Co i jak jeść by czuć Się Co i jak jeść by czuć Się dobrze?dobrze?

Autorstwa: Soni Wontruckiej, Maksa Jaromskiego i Aleksandra Stefańskiego

Spis TreściSpis TreściSpis TreściSpis Treści� Jedzenie albo nam pomaga, albo nas zabija. Czy dotyczy to wszystkiego?

� Jak stwierdzić co jest dla nas dobre?

� Co to takiego Comfort Food?

� Comfort Food c.d. - Skąd tyle emocji w jedzeniu?

� Zasada 5 Posiłków

� Problemy ze ŚNIADANIAMI!

� Czemu powinniśmy jeść śniadania?

� Nie podjadaj tuż przed snem!

� Informacje Warte Uwagi

� Podsumowanie

Jedzenie albo nam pomaga albo nas Jedzenie albo nam pomaga albo nas zabija. Czy dotyczy to wszystkiego?zabija. Czy dotyczy to wszystkiego?Jedzenie albo nam pomaga albo nas Jedzenie albo nam pomaga albo nas zabija. Czy dotyczy to wszystkiego?zabija. Czy dotyczy to wszystkiego?

� Prawdą jest, że to co jemy albo nas wzmacnia albo osłabia. Polega to na tym, że aby przetrawić pożywienie, nasze ciało musi wykorzystać daną ilość energii. Ta energia wytwarzana jest z naszego pożywienia.

� Bardzo ważnym elementem pożywienia jest jakość produktów spożywczych.

� Spożywanie produktów złych jakościowo wywołuje u nas natychmiastowe osłabienie.

� Jedzenie jest tym co daje nam siłę do życia. Musimy więc brać to co jemy na poważnie!

� Prawdą jest, że to co jemy albo nas wzmacnia albo osłabia. Polega to na tym, że aby przetrawić pożywienie, nasze ciało musi wykorzystać daną ilość energii. Ta energia wytwarzana jest z naszego pożywienia.

� Bardzo ważnym elementem pożywienia jest jakość produktów spożywczych.

� Spożywanie produktów złych jakościowo wywołuje u nas natychmiastowe osłabienie.

� Jedzenie jest tym co daje nam siłę do życia. Musimy więc brać to co jemy na poważnie!

Nie możemy pozwolić sobie na to by to co jemy nas osłabiało.

Jak Jak stwierdzićstwierdzić co jest dla nas co jest dla nas dobre?dobre?

Jedząc każdy posiłek zwracajmy

uwagę na to jak reaguje nasz

organizm i jak my sami się czujemy.

� Po każdym posiłku, nasz organizm reaguje na strawione jedzenie na swój własny, określony sposób.

� Owa reakcja organizmu oddziałuje na nasz nastrój. Odpowiada za to czy jesteśmy senni, ociężali, czy czujemy nadmierną sytość czy wręcz przeciwnie jesteśmy pełni energii, wigoru i siły.

� Posiłków po których czujemy się dobrze powinniśmy jeść więcej.

Co to takiego Comfort Food?Co to takiego Comfort Food?

� Teraz przy naszym szybkim trybie życia zaczęliśmy traktować jedzenie jako narzędzie do błyskawicznego dostarczenia energii potrzebnej do dalszej pracy.

� PRZECIEŻ JEDZENIE STANOWI TAK DUŻĄ ROLE W NASZYM ŻYCIU!

� Rolą Comfort Food jest wprawienie człowieka w lepszy nastrój, ma podkreślić przyjemność czerpaną z danego posiłku.

� Dzięki korzystaniu z idei Comfort Food mamy szanse na przeniesienie się do czasów gdy wszystko było łatwiejsze i pozwala nam oderwać się od rzeczywistości.

Comfort Food c.d. - Comfort Food c.d. - Skąd tyle emocji w jedzeniu?Skąd tyle emocji w jedzeniu?

� Jedzenie wzbudza u nas różne rodzaje emocji. Łatwo je zaobserwować jedząc np. słodkie przekąski. Najczęściej sięgamy po nie wtedy, kiedy chcemy poprawić swoje samopoczucie.

� Cukry proste zawarte w słodyczach powodują szybkie wydzielanie w organizmie serotoniny – "hormonu szczęścia". Substancje pobudzające, które występują np. w cynamonie czy papryczce chili zwiększają wydzielanie oksytocyny, która jest "hormonem miłości". Te przyprawy mają właściwości afrodyzjakalne.

� Osoby dorosłe, mając prawo wyboru, raczej nie sięgają po potrawy, do których spożywania były w dzieciństwie nakłaniane. Z sentymentem wracają natomiast w swoich podróżach kulinarnych do smaków, które przywołują w nich pozytywne skojarzenia.

� Naukowcy udowodnili, że nawet dzieci w łonie matki „programują” swoje preferencje smakowe. Często to, co je kobieta w ciąży staje się ulubioną potrawą małego dziecka. Prawdopodobnie te potrawy kojarzą mu się z niezachwianym bezpieczeństwem.

