Deutsche Kücheczyli tradycyjna kuchnia niemiecka

Tak jak i w przeszłości, Niemcy kiełbasą stoją. W całym kraju wytwarza się ponad 1500 jej

gatunków, a kajzerka z wystającej z niej parówką lub

kiełbasą to najbardziej popularny fast food. Każdy

region ma swoją specjalność.

Berliński Currywurst

Turyński Bratwurst

Statystyczny Niemiec zjada rocznie ponad 60 kg mięsa.

Najpopularniejsza jest wieprzowina, a pieczeń z sosem

(Schweinebraten) to potrawa narodowa. W knajpie w ciemno

można zamówić sznycel, zmierzyć się z Schweinehaxe (pieczoną) lub

Eisbein (gotowaną) - golonką.

Golonka (Eisbein)

Ważnym elementem kuchni niemieckiej są ziemniaki. Zwykle się je piecze, smaży lub dodaje do zimnych sałatek, np. Kartoffeln mit Leinöl undQuark (ziemniaki z serkiem i olejem),

Specksalat (sałatka ziemniaczana z boczkiem); rzadziej robi się purée.

Ziemniaki podawane są także w postaci knedli i klusek (Spatzle,

Maultaschen).

Zupa kartoflana (Kartoffelsuppe)

Smażone ziemniaczki-

Bratkartoffeln

Sałatka ziemniaczaka -Kartoffelsalat

Süßigkeiten -sŁodycze

Dziękujemy i zapraszamy na degustację Kartoffelsalat mit Bratwurst oraz żelek Haribo i

czekolady Milka.

Guten Appetit!

Tekst i materiały pochodzą głównie ze strony:

http://www.logo24.pl/Logo24/1,125390,7731937,Kuchnia_niemiecka___Kielbasiany_raj.html