STUDIA PIERWSZEGO STOPNIA - Wydział Biotechnologii i...
Transcript of STUDIA PIERWSZEGO STOPNIA - Wydział Biotechnologii i...
UNIWERSYTET ROLNICZY
IM. HUGONA KOŁŁĄTAJA W KRAKOWIE
WYDZIAŁ OGRODNICZY
STUDIA PIERWSZEGO STOPNIA TRYB NIESTACJONARNY
Sylabusy przedmiotów do wyboru
SPIS TREŚCI
Wykaz stosowanych skrótów i znaków ............................................................................................................. 4 PRZEDMIOTY HUMANIZUJĄCE ........................................................................................................................ 5
Biblia w kulturze świata ............................................................................................................................................ 6 Historia sztuki i krajobrazu ..................................................................................................................................... 10 Historia ziołolecznictwa .......................................................................................................................................... 14 Rośliny i środowisko w kulturze i sztuce ................................................................................................................ 18 Rośliny w sztukach kulinarnych świata .................................................................................................................. 21
PRZEDMIOTY PODSTAWOWE ......................................................................................................................... 25 Bioakumulacja azotanów i metali ciężkich w roślinach ......................................................................................... 26 Biologia nasion ....................................................................................................................................................... 30 Bioróżnorodność .................................................................................................................................................... 33 Ekologia i zwalczanie chwastów ............................................................................................................................. 37 Ekologia owadów społecznych ............................................................................................................................... 41 Ekologia zapylania roślin ........................................................................................................................................ 44 Elementy biotechnologii środowiska ..................................................................................................................... 48 Fizjologia plonowania roślin ogrodniczych ............................................................................................................ 54 Fizjologia roślin ozdobnych .................................................................................................................................... 59 Komputerowe wspomaganie projektowania I ....................................................................................................... 64 Mikrobiologia i biochemia gleby ............................................................................................................................ 68 Podstawy biotechnologii w ochronie roślin ........................................................................................................... 72 Praktikum z florystyki – rośliny naczyniowe .......................................................................................................... 78 Wirusologia ogólna ................................................................................................................................................. 82 Zasoby informacyjne dla nauk przyrodniczych ...................................................................................................... 88 Zrównoważony rozwój rolnictwa i obszarów wiejskich ......................................................................................... 93
PRZEDMIOTY KIERUNKOWE ............................................................................................................................ 96 Agroturystyka i rekreacja ....................................................................................................................................... 97 Bezglebowe technologie uprawy roślin ............................................................................................................... 101 Biostymulacja i biofortyfikacja roślin w nowoczesnej produkcji ogrodniczej ...................................................... 105 Budownictwo ........................................................................................................................................................ 112 Byliny ogrodowe ................................................................................................................................................... 116 Choroby i szkodniki roślin rolniczych ................................................................................................................... 120 Choroby przechowalnicze wybranych roślin ........................................................................................................ 126 Dekoracje roślinne ................................................................................................................................................ 129 Doniczkowe rośliny ozdobne ................................................................................................................................ 133 Ekonomika ochrony roślin .................................................................................................................................... 137 Grzyby uprawne ................................................................................................................................................... 141 Marketing produktów ogrodniczych .................................................................................................................... 145 Metody hodowli roślin ......................................................................................................................................... 149 Nawożenie roślin ozdobnych ............................................................................................................................... 152 Nawożenie roślin sadowniczych ........................................................................................................................... 155 Ocena jakości owoców ......................................................................................................................................... 159 Ochrona i rekultywacja gleb ................................................................................................................................. 162 Ochrona przed chorobami roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami........................................ 166 Ochrona przed szkodnikami roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami ..................................... 169 Ochrona roślin przed chorobami w terenach zieleni miejskiej ............................................................................ 173 Ogrody owocowe ................................................................................................................................................. 177 Ozdobne kwiaty cięte ........................................................................................................................................... 182 Podstawy biznesu w ogrodnictwie ....................................................................................................................... 186 Pożytki pszczele .................................................................................................................................................... 189 Podstawy bukieciarstwa ....................................................................................................................................... 194
Produkty ogrodnicze w dietetyce ......................................................................................................................... 198 Produkty pszczele ................................................................................................................................................. 202 Proekologiczna uprawa roli i roślin ...................................................................................................................... 206 Przetwórstwo owoców ......................................................................................................................................... 210 Rachunek ekonomiczny ........................................................................................................................................ 213 Rachunkowość ...................................................................................................................................................... 217 Rośliny balkonowe i kwietnikowe ........................................................................................................................ 221 Rysunek odręczny i techniczny ............................................................................................................................. 225 Sadownictwo tradycyjne ...................................................................................................................................... 228 Sadownicze rośliny tropikalne i subtropikalne .................................................................................................... 231 Specjalistyczne urządzenia w sadownictwie ........................................................................................................ 237 Szkodniki produktów w przechowalniach ............................................................................................................ 241 Trawy w terenach zieleni ..................................................................................................................................... 244 Uprawa roślin rolniczych ...................................................................................................................................... 247 Użytkowe rośliny ogrodnicze w agroturystyce .................................................................................................... 250 Warzywnictwo w terenach podgórskich .............................................................................................................. 253 Wprowadzenie do ekotoksykologii ...................................................................................................................... 256
Wykaz stosowanych skrótów i znaków
Formy zajęć formy zajęć korespondują z metodami dydaktycznymi (dyskusja, projekt, doświadczenie/eksperyment/wykonanie czynności, rozwiązywanie problemu, studium przypadku, analiza i ocena tekstów źródłowych)
1 W – wykład 11 ćwiczenia audytoryjne 21 ćwiczenia projektowe 22 ćwiczenia laboratoryjne 23 warsztaty 24 ćwiczenia terenowe 31 ćwiczenia seminaryjne 32 seminarium dyplomowe 33 konwersatorium …,1 eL – zajęcia e-learning (np. 21,1)
Oceny formujące
101 sprawdzian wiedzy 201 sprawdzian umiejętności: wykonania zadania obliczeniowego, analitycznego, czynności, wypracowania decyzji 202 zaliczenie projektu (indywidualne, grupowe) 203 zaliczenie raportu/sprawozdania z prac laboratoryjnych/ćwiczeń praktycznych (indywidualne, grupowe) 301 ocena prezentacji ustnej, umiejętności wypowiedzi ustnej, udzielania instruktażu 302 ocena zaangażowania w dyskusji, umiejętności podsumowania, wartościowania 403 zaliczenie/ocena pracy pisemnej, recenzji, eseju 501 zaliczenie dziennika praktyk 601 ocena umiejętności pełnienia nałożonej funkcji w zespole
Ocena podsumowująca
701 egzamin pisemny ograniczony czasowo 707 test jednokrotnego wyboru) 703 test wielokrotnego wyboru 711 rozwiązanie zadania problemowego, analiza przypadku 721 demonstracja praktycznych umiejętności 731 egzamin ustny ...,1 z dostępem do podręczników …,2 bez dostępu do podręczników 741 praca dyplomowa
Biblia w kulturze świata 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. inż. Zofia Włodarczyk, Katedra Roślin Ozdobnych
Nazwa przedmiotu (pol.) Biblia w kulturze świata
Nazwa przedmiotu (ang.) Bible in the world’s culture
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Student poznaje zarys powstawania tekstu biblijnego na tle uwarunkowań przyrodniczych i kulturowych oraz spektrum oddziaływania tekstu biblijnego na różne dziedziny życia człowieka współczesnego. Poznaje przykładowe ogrody biblijne stanowiące nowoczesny sposób przedstawiania treści biblijnych.
Literatura Włodarczyk Z. 2011. Rośliny biblijne. Leksykon, Instytut Botaniki im. W. Szafera Polskiej Akademii Nauk, Kraków ss. 246 (10 arkuszy). Włodarczyk Z. 2011. Przyroda w Biblii „od cedru … do hizopu” , „BONUS LIBER” Sp. z o.o Rzeszów, ss.176. Włodarczyk Z. 2010. Ogród biblijny w Myczkowcach, Rzeszów, ss. 88. Włodarczyk Z. 2009. Przewodnik po ogrodzie biblijnym w Proszowicach, Kazimierza Wielka , ss. 60.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Biblia w kulturze świata
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
BWKSW_W01 Zna historyczne podłoże i przedział czasowy w jakich rodził się tekst Biblii oraz zasięg oddziaływania tych treści do czasów współczesnych.
H1A_W04 H1A_W05
BWKSW_W02 Ma podstawową wiedzę o geografii i szacie roślinnej terenów, na których powstawała Biblia i ich oddziaływaniu na treści biblijne
H1A_W05
BWKSW_W03 Wykazuje znajomość wpływu kultury ludów ościennych starożytnej Palestyny i przykłady mitycznego przekazywania treści na kształt tekstu biblijnego.
H1A_W07
BWKSW_W04 Potrafi wskazać przykłady wykorzystania w Biblii zjawisk przyrodniczych, gatunków roślin i zwierząt obrazujących przekazywaną przez Biblię treść religijną.
OGR1_W13 OGR1_W14
R1A_W04 R1A_W05
BWKSW_W05 Zna dawne i współczesne metody popularyzacji treści biblijnych i ich oddziaływanie w sferze społecznej i kulturowej. H1A_W07 H1A_W10
Umiejętności
BWKSW_U01 Rozpoznaje elementy lub wątki biblijne w zbiorze, niektórych dzieł artystycznych sztuk plastycznych i literackich H1A_U02 H1A _U03 H1A _U05
BWKSW_U02 Przygotowuje schemat projektu ogrodu biblijnego OGR1_U18 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
R1A_U06 R1A_U07
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
BWKSW_U03 Wyjaśnia podstawowe problemy związane z pozornym konfliktem na styku: nauki przyrodnicze a Biblia. H1A _U06 R1A_U08 H1A _U09
BWKSW_U04 Interpretuje podstawowe symbole biblijne przedstawiając prace w formie pisemnej i wystąpienia ustnego OGR1_U19
H1A _U08 H1A _U09 R1A_U08
Kompetencje społeczne
BWKSW_K01 Podejmuje wyzwanie dalszego kształcenia się w temacie OGR1_K01 H1A_K01 H1A_K05
BWKSW_K02 Docenia rolę Biblii w kulturze świata i jest świadom odpowiedzialności za zachowanie dziedzictwa kulturowego kraju i Europy
OGR1_K03 H1A_K05 H1A_K06
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Biblia w kulturze świata
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy
własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
BWKSW_W01 BWKSW_K02
Biblia – Księga całej ludzkości - powstała w określonym kręgu kulturowym zimowy 1 1 4 701
BWKSW_W02 BWKSW_U03
Geografia „terenów biblijnych” zimowy 1 1 3 701
BWKSW_W03 BWKSW_U01 BWKSW_K02
Wpływ kultury krajów ościennych na kształt Biblii zimowy 1 1 6 701
BWKSW_W04 BWKSW_W02
Świat przyrody w tekstach biblijnych zimowy 1 2 4 701
BWKSW_W03 BWKSW_W02
Kultura rolnicza w czasach biblijnych zimowy 1 2 4 701
BWKSW_W01 BWKSW_W05 BWKSW_U01 BWKSW_K01
Oddziaływanie Biblii na twórczość artystyczną zimowy 1 2 6 701
BWKSW_W05 BWKSW_U01
Inspiracje biblijne u polskich poetów i pisarzy zimowy 1 1 2 701
BWKSW_W05 BWKSW_K02
Biblia pauperum zimowy 1 2 4 701
BWKSW_W02 BWKSW_W03 BWKSW_U03
Rozwój nauk przyrodniczych a Biblia – pozorny konflikt zimowy 1 1 6 203 711
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy
własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
BWKSW_W02 BWKSW_W04 BWKSW_U02 BWKSW_U04
Ogród biblijny – nowy typ ogrodu tematycznego – popularyzujący treści Biblii zimowy 1 2 10 202 711
BWKSW_W04 BWKSW_W05
Ogrody biblijne na świecie zimowy 1 1 4 202 711
BWKSW_W05 BWKSW_K02
Rola ogrodów biblijnych w życiu społecznym współczesnego człowieka zimowy 1 1 2 202 711
BWKSW_W05 BWKSW_K02
Rola Biblii we współczesnych dziedzinach sztuki zimowy 1 1 2 601 721
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Biblia w kulturze świata
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Biblia w kulturze świata
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza
BWKSW_W01 Nie zna historycznego podłoża i przedziału czasowego w jakich rodził się tekst Biblii oraz zasięg oddziaływania tych treści do czasów współczesnych.
W małym zakresie zna historyczne podłoże i przedział czasowy w jakich rodził się tekst Biblii oraz zasięg oddziaływania tych treści do czasów współczesnych.
Zna historyczne podłoże i przedział czasowy w jakich rodził się tekst Biblii oraz zasięg oddziaływania tych treści do czasów współczesnych.
Zna historyczne podłoże i przedział czasowy w jakich rodził się tekst Biblii oraz zasięg oddziaływania tych treści do czasów współczesnych.
BWKSW_W02 Nie ma podstawowej wiedzy o geografii terenów, na których powstawała Biblia i ich oddziaływaniu na treści biblijne
Ma podstawową wiedzę o geografii terenów, na których powstawała Biblia ale nie wie o ich oddziaływaniu na treści biblijne.
Ma podstawową wiedzę o geografii terenów, na których powstawała Biblia ale nie dokładnie zna ich oddziaływaniu na treści biblijne.
Ma podstawową wiedzę o geografii terenów, na których powstawała Biblia i ich oddziaływaniu na treści biblijne
BWKSW_W03 Nie wykazuje znajomość wpływu kultury ludów ościennych starożytnej Palestyny i przykłady mitycznego przekazywania treści na kształt tekstu biblijnego.
Wykazuje niewielką znajomość wpływu kultury ludów ościennych starożytnej Palestyny i przykłady mitycznego przekazywania treści na kształt tekstu biblijnego.
Wykazuje znajomość wpływu kultury ludów ościennych starożytnej Palestyny ale podaje mało przykładów mitycznego przekazywania treści na kształt tekstu biblijnego.
Wykazuje znajomość wpływu kultury ludów ościennych starożytnej Palestyny i przykłady mitycznego przekazywania treści na kształt tekstu biblijnego.
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
BWKSW_W04 Nie potrafi wskazać przykładów wykorzystania w Biblii zjawisk przyrodniczych, gatunków roślin i zwierząt obrazujących przekazywaną przez Biblię treść religijną.
Wie o wykorzystaniu w Biblii zjawisk przyrodniczych, gatunków roślin i zwierząt obrazujących przekazywaną przez Biblię treść religijną, ale nie potrafi dać przykładów w tekście biblijnym.
Potrafi wskazać przykłady wykorzystania w Biblii zjawisk przyrodniczych, gatunków roślin i zwierząt obrazujących przekazywaną przez Biblię treść religijną w małej liczbie.
Potrafi wskazać przykłady wykorzystania w Biblii zjawisk przyrodniczych, gatunków roślin i zwierząt obrazujących przekazywaną przez Biblię treść religijną.
BWKSW_W05 Nie zna dawnych i współczesnych metod popularyzacji treści biblijnych i ich oddziaływanie w sferze społecznej i kulturowej.
Zna fragmentarycznie dawne i współczesne metody popularyzacji treści biblijnych i ich oddziaływanie w sferze społecznej i kulturowej.
Zna niektóre dawne i współczesne metody popularyzacji treści biblijnych i ich oddziaływanie w sferze społecznej i kulturowej.
Zna dawne i współczesne metody popularyzacji treści biblijnych i ich oddziaływanie w sferze społecznej i kulturowej.
Umiejętności
BWKSW_U01 Nie rozpoznaje elementów lub wątków biblijnych w zbiorze, dzieł artystycznych sztuk plastycznych i literackich
Rozpoznaje nieliczne elementy lub wątki biblijne w zbiorze, niektórych dzieł artystycznych sztuk plastycznych i literackich
Rozpoznaje elementy lub wątki biblijne w ¾ zadanego zbioru, dzieł artystycznych sztuk plastycznych i literackich
Rozpoznaje elementy lub wątki biblijne w zadanym zbiorze, dzieł artystycznych sztuk plastycznych i literackich
BWKSW_U02 Nie potrafi wykonać schematu projektu ogrodu biblijnego
Nie potrafi wykonać rozbudowanego schematu projektu ogrodu biblijnego
Przygotowuje rozbudowany schemat projektu ogrodu biblijnego
Przygotowuje rozbudowany schemat projektu ogrodu biblijnego
BWKSW_U03 Nie potrafi wyjaśnić podstawowych problemów związanych z pozornym konfliktem na styku: nauk przyrodniczych a Biblii.
Wyjaśnia kilka problemów związanych z pozornym konfliktem na styku: nauki przyrodnicze a Biblia.
Wyjaśnia podstawowe problemy związane z pozornym konfliktem na styku: nauki przyrodnicze a Biblia bez .
Wyjaśnia podstawowe problemy związane z pozornym konfliktem na styku: nauki przyrodnicze a Biblia.
BWKSW_U04 Nie potrafi zinterpretować żadnych podstawowych symboli biblijnych ani w formie pisemnej ani w wystąpieniu ustnym
Interpretuje niektóre podstawowe symbole biblijne przy pomocy nauczyciela przedstawiając prace w formie pisemnej i wystąpienia ustne
Interpretuje podstawowe symbole biblijne przedstawiając prace w formie pisemnej i wystąpienia ustne
Interpretuje podstawowe symbole biblijne przedstawiając prace w formie pisemnej i wystąpienia ustne
Kompetencje społeczne
BWKSW_K01 Nie podejmuje wyzwanie dalszego kształcenia się w temacie
W niewielkim zakresie podejmuje wyzwanie dalszego kształcenia się w temacie
Podejmuje wyzwanie dalszego kształcenia się w temacie
Podejmuje wyzwanie dalszego kształcenia się w temacie
BWKSW_K02 Nie docenia roli Biblii w kulturze świata i nie jest świadom odpowiedzialności za zachowanie dziedzictwa kulturowego kraju i Europy
Docenia rolę Biblii w kulturze świata ale nie jest świadom odpowiedzialności za zachowanie dziedzictwa kulturowego kraju i Europy
Docenia rolę Biblii w kulturze świata i jest świadom odpowiedzialności za zachowanie dziedzictwa kulturowego kraju i Europy
Docenia rolę Biblii w kulturze świata i jest świadom odpowiedzialności za zachowanie dziedzictwa kulturowego kraju i Europy
Historia sztuki i krajobrazu
1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. inż. Zofia Malinowska, Katedra Dendrologii i Architektury Krajobrazu
Nazwa przedmiotu (pol.) Historia sztuki i krajobrazu
Nazwa przedmiotu (ang.) History of the art and of the landscape
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Zarys historii sztuki Starożytności - ze szczególnym uwzględnieniem architektury (omówienie wybranych zagadnień na przykładzie poszczególnych realizacji). Zarys historii sztuki Polski – ze szczególnym uwzględnieniem architektury i sztuki ogrodowej – na tle nurtów i stylów światowych (omówienie wybranych zagadnień na przykładzie poszczególnych realizacji). Podstawowe pojęcia i rozwiązania przestrzenne używane w polskiej i światowej historii sztuki.
Literatura Bogdanowski J., Style, kompozycja i rewaloryzacja w polskiej sztuce ogrodowej. Wybrane problemy, Wydawnictwo Politechniki Krakowskiej, Kraków 1999. Historia sztuki polskiej w zarysie, pod red. T. Dobrowolski, Wydawnictwo Literackie, Kraków 1965. Hobhouse P., Historia ogrodów, Arkady, Warszawa 2005. Majdecki L., Historia ogrodów, PWN, Warszawa 2009. Majdecki L., Ochrona i konserwacja zabytkowych założeń ogrodowych, PWN, Warszawa 1993. Szolginia W., Ilustrowana encyklopedia dla wszystkich. Architektura i budownictwo, Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, Warszawa 1991.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Historia sztuki i krajobrazu
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
HSZKR_W01 Posiada podstawową wiedzę dotyczącą głównych światowych nurtów, stylów i rozwiązań kompozycyjnych występujących w sztuce (wraz ze sztuką ogrodową), kształtowaniu krajobrazu naturalno-kulturowego
OGR1_W26 R1A_W06 P1A_W04 A1_W12
HSZKR_W02 Posiada podstawową wiedzę dotyczącą sztuki ogrodowej wykorzystywania potencjału przyrody z uwzględnieniem zrównoważonego rozwoju.
OGR1_W25 R1A_W06 P1A_W08
Umiejętności
HSZKR_U01 Porównuje wiadomości zaczerpnięte z wielu źródeł na temat tych samych nurtów, stylów i rozwiązań kompozycyjnych występujących w sztuce (wraz ze sztuką ogrodową).
OGR1_U01
R1A_U01 T1A_U01 P1A_U02 P1A_U03 P1A_U07
HSZKR_U02 Dokonuje analizy podstawowych rozwiązań kompozycyjnych występujących w sztuce ogrodowej w ramach przyjętej systematyki (nurtów i stylów), także w aspekcie ich wykorzystania w urządzaniu współczesnego krajobrazu.
OGR1_U12 R1A_U05
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Kompetencje społeczne
HSZKR_K01 Docenia wagę uczenia się przez całe życie i doskonalenia swych umiejętności zawodowych, w celu jak najlepszego wykorzystywania wzorców już istniejących w sztuce (wraz ze sztuką ogrodową), a nawet ich rozwijania i ulepszania w zgodzie z wypracowanym dorobkiem kulturowym.
OGR1_K01 R1A_K01 P1A_K01
HSZKR_K02 Interpretuje odpowiednio zasadę zrównoważonego rozwoju we współczesnym świecie, opierając się na wiadomościach i rozwiązaniach zaczerpniętych z historycznych wzorców.
OGR1_K05 InzA_K01 R1A_K05 T1A_K02
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Historia sztuki i krajobrazu
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy
własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
HSZKR_U01 HSZKR_K01
Wprowadzenie. Zarys tematyki przedmiotu. Omówienie literatury oraz zasad zaliczenia przedmiotu.
zimowy 1 1 701
HSZKR_W01 HSZKR_K01
Zarys historii sztuki i sztuki ogrodowej Egiptu i Mezopotamii. zimowy 1 2 701
HSZKR_W01 HSZKR_K01
Zarys historii sztuki i sztuki ogrodowej Grecji. zimowy 1 2 701
HSZKR_W01 HSZKR_K01
Zarys historii sztuki i sztuki ogrodowej Rzymu. zimowy 1 2 701
HSZKR_W01 HSZKR_K01
Zarys historii sztuki i sztuki ogrodowej średniowiecza. zimowy 1 2 701
HSZKR_W01 HSZKR_K01
Zarys historii sztuki i sztuki ogrodowej renesansu. zimowy 1 1 701
HSZKR_W01 HSZKR_K01
Zarys historii sztuki i sztuki ogrodowej baroku. zimowy 1 2 701
HSZKR_W01 HSZKR_K01
Zarys historii sztuki i sztuki ogrodowej XIX i początku XX wieku. zimowy 1 2 701
HSZKR_W01 HSZKR_K01
Zarys historii architektury i sztuki ogrodowej Chin i Japonii. zimowy 1 1 701
HSZKR_W01 HSZKR_K01
Zarys historii architektury i sztuki ogrodowej Islamu. zimowy 1 2 701
HSZKR_W01 HSZKR_U01 HSZKR_K01 HSZKR_K02
Podsumowanie rozważań nt. sztuki na tle nurtów i stylów światowych, także w aspekcie wykorzystania jej przy projektowaniu i zagospodarowywaniu współczesnego krajobrazu
zimowy 1 1 57 701
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Historia sztuki i krajobrazu
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
godziny ECTS
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 0 0
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Historia sztuki i krajobrazu
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza
HSZKR_W01 Nie zna podstawowych pojęć dotyczących sztuki ogrodowej, jak kształtowania krajobrazu naturalno-kulturowego
Zna niektóre podstawowe pojęcia dotyczące sztuki ogrodowej oraz kształtowania krajobrazu naturalno-kulturowego
Zna podstawowe pojęcia dotyczące sztuki ogrodowej i kształtowania krajobrazu naturalno-kulturowego popełniając nieliczne błędy
Zna podstawowe pojęcia dotyczące sztuki ogrodowej jak i kształtowania krajobrazu naturalno-kulturowego
HSZKR _W02 Nie posiada żadnej wiedzy o sztuce ogrodowej oraz wykorzystania potencjału przyrody z uwzględnieniem zrównoważonego rozwoju
Posiada podstawową wiedzę dotyczącą sztuki ogrodowej i wykorzystania potencjału przyrody z uwzględnieniem zrównoważonego rozwoju popełniając liczne błędy
Posiada podstawową wiedzę o sztuce ogrodowej i wykorzystaniu potencjału przyrody z uwzględnieniem zrównoważonego rozwoju, popełniając nieliczne błędy
Posiada podstawową wiedzę o sztuce ogrodowej oraz o wykorzystaniu potencjału przyrody z uwzględnieniem zrównoważonego rozwoju
Umiejętności
HSZKR _ U01 Nie posiada żadnej umiejętności porównywania wiadomości zaczerpniętych z wielu źródeł na temat tych samych nurtów, stylów i rozwiązań kompozycyjnych w sztuce (wraz ze sztuką ogrodową)
Posiada umiejętność porównywania niektórych, wybiórczych wiadomości zaczerpniętych z wielu źródeł na temat tych samych nurtów, stylów i rozwiązań kompozycyjnych w sztuce (wraz ze sztuką ogrodową)
Prawidłowo porównuje wiadomości zaczerpniętych z wielu źródeł na temat tych samych nurtów, stylów i rozwiązań kompozycyjnych w sztuce (wraz ze sztuką ogrodową) popełniając nieliczne błędy
Posiada umiejętność prawidłowego porównywania wiadomości zaczerpniętych z wielu źródeł na temat tych samych nurtów, stylów i rozwiązań kompozycyjnych w sztuce (wraz ze sztuką ogrodową)
HSZKR_U02 Nie potrafi analizować podstawowych kompozycji w sztuce ogrodowej w ramach przyjętej systematyki , jak i nie posiada umiejętności wykorzystania ich w urządzaniu współczesnego krajobrazu
Dokonuje analizy niektórych z podstawowych rozwiązań kompozycyjnych, z trudnością potrafi wykorzystywać je w urządzaniu współczesnego krajobrazu
Prawidłowo analizuje podstawowe rozwiązania kompozycyjne jaki wykorzystanie ich w urządzaniu współczesnego krajobrazu popełniając nieliczne błędy
Umie prawidłowo analizować podstawowe rozwiązania kompozycyjne w sztuce ogrodowej , a także potrafi wykorzystywać je w urządzaniu współczesnego krajobrazu
Kompetencje społeczne
HSZKR _ K01 Nie docenia wagi uczenia się przez całe życie i doskonalenia swych umiejętności zawodowych, w celu jak najlepszego wykorzystania wzorców już istniejących w sztuce (wraz ze sztuką ogrodową)
Rzadko docenia wagę uczenia się przez całe życie i doskonalenia swych umiejętności zawodowych, w celu jak najlepszego wykorzystania wzorców już istniejących w sztuce (wraz ze sztuką ogrodową)
Docenia wagę uczenia się przez całe życie i doskonalenia swych umiejętności zawodowych, w celu jak najlepszego wykorzystania wzorców już istniejących sztuce ogrodowej
Docenia wagę uczenia się przez całe życie i doskonalenia swych umiejętności zawodowych, w celu jak najlepszego wykorzystania wzorców już istniejących sztuce (wraz ze sztuką ogrodową), a nawet ich rozwijania i ulepszania w zgodzie z wypracowanym dorobkiem kulturowym
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
HSZKR _ K02 Nie interpretuje odpowiednio zasad zrównoważonego rozwoju we współczesnym świecie i nie stara się ich wprowadzać, opierając się na wiadomościach i rozwiązaniach zaczerpniętych z historycznych wzorców
Nie w każdym przypadku właściwie interpretuje zasady zrównoważonego rozwoju we współczesnym świecie, i nie zawsze się stara się je wprowadzać, opierając się na wiadomościach i rozwiązaniach zaczerpniętych z historycznych wzorców
Prawidłowo interpretuje zasadę zrównoważonego rozwoju we współczesnym świecie, i nie stara się ich wprowadzać, opierając się na wiadomościach i rozwiązaniach zaczerpniętych z historycznych wzorców, popełniając nieliczne błędy
Interpretuje odpowiednio zasadę zrównoważonego rozwoju we współczesnym świecie, opierając się na wiadomościach i rozwiązaniach zaczerpniętych z historycznych wzorców
Historia ziołolecznictwa 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. inż. Agnieszka Sękara, Katedra Roślin Warzywnych i Zielarskich
Nazwa przedmiotu (pol.) Historia ziołolecznictwa
Nazwa przedmiotu (ang.) History of herbal medicine
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: W trakcie wykładów poświęconych historii ziołolecznictwa zostaną scharakteryzowane: 1. podstawowe źródła wiedzy o surowcach leczniczych pochodzenia roślinnego w starożytnych Chinach, Indii i Europie, w krajach arabskich (w okresie istnienia Imperium Arabskiego, VIII–XIV wiek), a także w europejskim średniowieczu i w okresie renesansu, łącznie z prezentacją przykładowych monografii wybranych surowców; 2. polskie tzw. herbarze (XVI wiek) i inne polskie dzieła botaniczno-lekarskie z XVII i XVIII wieku; 3. podstawowe fakty rozwoju wiedzy o lekach roślinnych w XIX i XX wieku na przykładzie historii nauczania farmakognozji na Uniwersytecie Jagiellońskim w latach 1783–1999.
Literatura J. Needham, Science and Civilisation in China, Cambridge 1976, Volume 6, Part 1: Botany Caraka Samhita: Text with English Translation, Varanasi, Chaukhambha Orientalia, 2000 Teofrast, Badania nad roślinami. Przekład na polski: Jerzy Schnayder. PAN, 1961 Dioscorides, De materia medica. A new English translation by T. A. Osbaldeston. Johannesburg, 2000 A Middle English translation of Macer Floridus De viribus herbarum (O wlaściwościach ziół). Uppsala, 1949 An early English version of Hortus sanitatis. L. Andrew, l. Hudson. London, 1954 J. Rostafiński, Nasza literatura botaniczna XVI w. oraz jej autorowie lub tłumacze. Kraków, 1888 J. Rostafiński, Porównanie tak zwanych zielników: Falimirza, Spiczyńskiego i Siennika. Kraków, 1888 J. P. Biretowski, Wiadomość ciekawa o skutkach i mocy zbóż wszelakich, jarzyn i ziół różnych, jakie skutki i pożytki przynoszą człowiekowi (…) z poważnych autorów dla wygody ludzkiej krótko zebrana. Przemyśl, 1772 K. Kluk, Dykcyonarz roślinny. Warszawa, 1805 S. Samborska, Ewolucja nauczania farmakognozji w Uniwersytecie Jagiellońskim. Praca doktorska pod kierunkiem Z. Beli. Maszynopis w bibliotece Muzeum Farmacji UJ.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Historia ziołolecznictwa
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie
do EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
KWhzi_W01
Zna podstawowe źródła informacji o surowcach leczniczych pochodzenia roślinnego w starożytnych Chinach, Indii i Europie, w krajach arabskich (w okresie istnienia Imperium Arabskiego, VIII – XIV wiek), Ameryce, a także w europejskim średniowieczu i w okresie renesansu; zna treść zamieszczonych w tym piśmiennictwie przykładowych monografii surowców leczniczych pochodzenia roślinnego.
OGR1_W05 OGR1_W10 OGR1_W23
InzAW03 InzAW05
R1A_W01 R1A_W03 R1A_W05 R1A_W06
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie
do EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
KWhzi_W02 Wymienia autorów polskich tzw. herbarzy (polskiej literatury botaniczno-lekarskiej XVI wieku), wie, jakie są tytuły tych dzieł i ich budowa, zna treść kilku przykładowych monografii dotyczących surowców leczniczych pochodzenia roślinnego, uzupełnioną o komentarz prowadzącego zajęcia.
OGR1_W05 OGR1_W10 OGR1_W23
InzAW03 InzAW05
R1A_W01 R1A_W03 R1A_W05 R1A_W06
KWhzi_W03 Wie, co to jest farmakopea, zna autorów i tytuły pierwszych europejskich farmakopej, ma świadomość, że zawierają one m.in. wykazy surowców leczniczych pochodzenia roślinnego, wie, jakie są właściwości lecznicze wybranych surowców, zna przykłady sposobów preparowania z nich leku.
OGR1_W05 OGR1_W10 OGR1_W23
InzAW03 InzAW05
R1A_W01 R1A_W03 R1A_W05 R1A_W06
KWhzi_W04
Wie, kim był Jan Paweł Biretowski (1705–1781), wie, że był on m.in. autorem książki pt. Wiadomość ciekawa o skutkach i mocy lecznicze zbóż wszelakich, jarzyn i ziół różnych (Przemyśl, 1772), zna wybrane fragmenty tej książki, uzupełnione o komentarz prowadzącego zajęcia. Wie, kim był Krzysztof Kluk, ma świadomość, że jest on m.in. autorem trzytomowego Dykcyonarza roślinnego (1805), wie, jaka jest budowa tego dzieła, zna przykłady zamieszczonych w nim opisów roślin i ich leczniczych zastosowań.
OGR1_W05 OGR1_W10 OGR1_W23
InzAW03 InzAW05
R1A_W01 R1A_W03 R1A_W05 R1A_W06
KWhzi_W05 Zna podstawowe fakty z historii farmakognozji w XIX i XX wieku. OGR1_W05 OGR1_W10 OGR1_W23
InzAW03 InzAW05
R1A_W01 R1A_W03 R1A_W05 R1A_W06
Umiejętności
KWhzi_U01 Rozpoznaje zarówno różnice zawartości omawianych dzieł, zwłaszcza starożytnych i średniowiecznych, które wynikają z uwarunkowań geograficznych, klimatycznych i historycznych, jak i podobieństwa na poziomie formalnym i filozoficznym (np. teoria humoralna wspólna dla wszystkich prac starożytnych i średniowiecznych).
OGR1_U01 InzAU08 R1A_U01
KWhzi_U02 Posiada nawyk myślenia historycznego i humanistycznego w kontekście wiedzy o właściwościach surowców leczniczych pochodzenia roślinnego.
OGR1_U01 InzAU08 R1A_U01
Kompetencje społeczne
KWhzi_K01 Posiada umiejętność współpracy z osobami z wykształceniem humanistycznym, w szczególności z historykami nauki . OGR1_K01 R1A_K01 R1A_K02
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Historia ziołolecznictwa
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWhzi_W01 KWhzi_U01 KWhzi_U02 KWhzi_K01
Definicje terminów historia naturalna, simplicja i materia medyczna. Charakterystyka chińskiego piśmiennictwa typu pên t'hsao (botaniczno-lekarskiego) od II wieku p. n.e. do XV wiek n.e.)
zimowy 1 2 6 707
KWhzi_W01 KWhzi_U01 KWhzi_U02 KWhzi_K01
Dynastia Ming i bardziej szczegółowe (niż to było w przypadku wcześniejszych prac typu pên t'hsao) omówienie Pên T'shao Kang Mu Li Shih-Chena (1593) – podstawowego podręcznika tradycyjnej medycyny chińskiej. Lektura i komentarz trzech monografii: żeń-szeń, kanianka chińska, cytryniec chiński.
zimowy 1 2 6 707
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWhzi_W01 KWhzi_U01 KWhzi_U02 KWhzi_K01
Podstawowe pojęcia związane z Ajurwedą (tradycyjną medycyną indyjską). Charakterystyka Caraka samhita (II wiek n.e.) – podstawowego podręcznika tradycyjnej medycyny indyjskiej. Przykłady i komentarz pochodzących z tego podręcznika monografii roślin leczniczych. Krótkie omówienie Astangahrdayam Vaghbaty (VII wiek n.e.) i zawartych w tym medycznym podręczniku informacji o roślinach, którym przypisywano właściwości afrodyzjakalne.
zimowy 1 1 6 707
KWhzi_W01 KWhzi_U01 KWhzi_U02 KWhzi_K01
Najważniejsze fakty dotyczące Imperium Arabskiego (VIII–XIV wiek) i rozkwitu nauki w tym okresie, omówienie najważniejszych arabskich prac medycznych (El-Haui Rhazesa i El-Kanun Avicenny) i zawartych w nich informacji o surowcach leczniczych pochodzenia roślinnego.
zimowy 1 1 6 707
KWhzi_W01 KWhzi_U01 KWhzi_U02 KWhzi_K01
Informacje o greckich i łacińskich autorach starożytnych (Teofrast z Erezu , Pedanios Dioskorides, Pliniusz Starszy), krótkie omówienie ich prac botaniczno-lekarskich (Wiadomości o roślinach, O środkach leczniczych i Historia naturalna), lektura i komentarz wybranych rozdziałów poświęconych lekom pochodzenia roślinnego.
zimowy 1 1 6 707
KWhzi_W02 KWhzi_U01 KWhzi_U02 KWhzi_K01
Polskie tzw. herbarze (polska literatura botaniczno-lekarska w XVI wieku), ich autorzy (Falimirz, Spiczyński, Siennik, Marcin z Urzędowa, Syreniusz), tytuły poszczególnych herbarzy, ich treść, przykłady monografii dotyczących surowców leczniczych pochodzenia roślinnego, uzupełnione o komentarz prowadzącego zajęcia.
zimowy 1 1 5 707
KWhzi_W03 KWhzi_U01 KWhzi_U02 KWhzi_K01
Definicja farmakopei. Autorzy i tytuły pierwszych europejskich farmakopej (Ricettario fiorentino, Dispensatorium norimbergense, Pharmacopoea Augustana), omówienie ich struktury, ze szczególnym uwzględnieniem wykazów surowców leczniczych pochodzenia roślinnego, charakterystyka właściwości leczniczych wybranych surowców i sposobów preparowania z nich leków.
zimowy 1 1 5 707
KWhzi_W04 KWhzi_U01 KWhzi_U02 KWhzi_K01
Informacja o Janie Pawle Biretowskim (1705–1781) i Krzysztofie Kluku i ich pracach botaniczno-lekarskich (Wiadomość ciekawa o skutkach i mocy zbóż wszelakich, jarzyn i ziół różnych [Przemyśl, 1772] i Dykcjonarz roślinny [Warszawa, 1805]); omówienie budowy tych dzieł i lektura wybranych fragmentów.
zimowy 1 1 5 707
KWhzi_W05 KWhzi_U01 KWhzi_U02 KWhzi_K01
Omówienie rozwoju wiedzy o lekach roślinnych w XIX i XX wieku na przykładzie historii nauczania farmakognozji na Uniwersytecie Jagiellońskim w latach 1783–1999.
zimowy 1 1 5 707
KWhzi_W01 KWhzi_U01 KWhzi_U02 KWhzi_K01
Ogrody botaniczne w Europie ośrodki badawcze, aklimatyzacyjne i popularyzujące rośliny lecznicze.
zimowy 1 3 4 701
KWhzi_W01 KWhzi_U01 KWhzi_U02 KWhzi_K01
Wielkie odkrycia geograficzne: rośliny lecznicze, przyprawowe i używki Nowego Świata zimowy 1 4 3 701
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Historia ziołolecznictwa
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 0 0
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Historia ziołolecznictwa
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie zna większości (80 %) omawianych na wykładach źródeł wiedzy o surowcach leczniczych pochodzenia roślinnego, myli nazwiska autorów i tytuły ich dzieł, myli okresy historyczne i kultury, nie zna żadnych przy-kładów historycznych monografii, o których była mowa na wykładach.
Zna mniej niż połowę omawianych na wykładach źródeł wiedzy o surowcach leczniczych pochodzenia roślinnego, w dużym stopniu myli nazwiska autorów i tytuły ich dzieł tytułów, historyczne okresy i kultury, zna jeden przykład monografii surowca roślinnego, ale nie potrafi powiedzieć, z jakiego dzieła ta monografia pochodzi.
Zna więcej niż połowę omawianych na wy-kładach źródeł wiedzy o surowcach leczniczych pochodzenia roślinnego, raczej nie myli nazwisk autorów i tytułów ich dzieł, w stopniu zadowalającym zna historyczne okresy i kultury, zna 2-3 przykłady historycznych monografii o surowcach leczniczych pochodzenia roślinnego i potrafi poprawnie określić ich źródło.
Zna prawie wszystkie (80-90 %) omawiane na wykładach źródła wiedzy o surowcach leczniczych pochodzenia roślinnego, zna prawie wszystkie nazwiska autorów i tytuły ich dzieł, ma dobrą orientację, jak chodzi o historyczne okresy i kultury, zna więcej niż 3 przykłady historycznych monografii o surowcach leczniczych pochodzenia roślinnego i potrafi określić ich źródło.
Umiejętności Nie zna ani jednej pozycji piśmiennictwa dotyczącego historii leków pochodzenia roślinnego.
Potrafi wymienić dwie polskie pozycje piśmiennictwa dotyczącego historii leków pochodzenia roślinnego.
Potrafi wymienić większość polskich pozycji piśmiennictwa dotyczącego historii leków pochodzenia roślinnego.
Potrafi wymienić prawie wszystkie polsko- i angielskojęzyczne pozycje piśmiennictwa dotyczącego leków pochodzenia roślinnego.
Kompetencje społeczne
W nie potrafi współpracować, na płaszczyźnie intelektualnej, z osobami z wykształceniem humanistycznym, w szczególności z historykami nauki.
W minimalnym stopniu potrafi współpracować, na płaszczyźnie intelektualnej, z osobami z wykształceniem humanistycznym, w szczególności z historykami nauki
W stopniu zadowalającym potrafi współ-pracować, na płaszczyźnie intelektualnej, z osobami z wykształceniem humanistycznym, w szczególności z historykami nauki.
Z łatwością potrafi współpracować, na płaszczyźnie intelektualnej, z osobami z wykształceniem humanistycznym, w szczególności z historykami nauki.
Rośliny i środowisko w kulturze i sztuce 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. inż. Piotr Siwek, prof. UR, Katedra Roślin Warzywnych i Zielarskich
Nazwa przedmiotu (pol.) Rośliny i środowisko w kulturze i sztuce
Nazwa przedmiotu (ang.) Plants and environment in art and culture
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Przedmiot zapoznaje z miejscem roślin i środowiska przyrodniczego w sferach życia szczególnie duchowego w ujęciu historycznym i obecnie. Wykłady obejmują związki kulturowe roślin ogrodniczych z ludźmi, pochodzenie i wędrówkę oraz znaczenie w różnych okresach rozwoju cywilizacji. Omawiane są podstawy etnobotaniki, miejsce roślin i przyrody w literaturze, malarstwie, rzeźbie, architekturze, filmie, fotografii, muzyce. Przedstawiana jest symbolika roślin w religii chrześcijańskiej i sztuce sakralnej oraz nowe zjawiska w kulturze i sztuce związane z ogrodnictwem (land art., street art., guerilla gardening i in.)
Literatura Hyams E. 1974, Rośliny wędrują za człowiekiem, PWN Warszawa Nowiński M. 1977, Dzieje roślin i upraw ogrodniczych, PWRiL, Warszawa Impelusso L. 2006, Natura i jej symbole – rośliny i zwierzęta, Arkady,Warszawa Langiewicz I. 2008, Rośliny biblijne, PWRzeczpospolita SA Styczyński M. 2010, Wstęp do etnobotaniki, Kraków. Styczyński M. 2012, Dziennik podróżny. Rośliny w zwyczajach Karpat i Bałkanów, Ruthenus
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Rośliny i środowisko w kulturze i sztuce
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
KWkul_W01 Rozumie znaczenie terminów ogrodniczych w języku naukowym i potocznym OGR1_W23
R1A-W05 R1A-W06
KWkul_W02 Wyróżnia główne ośrodki pochodzenia i udomowienia, przypisuje znaczenie kulturowe gatunków roślin warzywnych, sadowniczych i zielarskich w Polsce i odnosi do innych kultur
OGR1_W26 R1A_W06 R1A_W07
InzA_W03
KWkul_W03 Określa cele i zadania etnobotaniki. Znajduje pola oddziaływania i relacji roślin i ludzi w życiu materialnym i duchowym OGR1_W23
R1A-W05 R1A-W06
KWkul_W04 Rozróżnia rośliny opisane w Biblii i odczytuje ich symbolikę w sztuce sakralnej OGR1_W26 R1A_W06 R1A_W07
InzA_W03
KWkul_W05 Dostrzega role elementów przyrody i roślin w literaturze, malarstwie, rzeźbie, architekturze, zdobnictwie użytkowym, filmie , fotografii i muzyce
OGR1_W26 R1A_W06 R1A_W07
InzA_W03
KWkul_W06 Określa motywy, cele i środki nowych zjawisk kulturowych związanych z ogrodnictwem OGR1_W26 R1A_W06 R1A_W07
InzA_W03
Umiejętności
KWkul_U01 Potrafi wskazać przykłady występowania związków kulturowych świata roślin, jako elementów przyrody i ludzi. Odszukuje samodzielnie znaczenie roślin w zwyczajach i obrzędach oraz codziennym życiu
OGR1_U12 R1A_U05 InzA_U03
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
KWkul_U02 Rozpoznaje style i charakterystyczne prace niektórych malarzy, architektów, fotografików i filmowców. Odnajduje elementy roślin i przyrody w sztuce, potrafi przypisać znaczenie tych elementów w interpretacji dzieł
OGR1_U12 R1A_U05 InzA_U03
KWkul_U03 Dobiera temat, środki i planuje pracę twórczą uwzględniającą rośliny i inne elementy przyrody OGR1_U12 R1A_U05 InzA_U03
Kompetencje społeczne
KWkul_K01 Przekazuje w środowisku szerokie znaczenie roślin i przyrody w życiu materialnym i duchowym, wzmacnia poczucie estetyki i piękna w sztuce i życiu codziennym
OGR1_K02 R1A_K02
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Rośliny i środowisko w kulturze i sztuce
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWkul_W01 Słownictwo i terminologia w naukach ogrodniczych oraz języku potocznym dotyczącym ogrodnictwa
zimowy 1 1 302
KWkul_W02 KWkul_U02
Rozprzestrzenianie się roślin warzywnych i ich znaczenie w kulturze zimowy 1 1 302
KWkul_W02 KWkul_U02
Rozprzestrzenianie się roślin sadowniczych i ich znaczenie w kulturze zimowy 1 1 302
KWkul_W02 KWkul_U02
Rozprzestrzenianie się roślin ozdobnych i ich znaczenie w kulturze zimowy 1 1 302
KWkul_W02 KWkul_U02
Rozprzestrzenianie się roślin zielarskich i przyprawowych i ich znaczenie w kulturze zimowy 1 1 302
KWkul_W03 KWkul_U01
Etnobotanika – związki kulturowe roślin i ludzi w aspektach tradycji, zwyczajów, zdobnictwa, kultu, wierzeń i spożycia
zimowy 1 2 302
KWkul_W04 KWkul_U02
Symbolika roślin w religii chrześcijańskiej i sztuce sakralnej w różnych epokach zimowy 1 2 302
KWkul_W05 KWkul_U02
Rośliny i środowisko w literaturze (twórczość poetów: J. Kochanowski, A.Mickiewicz, K. , C.K. Norwid, Przerwa-Tetmajer, J. Kasprowicz, J. Tuwim, L.J. Kern, W. Szymborska; prozaików: B. Prus, E. Orzeszkowa, M. Dąbrowska, R. Kapuściński i in.
zimowy 1 1 302
KWkul_W05 KWkul_U02
Rośliny i środowisko w malarstwie i rzeźbie na przykładzie twórczości S. Dali, L. Da Vinci, M.Turnera, V. Van Gogha , C. Moneta, A. Muchy, S. Shishkina, B. Chromego i in.
zimowy 1 1 302
KWkul_W05 KWkul_U02
Rośliny i środowisko w architekturze i zdobnictwie budynków na przykładzie architektury A. Gaudiego, L. da Vinci oraz nowoczesnej architektury ogrodowej (coroczne wystawy w Chaumont)
zimowy 1 1 302
KWkul_W05 KWkul_U02
Rośliny i środowisko w muzyce – budowa i brzmienie instrumentów z roślin (arcydzięgiel, bez czarny, eukaliptus i In.): motywy muzyczne związane z przyrodą na przykładzie utworów A. Vivaldiego, J. Straussa, P. Czajkowskiego i współczesnej muzyki w sferze brzmienia i tekstu. Rejestracja dźwięków przyrody – technika i wykorzystanie
zimowy 1 2 302
KWkul_W05 KWkul_U02
Rośliny i środowisko w filmie i fotografii na przykładzie twórczości W. Puchalskiego, J. Walencika, J.Arthus- Bertranda, R. Frike, G. Reggio
zimowy 1 2 302
KWkul_W06 KWkul_U02
Nowe zjawiska kulturowe dotyczące roślin i środowiska : land art, guerilla gardening, street art, zielone dachy, ogrodnictwo przestrzeni miejskiej i In.
zimowy 1 1 302
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWkul_U03 Przygotowanie do wykonania pracy twórczej na wybrany temat dotyczący przedmiotu, propozycje tematów, przykłady prac
zimowy 1 1 57 302 701 741
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Rośliny i środowisko w kulturze i sztuce
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty - -
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Rośliny i środowisko w kulturze i sztuce
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Biernie uczestniczy w zajęciach Bardzo rzadko zabiera głos na zajęciach, jest mało aktywny, mało interesuje się tematyka zajęć
Rzadko włącza się do dyskusji, jest aktywny na zajęciach, interesuje się tematyka zajęć
Bierze udział w dyskusji, włącza się aktywnie w zajęcia, interesuje się tematyką zajęć
Umiejętności Nie przygotowuje pracy na wybrany temat
Przygotowuje pracę na wybrany temat, korzysta z niewielkiej ilości źródeł , nie prezentuje pracy na forum grupy
Przygotowuje pracę na wybrany temat, korzysta z wielu źródeł literatury, nie prezentuje pracy na forum grupy
Przygotowuje i prezentuje pracę na wybrany temat, korzysta z wielu źródeł literatury, dobrze prezentuje pracę w obecności grupy
Kompetencje społeczne
Nie wnosi żadnego zainteresowania i wiedzy do środowiska
Wnosi nikłe zainteresowanie i wiedzę na tematy wzbogacające wybrany kierunek studiów
Wnosi do środowiska wybiórczo zainteresowanie i wiedzę na tematy wzbogacające wybrany kierunek studiów
Wnosi do środowiska zainteresowanie i wiedzę na tematy wzbogacające wybrany kierunek studiów
Rośliny w sztukach kulinarnych świata 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. Agnieszka Sękara, Katedra Roślin Warzywnych i Zielarskich
Nazwa przedmiotu (pol.) Rośliny w sztukach kulinarnych świata
Nazwa przedmiotu (ang.) Plants in the cookeries of the word
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Celem przedmiotu jest zapoznanie studentów z rolą owoców, warzyw i przypraw w kuchniach regionalnych i narodowych świata. Przedstawiony zostanie rozwój sztuki kulinarnej w zależności od uwarunkowań historycznych, klimatycznych i geograficznych. Opisane zostaną składniki, przyprawy, smaki, techniki przyrządzania i sposoby podawania potraw typowych dla poszczególnych kuchni świata, ze szczególnym uwzględnieniem roli roślin ogrodniczych. Podkreślone zostanie znaczenie produktów i kuchni regionalnych dla racjonalnego żywienia człowieka oraz zachowania dóbr kultury niematerialnej.
Literatura Diolosa C., Kamus M., 1991. Chiny, kuchnia...., tajemnice medycyny. Source S.A. Rogers R. 2011. Kuchnie świata. National Geographic. Ihnatowicz I., Mączak A., Zientara B., Żarnowski J. 1999. Społeczeństwo polskie od X do XX wieku: Targi i podgrodzia. Książka i Wiedza, Warszawa. Śleżańska M. 1932. Kucharz Polski. Księgarnia J. Leitgebera I S-Ki, Poznań. Teubner C. 2010. Kuchnia. Produkty spożywcze z czterech stron świata. Carta Blanca, Sp. z o.o. Warszawa. Węglarscy J., K., 2008. Użyteczne rośliny tropików. Bogucki Wydawnictwo Naukowe, Poznań. Internet
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Rośliny w sztukach kulinarnych świata
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
KWrws_W01 Zna historię rozwoju sztuki kulinarnej i jej specyfikę na poszczególnych kontynentach i wśród różnych narodów. OGR1_W06 OGR1_W27
InzA_W03 InzA_W04
R1A_W02 R1A_W07
KWrws_W02 Odnajduje zależności pomiędzy czynnikami historycznym, geograficznymi, klimatycznymi a rozwojem sztuki kulinarnej. OGR1_W06 OGR1_W27
InzA_W03 InzA_W04
R1A_W02 R1A_W07
KWrws_W03 Analizuje znaczenie produktów ogrodniczych w sztuce kulinarnej. OGR1_W05 OGR1_W23
InzA_W03 R1A_W01 R1A_W05 R1A_W06
Umiejętności
KWrws_U01 Rozpoznaje produkty, potrawy i sposoby gotowania typowe dla kuchni różnych nacji i regionów. OGR1_U11 OGR1_U12
InzA_U03 R1A_U05
KWrws_U02 Posiada nawyk myślenia humanistycznego w kontekście wiedzy o historii, dniu dzisiejszym i przyszłości sztuki kulinarnej. OGR1_U11 OGR1_U12
InzA_U03 R1A_U05
Kompetencje społeczne
KWrws_K01 Docenia znaczenie sztuki kulinarnej dla podniesienia poziomu życia społeczeństwa. OGR1_K05 InzA_K05 R1A_K01
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
KWrws_K01 Tłumaczy znaczenie produktów ogrodniczych dla rozwoju i poziomu sztuki kulinarnej. OGR1_K05 InzA_K05 R1A_K01
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Rośliny w sztukach kulinarnych świata
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWrws_W01 KWrws_W03 KWrws_U01 KWrws_U02 KWrws_K01
Kuchnia polska: tradycja i nowoczesność. Wzbogacanie kuchni polskiej o nowe produkty i sposoby ich przygotowywania przez różne warstwy społeczne na przestrzeni dziejów.
zimowy 1 3 8 302 711
KWrws_W01 KWrws_W02 KWrws_W03 KWrws_U01 KWrws_U02 KWrws_K01
Specyfika wybranych kuchni europejskich: francuskiej, włoskiej, bałkańskiej, skandynawskiej i innych, dzieje sztuki kulinarnej na kontynencie europejskim
zimowy 1 3 8 302 711
KWrws_W01 KWrws_W02 KWrws_W03 KWrws_U01 KWrws_U02 KWrws_K01
Przenikanie kulinarnych tradycji Europy i Azji w kuchni rosyjskiej.
zimowy 1 2 7 302 711
KWrws_W01 KWrws_W02 KWrws_W03 KWrws_U01 KWrws_U02 KWrws_K01
Chińska tradycja kulinarna, oparta koncepcji pięciu przemian.
zimowy 1 3 8 302 711
KWrws_W01 KWrws_W02 KWrws_W03 KWrws_U01 KWrws_U02 KWrws_K01
Proste składniki i bogactwo przypraw kuchni indyjskiej i tajskiej. zimowy 1 2 8 302 711
KWrws_W01 KWrws_W02 KWrws_W03 KWrws_U01 KWrws_U02 KWrws_K01
Upodobanie do warzyw, owoców, przypraw i roślin strączkowych w kuchni arabskiej, zróżnicowanie kuchni regionów pustynnych i nadmorskich.
zimowy 1 1 4 302 711
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWrws_W01 KWrws_W02 KWrws_W03 KWrws_U01 KWrws_U02 KWrws_K01
Kuchnia amerykańska, oparta na produktach i potrawach plemion indiańskich, kuchni imigrantów europejskich i azjatyckich oraz kuchni afrykańskich niewolników.
zimowy 1 1 4 302 711
KWrws_W01 KWrws_W02 KWrws_W03 KWrws_U01 KWrws_U02 KWrws_K01
Bogata w smaki kuchnia Ameryki Łacińskiej, jako efekt zetknięcia się kuchni tubylczej z kulinarnymi tradycjami konkwistadorów.
zimowy 1 1 4 302 711
KWrws_W01 KWrws_W02 KWrws_W03 KWrws_U01 KWrws_U02 KWrws_K01
Prostota kuchni plemiennych i bogactwo kuchni z czasów kolonializmu w tradycji kulinarnej i Afryki
zimowy 1 1 3 302 711
KWrws_W01 KWrws_W02 KWrws_W03 KWrws_U01 KWrws_U02 KWrws_K01
Nowe, ogólnoświatowe trendy kulinarne, kuchnia fusion, molekularna itp. zimowy 1 1 3 302 711
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Rośliny w sztukach kulinarnych świata
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 0
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Rośliny w sztukach kulinarnych świata
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie zna większości omawianych na wykładach uwarunkowań historycznych rozwoju kuchni narodów i kontynentów. Nie zna produktów ogrodniczych charakterystycznych dla poszczególnych kuchni świata.
