Asam Amino dan siklus krebs.doc

7/26/2019 Asam Amino dan siklus krebs.doc

http://slidepdf.com/reader/full/asam-amino-dan-siklus-krebsdoc 1/9

A. Asam Amino Esensial

Dari sekitar 20 jenis asam amino yang dibutuhkan tubuh, sembilan di antaranya disebut

sebagai asam amino esensial atau penting karena tubuh tidak bisa membentuknya dan harus

didapat dari makanan yang dikonsumsi.

• Histidine, penting untuk pertumbuhan fisik dan mental yang sempurna, sebagai

penyembuh diketahui dapat menanggulangi penyakit rematik. Isoleucine, penting bagi

pertumbuhan bayi dan keseimbangan nitrogen bagi orang dewasa.

• Leucine, penting untuk pertumbuhan.

• Lysine, dapat menolong menyembuhkan penyakit herpes kelamin.

• !ethionine, diperlukan bagi produksi sulfur, menjaga kenormalan metabolisme, dan

merangsang serotonin sehingga dapat menghilangkan kantuk.

• "henylalanine, dibutuhkan untuk produksi tyrosine yang penting bagi pertumbuhan.

•#hreonine dan $aline, menyeimbangkan nitrogen.

• #ryptophan, untuk produksi serotonin pada otak.

B. Siklus Kreb

%dalah satu seri reaksi yang terjadi di dalam mitokondria yang membawa katabolisme

residu asetyl, membebaskan ekui&alen hidrogen, yang dengan oksidasi menyebabkan pelepasan

dan penangkapan %#" sebagai kebutuhan energi jaringan. 'esidu asetyl dalam bentuk asetyl

(o% )*H+*-*o%, asetat aktif

-iklus (rebs disebut juga

• -I(L/- %-%! -I#'%#

(arena senyawa pertama yang terbentuk adalah asam sitrat.

• -I(L/- %-%! #'I(%'(-IL%# )*H1

(arena hampir di awalawal siklus krebs, senyawanya tersusun dari asam trikarboksilat.

#rikarboksilat itu merupakan gugus asam )*H1.

• -I(L/- ('-

(arena yang menemukan adalah !r.(rebs, seorang ahli biokimia terkenal, yang

menemukan metabolisme karbohidrat juga.

(epentingan iomedis siklus kreb



3ungsi utama siklus (rebs adalah merupakan jalur akhir oksidasi (H, Lipid dan "rotein.

(H, lipid dan protein semua akan dimetabolisme menjadi asetyl(o%.

• 4alur akhir katabolisme, menghasilkan energi.

• (alo mengkonsumsi karbohidrat di dalam mulut akan dicerna jadi maltose )oleh

ptyalin1 hasil akhirnya adalah glukosa di dalam duodenum masuk ke sel

mengalami glikolisis hasil akhirnya asam piru&at kalo aerob diubah menjadi

asetyl *o.% siklus krebs.

• Lipid asam lemak dan gliserol. %sam lemak dipecah asetyl *o.%, mengalami

proses yang namanya lipolisis.

• "rotein diubah enjadi asam amino asetyl *o.% siklus krebs.

-iklus kreb

(eterangan



• -ubstrat siklus krebs adalah asetyl *o%.

• %setyl *o% akan bereaksi dengan oksalo asetat )%%1 hasilnya sitrat

• %sam sitrat rumusnya beda dengan asam askorbat )&itamin *1, kalau &itamin * itu

rumusnya lebih mirip glukosa. !anusia tidak bisa menghasilkan &itamin * karena adasuatu reaksi yang terputus dimana manusia itu tidak mempunyai en5im Lglunoluase

oksidase yang mengoksidasi glukosa menjadi &itamin *.

• Dari isositrat ke ketoglutarat membebaskan *2 dan 6%DH )koen5im1.

• (alau menghasilkan 6%DH pasti membutuhkan 6%D.

• 6%D dalam bentuk teroksidasi

• 6%DH dalam bentuk tereduksi

• 6%D merupakan deri&at &itamin +.

7 thiamin

2 ribofla&in

+ niasin

• (oen5im yang terkait dengan %#" hanya &itamin 2 dan +.

• (ekurangan &itamin akan mengganggu metabolisme energi.

• 6%DH en5imnya isositrat dehidrogenase.

• 6%DH akan masuk ke rantai respirasi melepaskan hidrogen dan menghasilkan + %#".

