BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul :...

25
.-" -. BE,RTANAM CABAI DALAM POT

Transcript of BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul :...

Page 1: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota

.-" -.

BE,RTANAM

CABAIDALAMPOT

Page 2: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota

BERIANAM CABAI DAI.AM POT

Fenyusun : Redaki Trubusbto sampul : dok. Setneg RlFoto ilustrasi : dok. TiubusFenerbit : PT knebar Swadaya, anggota lkapl

Redalci Wisma Hijau, Jl. Raya Bogor Km. 30,

Mekarsari, Cimanggis, Depok 16952'lblp. (021) 8729W, 872961, Fals. (021) 87777277E-mail: [email protected]: http://www.trubus-online.com/penebarfumasmn Jl. Gunung Sahdri nl/7, Jakarta 10610Telp. (021) 42W2,4254311, Fals. (021) 42148,21

C-etakan :l -Ungaran1997II - Ungaran L99?n - Ungamn 1998IV -'Ungaran 1999V - Ungaran 1999VI - Jakarta 2000W - Jakarta 2000VIII - Jakarta 2001X - Jakarta 2001X - Jal<ana 2ffi2

Hak cipta dilindungi undang-undang

A CCXCDV737|aNO

krpustakaan Nasional: katalog dalam tetbitan (KDT)

Bertanam cabai dalam pot/ Redaksi Ti.trbus

- C.et. 10. - Jakarta: knebar Swadaya, 2002vti + 42 hlm.; ilus.; 2t cm

BibliografiISBN 979-r189-W-6

1. Cabai I. Trubus (majalah) Redalsi

633.84

PRAKIIfIA

Cabai merupakan salclh satu komodttas pcrk nklftAang peruil leotouersL Dtlu terdengar harga cnbat arul{rl,namun akhir-akhir ini jamak terdengar harga cabalmelambwq dnn melnmbwq lagL Larnbungaft lnrga Aangmembuclt tersengum petanfua ini nryarrya membunt bangakpara ibu mengettrtL llnhtk menga;tasi geJolsk cabai ini maleaPresiden Soettarto meftgcu! urkarL masA ara.koit ag ar menoLnamcabai dalnm pat.

Dalam ranglea mendulcurtg arluran di atss dnn furutmenghidupkan program bertanam saaur dalam pot mr.kaTrubus Agr'uuidga berkerJa sarrra dengan rednksi nqjatahTruhus menerbitkan buku gang berJudul Bertanam CabaiDalam Pot. Semoga btilctt ini bermanfaat bqi hobiis danJugameryJadi rnsprasi petuang baru dalam perdogangan saqurandnlam pot. Terima kasih.

Ungaran, Jwn rc96

Penerblt

ilt

Page 3: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota

DA.FTAR ISI

PRAKATA iii1. MUDAH DIBL]DII)AYAKNIV DAIV PAIVJA/VC

UMUR PRODUIfl'IF.IVYA .,......,,.,.,. 1

2. MDNYIAPKAIV BAHA,IV ?AJVAMAN ,,,......,,.,,,, 7

A. MeryTlapkan Benih ............... 11

B. Menglapkan Media Semar ..................... 12

C. Perlakuan Benih... ................ 14

D. MengemaiBenih .................. 14

D. Mengapih Semo:io:n .............. 16

F. Perawatan di Media, 5apih......". ............ 17

3. POT DAN MEDIA TANAM..... .,.,, 19

A. Menginpkan Pot ...................20B. Mengiapkan Media. Tanam.."... .............. 20

C. MengisiPotMediaTanam .....................224. PENANA]T4AN DAN PEMDLIHARAAN DI POT,"...,.......,,23

A" MenanamBibit......,.. ............26B. PengiranrrcLn ......... ............,....27C. Pemupukan........... ................27D. Pemasangan AJir...... ,...........28E. Pengiangan............, ............,.29F. Perempelnn,........... ...............29

G. P eng eindaliant Hama dan P eng akit ". ....................... 3 O

H. Pemrngutan HasiL ................32

lv

5. KEUNruNGAN BERTANAM CABAI DAI^AAI fi N' ,t.IA. Po.sokan............... .t*B. Cabai Dalom Pot unhtk Kehtht|nn Gi.zi Keluargn .lF

C. HalamanfutmahuntukKebunCabai .... ,1'l

D. KanntunganFinansial................ ......,.,.,, JU

Page 4: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota
Page 5: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota

t{r:t

\/I

Ir

Cabai hot beatrly tlalam drum

frqs4fry

rl {l*-,; fr

I

( .;rb:r i rarvit. Nl ltrn pu berprodtrksi selamatiga talrrrn nc)n stop

2 tsEI?'it4IVnM cAItAI I)AIAIt l'(tt

Catrai besar di pot plastik kecil

'f\:J:

Page 6: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota

p

o0q

Ioao

op

p

opp)

o-

o0qt

anaman cabai termasuk jenis saAuran Aangrelatd gampang dibudidagakan datam pot. Bahlcan jikaperawatannga baik, tdnaman ini mampu berbuah Lebat

dengan masa panen gang paryjang seltingga atkup untukmemenuhi kebutulnn s ehar i- hnrL

Cabai bangak jenisnga. Ada cabai besar (Capsicum

annuum) dan adn cabai kecil (C. frustencens). .Yang tergolong

cabai besar pwt ada bermacom-macam, di antaranga cabai

merah (C. annuum uar longum) seperti cabai keriting, hero,

hatbeauty, dan cabai besar hibrida Lattrtga. Cabai bulat (C.

annuum uar abreviata) seperti cabai dieng dan paprika (C.

annuum uar grossum). Sedangkan gang termasuk cabat kecittak lain adalah cabai ranoit gang terkenal pedas.

Meskipun bangak uarietasngo, semLLa cabai besortermasuk perdu semusim. Tanamannga berbatung tegak

dengan ketinggian tanaman dewasa mencapai 65-120 cm,

dauttnga mencapai panjang 4-10 cm dan lebar 1,5-4 cm

dengan panjang tangkai 1,5-4,5 ctn. Posisr bungamenggatthtttg don pa1jang tangkat" l-2 cm. Wcrna mahkolu

BERTA]VAM CABAI DAU\M I'(''I' I'

Page 7: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota

putih dengan 5-6 hetni "cuping" separlang 1-1'5 sn dsn Lebar

O,5 qn.

Kaloru cabal besar hu41a htdup untrtk semusim sqTa'

cabai kecit Justru bisa mencapal urrrrr- tiga tahrn dengan

produksl nonstop Jtka diratuat balk' Tinggi tanamannga

mencapal l5O cm. Ukuran dan tongkai daunnga hnnga

separuh dann cabai merah. Postsi bungo tegak dengan

mahkota lrcrning kehlJauan. Pa4lang "cuping" lnnga 0'6-0'8

cm dant tebor lwnga O,3-O'4 cm.

