Polagra 2013 - Vademecum Zwiedzającego

23-26.09.2013, PoznańVademecum Zwiedzającego

Plan Targów • Katalog Wystawców • Złote Medale MTP • Program Wydarzeń

Preparat Dan Magia Smaków firmy Dan-Pol jest mieszanką przeznaczoną do wyrobu wędzonek parzonych oraz kiełbas niskowy-dajnych. Jego celem jest poprawa struktury gotowego wyrobu, a nie zwiększanie wydaj-ności. Jest to bardzo istotne w przypadku stosowania mięsa z wadami. Podstawowymi składnikami są naturalne białka pochodze-nia zwierzęcego (kolagenowe i mleczne) oraz spożywcze preparaty błonnikowe. Cechą świadczącą o wyjątkowej jakości produktu jest fakt, że nie zawiera on dodanego glutaminianu sodu, ani innych dodatków smakowych i barwiących.

B-Stabil Natura

PROMAR Przedsiębiorstwo Produkcyjno -Handlowe sp. z o.o., Łomianki

Pawilon 5, Stoisko 12

B-STABIL NATURA – to bezfosforanowy preparat do przygotowania solanek nastrzykowych oraz zalewo-wych do produkcji wędzonek metodami tradycyjnymi. Preparat nie zawiera żadnych składników oznaczonych jako E, co predysponuje go do zastosowania w produkcji wyrobów bez E. Składniki preparatu umożliwiają wybarwienie produktów bez użycia peklosoli (konieczność dodania kultur bakteryjnych). Preferowane wielkości nastrzyku 1O-2O%. Dozowanie prepara-tu 5,7 kg na 1OO l solanki.

parzonych i wędzonych, tylko suszonych i wędzonych lub dojrzewających. System, poprzez stały przepływ produktu, zapewnia powtarzalny kaliber, wagę i wygląd produktu końcowego. Dużo niższe koszty produkcji w stosunku do produktów w jelitach natural-nych. Zalety i korzyści systemu ConPro Link z funkcją okręcania i odwieszania to: znacznie wyższa efektywność z uwagi na ciągły proces produkcji (ciągłość pracy i brak przerw związa-nych ze zmianą lub też pęknięciami jelita); powtarzalność produktu; znaczna oszczędność kosztów dzięki wysokiemu stopniowi automa-tyzacji produkcji, kilkukrotnie niższym kosztom osłonek, niższym kosztom obsługi; wysoki stopień higieny produkcji – brak bezpośrednie-go kontaktu pracownika z wyrobem (brak zagrożenia bakteryjnego); doskonały okres trwałości produktu dzięki idealnym warunkom higienicznym produkcji; kompaktowa budowa urządzeń pozwala zredukować zużycie energii i zapotrzebowanie na powierzchnię; higienicz-ne wykonanie systemu – łatwa obsługa, mycie i konserwacja urządzeń; brak konieczności zmiany standardowego procesu produkcyjne-go (możliwość wykorzystania standardowych wózków oraz komór wędzarniczych do dalszej obróbki produktów).

Dymogenerator dymu płynnego RATIO – LIQUID typ FR325

FESSMANN GmbH & Co. KG., NiemcyZgłaszający: PROMAR Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowe sp. z o.o., Łomianki


Opatentowane dymogene-ratory firmy Fessmann to przemyślany system wytwa-rzania dymu zapewniający w krótkim czasie optymalne rezultaty. Zmienna intensy- wność dymu umożliwia różnorodne aromaty dymu i odcienie koloru produktu. Dzięki sterowaniu FOODCON najwyższa jakość produktu jest możliwa do uzyskania w sposób powtarzalny pod względem koloru i smaku. Dymogenerator dymu płynnego RATIO-LIQUID wyróżniają: niskie koszty zakupu; najwyższa jakość produk-tu najdrobniejsze rozpylenie (wysoka atomiza-cja) dzięki specjalnie opracowanej, nie wymaga-jącej konserwacji dyszy wtryskiwacza (samo-czyszczące się dysze); minimalne zużycie koncentratu płynnego dymu. RATIO-LIQUID to system zamknięty: w trakcie procesu wędzenia system pracuje zamknięty hermetycznie z pełną regulacją temperatury. W niemieckich zakładach w których urządzenia te zostały

spożywczym. Umożliwiają pełną kontrolę i nadzór nad produkcją. Wyposażenie: systemy próżniowe, systemy wagowe, dozowanie cieczy, systemy chłodzenia i podgrzewania farszu, sterowanie PLC. Wyposażone są także w różne systemy mieszające (łopatkowe, łopatkowe ze zgarniaczami, spiralne, typu „Z”), a także załadunki: masztowe, ślimakowe, taśmowe.

System ConPro Link 2OO z funkcją okręcania i odwieszania

ALBERT HANDTMANN HOLDING GmbH & Co. KG, NiemcyZgłaszający: PROMAR Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowe sp. z o.o., Łomianki


System składa się z dwóch nadziewarek nadrzędnej i podrzędnej (jedna podaje farsz mięsny, a druga masę alginianową), modułu koekstrudującego KVLSH 162 oraz odwieszarki. Światowa premiera tego urządzania miała miejsce na targach IFFA 2O13 we Frankfurcie. ConPro Link 2OO z funkcją okręcania i odwie-szania to prawdziwa rewolucja na rynku – możliwość poszerzenia palety produktów i bardzo dużej optymalizacji kosztów produkcji. Linia ta to rewolucja na rynku produktów w alginianach. Ogromne rozszerzenie możliwo-ści produkcyjnych, ponieważ po raz pierwszy mamy możliwość produkcji w osłonkach alginianowych produktów z zamkniętymi końcówkami i okręconymi. Produkt końcowy w formie bardzo przypomina kiełbaski okręca-ne w jelitach naturalnych. Linia pracy ciągłej, z możliwością automatycznego odwieszania wyrobów w zakresie kalibrów 13-28 mm, o wydajności do 3OO porcji/min. Uzyskany produkt jest naturalny – osłonki alginianowe są w pełni jadalne, pochodzenia roślinnego, również do produktów Kosher i Halal. Produkt znajduje zastosowanie: do farszy emulgowa-nych i średnio-rozdrobnionych, dla wyrobów

Masownica do rozmrażania MAH-32OO PSCH/D

METALBUD sp. z o.o., Rawa Mazowiecka


Masownice do rozmrażania MAH-32OO PSCH/D przeznaczone są do zaawansowa-nych technologicznie procesów rozmrażania bloków mięsnych, drobiowych i innych. Z systemem łopat zapobiegających uszko-dzeniom mięśni umożliwiają osiągnięcie wysokiej jakości rozmrażanego wsadu. Maszyny wyposażone są w touch panel pozwalający na całkowitą kontrolę procesu rozmrażania. Jakość rozmrażanego wsadu porównywalna z jakością świeżego surowca. Skrócenie czasu rozmrażania; innowacyjny system łopat zapobiegający uszkodzeniom mięśni; touch panel w standardzie; wytwornica pary.

Specjalistyczna maszyna do pakowania świeżego mięsa

MULTIVAC R515

MULTIVAC SEPP HAGGENMÜLLER GmbH &Co. KG, NiemcyZgłaszający: MULTIVAC sp. z o.o., Natalin


Multivac R515 jest specjalistyczną maszyną pakującą, której konstrukcja i wyposażenie jest specjalnie opracowane dla specyficznych wymagań stawianych przez branżę mięsa świeżego. Typowe zastosowania to opakowania o rozmiarach dopasowanych dla całych elementów anatomicznych i kawałków mięsa świeżego, opakowania hurtowe i transportowe. Elementy konstrukcji i sterowania, pełny hygienic design i materiały użyte do budowy spełniają najostrzejsze kryteria stawiane dla pakowania świeżego mięsa. Dzięki predefinio-wanym wymiarom narzędzi, szerokościom folii i głębokościom formowania dopasowanym do rozmiarów anatomicznych mięsa i potrzeb rynkowych koszt produkcji został tak zoptyma-lizowany, że maszyna ta oferuje bardzo wysokie parametry i jakość pakowania za bardzo atrakcyjną cenę.

Śrubowa pompa próżniowa VADS 25O

Gebr. Becker GmbH, NiemcyZgłaszający: Becker Polska sp. z o.o., Kościan


Śrubowa pompa próżniowa VADS 25O, napęd bezpośredni, sucha kompresja, zmienna prędkość obrotowa – oferuje lepszą wydajność energetyczną. Ze względu na specjalny profil wirnika wytwarzana jest wielostopniowa kompresja, co umożliwia osiągnięcie próżni na poziomie ≤ O.1mbar (Abs). Innowacyjny profil śrubowy wirnika, poprzez uzyskanie wewnętrznej kompresji przyczynia się do zmniejszenia ilości energii potrzebnej do sprężania, przez co obniża się pobór mocy. Głównym atutem urządzenia jest wysoka wydajność w odniesieniu do ciśnienia na ssaniu przy ciśnieniach roboczych w zakresie 1O ÷ ≤ O,1 mbar (Abs), nieosiągalna dla pomp próżnio-wych łopatkowych – olejowych.

Mieszałki farszu EKOMEX MPC

EKOMEX M. & Ł. Pilśniak sp. j., Częstochowa

Pawilon 5, Stoisko 79Mieszałki farszu EKOMEX MPC ( MixingPro-cess Control ) produkowane w pojemno-ściach od 25O do 5OOO litrów zawierają najnowocześniejsze rozwiązania wspoma-gające procesy technologiczne w przemyśle

zainstalowane sprawują się one doskonale, odznaczając się wyjątkową efektywnością procesu produkcyjnego.

Dymogenerator żarowy RATIO-TOP typu RZ55O

FESSMANN GmbH & Co. KG., NiemcyZgłaszający: PROMAR Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowe sp. z o.o., Łomianki


Opatentowane dymogenerato-ry firmy Fessmann to przemy-ślany system wytwarzania dymu zapewniający w krótkim czasie optymalne rezultaty. Opatentowane rozwiązanie umożliwia zastosowanie dymo-generatorów do półautoma-tycznych i w pełni automatycznych linii produk-cyjnych. Zmienna intensywność dymu umożli-wia różnorodne aromaty dymu i odcienie koloru produktu. Dzięki sterowaniu FOOD.CON, najwyższa jakość produktu jest możliwa do uzyskania w sposób powtarzalny pod wzglę-dem koloru i smaku. Rozwiązanie to zostało zastosowane w dymogeneratorach zainstalo-wanych w zakładach ANIMEX Ostróda. Dymo-generator żarowy RATIO-TOP wyróżniają: krótkie czasy wędzenia dzięki szybkiemu powstawaniu gęstego dymu, poziomy wędze-nia wybierane ze sterownika FOOD.CON: poziom 1: lekkie wędzenie; poziom 2: średnie wędzenie; poziom 3: intensywne wędzenie; regulowana intensywność dymu; różnorodne aromaty i odcienie kolorystyczne; najbardziej powtarzalny i równomierny kolor i smak produktu; minimalne ubytki wagowe produk-tów w czasie obróbki; niskie koszty eksploatacji, ekonomiczne wykorzystanie zrębków wędzar-niczych; Rozmiary wiórków między 4-12 mm (KL 2/16); Automatyczne urządzenie myjące; RATIO-TOP to system otwarty ze zredukowaną emisją. Zużycie świeżego powietrza wynosi 12Om3/h.

Dan-Magia Smaków

DAN-POL Krzysztof Majka, Poznań


Komora tradycyjnego wędzenia

Pek-Mont sp. z o.o., Bielsk


Komora Tradycyjnego Wędzenia to urządzenie do produkcji tradycyjnych wyrobów wędliniar-skich w nowoczesny sposób. Równomierne wybarwienie, brak przypaleń a zarazem prawdziwie naturalny wygląd i smak produktu. To można uzyskać w Komorze Tradycyjnego Wędzenia. Jedyne źródło energii cieplnej to spalane szczapy drewna. Kontrola procesu sprawia, że produkcja w tym urządzeniu jest wyjątkowo ekonomiczna. Estetyczny wygląd, wygoda obsługi i nowoczesny sterownik sprawiają, że urządzenie jest chętnie kupowane przez zakłady mięsne ceniące produkty najwyższej jakości.

POLAGRA-TECH Pawilon 5, Stoisko 44

Szukaj produktów nagrodzonych Złotymi Medalami MTP i wybierz ten, który zasługuje na tytuł „Wybór konsumentów 2013”

Szukaj produktów oznaczonych tym znakiem!

Plan ekspozycji23-26 września 2013

PAWILONY WG. BRANŻ:

PAWILON 3:• OPAKOWANIA DLA PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO

PAWILON 3A:• BRANŻA SPOŻYWCZA: wyroby regionalne

PAWILON 4:• BRANŻA SPOŻYWCZA: maszyny, technologie

PAWILON 5:• BRANŻA MIĘSNA: maszyny, technologie

PAWILON 5, sektor G:• WYROBY SPOŻYWCZE

PAWILON 5A:• WYROBY SPOŻYWCZE

PAWILON 6A:• WYROBY SPOŻYWCZE

PAWILON 7:• BRANŻA GASTRONOMICZNA

PAWILON 7A:• WYPOSAŻENIE HOTELI

PAWILON 8:• BRANŻA GASTRONOMICZNA• Kulinarny Puchar Polski• Primerba Cup

PARKING

GRUNWALDZKA

ŚNIA

DEC

KICH

MAT

EJKI

BUKOWSKA

ROO

SEVE

LTA

GŁOGOWSKA

ŚNIA

DEC

KICH

ŁAWICA

POLAGRA-TECH

PAKFOOD

POLAGRA FOOD

POLAGRA GASTRO

INVEST-HOTEL

SMAKI REGIONÓW**21-24.09.2013

POLAGRA-TECH

PAKFOOD

POLAGRA FOOD

POLAGRA GASTRO

INVEST-HOTEL


3

38

40

424450

54

56

48

49

55

FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.ANL PLASTICS POLSKA 3 88ANPA POLSKA 5 145APACK POLSKA 3 42APPEC GROUP CZECHY 3 14AR-KOS Sp. z o.o. POLSKA 3A 4ARCHIMEDES POLSKA 5 61ARI-PACK POLSKA 3 29ARIMA - TECH WYDRA MACIEJ POLSKA 5 26AARKUS-SERWIS POLSKA 4 72AARMENPACK ARMENIA 3 90ART IS GOOD Sp. z o.o. POLSKA 7A 30ART-METAL Sp. j. POLSKA 7A 20ARTBOX POLSKA 3 90ARTECH POLSKA 3 60ARTES INGEGNERIA WŁOCHY 3 39ARTTILE POLAND Sp. z o.o. POLSKA 7A 27ARTVENDUM BELGIA 6A 86ASPERFIELD Sp. z o.o. POLSKA 3A 23ASTAT POLSKA 3 66ATIP CZECHY 5 46ATPOMP POLSKA 4 32AUSTRIACKIE EXCLUSIV POLSKA 6A 76AVENTEK TECHNOLOGIES POLSKA 3 5AWE POLAND POLSKA 5 115AXIS POLSKA 4 14AXPOL TRADING POLSKA 6A 101B & W POLSKA 4 22B. KOŁAKOWSKI POLSKA 5 46BACHA POLSKA 5 78BACKER OBR POLSKA 5 132Bank BPH POLSKA 5A 2ABANQUETE PARTNER Sp. z o.o. POLSKA 7 12BARTLOWIZNA OśrodekSzkoleniowo-Wypoczynkowy

POLSKA 3A 7

BART POLSKA 6A 40BAYHA & STRACKBEIN NIEMCY 5 75BCC Polska POLSKA 5 172BECKER POLSKA POLSKA 5 37BELDOS BELGIA 6A 86BELGIUMS BEST POLSKA 6A 86BELIN POLSKA 6A 68BESTEM POLSKA 3 4ABFM Global NIEMCY 5 138BIDDLE HOLANDIA 4 50BIELICKI POLSKA 5 98BioGrim Firma Handlowo-UsługowaGrzegorz Maryniowski

POLSKA 3A 1

Alfabetyczna lista wystawców

FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.A-T SA Przedsiębiorstwo Handlowe POLSKA 7A 9AB INDUSTRY POLSKA 4 20ABL WŁOCHY 4 47ACTIV

POLSKA 5A6A

3065

ADA Cosmetics International GmbH NIEMCY 7A 66AF Concept POLSKA 6A 85Agencja ReklamowaPAM Adam Wielgórski

POLSKA 7 24

AGENCJA RESTRUKTURYZACJII MODERNIZACJI ROLNICTWA

POLSKA 5A 33

Agencja Rynku Rolnego POLSKA 3A 18AGENCJA RYNKU ROLNEGO POLSKA 5A 30AGERSOL POLSKA 5G 1/1AGRICARNITEC SANTINI WŁOCHY 5 49AGRICULTURAL ASSOCIATIONOF KAVALA

GRECJA 6A 38

AGRO-DANMIS POLSKA 6A 8AGRO-HANDEL POLSKA 5G 4/8AGRO-SMAK JAJECZNIK I SPÓŁKA POLSKA 5G 3/9AGRO-WIT Agnieszka Malinowska POLSKA 3A 12AGUS POLSKA 5A 30AHS POLSKA POLSKA 3 13AIR LIQUIDE POLSKA POLSKA 5A 4AIR PRODUCTS POLSKA 5 39AIRTEC DANIA 5 14BAJAX POLSKA 6A 23AKTUALNOŚCI POLSKA 5 21AL.TRA.SICILIA WŁOCHY 6A 41ALBERTINA POLSKA POLSKA 3 13ALFA LAVAL S.P.A. WŁOCHY 3 39ALFA LAVAL POLSKA 3 39ALFA-PRINT POLSKA 3 10ALIMP POLSKA 5 57Allcor POLSKA 6A 29ALMES Wytwórnia Wini Miodów Pitnych Sp. z o.o.

POLSKA 3A 19

ALTER POLSKA 4 30AMBASADA AUSTRII POLSKA 5 10AMBASADA BELGIIPrzedstawicielstwo Ekonomicznei Handlowe Flandrii

POLSKA 6A 86

Ambasada Ekwadoru w Polsce POLSKA 5A 118AMBASADA RPA POLSKA 6A 118AMPERO THERMO-EST POLSKA 5 119ANDROPOL S.A. POLSKA 7A 24ANGEL YEAST CHINY 5 30ANIMEX POLSKA 5G 4/2

POLAGRA FOOD POLAGRA-TECH PAKFOOD POLAGRA GASTRO INVEST-HOTEL SMAKI REGIONÓW

5


FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.CMTM POLSKA POLSKA 5 77COBRO POLSKA 3 90COFFEE SERVICE POLSKA 3 12COFFEELAND GRECJA 6A 36COLSON EUROPE POLSKA 4 3COMEF POLSKA 5 56COMFORTUM Paweł Polka POLSKA 7A 60COMIZ WŁOCHY 3 16COMP POLSKA 5 52CONTROLVET FOOD SAFETY POLSKA POLSKA 5A 14CORTE DONDA WŁOCHY 6A 61CORTEX CHEMICALS POLSKA 5 30COX & PLANT

WIELKA BRYTANIA

5 138

CRISTOBAL MESEGUER HISZPANIA 5 138CROTOPACK.COM POLSKA 3 8ACSB-SYSTEM POLSKA POLSKA 5 127CSE CHIANG SUNG ENTERPRISE TAJWAN 3 70CTI MEDIA Sp. z o.o. POLSKA 8 10Cukiernia - Lodziarnia MELBA POLSKA 3A 12Cukiernia STAROPOLSKA POLSKA 3A 1CURVER POLAND Sp. z o.o. POLSKA 7A 19CZPM POLSKA 3 35D&K TECHNOLOGY POLSKA 5A 6DADAUX FRANCJA 5 128DAJAR Sp. z o.o. POLSKA 7 35DAMAK KEBAB Sp. z o.o. POLSKA 8 1DAMET POLSKA 3 93DAN-POL POLSKA 5 135DANSENSOR A/S DANIA 5 56DANTOM POLSKA 3 42DARA Danuta Rajewska POLSKA 7A 41DDD DOBRE DLA DOMU Sp. z o.o. POLSKA 7A 55DEGA SA POLSKA 3A 11DEL SPORT Sp. z o.o. POLSKA 7A 55DELAFAILLE CHOCOLATIER BELGIA 6A 86DELIVA BELGIA 6A 86DELKOF GRECJA 6A 37DELTA TAU EUROPA

SZWAJ-CARIA

3 18

DEMONET POLSKA 5 166DESPOL POLSKA 5 75DETECTRONIC A/S DANIA 5 8DETECTRONIC POLSKA 5 8DI ZIO WŁOCHY 3 39DI-ZET POLSKA 3 20DID – PAK POLSKA 4 19DIETRICH ENGINEERINGCONSULTANTS

SZWAJ-CARIA

4 39

DIPOL Szydłowski i Wspólnicy POLSKA 7A 31

FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.BIURO INŻYNIERSKIE POLSKA 4 24BIZERBA POLSKA POLSKA 5 41BLUCHER METAL POLSKA 5 159BLU POLSKA 5 29BOBOLI BENELUX HOLANDIA 6A 111BOC POLSKA POLSKA 8 3ABOEMA WŁOCHY 4 45BONO ENERGIA WŁOCHY 3 39BONO SISTEMI WŁOCHY 3 39BORYSOWSKI & SPÓŁKABeata Borysowska,Grzegorz Borysowski Sp. j.

