Chorwacja maly kraj na wielkie wakacje 2014 2015 pl

Mały kraj na wielkie wakacje.Chorwacja

KATALOG WIZERUNKOWYgratis

www.chorwacja.hr

polski

Chorwacja

Kraina różnorodności.

J est to opowieść o kraju z tysiącem wysp, cudowną przyrodą, bogatym dziedzictwem kulturowym, ze wspaniałymi, wielkimi

ludźmi, którzy poprzez swoje dzieła na stałe wpisali Chorwację na mapę świata. Opowieść o kraju, którego piękno sławione jest już od najdawniejszych czasów - od Kasjodora piszącego o boskim życiu nadmorskich patrycjuszy, Dantego, który swoje nieśmier-telne wiersze pisał zachwycony widokami morskiego błękitu, aż do George’a Bernarda Shawa, który właśnie tutaj odnalazł raj na ziemi. Dla wielkich twórców Chorwacja zawsze była krainą prawdziwej inspiracji. Układając w tym albumie kolejne fotografie niezapomnianych widoków i przelewając atramentem na papier te niezwykłe opo-wieści staraliśmy się przybliżyć czytelnikom całą wyjątkowość tego czarującego skrawka naszego przepięknego kraju. Co więcej, w tej opowieści, w jej dziewięciu bajkowych rozdziałach, ukazaliśmy zaledwie zarys jego różnorodności. Zapraszamy więc do wędrówki tysiącletnimi schodami bogatej i sławnej historii i odkrycia obsza-rów,gdzie wrażenia z błękitnego Śródziemnomorza uszlachetnia urok spokoju malowniczych, zielonych gór na północy i urodzaj-nych, złotych równin na wschodzie kraju. Wszystkze marzenia są tu na wyciągnięcie ręki. Zapraszamy więc na poszukiwanie miejsc wymarzonych wakacji. Witamy w Chorwacji!

Chorwacja.

04

ISTRIA. 16-21KVARNER. 22-27

DALMACJA. REGION ZADARU. 28-31DALMACJA. REGION SZYBENIKA. 32-35

DALMACJA. REGION SPLITU. 36-39DALMACJA. REGION DUBROWNIKA. 40-45

LIKA - KARLOVAC. 46-49CHORWACJA ŚRODKOWA. 50-55

ZAGRZEB. 56-61SLAVONIA. 62-67

Wybierz miejsce dla siebie w Chorwacji i odkryj bogactwo jej różnorodności.

CHORWACJA. KRAJ RÓŻNORODNOŚCI. 05

1. ISTRIA.2. KVARNER. 3. DALMACJA. REGION ZADARU.4. DALMACJA. REGION SZYBENIKA.5. DALMACJA. REGION SPLITU.6. DALMACJA. REGION DUBROWNI-

KA.7. LIKA - KARLOVAC.8. CHORWACJA ŚRODKOWA.9. ZAGRZEB.

10. SLAVONIA.

1 2

3

5

6

7

1089

4

06

1

Przyroda w pełnych barwach.

to jeden z najlepiej zachowanych pod względem ekologicznym ob-

szarów Europy! Tu kolory słonecznego i gorącego Śródziemnomorza szczęśliwie współistnieją ze spokojem, świeżością gór i złotymi łanami równin Panonii. Ten kraj prawdziwej boskiej inspiracji, o którym w natchnieniu pisało i mówiło wielu światowej sławy literatów, na tak małym obszarze pyszni się aż ośmioma parkami narodowymi!

O

[ 1.Lošinj 2.Biševo 3.Buzet 4.Velebit ]

2 3

4

CHORWACJA. PRZYRODA, PEJZAŻE. 07

Z

isnjak, Paklenica, Jeziora Plitwic-kie i Północny Velebit w górach

oraz archipelag Kornati, wyspy Mljet, Brijuni i wodospady Krki na wybrzeżu sprawiają, że Chorwacja jest prawdziwą perłą przyrody. Z trzema arboretami w Trsteno koło Dubrownika, miejscowości Lisičine w pobliżu Voćine i Opeka koło miejscowości Vinica, z wielką ilością za-bytkowych ogrodów i chronionych par-ków przyrody, kraj ten to bezkres zieleni z aż 4 300 gatunkami roślin i dokładnie tyloma gatunkami zwierząt.

apraszamy więc na lazurowy błękit Adriatyku, gdzie na jednej z wysp

znajduje się jedno z ostatnich siedlisk sępa płowego w Europie. A dla najwięk-szych miłośników przyrody - mała uwa-ga: Chorwacja to kraj, w którym można wypłynąć na pełne morze z oswojonym delfinem czy, przy odrobinie szczęścia, natrafić na ślad tajemniczej „mniszki śródziemnomorskiej” (Monachus albi-venter). To kraj, gdzie przyroda mieni się tysiącem barw.

R

CHORWACJA. HISTORIA, KULTURA. 09

[ 1.Pula 2.Hvar 3.Osijek ]

2 3

itamy w Chorwacji! W kraju, gdzie bogate dziedzictwo kul-turowe odkrywać można nie tylko we wnętrzach licznych

muzeów, galerii i kościołów, które dzisiaj, jako zabytki klasy zerowej, tworzą ważny rozdział Listy Światowego Dziedzictwa Kulturowe-go i Przyrodniczego UNESCO, gdzie nawet mały spacer zmienia się w prawdziwą wędrówkę po tysiącletnich fundamentach bogatej i wspaniałej historii. Labirynt białych, kamiennych ulic i uliczek, wesołe porty nadbrzeżnych miast Istrii, Kvarneru i Dalmacji, czy zielone jazda po serpentynach Środkowej Chorwacji prowadzących do cudownych twierdz i pałaców, wszystko to będzie nowym doświad-czeniem. Doświadczeniem szczególnym, bowiem właśnie w Chorwacji krzyżują się i uzupełniają aż 4 kręgi kulturowe - Zachód i Wschód przeplatają się z kulturą środkowoeuropejską i śródziemnomorskim duchem południowym, Chorwacja to kraj zurbanizowany, który ma więcej miast i miasteczek, niż którykolwiek inny kraj basenie Morza Śródziemnego. Z aż trzynastoma fenomenami kulturowymi - Festa świętego Błażeja, koronkarstwem w Lepoglavie, na Hvarze i Pagu, dzwonnikami z terenów Kastavu, procesją za krzyżem, dwógłosem interwałów Istrii i Chorwackiego Primorja, wiosenną procesją Ljelja i tradycyjna produkcją zabawek drewnianych w Chorwackim Zagor-ju, Sinjską Alką – Turniej rycerski w Sinju i Rzemiosło produkcji miodu na północy Chorwacji, Bećarac ze Slawonii, Barani i Srijemu oraz Nieme kolo z Dalmatyńskiej Zagory, Śpiew klap (zespoły wokalne), śródziemnomorskie jedzenie nad chorwackim. Chorwacja zalicza się do krajów z największą ilością chronionych dóbr niematerialnych na świecie, które zostały wpisane na Listę UNESCO. Ekspresja muzyczna Ojkanje znajduje się na Liście niematerialnego dziedzictwa kultural-nego, któera potrzebuje ochrony.

W

Skarbnica bogatej historii.

eżeli wolisz mniej znane i odwiedzane zabytki i lubisz włóczęgę w poszuki-

waniu piękna ukrytych miejsc, które tak zwyczajnie opowiadają swoją tysiącletnią historię, wyrusz na szlak setek małych średniowiecznych kościółków pełnych niezwykłych fresków i fascynujących płaskorzeźb z charakterystycznym sta-rochorwackim motywem ornamerntu plecionkowego. Ten kraj – ojczyzna słyn-nego średniowiecznego filozofa Hermana Dalmatina pochodzącego z Istrii, urodzo-nego na Korčuli podróżnika i odkrywcy Marco Polo, chorwackiego Michała Anioła - miniaturysty Julije Klovicia, najwięk-szego fizyka, matematyka i astronoma swojej epoki – dubrowniczanina Rudjera Boškovicia czy Nikoli Tesli – jednego z najbardziej genialnych wynalazców na świecie, pochodzącego z regionu Lika - jest dumny nie tylko ze swojej wielkiej historii, ale i wielkich ludzi.

J

eżeli interesuje Cię kultura antyczna, rozpocznij wędrówkę od wspaniałych

zabytków rzymskiej Puli, przez najwięk-sze zbadane przez archeologów forum po wschodniej stronie Adriatyku w Zadarze aż do cudownego Pałacu Dioklecjana w Splicie. Wędrując przez kolejne epoki, od czasów zadarskiego przedromańskiego Kościoła świętego Donata z IX wieku, za-trzymaj się w mieście pełnym zabytków romańskich - Trogirze, czy też na wyspach Krk i Rab. Po lekcji gotyku w Zagrzebiu, Pazinie, czy na przykład w miejscowości Ston na Półwyspie Pelješac, odkryj rene-sansowy Osor na wyspie Cres, katedrę w Szybeniku, wyspy Hvar i Korčulę oraz, na koniec, niepowtarzalny i jedyny w swoim rodzaju Dubrownik. Blask baroku odnaj-dziesz w Varaždinie, Bjelovarze i Vukova-rze, a dziedzictwo architektoniczne XIX wieku w Rijece, Osijeku i w Zagrzebiu.

J

10

[ 1.Rovinj 2.Đakovo 3.Dubrovnik 4.Završje 5.Osijek ]

2

3

Blask różnorodności.

1

CHORWACJA. MIASTA. 11

4

5

hcąc poznać miasta Chorwacji w ich pełnej krasie, warto wyruszyć

szlakiem od wybrzeża, wspinając się w stronę ciszy i spokoju osiedli położonych w głębi lądu. Czy to słynne miasto Du-brownik, czy Split Dioklecjana, Szybenik króla Krešimira, Zadar, Rijeka czy nawet mityczne miejsce schronienia Argonau-tów na północy Adriatyku - Pula, czy też sama stolica - Zagrzeb, barokowy Varaždin, Osijek i dumny Vukovar na wschodnich krańcach Chorwacji, wszę-dzie najzwyklejszy spacer ich ulicami stanie się zaczarowaną podróżą przez pełne wrażeń okresy historyczne.

C

ieważne, czy to rozgrzane antyczne śródziemnomorskie miejscowości

pulsujące życiem wybrzeża, czy ciche, tajemnicze średniowieczne miasteczka wyrastające w cieniu zielonych wzgórz kontynentalnej części kraju i gór środ-kowej Chorwacji, czy też na urodzajnych polach Slavonii, chorwackie miasta od zawsze były skarbcami bogatej historii i kultury.

N

tworzone idealną wizją dostatnie-go życia, karmione krajobrazami

szlachetnych winnic, gajów oliwnych i równin pełnych zboża, miasta te wyglą-dają tak, jak gdyby właśnie przed chwilą zeszły z jakiegoś malarskiego płótna. Tak jak ludzie, w mniej lub bardziej szczęśli-wych epokach, niektóre z tych miast są dobrze zachowane i dumne z kilku ty-sięcy lat tworzących ich potęgę, podczas gdy inne, poprzez różne zawirowania historii, stały się romantyczną scenerią, z której wrażliwe dusze odczytują dzisiaj zapisy minionych czasów.

S

12

1

2

3 4

O bmyte szlachetną solą Adriatyku, rozbudzone cierpkim aromatem

pinii, lawendy i szałwii, pieszczone słońcem i delikatnym wiatrem maestral, wybrzeże Chorwacji to prawdziwy ta-jemniczy ogród śródziemnomorskiego piękna. Otoczone łańcuchem ponad ty-siąca rajskich wysp, które niczym perły zdobią delikatne rysy twarzy, brzegi Chorwacji to najczystsze i najpiękniej-sze plaże regionu śródziemnomorskie-go. Obojętnie, czy podczas żeglugi po bezkresnym morzu, zachwycając się przepięknymi widokami, czy w krysz-tałowo czystych wodach romantycznych zatoczek u podnóża nadmorskich skał, czy też napawając oczy widokiem tysiąca wysp zatopionych w błękitnym bezkresie – wszędzie przekonamy się, dlaczego to wybrzeże z dumą nosi nazwę idealnej boskiej kreacji.

rkadyjska zieleń archipelagu Brijuni na północy wybrzeża, majestat Kvarneru

z jego pachnącymi wyspami Cres i Lošinj, złotym Krkiem, zaczarowanym Rabem, ma-leńkim piaszczystym Suskiem, wietrznym Pagiem i perłowym archipelagiem Korna-ti... Nie dająca się opisać uroda cudownych wysp Brač, Hvar, Vis, Korčula aż do Mljetu i Archipelagu Elafitów tuż obok słynnego Dubrownika na południu. Zapraszamy do żeglugi na spokojnych wodach Adriatyku, do poznania niepowtarzalnego wybrzeża Chorwacji. Witamy w bezkresnym pięknie Śródziemnomorza, które niezmiennie trwa do dziś!

A

Śródziemnomorski czar.

65

CHORWACJA. WYSPY, WYBRZEŻE. 13

[ 1.Bol(Brač) 2.Poreč 3.Split 4. Brsečine 5.Dugi otok 6.Kornati ]

14

1

esteś miłośnikiemi aktywnego wypo-czynku? Uwielbiasz żeglować i nur-

kować, zaś od klasycznego zwiedzania wolisz poznawanie nowych krajobrazów podczas jazdy rowerem? Lubisz chodzić po górach i wspinać się, nie boisz się wystartować ze zdobytych szczytów na paralotni? Chorwacja jest miejscem ide-alnym właśnie dla Ciebie!Niepowtarzalny morski krajobraz, prze-pięknie rozwinięta linia brzegowa, zato-ki, plaże porośnięte lasami sosnowymi

J

Naturalna ucieczka

oraz małe nadmorskie miasteczka roz-rzucone na lądzie i ponad tysiącu wysp, wszystko to przyciąga swoim urokiem. Żegluga wzdłuż wybrzeża lub nurkowa-nie w błękitnych głębinach bogatego świata fauny i flory jest okazją do od-krycia cudownego świata minionych stu-leci – począwszy od antycznych amfor poprzez zatopione drewniane statki aż do okrętów zniszczonych podczas dwóch wojen światowych. Przekonasz się, że Chorwacja to prawdziwy raj dla żeglarzy i płetwonurków. Nietknięta przyroda to idealne miejsce dla miłośników pieszych i górskich wędrówek, osób preferujących wypoczynek na kempingach i rozkoszu-jących się pięknem przyrody. Można tutaj

jeździć konno, na rowerze, wytyczone są różne trasy i szlaki, które prowadzą w różne miejsca - w zależności od upodo-bań. Na zwolenników sportów ekstre-malnych jak np. rafting, spadochro-niarstwo lub paralotniarstwo, czeka tu wiele rzek, począwszy od kontynentalnej części Chorwacji aż po Dalmację, a także miejsc do uprawiania paralotniarstwa, takich jak Biokovo i Vidova Gora na Braču, dzięki którym zobaczycie, że Chorwacja to kraj wielkich, wspaniałych wyzwań.