Keanati paprika Aang memerhtlean telorclogi budi daga

atkup rumit, semuo' cabai mudah dibudidagakan di dalam

pot dan potibag wttuk slcoLa rumoh tangga serta di dalam

plastik kresek usahr;tani komersial' Penggunaan plastik

kresekuntukskalauso;hakomersialtelahdicobaoLehPuslitbang BiotogL LIPI, Bogor di beberapa daerah gang

berlo.lurt kering, seperti di Wonogin WonosarL dnn Nusa

Tenggara Timtn

Jenis cabai gang akan ditnnam' tenttfirAa tergartung

pads selera dan kepentingan masing-masing'

6 BERTANAM CABAI DAIAM POTBERTANAIVI CABN DAI'AM I,TI,I, 7

/fum enyiapkanBahsnTansnsn

ftBenih cabai diambil dari buah yang tua dan matang

Page 8: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota

Media semai disiapkan dengan cara mengaduknya sampai tercampur rata Benih juga dapat disemaikan pada media buatan

Benih ditebar di atas media semai Semaian disiram agar tumbuh subur

8 BERTANAM CABAI DAIAM POT BERTANAM CABA] DAI.\M I'O'I g

Page 9: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota

ffiryErTfwwryqry'i ril,

-*,

t̂q

h,

lO BERTANAM cABAI DAI'AM PorBERTANAM oABAI DAIAM tr rr | |

A. Mengiapko;n Benih

enih cabai untuk kepertuon penanaman di potdapat diproduksi sendirt baik dori buah cobai gong tersediadi dapur maupun dari tnnaman cabai di lr;haman. yang

rlimaksud. buah cabai dari dopw bukanlah bunh cabai bustikqang hnmpir dibunng, melainkan dipilih dnri bunhgang bontrlibeti di pasar. Bunhgang dipilih adntah buah gang motangbenar, bentuknga sempurna, kondisinga segani tidak cacat,dan tidak ada tanda terserong pengokit. Sedangkon buohcabai dari tanoman di haloman hnrus dipilih gang benar-benar matang dan sehot jika akan dljadikan benih.

Btnh terpilih kemudisn dikeltnrkan b|vUa dengant cararnengiris daging bunh secara memanjang. B!ji-b!ji. tersebutdicuci sampai bersih LaLu dijemur atau diangin-anginkanttingga kering. Selama proses pengeringan, blji lwrus selnludiacok- acak agar p eng eringarutga meratn.

Setelah biJi kering, selanjutnga diseLeksi denganmelilwt penampilanfsilorya. Benih gang baik akan memtltktbenfuk, ukwon, dan uarna seragam, permukaan lulit bersllr.

Page 10: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota

tidak keriput, tidak cacat, dan tuarna kulit ceralu Jika betum

akan dipakai, benih tersebut dapat disimpan dalam botol

bersih dan kering sampal 6- 12 bulnn tanpa mengurangi daga

kecambahnga.

Jika tak ingin repot, benth dapat Juga dibeli di toko

pertanian. Benih gang tersedla di toko pertanian bangak

Jenis dan mereknga. Ada benih ldbrida impor dan ada benih

produksi dalnm negerL Benih-benih cabai impor mrsalnga

benih merek Knou.lrn You-Seed (Taiwan), Chtutgsin (Tailaan),

Hung Nong (Korea), Chia Tho:i Seed. (t:haito;nd), Yates

(Austrolia), atau Agrt (Jerman). Sedangkan benih dengon

merek Prima, Andat, dctn Panah Merah ad,alnh contoh benih

produksi dataLm negerL Selaut itu di beberapa daerah adajuga petani cabai Aang ffLemroduksi benih wTtttk dfuaL.

lJntuk keperhtut pencinaman skotlr rumah tangga, tentu

benih tidak lwbis sekali pakaL Sebab dalfin satu brtttgkrts

benih cabai terdapat lebih dnri l.OOO butit benih Begiht ptda

dengan benih produksi sendiri. Oteh karerta itu benih gong

disemai hendaknga sesuat dengan kebutuhan sqia, sisanga

dapat disimpan daLam wadah gartg bersih dan kering.

B. Menyiopkon Media Semai

Benih ca,bai sebailorya tidak langswtg ditanam doLam

pot, metainkan disemai terlebih dahulu dslam media semaL

[Jntuk kegiatan ini cara konuensianaL gang bio;sc- dipakai

odalnh menggunakan wadah cepet sepertt kagu, baki, atau

72 nEnraMeu oABAI DAIAM PoT

lrag setebaL 8-10 sn Aang telah diberl beberupu lu&elrg dlrqian dasarngo utttuk keperhnn dralnase. Wcxlttlt rtsrtt6t

kemudian diisi media berupo campuran tanalt, panlr, cl$1

puptrk kandang dengan perbandittgan 7:7:l atau aamliltnutsphagnum moss dan pasir dengan perbandingan 3:2, Mpdln

semai iniJuga dapat ditambah dengan sedikit TSP atau NPK

ryang dilwltskan.

Untuk tt$uon sterilisasr, media semai dapat dikukusselama 1 jam pad.a suhu 75C atau dibeii insektisid.alrrcmntisida dari golongan karboJwan seperti furudan 3G atauPetroJrr 3G untuk mertgatasi ganggunn ttama. Media semaisebailotga telnh disiapkan minimum satu mttggu sebelum

dipakai agar campuran media benar-benar kompak.

Selain menggurnkan media semai Aang umurn sepertidi atas, dnpat juga dipakai medin" semai nontartah seperti

coco pot ato;u roclctuoo| (serat batt} Uang lebih modern dart

lebih praktis. Kedun jenis media tanam tersebut berulctrankecil, ringatt, dnn steril Medinjenis inidljunt dntamkemasantrag berlubang gang menjadi wadah bogi keping-keping

nedia tersebut.

Medis nontanah ini terbust dari balnn khusts gang

porus, namun kompak dan mampu mengimpan oir dan unswtnra sehingga terjamin kelembapannAo dan cukup kuatmemegang tanaman. Media tnnam coco potbahkan telah diisipupuk dan wtsur makro-milso dalam jumlah gang sesual

dengan kebutuIwn bibit tanaman seltingga dalam pemakalan

lidak perlu ditambahkan pupuk dan unstr hnra lainnga lagL

BERTANAM cABAr DATAM I'o'r 19

Page 11: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota

C. Perlc,kuo:n BenihSebelum disemai, benih direndam dnlam air hangat

atau lrtrutlorn atonik agar d'apat berkecambah dengan baik'

Setanr ifi+ benih Juga dapat dlrendam dnlam lnrutwt Jrngisidadnt bald[erlstdc- gang Juga bertu$uan urtttrk desi4feksi benih-

Pada" saat perendaman biasanga benih akan terpisah

menjadi ti.ga bagian, gafuti benih gang tenggeLam di dasar

uadah, benih gang melngahg, dnn benih gang terapung di

Wrmukawa ain Benih gwtg melagang dan terapwtg sebailotgo

dibuang sqla karena kuslitorsnga lanrang baik. Sedwqkan

benih gang tenggetam tetap dibiarkan dalam rendaman

selama 2-3iam.