POLSKA 7A 15

BOUTIQUE PIERROT POLSKA 7A 7BRAMIDAN POLSKA 3 40BRINKMAN POLSKA POLSKA 3 25BROG Marketing Sp. z o.o S.K. POLSKA 8 8BROKELMANN POLSKA 5 134Browar Kormoran Sp. z o.o. POLSKA 3A 19BTL POLSKA Sp. z o.o. POLSKA 7A 45BUCHALSKI - EXPORT GROUP POLSKA 5A 7BUERKERT-CONTROMATICODDZIAŁ W POLSCE

POLSKA 5 9A

BURDA MEDIA POLSKA Sp. z o.o. POLSKA 3A 6BUSCH POLSKA POLSKA 5 44BWA Wojciech Topolski POLSKA 7 1BYSTRY - ZAKŁADY MIĘSNE POLSKA 5G 3/1C-TECH INNOVATION

WIELKA BRYTANIA

4 31

CALUWE ARTISAN BELGIA 6A 86CARROSSERIE LEMEIRE BELGIA 6A 86CASE TECH POLSKA POLSKA 5G 3/5CAVALLINI ANDREINO WŁOCHY 3A 22CDS HACKNER NIEMCY 5 12CEBEA OŚRODEK BADAWCZO-ROZWOJOWY BUDOWYURZĄDZEŃ CHEMICZNYCH

POLSKA 4 6

CEIA SPA WŁOCHY 5 138CEKO POLSKA 6A 5CENTRUM SAUNYZbigniew Szklarski i Jacek Domagalski

POLSKA 7A 62

CERAMIKA PARADYŻ Sp. z o.o. POLSKA 7A 47CEYLON TEA LAND SRI LANKA 6A 71/2CHAIRCONCEPT.COM Sp. z o.o. POLSKA 7A 23CHAUVIN FRANCJA 4 18CHŁODNIA MARLEX POLSKA 5G 4/2Chłodnictwo POLSKA 5 114CHŁODNICTWO I KLIMATYZACJA POLSKA 4 1Cicero Stapro Group CZECHY 3 27CID LINES POLSKA 5G 4/1CID LINES POLSKA 7 28CLEVRO POLSKA 5 140

7

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K


FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.FAM BELGIA 4 58FANGUEIRO & RODRIGUES

PORTU-GALIA

6A 89

FANO POLSKA 3 75FARGOTEX Sp. z o.o. POLSKA 7A 28FBHU MODEHPOLMO GospodarstwoRybackie MIEDWIE Sp. z o.o.

POLSKA 3A 11

FEDERACJA POLSKICH BANKÓWŻYWNOŚCI

POLSKA 6A 75

FENIX SYSTEMS

POLSKA Teren otwarty

7

FENIX SYSTEMS POLSKA 5 138FERRUM

SZWAJ-CARIA

3 39

FESSMANN NIEMCY 5 12FHU IRGO Ireneusz Jung POLSKA 3A 11FIRMA MAJCHRZAK Sp. z o.o. Sp. K. POLSKA 7A 55FLEX MOBILIERS BELGIA 7A 42FME POLSKA 4 45FOLMAS POLSKA 5G 1/4FOMACO DANIA 5 91FOOD & FRIENDS Sp. z o.o. POLSKA 8 3Food Pack POLSKA 3 68FOODLOGISTIK NIEMCY 5 12FOODLOVERS.PL POLSKA 6A 118FOREIGN ECONOMIC COOPERATIONCENTRE MINISTRY OF AGRICULTURE

CHINY 5A 31

FORNO ITALIA Tomasz Mazur


6

FORNO ITALIA Tomasz Mazur POLSKA 8 18FRUBEX - BIS POLSKA 6A 24FULL-PACK POLSKA 3 6FYENS BORSTE & KOSTEFABRIK DANIA 5 29G.K. STUDIO POLSKA 3 67AG.MAGYAR


4

GALSOFT - SERVICE Ltd. UKRAINA 7 37GAL POLSKA 5G 3/10GAROS POLSKA POLSKA 5 17GASEK-PORADA POLSKA 6A 56GASTROLUX POLSKA 5 8AGAWOR-Podstolice POLSKA 3A 12GEA NIRO-SOAVI POLSKA 4 55GEA TUCHENHAGEN POLSKA 4 55GEA POLSKA 4 55GEDIMEX BELGIA 6A 86GEGE MACHINEBOUW HOLANDIA 5 138GENERALCZYKPORADNIK RESTAURATORA

POLSKA 8 4

GIOLLI POLSKA 6A 116GLOBAL ENGINEERING POLSKA 4 38

FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.DISTILLERIA MARZADRO WŁOCHY 6A 97DIVERSEY POLSKA 5G 4/9DIWED FOOD MACHINERY POLSKA 5 54Dolnośląski Związek Pszczelarzywe Wrocławiu

POLSKA 3A 17

DOMSTER POLSKA 4 11ADORA METAL Sp. z o.o. POLSKA 7 33DOVAINA LITWA 5 25DROSED POLSKA 5G 2/1DRUK-ART POLSKA 3 95DYDONA POLSKA 5 110ECA MEDIA II Sp. zo.o. POLSKA 7A 55ECO BŁYSK Andrzej Łukańko POLSKA 7 37ECO-CLEAN POLSKA 3 49ECO-CLEAN POLSKA 5 165ECOR PRODUCT POLSKA 3 71EFFECTIVE Piotr Cymanowski POLSKA 7A 53EKO-NATURA Ryszard Oleszczak POLSKA 3A 4Ekogwarancja POLSKA 5A 4AEKOMEX POLSKA 5 79ELENA POLSKA 6A 48ELMITI WŁOCHY 4 46ELTI POLSKA 4 17ELTI POLSKA 5 125ELWA Sp.j. A. Pałczyński, D. Frelak POLSKA 7 9ELWA Sp.j. A. Pałczyński, D. Frelak POLSKA 7 30EMCO POLSKA Sp. z o.o POLSKA 7A 55EMILGRANA-POLAND POLSKA 6A 77EMIPAK POLSKA 4 23ERDE s.c. Janusz Dembiński,Jan Dembiński

POLSKA 7 5

ERKA POLSKA 5 123ESPRESSO SERVICE Piotr Gawryś POLSKA 7 11ESPRESSO SERVICE POLSKA Sp. z o.o. POLSKA 7 11EURICOM WŁOCHY 6A 45EURO-PAN POLSKA 5G 3/6EURODIS POLSKA 5 101EUROIMPIANTI SpA WŁOCHY 5 138EURONOVA Sp. z o.o. Sp. POLSKA 7A 55EUROPAL POLSKA 3 90EUROPEAN MEDIA GROUP POLSKA 3 80EUROPEAN MEDIA GROUP POLSKA 3 92EWA KAROL BRODAWKA POLSKA 5G 4/4EXDROB POLSKA 5G 2/2FABIOS POLSKA 5 157Fabryka Dywanów AGNELLA S.A. POLSKA 7A 22FABRYKA OKUĆ KUCZYŃSKISp. z o.o. Sp. , K.

POLSKA 7A 55

FAGOR GASTRO POLSKA Sp. z o.o. POLSKA 7 17FAMEG Spółka z o.o. POLSKA 7A 26FAMOS POLSKA 7A 38

9


FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.HERBAFROST BELGIA 6A 86HERBATEA-M POLSKA 6A 30HERZ POLSKA POLSKA 3 1HEUTE SERVICE Sp. z o.o. POLSKA 7A 55HIT-KODY KRESKOWE POLSKA 3 55HMB POLSKA 3 23HOMIFREEZ BELGIA 6A 86HORECA / EURECO Sp. z o.o. POLSKA 8 7HORECA / EURECO POLSKA 7A 15AHORECA / EURECO POLSKA 7A 50AHORECATEX KonfekcjaHotelowa i Gastronomiczna

POLSKA 7A 17

HOSAN

KOREA POŁUD-NIOWA

6A 32

HOTEL I BIURO BARBARA GAŁKA POLSKA 7A 55HUBERTUS Hubert Leboch POLSKA 7A 18HYDRO - INSTAL POLSKA 4 22IBERIA PRODUCTS POLSKA 6A 87IBERIA PRODUCTS POLSKA 6A 88IBERIA PRODUCTS POLSKA 6A 90IBERIA Sp. z o.o. POLSKA 7A 68IBERITAL DE RECAMBIOS SA HISZPANIA 7 11ID LIFTING POLSKA 3 76ILAPAK POLSKA 5 53INFICO POLSKA 7A 39Infomax POLSKA 6A 57AINOTEC NIEMCY 5 12INOVCLUSTER - ASSOCIACAO DOCLUSTER AGROINDUSTRIAL DOCENTRO

PORTUGA-LIA

5A 34

INSTAL-PROJEKT GAWŁOWSCY,ŚCIERZYŃSKI Spółka Jawna

POLSKA 7A 55

Instytut Rynku Hotelarskiego POLSKA 7A 3INSTYTUT WŁÓKIEN NATURALNYCHI ROŚLIN ZIELARSKICH

POLSKA 5A 11

INTER-PLAST Andrzej Bodziachowski POLSKA 7A 67INTER-SOLAR Spółka z o.o. POLSKA 3A 7INTERMIK POLSKA 5 92INTEROLEO PICUAL JAEN HISZPANIA 6A 117INTERSUN P.H.U. Rafał Marut POLSKA 7A 63INWESTPOL-CONSULTING POLSKA 5 109INWET POLSKA 4 69ISHIDA EUROPE

WIELKA BRYTANIA

5 138

ITAL-EKO POLSKA 5 49ITECOM POLSKA 5A 6IVO CUTELARIAS

PORTUGA-LIA

5 77

J. S. HAMILTON POLAND POLSKA 3 90J. S. HAMILTON POLAND POLSKA 5G 4/6

FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.Gminna Spółdzielnia SAMOPOMOCCHŁOPSKA w Baranowie

POLSKA 3A 1

Gminna Spółdzielnia SAMOPOMOCCHŁOPSKA w Szadku

POLSKA 3A 4

GMN TECHMET POLSKA 5 97Gospodarka Mięsna POLSKA 5 114Gospodarstwo Ekologiczne Krystynai Andrzej Hapka

POLSKA 3A 11

Gospodarstwo Ekologiczne SEDINABożena i Ryszard Jaszczowscy

POLSKA 3A 11

Gospodarstwo Pasieczne NOWICCYRenata i Adam Nowiccy

POLSKA 3A 4

Gospodarstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe KOWALSKI

POLSKA 3A 14

Gospodarstwo Rybackie ZIELENICAAnna Skowrońska

POLSKA 3A 11

Gospodarstwo Ryby Lubie POLSKA 3A 11gospodarz.pl POLSKA 5A 25GPI-GUM PRODUKCTS KANADA 5 12GRANIMEX / WOUTERS BELGIA 6A 86GRAPIL Grażyna SobierajSpółka Jawna

POLSKA 8 5

GROSSMANN MASCHINENBAU NIEMCY 5 15GROT POLSKA 5G 3/5GRUPA BR POLSKA 5G 1/1GRUPA PAKUM POLSKA 3 31Grupa Producentów EkologicznychDOLINA GRYKI Sp. z o.o

POLSKA 3A 23

GRUPPO BERTOLASO WŁOCHY 4 46AGRZANPOL POLSKA 5 144GTCONTROL POLSKA 5 20GUANGZHOU LINKRICH MACHINERYDEVELOPMENT

CHINY 4 44

GUDOBELE LITWA 6A 63GUELT FRANCJA 5 133GUENTHER MASCHINENBAU GMBH NIEMCY 5 75GUIYANG NANMING LAOGANMASPECIAL FLAVOUR FOODSTUFFS

CHINY 6A 70

HADEPOL FLEXO POLSKA 3 63HAIFA IZRAEL 5 12HAMBURGER PINI POLSKA 5A 23Handel Obwoźny Lech Szlaz POLSKA 3A 11HANDTMANN NIEMCY 5 12HARTMANN TRESORE POLSKA Sp. z o.o.

POLSKA 7A 37

HAVELLAND EXPRESS FRISCHDIENSTGmbH

NIEMCY 8 9

HEINEN FREEZING NIEMCY 5 4AHEISSLUFTTECHNIK FLOCKE POLSKA 3 54HELA - GEWUERZWERK NIEMCY 5 12HENDI POLSKA Sp. z o.o. POLSKA 7 15Henry Kruse Sp. z o.o. POLSKA 7A 10

11

F.H.U. LA MARIAŻ Alicja StachowiczWrząca, ul. Sikorskiego 15 • 95-083 Lutomiersktel. +48436775065, +48600148259www.krainaprzyprawiherbat.pl

PAWILON 6A

stoisko 109

BEZPOŚREDNI IMPORTER HERBAT Z CHIN I WIETNAMU

PRODUCENT PRZYPRAW


FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.KRAK POLSKA 7A 55KREUZMAYR MASCHINENBAU AUSTRIA 5 9KRISTALL TURM POLSKA 7A 61KRUSZEC POLSKA 4 26KUHN POLSKA POLSKA 5 88LA MADRE TERRA WŁOCHY 6A 41LA MARIAŻ POLSKA 6A 109LA NOUBA BELGIA 6A 86LACROIX-OPAKOWANIA POLSKA 3 48LACTIMA POLSKA 6A 12LADENBAU HANKE NIEMCY 5 75LAFER PACKAGING WŁOCHY 3 16LAMAR Sp. z o.o.


8

LANWAR Jerzy Warszawski POLSKA 7A 64LASKUS POLSKA 5 146LASPOL Roman Markowski POLSKA 8 2LECOS SŁOWACJA 4 23LEMONIA POLSKA 6A 53LENARCIK - ZAKŁAD MIĘSNY POLSKA 5G 3/4Leszczyńskie Centrum BiznesuSp. z o.o.

POLSKA 3A 5

LEVANT POLSKA 6A 21LIANYUNGANG JINHE PAPERPACKAGING

CHINY 3 44

LINCO DANIA 5 122LIRAN CZECHY 6A 110ŁMEAT-ŁUKÓW Zakłady Mięsne POLSKA 5A 30LOGISPAK POLSKA 3 61LOMA SYSTEMS CZECHY 5 43LORIEN GROUP Sp. z o.o. Sp. Komandytowa

POLSKA 8 12

LORIEN GROUP Sp. z o.o. POLSKA 7A 55LSI Software S.A. POLSKA 7 4LUKULLUS POLSKA 5G 3/8LUTZ POLSKA POLSKA 5 14ŁYSOŃ-WIKTOR KATARZYNA POLSKA 6A 52M & A s.c Adam Hryń ,Barbara Hryń,Monika Rucińska-Hryń

POLSKA 7 25

MADEJ WRÓBEL POLSKA 5G 1/4MAGA POLSKA 5 32MAGNOLIA POLSKA 6A 72MAGURIT NIEMCY 5 12MAKARONY POLSKIE POLSKA 5A 30MAKÓW POLSKA 6A 22Malaysian Palm Oil Council BELGIA 6A 49MANIPULATORY PRZEMYSŁOWE - DALMEC POLSKA

POLSKA 3 58

MANTINGA LITWA 6A 31MARATHON Barbara Jakubowska POLSKA 7 29MARCHEWKA - Stanisław Marchewka POLSKA 7A 48

FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.JAFFERJEE BROTHERS SRI LANKA 6A 71/5JAL POLSKA 6A 74JARVIS PRODUCTS CORPORATION USA 5 26JB COCOA MALEZJA 6A 54JELU-WERK NIEMCY 5 12JELUX POLSKA 5G 3/4JMB Spółka z o.o. POLSKA 7A 16JUCHOWO POLSKA 6A 46JUGEMA POLSKA 5 51JUST ICE BELGIA 6A 86JYGA PROCESS FRANCJA 3 26K+G WETTER NIEMCY 5 91K-PACK K-PACK WATER TECHNOLOGY HOLANDIA 5 42KA-GRA POLSKA 5 116KAASBRIK BELGIA 6A 86KACPEREK MECHANIKA MASZYN POLSKA 5 40KADEM POLSKA 4 11KAJ-MAX POLSKA 6A 43KAMPOL POLSKA 5 100KANDELA Paweł Stachowski POLSKA 7A 34KARL KNAUER POLAND POLSKA 3 57KARPOWICZ POLSKA 5 45KART POLSKA 4 7KATA FOOD WŁOCHY 6A 41KDS POLSKA 3 86KEDAM Zakład Produkcji ŻywnościEwa Drozd

POLSKA 3A 1

KENRAY FORMING

WIELKA BRYTANIA

3 41

KIMS CHOCOLATES BELGIA 6A 86KLAJA - BRACIAŚWIAT CARAVANINGU s.c.

POLSKA 7 25A

KLAUS-PETER ZANDER POLSKA 4 56KLUBER LUBRICATION POLSKA POLSKA 4 72KM METAL WORKS Sp. z o.o. POLSKA 7A 32KOFFIE F. ROMBOUTS BELGIA 6A 86KOLITH POLSKA 5 6KOMAT Mieczysław Kozłowski POLSKA 7 22KOMEL BOBRME POLSKA 5 47KOMPO BIAŁORUŚ 5 62KONARCZAK ZAKŁAD MIĘSNY POLSKA 5G 3/9KONCERTOWA s.c. J.Wójcik Z.Wójcik POLSKA 3A 1KONKRET POLSKA 3 28KONWEKTOR POLSKA 4 54KOREE Sp. z o.o. POLSKA 7 8KOR AUSTRIA 6A 91KOTHE DESTILLATIONSTECHNIK NIEMCY 6A 84Krajowy Rejestr Długów POLSKA 5A 15KRAJOWY ZWIĄZEK SPÓŁDZIELNIMLECZARSKICH ZWIĄZEK REWIZYJNY

POLSKA 6A 107

F.H.U. LA MARIAŻ Alicja StachowiczWrząca, ul. Sikorskiego 15 • 95-083 Lutomiersktel. +48436775065, +48600148259www.krainaprzyprawiherbat.pl

PAWILON 6A

stoisko 109

BEZPOŚREDNI IMPORTER HERBAT Z CHIN I WIETNAMU

PRODUCENT PRZYPRAW

13

www.multisorb.com

The World Leader inActive Packaging TechnologyTM

Problemy z terminem przydatności? Możemy Państwu pomóc!Rozwiązania fi rmy Multisorb Technologies zabezpieczą Twoje produkty przed negatywnymi skutkami

dystrybucji i przechowywania. Jeśli oksydacja, kontrola poziomu wilgoci, ryzyko zepsucia czy bakterie są

twoim problemem, Multisorb ma dla Ciebie rozwiązanie. Aby uzyskać więcej informacji zadzwoń już dziś!

www.multisorb.com

Biuro regionalne : Plac Solny 15, Wroclaw 50-062 Daniel Kedziora - Business Development Leader - Food & Beverage Europetel. +48 602 603 891, e-mail:[email protected]

Spotkaj się z nami na POLAGRA FOOD 2013Pawilon 5A, stoisko 22


FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.MOKATE Spółka z o.o. POLSKA 6A 113AMORAVIA DECOR CZECHY 6A 100MPS RED MEAT HOLANDIA 5 99MULTIPOND NIEMCY 3 39MULTISORB TECHNOLOGIES USA 5A 22MULTIVAC POLSKA 5 58MULTI POLSKA 3 3MV CENTER POLSKA 3 22MV POLAND POLSKA 6A 80N&N NADRATOWSKI POLSKA 5 121NALEWKI STAROPOLSKIEKarol Majewski i Wspólnicy Sp. z o.o.

POLSKA 3A 7

NAMLI PLASTIK KIMYA VE GIDA TURCJA 3 96NERO POLSKA 5G 4/3NERTA POLSKA POLSKA 5 158NETZSCH FEINMAHLTECHNIK NIEMCY 4 33NETZSCH NIEMCY 4 33NIEWIEŚCIN POLSKA 5G 3/2NIJHUIS WATER POLSKA 5 143NOKCHAWON

KOREA POŁUD-NIOWA

6A 69

NOMATECH CZECHY 3 73NOMAX TRADING POLSKA 5G 3/7Nordzucker Polska S.A. POLSKA 6A 20NORIDANE DANIA 5G 3/3Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni

POLSKA 8 15

OIL INDUSTRY & FOOD COOPERATION BELGIA 6A 86OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNAMLECZARSKA WŁOSZCZOWA

POLSKA 6A 17

OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA WART-MILK

POLSKA 6A 4

OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA KOŃSKIE

POLSKA 6A 7

OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA ŁOWICZ

POLSKA 6A 9

OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA KOŁO

POLSKA 6A 14

OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA CZARNKÓW

POLSKA 6A 16

OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA KOSÓW LACKI

POLSKA 6A 18

OKREGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA W OZORKOWIE

POLSKA 6A 73

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarskaw Bychawie

POLSKA 3A 1

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarskaw Głuchowie

POLSKA 3A 4

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarskaw Grodzisku Mazowieckim

POLSKA 3A 14

Okręgowa Spółdzielnia MleczarskaTOP-TOMYŚL

POLSKA 3A 17

FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.Marcin Żółtowski POLSKA 7A 61MARCINKOWSCY POLSKA 5G 1/2MARIMAX POLSKA POLSKA 6A 25MARK’S POLSKA 5G 4/7MARYLA POLSKA 6A 58MAS-POL POLSKA 5G 3/6Masarnia Warmińska POLSKA 3A 19MASKELIYA TEA GARDENS CEYLON SRI LANKA 6A 71/4MASTERLOGO POLSKA 3 19MATREX MIERKI POLSKA 3 64MATRIX LUBRICANTS POLSKA POLSKA 5G 1/3MAUTING CZECHY 5 67MAYAFORM PLASTIK AMBALAJ TURCJA 3 95AMAYEKAWA EUROPE BELGIA 4 59MAYR ANTRIEBSTECHNIK NIEMCY 3 18MAZURSKIE MIODY Z.P.H. KAROLINABogdan Piasecki

POLSKA 3A 19

MEAT SERVICE UKRAINA 5 70AMEBLE VOX POLSKA 7A 14MEDIA EXPERTS Sp. z o.o. POLSKA 3A 26MEGA POLSKA 4 31MELVIT POLSKA 5A 30MERISANT HISZPANIA 6A 115MESTIL POLSKA 3 24METALBUD POLSKA 5 92METGALEX Janiak Spółka jawna POLSKA 7A 65METRO-PLAST Paweł Klimas,Anna Andruszkiewicz Sp.j.