Zna kilka uwarunkowań historycznych rozwoju kuchni narodów i kontynentów. Wymienia kilka produktów ogrodniczych charakterystycznych dla poszczególnych kuchni świata.
Zna uwarunkowania historyczne i inne rozwoju kuchni narodów i kontynentów. Wymienia wiele produktów ogrodniczych charakterystycznych dla poszczególnych kuchni świata.
Doskonale zna uwarunkowania historyczne i inne rozwoju kuchni narodów i kontynentów. Wymienia i opisuje wiele produktów ogrodniczych charakterystycznych dla poszczególnych kuchni świata.
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Umiejętności Nie umie wskazać produktów, potraw i sposobów gotowania typowe dla jednej z wybranych kuchni świata.
Wskazuje produkty, potrawy i sposoby gotowania typowe dla kilku wybranych kuchni świata.
Wskazuje produkty, potrawy i sposoby gotowania typowe dla kilku wybranych kuchni świata. Łączy przeszłość, teraźniejszość i przyszłość sztuki kulinarnej regiony z uwarunkowaniami społeczno-geograficznymi.
Wskazuje produkty, potrawy i sposoby gotowania typowe dla najważniejszych kuchni świata. Doskonale łączy przeszłość, teraźniejszość i przyszłość sztuki kulinarnej regiony z uwarunkowaniami społeczno-geograficznymi.
Kompetencje społeczne
Nie posiada świadomości roli sztuki kulinarnej w kształtowaniu poziomu życia społeczeństwa.
Posiada w niewielkim stopniu świadomości roli sztuki kulinarnej w kształtowaniu poziomu życia społeczeństwa.
Posiada świadomość roli sztuki kulinarnej w kształtowaniu poziomu życia społeczeństwa.
Posiada świadomość roli sztuki kulinarnej w kształtowaniu poziomu życia społeczeństwa. Wzbogaca temat we własne zainteresowania i wiedzę.
Bioakumulacja azotanów i metali ciężkich w roślinach 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia Studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. inż. Renata Wojciechowska, Zakład Botaniki i Fizjologii Roślin
Nazwa przedmiotu (pol.) Bioakumulacja azotanów i metali ciężkich w roślinach
Nazwa przedmiotu (ang.) Nitrate and Heavy Metals Accumulation in Plants
Język wykładowy Polski
Skrócony opis przedmiotu: Przedstawienie jednolitego systemu uprawy, nawożenia i doboru gatunków w dostosowaniu do czynników glebowo-klimatycznych oraz reakcji fizjologicznej roślin, szczególnie warzyw, pozwalającej na uzyskanie plonu o niskiej zawartości azotanów, azotynów oraz metali ciężkich szkodliwych dla zdrowia konsumentów. Celem kursu jest zapoznanie studentów z najnowszymi osiągnięciami agroekologii w odniesieniu do produkcji warzyw i owoców o najwyższej wartości biologicznej i konsumpcyjnej ze szczególnym uwzględnieniem możliwości efektywnego obniżenia bioakumulacji azotanów oraz metali ciężkich, zwłaszcza kadmu i ołowiu. Efektem kształcenia jest rozumienie wpływu nadmiaru azotanów i metali ciężkich na podstawowe procesy fizjologiczne w roślinach (pobieranie wody, fotosynteza, oddychanie) oraz podejmowanie umiejętnych decyzji w zakresie możliwości ograniczania szkodliwych substancji w plonie roślin ogrodniczych.
Literatura Kopcewicz J., Lewak S., 2005. Fizjologia roślin, PWN, Warszawa. Kabata-Pendias A., Mukherjee A.B., 2007. Trace elements from soil to human, Springer. Oryginalne prace naukowe dostępne w Katedrze Botaniki i Fizjologii Roślin oraz w Katedrze Uprawy Roli i Nawożenia Roślin Ogrodniczych Wydziału Ogrodniczego UR w Krakowie.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Bioakumulacja azotanów i metali ciężkich w roślinach
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
FizBZ_W01 Tłumaczy procesy fizjologiczno-biochemiczne związane z przemianami azotu i metali ciężkich na poziomie komórki i całej rośliny.
OGR1_W03 R1A_W01
FizBZ_W02 Definiuje metody związane z oceną właściwości produktów ogrodniczych, ze szczególnym uwzględnieniem cech jakościowych.
OGR1_W06 InzA_W05 R1A_W03
FizBZ_W03 Wyjaśnia wpływ działalności rolniczej na środowisko naturalne, kształtowanie środowiska oraz zasady rolnictwa zrównoważonego w zakresie obniżania zawartości metali ciężkich i azotanów w plonie.
OGR1_W07 R1A_W03 R1A_W04
FizBZ_W04 Przedstawia podstawy nowoczesnych technologii wykorzystywanych w produkcji ogrodniczej i doskonaleniu roślin uprawnych pod względem obniżania zawartości azotanów i metali ciężkich w plonie użytkowym.
OGR1_W11 InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W05
FizBZ_W05 Tłumaczy zjawiska fizyczne, niezbędne do rozumienia zasady działania urządzeń pomiarowych, wykorzystywanych w badaniach jakości produktów ogrodniczych/ocenie stanu fizjologicznego roślin.
OGR1_W01 R1A_W01
Umiejętności
FizBZ_U01 Wyjaśnia i kwalifikuje zjawiska, wpływające na jakość produktów ogrodniczych, a także na zmiany stanu środowiska naturalnego, będące efektem działalności człowieka
OGR1_U07 InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U05
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
FizBZ_U02 Pracuje indywidualnie i w zespole, wykonując bardziej skomplikowane eksperymenty badawcze OGR1_U05 InzA_U01 InzA_U02 InzA_U08
R1A_U04
FizBZ_U03 Używa metod, technik, narzędzi dla rozwiązania szczegółowych zagadnień związanych z praktyką ogrodniczą (jakością produktów ogrodniczych)
OGR1_U10 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
R1A_U06 R1A_U07
FizBZ_U04 Prawidłowo interpretuje, wnioskuje na podstawie wyników samodzielnie przeprowadzonych eksperymentów oraz przedstawionych do oceny wyników badań z innych źródeł
OGR1_U06 InzA_U01 InzA_U02
R1A_U04 R1A_U05
FizBZ_U05 Wykazuje zdolność do podejmowania działań w oparciu o techniki i sposoby ich optymalizacji, pozwalające na poprawę jakości produktów ogrodniczych
OGR1_U08
InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U05 R1A_U06
Kompetencje społeczne
FizBZ_K01 Prawidłowo ocenia ryzyko i skutki wykonywanej działalności w zakresie szeroko rozumianego rolnictwa i środowiska OGR1_K05 InzA_K01 R1A_K06
FizBZ_K02 Demonstruje świadomość ważności zachowania się w sposób profesjonalny oraz przestrzegania zasad etyki OGR1_K03 InzA_K01 R1A_K04
FizBZ_K03 Rozumie potrzebę i zna możliwości dokształcania się (np. studia drugiego stopnia) i podnoszenia kompetencji osobistych, społecznych i zawodowych.
OGR1_K01 R1A_K01 R1A_K07
FizBZ_K04 Prezentuje świadomość odpowiedzialności za pracę własną oraz podnoszenia odpowiedzialności za wspólnie realizowane zadania.
OGR1_K02 InzA_K01 R1A_K02 R1A_K03
FizBZ_K05 Docenia znaczenie społecznej, zawodowej i etycznej odpowiedzialności za produkcję żywności wysokiej jakości oraz kształtowanie i stan środowiska naturalnego
OGR1_K04 InzA_K01 R1A_K05
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Bioakumulacja azotanów i metali ciężkich w roślinach
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć Liczba godzin
kontaktowych Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
FizBZ_W04 FizBZ_U01 FizBZ_K01 FizBZ_K05
Toksyczność azotanów i azotynów dla zdrowia różnych grup konsumentów, normy dopuszczające maksymalną zawartość tych związków w produktach żywnościowych, w tym w warzywach świeżych, obowiązujące w Polsce i w innych krajach.
zimowy 1 1 4 302 701
FizBZ_W03 FizBZ_W04 FizBZ_U01 FizBZ_U05 FizBZ_K01
Czynniki genetyczne, glebowe, nawożeniowe (szczególnie nawożenie azotem) oraz klimatyczne mające wpływ na pobieranie azotanów przez rośliny.
zimowy 1 4 9 302 701
FizBZ_W01 FizBZ_W04 FizBZ_K01
Mechanizm pobierania, dystrybucji i metabolizm azotanów w roślinie, ze szczególnym uwzględnieniem metabolizmu węgla (fotosynteza, oddychanie) oraz jego wpływu na syntezę organicznych związków azotowych u roślin.
zimowy 1 2 9 302 701
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć Liczba godzin
kontaktowych Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
FizBZ_W01 FizBZ_U01 FizBZ_K05
Normy dopuszczające maksymalną zawartość metali ciężkich w produktach żywnościowych obowiązujące w Polsce i innych krajach. Negatywny wpływ metali ciężkich na organizmy roślinne i zdrowie konsumenta.
zimowy 1 1 5 302 701
FizBZ_W02 FizBZ_W03 FizBZ_W04 FizBZ_U01 FizBZ_U05 FizBZ_K01
Markery określające tolerancję i jej brak u roślin na podwyższoną zawartość metali ciężkich. Czynniki genetyczne, glebowe i nawożeniowe mające istotny wpływ na bioakumulację metali ciężkich, a zwłaszcza kadmu i ołowiu przez rośliny.
zimowy 1 3 6 302 701
FizBZ_W03 FizBZ_W04 FizBZ_U01 FizBZ_U05 FizBZ_K01 FizBZ_K03 FizBZ_K05
Podstawy prognozowania plonów, szczególnie warzyw z obniżoną zawartością metali ciężkich, a zwłaszcza kadmu i ołowiu.
zimowy 1 1 4 302 701
FizBZ_W02 FizBZ_U03 FizBZ_U04 FizBZ_K05
Metody oznaczania zawartości azotanów w roślinach: paski wskaźnikowe, metoda kolorymetryczna, potencjometryczna. Porównanie metod.
zimowy 22 1 3 203 403
FizBZ_W05 FizBZ_U01 FizBZ_U02 FizBZ_U04 FizBZ_K01 FizBZ_K02 FizBZ_K05
Oznaczanie zawartości azotanów w różnych częściach użytkowych wybranych przez studentów warzyw i owoców metodą potencjometryczną (z wykorzystaniem jonometru.
zimowy 22 2 5 302 201 203
403
FizBZ_W01 FizBZ_U01 FizBZ_U02 FizBZ_U04 FizBZ_K01 FizBZ_K02 FizBZ_K04
Zmiany aktywności reduktazy azotanowej w liściach wybranych warzyw liściowych w zależności od czynników wewnętrznych (miejsce na roślinie) oraz zewnętrznych (doświetlanie, nawożenie azotem) na tle poziomu NO3
- w analizowanych częściach roślin – analiza spektrofotometryczna
zimowy 22 1 6 302 201 203
403
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć Liczba godzin
kontaktowych Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
FizBZ_W01 FizBZ_W02 FizBZ_W05 FizBZ_U01 FizBZ_U02 FizBZ_U04 FizBZ_K01 FizBZ_K02 FizBZ_K04 FizBZ_K05
Wykazanie toksyczności kadmu na siewkach fasoli – pomiar fluorescencji chlorofilu z wykorzystaniem fluorymetru oraz badanie zawartości związków fenolowych w liściach – analiza spektrofotometryczna
zimowy 22 2 7 302 203
403
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Bioakumulacja azotanów i metali ciężkich w roślinach
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 76 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 6 0,2
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 58 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Bioakumulacja azotanów i metali ciężkich w roślinach
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie potrafi rozwiązać zadań problemowych
Potrafi rozwiązać zadania, ale niedostatecznie je analizuje
Rozwiązuje i analizuje zadania, właściwie ocenia metody
W pełni rozwiązuje zadania problemowe, odnosząc się do konkretnych zastosowań w praktyce ogrodniczej
Umiejętności Nie potrafi korzystać z narzędzi, służących do rozwiązania zadań problemowych ani argumentować wyników eksperymentu
Posługuje się narzędziami, służącymi do rozwiązania zadania problemowego
Stosuje narzędzia, potrafi analizować zjawiska pod kątem ich wpływu na produkcję ogrodniczą
Stosuje w pełni narzędzia, porównuje je oraz dobiera do rozwiązania konkretnego problemu, potrafi wskazać na zastosowanie praktyczne
Umiejętności Nie zna metod badawczych Wymienia metody i zna ich zasadę Potrafi wyjaśnić szerzej zasadę metod badawczych
Ocenia metody pod kątem ich przydatności w badaniach praktycznych
Umiejętności Nie oblicza zadanych wielkości parametrów fizjologicznych
Oblicza wielkości ze znacznymi błędami Oblicza wielkości z drobnymi błędami Oblicza wielkości parametrów fizjologicznych bezbłędnie
Kompetencje społeczne
Nie przestrzega zasad pracy laboratoryjnej oraz w zespole, nie posiada znajomości zasad ryzyka
Podporządkowuje się pracy w zespole i przepisom, zna zagrożenia wynikające z niewłaściwie podejmowanych decyzji, ale ich nie stosuje
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych i częściowo uwzględnia je w swoich działaniach, docenia pracę w zespole
Przypisuje znaczącą wagę do zagrożeń środowiskowych, uwzględnia w swoich działaniach, wykazuje twórcze zaangażowanie w pracy zespołowej i indywidualnej
Biologia nasion
1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr inż. Barbara Jagosz, Zakład Genetyki, Hodowli Roślin i Nasiennictwa
Nazwa przedmiotu (pol.) Biologia nasion
Nazwa przedmiotu (ang.) Seed biology
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Celem przedmiotu jest szczegółowe omówienie zagadnień związanych z biologią nasion oraz ich znaczeniem w przyrodzie oraz w gospodarce człowieka. Przedstawione są czynniki wpływające na jakość i żywotność nasion oraz na proces ich kiełkowania i późniejszy rozwój i plonowanie roślin. Zajęcia pozwalają na zapoznanie się z budową anatomiczną nasion roślin ogrodniczych oraz czynnikami kształtującymi ich kiełkowanie. Szczególny nacisk jest skierowany na zagadnienia związane z biologią nasion roślin ogrodniczych w aspekcie ich produkcji, uszlachetniania i przechowywania.
Literatura Adkins S.W., Navie S.C., Ashmore S., 2007. Seeds. CABI, London, UK. Black M., Bewley J.D., Halmer P., 2006. The Encyclopedia of Seeds: Science, Technology and Uses, CABI, London, UK. Grzesiuk S., Kulka K., 1981. Fizjologia i biochemia nasion. Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, Warszawa. Nicolas G., Bradford K.J., Come D., Pritchrd H., 2003. The Biology of Seeds, CABI, London, UK.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Biologia nasion
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
BiolN_W01 Wyjaśnia znaczenie zagadnień związanych z nasionoznawstwem i biologią nasion OGR1_W02 R1A_W01
BiolN_W02 Opisuje procesy związane z powstawaniem nasion i owoców OGR1_W02 OGR1_W03
R1A_W01
BiolN_W03 Definiuje rolę czynników zewnętrznych i wewnętrznych wpływających na proces formowania się i rozwoju nasion OGR1_W02 OGR1_W03
R1A_W01
BiolN_W04 Wyjaśnia funkcjonowanie mechanizmów regulujących spoczynek nasion OGR1_W02 OGR1_W03
R1A_W01
BiolN_W05 Charakteryzuje procesy związane z kiełkowaniem nasion OGR1_W02 OGR1_W03
R1A_W01
BiolN_W06 Prezentuje podstawowe czynniki wpływające na długość życia nasion OGR1_W02 OGR1_W03 OGR1_W13
R1A_W01 R1A_W04
BiolN_W07 Przedstawia zależności między jakością nasion, a plonowaniem roślin OGR1_W02 OGR1_W03 OGR1_W18
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W01 R1A_W05
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Umiejętności
BiolN_U01 Preparuje zarodki z napęcznianych nasion OGR1_U09
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U04
BiolN_U02 Interpretuje obraz mikroskopowy zarodków oraz wnętrza nasion OGR1_U09 OGR1_U10
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U04 R1A_U05
BiolN_U03 Interpretuje czynniki wpływające na kiełkowanie nasion OGR1_U09 OGR1_U10
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U04 R1A_U05
BiolN_U04 Przygotowuje prace pisemne z zakresu biologii nasion OGR1_U07 OGR1_U08 OGR1_U19
R1A_U03 R1A_U08
Kompetencje społeczne
BiolN_K01 Potrafi współpracować w ramach zespołu OGR1_K03 InzA_K01 R1A_K02 R1A_K03
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Biologia nasion
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
BiolN_W01 Znaczenie nasion w przyrodzie i gospodarce człowieka, nasiennictwo a nasionoznawstwo zimowy 1 1 1 707
BiolN_W02 Powstawanie i rozwój nasion, morfologia, anatomia i skład chemiczny nasion, przemiany zachodzące w nasionach
zimowy 1 1 3 707
BiolN_W03 Rola wody w życiu nasion zimowy 1 1 3 707
BiolN_W03 Oddychanie nasion, zależność oddychania od budowy i składu chemicznego nasion, oddychanie nasion o różnym stopniu dojrzałości oraz nasion kiełkujących
zimowy 1 1 5 707
BiolN_W04 Mechanizmy spoczynku nasion, rodzaje i przyczyny spoczynku, zależność spoczynku nasion od warunków ich formowania i przechowywania, ustępowanie i przerywanie spoczynku nasion
zimowy 1 2 4 707
BiolN_W05 BiolN_U04 BiolN_K01
Kiełkowania nasion, przemiany zachodzące w kiełkujących nasionach, kiełkowanie nasion o różnym wieku i stopniu dojrzałości, wpływ wielkości, stopnia wykształcenia, warunków dojrzewania oraz uszkodzeń nasion na ich kiełkowanie, allelopatia, kiełkowanie nasion w symbiozie z mikroorganizmami
zimowy 1 2 12 403 707
BiolN_W06 Czynniki wpływające na długość życia nasion, długość życia nasion różnych grup użytkowych, przyczyny starzenia się i zamierania nasion
zimowy 1 2 3 707
BiolN_W06 Nasiona jako przenośniki chorób i szkodników, wpływ mikroflory chorobotwórczej na właściwości nasion
zimowy 1 1 1 707
BiolN_W07 Wpływ jakości nasion na późniejszy rozwój roślin; zależność wzrostu, rozwoju i plonowania roślin od jakości wysiewanych nasion
zimowy 1 1 1 707
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
BiolN_W02 BiolN_U01 BiolN_U02
Zapoznanie się z budową wewnętrzną nasion oraz morfologią zarodków wybranych gatunków roślin ogrodniczych
zimowy 22 3 12 101, 203 711
BiolN_W05 BiolN_U03 BiolN_K01
Zakładanie i ocena testów kiełkowania – analiza czynników kształtujących kiełkowanie nasion zimowy 22 3 12 101, 203 711
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Biologia nasion
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy - -
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 6 0,2
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Biologia nasion
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie rozróżnia podstawowych pojęć z zakresu biologii nasion, nie zna procesów fizjologicznych i biochemicznych związanych z powstawaniem nasion, ich spoczynkiem oraz kiełkowaniem
Wyjaśnia pojęcia z zakresu biologii nasion, ogólnie opisuje podstawowe procesy fizjologiczne i biochemiczne związane z powstawaniem nasion, ich spoczynkiem oraz kiełkowaniem, ale nie analizuje zależności pomiędzy nimi
Wyjaśnia i rozwija pojęcia z zakresu biologii nasion, analizuje podstawowe procesy fizjologiczne i biochemiczne związane z powstawaniem nasion, ich spoczynkiem oraz kiełkowaniem i analizuje zależności pomiędzy nimi
Wyjaśnia, rozwija i uogólnia pojęcia z zakresu biologii nasion, analizuje i uzasadnia podstawowe procesy fizjologiczne i biochemiczne związane z powstawaniem nasion, ich spoczynkiem oraz kiełkowaniem i jest świadomy zależności pomiędzy nimi
Umiejętności Nie potrafi wykonać preparacji zarodków z nasion, nie umie interpretować mikroskopowych obrazów wnętrza nasion, nie wyjaśnia czynników wpływających na kiełkowanie nasion, nie zna narzędzi niezbędnych w przygotowaniu prac pisemnych z zakresu biologii nasion
Opisuje podstawowe metody preparacji zarodków z nasion, ogólnie rozpoznaje mikroskopowe obrazy wnętrza nasion, ogólnie wyjaśnia czynniki wpływające na kiełkowanie nasion, zna główne narzędzia niezbędne w przygotowaniu prac pisemnych z zakresu biologii nasion
Stosuje metody preparacji zarodków z nasion, interpretuje mikroskopowe obrazy wnętrza nasion, analizuje czynniki wpływające na kiełkowanie nasion, stosuje główne narzędzia niezbędne w przygotowaniu prac pisemnych z zakresu biologii nasion
Stosuje metody preparacji zarodków z nasion oraz dobiera je do rozwiązania konkretnego problemu, interpretuje i podsumowuje mikroskopowe obrazy wnętrza nasion, analizuje i uzasadnia czynniki wpływające na kiełkowanie nasion, dobiera właściwe narzędzia niezbędne w przygotowaniu prac pisemnych z zakresu biologii nasion
Kompetencje społeczne
Nie potrafi pracować w zespole Potrafi pracować w zespole Potrafi pracować w zespole Potrafi pracować w zespole i przewodzić mu
Bioróżnorodność 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. Adam Tofilski, Katedra Sadownictwa i Pszczelnictwa
Nazwa przedmiotu (pol.) Bioróżnorodność
Nazwa przedmiotu (ang.) Biodivesity
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Omówione zostaną podstawowe zagadnienia z bioróżnorodności roślin i zwierząt. Przedstawione zostaną zagrożenia bioróżnorodności i metody ochrony przyrody. Szczególny nacisk położony zostanie na ochronę bioróżnorodności w środowisku rolniczym i zachowanie ginących ras zwierząt i odmian roślin.
Literatura: Weiner, J. 1999. Życie i ewolucja biosfery. Podręcznik ekologii ogólnej. PWN Warszawa
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Bioróżnorodność
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
BIOR_W01 Opisuje bioróżnorodność i jej zmiany w czasie i przestrzeni. OGR1_W23 OGR1_W24
R1A_W05 R1A_W06
BIOR_W02 Rozumie znaczenie bioróżnorodności roślin i zwierząt. OGR1_W12 OGR1_W23 OGR1_W24
R1A_W03 R1A_W05 R1A_W06
BIOR_W03 Tłumaczy zagrożenia wynikające ze zmniejszania się bioróżnorodności. OGR1_W07 OGR1_W23 OGR1_W24
InzA_W03
R1A_W02 R1A_W05 R1A_W06 R1A_W08
BIOR_W04 Opisuje metody ochrony bioróżnorodności. OGR1_W14 OGR1_W23 OGR1_W24
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06
BIOR_W05 Wskazuje na korzyści wynikające z ochrony bioróżnorodności. OGR1_W23 OGR1_W24
R1A_W05 R1A_W06
Umiejętności
BIOR_U01 Posługuje się kluczem taksonomicznym. OGR1_U01 OGR1_U05 OGR1_U11
InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
BIOR_U02 Rozpoznaje gatunki roślin i zwierząt przy pomocy różnych metod. OGR1_U01 OGR1_U05 OGR1_U11
InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
BIOR_U03 Klasyfikuje organizmy na podstawie różnych cech. OGR1_U01 OGR1_U03 OGR1_U11
InzA_U01 InzA_U05 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U03 R1A_U05 R1A_U06
BIOR_U04 Przygotowuje rysunek przy użyciu programu komputerowego. OGR1_U03 OGR1_U04
InzA_U01 R1A_U01 R1A_U03
Kompetencje społeczne
BIOR_ K01 Docenia korzyści związane z bogactwem środowiska naturalnego. OGR1_K04 InzA_K01 R1A_K04
BIOR_ K02 Dostrzega potrzebę ochrony środowiska. OGR1_K04 OGR1_K05
InzA_K01 R1A_K04 R1A_K05
BIOR_ K03 Podejmuje wysiłek mający na celu ochronę środowiska. OGR1_K04 OGR1_K05
InzA_K01 R1A_K04 R1A_K05
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Bioróżnorodność
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
BIOR_W01 BIOR_W02 BIOR_ K01
Biologiczne podstawy bioróżnorodności zimowy 1 1 101 707
BIOR_W01 BIOR_W02 BIOR_ K01
Znaczenie bioróżnorodności roślin i zwierząt zimowy 1 1 101 707
BIOR_W01 BIOR_W02 BIOR_W03 BIOR_ K01
Zmiany różnorodność gatunkowej w czasie i przestrzeni zimowy 1 2 6 101 707
BIOR_W02 BIOR_W03 BIOR_W04 BIOR_ K02
Główne zagrożenia bioróżnorodności zimowy 1 1 7 101 707
BIOR_W02 BIOR_W03 BIOR_W04 BIOR_W05 BIOR_ K02 BIOR_ K03
Metody ochrony bioróżnorodności zimowy 1 2 7 101 707
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
BIOR_W02 BIOR_W03 BIOR_W04 BIOR_W05 BIOR_ K02 BIOR_ K03
Ochrona bioróżnorodności w rolnictwie zimowy 1 2 7 101 707
BIOR_U01 BIOR_U02 BIOR_U03
Rozpoznawanie gatunków przy pomocy klucza taksonomicznego zimowy 22 1 5 203 711
BIOR_U01 BIOR_U02 BIOR_U03 BIOR_ K03
Przygotowanie prostego klucza taksonomicznego zimowy 22 2 5 203 711
BIOR_U02 BIOR_U03
Automatyczne rozpoznawanie gatunków zimowy 22 3 10 203 711
BIOR_U04 BIOR_ K03
Przygotowanie rysunku do klucza taksonomicznego zimowy 22 3 10 202 721
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Bioróżnorodność
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,72
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,36
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,28
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Bioróżnorodność
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie opisuje bioróżnorodności i jej zmian w czasie i przestrzeni. Nie rozumie znaczenia bioróżnorodności roślin i zwierząt. Nie tłumaczy zagrożeń wynikających ze zmniejszania się bioróżnorodności. Nie opisuje metod ochrony bioróżnorodności. Nie wskazuje na korzyści wynikające z ochrony bioróżnorodności.
Opisuje bioróżnorodność i jej zmiany w czasie i przestrzeni. Rozumie znaczenie bioróżnorodności roślin i zwierząt. Tłumaczy zagrożenia wynikające ze zmniejszania się bioróżnorodności. Nie opisuje metod ochrony bioróżnorodności. Nie wskazuje na korzyści wynikające z ochrony bioróżnorodności.
Opisuje bioróżnorodność i jej zmiany w czasie i przestrzeni. Rozumie znaczenie bioróżnorodności roślin i zwierząt. Tłumaczy zagrożenia wynikające ze zmniejszania się bioróżnorodności. Opisuje metody ochrony bioróżnorodności. Nie wskazuje na korzyści wynikające z ochrony bioróżnorodności.
Opisuje bioróżnorodność i jej zmiany w czasie i przestrzeni. Rozumie znaczenie bioróżnorodności roślin i zwierząt. Tłumaczy zagrożenia wynikające ze zmniejszania się bioróżnorodności. Opisuje metody ochrony bioróżnorodności. Wskazuje na korzyści wynikające z ochrony bioróżnorodności.
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Umiejętności Nie posługuje się kluczem taksonomicznym. Nie rozpoznaje gatunków roślin i zwierząt przy pomocy różnych metod. Nie klasyfikuje organizmów na podstawie różnych cech. Nie przygotowuje rysunku przy użyciu programu komputerowego.
Posługuje się kluczem taksonomicznym. Rozpoznaje gatunki roślin i zwierząt przy pomocy różnych metod. Nie klasyfikuje organizmów na podstawie różnych cech. Nie przygotowuje rysunku przy użyciu programu komputerowego.
Posługuje się kluczem taksonomicznym. Rozpoznaje gatunki roślin i zwierząt przy pomocy różnych metod. Klasyfikuje organizmy na podstawie różnych cech. Nie przygotowuje rysunku przy użyciu programu komputerowego.
Posługuje się kluczem taksonomicznym. Rozpoznaje gatunki roślin i zwierząt przy pomocy różnych metod. Klasyfikuje organizmy na podstawie różnych cech. Przygotowuje rysunek przy użyciu programu komputerowego.
Kompetencje społeczne
Nie docenia korzyści związanych z bogactwem środowiska naturalnego. Nie dostrzega potrzeby ochrony środowiska. Nie podejmuje wysiłku mającego na celu ochronę środowiska.
Docenia korzyści związane z bogactwem środowiska naturalnego. Nie dostrzega potrzeby ochrony środowiska. Nie podejmuje wysiłku mającego na celu ochronę środowiska.
Docenia korzyści związane z bogactwem środowiska naturalnego. Dostrzega potrzebę ochrony środowiska. Nie podejmuje wysiłku mającego na celu ochronę środowiska.
Docenia korzyści związane z bogactwem środowiska naturalnego. Dostrzega potrzebę ochrony środowiska. Podejmuje wysiłek mający na celu ochronę środowiska.
Ekologia i zwalczanie chwastów
1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. Jacek Nawrocki - Katedra Ochrony Roślin, dr inż. Zbigniew Gajewski - Katedra Botaniki i Fizjologii Roślin
Nazwa przedmiotu (pol.) Ekologia i zwalczanie chwastów
Nazwa przedmiotu (ang.) Ecology and weeds control
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Rola chwastów w agrocenozie. Ekologiczne kryteria klasyfikacji chwastów. Charakterystyka botaniczna najpospolitszych gatunków. Biologia populacji chwastów. Ekologia zbiorowisk chwastów polnych. Wymagania siedliskowe chwastów. Podstawy klasyfikacji fitosocjologicznej zespołów chwastów w różnych uprawach. Metody regulacji zachwaszczenia. Przegląd herbicydów, ich mechanizm działania i sposoby stosowania.
Literatura Tymrakiewicz 1959. Atlas chwastów. PWRiL, Warszawa Wójcik Z. 1983. Charakterystyka i ocena siedlisk polnych metodami biondykacyjnymi. Wydawnictwo SGGW – AR, Warszawa Chwasty krajowe – interaktywny system identyfikacji gatunków i atlas. 2003. Cortex Nova, Bydgoszcz Aldrich. R.J., 1997. Ekologia chwastów w roślinach uprawnych. Podstawy zwalczania chwastów. Tow, Chemii i Inż. Ekol. Opole. Praczyk T., Skrzypczak G., 2004. Herbicydy. PWRiL Poznań. Woźnica Z., 2008. Herbologia. PWRiL Poznań
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Ekologia i zwalczanie chwastów
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
OREZC_W01 Definiuje podstawowe pojęcia z zakresu herbologii OGR1_W13 R1A_W04
OREZC_W02 Przewiduje wzajemne relacje zachodzące między elementami ekosystemów OGR1_W11 R1A_W04
OREZC_W03 Kojarzy zależności zachodzące między chwastami a roślinami uprawnymi OGR1_W11 R1A_W04
OREZC_W04 Rozróżnia poszczególne typy morfologiczne chwastów OGR1_W02 R1A_W01
OREZC_W05 Rozumie zjawiska związane z biologią rozwoju chwastów OGR1_W02 R1A_W01
OREZC_W06 Dostrzega konsekwencje związane z obecnością we florze gatunków obcych i inwazyjnych OGR1_W24 R1A_W06
OREZC_W07 Przewiduje zagrożenia dla bioróżnorodności będące konsekwencją walki z chwastami OGR1_W24 R1A_W06
OREZC_W08 Rozróżnia podstawowe sposoby ochrony zagrożonych wyginięciem gatunków chwastów OGR1_W25 R1A_W06
OREZC_W09 Klasyfikuje najczęściej spotykane gatunki chwastów do odpowiednich grup taksonomicznych OGR1_W02 R1A_W01
OREZC_W10 Identyfikuje najczęściej spotykane gatunki chwastów OGR1_W02 R1A_W01
OREZC_W11 Opisuje regulację zachwaszczenia metodami agrotechnicznymi OGR1_W14 OGR1_W15 OGR1 _W18
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
RIA_W04 RIA_W05
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
OREZC_W12 Prezentuje regulację zachwaszczenia metodami chemicznymi. Opisuje herbicydy uwzględniając ich przynależność do grupy chemicznej, spektrum oraz mechanizm działania i sposoby aplikacji.
OGR1_W14 OGR1_W15 OGR1 _W18
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
RIA_W05
OREZC_W13 Rozpoznaje czynniki wpływające na selektywność i skuteczność herbicydów OGR1_W14 OGR1_W15 OGR1 _W18
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
RIA_W05
Umiejętności
OREZC_ U01 Przewiduje konsekwencje podjętych zabiegów odchwaszczających dla środowiska OGR1_U11 InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U05 R1A_U07
OREZC_ U02 Analizuje wyniki pozyskane w trakcie obserwacji terenowych OGR1_U10 InzA_U01 InzA_U02
R1A_U04 R1A_U05
OREZC_ U03 Ocenia stopień zachwaszczenia upraw OGR1_U10 InzA_U01 InzA_U02
R1A_U05
OREZC_ U04 Identyfikuje najczęściej spotykane gatunki chwastów OGR1_U05 R1A_U01
OREZC_ U05 Wyszukuje i wykorzystuje informacje dotyczące stosowania herbicydów w produkcji ogrodniczej. Zna obowiązujące przepisy prawne dotyczące tego zagadnienia.
OGR1_U01 InzA_U08 R1A_U01
OREZC_ U06 Planuje programy chemicznej walki z chwastami w uprawie wybranych gatunków roślin ogrodniczych . OGR1_U09
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U04
OREZC_ U07 Analizuje przyczyny braku skuteczności herbicydów i ich negatywnego działania na rośliny uprawne OGR1_U01 InzA_U08 R1A_U01
Kompetencje społeczne
OREZC_ K01 Dostrzega konieczność odpowiedzialnego prowadzenia zabiegów odchwaszczających OGR1_K05 InzA_K01 R1A_K05
OREZC_ K02 Ma świadomość ryzyka związanego ze stosowaniem herbicydów i potrafi ocenić skutki tego działania OGR1_K06 InzA_K01 R1A_K06
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Ekologia i zwalczanie chwastów
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
OREZC_W01 Definicje chwastów. Podstawowe pojęcia związane z ekologią chwastów. letni 1 0,5 2 701
OREZC_W02 Rola chwastów w agrocenozach. letni 1 0,5 2 701
OREZC_W03 Relacje chwast-roślina uprawna. letni 1 0,5 3 701
OREZC_W04 OREZC_W05
Charakterystyka botaniczna i pochodzenie chwastów. Kryteria klasyfikacji chwastów. Biologia populacji chwastów: strategie życiowe, sposoby rozmnażania, różnorodność form życiowych, cykle życiowe i ich modyfikacje w warunkach antropopresji; zagęszczenie a morfologia osobników, biomasa, rozrodczość i śmiertelność. Ekotypy.
letni 1 1,5 6 701
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
OREZC_W05
Ekologia zbiorowisk chwastów polnych: udział gatunków krótkotrwałych i wieloletnich w zbiorowiskach chwastów towarzyszących różnym typom upraw. Znaczenie różnych sposobów rozmnażania w odtwarzaniu składu gatunkowego zbiorowisk chwastów w kolejnych sezonach wegetacyjnych, fenologia kwitnienia i owocowania. Sposoby rozsiewania diaspor w zbiorowiskach segetalnych i ich ekologiczne konsekwencje. Źródła zachwaszczenia upraw.
letni 1 1,5 3 701
OREZC_W02
Podstawy klasyfikacji fitosocjologicznej zespołów chwastów polnych w uprawach roślin okopowych, warzywnych oraz zbóż (zespoły Echinochloo-Setarietum oraz Vicietum tetraspermae). Gatunki charakterystyczne. Wymagania siedliskowe chwastów a ich właściwości wskaźnikowe.
letni 1 1 3 701
OREZC_W06 OREZC_W07 OREZC_W08 OREZC_ U01
Gatunki rodzime i obce we florze segetalnej. Znaczenie roślinności segetalnej w krajobrazie. Ubożenie flory segetalnej a ochrona bioróżnorodności. Przyczyny zanikania gatunków chwastów oraz całych zespołów roślinnych. Sposoby ich ochrony.
letni 1 1 2 701
OREZC_W11 Zwalczanie chwastów. Metoda agrotechniczna letni 1 0,5 3 701
OREZC_W12 OREZC_ U05
Zwalczanie chwastów. Metoda chemiczna Klasyfikacja herbicydów. Pobieranie, przemieszczanie się w roślinie i mechanizm działania
letni 1 1 4 701
OREZC_W12 OREZC_ U05 OREZC_ K01
Przegląd herbicydów stosowanych w produkcji ogrodniczej letni 1 2 8 701
OREZC_W12 Metody stosowania herbicydów letni 1 1 2 701
OREZC_W13 OREZC_ U07 OREZC_ K02
Czynniki wpływające na skuteczność i selektywność herbicydów. Odporność chwastów na herbicydy
letni 1 1 3 701
OREZC_W09 OREZC_W10 OREZC_ U02 OREZC_ U03 OREZC_ U04
Porównanie składu gatunkowego chwastów w zbiorowiskach ruderalnych i segetalnych Analiza agrofitosocjologiczna
letni 24 3 7 203
OREZC_ U05 OREZC_ U06 OREZC_ U07 OREZC_ K02
Zwalczanie chwastów w uprawie wybranych gatunków roślin warzywnych i sadowniczych; dobór herbicydów na podstawie obserwacji uzyskanych na ćwiczeniach terenowych.
letni 31 3 9 202
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Ekologia i zwalczanie chwastów
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,8
godziny ECTS
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 6 0,3
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,2
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Ekologia i zwalczanie chwastów
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie zna podstawowych pojęć z zakresu herbologii
Zna tylko podstawowe pojęcia z zakresu herbologii
Zna większość pojęć z zakresu herbologii Zna większość pojęć z zakresu herbologii i dostrzega ich związek z innymi dziedzinami nauk rolniczych
Wiedza Nie zna podstawowych czynników decydujących o szkodliwości chwastów
Zna podstawowe czynniki decydujące o szkodliwości chwastów ale nie zna sposobów ich ograniczania
Zna czynniki decydujące o szkodliwości chwastów i zna podstawowe sposoby ich ograniczania
Zna czynniki decydujące o szkodliwości chwastów i zna metody ograniczania ich wpływu na rośliny uprawne
Wiedza Nie ma podstawowej wiedzy na temat biologii chwastów
Ma ogólną wiedzę na temat biologii chwastów i potrafi ją częściowo wykorzystać
Ma wiedzę na temat biologii najczęściej spotykanych chwastów i potrafi ją wykorzystać
Ma szeroką wiedzę na temat biologii najczęściej spotykanych i najbardziej uciążliwych chwastów i potrafi ją wykorzystać
Wiedza Nie ma podstawowych wiadomości dotyczących niechemicznych metod zwalczania chwastów
Zna ogólne zasady regulacji zachwaszczenia metodami agrotechnicznymi ale nie bez podawania szczegółów.
Zna znaczenie sposobu uprawy roli, stanowiska w zmianowaniu w ograniczaniu zachwaszczenia. Potrafi te wiadomości wykorzystać w praktyce.
Ma szeroką wiedzę na temat niechemicznych metod zwalczania chwastów. Opisuje niekonwencjonalne sposoby (met. biologiczna, fizyczna). Potrafi wiadomości odnieść do warunków praktycznych.
Wiedza Nie ma podstawowych wiadomości na temat herbicydów oraz ich zastosowania
Potrafi wymienić najpopularniejsze herbicydy ale nie zna ich podstawowych cech (spektrum działania, selektywność itp.)
Zna większość stosowanych w ogrodnictwie herbicydów oraz ich najważniejsze cechy oraz sposoby aplikacji.
Ma szeroką wiedzę na temat herbicydów i ich stosowania. Szczegółowo analizuje czynniki wpływające na skuteczność herbicydów.
Umiejętności Nie zna założeń szacunkowej analizy agrofitosocjologicznej i nie potrafi jej przeprowadzić
Zna założenia szacunkowej analizy agrofitosocjologicznej ale nie potrafi jej przeprowadzić
Potrafi przeprowadzić szacunkową analizę agrofitosocjologiczną ale nie potrafi zastosować jej wyników w praktyce
Potrafi przeprowadzić szacunkową analizę agrofitosocjologiczną i zastosować jej wyniki w praktyce
Umiejętności Nie potrafi przedstawić programu zwalczania chwastów w określonej uprawie ogrodniczej.
Opracowuje program odchwaszczania ale nie umie przekonująco uzasadnić propozycji.
Opracowuje program odchwaszczania, uwzględniający zastosowanie różnych metod , uzasadnia swe decyzje
Opracowuje program odchwaszczania, uwzględniający zastosowanie różnych metod. Proponuje alternatywne metody w zależności od stopnia zachwaszczenia oraz warunków uprawowych i meteorologicznych.
Kompetencje społeczne
Nie jest świadomy zagrożeń środowiskowych związanych z prowadzoną walką z chwastami
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych związanych z walką z chwastami
Zna większość zagrożeń środowiskowych i stara się je ograniczać w trakcie prowadzonych zabiegów
Zna zagrożenia środowiskowe i uwzględnia je w trakcie prowadzonych zabiegów
Ekologia owadów społecznych
1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. Adam Tofilski, Katedra Sadownictwa i Pszczelnictwa
Nazwa przedmiotu (pol.) Ekologia owadów społecznych
Nazwa przedmiotu (ang.) Ecology of social insects
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Powstanie zachowań społecznych u owadów. Porównanie owadów społecznych z owadami samotnymi. Podział pracy w społeczeństwach owadów zależny od kasty i wieku. Porozumiewanie się owadów: alarm, rekrutacja i rozpoznawanie. Efekty grupowe i wzajemne oddziaływanie osobników w gnieździe. Biologia pszczoły miodnej, trzmieli, os i mrówek. Znaczenie owadów społecznych w rolnictwie.
Literatura: Wilson E.O. 1979. Społeczeństwa owadów. PWN Warszawa
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Ekologia owadów społecznych
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
EKOS_W01 Rozumie ewolucję zachowań społecznych. OGR1_W02 OGR1_W08 OGR1_W19
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W01 R1A_W03 R1A_W05
EKOS_W02 Opisuje biologię owadów społecznych.
OGR1_W02 OGR1_W08 OGR1_W09 OGR1_W18
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W01 R1A_W03 R1A_W05
EKOS_W03 Rozróżnia sposoby podziału pracy u owadów społecznych. OGR1_W02 OGR1_W08 OGR1_W19
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W01 R1A_W03 R1A_W05
EKOS_W04 Opisuje przystosowania owadów społecznych do życia w grupie. OGR1_W02 OGR1_W08 OGR1_W19
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W01 R1A_W03 R1A_W05
EKOS_W05 Docenia znaczenie owadów społecznych w środowisku. OGR1_W07 OGR1_W13 OGR1_W14
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W03 InzA_W05
R1A_W02 R1A_W04 R1A_W05 R1A_W08
Umiejętności
EKOS_U01 Odróżnia różne grupy systematyczne owadów społecznych.. OGR1_U07 OGR1_U09
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U03 R1A_U04
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
EKOS_U02 Rozpoznaje owady zdolne do użądlenia. OGR1_U07 OGR1_U09
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U03 R1A_U04
Kompetencje społeczne
EKOS_ K01 Dostrzega potrzebę ochrony owadów społecznych. OGR1_K03 OGR1_K04
InzA_K01 R1A_K02 R1A_K03 R1A_K04
EKOS_ K02 Podejmuje wysiłek mający na celu ochronę owadów. OGR1_K02 R1A_K02
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Ekologia owadów społecznych
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
EKOS_W01 EKOS_W02
Ewolucja zachowań społecznych owadów zimowy 1 1 1 403 707
EKOS_W01 EKOS_W02 EKOS_W05 EKOS_U01 EKOS_U02
Biologia pszczół społecznych zimowy 1 1 1 403 707
EKOS_W01 EKOS_W02 EKOS_U01 EKOS_U02
Biologia os społecznych zimowy 1 1 6 403 707
EKOS_W01 EKOS_W02 EKOS_W05 EKOS_U01
Biologia mrówek zimowy 1 1 6 403 707
EKOS_W01 EKOS_W02 EKOS_U01
Biologia termitów i innych owadów społecznych zimowy 1 1 6 403 707
EKOS_W02 EKOS_W03 EKOS_W04
Polietyzm kastowy zimowy 1 2 6 403 707
EKOS_W02 EKOS_W03 EKOS_W04
Polietyzm wiekowy zimowy 1 2 6 403 707
EKOS_W02 EKOS_W04
Rozpoznanie członków kolonii i obrona gniazda zimowy 1 1 6 403 707
EKOS_W02 EKOS_W04
Porozumiewanie się owadów społecznych zimowy 1 4 7 403 707
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
EKOS_W01 EKOS_W04
Współpraca i konflikty w społeczeństwach owadów zimowy 1 1 6 403 707
EKOS_W02 EKOS_W04 EKOS_W05 EKOS_K01 EKOS_K02
Znaczenie owadów społecznych w rolnictwie zimowy 1 3 6 403 707
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Ekologia owadów społecznych
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 1,2
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 0
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 1,8
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Ekologia owadów społecznych
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie rozumie ewolucji zachowań społecznych. Nie opisuje biologii owadów społecznych. Nie rozróżnia sposobów podziału pracy u owadów społecznych. Nie opisuje przystosowań owadów społecznych do życia w grupie. Nie docenia znaczenia owadów społecznych w środowisku.
Rozumie ewolucję zachowań społecznych. Opisuje biologię owadów społecznych. Rozróżnia sposoby podziału pracy u owadów społecznych. Nie opisuje przystosowań owadów społecznych do życia w grupie. Nie docenia znaczenia owadów społecznych w środowisku.
Rozumie ewolucję zachowań społecznych. Opisuje biologię owadów społecznych. Rozróżnia sposoby podziału pracy u owadów społecznych. Opisuje przystosowania owadów społecznych do życia w grupie. Nie docenia znaczenia owadów społecznych w środowisku.
Rozumie ewolucję zachowań społecznych. Opisuje biologię owadów społecznych. Rozróżnia sposoby podziału pracy u owadów społecznych. Opisuje przystosowania owadów społecznych do życia w grupie. Docenia znaczenie owadów społecznych w środowisku.
Umiejętności Nie odróżnia różnych grup systematycznych owadów społecznych.. Nie rozpoznaje owadów zdolnych do użądlenia.
Nie odróżnia różnych grup systematycznych owadów społecznych.. Rozpoznaje owady zdolne do użądlenia.
Częściowo odróżnia różne grupy systematyczne owadów społecznych.. Rozpoznaje owady zdolne do użądlenia.
Odróżnia różne grupy systematyczne owadów społecznych.. Rozpoznaje owady zdolne do użądlenia.
Kompetencje społeczne
Nie dostrzega potrzeby ochrony owadów społecznych. Nie podejmuje wysiłku mającego na celu ochronę owadów.
Nie dostrzega potrzeby ochrony owadów społecznych. Podejmuje wysiłek mający na celu ochronę owadów.
Częściowo dostrzega potrzebę ochrony owadów społecznych. Podejmuje wysiłek mający na celu ochronę owadów.
Dostrzega potrzebę ochrony owadów społecznych. Podejmuje wysiłek mający na celu ochronę owadów.
Ekologia zapylania roślin
1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. Krystyna Czekońska, prof. UR, Katedra Sadownictwa i Pszczelnictwa
Nazwa przedmiotu (pol.) Ekologia zapylania roślin
Nazwa przedmiotu (ang.) Pollination ecology
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Koewolucja kwiatów i zwierząt zapylających. Przystosowania owadów do pobierania pokarmu. Sposoby przenoszenia pyłku. Zwierzęta dokonujące zapylania roślin. Dostępność kwiatów dla zapylaczy. Podział kwiatów ze względu na strategię zapylania. Strategia zdobywania pokarmu przez owady. Efektywność pracy zapylającej owadów. Wykorzystanie pszczoły miodnej i dzikich zapylaczy w produkcji ogrodniczej.
Literatura: Banaszak, J. (1993) Ekologia pszczół. PWN Warszawa-Poznań. Kołtowski Z., Jabłoński B. (2008) Botanika pszczelarska. (W:) Wilde J, Prabucki J. (red.) Hodowla pszczół. PWRiL, Poznań. Wilkaniec Z. (1998) Dziko żyjące pszczołowate – chów i użytkowanie. (W:) Prabucki J. (red.). Pszczelnictwo, Wydawnictwo Promocyjne „Albatros” Szczecin.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Ekologia zapylania roślin
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
ZAPYL_W01 Wyjaśnia znaczenie koewolucji, wskazuje przystosowania kwiatów do owadów i owadów do kwiatów. OGR1_W02 OGR1_W03 OGR1_W09
R1A_W01 R1A_W03 R1A_W04
ZAPYL_W02 Opisuje sposoby przenoszenia pyłku kwiatowego i tłumaczy strategie zapylania kwiatów.
OGR1_W02 OGR1_W03 OGR1_W09 OGR1_W21
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W01 R1A_W02 R1A_W03 R1A_W05
ZAPYL_W03 Wyjaśnia strategie zdobywania pokarmu przez owady. Wyjaśnia podstawy palinologii. OGR1_W03 OGR1_W09 OGR1_W21
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W01 R1A_W02 R1A_W03 R1A_W05
ZAPYL_W04 Tłumaczy rolę i znaczenie pszczoły miodnej w środowisku rolniczym. Wskazuje na korzyści wynikające z użytkowania pszczół. OGR1_W21 OGR1_W23 OGR1_W24
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W05 R1A_W06
Umiejętności
ZAPYL_U01 Wskazuje analizę pyłkową jako metodę oceny zasobów pokarmowych owadów i przynależności odmianowej miodów nektarowych. Wykonuje preparaty pyłkowe, opisuje budowę pyłku oraz klasyfikuje przynależność taksonomiczną pyłku na podstawie tablic wzorcowych.
OGR1_U01 OGR1_U10 OGR1_U18
InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U04 R1A_U06 R1A_U07
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
ZAPYL_U02 Ocenia udział roślin uprawowych w środowisku i potrzeby ich zapylenia. OGR1_U01 OGR1_U11
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U08
RxA_U01 RxA_U06 RxA_U07
ZAPYL_U03 Analizuje zasoby pokarmowe pszczołowatych w środowisku. Dobiera określone gatunki owadów odpowiednio do gatunku rośliny uprawowej. Dostosowuje liczbę zapylaczy do areału zapylanych upraw.
OGR1_U01 OGR1_U18
InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U06 R1A_U07
ZAPYL_U04 Planuje miejsca i prezentuje sposoby tworzenia miejsc gniazdowania wybranych gatunków pszczołowatych. Prezentuje sposoby przygotowania gniazd dla wybranych gatunków pszczołowatych.
OGR1_U01 OGR1_U13 OGR1_U18
InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
Kompetencje społeczne
ZAPYL_ K01 Rozumie potrzebę ustawicznego podnoszenia kwalifikacji. OGR1_K01 R1A_K01 R1A_K07
ZAPYL_ K02 Rozwiązuje postawione zadania samodzielnie lub zespołowo. OGR1_K02 R1A_K02
ZAPYL_ K03 Świadomy znaczenia prawidłowego zapylania roślin i korzyści wynikających z tego dla rolnictwa. OGR1_K04 OGR1_K05
InzA_K01 R1A_K04 R1A_K05
ZAPYL_ K04 Aktywny i zorganizowany podczas wykonywania zadań. OGR1_K07 InzA_K02 R1A_K08
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Ekologia zapylania roślin
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ZAPYL_W01 ZAPYL_W02
Zwierzęta zapylające kwiaty. Koewolucja kwiatów i owadów. Atrakcyjność kwiatów dla owadów. zimowy 1 2
ZAPYL_W01 ZAPYL_W02 ZAPYL_W03
Przystosowania owadów do pobierania pokarmu. Sposoby przenoszenia pyłku kwiatowego. zimowy 1 2
ZAPYL_W01 ZAPYL_W02
Dostępność kwiatów dla zapylaczy. Podział kwiatów ze względu na strategię zapylania (oferujące pokarm, naśladowcze, pułapkowe)
zimowy 1 2
ZAPYL_W02 ZAPYL_W03
Strategia zdobywania pokarmu przez owady (wierność kwiatowa, rozpoznawanie kwiatów, zasięg lotu, aktywność lotna, temperatura itd.)
zimowy 1 1
ZAPYL_W03 ZAPYL_W04 ZAPYL_U03 ZAPYL_K01 ZAPYL_K03
Wykorzystanie pszczoły miodnej i dzikich zapylaczy w produkcji ogrodniczej. Efektywność pracy zapylającej pszczoły miodnej i dziko żyjących pszczołowatych. Zagrożenia i ochrona dziko żyjących Apoidea.
zimowy 1 2 707
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ZAPYL_W01 ZAPYL_W02 ZAPYL_W03 ZAPYL_U01 ZAPYL_K02 ZAPYL_K04
Podstawy palinologii- analiza pyłkowa. Melisopalinologia. zimowy 22 4 24 203
ZAPYL_W04 ZAPYL_U03 ZAPYL_U04 ZAPYL_K02 ZAPYL_K03 ZAPYL_K04
Ocena potrzeb pokarmowych pszczołowatych w zależności od liczby wychowywanego potomstwa. zimowy 22 1 6 203
ZAPYL_W04 ZAPYL_U02 ZAPYL_U03 ZAPYL_U04 ZAPYL_K02 ZAPYL_K04
Ocena liczby gatunków roślin uprawowych wymagających zapylenia przez owady. zimowy 22 2 20 203
ZAPYL_W04 ZAPYL_U02 ZAPYL_U04 ZAPYL_K01 ZAPYL_K03 ZAPYL_K04
Konsekwencje niedostatecznego zapylenia kwiatów. zimowy 22 2 7 203 707
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Ekologia zapylania roślin
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Ekologia zapylania roślin
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie wyjaśnia znaczenia koewolucji i nie wymienia przystosowań kwiatów do owadów i owadów do kwiatów. Nie wyjaśnia strategii kwiatów w ich zapylaniu i owadów w zdobywaniu pokarmu. Nie wyjaśnia pojęcia palinologia. Nie wymienia korzyści wynikających z użytkowania pszczół.
Odwołuje się do koewolucji, ale jej nie wyjaśnia. Wymienia podstawowe przystosowania kwiatów do owadów i owadów do kwiatów. Zwraca uwagę na strategie kwiatów w ich zapylaniu i owadów w zdobywaniu pokarmu, ale ich nie tłumaczy. Wyjaśnia pojęcie palinologia. Wymienia korzyści wynikające z użytkowania pszczół, ale ich nie analizuje.
Wyjaśnia znaczenie koewolucji i wymienia podstawowe przystosowania kwiatów do owadów i owadów do kwiatów. Wyjaśnia strategię kwiatów w ich zapylaniu i owadów w zdobywaniu pokarmu. Wyjaśnia podstawy palinologii. Wymienia korzyści wynikające z użytkowania pszczół i je analizuje.