D. Mengemai Benih

7. Dengan co;ra konaensional

Benihgarg telah direndnm ditebar di atns media semaL

PaW baik Jka ditebar dnlarn Jarak tanam teratltr, 3-5 cm

agar perakaran setiap indiuidu tantaman tidak sompai ntsak

atau putus karena beradu satu samo tain' Setafiutrtgo'

persemaian diletakkan di tempat tedutt misoLnga di bauah

naungan polwn atau di samping rumah-

Untuk memberikan suaso;na hnngat gang dibuttttkan

dfllnrn p erke camb ahnn b enih p er mukaan p er s emaiant ditutup

dengan lo;in gwq dliaga kebasahattnga setiap ltarL Atau

d,apot iuga usadah semai dikerudungi plastik a'gar

14 BERTANAM CABAI DAI-A'M POT

kt'lembapanmedia stabil, namun plasdk perllr rll}ukd tell#luri pada saat media okan disiram. Kabt ulau hartrdtrylilrtstik boteh dibuka setelah benih tumblr]t merlJadl ket,arntrellpuda hnri ke-S atau ke-4. Meskipun telnh me4Jadt kerrmtlxrllnrcdin semai lnnts tetap dljaga kelembapawWa. Oleh lturertoIlu, pengiraman ltarus dilakukan setiap hart. Sclnllt1

t t, r tg iraman, kegiatan peng iang ant tanama;n di per s e malanfittg1a hnnts dilnkukan minimum satu kali.

2. Dengan media khususYang dimaksud. media khusus di suri adalah coco pot

ulau serat batu gang telah disingguttg di atas. Medin khusushti dibasahi dengan air hingga menAerap air semaksimolnntngkin. Dolom kondisi air gang diserapnga telah mencapaitrrukstmal, media cocopt akan mengembang hingga E katilipat ketebaLonnga atau memenuhi seluruh Lubang ganglersedin, sedangkan urtuk serat bafit hnnaa mencapai titiklenuh sehingga tidak mengerap air LagL

Setelah mencapai kondisijenuh aE letakkan dua ataullqa butir benih ke baginn lubang gang tetah tersedia diIrtryah-tengah media, lalu tempatkan media di bauahn(rungan. Setiap hori media pertu dibasahi air untukrtre4jamin kelembaparvtAa. Binsanga dalam S-4 fnri benihukan berkecambah. lJntuk media coco pot tidak perlurlitambahkan puptrk, sedangkan pada medis serat batu perluiliLambahkon larutan pupuk konsentrasi rendah untukntenjamin pertumbuhan kecambah. pengiangan tidaktliperlukan ttntuk persemainn di media int.

BERTANAM CABAI DAI.A,M POT 16

Page 12: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota

E, Menyapih Semaio;n

Setetah berumur I-2 mtnggu atau telah berdann 2-3

helai, bibit sudnh dapat dtptndnltkan ke tuadah gang lebih

besar (disapitt) sebelum ditanam di pot permclnen. Wadah

gwtg dipakai untuk tahap inl cukup berupa potibag ataukantwtg plastik berukuran 10-15 cm. Sedangkan mediasapilnga berupa campwan tanah pasir, dan pupuk kandang

dengan perbandingan 7 : 7 : 7.

Bibit gang qkan disapih jangan sembarang bibit.Sebailorya bibit dipilih gang tampak subtr perhtnbulnnnAo,berbatang kokoh dan berwarna kehljannn, serta berdnrnt

sefn| hijau segar, dan normal bentuJorya.

Jika bibit disemai menggunakan media tanam coco pot

atou serat banL bibit bersama medianga diangkot dsriwada.futga InIu dipindahkan ke polibag atau kantttng plastikgang disiapkan. PerLu diingat, di tempat baru ini medin tanqm

Iama hnrus tertanam sehtruIutga. OIeh karena itu sebailotga

medin di dntam polibag akup ditsi setengah uolume sqjasebelum bibit dipindohkan. Setelah bibit dipindahkan ke

potibag barulah ditambahlcan media hingga mencapai 1 cm

dnribibir uadat

Jika disemai secara konuensionaL bibit lnnts dingkatsecara hati-hrl"ti dari pesemaian agar akar tidak ntsak,Kegiatan ini. diLakukan sore hari d"an d"iusahakanmengertakan tanah gang menempel p@da Linglangan akaragar perakaran tidak rusak atau putrts. Cara terbqik urttttk

76 BERTANAM oABAI DAIAM POT

mengangkat bibit adatah menggunuktttr *rlel .lgflmentsulckarutga ldngga ke bawah akar hu4111ung lrrilr ltthlldicongkel ke atas bersama akarnga. Selctrllrttrrlltt, bllllldipindah ke medin sapih loclu tambahJcon sisa nrcrllrr ltltqgnmencapai 1 cm dari bibir potibag. Lirrykungan nrrrllrr rllsekitar akar tanaman kemudian ditekan-tekan hltrllgtrme4jadt agak padnt dan bibit dapat berdiri tegak.

.n Pero;wo'to;n di Media SapihSelama bibit di.sapih, pengiramon dan pengiangan

tetap diLokukan. Supaga media tanah tidak terbongkar saotdisiram, pengiraman sebailorga menggunakan gembor ataugaAung talu cucuran airnga ditampung dengan tetapak

tangan.

Kegiatan tain gang perlu dilakukan pada talnp iniadaLah pemberian pupuk daun seperti Greener 2O07 tuttukmemacu perhntbuhan Degetatif tanaman dan pengemprotan

insektisida seperti Curacron 500 EC, Pegasus 50O SC atauDecis serta Jwtgisida seperti Score dan Antracol wttukmengatasi hama dan pengakit cendawan Aang seringmeng g anggu tanaman di per s emaiatt.

Pemberinn pupuk daun cukup dilakukan sekati sqjo,gaitu pada wnur 15-18 hari seteloh semai. Pengemprotan

rnsektisida dan Jungisida menggwtakan setengah dosis

tanaman deuasa, dilakukan 2-S hnri menjelang tanaman

BERTANAM oABAI DALAM I'o'r 17

Page 13: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota

pindah ke pot permanen. Bibit dari polibag botehdipindahkan ke potJika telah berdawt Lebih dari 5 lelai atnuberumur 3-5 minggu.

