Technik żywienia i usług gastronomicznych

To zawód świetnie odnajdujący się na rynku pracy. Daje wszechstronne umiejętności z zakresu branży gastronomicznej, która ma szczególne perspektywy rozwoju w naszym kraju.

Zdobyte umiejętności pozwalają:

• oceniać jakość żywności oraz jej przechowywanie• profesjonalnie przygotowywać potrawy i napoje z zastosowaniem nowoczesnych technologii• obsługiwać gości z wykorzystaniem różnych metod• planować i oceniać żywienie różnych grup ludności• organizować produkcję gastronomiczną od zapotrzebowania, przez produkcję do ekspedycji• planować i organizować usługi gastronomiczne

Praktyki

Szkoła organizuje praktyki zawodowe w wymiarze 4 tygodni w zakładach gastronomicznych na terenie naszego powiatu.

Możliwości zatrudnienia w:

• restauracjach, kawiarniach, • pubach, snack-barach, kafeteriach. • hotelach, pensjonatach, domach wczasowych, • na promach i statkach • szpitalach, sanatoriach, • szkołach, internatach, • stołówkach prowadzonych przez zakłady pracy, • w przedsiębiorstwach zajmujących się produkcją produktów i półproduktów spożywczych. • może również prowadzić własną działalność gospodarczą.