Wyjaśnia znaczenia koewolucji i wymienia wszystkie przystosowania kwiatów do owadów i owadów do kwiatów. Wyjaśnia strategię kwiatów w ich zapylaniu i owadów w zdobywaniu pokarmu. Wyjaśnia podstawy palinologii i wskazuje na jej zastosowanie w praktyce. Tłumaczy rolę i znaczenie owadów zapylających w środowisku wskazując na korzyści wynikające z ich użytkowania.
Umiejętności Nie zna budowy pyłku, nie zna metod analizy pyłkowej, nie klasyfikuje przynależności miodów nektarowych. Nie zna żadnych sposobów przenoszenia pyłku kwiatowego. Nie zna roślin uprawowych wymagających krzyżowego zapylenia. Nie zna miejsc gniazdowania podstawowych gatunków owadów zapylających.
Zna budowę pyłku, posiada umiejętność wykonywania preparatów do analizy pyłkowej, podaje kryteria klasyfikacji pyłku Zna podstawowe sposoby przenoszenia pyłku kwiatowego. Zna najważniejsze rośliny uprawowe wymagające krzyżowego zapylenia. Zna preferencje pokarmowe i miejsca gniazdowania najważniejszych owadów zapylających.
Zna budowę pyłku, posiada umiejętność wykonywania preparatów do analizy pyłkowej, stosuje różne techniki cytologiczne do analizy pyłkowej, weryfikuje przynależność taksonomiczną pyłku. Zna podstawowe sposoby przenoszenia pyłku kwiatowego. Zna najważniejsze rośliny uprawowe wymagające krzyżowego zapylenia. Zna preferencje i potrzeby pokarmowe owadów zapylających. Zna miejsca gniazdowania najważniejszych gatunków owadów zapylających.
Zna budowę pyłku, posiada umiejętność wykonywania preparatów do analizy pyłkowej. Dobiera i ocenia techniki do analizy pyłku i analizy pyłkowej miodów nektarowych. Weryfikuje przynależność taksonomiczną pyłku, klasyfikuje przynależność odmianową miodów nektarowych. Zna wszystkie sposoby przenoszenia pyłku kwiatowego. Zna większość roślin uprawowych wymagających krzyżowego zapylenia. Zna miejsca gniazdowania wszystkich wykorzystywanych przez człowieka gatunków owadów zapylających.
Kompetencje społeczne
Nie jest świadomy znaczenia prawidłowego zapylania roślin i korzyści wynikających z tego dla rolnictwa. Nie wykazuje potrzeby poszerzania swojej wiedzy.
Jest świadomy znaczenia prawidłowego zapylania roślin i korzyści wynikających z tego dla rolnictwa. Wykazuje małe zainteresowanie przekazywaną wiedzą.
Jest w pełni świadomy znaczenia prawidłowego zapylania roślin i korzyści wynikających z tego dla rolnictwa. Wykazuje zainteresowanie przekazywaną wiedzą.
Jest w pełni świadomy znaczenia prawidłowego zapylania roślin i korzyści wynikających z tego dla rolnictwa. Wykazuje duże zainteresowanie przekazywaną wiedzą. Jest aktywny i zorganizowany podczas wykonywania zadań.
Elementy biotechnologii środowiska
1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. Paweł Kaszycki, Zakład Biochemii
Nazwa przedmiotu (pol.) Elementy biotechnologii środowiska
Nazwa przedmiotu (ang.) Elements of environmental biotechnology
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Celem przedmiotu jest przedstawienie nowoczesnych kierunków prac nad ochroną i odnową środowiska naturalnego z wykorzystaniem osiągnięć współczesnej biotechnologii. Treść wykładów obejmuje omówienie zagrożeń ekologicznych związanych z rolniczą i przemysłową działalnością człowieka oraz metod biologicznych w działaniach na rzecz ochrony i rekultywacji środowiska przyrodniczego, w kontekście zrównoważonego rozwoju cywilizacji technicznej połączonego z zachowaniem naturalnych wartości biogeosfery, stabilności ekosystemów i utrzymaniem bioróżnorodności. Środowiskowe zanieczyszczenia antropogeniczne przedstawione są jako ksenobiotyki, których metabolizm odbywa się z wykorzystaniem rzadkich szlaków biochemicznych, prowadzących do efektywnej bioremediacji skażeń i likwidacji zagrożeń. Omówione są metody biologiczne, których efektem jest eliminacja zanieczyszczeń obecnych w ściekach i odpadach poprodukcyjnych oraz biooczyszczanie skażonego środowiska glebowo-wodego: wykorzystanie monokultur i konsorcjów drobnoustrojów oraz roślin (fitotechnologie). Enzymatyczne procesy odpowiedzialne za biotransformację, biodegradację ksenobiotyków oraz bioremediację metali ciężkich, jak również bioindykację i biosensing skażeń są wskazane jako podstawa skuteczności stosowanych biotechnologii środowiskowych. Podczas ćwiczeń laboratoryjnych przeprowadzone są doświadczenia symulujące proces biologicznego oczyszczania ścieków z toksycznych zanieczyszczeń organicznych oraz czynione obserwacje autochtonicznych drobnoustrojów glebowych, przejawiających unikatowe aktywności biodegradacji węglowodorów ropopochodnych.
Literatura Buraczewski G. Biotechnologia osadu czynnego. PWN Warszawa 1994. Klimiuk E., Łebkowska M.: Biotechnologia w ochronie środowiska. Wyd. Nauk. PWN, Warszawa 2003. Leahy J.G., Colwell R.R. Microbial degradation of hydrocarbons in the environment. Microbiol. Rev. 54: 305-315, 1990. Lovley D.R., Coates J.D. Bioremediation of metal contamination. Curr Opinion Biotechnol. 8, 285 – 289, 1997. Surygała J. (Red.) Zanieczyszczenia naftowe w gruncie. Oficyna Wyd. Politechniki Wrocławskiej, Wrocław 2000. Tyszka M., Kaszycki P., Kołoczek H. Metody współczesnej biotechnologii w procesach biodegradacji zanieczyszczeń. 1. Ukierunkowane modyfikacje biocenozy osadu czynnego z biologicznych oczyszczalni ścieków. Ekologia i Technika 6: 175-179, 1998. 2. Drobnoustroje metylotroficzne oraz ich mutanty - perspektywy wykorzystania w procesach biologicznego utleniania jednowęglowych ksenobiotyków. Ekologia i Technika 1: 15-19, 1999.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Elementy biotechnologii środowiska
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
EBŚog_W01 Akceptuje potrzebę wprowadzania regulacji prawnych ochrony środowiska i realizacji polityki ekologicznej państwa
OGR1_W06 OGR1_W23 OGR1_W24 OGR1_W25 OGR1_W26
InzA_W03 InzA_W04
R1A_W02 R1A_W05 R1A_W06 R1A_W07
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
EBŚog_W02 Rozpoznaje podstawowe procesy odpowiedzialne za niszczenie poszczególnych elementów środowiska przyrodniczego
OGR1_W08 OGR1_W11 OGR1_W13 OGR1_W24
R1A_W03 R1A_W03 R1A_W04 R1A_W06
EBŚog_W03 Wyjaśnia koncepcję zrównoważonego rozwoju jako warunek współistnienia cywilizacji technicznej w środowisku naturalnym OGR1_W23 OGR1_W24
R1A_W05 R1A_W06
EBŚog_W04 Prawidłowo formułuje zadania i cele biotechnologii środowiskowej
OGR1_W11 OGR1_W13 OGR1_W23 OGR1_W24 OGR1_W25
R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06
EBŚog_W05 Uzasadnia korzyści wynikające ze stosowania metod biologicznych w ochronie środowiska naturalnego
OGR1_W04 OGR1_W08 OGR1_W11 OGR1_W23 OGR1_W24 OGR1_W25
R1A_W01 R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06
EBŚog_W06 Opisuje metody pozyskiwania mikroorganizmów do prac środowiskowych oraz sposoby ich wykorzystania OGR1_W17 R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06
EBŚog_W07 Wiąże podstawowe dziedziny nauk przyrodniczych wykorzystywane w pracach na rzecz środowiska
OGR1_W01 OGR1_W02 OGR1_W04 OGR1_W25 OGR1_W17
R1A_W01 R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06
EBŚog_W08 Tłumaczy efekt synergistycznego działania drobnoustrojów w konsorcjach w porównaniu z wykorzystaniem monokultur OGR1_W17 R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06
EBŚog_W09 Definiuje najważniejsze procesy odpowiedzialne za biologiczne przemiany ksenobiotyków OGR1_W04 OGR1_W17
R1A_W01
EBŚog_W10 Posiada podstawową wiedzę o metabolizmie komórkowym i kluczowej roli enzymów OGR1_W04 OGR1_W17
R1A_W01 R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06
EBŚog_W11 Rozróżnia i porównuje metody ochrony i odnowy środowiska z wykorzystaniem roślin i drobnoustrojów
OGR1_W02 OGR1_W04 OGR1_W25 OGR1_W17
R1A_W01 R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
EBŚog_W12 Ilustruje wykorzystanie procesów biologicznych w ochronie środowiska konkretnymi przykładami wdrożeń na skalę przemysłową
OGR1_W23 OGR1_W24 OGR1_W25
R1A_W05 R1A_W06
EBŚog_W13 Kategoryzuje skalę prac z wykorzystaniem metod biologicznych na rzecz środowiska: od badań laboratoryjnych, poprzez skalę semitechniczną, aż do przemysłowych wdrożeń i instalacji
OGR1_W24 OGR1_W25
R1A_W06
Umiejętności
EBŚog_U01 Rozróżnia specyfikę modelowych układów symulacyjnych w odniesieniu do rzeczywistych problemów środowiskowych OGR1_U11 InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U05 R1A_U07
EBŚog_U02 Porównuje krytycznie dwa podejścia badawcze: analizy o charakterze poznawczym oraz prace wdrożeniowe, jako niezbędne elementy opracowania nowych biotechnologii dla środowiska
OGR1_U10 InzA_U01 InzA_U02
R1A_U04 R1A_U05
EBŚog_U03 Wiąże potrzebę wykonywania badań z zakresu nauk podstawowych z pracami aplikacyjnymi OGR1_U11 InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U05 R1A_U07
EBŚog_U04 Rozwija umiejętność zaplanowania i opisu eksperymentu naukowego oraz doboru optymalnej strategii badawczej w badaniach środowiskowych
OGR1_U10 OGR1_U19
InzA_U01 InzA_U02
R1A_U04 R1A_U05 R1A_U08 R1A_U10
Kompetencje społeczne
EBŚog_K01 Rozumie potrzebę wykonywania eksperymentów laboratoryjnych jako prac symulujących procesy w skali przemysłowej OGR1_K01 OGR1_K05
InzA_K01 R1A_K01 R1A_K07
EBŚog_K02 Rozwija umiejętność zorganizowanej pracy w grupie OGR1_K02 OGR1_K03 OGR1_K04
InzA_K01 R1A_K02 R1A_K03 R1A_K04
EBŚog_K03 Docenia potrzebę obiektywnej analizy wyników jednostkowych jako części całościowego projektu badawczo-wdrożeniowego OGR1_K06 OGR1_K03
InzA_K01 R1A_K02 R1A_K03 R1A_K06
EBŚog_K04 Docenia korzyści płynące z wykorzystania najnowszych osiągnięć badań naukowych w praktyce środowiskowej OGR1_K01 OGR1_K04
InzA_K01 R1A_K01 R1A_K04 R1A_K07
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Elementy biotechnologii środowiska
Efekty kształcenia
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy
własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
EBŚog_W01 EBŚog_W02 EBŚog_W03 EBŚog_W04 EBŚog_W07
Definicja biotechnologii środowiskowej jako wykorzystania potencjału organizmów w pracach na rzecz środowiska przyrodniczego. Zagrożenia ekologiczne związane z rolniczą i przemysłową działalnością człowieka. Uwarunkowania prawne polityki ekologicznej państwa i ochrony środowiska. Biogeosfera – antropogeniczne czynniki degradacji elementów środowiska naturalnego: biosfery, litosfery i pedosfery, wód powierzchniowych i gruntowych, atmosfery i klimatu.
zimowy 1 1 5
EBŚog_W04 EBŚog_W05 EBŚog_W07 EBŚog_U03 EBŚog_K01 EBŚog_K04
Nowoczesne kierunki prac nad ochroną środowiska naturalnego - wykorzystanie osiągnięć współczesnej biotechnologii. Metody biologiczne w ochronie środowiska: korzyści technologiczne, środowiskowe i ekonomiczne płynące z ich wykorzystania; podstawowe kierunki działań dla środowiska: prewencja, monitoring skażeń, odnowa (biorekultywacja), koncepcja biomasy.
zimowy 1 1 5
EBŚog_W04 EBŚog_W05 EBŚog_W07 EBŚog_W09
Zabiegi prewencyjne – zapobieganie degradacji środowiska i migracji zanieczyszczeń: roślinne strefy ochronne, pasy zieleni, bariery biogeochemiczne, ekotony. Biotechnologia w monitoringu zanieczyszczeń – koncepcja i wykorzystanie enzymatycznych bioelementów sensorowych i biosensorów komórkowych. Pojęcie bioremediacji i biooczyszczania jako biochemicznego przetwarzania odpadów; mechanizmy biosorpcji, bioekstrakcji i bioakumulacji skażeń, biotransformacji, detoksyfikacji i biodegradacji zanieczyszczeń środowiskowych.
zimowy 1 1 5
EBŚog_W05 EBŚog_W09 EBŚog_W10 EBŚog_K01 EBŚog_K04
Zanieczyszczenia środowiskowe jako ksenobiotyki. Przykłady szlaków przemian metabolicznych ksenobiotyków w mikroorganizmachł bioremediacja metali ciężkich. Nowoczesne metody badawcze mechanizmów bioremediacji – biochemiczne, genomiczne i proteomiczne. Możliwości wykorzystania enzymatycznej bioremediacji w realizacji projektów likwidacji skażeń i biorekultywacji.
zimowy 1 1 5
EBŚog_W05 EBŚog_W09 EBŚog_W11 EBŚog_K04
Fitotechnologie stosowane w biotechnologii środowiskowej: fito- rekultywacja, -stabilizacja, -remediacja zanieczyszczeń. Hydrofitowe oczyszczalnie ścieków, przykłady badań nad roślinnymi mechanizmami przemian związków ropopochodnych, akumulacji i bioremediacji metali ciężkich.
zimowy 1 1 5
EBŚog_W05 EBŚog_W06 EBŚog_W07 EBŚog_W08 EBŚog_W10 EBŚog_K04
Drobnoustroje w biotechnologii środowiska. Środowisko przyrodnicze jako bogaty rezerwuar mikroorganizmów o cennych aktywnościach metabolicznych – metody izolacji drobnoustrojów, techniki selekcji i doskonalenia szczepów przemysłowych. Wykorzystanie drobnoustrojów oraz ich konsrocjów. Wyspecjalizowane biocenozy aktywnie rozkładające zanieczyszczenia środowiskowe: biopreparaty - ich stosowanie, biologiczne wspomaganie (bioaugmentation) procesu oczyszczania, synergia działania drobnoustrojów w konsorcjach.
zimowy 1 1 5
EBŚog_W08 EBŚog_W09 EBŚog_W10 EBŚog_W11 EBŚog_W12 EBŚog_W13 EBŚog_K04
Biotechnologia w oczyszczalnictwie ścieków: charakterystyka osadu czynnego i optymalizacja jego pracy. Nowoczesne rozwiązania technologiczne oczyszczalni biologicznych. Beztlenowa fermentacja metanowa w utylizacji odpadów: charakterystyka procesu i pozyskiwanie biogazu. Kompostowanie oraz wykorzystanie rolnicze osadów ściekowych i nadmiarowych.
zimowy 1 1 5
Efekty kształcenia
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy
własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
EBŚog_W05 EBŚog_W08 EBŚog_W09 EBŚog_W10 EBŚog_W12 EBŚog_W13
Biologiczne oczyszczanie gleby i wód gruntowych: biodegradacja zanieczyszczeń przemysłu petrochemicznego i tłuszczowego, pestycydów, innych związków organicznych; omówienie metod bioremediacji skażeń organicznych z wykorzystaniem technologii in situ oraz ex situ.
zimowy 1 1 5
EBŚog_W03 EBŚog_W05 EBŚog_W06 EBŚog_W07 EBŚog_W08 EBŚog_W12 EBŚog_W13 EBŚog_U01 EBŚog_U03 EBŚog_K01 EBŚog_K04
Praktyka działań na rzecz unieszkodliwiania skażeń przemysłowych - przykład cyklu badawczo-wdrożeniowego obejmującego prace o charakterze podstawowym oraz następujące po nich aplikacje przemysłowe. Omówienie wybranych instalacji i najciekawszych projektów biorekultywacji na terenie kraju ze szczególnym uwzględnieniem rozwiązań technologicznych opracowanych w Zakładzie Biochemii IBRiB UR.
zimowy 1 1 3 701,
703, 707
EBŚog_W09 EBŚog_W10 EBŚog_U01 EBŚog_U02 EBŚog_U03 EBŚog_U04 EBŚog_K01 EBŚog_K02 EBŚog_K03 EBŚog_K04,
Biologiczne oczyszczanie ścieków poprodukcyjnych: biodegradacja jednowęglowych ksenobiotyków - metanolu i formaldehydu - przez drożdże metylotroficzne w układach modelowych ścieków przemysłowych.
zimowy 22 5 7 201, 202, 302, 601
203
EBŚog_W09 EBŚog_W10 EBŚog_U01 EBŚog_U02 EBŚog_U03 EBŚog_U04 EBŚog_K01 EBŚog_K02 EBŚog_K04
Izolacja, selekcja, adaptacja oraz obserwacje szczepów autochtonicznych mikroorganizmów glebowych, posiadających aparat enzymatyczny degradacji związków ropopochodnych.
zimowy 22 4 7 201, 202, 302, 601
203
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Elementy biotechnologii środowiska
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy --- ---
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Elementy biotechnologii środowiska
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie definiuje polityki ekologicznej państwa i podstawowych terminów biotechnologii środowiskowej, nie rozpoznaje większości podstawowych zagrożeń środowiska przyrodniczego, nie zna metod biologicznych ani dyscyplin naukowych związanych z biotechnologią środowiska, nie zna podstaw przemian metabolicznych ksenobiotyków, nie potrafi podać przykładów wykorzystania roślin i drobnoustrojów w pracach środowiskowych
Zna podstawy polityki ekologicznej i regulacji prawnych ochrony środowiska; definiuje podstawowe terminy i zadania związane z biotechnologią środowiskową, rozpoznaje podstawowe zagrożenia środowiska przyrodniczego, wymienia metody biologiczne w ochronie środowiska, uzasadnia korzyści z zastosowania tych metod; klasyfikuje badania podstawowe, prace modelowe i wdrożenia; wymienia podstawowe dyscypliny naukowe związane z biotechnologią środowiskową, identyfikuje podstawy przemian metabolicznych ksenobiotyków; podaje przykłady wykorzystania roślin i drobnoustrojów w pracach środowiskowych.
Charakteryzuje wpływ określonych czynników na niszczenie poszczególnych elementów środowiska; identyfikuje podstawowe procesy odpowiedzialne za jego degradację; omawia zasady zrównoważonego rozwoju jako warunku ochrony środowiska i utrzymania bioróżnorodności; porównuje metody biologiczne z innymi działaniami na rzecz ochrony i odnowy środowiska; uzasadnia i porównuje rolę roślin i drobnoustrojów w biotechnologii środowiska, definiuje efekt synergii; opisuje przykłady procesów enzymatycznych przemian ksenobiotyków; uzasadnia potrzebę badań poznawczych i ich przełożenia na praktykę wdrożeń; ilustruje osiągnięcia biotechnologii środowiskowej wybranymi przykładami zastosowań na skalę przemysłową
Interpretuje i rozwija problematykę degradacji środowiska przyrodniczego jako efektu działań cywilizacyjnych; analizuje krytycznie regulacje prawne wskazując na możliwe zagrożenia związane z interpretacją prawa; rozwija zagadnienia wykorzystania roślin i drobnoustrojów w biotechnologii środowiska, wykazuje wiedzę na temat konkretnych zastosowań organizmów i pochodzących z nich enzymów w działaniach prewencyjnych, monitoringowych oraz biorekultywacyjnych; dyskutuje problematykę wykorzystania drobnoustrojów środowiskowych, zestawia efektywność stosowania monokultur i konsorcjów o synergistycznym działaniu; analizuje kierunki rozwoju biotechnologii środowiska.
Umiejętności Nie wykazuje czynnego zaangażowania w prace doświadczalne, nie zna podstaw wielu wprowadzanych technik laboratoryjnych, nie dokonuje samodzielnie obliczeń
Czynnie uczestniczy w pracach doświadczalnych, poznaje podstawy wprowadzanych technik laboratoryjnych, samodzielnie dokonuje obliczeń i prezentacji wyniku końcowego
Posiada rozszerzoną wiedzę praktyczną dotyczącą laboratoryjnych technik badawczych stosowanych na ćwiczeniach; krytycznie zestawia i opracowuje statystycznie uzyskane wyniki wskazując na ich potencjał praktycznego wykorzystania
Samodzielnie stosuje laboratoryjne techniki badawcze wprowadzone na ćwiczeniach, potrafi dokonać syntezy wiedzy teoretycznej, wyników badań modelowych w aspekcie możliwych zastosowań przemysłowych
Kompetencje społeczne
Nie uczestniczy w pracy grupy w stopniu pozwalającym na realizację podstawowych zadań określonych programem ćwiczeń laboratoryjnych
Pracuje w grupie, realizując określone zadania pod bezpośrednią opieką prowadzącego;
Pracuje w grupie, wykazuje inicjatywę w kierunku realizacji określonych zadań;
Krytycznie analizuje potrzebę prac modelowych oraz konieczność badań podstawowych na rzecz opracowania nowych technologii; ocenia społeczne i ekonomiczne czynniki zagrażające środowisku
Fizjologia plonowania roślin ogrodniczych 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. inż. Renata Wojciechowska, Zakład Botaniki i Fizjologii Roślin
Nazwa przedmiotu (pol.) Fizjologia plonowania roślin ogrodniczych
Nazwa przedmiotu (ang.) Physiology of plant crop
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Celem kursu jest poszerzenie wiedzy studenta na temat czynników wewnętrznych i zewnętrznych wpływających na procesy fizjologiczne, które w największym stopniu kształtują plon roślin ogrodniczych. Do omawianych tematów należą: Fizjologiczne wskaźniki produktywności roślin. Donory i akceptory substancji pokarmowych w roślinach. Wytwarzanie asymilatów. Rola ksylemu i floemu w transporcie substancji pokarmowych w roślinach. Powiązania metabolizmu węgla i azotu. Produktywność roślin a czynniki stresowe.
Literatura Górecki J., Grzesiuk S., 2002. Fizjologia plonowania roślin. Wyd. UWM, Olsztyn Starck Z., 2003. Transport i dystrybucja substancji pokarmowych w roślinach. Wyd. SGGW, Warszawa Kopcewicz J., Lewak S., 2005. Fizjologia roślin. Wyd. Nauk. PWN, Warszawa Kozłowska M., 2007. Fizjologia roślin. Wyd. UAM, Poznań. Piskornik Z., 1994. Fizjologia roślin dla wydziałów ogrodniczych, Wyd. AR Kraków.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Fizjologia plonowania roślin ogrodniczych
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
FizPZ_W01 Tłumaczy zależność przemian węgla i azotu w komórkach od czynników wewnętrznych i zewnętrznych, wyjaśnia mechanizmy komórkowe procesów biochemicznych prowadzących do wytworzenia asymilatów, potrafi rozpoznać drogi dystrybucji substancji pokarmowych i znaleźć powiązania z wytworzeniem plonu użytkowego roślin ogrodniczych
OGR1_W03 R1A_W01
FizPZ_W02 Definiuje wskaźniki produktywności fotosynetycznej roślin i znajduje ich zastosowanie w ocenie plonowania roślin ogrodniczych/produkcji roślinnej, potrafi rozpoznać drogi dystrybucji substancji pokarmowych i znaleźć powiązania z wytworzeniem plonu użytkowego roślin ogrodniczych
OGR1_W08 R1A_W04
FizPZ_W03 Pokazuje na przykładach i wyjaśnia możliwości sterowania czynnikami fotosyntezy oraz morfogenezy roślin ogrodniczych w uprawach pod osłonami
OGR1_W09 InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05
FizPZ_W04 Opisuje rolę i znaczenie środowiska przyrodniczego oraz jego zagrożenia związane z czynnikami stresowymi roślin ogrodniczych, wskazuje na czynniki biotyczne i abiotyczne modyfikujące wielkość i jakość plonu ogrodniczego i wyjaśnia zależności
OGR1_W13 R1A_W06
FizPZ_W05 Tłumaczy zjawiska fizyczne, niezbędne do rozumienia zasady działania urządzeń pomiarowych, wykorzystywanych w ocenie stanu fizjologicznego roślin
OGR1_W01 R1A_W01
Umiejętności
FizPZ_U01 Korzysta z literatury, narzędzi internetowych, w tym z baz danych i wyszukiwarek informacji z zakresu szczegółowych informacji do uzasadnienia wyników przeprowadzonych eksperymentów oraz opisu zadania problemowego
OGR1_U01 InzA_U08 R1A_U01
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
FizPZ_U02 Wykorzystuje typowe programy komputerowe, w tym arkusze kalkulacyjne do opracowania i wyliczania uzyskanych w eksperymencie danych
OGR1_U04 R1A_U03
FizPZ_U03 Pracuje indywidualnie i w zespole, wykonując bardziej skomplikowane eksperymenty badawcze OGR1_U05 InzA_UU1 InzA_U02 InzA_U08
R1A_U04
FizPZ_U04 Tłumaczy rezultaty i wnioskuje w oparciu o samodzielnie przeprowadzone eksperymenty oraz przedstawione do oceny wyniki badań z innych źródeł
OGR1_U06 InzA_U01 InzA_U02
R1A_U04 R1A_U05
FizPZ_U03 Używa metod, technik, narzędzi dla rozwiązania szczegółowych zagadnień związanych z praktyką ogrodniczą OGR1_U10 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
R1A_U06 R1A_U07
FizPZ_U06 Umiejętnie przygotowuje problemowe prace pisemne, dotyczące szczegółowych zagadnień z zakresu ogrodnictwa z wykorzystaniem informacji pochodzących z wielu źródeł o podstawowych ujęciach teoretycznych
OGR1_U11 R1A_U08
Kompetencje społeczne
FizPZ_K01 Wykazuje głębszą znajomość ryzyka w zakresie niewłaściwie podejmowanych decyzji w dziedzinie ogrodnictwa OGR1_K05 InzA_K01 R1A_K06
FizPZ_K02 Demonstruje świadomość ważności zachowania się w sposób profesjonalny oraz przestrzegania zasad etyki OGR1_K03 InzA_K01 R1A_K04
FizPZ_K03 Prezentuje świadomość odpowiedzialności za pracę własną oraz podnoszenia odpowiedzialności za wspólnie realizowane zadania
OGR1_K02 InzA_K01 R1A_K02 R1A_K03
FizPZ_K04 Akceptuje potrzebę i zna możliwości dokształcania się (np. studia drugiego stopnia) i podnoszenia kompetencji osobistych, społecznych i zawodowych
OGR1_K01 R1A_K01 R1A_K07
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Fizjologia plonowania roślin ogrodniczych
Efekty kształcenia
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
FizPZ_W02 FizPZ_U06 FizPZ_K04
Wprowadzenie. Definicja plonu i fizjologii plonowania. Produktywność a plon roślin ogrodniczych. Fizjologiczne wskaźniki produktywności roślin. Zestawienie czynników wewnętrznych i zewnętrznych kształtujących wielkość i jakość plonu.
letni 1 1 4 302 711
FizPZ_W01 FizPZ_W02 FizPZ_W03 FizPZ_U06 FizPZ_U05 FizPZ_K01
Odbiór bodźców środowiskowych przez rośliny – aspekty praktyczne (doświetlanie asymilacyjne i morfogenetyczne). Wykorzystanie wiedzy na temat czynników wewnętrznych i środowiskowych wpływających na produktywność fotosyntetyczną roślin w praktyce ogrodniczej.
letni 1 2 6 302 711
FizPZ_W01 FizPZ_W02 FizPZ_U06
Asymilacja węgla. Wytwarzanie organicznych związków pokarmowych w roślinie. Struktura i skład chemiczny floemu i ksylemu. Roślina jako integralny zespół donorów i akceptorów substancji pokarmowych.
letni 1 2 5 302 711
Efekty kształcenia
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
FizPZ_W01 FizPZ_W02 FizPZ_W04 FizPZ_U06 FizPZ_U05 FizPZ_K01
Mechanizm transportu organicznych związków pokarmowych na małe i duże odległości. Załadunek i rozładunek floemu. Alokacja asymilatów w roślinie. Czynniki zewnętrzne i wewnętrzne regulujące dystrybucję organicznych substancji pokarmowych w roślinie.
letni 1 2 6 302 711
FizPZ_W01 FizPZ_W02 FizPZ_W04 FizPZ_U06 FizPZ_K01
Udział procesów dysymilacyjnych w kształtowaniu plonu. Rola oddychania i fotooddychania. Powiązanie podstawowych procesów fizjologicznych na poziomie komórki i całej rośliny.
letni 1 1 3 302 711
FizPZ_W01 FizPZ_W02 FizPZ_W04 FizPZ_U06 FizPZ_K01
Azot jako wybitny pierwiastek plonotwórczy. Wykorzystanie azotu z różnych źródeł przez rośliny. Asymilacja azotu. Czynniki wpływające na akumulację azotu w różnych organach roślin. Powiązanie metabolizmu węgla i azotu.
letni 1 2 6 302 711
FizPZ_W02 FizPZ_W04 FizPZ_U06 FizPZ_K01 FizPZ_K04
Reakcje roślin ogrodniczych na niekorzystne czynniki środowiska. Stres środowiskowy (wodny, termiczny, świetlny) a produktywność roślin. Wpływ zanieczyszczeń pochodzenia antropogenicznego. Podsumowanie kursu.
letni 1 2 6 302 711
FizPZ_W01 FizPZ_W05 FizPZ_U01 FizPZ_U02 FizPZ_U03 FizPZ_U04 FizPZ_K02 FizPZ_K03
Wewnętrzne czynniki plonowania roślin - możliwości regulacji czynnikami hormonalnymi. Eksperyment: Wpływ cytokinin na opóźnianie rozkładu chlorofilu (analiza zawartości barwników z użyciem spektrofotometru).
letni 22 1 4 201 203 302
403
FizPZ_W03 FizPZ_W05 FizPZ_U01 FizPZ_U02 FizPZ_U03 FizPZ_U04 FizPZ_U05 FizPZ_K02 FizPZ_K03
Produktywność fotosyntetyczna roślin. Wpływ czynników agrotechnicznych. Eksperymenty: Wpływ natężenia i barwy światła na intensywność fotosyntezy – pomiar analizatorem CO2. Wyznaczanie widma absorpcyjnego użytych do eksperymentu folii ogrodniczych.
22 2 6 201 203 302
403
Efekty kształcenia
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
FizPZ_W02 FizPZ_U01 FizPZ_U03 FizPZ_K01 FizPZ_K02 FizPZ_K03
Udział procesów dysymilacyjnych w kształtowaniu plonu i utrzymaniu jego wartości pozbiorczej. Eksperymenty: Oddychanie całych i uszkodzonych tkanek roślinnych – pomiar analizatorem CO2.
letni 22 1 4 203 302
403
FizPZ_W01 FizPZ_U01 FizPZ_U04 FizPZ_K01 FizPZ_K02 FizPZ_K03
Powiązanie metabolizmu węgla i azotu. Wpływ różnych czynników na przemiany azotu w roślinie. Eksperyment: Oznaczanie aktywności reduktazy azotanowej w liściach, różniących się wiekiem i stopniem oświetlenia.
letni 22 1 4 201 203 302
403
FizPZ_W05 FizPZ_U01 FizPZ_U03 FizPZ_U04 FizPZ_K02 FizPZ_K03
Wpływ stresu abiotycznego na rośliny - możliwości naprawcze a produktywność roślin. Eksperyment: Wpływ temperatury na przepuszczalność błon cytoplazmatycznych z użyciem konduktometru.
letni 22 1 4 203 302
403
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Fizjologia plonowania roślin ogrodniczych
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 76 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 6 0,2
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 58 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Fizjologia plonowania roślin ogrodniczych
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie potrafi rozwiązać zadania problemowego
Potrafi rozwiązać zadanie, ale niedostatecznie je analizuje
Rozwiązuje i analizuje problem, właściwie ocenia zależności
W pełni rozwiązuje zadanie problemowe, odnosząc się do konkretnych zastosowań w praktyce ogrodniczej
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Umiejętności Nie potrafi korzystać z narzędzi, służących do rozwiązania zadania problemowego ani argumentować wyników eksperymentu. Nie zna metod badawczych w fizjologii plonowania roślin. Nie oblicza zadanych wielkości parametrów fizjologicznych
Posługuje się narzędziami, służącymi do rozwiązania zadania problemowego. Wymienia metody i zna ich zasadę. Oblicza wielkości ze znacznymi błędami
Stosuje narzędzia, potrafi analizować zjawiska pod kątem ich wpływu na produkcję ogrodniczą. Potrafi wyjaśnić szerzej zasadę metod badawczych w fizjologii plonowania. Oblicza wielkości z drobnymi błędami
Stosuje w pełni narzędzia, porównuje je oraz dobiera do rozwiązania konkretnego problemu, potrafi wskazać na zastosowanie praktyczne. Ocenia metody pod kątem ich przydatności w badaniach praktycznych. Oblicza wielkości parametrów fizjologicznych bezbłędnie
Kompetencje społeczne
Nie przestrzega zasad pracy laboratoryjnej oraz w zespole, nie posiada znajomości zasad ryzyka
Podporządkowuje się pracy w zespole i przepisom, zna zagrożenia wynikające z niewłaściwie podejmowanych decyzji, ale ich nie stosuje
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych i częściowo uwzględnia je w swoich działaniach, docenia pracę w zespole
Przypisuje znaczącą wagę do zagrożeń środowiskowych, uwzględnia w swoich działaniach, wykazuje twórcze zaangażowanie w pracy zespołowej i indywidualnej
Fizjologia roślin ozdobnych
1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia II
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. inż. Renata Wojciechowska, Katedra Botaniki i Fizjologii Roślin
Nazwa przedmiotu (pol.) Fizjologia roślin ozdobnych
Nazwa przedmiotu (ang.) Physiology of ornamental plants
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Czynniki kształtujące architekturę korony i części podziemnych rośliny. Przebarwienia jesienne – wpływ czynników środowiskowych. Fizjologia roślin zimozielonych. Fizjologiczne podstawy przedłużania trwałości kwiatów ciętych i zieleni ciętej. Praktyczne zastosowanie regulatorów wzrostu w uprawie roślin ozdobnych. Fizjologiczne podstawy zabiegów pielęgnacyjnych. Znaczenie allelopatii w doborze gatunków sąsiadujących ze sobą. Reakcje roślin ozdobnych na stresy miejskie. Efektem kształcenia jest pogłębienie rozumienia procesów fizjologicznych roślin ozdobnych w aspekcie ich dekoracyjności i odporności na czynniki stresowe.
Literatura Kozłowska M., 2007. Fizjologia roślin. Wyd. UAM, Poznań. Szczepanowska H.B., 2001. Drzewa w mieście. Wyd. Hortpress, Warszawa. Jankiewicz L.S., 1997. Regulatory wzrostu i rozwoju roślin. Wyd. Nauk. PWN, Warszawa. Piskornik Z., 1994. Fizjologia roślin dla wydziałów ogrodniczych, Wyd. AR Kraków. Prace własne i literatura dostępne u Prowadzącego przedmiot.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Fizjologia roślin ozdobnych
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
FizZO_W01 Tłumaczy zależności pomiędzy czynnikami środowiska a procesami fizjologicznymi roślin w aspekcie uzyskania jak najlepszych efektów, związanych z projektowaniem terenów zieleni, produkcją roślin ozdobnych
OGR1_W08 K1A_W04
FizZO_W02 Pokazuje i wyjaśnia możliwości sterowania czynnikami fotosyntezy i morfogenezy roślin ozdobnych w uprawach pod osłonami, definiuje podstawy nowoczesnych technologii
OGR1_W11 InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W05
FizZO_W03 Opisuje rolę i znaczenie środowiska przyrodniczego oraz jego zagrożenia związane z czynnikami stresowymi dla roślin ozdobnych
OGR1_W13 R1AW06
FizZO_W04 Zna podstawowe metody pozwalające określić właściwości produktów ogrodniczych (kwiatów ciętych, zieleni ciętej), ze szczególnym uwzględnieniem cech jakościowych
OGR1_W06 InzA_W05 R1A-W03
FizZO_W05 Rozumie znaczenie bioróżnorodności dla kształtowania potencjału przyrody oraz jakości życia człowieka OGR1_W12 R1A_W05 R1A_W06
FizZO_W06 Tłumaczy zjawiska fizyczne, niezbędne do rozumienia zasad działania urządzeń pomiarowych, wykorzystywanych w ocenie stanu fizjologicznego roślin
OGR1_W01 R1A_W01
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Umiejętności
FizZO_U01 Korzysta z literatury, narzędzi internetowych, w tym z baz danych i wyszukiwarek informacji z zakresu szczegółowych informacji do uzasadnienia wyników przeprowadzonych eksperymentów oraz opisu zadania problemowego
OGR1_U01 InzA_U08 R1A_U01
FizZO_U02 Pracuje indywidualnie i w zespole, wykonując bardziej skomplikowane eksperymenty badawcze
OGR1_U05 InzA_U01 InzA_U02 InzA_U08
R1A_U04
FizZO_U03 Używa narzędzi, metod, materiałów dla rozwiązania szczegółowych zagadnień związanych z praktyką ogrodniczą, stanu fizjologicznego roślin ozdobnych, kształtowaniem terenów zieleni
OGR1_U10 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
R1A_U06 R1A_U07
FizZO_U04 Wykorzystuje typowe programy komputerowe, w tym arkusze kalkulacyjne do opracowania i wyliczenia danych, uzyskanych w eksperymencie
OGR1_U04 R1A_U03
FizZO_U05 Umiejętnie przygotowuje problemowe prace pisemne, dotyczące szczegółowych zagadnień z zakresu ogrodnictwa z wykorzystaniem informacji pochodzących z wielu źródeł o podstawowych ujęciach teoretycznych
OGR1_U11 R1A_U08
Kompetencje społeczne
FizZO_K01 Wykazuje głębszą znajomość ryzyka w zakresie niewłaściwie podejmowanych decyzji w dziedzinie ogrodnictwa, kształtowania środowiska przyrodniczego
OGR1_K05 InzA_K01 R1A_K06
FizZO_K02 Prezentuje świadomość odpowiedzialności za pracę własną oraz podnoszenia odpowiedzialności za wspólnie realizowane zadania
OGR1_K02 InzA_K01 R1A_K02 R1A_K03
FizZO_K03 Demonstruje świadomość ważności zachowania się w sposób profesjonalny oraz przestrzegania zasad etyki
OGR1_K03 InzA_K01 R1A_K04
FizZO_K04 Akceptuje potrzebę i zna możliwości dokształcania się (np. studia drugiego stopnia) i podnoszenia kompetencji osobistych, społecznych i zawodowych
OGR1_K01 R1A_K01 R1A_K07
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Fizjologia roślin ozdobnych
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć Liczba godzin
kontaktowych Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
FizZO_W01 FizZO_W02 FizZO_W03 FizZO_U03 FizZO_U05 FizZO_K01
Wprowadzenie. Architektura korony. Odbiór bodźców świetlnych przez rośliny - aspekty praktyczne. Światło jako czynnik troficzny i morfogenetyczny. Przystosowania roślin do wzrostu w warunkach zacienienia oraz dużego nasłonecznienia. Zadanie ilustracyjne.
letni 1 2 6 302 202
711
FizZO_W01 FizZO_W03 FizZO_W05 FizZO_U03 FizZO_U05 FizZO_K01
Temperatura jako czynnik wzrostu i stresu. Fizjologia roślin zimozielonych. Starzenie się całych roślin i ich organów. Przebarwienia jesienne - aspekty fizjologiczne.
letni 1 2 6 302 711
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć Liczba godzin
kontaktowych Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
FizZO_W01 FizZO_W04 FizZO_U03 FizZO_U05 FizZO_K01
Trwałość i starzenie się zieleni ciętej i kwiatów ciętych - modele starzenia, możliwości regulacji. letni 1 2 6 302 711
FizZO_W01 FizZO_W03 FizZO_U05 FizZO_K01
Architektura korzeni. Rozwój systemu korzeniowego drzew i krzewów na terenie otwartym i zabudowanym. Zadanie ilustracyjne.
letni 1 1 4 302 202
711
FizZO_W01 FizZO_W03 FizZO_U03 FizZO_U05 FizZO_K01
Reakcje i wrażliwość roślin ozdobnych na czynniki stresowe, w tym gazowe zanieczyszczenia atmosferyczne oraz stresy wodne (niedobór i nadmiar wody, zasolenie).
letni 1 2 6 302 711
FizOZ_W01 FizZO_W03 FizZO_W05 FizZO_U05 FizZO_K01
Allelopatia - znaczenie w doborze gatunków roślin ozdobnych, sąsiadujących ze sobą.
letni 1 1 4 302 711
FizZO_W01 FizZO_W03 FizZO_U05 FizZO_K01
Zjawiska korelacyjne występujące podczas ontogenezy roślin. Transport asymilatów. Fizjologiczne podstawy zabiegów pielęgnacyjnych roślin ozdobnych.
letni 1 2 4 302 711
FizZO_W01 FizZO_W06 FizZO_U01 FizZO_U02 FizZO_U03 FizZO_U04 FizZO_K02 FizZO_K03
Temat: Wpływ różnych czynników na intensywność fotosyntezy roślin ozdobnych. Eksperyment: Badanie parametrów fotosyntezy wybranych gatunków roślin ozdobnych w terenie z wykorzystaniem aparatu przenośnego.
letni 24 2 6 201 302 203
403
FizZO_W01 FizZO_W02 FizZO_W06 FizZO_U01 FizZO_U02 FizZO_U03 FizZO_U04 FizZO_K02
Temat: Wpływ różnych czynników na intensywność fotosyntezy roślin ozdobnych. Eksperyment: Wpływ natężenia i barwy światła na intensywność fotosyntezy ozdobnej rośliny doniczkowej. Wyznaczanie widma absorpcyjnego użytych do eksperymentu folii ogrodniczych.
letni 22 1 4 201 302 203
403
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć Liczba godzin
kontaktowych Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
FizZO_W05 FizZO_U01 FizZO_U02 FizZO_U03 FizZO_U04 FizZO_K02 FizZO_K03
Temat: Czynniki wpływające na dekoracyjność roślin ozdobnych. Wybarwienie liści i kwiatów. Przebarwienia jesienne. Eksperyment: Oznaczanie zawartości barwników w liściach nasłonecznionych i zacienionych oraz różnobarwnych, zebranych po pomiarze fotosyntezy w ćwiczeniu 1.
letni 22 1 4 201 302 203
403
FizZO_W01 FizZO_W04 FizZO_W06 FizZO_U01 FizZO_U02 FizZO_U03 FizZO_K02 FizZO_K03
Temat: Przedłużanie trwałości kwiatów ciętych i zieleni ciętej – aspekty fizjologiczne. Udział hormonów w procesie wzrostu i starzenia się. Eksperymenty: Wpływ regulatorów wzrostu na trwałość pozbiorczą kwiatów i liści wybranych gatunków roślin. Fluorescencja liści a starzenie się kwiatów (z wykorzystaniem fluorymetru).
letni 22 1 4 302 203
403
FizZO_W01 FizZO_W03 FizZO_W06 FizZO_U01 FizZO_U02 FizZO_U03 FizZO_K01 FizZO_K02 FizZO_K03
Temat: Reakcje roślin ozdobnych na czynniki stresowe. Eksperymenty: Wpływ temperatury na przepuszczalność błon cytoplazmatycznych gatunków wrażliwych i odpornych na mróz. Wpływ uszkodzeń mechanicznych i etylenu na walory dekoracyjne kwiatów.
letni 22 1 4 302 203
403
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Fizjologia roślin ozdobnych
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 76 3
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 6 0,2
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 58 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Fizjologia roślin ozdobnych
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie potrafi rozwiązać zadania problemowego
Potrafi rozwiązać zadanie, ale niedostatecznie je analizuje
Rozwiązuje i analizuje problem, właściwie ocenia zależności
W pełni rozwiązuje zadanie problemowe, odnosząc się do konkretnych zastosowań w praktyce ogrodniczej
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Umiejętności Nie potrafi korzystać z narzędzi, służących do rozwiązania zadania problemowego ani argumentować wyników eksperymentu. Nie zna metod badawczych w ocenie stanu fizjologicznego roślin ozdobnych. Nie oblicza zadanych wielkości parametrów fizjologicznych. Nie potrafi ocenić zagrożeń dla wzrostu i rozwoju roślin ozdobnych
Posługuje się narzędziami, służącymi do rozwiązania zadania problemowego. Wymienia metody i zna ich zasadę. Oblicza wielkości ze znacznymi błędami. Dostrzega zagrożenia, ale nie potrafi je wytłumaczyć
Stosuje narzędzia, potrafi analizować zjawiska pod kątem ich wpływu na produkcję ogrodniczą. Potrafi wyjaśnić szerzej zasadę metod badawczych. Oblicza wielkości z drobnymi błędami. Dostrzega i tłumaczy zagrożenia dla wzrostu i rozwoju roślin
Stosuje w pełni narzędzia, porównuje je oraz dobiera do rozwiązania konkretnego problemu, potrafi wskazać na zastosowanie praktyczne. Ocenia metody pod kątem ich przydatności w zadaniach praktycznych. Oblicza wielkości parametrów fizjologicznych bezbłędnie. Tłumaczy zagrożenia i potrafi wskazać strategię naprawczą
Kompetencje społeczne
Nie przestrzega zasad pracy laboratoryjnej oraz w zespole, nie posiada znajomości zasad ryzyka
Podporządkowuje się pracy w zespole i przepisom, zna zagrożenia wynikające z niewłaściwie podejmowanych decyzji, ale ich nie stosuje
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych i częściowo uwzględnia je w swoich działaniach, docenia pracę w zespole
Wykazuje twórcze zaangażowanie pracy w zespole i przypisuje znaczącą wagę do zagrożeń środowiskowych
Komputerowe wspomaganie projektowania I 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator mgr inż. Jolanta Wójcikowska, Zakład Genetyki, Hodowli Roślin i Nasiennictwa
Nazwa przedmiotu (pol.) Komputerowe wspomaganie projektowania I
Nazwa przedmiotu (ang.) Computer support for design I
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Cel kursu: Zapoznanie studentów z dostępnym oprogramowaniem komputerowym dedykowanym dla celów aranżacji ogrodów i wizualizacji projektów. W czasie zajęć studenci poznają również szczegółowe zasady pracy w programie AutoCad przydatnym w procesie projektowania terenów zieleni, nabiorą biegłości w rysowaniu na płaszczyźnie.
Literatura Jaskólski A., 2009. AutoCAD 2009/LT2009+. PWN, Warszawa Pikoń A., 2008. AutoCAD 2008 i 2008 PL. Wydawnictwo Helion Finkelstein Ellen, AutoCAD 2010 & AutoCAD LT 2010 Bible, JOHN WILEY & SONS INC Pomoc w stosowanych aplikacjach Zasoby Internetu
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Komputerowe wspomaganie projektowania I
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
KWP1_W01 Zdobywa wiedzę z zakresu grafiki wektorowej: projektowej i wizualizacyjnej na potrzeby projektowania terenów zieleni.
OGR1_W18 OGR1_W20
InzA_W02 InzA_W05
R1A_W01
KWP1_W02 Zna zasady tworzenia dobrego projektu komputerowego. OGR1_W18 OGR1_W20
InzA_W02 InzA_W05
R1A_W01
KWP1_W03 Poznaje formaty i właściwości oraz możliwości konwersji plików graficznych stosowanych w projektowaniu zieleni. OGR1_W18 OGR1_W20
InzA_W02 InzA_W05
R1A_W01
KWP1_W04 Poznaje udostępniane w Internecie biblioteki segmentów graficznych (bloków) stosowanych w projektach terenów zieleni.
OGR1_W18 OGR1_W20
InzA_W05 R1A_W01
KWP1_W05 Poznaje komputerowe bazy roślin użyteczne w doborze roślinności na projektowanym obszarze. OGR1_W18 OGR1_W20
InzA_W02 InzA_W05
R1A_W01
Umiejętności
KWP1_U01 Potrafi dobrać właściwe oprogramowanie do szczególnych potrzeb projektowych w zakresie ogrodnictwa. OGR1_U04 OGR1_U07
InzA_U02 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U03 R1A_U04
KWP1_U02 Rysuje płaskie elementy składowe projektu zgodnie ze sztuką poprawnego rysowania w aplikacjach graficznych. OGR1_U02 OGR1_U04
InzA_U02 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U03 R1A_U04
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
KWP1_U03 Wykorzystuje opcje rysowania precyzyjnego, warstwy oraz bloki w celu usprawnienia projektowania. OGR1_U02 OGR1_U04
InzA_U02 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U03 R1A_U04
KWP1_U04 Przygotowuje rzutnie i widoki do wydruku projektu terenu zieleni w różnych skalach, fragmentach i układach. OGR1_U02 OGR1_U04
InzA_U02 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U03 R1A_U04
KWP1_U05 Wykorzystuje wyszukiwarki internetowe w celu zlokalizowania udostępnionych bibliotek bloków, warstw, stylów. OGR1_U07 OGR1_U04 OGR1_U03
InzA_U02 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U03
KWP1_U06 Potrafi wykonać aranżację i wizualizację terenu zieleni przy wykorzystaniu aplikacji dedykowanych. OGR1_U02 OGR1_U04
InzA_U02 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U03 R1A_U04
Kompetencje społeczne
KWP1_K01 Docenia rolę wykorzystywania aplikacji komputerowych w procesie projektowania terenów zieleni. OGR1_K01 InzA_K02 R1A_K08
KWP1_K02 Rozumie potrzebę kształcenia się przez całe życie. OGR1_K03 OGR1_K03
R1A_K01
KWP1_K03 Wykorzystuje i współdzieli biblioteki zasobów projektowych z innymi projektantami w sieci Internet. OGR1_K03 InzA_K02 R1A_K02
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Komputerowe wspomaganie projektowania I
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWP1_W01 KWP1_W02 KWP1_W05 KWP1_U01 KWP1_U02 KWP1_U04 KWP1_K01 KWP1_K02
Zapoznanie studentów z ofertą na rynku oprogramowania dedykowanego do celów aranżacji terenów zielonych i wizualizacji projektów. Porównanie licencji programów, ich cen i możliwości. Omówienie funkcjonalności aplikacji. Demonstracja wersji DEMO programów: Wymarzony ogród, Gardenphilia DESIGNER Prezentacja modułu do projektowania na bazie zdjęcia, do projektowania nowej rośliny, werand, bazy roślin.
zimowy 22 3 9
KWP1_W01 KWP1_W02 KWP1_W05 KWP1_U01 KWP1_U02 KWP1_U04 KWP1_K01 KWP1_K02
Praca w środowisku programu Garden Composer 3D Plus: projektowanie terenu i zabudowań, wyszukiwanie, dobór i wstawianie roślin, modyfikacja ukształtowania terenu, obserwacja zmian dynamicznych, wirtualny spacer po ogrodzie. Samodzielne wykonanie o aranżacji terenu zieleni z uwzględnieniem doboru właściwych roślin oraz efektownej wizualizacji projektu.
zimowy 22 3 10 201 721
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWP1_W01 KWP1_W02 KWP1_U01 KWP1_U02 KWP1_K02
Praca w środowisku programu AutoCAD: filozofia pracy w programie, funkcje elementów okna, sposoby komunikacji. Omówienie rodzajów współrzędnych i układów współrzędnych. Przyswojenie przez studentów wiedzy i praktycznych umiejętności przekazanych na zajęciach.
zimowy 22 1 7 201 721
KWP1_W01 KWP1_W02 KWP1_U02 KWP1_U03 KWP1_K01 KWP1_K02
Rysowanie obiektów płaskich, zmienianie właściwości obiektów, wykorzystanie narzędzi do rysowania precyzyjnego, modyfikowanie parametrów trybu rysowania precyzyjnego. Modyfikowanie kształtu obiektów. Samodzielne wyćwiczenie biegłości w rysowaniu i modyfikacji kształtów z zachowaniem precyzji.
zimowy 22 3 9 201 721
KWP1_W01 KWP1_W02 KWP1_W04 KWP1_U02 KWP1_U03 KWP1_U05 KWP1_K01 KWP1_K02 KWP1_K03
Tworzenie bloków, ustawianie parametrów wstawiania bloku do rysunku. Tworzenie warstw, zmiana statusów, przemieszczanie obiektów między warstwami i obserwacja zmiany cech. Tworzenie widoków i zarządzanie nimi. Wymiarowanie. Samodzielne projektowanie bloków przydatnych do wstawienia do projektu ogrodu, z uwzględnieniem stosowania warstw, wymiarów, cech elementów tworzących blok.
zimowy 22 3 9 201 721
KWP1_W01 KWP1_W02 KWP1_W04 KWP1_U01 KWP1_U02 KWP1_U03 KWP1_U04 KWP1_K01 KWP1_K02 KWP1_K03
Wykonanie projektu rabaty kwiatowej przy pomocy podstawowych obiektów rysunkowych oraz utworzonych własnych bloków, z wykorzystaniem opcji rysowania precyzyjnego.
zimowy 22 2 3 201 721
KWP1_W01 KWP1_W02 KWP1_U02 KWP1_U03 KWP1_K01 KWP1_K02
Opis projektu, wymiarowanie: rodzaje napisów w AutoCadzie, style tekstu, formatowanie i edycja napisu. Elementy wymiaru, rodzaje wymiarowania, style wymiarowania, wymiarowanie zespolone. Wymiarowanie w przestrzeni papieru. Tworzenie regionów i obwiedni, rysowanie skomplikowanych kształtów przy wykorzystaniu działań logicznych na regionach. Kreskowanie obszarów rysunku. Rodzaje i parametry, edycja kreskowania, zaawansowane opcje kreskowania – wykrywanie wysp, kreskowanie zespolone. Zapoznanie się z menadżerem warstw, tworzenie nowych warstw i zmiana ich statusów. Utworzenie warstw tematycznych, rozplanowanie obiektów w warstwach. Wstawianie mapy bitowej i dobór parametrów wielkości, kąta i położenia w projekcie.
zimowy 22 3 10 201 721
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Komputerowe wspomaganie projektowania I
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 18 0,7
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Komputerowe wspomaganie projektowania I
Ocena Osiągnięcia studenta
Bardzo dobry Student zna właściwości grafiki projektowej i wizualizacyjnej na potrzeby projektowania terenów zieleni. Zna formaty i właściwości plików graficznych stosowanych w projektowaniu zieleni, potrafi dokonać konwersji formatów. Potrafi wykonać aranżację i wizualizację terenu zieleni przy wykorzystaniu aplikacji dedykowanych, zawierającą konstrukcje (komunikacja, zabudowania, instalacje) oraz roślinność. Potrafi dobrać rośliny do projektu z bibliotek wbudowanych w programy do wizualizacji. Umie rysować oraz modyfikować płaskie elementy składowe projektu zgodnie ze sztuką poprawnego rysowania w aplikacjach graficznych. Wykorzystuje opcje rysowania precyzyjnego, warstwy oraz bloki w celu usprawnienia projektowania. Skonstruował 20 własnych bloków do wykorzystania w projekcie terenu zieleni. Potrafi przygotować arkusz wydruku zawierający w wielu rzutniach widoki fragmentów projektu w różnych skalach. Wykorzystuje udostępnione biblioteki bloków, warstw, stylów. Student wykonał projekt rabaty kwiatowej z kreskowaniem i wypełnieniem typu jednolite pól rabaty. Student wykazał co najmniej 10 operacji wymagających zastosowania opcji rysowania precyzyjnego oraz narzędzi edycyjnych. Projekt zachowuje symetrię i doskonałą dokładność oraz wywołuje pozytywne wrażenie estetyczne.