Pot plastik dan polibag dibutuhkan untukpenanaman cabal dalam pot.

18 BERTANAM cABAr DAr,AMPor BERTANAM CABAI DAIJ\M I'O'I I9

Page 14: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota

A. Mengiapkan Pot

ombil menunggu bibit mencapai umur siaptanam, gakni 5-9 mingg,u setelah semai atau telah memilikiIebih dari 5 lrcLai d.aun, pot d"an media tano:m d"apatdisiapkan. Pot untuk tanaman sebaitotga tidak berupa potceper melainkan dipilih pot gang dalam. Sebab sebagaitanaman perdu berumur panjang, cabai memiliki sfstemperakaran gang dalam. Pot ganQ dipihih berdinmeter minimum15 cm, dan dapat berupa pot tanalt, atau wad-ah bekaslainnga, seperti ember plastik, kaleng mingak, kaleng susububuk, kaLeng biskuit atau drum.

B. Mengiopkon Mediq To:no:m

Media tanam gang dnpat dipakai lrrtttrk menanam cabaidalam pot sangat beragam. Tergantung kemud,ahan dankemampuan kita untuk mendapatkan atau membuatnga.Yang jelas, media tanam tersebut harus gembu4 sttbun danbebas hnma tanah- Beberapa campuran media gang d.apat

2O eenrANaM cABAt DAu-AM por

,lipakai" misaLnga tanah pasir + puprtk hrurrlnrrrr, tnlnh +

sckam + pupuk kandang: abu sekam + prrprrk ftrurrfturlr. nltrtIttnah + pupuk kandang dengan perbandfi4trut l: !: I rrlrrtr !lngtan tanah dan satu bagian media Lainnga.

Media semai ini sebaiknya dicampur denganKCl, TSP, kapur, dan insektisida

Akan lebih baik jika ke dalam campuran media tersebutclitsmb ahkan KCt dan TSP s e culanpng a. Ins eldisidn / nematisidnseperti Ftradan 3G juga perlu ditambahkan unhtk mematikanItnma tanahgang masih ada dalam media.

Sebailotga puln, medin tanam gang dipakai be:r-pH S;E-6,8. BiLa pH media tebih dari 7 atau kurang dori E,S, tanananakan fimbuh kerdil dan kurang subur lJmumnga tanaman disekitar kita bersifat masam (pH di bausah 6). Untuk mencapaipH ideal tidak adn saLalurya jika media tannm gang disiapkaniuga diberi tambalun kapur seperti dalomit (CaCOJUIgCO) atau,kalsit (CaCO) dengan dasis terganhng pH tanah muLa-mula.Medin tanam gang akcrn dikapur dihamparkan di crtas Lanilal

BERTANAM CABAI DAI.AM I'1I'T 2I

Page 15: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota

atau otlas Ininnga, IaLu dolomit ditaburkan di atasnga dan

dinduk sompai tercampur rata. Setelah ilu, biarkan selama 7-

2 minggu hingga benar'benar matang sebelurn dipakoL Tabel

di atas akan memberikan pehulJttk mengenai dosts pengapuron

medio. tanam.

TABDL I. DOSTS PE]\IGGUMAAIT DOLOMIT

pH KebuttthanDobmit pHTanalt(g/ 10kg tonah)

Kebufrlhan Dobmit(g/ I0 kg tanah)

4,O4,14,24,34,44,54,64,74,84,9

51,248,846,444,14J,739,436,934,532,229,9

5,O5,15,25,35,45,55,65,75,85,9

27,425,122,720,418,015,613,310,98,56,2

FemaeilfihCInoCInl df Fof

C. Mengi.si Pot Media To;no;m

Medin tanam gang telah disinpkan bisa dimasttkkan ke

dntnm pot beberapa tnri sebelum bibit mencapai umr:r sinp

pindaL Moksttdrtga agar medio. tattam di dalam pot ctilary

kompak dan kepad.atannga tetop podn saat akart ditanamL

Sebelum diisi tanah, pot diberi beberapa tubang

drainose, lalu diisi selapis pecahan bata merah sebagai

pengendoli drainase. Setelah itu, barulnh pot diisi media

tanam sampai sekitar 5 qn dari bibv pot dan ditempatkan

di ruang terbuko gang mendapat sinor matahnri pagL

22 BERTANAM CABAI'**,O'-

PullCIraCImoll dom

iffiroJr,fijf1ffi*$

Polibag disobek untuk menanggalkannyadari lingkungan bola akar

BERTANAM oABAI DAturM r'(tt 2il

Page 16: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota

Bibit dimasukkan ke dalam Pot dantambahkan media tanam Cabai dalam pot juga perlu penyiangan dan

penggemburan tanah secara rutin

Cabai dalam pot sebaiknya diberi pupuk cair

Pestisida hanya digunakan bila serangan hamadan penyakit cukup hebat

24 BERTANAM CABAI DAI-AM POT BERTANAM CABAI DAU\M I'('I' 2II

Page 17: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota

A. Menanam Bihit

ika rnedio tanam di pot Wrflianen teLah culstpkompak, bihit dt plibag (wadah sapill) mrlJai diptnf,ahlanke pot Wrmo;nen. Tidak setnulr bibit di usadnh sapih dapatditsnam di pot penrrcLnen; Hanga bibit yang selTat, berdantn

hijau berbatong kokolt dnn frdrrk camt sqJagang dipilih-

Penanaman bibit harus dttakukan secara hntt-hatL

Jangan sampai lingkungan bota akarnga pecah danmengakibatkan tanaman stres. Mula'mula permukaanmedianga sedikit dipadatlean, kemudtan polibag dibukasecara perlntwn (kalnu perlu dirobek undtk merunggolcotngadari linglangan bola. alear).

Bibit dan medionga kemudtan dlmosukkan lce dalampot permanen Aang telah diisi media tanam sebangaksepertiga bagionnga. Sedapat munglein bibit ditempatkan dibagian tengah u:adalu LaIu ditambatr/r;an media tanalrt lngt

ke datam pot sampat mencapai 1 cm dart bibir pot.Permukaan media kemudian diratakan dnn dlpad.atkan

26 nenreueu aABAI DAIAM Por

dengan tongan. Setelah itu, ta,naman dlslru'n dcrt dltempatkan di runrq terbuka. Tartaman dtusalnkeur lrtalrleFelsnrar matahari penuh di pagi hqri, dan siang ftarl llclrrtterkena sinar gang terik agar tanaman tidnk terbakar,

B. PengiramanMedin tanam untuk menanam cabai sebailotga benar,

bertar dtlaga kelembapattnga walantpwt tidnk sampai becek.Untuk mer{aga ketembapan medio, pengiraman tanamandilrrktl/r:rrn secaro rutin 1-2 kali sesuai kondisi medin.