-edangkan 3%DH menghasilkan 2 %#"

• Dekarboksilasi oksidasi melepaskan *2.

• Dari keto menjadi suksinil *o% prosesnya dekarboksilasi oksidasi.

• Dari succynyl *o% menjadi succinate langsung dihasilkan %#".

• 'eaksi yang menghasilkan %#" langsung siklus krebs, glikolisis, fosforilasi oksidatif,

dan rantai respirasi.• Lemak penghasil %#" paling banyak tapi tidak menghasilkan %#" secara langsung.

Lemak banyak menghasilkan 6%DH dan 3%DH.

• Dari succinate menjadi fumarate dihasilkan 3%DH2, membutuhkan koen5im 3%D

)deri&at &itamin 21, dihasilkan 2 %#".



• Dari malate ke o8aloacetat dihasilkan 6%DH + %#".

• #otal %#" untuk 7 putaran )7 asetyl *o%1 siklus krebs 72 %#".

9likolisi 2 asetyl *o%

Lemak

: asetyl *o.%

7 mol glukosa 2 kali putaran

7 mol lemak : kali putaran

• (arbohidrat disimpan di dalam becakbercak sitoplasma di dalam hepar.

• Hepar dapat bertahan menyimpan glikogen 0,; gram

'eaksi pada siklus kreb

• n5im tersedia dalam mitokondria

• %da dua macam en5im

memerlukan 6%D

memerlukan 6%D"



• 6%D"dependent en5yme terdapat di matriks mitokondria dan sitosol

Peran Anabolisme Siklus Krebs

"eran anabolisme dalam siklus krebs ditunjukkan oleh < senyawa intermediet, yaitu

7. -itrat

Dapat digunakan untuk membentuk kolestrol atau asam lemak. 4ika terjadi gangguan atau

hambatan pada perubahan sitrat menjadi sisakusitrat sehingga sitrat menumpuk misalnya, maka

sitrat tersebut akan terakumulasi dan dapat meningkatkan kolesterol atau asam lemak.

2. ketoglutarat

!elalui proses transaminasi menghasilkan asam amino glutamat.

"urin jika terlalu banyak di dalam tubuh akan diubah menjadi asam urat, bisa meningkatkan

konsentrasi asam urat di dalam darah. %sam urat di dalam tubuh berfungsi sebagai antioksida

endogen.

+. -uccynil *o%

Digunakan untuk mensitesis hem. Hem=protein globin hemoglobin.



(alau di dalam tanaman, succynil *o% digunakan untuk pembentukan klorofil. 'umus hem dan

rmus klorofil sama persis, bedanya kalau hem mengikat logam di tengahnya adalah 3e,

sedangkan klorofil logam di tengahnya adalah !g.

<. ksalo asetat

!elalui proses transaminasi, en5imnya transaminase menjadi aspartat, purin dan pirimidin.

"ersamaan %#" leh siklus kreb

Rx dikatalisisoleh

Metode produksi ATP ATP yangterbentuk

Isositrat DH Oksidasi NADH pada RantaiRespirasi

3

A-KetoglutaratDH

Oksidasi NADH pada RantaiRespirasi

3

Suksinattiokinase

Fosforilasi pada levelsubstrat

1

Suksinat DH Oksidasi FADH pada RantaiRespirasi

!alat DH Oksidasi NADH pada Rantai

Respirasi

3

Net 1

-iklus (rebs sebagai jalur metabolisme amfibolik

Disebut amfibolik anabolisme dan katabolisme.

*ontoh

aketoglutarat =alanin glutamat = piru&at

oksaloasetat =alanin aspartat = piru&at

suksinil ko%, merupakan pra5at untuk biosintesis hem



'eaksi -iklus (rebs sebagai 4alur !etabolisme %mfibolik



TUGAS FISIOLOGI HEWAN AIR

ASA AINO ESENSIAL !AN SIKLUS KREBS

Diajukan untuk memenuhi tugas mata kuliah fisiologi hewan air

Di 3akultas "erikanan dan Ilmu (elautan /ni&ersitas "adjadjran

Disusun leh

6ama %sep 4aenal %bidin

6"! 2+07700>?02?

(elas "erikanan

FAKULTAS PERIKANAN !AN ILU KELAUTAN



UNI"ERSITAS PA!#A!#ARAN

SUE!ANG

$%&%

Asam Amino dan siklus krebs.doc

Documents

Transcript of Asam Amino dan siklus krebs.doc