Dobry Zna formaty i właściwości plików graficznych stosowanych w projektowaniu zieleni, potrafi dokonać konwersji formatów. Potrafi wykonać aranżację i wizualizację terenu zieleni przy wykorzystaniu aplikacji dedykowanych, zawierającą konstrukcje (komunikacja, zabudowania, instalacje) oraz roślinność. Potrafi dobrać rośliny do projektu z bibliotek wbudowanych w programy do wizualizacji. Umie rysować oraz modyfikować płaskie elementy składowe projektu zgodnie ze sztuką poprawnego rysowania w aplikacjach graficznych. Wykorzystuje opcje rysowania precyzyjnego, warstwy oraz bloki w celu usprawnienia projektowania. Skonstruował 15 własnych bloków do wykorzystania w projekcie terenu zieleni. Potrafi przygotować arkusz wydruku zawierający w wielu rzutniach widoki fragmentów projektu w różnych skalach. Wykorzystuje udostępnione biblioteki bloków, warstw, stylów. Student wykonał projekt rabaty kwiatowej z wypełnieniem typu jednolite pól rabaty. Student wykazał co najmniej 8 operacji wymagających zastosowania opcji rysowania precyzyjnego oraz narzędzi edycyjnych. Projekt zachowuje symetrię i doskonałą dokładność oraz wywołuje pozytywne wrażenie estetyczne.
Dostateczny Student wykonał aranżację i wizualizację terenu zieleni przy wykorzystaniu aplikacji dedykowanych, zawierającą konstrukcje (komunikacja, zabudowania, instalacje) oraz roślinność. Potrafi dobrać rośliny do projektu z bibliotek wbudowanych w programy do wizualizacji. Umie rysować oraz modyfikować mało skomplikowane płaskie elementy składowe projektu, nie zawsze zgodnie ze sztuką poprawnego rysowania w aplikacjach graficznych. Wykorzystuje opcje rysowania precyzyjnego, warstwy oraz bloki w celu usprawnienia projektowania. Skonstruował 10 własnych bloków do wykorzystania w projekcie terenu zieleni. Potrafi przygotować arkusz wydruku zawierający w wielu rzutniach widoki fragmentów projektu w różnych skalach. Student wykonał projekt rabaty kwiatowej z wypełnieniem typu jednolite pól rabaty. Student wykazał co najmniej 6 operacji wymagających zastosowania opcji rysowania precyzyjnego oraz narzędzi edycyjnych. Projekt zachowuje symetrię ale zdarzają się niedokładności.
Niedostateczny Student wykonał mało efektowną aranżację terenu zieleni, wykorzystując schematyczne środki i rozwiązania. Skonstruowała mniej niż 10 bloków do wykorzystania w projekcie terenu zieleni. Projekt rabaty kwiatowej nie zachowuje precyzji i symetrii Student słabo przyswoił wiedzę z zakresu komputerowego wspomagania projektowania.
Mikrobiologia i biochemia gleby 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator prof. dr hab. Maria Kowalik, Katedra Ochrony Roślin
Nazwa przedmiotu (pol.) Mikrobiologia i biochemia gleby
Nazwa przedmiotu (ang.) Microbiology and biochemistry of soil
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Aspekty mikrobiologiczne i biochemiczne środowiska gleby i podłoży ogrodniczych z podaniem roli bakterii, pierwotniaków, wiciowców, ameb, glonów, organizmów grzybopodobnych, grzybów i zwierząt.
Literatura Bednarek R. (red.) 2005. Badania ekologiczno-gleboznawcze. PWN. Warszawa. Gołębiowska J. 1995. Mikrobiologia rolnicza. PWRiL. Warszawa. Paul E. A., Clark F. E. 2000. Mikrobiologia i biochemia gleb. Wydawnictwo Uniwersytetu M. Curie-Skłodowskiej Lublin.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Mikrobiologia i biochemia gleby
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
ORMBG_W01 Definiuje podstawowe pojęcia dotyczące mikrobiologii i biochemii gleb. OGR1_W04 R1A_W01
ORMBG_W02 Wyjaśnia rozwój i perspektywy mikrobiologii i biochemii gleby jako dziedziny nauki. OGR1_W02 R1A_W01
ORMBG_W03 Opisuje glebę jako wielofunkcyjny komponent środowiska przyrodniczego. OGR1_W04 OGR1_W08 OGR1_W17
R1A_W01 R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06
ORMBG_W04 Tłumaczy udział organizmów żywych w powstawaniu gleby. OGR1_W08 R1A_W03
ORMBG_W05 Rozpoznaje środowiska życia mikroorganizmów w różnych typów gleb i podłoży ogrodniczych. OGR1_W08 R1A_W03
ORMBG_W06 Opisuje i charakteryzuje podstawowe grupy organizmów glebowych. OGR1_W04 R1A_W01
ORMBG_W07 Opisuje występowanie i rozmieszczenie geograficzne i geologiczne organizmów glebowych. OGR1_W08 R1A_W03
ORMBG_W08 Tłumaczy związki zachodzące w profilu glebowym pomiędzy mikroorganizmami a rośliną. OGR1_W23 R1A_W05 R1A_W06
ORMBG_W09 Rozróżnia mikroorganizmy bytujące w różnych typach podłoży. OGR1_W23 R1A_W05 R1A_W06
ORMBG_W10 Interpretuje wpływ sposobu użytkowania gleby i podłoży ogrodniczych na organizmy glebowe. OGR1_W08 R1A_W03
ORMBG_W11 Opisuje metody oceny aktywności mikrobiologicznej gleby. OGR1_W14 InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
ORMBG_W12 Rozróżnia potencjał infekcyjny gleb i podłoży w zależności od sposobu użytkowania. OGR1_W14 InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05
ORMBG_W13 Tłumaczy dynamikę rozkładu resztek roślinnych i obieg glebowej substancji organicznej. OGR1_W08 OGR1_W23
R1A_W03 R1A_W05 R1A_W06
ORMBG_W14 Opisuje udział mikroorganizmów w cyklu krążenia węgla, amonifikacji i nitryfikacji. OGR1_W13 R1A_W04
ORMBG_W15 Rozpoznaje udział mikroorganizmów w przemianach fosforu, siarki i metali w glebie. OGR1_W13 R1A_W04
ORMBG_W16 Opisuje procesy ekologicznego oddziaływania mikroorganizmów - biokontrola, bioremediacja, biokompostowanie. OGR1_W11 OGR1_W24
R1A_W03 R1A_W04 R1A_W06
Umiejętności
ORMBG_ U01 Planuje i stosuje odpowiednie metody badania organizmów glebowych. OGR1_U01 InzA_U08 R1A_U01
ORMBG_ U02 Pobiera i przygotowuje próbki gleby i podłoży ogrodniczych do badań laboratoryjnych. OGR1_U09
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U04
ORMBG_ U03 Przygotowuje warsztat do prac laboratoryjnych. Wybiera odpowiednie metody badawcze do hodowli bakterii, organizmów grzybopodobnych i grzybów.
OGR1_U09
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U04
ORMBG_ U04 Oznacza populację mikroorganizmów glebowych. OGR1_U05 OGR1_U11
InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U01 R1A_U06 R1A_U05 R1A_U07
ORMBG_ U05 Klasyfikuje rozpoznane kolonie mykobiota na podstawie kluczy mykologicznych. OGR1_U05 OGR1_U06 OGR1_U09
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U06 R1A_U02 R1A_U07 R1A_U04
ORMBG_ U06 Bada i ocenia interakcje wyosobnionych mikroorganizmów w hodowlach dwuorganizmowych na sztucznych pożywkach. OGR1_U01 OGR1_U06
InzA_U08 R1A_U01 R1A_U02
Kompetencje społeczne
ORMBG_ K01 Pracuje i współdziała w grupie, przyjmując w niej różne role, odpowiednio określa priorytety służące realizacji określonego zadania.
OGR1_K02 OGR1_K03
InzA_K01 R1A_K02 R1A_K03
ORMBG_ K02 Argumentuje znaczenie społecznej, zawodowej i etycznej odpowiedzialności za kształtowanie i stan środowiska naturalnego gleby.
OGR1_K05 InzA_K01 R1A_K05
ORMBG_ K03 Przewiduje ograniczenie ryzyka i skutki wykonywanej działalności w środowisku. OGR1_K06 InzA_K01 R1A_K06
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Mikrobiologia i biochemia gleby
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ORMBG_W01 ORMBG_W02
Mikrobiologia i biochemia gleb w przeszłości, aktualnie i perspektywy jej rozwoju zimowy 1 1 2 703
ORMBG_W03 ORMBG_W04 ORMBG_W05 ORMBG_ K03
Gleba jako wielofunkcyjny komponent środowiska przyrodniczego. Organizmy żywe jako czynnik glebotwórczy, Gleba i podłoża ogrodnicze jako środowisko życia organizmów glebowych.
zimowy 1 3 6
703
ORMBG_W06 Organizmy glebowe. Charakterystyka bakterii, pierwotniaków, wiciowców, ameb, glonów, organizmów grzybopodobnych, grzybów i zwierząt.
zimowy 1 2 6 703
ORMBG_W07 ORMBG_W08 ORMBG_W09 ORMBG_W10 ORMBG_W11 ORMBG_W12 ORMBG_ K02 ORMBG_ K03
Występowanie i rozmieszczenie organizmów glebowych. Geograficzne i geologiczne zróżnicowanie organizmów. Mikroorganizmy występujące w profilu glebowym i ich związki z rośliną. Mikroorganizmy bytujące w różnych typach podłoży. Wpływ sposobu użytkowania gleby i podłoży ogrodniczych na organizmy glebowe. Aktywność mikrobiologiczna gleby. Rozpoznanie potencjału infekcyjnego gleb i podłoży.
zimowy 1 3 10 703
ORMBG_W13 ORMBG_W14 ORMBG_W15 ORMBG_ K02
Procesy glebowe i biochemiczne. Dynamika rozkładu resztek i obieg glebowej substancji organicznej. Udział mikroorganizmów w cyklu krążenia węgla, amonifikacji i nitryfikacji. Mikroorganizmy a przemiany fosforu, siarki i metali w glebie.
zimowy 1 2 6 703
ORMBG_W16 ORMBG_ K02 ORMBG_ K03
Komercjalizacja organizmów glebowych. Ekologiczne oddziaływania z wprowadzonymi mikroorganizmami. Biokontrola, bioremediacja, kompostowanie.
zimowy 1 1 4 703
ORMBG_ U01 Metody badań mikroorganizmów glebowych. zimowy 22 1 4 203 731,1
ORMBG_ U02 ORMBG_ U03 ORMBG_ K01
Pobieranie, analiza próbek glebowych i mikroskopia. zimowy 22 1 6 203 731,1
ORMBG_W06 ORMBG_W09 ORMBG_W10 ORMBG_ U04 ORMBG_ U05 ORMBG_ K01
Oznaczanie populacji mikroorganizmów glebowych. zimowy 22 2 10 203 731,1
ORMBG_W14 ORMBG_W15 ORMBG_ U06 ORMBG_ K01
Badanie interakcji pomiędzy mikroorganizmami w hodowlach na pożywkach. zimowy 22 2 6 203 731,1
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Mikrobiologia i biochemia gleby
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy - -
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 78 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 6 0,2
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 60 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Mikrobiologia i biochemia gleby
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie posiada wiedzy na temat gleby jako komponenta środowiska przyrodniczego. Nie zna roli organizmów żywych w powstawaniu gleby.
Wymienia grupy organizmów zasiedlających glebę i ich udział w powstawaniu gleby
Interpretuje różnice w zasiedleniu gleb i podłoży ogrodniczych przez organizmy glebowe, wymienia ich rolę w procesach rozkładu resztek roślinnych i w obiegu glebowej substancji organicznej.
Wyjaśnia i ilustruje udział organizmów żywych w powstawaniu gleby. Wyjaśnia udział mikroorganizmów w procesach przemiany pierwiastków i metali w glebie.
Umiejętności Nie potrafi zastosować dostępnej metodyki do przeprowadzenia badań dotyczących gleby i organizmów glebowych.
Rozpoznaje rolę organizmów glebowych. Zna podstawowe metody badań glebowych.
Analizuje związki zachodzące w profilu glebowym pomiędzy organizmami a rośliną. Oznacza potencjał infekcyjny gleby.
Modyfikuje metody badań środowiska gleby i podłoży ogrodniczych oraz metody wyodrębniania organizmów glebowych. Potrafi rozwinąć zależności pomiędzy środowiskiem gleby, organizmami glebowymi, potencjałem infekcyjnym gleby a rośliną.
Kompetencje społeczne
Nie jest świadomy skutków zagrożenia wynikających z procesów mikrobiologicznych i biochemicznych w środowisku gleby.
Rozpoznaje rolę organizmów glebowych w stwarzaniu potencjału infekcyjnego, lecz nie potrafi zapobiec zjawiskom.
Argumentuje znaczenie społecznej, zawodowej i etycznej odpowiedzialności za kształtowanie i stan środowiska naturalnego gleby.
Przewiduje ograniczenie ryzyka i skutki wykonywanej działalności w środowisku naturalnym gleby związane z udziałem organizmów glebowych w procesach biokontroli, bioremediacji i podobnych.
Podstawy biotechnologii w ochronie roślin 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator prof. dr hab. Maria Kowalik, Katedra Ochrony Roślin
Nazwa przedmiotu (pol.) Podstawy biotechnologii w ochronie roślin
Nazwa przedmiotu (ang.) Basis of biotechnology in plant protection
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Zastosowanie biotechnologii w ochronie roślin przed patogenami i szkodnikami. Omówienie mechanizmów walki biologicznej, możliwości zwalczania chorób z wykorzystaniem antagonistycznych organizmów oraz substancji przez nie wytwarzanych. Poznanie zakażeń mikrobiologicznych w kulturach in vitro powodowanych przez wirusy, bakterie i grzyby oraz metod ich eliminowania. Studenci zapoznają się z mechanizmami działania podstawowych entomofilnych mikroorganizmów, które mogą być wykorzystywane do ochrony roślin przed szkodnikami. Możliwościami i sposobami wykorzystania tych mikroorganizmów i związków przez nie wytwarzanych w biotechnologii roślin. Poznają wybrane zależności między organizmami.
Literatura Cassells A. C. 1997. Pathogen and Microbial Contamination Management in Micropropagation. Kluver Academic Publishers, Dordecht. Malepszy S. (red). 2002. Biotechnologia roślin. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa. Michalik B. (red). 1996. Zastosowanie metod biotechnologicznych w hodowli roślin. Wydawnictwo AR w Krakowie. Harborne J.B., 1997. Ekologia biochemiczna. PWN, Warszawa Environmental Health Criteria 217, 1999. Microbial Pest Control Agent Bacillus thuringiensis. World Health Organization, Geneva.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Podstawy biotechnologii w ochronie roślin
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
ORpbt_W01 Opisuje zwalczanie chorób roślin z wykorzystaniem mikroorganizmów. OGR1_W02 OGR1_W14
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W01 R1A_W04 R1A_W05
ORpbt_W02 Rozpoznaje i opisuje biopreparaty stosowane do ochrony roślin przed czynnikami chorobotwórczymi. OGR1_W02 R1A_W01
ORpbt_W03 Znajduje zanieczyszczenia mikrobiologiczne w kulturach tkankowych. OGR1_W10 InzA_W05 R1A_W03
ORpbt_W04 Opisuje praktyki stosowane w biotyzacji kultur in vitro. OGR1_W13 OGR1_W19
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W05
ORpbt_W05 Wyjaśnia, na czym polega monitoring mikrobiologiczny w kulturach in vitro. OGR1_W24 R1A_W06
ORpbt_W06 Kwalifikuje zakażenia mikrobiologiczne w kulturach in vitro i znajduje możliwości ich eliminacji. OGR1_W14 InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05
ORpbt_W07 Zna podstawowe zagadnienia prawne z zakresu biotechnologii OGR1_W06 InzA_W03 InzA_W04
R1A_W02
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
ORpbt_W08 Opisuje podstawowe zagadnienia zastosowania toksycznego białka Bt w komórkach roślinnych OGR1_W04 R1A_W01
ORpbt_W09 Rozpoznaje znaczenie wpływu stosowania roślin transgenicznych w ochronie roślin na środowisko naturalne, w tym organizmy pożyteczne i niecelowe
OGR1_W11 OGR1_W13
R1A_W03 R1A_W04
ORpbt_W10 Definiuje podstawowe pojęcia związane z wzajemnymi interakcjami pomiędzy owadami i innymi organizmami OGR1_W13 R1A_W04
ORpbt_W11 Rozróżnia podstawowe techniki i technologie wykorzystania chemicznych informatorów owadów w ochronie roślin OGR1_W14 OGR1_W16
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W05
ORpbt_W12 Opisuje podstawowe technologie związane z roślinami transgenicznymi odpornymi na szkodniki, choroby i herbicydy OGR1_W19 InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W05
ORpbt_W13 Rozumie znaczenie bioróżnorodności w kontekście wykorzystania roślin GMO w ochronie roślin dla poprawy, jakości życia człowieka
OGR1_W23 OGR1_W24
R1A_W05 R1A_W06
Umiejętności
ORpbt_U01 Opisuje i rozpoznaje drobnoustroje powodujące zanieczyszczenia mikrobiologiczne eksplantatów in vitro . OGR1_U01 OGR1_U06
InzA_U08 R1A_U01 R1A_U02
ORpbt_U02 Ocenia zdrowotność eksplantatów w kulturach in vitro. OGR1_U06 OGR1_U09
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W07 InzA_U08
R1A_U04
ORpbt_U03 Dostosowuje biopreparaty do zwalczania chorób w ryzosferze i fyllosferze roślin ogrodniczych. OGR1_U09
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U04
ORpbt_U04 Przedstawia prezentację multimedialną w oparciu o wyliczenia własne i innych członków grupy oraz interpretację wyników prostego doświadczenia
OGR1_U06 OGR1_U08
R1A_U02 R1A_U03
ORpbt_U05 Przygotowuje proste zadania badawcze z zakresu skuteczności środków ochrony roślin pochodzenia biologicznego OGR1_U09 InzA_U01 InzA_U02 InzA_U08
R1A_U04
ORpbt_U06 Interpretuje rezultaty badań z zakresu skuteczności środków ochrony roślin pochodzenia biologicznego OGR1_U10 InzA_U01 InzA_U02
R1A_U04 R1A_U05
ORpbt_U07 Identyfikuje możliwości i zagrożenia płynące z zastosowania roślin GMO w ochronie roślin przed szkodnikami OGR1_U11 InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U05
Kompetencje społeczne
ORpbt_K01 Wyszukuje aktualne informacje dotyczące zarejestrowanych biopreparatów do ochrony roślin przed chorobami, OGR1_K01 R1A_K01 R1A_K07
ORpbt_K02 Ma świadomość odpowiedzialności za przekazywanie informacji dotyczących roślin transgenicznych, OGR1_K03 InzA_K01 R1A_K02 R1A_K03
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
ORpbt_K03 Dyskutuje na temat zasadności hodowli roślin w kulturach in vitro i przekazuje wiedzę praktykom ogrodnikom. OGR1_K01 OGR1_K05
InzA_K01 R1A_K01 R1A_K07 R1A_K05
ORpbt_K04 Docenia możliwości biotechnologii w zakresie świadczenia dóbr i usług w ogrodnictwie. OGR1_K06 OGR1_K07
InzA_K01 InzA_K02
R1A_K06 R1A_K08
ORpbt_K05 Akceptuje konieczność podporządkowania się pracy w zespole podczas wykonywania prostego zadania badawczego skuteczności środków ochrony roślin
OGR1_K03 InzA_K01 R1A_K02 R1A_K03
ORpbt_K06 Rozumie skutki zagrożenia w trakcie wykonywania prostego zadania badawczego skuteczności biotechnicznych środków ochrony roślin
OGR1_K04 InzA_K01 R1A_K04
ORpbt_K07 Ocenia ryzyko i znaczenie stosowania roślin transgenicznych zawierających gen Bt na środowisko i człowieka OGR1_K05 OGR1_K06
InzA_K01 R1A_K05 R1A_K06
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Podstawy biotechnologii w ochronie roślin
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ORpbt_W01 ORpbt_U06 ORpbt_K02 ORpbt_K04
Zwalczanie chorób roślin z wykorzystaniem mikroorganizmów. zimowy 1 1 3 701
ORpbt_W02 ORpbt_U03 ORpbt_K01 ORpbt_K06
Biopreparaty stosowane do ochrony roślin przed czynnikami chorobotwórczymi. zimowy 1 1 3 701
ORpbt_W03 ORpbt_U02 ORpbt_K03
Zanieczyszczenia mikrobiologiczne w kulturach tkankowych. zimowy 1 1 3 701
ORpbt_W04 ORpbt_U02 ORpbt_K03 ORpbt_K04
Biotyzacja kultur in vitro. zimowy 1 1 3 701
ORpbt_W05 ORpbt_U01 ORpbt_K03
Monitoring mikrobiologiczny w kulturach in vitro . zimowy 1 1 3 701
ORpbt_W06 ORpbt_U01 ORpbt_K03
Zakażenia mikrobiologiczne w kulturach in vitro i możliwości ich eliminacji. zimowy 1 1 3 701
ORpbt_W07 ORpbt_K07
Podstawowe pojęcia i zagadnienia prawne z zakresu biotechnologii w ochronie roślin zimowy 1 0,5 3 101 701
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ORpbt_W08 ORpbt_W12 ORpbt_U07 ORpbt_K07
Odmiany transgeniczne stosowane w ochronie roślin zimowy 1 1 3 101 701
ORpbt_W08 ORpbt_U07 ORpbt_K07
Bacillus thuringiensis jako źródło toksycznego białka Bt zimowy 1 1 3 101 701
ORpbt_W09 ORpbt_W13 ORpbt_U07 ORpbt_K07
Potencjalne zagrożenie dla organizmów niecelowych i środowiska związane z uprawą GMO zimowy 1 1 3 101 701
ORpbt_W09 ORpbt_W13 ORpbt_U07 ORpbt_K07
Rośliny transgeniczne odporne na szkodniki a pożyteczne organizmy drapieżne i pasożytnicze zimowy 1 1 3 101 701
ORpbt_W10 Interakcje biochemiczne między owadami, roślinami i owadami oraz owadami i mikroorganizmami
zimowy 1 1 3 101 701
ORpbt_W11 Zastosowanie chemicznych informatorów owadów w ochronie roślin zimowy 1 0,5 2 101 701
ORpbt_W03 ORpbt_U01 ORpbt_K04
Charakterystyka i poznanie drobnoustrojów powodujących zanieczyszczenia mikrobiologiczne eksplantatów in vitro.
zimowy 22 1 3 403
ORpbt_W03 ORpbt_U02 ORpbt_K04 ORpbt_K05
Praktyczna ocena zdrowotności eksplantatów w kulturach in vitro. zimowy 22 1 3 403
ORpbt_W02 ORpbt_U03 ORpbt_K05 ORpbt_K06
Wykorzystanie biopreparatów do zwalczania chorób roślin (na przykładzie guzowatości korzeni drzew owocowych i chorób fyllosfery).
zimowy 22 1 3 403
ORpbt_W08 ORpbt_U05 ORpbt_U06 ORpbt_K05 ORpbt_K06
Założenie testu i ocena skuteczności działania toksycznego białka Bacillus thuringensis na gąsienice
zimowy 22 1 3 203
ORpbt_W10 ORpbt_U05 ORpbt_U06 ORpbt_K05 ORpbt_K06
Założenie testu i ocena skuteczności działania biotechnicznego preparatu zawierającego toksyny pozyskiwane w procesie fermentacji Saccharopolyspora spinosa (Actinomycetes) na gąsienice
zimowy 22 1 3 203
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ORpbt_U04 Orpbt_U06 Orpbt_U07 Orpbt_K07
Prezentacja i analiza wyników przeprowadzonych testów zimowy 22 1 4 301 302
721
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Podstawy biotechnologii w ochronie roślin
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy dla specjalności
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru dla wszystkich specjalności 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 6 0,2
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Podstawy biotechnologii w ochronie roślin
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie zna podstawowych zagadnień z zakresu zastosowania biotechnologii w ochronie roślin. Nie zna pojęć dotyczących technik kultur tkankowych i rozmnażania roślin w kulturach in vitro.Nie opisuje mechanizmu działania białka Bt. Nie opisuje technologii związanych z roślinami GMO w ochronie roślin. Nie rozpoznaje i nie rozumie znaczenie wpływu roślin transgenicznych w ochronie roślin na środowisko naturalne, organizmy pożyteczne i niecelowe.
Zna niewiele podstawowych zagadnień z zakresu zastosowania biotechnologii w ochronie roślin. Nie rozróżnia szczegółowych technik biotechnologii stosowanych w laboratoriach kultur tkankowych. Opisuje nieprecyzyjnie mechanizmy działania białka Bt. W małym stopniu rozpoznaje i rozumie znaczenie wpływu roślin transgenicznych w ochronie roślin na środowisko naturalne, organizmy pożyteczne i niecelowe.
Zna część podstawowych zagadnień z zakresu zastosowania biotechnologii w ochronie roślin. rozpoznaje techniki stosowane przy rozmnażaniu roślin metodami kultur in vitro. Opisuje nieprecyzyjnie mechanizmy działania białka Bt. Opisuje częściowo technologie związane z roślinami GMO w ochronie roślin. Rozpoznaje i rozumie częściowo znaczenie wpływu roślin transgenicznych w ochronie roślin na środowisko naturalne, organizmy pożyteczne i niecelowe.
Zna podstawowe zagadnienia z zakresu zastosowania biotechnologii w ochronie roślin (w tym prawne). Ma dużą wiedzę teoretyczną na temat mikrorozmnażania roślin w laboratoriach kultur tkankowych. Opisuje mechanizmy działania białka Bt. Opisuje technologie związane z roślinami GMO w ochronie roślin. Rozpoznaje i rozumie znaczenie wpływu roślin transgenicznych w ochronie roślin na środowisko naturalne, organizmy pożyteczne i niecelowe.
Umiejętności Nie potrafi zakładać prostych testów oceny skuteczności działania biologicznych i biotechnicznych środków ochrony roślin, nie potrafi wykonać analizy wyników testów i wyciągnąć wniosków, nie przygotowuje prezentacji.
Potrafi zakładać proste testy oceny skuteczności działania biologicznych i biotechnicznych środków ochrony roślin, analizuje wybrane wyniki testów, przygotowuje prezentacje.
Potrafi zakładać proste testy oceny skuteczności działania biologicznych i biotechnicznych środków ochrony roślin, analizuje wszystkie uzyskane wyniki i wyciąga wnioski z prowadzonych testów, przygotowuje prezentacje.
Potrafi zakładać proste testy oceny skuteczności działania biologicznych i biotechnicznych środków ochrony roślin, wyznacza kryteria oceny, analizuje wszystkie uzyskane wyniki i wyciąga wnioski z prowadzonych testów, przygotowuje i wygłasza prezentacje oraz bierze udział w dyskusji.
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Kompetencje społeczne
Nie jest świadomy skutków zagrożenia w trakcie wykonywania zadania badawczego skuteczności biologicznych i biotechnicznych środków ochrony roślin. Nie akceptuje pracy w zespole podczas wykonywania prostego zadania badawczego. Nie potrafi ocenić ryzyka stosowania roślin transgenicznych na środowisko i człowieka.
Jest świadomy skutków zagrożenia w trakcie wykonywania zadania badawczego skuteczności biologicznych i biotechnicznych środków ochrony roślin. Akceptuje prace w zespole podczas wykonywania prostego zadania badawczego. Częściowo potrafi ocenić ryzyka stosowania roślin transgenicznych na środowisko i człowieka.
Jest świadomy skutków zagrożenia w trakcie wykonywania zadania badawczego skuteczności biologicznych i biotechnicznych środków ochrony roślin. Uczestniczy w pracy zespołu podczas wykonywania prostego zadania badawczego. Ocenia ryzyko stosowania roślin transgenicznych na środowisko i człowieka.
Jest świadomy skutków zagrożenia w trakcie wykonywania zadania badawczego skuteczności biotechnicznych środków ochrony roślin. Aktywnie uczestniczy i potrafi organizować prace zespołu podczas wykonywania prostego zadania badawczego. Trafnie ocenia ryzyko stosowania roślin transgenicznych na środowisko i człowieka.
Praktikum z florystyki – rośliny naczyniowe 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynatorzy dr hab. inż. Ewa Hanus-Fajerska, Zakład Botaniki i Fizjologii Roślin
Nazwa przedmiotu (pol.) Praktikum z florystyki – rośliny naczyniowe
Nazwa przedmiotu (ang.) Practical training in floristics – vascular plants
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Celem przedmiotu jest rozszerzenie wiedzy studentów dotyczącej wybranych grup roślin naczyniowych, co umożliwi lepsze przygotowanie do studiowania przedmiotów podstawowych oraz kierunkowych na następnych semestrach. Studenci, zapoznając się z istotnymi cechami diagnostycznymi roślin, będą doskonalili umiejętność poprawnego stosowania terminologii z dziedziny botaniki. Równocześnie nauczą się postrzegać określone taksony, zwłaszcza gatunki flory Polski, jako materiał wyjściowy do tworzenia form użytkowanych jako rośliny rolnicze, warzywne, przyprawowe, zielarskie, miododajne, ozdobne, oraz użytkowanych w leśnictwie.
Literatura Jasnowska J., Jasnowski M., Radomski J., Friedrich S., Kowalski W. 2008. Botanika, Wyd. Brasica, Szczecin Szweykowska A., Szweykowski J.,2003 (i wznowienia). Botanika t. I. Morfologia PWN, Warszawa Pałczyński A., Podbielkowski Z., Polakowski B.,1995 (i wznowienia). Botanika. PWN, Warszawa Rostafiński J., Seidl O. (dowolne wydanie) Przewodnik do oznaczania roślin. PWRiL, Warszawa Szafer W., Kulczyński S., Pawłowski B. (dowolne wydanie) Rośliny polskie. PWN, Warszawa
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Praktikum z florystyki – rośliny naczyniowe
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
PFRNA_W01 Interpretuje budowę morfologiczną skrzypów, paproci i roślin nasiennych OGR1_W02 OGR1_W12
R1A_W01 R1A_W05 R1A_W06
PFRNA_W02 Opisuje budowę morfologiczną organów wegetatywnych traw OGR1_W02 OGR1_W12
R1A_W01 R1A_W05 R1A_W06
PFRNA_W03 Rozpoznaje cechy diagnostyczne roślin naczyniowych w stadium juwenilnym oraz dojrzałym OGR1_W02 OGR1_W12
R1A_W01 R1A_W05 R1A_W06
PFRNA_W04 Interpretuje przydatność cech charakteryzujących organy zmodyfikowane w określaniu przynależności taksonomicznej roślin autotroficznych i heterotroficznych
OGR1_W02 OGR1_W12
R1A_W01 R1A_W05 R1A_W06
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Umiejętności
PFRNA_U01 Posługuje się poprawną nomenklaturą botaniczną. OGR1_U02 OGR1_U05
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U81
R1A_U02 R1A_U04
PFRNA_U02 Ocenia wartość diagnostyczną cech morfologicznych zarówno roślin autotroficznych, jak i heterotroficznych OGR1_U02 OGR1_U05
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U81
R1A_U02 R1A_U04
PFRNA_U03 Rozróżnia poszczególne gatunki roślin naczyniowych OGR1_U02 OGR1_U05
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U81
R1A_U02 R1A_U04
PFRNA_U04 Kategoryzuje gatunki do odpowiednich kategorii grup użytkowych roślin OGR1_U02 InzA_U01 InzA_U02 InzA_U81
R1A_U02 R1A_U04
Kompetencje społeczne
PFRNA_K01 Docenia rolę roślin w środowisku przyrodniczym OGR1_K05 InzA_K01 R1A_K06
PFRNA_K02 Interpretuje wartość roślin w działalności rolniczej OGR1_K05 InzA_K01 R1A_K06
PFRNA_K03 Ma świadomość odpowiedzialności za pracę własną i jej udział w efekcie pracy zespołu OGR1_K02 InzA_K02 InzA_K03
R1A_K01
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Praktikum z florystyki – rośliny naczyniowe
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
PFRNA_W01 PFRNA_U01 PFRNA_U02 PFRNA_U03 PFRNA_K03
Oznaczanie pospolicie występujących w Polsce gatunków roślin zarodnikowych zimowy 22 2 10 201 703
PFRNA_W01 PFRNA_U01 PFRNA_U02 PFRNA_K03
Oznaczanie dwuliściennych roślin okrytonasiennych które nie zostały ujęte w podstawowym kursie Botaniki
zimowy 22 6 16 201 703
PFRNA_W01 PFRNA_W02 PFRNA_U01 PFRNA_U02 PFRNA_U03 PFRNA_K03
Oznaczanie traw w stadium kwitnienia oraz w stadium bezkwiatowym zimowy 22 2 5 201 703
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
PFRNA_W01 PFRNA_U01 PFRNA_U02 PFRNA_U03
Oznaczanie siewek drzew i krzewów oraz pospolitych roślin zielnych flory Polski 22 1 5 201 703
PFRNA_W01 PFRNA_W04 PFRNA_U01 PFRNA_U02 PFRNA_U03 PFRNA_K03
Cechy diagnostyczne charakteryzujące rośliny półpasożytnicze i pasożytnicze zimowy 22 1 5 201 703
PFRNA_W01 PFRNA_U01 PFRNA_U02
Modyfikacje organów ważne w diagnozowaniu roślin zimowy 22 2 4 201 703
PFRNA_W01 PFRNA_W04 PFRNA_U01 PFRNA_U03
Rozpoznawanie rodzajów i gatunków na podstawie ich organów podziemnych zimowy 22 2 4 201 703
PFRNA_U01 PFRNA_U03 PFRNA_K01 PFRNA_K02
Rośliny dziko rosnące od których wyprowadzono formy uprawne ze szczególnym uwzględnieniem przedstawicieli flory Polski
zimowy 22 1
4 201 703
PFRNA_U03 PFRNA_U04
Przyporządkowanie gatunków do poszczególnych kategorii roślin użytkowych zimowy 22 1 4 201 703
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Praktikum z florystyki – rośliny naczyniowe
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy - -
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 18 0,7
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Praktikum z florystyki – rośliny naczyniowe
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie potrafi opisać budowy morfologicznej roślin naczyniowych.
Pobieżnie interpretuje budowę morfologiczną roślin zarodnikowych i nasiennych.
Poprawnie rozpoznaje cechy diagnostyczne roślin naczyniowych w stadium juwenilnym oraz dojrzałym.
Opisuje i interpretuje budowę morfologiczną roślin naczyniowych. Rozpoznaje istotne ich cechy diagnostyczne w stadium juwenilnym oraz dojrzałym. Poprawnie interpretuje przydatność cech morfologicznych organów zmodyfikowanych w określaniu przynależności taksonomicznej roślin.
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Umiejętności Nie potrafi posługiwać się nomenklaturą botaniczną w sposób poprawny.
Posługuje się poprawną nomenklaturą botaniczną.
Posługuje się poprawną nomenklaturą botaniczną oraz prawidłowo ocenia wartość diagnostyczną cech morfologicznych roślin.
Posługuje się poprawną nomenklaturą botaniczną i prawidłowo ocenia wartość diagnostyczną cech morfologicznych roślin. Poprawnie kategoryzuje gatunki do poszczególnych grup użytkowych roślin.
Kompetencje społeczne Nie jest świadomy znaczenia roślin w przyrodzie ani w gospodarce.
Zna fragmentarycznie znaczenie roślin dla środowiska i gospodarki.
Jest świadomy roli roślin w przyrodzie i możliwości ich praktycznego wykorzystania.
Jest świadomy roli roślin w przyrodzie i możliwości ich praktycznego wykorzystania oraz ma pełną świadomość odpowiedzialności za podejmowane działania.
Wirusologia ogólna 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr Teresa Cybularz-Urban, Zakład Botaniki i Fizjologii Roślin
Nazwa przedmiotu (pol.) Wirusologia ogólna
Nazwa przedmiotu (ang.) General virology
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Celem kursu jest nabycie wiedzy na temat: budowy i klasyfikacji, namnażania wybranych wirusów: roślin, zwierząt, ludzi, stadiów rozwojowych choroby wirusowej, epidemiologii i prewencji. Kurs służy także uzyskaniu przez studenta umiejętności odróżnienia infekcji o charakterze wirusowym od infekcji innymi patogenami lub czynnikami nie zakaźnymi. Uczy prawidłowej oceny zagrożenia związanego z obecnością wirusa czy wirusów w uprawie i dobór odpowiednich sposobów identyfikacji, prewencji lub terapii.
Literatura Literatura podstawowa: Collier L. Oxford J., 2001. Wirusologia. PZWL, Warszawa Kryczyński S., 2005. Zasady identyfikacji i klasyfikacji wirusów roślin. Wyd. Fundacja "Rozwój SGGW" Warszawa Kryczyński S., 2010. Wirusologia roślinna. PWN. Literatura uzupełniająca: Goździcka - Józefiak A., 2005. Wirusologia molekularna. Wyd. Nauk. UAM, Poznań Piekarewicz A., 2004. Podstawy wirusologii molekularnej. PWN, Warszawa
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Wirusologia ogólna
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
WIROG_W01 Podaje rys historyczny i współczesną definicję wirusa OGR1_W01 ORG1_W02
R1A_W01
WIROG_W02 Pokazuje wirusy jako modelowe układy w dziedzinie biologii molekularnej organizmów pro- i eukariotycznych ORG1_W02 ORG1_W04
R1A_W01
WIROG_W03 Opisuje złożoność i bogactwo świata wirusów oraz kryteria jego klasyfikacji ORG1_W02 ORG1_W03 ORG1_W13
R1A_W01 R1A_W04
WIROG_W04
Wyjaśnia zasady nomenklatury OGR1_W02 OGR1_W03
R1A_W01
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
WIROG_W05 Charakteryzuje sposoby przenoszenia, patogenezę, objawy oraz metody zapobiegania lub terapii ważnych chorób wirusowych roślin, zwierząt i ludzi
ORG1_W09 ORG1_W14 ORG1_W15 ORG1_W17 OGR1_W23 ORG1_W24 ORG1_W25
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06
WIROG_W06 Przedstawia przegląd metod diagnostycznych OGR1_W16 ORG1_W18 ORG1_W19
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05
Umiejętności
WIROG_ U01 Rozpoznaje specyficzne właściwości najważniejszych wirusów i chorób przez nie wywoływanych na świecie OGR1_U09 OGR1_U10 OGR1_U11
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U04 R1A_U05 R1A_U07
WIROG_U02 Wdraża praktycznie znane metody identyfikacji, prewencji czy terapii wirusów
OGR1_U10 OGR1_U13 OGR1_U14 OGR1_U18
InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
WIROG_U03 Wybiera odpowiednie metody diagnostyczne OGR1_U14 OGR1_U18
InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U05 R1A-U04 R1A_U06 R1A_U07
WIROG_U04 Przygotowuje do napisania pracy egzaminacyjnej
OGR1_U01 OGR1_U03 ORG1_U06 OGR1_U07 OGR1_U19
InzA_U01 InżA_U02 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U02 R1A_U03 R1A_U08 R1A_U10
WIROG_U05 Rozwija umiejętności językowe poprzez obowiązującą terminologię specjalistyczną w języku angielskim OGR1_U21 R1A_U10
Kompetencje społeczne
WIROG_K01 Docenia ważność zachowania bezpieczeństwa i higieny wykonywanej pracy w stosunku do siebie i otoczenia OGR1_K03 OGR1_K04
InzA_K01 R1A_K02 R1A_K03 R1A_K04
WIROG_K02 Ocenia prawidłowo zagrożenia związane z obecnością patogenów wirusowych roślin, zwierząt i ludzi OGR1_K05 InzA_K01 R1A_K05
WIROG_K03 Przewiduje skutki podejmowanych działań dla środowiska OGR1_K06 InzA_K01 R1A_K06
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Wirusologia ogólna
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
WIROG_W01 WIROG_U01 WIROG_K01
Historia badań wirusów. Wirusy na tle innych mikroorganizmów. Definicja wirusa. letni 1 1 2 701
WIROG_W02 WIROG_U01
Struktura i budowa fizyko-chemiczna wirusów letni 1 1 4 701
WIROG_W02 WIROG_W03 WIROG_U01 WIROG_K02
Wirusy jako modelowe układy genetyczne. Budowa genomu. Kwasy nukleinowe i białka wirusa. Przechowywanie i ekspresja informacji genetycznej. Strategie replikacji. Zróżnicowanie genetyczne wirusów.
letni 1 1 11 701
WIROG_W03 WIROG_W04 WIROG_U01 WIROG_U05
Nomenklatura i klasyfikacja wirusów. Biologiczne, strukturalne i serologiczne kryteria przynależności do jednostek taksonomicznych. Zasady nazewnictwa. Przegląd systematyczny poszczególnych grup wirusów roślinnych i wybranych wirusów zwierzęcych
letni 1 2 11 701
WIROG_W05 WIROG_U01 WIROG_U02 WIROG_U03 WIROG_K02
Patogeneza ważnych ekonomicznie chorób wirusowych roślin i zwierząt lub istotnych epidemiologicznie wirusów ludzkich. Inicjacja infekcji, drogi zakażenia. Przemieszczanie się wirusów. Symptomatologia.
letni 1 1 5 701
WIROG_W06 WIROG_U01 WIROG_U02 WIROG_U03 WIROG_K01 WIROG_K02 WIROG_K03
Metody diagnostyczne. Testy biologiczne, testy serologiczne i molekularne. Mikroskopia elektronowa.
letni 1 1 5 701
WIROG_W05 WIROG_U01 WIROG_U02 WIROG_K01
Metody prewencji. Laboratoryjne techniki terapeutyczne: chemio i termoterapia, kultury merystemów. Hodowla odpornościowa
letni 1 1 3 701
WIROG_W05 WIROG_U01 WIROG_U02 WIROG_K01 WIROG_K02 WIROG_K03
Epidemiologia chorób wirusowych. Wektory zwierzęce, roślinne, grzybowe. Zakażenie przez kontakt, wodę, powietrze. Wirusy krążeniowe i niekrążeniowe.
letni 1 1 2 701
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
WiROG_W04 WIROG_W05 WIROG_W06 WIROG_U01 WIROG_U04 WIROG_U05 WROG_K01 WIROG_K02 WIROG_K03
Zasady bezpieczeństwa i higiena pracy w laboratorium. Test biologiczny. Sposoby mechanicznej inokulacji wirusów roślinnych.
letni 22 1 2 302
WiROG_W04 WIROG_W05 WIROG_W06 WIROG_U01 WIROG_U04 WIROG_U05 WROG_K01 WIROG_K02 WIROG_K03
Opis objawów porażenia wirusowego na poziomie morfologii (zapis za pomocą symboli) i anatomii (obserwacja liścia z mozaiką w mikroskopie).
letni 22 1 2 302
WIROG_W05 WIROG_W06 WIROG_U01 WIROG_U02 WIROG_U03 WIROG_U05 WIROG_K01 WIROG_K02 WIROG_K03
Badanie właściwości wirusów w soku rośliny (TIP, DEP, LIV). letni 22 2 2 302
WIROG_W06 WIROG_U01 WIROG_U02 WIROG_U03 WIROG_U04 WIROG_U05 WIROG_K01 WIROG_K02 WIROG_K03
Znaczenie zmian cytologicznych w diagnostyce (inkluzje cytoplazmatyczne ToMV w komórkach włosków tytoniu obserwowane w mikroskopie świetlnym). Technika wykonywania preparatów metodą szybkiego zanurzania skrawków (quick dip). Pomiary cząstek wirusowych na elektronogramach.
letni 22 2 2 302
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
WIROG_W06 WIROG_U01 WIROG_U02 WIROG_U03 WIROG_U04 WIROG_K01 WIROG_K02 WIROG_K03
DAS ELISA. Podstawy teoretyczne metody. Przygotowanie próbek i interpretacja wyników.
letni 22 1 2 302
WIROG_W05 WIROG_U01 WIROG_U02 WIROG_K01 WIROG_K02 WIROG_K03
Metody usuwania wirusów roślinnych za pomocą kultur in vitro, termoterapii, chemioterapii oraz ich łączenie.
letni 22 1 2
WIROG_W05 WIROG_W06 WIROG_U01 WIROG_U02 WIROG_U03 WIROG_K01
Rozdział mieszaniny wirusów. letni 22 1 2 302
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Wirusologia ogólna
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Wirusologia ogólna
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza nie opisuje: budowy, klasyfikacji, namnażania, stadiów rozwojowych , wykrywania , przenoszenia , zwalczania ważnych ekonomicznie chorób wirusowych zwierząt , ludzi, roślin ozdobnych i sadowniczych
Opisuje: budowę, namnażanie , stadia rozwojowe, przenoszenie, zwalczanie ważniejszych chorób wirusowych, ale nie zna zasad ich klasyfikacji
Opisuje: budowę, namnażanie , stadia rozwojowe, przenoszenie, klasyfikację, podstawy prewencji i terapii ważniejszych chorób wirusowych, zna zasady nazewnictwa i systematyki wirusów
Opisuje: budowę, namnażanie , stadia rozwojowe, przenoszenie, klasyfikację, prewencję i terapię ważniejszych chorób wirusowych, zna zasady nazewnictwa i przynależność systematyczną wirusów, dostrzega możliwość pozytywnego działania tej grupy patogenów dla osiągnięcia pożądanych skutków u ludzi, zwierząt, roślin (terapia genowa, hodowla odpornościowa i inne)
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Umiejętności Nie stosuje lub nie prawidłowo żywa słownictwa używanego w wirusologii, nie odróżnia infekcji wirusowych od innych, nie zna najprostszych metod służących do wykrywania wirusów
Zna słownictwo wirusologiczne, ale nie zawsze potrafi je właściwie używać, zna podstawowe metody diagnostyki wirusów
Stosuje właściwe dla wirusologii słownictwo, potrafi odpowiednio używać terminów i skrótów angielskich w opisie chorób wirusowych, zna liczne metody wykrywania wirusów
Posługuje się biegle terminologią polską i angielską, dobiera właściwe dla konkretnego problemu metody identyfikacji, prewencji czy terapii
Kompetencje społeczne
Nie jest świadomy konieczności przestrzegania bezpieczeństwa w kontakcie z wirusami
Ocenia prawidłowo zagrożenia związane z obecnością patogenów wirusowych roślin, zwierząt i ludzi, ale nie uwzględnia ich w praktycznym działaniu
Docenia ważność higieny i bezpieczeństwa w kontakcie z wirusami zwierząt, ludzi, roślin, przewiduje skutki i uwzględnia je w praktycznym działaniu
Ma świadomość zagrożeń ze strony wirusów, przewiduje skutki i uwzględnia je w praktycznym działaniu, podejmuje próby na rzecz ich ograniczenia, eliminacji lub wykorzystania
Zasoby informacyjne dla nauk przyrodniczych 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr inż. Małgorzata Czernicka - Zakład Genetyki, Hodowli Roślin i Nasiennictwa; dr hab. inż. Andrzej Kalisz - Katedra Roślin Warzywnych i Zielarskich
Nazwa przedmiotu (pol.) Zasoby informacyjne dla nauk przyrodniczych
Nazwa przedmiotu (ang.) Informatic resources for life sciences
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Przegląd narzędzi wyszukujących informacje w sieci internetowej, zasoby baz wolnodostępowych i subskrybowanych w sieci, metody wyszukiwania informacji z zakresu nauk przyrodniczych w Internecie, praktyczne ćwiczenia z eksploracji Internetu, posługiwanie się specjalistycznym oprogramowaniem ogrodniczym oraz użytkowym do opracowania danych ze źródeł internetowych
Literatura Pikoń K., 2011. ABC Internetu. Helion Calishain T., Dornfest R., 2003. 100 sposobów na Google. Helion Szumilas D., 2008. Internetowy detektyw. WKiŁ Internet
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Zasoby informacyjne dla nauk przyrodniczych
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
KWzas_W01 Analizuje wiedzę o środowisku internetowym, mechanizmach działania podstawowych narzędzi wyszukujących informacje, wykazuje znajomość zaawansowanych narzędzi eksploracji danych i przeszukiwania ogólnodostępnych baz danych online
OGR1_W18 OGR1_W19
InzA_W01 R1A_W05 R1A_W08
KWzas_W02 Opisuje strukturę i treść wybranych publikacji (naukowych, wdrożeniowych i popularno-naukowych) z dziedziny ogrodnictwa, wiedzę o zaawansowanych bazach cyfrowych abstraktowych i pełnotekstowych, wyszukiwarkach naukowych
OGR1_W13 OGR1_W18 OGR1_W19
InzA_W02 InzA_W05
R1A_W03 R1A_W05 R1A_W08
KWzas_W03 Wykazuje podstawową wiedzę o oprogramowaniu specjalistycznym z dziedziny ogrodnictwa, znajduje w Internecie i zakupuje potrzebne w produkcji produkty ogrodnicze, eksploruje dane statystyczne dotyczące produkcji ogrodniczej
OGR1_W18 OGR1_W19
InzA_W01 InzA_W02
R1A_W05 R1A_W08
KWzas_W04 Opisuje zasady opracowywania i selekcji danych dotyczących produkcji ogrodniczej oraz tworzenia wykresów i baz danych w aplikacjach specjalistycznych
OGR1_W13 OGR1_W18 OGR1_W19
InzA_W02 R1A_W04 R1A_W05
KWzas_W05 Charakteryzuje cyfrowe przeszukiwanie Internetu z zakresie zdobycia lub poszerzenia wiedzy ogrodniczej oraz z dziedziny szeroko pojętych nauk przyrodniczych
OGR1_W01 OGR1_W02 OGR1_W05 OGR1_W18 OGR1_W19 OGR1_W23
InzA_W02 InzA_W05
R1A_W01 R1A_W04
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Umiejętności
KWzas_U01 Wykorzystuje potrzebne informacje znalezione w Internecie
OGR1_U01 OGR1_U03 OGR1_U07 OGR1_U10 OGR1_U18
InzA_U01 R1A_U01 R1A_U03
KWzas_U02 Wykorzystuje narzędzia internetowe w celu eksploracji danych i formułowania zadań inżynierskich
OGR1_U01 OGR1_U03 OGR1_U07 OGR1_U10 OGR1_U18
InzA_U06 R1A_U01 R1A_U03
KWzas_U03 Wykorzystuje programy komputerowe do obróbki i interpretacji danych
OGR1_U01 OGR1_U03 OGR1_U04 OGR1_U08 OGR1_U10 OGR1_U18
InzA_U01 InzA_U02
R1A_U03 R1A_U04
KWzas_U04 Analizuje informacje i samodzielnie poszerza wiedzę w dziedzinie ogrodnictwa
OGR1_U01 OGR1_U03 OGR1_U07 OGR1_U10 OGR1_U18
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U07
R1A_U01 R1A_U03 R1A_U07 R1A_U08
KWzas_U05 Przygotowuje samodzielne opracowania dotyczące zagadnień związanych z ogrodnictwem
OGR1_U01 OGR1_U03 OGR1_U04 OGR1_U06 OGR1_U07 OGR1_U08 OGR1_U09 OGR1_U10 OGR1_U19
InzA_U01 R1A_U01 R1A_U03 R1A_U04
Kompetencje społeczne
KWzas_K01 Rozumie potrzebę zdobywania oraz przekazywania wiedzy społeczeństwu w celu zapewnienia dalszego rozwoju ogrodnictwa OGR1_K01 InzA_K02 R1A_K01 R1A_K07
KWzas_K02 Ma świadomość znaczenia i wykorzystania technologii informacyjnej, w tym Internetu, w nowoczesnym społeczeństwie OGR1_K01 InzA_K01 R1A_K05
KWzas_K03 Potrafi samodzielnie myśleć i zdobywać potrzebne informacje OGR1_K01 OGR1_K07
InzA_K02 R1A_K08
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Zasoby informacyjne dla nauk przyrodniczych
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWzas_W01 KWzas_U02 KWzas_K02
Przegląd wyszukiwarek zagranicznych i polskich, definicja wyszukiwarki a katalogu internetowego, ranking wyszukiwarek, wyszukiwarki tematyczne i plików, meta wyszukiwarki, wyszukiwarki „głębokiego Internetu”. Struktura zapytań i zasady wyszukiwania w Internecie na przykładzie Google. Tłumaczenia (narzędzie językowe Google i inne translatory internetowe). Zadania z wyszukiwania informacji (ogólnych i szczegółowych) w Internecie.
letni 23 3 101 721
KWzas_W01 KWzas_W02 KWzas_W05 KWzas_U01 KWzas_U02
Bazy taksonomiczne w Internecie. Wyszukanie zdjęć na zadany temat ogrodniczy. Bazy zdjęć w Internecie: ogólne oraz przyrodnicze. Wstępna obróbka znalezionych zdjęć i stworzenie krótkiej prezentacji graficznej, tematycznie związanej z ogrodnictwem.
letni 23 1 101 721
KWzas_W01 KWzas_W02 KWzas_W05 KWzas_U02 KWzas_U04 KWzas_K02
Wyszukiwarki naukowe i popularno-naukowe: Google Scholar, Scirus, SearchEdu, FindArticles, SciCentral, DeepDyve i inne.
letni 23 1 101 721
KWzas_W01 KWzas_W02 KWzas_W05 KWzas_U04 KWzas_K02
Publikacje przeglądowe, popularno-naukowe i wdrożeniowe w Internecie z tematyki ogrodniczej i rolniczej
letni 23 1 101 721
KWzas_W01 KWzas_W02 KWzas_W05 KWzas_U04 KWzas_K02
Analiza struktury wybranej publikacji naukowej z dziedziny ogrodnictwa, jej spis literatury jako źródło informacji do wyszukania w Internecie. Bazy abstraktowe i bazy publikacji naukowych typu full-text, wydawnictwa naukowe, zaawansowane wyszukiwarki naukowe.
letni 23 4 101 721
KWzas_W01 KWzas_W03 KWzas_W05
Sklepy ogrodnicze w Internecie. Dane statystyczne w Internecie, giełdy, notowania cen produktów ogrodniczych
letni 23 1 101 721
KWzas_W01 KWzas_W03 KWzas_W05 KWzas_U03
Oprogramowanie użytkowe i specjalistyczne przydatne w naukach przyrodniczych i ogrodniczych
letni 23 1 101 721
KWzas_W01 KWzas_W04 KWzas_W05 KWzas_U03
Zestawienie i wizualizacja danych w Microsoft Excel - tworzenie przykładowych tematycznych zestawień danych, sortowanie danych i ich wewnętrzne powiązania, specjalistyczne wykresy zbudowane na podstawie informacji internetowych z zakresu ogrodnictwa
letni 23 2 101 721
KWzas_W01 KWzas_W04 KWzas_W05 KWzas_U03
Podstawy tworzenia baz danych w Microsoft Access - projektowanie i tworzenie struktury bazy (tabele, pola w tabelach i ich formaty), formularzy (projekt i wprowadzanie danych), kwerend do wyszukiwania i wybierania informacji z bazy, wykonanie raportu
letni 23 1 101 721
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWzas_W01 KWzas_W02 KWzas_W05 KWzas_U01 KWzas_U03 KWzas_U05 KWzas_K01 KWzas_K03
Opracowanie prezentacji Microsoft PowerPoint na zadane tematy związany z ogrodnictwem (informacje do znalezienia w Internecie)
letni 23 1 19 202 711
KWzas_W01 KWzas_W02 KWzas_W05 KWzas_U01 KWzas_U03 KWzas_U05 KWzas_K01 KWzas_K03
Projekt indywidualny prezentacji Microsoft PowerPoint związanej z ogrodnictwem na podstawie materiałów z sieci Internet
letni 23 1 19 202 711
KWzas_W01 KWzas_W02 KWzas_W05 KWzas_U01 KWzas_U03 KWzas_U05 KWzas_K01 KWzas_K03
Opracowanie założeń prac inżynierskich na zadane tematy letni 23 1 19 202 711
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Zasoby informacyjne dla nauk przyrodniczych
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 18 0,7
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Zasoby informacyjne dla nauk przyrodniczych
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie charakteryzuje podstawowych technik wyszukiwania informacji
Wymienia podstawowe techniki wyszukiwania informacji, ale nie analizuje kompleksowo sposobów ich wykorzystania
Wymienia podstawowe techniki wyszukiwania informacji, analizuje możliwości ich wykorzystania
Wymienia podstawowe techniki wyszukiwania informacji, analizuje możliwości ich wykorzystania, proponuje modyfikacje i rozwinięcia tych technik
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Umiejętności Nie zna metod eksploracji oraz obróbki danych z zakresu wiedzy ogrodniczej i informatycznej
Zna metody eksploracji oraz obróbki danych z zakresu wiedzy ogrodniczej i informatycznej
Stosuje metody eksploracji oraz obróbki danych z zakresu wiedzy ogrodniczej i informatycznej
Dobiera i modyfikuje metody eksploracji oraz obróbki danych z zakresu wiedzy ogrodniczej i informatycznej
Kompetencje społeczne
Nie jest świadomy wykorzystania przepływu informacji oraz jej pozyskiwania w naukach ogrodniczych
Jest świadomy wykorzystania przepływu informacji oraz jej pozyskiwania w naukach ogrodniczych, ale nie uwzględnia ich w praktyce
Jest świadomy wykorzystania przepływu informacji oraz jej pozyskiwania w naukach ogrodniczych i częściowo uwzględnia to w swoich działaniach
Jest świadomy wykorzystania przepływu informacji oraz jej pozyskiwania w naukach ogrodniczych, przypisuje temu znaczącą wagę i uwzględnia w swoich działaniach
Zrównoważony rozwój rolnictwa i obszarów wiejskich 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator prof. dr hab. Włodzimierz Sady, dr hab. Iwona Kowalska, dr hab. Iwona Domagała-Świątkiewicz, Zakład Żywienia Roślin
Nazwa przedmiotu (pol.) Zrównoważony rozwój rolnictwa i obszarów wiejskich
Nazwa przedmiotu (ang.) Sustainable agriculture and rural development
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Celem kursu jest zapoznanie studentów ze strategią zrównoważonego rozwoju rolnictwa i obszarów wiejskich na tle wspólnej polityki rolnej Unii Europejskiej. Przedstawienie kierunków kształtowania lokalnej polityki oraz roli i zadań gospodarstw rolnych z uwzględnieniem KDPR, w realizacji strategii zrównoważonego rozwoju.