[ 1.Pula 2.Rzeka Cetina 3.Istria ]

CHORWACJA. AKTYWNY WYPOCZYNEK. 15

od stresu.

2 3

Tam, gdzie sny stają się jawą.16

[ Porer (Pula) ]

Istr

ia.

ISTRIA. 17

Istria.en półwysep w kształcie serca, zanurzony głęboko w czystych, błękitnych wodach Adria-tyku, to ukryty ogród piękna, brama do słonecznego i ciepłego regionu śródziemnomor-

skiego. Nie wahaj się jej otworzyć, a wymarzony wypoczynek stanie się realny.Ten gościnny region o wyjątkowej kulturze na tak niewielkiej powierzchni w cudowny sposób łączy bogactwo różnorodności. Z jednej strony krystalicznie czyste morze, zatoki i porty, wesołe łodzie rybackie i rozgrzane kamienne uliczki oddają prawdziwy śródziemnomorski urok, z drugiej – czarująca kraina z malowniczymi, średniowiecznymi miasteczkami na wzgórzach w wewnętrznej części istryjskiego półwyspu tchnie spokojem i łagodnością, a krajobrazy nieodparcie przywodzą na myśl najpiękniejsze zakątki Toskanii czy Prowansji.

T

2

18

1

Istr

ia.

ISTRIA. 19

6

7

odczas gdy na brzegu Adriatyku - w architekturze Puli, Rovinja,

Vrsaru, Poreča, Novigradu, czy nawet Umagu rozpoznawalne są ślady anty-ku i spuścizna po panowaniu Wenecji, wewnątrz półwyspu można wyraźnie poczuć ducha Europy Środkowej. Dlatego pamiętaj - Istria to nie tylko morze, sło-neczne wybrzeże, romantyczne zatoczki i przystanie! Istria kusi wędrówkami po swoich przepięknych szlakach wiodą-cych do średniowiecznych miasteczek, zdobiących jej górzysty pejzaż. Poznaj choćby jedno z nich. Czy będzie to Mo-tovun, Grožnjan, Završje, Oprtalj, czy też najmniejsze miasto na świecie – Hum - spacer po ich kamiennych uliczkach stanie się czarodziejską podróżą przez zupełnie inną, niezwykłą historię. Po-dążaj uważnie tymi tajemniczymi ulicz-kami, prowadzącymi od masywnych bram miejskich aż do kamiennych ław

POdkryj krainę różnorodności, gdzie błękit i zieleń stanie się inspiracją

w miejskich lożach. Później wstąp do kościółka na głównym placu i wejdź na dzwonnicę, z której Istria objawi się na moment z całkiem nowej perspektywy. Mimo, że te średniowieczne miasteczka wydają się bliźniaczo do siebie podob-ne, każde z nich stanowi prawdziwy unikat. Dlatego bądź ciekawy! Przyjrzyj się bramom, herbom, oglądaj pałace, wejdź do wnętrz kościółków i odpocznij w chłodzie kapliczek. Tutaj zrozumiesz ludowe podania o pracowitych rusałkach, które nocą budują i odnawiają ściany i o strzygach, które przynoszą nieszczęście. A jeśli spotkasz jakiegoś przechodnia, po prostu zatrzymaj go i zapytaj o wszystko, co tylko przyjdzie Ci na myśl. Ludzie tu są bardzo życzliwi i zawsze chętnie opo-wiedzą o Istrii - krainie, w której nawet największe odmienności współistnieją w zgodzie i harmonii, szczycąc się swoją otwartością.

WARTE ODKRYCIA

GROŽNJAN, MOTOVUN - architektura, galerie, imprezy filmowe i muzyczne organizowane w bajkowej scenerii istryjskich miasteczekLABIN - średniowieczne miasto, którego ulice latem stanowią scenografię różnych imprez kulturalnych

Szlaki winne i szlaki oliwne

Ścieżki rowerowe - ponad 100 oznakowanych ścieżek o łącznej długości ponad 3.200 km

TURYSTYKA PLUS

AGROTURYSTYKA - ponad 250 gospo-darstw agroturystycznych, w których panuje niezapomniany duch dawnego, tradycyjnego stylu życiaWILLE - ponad 100 luksusowych willi wypoczynkowych położonych wśród dzie-wiczej przyrody w kontynentalnej części Istrii, ale również na wybrzeżu

[ 1.2.Rovinj 3.6.Motovun 4.Novigrad 5.Grožnjan 7.Labin ]

43 5

UMAG

NOVIGRAD

POREČ

VRSAR

ROVINJ

BRIJUNI

GROŽNJAN

MOTOVUN

PAZIN

LABIN

PULA

RABAC

20

1

5 6 7

9

12

13

2

3

4

10

11

15

PARKI NARODOWE

PARK NARODOWY BRIJUNI - wyjątko-we dziedzictwo kulturowo-historyczne archipelagu składającego się z 14 wysp; dawniej słynna rezydencja Tity, dziś miej-sce oferujące wypoczynek na wspaniałych plażach, zabytki z czasów antycznych, ZOO safari, golf, polo i najwyższej klasy ofertę gastronomiczną

PRZYRODA

DONJI KAMENJAK I MEDULINSKI AR-CHIPELAG – charakterystyczny krajobrazGORNJI KAMENJAK – charakterystyczny krajobrazPALUD - ornitologiczny rezerwat przyrodyLIMSKI ZALJEV – rezerwat na morzuLAS MOTOVUNSKI– rezerwat leśnyISTRYJSKA FLORA – charakterystyczny krajobraz

14

Istr

ia.

8

16

17

stria to prawdziwa “terra magica”. Obdarzona dziewiczą, nietkniętą

przyrodą, której perłą są słynne wy-spy Brijuni - jeden z najpiękniejszych archipelagów regionu śródziemno-morskiego, pełen rzadkich gatunków roślin i zwierząt. Istria to kraina, któ-rej początek długiej i bogatej historii wyznaczają ślady dinozaurów. Sma-gana wiatrami „bura” i ” maestral”, pachnąca ginsterą, szałwią i lawendą, senna zapachem pinii, macierzanki, kocanki i tymianku, ma idealny kli-mat, w którym sezon kąpielowy trwa aż 5 miesięcy, jest więc wprost ideal-nym kierunkiem turystycznym.

Odszukaj ukryteskarby dziewiczej przyrody amiętaj o skosztowaniu smaków

Istrii! Spróbuj owoców morza, sma-kowitych trufl i, złotych kropli miejscowej “Malvazji”, aromatycznego “Muškatu” z Momjanu czy rubinowego “Teranu”, któ-rym raczył się niegdyś sam Casanova. Te boskie smaki na zawsze będą się kojarzyć z innymi niezapomnianymi przeżyciami z Istrii. Dlatego nie śnij o wakacjach z ma-rzeń. Obudź się na Istrii!

I

pójrz na wyjątkowe skrzyżowanie cywilizacji, których kulturowe ar-

boretum przez wieki tworzyli Histrowie, Celtowie, Rzymianie, Bizantyjczycy, Sło-wianie, Rzeczpospolita Wenecka, Cesar-stwo Austrowęgierskie, a szybko odkry-jesz, w czym tkwi sekret niezwykłości Istrii. Pamiętasz mit o Argonautach? Podążający bezskutecznie za Jazonem i skradzionym złotym runem mieszkańcy Kolchidy po dotarciu do brzegów Istrii, nie chcieli już wracać do swojej ojczy-zny. Jest w niej coś magicznego, coś,

czego nie spotyka się w żadnym innym miejscu regionu śródziemnomorskiego. Gdzie, jeśli nie tutaj znajdziecie mia-sto, które tak jak Rzym leży na siedmiu wzgórzach i pyszni się sławnym Am-fiteatrem? Na jednym z tych wzgórz pewien strudzony węgierski król za-pragnął zamienić swoje piękne szaty na zgrzebny habit zakonny i umrzeć w świętości, a nieśmiertelny Dante, za-inspirowany krajobrazem, tworzył tu wersy swojej Boskiej Komedii. To Pula - największy ośrodek miejski, żywe serce

Półwyspu o historii liczącej 3 000 lat, jedyne miejsce w basenie Morza Śród-ziemnego, które może się poszczycić tak imponującą różnorodnością dziedzictwa kulturowego. Jej nazwa, tak jak i imię dane Półwyspowi, na którym powsta-ła, nie bez powodu zostały zapisane w rodzaju żeńskim. Niezwykłe Pula i Istria to od dawna znane czarodziejki o stu twarzach, które już od tysiącleci uwo-dzą przybyszy. Kto choć raz wpadnie w ich sidła, ten zapragnie na zawsze tu powracać!

S

P ISTRIA. 21

[ 1.8.11.16.Rovinj 2.Savudrija 3.Umag 4.Vrsar 5.6.7.10.Pula 9.Poreč 12.13.Brijuni 14.Przyladek Kamenjak 15.Lim 17.Beram ] ]

DZIEDZICTWO KULTUROWEAMFITEATR (Pula) - wspaniały antyczny zabytek z I w n.e., w czasach rzymskich miejsce walk gladiatorów z lwami, dziś jedyna w swoim rodzaju scena koncertowa i festiwalowaBAZYLIKA EUFRAZJUSZA (Poreč) - kompleks sztuki wczesnobizantyjskiej z VI w, wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa Kulturowego i Przyrodniczego UNESCOKOŚCIÓŁ ŚW. EUFEMII (Rovinj) - monumentalny przy-kład architektury barokowej; bogaty zbiór dzieł sztuki i sarkofag patronki amiastaTANIEC ŚMIERCI (Beram) - kościół z niezwykłymi fre-skami z XIV w. DVIGRAD - pozostałości średniowiecznego groduŚPIEW NA DWA GŁOSY I GRA NA INSTRUMENTACH WEDŁUG SKALI ISTRYJSKIEJ - Reprezentatywna Lista Dziedzictwa Niematerialnego UNESCO

GASTRONOMIA

Trufle, istryjska szynka wędzona „pršut”, oliwa z oliwek, specjały rybne i owoce morza, potrawy mięsne i rybne pieczone „pod dzwonem”, „fritaja“ ze szparagami, „fuži“ z gulaszem z dziczyzny, ra-kija „biska“, „istarska juha”, lokalne wina „Teran”, „Re-fom”, „Istarska Malvazija”

22

1

OPATIJARIJEKA DELNICE

CRIKVENICA

CRES

KRK

LOŠINJ

RAB

LOVRAN

NOVI VINODOLSKI

Kva

rner

.

[ 1.Opatija 2.Lovran 3.Lubenice ]

2 3

KVARNER. 23

Kvarner. yobraźmy sobie idealny wypoczynek, kiedy wypływamy od brzegu w kierunku słonecznych wysp, a później wracamy

szukając wytchnienia na szczytach nadmorskich wzgórz. Słoneczną riwierę, kiedy tylko zechcemy, można po zaledwie 10 kilometrach drogi zamienić na ascetyczny spokój i rześkość górskich szczytów, gdzie towarzyszyć nam będą orły przednie, wilki i niedźwiedzie, a płuca wypełnią się świeżym powietrzem pachnących lasów. Odkryj Kvarner i Gorski Kotar - tak bardzo różne obszary, tak blisko siebie leżące.

W

Tam, gdzie spotykają się różnorodności.

24

1

2 3

[ 1.2.3.Opatija 4.5.6.7.8.Rijeka ]

5

Wyruszamy z Riwiery Opatijskiej...

4

6

ędrówkę rozpoczniemy od cudow-nej Riwiery Opatijskiej, 12-kilo-

metrową ścieżką spacerową wzdłuż morza. Początki turystyki sięgają tu 1844 roku, kiedy pewien wizjoner, ku-piec zboża zbudował pierwszy w Opatiji hotel – słynną dzisiaj willę „Angiolina”. Opatija jeszcze nie tak dawno aspirowała do miana jednej z najbardziej elitarnych miejscowości letniskowych Monarchii Austrowęgierskiej, a w jej księdze go-ści wpisanych jest wiele znanych na-zwisk, od członków rodziny cesarskiej począwszy aż po artystów, naukowców i polityków, wśród których byli trakże

W Józef Piłsudski, Henryk Sienkiewicvz, Witkiewiczowie – ojciec i syn... Eleganc-kie wille, hotele, przepiękne ogrody i parki wiodą w stronę Rijeki, głównego miasta Primorja, dziś największego ośrodka handlowego i morskiego Pół-nocnego Adriatyku. Pod czujnym okiem wspaniałej twierdzy Trsat i najstarszego Sanktuarium Maryjnego w Chorwacji z klasztorem franciszkańskim, Katedrą św. Vita i z pewnością najbardziej zna-nej kaplicy wotywnej, Rijeka fascynuje, prócz swojej potęgi morskiej, jako miasto tętniące życiem kulturalno - naukowym i gospodarz największego karnawału w Chorwacji.