Pengiraman bisa dilakukan secara manual dengantangwt, moupg dengan sistem tetes sederhana. Pengiramantetes sederhana dilaktkan dengan mengarnbil ember dnnd{b eri mota ke ran di b ag ian das ar ng a, lrlrtu p as ang kan s elargplastrk Selang-setang itu lnlu diberi lubang penetes danletakkan pada posisi lebih tinggi da-ripada tanaman.Selnljufnga padatrbang yrenetes dipasangi pipo kapiler gongakan langsung mengirami pot.

C. Pemupuko;nPemupukan pada tanamant cabai di pot perlu dilnlsrkan

seminggu sekali jika mengttendaki tanaman tumbuh subur.Sebagai tanoman di wadah terbatas, pupuk gang diberileanmungkin akan langsung habis tercuci pada saat pertgiraman.

OLehlearena ditierilean sesaing mrngkin, dosis pupuJotga punhnnts ditelcan serendah mtngkih agar tidak bangak gangterbunng otau keracunqn.

BERTANAM oABAI DAI,AM PoT 2?

Page 18: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota

, I,T

Untuk merangsang pertumbuhan uegetatif, pada masapertumbuhnnnAa, tanaman dapat dipupuk dengan puptil<nitrogen. Agar leblh e-fislen pemupukan sebailenga dilakukartmelalui penglraman larutan pupuk. Caranga, buat lnrutanpuplik urea atou 7A, lO g/ 10 t air kemudian sirom padamedia. Sedangkan saat me4Jetang mo,sa produktif, selaindengan puptik N, tanamdn perlu pula dipupuk dengan pLryulc

P dan K. Komposisi (Jrea, "SP,

I(Cl gang diberikan 7:2:jsebangak 0,5-S g/liter air terganfittg umw tanamart.

Selam dengan pupuk akar, tanamanJuga perlu d{beripryLik dann karena kandungan unsur mikronga culanp baik.Pupuk daun Aang dimaksud, misatnga Greener 20O1,Bagfolan, Greenzit, Comptesal, Supermes, Vitabloom, danMutttmicro. Pemberiarutga melalui penAemprotan 1 O- 1 4 harisekali dengan konsentrasi rendah atau separuh dosis uttttrktantaman ditatnn.

Pemupukan untuk cafui keriting, cabai besar, dan paprikacukup dito.kukan hingga hnri ke-12o. Sebab pada bulmt ke-7atnu ke-8, produJdit:itasnAa secara otomntis akan berkurang.Sedntgkanbagi tanaman cobai rausit, pemupukan dapat ber-lwtgstrg terus hingga bulnt ke-15 atau lebih kareno ma.soprodti@ tantamannga berlangswtg hingga dua tahun.

D. Pemeso;ngo;n AjirTanaman cabai perlu ditopang perttmbuhannAa agar

dapat berdiri kokoh dan mampu menopang tqjulorya gangmerimbun, apalagi jika produksi buohnga melebat.

28 nenreNeu cABAr DAr-A,M por

Pemasangan qjir harus dipasang sed|nl nnutgkln, nnlitnHlsebulan setelah penanaman, sebab Jlka terlunrbal rt*Allmengakibatkatt akar tanaman rusak. AJtr dlpasrnq nrlrblgmembentuk sudut 45" dengan batang tana,man, Atlrd,imasukkan ke tengah-tengah percabangan perlilma,kemudinn diikat dengan tali rafia.

E. PenyianganPenAiargan tonaman hnrus dilakukan secara rutlrt

untuk mencegah persaingan tanaman dengan gulmo. Apalngl

Jika menggurtakan puplrlf kandang sebagai campuran medln.

Sebab pupuk kandang terkenal battgak mengandtng benlhgulma (rumput) gang termakan oleh ternak dan tetap btsahmbuh setelah terbawa dnlam pupr.tlc tersebut. Pengiangan

culeup diLalstlcan dengan tangan atau dikorek dengan garpu.

Pada saat bersamaan Lingkungan media pun harusdigemburkan ogar tetap porous.

F. PerempelanPerempelan merupakan kegiatan pemeliharaan Aang

khns wttuk tartaman cabaL Jika tidak dilnlsrkan, tanamsnakan mempwryai bentuk yang kwqng bark dan mengurangikemampuan produksi tartamart.

Perempelnn dilnktikan terhndap httas samping gangmuncul pada tanaman Aang belum memasuki Jasepembungaan. Perempelan ini dilakukan 2-3 kati sampatterbentuk percabangan utama Aang ditandai denganmrnrctdrtg a burq a p ertama.

BERTANAM oABAI DAIAM t ol' 29

Page 19: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota

Selain perempdan frinas stntping, bunga pertama dankedua pun harus clirenryel untuk menunda pertumbuhangeneratif. Padn saat ttu kandtst tanannan belum cukup lcuattuttuk berproduksl, sehin jga Jtka dipaksakan ls;r:;lito's buahtirtak maksimal dan produkst akan menunnt.

Bagian lain gang perlu dlrempel adalah dautdnn dibaruah cabang utama, terutama bila tqJuk tqno;man tetahoptimal atou menutupi seluruh ruanga.n pertumbuhantanaman, Perempelan daun dapat dilakukan pada saattanamanberumur minimum 75 hari setelah tanam.

Selaur daun-dann dibawah cabang utama, daun d,anrtgang hn, mengwing, dan terserang hnma atau pengakitparah juga perlu dirempel.

G. Pengendaliqn Hamo do;n pengakitSeperti twbqa tanomqrt soAur lnirurya, tanaman cabai

pun tak tuput dnri gangguan hsma dan pertgakit. Hama gangbangak dljumpai menAerang to;naman cabai di antarangatlvips, tungau merah, dan aphid hijau. Ketigajenis seranggaini biasartga metnbaua ui:rrs k,riting sehingga jika teLahterserang lwrnpir pasti bagian tanaman terserang harusdibuang. Sedangkan pengakit lJdng menAerang wntnnnAo-adalah pengakit cendnwan seperti lagu cendanuan (Fusariumsp.), antraknosa (Colletotrichurn sp.), busuk daun(Phytophthora sp.,l, bercak dan-n (Cercospora sp), dampingoIf (Pytlium sp.) ddn Rhtzotocnia sp., dan pengakit nodacokelat pada dann Alternaria brassicae. pengakit Lain gang

8O nnnrnttteu zABAI DAr-AMpor

menAerang adalah pengakit bakteri seperll brlru* hltrlfflpada dannt (Xanthomonas sp.J dan penyaktt lttutt lrrllelt(Pseudomonas sp.).