Literatura Borys T. 2005. Wskaźniki zrównoważonego rozwoju. Wydawnictwo Ekonomia i Środowisko Warszawa-Białystok. Siekierski J. 2010. Rolnictwo i wieś przed i po akcesji Polski do Unii Europejskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Kraków. Szumski S. 2007. Wspólna Polityka Rolna Unii Europejskiej. Wydawnictwa Akademickie i Profesjonalne. Warszawa. Strycharz Z. 2004. Ochrona środowiska szansą dla modernizacji i rozwoju miast i obszarów wiejskich. Mat. Konf. Lublin-Puławy.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Zrównoważony rozwój rolnictwa i obszarów wiejskich
Symbol Opis efektów kształcenia
Odniesienie do EK dla
kierunku ogrodnictwo
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
rolnictwo
Wiedza
ZRROW_W01 Zna podstawy społeczne, ekonomiczne i ekologiczne filozofii trwałości i zrównoważonego rozwoju. OGR1_W27 InzA_W04 R1A_W07
ZRROW_W02 Posiada podstawowa wiedzę z zakresu wspólnej polityki rolna UE. Zna uwarunkowania polityczne i ekonomiczno-społeczne, ważniejsze traktaty i podstawowe cele WPR.
OGR1_W27 InzA_W04 R1A_W07
ZRROW_W03 Ma wiedzę z zakresu rolnictwa i obszarów wiejskich w państwach członkowskich UE oraz w Polsce. Rozumie cele i rozróżnia instrumenty wsparcia rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich w ramach WPR.
OGR1_W27 InzA_W04 R1A_W07
ZRROW_W04 Definiuje i interpretuje kierunki rozwoju obszarów wiejskich. Zna rolę i wymienia zadania gospodarstw rolnych w realizacji strategii zrównoważonego rozwoju.
OGR1_W27 OGR1_W29
InzA_W04 R1A_W07 R1A_W09
ZRROW_W05 Ma wizję strategii rozwoju obszarów wiejskich. Rozumie wielofunkcyjność rolnictwa. Rozróżnia rynkowe i pozarynkowe funkcje rolnictwa. Rozumie potrzebę lokalnej polityki zrównoważonego rozwoju.
OGR1_W27 InzA_W04 R1A_W07
ZRROW_W06 Zna Kodeks Dobrej Praktyki Rolniczej. Ma podstawową wiedzę z zakresu infrastruktury obszarów wiejskich. OGR1_W11 OGR1_W27
InzA_W04 R1A_W03 R1A_W04 R1A_W07
Umiejętności
ZRROW_ U01 Posiada umiejętność analizy uwarunkowań rozwoju rolnictwa w Polsce. Wyjaśnia znaczenie doradztwa rolniczego. Charakteryzuje warunki przyrodnicze i ekonomiczne w Polsce, interpretuje rolę kapitału ludzkiego, rozumie potrzebę ochrony środowiska naturalnego - w analizie uwarunkowań rozwoju rolnictwa i obszarów wiejskich w Polsce.
OGR1_U08 OGR1_U11
InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
Symbol Opis efektów kształcenia
Odniesienie do EK dla
kierunku ogrodnictwo
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
rolnictwo
Kompetencje społeczne
ZRROW_ K01 Potrafi pracować w grupie i kierować małym zespołem. Posiada odpowiedzialność za wspólnie realizowane zadanie. OGR1_K02 OGR1_K03
InzA_K02 InzA_K03
R1A_K02 R1A_K03
ZRROW_ K02 Posiada świadomość odpowiedzialności oraz ryzyka wpływu działalności rolniczej na środowisko oraz jakości żywności OGR1_K06 InzA_K01 R1A_K06
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Zrównoważony rozwój rolnictwa i obszarów wiejskich
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć Liczba godzin
kontaktowych Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ZRROW_W01 Podstawy społeczne, ekonomiczne i ekologiczne filozofii trwałości i zrównoważonego rozwoju.
letni 1 2 701
ZRROW_W02 Wspólna polityka rolna UE - uwarunkowania polityczne i ekonomiczno-społeczne, ważniejsze traktaty, podstawowe cele WPR.
letni 1 2 10 403 701
ZRROW_W03 Rolnictwo i obszary wiejskie w państwach członkowskich UE. Rolnictwo i obszary wiejskie w Polsce. Cele i instrumenty wsparcia rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich w ramach WPR.
letni 1 2 12 403 701
ZRROW_W04 Zrównoważony rozwój - model, cele, zasady i wdrażanie na tle polityki ekologicznej państwa. Kierunki rozwoju obszarów wiejskich.
letni 1 2 701
ZRROW_W05 Wizja strategii rozwoju obszarów wiejskich. Wielofunkcyjność rolnictwa- rynkowe i pozarynkowe funkcje rolnictwa. Lokalna polityka zrównoważonego rozwoju.
letni 1 2 10 701
ZRROW_W05 Rola i zadania gospodarstw rolnych w realizacji strategii zrównoważonego rozwoju. letni 1 2 701
ZRROW_W06 Kodeks Dobrej Praktyki Rolniczej: ochrona wód, ochrona gruntów rolnych, ochrona powietrza, ochrona krajobrazu i zachowanie bioróżnorodności. Infrastruktura obszarów wiejskich.
letni 1 2 10 403 701
ZRROW_U01 Analiza i uwarunkowania rozwoju rolnictwa: doradztwo rolnicze, zasoby wody, warunki przyrodnicze i ekonomiczne, kapitał ludzki, środowisko i jego ochrona.
letni 11 4 15 403 101
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Zrównoważony rozwój rolnictwa i obszarów wiejskich
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 4 0,2
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Zrównoważony rozwój rolnictwa i obszarów wiejskich
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie ma podstawowej wiedzy na temat stanu i czynników determinujących funkcjonowanie i rozwój obszarów wiejskich w Polsce. Nie zna Kodeksu Dobrej Praktyki Rolniczej.
Ma fragmentaryczną wiedzę na temat rozwoju obszarów wiejskich w Polsce. Wymienia kilka czynników determinujących funkcjonowanie obszarów wiejskich w Polsce. Zna pobieżnie Kodeks Dobrej Praktyki Rolniczej.
Ma podstawową wiedzę na temat rozwoju obszarów wiejskich w Polsce. Wymienia czynniki determinujące funkcjonowanie obszarów wiejskich w Polsce. Zna Kodeks Dobrej Praktyki Rolniczej.
Ma podstawową wiedzę na temat rozwoju obszarów wiejskich w Polsce. Wymienia i opisuje czynniki determinujące funkcjonowanie obszarów wiejskich w Polsce. Zna i rozumie potrzebę stosowania zasad Kodeksu Dobrej Praktyki Rolniczej.
Umiejętności Nie potrafi przeprowadzić analizy uwarunkowań rozwoju rolnictwa w Polsce. Nie rozumie potrzeby rozwoju doradztwa rolniczego.
W analizie uwzględnia tylko niektóre uwarunkowania rozwoju rolnictwa w Polsce. Nie docenia znaczenia doradztwa rolniczego.
Przeprowadza poprawnie analizę uwarunkowań rozwoju rolnictwa w Polsce. Zna znaczenie doradztwa rolniczego.
Posiada umiejętność i wnikliwie przeprowadza analizę uwarunkowań rozwoju rolnictwa w Polsce. Wyjaśnia znaczenie doradztwa rolniczego.
Kompetencje społeczne
Nie jest świadomy zagrożeń środowiskowych spowodowanej działalnością rolniczą
Zna zagrożenia środowiskowe spowodowanej działalnością rolniczą, ale nie uwzględnia ich w praktycznym działaniu
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych spowodowanej działalnością rolniczą i częściowo uwzględnia w działaniach
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych spowodowanych działalnością rolniczą, przypisuje im znaczącą wagę i uwzględnia w działaniach
Agroturystyka i rekreacja 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr inż. arch. Tomasz Malec, Katedra Dendrologii i Architektury Krajobrazu
Nazwa przedmiotu (pol.) Agroturystyka i rekreacja
Nazwa przedmiotu (ang.) Agritourism and recreation
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Turystyka wiejska, krajobraz naturalny, krajobraz kulturowy, historia agroturystyki,
Literatura Jalinik M., Determinanty rozwoju turystyki na obszarach wiejskich, Wyd. PB, Białystok 2005 Knecht D., Agroturystyka w agrobiznesie, Wyd. C.H. Beck, Warszawa 2009 Niemiec W., Turystyka alternatywna w zgodzie ze środowiskiem, Wyd. PWSZ, Nowy Sącz 2002 Sznajder M., Przezbórska L., Agroturystyka, Wyd. PWE, Warszawa 2006 Wojciechowska J., Procesy i uwarunkowania rozwoju agroturystyki w Polsce, Wyd. UŁ, Łódż 2009
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Agroturystyka i rekreacja
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
AR_W01 Zna i rozróżnia typy krajobrazów właściwych przestrzeni niezurbanizowanej. OGR1_W15 InzA_W04 R1A_W07
AR_W02 Zna oraz rozumie uwarunkowania rozwoju gospodarstwa agroturystycznych w Polsce i na świecie. OGR1_W07 R1A_W07
AR_W03 Zna zasady funkcjonowania gospodarstw agroturystycznych i ich znaczenie dla przestrzeni. OGR1_W15 InzA_W04 R1A_W06
Umiejętności
AR_U01 Potrafi wykonać schemat funkcjonowania gospodarstwa agroturystycznego. OGR1_U05 InzA_U01 InzA_U02 InzA_U08
R1A_U04
AR_U02 Jest w stanie przeanalizować organizację dowolnego gospodarstwa agroturystycznego. OGR1_U06 InzA_U01 InzA_U02
R1A_U01
AR_U03 Potrafi określić najważniejsze dowolnego wady i zalety gospodarstwa według wybranych kryteriów. OGR1_U07 InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U05
Kompetencje społeczne
AR_K01 Posiada świadomość znaczenia zrównoważonego rozwoju terenów niezurbanizowanych. OGR1_K05 InzA_K01 R1A_K05
AR_K02 Potrafi ocenić przydatność rozwoju agroturystyki dla terenów wiejskich. OGR1_K06 InzA_K08 R1A_K03
AR_K03 Rozumie znaczenie potrzeby ciągłego doskonalenia i pogłębiania wiedzy. OGR1_K01 R1A_K01
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Agroturystyka i rekreacja
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
WYKŁADY
AR_W01 AR_K03
Wprowadzenie do tematu. Definicje podstawowych pojęć. Typy i rodzaje gospodarstw agroturystycznych.
letni 1 1 5 - 711
AR_W01 AR_K01 AR_K03
Rola i znaczenie przestrzeni niezurbanizowanej w ruchu agroturystycznym. Klasyfikacja przestrzeni według wybranych kryteriów.
letni 1 1 7 - 711
AR_W01 AR_W02 AR_K01 AR_K03
Relacje pomiędzy krajobrazem naturalnym a krajobrazem kulturowym. letni 1 1 8 - 711
AR_W01 AR_W02 AR_K01 AR_K03
Główne uwarunkowania rozwoju turystyki wiejskiej i ruchu agroturystycznego w Polsce i na świecie. Krajobrazowe warunki funkcjonowania współczesnego rolnictwa.
letni 1 1 8 - 711
AR_W02 AR_W03 AR_U01 AR_K01 AR_K03
Agroturystyka jako element rozwoju zrównoważonego. Oddziaływanie agroturystyki na środowisko.
letni 1 1 8 - 711
AR_W02 AR_W03 AR_U01 AR_K01 AR_K03
Pozycjonowanie usługi agroturystycznej w ujęciu marketingowym (marketing-mix 4P i 7P). letni 1 1 8 - 711
AR_W02 AR_W03 AR_K01 AR_K03
Rola agroturystyki w aktywizacji społeczności wiejskiej na wybranych przykładach. Szanse i zagrożenia wynikające z rozwoju turystyki wiejskiej.
letni 1 1 6 - 711
AR_W02 AR_W03 AR_K01 AR_K03
Kształtowanie wizerunku tradycyjnego oraz nowoczesnego gospodarstwa agroturystycznego. Agroturystyka dla niepełnosprawnych. Uwarunkowania techniczne, prawne i psychologiczne.
letni 1 1 7 - 711
AR_K03 Kolokwium. 1 1 - 101 711
ĆWICZENIA
AR_W02 AR_W03 AR_U01 AR_U02 AR_ K01 AR_ K03
Zwiedzanie wybranych gospodarstw agroturystycznych - zajęcia terenowe. letni
24 5 - _ 711
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
AR_W02 AR_W03 AR_U01 AR_U02 AR_U03 AR_K01 AR_K03
Analiza funkcjonowania gospodarstwa agroturystycznego na wybranym przykładzie. letni
24 4 - - 711
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Agroturystyka i rekreacja
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy - -
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Agroturystyka i rekreacja
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Student nie zna podstawowych elementów dowolnego krajobrazu, nie zna roli agroturystyki w kształtowaniu krajobrazu wiejskiego, a także nie zna i nie rozumie podstawowych zasad funkcjonowania gospodarstwa agroturystycznego
Student zna jedynie podstawowe elementy krajobrazu, występującego w przestrzeni niezurbanizowanej, zna w podstawowym zakresie rolę agroturystyki w kształtowaniu krajobrazu wiejskiego, a także zna i rozumie podstawowe zasady funkcjonowania gospodarstwa agroturystycznego
Student zna i rozróżnia wybrane elementy krajobrazu naturalnego i kulturowego, zna rolę agroturystyki w kształtowaniu krajobrazu wiejskiego, a także zna i rozumie najważniejsze zasady funkcjonowania gospodarstwa agroturystycznego
Student bardzo dobrze zna i rozróżnia według dowolnych kryteriów poszczególne elementy krajobrazu naturalnego i kulturowego, zna bardzo dobrze rolę agroturystyki w kształtowaniu krajobrazu wiejskiego, a także zna oraz rozumie główne i poboczne zasady funkcjonowania gospodarstwa agroturystycznego, student posiada też dużą wiedzę zdobytą w oparciu o samodzielne studia nad przedmiotem
Umiejętności Student nie potrafi zaprojektować prostego schematu funkcjonowania gospodarstwa agroturystycznego, nie potrafi wykonać projektu organizacji przestrzennej dowolnego gospodarstwa agroturystycznego
Student potrafi zaprojektować jedynie najprostszy schemat funkcjonowania gospodarstwa agroturystycznego, potrafi wykonać podstawowy projekt organizacji przestrzennej dowolnego gospodarstwa agroturystycznego
Student potrafi zaprojektować prawidłowy schemat funkcjonowania gospodarstwa agroturystycznego, potrafi wykonać pełen projekt organizacji przestrzennej dowolnego gospodarstwa agroturystycznego
Student potrafi bardzo dobrze zaprojektować pełen schemat funkcjonowania gospodarstwa agroturystycznego, potrafi wykonać bardzo dobry projekt organizacji przestrzennej dowolnego gospodarstwa agroturystycznego, potrafi samodzielnie pozyskiwać wiedzę
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Kompetencje społeczne Student nie ma świadomości znaczenia rozwoju terenów niezurbanizowanych, nie posiada też świadomości znaczenia rozwoju ruchu agroturystycznego dla społeczności wiejskich
Student ma jedynie bazową świadomość znaczenia rozwoju terenów niezurbanizowanych, a także jedynie podstawową świadomość znaczenia rozwoju ruchu agroturystycznego dla społeczności wiejskich
Student posiada stosunkowo dużą świadomość znaczenia rozwoju terenów niezurbanizowanych, a także istotną świadomość znaczenia rozwoju ruchu agroturystycznego dla społeczności wiejskich
Student posiada bardzo dużą świadomość znaczenia rozwoju terenów niezurbanizowanych, a także pełną świadomość znaczenia rozwoju ruchu agroturystycznego dla społeczności wiejskich; rozumie znaczenie szeroko pojętej aktywizacji wsi polskiej dla dobra całego kraju i Europy.
Bezglebowe technologie uprawy roślin 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. Iwona Kowalska, Zakład Żywienia Roślin
Nazwa przedmiotu (pol.) Bezglebowe technologie uprawy roślin
Nazwa przedmiotu (ang.) Soilless technologies of plant cropping
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Właściwości fizyczne i chemiczne podłoży celem właściwego doboru do wybranych technik uprawy i rośliny. Słuchacze kursu zapoznają się z technikami bezglebowych metod uprawy roślin i nabywają umiejętność samodzielnego sporządzenia pożywki i dostosowania jej składu do fazy rozwojowej roślin. Po zakończeniu cyklu nauczania słuchacze powinni umieć przygotowywać szklarnię do uprawy bezglebowej ze szczególnym uwzględnieniem wełny mineralnej.
Literatura Chmiel H. 1994. Uprawa roślin ozdobnych. PWRiL. Chohura P. 2007. Podłoża ogrodnicze. Plantpress w-w. Pudelski T. (praca zb.) 1993. Uprawa warzyw pod osłonami. PWRiL W-wa. Pribyl J. 1990. Hydroponika dla każdego. PWRiL W-wa. Wysocka-Owczarek M. 2001. Pomidory pod osłonami. Hortpress W-wa. Wysocka-Owczarek M. 2007. Ocena wzrostu i aktywności roślin oraz ważniejszych parametrów klimatyczno-uprawowych. Hortpress Sp.z o.o. Uprawa ogórków pod osłonami (praca zb.). 1999. Wyd. Instytut Warzywnictwa w Skierniewicach.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Bezglebowe technologie uprawy roślin
Symbol Opis efektów kształcenia
Odniesienie do EK dla
kierunku ogrodnictwo
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
rolnictwo
Wiedza
BTURO_W01 Ma podstawową wiedzę z zakresu wyposażenia technicznego szklarni. Rozróżnia podłoża i przypisuje im określone właściwości.
OGR1_W06 R1A_W04 R1A_W05
BTURO_W02 Zna metody upraw bezglebowych. Dokonuje wyboru metody uprawy do gatunku rośliny. OGR1_W06 OGR1_W07
R1A_W04 R1A_W05
BTURO_W03 Wykazuje ogólną znajomość z zakresu systemów nawodnieniowych. Opisuje metody sterowania dozowaniem pożywki. OGR1_W06 OGR1_W07
R1A_W04 R1A_W05
BTURO_W04 Zna zasady przygotowania szklarni do uprawy na wełnie mineralnej. Dokonuje wyboru nawozów mineralnych do fertygacji. OGR1_W07 R1A_W05
BTURO_W05 Wykazuje znajomość zasad uprawy bezglebowej wybranych gatunków roślin. Rozpoznaje zaburzenia fizjologiczne roślin związane z warunkami uprawy.
OGR1_W05 OGR1_W09
R1A_W04 R1A_W05
BTURO_W06 Ocenia przydatność wód do fertygacji i zna metody ich uzdatniania. OGR1_W07 R1A_W05
BTURO_W07 Wymienia zasady postępowania przy nieprawidłowych parametrach pożywki. OGR1_W07 R1A_W05
Symbol Opis efektów kształcenia
Odniesienie do EK dla
kierunku ogrodnictwo
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
rolnictwo
Umiejętności
BTURO_ U01 Potrafi pobierać próbki pożywki do analizy. Wykonuje oznaczenia składu chemicznego pożywki. OGR1_U12 OGR1_U13
R1A_U05 R1A_U06
BTURO_U02 Ustala dawki kwasu do obniżenia odczynu pożywki. OGR1_U12 OGR1_U13
R1A_U05 R1A_U06
BTURO_U03 Ustala skład chemiczny pożywki i oblicza dawki nawozów. OGR1_U09 R1A_U05
BTURO_U04 Posiada umiejętność podstawowej obsługi mieszalnika nawozowego. Oznacza skład chemiczny pożywki metodą testową. OGR1_U12 OGR1_U13
R1A_U05 R1A_U06
BTURO_U05 Poznaje w wybranych gospodarstwach ogrodniczych uprawy bezglebowe . OGR1_U01 R1A_U01
Kompetencje społeczne
BTURO_ K01 Potrafi pracować w grupie i kierować małym zespołem. Posiada odpowiedzialność za wspólnie realizowane zadanie. OGR1_K01 R1A_K01 R1A_K02
BTURO_ K02 Rozumie potrzebę formułowania opinii dotyczących osiągnięć w zakresie nowoczesnych technologii w ogrodnictwie i wpływu na środowisko.
OGR1_K03 OGR1_K04
R1A_K05 R1A_K06
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Bezglebowe technologie uprawy roślin
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
BTURO_W01 Wymagania techniczne szklarni przeznaczonej do upraw bezglebowych. Rodzaje i charakterystyka podłoży do bezglebowych technik uprawy.
letni 1 2 701
BTURO_W02 Przegląd bezglebowych metod uprawy roślin. Uprawa metodą CKP, stołów zalewowych, aeroponiczna, w rynnach uprawowych.
letni 1 1 701
BTURO_W03
Systemy nawodnieniowe w produkcji pod osłonami (zraszanie, nawadnianie kroplowe, nawadnianie podsiąkowe, nawadnianie zalewowe). Nawadnianie kroplowe – dobór dozowników, kroplowników, częstotliwość nawodnień. Metody sterownia dozowaniem pożywki w nawadnianiu kroplowym.
letni 1 1 701
BTURO_W04 Przygotowanie szklarni do uprawy na wełnie mineralnej. Nawozy stosowane w uprawach z fertygacją.
letni 1 1 701
BTURO_W05
Zagadnienia związane z uprawą, nawożeniem i fertygacją wybranych gatunków roślin. Sterowanie rozwojem roślin poprzez fertygację. Ocena wzrostu i rozwoju roślin pod osłonami – fitomonitoring. Zaburzenia fizjologiczne związane z nieprawidłowym odżywianiem roślin i warunkami uprawy.
letni 1 2 10 301 701
BTURO_W06 Właściwości fizyczne i chemiczne wód przeznaczonych do fertygacji i nawadniania roślin pod osłonami. Pobieranie próbek wody do analizy. Metody uzdatniana wody. Dobór filtrów. Czyszczenie instalacji nawadniającej.
letni 1 1 701
BTURO_W07 Przyczyny występowania oraz postępowanie przy nieprawidłowym odczynie i zasoleniu w trakcie uprawy na podłożach inertnych. Metody dezynfekcji pożywki.
letni 1 1 701
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
BTURO_U01 Analiza chemiczna wody (oznaczanie pH, EC, chlor, siarczany, zasadowość). letni 22 2 9 203 101
BTURO_U02 Sposoby ustalania wielkości czynnika zakwaszającego wodę. Wyznaczanie krzywej zakwaszania wody. Przygotowanie pożywek.
letni 22 1 10 201 203 202
101
BTURO_U03 Obliczanie i ustalanie składu chemicznego pożywek dla wybranych gatunków roślin. letni 22 3 10 202 101
BTURO_U04 Obsługa mieszalnika nawozowego i programu komputerowego sterującego pracą mieszalnika - demonstracja. Oznaczanie składu chemicznego pożywki metodą testową.
letni 22 1 8 203 101
BTURO_U05 Zapoznanie z alternatywnymi systemami w uprawach bezglebowych - zwiedzanie obiektów (wycieczka do wybranego gospodarstwa ogrodniczego: Bory Malinowskie, Brzezie, Krzeszowice).
letni 24 2 10 203 101
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Bezglebowe technologie uprawy roślin
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Bezglebowe technologie uprawy roślin
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie zna rodzajów metod upraw bezglebowych i nie potrafi ich charakteryzować.
Wymienia rodzaje metod upraw bezglebowych, ale nie zna zasad uprawy wybranych gatunków roślin.
Charakteryzuje rodzaje metod upraw bezglebowych, ocenia ich przydatność do uprawy określonych gatunków roślin. Zna ogólne zasady uprawy bezglebowej wybranych roślin.
Wymienia, charakteryzuje rodzaje metod upraw bezglebowych, wskazuje na ich przydatność. Wykazuje znajomość uprawy, nawożenia i fertygacji wybranych gatunków roślin.
Umiejętności Nie zna zasad pobierania próbek pożywki i ich analizy. Nie potrafi dokonać wyboru pożywki dla określonego gatunku rośliny. Nie zna zasad ustalania składu chemicznego pożywki.
Zna ogólne zasady pobierania próbek pożywki do analizy. Zna zasady ustalania dawki czynnika zakwaszającego do pożywki, ale nie oblicza jego wielkości. Potrafi dokonać wyboru pożywki dla określonego gatunku rośliny. Zna ogólne zasady ustalania składu pożywki, ale nie oblicza. Nie zna nawozów do fertygacji.
Zna zasady pobierania próbek pożywki do analizy. Oblicza dawki czynnika zakwaszającego w oparciu o jeden kwas. Potrafi dokonać wyboru pożywki dla określonego gatunku rośliny. Zna zasady ustalania składu pożywki i oblicza z drobnymi błędami. Zna nawozy do fertygacji , ale dobiera je niewłaściwie.
Zna zasady pobierania próbek pożywki do analizy. Oblicza dawki czynnika zakwaszającego dla każdego rodzaju kwasu. Właściwie dokonuje wyboru pożywki dla określonego gatunku rośliny. Zna zasady ustalania składu pożywki, oblicza bez błędów. Właściwie dobiera nawozy.
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Kompetencje społeczne
Nie jest świadomy zagrożeń środowiskowych spowodowanej działalnością rolniczą
Zna zagrożenia środowiskowe spowodowanej działalnością rolniczą, ale nie uwzględnia ich w praktycznym działaniu
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych spowodowanej działalnością rolniczą i częściowo uwzględnia w działaniach
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych spowodowanych działalnością rolniczą, przypisuje im znaczącą wagę i uwzględnia w działaniach
Biostymulacja i biofortyfikacja roślin w nowoczesnej produkcji ogrodniczej 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr inż. Sylwester Smoleń, Zakład Żywienia Roślin
Nazwa przedmiotu (pol.) Biostymulacja i biofortyfikacja roślin w nowoczesnej produkcji ogrodniczej
Nazwa przedmiotu (ang.) Biostimulation and biofortification of plants in the modern horticultural production
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Celem przedmiotu jest zgłębienie problematyki związanej z techniką dolistnej i doglebowej biostymulacji i biofortyfikacji roślin ogrodniczych. Poznanie zasadności, celowości oraz efektywności wykonywania powyższych zabiegów w zależności od czynników endogennych (związanych z budową anatomiczną oraz wybranymi aspektami procesów fizjologicznych roślin) i egzogennych – związanych z właściwościami fizykochemicznymi cieczy roboczej, gleby i warunkami środowiskowymi. Omówienie oddziaływania tych zabiegów na wielkość i jakość biologiczną plonu roślin ogrodniczych oraz pośredni i bezpośredni wpływ na stan zdrowotny ludzi i zwierząt hodowlanych. Wpływ biostymulacji na walory dekoracyjne roślin ozdobnych. Biostymulacja i biofortyfikacja roślin versus nawożenie i dokarmianie pozakorzeniowe w aspekcie oddziaływania na rośliny uprawne, środowisko naturalne oraz transfer składników pokarmowych w łańcuchu pokarmowym – możliwość oddziaływania na stan zdrowotny konsumentów (ludzi i zwierząt hodowlanych). Problem biofortyfikacji w aspekcie zwalczania zjawiska „ukrytego głodu” u ludzi. Współdziałanie zabiegów dolistnej aplikacji składników pokarmowych, pierwiastków śladowych i związków biostymulujących z nawożeniem doglebowym. Nowoczesne nawozy oraz związki o charakterze biostymulatorów i regulatorów wzrostu w profesjonalnej i amatorskiej produkcji roślin ogrodniczych. Doradztwo w zakresie dokarmiania pozakorzeniowego oraz biostymulacji i biofortyfikacji roślin. Oddziaływanie tych zabiegów na jakość pozbiorczą plonu roślin ogrodniczych. Chemiczne aspekty sporządzania cieczy roboczej – mieszania ze sobą nawozów, biostymulatorów, środków ochrony roślin. Praktyczne aspekty biofortyfikacji oraz aplikacji biostymulatorów.
Literatura Biostymulatory w nowoczesnym ogrodnictwie. 2008. Seria. „Ogólne zagadnienia”, „Uprawy polowe,” „Rośliny warzywne”, „Rośliny ozdobne”. Prace zbiorowe, wyd. Wieś Jutra, Warszawa. Sady W. 2005. „Nawożenie warzyw polowych.” Plantpress. Starck J. R., Hołubowicz T., Jabłoński B., Kropisz A., Pudelski T. 1997. „Uprawa i nawożenie roślin ogrodniczych.” red. Starck J. R. Wydanie trzecie poprawione, Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, Warszawa. s. 202. Kabata-Pendias A., Pendias H. 1999. “Biogeochemia pierwiastków śladowych.” Wyd. II. PWN, Warszawa 398. Ustawa o nawozach i nawożeniu z dnia 10 lipca 2007 r. (Dz.U. 2007 Nr 147, poz. 1033) z późniejszymi zmianami oraz rozporządzeniami.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Biostymulacja i biofortyfikacja roślin w nowoczesnej produkcji ogrodniczej
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
Biost_W01
Definiuje biofortyfikację i biostymulację roślin. Rozróżnia te dwa procesy w technologii produkcji roślinnej. Wiąże stan zdrowotny ludzi zwierząt hodowlanych ze stopniem odżywienia roślin w składniki mineralne. Zna rolę pozakorzeniowego dokarmiania roślin w procesie biofortyfikacji i biostymulacji roślin. Wyjaśnia wpływ egzogennych i endogennych czynników na efektywność dolistnej biofortyfikacji i biostymulacji roślin oraz na pobieranie związków mineralnych i biostymulujących przez liście i korzenie.
OGR1_W01 OGR1_W02 OGR1_W10 OGR1_W13 OGR1_W14 OGR1_W15 OGR1_W19 OGR1_W23 OGR1_W25
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W01 R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06
Biost_W02 Zna urządzenia techniczne stosowane w mechanizacji aplikacji nawozów i środków (używanych w biostymulujacji i biofortyfikacji) aplikowanych doglebowo, poprzez fertygację oraz w dokarmianiu dolistnym. Zna zakres ich wykorzystania, materiały i elementy z jakich są zbudowane oraz cykl życia tych urządzeń.
OGR1_W01 OGR1_W10 OGR1_W13 OGR1_W19
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W01 R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05
Biost_W03
Zna celowość biostymulacji roślin. Opisuje potencjalne zagrożenia oraz potrzebę umiejętnego stosowania biostymulacji w celu zrównoważonego, kształtowania potencjału środowiska przyrodniczego. Opisuje znaczenie zabiegu biostymulacji w produkcji roślin ogrodniczych. Zna wpływ biostymulacji na wzrost i rozwój oraz przebieg procesów biochemicznych i fizjologicznych roślin.
OGR1_W01 OGR1_W02 OGR1_W04 OGR1_W10 OGR1_W11 OGR1_W13 OGR1_W14 OGR1_W15 OGR1_W23 OGR1_W24 OGR1_W25
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W01 R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06
Biost_W04
Znajduje nowoczesne nawozy oraz związki o charakterze biostymulatorów i regulatorów wzrostu celem zastosowania w profesjonalnej i amatorskiej produkcji roślin ogrodniczych. Opisuje wpływ współdziałania pomiędzy stosowaniem biostymulatorów i nawożeniem doglebowym w zakresie kształtowania wielkości i jakości surowców roślinnych (jakości biologicznej roślin ogrodniczych). Zna wpływ zabiegu biostymulacji na wzrost, rozwój oraz walory dekoracyjne wybranych roślin ozdobnych. Opisuje praktyczne możliwości kształtowania i sterowania jakością biologiczną plonu poprzez stosowanie biostymulatorów roślin. Wiąże oddziaływanie biostymulatorów roślin ze stanem zdrowia ludzi i zwierząt hodowlanych.
OGR1_W04 OGR1_W06 OGR1_W10 OGR1_W15 OGR1_W19 OGR1_W23 OGR1_W25
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W03 InzA_W04 InzA_W05
R1A_W01 R1A_W02 R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06
Biost_W05
Zna celowość oraz zakres biofortyfikacji roślin. Rozumie proces transferu składników mineralnych oraz związków prozdrowotnych w łańcuchu pokarmowym. Wyjaśnia możliwość oddziaływania zabiegu biofortyfikacji na stan zdrowia ludzi i zwierząt hodowlanych – praktyczne i społeczne znaczenie tego zabiegu. Definiuje zjawisko „ukrytego głodu”. Rozumie potrzebę wykorzystania biofortyfikacji roślin jako jednego z narzędzi w walce z tym zjawiskiem. Porównuje biofortyfikację roślin ze stosowaniem suplementów diety w zakresie skuteczności poprawienie bilansu diety w składniki mineralne. Zna poziom przyswajalności składników mineralnych i odżywczych z roślin biofortyfikowanych i suplementów diety.
OGR1_W04 OGR1_W06 OGR1_W10 OGR1_W13 OGR1_W14 OGR1_W15 OGR1_W19
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W03 InzA_W04 InzA_W05
R1A_W01 R1A_W02 R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Biost_W06
Zna metody biofortyfikacji roślin i żywności. Opisuje agrotechniczne metody wzbogacania roślin w składniki mineralne – nawożenie doglebowe i dokarmianie dolistne. Odnosi właściwości fizyczne i chemiczne gleb do skuteczności procesu doglebowej biofortyfikacji roślin. Opisuje teoretyczne i praktyczne aspekty dolistnej biofortyfikacji roślin w składniki mineralne. Wylicza interakcję pomiędzy żywieniem mineralnym roślin a ich biofortyfikacją w pierwiastki śladowe niezbędne dla człowieka. Znajduje ograniczenia w możliwościach wzbogacania roślin w składniki mineralne – biogenne dla ludzi i zwierząt hodowlanych. Rozpoznaje uboczny wpływ biofortyfikacji na wybrane procesy fizjologiczne roślin oraz jakość biologiczną plonu.
OGR1_W10 OGR1_W13 OGR1_W14 OGR1_W15 OGR1_W19
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05
Biost_W07 Zna oddziaływanie zabiegów biostymulacji i biofortyfikacji na jakość pozbiorczą plonu roślin ogrodniczych. Zna zasady
wdrażania wiedzy oraz doskonalenia zawodowego w ramach prowadzenia doradztwa rolniczego w zakresie dokarmiania pozakorzeniowego oraz biostymulacji i biofortyfikacji roślin.
OGR1_W06 OGR1_W10 OGR1_W13 OGR1_W14 OGR1_W15 OGR1_W19
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W03 InzA_W04 InzA_W05
R1A_W02 R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05
Biost_W08
Zna chemiczne aspekty sporządzania cieczy roboczej do wykonywania dolistnych zabiegów biofortyfikacji i biostymulacji roślin. Wyjaśnia możliwości mieszania ze sobą nawozów, biostymulatorów oraz soli technicznych składników mineralnych stosowanych w celu biofortyfikacji. Wyjaśnia metody badania rozpuszczalności organicznych związków biosymulujących oraz nawozów w połączeniu z biostymulatorami. Zna wpływ interakcji pomiędzy chemicznymi właściwościami-składnikami wody (pozyskiwanych z różnych źródeł) a nawozami, solami technicznymi, pierwiastkami śladowymi oraz związkami biostymulującymi na pH i EC roztworów cieczy roboczej.
OGR1_W01 OGR1_W14 OGR1_W15 OGR1_W19
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W01 R1A_W04 R1A_W05
Biost_W09
Opisuje zasady prowadzenia badań na roślinach testowych w zakresie dolistnej aplikacji biostymulatorów i składników mineralnych niezbędnych dla człowieka (nie zaliczanych do składników pokarmowych roślin). Zna uwarunkowania prawne w tym zakresie. Zna możliwości oznaczania związków biostymulujących w nawozach mineralnych (celem wykrywania podróbek
i fałszerstw) oraz w roślinach jak również ich metabolitów w tkankach roślin.
OGR1_W01 OGR1_W04 OGR1_W06 OGR1_W10 OGR1_W14
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W03 InzA_W04 InzA_W05
R1A_W01 R1A_W02 R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05
Umiejętności
Biost_U01
Ma zdolność planowania technologii produkcji roślin ogrodniczych uwzględniającą zastosowanie biostymulatorów roślin w celu kształtowania i/lub sterowania jakością biologiczną plonu. Posiada umiejętność wyszukiwania informacji, wdrażania wiedzy oraz samo doskonalenia zawodowego w ramach prowadzenia doradztwa rolniczego pod kątem dokarmiania pozakorzeniowego, biostymulacji i biofortyfikacji roślin uprawnych.
OGR1_U01 OGR1_U07 OGR1_U11 OGR1_U13 OGR1_U19
InzA_U03 InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U03 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07 R1A_U08 R1A_U10
Biost_U02
Ma umiejętność sporządzania cieczy roboczej do wykonywania dolistnych zabiegów biofortyfikacji i biostymulacji roślin. Posiada zdolność dobierania środków do wykonywania tych zabiegów. Ma zdolność doboru i zastosowania metod, technik i narzędzi stosowanych w mechanizacji agrotechnicznych zabiegów biostymulacji i biofortyfikacji roślin. Posiada zdolność mieszania ze sobą nawozów, biostymulatorów oraz soli technicznych składników mineralnych stosowanych w celu biofortyfikacji.
OGR1_U09 OGR1_U10 OGR1_U11 OGR1_U13 OGR1_U17 OGR1_U18
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U03 InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U04 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Biost_U03
Posiada umiejętność badania rozpuszczalności organicznych związków biosymulujących oraz nawozów w połączeniu z biostymulatorami. Posiada zdolność oceny parametrów jakościowych wody przeznaczonej do dolistnej biostymulacji i biofortyfikacji roślin. Ma umiejętność oceny (badania) chemicznych właściwości cieczy roboczej (przeznaczonej do dokarmiania dolistnego i/lub fertygacji) w zależności od jakości wody oraz zastosowanych nawozów, soli technicznych pierwiastków śladowych oraz związków biostymulujących.
OGR1_U09 OGR1_U10
InzA_U02 R1A_U04 R1A_U05
Biost_U04 Ma zdolność określenia skuteczności dolistnej biostymulacji i biofortyfikacji roślin oraz stan zdrowotnego roślin i konsumentów (ludzi i zwierząt hodowlanych) w zależności od składu chemicznego i czystości mikrobiologicznej wody.
OGR1_U09 OGR1_U10 OGR1_U11 OGR1_U13 OGR1_U17
InzA_U02 InzA_U05
R1A_U04 R1A_U05
Biost_U05 Ma umiejętności (pod względem merytorycznym i prawnym) planowania i prowadzenia badań na roślinach testowych w zakresie dolistnej aplikacji biostymulatorów i składników mineralnych niezbędnych dla człowieka (nie zaliczanych do składników pokarmowych roślin).
OGR1_U09 OGR1_U10 OGR1_U11 OGR1_U13
InzA_U02 InzA_U05
R1A_U04 R1A_U05
Biost_U06 Posiada umiejętność oznaczania związków biostymulujących (jak i ich metabolitów w roślinach) w próbach nawozów i roślin. OGR1_U09 OGR1_U10
InzA_U02 R1A_U04 R1A_U05
Biost_U07 Posiada umiejętność wyszukiwania informacji oraz indywidualnego i zespołowego planowania technologii produkcji roślin uprawnych uwzględniającej zastosowanie ich biostymulacji i biofortyfikacji poprzez dolistną aplikację, nawożenie doglebowe oraz prowadzenie upraw hydroponicznych.
OGR1_U01 OGR1_U06 OGR1_U07 OGR1_U08 OGR1_U09 OGR1_U10 OGR1_U20
InzA_U02 R1A_U05 R1A_U07 R1A_U09
Kompetencje społeczne
Biost_K01
Ma świadomość społecznego znaczenia zastosowania biofortyfikacji i biostymulacji w technologii produkcji roślin uprawnych. Prawidłowo identyfikuje powiązanie pomiędzy stanem zdrowotnym ludzi i zwierząt hodowlanych ze stopniem odżywienia roślin w składniki mineralne. Ma świadomość potrzeby profesjonalnego i przedsiębiorczego działania oraz potrzeby przestrzegania etyki zawodowej przy wykonywaniu zabiegów dolistnej biofortyfikacji i biostymulacji roślin w celu uzyskania wysokiego poziomu plonowania oraz zapewnienia odpowiedniej jakości biologicznej plonu.
OGR1_K04 OGR1_K05 OGR1_K06
InzA_K01 R1A_K04 R1A_K05
Biost_K02
Ma świadomość ryzyka zawodowego oraz środowiskowego związanego ze stosowaniem mechanicznych urządzeń przeznaczonych do doglebowej i dolistnej aplikacji nawozów i środków stosowanych w biostymulujacji i biofortyfikacji roślin. Rozumie potrzebę kontroli sprawności ich działania oraz poszukiwania aktualnych przepisów dotyczących ich eksploatacji, konserwacji i przeprowadzania badań technicznych.
OGR1_K04 OGR1_K05
InzA_K01 R1A_K04 R1A_K05
Biost_K03
Potrafi określać celowość biostymulacji oraz poziom potencjalnych zagrożeń środowiskowych i społecznych związanych z wykonywaniem tego zabiegu w produkcji roślin uprawnych. Ma świadomość odpowiedzialności zawodowej i społecznej za produkcję roślin uprawnych z zastosowaniem biostymulatorów. Potrafi określić konsekwencje spożywania roślin traktowanych biostymulatorami – ma świadomość odpowiedzialności etycznej, zawodowej i społecznej w tym zakresie. Rozumie potrzebę ciągłego dokształcania się w tym zakresie w celu zachowania profesjonalizmu i zachowania zasad etyki wykonywanego zawodu.
OGR1_K01 OGR1_K04 OGR1_K05 OGR1_K06
InzA_K01
R1A_K01 R1A_K04 R1A_K05 R1A_K06
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Biost_K04
Ma świadomość wykorzystania zabiegu biofortyfiakcji w procesie transferu składników mineralnych oraz związków prozdrowotnych w łańcuchu pokarmowym. Potrafi identyfikować i rozstrzygać istotne problemy związane z tym procesem w celu oddziaływania na poprawę stanu zdrowia konsumentów (ludzi i zwierząt hodowlanych) – praktyczne i społeczne znaczenie tego zabiegu. Ma świadomość możliwości wykorzystania biofortyfikacji roślin jako jednego z narzędzi w walce ze zjawiskiem „ukrytego głodu”.
OGR1_K04 OGR1_K05 OGR1_K06
InzA_K01 R1A_K04 R1A_K05 R1A_K06
Biost_K06 Ma świadomość społecznych i środowiskowych ograniczeń w możliwości wzbogacania roślin w składniki mineralne biogennych dla ludzi i zwierząt hodowlanych. Ma świadomość zawodową związaną z istnieniem ubocznego wpływ biofortyfikacji na procesy fizjologiczne roślin oraz jakości biologiczną plonu.
OGR1_K04 OGR1_K05 OGR1_K06
InzA_K01 R1A_K05 R1A_K06
Biost_K07 Ma świadomość odpowiedzialności za swoją pracę, potrzebę profesjonalnego zachowania się oraz samo dokształcania się. Ma świadomość potrzeby ciągłego szukania informacji na temat nowoczesnych technik biofortyfikacji roślin. Ma świadomość odpowiedzialności za własną pracę oraz umiejętność podporządkowania się pracy w zespole
OGR1_K01 OGR1_K02 OGR1_K03 OGR1_K04 OGR1_K05 OGR1_K06
InzA_K01 R1A_K01 R1A_K05 R1A_K06
Biost_K08
Ma świadomość odpowiedzialności za swoją pracę, potrzebę profesjonalnego zachowania się oraz samo dokształcania się przy wykonywaniu zawodu doradcy rolniczego. Ma świadomość poszukiwania informacji celem dokształcania się w zakresie stosowania w profesjonalnej i amatorskiej produkcji roślin ogrodniczych nowoczesnych nawozów oraz związków o charakterze biostymulatorów i regulatorów wzrostu. Ma świadomość społecznych i ekonomicznych skutków tego działania.
OGR1_K01 OGR1_K04 OGR1_K05 OGR1_K06
InzA_K01 R1A_K01 R1A_K04 R1A_K05
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Biostymulacja i biofortyfikacja roślin w nowoczesnej produkcji ogrodniczej
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
Biost_W01 Idea biofortyfikacji i biostymulacji roślin – definicje i ogólne informacje. Rola pozakorzeniowego dokarmiania roślin w tych procesach.
zimowy 1 1 707
Biost_W02 Egzogenne i endogenne czynniki warunkujące efektywność dolistnej biofortyfikacji i biostymulacji oraz pobierania związków mineralnych i biostymulujących przez liście i korzenie.
zimowy 1 1 707
Biost_W03 Urządzenia techniczne stosowane w mechanizacji aplikacji nawozów i środków (używanych w biostymulujacji i biofortyfikacji) stosowanych doglebowo oraz do dokarmiania dolistnego.
zimowy 1 0,5 707
Biost_W04 Celowość biostymulacji roślin. Potencjalne zagrożenia oraz umiejętne stosowanie biostymulacji w celu zrównoważonego, kształtowania potencjału środowiska przyrodniczego.
zimowy 1 0,5 707
Biost_W05 Znaczenie zabiegu biostymulacji w produkcji roślin ogrodniczych. zimowy 1 0,5 707
Biost_W06 Wpływ biostymulacji na wzrost i rozwój oraz przebieg procesów biochemicznych i fizjologicznych roślin.
zimowy 1 0,5 707
Biost_W07 Nowoczesne nawozy oraz związki o charakterze biostymulatorów i regulatorów wzrostu. Współdziałanie pomiędzy stosowaniem biostymulatorów i nawożeniem doglebowym oraz fertygacją w uprawach hydroponicznych.
zimowy 1 1 6 202
Biost_W08 Wpływ biostymulacji na wzrost, rozwój oraz walory dekoracyjne roślin ozdobnych. zimowy 1 0,5 707
Biost_W09 Praktyczne możliwości kształtowania i sterowania jakością biologiczną plonu poprzez stosowanie biostymulatorów roślin.
zimowy 1 0,5 6 202
Biost_W10 Oddziaływanie stosowania biostymulatorów roślin na zdrowie ludzi i zwierząt hodowlanych. zimowy 1 0,5 707
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
Biost_W11 Celowość i zakres biofortyfikacji roślin. Transfer składników mineralnych i związków prozdrowotnych w łańcuchu pokarmowym.
zimowy 1 0,5 707
Biost_W12 Zjawisko „ukrytego głodu”. Biofortyfikacja jako jedno z narzędzi w walce z tym zjawiskiem. zimowy 1 0,5 707
Biost_W13 Biofortyfikacja roślin a stosowanie suplementów diety zawierających składniki mineralne. Przyswajalność składników mineralnych z roślin biofortyfikowanych i suplementów diety.
zimowy 1 0,5 707
Biost_W14 Ogólne omówienie metod biofortyfikacji roślin i żywności. Charakterystyka agrotechnicznych metody wzbogacania roślin w składniki mineralne – nawożenie doglebowe, fertygacja i dokarmianie dolistne.
zimowy 1 1 6 202
Biost_W15 Właściwości fizyczne i chemiczne gleby a skuteczność doglebowej biofortyfikacji. Teoretyczne i praktyczne aspekty dolistnej biofortyfikacji roślin w składniki mineralne.
zimowy 1 0,5 707
Biost_W16 Interakcja pomiędzy żywieniem mineralnym roślin a ich biofortyfikacją. zimowy 1 0,5 707
Biost_W17 Ograniczenia w możliwościach wzbogacania roślin w składniki mineralne – biogenne dla ludzi i zwierząt hodowlanych.
zimowy 1 0,5 707
Biost_W18 Uboczny wpływ biofortyfikacji na wybrane procesy fizjologiczne roślin oraz jakość biologiczną plonu.
zimowy 1 0,5 707
Biost_W19 Oddziaływanie zabiegów biostymulacji i biofortyfikacji na jakość pozbiorczą plonu roślin ogrodniczych.
zimowy 1 0,5 707
Biost_W20 Prowadzenie doradztwa rolniczego w zakresie dokarmiania pozakorzeniowego oraz biostymulacji i biofortyfikacji roślin.
zimowy 1 0,5 6 202
Biost_U21
Chemiczne aspekty sporządzania cieczy roboczej – możliwości mieszania ze sobą nawozów, biostymulatorów i soli składników mineralnych niezbędnych dla człowieka. Dobór metod, technik i narzędzi stosowanych w mechanizacji agrotechnicznych zabiegów biostymulacji i biofortyfikacji roślin.
zimowy 22 1 6 707
Biost_U22 Badanie rozpuszczalności organicznych związków biosymulujących oraz nawozów w połączeniu z biostymulatorami.
zimowy 22 1 7 707
Biost_U23 Jakość wody do dolistnej biostymulacji i biofortyfikacji roślin. Analiza porównawcza pH i EC wody z różnych źródeł oraz roztworów cieczy roboczej.
zimowy 22 1 707
Biost_U24 Wpływ składu chemicznego i czystości mikrobiologicznej wody na skuteczność zabiegów biostymulacji i biofortyfikacji roślin oraz stan zdrowotny roślin i konsumentów.
zimowy 22 1 707
Biost_U25 Planowanie i sposoby prowadzenia badań na roślinach testowych w zakresie dolistnej aplikacji biostymulatorów i składników mineralnych niezbędnych dla człowieka.
zimowy 22 1 10 301
Biost_U26 Praktyczne możliwości oznaczania związków biostymulujących w nawozach mineralnych oraz w roślinach.
zimowy 22 1 10 301
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Biostymulacja i biofortyfikacja roślin w nowoczesnej produkcji ogrodniczej
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy - -
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 6 0,2
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Biostymulacja i biofortyfikacja roślin w nowoczesnej produkcji ogrodniczej
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie wymienia sposobów, technik, technologii zabiegów biofortyfikacji i biostymulacji roślin uprawnych ani zakresu ich oddziaływania na wielkość, jakość biologiczną plonu; nie rozumie konsekwencji wykonywania tych zabiegów na stan zdrowotny konsumentów (społecznego ich znaczenia) i na środowisko naturalne.
Wymienia sposoby, techniki, technologie zabiegów biofortyfikacji i biostymulacji roślin uprawnych ale nie analizuje zakresu ich oddziaływania na wielkość, jakość biologiczną plonu oraz konsekwencji wykonywania tych zabiegów na stan zdrowotny konsumentów (społecznego ich znaczenia) i na środowisko naturalne.
Wymienia i wyjaśnia sposoby, techniki, technologie zabiegów biofortyfikacji i biostymulacji roślin uprawnych; potrafi analizować zakres ich oddziaływania na wielkość, jakość biologiczną plonu jak i określać konsekwencje wykonywania tych zabiegów na stan zdrowotny konsumentów (społecznego ich znaczenia) i na środowisko naturalne.
Wymienia i wyjaśnia sposoby, techniki, technologie zabiegów biofortyfikacji i biostymulacji roślin uprawnych; potrafi analizować zakres ich oddziaływania na wielkość, jakość biologiczną plonu oraz konsekwencje wykonywania tych zabiegów na stan zdrowotny konsumentów (społecznego ich znaczenia) i na środowisko naturalne - proponuje przy tym praktyczne zastosowania tych zabiegów w produkcji roślin ogrodniczych oraz zasady prowadzenia doradztwa rolniczego w tym zakresie.
Umiejętności Nie posiada zdolności dobierania środków do wykonywania zabiegów w technologii produkcji roślin ogrodniczych uwzględniających procesy biostymulacji i biofortyfikacji roślin uprawnych w celu kształtowania i sterowania jakością biologiczną plonu.
Posiada ogólną zdolność dobierania środków do wykonywania zabiegów w technologii produkcji roślin ogrodniczych uwzględniających procesy biostymulacji i biofortyfikacji roślin – jednak popełnia błędy w zakresie doboru technologii w zakresie kształtowania i sterowania jakością biologiczną plonu.
Posiada zdolność dobierania środków do wykonywania zabiegów w technologii produkcji roślin ogrodniczych uwzględniających procesy biostymulacji i biofortyfikacji rośliny – nie popełnia błędów w zakresie kształtowania i sterowania jakością biologiczną plonu.
Posiada prawidłową zdolność dobierania środków do wykonywania zabiegów w technologii produkcji roślin ogrodniczych uwzględniających procesy biostymulacji i biofortyfikacji rośliny w zakresie kształtowania i sterowania jakością biologiczną plonu - dobiera przy tym prawidłowe procedury do rozwiązania konkretnego problemu.
Kompetencje społeczne
Nie jest świadomy społecznego znaczenia zastosowania biofortyfikacji i biostymulacji w technologii produkcji roślin uprawnych. Nie potrafi identyfikować złożonych powiązań pomiędzy stopniem odżywienia roślin w składniki mineralne a stanem zdrowotnym ludzi i zwierząt hodowlanych. Nie ma świadomość wagi odpowiedzialności za swoją pracę, potrzeby profesjonalnego zachowania się oraz samo dokształcania się przy wykonywaniu zawodu doradcy rolniczego.
Zna ogólne społeczne znaczenie zastosowania biofortyfikacji i biostymulacji w technologii produkcji roślin uprawnych ale nie potrafi ich uwzględnić w praktycznym działaniu. Potrafi w ogólny sposób identyfikować złożoność powiązań pomiędzy stopniem odżywienia roślin w składniki mineralne a stanem zdrowotnym ludzi i zwierząt hodowlanych – popełnia jednak błędy w interpretowaniu tych zjawisk. Ma fragmentaryczną świadomość wagi odpowiedzialności za swoją pracę, potrzeby profesjonalnego zachowania się oraz samo dokształcania się przy wykonywaniu zawodu doradcy rolniczego.