DZIEDZICTWO KULTUROWESANKTUARIUM MATKI BOŻEJ (Trsat) - najstarsze Sank-tuarium Maryjne w Chorwacji z klasztorem franciszkanówMIASTO RAB - średniowieczne kościoły i pałace patrycjuszyBAŠĆANSKA PLOČA (wyspa Krk) - najcenniejszy zabytek piśmiennictwa chorwackiego zapisany głagolicą, pismem starosłowiańskim z XII w. PAŁAC ZRINSKICH (Čabar)MUZEUM I. G. KOVAČICIA i amfi teatr (Lukovdol)VRBOVSKO - ludowa architektura tradycyjna ŚPIEW NA DWA GŁOSY I GRA NA INSTRUMENTACH WEDŁUG SKALI CHORWACKIEGO PRZYMORZA - Reprezentatywna Lista Dziedzictwa Niematerialnego UNESCOPRZEBIERAŃCY „ZVONČARI“ z okolic miejscowości Kastav – Reprezentatywna Lista Dziedzictwa Niemateri-alnego UNESCO

WARTE ODKRYCIARIWIERA OPATIJSKA - trasa spacerowa długości 12 km biegnąca wzdłuż morzaWYSPA KOŠLJUN - prawdziwy raj dla duszy, bogata roślinność - park krajobrazowyLUBENICE (wyspa Cres) - maleńkie miasteczko na wzgórzu na wysokości 378 m n.p.m.OSOR - miasto o bogatej historii, znane z wieczorów muzycznychOBSERWACJA DELFINÓW: akwen wokół wysp Cresk i Lošinj SPORTY EKSTREMALNE: windsurfi ng, spadochroniar-stwo, paralotniarstwo, sporty samochodowo-motorowe, wake-boarding, rafting, kajakarstwo, jazda na rowerach, nurkowanie, żeglowanieNarciarstwo: PlatakMyślistwo, wędkarstwo, rafting, kajakarstwo górskie, paralotniarstwo, jazda konna

7

KVARNER. 258

Kva

rner

.

hBr

26

eżeli jednak tęsknisz za czarem wysp i ciszą unoszącą się nad bezkresnym

morzem, wypłyń ku błękitowi Kvarneru otoczonego mitycznymi wyspami Apsyr-tosa z legendy o Argonautach: w stronę wysp Rab, Krk, Cres i Lošinj. Oprócz rozko-szy dla oczu – widoku białych od wiatru skał, zatok i zatoczek zanurzonych w błę-kicie Adriatyku, słonecznych miasteczek z czarującymi kamiennym domami, prócz aromatycznego zapachu lawendy, szałwii,

Wspaniałe pejzaże w błękicie morza.mirtu, pinii i niezwykłej flory z ponad 2 700 gatunkami roślin, wyspy te, niczym prawdziwa Arkadia, odkryją niewiarygod-ne bogactwo gatunków zwierząt. I kiedy w miasteczkach Lošinj, Osor na wyspie Cres i Baška czy nawet w Vrbniku na Krku, na każdym rogu będziesz odnajdywać liczne pozostałości bogatego dziedzictwa kultu-rowego, takie jak słynna Bašćanska Ploča – rzeźbiona kamienna płyta, zabytek języka chorwackiego pochodzący z roku 1100, to

J z urwisk skał będziesz mógł obserwować stanowiska sępów płowych, a w wodach okalających wyspy podziwiać czarujący taniec fok i delfinów. Wszystkim poszu-kującym leczniczego i świeżego powietrza polecamy odwiedzenie Riwiery Crikvenic-ko-Vinodolskiej, która już od 1906 r. nosi ofi cjalny tytuł uzdrowiska klimatycznego, a przepiękny hotel “Therapia”, wybudowany w 1895 roku należy do najpiękniejszych budowli hotelowych na całym wybrzeżu Chorwacji.

PRZYRODA

UČKA - park przyrodyŹRÓDŁA RZEKI KUPY (Čabar) - pomnik przyrodyFUŽINE - jeziora i jaskinie ZELENI VIR - geomorfologiczny rezerwat przyrody JAPLENŠKI VRH (Delnice) - park krajobra-zowy„BIJELE I SAMARSKE STIJENE” (Mrko-palj) - ścisły rezerwat przyrody VELA DRAGA - geomorfologiczny pomnik przyrodyPARK ANGIOLINA I SV. JAKOV (Opatija) - zabytki architektury parkowej

1

3

4

2

PARKI NARODOWE

RISNJAK - bogaty świat roślinny i zwierzęcy, zjawiska krasowe

LOPAR (wyspa Rab) - charakterystyczny krajobraz, przepiękna piaszczysta plaża o długości 1500 mDUNDO (wyspa Rab) - rezerwat leśnyFOJIŠKA-PODPREDOŠĆICA (wyspa Cres) - rezerwat ornitologiczny- ścieżki rowerowe, piesze i górskieZELENI VIR - geomorfologiczny rezer-wat przyrody

[ 1.7.9.11.13. Krk 2.Cres 3.Osor 4.5.12. Rab 6.Baška(Krk) 8.Brseč 10.Lošinj 14.Gorski kotar 15.Crikvenica ]

TURYSTYKA PLUS

Turystyka uzdrowiskowa: Opatija, Crikve-nica (Thalassoterapia), Lovran (leczenie chorób układu kostnego)Wellness, turystyka kongresowa

GASTRONOMIA

Kvarnerskie krewetki, domowe makarony „šurlice“ (Krk), jagnięcina z Cresu, specjały z czereśni, szpa-ragów i kasztanów (Lovran), lokalne wina „Vrbnička Žlahtina” (Krk) i „Trojišćina” (wyspa Susak), Ciasto zwane „Rapska torta”Dziczyzna, żaby, grzyby, ryby słodkowodne, góralskie likiery, rakija ze śliwek i gruszek, miód z Velebitu

KVARNER. 27

iezapomnianych wrażeń dostarczą strome wzniesienia pasma górskie-

go Učka, które od strony lądu zamyka Istrię i zachodnią część Kvarneru, a szczególnie tamtejszy park przyrody. Przepiękne zielone tereny, położone zaledwie kilkanaście kilometrów od morza, ze względu na swoją wyjątko-wą wartość ekologiczną i koncentrację chronionych parków przyrody, są praw-dziwymi oazami spokoju i ciszy, stają

się też coraz częściej odwiedzanymi kierunkami turystycznymi w zimie. Je-śli wyruszysz w kierunku północnym, odwiedzisz Park Narodowy Risnjak w pobliżu miasteczka Delnice i liczne re-zerwaty autochtonicznej flory i zagro-żonych gatunków zwierząt, rozrzucone wzdłuż przepięknego zielonego pasma gór. Wszystkie te miejsca są idealne dla tych, którzy tęsknią za odpoczynkiem i prawdziwym zjednoczeniem z przyrodą.

NOaza spokoju i ciszy nieopodal morza

5

6

7

8 9

15

13

14

10 11

12

Kva

rner

.

Początki kultury chorwackiej.

28

1

Dalmacja. Region Zadaru.bszar regionu zadarskiego, ze swoim centrum - liczącym trzy tysiące lat Za-darem - miastem z największym zbadanym przerz archeologów rzymskim

forum po wschodniej stronie Adriatyku i niezapomnianymi romańskimi Kościołami św. Donata, św. Anastazji i św. Chryzogona oraz najstarszym chorwackim miastem królewskim, pobliskim Ninem, który szczyci się najmniejszą katedrą na świecie (kościół św. Krzyża ma długość zaledwie 36 kroków!), lepiej niż jakakolwiek księga opowiada o początkach chorwackiego dziedzictwa kulturowego.

O

DALMACJA. REGION ZADARU. 29[ 1.Zadar 2.Pag ]

2

Dal

mac

ja.R

egio

n Z

adar

u.

30

7

8

5

6

Odkryj trzy tysiąclecia wspaniałejhistorii Zadaru

PARKI NARODOWE

PARK NARODOWY PAKLENICA - wąwo-zy i bogactwo flory i fauny

adar, dawnej główny ośrodek ilir-skiego plemienia Liburnów i stolica

Dalmacji, to miasto, o którego bogatej kulturze duchowej i materialnej najle-piej świadczą zachowane mury obronne i liczne obiekty sakralne, które wieńczy symbol miasta - Kościół św. Donata z IX wieku, najbardziej monumentalna chorwacka budowla z okresu wczesnego średniowiecza. Pod opieką aż czterech świętych: Zoila, Symeona, Chryzogona i Anastazji, Zadar, oprócz swojego bo-gatego dziedzictwa archeologicznego

Z i historycznego, pieczołowicie strzeżo-nego przez minione stulecia, szczyci się też faktem, że właśnie tutaj utworzono, już w 1396 roku, najstarszy chorwacki uniwersytet. Zadar, pełen wyjątkowych i bogatych zbiorów, bibliotek i znaczą-cych skarbów kultury sakralnej to rów-nież miasto, gdzie powstała pierwsza chorwacka powieść i gdzie drukowano pierwsze gazety w języku chorwackim.

PRZYRODASALJSKO POLJE (wyspa Dugi Otok) - charaktery-styczny krajobrazKANION RZEKI ZRMANJA - charakterystyczny krajobraz TELAŠĆICA - park przyrody z największym, najpiękniejszym i najbardziej bezpiecznym portem naturalnym na Adriatyku VRANSKO JEZERO - park przyrodyVELEBIT - park przyrody

DZIEDZICTWO KULTUROWE

KOŚCIÓŁ ŚW. DONATA (Zadar) -symbol miasta ZadaruKOŚCIÓŁ ŚW. KRZYŻA (Nin) -najmniejsza katedra na świecie KORONKARSTWO NA WYSPIE PAG - Reprezentatywna Lista Dzie-dzictwa Niematerialnego UNESCONIEME KOLO Z DALMATYŃSKIEJ ZAGORY - UNESCO Reprezenta-tywna lista dziedzictwa niemate-rialnegoŚPIEWANIE KLAP - UNESCO Reprezentatywna lista dziedzictwa niematerialnego

4

1

Dal

mac

ija. Z

adar

.

„Paški sir”, jagnięcina, sól z Pagu i Ninu, szynka „pršut” z Poseda-rije, „ninski šokol“, likier „Maraschino”, czerwone wino „Rose” z Benkovca

GASTRONOMIA

hociaż na pierwszy rzut oka dosyć nieskromnie nazywany obszarem

prawdziwie boskiej inspiracji, region zadarski rzeczywiście jest krainą niepo-wtarzalnego piękna przyrody, o czym najlepiej świadczy liczba aż pięciu znaj-dujących się tutaj parków narodowych. Dzięki górom, jeziorom i wodospadom, dzięki kanionom, ścianom skał i jaski-niom, dzięki błękitowi morskiej toni otulającemu szereg najpiękniejszych wysp z przystaniami i romantycznymi plażami, obszar ten zawsze łatwiej było

C

Miejsce prawdziwie boskiej inspiracji

namalować pędzlem niż opisać słowa-mi. Przy dźwiękach organów morskich - architektonicznego cudu na zadarskim nabrzeżu, z którego, jak powiedział Alfred Hitchcock, można zobaczyć najpiękniejszy zachód słońca, trzymając w dłoni kawałek znakomitego owczego sera z Pagu i kie-liszek słynnego “Maraschino” - likieru z miejscowego gatunku wiśni maraska, z pewnością będziesz się rozkoszować pięk-nem krajobrazów i smakiem owoców tej krainy - miejsca niepowtarzalnych boskich inspiracji.

WARTE ODKRYCIAPAG - architektura miasta, słynne koronki, tzw. paška čipkaWYSPY UGLJAN I PAŠMAN - architektura kamiennych domów na wyspach

TURYSTYKA PLUSŚcieżki rowerowe, my-ślistwo, jazda konna

31

Dal

mac

ja.R

egio

n Z

adar

u.

DALMACJA. REGION ZADARU.

3

2

[ 1.3.Zadar 2.4.5.Pag 6.Nin 7.8.9.Ugljan 10.Dugi otok ]

10

9

ZADAR

NIN

PAG

DUGI OTOK

Dalmacja. Region Szybenika.

ody otaczające Szybenik, będące prawdziwym rajem dla żeglarzy, oprócz dzi-kiego piękna białego krasowego kamienia i lazuru czystego morza szczycą się aż

240 wyspami i skalnymi wysepkami wyrastającymi z morza. Każda z nich kryje jakąś tajemnicę. Chcąc poznać najbardziej znanych poławiaczy korali na Adriatyku, należy popłynąć na Zlarin, jeśli zaś interesują Cię miejsca znane z połowów morskich gąbek, odwiedź wyspę Krapanj. Jeśli jednak pragniesz zobaczyć coś zupełnie niespotykanego, wypłyń na pełne morze i odkryj archipelag Kornati.

W

32

[ 1.Kornati 2.Šibenik ]

Tam, gdzie łatwo znaleźć perłę.

1

ogowie chcieli ukoronować swoje dzieło i ostatniego dnia tworzenia z łez, gwiazd i tchnienia morza stworzyli Kornati”, napisał pewnego razu George Bernard Shaw

podziwiając piękno archipelagu. O tym najliczniejszym łańcuchu wysp w basenie śród-ziemnomorskim wystarczy powiedzieć tylko to, że tych boskich, skamieniałych w morzu gwiezdnych łez jest dokładnie tyle, ile dni w roku. Tutaj naprawdę mają sens słowa: „Jedna wyspa na jeden dzień w roku”, a z 365 cudownych wysp ponad 150 tworzy jeszcze jedną szczególną całość: Park Narodowy Kornati. Koronkowa sieć pionowych skał, zbielałych od szlachetnej adriatyckiej soli i wysmaganych wiatrem, które pionowo zanurzają się w błękit morza, to widok nie dający się porównać z czymkolwiek, a maleńkie przystanie, romantyczne zatoczki i ukryte plaże stanowią prawdziwy żeglarski raj dla współczesnych Robinsonów pragnących kontaktu z dziewiczą przyrodą.

„B

DALMACJA. REGION SZYBENIKA. 33

Dal

mac

ja.R

egio

n S

zybe

nika

.

2

ŠIBENIK

KNIN

PRIMOŠTEN

VODICEKORNATI

1

5

6

7

3

2

34

odążając bajkowymi ścieżkami cu-downego krasowego królestwa rzeki

Krki w stronę morza, zbliżamy się do celu – wkrótce dane nam będzie uchylić bram najlepiej zachowanego naturalnego portu na środkowym Adriatyku i poznać dumny gród króla Krešimira - Szybenik. Na tym zielonym szlaku, naznaczonym pozostało-ściami prehistorycznych osad, na cudownej przestrzeni (będącej siedliskiem ponad 222 gatunków ptaków i szczycącej się jedynym centrum sokolniczym w Chorwacji), uro-kliwa rzeka Krka przelewa swoje szlachet-ne wody aż przez siedem wodospadów.

P

Od wspaniałych wodospadów rzeki Krki do Szybenika, miasta króla Krešimira

Właśnie między najpiękniejszymi z nich - wodospadami Roški Slap i Skradinski Buk, człowiek swoimi rękoma ukoronował pięk-no przyrody dwiema słynnymi budowlami: prawosławnym monastyrem św. Michała Archanioła i klasztorem Visovac. I tak jak mityczny Avalon, bajkowo położony na wysepce wynurzającej się ze szmarag-dowego jeziora utworzonego przez rzekę Krka, franciszkański klasztor Visovac jest miejscem z bogatą biblioteką, dziełami sztuki i mnóstwem cennych zabytków.