Zasada 5 PosiłkówZasada 5 Posiłków

Spożywając 5 posiłków dziennie w Spożywając 5 posiłków dziennie w odpowiednich odstępach czasu odpowiednich odstępach czasu

zapewniamy sobie dobre zapewniamy sobie dobre samopoczucie, właściwy poziom samopoczucie, właściwy poziom wydzielania insuliny regulującej wydzielania insuliny regulującej

poziom cukru, oraz brak poziom cukru, oraz brak gwałtownych skoków poziomu gwałtownych skoków poziomu

glukozy, co zapobiega odkładaniu glukozy, co zapobiega odkładaniu się tkanki tłuszczowej. się tkanki tłuszczowej.

Nie chodzi jednak o to by trzymać Nie chodzi jednak o to by trzymać się konsekwentnie jednej zasady się konsekwentnie jednej zasady

tylko żeby zachować umiar i tylko żeby zachować umiar i przyjemność z jedzenia ulubionych przyjemność z jedzenia ulubionych

rzeczy.rzeczy.

Spożywając 5 posiłków dziennie w Spożywając 5 posiłków dziennie w odpowiednich odstępach czasu odpowiednich odstępach czasu

zapewniamy sobie dobre zapewniamy sobie dobre samopoczucie, właściwy poziom samopoczucie, właściwy poziom wydzielania insuliny regulującej wydzielania insuliny regulującej

poziom cukru, oraz brak poziom cukru, oraz brak gwałtownych skoków poziomu gwałtownych skoków poziomu

glukozy, co zapobiega odkładaniu glukozy, co zapobiega odkładaniu się tkanki tłuszczowej. się tkanki tłuszczowej.

Nie chodzi jednak o to by trzymać Nie chodzi jednak o to by trzymać się konsekwentnie jednej zasady się konsekwentnie jednej zasady

tylko żeby zachować umiar i tylko żeby zachować umiar i przyjemność z jedzenia ulubionych przyjemność z jedzenia ulubionych

rzeczy.rzeczy.

Problemy ze ŚNIADANIAMI!Problemy ze ŚNIADANIAMI!

Czemu powinniśmy jeść Czemu powinniśmy jeść śniadania?śniadania?

� Osoby jedzące śniadanie każdego ranka zapewniają sobie lepsze funkcjonowanie układu krwionośnego, trawiennego, immunologicznego, są w stanie lepiej się koncentrować, są aktywni fizycznie, mają lepszy nastrój i energie na nowy dzień.

� Wychodząc z domu bez śniadania nasz pusty żołądek zaczyna nadmiernie wydzielać kwasy, zaburzając prace układu pokarmowego.

� Jedzenie śniadania bardzo ściśle wiąże się z metabolizmem i utrzymaniem nie nagannej sylwetki!

� JEDZENIE ŚNIADANIA ZWIĘKSZA METABOLIZM od 3% do 10%, CO OZNACZA, ŻE W SKALI ROCZNEJ MOŻEMY PRZYTYĆ ALBO ZRZUCIĆ DO 10 kilogramów.

Nie podjadaj tuż przed snem!Nie podjadaj tuż przed snem!

� Jedząc posiłek przed snem robimy sobie krzywdę ponieważ nasz organizm zamiast w nocy odpoczywać jest zmuszony do ponownego trawienia.

� Organizm, który jest wolny od trawienia, odpoczywa w nocy, regeneruje się. Dzięki temu rano wstajemy wypoczęci i energiczni.

� Idealną godziną, po której już nie powinniśmy nic jeść jest godzina 19.00.

Informacje Warte UwagiInformacje Warte Uwagi

Informacje Warte Uwagi cz. 2Informacje Warte Uwagi cz. 2

PodsumowaniePodsumowanie Podsumowując, możemy wyróżnić kilka najważniejszych punktów, które są odpowiedzią na pytanie „Co i jak jeść by czuć się dobrze?”:

★ Jedzmy produkty dobre jakościowo, nie pozwólmy by to co jemy nas osłabiało.★ Jedząc każdy posiłek zwracaj uwagę na reakcje swojego organizmu i swoje samopoczucie, ponieważ tych posiłków, po których czujemy się dobrze powinniśmy jeść więcej.★ Starajmy się pamiętać o tym, że jedzenie powinno być dla nas przyjemnością, nie traktujmy jedzenia jak narzędzie potrzebne do załadowania energii do dalszej pracy.★ Pamiętając o zasadzie 5 posiłków, zapewniamy sobie dobry nastrój, właściwy poziom wydzielania się insuliny, ochronę przed podjadaniem między posiłkami oraz dobrą pracę metabolizmu.★ Jedząc śniadanie od nowa ładujemy baterie, wprawiamy w ruch przemianę materii, nasza odporność na stres jest zdecydowanie większa, a układ immunologiczny efektywniejszy★ Organizm, który jest wolny od trawienia , odpoczywa w nocy, regeneruje się. Dzięki temu rano wstajemy wypoczęci i energiczni.★ Jedzenie jest tym co daje nam siłę do życia, dlatego ważne jest to byśmy wiedzieli „Co i jak jeść by czuć się dobrze”, musimy więc brać pod uwagę to co jemy i jak jemy.

DziękujemyDziękujemy!!