CIASTO Z JEYNAMI

200g masa160g cukru1 torebka cukru waniliowegoszczypta soli200g mki pszennej40g mki ziemniaczanej1 paska yeczka proszku do pieczenia4 jajkajeyny, truskawki, porzeczki lub inne wiee owoce (mroone nie nadaj si)

Piekarnik rozgrzej do 170 stopni.

Maso utrzyj z cukrem, cukrem waniliowym i sol na puszyst mas. Cigle ucierajc kolejno wbijaj jajka. Do gadkiej masy przesiej obie maki z proszkiem do pieczenia, wymieszaj. Prze do wysmarowanej masem formy, wierzch posyp owocami (u mnie 1/3 litra jeyn) i piecz przez 45-50 minut.

Jeszcze ciepe ciasto posyp cukrem pudrem z cukrem waniliowym. Ostud.