PARKI NARODOWE

PARK NARODOWY KORNATI - najlicz-niej-szy pod względem wysp archipelag w basenie Morza ŚródziemnegoPARK NARODOWY KRKA - fenomen przyrodniczy i krasowy


KATEDRA ŚW. JAKUBA (Szybenik) - renesansowa katedra z XV i XVI w. (wpisana na Listę UNESCO) BRIBIRSKA GLAVICA - znalezisko archeologiczne, XVI i XVII w.TWIERDZA NA WZGÓRZU (Knin) - twierdza obronna z IX w.EKSPRESJA MUZYCZNA OJKANJE - Lista niematerialnego dziedzictwa kulturalnego, która potrzebuje pilnej ochrony NIEME KOLO Z DALMATYŃSKIEJ ZAGORY - UNE-SCO Reprezentatywna lista dziedzictwa niemate-rialnegoŚPIEWANIE KLAP - UNESCO Reprezentatywna lista dziedzictwa niematerialnego

PRZYRODAWYSPA KRAPANJ - najniższa zamieszkana wyspa w Chorwacji

[ 1.3.7.8.Šibenik 2.Krka 4.Primošten 5.Visovac 6.Kornati ]

4

8WARTE ODKRYCIA

SZYBENIK - twierdze św. Michała, św. Jana, Šubićevac i św. MikołajaWYSPA VISOVAC - klasztor francisz-kanów

GASTRONOMIASzynka wędzona „pršut” z Drniša, czer-wone wino „Babić” z Pimoštenu, ciasto zwane „Skradinska torta”

zybenik, po raz pierwszy wspom-niany w 1066 roku w dokumentach

chorwackiego króla Petra Krešimira IV, od którego do dzisiaj nazywany bywa grodem Krešimira, to miasto, które założyli przed ponad tysiącleciem Chor-waci. Spacerując jego ulicami i placami ujrzymy jak na dłoni największe dzieła sztuki Dalmacji. A jeżeli tylko znaj-dziesz się tutaj latem, we właściwym

Zachwycające dziedzictwo kultu-rowe tysiącletniego miasta

a koniec skosztuj miejscowej kuch-ni, szczególnie słynnych szybenic-

kich muszli (zwanych “šibenske dagnje”), łowionych w miejscu, gdzie Zielona Pięk-ność – Krka - wpada do Adriatyku i wypij łyk miejscowego wina “Babić” pochodzą-cego z pobliskich winnic w miejscowo-ści Primošten. Z racji swojego piękna, niezwykłości położenia geograficznego i nieurodzajnej ziemi, na której na przekór morskim wiatrom rośnie winorośl, winni-ce te stały się symbolem pracowitości ich właścicieli. W hallu gmachu Organizacji Narodów Zjednoczonych właśnie obraz tych winnic w stu językach sławi piękno tej ziemi!

Czar prawdziwej kuchni dalmatyńskiej

momencie, to na tych samych ulicach i placach będziesz mieć możliwość obejrzenia Międzynarodowego Festi-walu Dziecięcego, festiwalu „Wieczory Dalmatyńskiej Szansony” i malowniczych Targów Średniowiecznych. Dumne z potęgi swoich twierdz i wież, miejsce urodzenia Fausta Vrančicia – wynalazcy spadochronu, Szybenik jest jednak najbardziej znany ze swego naj-cenniejszego zabytku sakralnego, gotycko – renesansowej Katedry św. Jakuba (XV i XVI w.), której biała, kamienna kopuła niczym korona unosi się nad miastem. Budowana przez ponad sto lat rękami mistrzów, z kamienia dostarczanego wyłącznie z wysp Brač i Korčula, katedra ta ze względu na swój oryginalny sposób

budowy – przy użyciu wielkich kamien-nych płyt - została wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa Kulturowego i Przyrodniczego UNESCO. Unieś wzrok na tę śmiałą konstrukcję, tak wyjątkową w historii architektury europejskiej i patrząc z zapartym tchem na innowacyjne dzieło mistrza Juraja Dalmatyńczyka pomyśl, jak w XV wieku, bez użycia zaawansowa-nej techniki, a co dopiero nowoczesnych dźwigów, udało się stworzyć tak monu-mentalne, beczkowate sklepienie i kopułę bez wykorzystania drewna i dachówek, z samych tylko czystych, wielotonowych kamiennych bloków ułożonych w kamien-nych żebrach! Przyznaj – to doprawdy robi wrażenie! Przyjrzyj się przy okazji chrzcielnicy, później pięknej, trójlistnej

S

N

TURYSTYKA PLUS

RAFTING (Krka); BUNGEE JUMPING (Most Szybenicki), rybołówstwo, żeglarstwo

renesansowej fasadzie i słynnemu fryzowi z 88 głowami oplatającemu zewnętrzne ściany absydy katedry. Wtedy zrozumiesz, w czym tkwi niezwykłość Kościoła św. Jakuba i dlaczego słusznie nosi on tytuł najpiękniejszej dalmatyńskiej katedry i najpiękniejszej budowli sakralnej w Chorwacji.

DALMACJA. REGION SZYBENIKA. 35

Dal

mac

ja.R

egio

n S

zybe

nika

.

36

1

2 3

Tam, gdzie królestwoto nie tylko słowo określające przyrodę.

Dalmacja. Region Splitu.

iedy w roku 305 rzymski cesarz Dioklecjan, panujący nad prawie całym ówczesnym światem, postanowił zbudować wiejską posiadłość

i spędzić w niej resztę swojego życia, nie wahał się długo, w którym miej-scu ją wznieść. W sercu Dalmacji, w dobrze chronionej zatoce rodzinnego Aspalathos (Splitu), bronionego od strony morza przez wyspy, a od lądu pasmem wysokich gór, Dioklecjan wizjonersko nakreślił szczególny punkt na mapie Adriatyku - przyszłe miasto Split.

K

4 5 6

Dal

mac

ja.R

egio

n S

plitu

.

DALMACJA. REGION SPLITU. 37

Wspaniałemiasto cesarza rzymskiego

ddalony był zaledwie 6 kilometrów od ówcze-

snej kosmopolitycznej Salony, stolicy rzymskiej prowincji Dalmacji, która w tym czasie liczyła prawie 60 000 miesz-kańców. Otrzymał mocne mury obronne, liczne wieże, świątynie, pałace, termy, dzięki czemu stanowi dzisiaj największy kompleks architektury antycznej w Chor-wacji. Była to rezydencja nie mająca sobie równych w ówczesnej sztuce budowlanej. I mimo, że siedemnaście wieków istnienia i bezustannego funkcjonowania pozba-wiło go wielu pierwotnych kształtów, w zamian za to wzbogacił się o inne

późniejsze osiągnię-cia architektoniczne i artystyczne. Wśród nich, o ironio losu, jest przepiękne mau-zoleum ostatniego

rzymskiego cesarza - poganina, które sta-ło się podwaliną części katolickiej katedry pod wezwaniem Świętego Dujma – mę-czennika zabitego właśnie przez Diokle-cjana, ze słynnymi drewnianymi wrotami z drzewa orzechowego – dziełem mistrza Andriji Buviny z roku 1214. Szczęśliwie wychodząc z zawieruchy dziejów, funk-cjonując w głębokiej symbiozie z miastem jako jego gęsto zamieszkane centrum

historyczne pełne pięknych kamiennych pałaców, rezydencja Dioklecjana jest dzi-siaj miejscem rozśpiewanych tawern, w których oferowane są specjały miej-scowej kuchni począwszy od morskich delikatesów po jagnięcinę i tzw. „aram-bašiće” z pobliskiego Sinja, podlewane najlepszymi gatunkami czerwonego wina. Skrywając w swoich zakamarkach najmniejszą ulicę na świecie, noszącą bar-dzo oryginalną nazwę „pusti me proći” („pozwól mi przejść”), to cudowne i niepowtarzalne Stare Miasto słusznie nosi miano zabytku klasy “0” i znajdu-je się Liście Światowego Dziedzictwa Kulturowego i Przyrodniczego UNESCO.

O

[ 1.Bol(Brač) 2.3.4.Split 5.Dubovica(Hvar) 6.Sinj ]

1

38

3

[ 1.3.4.7.Split 2.10.Vis 5.Trogir 6.8.9.Hvar ]

2

7

8

ełen ciepłego wdzięku śród-ziemnomorskiego Południa

Split jest miastem, które swoją bogatą historię opowiada nie tylko we wnętrzach muzeów i kościołów. Jego dziedzictwo – od antyku do czasów współczesnych najbardziej widoczne jest z Pery-stylu i otaczających go kamien-nych domów, a prawdziwą śród-ziemnomorską atmosferę czuć w wesołych, rozśpiewanych tawer-nach, w gwarze uliczek i zaułków oraz na pięknej promenadzie. Idąc mozaiką białych kamien-nych uliczek w stronę nabrzeża, na którym morze kołysze łodzie

rybackie, odkryjesz miasto, w którym na każdym rogu słynny władca rzymski głęboko odcisnął swoją ce-sarską obecność wspólnie ze świętym, którego kazał stracić. Szczególną zaś oso-bliwością tego miasta poezji i najlepszych sportowców świata, miasta zwycięzcców Wimbledonu, licznych olim-pijczyków i asów Ligi NBA, są najpiękniejsze kobiety na świecie. Jeżeli jeszcze w to wątpisz, po prostu wybierz się na spacer po deptaku nadmorskim - Rivie...

P DZIEDZICTWO KULTUROWEPAŁAC DIOKLECJANA (Split) - pałac cesarza rzymskiego Dioklecjana (wpisany na Listę UNESCO)ZABYTKOWE CENTRUM MIASTA (Trogir) - stare miasto wpisane na Listę UNESCOANTYCZNE MIASTO SALONA (Solin) - stolica rzymskiej prowincji DalmacjiRENESANSOWE CENTRUM MIASTA (Hvar) - Katedra św. Szczepana, loża miejska z wieżą, arsenał, teatr z 1612 rokuSANKTUARIUM MATKI BOSKIEJ SINJSKIEJ - największe sanktuarium maryjne w DalmacjiSTARIGRADSKO POLJE na wyspie Hvar (wpisane na Listę UNESCO)PROCESJA W WIELKIM TYGODNIU „ZA KRIŽEN“ na wyspie Hvar - Reprezentatywna Lista Dziedzictwa Niematerialnego UNESCOKORONKARSTWO NA WYSPIE HVAR - Reprezentatywna Lista Dziedzictwa Niematerialnego UNESCOSINJSKA ALKA - Lista niematerialnego dziedzictwa kulturalnego ludzkości UNESCOEKSPRESJA MUZYCZNA OJKANJE - Lista niematerialnego dziedzictwa kulturalnego, która potrzebuje pilnej ochrony NIEME KOLO Z DALMATYŃSKIEJ ZAGORY - UNESCO Reprezentatywna lista dziedzictwa niematerialnegoŚPIEWANIE KLAP - UNESCO Reprezentatywna lista dziedzictwa niematerialnegoŚRÓDZIEMNOMORSKIE JEDZENIE NAD CHORWACKIM

ADRIATYKIEM - UNESCO Reprezentatywna lista dziedzictwa niematerialnego

Prawdziwe piękno śród-ziemnomor-skiego Południa

DALMACJA. REGION SPLITU. 39

4 5 6

9

10

imo, że jego centrum to raptem 750 kroków długości, jak zmierzył i za-

pisał kilkaset lat temu pewien gorliwy hi-storyk, Trogir jest harmonijnym kamien-nym miasteczkiem o bogatej przeszłości, o którego znaczeniu najlepiej świadczy fakt wpisania centrum, podobnie jak

Skarby miasta - muzeum

M Splitu, na Listę Światowego Dziedzictwa Kulturowego i Przyrodniczego UNESCO. Nazywany też miastem – muzeum, ze słynnym portalem katedry, dziełem Mi-strza Radovana z roku 1240, renesansową lożą miejską, tysiącletnim klasztorem św. Mikołaja, gdzie przechowywany jest

PRZYRODARZEKA CETINA - charakterystyczny krajobraz, 105 km biegu rzeki i kanion (Omisz) zachwyci miłośników raftingu i wypraw na kanoePARK PRZYRODY BIOKOVO - najwyższy masyw górski na chorwackim wybrzeżu, bogactwo fl ory i faunyZLATNI RAT - charakterystyczny krajobrazWYSPA RAVNIK, DONJA BRELA, PAKLENI OTOCI (wyspa Hvar) - charakterystyczne krajobrazyMODRA I MEDVIDINA ŠPILJA (jaskinie na wyspie Biševo) - geomorfologiczne pomniki przyrodyJASKINIA VRANJAČA (góra Mosor) - geomorfologiczny pomnik przyrody JEZIORA CRVENO I MODRO (Imotski) – geomorfologiczne pomniki przyrody

TURYSTYKA PLUSSzlaki winne i rowerowe, jazda konna, rafting, paragliding, myślistwo, rybołówstwo

GASTRONOMIADalmatyńska „pašticada”, kiełbasy „luganige“, wołowina w kapuście „arambašići“ (Sinj); „pogača” z wyspy Vis, „paprenjaci” (pierniki) z Hvaru, wino z mlekiem „smutica“ (wyspa Brač); wina „Vugava” i „Plančić” (wyspa Hvar)

rzyroda rzeczywiście nie była ego-istyczna jeżeli chodzi o Środkową

Dalmację, skoro jej wybrzeże i długie plaże pokryte drobnym żwirem, zacie-nione pachnącymi zielonymi sosnami, ozdobiła jeszcze szeregiem wysp o tak niespotykanej urodzie. Bezpośrednio nad plażą słynnej Riwiery Makarskiej, z masywu Parku Przyrody Biokovo, wśród którego szczytów do dzisiaj można spo-tkać przechadzające się kozice, zacze-kaj na niezapomniane letnie wscho-dy słońca, a wzrokiem wędruj aż pod horyzont, w stronę najdalszych wysp Adriatyku. Wśród nich jest największa wyspa archipelagu splickiego - Brač, słynna na świecie wyspa kamienia i

Błękit i pełnaharmonia przyrody

P wiatru. Wyspa kamienia – bo na Braču w kamieniołomach od wieków praco-witymi dłońmi kamieniarzy wydobywa się najlepszy kamień, o którego sławie świadczy fakt, że właśnie z niego, oprócz miejscowych katedr zbudowano wiele znanych na świecie budynków. Wyspa wiatru zaś po prostu dlatego, że nigdzie na Adriatyku, jak to fachowo twierdzą wielbiciele windsurfingu, nie wieje taki boski maestral, jak w kanale pomiędzy Bračem i Hvarem, a szczególnie na plaży Zlatni Rat, której wygląd zmienia się w zależności od kierunku wiatru i fal. Od niedawna znajdujący się na liście dzie-sięciu najpiękniejszych wysp świata – słoneczny Hvar jest bez grama przesady

jedną z najbardziej zachwycających wysp Dalmacji. Ze swoim największym placem miejskim na wyspach po obu stronach Adriatyku, pierwszym teatrem miejskim w Europie, zbudowanym jeszcze w 1612 roku, Arsenałem, słynnym pałacem “Tvr-dalj” należącym do Petra Hektorovicia i wyszlifowanymi kamiennymi uliczka-mi błyszczącymi w promieniach słońca, Hvar zachwyca każdego i nie będziesz w stanie rozstrzygnąć, czy jest to zasługa harmonii historii i sztuki, czy też piękna przyrody zaprawionego oszałamiającym zapachem lawendy.

znany relief antycznego bożka Kairosa z IV wieku p.n.r. - boga szczęśliwych chwil, Trogir stanowi prawdziwą skarbnicę sztu-ki, nad którą każdego lata unoszą się arie wykonywane podczas odbywającego się tutaj światowego konkursu młodych te-norów…

Dal

mac

ja.R

egio

n S

plitu

.