Apapwt Jenis hafiw dan pengakit gang mettggu,.gllutanaman, sedapat mungkin tidak dikendaLikan dengutrpestistda. Sebab dengan populasi tanaman Aang tkktkb ang ak, tnmp alcng a p eng endalian s e c ar a fi sik / mekanlk s qJ asudah atkup dan dapat mengatasi serangan hama tersebut.

Pengendalian dan pencegahnn secara fi.sik/ mekantkuttuk menekan serangan hama dan pengakit, misalngadengan memperhatikan perausatan tanannan setiap hn.ri,termasuk menempatkant pot tanaman di tempat gang tersinaricahago mata.lnri perutl agar kondisinga tidnk lembap. *lilinitu, secara rutin kondisi tanaman dikontroL Jika terlilntadanga serangan hama harus segera ditangkap dandimusnahkan Atau jika ada bagian tanaman gang telahter serartg peny okit cendaw an, s eb ailoty a lang swtg dip angkasdan disingkirkan dari lokasi agar tidak me4jadi sumberpengakit bagi tanatnan lain di sekitarnga.

Pestlsrda digwnkanjika serangan ltnma dan penyakitcLikup berat. Ihtpurt dilolukan dengan menggunakan dosisdan Jrekuensi semprot gang diargurkan dan paling tidnksejak 2-4 minggu sebelum buolt diponen penAemprotanpestisida sudnh ditiodakan. Untuk mengatasi tnma dnpatdipalea.i ursekfisrda seperti Curacron, Pegasus, atau Decis.Sedangkan pengaicit cenrTawan diatasi dengan JungisidaScore, Antracol, atau Ditlnne

BERTANAM oABAI DAturM t'o'r lll

Page 20: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota

) i't'Y

H, Pemungutan HasilJika dirawat batk, tanamo:n cabai dapat dinikmati

Iro.silnga mutni umur 45-50 hnrL Bunh cabai dipanen pada

saat mencapal bobot mokslmal, bentuknga padat dan

benuamn merah mengala. Padn penanendn pertama, Jwnlahbuah gang bentsarna merah hanAa sedikit, sedang pada

panen kedun dnn seterusngaJwnlnhnga cukup bongak.

Buah cabai dapat dipanen setinp 1-2 minggu seLama

6 bulan atau tebih jiko pemelilraraan tanamannga benar-

benar baik. Pemetikan bush dilo:kudrlan dengan mengertakan

tangkai bunfurya, pilihbunhgang telahmatang penuh (8O'

9Wo motang). Buohgang nsak atau sakit pttn l'r:rus drpanen

untuk dibunng agar tidok menjadi swnber pengakit. Buah

cobai gang telah dipanen sebaiknga ditaruh di tempat

terbuka atau diongin-anginkan supryo tidak cepat busttk.

Proses penganginan ini cukup penting, apalagi jika cabai

tidak akan segera dikonsumsi

KeantunEnn frertansm Csbaiilslsm Pof

ab at dalam pot masuk ruang sidang Bina Gratw-Itulah saLah satu peri"stilpa menarik antsaL ApriL 1996.Komoditas Adng akrab di telinga masgarakat Indonesindari Lapis an terbanu ah s ampai kelas elite ini merrlang sering

meryjadi isu nasional. Pasalnga, harga cabai sangat

Jluktuatif. Suatu ketika hanga' dijual dengan hargaRp SOO,OO/kg, namun pernalt puLa ditauarkan denganharga Rp 23.OOO,OO/kg. Ketika harga cabai menenrbusangka di atas Rp 2O.OOO,OO / kg ihtlah Latu cabai. me4jadisalah satu materi rapat pada Sidang Kabinet TerbatosBidang Ekkuwasbang dan Indag di Btna Graha- Wqjardengan harga setinggi itu cabai meryjadt saLah satukomoditas pertanian Aang mempenganthi angka iryflasi.

32 nenrauau cABAr DAT.AM Por BERTANAM oABAI DALAM pcrt' 88

Page 21: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota

A. Pqsoko;nAnggapanbahwahargacabaidipengaruhiperistft aa

tertentu, s eperti nat'.r, talun b ant, dan Lebaratt s, ebenarng akeliru" sebab per nah" terj adi, ketika rebaratt tib a horg a cab aijustru aryjbk sampai" Rp SOO,OO/kg padahal sebelumngaharga cabai Rp I 2.OOO,OO / kg.

H asiL pe nelitian IpB taltun I g g T membuktkan, harg acab ai. Lebih b ang ak dtpeng aruhi s uplai. BiLa supLai kurangmaka harg a Lang sung naik. B ahkan deng an ke cang g ihankomunikasi sant int harga cabai di pasar_pasar induk bisaberubah dalam hihng an menit, se suai ketersedinon barangdi sentra produksi.

J akarta merupakan perlA erap c ab ai terb e s ar di. Indo_nesia. Dengan penduduk sekttar g,E juta jitoa, settaptahunnga diperlukan 36.6OO ton cabai segan Cabais ebang ak itu didatangkan dari J atu a B ar at (CW ur Garut,Bandung, Ctrebon, dan Sukabumi), ,lci_o Tengah(Rembang, Magelang, Brebe s, Temartggung), Jaua Tlmur(T\tb an, Samp ang, Ke diri., Gre s {k, Lamong an, dan M alang) .se dangkan dari Luar J atu a, cab ai beras aI dari. Tanatt Karo,Deli Serdang, Rejang Lebong, Lampung Selatan, danLombokTtmur.

Dari sentra-sentra cqbai-itu diketaltui, htmbuhan ini.bis a ditanam mulni dari dataran medium.(2 O O_kurang dori.7OO m dpl) dan dataran tinggi (di crtcrs 7OO m dpl). Ratc_rata penanamdn dilakukan di mustm kemarau. Ko.Iaupenanafftnn dilakukan di musim luljan, risikonga sangat

34 nenrevev cABAr DAT AM por

ttnggi. H4jan berkesinambungan membuc tt kelenrl*qxttterlalu ttnggi sehingga muncul cendatuart rtut bnlrfpr,fp eng eb ob p eng akit A ang b erb ahag a b ag i tanamci t . fi kt g t tpembelianfungisidapwtpasttmeningkat.Ihtlahsc,l.rrrllrgnb cntg ak petani- cab ai A ang meras a" kapok menanarrrnt

1 c t r k u t

beralih ke komodttas Lain.

P or a petani cab ai proJe s ianal meffLang harus hati-haumenghitung untung-rugi" btdi daga tanaman tni. Namun,bagi" hobiis di kota maupun masgarakat di deso. masihterbuka peLuang b ertanam cab ai- tanp a ris rko terlalu b e s angattu ffLenanarlnga di dalam pot.

