Zajadam.pl

Szukaj na blogu

Wszystkomajcy Multicooker-szybkowar REDMOND

Aut or Tomek Lach

24 lipca 2014 jeden komentarz

Pierwszy raz w yciu miaem okazj skorzysta z urzdzenia, w ktrym w cigukilku godzin byem w stanie przygotowa kilka tak rnych potraw.

W niecae 40 minut przygot owaem i ugot owaem bulion woowy:

http://www.zajadam.pl

Zaraz pot em zabraem si za pieczenie domowego chleba:

eby gadko przej do byskawicznego, zdrowego obiadu ugot owanego na parze:

Przez ostatnie kilka dni testowaem w swojej kuchni wielofunkcyjne urzdzenietypu multicooker, a konkretniej model Multicooker-szybkowar REDMOND RMC-M110. Jak wiesz, sceptycznie podchodz do wypeniania mojej maej, blokowejkuchni zbdnym i niepraktycznym sprztem AGD, szczeglnie e kady centymetrmiejsca w szufladach i na pkach jest w niewielkiej kuchni na wag zota.

St ae miejsce znajduj t ut aj t ylko niezbdne i najbardziej prakt yczne urzdzenia i akcesoria. Cho it e musz w ost at nich miesicach ust powa miejsca np. but elkom czy innym gadet omprzeznaczonym dla mojej malut kiej creczki. Jak wic mult icooker wpasowa si w kuchni i st ylycia t rzyosobowej, wiecznie zabieganej rodziny? Czy t akie urzdzenie wpisuje si w zdrowy t rybycia, jaki st aramy si prowadzi?

Co to znaczy multicooker?Wyjanijmy na wst pie, co t o w ogle jest t en multicooker? Czy t o nowa chwyt liwa nazwaurzdzenia dost pnego na rynku od wielu lat ? Z t ego co si dowiedziaem, jest t o osobny t ypurzdzenia, kt re ma peni w kuchni rol, kt r do t ej pory speniao kilka rnych sprzt w agd.Mult icooker czy wic w sobie funkcje szybkowaru, kombiwaru, piekarnika, czy parowaru, a nawetmikrofalwki. To wszyst ko w jednym urzdzeniu, zajmujcym mniej miejsca i koszt ujcym mniej nizakup kilku innych sprzt w.

Jakie funkcje posiada multicooker?Opisywany przeze mnie model ma 55 t rybw pracy, dziki kt rym masz moliwo:

got owania z wykorzyst aniem wysokiego lub normalnego cinieniagot owania na parzeduszeniapieczeniasmaeniasmaenia w gbokim t uszczupieczenia ciast i deserwwypiekania chlebaprzyrzdzania popcornupodt rzymywania t emperat ury got owych da

http://multicooker.pl/katalog/multicookery/redmond_rmc_m110/

odgrzewania

Gotowanie z wykorzystaniem wysokiego cinieniaDla mnie najwiksz nowoci i najwiksz niewiadom bya funkcja got owania z wykorzyst aniemwysokiego cinienia. Wczeniej jedynie widziaem w amerykaskiej edycji programu Mast er Chef, jakjego uczest nicy dysponujcy ma iloci czasu wykorzyst ywali got owanie pod cinieniem dobardzo szybkiego przygot owania da, kt re w normalnych warunkach wymagayby nawet kilkugodzin st ania przy garach.

Sprawdziem na Wikipedii i ju wiem, e caa t ajemnica got owania pod wysokim cinieniem polegana t ym, e pod cinieniem ok. dwch at mosfer woda wrze w t emperat urze ok. 120 C. Dziki t emuszybkowar znacznie przyspiesza proces got owania, co pozwala oszczdzi czas, energi, a t akepozwala zachowa w produkt ach spoywczych o wiele wicej cennych skadnikw. Dziki t emujedzenie przygot owane pod cinieniem zachowuje duo lepsze wart oci odywcze.