TROGIR SPLIT

MAKARSKA

HVAR

BRAČBOL

VIS

SINJ

Tam, gdziesłowa nie wyrażają

wszystkiego.

40

Dal

mac

ja.R

egio

n D

ubro

wni

ka.

DALMACJA. REGION DUBROWNIKA. 41

i, którzy poszukują raju na ziemi, muszą przyjechać do Dubrowni-

ka”, napisał kiedyś George Bernard Shaw oczarowany miastem, którego doskonale zachowane mury obronne (dzisiaj pozo-stające pod ochroną UNESCO) na długości aż 1 940 metrów otaczają miasto, które w Chorwacji i na świecie, bez jakiejkol-wiek przesady, nosi tytuł „Perły Adriaty-ku”. Położony na południu kraju, przez całe stulecia kolekcjonował najcenniejsze dzieła najwybitniejszych architektów i artystów tworzących w tym ciepłym klimacie. W niezwykłym klimacie tego regionu prócz śródziemnomorskiej floty wyjątkowo bujnie rozkwita roślinność subtropikalna z pachnącymi cytrynami, pomarańczami i mandarynkami, cudow-nymi palmami i agawami. Zdobią one renesansowe sady i kwitnące ogrody przy średniowiecznych kamiennych pałacach i tajemniczych klasztorach.

„CDalmacja. Region Dubrownika.

[ Dubrovnik ]

42

Miasto, które nikogo nie pozostawia obojętnymubrownik był niegdyś jedną z naj-mniejszych republik, ale bardzo

ważnym państwem morskim i handlowym w rejonie śródziemnomorskim. W czasach swego rozkwitu posiadał przedstawiciel-stwa konsularne w ponad 80 miastach, a jego fl ota handlowa licząca prawie 700 żaglowców równała się fl ocie weneckiej. Pod opieką Świętego Błażeja (Vlaha), pod słynnym sztandarem «Libertas», powie-wającym z wysokiego kamiennego masz-tu, nad którym czuwa legendarny rycerz Orlando, Dubrownik jest miastem pełnym wielkiej historii. Najlepiej przedstawić ją może już sam spacer główną ulicą cen-trum - “wyszlifowanym” kamiennym Stradunem. Słynne mury miejskie z uro-

kliwymi wieżami i basztami oferują nie-zapomniany widok na przepiękne wyspy pobliskiego archipelagu Elafi tów: Šipan, Lopud i Koločep, rozsypane niczym perły na błękitnej tafl i morza. Wyspy te, nazwa-ne “wyspami jelenimi” od greckiego sło-wa elaphos oznaczającego jelenia, który kiedyś je zamieszkiwał, najlepiej oddają czar Śródziemnomorza jako regionu, w którym swoje miejsce znajduje zarówno roślinność subtropikalna, jak i wielkie lasy sosonowe i gaje oliwne, a wszystko to otoczone przepięknymi piaszczystymi plażami. Każdy krok w tym mieście - od studni Onufrego do Dzwonnicy Miejskiej, wzdłuż fi ligranowo wysubtelnionych go-tycko-renesansowych pałaców Sponza

D


ZABYTKOWE CENTRUM MIASTA (Du-brownik) - miasto o wyjątkowej historii, pod ochroną UNESCO. Jedno z najbardziej atrakcyjnych i znanych miast w basenie Morza Śródziemnego NARONA - antyczne miasto Narona we wsi Vid koło MetkovićaMURY MIEJSKIE (Ston) - system fortyfi -kacyjny z XIV w., wyjątkowy ze względu na swoją długość - 5,5 kmMIASTO MARCO POLO (Korčula) - jedno z najlepiej zachowanych średniowiecznych miast w basenie Morza Śródziemnego

ZABYTKOWE CENTRUM MIASTA (Cavtat) - turystyczne i kulturalne centrum Konavli: Mauzoleum rodziny Račić, dom rodzinny malarza Vlaho Bukovca, Pałac Rektorów „Knežev Dvor”, twierdza Sokol

i Pałacu Rektorów (Knežev Dvor), baro-kowego Kościoła św. Błażeja, Katedry Wniebowzięcia NMP, czy nawet klasztoru św. Ignacego ze słynnym uniwersytetem jezuickim, to przeżycie samo w sobie. A jeśli znajdziesz się tutaj w lecie, kiedy Du-brownik lśni szczególnym blaskiem i kiedy w trakcie tradycyjnego Dubrownickiego Festiwalu Letniego całe Stare Miasto w jednej chwili przemienia się w zaczaro-wane kulisy najbardziej niezwykłej sceny teatralnej na świecie, z pobliskiej twierdzy Lovrijenac (wyrosłej na 37-metrowej ska-le unoszącej się nad morzem), usłyszysz jak nieśmiertelny monolog Hamleta „być albo nie być” rozbrzmiewa naprawdę ze szczególną siłą…

43

[ Dubrovnik ]

WARTE ODKRYCIA

Baszta Minčeta, twierdza Lovrijenac i Pałac Sponza (Dubrownik)

Gotyckie i gotycko-renesansowe posiadłości letnie (od Półwyspu Pelješac do Konavli)

Klasztor franciszkanów (Orebić)Pałac Rektprów„Knežev Dvor” (Luka Šipanska)Klasztor franciszkanów (Rožat)

DUBROVNIK

CAVTAT

KORČULAPELJEŠAC

MLJETLASTOVO

Dal

mac

ja.R

egio

n D

ubro

wni

ka.

DALMACJA. REGION DUBROWNIKA.

FESTA SV. VLAHA - uroczystości ku czci św. Błażeja, patrona DubrownikaŚPIEWANIE KLAP - UNESCO Reprezenta-tywna lista dziedzictwa niematerialnego

12

11

1 2 3 4

7

10

PARKI NARODOWE

PARK NARODOWY MLJET - bogata roślinność śródziemnomorska i dziedzictwo kulturowe (klasztor bene-dyktynów z XII w. położony na wysepce na jeziorze - Veliko Jezero).

PRZYRODA

ARBORETUM TRSTENO - zabytek architek-tury parkowejUJŚCIE NERETVY - rezerwat ichtiologiczno--ornitologiczny ZATOKA MALOSTONSKA - rezerwat na morzuWYSEPKA LOKRUM - rezerwat leśnyJASKINIA VELA SPILJA (Vela Luka) - geomorfologiczny pomnik przyrodyKOČJE (wioska Žrnovo na Korczuli) - rezerwat leśnyDWORY KONAVOSKIE (Konavle) - charakterystyczny krajobrazARCHIPELAG LASTOVSKI - park przyrody

Szlaki winne, piesze, rowerowe, wellness

TURYSTYKA PLUS

44

6

5

9

GASTRONOMIA

Jagnięcina i cielęcina pieczona „pod dzwonem”, brodet z węgorzy i żab (dolina Neretvy), sól, mule ostrygi „kamenice” ze Stonu, ciastka „kontonjata”, „mantala” i „arancina” (Konavle), mandarynki i cytryny, wina „Dingač” i „Postup” (Pelješac), „Pošip” i „Grk” (Korčula), dubrownicka „Malvazija” (Konavle)

Odkryj wyspy o fascynującej historii

eszcze w czasach, kiedy słynny podróż-nik Marco Polo opuszczał pod pełnymi

żaglami rodzinną wyspę Korčulę zmie-rzając w stronę terra incognita, jego małe rycerskie miasteczko, wyrosłe na ruinach kolonii greckiej, powoli przeradzało się już w wyjątkową kamienną rzeźbę – miasto o geometrycznym układzie, dobrze zacho-wanym do dnia dzisiejszego. Umiejętnie powiązane kunsztem miejscowego archi-tekta, a jednocześnie mądrego urbanisty, ulice Korčuli stanowią prawdziwą osobli-wość. Budowane na kształt szkieletu ryby, swoją szczególną niezwykłość odkrywają latem, bo mimo tego, że każdego ranka i popołudnia słońce oblewa je swoim złotym blaskiem, jego żar szczęśliwie omija je w

czasie największych południowych upałów. Jeżeli chcesz poczuć wyjątkową atmosferę Korčuli, niech dobry wiatr przywieje Was tutaj w lipcu na Międzynarodowy Festiwal Pieśni i Wina organizowany ku czci tego słynnego żeglarza lub też na Festiwal Tur-niejów Rycerskich - tradycyjnych tańców szermierskich odtwarzanych przez akto-rów w oryginalnych strojach z XVI wieku, ze słynną rekonstrukcją walki Białego i Czarnego Króla.

iegdyś część Rzeczypospolitej Du-brownickiej, Półwysep Pelješac (z

dobrze zachowanymi do dzisiaj 5, 5- ki-lometrowej długości murami miasteczka Ston) był znaczącym punktem strategicz-nym broniącym bram słynnego Państwa - Miasta. Wzmacniany miłością ciepłych eoli południowych, Pelješac dla miłośni-ków wina jest dobrze znanym królestwem “Dingača” – najcenniejszego chorwackiego wina, a miasto Orebić, znane jako centrum żeglugi morskiej w XVIII wieku, jest dzisiaj chętnie odwiedzane przez historyków sztu-ki. Dumą miasta są przepiękne kamienne pałace i wille, których bogactwo fasad

odzwierciedla zamożność i radość życia żeglarzy i ich rodzin. Mieszkańcy dumni są również z niezwykłej urody ogrodów, w których rosną najbardziej egzotyczne rośliny przywożone tu przez setki lat ze wszystkich stron świata. Orebić to miejsce, które na zawsze pozostanie w Waszych sercach i wspomnieniach.

eżeli kiedykolwiek, będąc pod wraże-niem mitu o Odyseuszu, uwięzionym

na wyspie przez nimfę Kalipso, zastana-wiałeś się jak mogłaby wyglądać owa słyn-na wyspa Ogigia, popłyń na Mljet, leżący na południowych krańcach Chorwacji, a odkryjesz tam widok niczym obrazek wyrwany z kart najpiękniejszych bajek. Twoim oczom ukaże się jezioro położone wewnątrz wyspy, a na nim mała wysepka z klasztorem z XII wieku. I choć Kalipso nie będzie w pobliżu, widok ten wystarczy, aby na zawsze zniewolić Twoje serce i - być może nie zechcesz wyjechać stąd nigdy.

J

NJ

45DALMACJA. REGION DUBROWNIKA.

[ 1.Ston 2.8.11.Mljet 3.4.6.7.Korčula 5.Pelješac 9.Plat 10.Elafiti 12.Lopud ]

8

Dal

mac

ja.R

egio

n D

ubro

wni

ka.

Lika - Karlovac.

itamy w krajobrazie snów. Przed oczyma rozciągają

się przepiękne zielone krainy, od-dalone zaledwie około dziesięciu kilometrów od morza, znane ze swojej wyjątkowej wartości przy-rodniczej i koncentracji chronio-nych parków przyrody. To praw-dziwe oazy ciszy i spokoju, coraz popularniejsze wśród turystów w Chorwacji.

W

46

[ 1.2.Plitvice ]

2

1

GOSPIĆ

OGULIN

KARLOVAC

SENJ

PAG

NOVALJA

Lik

a -

Kar

lova

c.

Romantyczne spotkanie z przyrodą.

ika – w czasach prehistorycznych i antycznych zamieszkana przez

iliryjskie plemię Japodów i jej zielona, cicha, nietknięta, mitologiczna niemal przyroda, są po dziś dzień schronieniem dla wielu zagrożonych gatunków ptaków, wilków, niedźwiedzi oraz gatunków en-demicznych, jak Degenia velebitica. W Lice na świat przyszedł również jeden z naj-większych geniuszy i wynalazców Nikola Tesla. Poświęcone mu muzeum, otwarte w 150 rocznicę jego urodzin, znajduje się w jego rodzinnej wsi - Smiljanie.Właśnie

L

LIKA - KARLOVAC. 47

Wodospady przeszłości i dnia dzisiejszego

w tym magicznym miejscu znajduje się najstarszy, najsławniejszy i najczęściej odwiedzany park narodowy Chorwacji – Jeziora Plitwickie. Najbardziej znane ze swoich wodospadów ukształtowanych w skałach wapiennych i szesnastu jezior kaskadowych, których widok zapiera dech w piersiach, Plitwice są tak interesujące także z innych przyczyn – znajdziemy tam np. ciekawe skały o różnej geomorfologii, lasy i łąki, oraz mnóstwo ciekawych pro-gramów dla turystów.Park narodowy Jeziora Plitwickie jest jedy-nym pomnikiem przyrody Chorwacji, który wpisany został na Listę Dziedzictwa Kultu-rowego i Przyrodniczego UNESCO jeszcze w roku 1979, jako jeden z pierwszych na świecie (!). Jeziora Plitwickie stanowią genialne, niemające sobie równych dzieło przyrody.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o legen-darnych uskokach, odwiedź miasto Senj, gdzie znajduje się zamek Nehaj – rene-sansowa twierdza obronna z XVI wieku, obecnie muzeum poświęcone piratom – tzw. senjskim uskokom.Nie zapomnijcie też odwiedzić wyspy Pag, której część północna wraz z popularną miejscowością wypoczynkową Novalija i plażą z całonocnymi zabawami Zrće należy właśnie do żupanii (województwa) liczko--senjskiej. Południowa część wyspy należy natomiast administracyjnie do regionu Dalmacji, Żupanii Zadarskiej. Często opi-sywany jako wyspa kamienia i soli, Pag ze swoimi dwudziestokilometrowym żwiro-wymi plażami stanowić będzie z pewno-ścią ukoronowanie podróży, podczas której doświadczymy tak wielkiej różnorodności przestrzeni i miejsc.