B. Crlbo;i Do,lqm Pot untuk lfebutulr',o;nGizi Keluarga

Model budi daga ini sangat menguntungkan, baikuntuk masgarakat pedesaan maupun penduduk di kotabesar Bagi masgarakat desa, merrctnarrl cabai di pot btsadimaksudkan unhtk memenuhi kebutuhan gizi keluarga.N amrnt tidak demikian dengan mosg arakol kota. Bertanamca"bai dalam pot bagi mereka Lebih ditgjukan sebagaipengaluran hobi bercocok tanam. Walaupun hanya hobi",tapi kegiatan ini tetap berma4faat. pasaLnga dari pot ihtbisa Langsung dipetik cabai tatkaLc- dibutuhkan seczrramendesak.

Selamr ini c ab ai" diang g ap s eb ag at b umb u p e ng e daprasa sqja. Padahql" kandungan gizi" saAuran ini sangat

BERTANAM cABAr DAT.AM por 86

Page 22: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota

, ' 1','"

bermcntfaat bagi mo.,nusie-, misalnya untuk melancarkansirkulasi darah lce j anfung. fu alng a, ras a pedas cabai akanmeningkatkansuhutubuhschinggametabolismedi.dqLamhtbuhj ug a mening kat. Aktb qb tg a, aliran dar ah bertamb ahkencang. Kej ang otot dan rematikj ug a bis a diobati" deng attcabai karena sif,atnya aang anargesik. Kapsaikin dalamcabai bisa menumpulkan kepekarn s arqf tepi_ s ehing g a ber_fung s i untuk antinlergi..

Kapsaikin (C reH"rNOs.) d.apat mengurangi. danmengeluarkan lendir dari pdru-paru. Dengan kho.sio,tseperti iht, kandungan utama cabai int dapat membantumengembuhkan bronchiti.s, influensa, sinusi tis, d-anasma. sebuah penerttian aang dilakukan di. uniuersitasTexas A&"1t4 mengebutkan buah cabai. mengandung JLd-uonoid" dan antioksidan gang dapat melindungi htbuh darikanker. Rasa ped"as cabai itula_h Aang mengandungantiaksidan.

Selain kapsaikin, cabai juga mengand-ungkap s iktdin. Ktmsintny a untuk memperlancar s erses i asamIatnbung dan mencegah iryfekst sistem pencerrlann. (JnsurLain di dalam cabai, capsicol, d"iman-faatkan untukmeng urang i peg aI- peg al" s akit g rgi sesak na{) cts, dan g atal-gatal. Kandungan kaltum d.an fosjornga cukup tinggisehingga dapat membanht pertumbuhan hiang dan selbaru. Salo.h satu prod.uk komersi.al gang memakaibahan baku cabai ad,alah kogo. Sementara d_i luqrnegeri. cabai. dljadikan tablet unhtk mengobati pengokit_pengakit tertenht.

36 nr,nreveu cABAr DAu-AM por

C. Halamq.n Rumq.h ulntuk ffsbunCabo;i

Dari segi" estetika, cabai" dalam potjugabisa nwtf tallaLternatif Aang pahtt dipertimbangkan. Cabai dalcmr Txttbisamenambahkeindahanhalamnnrumahataupuntcrn.cseandainga ditata dengan baik di dalam pot Aang bagus.

PeLetakan pot sebaiknga juga tidak menggangguun sur e stetika halaman. Pot cabai bisa diletakkan di teng at:thaLaman atau dt dekat pagdr samplng rumah. Untukme mp ercantik p e nampllanny a s eb aikng a b eb e r ap a p otcabai diletakkan daLam satu kelompok. LaLu, di, sekttarpot ditanam tanamctn border berdaun hijau. Dengandemiktan tampak kesan rapi dan nuorrsc- serasi antaraLDdrna- merahnga cabqi. dengan hljaunga daun tanamantborden

Di kota-kota be sar di dataran rendalt, j enis cahai g angditanam dq,lam pot sebaknga cabai besar Lokal. Kalaurumahng a dt datar an ting g i, p iLih b enih c ab ai. imp o r C ab qibesar memerlukan cahaga matahari. penuh. Dengandemtkian tempat tumbuhnga pun tidak boleh ternaungi.C ab ai" b e s ar Lokal umur ng a hang a e nam b uLan, s etelah ituharus segeradtbuang dan digantigang bant.

Di dataran rendah, bisa ditanam cabai rautt AangLLmur tanamannga bisa tiga tahun. Jenis tni Lebih tahanbanting dartpa.da cabqi. besar lokaL. pot cabai. rawit btsctdiletakkan di batuah naungan tqjuk pohon (asa| tktctksepenuhnga ternaungi). Ca_bai rau;it di. pot bisa ttunlxilt

BERTANAM oABAI DAUIM ut l?

Page 23: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota

, , I T'tt(

s anp ai- tig a tahun de ng an p r od uks i te tap ting g i, ut alnupuntidal,, settnggikalau ditarram clt tqrmh.

Satu ho,l Aang perlu dtperlntikan ad_aLah memi\ihLokasi' penanaman agar memenuhi persgaratan tumbuhcabat. Ini tid-ak terlalu sultt karena pot mudah dipindah.Pot sebaknga dtletakkan di tempat terbuka agar ketkacuaca cerah, matahari bebas masuk untuk menekankelembapan.

D ari s eg i budi dag a, b ertanam cab ai dalam pot Lebihsederhana dan aman. Sederhana, karena cukup dengantas kresek, ember plasttk, alaubahkankateng bekas susu/cat, LaLu medin tqnam, dan bibtt hasil semaio,n gang bisaLangsung tanam.

Keuntungan Lain bertanam cabai dalam pot adalalttid-ak perLu mengatur drainase, cukup dengan memberiLubang di- baginn bausah pot dan alas pot agar dasarngatidak mengentuh tanah. T4juannga supaAa air siraman/air h4jan ttdak terlaluLamaberdiam di_medta.

Jumlah air sirotmotn pun pasti lebih sediktt daripadakalau menanam dt tanoh, cukup SOO cc/ pot ketikamusimkemarau. Sedangkan poda musim h4jan kadang tidakperLu di.siram. Dengan demikian tekntk ini sangat paskalau dtterapkan untuk daerah Aang jarang turun htlan,sepertiNTT.

Keuntungan Lain bertamam cabai daLam pot adalahtidak dtperlukanng a pemakaian mulsa plastik (persyaratanuqjib biLa menctnam pada musim h4jan). HaL ini jelas

38 nnnravav zABAI DAt-AM por

akan menghemat btaga, sementara sero;tLqun u{lrlr (,MV

Aang bisa diminimalkan oleh muLsa pLastik tklttk ckcrrbegitu besar frekuensi serdngannAa seandahrylu utlxtlditanamdalampotsebabpopulnsitanamonngatXluklst,llilrtbangak.