Zna społeczne znaczenie zastosowania biofortyfikacji i biostymulacji w technologii produkcji roślin uprawnych oraz potrafi je częściowo uwzględnić w praktycznym działaniu. Potrafi identyfikować złożoność powiązań pomiędzy stopniem odżywienia roślin w składniki mineralne a stanem zdrowotnym ludzi i zwierząt hodowlanych – nie popełnia błędów w interpretowaniu tych zjawisk. Ma świadomość wagi odpowiedzialności za swoją pracę, potrzeby profesjonalnego zachowania się oraz samo dokształcania się przy wykonywaniu zawodu doradcy rolniczego.
Zna społeczne znaczenie i przypisuje znaczącą wagę zastosowaniu biofortyfikacji i biostymulacji w technologii produkcji roślin uprawnych oraz potrafi je uwzględnić w swoich działaniach. Potrafi identyfikować złożoność powiązań pomiędzy stopniem odżywienia roślin w składniki mineralne a stanem zdrowotnym ludzi i zwierząt hodowlanych – nie popełnia błędów w interpretowaniu tych zjawisk oraz uwzględnia je w swoich działaniach. Ma świadomość wagi odpowiedzialności za swoją pracę, potrzeby profesjonalnego zachowania się oraz samo dokształcania się przy wykonywaniu zawodu doradcy rolniczego - uwzględnia je w swoich działaniach oraz przypisuje im dużą rolę.
Budownictwo 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr inż. Piotr Herbut
Nazwa przedmiotu (pol.) Budownictwo
Nazwa przedmiotu (ang.) Buildings
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Celem nauczania jest nabycie umiejętności projektowania prostych obiektów architektury ogrodowej. Na przykładzie elementów małej architektury zapoznają się z Prawem Budowlanym i przepisami technicznymi. Poprzez wykonanie projektu technicznego zadanego obiektu małej architektury i wykonanie jego wizualizacji studenci poszerzają umiejętności prezentowania koncepcji i projektów. Wiedza ta będzie wykorzystywana w praktyce zawodowej do wykonywania projektów technicznych.
Literatura Plessner H.1992. Bądź architektem swojego ogródka. Wydawnictwo Arkady Bartosiewicz A. 1984. Urządzanie terenów zieleni. Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne. Głowacki P., Niemirski A. 1986. Ogrodzenia, murki. PWRiL. Głowacki P., Niemirski A. 1986. Ścieżki, drogi. PWRiL. Hildebrandt H., Kirschner M. 1998. Budowanie i projektowanie w ogrodzie. Multico Oficyna Wydawnicza. Breschke J. 1998. Altany, pergole, pawilony ogrodowe. Multico Oficyna Wydawnicza.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Budownictwo
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
BUDO_W1 Ma wiedzę z zakresu branżowych przepisów prawnych, ochrony własności intelektualnej zna normy i wytyczne projektowania prostych systemów, obiektów i konstrukcji stosowanych w ogrodnictwie lub ich elementów
OGR1_W07
InzA_W03
R1A_W02 R1A_W08
BUDOW_W2 Zna fizyczne i mechaniczne właściwości materiałów i wyrobów powszechnie stosowanych w budownictwie ogrodowym i ma wiedzę o podstawowych technologiach, rozwiązaniach konstrukcyjnych i technicznych stosowanych w ogrodach
OGR1_W22 InzA_W02 InzA_W03 InzA_W05
R1A_W05
Umiejętności
BUDOW_U1 Umie odczytać rysunki budowlane i geodezyjne, potrafi sporządzić dokumentację graficzną oraz opracować i wykorzystać w projektowaniu programy komputerowe
OGR1_U02 InzA_U02 R1A_U01 R1A_U02 R1A_U06
Kompetencje społeczne
BUDOW_K01 Rozumie potrzebę i zna możliwości ciągłego dokształcania się (studia drugiego i trzeciego stopnia, studia podyplomowe, kursy) — podnoszenia kompetencji zawodowych, osobistych i społecznych
OGR1_K01 R1A_K01 R1A_K07
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
BUDOW_K02 Ma świadomość odpowiedzialności za pracę własną oraz gotowość podporządkowania się zasadom pracy w zespole i ponoszenia odpowiedzialności za wspólnie realizowane zadania
OGR1_K09
InzA_K01
R1A_K02 R1A_K03
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Budownictwo
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
BUDOW_W1 Zasady usytuowania obiektów budowlanych na działce siedliskowej. Warunki techniczne jakim powinny odpowiadać obiekty budowlane i ich usytuowanie na podstawie przepisów wykonawczych do ustaw „Prawo Budowlane” .
letni 1 1 3 101 -
BUDOW_W1 Uwarunkowania realizacji obiektów budowlanych małej architektury i wymagania formalno prawne na przykładach.
letni 1 1 3 101 -
BUDOW_W1 Rysunek techniczny – zasady tworzenia i wymiarowania. Czytanie rysunków budowlanych i podkładów geodezyjnych.
letni 1 2 4 101 -
BUDOW_W1 BUDOW_W2
Metody projektowania oraz przykłady realizacji nawierzchni utwardzonych wokół obiektów budowlanych. itp.). Analiza rozwiązań projektowych i technicznych.
letni 1 2 - 101 -
BUDOW_W1 BUDOW_W2
Przykłady realizacji ogrodzeń (bram wjazdowych, furtek, zadaszeń) działek siedliskowych na terenach wiejskich. itp.). Analiza rozwiązań projektowych i technicznych
letni 1 1 3 101 -
BUDOW_W1 BUDOW_W2
Przykłady realizacji innych elementów małej architektury ogrodowej (trejaże, pergole, altanki, ławki, mostki itp.). Analiza rozwiązań projektowych i technicznych
letni 1 2 3 101 -
Sumy godzin: 9 16 – –
BUDOW_U1 BUDOW_K01
Rysowanie projektów zagospodarowania terenu. letni 21 2 4 202 -
BUDOW_U1 BUDOW_K02
Korekta wykonanych ćwiczeń projektowych letni 21 1 6 - -
BUDOW_U1 BUDOW_K01
Projekt zadanego elementu małej architektury. Rysunki rzutów, przekrojów i detali rozwiązań. letni 21 2 11 202 -
BUDOW_U1 BUDOW_K02
Korekta wykonanych ćwiczeń projektowych letni 21 1 6 - -
BUDOW_U1 BUDOW_K02
Tworzenie opisu technicznego i korekty projektów. letni 21 2 6 202 -
BUDOW_U1 BUDOW_K01 BUDOW_K02
Wykonanie wizualizacji graficznej ćwiczenia projektowego letni 21 1 8 202 -
Sumy godzin: 9 41 – -
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Budownictwo
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy - -
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
godziny ECTS
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Budownictwo
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza BUDOW _W1
Nie zna przepisów i nie wie jak wyszukać informacje dotyczące obiektów budownictwa ogrodowego w przepisach i wytycznych. Nie rozumie i nie potrafi dokonać analizy i wykorzystywania potrzebnych informacji dotyczących projektowania prostych systemów, obiektów i konstrukcji stosowanych w ogrodnictwie lub ich elementów.
Zna przepisy, lecz nie wie jak wyszukać informacje dotyczące obiektów budownictwa ogrodowego w przepisach i wytycznych. Rozumie, lecz nie potrafi dokonać analizy i wykorzystywania potrzebnych informacji dotyczących projektowania prostych systemów, obiektów i konstrukcji stosowanych w ogrodnictwie lub ich elementów.
Zna przepisy i wie jak wyszukać informacje dotyczące obiektów budownictwa ogrodowego w przepisach i wytycznych. Rozumie i potrafi dokonać analizy i wykorzystywania potrzebnych informacji dotyczących projektowania prostych systemów, obiektów i konstrukcji stosowanych w ogrodnictwie lub ich elementów.
Zna przepisy i wie jak wyszukać informacje w dotyczące obiektów budownictwa ogrodowego w przepisach i wytycznych. Rozumie i potrafi dokonać analizy i wykorzystywania potrzebnych informacji dotyczących przepisów i wytycznych projektowania prostych systemów, obiektów i konstrukcji stosowanych w ogrodnictwie lub ich elementów potrafi je porównać i dokonać interpretacji a także zastosować w rozwiązaniu konkretnego problemu.
Wiedza BUDOW _W2
Nie zna właściwości materiałów budowlanych i nie wie jak wyszukać informacji dotyczących obiektów budownictwa ogrodowego. Nie rozumie i nie potrafi dokonać analizy i wykorzystywania potrzebnych informacji dotyczących podstawowych technologii, rozwiązań konstrukcyjnych i technicznych stosowanych w ogrodach.
Zna właściwości, lecz nie wie jak wyszukać informacje dotyczące obiektów budownictwa ogrodowego. Rozumie, lecz nie potrafi dokonać analizy i wykorzystywania potrzebnych informacji dotyczących podstawowych technologii, rozwiązań konstrukcyjnych i technicznych stosowanych w ogrodach.
Zna właściwości i wie jak wyszukać informacje dotyczące obiektów budownictwa ogrodowego. Rozumie i potrafi dokonać analizy i wykorzystywania potrzebnych informacji dotyczących podstawowych technologii, rozwiązań konstrukcyjnych i technicznych stosowanych w ogrodach.
Zna właściwości i wie jak wyszukać informacje w dotyczące obiektów budownictwa ogrodowego. Rozumie i potrafi dokonać analizy i wykorzystywania dotyczących podstawowych technologii, rozwiązań konstrukcyjnych i technicznych stosowanych w ogrodach. oraz potrafi je porównać i dokonać interpretacji a także zastosować w rozwiązaniu konkretnego problemu.
Umiejętności BUDOW _U1
Projekt zaliczeniowy został błędnie wykonany, student nie potrafi prawidłowo wykonać dokumentacji graficznej i wykorzystać programy komputerowe.
Projekt zaliczeniowy zawiera nieznaczne braki w treści, lecz końcowe opracowania są prawidłowe. Student potrafi słabo wykorzystać programy komputerowe.
Projekt zaliczeniowy został prawidłowo wykonany zarówno w części graficznej i opisowej oraz jest kompletny w treści. Student potrafi dobrze wykorzystać programy komputerowe.
Projekt zaliczeniowy został prawidłowo wykonany zarówno w części graficznej i opisowej oraz jest kompletny w treści. Student potrafi w stopniu bardzo dobrym wykorzystać programy komputerowe. Wykazuje inwencje i samodzielność.
Kompetencje społeczne BUDOW _K1
Nie rozumie potrzeby uczenia się przez całe życie.
Wykazuje słabe rozumienie potrzeby uczenia się przez całe życie.
Rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie, podejmuje inicjatywę i działania zmierzające do pogłębienia i rozszerzenia wiedzy, planując dalszy rozwój.
Rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie, podejmuje inicjatywy do podjęcia działań zmierzających do pogłębienia i rozszerzenia wiedzy, planując dalszy rozwój na podstawie informacji o możliwościach realizacji uprawnień zawodowych, rozwoju naukowym.
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Kompetencje społeczne BUDOW _K2
Nie potrafi pracować indywidualnie i w grupie oraz wykazuje postawę aspołeczną i demonstruje niechęć do pracy. Nie potrafi opracować i zrealizować harmonogramu prac zapewniający dotrzymanie terminów.
Opornie demonstruje niechęć do pracy lecz podejmuje pracę indywidualnie i grupie, nie chce przyjmować żadnych funkcji w zespole, nie umie dotrzymać harmonogramu prac zapewniający dotrzymanie terminów.
Potrafi pracować samodzielnie i słabo w grupie. Nie ma opóźnień w harmonogramie prac zapewniających dotrzymanie terminów.
Potrafi pracować samodzielnie i w grupie. Potrafi kierować małym zespołem oraz wykazuje inwencję twórczą. Wyprzedza harmonogram prac zapewniających dotrzymanie terminów.
Byliny ogrodowe 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. inż. Zofia Włodarczyk, Katedra Roślin Ozdobnych
Nazwa przedmiotu (pol.) Byliny ogrodowe
Nazwa przedmiotu (ang.) Garden perennials
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Rozmnażanie i pielęgnacja bylin. Zasady projektowania rabat bylinowych i umiejętność czytania i realizowania tych projektów. Zapoznanie studenta ze sposobami i terminami rozmnażania i uprawy dekoracyjnych roślin gruntowych oraz podstawowym doborem roślin do założeń ogrodowych.
Literatura Brooks J. 1994. Planting the Country Way. BBC Books, Londyn. Hertle B., Kiermeier P., Nickig M. 1994. Najpiękniej kwitnące kwiaty ogrodów. Delta, Warszawa. Jerzy M., Krzymińska A. 2005. Rozmnażanie wegetatywne roślin ozdobnych. PWRiL, Warszawa. Marcinkowski J. 2002. Byliny ogrodowe. PWRiL, Warszawa. Radziul E. 2002. Byliny. PWRiL, Warszawa
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Byliny ogrodowe
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
BYLOG _W01 Wylicza podstawowe, potrzebne elementy materialne i zasób ludzki konieczne do organizacji szkółki roślin bylinowych OGR1_W06 OGR1_W09 OGR1_W12
InzA_W03 InzA_W04
R1A_W02 R1A_W03 R1A_W05
BYLOG _W02 Szacuje potrzeby rynku ogrodniczego związanego ze strukturą podaży gatunków roślin bylinowych w kontekście ich morfologii i cyklu rozwojowego
OGR1_W18 OGR1_W29
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W04 InzA_W05
R1A_W05 R1A_W09
BYLOG _W03 Dostosowuje środki techniczne, sposób rozmnażania, uprawy i zastosowania roślin bylinowych do ich morfologii i wymagań
OGR1_W02 OGR1_W12 OGR1_W14 OGR1_W18
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W01 R1A_W02 R1A_W03 R1A_W05
Umiejętności
BYLOG_ U01 Rozróżnia potrzeby życiowe i pielęgnacyjne różnych gatunków bylin ozdobnych na etapie ich produkcji OGR1_U05 OGR1_U13
InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U05 R1A_U06
BYLOG_ U02 Znajduje informacje dotyczące uprawy i zastosowania szerokiego spektrum bylin ogrodowych OGR1_U01 OGR1_U03
InzA_U01 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U03
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
BYLOG_ U03 Ocenia krytycznie przykładowy projekt rabaty wielkopowierzchniowej OGR1_U09 OGR1_U11
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U04 R1A_U05
BYLOG_ U04 Demonstruje sposoby rozmnażania blin na zadanym przykładzie OGR1_U18 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
R1A_U06 R1A_U07
BYLOG_ U05 Przygotowuje prezentację dotyczącą przykładowego problemu związanego z produkcją roślin bylinowych OGR1_U01 OGR1_U20 OGR1_U21
InzA_U08 R1A_U01 R1A_U09
Kompetencje społeczne
BYLOG_ K01 Docenia potrzebę dbałości o estetykę i zdrowotność roślin w terenach zieleni OGR1_K05 InzA_K01 R1A_K05
BYLOG_ K02 Przewiduje potrzebę dalszego kształcenia się z zakresu użycia bylin w terenach zieleni i ich rozmnażania OGR1_K01 R1A_K01 R1A_K07
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Byliny ogrodowe
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
BYLOG _W01 BYLOG _W02 BYLOG _W03 BYLOG_ U01
Organizacja szkółki bylinowej (wizyta w szkółce i krótki opis jej organizacji) letni 1 1 6 701
BYLOG _W01 BYLOG _W02 BYLOG _W03 BYLOG_ U01
Nowoczesna produkcja bylin w pojemnikach letni 1 2 3 701
BYLOG _W01 BYLOG _W02 BYLOG _W03 BYLOG_ U01
Wystawy ogrodnicze, obrót bylinami, przechowywanie i traktowanie po posadzeniu letni 1 2 2 701
BYLOG_ U02 BYLOG_ U02
Zasady projektowania rabaty bylinowej letni 1 1 4 701
BYLOG _W03 Dobór bylin pod względem dekoracyjnym i tematycznym oraz warunków siedliskowych
letni 1 3 6 701
BYLOG _W01 BYLOG_ U01
Przygotowywanie podłoża do wysiewu nasion, siew nasion, pikowanie letni 24 2 2 201 721
BYLOG _W01 BYLOG _W03 BYLOG_ U04
Sposoby rozmnażania wegetatywnego bylin w zależności od ich morfologii: byliny pochodzenia korzeniowego, łodygowo-korzeniowego i łodygowego
letni 24 2 3 201 721
BYLOG_ U02 Rozpoznawanie wybranych bylin letni 24 2 4 201 711
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
BYLOG_ U02 BYLOG_ U03
Analiza projektów rabat bylinowych, umiejętność ich odczytywania, oceniania pod względem merytorycznym i estetycznym
letni 33 2 8 301 711
BYLOG_ U01 BYLOG_ U02
Wykonanie pisemnej oceny przedstawionego projektu rabaty pod względem prawidłowości wykonania planu i nakładów pracy w realizacji projektu
letni 22 0 12 403 711
BYLOG_ U01 BYLOG_ U02 BYLOG_ U03 BYLOG_ U05
Prezentacja studenta dotycząca wybranego problemu praktycznego z zastosowaniem i rozmnażaniem bylin
letni 31 1 7 301 711
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Byliny ogrodowe
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Byliny ogrodowe
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza
BYLOG _W01 Nie potrafi wyliczyć podstawowych, potrzebnych elementów materialnych i zasobu ludzkiego koniecznego do organizacji szkółki roślin bylinowych
Wylicza kilka podstawowych, potrzebnych elementów materialnych i zasób ludzki konieczny do organizacji szkółki roślin bylinowych
Wylicza podstawowe, potrzebne elementy materialne i zasób ludzki konieczne do organizacji szkółki roślin bylinowych popełniając niewielkie błędy
Wylicza podstawowe, potrzebne elementy materialne i zasób ludzki konieczne do organizacji szkółki roślin bylinowych
BYLOG _W02 Nie potrafi oszacować potrzeb rynku ogrodniczego związanego ze strukturą podaży gatunków roślin bylinowych w kontekście ich morfologii i cyklu rozwojowego
Z błędami szacuje potrzeby rynku ogrodniczego związanego ze strukturą podaży gatunków roślin bylinowych w kontekście ich morfologii i cyklu rozwojowego
Szacuje potrzeby rynku ogrodniczego związanego ze strukturą podaży gatunków roślin bylinowych w kontekście ich morfologii i cyklu rozwojowego popełniając niewielkie błędy
Szacuje potrzeby rynku ogrodniczego związanego ze strukturą podaży gatunków roślin bylinowych w kontekście ich morfologii i cyklu rozwojowego
BYLOG _W03 Nie dostosowuje środków technicznych, sposób rozmnażania, uprawy i zastosowania roślin bylinowych do ich morfologii i wymagań
Nie dostosowuje wszystkich środków technicznych, sposobów rozmnażania, uprawy i zastosowania roślin bylinowych do ich morfologii i wymagań
Dostosowuje środki techniczne, ale czyni pomyłki przy wyborze sposobu rozmnażania, uprawy i zastosowania niektórych roślin bylinowych do ich morfologii i wymagań
Dostosowuje środki techniczne, sposób rozmnażania, uprawy i zastosowania roślin bylinowych do ich morfologii i wymagań
Umiejętności
BYLOG_ U01 Nie rozróżnia potrzeb życiowych i pielęgnacyjnych różnych gatunków bylin ozdobnych na etapie ich produkcji
Rozróżnia potrzeby życiowe i pielęgnacyjne połowę gatunków bylin ozdobnych (z zadanego zbioru) na etapie ich produkcji
Rozróżnia potrzeby życiowe i pielęgnacyjne różnych gatunków bylin ozdobnych na etapie ich produkcji popełniając niewielkie błędy
Rozróżnia potrzeby życiowe i pielęgnacyjne różnych gatunków bylin ozdobnych na etapie ich produkcji
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
BYLOG_ U02 Nie potrafi znaleźć informacji dotyczących uprawy i zastosowania szerokiego spektrum bylin ogrodowych
Znajduje niekompletne informacje dotyczące uprawy i zastosowania bylin ogrodowych
Znajduje informacje dotyczące uprawy i zastosowania wąskiego spektrum bylin ogrodowych
Znajduje informacje dotyczące uprawy i zastosowania szerokiego spektrum bylin ogrodowych
BYLOG_ U03 Nie potrafi ocenić krytycznie przykładowego projektu rabaty wielkopowierzchniowej
Ocenia krytycznie niektóre elementy przykładowego projektu rabaty wielkopowierzchniowej
Ocenia krytycznie przykładowy projekt rabaty wielkopowierzchniowej ale pomija niektóre aspekty oceny
Ocenia krytycznie przykładowy projekt rabaty wielkopowierzchniowej
BYLOG_ U04 Nie potrafi zademonstrować sposobu rozmnażania blin na zadanym przykładzie
Niedokładnie demonstruje sposoby rozmnażania blin na zadanym przykładzie
Demonstruje sposoby rozmnażania blin na zadanym przykładzie popełniając niewielkie błędy
Demonstruje sposoby rozmnażania blin na zadanym przykładzie
BYLOG_ U05 Nie przygotowuje prezentacji dotyczącej przykładowego problemu związanego z produkcją roślin bylinowych
Przygotowuje niestarannie prezentację dotyczącą przykładowego problemu związanego z produkcją roślin bylinowych
Przygotowuje prezentację dotyczącą przykładowego problemu związanego z produkcją roślin bylinowych pomijając niektóre elementy
Przygotowuje prezentację dotyczącą przykładowego problemu związanego z produkcją roślin bylinowych
Kompetencje społeczne
BYLOG_ K01 Nie przewiduje potrzeby dalszego dokształcania się z zakresu roślinoznawstwa
Nie ma pewności, że dalsze dokształcanie się z zakresu roślinoznawstwa będzie mu pomocne
Przewiduje potrzebę dalszego dokształcania się z zakresu roślinoznawstwa
Przewiduje potrzebę dalszego dokształcania się z zakresu roślinoznawstwa
BYLOG_ K01 Nie docenia potrzeby dbałości o estetykę i zdrowotność roślin w terenach zieleni
W małym stopniu docenia potrzebę dbałości o estetykę i zdrowotność roślin w terenach zieleni
Docenia potrzebę dbałości o estetykę i zdrowotność roślin w terenach zieleni ale nie ma pomysłu jak rozwiązać ten problem
Docenia potrzebę dbałości o estetykę i zdrowotność roślin w terenach zieleni i ma pomysł jak rozwiązać ten problem
Choroby i szkodniki roślin rolniczych 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator prof. dr hab. Maria Kowalik, dr hab. Elżbieta Wojciechowicz-Żytko, Katedra Ochrony Roślin
Nazwa przedmiotu (pol.) Choroby i szkodniki roślin rolniczych
Nazwa przedmiotu (ang.) Diseases and pests of agricultural crops
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Choroby i szkodniki najważniejszych gospodarczo roślin rolniczych: zbóż, kukurydzy, okopowych: buraków i ziemniaków, przemysłowych: rzepaku i tytoniu, pastewnych: bobowatych drobno- i grubonasiennych
Literatura Borecki Z. 2001. Nauka o chorobach roślin. PWRiL. Warszawa. Kochman J., Węgorek W. 1997. Ochrona roślin. Kraków. Plant Press. Kryczyński S., Weber Z. 2011. Fitopatologia, t.1. Podstawy Fitopatologii. PWRil, Warszawa Kryczyński S., Weber Z. 2011. Fitopatologia, t.2. Choroby roślin uprawnych. PWRil. Warszawa. Wnuk A. 1987. Entomologia dla rolników. Cz. II Szczegółowa. AR Kraków. Zalecenia Ochrony Roślin na 2012. IOR. Poznań.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Choroby i szkodniki roślin rolniczych
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
ORROL_W01 Analizuje system integrowanej ochrony roślin przed chorobami na przykładzie chorób pszenicy ozimej. Ustala terminarz ochrony zbóż dla żyta, pszenicy ozimej i jarej, jęczmienia jarego i ozimego oraz owsa.
OGR1_W11 OGR1_W12 OGR1_W13 OGR1_W14 OGR1_W15 OGR1_W25
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06
ORROL_W02 Rozpoznaje i opisuje choroby roślin okopowych na plantacjach produkcyjnych i w gospodarstwach przydomowych. OGR1_W13 OGR1_W14 OGR1_W24
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06
ORROL_W03 Opisuje choroby roślin przemysłowych i szacuje straty w produkcji. OGR1_W12 OGR1_W13 OGR1_W14
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05
ORROL_W04 Identyfikuje choroby bobowatych drobno- i grubonasiennych i ocenia zagrożenie plantacji nasiennych. OGR1_W11 OGR1_W13
R1A_W03 R1A_W04
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
ORROL_W05 Znajduje i porównuje choroby płodów rolnych w magazynach i przechowalniach. OGR1_W13 OGR1_W14
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05
ORROL_W06 Opisuje rozwój i szkodliwość szkodników upraw zbożowych, rzepaku, okopowych. OGR1_W13 OGR1_W14
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05
ORROL_W07 Opisuje biologię i szkodliwość szkodników plantacji nasiennych koniczyny i lucerny. OGR1_W13 OGR1_W14
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05
ORROL_W08 Ocenia zagrożenia powodowane przez szkodniki upraw rolniczych i szacuje straty plonów roślin rolniczych. OGR1_W13 OGR1_W14
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05
ORROL_W09 Analizuje wpływ działalności rolniczej na środowisko naturalne. OGR1_W11 OGR1_W13 OGR1_W14
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05
ORROL_W10 Planuje działania w kierunku zachowania bioróżnorodności w środowisku. OGR1_W13 OGR1_W23
R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06
ORROL_W11 Prezentuje biocenotyczne powiązania na polach uprawnych. OGR1_W13 OGR1_W24
R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06
ORROL_W12 Planuje metody i sposoby zwalczania szkodników roślin rolniczych (w tym metody integrowane.) OGR1_W13 OGR1_W14
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05
Umiejętności
ORROL_U01 Identyfikuje i porównuje objawy, występowanie i znaczenie gospodarczo ważnych chorób zbóż: żyta, pszenicy, jęczmienia, owsa oraz kukurydzy.
OGR1_U01 OGR1_U11
InzA_U08 InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U01 R1A_U05 R1A_U07
ORROL_U02 Nazywa i rozpoznaje choroby ziemniaka, buraka pastewnego i cukrowego w okresie wegetacji i planuje ochronę plantacji przy zastosowaniu metody agrotechnicznej i chemicznej.
OGR1_U11 OGR1_U13
InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U04 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
ORROL_U03 Identyfikuje choroby rzepaku i tytoniu, wybiera korzystne rozwiązania technologiczne związane z ochroną upraw. OGR1_U01 OGR1_U11 OGR1_U17
InzA_U08 InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U01 R1A_U05 R1A_U07 R1A_U06
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
ORROL_U04 Rozpoznaje choroby koniczyny i lucerny, bobu, peluszki i wyki i wyjaśnia możliwości i różnice w ochronie plantacji jednorocznych i nasiennych.
OGR1_U11 OGR1_U17 OGR1_U18
InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
ORROL_U05 Przygotowuje prezentacje multimedialne dotyczące nowo poznanych chorób w uprawach rolniczych w oparciu o informacje pochodzące z różnych źródeł.
OGR1_U08 R1A_U03
ORROL_U06 Identyfikuje uszkodzenia powodowane przez szkodniki roślin rolniczych. OGR1_U05 OGR1_U11
InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U01 R1A_U05 R1A_U06
ORROL_U07 Oznacza i klasyfikuje owady żerujące na roślinach rolniczych. OGR1_U05 OGR1_U11
InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U01 R1A_U05 R1A_U06
ORROL_U08 Dokonuje wyboru właściwych metod i sposobów ochrony przed organizmami szkodliwymi. OGR1_U11 OGR1_U18
InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
R1A_U05 R1A_U06
ORROL_U09 Wyszukuje szczegółowe informacje dotyczące zagadnień związanych ze szkodnikami roślin rolniczych. OGR1_U03 OGR1_U07 OGR1_U08
InzA_U01 R1A_U01 R1A_U03
ORROL_U10 Przygotowuje prace pisemne i prezentacje dotyczące organizmów występujących w uprawach rolniczych i interakcji między nimi w oparciu o informacje pochodzące z różnych źródeł.
OGR1_U08 OGR1_U19
R1A_U03 R1A_U08
Kompetencje społeczne
ORROL_ K01 Jest odpowiedzialny za pracę własną, potrafi pracować w zespole przejmując różnorakie role OGR1_K02 R1A_K02 R1A_K03
ORROL_ K02 Rozumie potrzebę ciągłego dokształcania się OGR1_K01 InzA_K01 R1A_K01 R1A_K07
ORROL_ K03 Potrafi podjąć ryzyko zawodowe w planowaniu przedsięwzięć związanych z ochroną roślin w gospodarstwach specjalistycznych i przydomowych.
OGR1_K05 OGR1_K07
InzA_K02
R1A_K05 R1A_K06 R1A_K08
ORROL_ K03 Ma świadomość znaczenia społecznej, zawodowej i etycznej odpowiedzialności za produkcję żywności wysokiej jakości OGR1_K05 InzA_K01 R1A_K05
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Choroby i szkodniki roślin rolniczych
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ORROL_W01 ORROL_U01 ORROL_U05 ORROL_K01 ORROL_K03
System integrowanej ochrony roślin przed chorobami (na przykładzie wiroz, bakterioz i mykoz). Terminarz ochrony zbóż.
letni 1 2 5
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ORROL_W02 ORROL_U02 ORROL_U05 ORROL_K02
Choroby roślin okopowych. letni 1 1 3
ORROL_W03 ORROL_U03 ORROL_U05 ORROL_K01
Choroby roślin przemysłowych. letni 1 1 3
ORROL_W04 ORROL_U04 ORROL_U05 ORROL_K01
Choroby roślin bobowatych drobno- i grubonasiennych. letni 1 1 3
ORROL_W05 ORROL_U04 ORROL_U05 ORROL_K01
Choroby płodów rolnych w magazynach i przechowalniach letni 1 1 4 701
ORROL_U09 ORROL_W10 ORROL_W12
Integrowana ochrona roślin a integrowana produkcja rolnicza. Kontrole polowe stanu zagrożenia upraw przez szkodniki. Miejsca zimowania szkodliwych stawonogów
letni 1 1 4
ORROL_W06 ORROL_ U08 ORROL_ U10 ORROL_W11
Ochrona zbóż przed szkodnikami - wykorzystanie zabiegów agrotechnicznych w ograniczaniu liczebności szkodników. Biocenotyczne powiązania na polach zbóż. Powiązania fauny traw dziko rosnących z fauną pól
letni 1 1 3
ORROL_W06 ORROL_U08
Szkodniki kukurydzy i metody ich zwalczania letni 1 1 3
ORROL_W07 ORROL_U08 ORROL_U10 ORROL_W11
Ochrona plantacji nasiennych koniczyny i lucerny przed szkodnikami. Geograficzna różnorodność entomofauny. Powiązania pokarmowe. Zapylanie kwiatów
letni 1 1 2
ORROL_W06 ORROL_U08
Ochrona rzepaku – okresy zagrożenia przez szkodniki, terminy ich zwalczania. letni 1 1 2
ORROL_U06 ORROL_U08 ORROL_U10
Szkodniki ziemniaków, rejony zamknięte – ochrona przed wektorami chorób wirusowych. Biocenotyczne powiązania na polu ziemniaków. Szkodniki buraków
letni 1 1 2 701
ORROL_W01 ORROL_U01 ORROL_U08 ORROL_K01 ORROL_K02
Najważniejsze gospodarczo choroby czterech zbóż: żyta, pszenicy, jęczmienia, owsa oraz kukurydzy
letni 22 1 5 101
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ORROL_W02 ORROL_U02 ORROL_U05 ORROL_K01 ORROL_K02
Gospodarczo ważne choroby ziemniaka, buraka pastewnego i cukrowego. letni 22 1 3 101
ORROL_W03 ORROL_U03 ORROL_U05 ORROL_K01 ORROL_K02
Choroby rzepaku i tytoniu. letni 22 0,5 2 101
ORROL_W04 ORROL_U04 ORROL_U05 ORROL_K02
Choroby koniczyny i lucerny, bobu, peluszki i wyki. letni 22 0,5 2 101
ORROL_ U06 ORROL_U07 ORROL_ U08 ORROL_U09 ORROL_U10
Biologia i szkodliwość szkodników zbóż i traw pastewnych. Oznaczanie owadów i uszkodzeń letni 22 1 4 101
ORROL_U06 ORROL_U07 ORROL_U08 ORROL_U09 ORROL_U10
Przegląd szkodników roślin bobowatych drobno- i grubonasiennych, ich rozwój i szkodliwość. Oznaczanie owadów i uszkodzeń
letni 22 1 3 101
ORROL_U06 ORROL_U07 ORROL_U08 ORROL_U09 ORROL_U10
Charakterystyka ważnych gospodarczo szkodników rzepaku i tytoniu - oznaczanie owadów i uszkodzeń
letni 22 0,5 2 101
ORROL_U06 ORROL_U07 ORROL_U08 ORROL_U09 ORROL_U10
Szkodniki ziemniaków i buraków - oznaczanie owadów i uszkodzeń letni 22 0,5 2 101 707
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Choroby i szkodniki roślin rolniczych
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy - -
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 6 0,2
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Choroby i szkodniki roślin rolniczych
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie wymienia biologii i szkodliwości agrofagów upraw rolniczych, nie zna metod ochrony.
Wylicza choroby występujące w poszczególnych uprawach rolniczych. Wymienia szkodniki upraw rolniczych, zna ich biologię i szkodliwość, wymienia metody ochrony upraw przed szkodnikami
Ocenia szkodliwość agrofagów w uprawach rolniczych, zna ich biologię, analizuje wpływ upraw rolniczych na środowisko naturalne, ocenia zagrożenia powodowane przez szkodniki upraw rolniczych
Wymienia i wyjaśnia przyczyny chorób na roślinach rolniczych. Planuje racjonalną ochronę plantacji przy zastosowaniu najnowszych metod i technologii. Wymienia szkodniki upraw rolniczych, zna ich biologię i szkodliwość, analizuje wpływ upraw rolniczych na środowisko naturalne. Ocenia zagrożenia powodowane przez patogeny i szkodniki upraw rolniczych, planuje metody ochrony roślin rolniczych, zna biocenotyczne powiązania na polach uprawnych,
Umiejętności Nie rozpoznaje czynników chorobotwórczych i objawów chorób w żadnej z badanych agrocenoz. Nie zna metod ochrony roślin rolniczych przed szkodnikami, nie potrafi oznaczyć szkodników i uszkodzeń przez nie powodowanych.
Rozpoznaje niektóre objawy chorobowe na roślinach rolniczych. Potrafi oznaczyć szkodniki upraw rolniczych. Opisuje metody ochrony roślin rolniczych przed agrofagami.
Opisuje metody ochrony roślin rolniczych przed chorobami i szkodnikami, potrafi oznaczyć choroby i szkodniki oraz uszkodzenia przez nie powodowane
Dokonuje wyboru właściwych metod i sposobów ochrony roślin rolniczych przed patogenami i szkodnikami, potrafi oznaczyć sprawców i uszkodzenia przez nie powodowane.
Kompetencje społeczne
Nie jest świadomy skutków porażenia roślin przez agrofagi i wynikających strat w plonie roślin. Nie jest świadomy zagrożeń płynących z zastosowania nieodpowiednich środków i metod ochrony dla środowiska.
Zna zagrożenia środowiskowe, ale nie uwzględnia ich w praktycznym działaniu.
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych i częściowo uwzględnia w swoich działaniach następstwo stosowania środków chemicznych i biologicznych.
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych, przypisuje im znaczącą wagę i uwzględnia w swoich działaniach. Uzasadnia wybór odpowiednich środków ochrony roślin, uwzględnia kryteria klimatyczno-glebowe, nakład pracy i koszty.
Choroby przechowalnicze wybranych roślin 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator prof. dr hab. Halina Kurzawińska, Katedra Ochrony Roślin
Nazwa przedmiotu (pol.) Choroby przechowalnicze wybranych roślin
Nazwa przedmiotu (ang.) Storage diseases of choosen plants
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Kompleksowa wiedza dotycząca chorób występujących w trakcie przechowywania owoców, warzyw korzeniowych, bulw ziemniaka i na i na materiale rozmnożeniowym roślin ozdobnych. Sposoby identyfikacji, zapobiegania oraz metody ich zwalczania.
Literatura Borecki Z. 1990. Diagnostyka chorób roślin. Choroby drzew owocowych i roślin jagodowych. Wyd. SGGW AR Warszawa. Chochriakow M., Dobrozrakowa T., Stiepanow K., Letowa M. 1973. Klucz do oznaczania chorób roślin. PWRiL, Warszawa. Fiedorow Z., Weber Z. 1994. Diagnostyka chorób roślin. Choroby buraka i ziemniaka. Wyd. AR Poznań. Filipowicz A., Łacic B., Machowicz-Stefaniak Z. 1993. Diagnostyka chorób roślin warzywnych. Wyd. AR Lublin. Grabowski M. 1999. Choroby drzew owocowych. Plantpress, Kraków. Kochman J., Węgorek W. 1997. Ochrona roślin. Plantpress, Kraków. Łabanowski G., Orlikowski L., Saniewska A., Skrzypczak Cz., Soika G. 2006. Ochrona ozdobnych roślin cebulowych i bulwiastych. Plantpress, Kraków. Robak J., Wiech K. 1998. Choroby i szkodniki warzyw. Plantpress, Kraków. 9. Program Ochrony Roślin Sadowniczych. 2012. OWK, Hortpress, Warszawa.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Choroby przechowalnicze wybranych roślin
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK dla obszaru
Odniesienie do EK
inżynierskich
Wiedza
ORPPP_W01 Rozpoznaje choroby przechowywanych owoców ziarnkowych OGR1_W14 R1A_W04 R1A_W05
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
ORPPP _W02 Nazywa choroby przechowywanych warzyw korzeniowych i ziemniaka OGR1_W16 R1A_W04 R1A_W05
InzA_W05
ORPPP _W03 Opisuje choroby cebuli i kapustnych w trakcie przechowywania OGR1_W13 R1A_W04
ORPPP _W04 Prezentuje choroby przechowywanego materiału rozmnożeniowego roślin ozdobnych OGR1_W16 R1A_W01 R1A_W05
InzA_W05
Umiejętności
ORPPP_U01 Rozpoznaje choroby przechowywanych owoców ziarnkowych OGR1_U01 R1A_U01 InzA_U08
ORPPP_U02 Rozróżnia choroby występujące na przechowywanych warzywach korzeniowych i ziemniakach OGR1_U05 R1A_U01 R1A_U06
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK dla obszaru
Odniesienie do EK
inżynierskich
ORPPP_U03 Porównuje choroby przechowalnicze występujące na cebuli i kapuście OGR1_U16 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
ORPPP_U04 Analizuje choroby przechowywanego materiału rozmnożeniowego roślin ozdobnych OGR1_U11 R1A_U05 R1A_U07
InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
Kompetencje społeczne
ORPPP_K01 Demonstruje choroby występujące w trakcie przechowywania płodów ogrodniczych OGR1_K05 OGR1_K06
R1A_K05 R1A_K06
InzA_K01
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Choroby przechowalnicze wybranych roślin
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ORPPP_U01 ORPPP_U01
Choroby przechowywanych owoców ziarnkowych – profilaktyka , metody zwalczania zimowy 1 2 6 731, 2
ORPPP_W02 ORPPP_U02
Choroby przechowywanych warzyw korzeniowych – profilaktyka, metody zwalczania zimowy 1 2 6 731, 2
ORPPP_W02 ORPPP_U02
Choroby bulw ziemniaka występujące w trakcie przechowywania – profilaktyka, metody zwalczania
zimowy 1 1,5 6 731, 2
ORPPP_W03 ORPPP_U03
Choroby cebuli i kapustnych występujące w trakcie przechowywania – profilaktyka, metody zwalczania
zimowy 1 1,5 7 731, 2
ORPPP_W04 ORPPP_U04
Choroby przechowywanego materiału rozmnożeniowego roślin ozdobnych (cebule, bulwy, kłącza) – profilaktyka, metody zwalczania
zimowy 1 2 6 731, 2
ORPPP_W01 ORPPP_U01
Identyfikacja chorób występujących na przechowywanych owocach ziarnkowych zimowy 22 2 6 203
ORPPP_W02 ORPPP_U02
Identyfikacja chorób występujących na przechowywanych warzywach korzeniowych zimowy 22 2 5 203
ORPPP_W02 ORPPP_U02
Identyfikacja chorób występujących na bulwach ziemniaka w trakcie przechowywania zimowy 22 2 6 203
ORPPP_W03 ORPPP_U03
Identyfikacja chorób występujących na cebuli i kapuście w trakcie przechowywania zimowy 22 1 4 203
ORPPP_W04 ORPPP_U04
Identyfikacja chorób występujących na przechowywanym materiale rozmnożeniowym roślin ozdobnych
zimowy 22 2 5 203
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Choroby przechowalnicze wybranych roślin
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy - -
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
godziny ECTS
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Choroby przechowalnicze wybranych roślin
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie wymienia chorób występujących w trakcie przechowywania płodów ogrodniczych.
Wymienia i identyfikuje choroby występujące w trakcie przechowywania płodów ogrodniczych, ale nie analizuje sposobów zapobiegania i zwalczania.
Wymienia i identyfikuje choroby występujące w trakcie przechowywania płodów ogrodniczych, analizuje sposoby zapobiegania i zwalczania.
Wymienia i identyfikuje choroby występujące w trakcie przechowywania płodów ogrodniczych i wie w jaki sposób im zapobiegać i je zwalczać.
Umiejętności Nie zna chorób występujących w trakcie przechowywania płodów ogrodniczych.
Zna choroby występujące w trakcie przechowywania płodów ogrodniczych, opisuje sposoby zapobiegania.
Stosuje sposoby zapobiegania rozwojowi chorób w trakcie przechowywania płodów ogrodniczych.
Stosuje sposoby zapobiegania rozwojowi chorób w trakcie przechowywania płodów ogrodniczych, stosuje odpowiednie metody zwalczania.
Kompetencje społeczne
Nie jest świadomy znaczenia społecznej odpowiedzialności za kształtowanie i stan środowiska.
Zna zagrożenia środowiska naturalnego, ale nie uwzględnia ich w praktycznym działaniu.
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych i częściowo uwzględnia wprowadzenie korzystnych metod zapobiegania i zwalczania.
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych i umie dostosować sposoby zapobiegania i odpowiednie zwalczanie.
Dekoracje roślinne 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia Studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. inż. Bożena Pawłowska, Katedra Roślin Ozdobnych
Nazwa przedmiotu (pol.) Dekoracje roślinne
Nazwa przedmiotu (ang.) Flower arrangements
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Historia dekoracji roślinnych. Florystyka żałobna i dekoracje na Boże Narodzenie. Aranżacje wnętrz roślinami doniczkowymi.
Literatura Miczyńska I, Szarkowska-Hofmann J. 1987. Dekoracje roślinne. Skrypt dla studentów Wydziału Ogrodniczego. Kraków Nizińska A. 2004. Bukieciarstwo i dekoracje roślinne. . Hortpress sp. z o.o. Warszawa Pyrke P. 2006. Szkoła układania kwiatów. Muza SA Warszawa
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Dekoracje roślinne
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
ROde2_W01 Opisuje historię dekoracji roślinnych od czasów najdawniejszych, poprzez dekoracje Dalekiego Wschodu, i dekoracje w Europie: - do starożytności do XX wieku.
InzA_W02 P1A_W05
ROde2_W02 Nazywa różne formy florystyki żałobnej: wieńce, poduszki, serca, krzyże, wiązanki pogrzebowe, pająki, a także interpretuje zasady ich tworzenia.
OGR1_W18 InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W05
ROde2_W03 Prezentuje historyczne i tradycyjne dekoracje na Adwent i Boże Narodzenie, zasady kompozycji i techniki wykonania. OGR1_W18 OGR1_W23
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W05 R1A_W06
ROde2_W04 Wyjaśnia znaczenie roślin doniczkowych w aranżowaniu wnętrz, dobór gatunków, zasady projektowania i pielęgnacji OGR1_W18 OGR1_W23
InzA_W02 InzA_W05
R1A_W05 R1A_W06
Umiejętności
ROde2_U01 Analizuje historię bukieciarstwa na podstawie sporządzonych kolaży roślinnych OGR1_U09 OGR1_U18
InzA_U07 InzA_U08
R1A_U04 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
ROde2_U02 Planuje aranżacje roślinami doniczkowymi wykonując projekt dekoracji wnętrza użyteczności publicznej OGR1_U09 InzA_U01 InzA_U02
R1A_U04
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
ROde2_U03 Wyjaśnia sposoby wykonania wieńca rzymskiego, krzyża, serca i innych form dekoracji na Wszystkich Świętych OGR1_U09 OGR1_U13 OGR1_U18
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U04 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
ROde2_U04 Komponuje materiał roślinny w celu wykonania różnych kompozycji na Boże Narodzenie: wieniec adwentowy, kompozycja ze świecą, choinki w doniczkach, wieniec na drzwi, girlanda
OGR1_U09 OGR1_U13 OGR1_U18
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U04 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
Kompetencje społeczne
ROde2_K01 Docenia znaczenie współczesnej florystyki w otoczeniu człowieka i dokształcania się przez całe życie OGR1_K01 OGR1_K05
InzA_K01 R1A_K01 R1A_K07 R1A_K05
ROde2_K02 Organizuje pracę w grupie przygotowując dekoracje roślinne OGR1_K02 OGR1_K03
InzA_K01 R1A_K02
R1A_K043
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Dekoracje roślinne
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ROde2_W01 ROde2_K01
Historia dekoracji roślinnych: czasy najdawniejsze, dekoracje Dalekiego Wschodu, Europa: - do starożytności do XX wieku.
zimowy 1 2 3 703
ROde2_W02 ROde2_K03
Florystyka żałobna: formy dekoracji: wieńce, poduszki, serca, krzyże, wiązanki pogrzebowe, pająki. Dobór roślin i zasady komponowania.
zimowy 1 2 2 703
ROde2_W03 ROde2_K01 ROde2_K03
Historyczne i tradycyjne dekoracje na Adwent i Boże Narodzenie: formy kompozycji, zasady i techniki wykonania.
zimowy 1 3 2 703
ROde2_W04 Znaczenie roślin doniczkowych w aranżowaniu wnętrz– dobór gatunków, zasady projektowania i pielęgnacji
zimowy 1 2 3 703
ROde2_U01 ROde2_K01
Kolaż roślinny jako forma obrazów ilustrujących historię bukieciarstwa zimowy 23 2 6 201 703
ROde2_U02 ROde2_K02 ROde2_K03
Wykonanie projektu dekoracji z roślin doniczkowych we wnętrzu użyteczności publicznej zimowy 21 1 16 202 703
ROde2_U03 ROde2_K02
Warsztaty z florystyki żałobnej - wykonanie wieńca rzymskiego i jego dekoracja, krzyże i serca na Wszystkich Świętych
zimowy 23 3 12 201 703
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ROde2_U04 ROde2_K01 ROde2_K02 ROde2_K03
Wykonanie kompozycji na Boże Narodzenie: wieniec adwentowy, kompozycja ze świecą, choinki w doniczkach, wieniec na drzwi, girlanda
zimowy 23 3 13 201 703
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Dekoracje roślinne
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Dekoracje roślinne
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza
ROde2_W01 Nie opisuje historii dekoracji roślinnych od czasów najdawniejszych, poprzez dekoracje Dalekiego Wschodu, i dekoracje w Europie: - do starożytności do XX wieku.
Opisuje bardzo pobieżnie historię dekoracji roślinnych od czasów najdawniejszych, poprzez dekoracje Dalekiego Wschodu, i dekoracje w Europie: - do starożytności do XX wieku.
Opisuje historię dekoracji roślinnych od czasów najdawniejszych, poprzez dekoracje Dalekiego Wschodu, i dekoracje w Europie: - do starożytności do XX wieku.
Opisuje z zaangażowaniem i zrozumieniem historię dekoracji roślinnych od czasów najdawniejszych, poprzez dekoracje Dalekiego Wschodu, i dekoracje w Europie: - do starożytności do XX wieku.
ROde2_W02 Nie nazywa poznanych form florystyki żałobnej: wieńce, poduszki, serca, krzyże, wiązanki pogrzebowe, pająki, a także nie interpretuje zasad ich tworzenia.
Nazywa bardzo ogólnie różne formy florystyki żałobnej: wieńce, poduszki, serca, krzyże, wiązanki pogrzebowe, pająki, a także słabo interpretuje zasady ich tworzenia.
Nazywa różne formy florystyki żałobnej: wieńce, poduszki, serca, krzyże, wiązanki pogrzebowe, pająki, a także interpretuje zasady ich tworzenia, popełniając przy tym drobne błędy
Nazywa i rozróżnia różne formy florystyki żałobnej: wieńce, poduszki, serca, krzyże, wiązanki pogrzebowe, pająki, a także interpretuje zasady ich tworzenia.
ROde2_W03 Nie prezentuje żadnych dekoracje na Adwent i Boże Narodzenie, ani zasad kompozycji i techniki ich wykonania.
Prezentuje bardzo pobieżnie historyczne i tradycyjne dekoracje na Adwent i Boże Narodzenie, oraz ogólne zasady kompozycji i techniki wykonania.
Prezentuje historyczne i tradycyjne dekoracje na Adwent i Boże Narodzenie, zasady kompozycji i techniki wykonania, ale nie w stopniu doskonałym
Prezentuje z pełnym zrozumieniem historyczne i tradycyjne dekoracje na Adwent i Boże Narodzenie, zasady kompozycji i techniki wykonania.
ROde2_W04 Nie rozumie znaczenie roślin doniczkowych w aranżowaniu wnętrz, ani nie wyjaśnia doboru gatunków, zasad projektowania i pielęgnacji
Wyjaśnia, ale bez przekonania i znaczenie roślin doniczkowych w aranżowaniu wnętrz, słabo rozumie dobór gatunków, zasady projektowania i pielęgnacji
Wyjaśnia znaczenie roślin doniczkowych w aranżowaniu wnętrz, dobór gatunków, zasady projektowania i pielęgnacji
Wyjaśnia przekonująco znaczenie roślin doniczkowych w aranżowaniu wnętrz, dobór gatunków, zasady projektowania i pielęgnacji
Umiejętności
ROde2_U01 Nie analizuje historii bukieciarstwa na podstawie sporządzonych kolaży roślinnych
Analizuje historię bukieciarstwa na podstawie sporządzonych kolaży roślinnych, ale popełnia wiele błędów
Analizuje historię bukieciarstwa na podstawie sporządzonych kolaży roślinnych
Analizuje historię bukieciarstwa na podstawie prawidłowo sporządzonych kolaży roślinnych
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
ROde2_U02 Nie planuje aranżacje roślinami doniczkowymi wykonując projekt dekoracji wnętrza użyteczności publicznej
Podejmuje wyzwanie planowania aranżacje roślinami doniczkowymi wykonując projekt dekoracji wnętrza użyteczności publicznej, ale z błędami
Planuje aranżacje roślinami doniczkowymi wykonując projekt dekoracji wnętrza użyteczności publicznej
Z zaangażowaniem planuje aranżacje roślinami doniczkowymi wykonując prawidłowo projekt dekoracji wnętrza użyteczności publicznej
ROde2_U03 Nie rozumie sposób wykonania wieńca rzymskiego, krzyża, serca i innych form dekoracji na Wszystkich Świętych
Prezentuje sposoby wykonania wieńca rzymskiego, krzyża, serca i innych form dekoracji na Wszystkich Świętych, ale popełnia wiele błędów
Wyjaśnia i pokazuje sposoby wykonania wieńca rzymskiego, krzyża, serca i innych form dekoracji na Wszystkich Świętych, prawie bez błędów
Wyjaśnia ze zrozumieniem sposoby wykonania wieńca rzymskiego, krzyża, serca i innych form dekoracji na Wszystkich Świętych nie popełniając przy tym błędów
ROde2_U04 Nie komponuje materiału roślinnego w celu wykonania jakichkolwiek kompozycji na Boże Narodzenie
Komponuje materiał roślinny w celu wykonania prostych kompozycji na Boże Narodzenie: wieniec adwentowy, kompozycja ze świecą.
Komponuje materiał roślinny w celu wykonania różnych kompozycji na Boże Narodzenie: wieniec adwentowy, kompozycja ze świecą, choinki w doniczkach, wieniec na drzwi, girlanda
Komponuje materiał roślinny w celu bezbłędnego wykonania różnych kompozycji na Boże Narodzenie: wieniec adwentowy, kompozycja ze świecą, choinki w doniczkach, wieniec na drzwi, girlanda
Kompetencje społeczne
ROde2_K01 Nie docenia znaczenia współczesnej florystyki w otoczeniu człowieka i dokształcania się przez całe życie
Docenia znaczenie współczesnej florystyki w otoczeniu człowieka i dokształcania się przez całe życie, ale nie widzi potrzeby zastosowania tego w praktyce
Docenia znaczenie współczesnej florystyki w otoczeniu człowieka i dokształcania się przez całe życie i próbuje stosować to w praktyce.
Docenia znaczenie współczesnej florystyki w otoczeniu człowieka i dokształcania się przez całe życie i ma pełną tego świadomość
ROde2_K02 Nie organizuje pracy w grupie przygotowując dekoracje roślinne
Próbuje organizować pracę w grupie przygotowując dekoracje roślinne
Organizuje prace w grupie przygotowując dekoracje roślinne w stopniu zadawalającym
Jest świetnym organizatorem pracy w grupie przygotowującej dekoracje roślinne
ROde2_K03 Nie ma świadomości łączenia historii i tradycji z wymaganiami współczesnego rynku usług florystycznych
Ma słabą świadomość łączenia historii i tradycji z wymaganiami współczesnego rynku usług florystycznych
Ma świadomość konieczności łączenia historii i tradycji z wymaganiami współczesnego rynku usług florystycznych i próbuje realizować to w praktyce
Łączy historię i tradycję z wymaganiami współczesnego rynku usług florystycznych i potrafi to wykorzystać w praktycznym działaniu
Doniczkowe rośliny ozdobne 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr inż. Małgorzata Malik, Katedra Roślin Ozdobnych
Nazwa przedmiotu (pol.) Doniczkowe rośliny ozdobne
Nazwa przedmiotu (ang.) Ornamental pot plants
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Przegląd ozdobnych roślin doniczkowych oraz zapoznanie z technologią ich uprawy
Literatura Chmiel H. (red.) 2000. Uprawa roślin ozdobnych. PWRiL, Warszawa. Fleischer Z., Schulz B. 1986. Kaktusy. PWRiL, Warszawa. Heitz H. Palmy. 2000. WiŻ, Warszawa. Oszkinis K. 2004. Storczyki. PWRiL, Warszawa.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Doniczkowe rośliny ozdobne
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
DonRO_W01 Prezentuje stan produkcji roślin doniczkowych w Polsce i na świecie. OGR1_W06 InzA_W03 InzA_W04
R1A_W02
DonRO_W02 Rozróżnia typy osłon stosowane w produkcji doniczkowych roślin ozdobnych oraz ich wyposażenie. OGR1_W18 OGR1_W19
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W05
DonRO_W03 Opisuje morfologię i wymagania doniczkowych roślin ozdobnych. OGR1_W02 OGR1_W13
R1A_W01 R1A_W04
DonRO_W04 Wyjaśnia zagadnienia związane z technologią uprawy i rozmnażaniem doniczkowych roślin ozdobnych OGR1_W18 InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W05
Umiejętności
DonRO_U01 Znajduje informacje dotyczące uprawy roślin ozdobnych OGR1_U01 OGR1_U07
InzA_U08 R1A_U01 R1A_U03
DonRO_U02 Poleca gatunki roślin doniczkowych do pomieszczeń o zdefiniowanych warunkach klimatycznych OGR1_U09
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U04
DonRO_U03 Planuje zabiegi pielęgnacyjne w uprawie doniczkowych roślin ozdobnych OGR1_U18 InzA_U06 InzA_U07
R1A_U05 R1A_U06 R1A_U08
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Kompetencje społeczne
DonRO_K01 Demonstruje potrzebę dalszego dokształcania się w zakresie technologii produkcji doniczkowych roślin ozdobnych OGR1_K01 R1A_K01 R1A_K07
DonRO_K02 Podejmuje wyzwanie poprawy estetyki otoczenia OGR1_K05 InzA_K01 R1A_K05
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Doniczkowe rośliny ozdobne
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
DonRO_W01 DonRO_K01
Produkcja doniczkowych roślin ozdobnych w Polsce i na świecie. letni 1 1 1 701
DonRO_W02 DonRO_K01
Charakterystyka szklarni i innych typów osłon w uprawie doniczkowych roślin ozdobnych letni 1 1 3 701
DonRO_W03 DonRO_W04 DonRO_U01 DonRO_U02 DonRO_U03 DonRO_K01 DonRO_K02
Technologia uprawy i zastosowanie kubłowych roślin ozdobnych letni 1 1 3 701
DonRO_W03 DonRO_W04 DonRO_U01 DonRO_U02 DonRO_U03 DonRO_K01 DonRO_K02
Technologia uprawy oraz zastosowanie kwitnących roślin doniczkowych letni 1 6 14 701
DonRO_W03 DonRO_W04 DonRO_U01 DonRO_U02 DonRO_U03 DonRO_K01 DonRO_K02
Technologia uprawy oraz zastosowanie roślin doniczkowych o dekoracyjnych liściach letni 11 5 16 101 701
DonRO_W03 DonRO_W04 DonRO_U01 DonRO_U02 DonRO_U03 DonRO_K01 DonRO_K02
Uprawa, rozmnażanie i zastosowanie pnączy doniczkowych letni 11 2 10 101 701
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
DonRO_W03 DonRO_W04 DonRO_U01 DonRO_U02 DonRO_U03 DonRO_K01 DonRO_K02
Uprawa, rozmnażanie i zastosowanie sukulentów letni 11 2 10 101 701
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Doniczkowe rośliny ozdobne
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Doniczkowe rośliny ozdobne
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza
DonRO_W01 Nie prezentuje stanu produkcji roślin doniczkowych w Polsce i na świecie.