POLSKA 8 16

MEYN HOLANDIA 5 70MHS NIEMCY 5 12MICAFOOD POLSKA 5G 3/3Miejsko-Gminny Ośrodek Kulturyw Kaliszu Pomorskim

POLSKA 3A 11

MIFLEX-MASZ POLSKA 3 38MIKO PAC POLSKA 3 65MIKSTER POLSKA 5 59MIL-TEK POLSKA 5 134BMindOnLine Andrzej Dłubak POLSKA 7A 6MINISTERSTWO ROLNICTWAI ROZWOJU WSI

POLSKA 5A 20

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi POLSKA 3A 17MINSK KRISTALL BIAŁORUŚ 6A 99Miody PrzelewickieEwa i Olgierd Kustosz

POLSKA 3A 11

MIRACLE TEA & SPICE INDIE 6A 33MIŚ POLSKA 6A 108MITMAR POLSKA 5A 2MLEKOVITA POLSKA 6A 10MLEKPOL POLSKA 6A 11MOKALBARI KANOI TEA ESTATE INDIE 6A 33MOKATE SA POLSKA 6A 113

www.multisorb.com

The World Leader inActive Packaging TechnologyTM

Problemy z terminem przydatności? Możemy Państwu pomóc!Rozwiązania fi rmy Multisorb Technologies zabezpieczą Twoje produkty przed negatywnymi skutkami

dystrybucji i przechowywania. Jeśli oksydacja, kontrola poziomu wilgoci, ryzyko zepsucia czy bakterie są

twoim problemem, Multisorb ma dla Ciebie rozwiązanie. Aby uzyskać więcej informacji zadzwoń już dziś!

www.multisorb.com

Biuro regionalne : Plac Solny 15, Wroclaw 50-062 Daniel Kedziora - Business Development Leader - Food & Beverage Europetel. +48 602 603 891, e-mail:[email protected]

Spotkaj się z nami na POLAGRA FOOD 2013Pawilon 5A, stoisko 22

15

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

rekl_pr_Handtmann_ProLink200_137x187-5mm.pdf 1 7/31/13 11:01 AM


FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.POLSKA AGENCJA ROZWOJU PRZEDSIĘBIORCZOŚCI

POLSKA 5A 24

POLSKA EKOLOGIA POLSKA 5A 20POLSKA IZBA FLEKSOGRAFÓW POLSKA 3 62POLSKA IZBA OPAKOWAŃ POLSKA 3 91Polska Izba Produktu Regionalnegoi Lokalnego

POLSKA 3A 7

POLSKI DRUKARZ POLSKA 3 72POLSKIE WYDAWNICTWO ROLNICZE POLSKA 6A 95POLY-CLIP SYSTEM NIEMCY 5 12POLYSTO BELGIA 5 18POPPIES INTERNATIONAL BELGIA 6A 86Poradnik Handlowca POLSKA 5A 3PP-EKO POLSKA 5 42Pracownia Witraży i Biżuterii Artystycznej GALDA Danuta Charytoniuk

POLSKA 3A 7

PREMIERS TEA INDIE 6A 33Preo Polska – Hot Melt Serwis– Systemy Klejenia

POLSKA 3 67

PREOS POLSKA 4 58PREWA BIS POLSKA 3 2PRIMULATOR Sp. z o.o. POLSKA 7 10PRO ASCOBLOC Sp. z o.o. POLSKA 7 19PRO-WAM


3

PRO-WAM POLSKA 6A 105PRO-Wellness POLSKA 5 171PRO-Wellness POLSKA 7A 21PRODCOM LEGUME - FRUCTE RUMUNIA 6A 38PROFLEX I/S DANIA 4 13PROJEKT HOTEL POLSKA 7A 57PROMAG POLSKA 5A 5PROMAR POLSKA 5 12PROMEDIAPolskie Wydawnictwa Specjalistyczne

POLSKA 8 6

PROTECHNIKA POLSKA 4 25PROVISUR TECHNOLOGIES HOLANDIA 5 12Przedsiębiorstwo HEKTOR Sp. z o.o. POLSKA 3A 4Przedsiębiorstwo SpołeczneProBono Sp. z o.o.

POLSKA 3A 1

Przemysł Fermentacyjnyi Owocowo-Warzywny

POLSKA 5 114

Przemysł Spożywczy POLSKA 5 114PRZETWÓRSTWO WARZYWNEHenryk Sondej

POLSKA 6A 28

PTB BEWAKO Sp. z o.o. POLSKA 3A 11PTWP SA POLSKA 5A 12Punkt Konsultacyjny branży spożywczej POLSKA 4 1APUYANG TIANLI NUTS CHINY 6A 44QUICK POLSKA 3 15R. Dziliński Rafał Dziliński POLSKA 3A 14

FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.Okręgowa Spółdzielnia Mleczarskaw Międzyborzu

POLSKA 3A 23

OMNI-PAC NIEMCY 3 84OPAKOWANIE.PL POLSKA 3 10OPAKOWANIE POLSKA 3 10OPEN THE SEAL OF TASTE BELGIA 6A 26OSI POLAND FOODWORKS POLSKA 5G 4/6OSM KRASNYSTAW POLSKA 5A 30Ostromecko POLSKA 6A 29APACK & DIVERSITY COMPANY TAJWAN 3 79PACKAGING AUSTRIA POLSKA 3 92PACKAGING POLSKA POLSKA 3 92PACKAGING ROSJA ROSJA 3 92PAGED MEBLE S.A. POLSKA 7A 6PAKMAR POLSKA 3 90PALSGAARD POLSKA POLSKA 6A 102PAMAS POLSKA 5 3/10PANINI WŁOCHY 4 12Pasieka Fujarskich GospodarstwoPasieczne "Kószka"

POLSKA 3A 17

Pasieka MIODY JANA Jan Olszański POLSKA 3A 11PAUL KOLBE NIEMCY 5 75PB SYSTEM POLSKA 5 7PEK-MONT POLSKA 5 117PEKPOL OSTROŁĘKA POLSKA 5A 27PIAB POLSKA 3 37PIAP POLSKA 3 85PID POLSKA POLSKA 4 27Piekarnia Ratuszowa Radzikowscy s.c. POLSKA 3A 14Piekarnia-CukierniaMARIOLA I ANDRZEJ Bernarda Mariola Łukszo, Andrzej Łukszo s.c.

POLSKA 3A 11

PIERALISI BENELUX HOLANDIA 4 62PIERNIKOWE CHATKI Anna Grabowicz POLSKA 3A 4PIGO WŁOCHY 4 43PINI POLONIA POLSKA 5A 23PIWOMAR - BROWAR KOREB Marek Kaczorowski

POLSKA 3A 4

PKM DUDA POLSKA 5G 4/3PLASTMET Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością spółka komandytowa

POLSKA 7 20

PND WŁOCHY 4 41PNG Sp. z o.o. POLSKA 3A 7Podkarpacki KlasterSzajna Władysław

POLSKA 3A 7

Podkarpacki KlasterSzajna Władysław

POLSKA 3A 12A

POLGAST Sp. z o.o. POLSKA 7 3POLPACK POLSKA 3 94POLPAK POLSKA 3 17

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

rekl_pr_Handtmann_ProLink200_137x187-5mm.pdf 1 7/31/13 11:01 AM

17


FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.SIGMA-NOT WYDAWNICTWO CZASOPISM I KSIĄŻEK TECHNICZNYCH

POLSKA 5 114

SILNY & SALAMON POLSKA 3 16SINEX INDUSTRIE FRANCJA 4 18SINKOPLEX POLSKA 3 36SKARE MEAT PACKERS K/S DANIA 5A 1SKIBA ZAKŁADY MIĘSNE POLSKA 5G 4/1SKK POLSKA 3 14ASKŁODOWSCY POLSKA 5A 30SŁOWIANKA POLSKA 5A 30SMART CAFE POLSKA 6A 47SMARTH POLSKA 5 169SMF POLAND POLSKA 3 89SOFTECH Sp. z o.o. POLSKA 7 26SOKOŁÓW SA POLSKA 5A 21SOLARM POLSKA 5 141SONJAL FRANCJA 5 12Speciality Coffee Associationof Europe Polish Chapter

POLSKA 7 6A

SPICEPOWER EGIPT 6A 60Spiżarnia Dolina Karpia s.c POLSKA 3A 12Spiżarnia Miodowa POLSKA 3A 23SPÓŁDZIELNIA DOSTAWCÓWMLEKA WIELUŃ

POLSKA 6A 6

SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA WRZEŚNIA

POLSKA 6A 2

Spółdzielnia Mleczarska DEMI POLSKA 3A 23SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA GOSTYŃ POLSKA 6A 1SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA LAZUR


5

SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA RYKI POLSKA 6A 19SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA SUDOWIA POLSKA 6A 15SPÓŁDZIELNIA OBROTU TOWAROWEGO PRZEMYSŁU MLECZARSKIEGO

POLSKA 6A 78

Spółdzielnia Producentów TruskawekKaszubskich

POLSKA 3A 17

Spółdzielnia Pszczelarska APIS POLSKA 3A 17SPOMASZ - NAKŁO Sp. z o.o. POLSKA 7 36SPOMASZ ZAMOŚĆ POLSKA 4 15SPRAYING SYSTEMS POLSKA 5 134AŚREDZKA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA JANA

POLSKA 6A 13

SRI LANKA TEA BOARD SRI LANKA 6A 71/1STASSEN EXPORTS SRI LANKA 6A 71/3Stawy Milickie S.A. POLSKA 3A 23STERNAL INTERNATIONAL POLSKA 3 87STOCZEK POLSKA 5A 30Stowarzyszenie Producentów FasoliTycznej Piękny Jaś we Wrzawach

POLSKA 3A 17

FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.RADER POLSKA 5 120RADEX POLSKA 5 118RADPAKFabryka Maszyn Pakujących Sp. z o.o.

POLSKA 3 51

Ramunas Zukauskas LITWA 3A 20Ranczo Frontiera POLSKA 3A 19RATIONAL Sp. z o.o. POLSKA 7 21RAVICO BELGIA 6A 86REGIS POLSKA 5 129REHAU Sp. z o.o. POLSKA 7A 2REKO CIUPIŃSKI JAKUB POLSKA 3 9REKO CIUPIŃSKI JAKUB POLSKA 5 71RES-DROB POLSKA 5G 2/3Restauracja DUNE Kazimierz Frykacz POLSKA 3A 11REX-POL POLSKA 5 31RICCO POLSKA 3 39RIDEX DEKORACJA Sp. z o.o. POLSKA 7A 29RIOLO GIAMBATTISTA WŁOCHY 6A 41RM GASTRO POLSKA Sp. z o.o. POLSKA 7A 23RM GASTRO POLSKA Sp. z o.o. POLSKA 8 1ARO.SA. - HALE POLSKA 4 36ROLLIX DEFONTAINE FRANCJA 3 18RONDO POLSKA Sp. z o.o. POLSKA 7A 33ROVACOS BELGIA 6A 86ROWITA POLSKA 6A 68RUDFIL POLSKA 5 22RULAND ENGINEERING& CONSULTING

POLSKA 4 57

RUSSELL FINEX BELGIA 4 73RYS POL POLSKA 5A 17RZEŹNICTWO ZYGUŁA ZBĄSZYNEK POLSKA 5G 3/7SACCARDO WŁOCHY 5 46SALMON HYGIENE POLSKA POLSKA 5 93SARTORIUS POLAND POLSKA 5 76SAVAS LITWA 6A 67SCHMIDT KUPPLUNG NIEMCY 3 18SCHROEDER NIEMCY 5 12SCHUR STAR SYSTEMS NIEMCY 3 74SCHUTTE BAGCLOSURES HOLANDIA 3 16SCORPION POLSKA 4 52SEALED AIR POLSKA POLSKA 5G 4/9SEALOCK POLSKA 3 21SemCo S.G.N.iP. Krystyna Just POLSKA 3A 17SERWIS PLUS POLSKA 5G 4/4SHAH BROTHERS INDIE 6A 33SHAKUNTLA EXPORTS INDIE 6A 33SHANGHAI JIALONG FIBER TAPE CHINY 3 45SHAZILI POLSKA 6A 112SHENGZHOU CITY DAPENG TEA CHINY 6A 27SIGIS Grzegorz Sikora POLSKA 7 18

19

Tomra Orwak Polska Sp. z o.o., 93-582 Łódź, Felsztyńskiego 50, Phone: +48 42 64 82 26 0 www.tomra.comwww.orwak.com.pl

bela 350-450 kg, drzwi żaluzjowe otwierające się automatycznie

automatyczne rozwiązanie recyklingowe dla opakowań aluminiowych i z tworzyw sztucznych, możliwość przeprowadzania kampanii marketingowych

połączenie kompaktora i belownicy; waga beli: do 50 kg tektura, do 80 kg tworzywa sztuczne.

dla firm z niewielkimi ilościami odpadów, waga beli do 50 kg tektura/70 kg tworzywa sztuczne

W dniach 23-26 września 2013 r. zapraszamydo Poznania (ul. Głogowska 14) na TargiPOLAGRA-TECH – PAWILON 5, SEKTOR B, STOISKO NR 27

ORWAK 3410 SD ORWAK 5070 COMBIORWAK 3110UNO PROMO

TECHNOLOGIE TOMRA - POCZUJ RÓŻNICĘ!

WYBIERZ NIEZAWODNĄ JAKOŚĆ I TRWAŁOŚĆ!

TOMRA Collection Solutions obejmuje wszystko, czego potrzeba w celu zapewnienia efektywnego i rentownego systemu gospodarki odpadami, surowcami wtórnymi oraz opakowaniami. Orwak – największy na świecie dostawca pras i belownic – jest własnością grupy Tomra od 2004 roku. Produkty Orwak są teraz również w Polsce częścią gamy produktów TOMRA.


FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.TSN POLSKA 4 49TTM POLSKA 3 59TUBES POLSKA 5 108TURATTI WŁOCHY 3 39Tuva Home TURCJA 7A 52ULMA INOXTRUCK HISZPANIA 5 88ULMA PACKAGING POLSKA 5G 3/8UNI - MASZ POLSKA 4 37UNIDEX HOLANDIA 6A 59UNIDEZ POLSKA 4 51UNIFACTOR POLSKA 3 8UNIFREEZING NIEMCY 4 51UNILEVER POLSKA Sp. z o.o. POLSKA 8 14UNIMASZ POLSKA 5 94UNIVERSAL PACK WŁOCHY 5 138UNIWERSYTET EKONOMICZNY POZNAŃ

POLSKA 5A 8

UNO ESPRESSO s.c. E.Odija, L. Odija POLSKA 7 11UPEMI UNIA PRODUCENTÓW I PRACODAWCÓW PRZEMYSŁU MIĘSNEGO

POLSKA 5G 1/1-4

URSCHEL INTERNATIONAL POLSKA POLSKA 4 42Urząd Marszałkowski Województwa Lubelskiego w Lublinie

POLSKA 3A 1

Urząd Marszałkowski Województwa Śląskiego

POLSKA 3A 3

Urząd Marszałkowski Województwa Łódzkiego

POLSKA 3A 4

Urząd Marszałkowski Województwa Podlaskiego

POLSKA 3A 8

Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego w Kielcach

POLSKA 3A 9

Urząd Marszałkowski Województwa Wielkopolskiego w Poznaniu

POLSKA 3A 10

Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskie

POLSKA 3A 11

Urząd Marszałkowski Województwa Małopolskiego

POLSKA 3A 12

Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego w Toruniu

POLSKA 3A 13

Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego w Warszawie

POLSKA 3A 14

Urząd Marszałkowski Województwa Lubuskiego

POLSKA 3A 15

Urząd Marszałkowski Województwa Opolskiego

POLSKA 3A 16

Urząd Marszałkowski Województwa Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie

POLSKA 3A 19

Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego

POLSKA 3A 23

Urząd Marszałkowski Województwa Pomorskiego

POLSKA 3A 25

FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa Rzeczypospolitej Polskiej

POLSKA 3A 24

STOWARZYSZENIE RZEŹNIKÓW I WĘDLINIARZY

POLSKA 5G 3/1-10

STRAUTMANN EKOTECHNIKA POLSKA 3 5ASTROJCHEM SŁOWACJA 3 42STUDIO JZK Programy Komputerowe POLSKA 7A 1ASTUDIO KSZTAŁTOWANIAKRAJOBRAZU BIO-ART. S.C.

POLSKA 7A 55

STYLISTIC CRISTAL Sp. z o.o. POLSKA 7A 50SUEDMO HOLDING NIEMCY 4 53SUPERDROB POLSKA 5G 2/4SVEDAN-POLSKA POLSKA 4 59Swarog POLSKA 6A 66ŚWIAT DRUKU POLSKA 3 72ŚWIECE LED POLSKA 7A 8TABLEART Tomasz Miszczak Sp. z o.o. Sp.k.

POLSKA 8 13

TARGOWA OFICYNA WYDAWNICZA POLSKA 4 10Tatrzańsko-Beskidzka Spółdzielnia Producentów GAZDOWIE

POLSKA 3A 12

TEA BOARD OF INDIA

WIELKA BRYTANIA

6A 33

TECH-HOSTEA POLSKA 7A 54TECHNICAL POLSKA 5 124TECHNOPAKAS LITWA 3 30TECSAL POLSKA 5 24TEKBAY KALIP TURCJA 6A 55TEKLIM POLSKA 4 50TEKNA GIUFFRIDA SALVATORE POLSKA 6A 50TEKPRO POLSKA 4 39TENG GRECJA 6A 79TENTE POLSKA 5 86TENUTE ARAGONESI WŁOCHY 6A 41TENZI Sp. z o.o. POLSKA 7 29TEPRO POLSKA 5 28TERAZ POLSKA POLSKA 5A 9TETENAL POLSKA POLSKA 7A 1TEXPOL Sp. z o.o. POLSKA 7A 40TI-MA POLSKA 5 69Tiber Pack WŁOCHY 5 138TŁOCZNIA MAURER Krzysztof Maurer POLSKA 3A 12Tłocznia Soków Owocowych VERO POLSKA 3A 7TMT POLSKA 6A 8TOMRA ORWAK POLSKA POLSKA 5 27TOMRA SORTING BELGIA 5 61TOP-GYM POLSKA 7A 49TOP-TOMYŚL POLSKA 6A 3Tradycyjna Wędzarnia Warmińska POLSKA 3A 19TRAVAGLINI WŁOCHY 5 12TRYPET ŁOTWA 3 82











21

FABRYKA OSŁONEK BIAŁKOWYCH FABIOS SABiałka 556, 34-220 Maków Podhalański

tel.: 33 877 33 33 fax: 33 877 13 31

Osłonki jadalneFABIOSdla najbardziej wymagających.

Zapraszamy na targi POLAGRA-TECH

www.fabios.com.pl

23-26.09.2013 Pawilon 5, Stoisko nr 157

stały kalibernaturalny produkt

doskonała elastycznosćniewyczuwalna w spożyciu

szybkość i łatwość produkcji obniżenie kosztów produkcji

powtarzalność wyrobu gotowego


FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.WINE & FOOD CENTER POLSKA 5A 18WINESHOPS POLSKA 6A 118WINTERHALTER GASTRONOM POLSKA Sp. z o.o.

POLSKA 7 21

WIPASZ POLSKA 5G 2/5WIR Szproch i Pietrusiewicz Zakłady Mięsne Sp. j.

POLSKA 3A 7

WITTENSTEIN ALPHA NIEMCY 3 18WODA BONART-POZNAŃ POLSKA 7 39WÓDKI POLSKIE POLSKA 6A 96WOFIL POLSKA 4 34WOJNAROWSCY Sp.z o.o. POLSKA 7A 32WOMAT - MIĘSNE TECHNOLOGIE POLSKA 5 132AWT-POLSKA POLSKA 5 139Wyższa Szkoła Informatykii Zarządzania z siedzibą w Rzeszowie

POLSKA 3A 7

YAKUDO PLUS POLSKA 5 96YANKO POLSKA 3 77ZABI POLSKA 4 8ZACZYKZakład Przetwórstwa Mięsnego

POLSKA 5A 30

Zakład cukierniczy Ryszard Marczak POLSKA 3A 17Zakład Piekarniczy Elżbieta Olszyńska POLSKA 3A 4Zakład Produkcji Spożywczej i HandluFrąckowiak s.j.

POLSKA 3A 17

ZAKŁAD TECHNIKI CHŁODNICZEJ KWIATKOWSKA ANNA

POLSKA 4 2

ZAKŁAD TECHNOLOGII OCZYSZCZANIA ŚCIEKÓW -TERLECKI

POLSKA 5 148

ZAKRZEWSCY ZAKŁADY MIĘSNE POLSKA 5G 4/8ZAMBELLI WŁOCHY 3 39ZASADA POLSKA 5 80ZHANGZHOU HAOSHUN FOOD CHINY 6A 42ZILLI&BELLINI WŁOCHY 4 12ZITO CAFFE WŁOCHY 6A 41ZPC BOX POLSKA 6A 35Zrzeszenie producentów serakorycińskiego

POLSKA 3A 17

ZWIĄZEK POLSKIE MIĘSO POLSKA 5G 4/5ZWIĄZEK SADOWNIKÓW RP POLSKA 5A 30ZYCHAL INTERNATIONAL POLSKA 5G 3/2ZYDRUNO MARCAUSKO LITWA 6A 64

Stan wystawców na: 06.09.2013 r.