Bulion woowy w p godzinyZaciekawiony moliwociami szybkiego got owania t est y mult icookera zaczem od ugot owaniabulionu. Do misy wrzuciem niezbdne skadniki (korzyst aem z przepisu zawart ego w ksicekucharskiej doczonej do mult icookera i prezent ujcej 100 przepisw ze wskazwkami, jak jewykona w mult icookerze). Wybraem program got owania zup pod wysokim cisnieniem, i zasiademprzed komput erem ;) Po mniej wicej p sygna dwikowy da znak, e bulion jest got owy. Superszybko! Zupka wysza pyszna, jak naley a ja do t ej pory na got owanie rosou powicaem bit edwie albo i nawet t rzy godziny :/

To moe domowy chleb?Dla kont rast u drugim przepisem, jaki post awiem wyprbowa by wypiek chleba pszennego. W 10minut przygot owaem ciast o zgodnie z inst rukcjami z ksiki kucharskiej mult icookera, woyem jena godzin do misy urzdzenia aby wyroso, a nast pnie zgodnie z inst rukcj uruchomiem programwypiekania i ju godzin pniej na st ole wyldowa gorcy bochen domowego chleba. Wow!

Multicooker a zdrowy tryb yciaZ zwizku z t ym, e w naszym domu st aramy si odywia zdrowo, duo got ujemy na parze. Muszjednak przyzna, e jest t o od zawsze dla mnie bardzo upierdliwe. Miaem kiedy t radycyjnyparowar, ale ilo czci, nieporczno t akiego urzdzenia i dua ilo miejsca pot rzebna do jego

przechowywania spowodoway, e po kilku t ygodniach wyldowao w piwnicy. Od t ej porygot owaem na parze przy uyciu zwykego garnka z naoonym met alowym sit kiem.

Mao prakt yczne, ale nie wymagao dodat kowego urzdzenia, kt re w dodat ku byo t rudne wczyszczeniu i nie dao si go po uyciu od t ak wrzuci do zmywarki. Co wicej, mj ulubiony zest aww post aci ryby z warzywami wymaga uywania co najmniej dwch garnkw.

Ponarzekaem sobie, t ak e czas wrci do mult icookera ;) Bo jak si at wo domyli do dokadniewyprbowaem jego moliwoci w zakresie got owania na parze. Obawiaem si na poczt ku, ebdzie problemem zmieszczenie w pojemniku t akiej iloci produkt w, aby wyst arczyo na obiad dladwjki dorosych i dziecka.

Na szczcie mio si rozczarowaem jak wida na zdjciu due kawaki ososia i warzyw(marchewka, zielony kalafior i brokuy) zmieciy si bez problemu, a nawet jeszcze mgbymdooy wicej.

Co mnie najbardziej pozyt ywnie zaskoczyo t o fakt , e wszyst kie skadniki mogem woy razem iwszyst kie idealnie si ugot oway. Warzywa idealnie aldent e, ryba mikka i soczyst a. Dot ychczasnajwikszym problemem w got owaniu na parze bya dla mnie synchronizacja czasu got owaniawszyst kich skadnikw, t ak aby marchewka nie bya jeszcze t warda, ryba si nie przesuszya napodeszw, a brokuy nie zrobiy si t e i przegot owane.

Tymczasem w mult icookerze udao mi si za pierwszym podejciem ugot owa wszyst ko idealnie.Due zaskoczenie i duy plus dla urzdzenia. Na t chwil jest t o idealny pojemnociowo sprztpozwalajcy przyrzdzi obiad dla rodziny 2+1.

Wady i zaletyW t rakcie naszej dyskusji na fanpge na Facebooku wskazywalicie jako wzr urzdzeniawielofunkcyjnego znany powszechnie t hermomix, jednak z mojego punkt u widzenia t rudno jestporwnywa go z mult icookerem, kt rego ceny wahaj si w przedziale 269-869 z. Uwaam, ewydanie t akiej kwot y rwnie bdzie dobr inwest ycj. A niemal czt ery t ysice zot ych wymaganedo zakupu t hermomixa t o kwot a bardzo dua.