Wymienia główne fakty dotyczące produkcji roślin doniczkowych w Polsce i na świecie.
Wymienia większość faktów dotyczących produkcji roślin doniczkowych w Polsce i na świecie.
Prezentuje szczegółowo stan produkcji roślin doniczkowych w Polsce i na świecie.
DonRO_W02 Nie rozróżnia typów osłon stosowanych w produkcji doniczkowych roślin ozdobnych oraz ich wyposażenia.
Rozróżnia typy osłon stosowane w produkcji doniczkowych roślin ozdobnych oraz ich wyposażenie.
Rozróżnia i podaje ogólny opis typów osłon stosowane w produkcji doniczkowych roślin ozdobnych oraz ich wyposażenie.
Rozróżnia i szczegółowo opisuje typy osłon stosowane w produkcji doniczkowych roślin ozdobnych oraz ich wyposażenie.
DonRO_W03 Nie opisuje morfologii i wymagań doniczkowych roślin ozdobnych.
Opisuje morfologię i wymagania podstawowych gatunków doniczkowych roślin ozdobnych.
Opisuje morfologię i wymagania większości poznanych gatunków doniczkowych roślin ozdobnych.
Opisuje szczegółowo morfologię i wymagania poznanych doniczkowych roślin ozdobnych.
DonRO_W04 Nie wyjaśnia zagadnień związanych z technologią uprawy i rozmnażaniem doniczkowych roślin ozdobnych
Wymienia zagadnienia związane z technologią uprawy i rozmnażaniem doniczkowych roślin ozdobnych
Wyjaśnia ogólnie zagadnienia związane z technologią uprawy i rozmnażaniem doniczkowych roślin ozdobnych
Wyjaśnia szczegółowo zagadnienia związane z technologią uprawy i rozmnażaniem doniczkowych roślin ozdobnych
Umiejętności
DonRO_U01 Nie znajduje informacje dotyczące uprawy roślin ozdobnych
Znajduje podstawowe informacje dotyczące uprawy roślin ozdobnych
Znajduje szczegółowe informacje dotyczące uprawy roślin ozdobnych
Znajduje i wykorzystuje informacje dotyczące uprawy roślin ozdobnych
DonRO_U02 Nie dobiera gatunków roślin doniczkowych do pomieszczeń o zdefiniowanych warunkach klimatycznych
Poleca podstawowe gatunki roślin doniczkowych do pomieszczeń o zdefiniowanych warunkach klimatycznych
Poleca gatunki roślin doniczkowych do pomieszczeń o zdefiniowanych warunkach klimatycznych podając jeden wariant zastosowania
Poleca gatunki roślin doniczkowych do pomieszczeń o zdefiniowanych warunkach klimatycznych podając kilka wariantów ich zastosowania
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
DonRO_U03 Nie planuje zabiegi pielęgnacyjne w uprawie doniczkowych roślin ozdobnych
Planuje podstawowe zabiegi pielęgnacyjne w uprawie doniczkowych roślin ozdobnych
Planuje zabiegi pielęgnacyjne w uprawie doniczkowych roślin ozdobnych
Planuje zabiegi pielęgnacyjne w uprawie doniczkowych roślin ozdobnych i ocenia ich wpływ na kondycję roślin
Kompetencje społeczne
DonRO_K01 Nie demonstruje potrzeby dalszego dokształcania się w zakresie technologii produkcji doniczkowych roślin ozdobnych
Demonstruje potrzebę dalszego dokształcania się w zakresie technologii produkcji doniczkowych roślin ozdobnych
Demonstruje i rozumie potrzebę dalszego dokształcania się w zakresie technologii produkcji doniczkowych roślin ozdobnych
Demonstruje i rozumie potrzebę dalszego dokształcania się w zakresie technologii produkcji doniczkowych roślin ozdobnych oceniając wagę podjętych w tym celu działań
DonRO_K02 Nie podejmuje wyzwania poprawy estetyki otoczenia
Bierze pod uwagę możliwość poprawy estetyki otoczenia
Podejmuje wyzwanie poprawy estetyki otoczenia
Podejmuje wyzwanie poprawy estetyki otoczenia i przypisuje mu znaczącą wagę
Ekonomika ochrony roślin 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr Janina Marzec, Katedra Roślin Warzywnych i Zielarskich
Nazwa przedmiotu (pol.) Ekonomika ochrony roślin
Nazwa przedmiotu (ang.) Economic aspects of plant protection
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Następstwa gospodarcze szkodliwego działania czynników zmniejszających plony. Koszty zabiegów ochrony roślin. Ekonomiczna efektywność zabiegów (mierniki ekonomicznej efektywności, czynniki wpływające na efektywność, orientacyjne wskaźniki opłacalności). Problemy ochrony roślin w organizacji i ekonomice gospodarstw rolnych
Literatura Solinowska M., 2005. Ocena ekonomiczna wdrożenia dobrej praktyki ochrony roślin w gospodarstwach wielkoobszarowych. Postępy w ochronie roślin 45, Poznań Solinowska M., 2002. Efektywność ochrony roślin w indywidualnych gospodarstwach rolnych południowo-zachodniej Polski. Zeszyty Naukowe AR we Wrocławiu, Wrocław Mierzejewska W., 1971. Ekonomika i organizacja ochrony roślin. PWRiL, Warszawa Pruszyński S., Wolny S., 2007. Przewodnik dobrej praktyki ochrony roślin. Instytut Ochrony Roślin, Poznań Śleszyński J., 2000. Ekonomiczne problemy ochrony środowiska. Agencja Wydawnicza ARJES
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Ekonomika ochrony roślin
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
KWEor_W01 Rozpoznaje znaczenie ochrony roślin w globalnej problematyce wyżywienia ludności świata OGR1_W05 InzA_W03 R1A_W01 R1A_W05
KWEor_W02 Definiuje podstawowe pojęcia związane z ekonomiką ochrony roślin OGR1_W06 InzA_W03 InzA_W04
R1A_W02
KWEor_W03 Opisuje następstwa gospodarcze szkodliwego działania czynników zmniejszających plony OGR1_W06 OGR1_W14
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W03 InzA_W04 InzA_W05
R1A_W02 R1A_W04 R1A_W05
KWEor_W04 Prezentuje czynniki decydujące o ekonomicznej efektywności ochrony roślin OGR1_W14 InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05
KWEor_W05 Odnosi odpowiednie przepisy prawne dotyczące ochrony roślin i produkcji bezpiecznej żywności
OGR1_W04 OGR1_W13 OGR1_W15 OGR1_W17
InzA_W03 InzA_W04
R1A_W02 R1A_W04 R1A_W05
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
KWEor_W06 Wylicza składniki kosztów ochrony roślin przy zastosowaniu różnych technologii OGR1_W14 InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05
Umiejętności
KWEor_U01 Szacuje wydajność pracy w zabiegach ochrony roślin na podstawie badań chronometrażowych OGR1_U09 OGR1_U13
InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U07
R1A_U03 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07 R1A_U08
KWEor_U02 Analizuje możliwość zmniejszenia kosztów ochrony roślin OGR1_U01 OGR1_U13
InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
KWEor_U03 Oblicza koszty przeprowadzenia zabiegów ochrony roślin OGR1_U13
InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U05
KWEor_U04 Ocenia mierniki efektywności ekonomicznej zabiegów z zakresu ochrony roślin OGR1_U18 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
R1A_U06 R1A_U07
KWEor_U05 Interpretuje przepisy prawne z zakresu ekonomiki ochrony roślin OGR1_U01 OGR1_U11
InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U05 R1A_U07
KWEor_U06 Przygotowuje opracowanie pisemne z zakresu ekonomiki ochrony roślin OGR1_U19 R1A_U08 R1A_U10
Kompetencje społeczne
KWEor_K01 Demonstruje opłacalność poszczególnych metod stosowanych w ochronie roślin i świadomość znaczenia społecznej odpowiedzialności za kształtowanie i stan środowiska naturalnego
OGR1_K04 OGR1_K05
InzA_K01 R1A_K04 R1A_K05
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Ekonomika ochrony roślin
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr
Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWEor_W01 KWEor_W02
Spadek produkcji roślinnej w wyniku działania czynników patogennych zimowy 1 1 4 701,1
KWEor_W02 KWEor_W03 KWEor_U04
Charakterystyka efektywności metod walki z chorobami roślin uprawnych, szkodnikami i chwastami
zimowy 1 1 4 701,1 721,1
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr
Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWEor_W06 KWEor_U02 KWEor_U03
Koszty chemicznych zabiegów ochrony roślin z uwzględnieniem czynników kształtujących ich wysokość
zimowy 1 3 8 701,1 721,1
KWEor_W04 KWEor_U04
Mierniki efektywności ekonomicznej zabiegów z zakresu ochrony roślin zimowy 1 2 4 701,1 721,1
KWEor_W04 KWEor_W06 KWEor_U02 KWEor_U03 KWEor_U04
Czynniki wpływające na efektywność ekonomiczną zabiegów ochrony roślin zimowy 1 2 5 701,1
KWEor_W05 KWEor_U05
Podstawy prawne ochrony roślin zimowy 1 1 5 701,1
KWEor_W03 KWEor_W04 KWEor_W06 KWEor_U02 KWEor_U03 KWEor_U04
Ocena ekonomiczna wdrożenia zasad dobrej praktyki ochrony roślin w gospodarstwach ogrodniczych
zimowy 1 2 5 701,1 721,1
KWEor_W05 KWEor_U05
Integrowana produkcja i system euro gap w ogrodnictwie zimowy 1 2 5 701,1
KWEor_W01 Obliczanie wydajności pracy w ochronie roślin warzywniczych i sadowniczych zimowy 22 1 5 203
KWEor_W06 KWEor_U02 KWEor_U03
Rachunki pomocnicze i główne kosztów ochrony roślin zimowy 22 1 6 203
KWEor_W03 KWEor_W04 KWEor_U04 KWEor_U05 KWEor_U06
Opracowanie wdrożenia zasad dobrej praktyki rolniczej w ochronie roślin gospodarstw ogrodniczych
zimowy 22 2 6 203
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Ekonomika ochrony roślin
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 4 0,2
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Ekonomika ochrony roślin
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie wymienia następstw gospodarczych szkodliwego działania czynników chorobotwórczych
Wymienia następstwa gospodarcze szkodliwego działania czynników chorobotwórczych, ale nie analizuje całokształtu uwarunkowań
Wymienia następstwa gospodarcze szkodliwego działania czynników chorobotwórczych i analizuje całokształt uwarunkowań ekonomicznych
Wymienia następstwa gospodarcze szkodliwego działania czynników chorobotwórczych, analizuje całokształt uwarunkowań ekonomicznych i określa efektywność ekonomiczną ochrony roślin
Umiejętności Nie zna metod wyznaczania kosztów ochrony roślin
Opisuje metody wyznaczania kosztów ochrony roślin
Stosuje metody wyznaczania kosztów i prezentuje efektywność ekonomiczną zabiegów ochrony roślin
Dobiera i ocenia metody kalkulacji kosztów i efektywności zabiegów ochrony roślin i wskazuje czynniki decydujące o ich poziomie
Kompetencje społeczne Nie jest świadomy znaczenia społecznej odpowiedzialności za kształtowanie i stan środowiska naturalnego
Zna zagrożenia środowiska naturalnego, ale nie rozróżnia efektywności korzystnych metod ochrony roślin
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych i częściowo uwzględnia efektywność korzystnych metod ochrony roślin
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych i umie dostosować skuteczne gospodarczo metody ochrony roślin
Grzyby uprawne 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. inż. Agnieszka Sękara, Katedra Roślin Warzywnych i Zielarskich
Nazwa przedmiotu (pol.) Grzyby uprawne
Nazwa przedmiotu (ang.) Cultivation of cooking and medicinal mushrooms
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Przedmiot ma na celu zapoznanie studentów z gatunkami grzybów uprawianymi w Polsce i na świecie w celach kulinarnych oraz leczniczych. Przedstawiona zostanie charakterystyka najważniejszych gatunków grzybów uprawnych pod katem ich właściwości odżywczych i leczniczych, wymagań środowiskowych, technologii uprawy i przetwarzania.
Literatura Gapiński M. (red.). 2001. Boczniak. Technologia uprawy i przetwarzania. PWRiL Poznań,. Gapiński M., Woźniak W. 1991. Uprawa grzybów. PWRiL, Poznań. Pieczarki. Biuletyn producenta pieczarek. Kwartalnik. Hortpress. Shu-ting Ch., Miles P.G., 2004. Mushrooms: cultivation, nutritional value, medicinal effect, and environmental impact, Second Edition. CRC Press. Siwulski M., i in. 2007. Biologia i uprawa twardziaka jadalnego shiitake. PWRiL, Poznań. Siwulski M., Sobieralski K. 2004. Uprawa grzybów jadalnych i leczniczych w warunkach naturalnych. Wyd. Kurpisz, Poznań. Stamets P., 2000. Growing gourmet and medicinal mushrooms. Ten Speed Press. Ziombra M. 2005. Boczniak. Hortpress.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Grzyby uprawne
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
KWgru_W01 Opisuje gatunki grzybów uprawianych na świecie i w Polsce, pod względem systematyki, biologii i wymagań środowiskowych. OGR1_W02 R1A_W01
KWgru_W02 Interpretuje wiadomości dotyczące wartości odżywczych grzybów uprawnych i ich roli w żywieniu człowieka, czynników wpływających na skład chemiczny grzybów.
OGR1_W05 InzA_W03 R1A_W01 R1A_W05
KWgru_W03 Opisuje substancje biologicznie czynne występujące w grzybach uprawnych w świetle najnowszych badań. OGR1_W05 OGR1_W10
InzA_W03 InzA_W05
R1A_W01 R1A_W03 R1A_W05
KWgru_W04 Charakteryzuje technologię produkcji podłoża do uprawy ważnych gospodarczo gatunków grzybów. OGR1_W18 OGR1_W19
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W05
KWgru_W05 Charakteryzuje technologię produkcji towarowej i amatorskiej ważnych gospodarczo gatunków grzybów. OGR1_W18 OGR1_W19
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W05
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
KWgru_W06 Opisuje choroby i szkodniki w uprawie grzybów. OGR1_W18 OGR1_W19
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W05
KWgru_W07 Opisuje metody i techniki rozbiorczego traktowania grzybów uprawnych. OGR1_W16 InzA_W05 R1A_W04 R1A_W05
Umiejętności
KWgru_U01 Przekazuje precyzyjne informacje i zalecenia dotyczące omawianych treści. OGR1_U01 InzA_U08 R1A_U01
KWgru_U02 Analizuje informacje z różnych źródeł w celu przygotowania się do rozwiązania zadania problemowego z omawianego zakresu.
OGR1_U01 InzA_U08 R1A_U01
KWgru_U03 Modyfikuje wytyczne i zalecenia dotyczące technik uprawy grzybów do specyfiki produkcji w konkretnych warunkach. OGR1_U11 OGR1_U13
InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U04 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
KWgru_U04 Dostosowuje metody profilaktyki i ochrony do technologii uprawy, wyposażenia obiektu i zagrożeń. OGR1_U11 OGR1_U13
InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U04 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
Kompetencje społeczne
KWgru_K01 Docenia znaczenie i specyfikę sektora produkcji grzybów dla zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich i produkcji żywności wysokiej jakości
OGR1_K05 InzA_K01 R1A_K05
KWgru_K02 Rozumie potrzebę udzielania społeczeństwu informacji o najnowszych osiągnięciach w sektorze produkcji grzybów jadalnych i leczniczych
OGR1_K04 InzA_K01 R1A_K04
KWgru_K03 Potrafi współdziałać i pracować w małej grupie OGR1_K02 OGR1_K03
InzA_K01 R1A_K02 R1A_K03
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Grzyby uprawne
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWgru_W01 KWgru_K01 KWgru_K02
Rozwój uprawy grzybów jadalnych i leczniczych na świecie i w Polsce zimowy 1 1 1 701
KWgru_W02 KWgru_W03 KWgru_U01 KWgru_K02
Charakterystyka najważniejszych uprawianych gatunków (Agaricus sp., Pleurotus sp., Lentinula edodes, Stropharia rugoso-annulata, Ganoderma lucidum, Pholiota nameko, Auricularia auricula, Grifola frondosa, Morchella spp., Tuber spp. i inne), właściwości odżywcze i lecznicze.
zimowy 1 4 6 701
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWgru_W04 KWgru_U02
Sposoby odżywiania grzybów w aspekcie przeglądu technologii produkcji podłoża do uprawy grzybów jadalnych i leczniczych.
zimowy 1 1 2 701
KWgru_W05 KWgru_U01 KWgru_U02
Czynniki wpływające na wzrost i rozwój grzybni. Specyfika produkcji różnych gatunków grzybów uprawnych i leczniczych w aspekcie porównawczym.
zimowy 1 1 3 701
KWgru_W06 KWgru_U02
Profilaktyka i zabezpieczenie upraw przed chorobami i szkodnikami. zimowy 1 1 3 701
KWgru_W07 Zbiór, przygotowanie do sprzedaży, przechowywanie, przetwórstwo grzybów jadalnych i leczniczych.
zimowy 1 1 3 701
KWgru_W05 KWgru_U01 KWgru_U02 KWgru_U03
Prowadzenie i interpretacja kart technologicznych. Analiza problemów. zimowy 33 4 6 301
KWgru_W05 KWgru_U01 KWgru_U02 KWpgru_U04
Rozpoznawanie na podstawie materiałów ilustracyjnych najważniejszych objawów chorobowych występujących w uprawie pieczarki. Określanie przyczyn, zapobieganie, rozwiązywanie problemów.
zimowy 23 1 6 302
KWgru_W05 KWgru_U01 KWgru_U02 KWpgru_U04
Rozpoznawanie na podstawie materiałów ilustracyjnych najważniejszych zaburzeń fizjologicznych. Określanie przyczyn, zapobieganie, rozwiązywanie problemów.
zimowy 23 1 6 302
KWgru_W05 KWgru_U01 KWgru_U02 KWgru_U03 KWgru_K01
Przygotowanie grupowe instruktażu uprawy towarowej pieczarki, prezentacja udzielania instruktażu.
zimowy 21 1 6 301
KWgru_W05 KWgru_U01 KWgru_U02 KWgru_U03 KWgru_K01
Przygotowanie grupowe instruktażu uprawy pieczarki w warunkach naturalnych, prezentacja udzielania instruktażu.
zimowy 21 1 6
KWgru_W05 KWgru_U01 KWgru_U02 KWgru_U03 KWgru_K01 KWgru_K03
Przygotowanie grupowe całorocznego planu uprawy dla przykładowego obiektu – projekt, prezentacja ustna, obrona.
zimowy 21 1 9 202
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Grzyby uprawne
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
godziny ECTS
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Grzyby uprawne
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie charakteryzuje biologii i technik uprawy grzybów
Wymienia gatunki grzybów uprawnych i leczniczych, ale nie analizuje metod ich uprawy
Wymienia gatunki grzybów uprawnych i leczniczych, analizuje metody ich uprawy
Wymienia gatunki grzybów uprawnych i leczniczych, analizuje metody ich uprawy, proponuje modyfikacje
Umiejętności Nie zna technologii uprawy grzybów Opisuje technologie uprawy grzybów Dobiera odpowiednio technologie uprawy grzybów do konkretnych warunków
Dobiera i modyfikuje technologie uprawy grzybów
Kompetencje społeczne Nie jest świadomy zagrożeń środowiskowych związanych z produkcją grzybów uprawnych.
Zna zagrożenia środowiskowe związanych z produkcją grzybów uprawnych, ale nie uwzględnia ich w planowaniu zadań.
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych związanych z produkcją grzybów uprawnych i częściowo uwzględnia w swoich działaniach
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych związanych z produkcją grzybów uprawnych, przypisuje im znaczącą wagę i uwzględnia w swoich działaniach
Marketing produktów ogrodniczych 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr Janina Marzec, dr inż. Anna Magdalena Ambroszczyk, Katedra Roślin Warzywnych i Zielarskich
Nazwa przedmiotu (pol.) Marketing produktów ogrodniczych
Nazwa przedmiotu (ang.) Marketing of horticultural products
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Przedstawienie strategii i taktyki marketingu produktów ogrodniczych oraz metod marketingowych w celu podniesienia praktycznych umiejętności funkcjonowania na rynku ogrodniczym
Literatura Baker J., 1993. Marketing rolniczy. Wyd. AR Poznań Kimball B., 1991. Metody aktywnej sprzedaży. PWE Warszawa Marzec-Wołczyńska T., 1997. Marketing produktów ogrodniczych. Hortpress Warszawa Pr. zbior. pod red. J. Żmiji i L. Strzelczaka, 1996. Podstawy ekonomiki rynku i marketingu w gospodarce żywnościowej. Wyd. AR Kraków Pr. zbior. pod red. E. Makosza, 2001. Marketing w ogrodnictwie. Wyd. AR Lublin Tracy M., 1997. Polityka rolno-żywnościowa w gospodarce rynkowej. Olympus Warszawa
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Marketing produktów ogrodniczych
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
KWMpo_W01 Pokazuje charakterystykę rynku owoców, warzyw i roślin ozdobnych OGR1_W06 InzA_W03 InzA_W04
R1A_W02
KWMpo_W02 Znajduje czynniki kształtujące popyt i wpływ marketingu na zwiększenie wśród konsumentów zapotrzebowania na produkty ogrodnicze
OGR1_W27 InzA_W04 R1A_W07
KWMpo_W03 Rozpoznaje zadania badań marketingowych OGR1_W29 InzA_W04 R1A_W09
KWMpo_W04 Prezentuje strategię produktu i jego rolę na rynku ogrodniczym OGR1_W06 OGR1_W12 OGR1_W29
InzA_W03 InzA_W04
R1A_W02 R1A_W03 R1A_W05 R1A_W09
KWMpo_W05 Rozpoznaje politykę cenową producentów i dystrybutorów produktów ogrodniczych OGR1_W29 InzA_W04 R1A_W09
KWMpo_W06 Rozpoznaje kierunki rozwoju rynków hurtowych i detalicznych dla produktów ogrodniczych OGR1_W29 InzA_W04 R1A_W09
Umiejętności
KWMpo_U01 Identyfikuje problemy funkcjonowania rynku ogrodniczego OGR1_U09 OGR1_U10
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U04 R1A_U05
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
KWMpo_U02 Znajduje działania promocyjne produktów ogrodniczych wpływające na zmiany przyzwyczajeń i zachowań nabywczych klientów
OGR1_U03 OGR1_U16
InzA_U01 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U03 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
KWMpo_U03 Identyfikuje czynniki wpływające na powstanie bariery popytowej OGR1_U11 OGR1_U13
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U03 InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07
R1A_U01 R1A_U03 R1A_U04 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
KWMpo_U04 Znajduje marketingowe wartości dodane produktów ogrodniczych zgodnie z preferencjami konsumentów
OGR1_U03 OGR1_U13 OGR1_U16 OGR1_U06 OGR1_U07 OGR1_U08 OGR1_U09
InzA_U01 InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U03 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
KWMpo_U05 Rozróżnia metody aktywizujące sprzedaż produktów ogrodniczych OGR1_U16 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
KWMpo_U06 Sporządza grupowo projekt planu marketingowego dla przedsięwzięcia ogrodniczego
OGR1_U01 OGR1_U03 OGR1_U09 OGR1_U13 OGR1_U10
InzA_U01 InzA_U03 InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07
R1A_U01 R1A_U02 R1A_U04 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07 R1A_U08
Kompetencje społeczne
KWMpo_K01 Podejmuje wyzwanie wykorzystania przepływu informacji marketingowych w biznesie ogrodniczym
OGR1_K01 OGR1_K04 OGR1_K05 OGR1_K06 OGR1_K07
InzA_K01 InzA_K02
R1A_K01 R1A_K04 R1A_K05 R1A_K06 R1A_K07 R1A_K08
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Marketing produktów ogrodniczych
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr
Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWMpo_W01 KWMpo_U01 KWMpo_K01
Charakterystyka rynku warzyw, owoców i roślin ozdobnych zimowy 1 1 5 721,1
KWMpo_W01 KWMpo_K01
Wybrane informacje o konsumpcji produktów ogrodniczych zimowy 1 1 2 721,1
KWMpo_W01 KWMpo_W03 KWMpo_U03
Czynniki kształtujące poziom spożycia żywności i wpływ marketingu na zwiększenie wśród konsumentów zapotrzebowania na produkty ogrodnicze
zimowy 1 1 5 721,1
KWMpo_U02 KWMpo_K01
Działania promocyjne wpływające na zmianę przyzwyczajeń i struktury nabywczej wśród wybranych grup społeczno-ekonomicznych
zimowy 1 1 2 721,1
KWMpo_W03 Przepływ informacji w biznesie oraz zadania badań marketingowych zimowy 1 0,5 2 721,1
KWMpo_W04 KWMpo_U04
Produkt i jego jakość zimowy 1 0,5 5 721,1
KWMpo_W04 KWMpo_U04
Funkcje marketingowe opakowań produktów ogrodniczych zimowy 1 1 2 721,1
KWMpo_W05 KWMpo_K01
Polityka cenowa producentów i dystrybutorów zimowy 1 1 2 721,1
KWMpo_W04 KWMpo_U04
Standardy jakościowe, normy i kontrola jakości na produkty ogrodnicze obowiązujące na Wspólnym Rynku
zimowy 1 1 2 721,1
KWMpo_W06 KWMpo_K01
Kierunki rozwoju rynków hurtowych i detalicznych dla produktów ogrodniczych zimowy 1 1 2 721,1
KWMpo_W01 Analiza problemów rynku ogrodniczego zimowy 22 1 2 302
KWMpo_W04 KWMpo_U04 KWMpo_K01
Tworzenie wartości dodanej i uszlachetnianie produktów ogrodniczych zimowy 22 3 7 203
KWMpo_W02 KWMpo_U03 KWMpo_K01
Analiza czynników wpływających na powstawania barier popytowych zimowy 22 3 5 302
KWMpo_W02 KWMpo_U02 KWMpo_U05
Analiza metod aktywizujących sprzedaż owoców, warzyw i roślin ozdobnych zimowy 22 1 6 302
KWMpo_W01 KWMpo_W02 KWMpo_W03 KWMpo_W04 KWMpo_W05 KWMpo_W06 KWMpo_U02 KWMpo_U04 KWMpo_U05 KWMpo_K01
Sporządzanie w grupie projektu planu marketingowego dla przedsięwzięcia ogrodniczego zimowy 21 1 8 202
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Marketing produktów ogrodniczych
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Marketing produktów ogrodniczych
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie rozpoznaje strategii i taktyki marketingu produktów ogrodniczych
Rozpoznaje strategię i taktykę marketingu produktów ogrodniczych, ale nie analizuje możliwości podniesienia praktycznych umiejętności na rynku
Rozpoznaje strategię i taktykę marketingu produktów ogrodniczych. Analizuje możliwość podniesienia praktycznych umiejętności na rynku
Rozpoznaje strategię i taktykę marketingu produktów ogrodniczych. Proponuje własne rozwiązania funkcjonowania na rynku
Umiejętności Nie zna metod marketingowych Opisuje metody marketingowe Stosuje metody marketingowe Dobiera i ocenia metodę marketingową do rozwiązania konkretnego problemu
Kompetencje społeczne
Nie jest świadomy wykorzystania przepływu informacji marketingowych w biznesie ogrodniczym
Zna przepływy informacji marketingowych, ale nie uwzględnia ich w praktycznym działaniu
Jest świadomy wykorzystania przepływu informacji marketingowych i częściowo uwzględnia w swoich działaniach
Jest świadomy wykorzystywania przepływu informacji marketingowych, przypisuje im znaczącą wagę i uwzględnia w swoich działaniach
Metody hodowli roślin 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator prof. dr hab. Adela Adamus, Zakład Genetyki, Hodowli Roślin i Nasiennictwa
Nazwa przedmiotu (pol.) Metody hodowli roślin
Nazwa przedmiotu (ang.) Plant breeding methods
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Celem zajęć jest rozszerzenie wiadomości o metodach hodowli roślin. Omówione zostaną metody konwencjonalne oraz nowoczesne, wykorzystujące metody biotechnologiczne.
Literatura Niemirowicz – Szczytt K. (red.), 1993. Hodowla roślin warzywnych. Wydawnictwo SGGW, Warszawa Poehlman J.M., Sleper D.A., 1995. Breeding Field Crops. Iowa State University Press/Ames Simmonds N.W., 1987. Podstawy hodowli roślin. PWRiL, Warszawa Michalik B. (red.), 2009. Hodowla roślin z elementami biotechnologii. PWN, Warszawa
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Metody hodowli roślin
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
MeHoR_W01 Definiuje problematykę badawczą w obszarach hodowli roślin OGR1_W02 R1A_W01
MeHoR_W02 Definiuje źródła zmienności genetycznej wykorzystywane w hodowli roślin OGR1_W02 OGR1_W13 OGR1_W23
R1A_W01 R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06
MeHoR_W03 Opisuje konwencjonalne i nowoczesne metody hodowli nowych odmian OGR1_W19 OGR1_W25
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U05
R1A_W05 R1A_W06
MeHoR_W04 Charakteryzuje aktualny stan hodowli twórczej warzyw w Polsce i na świecie OGR1_W25 OGR1_W28
R1A_W06 R1A_W08
Umiejętności
MeHoR_U01 Oblicza i interpretuje odziedziczalność różnych cech OGR1_U10 InzA_U01 InzA_U02
R1A_U04 R1A_U05
MeHoR_U02 Analizuje za pomocą obliczeń statystycznych i interpretuje zmienność cech OGR1_U09 InzA_U01 InzA_U02
R1A_U04
MeHoR_U03 Ocenia homozygotyczność materiałów roślinnych przy pomocy markerów molekularnych OGR1_U09 InzA_U01 InzA_U02
R1A_U04
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Kompetencje społeczne
MeHoR_K01 Rozumie potrzebę przekazywania społeczeństwu obiektywnych informacji na temat możliwości technologicznych w zakresie doskonalenia roślin uprawnych
OGR1_K01 R1A_K01 R1A_K07
MeHoR_K02 Potrafi współpracować w ramach zespołu OGR1_K03 InzA_K01 R1A_K02 R1A_K03
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Metody hodowli roślin
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
MeHoR_W01 MeHoR_W02
Źródła zmienności genetycznej wykorzystywane w hodowli roślin: krzyżowanie wewnątrzgatunkowe – segregacja i rekombinacja, cechy ilościowe i jakościowe, odziedziczalność cech
letni 1 3 6 703
MeHoR_W02 Krzyżowania międzygatunkowe i międzyrodzajowe – mieszańce generatywne i somatyczne letni 1 2 7 703
MeHoR_W02 Inne źródła zmienności: indukowanie mutacji, zmienność somaklonalna, transformacje genetyczne
letni 1 1 6 703
MeHoR_W01 MeHoR_W03 MeHoR_K01
Metody otrzymywania odmian konwencjonalnych, selekcja, selekcja wspomagana markerami letni 1 2 7 703
MeHoR_W03 MeHoR_K01
Metody otrzymywania odmian F1, chów wsobny i metody alternatywne letni 1 3 6 703
MeHoR_W04 Aktualny stan hodowli twórczej warzyw w Polsce i na świecie letni 1 1 6 703
MeHoR_W02 MeHoR_U01 MeHoR_U02 MeHoR_K02
Obliczanie współczynników odziedziczalności i zmienności i ich interpretacja letni 22 3 6 203
MeHoR_W02 Gametyczne systemy wykorzystywane w programach hodowlanych wybranych gat. warzyw – samoniezgodność, męska sterylność
letni 22 2 7 203
MeHoR_W03 MeHoR_U03 MeHoR_K02
Analiza izoenzymatyczna (PGI) – przykład selekcji molekularnej materiałów hodowlanych letni 22 1 6 203
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Metody hodowli roślin
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy - -
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 6 0,2
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Metody hodowli roślin
Efekty kształcenia Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie definiuje zagadnień związanych z hodowlą roślin. Nie opisuje metod otrzymywania nowych odmian.
Ogólnie definiuje zagadnienia związane z hodowlą roślin. Opisuje pojedyncze metody otrzymywania nowych odmian.
Definiuje i analizuje zagadnienia związane z hodowlą roślin. Opisuje większość metod otrzymywania nowych odmian.
Wyczerpująco definiuje i porównuje zagadnienia związane z różnymi działami hodowli roślin. Wyczerpująco definiuje i łączy zagadnienia związane z hodowlą twórczą i zachowawczą.
Umiejętności Nie analizuje i nie interpretuje zjawisko zmienności oraz oceny odziedziczalności cech.
Ogólnie analizuje i interpretuje zjawisko zmienności oraz ocenia odziedziczalność cech.
Analizuje i interpretuje zjawisko zmienności oraz ocenia odziedziczalność cech.
Wyczerpująco analizuje i interpretuje zjawisko zmienności oraz ocenia odziedziczalność cech.
Kompetencje społeczne
Nie rozumie potrzeby przekazywania społeczeństwu obiektywnych informacji na temat możliwości technologicznych w zakresie doskonalenia roślin uprawnych
Przekazuje społeczeństwu obiektywne informacje na temat możliwości technologicznych w zakresie doskonalenia roślin uprawnych
Przekazuje społeczeństwu obiektywne informacje na temat możliwości technologicznych w zakresie doskonalenia roślin uprawnych
Przekazuje społeczeństwu obiektywne informacje na temat możliwości technologicznych w zakresie doskonalenia roślin uprawnych
Nawożenie roślin ozdobnych 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. inż. Agnieszka Lis-Krzyścin, Zakład Żywienia Roślin
Nazwa przedmiotu (pol.) Nawożenie roślin ozdobnych
Nazwa przedmiotu (ang.) Ornamental plant fertilisation
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Przygotowywanie terenu, gleby i podłoży do uprawy roślin w różnych technologiach uprawy. Wymagania nawozowe i zasady nawożenia roślin ozdobnych z uwzględnieniem wpływu na środowisko. Ustalanie potrzeb nawozowych oraz techniki nawożenia poszczególnych grup roślin (trawy, drzewa i krzewy, rośliny jednoroczne, dwuletnie, byliny) w różnych warunkach i sposobach uprawy.
Literatura Bartosiewicz A., 1977. Urządzanie terenów zieleni. WSiP, Warszawa. Chmiel H., 2002. Uprawa roślin ozdobnych. PWRiL, Warszawa. Strojny Z., 1993. Nawożenie roślin ozdobnych pod osłonami. Skierniewice. Terpiński Z., 1984. Szkółkarstwo ozdobne. PWRiL, Warszawa.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Nawożenie roślin ozdobnych
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do EK dla kierunku
Ogrodnictwo
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
NROzd_W01 Zna ogólne zasady nawożenia roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami OGR1_W05 OGR1_W06 OGR1_W09
R1A_W04 R1A _W05
NROzd_W02 Opisuje materiały wykorzystywane w uprawie roślin ozdobnych i sposób ich przygotowywania do tradycyjnych i nowoczesnych technologii uprawy.
OGR1_W06 OGR1_W07
R1A _W04 R1A _W05
NROzd_W03 Ma podstawową wiedzę dotyczącą nawożenia różnych grup roślin ozdobnych. OGR1_W06 OGR1_W07 OGR1_W09
R1A _W04 R1A _W05
NROzd_W04 Charakteryzuje nawożenie w szkółkach bylin oraz drzew i krzewów ozdobnych. OGR1_W06 OGR1_W07 OGR1_W09
R1A _W04 R1A _W05
Umiejętności
NROzd_U01 Identyfikuje podłoża stosowane w uprawie roślin ozdobnych. Potrafi je dobrać do metody uprawy i uprawianej rośliny. OGR1_U12 OGR1_U13 OGR1_U14
R1A _U05 R1A _U06 R1A _U07
NROzd_U02 Rozróżnia metody ustalania potrzeb nawożenia w uprawie roślin ozdobnych. OGR1_U01 OGR1_U14
R1A _U01 R1A _U06 R1A _U07
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do EK dla kierunku
Ogrodnictwo
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
NROzd_U03 Interpretuje wyniki analiz i opracowuje płodozmiany, nawożenie podstawowe i pogłówne, schematy nawożenia w uprawie polowej roślin ozdobnych.
OGR1_U09 OGR1_U11
R1A _U05
NROzd_U04 Interpretuje wyniki i opracowuje zalecenia nawozowe w uprawach pod osłonami. Układa programy nawożenia. OGR1_U09 OGR1_U11
R1A _U05
Kompetencje społeczne
NROzd_K01 Docenia potrzebę i możliwości ciągłego podnoszenia kompetencji zawodowych OGR1_K03 R1A _K05
NROzd_K02 Potrafi pracować w grupie i kierować małym zespołem. Posiada odpowiedzialność za wspólnie realizowane zadanie. OGR1_K01 R1A _K01 R1A _K02
NROzd_K03 Posiada świadomość zagrożeń działalności rolniczej oraz odpowiedzialności za stan środowiska naturalnego i jakości produkowanego materiału roślinnego.
OGR1_K04 R1A _K06
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Nawożenie roślin ozdobnych
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
NROzd_W01
Ogólne zasady nawożenia roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami (odkwaszanie i zakwaszanie podłoży, ogólne stężenie soli w podłożu, pobieranie prób podłoży i materiału roślinnego, diagnostyka, wymagania pokarmowe i potrzeby nawozowe, nawożenie organiczne i mineralne, nawożenie podstawowe i pogłówne).
letni 1 2 701
NROzd_W02 NROzd_U01
Ziemie pomocnicze, materiały organiczne, mineralne i syntetyczne wykorzystywane w uprawie roślin ozdobnych, dobór zgodnie z wymaganiami roślin i przygotowanie do uprawy.
letni 1 2 10 403 701
NROzd_W03 Nawożenie trawników (przygotowanie terenu i gleby pod trawnik, uprawki, nawożenie organiczne i mineralne, nawożenie pogłówne).
letni 1 2 701
NROzd_W03 NROzd_W04
Nawożenie drzew i krzewów ozdobnych w szkółkach oraz na miejscach stałych (przygotowanie gleby w szkółkach gruntowych, płodozmian, następstwo roślin, odczyn, stężenie soli w podłożach, nawożenie organiczne i mineralne, nawozy o spowolnionym działaniu, techniki nawożenia, wymagania pokarmowe i nawozowe, przygotowanie miejsc stałych do sadzenia).
letni 1 2 701
NROzd_W03 Nawożenie roślin jednorocznych i dwuletnich (odczyn podłoża, wymagania roślin, oraz nawożenie rozsady roślin rabatowych i balkonowych przygotowywanych pod osłonami).
letni 1 2 701
NROzd_W03 NROzd_W04
Nawożenie bylin w szkółkach, na miejscach stałych (m.in. kwietniki, ogródki skalne i wodne) oraz plantacjach produkcyjnych z przeznaczeniem na cebule, bulwy, nasiona (uprawa w szkółkach gruntowych i kontenerowych, przygotowanie gleby, płodozmian, nawożenie podstawowe i pogłówne, schematy nawożenia, nawożenie mieczyka, lilii, kosaćca cebulowego, narcyza i tulipana).
letni 1 2 10 403 701
NROzd_W02 Nowe technologie w uprawie roślin ozdobnych – wycieczka do gospodarstwa ogrodniczego. letni 1 2 10 203
NROzd_U02 NROzd_U03
Metody ustalania potrzeb nawożenia w uprawie roślin ozdobnych. Opracowywanie płodozmianów, nawożenia podstawowego i pogłównego, schematy nawożenia w uprawie polowej roślin ozdobnych.
letni 22 2 15 201 202
711
NROzd_U04 Interpretacja wyników i opracowywanie zaleceń nawozowych w uprawach pod osłonami. Studenci samodzielnie przygotowują program nawożenia dla zadanej rośliny i wyników analizy podłoża.
letni 22 2 12 201 202
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Nawożenie roślin ozdobnych
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 4 0,2
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Nawożenie roślin ozdobnych
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie ma podstawowej wiedzy dotyczącej nawożenia różnych grup roślin ozdobnych.
Ma podstawową wiedzę dotyczącą nawożenia niektórych grup roślin ozdobnych.
Ma podstawową wiedzę dotyczącą nawożenia różnych grup roślin ozdobnych.
Ma podstawową wiedzę dotyczącą nawożenia różnych grup roślin ozdobnych. Potrafi dobrać sposób nawożenia i rodzaj nawozu dla wskazanych roślin.
Umiejętności Nie identyfikuje podłoży stosowanych w uprawie roślin ozdobnych. Nie potrafi ich dobrać do metody uprawy i uprawianej rośliny. Nie potrafi interpretować wyników analiz i opracowywać zaleceń nawozowych w uprawie polowej. Nie potrafi interpretować wyników analiz i opracowywać zaleceń nawozowych w uprawie pod osłonami.
Identyfikuje niektóre podłoża stosowane w uprawie roślin ozdobnych. Nie potrafi ich dobrać do metody uprawy i uprawianej rośliny. Interpretuje wyniki analiz, ale nie umie opracowywać zaleceń nawozowych w uprawie polowej. Interpretuje wyniki analiz, ale nie umie opracowywać zaleceń nawozowych w uprawie pod osłonami.
Identyfikuje podłoża stosowane w uprawie roślin ozdobnych. Potrafi je dobrać do metody uprawy. Interpretuje wyniki analiz i opracowuje zalecenia nawozowe w uprawie polowej. Interpretuje wyniki analiz i opracowuje zalecenia nawozowe w uprawie pod osłonami.
Identyfikuje podłoża stosowane w uprawie roślin ozdobnych. Potrafi je dobrać do metody uprawy i uprawianej rośliny. Interpretuje wyniki analiz i opracowuje zalecenia nawozowe w uprawie polowej dobierając je do uprawianej rośliny. Interpretuje wyniki analiz i opracowuje zalecenia nawozowe w uprawie pod osłonami dobierając je do metod uprawy i uprawianej rośliny.
Kompetencje społeczne
Nie jest świadomy zagrożeń środowiskowych spowodowanej działalnością rolniczą
Zna zagrożenia środowiskowe spowodowanej działalnością rolniczą, ale nie uwzględnia ich w praktycznym działaniu
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych spowodowanej działalnością rolniczą i częściowo uwzględnia w działaniach
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych spowodowanych działalnością rolniczą, przypisuje im znaczącą wagę i uwzględnia w działaniach
Nawożenie roślin sadowniczych 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. Iwona Domagała-Świątkiewicz, dr hab. Iwona Kowalska, Zakład Żywienia Roślin
Nazwa przedmiotu (pol.) Nawożenie roślin sadowniczych
Nazwa przedmiotu (ang.) Mineral nutrition of fruit trees
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Wymagania pokarmowe roślin sadowniczych. Wpływ właściwości fizycznych, chemicznych i biologicznych gleby na pobieranie składników mineralnych w różnych okresach prowadzenia sadu czy plantacji roślin jagodowych. Objawy niedoboru lub nadmiaru składników pokarmowych. Gospodarka wodna roślin sadowniczych. Fertygacja upraw sadowniczych. Diagnostyka potrzeb nawozowych roślin sadowniczych (analiza gleby, analiza części wskaźnikowych roślin (liście i owoce), metoda wizualna). Nawożenie pozakorzeniowe w aspekcie poprawy jakości owoców.
Literatura Pieniążek S.A. Praca zbiorowa. 2000. Sadownictwo. PWRiL. Warszawa. Starck J.R. 1997. Uprawa roli i nawożenie roślin ogrodniczych. PWRiL Warszawa. Wójcik P. 2010. Nawozy i nawożenie drzew owocowych. Plantpress.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Nawożenie roślin sadowniczych
Symbol Kierunek Rolnictwo, profil ogólnoakademicki, język polski Efekty kształcenia (EK) dla przedmiotu Proekologiczna uprawa roli i roślin (NRSAD)
Odniesienie do EK dla
kierunku ogrodnictwo
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
rolnictwo
Wiedza
NRSAD_W01 Zna specyfikę pobierania składników pokarmowych przez rośliny sadownicze w zależności od budowy systemu korzeniowego i technologii uprawy. Rozumie pojęcie wymagań pokarmowych roślin.
OGR1_W13 R1A_W04
NRSAD_W02 Ma ogólną wiedzę na temat wpływu właściwości fizycznych, chemicznych i biologicznych gleby na pobieranie składników mineralnych w różnych okresach prowadzenia sadu czy plantacji roślin jagodowych.
OGR1_W08 R1A_W03
NRSAD_W03 Zna zasady przygotowanie stanowiska glebowego przed założeniem szkółki, sadu lub plantacji roślin jagodowych. Określa wpływ sposobu utrzymania gleby w sadzie w konwencjonalnej, integrowanej i organicznej produkcji na właściwości fizyczne i chemiczne gleby.
OGR1_W14 OGR1_W18
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04
NRSAD_W04 Posiada ogólną wiedzę z zakresu gospodarki wodnej roślin sadowniczych oraz fertygacji upraw sadowniczych. Rozróżnia systemy nawadniania sadu. Określa metody oceny potrzeb nawadniania.
OGR1_W04 OGR1_W18
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W01 R1A_W05
NRSAD_W05 Ma wiedzę z zakresu żywienia mineralnego roślin sadowniczych. Opisuje objawy niedoboru lub nadmiaru składników pokarmowych. Rozumie wpływ nawożenia pozakorzeniowego na poprawę jakości owoców.
OGR1_W10 InzA_W05 R1A_W03
NRSAD_W06 Zna zasady określania potrzeb nawozowych roślin sadowniczych na postawie analizy gleby, części wskaźnikowych roślin oraz oceny wizualnej plantacji roślin sadowniczych.
OGR1_W14 InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05
Symbol Kierunek Rolnictwo, profil ogólnoakademicki, język polski Efekty kształcenia (EK) dla przedmiotu Proekologiczna uprawa roli i roślin (NRSAD)
Odniesienie do EK dla
kierunku ogrodnictwo
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
rolnictwo
NRSAD_W07 Ma wiedzę z zakresu analityki gleby dotyczącej oznaczania przyswajalnych form składników pokarmowych dla roślin wieloletnich w polskim systemie doradztwa nawozowego.
OGR1_W10 InzA_W05 R1A_W03
Umiejętności
NRSAD_U01 Potrafi oznaczyć przyswajalny fosfor i potas w glebie metodą Egnera-Riehma i zinterpretować otrzymane wyniki. OGR1_U09 OGR1_U10
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W07 InzA_W08
R1A_U04 R1A_U05
NRSAD_U02 Bilansuje potrzeby nawozowe dla drzew owocowych w uprawach sadowniczych. OGR1_U10 InzA_W01 InzA_W02
R1A_U04 R1A_U05
NRSAD_U03 Bilansuje potrzeby nawozowe dla krzewów owocowych w uprawach sadowniczych. OGR1_U10 InzA_W01 InzA_W02
R1A_U04 R1A_U05
Kompetencje społeczne
NRSAD_K01 Potrafi pracować w grupie i kierować małym zespołem. OGR1_K03 InzA_K01 R1A_K02 R1A_K03
NRSAD_K02 Posiada świadomość odpowiedzialności i ryzyka oraz skutków środowiskowych, ekonomicznych i społecznych gospodarowania rolniczego
OGR1_K05 InzA_K01 R1A_K05
NRSAD_K03 Ma świadomość wpływu ogrodnictwa na kształtowanie i stan środowiska naturalnego. OGR1_K06 InzA_K01 R1A_K06
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Nawożenie roślin sadowniczych
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
NRSAD_W01 Pobieranie składników pokarmowych przez rośliny sadownicze (specyfika pobierania w zależności od budowy systemu korzeniowego, technologii uprawy). Wymagania pokarmowe.
zimowy 1 1 701
NRSAD_W02 Wpływ właściwości fizycznych, chemicznych i biologicznych gleby na pobieranie składników mineralnych w różnych okresach prowadzenia sadu czy plantacji roślin jagodowych.
zimowy 1 2 701
NRSAD_W03 Przygotowanie stanowiska glebowego przed założeniem sadu lub plantacji roślin jagodowych. Wpływ sposobu utrzymania gleby w sadzie w konwencjonalnej, integrowanej i organicznej produkcji na właściwości fizyczne i chemiczne gleby.
zimowy 1 2 10 701
NRSAD_W04 Gospodarka wodna roślin sadowniczych. Systemy nawadniania sadu. Metody oceny potrzeb nawadniania. Wpływ nawadniania na właściwości fizyko-chemiczne gleby oraz na rośliny z uwzględnieniem jakości owoców. Fertygacja upraw sadowniczych.
zimowy 1 2 701
NRSAD_W05 Przygotowanie stanowiska glebowego przed założeniem szkółki. Wybór terenu. Uprawa roli i nawożenie w szkółkach. Zmianowanie w aspekcie zapobiegania zmęczeniu gleby.
zimowy 1 1 701
NRSAD_W06 Żywienie mineralne roślin sadowniczych. Objawy niedoboru lub nadmiaru składników pokarmowych. Nawożenie pozakorzeniowe w aspekcie poprawy jakości owoców.
zimowy 1 2 10 301 701
NRSAD_W07
Ocena potrzeb nawozowych roślin sadowniczych. Analiza gleby (metoda uniwersalną, Egnera-Riehma i Schachtschabela) i jej interpretacja. Analiza części wskaźnikowych roślin (liście i owoce) i jej interpretacja. Metoda wizualna - bilansowanie potrzeb nawożenia roślin sadowniczych.
zimowy 1 2 10 301 701
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
NRSAD_U01 Oznaczanie przyswajalnego fosforu i potasu w glebie metodą Egnera-Riehma zimowy 22 2 7 203
NRSAD_U02 Bilansowa metoda obliczania potrzeb nawozowych dla wybranych przykładach gatunków roślin w uprawach.
zimowy 22 2 10 202
NRSAD_U03 Bilansowa metoda obliczania potrzeb nawozowych na wybranych przykładach gatunków roślin na plantacjach roślin jagodowych.
zimowy 22 2 10 202
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Nawożenie roślin sadowniczych
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 6 0,2
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Nawożenie roślin sadowniczych
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie zna zasad przygotowania stanowiska i terenu pod założenie szkółki i sadu. Nie potrafi ocenić potrzeb nawozowych roślin sadowniczych.
Zna ogólne zasady przygotowania stanowiska pod szkółkę/sad, ale nie potrafi ich praktycznie zastosować. Zna ogólne zasady oceny potrzeb nawożenia roślin sadowniczych. Nie potrafi ich zastosować.
Zna ogólne zasady przygotowania stanowiska pod szkółkę/sad, potrafi je praktycznie zastosować. Zna ogólne zasady oceny potrzeb nawożenia roślin sadowniczych i potrafi je zastosować.
Zna ogólne zasady przygotowania stanowiska pod szkółkę/sad, potrafi je praktycznie zastosować. Zna ogólne zasady oceny potrzeb nawożenia roślin sadowniczych i potrafi je zastosować. Wskazuje na zalety i wady poszczególnych metod oceny potrzeb nawożenia sadów i plantacji roślin jagodowych.
Umiejętności Nie zna metod oceny zasobności gleb sadowniczych w przyswajane składniki pokarmowe. Nie zna metody bilansowej oceny potrzeb nawożenia drzew owocowych na podstawie wyników analiz chemicznych gleby i części wskaźnikowych. Nie zna metody bilansowej oceny potrzeb nawożenia krzewów jagodowych owocowych na podstawie wyników analiz chemicznych gleby i części wskaźnikowych.
Zna niektóre metody oznaczania zasobności gleb sadowniczych w przyswajane składniki pokarmowe. Zna kilka narzędzi do obliczania potrzeb nawożenia drzew owocowych metodą bilansową. Zna kilka narzędzi do obliczania potrzeb nawożenia krzewów jagodowych metodą bilansową.
Zna metody oznaczania zasobności gleb sadowniczych w przyswajane składniki pokarmowe. Stosuje prawidłowo wszystkie narzędzia do obliczania potrzeb nawożenia drzew owocowych metoda bilansową. Stosuje prawidłowo wszystkie narzędzia do obliczania potrzeb nawożenia krzewów jagodowych metoda bilansową.
Zna metody oznaczania zasobności gleb sadowniczych w przyswajane składniki pokarmowe. Prawidłowo interpretuje wyniki analiz chemicznych gleby. Stosuje prawidłowo wszystkie narzędzia do obliczania potrzeb nawożenia drzew owocowych metoda bilansową. Porównuje je oraz dobiera do rozwiązania konkretnego problemu. Stosuje prawidłowo wszystkie narzędzia do obliczania potrzeb nawożenia drzew owocowych metoda bilansową. Porównuje je oraz dobiera do rozwiązania konkretnego problemu.
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Kompetencje społeczne
Nie jest świadomy odpowiedzialności i ryzyka oraz skutków środowiskowych, ekonomicznych i społecznych poznanych systemów działalności rolniczej.
Zna zagrożenia środowiskowe, ekonomiczne i społeczne działalności rolniczej, ale nie odnosi ich do praktycznego działania.
Jest świadomy odpowiedzialności i ryzyka oraz skutków środowiskowych, ekonomicznych i społecznych poznanych systemów działalności rolniczej. Częściowo uwzględnia je w swoich działaniach.
Jest świadomy odpowiedzialności i ryzyka oraz skutków środowiskowych, ekonomicznych i społecznych poznanych systemów działalności rolniczej. Przypisuje im znaczącą wagę i uwzględnia w swoich działaniach.