FIRMA PAŃSTWO PAW. ST.Urząd Marszałkowski Województwa Podkarpackiego

POLSKA 3A 12A

Urząd Marszałkowski WojewództwaPodkarpackiego

POLSKA 3A 12A


POLSKA 5A 10

USE POULTRY TECH HOLANDIA 5 113VACUUM-TECH POLSKA 5 72VALHALLA SŁOWACJA 6A 106VAN DIERMEN MASTERBAKERS HOLANDIA 6A 111VAN HOOL

BELGIA Teren otwarty

2

VAN HOOL BELGIA 5 55VARIOVAC PS SYSTEMPACK NIEMCY 5 91VEGAGASTRO POLSKA 7 16VEGITERRANEO MEDITERRANEAN VALUES

GRECJA 6A 39

VELTEKO CZECHY 3 53VEMAG ANLAGENBAU NIEMCY 5 91VEMAG MASCHINENBAU NIEMCY 5 91VEMAG POLSKA POLSKA 5 91VENAIR POLSKA 4 35VESCOM POLSKA Sp. z o.o. POLSKA 7A 55VH LIKEUREN BELGIA 6A 86VIANDO POLSKA 5G 1/2VIANDS POLSKA 6A 118VICTORINOX Poland Sp. z o.o. POLSKA 8 11VIKING MASEK CZECHY 3 50VIVA NATURA Gospodarstwo Rolne Sebastian Piekarz

POLSKA 3A 11

VOLTAPACK POLSKA 3 46VOX SKŁADY POLSKA 7A 14WALD-GOLD POLSKA 3 52WALOWSKY INTERNATIONAL POLSKA 5 90WAMEX POLSKA 3 18WANDEX POLSKA 7A 44WAWIM POLSKA 5 147WAŻENIE, DOZOWANIE, PAKOWANIE POLSKA 3 95WBST TRADING POLSKA 5G 1/3WEBER MASCHINENBAU NIEMCY 5 12WEBER POLAND POLSKA 5 68WEBOMATIC MASCHINENFABRIK NIEMCY 5 5WĘDLINKA POLSKA 5G 3/3WEGA ELEKTRONIK POLSKA 3 42WEINDICH POLSKA 5G 3/1WEINDICH POLSKA 5 111WEINDICH POLSKA 5 112WESTPOL POLSKA 5G 4/7WIBO-BT POLSKA 5 89WIEJAK POLSKA 4 60WILEŃSKIE SMAKI LITWA 3A 25A

FABRYKA OSŁONEK BIAŁKOWYCH FABIOS SABiałka 556, 34-220 Maków Podhalański

tel.: 33 877 33 33 fax: 33 877 13 31

Osłonki jadalneFABIOSdla najbardziej wymagających.

Zapraszamy na targi POLAGRA-TECH

www.fabios.com.pl

23-26.09.2013 Pawilon 5, Stoisko nr 157

stały kalibernaturalny produkt

doskonała elastycznosćniewyczuwalna w spożyciu

szybkość i łatwość produkcji obniżenie kosztów produkcji

powtarzalność wyrobu gotowego

23

Produkty nagrodzone Złotym Medalem MTP

Kajmak o smaku waniliowym – gotowa masa Spółdzielnia Mleczarska w Gostyniu, Gostyń

Pawilon 6A, Stoisko 1Kajmak jest gotowym do użycia pro-duktem w piekarnictwie i cukiernic-twie oraz dedykowany jest dla go-spodyń domowych. Innowacyjność polega na tym, że wyeliminowany został czasochłonny proces przygo-towania masy kajmakowej – w przy-padku gospodyń domowych proces ten trwał ponad 2 godziny. Charakte-ryzuje się znakomitymi walorami

smakowymi oraz jednolitą strukturą. Puszka z zastoso-wanym otwarciem typu easy open umożliwia szybki i łatwy dostęp do zawartości.

SUPERMLEKO UHT wzbogacone w Ca+A+D zawartość tł. 1,5% Spółdzielnia Mleczarska w Gostyniu, Gostyń

Pawilon 6A, Stoisko 1Supermleko 1,5% jest jedynym na polskim rynku mlekiem wzbogaco-nym w wapń oraz witaminy A i D. Produkt kierowany jest do całej po-pulacji ze szczególnym uwzględ-nieniem rodzin z dziećmi. 100ml Supermleka pokrywa 20% dzienne-go zapotrzebowania na wapń oraz 15 % dziennego zapotrzebowania na witaminy A i D. Po raz pierwszy

w segmencie mleka zastosowany został kartonik typu prisma z praktyczną zakrętką.

Masło wiejskie EkstraOkręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Kole, Koło

Pawilon 6A, Stoisko 14

Masło wiejskie ekstra charak-teryzuje się jednolitą konsy-stencją, czystym smakiem i za-pachem. W 2005 roku otrzy-mało certyfikat „Najlepsze w Polsce” a w roku 2006 wy-różnienie tytułem „Maślany

Hit”. W roku 2007 kolskie masło otrzymało Dyplom za wysoką jakość produktu a w latach 2010 i 2012 pod-czas Targów Mleczarskich „MLEKO-EXPO” została przy-znana mu statuetka „Wysoka jakość”. W roku 2011 ma-sło to otrzymało medal za I miejsce w XV Krajowej Ocenie Maseł i tym samym zyskało prawo do używania znaku towarowego „Chluba mleczarzy” Gwarancją naj-wyższej jakości masła ekstra z Koła jest posiadanie znaku „Poznaj Dobrą Żywność”.

Ser MAZDAMER plastry 150gSpółdzielnia Mleczarska MLEKOVITA, Wysokie Mazowieckie

Pawilon 6A, Stoisko 1OSer Mazdamer z MLEKOVITY łączy w sobie tradycję dobrego, oryginal-nego smaku sera z unikalną recep-turą. Charakteryzuje się wyjątko-wymi, wyrazistymi walorami sma-kowo-zapachowymi. Ser Mazdamer jest skoncentrowanym źródłem ła-two przyswajalnego białka, wap-nia, soli mineralnych, witamin i mi-kroelementów. Oferowany w pla-

strach w praktycznym opakowaniu z funkcją „otwórz – zamknij” pozwalającym dłużej cieszyć się oryginal-nym smakiem i świeżością sera. Mazdamer z MLEKO-VITY jest idealny na kanapki, doskonały jako samo-dzielna przekąska, dodatek do sałatek czy ozdoba wykwintnej deski serów.

Serek śmietankowy „Łaciaty” naturalnySpółdzielnia Mleczarska MLEKPOL w Grajewie, Grajewo

Pawilon 6A, Stoisko 11Serek śmietankowy „ŁACIATY NATURALNY” to delikatny, śmietankowy smak oraz kre-mowa konsystencja. Dosko-nale smakuje na świeżej kromce chleba, tostach, kra-kersach czy paluszkach.

Świetnie pasuje do przyrządzania sosów, dipów ,ciast i deserów. Nie zawiera żadnych konserwantów, ani sztucznych barwników. Bogaty jest w białka mleka i zawiera czterokrotnie mniej tłuszczu niż dostępne na rynku tłuszcze do smarowania pieczywa. Dostępny również w wersji z chrzanem oraz czosnkiem. Szcze-gólnie doceniany przez konsumentów dbających o utrzymanie zdrowej zbilansowanej diety.

Produkty nagrodzone Złotym Medalem MTP26

Ser topiony w saszetce 150g BLUE CHEESELACTIMA sp. z o.o., Morąg

Pawilona 6A, Stoisko 12Ser topiony w saszetkach Blue Che-ese, to wyjątkowy ser, oryginalny smak nadaje mu dodany ser pleśnio-wy z przerostem błękitnej pleśni. Wspaniała propozycja dla osób po-szukujących kulinarnych uniesień. Ser topiony w saszetce Blue Cheese, to absolutna nowość na szerokim rynku

nabiałowym. Oprócz dużej estetyki i innowacyjności sa-mego opakowania szczególnie istotna jest szeroka moż-liwość zastosowania. Wybornie smakuje z pieczywem, znakomity do urozmaicania potraw, wzbogaca je nada-jąc im wyszukanego smaku i aromatu. Nowe sery LACTI-MA są podwójnie doskonałe: to pyszny ser w praktycz-nym i wygodnym opakowaniu! Poznaj wszystkich człon-ków rodziny serów w saszetkach, oto Emmentaler, Gou-da, Blue Cheese i Z grzybami!

Serek wędzony w plastrachŚredzka Spółdzielnia Mleczarska Jana, Środa Wielkopolska

Pawilon 6A, Stoisko 13Forma opakowania charaktery-zuje się łatwością otwarcia, możliwością wykorzystania czę-ści porcji, a następnie ponowne-go zamknięcia w celu dalszego przechowywania. W technologii opracowanej w ŚSM „JANA” za-stosowano serek produkowany

metodą ultrafiltracji, co - z uwagi na pełne wykorzy-stanie białek mleka (z białkami serwatkowymi włącz-nie) - podwyższa wartość biologiczną produktu. Ele-mentem zdecydowanie odróżniającym serek ŚSM „JANA” od produktów konkurencji jest proces wędze-nia oraz konsystencja produktu. Zastosowanie proce-su wędzenia naturalnym dymem z drewna pozwoliło na uzyskanie unikalnego smaku. Jako efekt doboru odpowiednich substancji stabilizujących uzyskano strukturę i konsystencję zbliżoną do produktów twa-rogowych, a nie do żelu, co było jednym z najważ-niejszych celów do osiągnięcia.

SOKOLIKI szyneczka drobiowaSOKOŁÓW S.A., Oddział w Sokołowie PodlaskimZgłaszający: SOKOŁÓW S.A., Sokołów Podlaski

Pawilon 5A, Stoisko 21„SOKOLIKI” SZYNECZKA DROBIOWA to szynka parzo-na, niewędzona, wyprodukowana z najwyższej jako-ści surowca z kurczaka. Wyrób cechuje się wy

soką procentową zawartością mięsa – 81%. Średnica plastra wy-nosi około 92 mm. Obecny kształt produkt opracowany został przy udziale prac projektowych połą-czonych równolegle z badaniami ilościowymi preferencji konsu-menckich. Na podstawie badań określony został poziom akcepto-walności produktu wśród docelo-

wej grupy odbiorców. Badania obejmowały szereg parametrów, takich jak ocena organoleptyczna, gra-matura opakowania, wizualizacja opakowania, jego wymiary itd. Atutem produktu jest niska zawartość tłuszczu (produkt typu „light”), wysoka zawartość pełnowartościowego białka, jak również brak doda-nych związków fosforanowych oraz glutaminianu monosodowego. Szyneczka cechuje się delikatną, kruchą konsystencją, jasną barwą na przekroju oraz delikatnym smakiem podkreślającym wysoką jakość użytego surowca. Rozmiar plastra również poddano badaniom rynkowym, dzięki czemu uzyskano opty-malną jego wielkość, dostosowaną do potrzeb kon-sumenckich. Szyneczka drobiowa jest produktem gotowym do natychmiastowego spożycia. Można ją również wykorzystać do spożycia na ciepło, np. w for-mie grzanek, zapiekanek itp. Nowoczesne opakowa-nie typu MAP posiada system łatwego otwierania.Produkcja szyneczki może odbywać się niemal każ-dego dnia roboczego. Jesteśmy przygotowani do szybkiego wzrostu sprzedaży produktu, który wyma-ga doskonałego zaplecza technicznego z ciągłą moż-liwością rozwoju. Dostępność świeżego produktu dla konsumenta warunkuje jego termin przydatności do spożycia, który wynosi 21dni

Pasztet z boczkiemSOKOŁÓW S.A. Oddział w CzyżewieZgłaszający: SOKOŁÓW S.A., Sokołów Podlaski

Pawilon 5A, Stoisko 21Tradycyjnie pieczony pasz-tet wieprzowo-drobiowy, którego recepturę oparto na wyselekcjonowanych jako-ściowo składnikach mię-snych, poddanych odpo-wiedniej obróbce termicz-

nej, gwarantującej zachowanie pełnych walorów sma-kowych. Spełniając oczekiwania konsumentów surow-ce mięsne wzbogacono dodatkiem aromatycznego, za-pieczonego, wędzonego boczku wieprzowego z dodat-kiem przypraw, który tworzy na powierzchni pasztetu charakterystyczną smaczną posypkę. Dzięki znakomitej jakości i swoim walorom smakowym decyzją Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi produkt otrzymał znak „PO-ZNAJ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ”

Produkty nagrodzone Złotym Medalem MTP 27

Orliki seroweSOKOŁÓW S.A. Oddział w KoleZgłaszający: SOKOŁÓW S.A. Sokołów Podlaski

Pawilon 5A, Stoisko 21

ORLIKI to pyszne przekąski w postaci cieniutkich kaba-nosów o wysokiej zawartości mięsa. Pakowane są w nie-wielkie 65 gramowe porcje. Można je zabrać na wyciecz-kę, na boisko, do szkoły, gdyż nie wymagają chłodzenia. Z powodzeniem zastąpią słodycze i chipsy, a poza tym zawierają pełnowartościowe białko bogate w witaminę B12 i żelazo hemowe.

Kiełbaski z szynkiSOKOŁÓW S.A. Oddział w Robakowie, RobakowoZgłaszający: SOKOŁÓW S.A. Sokołów Podlaski

Pawilon 5A, Stoisko 21Kiełbaski z szynki to wysokiej jakości produkt o zawartości mięsa wieprzo-wego z szynki aż 93%, stworzony z myślą o najbardziej wymagających konsumentach. Kiełbaski te nie posia-dają osłonek, dzięki czemu można z nich łatwo i szybko przygotować smaczny posiłek. Znakomicie nadają się jako przekąska na zimno i na cie-pło. Poza tym odznaczają się wyjątko-

wą delikatnością i kruchością. Kiełbaski z szynki propo-nowane są klientom w dwóch formach pakowania VAC 250 g i MAP ok. 1 kg. Eleganckie opakowania dopasowa-ne do specyfiki produktu i wymagań konsumentów, przyciągają uwagę.

METKA MISTRZA ANDRZEJAZakłady Mięsne BYSTRY sp. z o.o. sp. kom., Swarzędz

Pawilon 5G, Stoisko 3/1W naszej bogatej ofer-cie wyrobów kolejną grupą produktów ofe-rowanych na rynku są wędliny „MISTRZA AN-DRZEJA” m.in. kiełbasa drobno rozdrobniona surowa- METKA MI-

STRZA ANDRZEJA. Tajemnica sukcesu leży w umiejęt-nościach pracowników, nowoczesnej technologii, możliwościach sprzętu produkcyjnego, ale przede

wszystkim w najwyższej jakości przerabianego surow-ca. Czym byłby kawałek świeżego pieczywa bez cu-downie smarownej METKI MISTRZA ANDRZEJA. Wyjąt-kowy surowiec wieprzowo-wołowy z własnej hodowli, kompozycja naturalnych przypraw firmy „LAY GEWU-ERZE” oraz nasza receptura.

Kiełbasa polska dojrzewającaNiewieścin sp. z o.o., Niewieścin

Pawilon 5G, Stoisko 3/2Wędzonka surowa wędzona długodoj-rzewająca. Otrzyma-na w 100% z mięsa wieprzowego z do-datkiem soli peklo-wej i naturalnych przypraw. Wyjątko-

wy smak i barwa produktu bierze się z długiego wędze-nia zimnym dymem wędzarniczym, a także dojrzewaniu w ściśle kontrolowanych warunkach klimatycznych (tem-peratura, wilgotność). Jest to produkt niskowydajny gdzie z 166 g mięsa wieprzowego otrzymujemy 100 g gotowego wyrobu. Dzięki technologii produkt ten ma długą przydatność do spożycia. Receptura tej kiełbasy powstała na bazie rodzinnych doświadczeń i przepisów. Natomiast w Zakładzie zostało to uściślone dokładną re-cepturą i technologią produkcji.

Kiełbasa krakowska suchaZakład Mięsny LENARCIK Sławomir Lenarcik, Gotardy

Pawilon 5G, Stoisko 3/4Kiełbasa krakow-ska sucha wypra-cowała już sobie miano renomowa-nego standardu w naszej świado-mości. Gości na na-szych stołach od dawna, wpisując

sięw polską tradycję kulinarną. Niewątpliwie wpływ na jej sukces ma długi proces suszenia, zastosowanie naturalnych ziół i przypraw oraz wybór najlepszych mięs. Nie bez znaczenia pozostaje wędzenie olcho-wym dymem nadające tej kiełbasie wspaniały za-pach. Idealna Krakowska sucha powinna wyróżniać się kruchością, delikatnością oraz wyraźnym i charak-terystycznym aromatem, a nasza taka właśnie jest.


Schab WAWELSKA TRADYCJALUKULLUS sp. z o.o. sp. kom. MichałówZgłaszający: Biuro Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP, Warszawa

Pawilon 5G, Stoisko 3/8Schab Wawelska Trady-cja – znakomity schab wieprzowy z delikatną okrywą tłuszczową, wy-selekcjonowany z wyso-kiej jakości mięsa, mary-nowany ok. 10 dni w na-

turalnej solance. Wyrób parzony, pieczony w wysokiej temperaturze na kolor złocisto-brązowy, wyróżniający się doskonałą kruchością i wyjątkowym smakiem staro-polskiej pieczeni, niezwykle soczysty. Produkt bezglute-nowy, zawierający tylko naturalne składniki. Polecany dla wszystkich smakoszy prawdziwej sztuki masarskiej.

Kiełbasa polska pieczonaRzeźnictwo Zyguła Zbąszynek sp. z o.o. sp. k., Zbąszynek

Pawilon 5G, Stoisko 3/7Kiełbasa Polska Pieczona to produkt o bardzo wy-sokiej zawartości mięsa, wyrób typowo domowy, pieczony. Proces pro-dukcyjny zapewnia wyż-szy termin przydatności

do konsumpcji. Doskonale nadaje się do dalekich podró-ży, ale również pozwala na eleganckie przyozdobienie stołu. Pokrojona w plastry czy też podana w formie krąż-ków będzie równie smaczna. Od ponad 5 lat na rynku. Wyprodukowana w rodzinnym przedsiębiorstwie Grze-gorz Zyguła i Synowie.

Serek w posypce z pieprzem 180gOkręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Czarnkowie, Czarnków

Pawilon 6A, Stoisko 16Serek w posypce jest ,,najmłod-szym’’ produktem Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Czarnkowie, produkowany jest od końca 2012r. To delikat-nie kremowy ser wytwarzany na bazie składników najwyższej

jakości z mleka pasteryzowanego. Jest źródłem witamin i składników mineralnych. Charakteryzuje się gładką konsystencją o subtelnym smaku pieprzu. Połączenie aromatycznego pieprzu i delikatnej konsystencji serka stanowi ucztę dla podniebienia. Jest nie tylko źródłem naturalnego zdrowia ale także niepowtarzalnego smaku

oraz tworzy odpowiednią kompozycję smakową nadają-cą charakter każdej kanapce. Świetnie pasuje do sałatek oraz jako składnik farszu. Można go z łatwością pokroić lub posmarować. Zaletą stosowania pieprzu w serku są właściwości zdrowotne. Pieprz poprawia aromat potraw, wpływa korzystnie na układ trawienny. Serek pakowany jest w estetyczne opakowanie kartonowe z okienkiem, które, nadaje mu atrakcyjności . Dostępny również w dwóch innych wersjach smakowych: z ziołami i z gyros.

Golonka pieczonaZakłady Mięsne PEKPOL OSTROŁĘKA S.A., Ostrołęka

Pawilon 5A, Stoisko 27Przygotowana ze spe-cjalnie wyselekcjonowa-nego mięsa wieprzowe-go i naturalnych przy-praw. 100G produktu wyprodukowano ze 102G golonki. Golonka zapakowana jest w folie

do stosowania mikrofali i estetyczne kartonowe opako-wanie o gramaturze około 300G. Wyśmienicie smakuje zarówno na zimno jako dodatek do chleba , jaki na ciepło w wersji obiadowej. Aby przyrządzić smaczny, ciepły po-siłek wystarczy podgrzać w piekarniku, na grillu czy w mikrofalówce . Golonka idealnie się komponuje z paj-dą chleba, pieczonymi ziemniakami i musztardą.

Kiełbasa podwawelska oryginalnaZakłady Mięsne PEKPOL OSTROŁĘKA S.A., Ostrołęka

Pawilon 5A, Stoisko 27Wyprodukowana na trady-cyjnej recepturze z najwyż-szej Jakości mięsa wieprzo-wego z dodatkiem natural-nych przypraw . Dzięki sta-rannemu procesowi wywa-rzania zachowuje przez długi

czas świeżość i naturalny aromat pozwalając długo cie-szyć się dobrym smakiem. Jest to produkt wyrabiany od czasów powstania zakładów, a więc od prawie 40 lat. Kiełbasa Podwawelska oryginalna nadaje się idealnie do spożywania w różnych formach na ciepło, na zimno jako przekąska , dodatek do sałatek i ciepłych dań.

Półgęsek wędzony parzonyKutnowskie Zakłady Drobiarskie EXDROB S.A. Kutno

Pawilon 5G, Stoisko 2/2Półgęsek produkowany jest na bazie jednego z najcen-niejszych gatunków drobiu wodnego, czyli gęsi owsianej.


Półgęsek był w kuchni staro-polskiej bardzo popularną przekąską. Nazwa wskazuje na swojego rodzaju trady-cyjność wyrobu, który cha-rakteryzuje się naturalnym, anatomicznym kształtem

pojedynczego fileta z piersi gęsi ze skórą i podskórną warstwą tłuszczu.. Charakter produktu podkreślony zo-stał przez zastosowanie dodatków, które nadały mięsu odpowiednią soczystość i konsystencję oraz podkreśliły charakterystyczny smak gęsiny.

CHAMPION - cytrynkaMiko-Plus sp. z o.o.(własność firmy LEVANT Kasem Bahloul), JarogniewiceZgłaszający P.H.W. LEVANT Kasem Bahloul, Poznań

Pawilon 6A, Stoisko 21Champion® Cytrynka jest pro-duktem, w którego skład wchodzi 100% sok z cytryny pochodzący z nasłonecznio-nych ogrodów cytrusowych Bliskiego Wschodu. Idealny do-datek do herbaty, sosów i zup. Nie zawiera konserwantów

i sztucznych barwników. Wysoką jakość produktu po-twierdzają certyfikaty norm International Food Standard oraz system jakości HACCP. Cytrynka jest jednym z pięciu dodatków do napojów w opakowaniach jednoporcjo-wych: Śmietanka 10% UHT, Mleczko 2% UHT, Soja (sub-stytut mleka)oraz Limonka 100% sok.

Kiełbasa drobiowa ze spichlerzaSuperDrob S.A. Zakłady Drobiarsko-Mięsne, Karczew

Pawilon 5G, Stoisko 2/4

Przepyszna kiełbasa średnio-roz-drobniona, wędzona, parzona, pieczona. Jest to wyrób z najwyż-szej jakości mięs drobiowych bez dodatku wieprzowiny i tłuszczu wieprzowego, formowany w nie-

duży, pojedynczy wianek w jelitach naturalnych. Konsy-stencja batonów jest ścisła a osłonka lekko pomarszczona, co sprawia że kiełbasa ta wygląda jak najlepszy wyrób tra-dycyjny. Masa pojedynczego batonu wynosi około 250g. Na przekroju wyrobu dominuje barwa mięsa od różowej do ciemnoróżowej. Istotą klasy tego wyrobu jest jego wyborny, pełny smak wynikający z właściwości użytych mięs drobio-wych oraz z wędzenia i pieczenia typowy dla kiełbasy dro-biowej a zarazem podkreślający jego niepowtarzalność . W smaku odnajdziemy także lekko wyczuwalną nutę soli oraz delikatny posmak przypraw.