5

LASY DRAGANIĆA, (Kleka i Modruša), Wielkiej i Małej Kapeli JASIKOVAC (Gospić) – park leśnyJASKINIE Cerovačke pećine (Gračac) – geomorfo-logiczny pomnik przyrodyBARAĆEVE JASKINIE w RakovicyJASKINIA VRLOVKA w KamanjuRASTOKE W SLUNJU – młyny wodne położo-ne w miejscu, gdzie modrozielone wody rzeki Slunjčicy łączą się z Koraną. Większość zabudowań powstała w końcu XIX i na początku XX wiekuKLEK – charakterystyczny krajobrazŠTIROVAČA - rezerwat fl ory leśnej, w którym znajdują się najpiękniejsze i najlepiej zachowane lasy świerkowePEĆINSKI PARK GRABOVAČA koło PerušićaKANION RZEKI LIKILUN- najstarsze nasadzenia drzew oliwnych na tym terenie

PRZYRODA

PARKI NARODOWE

JEZIORA PLITWICKIE - nie zapomnij odwiedzić tego Parku Narodowego, wpisanego na Listę Światowego Dziedzictwa Kulturowego i Przyrod-niczego UNESCOPÓŁNOCNY VELEBIT - decyzją UNESCO ogło-szony światowym rezerwatem biosfery


SANKTUARIUM MATKI BOŻEJ Z KRASNA (Krasno) – największe sanktuarium maryjne w regionie Liki SANKTUARIUM MATKI BOŻEJ CUDOWNEJ w miejscowości OštarijeMIASTO STARI DREŽNIK koło RakovicyKLASZTOR PAULINÓW PRZEOREM KLASZTORU był w XVII wieku Ivan Belostenec, autor pierwszego słownika chorwacko – łacińskiego KLASZTOR PAULINÓW w miejscowości KamenskoGALERIA ETNOGRAFICZNA w Rečicy, koło KarlovcaDOM RODZINNY NIKOLI TESLI (Smiljan) – mu-zeum jednego z najsławniejszych wynalazców BASZTA TURECKA W PERUŠIĆU - jedyna zacho-wana turecka wieża obronna w Lice z XV wiekuMIASTA I DWORY, takie jak Dubovac, Ozalj, Bosiljevo oraz frańciszkańskie, paulińskie i dominikańskie klasztory otoczone zielenią TWIERDZA NEHAJ (Senj) – renesansowa twierdza wzniesiona w XVI wieku – dzisiaj niezwykłe muzeum poświęcone piratom, tzw. „senjskim uskokom“ZAMEK FRANKOPANÓW STARE MIASTO w Karlovcu na planie sześcioramien-nej gwiazdyKORONKARSTWO NA WYSPIE PAG - Reprezenta-tywna Lista Dziedzictwa Niematerialnego UNESCO

[ 1.Velika Kapela 2.Rzeka Dobra 3.Rzeka Kupa 4.Senj 5.Zrće 6.Pag 7.Karlovac 8.Velebit ]

4

1 2

3

48

6

arlovac zbudowany został na pla-nie renesansowego miasta ide-

alnego w kształcie sześcioramiennej gwiazdy. Ten sławny bastion, który bohatersko opierał się tureckim na-jazdom, posiada bogatą tradycję histo-ryczną, a okalające go tereny, otoczone czterema rzekami i lesistymi wzgórza-mi Wielkiej i Małej Kapeli, stanowią idealne miejsce do kąpieli, pływania łódką, wędkarstwa, raftingu, spływów

KRenesansowe miasto idealne - Karlovac

łodziami kanu, jazdy na quadach po pięknych leśnych ścieżkach oraz na ro-werach po 11 wojewódzkich szlakach rowerowych, a także jazdy konnej.Karlovac , który rozwinął się ze śre-dniowiecznej twierdzy przeznaczonej do odpierana tureckich najazdów w głąb Europy Środkowej, jest dzisiaj jednym z największych ośrodków ko-munikacyjnych w Chorwacji. Pomimo swojego położenia na jednej z tras tranzytowych, staje się coraz popular-niejszy wśród turystów, których coraz więcej przybywa tu w poszukiwaniu najróżniejszych ofert rekreacyjnych.Karlovaczka Żupanija znana jest nie tylko z terenów łowieckich w lasach pomiędzy Draganićem a Klekiem i Modruszem oraz ośrodków sportów zimowych na zboczach Bjelolasicy, ale posiada również liczne nieod-kryte jeszcze zabytki, od urokliwych starych miasteczek i dworów, jak Dubovac, Ozalj, Ogulin, Bosiljevo, aż do franciszkańskich, paulińskich i do-minikańskich klasztorów, ukrytych w zieleni krajobrazu.Jeśli chcesz poznać miejsce, w którym powstało najwięcej ludowych legend i które zainspirowało najsławniejszą chorwacką bajkopisarkę – Ivanę Brlić Mažuranić, wybierz się do miasta Ogulin i zwiedź jego okolicę. Ogulin

Sporty: rafting, kajakarstwo, jazda na rowerze, turystyka górska, alpinizm, safari fotograficz-ne, myślistwo, narciarstwo, jazda konnaNARCIARSTWO: HOC Bjelolasica (Chorwackie Centrum Sportów Olimpijskich)Ośrodek turystyczny Petrova gora, Dom my-śliwski Muljava (blisko Vojnića)

Ziemniaki z Liki i pieczona jagnięcina, oguliń-ska kapusta i buraki, ogulińska masnica, ser škripavac, wódka ze śliwek i gruszek

WARTE ODKRYCIA GASTRONOMIA

LIKA - KARLOVAC. 49

to miasto bajek w najdosłowniejszym sensie tego słowa – położony w doli-nie rzek Zagorskiej Mreżnicy i Dobrej, z zamkiem Frankopańów wznoszącym się ponad urwiskiem oraz górskim ol-brzymem – szczytem Klekiem. Góra Klek to kolebka chorwackiej turystyki górskiej i alpinizmu, a równocześnie prawdziwa skarbnica ciekawostek – dlatego nie przepuść okazji, aby przespacerować się szlakiem bajek i poznać postacie “Opowieści z dawnych czasów”. Od jaskini Klečka i bajkowych źródełek, poprzez urwisko Đuli aż do ogulińskiego zamku, można space-rować wśród opowieści z dawnych czasów oraz odkryć legendarne cza-rownice i inne mitologiczne stwory, zamieszkujące te tereny.

10

7

8

Lik

a -

Kar

lova

c.

Chorwacja Środkowa. arzysz o wypoczynku z dala od letniego upału i zgiełku śród-

ziemnomorskich miasteczek, w oto-czeniu idyllicznych, spokojnych, zielo-nych, górzystych pejzaży, bogatych w stuletnie lasy, winnice i rzeki? Lubisz cichą i miłą atmosferę romantycznych zamków średniowiecznych, pałaców i dworów, termalnych uzdrowisk i sanktuariów pielgrzymkowych? Wy-rusz na północ od Zagrzebia i ciesz się pięknem Środkowej Chorwacji.

M

Tam, gdzie romantyczność ma

50

1

[ 1.Žumberak 2.Varaždin ]

kolor zielony.

CHORWACJA ŚRODKOWA. 51

2 Ch

orw

acja

Śro

dko

wa.

52

3

7 8

9

1 2

Idylliczne chwile w miastach Chorwacji Środkowej


ZAMEK TRAKOŠĆAN - najbardziej roman-tyczny i według wielu najpiękniejszy zamek w Chorwacji VARAŽDIN - miasto kultury zachwyca przepięknymi kościołami, pałacami miejskimi i cmentarzemZAMEK RODU ZRINSKICH (Čakovec) - znajduje się wewnątrz Starego Miasta , zabytek dziedzictwa kulturowo -historycznego klasy “0”; w pałacu mieści się Muzeum Regionu MeđimurjeSTARY ZAMEK (Kalnik) - majestatyczne pozostałości średniowiecznego grodu

a początek pojedź do chorwackiego Zagorja, krainy pełnej idyllicznych,

pagórkowatych pejzaży poprzecinanych górami i rzekami. Znajdziesz tam miasto Krapina, słynne ze znalezisk archeologicz-nych „praczłowieka krapińskiego”. Krapinę, leżącą na terenach od najdawniejszych cza-sów znanych z licznych źródeł termalnych, takich jak pobliskie Tuheljske i Stubičke Toplice, rozsławił w świecie prof. Dragu-tin Gorjanović-Kramberger, który w roku

N 1899 na wzgórzu Hušnjakovo Brdo odkrył szczątki człowieka dyluwialnego, znanego jako Homo sapiens neanderthalensis. W regionie, który szczyci się w Europie naj-większą ilością pałaców po dolinie Loary we Francji, możesz odkryć malownicze średniowieczne zamki i przepiękne ba-rokowe pałace, których zwiedzania nie zapomnij wzbogacić wspaniałą ofertą gastronomiczną, degustując przy tym szla-chetne krople miejscowych znakomitych

STARY ZAMEK (Đurđevac) - wartościowy zabytek kultury ze średniowieczną fortecąPAŁAC HRABIEGO JANKOVICIA (Daruvar) -barokowy pałac wybudowany w latach 1771-1777TWIERDZA (Sisak) - dobrze zachowana średnio-wieczna twierdzaTRADYCYJNY WYRÓB DREWNIANYCH ZA-BAWEK W REGIONIE HRVATSKO ZAGORJE - Reprezentatywna Lista Dziedzictwa Niematerial-nego UNESCOKORONKARSTWO W LEPOGLAVIE - Reprezenta-tywna Lista Dziedzictwa Niematerialnego UNESCORZEMIOSŁO PRODUKCJI MIODU - Lista niemate-rialnego dziedzictwa kulturalnego ludzkości UNESCO

[ 1.Hrvatska Kostajnica 2.Sisak 3.Trakošćan 4.Veliki Tabor 5.6.Marija Bistrica 7.Varaždin 8.Daruvar 9.Čakovec 10.Ludbreg ]

10

4 5 6


PRZYRODA

KALNIK - krajobraz chronionyPark przyrody Lonjsko polje - rzadko spotykane połączenie przyrody i tradycyjnej zabudowyČRET DUBRAVICA (Dubravica) - rezerwat botanicznyJASKINIA VINDIJA (Varaždin) - pomnik przyrodyRZEKA MURA - charakterystyczny krajobrazVELIKI PAŽUT (Legrad) - rezerwat zoolo-gicznyRAKITA (Sisak) - rezerwat ornitologiczny ĐURĐEVAČKI PIJESCI - rezerwat botanicz-

nyLIPIK, BJELOVAR I DARUVAR - zabytki architektury parkowej KLEK - charakterystyczny krajobrazCRNA MLAKA - rezerwat ornitologicznyŽUMBERAK - Samoborsko Gorje - Park PrzyrodySLUŠNICA KOŁO SLUNJA – charaktery-styczny krajobrazARBORETUM OPEKA (Vinica) – zabytek architektury parkowej

Ch

orw

acja

Śro

dko

wa.

win. Jeśli zaś interesuje Cię turystyka piel-grzymkowa i przeżycia duchowe, odwiedź miejscowość Marija Bistrica. Mieści się tu największe sanktuarium maryjne w Chorwa-cji, które już od 300 lat gości corocznie około 800 000 pielgrzymów z całego świata. W 1998 roku odwiedził je Papież Jan Paweł II.

ajbardziej barokowe ze wszystkich chorwackich miast, Varaždin, to

miasto tonące w zieleni. Oprócz pięknych parków i znanego zabytku architektury parkowej - miejscowego cmentarza, na którym porastające go tuje uformowa-no w parawany i arkady na wzór francu-skiego Wersalu, Varaždin jest miastem muzyki, sztuki, rzemiosła i handlu oraz ośrodkiem organizującym we wrześniu dwa znaczące festiwale: Festiwal Muzyki Barokowej i imprezę bardzo specyfi czną - Festiwal Uliczny zwany “Špancirfest”. Prócz swojej oferty kulturalnej i aż 354 za-rejestrowanych zabytków kultury, region Varaždina słynie z jeszcze jednej atrak-cji - parku leśnego Trakošćan ze znanym zamkiem adaptowanym na muzeum oraz z trzech pomników przyrody geologiczno – paleontologicznych z trzema jaskiniami, świadczącymi o tysiącletniej obecności człowieka na tych terenach. Niedaleko Varaždina znajduje się miasto Ludbreg - znane sanktuarium euchary-styczne Przenajświętszej Krwi Chrystuso-wej, jedyne miejsce odpustowe w Chor-wacji, ale też jedno z rzadkich na świecie, które na mocy swojej bulli założył sam Papież. Zezwolił on na publiczne oddawa-nie czci świętym relikwiom po tym, kiedy w 1512 roku w kaplicy pałacu Batthyany doszło do cudownego objawienia Świętej Krwi Chrystusa. Z Lepoglavy, miasteczka, w którego bo-gatą historię najbardziej wpisał się zakon paulinów budując tu kościół i klasztor, wywodzi się słynny haft koronkowy, który ze względu na swoją oryginalność i kunszt wykonania zdobył na Wystawie Światowej w Paryżu w 1937 r. złoty medal.

N

WARTE ODKRYCIA

MUZEUM „STARO SELO” (Kumrovec) – skansen z autentycznymi chatami wiejskimi z przełomu XIX i XX w.MUZEUM NEANDERTALCZYKÓW KRA-PIŃSKICH – jedno z najnowocześniejszych muzeów w ChorwacjiZNALEZISKI NEANDERTALCZYKÓW KRA-PIŃSKICH – jedna z najbogatszych lokalizacji człowieka neandrtalskiego na świecieMUZEUM REGIONU TUROPOLJE (Velika Gorica) – eksponaty od czasów prehistorycz-nych do współczesności (kły mamuta z okresu 10 000 lat p.n.e.), zachowane drewniane kapliczki i dworki szlacheckie

54

[ 1.2.Varaždin 3.Trakošćan 4.Samobor 5.Kumrovec 6.Krapina 7.Stubica 8.Marija Bistrica ]

1

2

5

6

Ch

orw

acja

Śro

dko

wa.

