Zdrowe Zdrowe ŻŻywienieywienie

““Jeżeli uważasz, że to co jesz nie ma wpływu na twoje Jeżeli uważasz, że to co jesz nie ma wpływu na twoje zdrowie, to jesteśmy podobni:)”zdrowie, to jesteśmy podobni:)”

[Aleksander Dziedzic][Aleksander Dziedzic]

KLIKNIJKLIKNIJ

Człowiek jest stworzeniem wszystkożernym. Kieruje się on głodem i smakiemCzłowiek jest stworzeniem wszystkożernym. Kieruje się on głodem i smakiemnie uważając na zdrowotność spożywanych produktów. Należy uważać na:nie uważając na zdrowotność spożywanych produktów. Należy uważać na:

- zanieczyszczenia- zanieczyszczenia- pierwiastki metali ciężkich- pierwiastki metali ciężkich

- syntetyczne dodatki- syntetyczne dodatki- działanie środków chemicznych ochrony roślin- działanie środków chemicznych ochrony roślin

- substancje promieniotwórcze- substancje promieniotwórcze- jonizację- jonizację- spaliny- spaliny

Aby zaspokoić potrzeby organizmu należy spożywać takie produkty i wAby zaspokoić potrzeby organizmu należy spożywać takie produkty i wtakich ilościach, aby zawierały wszystkie składniki odżywcze. Najlepsze sątakich ilościach, aby zawierały wszystkie składniki odżywcze. Najlepsze są

produkty całkowicie naturalne, z których nic nie usunięto i nie dodano.produkty całkowicie naturalne, z których nic nie usunięto i nie dodano.Zachowują one dzięki temu wszystkie składniki odżywcze.Zachowują one dzięki temu wszystkie składniki odżywcze.

BiałkaBiałka

Ważnym składnikiem Ważnym składnikiem budulcowym organizmu są budulcowym organizmu są białka. Składają się one z białka. Składają się one z aminokwasów. Wśród aminokwasów. Wśród znanych 20 aminokwasów znanych 20 aminokwasów jest 8 takich, których jest 8 takich, których organizm nie jest w stanie organizm nie jest w stanie sam wytworzyć. Są one sam wytworzyć. Są one jednak mu niezbędne. jednak mu niezbędne. Dlategonie ma innego Dlategonie ma innego wyjścia jak spożywać te wyjścia jak spożywać te aminokwasy.aminokwasy.

...białko...białkoNależy spożywać wiele Należy spożywać wiele

różnych produktów różnych produktów zawierających białko, zawierających białko, gdyż składniki są gdyż składniki są rozmieszczone w rozmieszczone w nichnierównomiernie.nichnierównomiernie.

Występowanie: mięso, ser, Występowanie: mięso, ser, mleko, jaja, owoce roślin mleko, jaja, owoce roślin strączkowych...strączkowych...

TłuszczowceTłuszczowce

Występowanie: masło, Występowanie: masło, margaryna, oleje jadalne, margaryna, oleje jadalne, smalec, słonina oraz smalec, słonina oraz mięso, ser, żółtko jajka, mięso, ser, żółtko jajka, orzechy...orzechy...

Budowa: kwasy tłuszczowe Budowa: kwasy tłuszczowe połączone z glicerolem.połączone z glicerolem.

Tłuszcze mają dla Tłuszcze mają dla organizmu znaczenie organizmu znaczenie energetyczne i zapasowe.energetyczne i zapasowe.

...tłuszczowce...tłuszczowce

Zapotrzebowanie dzienne Zapotrzebowanie dzienne na tłuszcz to 20-30% na tłuszcz to 20-30% dziennego dziennego zapotrzebowania zapotrzebowania kalorycznego.kalorycznego.

Nie należy przekraczać Nie należy przekraczać dziennego dziennego zapotrzebowania tłuszczy, zapotrzebowania tłuszczy, bo można dorobić się bo można dorobić się otyłości i wielu otyłości i wielu niebezpiecznych chorób.niebezpiecznych chorób.

WęglowodanyWęglowodanyŹródło: produkty zbożowe (mąka, Źródło: produkty zbożowe (mąka,

kasza...), suche nasiona kasza...), suche nasiona strączkowe(groch, fasola...), strączkowe(groch, fasola...), ziemniaki ...ziemniaki ...

Węglowodany mają dla organizmu Węglowodany mają dla organizmu wartość energetyczną.wartość energetyczną.

W przypadku przekroczenia W przypadku przekroczenia zapotrzebowania na zapotrzebowania na węglowodany należy węglowodany należy odpowiednio zmniejszyć odpowiednio zmniejszyć spożycie tłuszczu, gdyż za duża spożycie tłuszczu, gdyż za duża ilość cukrów jest przetwarzana ilość cukrów jest przetwarzana właśnie na tłuszcze.właśnie na tłuszcze.

Witaminy i sole mineralneWitaminy i sole mineralne

Składniki te regulują Składniki te regulują wszystkie procesy wszystkie procesy zachodzące w zachodzące w organizmie. Należy organizmie. Należy spożywać dużo witamin, spożywać dużo witamin, ale ich nadmiar może być ale ich nadmiar może być tak katastrofalny w tak katastrofalny w skutkach jak ich skutkach jak ich niedobór.niedobór.

““Jesz, żeby żyć, ale nie żyj, aby jeść”Jesz, żeby żyć, ale nie żyj, aby jeść”[Joanna Krawczyk][Joanna Krawczyk]

Jako autor tej prezentacji życzę Jako autor tej prezentacji życzę wszystkim smakoszomwszystkim smakoszom

SMACZNEGO!!!SMACZNEGO!!!