Naturalnie Dobre® to wędliny, kiełbasy i wyroby garmaże-ryjne z doskonałej jakości mięs drobiowych i wieprzowych.

Hamburger o smaku bekonu w marynacie pieprzowejHAMBURGER PINI sp. z o.o., Kutno

Pawilon 5A, Stoisko 23Kotlet z wyselekcjonowanego boczku wieprzowego pocho-dzącego z półtusz klas S i E przyprawiony naturalnymi dodatkami. Formowany w kształcie owalu pokryty ma-

rynatą pieprzową. Pakowany po dwie sztuki o wadze 125 g każdy. Doskonale nadaje się na grilla i do smażenia.

Sznycel ze schabuHAMBURGER PINI sp. z o.o., Kutno

Pawilon 5A, Stoisko 23Surowiec na sznycel otrzymuje-my ze schabu bez kości a pół-tusz klasy S i E. Mięso przecho-dzi proces tenderyzacji co spra-wia, że sznycel po upieczeniu nabiera kruchości. Plastry scha-

bu poddaje się mokremu i suchemu panierowaniu. Waga 1 plastra 125 g. Sznycel pieczemy w nagrzanym do 180 C piekarniku przez 15-20 minut.

Polędwiczka wieprzowa z główkąPINI Polonia sp. z o.o., Kutno

Pawilon 5A, Stoisko 23Polędwiczka wieprzowa jest uważana za najlepszą część tuszy wieprzowej o szerokim zastosowaniu. Polędwiczka ma soczysty, kruchy i delikatny smak, który zawdzięcza swojej

delikatnej strukturze mięśniowej. Jest to niezwykle de-likatny i elastyczny mięsień. Ma zastosowanie w przy-gotowywaniu najbardziej wykwintnych dań .Bardzo dobrze komponuje się z przyprawami . Mięso jest so-czyste i kruche, o niskiej zawartości tłuszczu, jest źró-dłem pełnowartościowego białka.

Schab bez kości polskiPINI POLONIA sp. z o.o., Kutno

Pawilon 5A, Stoisko 23Schab stanowi najpopularniejsze danie na polskich stołach.Jest to najszlachetniejszy i najdłuższy mięsień tuszy wie-przowej.Tkanka mięśniowa jest jędrna i jednolita. Mięso jest bardzo soczyste i delikatne. To źródło pełnowartościowego


białka zwierzęcego i wit. z grB. Ma zachowane od-powiednie proporcje mię-sa i tłuszczu co wpływa pozytywnie na jego walo-ry smakowe.

Schab b/k w tradycyjnej obróbce tzw. polskiejcechuje się dużą delikatnością smaku jest lekko słodki i soczysty o ła-godnym i charakterystycznym mięsnym zapachu oraz po-siada jasnoróżowy kolor.

FreshMax® samoprzylepne plastry pochłaniające tlenMultisorb Technologies, USA

Pawilon 5A, Stoisko 22Produkty spożywcze narażo-ne na działanie tlenu doznają degradacji koloru i wzrostu rozwoju bakterii tlenowych, co prowadzi do pojawienia się niepożądanego smaku. Sa-moprzylepne absorbery tlenu FreshMax® firmy Multisorb

Technologies to wygodne rozwiązanie do degradacji tle-nu w szczelnie zamkniętych opakowaniach żywności. Absorber bezpiecznie przylega wewnątrz opakowania, więc nie przenika się z produktem. Absorbery tlenu Fre-shMax® zachowują kolor i smak produktu, wydłużają ter-min przydatności i usprawniają zrównoważony rozwój.

Ser sałatkowy Festina z mleka krowiegoAGRO - DANMIS Gramowscy sp.j., Bukowiec

Pawilon 6A, Stoisko 8Festina jest to ser sałatkowy dojrzewający o charaktery-stycznej gładkiej strukturze i słono - śmietankowym sma-ku. Metoda ultrafiltracji stano-wi innowacyjną metodę pro-dukcji sera, w której mleko

ulega zagęszczeniu w sposób pozwalający zachować wszystkie cenne składniki odżywcze użytego do produk-cji mleka. Gwarantuje to na zachowanie dobrego smaku i zapachu sera nawet do 7 dni po otwarciu. Nasz zakład jako jedyny w Polsce stosuje taką metodę. Ser Festina to idealny dodatek do sałatek.

masterBARKomat Mieczysław Kozłowski, Romanowo Dolne

Pawilon 7, Stoisko 22masterBAR firmy Komat to wyjątkowa oferta kompleksowej zabudo-wy linii barowej. Niezli-czone możliwości kom-

ponowania ze sobą modułów pozwalają na realizację nawet najbardziej śmiałych wizji architektów i pro-jektantów, a opracowane na bazie 20-letniego do-świadczenia rozwiązania są gwarancją najwyższej ja-kości i funkcjonalności. System masterBAR pozwala nie tylko optymalnie wykorzystać przestrzeń w loka-lu przeznaczoną na linię barową, ale również zapew-nia niezwykle atrakcyjny i nowoczesny wygląd.

Komora tradycyjnego wędzeniaPek-Mont sp. z o.o., Bielsk

Pawilon 5, Stoisko 117Komora Tradycyjnego Wędzenia to urządzenie do produkcji trady-cyjnych wyrobów wędliniarskich w nowoczesny sposób. Równo-mierne wybarwienie, brak przy-paleń, a zarazem prawdziwie na-turalny wygląd i smak produktu. To można uzyskać w Komorze Tradycyjnego Wędzenia. Jedyne źródło energii cieplnej, to spala-

ne szczapy drewna. Kontrola tego procesu sprawia, że produkcja w tym urządzeniu jest wyjątkowo eko-nomiczna. Estetyczny wygląd, wygoda obsługi nowo-czesny sterownik, sprawiają, że urządzenie jest chęt-nie kupowane przez zakłady mięsne, ceniące produk-ty najwyższej jakości.


Masownica do rozmrażania MAH-3200 PSCH/DMETALBUD sp. z o.o., Rawa Mazowiecka

Pawilon 5, Stoisko 92Przeznaczona do zaawansowanych t e c h n o l o g i c z n i e procesów rozmra-żania bloków mię-snych, drobiowych i innych. Z system łopat zapobiegają-cym uszkodze-

niom mięśni Umożliwiają osiągnięcie wysokiej jako-ści rozmrażanego wsadu. Maszyny wyposażone są w touch panel pozwalający na całkowitą kontrolę procesu rozmrażania.

• jakość rozmrażanego wsadu porównywalna z jakością świeżego surowca

• skrócenie czasów rozmrażania • innowacyjny system łopat zapobiegający uszkodze-

niom mięśni• touch panel w standardzie• wytwornica pary

Specjalistyczna maszyna do pakowania świeżego mięsa MULTIVAC R515MULTIVAC SEPP HAGGENMÜLLER GmbH & Co. KG, NiemcyZgłaszający: MULTIVAC sp. z o.o., Natalin


Multivac R515 jest specjalistyczną maszyną pakującą, której konstrukcja i wyposażenie jest specjalnie opra-cowane dla specyficznych wymagań stawianych przez branżę mięsa świeżego. Typowe zastosowania to opa-kowania o rozmiarach dopasowanych dla całych ele-mentów anatomicznych i kawałków mięsa świeżego, opakowania hurtowe i transportowe.

Elementy konstrukcji i sterowania, pełny hygienic design i materiały użyte do budowy wypełniają naj-ostrzejsze kryteria stawiane dla pakowania świeżego mięsa. Dzięki predefiniowanym wymiarom narzędzi, szerokościom folii i głębokościom formowania dopaso-wanym do rozmiarów anatomicznych mięsa i potrzeb rynkowych koszt produkcji został tak zoptymalizowa-ny, że maszyna ta oferuje bardzo wysokie parametry i jakość pakowania za bardzo atrakcyjną cenę.

Śrubowa pompa próżniowa VADS 250Gebr. Becker GmbH, NiemcyZgłaszający: Becker Polska sp. z o.o., Kościan

Pawilon 5, Stoisko 37Śrubowa pompa próżniowa VADS 250, napęd bezpo-średni, sucha kom-presja, zmienna prędkość obrotowa – oferuje lepszą wy-dajność energetycz-

ną. Ze względu na specjalny profil wirnika wytwarza-na jest wielostopniowa kompresja, co umożliwia osiągnięcie próżni na poziomie ≤ 0.1mbar (Abs). In-nowacyjny profil śrubowy wirnika, poprzez uzyska-nie wewnętrznej kompresji przyczynia się do zmniej-szenia ilości energii potrzebnej do sprężania, przez co obniża się pobór mocy. Głównym atutem jest wy-soka wydajność w odniesieniu do ciśnienia na ssaniu przy ciśnieniach roboczych w zakresie 10÷≤ 0,1 mbar (Abs), nieosiągalna dla pomp próżniowych łopatko-wych – olejowych.

Mieszałki farszu EKOMEX MPCEKOMEX M. & Ł. Pilśniak sp. j., Panki

Pawilon 5, Stoisko 79Mieszałki farszu EKOMEX MPC (MixingProcess Con-trol)produkowane w pojem-nościach od 250 do 5000 li-trów zawierają najnowocze-śniejsze rozwiązania wspo-magające procesy technolo-giczne w przemyśle spożyw-czym. Umożliwiają pełną kontrolę i nadzór nad pro-

dukcją. Wyposażenie: systemy próżniowe, systemy wagowe, dozowanie cieczy, systemy chłodzenia i pod-grzewania farszu, sterowanie PLC.

Wyposażone są także w różne systemy mieszające (ło-patkowe, łopatkowe ze zgarniaczami, spiralne, typu „Z”),a także załadunki: masztowe, ślimakowe, taśmowe.


System ConPro Link 200 z funkcją okręcania i odwieszaniaALBERT HANDTMANN HOLDING GmbH & Co. KG, NiemcyZgłaszający: PROMAR Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowe sp. z o.o., Łomianki

Pawilon 5, Stoisko 12 System Con-Pro Link 200 z funkcja okrę-cania i odwie-szania składa się z dwóch n a d z i e w a r e k n a d r z ę d n e j

i podrzędnej (jedna podaje farsz mięsny, a druga masę alginianową), modułu koekstrudującego KVLSH 162 oraz odwieszarki. Światowa premiera tego urządzania miała miejsce na targach IFFA 2013 we Frankfurcie.

ConPro Link 200 z funkcja okręcania i odwieszania to praw-dziwa rewolucja na rynku – możliwość poszerzenia palety produktów i bardzo dużej optymalizacji kosztów produkcji. Linia ta to rewolucja na rynku produktów w alginianach. Ogromne rozszerzenie możliwości produkcyjnych, ponieważ po raz pierwszy mamy możliwość produkcji w osłonkach alginianowych produktów z zamkniętymi końcówkami i od-kręconymi. Produkt końcowy w formie bardzo przypomina kiełbaski okręcane w jelitach naturalnych. Linia pracy ciągłej, z możliwością automatycznego odwieszania wyrobów w za-kresie kalibrów 13-28 mm, o wydajności do 300 porcji/min.

Uzyskany produkt jest naturalny – osłonki alginianowe są w pełni jadalne, pochodzenia roślinnego, również do produktów Kosher i Halal.

Produkt znajduje zastosowanie: do farszy emulgowa-nych i średnio-rozdrobnionych, dla wyrobów parzo-nych i wędzonych, tylko suszonych i wędzonych lub dojrzewających.

System, poprzez stały przepływ produktu, zapewnia po-wtarzalny kaliber, wagę i wygląd produktu końcowego.

Dużo niższe koszty produkcji w stosunku do produktów w jelitach naturalnych

Zalety i korzyści systemu ConPro Link z funkcja okręcania i odwieszania:

• Znacznie wyższa efektywność z uwagi na ciągły proces produkcji (ciągłość pracy i brak przerw związanych ze zmianą lub też pęknięciami jelita)

• Powtarzalność produktu• Znaczna oszczędność kosztów dzięki wysokiemu stop-

niowi automatyzacji produkcji, kilkukrotnie niższym kosztom osłonek, niższym kosztom obsługi

• Wysoki stopień higieny produkcji – brak bezpośrednie-go kontaktu pracownika z wyrobem (brak zagrożenia bakteryjnego)

• Doskonały okres trwałości produktu dzięki idealnym warunkom higienicznym produkcji

• Kompaktowa budowa urządzeń pozwala zredukować zużycie energii i zapotrzebowanie na powierzchnię

• Higieniczne wykonanie systemu – łatwa obsługa, my-cie i konserwacja urządzeń

• Brak konieczności zmiany standardowego procesu pro-dukcyjnego (możliwość wykorzystania standardowych wózków oraz komór wędzarniczych do dalszej obróbki produktów.

Dymogenerator dymu płynnego RATIO – LIQUID typ FR325FESSMANN GmbH & Co. KG., NiemcyZgłaszający: PROMAR Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowe sp. z o.o., Łomianki

Pawilon 5, Stoisko 12Opatentowane dymogeneratory firmy Fessmann to przemyślany system wy-twarzania dymu zapewniający w krót-kim czasie optymalne rezultaty.

Zmienna intensywność dymu umoż-liwia różnorodne aromaty dymu i od-cienie koloru produktu. Dzięki stero-waniu FOOD.CON, najwyższa jakość produktu jest możliwa do uzyskania w sposób powtarzalny pod względem koloru i smaku.

Dymogenerator dymu płynnego RA-TIO-LIQUID wyróżniają:

• Niskie koszty zakupu• Najwyższa jakość produktów: najdrobniejsze rozpyle-

nie (wysoka atomizacja) dzięki specjalnie opracowanej, nie wymagającej konserwacji dyszy wtryskiwacza (sa-moczyszczące się dysze)

• Minimalne zużycie koncentratu płynnego dymu• RATIO-LIQUID to system zamknięty: w trakcie proce-

su wędzenia system pracuje zamknięty hermetycznie z pełną regulacją temperatury.

W niemieckich zakładach w których urządzenia te zostały zainstalowane sprawują się one doskonale, odznaczając się wyjątkową efektywnością procesu produkcyjnego.


Dymogenerator żarowy RATIO-TOP typu RZ550FESSMANN GmbH & Co. KG., NiemcyZgłaszający: PROMAR Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowe sp. z o.o., Łomianki

Pawilon 5, Stoisko 12Opatentowane dymogeneratory firmy Fessmann to przemyślany system wy-twarzania dymu zapewniający w krót-kim czasie optymalne rezultaty. Opaten-towane rozwiązanie umożliwia zastoso-wanie dymogeneratorów do półauto-matycznych i w pełni automatycznych linii produkcyjnych. Zmienna intensyw-ność dymu umożliwia różnorodne aro-maty dymu i odcienie koloru produktu. Dzięki sterowaniu FOOD.CON, najwyż-sza jakość produktu jest możliwa do uzy-skania w sposób powtarzalny pod względem koloru i smaku. Rozwiązanie

to zostało zastosowane w dymogeneratorach zainstalowa-nych w zakładach ANIMEX Ostróda.

Dymogenerator żarowy RATIO-TOP wyróżniają:

• Krótkie czasy wędzenia dzięki szybkiemu powstawaniu gęstego dymu

• Poziomy wędzenia wybierane ze sterownika FOOD.CON:

– Poziom 1: lekkie wędzenie – Poziom 2: średnie wędzenie – Poziom 3: intensywne wędzenie

• Regulowana intensywność dymu• Różnorodne aromaty i odcienie kolorystyczne• Najbardziej powtarzalny i równomierny kolor i smak

produktu• Minimalne ubytki wagowe produktów w czasie obróbki• Niskie koszty eksploatacji, ekonomiczne wykorzystanie

zrębków wędzarniczych• Rozmiary wiórków między 4-12 mm (KL 2/16)• Automatyczne urządzenie myjąceRATIO-TOP to system otwarty ze zredukowaną emisją.

Zużycie świeżego powietrza wynosi 120m3/godz.

DAN-MAGIA SMAKÓWDAN-POL Krzysztof Majka, Poznań

Pawilon 5, Stoisko 135Preparat Dan Magia Smaków firmy Dan-Pol jest mieszanką, przeznaczoną do wyrobu wędzonek parzonych oraz kiełbas niskowydajnych. Jego celem jest poprawa struktury gotowego wy-robu, a nie zwiększanie wydajności. Jest to bardzo istotne w przypadku stosowania mięsa z wadami. Podsta-wowymi składnikami są naturalne

białka pochodzenia zwierzęcego (kolagenowe i mlecz-ne) oraz spożywcze preparaty błonnikowe.

Cechą świadczącą o wyjątkowej jakości produktu jest fakt, że nie zawiera on dodanego glutaminianu sodu, ani innych dodatków smakowych i barwiących.

B-STABIL NATURA PROMAR Przedsiębiorstwo Produkcyjno -Handlowe sp. z o.o., Łomianki

Pawilon 5, Stoisko 12B-STABIL NATURA – to bezfosforanowy preparat do przygotowania solanek na-strzykowych oraz zalewowych do pro-dukcji wędzonek metodami tradycyjny-mi. Preparat nie zawiera żadnych skład-ników oznaczonych jako E, co predyspo-nuje go do zastosowania w produkcji wyrobów bez E. Składniki preparatu umożliwiają wybarwienie produktów bez użycia peklosoli (konieczność doda-

nia kultur bakteryjnych). Preferowane wielkości nastrzyku 10-20%. Dozowanie preparatu 5,7 kg na 100l solanki.

Kartoniarka pozioma RKH-06SRADPAK Fabryka Maszyn Pakujących Sp. z o.o., Włocławek

Pawilon 3, Stoisko 51Firma Radpak, produ-cent maszyn pakują-cych, oferuje nowy typ kartoniarki poziomej RKH-06S. Maszyna umożliwia automa-tyczne pakowanie pro-duktów o kształcie wal-

cowym w kartoniki, które są pobierane, formowane i za-mykane przez kartoniarkę. Nowatorski system grupowa-nia produktów przed ich załadunkiem wyróżnia maszynę polskiej produkcji na tle konkurencji. Wysoka wydajność, niezawodność i łatwa obsługa maszyny czynią z niej ide-alne rozwiązanie dla wymagających Klientów.


Ganbanyoku Double Bed for SPA Tech sp. z o.o., Łódź

Pawilon: 7A, stoisko 53Sauny skalne (ganbanyoku) są najszybciej rosną-cym segmentem przemysłu well-ness w Japonii. Znane na rynku azjatyckim od kil-

kuset lat uważane są obecnie za jedne z 5 najbardziej oryginalnych zabiegów SPA na świecie. Terapia wyko-rzystuje unikalne /potwierdzone badaniami kliniczny-mi/ właściwości płyt skalnych wytwarzanych z minerału Black Silica wydobywanego tylko w nielicznych kamie-niołomach wyspy Hokkaido.

Podgrzewane do komfortowej temp. 42-44oC płyty skal-ne naturalnie emitują promienie FIR o częstotliwości zbliżonej cząsteczkami do wielkości cząsteczki wody - łatwo wnikające w skórę /tworząc tzw. pot perłowy/, dodatkowo uwalniając przy tym duże ilości jonów ujem-nych /nazywanych witaminami z powietrza/. Jest to zu-pełnie inne doświadczenie dla ludzi przyzwyczajonych do tradycyjnych metod saunowych. Rozwiązania oparte na technologii ganbanyoku stanowią ciekawy i stabilny model biznesowy zarówno w postaci modułów saun dla przemysłu wellness /baseny, hotele, kluby sportowe, sanatoria/ jak również w postaci łóżek ganbanyoku dla gabinetów beauty, klinik medycznych i rehabilitacyjnych stanowiących niezależny zabieg lub część dedykowanej strefy japońskiej.

Więcej na www.ganbanyoku.pl

Złoty Medal MTP

Złoty Medal Międzynarodowych Targów Poznańskich to jedna z najbardziej prestiżowych i cenionych nagród na polsk im r ynk u, o najdłuższej ponad trzydziestoletniej tradycji. Stanowi skuteczne narzędzie wzmacniające pozycję rynkową nagrodzonego produktu, w konsekwencji budując pozytywny wizerunek wyróżnionej firmy.

Po dalsze informacje zapraszamy na www.zlotymedal.mtp.pl


CORE - PIWO PREMIUM Z PESTEK DYNI.Korzystaj z przyjemności jaką Ci daje nasze piwo. Będziesz napewno przyjemnie zaskoczony walorami piwa warzonego na pestkach z dyni.

JEGO SIŁA TKWI W PESTKACH.Naukowcy udowodnili, że spożywanie bezpośrednio pestek z dyni lub ich ekstraktów użytych w procesie warzenia piwa wykazuje ich prozdrowotne działanie na organizm z racji zawartych w nich aktywnych czynników. Produkt wykazuje ochronne działanie na organizm człowieka z powodu zawartych w nim antyutleniaczy.

NOWOŚĆ: oryginalne piwo z pestek dyni warzone ze składników pochodzących z kontrolowanych upraw ekologicznych.

DO PRODUKCJI UŻYTO ORYGINALNYCH PESTEK DYŃ UPRAWIANYCH WYŁĄCZNIE W STYRII.

PAWILON 6A, STOISKO NR. 91

WWW.CORE-BEER.COM

Współczesny konsument od artykułów spożywczych i przemysłowych wymaga:

• bezpieczeństwa dla zdrowia, • zadowolenia z użytkowania, • długiego okresu przydatności, • przystępnej ceny, • bezpieczeństwa dla środowiska.

Spełnienie tych wymagań jest możliwe tylko poprzez zastosowanie odpowiednich opakowań.

Współcześnie, około 98 % wszystkich rodzajów produktów wymaga opakowania.

Laboratorium J.S. Hamilton Poland oferuje następujące BADANIA OPAKOWAŃ:

Badanie polega na oznaczeniu łącznej masy wszystkich substancji przenikających z opakowania, w określonych warunkach badania, do żywności lub płynu modelowego imitującego daną żywność.