GASTRONOMIA

Pikantny sos „samoborska muštarda”, samo-borskie salami, samoborska kremówka „kre-mšnita”, likier „Samoborski Bermet”, indyk z macą („purica s mlincima”), kasza gryczana, krowi ser „prga“, olej z dyni, ciasta „zagor-ski štrukli”, „kukuruzna zlevka” i „vrbovečka pera”, pieczywo „varaždinski klipići”, szampan „Šenpjen”, produkty mleczne, specjały z ryb słodkowodnych i dziczyzny, wino „Graševina” i „Bijeli Pinot”, „medovina” i wina owocowe

TURYSTYKA PLUS

Myślistwo, wędkarstwo, paragliding, ścieżki rowerowe, piesze i górskie, speedway, szlaki winneUZDROWISKA: Liczne znane uzdrowiska z wodami termalnymi (Stubičke Toplice)

eżeli chcesz odnaleźć jedno z rzad-kich miejsc, gdzie do dzisiaj można

spróbować wypłukiwania złota w rzece, zrelaksować się w centrum termalnym Sv. Martin, beztrosko powłóczyć się po ścieżkach rowerowych i skosztować zna-komitych win, wybierz się do położonego na północy zakątka Chorwacji, aż pod granicę Słowenii, Węgier i Chorwacji i poznaj region Međimurje i jego stolicę Čakovec.Jeżeli jednak należysz do miłośników sztuki naiwnej, tradycji i folkloru, starych rzemiosł i obyczajów, wyrusz z Zagrze-bia w stronę regionu Podravina, gdzie w czerwcu odbywają się trzy ważne etno - festiwale - w Koprivnicy, Đurđevcu i Križevcach. Otoczona rzeką Dravą i wzgó-rzami Bilogora i Kalnik, Podravina jest bogatym terenem łowieckim i wędkar-skim, posiada też zagospodarowane tra-sy rowerowe, które wiodą przepięknymi okolicami wzdłuż jeziora Šoderica, do kolebki malarstwa naiwnego – miej-scowości Hlebine.

J


3

4

7

8

ČAKOVECVARAŽDIN

MARIJA BISTRICA

SISAKDARUVAR

LUDBREGLEPOGLAVAKRAPINA

BJELOVAR

KOPRIVNICA

KRIŽEVCI

Tam, gdzie inspiracja płynie z serca.

56

[ Zagreb ]

owstałe z dwóch średniowiecznych osad rozkwitających przez wieki na

dwóch sąsiednich wzgórzach, już od 1094 roku, kiedy założono tu biskupstwo, stolica i największe miasto Chorwacji - Zagrzeb, jest typowym środkowoeuropejskim miastem, gdzie obok klasycystycznych i secesyjnych fasad zabytkowego centrum, obok ducha Monarchii Austrowęgierskiej dostrzec można podobieństwo do pra-skich uliczek. Dzięki obiektom kulturalnym położonym w samym centrum, licznym eleganckim kawiarniom, wytwornym re-stauracjom, ogródkom, a przede wszyst-kim pieczołowicie zadbanym parkom, ta-kim jak Ribnjak, oparty o mury Kaptolu z fi ligranowymi wieżyczkami szacownej neogotyckiej katedry, czy tzw. zielona podkowa Lenucciego z parkiem Zrinje-vac, Zagrzeb naprawdę można określić jako miasto skrojone na miarę człowieka.

Poznaj elegancję serca Chorwacji

P

ZAGRZEB. 57

Zag

rzeb

.

Zagrzeb.

58

hoć najlepiej odkrywać go powoli, spacerując krok za krokiem, poznając

warstwy jego bogatej historii wspinając się ulicami z głównego placu miasta – Placu Bana Jelačicia i jednego z największych i najbardziej malowniczych targowisk miejskich w tej części Europy – zwanego Dolac, poprzez Opatovinę aż do Kaptolu, czy dalej ulicą Radića do Kamiennej Bramy, pałacu Banski Dvori i przed charaktery-styczny dach Kościoła św. Marka, Zagrzeb warto też poznawać podróżując po nim jego niebieskimi tramwajami. Sunące we wszystkich kierunkach dniem i nocą, okna tych dobrych miejskich duchów nierzadko stanowią najbardziej oryginalną ramę dla na długo zapamiętanych miejskich pejzaży. Ze swoimi 20 teatrami, około 30 muzeami, 45 galeriami i 13 kolekcjami artystyczny-mi, ogromnym ogrodem zoologicznym i prawie milionem mieszkańców, Zagrzeb jest prawdziwą chorwacką metropolią, która niczym magnes przyciąga gości o najróżniejszym profi lu.

Wyrusz ulicami stolicy na wyjątkowy spacer w przeszłość

C


KATEDRA WNIEBOWZIĘCIA NAJŚWIĘTSZEJ MARII PANNY - katedra gotycka z XI wiekuKOŚCIÓŁ ŚW. MARKA - kościół romańsko-gotycki z przełomu XIV i XV wiekuKAMIENNA BRAMA I BASZTA LOTRŠČAK - część murów miejskich z XIII wiekuHNK - neobarokowy budynek Chor-wackiego Teatru Narodowego z 1895 roku zaprojektowany przez architektów Fellnera i Helmera

WARTE ODKRYCIA

GÓRSKA KOLEJKA ELEKTRYCZNA - łączy tzw.Gornji i Donji GradMIMARA - nazwa muzeum od nazwiska ko-lekcjonera Ante Topicia Mimary, który muzeum podarował ogromną kolekcję dzieł sztukiPARK PRZYRODY MEDVEDNICA - ścieżki gór-skie i ośrodek narciarski Sljeme, atrakcyjne wą-wozy, jaskinie, wodospady, zjawiska krasoweMUZEUM SZTUKI WSPÓŁCZESNEJ ZAGRZEB - ekscytujące opowiadanie o sztuce współcze-snej bez początku i końca, w dynamicznym wnętrzu, gdzie ekspozycja podkreśla: ruch, zmianę, niestałość, niepewność...

Zag

rzeb

.

ZAGRZEB. 59[ Zagreb ]

60 ołożony u samego podnóża Parku Przyrody Medvednica, którego

najwyższy szczyt Sljeme od 2005 roku szczyci się tytułem gospodarza zawo-dów narciarskich FIS „Snow Queen Tro-phy”, dysponując wielkim ośrodkiem sportowo – rekreacyjnym na jeziorze Jarun z torami regatowymi do różnych konkurencji oraz będąc organizatorem wysoko już notowanego turnieju te-nisowego Zagreb Indoors, Zagrzeb naprawdę nie jest już tylko miastem o bogatym dziedzictwie kulturowym,

miastem opery, baletu, teatrów, muze-ów i koncertów. Jego nazwa coraz czę-ściej pojawia się na mapie znaczących w świecie wydarzeń sportowych. I na koniec, jeżeli należysz do tych, którzy wolą piórem pisać kartki pocztowe czy spisywać nim w swoich notesach wra-żenia z podróży, pamiętaj, że właśnie stąd na podbój świata wyruszył rodzaj wiecznego pióra, którego wynalazca Slavoljub Penkala swoje natchnienie być może zawdzięcza właśnie długim spacerom po tym pięknym mieście.

P

ZAGREB

ZAGRZEB. 61[ Zagreb ]

TURYSTYKA PLUS

Narciarstwo, wędrówki piesze i górskie, tu-rystyka kongresowa

GASTRONOMIA

Indyk z macą („purica s mlincima”), „štru-kli”, flaki z boczkiem, łazanki z kapustą, biały ser i śmietana, pączki

Zag

rzeb

.

Slavonia.

Tam, gdzie złoto jest zawsze

62

ształtowana twórczą siłą potęż-nych rzek Dravy, Dunaju, Savy i

Ilovy, Slavonia to prawdziwa mityczna kraina, od wieków nieprzerwanie pil-nująca swoich skarbów. Pełna szerokich, nieogarnionych wzrokiem złotych rów-nin urodzajnej Panonii, potężnych rzek, obszarów zalewowych, które z czasem porosły stuletnie lasy potężnego dębu

K szypułkowego (Quercus robur) stając się idealnym domem dla ponad dwóch tysięcy gatunków biologicznych, Slavo-nia to urodzajna ziemia, uszlachetniana już od ośmiu tysięcy lat ręką człowieka. Kiedy w okresie Pleistocenu zniknęło Morze Panońskie, dawna wyspa Papuk stała się górą, która odkrywa najstarsze skały tej części Europy—granity i ska-

ły metamorficzne z okresu Paleozoiku – pełne świadków, które dziś opowia-dają nam historię geologiczną Ziemi. Urodzajna slawońska równina wyszła z głębin Morza Panońskiego po prawie 10 milionach lat bycia dnem morskim i ożyła do niedawna jako ziemia obiecana.

na horyzoncie

SLAVONIA. 63

Sla

von

ia.

64

6

7

8

9

Złota dolina wysławiana w historii

PRZYRODA

PARK PRZYRODY PAPUK - park o naturalnym cha-rakterze biologicznym, geologicznym i kulturowymPARK PRZYRODY KOPAČKI RIT - mokradła, rezerwat bagienny, siedlisko jeleni i innych dzikich zwierząt, rezerwat ornitologiczny, tarliskoGAJNA(Slavonski Brod) - charakterystyczny krajobrazRADIŠEVO (Županja) - rezerwat leśnyERDUT - charakterystyczny krajobrazBIJELA TOPOLA (Valpovo) - pomnik przyrodyVIROVITICA - zabytek architektury parkowejSPAČVA – charakterystyczny krajobraz

WARTE ODKRYCIA

PAŃSTWOWA STADNINA KONI RASY LIPICANER (Đakovo) - założona jeszcze w XIII w., obecnie stadnina stanowi bardzo wartościowy materiał genetycznyVUKOVAR - barokowy klasztor francisz-kanów i Kościół św. Filipa i Jakuba, pałac Eltz ĐAKOVO - barokowa katedra i pałac biskupiVALPOVO, DONJI MIHOLJAC - baro-kowe pałace Prandau Mailath i Prandau Normann POŽEGA - Kościół św. Wawrzyńca z XIV w.

łączona w pierwszych wiekach na-szej ery w skład Cesarstwa Rzym-

skiego, z dwoma traktami, z których jeden prowadził do Osijeku i Prowincji Wschodnich, a drugi łączył termy Aqu-ae Balissae – dzisiejszy Daruvar i bujne regiony pełne winnic – Požegę, Đakovo i Vinkovci, Slavonia jest też ziemią, która dała światu dwóch rzymskich cesarzy: zdolnego, odważnego i walecznego Walentyniania I i jego brata Walensa. Wysławiając ją jako spichlerz cesarstwa

W i krainę win, wśród których szczególnie wyróżnia się okolice Kutjeva z jedny-mi z najstarszych europejskich piwnic winnych, natchnieni Rzymianie nadali temu regionowi nazwę Vallis Aurea (Zło-ta Dolina). Jeśli pragniesz błogich chwil spokoju, cudownych scen odwiecznego wschodu Słońca, kiedy ziemia każde-go ranka niezauważalnie wyłania się z ciemności okryta mgłą unoszącą się nad szerokimi dolinami rzek, odkryj Slavonię.

1

5

[ 1.2.3.5.7.Kopački rit 4. Osijek 6.Papuk 8.Đakovo 9.Vukovar ]

Sla

von

ia.

SLAVONIA. 65

2 3 4

66 1 2

6 7DZIEDZICTWO KULTUROWE

TWIERDZA BROD I KLASZTOR (Slavonski Brod) - twierdza z XVIII w. zaliczana jest do największych obiektów fortyfi kacyjnych w Chorwacji; barokowy klasztor franciszkanówTVRĐA (Osijek) - romantyczne centrum starego miastaPAŁAC ODESHALCHI I ŚREDNIOWIECZ-NE MURY MIEJSKIE (Ilok) - renesansowa architektura parkowa, kościół i klasztor św. Jana Kapistrana PAŁAC PEJAČEVIĆ (Našice) - pałac z elementami barokowo-klasycystycznymi z roku 1804 i parkiem, który stanowi chroniony zabytek przyrody

to kraina, w której ludzie pielęgnu-ją głęboki szacunek wobec ziemi

żywicielki, a na ich twarzach można odczytać szczególną dumę. Dlatego nie wahaj się, wyrusz szlakami, którymi wśród dumnych miast średniowiecznych, twierdz, klasztorów i barokowych pała-ców – od Osijeku, Vinkovców, Požegi, Slavonskiego Brodu aż do Vukovaru i Ilo-

ku, kłusują szlachetne miejscowe konie rasy lipicaner z Đakova, gdzie gniazda wiją rzadkie ptaki, a nad horyzontem przelatują stada dzikich gęsi wzbijają-cych się znad słynnego parku przyrody Kopački Rit. Odkryj klasztor franciszka-nów w Iloku, w którym pochowany jest słynny włoski zakonnik Jan Kapistran i barokowe twierdze w Slavonskim Bro-

OWyjątkowe chwile w miastach Slavonii i Baranji

TURYSTYKA PLUS

Myślistwo, wędkarstwo, szlaki winne, piesze i rowerowe, jazda konna

ZWYCZAJE ZIELONOŚWIĄTKOWE „KRALJICE“ (Ljelje) w miej-scowości Gorjani - Reprezen-tatywna Lista Dziedzictwa Niematerialnego UNESCOBEĆARAC ZE SLAWONII, BARANJI I SRIJEMU - UNE-SCO Reprezentatywna lista dziedzictwa niematerialnego

SLAVONIA. 67

[ 1.3.5.Đakovo 2.Kutjevo 4.6.7.Osijek ]

VIROVITICA

POŽEGA

SLAVONSKI BROD

OSIJEK

VUKOVARĐAKOVO

VINKOVCI ILOK

3

4

5

Sla

von

ia.

GASTRONOMIA

„Čobanac“, paprykarz rybny, „slavonski kulen“ i „kulenova seka“, wino „Iločki Traminac”, rakija, śliwowica

dzie i Osijeku - prawdziwe metropolie i centra kuturalne Panonii, w których uni-wersyteckiej i naukowej aurze wyrosło dwóch chorwackich noblistów. Na koniec przespaceruj się malowniczą uliczką sla-vońskiej wioski zwaną tu “šorem”. Na niej można zobaczyć ludowe stroje zdobione szczególnie pięknym tradycyjnym haftem i złotą nicią, delektować się zapachem

smakowitej szynki i fenomenalnego “kulenu” unoszącym się z kuchni, a w kotłach dostrzec słynny “fiš-paprikaš”. Witamy w Slavonii!