Jak atwo si domyli, multicooker w moich testach wypad bardzo dobrze. Jestem superzadowolony z efektw gotowania i pieczenia, ale musz wspomnie te o kilku aspektach,ktre trzeba bra pod uwag mylc o jego zakupie:

Nie jest t o urzdzenie mae. To co moe by dla wielu zalet czyli dua pojemno misy ale wbardzo maej kuchni bdzie moim zdaniem bardzo t rudno znale dla mult icookera miejsce,szczeglnie e raczej nie zmieci si do adnej szafki czy szuflady.Trudno bdzie przygot owa w mult icookerze peny obiad dla wicej ni dwch-t rzech osb, t akwic dla duych rodzin przyda si gwnie jako sprzt do wypiekw, popcornu, konfit ur,pieczenia misa i innych pojedynczych da.Przed rozpoczciem korzyst ania TRZEBA dokadnie przeczyt a inst rukcj. Wysokie cinienie,gorca para wodna, nagrzewajce si mocno element y za duo jest pot encjalnieniebezpiecznych element w i bez uwanego zapoznania si z inst rukcj mona niele nabroi.

Sprzt do zrecenzowania dostarczya firma REDMOND

Zobacz rwnieZobacz rwnie

Pierogi ruskie

S p o n s o r o w a n eS p o n s o r o w a n e

Promocje na ubrankadziecice oszczdzasznawet do 60%!

Leczo z cukini i kiebas Ros przepis natradycyjn polsk zup

Nie przegap :-)Zarejest ruj si aby dwa razy w miesicu ot rzymywa powiadomienia o nowych przepisach,art ykuach i konkursach z nagrodami. Nie ujawni nikomu Twojego adresu!

Podaj adres e-mail:

Zapisz si

http://multicooker.pl//dobre-przepisy/pierogi-ruskiehttp://nextclick.pl/widget/redirect.php?id=1403856352084920&key=158F-D502-2418-D39C-1WjUYW&domain=zajadam.pl&loc=4217927912306738236:|/dobre-przepisy/leczo/przepisy-zupy/rosol-domowyhttp://nextclick.pl

Jeden komentarz

Twj adres e-mail nie zost anie opublikowany. Pola, kt rych wypenienie jest wymagane, soznaczone symbolem *

Podpis *

E-mail *

Witryna internetowa

Komentarz

Ocena przepisu

Dodaj komentarz

Powiadom mnie o nowych komentarzach.

Jajcik24 lipca 2014 o 10:46

Zdjcia wygldaj baaardzo apet ycznie w szczeglnoci chlebek a przed chlebapieczeniem w pierkarniku mam od zawsze opory ;( Czy t o urzadzenie duo prdu zjada?

Odpowiedz

Cze! Nazywam si Tomek Lach i jest em kucharzem amat orem.

Mj blog t o kuchnia, dobre jedzenie, dobre wino, zimne piwo, relaks, ciekawi ludziei smakowanie ycia. Bon appt it !

http://www.zajadam.pl/opinie-testy/wszystkomajacy-multicooker-szybkowar-redmond/comment-page-1#comment-18278/opinie-testy/wszystkomajacy-multicooker-szybkowar-redmond?replytocom=18278#respond

Najnowsze przepisy i art ykuy

Penne carbonara

Nalewka malinowa

Wszyst komajcy Mult icooker-szybkowar REDMOND

Szkodliwy olej palmowy

Zapiekanka warzywna z kasz gryczan

Olej lniany

http://www.zajadam.pl/makaron/penne-carbonarahttp://www.zajadam.pl/makaron/penne-carbonarahttp://www.zajadam.pl/alkohole-domowe/nalewka-malinowahttp://www.zajadam.pl/alkohole-domowe/nalewka-malinowahttp://www.zajadam.pl/zdrowy-tryb-zycia/olej-palmowyhttp://www.zajadam.pl/zdrowy-tryb-zycia/olej-palmowyhttp://www.zajadam.pl/dania-jednogarnkowe/zapiekanka-warzywna-z-kasza-gryczanahttp://www.zajadam.pl/dania-jednogarnkowe/zapiekanka-warzywna-z-kasza-gryczanahttp://www.zajadam.pl/zdrowy-tryb-zycia/olej-lnianyhttp://www.zajadam.pl/zdrowy-tryb-zycia/olej-lniany