Badanie polega na oznaczeniu masy określonej substancji przenikającej z opakowania w określonych warunkach badania, do żywności lub płynu modelowego imitującego daną żywność.

Badanie polega na ocenie stopnia wpływu materiału opakowaniowego/opakowania na zapach i smak produktu żywnościowego. Badania przeprowadzane za pomocą narządów zmysłu pozwalają najszybciej ocenić jakość wpływu opakowania na jego zawartość, mogą w pierwszej kolejności wykazać niekorzystny wpływ (lub brak takiego wpływu) substancji zawartych w opakowaniu na opakowaną żywność.

OPAKOWANIA oferta badań laboratoryjnych

Kontakt z J.S. Hamilton Poland: [email protected] tel.: (58) 7669937 tel. kom.: 661601612

Badania migracji globalnej z opakowań i materiałów opakowaniowych.

Badania migracji specyficznej z opakowań i materiałów opakowaniowych.

Analiza sensoryczna opakowań. Robinson Test.

Badania czystości mikrobiologicznej opakowań oraz materiałów do ich produkcji (również pod kątem

wymagań HACCP).

Badania zawartości metali ciężkich Pb, Cd, Hg, Cr(VI) zgodnie z dyrektywą 94/62.

Badania materiałów na zgodność z dyrektywą RoHS 2002/96/WE.

Badania materiałów opakowaniowych na zgodność z Farmakopeą Europejską.

Badania fizykochemiczne i mechaniczne (np. szczelność, odporność chemiczna).

SERDECZNIE ZAPRASZAMY do stoiska na targach PAKFOOD

Hala 3 Stoisko nr 90

FIRMA ST.

HADEPOL FLEXO 63HEISSLUFTTECHNIK FLOCKE 54HERZ POLSKA 1HIT-KODY KRESKOWE 55HMB 23ID LIFTING 76J. S. HAMILTON POLAND 90JYGA PROCESS 26KARL KNAUER POLAND 57KDS 86KENRAY FORMING 41KONKRET 28LACROIX-OPAKOWANIA 48LAFER PACKAGING 16LIANYUNGANG JINHE PAPER PACKAGING 44LOGISPAK 61MANIPULATORY PRZEMYSŁOWE- DALMEC POLSKA

58

MASTERLOGO 19MATREX MIERKI 64MAYAFORM PLASTIK AMBALAJ 95AMAYR ANTRIEBSTECHNIK 18MESTIL 24

FIRMA ST.

COBRO 90COFFEE SERVICE 12COMIZ 16CROTOPACK.COM 8ACSE CHIANG SUNG ENTERPRISE 70CZPM 35DAMET 93DANTOM 42DELTA TAU EUROPA 18DI ZIO 39DI-ZET 20DRUK-ART 95ECO-CLEAN 49ECOR PRODUCT 71EUROPAL 90EUROPEAN MEDIA GROUP 80EUROPEAN MEDIA GROUP 92FANO 75FERRUM 39Food Pack 68FULL-PACK 6G.K. STUDIO 67AGRUPA PAKUM 31

PAWILON 3

FIRMA ST.

AHS POLSKA 13ALBERTINA POLSKA 13ALFA LAVAL S.P.A. 39ALFA LAVAL 39ALFA-PRINT 10ANL PLASTICS 88APACK 42APPEC GROUP 14ARI-PACK 29ARMENPACK 90ARTBOX 90ARTECH 60ARTES INGEGNERIA 39ASTAT 66AVENTEK TECHNOLOGIES 5BESTEM 4ABONO ENERGIA 39BONO SISTEMI 39BRAMIDAN 40BRINKMAN POLSKA 25Cicero Stapro Group 27

1

3

44a

16

1738

biuro targów

39

42

44

4118 24

2221

320136

8a 8 9 10 12 30 31

11

55a

19

1414a

15

2

37

3628

27

26

25

3529

StrEFa MiStrZów

38

FIRMA ST.

TTM 59TURATTI 39UNIFACTOR 8VELTEKO 53VIKING MASEK 50VOLTAPACK 46WALD-GOLD 52WAMEX 18WAŻENIE, DOZOWANIE, PAKOWANIE 95WEGA ELEKTRONIK 42WITTENSTEIN ALPHA 18YANKO 77ZAMBELLI 39

FIRMA ST.

Preo Polska – Hot Melt Serwis– Systemy Klejenia

67

PREWA BIS 2QUICK 15RADPAK Fabryka Maszyn PakującychSp. z o.o.

51

REKO CIUPIŃSKI JAKUB 9RICCO 39ROLLIX DEFONTAINE 18SCHMIDT KUPPLUNG 18SCHUR STAR SYSTEMS 74SCHUTTE BAGCLOSURES 16SEALOCK 21SHANGHAI JIALONG FIBER TAPE 45SILNY & SALAMON 16SINKOPLEX 36SKK 14ASMF POLAND 89STERNAL INTERNATIONAL 87STRAUTMANN EKOTECHNIKA 5ASTROJCHEM 42ŚWIAT DRUKU 72TECHNOPAKAS 30TRYPET 82

FIRMA ST.

MIFLEX-MASZ 38MIKO PAC 65MULTIPOND 39MULTI 3MV CENTER 22NAMLI PLASTIK KIMYA VE GIDA 96NOMATECH 73OMNI-PAC 84OPAKOWANIE.PL 10OPAKOWANIE 10PACK & DIVERSITY COMPANY 79PACKAGING AUSTRIA 92PACKAGING POLSKA 92PACKAGING ROSJA 92PAKMAR 90PIAB 37PIAP 85POLPACK 94POLPAK 17POLSKA IZBA FLEKSOGRAFÓW 62POLSKA IZBA OPAKOWAŃ 91POLSKI DRUKARZ 72

52

39

42

43 50

48 6364

60 71

69 70a

77 84 85

83 96

80686766464544 65 67a

95a 9594

78

79 82

72

7062

5941 40

51 58

74

73

53 57 90

928975

9386

9090909090555491

87

88

76

61

39

FIRMA ST.

Piekarnia Ratuszowa Radzikowscy s.c. 14

Piekarnia-CukierniaMARIOLA I ANDRZEJ Bernarda Mariola Łukszo, Andrzej Łukszo s.c.

11

PIERNIKOWE CHATKI Anna Grabowicz 4

PIWOMAR - BROWAR KOREBMarek Kaczorowski

4

PNG Sp. z o.o. 7

Podkarpacki Klaster Szajna Władysław 12A

Podkarpacki Klaster Szajna Władysław 7

Polska Izba Produktu Regionalnegoi Lokalnego

7

PAWILON 3A

FIRMA ST.

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarskaw Grodzisku Mazowieckim

14

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska TOP-TOMYŚL

17

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarskaw Bychawie

1

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarskaw Międzyborzu

23

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarskaw Głuchowie

4

Pasieka FujarskichGospodarstwo Pasieczne “Kószka”

17

Pasieka MIODY JANA Jan Olszański 11

FIRMA ST.

Agencja Rynku Rolnego 18

AGRO-WIT Agnieszka Malinowska 12

ALMES Wytwórnia Wini Miodów Pitnych Sp. z o.o.

19

AR-KOS Sp. z o.o. 4

ASPERFIELD Sp. z o.o. 23

BARTLOWIZNA OśrodekSzkoleniowo-Wypoczynkowy

7

BioGrim Firma Handlowo-UsługowaGrzegorz Maryniowski

1

Browar Kormoran Sp. z o.o. 19

BURDA MEDIA POLSKA Sp. z o.o. 6

CAVALLINI ANDREINO 22

Cukiernia - Lodziarnia MELBA 12

Cukiernia STAROPOLSKA 1

DEGA SA 11

Dolnośląski Związek Pszczelarzy we Wrocławiu 17

EKO-NATURA Ryszard Oleszczak 4

FBHU MODEHPOLMO GospodarstwoRybackie MIEDWIE Sp. z o.o.

11

FHU IRGO Ireneusz Jung 11

GAWOR-Podstolice 12

Gminna Spółdzielnia SAMOPOMOCCHŁOPSKA w Baranowie

1

Gminna Spółdzielnia SAMOPOMOCCHŁOPSKA w Szadku

4

Gospodarstwo Ekologiczne Krystynai Andrzej Hapka

11

Gospodarstwo Ekologiczne SEDINABożena i Ryszard Jaszczowscy

11

Gospodarstwo Pasieczne NOWICCYRenata i Adam Nowiccy

4

Gospodarstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe KOWALSKI

14

Gospodarstwo Rybackie ZIELENICAAnna Skowrońska

11

Gospodarstwo Ryby Lubie 11

Grupa Producentów EkologicznychDOLINA GRYKI Sp. z o.o

23

Handel Obwoźny Lech Szlaz 11

INTER-SOLAR Spółka z o.o. 7

KEDAM Zakład Produkcji ŻywnościEwa Drozd

1

KONCERTOWA s.c. J.Wójcik Z.Wójcik 1

Leszczyńskie Centrum Biznesu Sp. z o.o. 5

Masarnia Warmińska 19

MAZURSKIE MIODY Z.P.H. KAROLINABogdan Piasecki

19

MEDIA EXPERTS Sp. z o.o. 26

Miejsko-Gminny Ośrodek Kulturyw Kaliszu Pomorskim

11

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi 17

Miody PrzelewickieEwa i Olgierd Kustosz

11

NALEWKI STAROPOLSKIEKarol Majewski i Wspólnicy Sp. z o.o.

7

14

12a

StrEFa dZiEcka

1 3 4

2325

15

1112

13

15 16

20 25

25a 17

40

MiEJScE wYPocZYNku

FIRMA ST.

Spółdzielnia Mleczarska DEMI 23

Spółdzielnia Producentów TruskawekKaszubskich

17

Spółdzielnia Pszczelarska APIS 17

Stawy Milickie S.A. 23

Stowarzyszenie Producentów Fasoli TycznejPiękny Jaś we Wrzawach

17

Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa Rzeczypospolitej Polskiej

24

Tatrzańsko-Beskidzka Spółdzielnia Producentów GAZDOWIE

12

TŁOCZNIA MAURER Krzysztof Maurer 12

Tłocznia Soków Owocowych VERO 7

FIRMA ST.

Tradycyjna Wędzarnia Warmińska 19


10

Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskie

11

Urząd Marszałkowski Województwa Podkarpackiego

12A

Urząd Marszałkowski Województwa Podkarpackiego

12A

Urząd Marszałkowski Województwa Małopolskiego

12

Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego w Toruniu

13

Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego w Warszawie

14

Urząd Marszałkowski Województwa Lubuskiego

15

Urząd Marszałkowski Województwa Opolskiego

16

Urząd Marszałkowski Województwa Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie

19

Urząd Marszałkowski Województwa Lubelskiego w Lublinie

1

Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego

23

Urząd Marszałkowski Województwa Pomorskiego

25

Urząd Marszałkowski Województwa Śląskiego

3

Urząd Marszałkowski Województwa Łódzkiego

4

Urząd Marszałkowski Województwa Podlaskiego

8

Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego w Kielcach

9

VIVA NATURA Gospodarstwo Rolne Sebastian Piekarz

11

WILEŃSKIE SMAKI 25A

WIR Szproch i Pietrusiewicz Zakłady Mięsne Sp. j.

7

Wyższa Szkoła Informatykii Zarządzania z siedzibą w Rzeszowie

7

Zakład cukierniczy Ryszard Marczak 17

Zakład Piekarniczy Elżbieta Olszyńska 4

Zakład Produkcji Spożywczej i HandluFrąckowiak s.j.

17

Zrzeszenie producentów sera korycińskiego 17 FIRMA ST.

Pracownia Witraży i Biżuterii ArtystycznejGALDA Danuta Charytoniuk

7

Przedsiębiorstwo HEKTOR Sp. z o.o. 4

Przedsiębiorstwo Społeczne ProBono Sp. z o.o. 1

PTB BEWAKO Sp. z o.o. 11

R. Dziliński Rafał Dziliński 14

Ramunas Zukauskas 20

Ranczo Frontiera 19

Restauracja DUNE Kazimierz Frykacz 11

SemCo S.G.N.iP. Krystyna Just 17

Spiżarnia Dolina Karpia s.c 12

Spiżarnia Miodowa 23

5ScENa

widowNia

6

9

19

ScENawidowNia

PuNkt kawowY

18

2223

8

107

41

FIRMA ST.

GRUPPO BERTOLASO 46A

GUANGZHOU LINKRICH MACHINERYDEVELOPMENT

44

HYDRO - INSTAL 22

INWET 69

KADEM 11

KART 7

KLAUS-PETER ZANDER 56

KLUBER LUBRICATION POLSKA 72

KONWEKTOR 54

KRUSZEC 26

LECOS 23

MAYEKAWA EUROPE 59

MEGA 31

NETZSCH FEINMAHLTECHNIK 33

FIRMA ST.

CHAUVIN 18

CHŁODNICTWO I KLIMATYZACJA 1

COLSON EUROPE 3

DID – PAK 19

DIETRICH ENGINEERING CONSULTANTS 39

DOMSTER 11A

ELMITI 46

ELTI 17

EMIPAK 23

FAM 58

FME 45

GEA NIRO-SOAVI 55

GEA TUCHENHAGEN 55

GEA 55

GLOBAL ENGINEERING 38

PAWILON 4

FIRMA ST.

AB INDUSTRY 20

ABL 47

ALTER 30

ARKUS-SERWIS 72A

ATPOMP 32

AXIS 14

B & W 22

BIDDLE 50

BIURO INŻYNIERSKIE 24

BOEMA 45

C-TECH INNOVATION 31

CEBEA OŚRODEK BADAWCZO-ROZWOJOWYBUDOWY URZĄDZEŃ CHEMICZNYCH

6

24

23

2220 1819 17 72

15 14 13 1211a 11 10

27

25 26

42

43 43a 44393531

32

3330 34 37

36

38

40

41 45

42

FIRMA ST.

ZAKŁAD TECHNIKI CHŁODNICZEJ KWIATKOWSKA ANNA

2

ZILLI&BELLINI 12

FIRMA ST.

SPOMASZ ZAMOŚĆ 15

SUEDMO HOLDING 53

SVEDAN-POLSKA 59

TARGOWA OFICYNA WYDAWNICZA 10

TEKLIM 50

TEKPRO 39

TSN 49

UNI - MASZ 37

UNIDEZ 51

UNIFREEZING 51

URSCHEL INTERNATIONAL POLSKA 42

VENAIR 35

WIEJAK 60

WOFIL 34

ZABI 8

FIRMA ST.

NETZSCH 33

PANINI 12

PIGO 43

PID POLSKA 27

PIERALISI BENELUX 62

PND 41

PREOS 58

PROFLEX I/S 13

PROTECHNIKA 25

Punkt Konsultacyjny branży spożywczej 1A

RO.SA. - HALE 36

RULAND ENGINEERING & CONSULTING 57

RUSSELL FINEX 73

SCORPION 52

SINEX INDUSTRIE 18

8 6 2 1

1a

369772a

60

59565552

585754535150

49

62

47

46a

46

73

43

PuNkt koNSultacYJNY

FIRMA ST.

CSB-SYSTEM POLSKA 127

DADAUX 128

DAN-POL 135

DANSENSOR A/S 56

DEMONET 166

DESPOL 75

DETECTRONIC A/S 8

DETECTRONIC 8

DIWED FOOD MACHINERY 54

DOVAINA 25

DYDONA 110

ECO-CLEAN 165

EKOMEX 79

ELTI 125

ERKA 123

EURODIS 101

EUROIMPIANTI SpA 138

FABIOS 157

FENIX SYSTEMS 138

FESSMANN 12

PAWILON 5

FIRMA ST.

BECKER POLSKA 37

BFM Global 138

BIELICKI 98

BIZERBA POLSKA 41

BLUCHER METAL 159

BLU 29

BROKELMANN 134

BUERKERT-CONTROMATICODDZIAŁ W POLSCE

9A

BUSCH POLSKA 44

CDS HACKNER 12

CEIA SPA 138

Chłodnictwo 114

CLEVRO 140

CMTM POLSKA 77

COMEF 56

COMP 52

CORTEX CHEMICALS 30

COX & PLANT 138

CRISTOBAL MESEGUER 138

FIRMA ST.

AGRICARNITEC SANTINI 49

AIR PRODUCTS 39

AIRTEC 14B

AKTUALNOŚCI 21

ALIMP 57

AMBASADA AUSTRII 10

AMPERO THERMO-EST 119

ANGEL YEAST 30

ANPA 145

ARCHIMEDES 61

ARIMA - TECH WYDRA MACIEJ 26A

ATIP 46

AWE POLAND 115

B. KOŁAKOWSKI 46

BACHA 78

BACKER OBR 132

BAYHA & STRACKBEIN 75

BCC Polska 172

TO 7

135 117

120119118

116112 92

115 114 113 129 94 93

biuro targów

StrEFa wYPocZYNku

88

111121134

138

157158

159

165

166

171 172

134a

133139169 140

143141

132a 132

142 133a

134b122123

96

101 100

9998109

108

97

128

127

124

89

91

90110125

StrEFa MiStrZów

144

148146

145

147

44

FIRMA ST.

LASKUS 146

LINCO 122

LOMA SYSTEMS 43

LUTZ POLSKA 14

MAGA 32

MAGURIT 12

MAUTING 67

MEAT SERVICE 70A

METALBUD 92

MEYN 70

FIRMA ST.

INTERMIK 92

INWESTPOL-CONSULTING 109

ISHIDA EUROPE 138

ITAL-EKO 49

IVO CUTELARIAS 77

JARVIS PRODUCTS CORPORATION 26

JELU-WERK 12

JUGEMA 51

K+G WETTER 91

K-PACK K-PACK WATER TECHNOLOGY 42

KA-GRA 116

KACPEREK MECHANIKA MASZYN 40

KAMPOL 100

KARPOWICZ 45

KOLITH 6

KOMEL BOBRME 47

KOMPO 62

KREUZMAYR MASCHINENBAU 9

KUHN POLSKA 88

LADENBAU HANKE 75

FIRMA ST.

FOMACO 91

FOODLOGISTIK 12

FYENS BORSTE & KOSTEFABRIK 29

GAROS POLSKA 17

GASTROLUX 8A

GEGE MACHINEBOUW 138

GMN TECHMET 97

Gospodarka Mięsna 114

GPI-GUM PRODUKCTS 12

GROSSMANN MASCHINENBAU 15

GRZANPOL 144

GTCONTROL 20

GUELT 133

GUENTHER MASCHINENBAU GMBH 75

HAIFA 12

HANDTMANN 12

HEINEN FREEZING 4A

HELA - GEWUERZWERK 12

ILAPAK 53

INOTEC 12ciąg dalszy → str. 46

75 69

53

75a

72 70a71 70 55 52

TO 2

51 17

4a

5

78

9

109a

StrEFa ViP

12

272844

5868

79

80

7677

67

5961 60

45

43 29

3141

42

39

4062 63 37

30

615

8621 22

24

232526

26a49 47

46

48

14 14b14a

1820

57

54 56

78

32

8a

45

Pompy i Systemy Próżniowe

FIRMA ST.

WT-POLSKA 139

YAKUDO PLUS 96

ZAKŁAD TECHNOLOGII OCZYSZCZANIA ŚCIEKÓW -TERLECKI

148

ZASADA 80

TEREN OTWARTY FIRMA

ST.

FENIX SYSTEMS TO 7

VAN HOOL TO 2

FIRMA ST.

VEMAG POLSKA 91

WALOWSKY INTERNATIONAL 90

WAWIM 147

WEBER MASCHINENBAU 12

WEBER POLAND 68

WEBOMATIC MASCHINENFABRIK 5

WEINDICH 111

WEINDICH 112

WIBO-BT 89

WOMAT - MIĘSNE TECHNOLOGIE 132A

PAWILON 5 – c.d.

NOTATKI

FIRMA ST.