68 2

1

3

zy wiesz, że nawet w czasach, kie-dy przyjazd nad Adriatyk oznaczał

prawdziwą przygodę i kiedy z Europy Zachodniej podróżowało się prawie 24 godziny do najbardziej na północ wy-suniętych zakątków wybrzeża i wysp, miłośnicy kempingów od zawsze podą-żali w kierunku Chorwacji? Mało tego, z każdym rokiem było ich coraz więcej! Chcesz wiedzieć, dlaczego Chorwacja jest krajem o najdłuższej tradycji na-turyzmu w Europie i jako niezwykły kierunek turystyczny dla miłośników turystyki kempingowej - od cypla Sa-

Powrót do natury

C

vudrija na północy Istrii aż po samo po-łudnie Chorwacji – do Prevlaki, może się pochwalić aż 523 kempingami? Oto kilka powodów. Dziewicza chor-wacka przyroda to aż osiem parków narodowych. Do tego dochodzą liczne obszary chronione, parki krajobrazowe i rezerwaty. Najbardziej rozczłonkowane wybrzeże w regionie Morza

[ 1.2.Istra 3.Nin ]

CHORWACJA. KEMPING. 69

Śródziemnego, pełne wysepek i skał morskich, romantycznych zatoczek i plaż, to idealne miejsce do prawdzi-wego zjednoczenia z przyrodą.Chorwacja to kraj o łagodnym klimacie śródziemnomorskim, pełen bogactw i różnorodności - od czarujących zielo-nych wzgórz i majestatycznych ma-sywów górskich aż po bystre potoki, jeziora i złote panońskie równiny Sla-

vonii. To niepowtarzalna kreacja przy-rody – jakby stworzona dla każdego turysty z krwi i kości. Jeżeli dodamy do tego aż siedem miejsc wpisanych na Listę Światowego Dziedzictwa Kulturo-wego i Przyrodniczego UNESCO, liczne

zachowane zabytki z czasów antycznych, muzea i zbiory oraz ofertę kulinarną, otrzymamy nieskończenie długą listę powodów do przyjazdu tutaj. Czekają tu na gości także lokalne specjały morskie ukraszone symfonią smaków i zapachu najdelikatniejszych kropel oliwy z oliwek oraz cudowne gatunki miejscowych win.

70

[ Jaskinia Odyseusza (Mljet) ]

Opowieść o wielkim błękicieorze Adriatyckie charaktery-styczne ze względu na to, że

mocno wrzyna się w ląd pomiędzy Włochami i Chorwacją, to prawdziwy raj dla wielbicieli sportów wodnych i podwodnych. W miesiącach letnich średnia temperatura powierzchni morza wynosi od 21°C do 26°C, zaś na średnich głębokościach nurkowa-nia pomiędzy 20 i 30 metrów panuje przez cały rok prawie niezmienna temperatura od 16°C do 17 °C. Oprócz specyficznych gatunków ro-

ślin i zwierząt występujących tylko w Adriatyku, które jakby specjalnie zostały stworzone dla miłośników fotografii podwodnej i video safari, Morze Adriatyckie kryje również in-trygujące znaleziska archeologiczne – pozostałości antycznych kolonii czy wraki statków. Z uwagi na wyjątkowo atrakcyjne miejsca do nurkowania, gdzie możemy spotkać podwodne mury, ściany skalne, podwodne ja-skinie, wraki drewnianych średnio-wiecznych statków i tych zatopionych

M

w czasach nam bliższych, a także gdzieniegdzie nawet wraki samolo-tów, morze to stanowi kwintesencję bogactwa całego basenu Morza Śród-ziemnego, nie tylko pod względem przyrodniczym, ale również śladów historii.

CHORWACJA. NURKOWANIE. 71

Morze Adriatyckie, które od najdaw-niejszych czasów uważano za naj-bliższą drogę morską ze środkowej części basenu Morza Śródziemnego i terenów, gdzie rozwijały się naj-ważniejsze cywilizacje antyczne, do krajów Europy Środkowej i Północnej, kryje pod błękitną powierzchnią licz-ne niezwykłe dowody obecności na

przestrzeni wieków różnych cywilizacji europejskich i nie tylko. Dlatego nie trać czasu, zanurz się w błękitnym bezkre-snym królestwie Posejdona i rozkoszuj ciszą i krajobrazem, jaki mało gdzie można spotkać.

72

Kraj współczesnych Odyseuszyż 1 244 wysp, wysepek i grzbietów morskich, jakie liczy chorwacki

Adriatyk, rozrzuconych niczym perły w kryształowo czystym błękicie morza, to jednocześnie 1 244 niepowtarzalnych po-wodów wymarzonej żeglarskiej przygody. Prawie idealnie rozłożone, oddalone od siebie o nie więcej niż 10 mil morskich, wzdłuż wybrzeża liczącego ogółem aż 6 278 km, od Istrii do Dubrownika, chor-wackie wyspy są prawdziwym wyzwa-niem dla każdego prawdziwego żeglar-skiego Odyseusza. Przy ponad półtora tysiącu zatok i portów na wyspach i lądzie, gdzie można zacumować lub zarzucić ko-twicę i przenocować, chorwacki Adriatyk jest idealnym miejscem tak do żeglugi pod pełnymi żaglami, jak i do pływania jachtami motorowymi, czy nawet do morskich wypraw łodziami do połowów sportowych.

Z ponad pięćdziesięcioma przystania-mi jachtowymi o wysokim standardzie, przeznaczonymi do żeglugi tranzytowej i stałego cumowania jachtów i ogółem 17 454 miejscami do cumowania na mo-rzu i 5 359 na lądzie, chorwackie mariny, położone w wyjątkowo dobrze chronio-nych miejscach tak w dużych miastach, jak i małych zatoczkach wysp, są bezpiecznym schronieniem dla odwiedzających je że-glarzy i miejscem, gdzie oprócz serwisu i konserwacji oferowane jest wszystko, co niezbędne dla załóg jachtów. Czekają tu również na Gości wspaniałe wrażenia kulinarne w licznych restauracjach i lo-kalnych tawernach. Na tych zaś, którzy preferują małe, urokliwe porty w samym sercu nadmorskich miasteczek, czekają liczne nabrzeża wzdłuż całego Adriatyku: od portów Cavtat, Gruž w Dubrowniku, Vela Luka na Korčuli, poprzez Hvar i Vis aż do wyspy Lošinj i Półwyspu Istria. Już od czasów antycznych Adriatyk był jednym z najważniejszych szlaków mor-skich starożytnych kultur. Jako jedno z bardziej spokojnych mórz, bez wielkich fal i mocnych prądów morskich, z największą głębokością 1 330 metrów na południu, chorwacki Adriatyk, wraz ze swoim atrak-cyjnym wybrzeżem o całkowitej długości 138 595 km2 i wyjątkową przejrzystością (do niewiarygodnych 50 metrów) oraz średnią temperaturą wody od 21°C do 16°C, to idealne miejsce na wymarzoną żeglarską wyprawę.

A

CHORWACJA. ŻEGLARSTWO. 73

74

Życie bez stresu

poszukiwaniu idealnego wypo-czynku nie zapomnij skusić się

na co najmniej jeden z bogatej oferty zabiegów wellness. Nie tylko pielęgnują one ciało - aromatyczne olejki roślinne pobudzają zmysły i uspokajają duszę. Chorwacja jest państwem o godnej po-zazdroszczenia liczbie ośrodków wellness, rozmieszczonych w różnych miejscach kraju. Od cudownego wybrzeża Adriatyku i spokojniejszej głębi kraju, poprzez spo-kój i świeży chłód pasm górskich, aż po złote sławońskie równiny, o bogactwie przyrody Chorwacji i jej długiej tradycji najlepiej świadczy fakt, że na tych tere-nach już od czasów antycznych budowa-no uzdrowiska, by zbliżyć się do ideału harmonii ciała i ducha.

W

Zabiegi wellness tworzone są zgodnie z zasadami korzystania tylko z natural-nie dostępnych substancji, a kosmetyki produkowane są na bazie miejscowych roślin śródziemnomorskich, jak lawenda, laur, mirt i szałwia, w które bogata jest Chorwacja. Oferując dodatkowe atrakcje - baseny, sauny, solaria, różnego typu masaże, usługi beauty&spa o najwyż-szym światowym standardzie, pakiety wellness stają się integralną częścią

prawdziwego urlopu. Co więcej, zespo-ły najlepszych specjalistów wellness - fi zjoterapeutów, aromaterapeutów i kosmetologów - opracowały programy, które można wybrać według własnych oczekiwań, a które realizowane są w naj-wygodniejszych wnętrzach. Specjalnie dla Ciebie przygotowane zostaną oso-biste i niepowtarzalne programy: od aromaterapii specjalnymi ziołowymi mieszankami zapachowymi regionu Śródziemnomorza, jak oliwa z oliwek z różnymi esencjami lawendy, rozmarynu lub pinii, poprzez masaże miodem, cze-koladą, a nawet złotem. Do Ciebie należy jedynie dokonanie wyboru.Chorwacja to idealne miejsce dla wszyst-kich entuzjastów wellnessu.

CHORWACJA. TURYSTYKA I WELLNESS. 75

W poszukiwaniu wakacji marzeń

176

CHORWACJA. ELITARNY KIERUNEK. 77

horwacja od samego początku roz-woju turystyki w tym kraju przycią-

gała prawdziwą elitę z Europy i całego świata. Już w XIX wieku została uznana za kraj o wyjątkowym potencjale tury-stycznym, a dzięki łagodnemu klimatowi uważana była także przez europejską arystokrację za idealne miejsce wypo-czynkowe i uzdrowiskowe. Wielce tra-fiony pomysł Kupelweisera stworzenia dla światowej elity słynnych terenów wypoczynkowych na archipelagu Briju-ni, pierwsze hotele i luksusowe wille w Opatiji i pobliskim Lovranie, czyli miej-sca wypoczynku arystokracji Monarchii Austrowęgierskiej, dubrownickie letnie rezydencje oraz ukryte zatoczki rajskich wysp Dalmacji, gdzie uczucie pomiędzy

C 3

2

[ 1. 2.3.Dubrovnik 4.Brijuni ]

królem Wielkiej Brytanii Edwardem VIII i rozwiedzioną Amerykanką Wallis Simp-son rozwinęło się na tyle, że król zde-cydował się abdykować w imię miłości – to zaledwie część sławnych epizodów wpisanych do chorwackiej księgi. Dlate-go warto uchylić bram ukrytych ogrodów luksusowych hoteli w Dubrowniku i prze-pięknej willi Szeherezady, wobec której uroku nikt nie może pozostać obojętny.Już w latach 30-tych Chorwacja była re-klamowana jako miejsce, gdzie światowa elita wypoczywa grywając w golfa, teni-sa i polo przez cały rok, w otoczeniu ży-jących tu jeleni i dumnych pawi. Do dnia dzisiejszego Brijuni pozostały symbolem elitarnej turystyki sportowej w basenie Morza Śródziemnego. Tereny te mister-nie zaprojektowane przez najlepszych angielskich i amerykańskich architek-tów pól golfowych na wzór poprzednich znów stanowią miejsce spotkań świato-wej elity. Chorwacja również dzisiaj jest krajem, w którego historię wpisują się sławne osobistości przybywające tutaj w poszukiwaniu wypoczynku, o jakim zawsze marzyły.

4

78

CROATIAN NATIONAL TOURIST BOARD (Hrvatska turistička zajednica)Iblerov trg 10/IV10000 Zagreb, Croatia Tel: +385 1 4699 333 Fax: +385 1 4557 827E-mail: [email protected] Web: www.croatia.hrwww.facebook.com/croatia.hrwww.youtube.com/croatiaissuu.com/croatia.hr

Croatian National Tourist OfficeUNITED KINGDOM E-mail: [email protected] Web: gb.croatia.hr

Croatian National Tourist OfficeUSAE-mail: [email protected] Web: us.croatia.hr

Narodowy Ośrodek Informacji Turystycznej Republiki Chorwacji POLSKAE-mail: [email protected] Web: pl.croatia.hr

Kroatiska Turistbyrån SVERIGEE-mail: [email protected] Web: se.croatia.hr

Kroatisch Nationaal Bureau Voor Toerisme NETHERLANDSE-mail: [email protected] Web: nl.croatia.hr

Office National Croate du Tourisme BELGIQUEE-mail: [email protected] Web: be.croatia.hr

Хорватское туpиcтичeckoe cooбщecтвoRUSSIAE-mail: [email protected] ; [email protected] Web:ru.croatia.hr

Hrvaška turistična skupnost SLOVENIJAE-mail: [email protected] Web: si.croatia.hr

Kroatische Zentrale für Tourismus SWITZERLAND E-mail: [email protected] Web: ch.croatia.hr

Oficina Nacional de Turismo de CroaciaESPAÑAE-mail: [email protected] Web: www.visitacroacia.es

クロアチア政府観光局JAPANE-mail: [email protected] Web: visitcroatia.jp

Kroatische Zentrale für Tourismus ÖSTERREICHE-mail: [email protected] Web: at.croatia.hr

Kroatische Zentrale für Tourismus Frankfurt, DEUTSCHLANDE-mail: [email protected] Web: de.croatia.hr

Kroatische Zentrale für Tourismus München, DEUTSCHLANDE-mail: [email protected] Web: de.croatia.hr

Ente Nazionale Croato per il Turismo ITALIAE-mail: [email protected] Web: it.croatia.hr

Chorvatské turistické sdruženi ČESKÁ REPUBLIKAE-mail: [email protected] Web: cz.croatia.hr

Chorvátske turistické združenie SLOVENSKÁ REPUBLIKAE-mail: [email protected] Web: sk.croatia.hr

Horvát Idegenforgalmi Közösség MAGYARORSZÁGE-mail: [email protected] Web: hu.croatia.hr

Office National Croate de Tourisme FRANCEE-mail: [email protected] Web: fr.croatia.hr

Lista przedstawicielstw Chorwackiej Wspólnoty Turystycznej

Impresum

Wydawca:Chorwacka Wspólnota Turystyczna

Pomysł i projekt:Velimir MiljkovićOrganizacija, Pula

Tekst:Paola Orlić

Tłumaczenie, korekta:SPES, Zagreb / Artur J. Bukowski

Zdjęcia:Đani CelijaPetar FabijanDamir FabijanićSergio GobboAleksandar GospićSaša HalambekRomeo IbriševićJasminka JugBoris Kačan

Renco Kosinožić

Josip MadračevićVelimir MiljkovićIvo PervanSaša PjanićZlatko RamničerMario Romulić & Dražen StojčićDavor RostuharMladen SćerbeGoran ŠebelićPetar TrinajstićAnte VerzottiMarko VrdoljakIgor ZirojevićAnte ZubovićArchiwum Chorwackiej WspólnotyTurystycznej Archiwum Wspólnoty TurystycznejWojewództwa IstryjskiegoGrand Villa Argentina, DubrovnikLovranske vile, Lovran

Realizacja: Organizacija, Pula

Druk: RADIN PRINT d.o.o.

Rok wydania: 2014, Zagreb

www.chorwacja.hr

Chorwacja Wydawca nie gwarantuje, że wszystkie zamieszczone informacje są w pełni ak-tualne oraz nie ponosi odpowiedzialności w przypadku, gdy informacje są niedokładne lub uległy zmianie.

polski

Mały kraj na wielkie wakacje.

KATALOG WIZERUNKOWY

Chorwacja

gratis

www.chorwacja.hr

Chorwacja maly kraj na wielkie wakacje 2014 2015 pl

Documents

Transcript of Chorwacja maly kraj na wielkie wakacje 2014 2015 pl