D. lf:euntungo;n Finoltsio,lBentuk pot unhtk sdAuran merrLang bisc- beragam,

tetapt khusus untuk cabai" sebaiknga dipakai" pot gangberdinmeter I 5 cm. B ahan pot diptlth A ang tidak perlu dibeltataukaLaupunterpaksadtbeli.pilihganghargangapalingmurah. Bekas kalertg susu/cat, ember ptastik bekas, pottanah Liat, dan tas kresek bisa dlpakai. ptlihan termudahtentu s qj a tas kre s ek. Selain harg ang a tidak terlalu maltal,juga tersedia dalamjumlah bangak Tas kresek ini bisatahan s amp.ai saht tahun.

Kalau cabqi mau dljual dalam bentuk segar makabatas mintmaL supaAa menguntungkan irtlcth SOO pot permusim tanam. Dengan jumLah" ttu maka biaga produkstbis a ditekan, s ementara has ilng a Leb th bang ak. penekanan

biaga produkst Aang dimaksud adalah karenafungi,sid"a/insektisida, misaLnga, ttanga bi"sa dtbeli datam bentukkemasan Aang sudah tersedia. Volume insektisida/Jungistda dalam kemasctn tersebut tentu terlalu bangctkkalaujumlah pot cabatnga sedtkit. Demikianjuga d"engutbenth cabai Aang scLht kema"sannAa berist Lebih dart 500butir benih.

BERTANAM CABAI DAIAM rut 89

Page 24: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota

t,il

Untuk.ffLenclnam SOO pot, diperlukan biaga sekitarRp 3o5.5oo,oo/musim tanam. Btaya ini sudah termasukpembeLian tas kresek, nu:cJia tanant, fungisida/ inserctisida"dan tenaga kerja. Dengan kcttct lcrht btaga produksi unhtksaht pot per musbn tanam adcrlcth Rp 436,OO.

Procl.uksi ca,bat per musim tanam d-ari SOO potsebangak l2S kg (satu pot menghasilkan O,2S kg cabai).Dengan asumsi Aang berhastldipanen sebangakgU/o danharg a j ual cabai Rp 7. O O O, OO / kg ftiarg a bulqn April I gg B)maka pendapatannAa mencapai Rp 7B7.SOO,OO atau adakeunhtngan sebe s ar Rp g 2. O OO, OO / musim tanam.

Berikut perhihtngan sederhcuta biag a dan keunhng anbertanam cabat dalam pot.

Bic;grr produksi- 500 buahtaslcresek@ Rp 100,00- tr[edintwan5\| pot- lnsektisidaltwglsilda untuk satu mtsimtanam' Benihcaboi- Tenagakerja1| HOK@ Rp 10.000,00

runtnh ,;;--;r**:;;

Cara latn memperoleh keuntungan dart lx,tlttttrrttrcabai" daLam pot ialah dengan meryjualnga d,qkmt lmirthtanamcn pot. Di. kota-kota besar kini sedang lrur rtuxlelper$ ualan s ep erti tni. Keunhtng an me4j uol tanamr u t t. t r I x ddi p of isloll karena tidak diperlukan rrLas a p era u atan r g u u 1

terLaLuLama- Begitubuah cabai sudahkeluar sekttar Lhurbuah maka tanctman sudah bisa dljuaL dengan harga mbilmum Rp IO.OOO,OO.

Kqlau modeL p eryj ualatt ini. g ang akan dilalatkan makaLuas Lahqn Aang dtbutuhkan tidak perLu Luas, cukup 2OOm2 . La"han A ang seluas 1 5 O rfi dip akai untuk pemb e s ar an,s isanga untuk p er s ematqn b enth. D ari Luas j b O m2 d"eng ane3fts iens i Lahan 8 U/u b is a diletakkan p ot s eb artg ak I 2 O bual t(jarakantarpot 1 m). DaLamtoakht3o haritanaman sudahbisa dljual, Lebih cepat 15 hctrt daripada kctlcLu me4jualbuahnga. Dengan demtkian ada penghemcfian biagaperauatan setama 15 hari..

Me4juat cabai. d"aLam potjelas Lebih menguntunqkan,betapatidqk,biagaproduksimaksimalsamadengankalaucabai dtrautat sampai selesar panen. Btaga per pot pcrmus im tanam Rp 4 3 6, O O. Se andairtg a p of b erup a tas kre s ekdigantt dengan pat gang Lebih bagus penamptlannl4a, misalpot keramik/gerabah seharga Rp 3.EOO,OO maka bktryrtutnuk satu pot maksimum Rp 3.g36,OO. pad.ahal lurrlrt

j ual cab ai dalam pot bts a mencapai Rp I O. O O O, O O. De n r y u t

demtkiqn, ada keuntungan sebesar Rp 6.064,O0/1tttl,lVtlar ini. Lebih besar dartpada kaLctu Aang d"ljual milxilsegarnaa.

Penilapatan- Prcd;rksis{i/t_ pottmamnncaboi

0,25 kg x450 xRp 7.N0,00

Keuntwgan

- Rp 787.500,00-Rp 50b.500,00

40 nnnreleu )ABAI DAT.AM por

i Rp 50.000,00

; Rp 37.500,00

i Rp 150.000,00

iRp 18.0N,N

i Rp 50.000,00

: Rp 787.500,00

: Rp 482.N0,00

BERTANAM c.At)AI I)AIAit t'rtt ll

Page 25: BE,RTANAM CABAI · 2012. 8. 2. · BERIANAM CABAI DAI.AM POT Fenyusun : Redaki Trubus bto sampul : dok.Setneg Rl Foto ilustrasi : dok.Tiubus Fenerbit : PT knebar Swadaya, anggota

, v'f/ rt/

I

Teknikme4jualtanamancabai.dalampottidakterlaLusulit. Cara konuensional gang dilakukan orang ial-ahdengan mendatangi pasar sualaqan sambil membawabarang contoh. BiLa martqjer paser sualagan tersebut

A al<in bahwa barang tersebut bagus dan suplnt bisakorttitutmaka s is tem kons ingas i untuk c ab at doLam p of ihtpun p asti-

akan ditataqrkan.

Apapun tt$uan penanaman cabai daLam pot untukmemenuhi kebuttihan gizi keluarg d, menamb ah keindahanhalaman rumah, atau meraup keuntungan dart pe4jualanhasilnga, Aang pastt bertanam cabai, dalam pot masihmungkin dilakttkan, b aik oLeh pemiLik halaman rumah g ottgLuas maupur. Adng sempit.

42 nenrenau cABAr DAT.AM por