MHS 12

MIKSTER 59

MIL-TEK 134B

MPS RED MEAT 99

MULTIVAC 58

N&N NADRATOWSKI 121

NERTA POLSKA 158

NIJHUIS WATER 143

PAUL KOLBE 75

PB SYSTEM 7

PEK-MONT 117

POLY-CLIP SYSTEM 12

POLYSTO 18

PP-EKO 42

PRO-Wellness 171

PROMAR 12

PROVISUR TECHNOLOGIES 12

Przemysł Fermentacyjnyi Owocowo-Warzywny

114

Przemysł Spożywczy 114

RADER 120

RADEX 118

REGIS 129

REKO CIUPIŃSKI JAKUB 71

REX-POL 31

RUDFIL 22

SACCARDO 46

SALMON HYGIENE POLSKA 93

SARTORIUS POLAND 76

SCHROEDER 12

SIGMA-NOT WYDAWNICTWO CZASOPISM I KSIĄŻEK TECHNICZNYCH

114

SMARTH 169

SOLARM 141

SONJAL 12

SPRAYING SYSTEMS 134A

TECHNICAL 124

TECSAL 24

TENTE 86

TEPRO 28

TI-MA 69

Tiber Pack 138

TOMRA ORWAK POLSKA 27

TOMRA SORTING 61

TRAVAGLINI 12

TUBES 108

ULMA INOXTRUCK 88

UNIMASZ 94

UNIVERSAL PACK 138

USE POULTRY TECH 113

VACUUM-TECH 72

VAN HOOL 55

VARIOVAC PS SYSTEMPACK 91

VEMAG ANLAGENBAU 91

VEMAG MASCHINENBAU 91

ZAPRASZAMY DO ODWIEDZENIA STOISKA 114 PAWILON 5

46

ZAPRASZAMY DO ODWIEDZENIA STOISKA 114 PAWILON 5

PAWILON 5A

FIRMA ST.J. S. HAMILTON POLAND 4/6JELUX 3/4KONARCZAK ZAKŁAD MIĘSNY 3/9Krajowy Rejestr Długów 15LENARCIK - ZAKŁAD MIĘSNY 3/4ŁMEAT-ŁUKÓW Zakłady Mięsne 30LUKULLUS 3/8MADEJ WRÓBEL 1/4MAKARONY POLSKIE 30MARCINKOWSCY 1/2MARK’S 4/7MAS-POL 3/6MATRIX LUBRICANTS POLSKA 1/3MELVIT 30MICAFOOD 3/3MINISTERSTWO ROLNICTWAI ROZWOJU WSI

20

MITMAR 2MULTISORB TECHNOLOGIES 22NERO 4/3

FIRMA ST.D&K TECHNOLOGY 6DIVERSEY 4/9DROSED 2/1Ekogwarancja 4AEURO-PAN 3/6EWA KAROL BRODAWKA 4/4EXDROB 2/2FOLMAS 1/4FOREIGN ECONOMIC COOPERATIONCENTRE MINISTRY OF AGRICULTURE

31

GAL 3/10gospodarz.pl 25GROT 3/5GRUPA BR 1/1HAMBURGER PINI 23INOVCLUSTER - ASSOCIACAO DOCLUSTER AGROINDUSTRIAL DO CENTRO

34

INSTYTUT WŁÓKIEN NATURALNYCH IROŚLIN ZIELARSKICH

11

ITECOM 6

FIRMA ST.ACTIV 30AGENCJA RESTRUKTURYZACJI I MODERNIZACJI ROLNICTWA

33

AGENCJA RYNKU ROLNEGO 30AGERSOL 1/1AGRO-HANDEL 4/8AGRO-SMAK JAJECZNIK I SPÓŁKA 3/9AGUS 30AIR LIQUIDE POLSKA 4Ambasada Ekwadoru w Polsce 118ANIMEX 4/2Bank BPH 2ABUCHALSKI - EXPORT GROUP 7BYSTRY - ZAKŁADY MIĘSNE 3/1CASE TECH POLSKA 3/5Chłodnia Marlex 4/2CID LINES 4/1CONTROLVET FOOD SAFETY POLSKA 14

15

17

18

14 12 1013 11

45

3033

193420

48

PAWILON 5, sektor G

FIRMA ST.WESTPOL 4/7WINE & FOOD CENTER 18WIPASZ 2/5ZACZYK Zakład Przetwórstwa Mięsnego 30ZAKRZEWSCY ZAKŁADY MIĘSNE 4/8ZWIĄZEK POLSKIE MIĘSO 4/5ZWIĄZEK SADOWNIKÓW RP 30ZYCHAL INTERNATIONAL 3/2

FIRMA ST.SKARE MEAT PACKERS K/S 1SKIBA ZAKŁADY MIĘSNE 4/1SKŁODOWSCY 30SŁOWIANKA 30SOKOŁÓW SA 21STOCZEK 30STOWARZYSZENIE RZEŹNIKÓW I WĘDLINIARZY

3/1-10

SUPERDROB 2/4TERAZ POLSKA 9ULMA PACKAGING 3/8UNIWERSYTET EKONOMICZNY POZNAŃ 8UPEMI UNIA PRODUCENTÓW I PRACODAWCÓW PRZEMYSŁU MIĘSNEGO

1/1-4

URZĄD MARSZAŁKOWSKI WOJEWÓDZTWA WIELKOPOLSKIEGO W POZNANIU

10

VIANDO 1/2WBST TRADING 1/3WĘDLINKA 3/3WEINDICH 3/1

FIRMA ST.NIEWIEŚCIN 3/2NOMAX TRADING 3/7NORIDANE 3/3OSI POLAND FOODWORKS 4/6OSM KRASNYSTAW 30PAMASPEKPOL OSTROŁĘKA 27PINI POLONIA 23PKM DUDA 4/3POLSKA AGENCJA ROZWOJU PRZEDSIĘBIORCZOŚCI

24

POLSKA EKOLOGIA 20Poradnik Handlowca 3PROMAG 5PTWP SA 12RES-DROB 2/3RYS POL 17RZEŹNICTWO ZYGUŁA ZBĄSZYNEK 3/7SEALED AIR POLSKA 4/9SERWIS PLUS 4/4

9 6

3

2a

2

1

8 744a5

24

23

22

27

25

2120

PrZEStrZEń MięSNYch

orgaNiZacJi braNżowYch

4/1 3/54/9 3/10

4/2 3/44/8 3/9

4/3 3/34/7 3/8

3/2

1/3

3/7

1/4

4/4

3/1

1/1

4/6

3/6

1/2

4/5 4/10

2/4

2/3

2/5

2/2

2/6

2/1

ForuM rZEźNików i wędliNiarZY

49

®

PAWILON 6A

FIRMA ST.

GUDOBELE 63

GUIYANG NANMING LAOGANMASPECIAL FLAVOUR FOODSTUFFS

70

HERBAFROST 86

HERBATEA-M 30

HOMIFREEZ 86

HOSAN 32

IBERIA PRODUCTS 87

IBERIA PRODUCTS 88

IBERIA PRODUCTS 90

Infomax 57A

INTEROLEO PICUAL JAEN 117

JAFFERJEE BROTHERS 71/5

JAL 74

JB COCOA 54

JUCHOWO 46

JUST ICE 86

KAASBRIK 86

KAJ-MAX 43

KATA FOOD 41

KIMS CHOCOLATES 86

FIRMA ST.

CARROSSERIE LEMEIRE 86

CEKO 5

CEYLON TEA LAND 71/2

COFFEELAND 36

CORTE DONDA 61

DELAFAILLE CHOCOLATIER 86

DELIVA 86

DELKOF 37

DISTILLERIA MARZADRO 97

ELENA 48

EMILGRANA-POLAND 77

EURICOM 45

FANGUEIRO & RODRIGUES 89

FEDERACJA POLSKICH BANKÓW ŻYWNOŚCI 75

FOODLOVERS.PL 118

FRUBEX - BIS 24

GASEK-PORADA 56

GEDIMEX 86

GIOLLI 116

GRANIMEX / WOUTERS 86

FIRMA ST.

ACTIV 65

AF Concept 85

AGRICULTURAL ASSOCIATION OF KAVALA 38

AGRO-DANMIS 8

AJAX 23

AL.TRA.SICILIA 41

Allcor 29

AMBASADA BELGII PrzedstawicielstwoEkonomiczne i Handlowe Flandrii

86

AMBASADA RPA 118

ARTVENDUM 86

AUSTRIACKIE EXCLUSIV 76

AXPOL TRADING 101

BART 40

BELDOS 86

BELGIUMS BEST 86

BELIN 68

BOBOLI BENELUX 111

CALUWE ARTISAN 86

88

87

86 8582

79

8084

8991

90 98

94 96

99 100 101 102 105

777576

74

106 107

73

108

19171381

2

3

1816128a

20

14

11109

6 15

8378

4 7

5

TO 5 TO 4

85a

50

Pantone 186 C lub CMYK: 100% Magenta, 90% Yellow

Pantone Reflex Blue C lub CMYK: 100% Cyan, 70% Magenta, 10% Black

FIRMA ST.

OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA WART-MILK

4

OKREGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA W OZORKOWIE

73

OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA KOŃSKIE

7

OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA ŁOWICZ

9

OPEN THE SEAL OF TASTE 26

Ostromecko 29A

PALSGAARD POLSKA 102

FIRMA ST.

MINSK KRISTALL 99

MIRACLE TEA & SPICE 33

MIŚ 108

MLEKOVITA 10

MLEKPOL 11

MOKALBARI KANOI TEA ESTATE 33

MOKATE SA 113

MOKATE Spółka z o.o. 113A

MORAVIA DECOR 100

MV POLAND 80

NOKCHAWON 69

Nordzucker Polska S.A. 20

OIL INDUSTRY & FOOD COOPERATION 86

OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNAMLECZARSKA WŁOSZCZOWA

17

OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA KOŁO

14

OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA CZARNKÓW

16

OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA KOSÓW LACKI

18

FIRMA ST.

KOFFIE F. ROMBOUTS 86

KOR 91

KOTHE DESTILLATIONSTECHNIK 84

KRAJOWY ZWIĄZEK SPÓŁDZIELNIMLECZARSKICH ZWIĄZEK REWIZYJNY

107

LA MADRE TERRA 41

LA MARIAŻ 109

LA NOUBA 86

LACTIMA 12

LEMONIA 53

LEVANT 21

LIRAN 110

ŁYSOŃ-WIKTOR KATARZYNA 52

MAGNOLIA 72

MAKÓW 22

Malaysian Palm Oil Council 49

MANTINGA 31

MARIMAX POLSKA 25

MARYLA 58

MASKELIYA TEA GARDENS CEYLON 71/4

MERISANT 115 ciąg dalszy → str. 52

73 72

108 110 111 112 113 113a 115 116 117 118 1119109

71/5

71/1 71/2 71/3

71/4

69

70 67

68 65

6661 60

5963 64 58 54

5757a

56

53 50

44

43424136 40353029 29a22 2423

46

47

45

3938373331

262120

49

55

483227

25

28

TO 4 TO 3

51

PAWILON 6A – c.d.

FIRMA ST.

POLSKIE WYDAWNICTWO ROLNICZE 95

POPPIES INTERNATIONAL 86

PREMIERS TEA 33

PRO-WAM 105

PRODCOM LEGUME - FRUCTE 38

PRZETWÓRSTWO WARZYWNE Henryk Sondej 28

PUYANG TIANLI NUTS 44

RAVICO 86

RIOLO GIAMBATTISTA 41

ROVACOS 86

ROWITA 68

SAVAS 67

SHAH BROTHERS 33

SHAKUNTLA EXPORTS 33

SHAZILI 112

SHENGZHOU CITY DAPENG TEA 27

SMART CAFE 47

SPICEPOWER 60

SPÓŁDZIELNIA DOSTAWCÓWMLEKA WIELUŃ

6

SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA WRZEŚNIA

2

SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA GOSTYŃ 1

SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA RYKI 19

SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA SUDOWIA 15

SPÓŁDZIELNIA OBROTU TOWAROWEGOPRZEMYSŁU MLECZARSKIEGO

78

ŚREDZKA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA JANA

13

SRI LANKA TEA BOARD 71/1

STASSEN EXPORTS 71/3

Swarog 66

TEA BOARD OF INDIA 33

TEKBAY KALIP 55

TEKNA GIUFFRIDA SALVATORE 50

TENG 79

TENUTE ARAGONESI 41

TMT 8

TOP-TOMYŚL 3

UNIDEX 59

VALHALLA 106

VAN DIERMEN MASTERBAKERS 111

VEGITERRANEO MEDITERRANEAN VALUES 39

VH LIKEUREN 86

VIANDS 118

WINESHOPS 118

WÓDKI POLSKIE 96

ZHANGZHOU HAOSHUN FOOD 42

ZITO CAFFE 41

ZPC BOX 35

ZYDRUNO MARCAUSKO 64

TEREN OTWARTY FIRMA

ST.

G.MAGYAR TO 4

PRO-WAM TO 3

SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA LAZUR TO 5

POLAGRA FOOD POLAGRA-TECH

NOTATKI

52

FIRMA ST.Speciality Coffee Associationof Europe Polish Chapter

6A

SPOMASZ - NAKŁO Sp. z o.o. 36TENZI Sp. z o.o. 29UNO ESPRESSO s.c. E.Odija, L. Odija 11VEGAGASTRO 16WINTERHALTER GASTRONOM POLSKA Sp. z o.o. 21WODA BONART-POZNAŃ 39

FIRMA ST.KLAJA - BRACIA ŚWIAT CARAVANINGU s.c. 25AKM METAL WORKS Sp. z o.o. 32KOMAT Mieczysław Kozłowski 22KOREE Sp. z o.o. 8LSI Software S.A. 4M & A s.c Adam Hryń ,Barbara Hryń,Monika Rucińska-Hryń

25

MARATHON Barbara Jakubowska 29MindOnLine Anrdrzej Dłubak 6PLASTMET Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością spółka komandytowa

20

POLGAST Sp. z o.o. 3PRIMULATOR Sp. z o.o. 10PRO ASCOBLOC Sp. z o.o. 19RATIONAL Sp. z o.o. 21RM GASTRO POLSKA Sp. z o.o. 23SIGIS Grzegorz Sikora 18SOFTECH Sp. z o.o. 26

PAWILON 7

FIRMA ST.Agencja Reklamowa PAM Adam Wielgórski 24BANQUETE PARTNER Sp. z o.o. 12BWA Wojciech Topolski 1CID LINES 28DAJAR Sp. z o.o. 35DORA METAL Sp. z o.o. 33ECO BŁYSK Andrzej Łukańko 37ELWA Sp.j. A. Pałczyński, D. Frelak 30ELWA Sp.j. A. Pałczyński, D. Frelak 9ERDE s.c. Janusz Dembiński,Jan Dembiński

5

ESPRESSO SERVICE Piotr Gawryś 11ESPRESSO SERVICE POLSKA Sp. z o.o. 11FAGOR GASTRO POLSKA Sp. z o.o. 17GALSOFT - SERVICE Ltd. 37HENDI POLSKA Sp. z o.o. 15IBERITAL DE RECAMBIOS SA 11

29

25a

25

2423

134koNkurSY kawowE

10

9

1517a

biuro targów

1719 20 21 22

26

28323335

18164011

akadEMia ESPrESSo

128

6

42 41 3637 4139

30

StrEFa ViP

5

54

PAWILON 8

FIRMA ST.

PROMEDIAPolskie Wydawnictwa Specjalistyczne

6

RM GASTRO POLSKA Sp. z o.o. 1A

TABLEART Tomasz Miszczak Sp. z o.o. Sp.k. 13

UNILEVER POLSKA Sp. z o.o. 14

VICTORINOX Poland Sp. z o.o. 11

TEREN OTWARTY FIRMA

ST.

FORNO ITALIA Tomasz Mazur TO 6

LAMAR Sp. z o.o. TO 8

FIRMA ST.

BOC POLSKA 3A

BROG Marketing Sp. z o.o S.K. 8

CTI MEDIA Sp. z o.o. 10

DAMAK KEBAB Sp. z o.o. 1

FOOD & FRIENDS Sp. z o.o. 3

FORNO ITALIA Tomasz Mazur 18

GENERALCZYK - PORADNIK RESTAURATORA 4

GRAPIL Grażyna SobierajSpółka Jawna

5

HAVELLAND EXPRESS FRISCHDIENST GmbH 9

HORECA / EURECO Sp. z o.o. 7

LASPOL Roman Markowski 2

LORIEN GROUP Sp. z o.o. Sp. Komandytowa 12

METRO-PLAST Paweł Klimas,Anna Andruszkiewicz Sp.j.

16

Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni

15

183 3a

TO 6 TO 8

23 wrZEśNiaPriMErba cuP

24-25 wrZEśNiakuliNarNY Puchar PolSki

14

16

17

11

8

1a 7

6 5

1

9

12 13

4210

15

wYStawa Prac StudENtów aSP wE wrocławiu

55

PAWILON 7A

72

55

61 4850a

49 47

4546

5052

28

56

2623 20

1916

43

44

68

69

66656258

676463

22 21

37

40

39

41

42

38

3433

29

31

3230

1718

24

25

4 2 1a

15117 10 14

18 9 1315a

3

71

27

53

54

57

56

60

12

56

FIRMA ST.

PRO-Wellness 21

PROJEKT HOTEL 57

REHAU Sp. z o.o. 2

RIDEX DEKORACJA Sp. z o.o. 29

RM GASTRO POLSKA Sp. z o.o. 23

RONDO POLSKA Sp. z o.o. 33

STUDIO JZK Programy Komputerowe 1

STUDIO KSZTAŁTOWANIA KRAJOBRAZUBIO-ART. S.C.

55

STYLISTIC CRISTAL Sp. z o.o. 50

ŚWIECE LED 8

TECH-HOSTEA 54

TETENAL POLSKA 13

TEXPOL Sp. z o.o. 40

TOP-GYM 49

Tuva Home 52

VESCOM POLSKA Sp. z o.o. 55

VOX SKŁADY 14

WANDEX 44

WOJNAROWSCY Sp.z o.o. 32

FIRMA ST.

FLEX MOBILIERS 42

HARTMANN TRESORE POLSKASp. z o.o.

37

Henry Kruse Sp. z o.o. 10

HEUTE SERVICE Sp. z o.o. 55

HORECA / EURECO 15A

HORECA / EURECO 50A

HORECATEX KonfekcjaHotelowa i Gastronomiczna

17

HOTEL I BIURO BARBARA GAŁKA 55

HUBERTUS Hubert Leboch 18

IBERIA Sp. z o.o. 68

INFICO 39

INSTAL-PROJEKT GAWŁOWSCY, ŚCIERZYŃSKISpółka Jawna

55

Instytut Rynku Hotelarskiego 3

INTER-PLAST Andrzej Bodziachowski 67

INTERSUN P.H.U. Rafał Marut 63

JMB Spółka z o.o. 16

KANDELA Paweł Stachowski 34

KM METAL WORKS Sp. z o.o. 32

KRAK 55

KRISTALL TURM 61

LANWAR Jerzy Warszawski 64

LORIEN GROUP Sp. z o.o. 55

MARCHEWKA - Stanisław Marchewka 48

Marcin Żółtowski 61

MEBLE VOX 14

METGALEX Janiak Spółka jawna 65

MindOnLine Andrzej Dłubak 6

PAGED MEBLE S.A. 6

FIRMA ST.

A-T SA Przedsiębiorstwo Handlowe 9

ADA Cosmetics International GmbH 66

ANDROPOL S.A. 24

ART IS GOOD Sp. z o.o. 30

ART-METAL Sp. j. 20

ARTTILE POLAND Sp. z o.o. 27

BORYSOWSKI & SPÓŁKABeata Borysowska,Grzegorz Borysowski Sp. j.

15

BOUTIQUE PIERROT 7

BTL POLSKA Sp. z o.o. 45

CENTRUM SAUNYZbigniew Szklarski i Jacek Domagalski

62

CERAMIKA PARADYŻ Sp. z o.o. 47

CHAIRCONCEPT.COM Sp. z o.o. 23

COMFORTUM Paweł Polka 60

CURVER POLAND Sp. z o.o. 19

DARA Danuta Rajewska 41

DDD DOBRE DLA DOMU Sp. z o.o. 55

DEL SPORT Sp. z o.o. 55

DIPOL Szydłowski i Wspólnicy 31

ECA MEDIA II Sp. zo.o. 55

EFFECTIVE Piotr Cymanowski 53

EMCO POLSKA Sp. z o.o 55

EURONOVA Sp. z o.o. Sp. 55

Fabryka Dywanów AGNELLA S.A. 22

FABRYKA OKUĆ KUCZYŃSKI Sp. z o.o. Sp. , K. 55

FAMEG Spółka z o.o. 26

FAMOS 38

FARGOTEX Sp. z o.o. 28

FIRMA MAJCHRZAK Sp. z o.o. Sp. K. 55

NOTATKI

57

horeca_137x187,5.indd 1 23.07.2013 11:13

pack pl-reklama-137x187_5.indd 1 12-09-03 17:56

sobota, 21 WRZEŚNIA 2013godzina wydarzenie miejsce

10:30 – 14:30 Wielkopolskie Forum Lokalnych Grup Działania.

Organizator: MTP

Pawilon 10

9:00 – 17:00 Tradycja i Smak Polskiego Pieczywa

Organizator: Stowarzyszenie Piekarzy RP, MTP

Pawilon 3A

9:00 – 17:00 Strefa dziecka

Organizator: Urodziny z Animacjami prowadzone przez Natalię Trojanowicz, MTP

Pawilon 3A

11:00 – 12:00 Prezentacja województwa lubelskiego– Restauracja Koncertowa

Pawilon 3A scena duża

11:00 – 12:00 Pokazy kulinarne – Stawy Milickie SA Pawilon 3A scena kulinarna

12:00 – 13:00 Prezentacja województwa lubelskiego– Przedsiębiorstwo Społeczne ProBono


13:00 – 14:00 Prezentacja województwa mazowieckiego– Wojciech Radzikowski Piekarnia „Ratuszowa”


14:00 – 14:20 Prezentacja województwa zachodniopomorskiego– Zespół śpiewaczy „Jagody”


15:00 – 16:00 Pokazy kulinarne Marcina PolusaW ramach kampanii Trzy znaki smaku, z wykorzystaniem produktów z europejskimi znakami Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne, Gwarantowana Tradycyjna Specjalność.

Pawilon 3A scena kulinarna

15:00 – 16:00 Prezentacja województwa lubelskiego– Restauracja Koncertowa


16:00 – 16:20 Prezentacja województwa zachodniopomorskiego– Zespół śpiewaczy „Jagody”


niedziela, 22 WRZEŚNIA 20139:00 – 17:00 Tradycja i Smak Polskiego Pieczywa


Pawilon 3A



Pawilon 3A

10:00 – 10:30 Prezentacja województwa zachodniopomorskiego– Zespół „Swaty”




10:30 – 11:00 Prezentacja województwa lubelskiego – Przedsiębiorstwo Społeczne ProBono


11:00 – 12:00 Pokazy kulinarne Grzegorza ŁapanowskiegoW ramach kampanii Trzy znaki smaku, z wykorzystaniem produktów z europejskimi znakami Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne, Gwarantowana Tradycyjna Specjalność

Pawilon 3Ascena kulinarna

Program wydarzeń POLAGRA FOOD POLAGRA-TECH PAKFOOD POLAGRA GASTRO INVEST-HOTEL SMAKI REGIONÓW

61


niedziela, 22 WRZEŚNIA 201311:00 – 13:00 Uroczystość otwarcia Targów Smaki Regionów,

wręczenie nagród w konkursie o medal targów Smaki Regionów

Organizator: MTP


13:30 – 14:30 Pokazy kulinarne – Stawy Milickie SA


14:00 – 15:00 Prezentacja województwa wielkopolskiego – zespoły folklorystyczne


14:45 – 16:45 Wielki Finał XIII Edycji Konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – SMAKI REGIONÓW”Wręczenie Pereł 2013

Organizator: Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego, MTP

Pawilon 10

15:00 – 16:00 Prezentacja województwa lubelskiego – Restauracja Koncertowa


16:00 – 17:00 Prezentacja województwa wielkopolskiego – zespoły folklorystyczne


poniedziałek, 23 WRZEŚNIA 20139:00 – 17:00 Tradycja i Smak Polskiego Pieczywa


Pawilon 3A,

9.00 – 17:00 Akademia Espresso

Organizator: Primulator

Pawilon 7, stoisko 7

9:00 – 17:00 XIX Forum Rzeźników i Wędliniarzy

Organizator: Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP

Pawilon 5, sektor G



Pawilon 3A

9:00 – 17:00 II Wielkopolskie Mistrzostwa Brewers Cup

Organizator: SCAE


10:00 – 11:00 Konferencja Prasowa Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Zarządu MTP

Organizator: MTP

Pawilon 10, foyer

10:00 – 17:00 Finał konkursu kulinarnego Primerba Cup

Organizator: Unilever Food Solution, MTP

Pawilon 8

10:00 – 12:00 Prezentacja województwa pomorskiego – Tomasz Strubiński „Różne smaki koziego sera”


10:00 – 11:00 Otwarcie Stoiska i Salonu Promocji Polskiej Izby Opakowań

Organizator: Polska Izba Opakowań


10:00 –15:00 PUNKT KONSULTACYJNY:• Rewolucje w czynnikach chłodniczych: Najświeższe informacje

o legislacji z Brukseli i Warszawy – Michał Dobrzyński• Rozwiązania z zakresu chłodnictwa, klimatyzacji,

ogrzewnictwa i pomp ciepła – Bartosz Nowacki

Organizator: miesięcznik chłodnictwo&Klimatyzacja, MTP


10:15 – 11:45 Najnowsze trendy hoteli welness & SPA na świecie

Organizator: www.hostea.pl

Pawilon 7, sala 1.D

63


poniedziałek, 23 WRZEŚNIA 201311:00 – 12:00 Pokazy kulinarne Grzegorza Łapanowskiego

W ramach kampanii Trzy znaki smaku, z wykorzystaniem produktów z europejskimi znakami Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne, Gwarantowana Tradycyjna Specjalność.