Blog Zajadam.pl

+ 67

Obse rwuj + 1

Najnowsze koment arze

Zdjcia wyg ldaj baaardzo apetycznie w szczeg lnoci chlebek a przed chleba pieczeniem w pierkarniku mamod zawsze opory ;( Czy to urzadzenie du o prdu zjada? 5 (Jajcik)no i jak zwykle nie zawiode mnie. mam ochot na kurki, ale zawsze si ich baam, myl kupi, a jak jeprzyrzdzi sprawdz na zajadam.pl i prosz :-) dzikuj 5 (Magdale na Mat kowska)a ja wyczytaam w ksi ce kucharskiej Kuchnia polska, e og rki zalaniem solank niezale nie czy maosolne,kiszone czy konserwowe nale y naku wykaaczk zala zimn wod docisn talerzem na g odzin i pniej dosoja. dziki temu og rki sa jdrne, nie trafiaj si puste w rodku. tak robi i nie wiem czy dziaa czy poprostumam szczcie. (Magdale na Mat kowska)

Lista e-mail'owa Zajadam.pl to

http://www.zajadam.pl/dobre-przepisy/kurki-smazone-na-masle#comment-18268http://www.zajadam.pl/przetwory/ogorki-malosolne#comment-18267

s in g le .p h p > (d e fa u lt)

Najpopularniejsze przepisy

Suszone pomidoryLeczo z cukiniCiasto marchewkowePrzepis na rosPizza woskaCiasto do pizzy domowejCiasto do pizzy woskiejSaatka CapresePierog i ruskieBruschettaFrytki belg ijskieBrownie

KontaktO mnieFacebook / Instag ramWsppraca i reklamaPolityka prywatnocitomaszlach.comWypo yczalnia samochodw RentCar KatowiceDobrePolskie.pl - konkursy i wydarzenia kulinarne

informacje o nowych przepisach i konkursach z nagrodami.Podaj adres e-mail:

Zapisz si

Blog wykorz ystuje cookies . Mo na je wycz y w prz egldarce.X

http://www.zajadam.pl/cos-z-niczego/pomidory-suszone-w-piekarnikuhttp://www.zajadam.pl/dobre-przepisy/leczohttp://www.zajadam.pl/deser/ciasto-marchewkowehttp://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/rosol-domowyhttp://www.zajadam.pl/dobre-przepisy/pizza-wloskahttp://www.zajadam.pl/dobre-przepisy/pizza-ciastohttp://www.zajadam.pl/pizza/ciasto-do-pizzy-wloskiejhttp://www.zajadam.pl/salatki/pomidory-mozzarella-capresehttp://www.zajadam.pl/dobre-przepisy/pierogi-ruskiehttp://www.zajadam.pl/kanapki/bruschettahttp://www.zajadam.pl/dobre-przepisy/frytki-belgijskie-jak-smazychttp://www.zajadam.pl/deser/browniehttp://www.zajadam.pl/kontakthttp://www.zajadam.pl/autorhttp://facebook.com/zajadamhttp://instagram.com/tomeklachhttp://www.zajadam.pl/wspolpracahttp://www.zajadam.pl/polityka-prywatnoscihttp://tomaszlach.comhttp://katowice.rentcar.plhttp://www.dobrepolskie.pl//plus.google.com/107826611379922849687?prsrc=3http://www.zajadam.pl/polityka-prywatnosci

Wszystkomajcy Multicooker-szybkowar REDMONDCo to znaczy multicooker?Jakie funkcje posiada multicooker?Gotowanie z wykorzystaniem wysokiego cinieniaBulion woowy w p godzinyTo moe domowy chleb?

Multicooker a zdrowy tryb yciaWady i zaletyNie przegap :-)Najnowsze przepisy i artykuyNajnowsze komentarzeNajpopularniejsze przepisy