Post on 12-Jan-2016
description
Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin
CommonGround środki ochrony roślin: ludzie i idee
Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin
Idea projektu
COMMONGROUND
Żywność wolna od chorób i szkodników
Dostępność żywności a
wybór konsumenta
Rolnictwo integrowane
Bioróżnorodność
Odbiór społeczny i rzeczywistość
Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin
Idea projektu
CommonGround
Cel europejskiego przemysłu środków ochrony roślin - bezpieczeństwo i odpowiedzialność na każdym etapie produkcji żywności
Wyzwanie - likwidacja rozdźwięku pomiędzy społecznym odbiorem a realiami produkcji żywności
Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin
Środki ochrony roślin - korzyści
KORZYŚCI
gospodarcze środowiskowe społeczneochrona uprawdostępna żywnośćbioróżnorodność upraw
Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin
Żywność bez szkodników i chorób
Lekcja historii
Każdego roku rolnicy na świecie wydają 1,23 mld euro na zwalczanie zarazy ziemniaczanej Zaraza ziemniaczana w roku 1845 spowodowała śmierć głodową 1,5 miliona Irlandczyków i zmusiła do emigracji 2,5 miliona ludzi. W latach 1876-79 na skutek dotkliwej suszy i plagi szarańczy w Chinach wystąpiła klęska głodu i epidemicznych chorób, które spowodowały śmierć ok. 13 mln ludzi. Polska, Wolsztyn, rok 1728 szarańcza zniszczyła zbiory Lato 2004 Zachodnia Afryka - roje szarańczy, niektóre liczące 50 milionów owadów, zajęły 12 krajów afrykańskich. A obecnie…
Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin
Żywność bez szkodników i chorób
Około 50 tysięcy zagrożeń czyha na rośliny użytkowe!
Ratunek?
Środki ochrony roślin pomagają zapobiegać i kontrolować infekcje oraz porażenia upraw
Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin
Co by było, gdyby…
Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin
Żywność bez szkodników i chorób
Szkodniki i choroby to wciąż konkretne zagrożenie
Co by było, gdyby...
... europejscy rolnicy zaprzestali w ogóle stosowania środków ochrony roślin? Owady, grzyby i inne szkodniki regularnie zagrażałyby plonom i narażały bezpieczeństwo dostaw żywności.
Środki ochrony roślin redukują ryzyko, jakie szkodniki i choroby stanowią dla naszych dostaw żywności i dla naszego zdrowia.
Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin
Dostępność i wybór żywności
Rolnicy stałe, wysokie plony koszty produkcji na
niskim poziomie żywność powszechnie dostępna!
Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin
Świeże owoce i warzywa są podstawą zdrowej diety!
Konsumenci o niższych dochodach - bardziej podatni na kłopoty ze zdrowiem.
Stosowanie środków ochrony roślin = większa dostępność zdrowej żywności
Dostępność i Wybór żywności
Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin
Zmniejszanie różnic między bogatymi a biednymi
14% europejczyków żyje na granicy ubóstwa ! (14% gospodarstw domowych w Europie - dochód niższy niż 60% średniego dochodu krajowego)
W Polsce ok. 30% ludzi żyje w obszarze ubóstwa!
Co to oznacza ?
Grupy społeczno – ekonomiczne a konsumowany rodzaj żywności Niskie dochody niezdrowa, kaloryczna żywność problemy zdrowotne ( niedożywienie,
otyłość)
Jakie jest rozwiązanie?Środki ochrony roślin zdrowa, tańsza, dostępniejsza żywność
Dostępność i wybór żywności
Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin
Dostępność i wybór żywności
Świeże owoce i warzywa dostępne dla każdego
An apple a day keeps the doctor away!
Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin
Zdrowa, przystępna żywność dla każdego
Wolny wybór konsumenta (żywność tradycyjna a ekologiczna)
ALE…
żywność organiczna droższa od produkowanej metodą konwencjonalną
WIĘC...
działanie na rzecz takiego modelu wytwarzania żywności, który zapewnia przystępność i dostępność zrównoważonej diety dla każdego.
Dostępność i wybór żywności
Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin
Odbiór społeczny a realia dotyczące żywności
Zrównoważenie potrzeb i oczekiwań To, co klienci widzą na polach i w supermarketach musi odpowiadać temu, czego chcą, potrzebują i oczekują. konsumenci bezpośrednie wskazówki dla przemysłu rolno-spożywczego rzeczywisty dialog
Deklaracje a rzeczywistość- realia rynku - oczekiwania konsumentów- dokonywane zakupy
Reakcja branży przemysłu rolno – spożywczego - sprostać oczekiwaniom klienta przystępna, zdrowa, bezpieczna żywność, wyprodukowana z szacunkiem dla środowiska
Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin
Dostępność i wybór żywności
Rolnictwo
Konwencjonalne EkologiczneIntegrowane
różnorodność biologicznawartościowe uprawy
Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin
Rolnictwo zintegrowane dla bioróżnorodności
Nowy ideał produkcji rolnej
Rolnictwo zintegrowane
szereg praktyk rolnych utrzymywanie naturalnych obszarów i rzędów żywopłotów, wspieranie drapieżników żywiących się szkodnikami oraz stosowanie środków ochrony roślin w sposób bezpieczny dla środowiska naturalnego
Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin
DostępnośćNiższe ceny
Wysokieplony
środki ochrony
roślin
Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin
Więcej informacji…
Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin
Europejskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin
www.psor.pl
www.ecpa.be
psor@psor.pl
+4822 631 21 81
Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin
Dziękuję za uwagę
Thank you for your attention