11:00 – 12:30 Uroczystość otwarcia Targów Polagra Food, Polagra Gastro, Polagra-Tech, PakFood, Invest-Hotel

Gala Nagród – Złote Medale, Acanthus Aureus

Organizator: MTP

Pawilon 11

11:30 – 14:30 Warsztaty marketingowe Travel 2.0

Organizator: www.eholiday.pl

Pawilon 7, sala 1.C

12:00 – 15:00 Jak nie dawać „lastów”

Organizator: DEGDA

Pawilon 7, sala 1.H

12:00 – 13:00 Oliwa z oliwek i wino: wiedza starożytnej Grecji staje się trendem nowoczesności

(Olive Oil & Wines Ancient Greek wisdom becomes modern trend)

Organizator: Teng (Grecja)

Pawilon 14, sala 3B

12:00 – 14:00 Prezentacja województwa pomorskiego– Sebastian Wawszczak z Akademii Morskiej „Opowieść o piwie morskim”


13:00 – 14:00 Nowe rynki – nowe możliwości – Liban (Issam Ghobril)

Wstęp wyłącznie dla wystawców targów Polagra Food

Organizator: MTP

Pawilon 7, sala F

13:00 – 15:00 Współczesne problemy dotyczące bezpieczeństwa i higieny w produkcji żywnościKrzysztof Bieńczak, Tadeusz Matuszek

Organizator: Polska Regionalna Sekcja EHEDG (European Hygienic Engineering Design Group), MTP

pawilon 14, sala 3C

13:30 – 16:30 „Przemysł i rynek opakowań – wybrane zagadnienia”


Hol Wschodni, Sala Niebieska

14:00 – 14:30 Nowe rynki – nowe możliwości – Palestyna (Mohamed El Helou PALESTINE)


Organizator: MTP

Pawilon 7, sala F



14:00 – 16:00 Sesje promocyjno – informacyjne firm



14:00 – 15:00 Prezentacja województwa łódzkiego – Grażyna Wiatr „Wiatrowy Sad”


14:30 – 15:00 Nowe rynki – nowe możliwości – Japonia (Sou Watanabe)


Organizator: MTP

Pawilon 7, sala F

65

zwiadowca.plinwestycje Horeca

®

INFORMACJE DLA POSZUKUJ¥CYCH WYPOSA¯ENIA:

Katalog producentów

Ranking dostawców

Vademecum

– w którym znajduje siê kilkaset ofert producentów, importerów i dealerów. W katalogu znajdziesz oferty producentów mebli, urz¹dzeñ gastronomicznych, tekstyliów i wiele innych niezbêdnych do wyposa¿enia obiektu hotelowego lub restauracji.

– zawieraj¹cy opinie hotelarzy i restauratorów na temat dostawców i dostarczonego wyposa¿enia. Informacje te pomog¹ Ci przy wyborze twojego dostawcy.

– w którym znajdziesz bazê artyku³ów u³atwiaj¹cych porównanie oraz wybór odpowiedniego wyposa¿enia.

KONTAKT: Polskie Centrum Informacji "Proma" Sp. z o.o.Ul. Ksiê¿nej Konstancji 4, 44-300 Wodzis³aw Œl¹ski, tel. 32 456 03 30 , 32 456 00 54

Tel. Kom. 0601 311 700, e-mail: [email protected], [email protected]

Serwis przeznaczony jest dla osób poszukuj¹cych wyposa¿enia do hotelu, restauracji, baru itp. Za poœrednictwem serwisu mo¿esz przesy³aæ swoje zapytania dotycz¹ce poszukiwanego wyposa¿enia bezpoœrednio do producentów. Dziêki temu zapewniasz sobie oferty po najlepszych cenach

HO

TE

LE

- R

ES

TAU

RA

CJE

- C

AT

ER

ING

BU

DO

WY

- M

OD

ER

NIZ

AC

JE -

DO

PO

SA

¯E

NIE

INW

ES

TY

CJE

H

OT

EL

E - R

ES

TAU

RA

CJE

- CA

TE

RIN

G B

UD

OW

Y - M

OD

ER

NIZ

AC

JE - D

OP

OS

A¯

EN

IEIN

WE

ST

YC

JE

INFORMACJE DLA OFERUJACYCH WYPOSA¯ENIE:

Serwis przeznaczony jest dla dostawców wyposa¿enia, znajduje siê w nim codziennie aktualizowana baza inwestycji o modernizowanych i nowopowstaj¹cych obiektach hotelowych i gastronomicznych.

Katalog producentów

Ranking dostawców

Vademecum

– w którym znajduje siê kilkaset ofert producentów, importerów i dealerów. Katalog jest codziennie odwiedzany przez kilkuset inwestorów poszukuj¹cych wyposa¿enia. Oprócz informacji o firmie, mo¿esz przedstawiæ swoje produkty, listê dealerów itd.

– zawieraj¹cy opinie hotelarzy i restauratorów na temat dostawców i dostarczonego wyposa¿enia. W rankingu mo¿esz zamieœciæ wraz ze zdjêciami swoje referencje, dziêki czemu twoja oferta bêdzie jeszcze bardziej wiarygodna dla klientów.

– w którym znajdziesz bazê artyku³ów u³atwiaj¹cych porównanie oraz wybór odpowiedniego wyposa¿enia. Mo¿esz tutaj równie¿ zamieœciæ w³asny artyku³ u³atwiaj¹cy potencjalnym klientom zapoznanie z nowym rozwi¹zaniem lub technologi¹.


poniedziałek, 23 WRZEŚNIA 2013od 14:30 Spotkania Machmakingowe: Kazachstan i Kanada


Organizator: MTP

Pawilon 7, sala 1.A

15:00 – 16:00 Nowe rynki – nowe możliwości – Turcja


Organizator: MTP

Pawilon 7, sala F

15:00 – 16:00 Rada Gospodarki Żywnościowej – posiedzenie otwarte

Organizator: Rada Gospodarki Żywnościowej, MTP

Pawilon 15, sala 1.B

15:30 – 16:00 Nowe rynki – nowe możliwości – Argentyna


Organizator: MTP

Pawilon 7, sala F

wtorek, 24 WRZEŚNIA 20139:00 – 17:00 Tradycja i Smak Polskiego Pieczywa


Pawilon 3A




9:00 – 17:00 XIX Forum Rzeźników i Wędliniarzy


Pawilon 5, sektor G



Pawilon 3A

9:00 – 17:00 Regionalne Mistrzostwa Cup Tasting

Organizator: SCAE


9:00 – 17:00 Mistrzostwa Polski Tea Tasting

Organizator: SCAE


10:00 – 11:00 Prezentacja międzynarodowego projektu badawczego inicjatywy CORNET (SoLaPack)



10:00 – 16:00 Międzynarodowa Giełda Kooperacyjna

Organizator: Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczość S.A.

Pawilon 5A, stoisko 24

10:00 – 11:00 Nowe rynki – nowe możliwości – Jemen (Khaleed Alkhateeb YEMEN)


Organizator: MTP

Pawilon 7, sala F

10:00 – 12:00 Ceylon Tea presentation and a Tea Tasting session

Organizator: Sri Lanka Tea Board

Pawilon 14, sala 3A

10:00 – 15:00 PUNKT KONSULTACYJNY:• Rozwiązania z zakresu chłodnictwa, klimatyzacji,

ogrzewnictwa i pomp ciepła – Bartosz Nowacki• Gospodarka odpadami – istotne zmiany wprowadzone nową

ustawą o odpadach dla branży chłodniczej i klimatyzacyjnej – Krzysztof Pietrzak, Piotr Grędziński

• Kompleksowe konsultacje dla branży chłodniczej i klimatyzacyjnej z zakresu przepisów ochrony środowiska – omówienie najważniejszych problemów – Krzysztof Pietrzak, Piotr Grędziński

Organizator: miesięcznik Chłodnictwo & Klimatyzacja, MTP


67


wtorek, 24 WRZEŚNIA 201310:15 – 11:45 Projekty gościnne i emocjonalne – w jaki sposób wykorzystać ten

trend komercyjnie w projektach hotelowych.


Pawilon 7, sala 1.D

10:30 – 17:00 Optymalizacja kosztów w budynkach hotelowych

Organizator: Projekt Hotel

Pawilon 7, sala 1.H

10:30 – 13:00 Audiowizualny pokaz prezentacji ofertowo-promocyjnych firm



11:00 – 11:30 Nowe rynki – nowe możliwości – Algieria (Sarl Amistad)


Organizator: MTP

Pawilon 7, sala F

11:00 – 12:00 Prezentacja województwa wielkopolskiego – Piekarnia Cukiernia NATURA Zbigniew Piskorski – tradycja wypieku rogali świętomarcińskich


11:00 – 15:45 Kulinarny Puchar Polski – Półfinał

Organizator: MTP, Wielkopolska Izba Gastronomii

Pawilon 8

11:30 – 12:00 Nowe rynki – nowe możliwości – Grecja (Panos Alexandridis)


Organizator: MTP

Pawilon 7, sala F

12:00 – 12:30 Nowe rynki – nowe możliwości – Indie i Malezja


Organizator: MTP

Pawilon 7, sala F

12:00 – 13:00 Sukces Kawiarni life style’owych

Organizator: SCAE

Pawilon 7, sala G

12:00 – 13:30 XV Konferencja Innowacje dla hoteli

Organizator: Dr Lech Piotrowski

Pawilon 7, sala 1.D

12:00 – 18:00 Europejski Kongres Cukrowy „Sytuacja na rynku cukru w Polsce i Europie – otoczenie prawne i ekonomiczne”

Wstęp za zaproszeniami

Organizator: Nordzucker Polska

Hol Wschodni, Sala Zielona

12:00 – 18:00 Konferencja i panele eksperckie:Potencjał eksportowy branży polskich specjalności żywnościowych

Organizator: Agencja Rynku Rolnego

Pawilon 15, sala 1.B, 1.C

13:00 – 14:00 Kawa w hotelarstwie

Organizator: SCAE

Pawilon 7, sala G

14:00 – 16:00 Revenue Managment na bazie kosztów

Organizator: Cloud Industry Solutions

Pawilon 7, sala 1.D

14:00 – 15:00 Konferencja KOREE

Organizator: Koree

Pawilon 7, sala G

14:00 – 16:00 Sesje promocyjno – informacyjne firm



14:00 – 15:00 Konferencja Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi dotycząca GMOObecność Pana Stanisława Kalemby Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Pani Zofii Szalczyk Podsekretarza Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Pawilon 15, sala 1D

69


wtorek, 24 WRZEŚNIA 201315:30 – 16:00 Konferencja Ministra Rolnictwa RP nt. jakości żywności

i współpracyObecność Pana Stanisława Kalemby Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Pawilon 15, sala 1F

środa, 25 WRZEŚNIA 20139:00 – 17:00 XIX Forum Rzeźników i Wędliniarzy


Pawilon 5, sektor G




9:00 – 17:00 Eliminacje Mistrzostw Polski Barista

Organizator: SCAE


9.00 – 16:30 Cykl konferencji: BIO Żywność

Organizator: SGGW, MTP

Pawilon 14, sala 3ABC

10:00 – 11:00 Nowe rynki – nowe możliwości – Egipt (Mohamed Taher)


Organizator: MTP

Pawilon 7, sala F

10:00 –15:00 PUNKT KONSULTACYJNY:• Gospodarka odpadami – istotne zmiany wprowadzone nową

ustawą o odpadach dla branży chłodniczej i klimatyzacyjne – Krzysztof Pietrzak, Piotr Grędziński

• Kompleksowe konsultacje dla branży chłodniczej i klimatyzacyjnej z zakresu przepisów ochrony środowiska – omówienie najważniejszych problemów – Krzysztof Pietrzak, Piotr Grędziński

• Rozwiązania z zakresu chłodnictwa, klimatyzacji, ogrzewnictwa i pomp ciepła – dr inż. Bolesław Gaziński

Organizator: miesięcznik chłodnictwo&Klimatyzacja, MTP


10:00 – 17:00 Szkolenie z zakresu pozycjonowania oraz techniki adwords dla hotelarzy

Organizator: www.marketinghotelu.pl

Pawilon 7, sala 1.C

10:00 – 16:00 Międzynarodowa Giełda Kooperacyjna

Organizator: Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczość S.A.

Pawilon 5A, stoisko 24

10:00 – 14:30 Sesje promocyjno –informacyjne firm



11:00 – 16:30 Seminarium

„Opakowania a żywność – wybrane zagadnienia”


Hol Wschodni, Sala Niebieska

11:00 – 12:00 Nowe rynki – nowe możliwości – Libia (Abdul Baset Abdalla)


Organizator: MTP

Pawilon 7, sala F

11:00 – 15:45 Kulinarny Puchar Polski – Finał

Organizator: MTP, Wielkopolska Izba Gastronomii

Pawilon 8

11:00 – 12:30 WEB care

– praktyczny workshop z zakresu guest experiance i reputation managment


Pawilon 7, sala 1D

71


środa, 25 WRZEŚNIA 201311:00 – 14:30 Konferencja

„Na językach – czyli co robić, aby media mówiły i pisały o naszej restauracji”

Konferencja płatna u organizatora

Organizator: „Food Service” oraz Agnieszka Małkiewicz „HoReCa Communications”

Pawilon 7, sala 1.AB

11:00 – 12:00 Kawa speciality

Organizator: SCAE

Pawilon 7, sala H

12:00 – 13:00 Alternatywne metody zaparzania kawy

Organizator: SCAE

Pawilon 7, sala H

12:00 – 13:00 Nowe rynki – nowe możliwości – Wietnam


Organizator: MTP

Pawilon 7, sala F

12:00 – 15:00 Konferencja „Polski przemysł mięsny na rynkach europejskich i światowych” • „Eksport mięsa z UE i z Polski”• Główne asortymenty mięsa i jego przetworów eksportowane

z Polski i UE – prof. Pisula• Nowoczesne maszyny dla przemysłu mięsnego – prof. Dolata

Organizator: Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP, Międzynarodowe Targi Poznańskie

Pawilon 5G, Forum Rzeźników

i Wędliniarzy

12:45 – 14:15 Sytuacja na rynku hotelowym w Polsce. Inwestycje kierunki rozwoju, zasięg geograficzny.

Organizator: Projekt Hotel

Pawilon 7, sala 1.D

13:00 – 14:00 Barista – czy warto szkolić?

Organizator: SCAE

Pawilon 7, sala H

14:00 – 15:00 SCAE – Stowarzyszenie firm kawowych w Polsce

Organizator: SCAE

Pawilon 7, sala H

czwartek, 26 WRZEŚNIA 20139:00 – 17:00 XIX Forum Rzeźników i Wędliniarzy


Pawilon 5, sektor G




10:00 –15:00 PUNKT KONSULTACYJNY:• Rozwiązania z zakresu chłodnictwa, klimatyzacji,

ogrzewnictwa i pomp ciepła – dr inż. Bolesław Gaziński

Organizator: miesięcznik Chłodnictwo & Klimatyzacja, MTP


Stan na: 12.09.2013 r.











73

Skontaktuj się z namitelefonicznie 22 333 88 05, lub mailowo [email protected]

www.e-hotelarz.pl, www.e-restauracja.com

INDEKS 385018 CENA 12 ZŁ (w tym 5% VAT) ISSN 0137-7612 NR 7 (606) lIpIEC 2013

reklamawww.hoistgroup.com

Hotelowe

TEKSTYLIA

Nowe opłaty za prAwA

AuTorSKIE

Najskuteczniejsze dotarcie do sektora HoReCaZaufaj liderom!

nr 03 (10) maj/czerwiec 2013 cena 12 zł w tym 5% vat

Restauracjapismo biznesu gastronomicznego

niezbędnikmałej gastronomii

GrillaSezon na

Little PoLand

Aby reklama prasowa przyniosła oczekiwane rezul-taty, czasopismo musi zainteresować Czytelnika.

My wiemy jak to zrobić.Szeroka dystrybucja, zarówno w prenumeracie

płatnej, jak i podczas wszystkich najważniejszych wydarzeń targowych i konferencyjnych

gwarantuje dotarcie do tysięcy branżowych czytelników, którzy potrzebują

Twoich produktów i usług.

Skontaktuj się z namitelefonicznie 22 333 88 05, lub mailowo [email protected]

www.e-hotelarz.pl, www.e-restauracja.com

INDEKS 385018 CENA 12 ZŁ (w tym 5% VAT) ISSN 0137-7612 NR 7 (606) lIpIEC 2013

reklamawww.hoistgroup.com

Hotelowe

TEKSTYLIA

Nowe opłaty za prAwA

AuTorSKIE

Najskuteczniejsze dotarcie do sektora HoReCaZaufaj liderom!

nr 03 (10) maj/czerwiec 2013 cena 12 zł w tym 5% vat

Restauracjapismo biznesu gastronomicznego

niezbędnikmałej gastronomii

GrillaSezon na

Little PoLand

Aby reklama prasowa przyniosła oczekiwane rezul-taty, czasopismo musi zainteresować Czytelnika.

My wiemy jak to zrobić.Szeroka dystrybucja, zarówno w prenumeracie

płatnej, jak i podczas wszystkich najważniejszych wydarzeń targowych i konferencyjnych

gwarantuje dotarcie do tysięcy branżowych czytelników, którzy potrzebują

Twoich produktów i usług.

Partnerzy medialni i branżowi

Patron MedialnyTargów Smaki Regionów

75

Notatki

77

Informacje dla zwiedzających

Kontakt

Mobilny katalog wystawców

Godziny otwarcia

23-25 września 9:00 – 17:00

26 września 9:00 – 16:00

Godziny otwarcia kas biletowych

23-25 września 8:30 – 16:30

26 września 8:30 – 15:30

Ceny biletów

Pakiet Profesjonalisty

(wymagana rejestracja)

Pakiet Zwykły (bez rejestracji)

Jednorazowego wejścia 27 PLN 69 PLN

Wielokrotnego wejścia(na całe

wydarzenie)

52 PLN 162 PLN

www.polagra-food.pl www.polagragastro.pl www.smaki-regionow.pl

www.polagra-tech.pl www.pakfood.pl www.investhotel.pl

Bartosz Startek tel.: + 48 61 869 20 87e-mail: [email protected]

Jakub Przewoźnytel.: + 48 61 869 22 38e-mail: [email protected]

Emilia Kusion tel.: + 48 61 869 20 39e-mail: [email protected]

Aleksandra Wielgatel.: + 48 61 869 21 54e-mail: [email protected]

C R

WYNAJMUJEMYSATYSFAKCJĘ

Zmagasz się z problemem zapewnienia właściwej odzieży roboczej swoim pracownikom?

Koszty ciągłych napraw, prania i wymianzaczynają Cię przerażać?

KOMPLEKSOWE ROZWIĄZANIAWYNAJMU I SERWISUODZIEŻY ROBOCZEJ

[email protected]

PARKING

GRUNWALDZKA

ŚNIA

DEC

KICH

MAT

EJKI

BUKOWSKA

ROO

SEVE

LTA

GŁOGOWSKAŚN

IAD

ECKI

CH

ŁAWICA

POLAGRA-TECH

PAKFOOD

POLAGRA FOOD

POLAGRA GASTRO

INVEST-HOTEL


78

C R

WYNAJMUJEMYSATYSFAKCJĘ

Zmagasz się z problemem zapewnienia właściwej odzieży roboczej swoim pracownikom?

Koszty ciągłych napraw, prania i wymianzaczynają Cię przerażać?

KOMPLEKSOWE ROZWIĄZANIAWYNAJMU I SERWISUODZIEŻY ROBOCZEJ

[email protected]

www.heinen.biz

„… doświadczenie odróżnia inżynierię podstawową od inżynierii doskonałej!”

dróżnia inżynierięnierii doskonałej!”

M. Prokop (62), 33 lata doświadczenia w rmie Heinen

doświadczenie.mamy …

nasze systemy dla przemysłu spożywczego.pasteryzator spiralny.garownia spiralna.mroźnia spiralna. chłodnia spiralna.mroźnia fluidyzacyjna.mroźnia magazynowa.

Odwiedź nas:pawilon 5 stoisko 4A

Heinen_Anz_Polagra_VisitorGuide_2013.indd 1 13.08.13 17:45

Polagra 2013 - Vademecum Zwiedzającego

Documents

Transcript of Polagra 2013 - Vademecum Zwiedzającego