Ocena jakości owoców 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. inż. Jan Skrzyński, dr hab. inż. Ewa Dziedzic, Katedra Sadownictwa i Pszczelnictwa
Nazwa przedmiotu (pol.) Ocena jakości owoców
Nazwa przedmiotu (ang.) Fruit quality evaluation
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Kurs zapewnia przedstawienie studentom podstawowych wiadomości o ocenie jakości owoców
Literatura Krełowska-Kułas M., 1993. Badanie jakości produktów spożywczych. PWE ,Warszawa Kijowski j., Sikora T., (red.) 2003. Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności. Wyd. Nauk. Techn. W-wa Miesięcznik – Przemysł Owocowo-Warzywny i Fermentacyjny.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Ocena jakości owoców
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
OCJAOGR1_W01 Poznaje współczesne zasady i trendy w ocenach jakości owoców w Europie i Świecie. OGR1_W06 OGR1_W07
InzA_W05 R1A_W03 R1A_W04
OCJAOGR1_W02 Nazywa metody zarządzania jakością owoców wg systemu GLOBALGAP OGR1_W06 OGR1_W08
InzA_W05 R1A_W03 R1A_W04
OCJAOGR1_W03 Wylicza szczegółowe kryteria oceny jakości owoców poszczególnych gatunków OGR1_W06 OGR1_W07
InzA_W05 R1A_W03 R1A_W04
Umiejętności
OCJAOGR1_U01 Odnosi poznane metody sensorycznej oceny jakości do stosowanych technologii produkcji owoców OGR1_U06 OGR1_U07
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U04 R1A_U05
OCJAOGR1_U02 Nabywa umiejętność stosowania podstawowych zasad zarządzania jakością OGR1_U08 OGR1_U10
InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
OCJAOGR1_U03 Organizuje pracę własna i zespołową OGR1_U05 InzA_U01 InzA_U02 InzA_U08
R1A_U04
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Kompetencje społeczne
OCJAOGR1_K01 Ma świadomość znaczenia poprawnego stosowania metod oceny jakości w pracy indywidualnej i zespołowej OGR1_K02 InzA_K01 R1A_K02 R1A_K03
OCJAOGR1_K02 Docenia znaczenie zarządzania jakością na poszczególnych etapach produkcji wysokiej jakości owoców jako przejaw profesjonalizmu i etyki zawodowej
OGR1_K04 InzA_K01 R1A_K05
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Ocena jakości owoców
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
OCJAOGR1_W01 OCJAOGR1_K01
Współczesne zasady i trendy oceny jakości owoców. letni 1 1 3 701
OCJAOGR1_W02 OCJAOGR1_K02
Systemy oceny jakości owoców w Europie i na Świecie. GLOBALGAP letni 1 2 4 701
OCJAOGR1_W03 Kryteria oceny jakości owoców ziarnkowych. letni 1 2 4 701
OCJAOGR1_W03 Kryteria oceny jakości owoców pestkowych. letni 1 1 5 701
OCJAOGR1_W03 Kryteria oceny jakości owoców jagodowych. letni 1 1 5 701
OCJAOGR1_W03 Kryteria oceny jakości owoców cytrusowych. letni 1 1 5 701
OCJAOGR1_W03 Kryteria oceny jakości owoców egzotycznych. letni 1 1 5 701
OCJAOGR1_U01 OCJAOGR1_U02
Wprowadzenie do przeprowadzania analizy sensorycznej. letni 22 1 4 101, 203
OCJAOGR1_U01 OCJAOGR1_U02
Metody analizy sensorycznej letni 23 1 4 101, 203
OCJAOGR1_U01 OCJAOGR1_U02
Testy wrażliwości sensorycznej. letni 23 1 4 101, 203
OCJAOGR1_U01 OCJAOGR1_U02
Przeprowadzenie analizy sensorycznej owoców. letni 22 2 4 101, 203
OCJAOGR1_U01 OCJAOGR1_U02 OCJAOGR1_U03
Sporządzanie dokumentacji z wykonanej analizy sensorycznej. letni 23 2 6 101, 203
OCJAOGR1_U01 OCJAOGR1_U02 OCJAOGR1_U03 OCJAOGR1_K02
Praktyczna ocena jakości wybranych gatunków owoców. letni 23 2 4 101, 203
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Ocena jakości owoców
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
godziny ECTS
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Ocena jakości owoców
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie rozpoznaje zasad i trendów w ocenie jakości owoców w Europie i Świecie. Nie definiuje pojęć podstawowych systemu GLOBALGAP. Nie rozróżnia kryteriów oceny jakości owoców poszczególnych gatunków.
Rozpoznaje podstawowe zasady i trendy w ocenach jakości owoców w Europie i Świecie. Definiuje pojęcia podstawowe systemu GLOBALGAP lecz nie interpretuje ich. Rozróżnia kryteria oceny jakości owoców dla większości gatunków.
Rozpoznaje podstawowe zasady i trendy w ocenach jakości owoców w Europie i Świecie i prawidłowo je interpretuje. Definiuje i wyjaśnia pojęcia podstawowe systemu GLOBALGAP. Rozróżnia kryteria oceny jakości owoców dla poszczególnych gatunków.
Rozpoznaje podstawowe zasady i trendy w ocenach jakości owoców w Europie i Świecie i prawidłowo je interpretuje. Definiuje i wyjaśnia pojęcia podstawowe systemu GLOBALGAP. Rozróżnia i wyjaśnia kryteria oceny jakości owoców dla poszczególnych gatunków.
Umiejętności Nie stosuje poznanych metod sensorycznej oceny jakości do stosowanych technologii produkcji owoców. Nie używa podstawowych metod oznaczania jakości.
Stosuje podstawowe metody sensorycznej oceny jakości do stosowanych technologii produkcji owoców. Używa podstawowych metod oznaczania jakości lecz bez rozumienia ich zasad.
Stosuje poznane metody sensorycznej oceny jakości do stosowanych technologii produkcji owoców. Używa podstawowych metod oznaczania jakości ze zrozumieniem zasad oceny.
Stosuje poznane metody sensorycznej oceny jakości i wyciąga wnioski w odniesieniu do metod produkcji roślinnej. Używa licznych metod oznaczania jakości ze zrozumieniem zasad oceny.
Kompetencje społeczne
Nie jest świadomy znaczenia poprawnego stosowania metod oceny jakości. Nie uogólnia znaczenia zarządzania jakością na poszczególnych etapach produkcji.
Jest świadomy znaczenia poprawnego stosowania metod oceny jakości, ale nie stosuje ich. Uogólnia znaczenie zarządzania jakością na ważniejszych etapach produkcji.
Jest świadomy znaczenia poprawnego stosowania metod oceny jakości, stosuje je popełniając drobne błędy. Uogólnia znaczenie zarządzania jakością na poszczególnych etapach produkcji.
Jest świadomy znaczenia poprawnego stosowania metod oceny jakości, stosuje je w pełni oraz uwzględnia w swoich działaniach. Uogólnia znaczenie zarządzania jakością na poszczególnych etapach produkcji.
Ochrona i rekultywacja gleb 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. inż. Agnieszka Lis-Krzyścin, Zakład Żywienia Roślin
Nazwa przedmiotu (pol.) Ochrona i rekultywacja gleb
Nazwa przedmiotu (ang.) Soil protection and reclamation
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Zwiększenie urodzajności gleb zabiegami melioracyjnymi, agromelioracyjnymi. Zmęczenie gleby. Metody zwiększania kompleksu sorpcyjnego gleb, poprawa stosunków wodnych zróżnicowanymi technologiami w zależności od przeznaczenia terenu. Ogólne zasady rekultywacji terenów zdegradowanych – aspekt prawny, klasyfikacje terenów zdegradowanych. Fizyczne i chemiczne procesy zachodzące przy tworzeniu gleb na terenach zdegradowanych. Biotechniczne zabiegi związane z rekultywacją terenów zdegradowanych i odtwarzanie ich zdolności produkcyjnych w kierunku kształtowania środowiska z korzyścią dla człowieka np. terenów zieleni, tereny zurbanizowane.
Literatura Maciak F., 1996. Ochrona i rekultywacja środowiska. Wydawnictwo SGGW. Ilnicki P., 2004. Polskie rolnictwo a ochrona środowiska. Wydawnictwo AR w Poznaniu. Kowalik S., 2007. Zagadnienia z gleboznawstwa. Dla studentów inżynierii środowiska. AGH Uczelniane Wydawnictwa Naukowo-Dydaktyczne. Karczewska A., 2008. Ochrona gleb i rekultywacja terenów zdegradowanych. UWP.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Ochrona i rekultywacja gleb
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do EK dla kierunku
Ogrodnictwo
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
OiRGL_W01 Zna funkcje gleby. Charakteryzuje zabiegi zwiększające urodzajność gleb. OGR1_W08 R1A_W03
OiRGL_W02 Wymienia i opisuje stosunki wodne w zależności od użytkowania terenu. Wskazuje na metody ich poprawy OGR1_W08 R1A_W03
OiRGL_W03 Rozpoznaje zjawiska degradacyjne w przyrodzie. OGR1_W08 OGR1_W11
R1A_W03 R1A_W04
OiRGL_W04 Opisuje degradację gleb: geotechniczną, fizyczną, chemiczna i biologiczną. Zna sposoby ochrony. OGR1_W08 OGR1_W11 OGR1_W13
R1A_W03 R1A_W04
OiRGL_W05 Ma wiedzę z zakresu rekultywacji terenów zdegradowanych. OGR1_W08 R1A_W03
OiRGL_W06 Wie, w jaki sposób odtworzyć glebę w terenach zdegradowanych. OGR1_W08 OGR1_W13
R1A_W03 R1A_W04
OiRGL_W07 Zagospodarowanie odpadów komunalnych i przemysłowych w rolnictwie. OGR1_W08 OGR1_W13
R1A_W03 R1A_W04
Umiejętności
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do EK dla kierunku
Ogrodnictwo
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
OiRGL_U01 Sporządza studium glebowe. OGR1_U10 OGR1_U13 OGR1_U17
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U03 InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U04 R1A_U05 R1A_U06
OiRGL_U02 Opracowuje plan rekultywacji.
OGR1_U10 OGR1_U11 OGR1_U13 OGR1_U17
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U03 InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U04 R1A_U05 R1A_U06
OiRGL_U03 Optymalizuje urodzajność gleb.
OGR1_U10 OGR1_U11 OGR1_U13 OGR1_U17
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U03 InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U04 R1A_U05 R1A_U06
Kompetencje społeczne
OiRGL_K01 Potrafi pracować w grupie i kierować małym zespołem. Posiada odpowiedzialność za wspólnie realizowane zadanie. OGR1_K02 OGR1_K03
InzA_K01 R1A_K02 R1A_K03
OiRGL_K02 Posiada świadomość zagrożeń działalności rolniczej oraz odpowiedzialności za stan środowiska naturalnego. OGR1_K06 InzA_K01 R1A_K06
OiRGL_K03 Zachowuje się w sposób profesjonalny oraz przestrzega etyki zawodowej OGR1_K04 InzA_K01 R1A_K04
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Ochrona i rekultywacja gleb
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy
własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
OiRGL_W01 Funkcje gleby: produkcyjne, sanitarne, magazynowania i zasilania, estetyczno-krajobrazowe. Charakterystyka zabiegów zwiększających urodzajność gleb: zabiegi melioracyjne, agromelioracyjne, fitoremediacyjne.
zimowy 1 1 711
OiRGL_W01 OiRGL_W02
Metody zwiększające urodzajność gleb lekkich i ciężkich: Wzbogacanie gleb w koloidy organiczne i mineralne oraz zwiększanie poziomu próchnicznego, regulacje odczynu. Poprawa stosunków wodnych poprzez melioracje lub zastosowanie zróżnicowanych technologii nawadniania w zależności od użytkowania terenu.
zimowy 1 1 711
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy
własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
OiRGL_W03 OiRGL_W04
Zjawiska degradacyjne w przyrodzie. Degradacja gleb, ich ochrona i rekultywacja. Degradacja gleb wywołana przez czynniki naturalne i w trakcie użytkowania rolniczego. Degradacja wywołana tzw. zmęczeniem gleb. Degradacja gleb spowodowana związkami chemicznymi i substancjami toksycznymi. Ubytki gleb w wyniku wyłączenia z produkcji rolniczej.
zimowy 1 3 12 403 711
OiRGL_W05 Ogólne zasady rekultywacji terenów zdegradowanych: Wiadomości wprowadzające, podstawy prawne. Klasyfikacja terenów zdegradowanych.
zimowy 1 1 711
OiRGL_W06 Fizyczne i chemiczne procesy zachodzące przy tworzeniu gleb na terenach zdegradowanych. zimowy 1 1 711
OiRGL_W05
Biotechniczne zabiegi rekultywacyjne terenów zdegradowanych: Faza rekultywacji przygotowawczej. Faza rekultywacji technicznej. Faza rekultywacji szczegółowej czyli biologicznej. Rekultywacja terenów zdegradowanych przez kopalnictwo węgla, rud i torfu oraz zakłady przemysłowe. Rekultywacja terenów zdegradowanych przez imisję zanieczyszczeń chemicznych i sposoby rekultywacji.
zimowy 1 2 10 403 711
OiRGL_W06 Odtworzenie zdolności produkcyjnej gleb zdegradowanych przez najczęściej występujące czynniki degradacji i kształtowanie środowiska w kierunku korzystnym dla człowieka.
zimowy 1 1 711
OiRGL_W07 Zagospodarowanie odpadów komunalnych i przemysłowych w rolnictwie. Oczyszczanie ścieków przez ich rolnicze wykorzystanie, klasy czystości wód powierzchniowych i sposoby zapobiegania zanieczyszczeniom.
zimowy 1 2 711
OiRGL_U01 Opracowanie fragmentu mapy sozologicznej oraz części opisowej dotyczącej wody, powietrza i gleby.
zimowy 22 2 10 202 701
OiRGL_U02 OiRGL_U03
Opracowanie planu rekultywacji i optymalizacji urodzajności gleb. zimowy 22 2 20 202 701
OiRGL_W07 Kompostownia miejska. Zastosowanie teorii w praktyce – zapoznanie z utylizacją odpadów komunalnych w Krakowie.
zimowy 24 2 5 203 701
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Ochrona i rekultywacja gleb
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 6 0,2
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Ochrona i rekultywacja gleb
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie opisuje czynników degradujących gleby.
Opisuje niektóre czynniki degradujące gleby
Opisuje czynniki degradujące gleby Opisuje czynniki degradujące gleby. Zna sposoby ochrony przed nimi gleb.
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Umiejętności Nie potrafi opracować mapy sozologicznej ani części opisowej
Potrafi opracować mapę sozologiczną , ale nie umie sporządzić części opisowej
Potrafi opracować mapę sozologiczną oraz część opisową
Potrafi opracować mapę sozologiczną, zaopatrując ją w informacje dotyczące rekultywacji i zagospodarowania terenu
Umiejętności Nie umie przygotować planu optymalizacji urodzajności gleb.
Przygotowuje uogólniony plan optymalizacji urodzajności gleb.
Przygotowuje plan optymalizacji urodzajności gleb.
Przygotowuje długoletni plan optymalizacji urodzajności gleb.
Kompetencje społeczne
Nie jest świadomy zagrożeń środowiskowych spowodowanej działalnością rolniczą
Zna zagrożenia środowiskowe spowodowanej działalnością rolniczą, ale nie uwzględnia ich w praktycznym działaniu
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych spowodowanej działalnością rolniczą i częściowo uwzględnia w działaniach
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych spowodowanych działalnością rolniczą, przypisuje im znaczącą wagę i uwzględnia w działaniach
Ochrona przed chorobami roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator prof. dr hab. Halina Kurzawińska, Katedra Ochrony Roślin
Nazwa przedmiotu (pol.) Ochrona przed chorobami roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami
Nazwa przedmiotu (ang.) Protection of diseases ornamental plant cultivated under field’s and glasshouses conditions
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Wiedza z zakresu profilaktyki przed chorobami nieinfekcyjnymi i infekcyjnymi wybranych roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami oraz sposoby ochrony tych roślin przed patogenami grzybowymi, bakteryjnymi.
Literatura Łabanowski G., Orlikowski L., Saniewska A., Skrzypczak Cz., Soika G. 2006. Ochrona ozdobnych roślin cebulowych i bulwiastych. Plantpress, Kraków. Łabanowski G., Orlikowski L., Soika G., Wojdyła A. 2004. Ochrona roślin rabatowych i balkonowych. Plantpress, Kraków. Łabanowski G., Wojdyła A. 2003. Ochrona roślin ozdobnych (rośliny jednoroczne i dwuletnie). Działkowiec, Warszawa. Łabanowski G., Orlikowski L., Wojdyła A. 2000. Pielęgnowanie roślin doniczkowych. Choroby i szkodniki. Multico Oficyna Wydawnicza, Warszawa. Program ochrony roślin ozdobnych na rok 2011. Hasło Ogrodnicze. Plantpress, Kraków, 2011. Sobiczewski P., Schollenberger M. 2002. Bakteryjne choroby roślin ogrodniczych. PWRiL, Warszawa.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Ochrona przed chorobami roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK dla obszaru
Odniesienie do EK
inżynierskich
Wiedza
OROOP_W01 Opisuje patogeny materiału rozmnożeniowego roślin ozdobnych OGR1_W02 R1A_W01
OROOP_W02 Rozpoznaje choroby nieinfekcyjne roślin ozdobnych OGR1_W14 R1A_W04 R1A_W05
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
OROOP_W03 Prezentuje gospodarczo ważne patogeny glebowe. OGR1_W13 R1A_W04
OROOP_W04 Znajduje patogeny nalistne roślin ozdobnych OGR1_W14 R1A_W04 R1A_W05
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
OROOP_W05 Odnosi metody zwalczania chorób roślin ozdobnych OGR1_W18 R1A_W05 InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
Umiejętności
OROOP_ U01 Wdraża sposoby ochrony przed gospodarczo ważnymi chorobami niektórych roślin ozdobnych uprawianych pod osłonami OGR1_U01 R1A_U01 InzA_U08
OROOP_ U02 Organizuje zwalczanie chorób infekcyjnych roślin rabatowych, balkonowych, pnączy OGR1_U14 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK dla obszaru
Odniesienie do EK
inżynierskich
OROOP_ U03 Ocenia zagrożenie roślin ozdobnych przez patogeny OGR1_U11 R1A_U05 R1A_U07
InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
OROOP_ U04 Poleca sposoby ochrony przed chorobami występującymi na róży w uprawie polowej i pod osłonami OGR1_U18 R1A_U06 R1A_U07
InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
Kompetencje społeczne
OROOP_ K01 Demonstruje metody zwalczania chorób roślin ozdobnych OGR1_K06 R1A_K06 InzA_K01
OROOP_ K02 Dyskutuje nad sposobami ochrony roślin ozdobnych przed chorobami OGR1_K03 OGR1_K04
R1A_K02 R1A_K03 R1A_K04
InzA_K01
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Ochrona przed chorobami roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
OROOP_W02 Choroby nieinfekcyjne roślin ozdobnych – sposoby zapobiegania. zimowy 1 1 4 707
OROOP_W01 Ochrona roślin ozdobnych przed chorobami wnoszonymi z nasionami i sadzonkami. zimowy 1 1 4 707
OROOP_W01 Ochrona kłączy, bulw i cebul przed chorobami. zimowy 1 1 4 707
OROOP_W04 OROOP_W05
Ochrona roślin ozdobnych przed chorobami pochodzenia infekcyjnego (wirozy, bakteriozy). zimowy 1 2 6 707
OROOP_W03 OROOP_W05
Ochrona przed gospodarczo ważnymi patogenami glebowymi. zimowy 1 2 6 707
OROOP_W02 OROOP_W05
Ochrona roślin ozdobnych przed patogenami nalistnymi (Botrytis, Odium, Erysiphe spp., Peronospora spp., Alternaria spp., Ascochyta spp.)
zimowy 1 2 7 707
OROOP_W02 OROOP_U01
Sposoby ochrony przed gospodarczo ważnymi chorobami niektórych roślin ozdobnych uprawianych pod osłonami (rośliny doniczkowe i na kwiat cięty).
zimowy 22 1 3 707
OROOP_W02 OROOP_U04
Sposoby ochrony przed chorobami występującymi na róży w uprawie polowej i pod osłonami.
zimowy 22 1 4 201
OROOP_W02 OROOP_U02
Sposoby ochrony przed chorobami rabatowych roślin ozdobnych. zimowy 22 2 5 201
OROOP_W02 OROOP_U02
Sposoby ochrony przed chorobami roślin balkonowych. zimowy 22 1,5 4 201
OROOP_W02 OROOP_U02
Sposoby ochrony przed chorobami bylin, pnączy. zimowy 22 1,5 4 201
OROOP_W02 OROOP_U03
Praktyczna ocena zagrożenia roślin ozdobnych przez patogeny. zimowy 22 2 6 201
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Ochrona przed chorobami roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy - -
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Ochrona przed chorobami roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie wymienia chorób roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami.
Wymienia choroby infekcyjne i nieinfekcyjne roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami, ale nie analizuje sposobów ochrony.
Wymienia choroby infekcyjne i nieinfekcyjne roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami, analizuje sposoby ochrony.
Wymienia choroby infekcyjne i nieinfekcyjne roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami, analizuje sposoby ochrony, proponuje metody ich zwalczania.
Umiejętności Nie zna chorób, sposobów oraz metod ochrony roślin ozdobnych przed chorobami.
Zna choroby roślin ozdobnych, opisuje sposoby i metody ochrony ze znaczącymi błędami.
Zna choroby roślin ozdobnych, opisuje sposoby i metody ochrony z drobnymi błędami.
Zna choroby roślin ozdobnych, dobiera sposoby i metody ochrony do konkretnej choroby.
Kompetencje społeczne
Nie jest świadomy zagrożeń środowiskowych wskutek stosowania niewłaściwej metody zwalczania chorób roślin ozdobnych.
Zna zagrożenia środowiskowe wskutek stosowania niewłaściwej metody zwalczania chorób roślin ozdobnych, ale nie uwzględnia ich w praktycznym działaniu.
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych wskutek stosowania niewłaściwej metody zwalczania chorób roślin ozdobnych i częściowo uwzględnia w swoich działaniach.
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych wskutek stosowania niewłaściwej metody zwalczania chorób roślin ozdobnych, przypisuje im znaczącą wagę i uwzględnia w swoich działaniach.
Ochrona przed szkodnikami roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr inż. Maria Pobożniak, Katedra Ochrony Roślin
Nazwa przedmiotu (pol.) Ochrona przed szkodnikami roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami
Nazwa przedmiotu (ang.) Pest protection of ornamental plant cultivated under field’s and glasshouse’s conditions
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Student zdobywa szczegółową wiedzę o szkodnikach roślin ozdobnych występujących pod osłonami i w gruncie na skalę produkcyjną i w założeniach architektonicznych. Poznaje biologie, morfologie, szkodliwość, znaczenie w środowisku fitofagów. Zapoznaje się z możliwościami wykorzystania metod monitoringu, diagnostyki i zwalczania szkodników roślin w różnych warunkach uprawy. Poznaje praktyczne aspekty metod ograniczania występowania fitofagów w uprawach amatorskich i profesjonalnych.
Literatura Gabarkiewicz R., Łabanowski G., Orlikowski L., Saniewska A., Skrzypczak C., Soika G. 1995. Ochrona ozdobnych roślin cebulowych. Plantpress, Kraków. Gabarkiewicz R., Łabanowski G., Orlikowski L., Wojdyła A. 1995. Ochrona róż. Plantpress, Kraków. Kamińska M., Łabanowski G., Orlikowski L., Strojny Z., Wojdyła A. 1995. Ochrona chryzantem. Plantpress, Kraków. Łabanowski G., Orlikowski L., Skrzypczak C., Soika G., Wojdyła A. 2005. Ochrona bylin. Plantpress, Kraków. Łabanowski G., Orlikowski L., Soika G., Wojdyła A. 2000. Ochrona ozdobnych pnączy. Plantpress, Kraków. Łabanowski G., Orlikowski L., Wojdyła A. 2000. Pielęgnowanie roślin doniczkowych. Choroby i szkodniki. Multico Oficyna Wydawnicza, Warszawa. Łabanowski G., Wojdyła A. 2003. Ochrona roślin ozdobnych (Rośliny jednoroczne i dwuletnie). Działkowiec, Warszawa
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Ochrona przed szkodnikami roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
ORszo_W01 Definiuje podstawowe zagadnienia z zakresu biologii roślin ozdobnych oraz biologii szkodników występujących w tych uprawach
OGR1_W02 OGR1_W03
R1A_W01
ORszo_W02 Rozpoznaje czynniki środowiskowe i klimatycznych wpływające na występowanie i szkodliwość fitofagów roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami
OGR1_W09 R1A_W03
ORszo_W03 Zna aspekty techniczne, środowiskowe, agrotechniczne związane z ochroną roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami, poprawiających ich jakość
OGR1_W12 OGR1_W14 OGR1_W18
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05
ORszo_W04 Opisuje możliwości wykorzystania entomofilnych mikroorganizmów, introdukcji i protekcji wrogów naturalnych szkodników w uprawach roślin ozdobnych w gruncie i pod osłonami
OGR1_W13 OGR1_W21
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05
ORszo_W05 Rozumie znaczenie bioróżnorodności roślin i zwierząt w ochronie roślin uprawianych w terenach zieleni OGR1_W23 R1A_W05 R1A_W06
ORszo_W06 Rozpoznaje zagrożenia ze strony chemicznych metod ochrony roślin przed szkodnikami dla środowiska, bioróżnorodności i otoczenia człowieka
OGR1_W24 R1A_W06
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Umiejętności
ORszo_U01 Modyfikuje programy ochrony w zależności od zagrożenia szkodnikami, miejsca, skali i warunków uprawy roślin ozdobnych OGR1_U01 InzA_U08 R1A_U01
ORszo_U02 Przygotowuje sprawozdania pisemne lub w formie prezentacji z przeprowadzonych zajęć z wykorzystaniem wielu źródeł OGR1_U06 OGR1_U08 OGR1_U19
R1A_U02 R1A_U03 R1A_U08
ORszo_U03 Dostosowuje optymalne techniki monitoringu i metody ochrony roślin do typu uprawy roślin ozdobnych lub warunków w terenach zieleni
OGR1_U13 OGR1_U18
InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
Kompetencje społeczne
ORszo_K01 Akceptuje prace w zespole w różnej roli OGR1_K02 R1A_K02
ORszo_K02 Odnosi się do możliwości stosowania środków ochrony roślin w terenach zieleni i otoczeniu człowieka w sposób profesjonalny z zachowaniem zasad dobrej praktyki i obowiązującego prawa
OGR1_K04 InzA_K01 R1A_K04
ORszo_K03 Ocenia skutki stosowania środków ochrony roślin w terenach zieleni i otoczeniu człowieka OGR1_K06 InzA_K01 R1A_K06
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Ochrona przed szkodnikami roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ORszo_W01 ORszo_W02 ORszo_W03
Charakterystyka, ochrona i znaczenie szkodników pnączy i ozdobnych roślin wodnych zimowy 1 1 3 101 701
ORszo_W01 ORszo_W02 ORszo_W03 ORszo_W04
Charakterystyka, ochrona i znaczenie szkodników roślin ozdobnych uprawianych na kwiat cięty pod osłonami
zimowy 1 1,5 5 101 701
ORszo_W01 ORszo_W02 ORszo_W03 ORszo_W04
Charakterystyka, ochrona i znaczenie szkodników roślin ozdobnych doniczkowych w uprawie pod osłonami
zimowy 1 1,5 5 101 701
ORszo_W01 ORszo_W02 ORszo_W03
Charakterystyka, ochrona i znaczenie szkodników roślin ozdobnych cebulowych uprawianych w gruncie
zimowy 1 1,5 5 101 701
ORszo_W01 ORszo_W02 ORszo_W03
Charakterystyka, ochrona i znaczenie szkodników roślin ozdobnych jednorocznych i dwuletnich uprawianych w gruncie
zimowy 1 1 4 101 701
ORszo_W01 ORszo_W02 ORszo_W03
Charakterystyka, ochrona i znaczenie szkodników bylin uprawianych w ogrodach zimowy 1 1,5 4 101 701
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ORszo_W01 ORszo_W02 ORszo_W03
Charakterystyka, ochrona i znaczenie szkodników róż uprawianych w gruncie zimowy 1 1 3 101 701
ORszo_W06 ORszo_U01 ORszo_U02 ORszo_U03 ORszo_K01 ORszo_K02
Konwencjonalne metody monitoringu i ochrony roślin ozdobnych przed szkodnikami na przykładzie roślin uprawianych w szklarniach i tunelach foliowych na skalę przemysłową
zimowy 24 2 5 203 721
ORszo_W04 ORszo_U01 ORszo_U02 ORszo_U03 ORszo_K01 ORszo_K03
Możliwości zastosowania niechemicznych metod zwalczania szkodników w produkcyjnej uprawie roślin ozdobnych w szklarniach
zimowy 23 2 5 203 721
ORszo_W04 ORszo_W06 ORszo_U01 ORszo_U02 ORszo_U03 ORszo_K01 ORszo_K02 ORszo_K03
Metody monitoringu i ochrony roślin ozdobnych przed szkodnikami, uprawianych w obiektach zamkniętych i kolekcjach roślin ozdobnych (hotele, restauracje, oranżerie, ogrody botaniczne itp.)
zimowy 24 2 6 203 721
ORszo_W05 ORszo_W06 ORszo_U01 ORszo_U02 ORszo_U03 ORszo_K01 ORszo_K02 ORszo_K03
Metody monitoringu i ochrony roślin gruntowych uprawianych na rabatach, balkonach, tarasach przed szkodnikami
zimowy 24 2 6 203 721
ORszo_W05 ORszo_W06 ORszo_U01 ORszo_U02 ORszo_U03 ORszo_K01 ORszo_K02 ORszo_K03
Możliwości zwalczania szkodników na trawnikach ozdobnych i użytkowych zimowy 23 1 6 203 721
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Ochrona przed szkodnikami roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy dla specjalności
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru dla wszystkich specjalizacji 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Ochrona przed szkodnikami roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie potrafi definiować podstawowych zagadnienia z zakresu biologii szkodników roślin ozdobnych. Nie rozpoznaje czynników środowiskowych i klimatycznych wpływających na szkodniki roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami. Nie potrafi wymienić aspektów technicznych i agrotechnicznych wpływających na szkodniki w uprawie roślin ozdobnych. Nie potrafi opisać zastosowanie czynników biologicznych do ochrony roślin przed szkodnikami. Nie potrafi rozpoznać zagrożeń ze strony chemicznych środków ochrony roślin w terenach zieleni i otoczeniu człowieka.
Potrafi definiować niektóre zagadnienia z zakresu biologii szkodników roślin ozdobnych. Rozpoznaje niewiele czynników środowiskowych i klimatycznych wpływających na szkodniki roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami. Potrafi wymienić niewiele aspektów technicznych i agrotechnicznych wpływających na szkodniki w uprawie roślin ozdobnych. Potrafi opisać zastosowanie niewielu czynników biologicznych do ochrony roślin przed szkodnikami w uprawie roślin ozdobnych pod osłonami. Potrafi rozpoznać niewiele zagrożeń ze strony chemicznych środków ochrony roślin w terenach zieleni i otoczeniu człowieka.
Potrafi definiować podstawowe zagadnienia z zakresu biologii szkodników roślin ozdobnych. Rozpoznaje większość czynników środowiskowych i klimatycznych wpływających na szkodniki roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami. Potrafi wymienić większość aspektów technicznych i agrotechnicznych wpływających na szkodniki w uprawie roślin ozdobnych. Potrafi opisać zastosowanie większości czynników biologicznych do ochrony roślin przed szkodnikami w uprawie roślin ozdobnych pod osłonami. Potrafi rozpoznać większość zagrożeń ze strony chemicznych środków ochrony roślin w terenach zieleni i otoczeniu człowieka.
Potrafi definiować podstawowe zagadnienia z zakresu biologii szkodników roślin ozdobnych na tle ich uprawy. Rozpoznaje czynniki środowiskowe i klimatyczne wpływających na szkodniki roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami. Potrafi wymienić aspekty techniczne i agrotechniczne wpływające na szkodniki w uprawie roślin ozdobnych. Potrafi opisać zastosowanie czynników biologicznych do ochrony roślin przed szkodnikami w uprawie roślin ozdobnych pod osłonami i w gruncie. Potrafi rozpoznać zagrożenia ze strony chemicznych środków ochrony roślin w terenach zieleni i otoczeniu człowieka.
Umiejętności Nie potrafi przygotować sprawozdania z przeprowadzonych zajęć. Nie potrafi dostosowywać techniki monitoringu oraz metody ochrony roślin w zależności od zagrożenia szkodnikami, miejsca, skali i warunków uprawy roślin ozdobnych.
Potrafi przygotować pisemne sprawozdania z przeprowadzonych zajęć. Potrafi dostosowywać techniki monitoringu oraz metody ochrony roślin w zależności od zagrożenia szkodnikami, miejsca, skali i warunków uprawy roślin ozdobnych.
Potrafi przygotować sprawozdania w formie pisemnej z przeprowadzonych zajęć z wykorzystaniem niewielu źródeł. Potrafi częściowo modyfikować źródłowe programy ochrony i dostosować optymalne techniki monitoringu oraz metody ochrony roślin w zależności od zagrożenia szkodnikami, miejsca, skali i warunków uprawy roślin ozdobnych.
Potrafi przygotować sprawozdania w formie prezentacji z przeprowadzonych zajęć z wykorzystaniem wielu źródeł. Modyfikuje źródłowe programy ochrony i dostosowuje optymalne techniki monitoringu oraz metody ochrony roślin w zależności od zagrożenia szkodnikami, miejsca, skali i warunków uprawy roślin ozdobnych.
Kompetencje społeczne
Nie akceptuje prace w zespole. Nie odnosi się i nie potrafi ocenić skutków stosowania środków ochrony roślin w terenach zieleni i otoczeniu człowieka.
Akceptuje prace w zespole. Odnosi się i ocenia niektóre skutki stosowania środków ochrony roślin w terenach zieleni i otoczeniu człowieka.
Akceptuje prace w zespole w różnej roli. Odnosi się i ocenia skutki stosowania środków ochrony roślin w terenach zieleni i otoczeniu człowieka.
Akceptuje prace w zespole w różnej roli. Odnosi się i ocenia skutki stosowania środków ochrony roślin w terenach zieleni i otoczeniu człowieka w sposób profesjonalny z zachowaniem zasad dobrej praktyki i obowiązującego prawa.
Ochrona roślin przed chorobami w terenach zieleni miejskiej 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator prof. dr hab. Marek Grabowski, Katedra Sadownictwa i Pszczelnictwa
Nazwa przedmiotu (pol.) Ochrona roślin przed chorobami w terenach zieleni miejskiej
Nazwa przedmiotu (ang.) Plant protection against diseases in urban green areas
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Zapoznanie studentów z najważniejszymi chorobami w terenach zieleni miejskiej oraz metodami ich zwalczania. Wprowadzenie w podstawowe zagadnienia z chirurgii drzew.
Literatura Chachulski Zb., 2000; Chirurgia i pielęgnacja drzew. Legraf Warszawa Chachulski Zb., 2011; Pielęgnacja i leczenie drzew starszych. Libra Łabanowski G., Orlikowski L., Soika G., A. Wojdyła, 2000; Ochrona ozdobnych krzewów liściastych. Plantpress Łabanowski G., L. Orlikowski, 2002; Ochrona drzew i krzewów iglastych i wrzosowatych. Plantpress Ochrona roślin w miastach i na terenach podmiejskich, 2011; Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych. Warszawa Mańka K., 2005. Fitopatologia leśna. PWRiL, Warszawa Grabowski M., 2006. Choroby drzew owocowych. Plantpress, Kraków Orlikowski L., Wojdyła A., 2003. Choroby ozdobnych drzew liściastych. Plantpress, Kraków
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Ochrona przed szkodnikami roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
ORCTZ_W01 Zna podstawowe metody ochrony roślin stosowane w terenach zieleni OGR1_W09 InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05
ORCTZ_W02 Wykazuje znajomość podstawowych chorób nieinfekcyjnych drzew i krzewów ozdobnych OGR1_W08 R1A_W04
ORCTZ_W03 Zna objawy chorobowe powodowane przez patogeny OGR1_W013 R1A_W06
ORCTZ_W04 Ma wiedzę dotyczącą etiologii, biologii najgroźniejszych patogenów roślin OGR1_W012 R1A_W05 R1A_W06
ORCTZ_W05 Zna podstawowe metody biologicznej ochrony roślin przed chorobami OGR1_W014 R1A_W06
ORCTZ_W06 Rozumie znaczenie mikoryzy w ograniczaniu chorób w terenach zieleni OGR1_W08 R1A_W04
Umiejętności
ORCTZ_U01 Rozpoznaje najgroźniejsze choroby roślin ozdobnych OGR1_U07 InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U05
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
ORCTZ_U02 Potrafi stosować właściwe metody w ograniczaniu i zwalczaniu chorób infekcyjnych i nieinfekcyjnych OGR1_U08
InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U05 R1A_U06
ORCTZ_U03 Wykorzystuje specjalistyczne programy ochrony roślin w skutecznym zwalczaniu chorób OGR1_U08
InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U05 R1A_U06
ORCTZ_U04 Prawidłowo diagnozuje przyczyny zmian chorobowych OGR1_U09 InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U06
ORCTZ_U05 Ma umiejętność wykonywania zabiegów ochrony roślin, stosując techniki przyjazne dla środowiska naturalnego OGR1_U10 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
R1A_U06 R1A_U07
ORCTZ_U06 Posiada zdolność prawidłowego leczenia chorób kory i drewna starodrzewów OGR1_U10 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
R1A_U06 R1A_U07
ORCTZ_U07 Potrafi zapobiegać i zwalczać najgroźniejsze choroby trawników OGR1_U09 InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U06
ORCTZ_U08 Posiada umiejętność stosowania i obsługi urządzeń technicznych wykorzystywanych w chirurgii i pielęgnacji drzew OGR1_U10 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
R1A_U06 R1A_U07
Kompetencje społeczne
ORCTZ_K01 Akceptuje potrzebę stosowania w miastach nie chemicznych sposobów ochrony roślin OGR1_K04 InzA_K01 R1A_K05
ORCTZ_K02 Ma świadomość znaczenia bioróżnorodności w środowisku OGR1_K04 InzA_K01 R1A_K05
ORCTZ_K03 Rozumie potrzebę ochrony zasobów przyrodniczych, które są szansą zrównoważonego rozwoju OGR1_K05 InzA_K01 R1A_K06
ORCTZ_K04 Ma świadomość ryzyka związanego ze stosowaniem metod ochrony roślin i potrafi ocenić i przewidzieć skutki nietrafnych decyzji
OGR1_K05 OGR1_K03
InzA_K01 R1A_K04 R1A_K06
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Ochrona przed szkodnikami roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ORCTZ_W01 ORCTZ_W05 ORCTZ_U02 ORCTZ_K01 ORCTZ_K03 ORCTZ_K04
Specyfika ochrony roślin w terenach zielni. Przegląd metod zimowy 01 1 4 403
ORCTZ_W02 ORCTZ_U02 ORCTZ_U04
Abiotyczne czynniki chorobotwórcze zimowy 01 2 7 403
ORCTZ_W01 ORCTZ_W03 ORCTZ_U01 ORCTZ_U02 ORCTZ_U04 ORCTZ_U05
Biotyczne czynniki chorobotwórcze i możliwości ich zwalczania zimowy 01 4 8 403
ORCTZ_W03 ORCTZ_W04 ORCTZ_U01
Przegląd najgroźniejszych chorób występujących w terenach zieleni zimowy 01 2 5 403
ORCTZ_W04 ORCTZ_U01 ORCTZ_U07 ORCTZ_U08
Choroby trawników zimowy 01 1 2 403
ORCTZ_W06 ORCTZ_U02 ORCTZ_K02
Mikoryza w systemie ochrony roślin zimowy 01 1 3 403
ORCTZ_W04 ORCTZ_U01 ORCTZ_U06 ORCTZ_U08
Choroby kory i drewna drzew parkowych i leśnych zimowy 01 1 3 403
ORCTZ_W03 ORCTZ_U01
Rozpoznawanie i oznaczanie chorób doglebowych bylin i roślin jednorocznych zimowy 22 1 2 101
ORCTZ_W03 ORCTZ_U01
Rozpoznawanie i oznaczanie chorób krzewów i krzewinek zimowy 22 1 6 101
ORCTZ_W03 ORCTZ_U01 ORCTZ_U08
Rozpoznawanie i oznaczanie chorób kory drzew liściastych i iglastych zimowy 22 1 5 101
ORCTZ_W03 ORCTZ_U01
Rozpoznawanie i oznaczanie chorób liści drzew parkowych zimowy 22 1 6 101
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ORCTZ_W01 ORCTZ_W05 ORCTZ_U02 ORCTZ_U03 ORCTZ_U05 ORCTZ_K01 ORCTZ_K04
Środki ochrony roślin stosowane w terenach zieleni zimowy 11 1 2 101
ORCTZ_W03 ORCTZ_U01 ORCTZ_U04
Rozpoznawanie i oznaczanie chorób igieł drzew parkowych zimowy 24 1 6 101
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Ochrona przed szkodnikami roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 77 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 6 0,2
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 59 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Ochrona przed szkodnikami roślin ozdobnych uprawianych w gruncie i pod osłonami
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie zna żadnych metod ochrony roślin stosowane w terenach zieleni, nie zna przyczyn chorób roślin, objawów chorobowych wywoływanych przez poszczególne patogeny w terenach zielni miejskiej
Wie jakie są podstawowe metody ochrony roślin, ale nie wie które z nich stosuje się w terenach zieleni miejskiej, wie jakie są najgroźniejsze choroby nieinfekcyjne i infekcyjne drzew i krzewów w terenach zieleni
Spełnia kryteria na ocenę 3.0 i zna nazwy oraz szkodliwość najgroźniejszych chorób drzew, krzewów, krzewinek, bylin i roślin jednorocznych, wie czym jest ochrona biologiczna i zna przykłady organizmów, które można stosować w terenach zieleni, zna znaczenie mikoryzy
Spełnia kryteria na ocenę 4.0 i ma wiedzę dotyczącą etiologii, biologii najgroźniejszych patogenów roślin, zna przykłady organizmów, które można stosować w ochronie biologicznej w terenach zieleni
Umiejętności Nie rozpoznaje najgroźniejszych chorób roślin ozdobnych, nie potrafi stosować żadnych metod w ograniczaniu i zwalczaniu chorób infekcyjnych i nieinfekcyjnych, nie stosuje specjalistycznych programów ochrony roślin
Wykorzystuje specjalistyczne programy ochrony roślin w skutecznym zwalczaniu chorób, wymienia najgroźniejsze choroby drzew, krzewów, trawników, kory i drewna występujące w terenach zieleni
Spełnia kryteria na ocenę 3.0 i rozpoznaje objawy najgroźniejszych chorób roślin ozdobnych, potrafi stosować właściwe metody w ograniczaniu i zwalczaniu chorób, opisuje urządzenia techniczne wykorzystywane w chirurgii i pielęgnacji drzew
Spełnia kryteria na ocenę 4.0 i prawidłowo diagnozuje przyczyny zmian chorobowych, stosuje techniki przyjazne dla środowiska naturalnego, posiada zdolność prawidłowego leczenia chorób kory i drewna starodrzewów , potrafi zapobiegać i zwalczać najgroźniejsze choroby trawników
Kompetencje społeczne
Nie ma świadomości zagrożeń płynących z nieprawidłowego stosowania ochrony, nie rozumie znaczenia bioróżnorodności oraz potrzeby ochrony zasobów przyrodniczych
Ma świadomość zagrożeń płynących z nieprawidłowo dobranych metod ochrony roślin
Akceptuje potrzebę stosowania w miastach nie chemicznych sposobów ochrony roślin, ma świadomość znaczenia bioróżnorodności w środowisku
Akceptuje potrzebę stosowania w miastach nie chemicznych sposobów ochrony roślin, potrafi przewidzieć skutki nietrafnych decyzji związanych z pielęgnacją i ochroną
Ogrody owocowe 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr inż. Monika Bieniasz, Katedra Sadownictwa i Pszczelnictwa
Nazwa przedmiotu (pol.) Ogrody owocowe
Nazwa przedmiotu (ang.) Fruit ornamental
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Zapoznanie studentów z możliwościami zastosowania gatunków roślin sadowniczych w ogrodach owocowych Ozdobne odmiany i formy gatunków sadowniczych, możliwość ich wykorzystania w projektach ogrodów przydomowych oraz w parkach i ogrodach publicznych. Umiejętność wykonania i obrona projektu ogrodu ozdobnego z udziałem gatunków roślin sadowniczych
Literatura Pieniążek S.2000, Sadownictwo PWN Hobhause P. 2005, Historia Ogrodów Sękowski B. 2004, Pomologia PWN Mika A. 2007, Ogród owocowy wyd. Działkowiec
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Ogrody owocowe
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
Ogrow_W01 Charakteryzuje specyfikę ogrodów owocowych w kraju i na świecie OGR1_W02 OGR1_W06 OGR1_W23
InzA_W03 InzA_W04
R1A_W01 R1A_W02 R1A_W05 R1A_W06
Ogrow_W02 Opisuje gatunki i odmiany drzew i krzewów owocowych nadające się do nasadzeń amatorskich - ozdobnych
OGR1_W02 OGR1_W11 OGR1_W23 OGR1_W26
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W03 InzA_W05
R1A_W01 R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06 R1A_W07
Ogrow_W03 Opisuje mało znane i zapomniane gatunki owocowe nadające się do nasadzeń amatorskich - ozdobnych
OGR1_W02 OGR1_W11 OGR1_W23 OGR1_W26
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W03 InzA_W05
R1A_W01 R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06 R1A_W07
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Ogrow_W04 Opisuje ozdobne formy koron drzew i krzewów owocowych
OGR1_W02 OGR1_W11 OGR1_W23 OGR1_W26
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W03 InzA_W05
R1A_W01 R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06 R1A_W07
Ogrow_W05 Charakteryzuje zasady wykorzystania drzew i krzewów owocowych
OGR1_W02 OGR1_W11 OGR1_W23 OGR1_W26
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W03 InzA_W05
R1A_W01 R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06 R1A_W07
Ogrow_W06 Tłumaczy zasady wyboru gatunków i odmian do ogrodów owocowych
OGR1_W02 OGR1_W11 OGR1_W23 OGR1_W26
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W03 InzA_W05
R1A_W01 R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06 R1A_W07
Umiejętności
Ogrow_U01 Analizuje dobór gatunków i odmian do ogrodów owocowych OGR1_U01 InzA_U08 R1A_U01
Ogrow_U02 Dokonuje właściwego wyboru odmian OGR1_U01 OGR1_U06 OGR1_U12
InzA_U08 InzA_U05
R1A_U01 R1A_U02 R1A_U05
Ogrow_U03 Dokonuje właściwego wyboru podkładek OGR1_U01 OGR1_U06 OGR1_U12
InzA_U08 InzA_U05
R1A_U01 R1A_U02 R1A_U05
Ogrow_U04 Projektuje przydomowe ogrody owocowe oraz nasadzenia z roślin sadowniczych w przestrzeni publicznej OGR1_U06 OGR1_U09
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U07
R1A_U02 R1A_U04
Ogrow_U05 Formuje ozdobne korony drzew owocowych OGR1_U13
InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
Kompetencje społeczne
Ogrow_K01 Tłumaczy zasady projektowania ogrodów owocowych OGR1_K02 OGR1_K07
InzA_K02 R1A_K02 R1A_K08
Ogrow_K02 Wyjaśnia społeczeństwu właściwy dobór gatunków, odmian, podkładek w ogrodach przydomowych OGR1_K02 OGR1_K07
InzA_K02 R1A_K02 R1A_K08
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Ogrody owocowe
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
Ogow_W01 Uwarunkowania klimatyczno glebowe w uprawie drzew i krzewów owocowych letni 1 1 701
Ogow_W01 Ogow_W02 Ogow_K01 Ogow_K02
Wstęp do specyfiki uprawy drzew i krzewów owocowych letni 1 1 701
Ogow_W02 Ogow_W03 Ogow_W05 Ogow_W06 Ogow_K01 Ogow_K02
Zasady doboru gatunków i odmian do ogrodów owocowych letni 1 1 701
Ogow_W02 Ogow_W03 Ogow_W04 Ogow_K01 Ogow_K02
Ogrody owocowe Europy i Świata letni 1 1 701
Ogow_W03 Ogow_W06 Ogow_K01 Ogow_K02
Mało znane gatunki sadownicze wykorzystanie w ogrodach letni 1 1 701
Ogow_W03 Ogow_W04 Ogow_W06 Ogow_K01 Ogow_K02
Ozdobne korony drzew i krzewów letni 1 1 701
Ogow_W03 Ogow_W04 Ogow_W06 Ogow_K01 Ogow_K02
Formy ozdobne i użytkowe jabłoni letni 1 1 701
Ogow_W03 Ogow_W04 Ogow_W06 Ogow_K01 Ogow_K02
Formy ozdobne i użytkowe gruszy letni 1 1 701
Ogow_W03 Ogow_W04 Ogow_W06 Ogow_K01 Ogow_K02
Formy ozdobne i użytkowe drzew pestkowych letni 1 1 701
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
Ogow_U01 Ogow_U02 Ogow_K01 Ogow_K02
Zasady projektowania małych ogrodów owocowych letni 21 2 10 202
Ogow_U05 Ogow_K01 Ogow_K02
Formowanie ozdobnych koron drzew owocowych letni 24 2 3 203
Ogow_U01 Ogow_K01 Ogow_K02
Gatunki owocowe w parkach Krakowa letni 24 2 4 101
Ogow_U01 Ogow_U03 Ogow_U014 Ogow_K01 Ogow_K02
Projektowanie małego ogrodu owocowego - zajęcia seminaryjne letni 31 3 40 202
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Ogrody owocowe
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,6
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Ogrody owocowe
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie zna najważniejszych podstawowych odmian gatunków owocowych stosowanych do projektowania ogrodów owocowych
wymienia najważniejsze odmiany gatunków owocowych, ale nie analizuje możliwości wprowadzenia ich do uprawy
wymienia najważniejsze odmiany gatunków owocowych, analizuje możliwości wprowadzenia ich do uprawy
wymienia najważniejsze odmiany gatunków owocowych, analizuje możliwości wprowadzenia ich do uprawy i proponuje możliwości ich wykorzystania w otoczeniu człowieka.
Umiejętności Nie rozpoznaje najważniejszych odmian gatunków owocowych, nie zna zasad doboru odmian i podkładek do ogrodów owocowych
Charakteryzuje najważniejsze odmiany i gatunki owocowe, zna zasady doboru odmian i podkładek do ogrodów owocowych
Charakteryzuje najważniejsze odmiany i gatunki owocowe, zna zasady doboru odmian i podkładek do ogrodów owocowych, formuje ozdobne korony drzew owocowych
Dobiera i modyfikuje najważniejsze odmiany i gatunki owocowe w zależności od zastosowania, zna zasady doboru odmian i podkładek do ogrodów owocowych, formuje ozdobne korony drzew owocowych .
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Kompetencje społeczne Nie jest świadomy zasad i konsekwencji doboru odmian gatunków owocowych w ogrodach przydomowych
jest świadomy zasad i konsekwencji doboru odmian gatunków owocowych w ogrodach przydomowych
jest świadomy zasad i konsekwencji doboru odmian gatunków owocowych w ogrodach przydomowych. Tłumaczy społeczeństwu potrzebę komponowania ogrodów przydomowych
jest świadomy zasad i konsekwencji doboru odmian gatunków owocowych w ogrodach przydomowych. Tłumaczy społeczeństwu potrzebę komponowania ogrodów przydomowych określa ich znaczenie i uwzględnia je w swoich działaniach
Ozdobne kwiaty cięte 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr inż. Bożena Szewczyk-Taranek, Katedra Roślin Ozdobnych
Nazwa przedmiotu (pol.) Ozdobne kwiaty cięte
Nazwa przedmiotu (ang.) Ornamental cut flowers
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Znaczenie gospodarcze i społeczne kwiatów ciętych. Międzynarodowy rynek kwiatów ciętych, główne sezony produkcji i sprzedaży. Przegląd gatunków i najnowszych odmian roślin uprawianych na kwiaty i zieleń ciętą, najważniejsze programy hodowlane i odmiany licencjonowane. Technologie uprawy i plany produkcyjne ważnych gospodarczo gatunków kwiatów ciętych.
Literatura Chmiel H. (red.). 2000. Uprawa roślin ozdobnych. PWRiL. Warszawa. Czekalski M. 2006. Rośliny uprawiane na zieleń ciętą. PWRiL Poznań. Dole J.M., Wilkins H.M. 1999. Floriculture: principles and species. Pearson Prentice Hall. Jerzy M. (red.) 2006. Kwiaty cięte uprawiane pod osłonami. PWRiL Poznań.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Ozdobne kwiaty cięte
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
ROOKC_W01 Rozróżnia technologie uprawy głównych gatunków kwiatów ciętych pod osłonami.
OGR1_W08 OGR1_W12 OGR1_W14 OGR1_W15 OGR1_W18
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W03 R1A_W05
ROOKC_W02 Wyjaśnia gospodarcze znaczenie rynku kwiatów ciętych oraz rolę florystyki w życiu człowieka i przekazie społecznym. OGR1_W06 InzA_W03 R1A_W02
ROOKC_W03 Nazywa gatunki i odmiany kwiatów ciętych i zieleni ciętej. OGR1_W14 OGR1_W23 OGR1_W24
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06
ROOKC_W04 Tłumaczy znaczenie prawa autorskiego w stosunku do rejestracji odmian licencjonowanych kwiatów ciętych i akcji promocyjnych kwiatów ciętych.
OGR1_W28 InzA_W03 R1A_W08
Umiejętności
ROOKC_U01 Identyfikuje najważniejsze rejony uprawy i kierunki importu/ eksportu kwiatów i zieleni ciętej na świecie. OGR1_U01 InzA_U08 R1A_U01
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
ROOKC_U02 Poleca plan produkcji dostosowany do danego gatunku uprawianego na kwiat cięty i warunków ekonomicznych.
OGR1_U09 OGR1_U10 OGR1_U11 OGR1_U14 OGR1_U18
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U03 InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U04 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
ROOKC_U03 Uzasadnia przydatność wybranych gatunków do uprawy na kwiaty lub zieleń ciętą w określonych warunkach klimatycznych, glebowych i geograficznych.
OGR1_U09 OGR1_U10 OGR1_U11 OGR1_U14 OGR1_U18
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U03 InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U04 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
Kompetencje społeczne
ROOKC_K01 Podejmuje wyzwanie twórczej pracy w grupie i doskonalenia umiejętności komunikacyjnych. OGR1_K02 OGR1_K03
InzA_K01 R1A_K02 R1A_K03
ROOKC_K02 Docenia wpływ na środowisko naturalne proekologicznych technologii produkcji i zastosowania walki biologicznej w uprawie roślin ozdobnych.
OGR1_K05 OGR1_K06
InzA_K01 R1A_K05 R1A_K06
ROOKC_K03 Docenia znaczenie samodzielnego poszerzania wiedzy i umiejętności oraz dokształcania się. OGR1_K01 R1A_K01 R1A_K07
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Ozdobne kwiaty cięte
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ROOKC_W01 ROOKC_K02
Rozwój upraw kwiatów ciętych pod osłonami i w gruncie. Współczesny stan technologii produkcji kwiatów ciętych i zieleni ciętej (osłony, podłoża, konstrukcje wspierające, kontrola warunków fizyko-chemicznych uprawy, dokarmianie CO2, mechanizacja zbioru kwiatów, walka biologiczna ze szkodnikami i chorobami).
zimowy 1 1 5 703
ROOKC_W01 ROOKC_W03 ROOKC_W04
Przegląd najważniejszych gatunków kwiatów ciętych (systematyka, morfologia, programy hodowlane i odmiany licencjonowane, technologia uprawy, zbiór, traktowanie rozbiorcze, zastosowanie, ceny).
zimowy 1 4 10 703
ROOKC_W01 ROOKC_W03
Przegląd egzotycznych gatunków zieleni ciętej (systematyka, pochodzenie, morfologia, odmiany, zbiór, trwałość, zastosowanie).
zimowy 1 4 4 703
ROOKC_W02 ROOKC_K01 ROOKC_K03
Gospodarcze znaczenie rynku kwiatów ciętych, specyfika produktu, wykorzystanie we florystyce, symbolika przekazu społecznego tradycji wręczania kwiatów. Sprzedaż i marketing roślin ciętych.
zimowy 11/33 2 3 302 703
ROOKC_W02 ROOKC_U01
Główne rejony upraw kwiatów ciętych i zieleni ciętej na świecie, kierunki importu i eksportu kwiatów ciętych, sposoby transportu.
zimowy 11 2 3 703
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ROOKC_W01 ROOKC_W03 ROOKC_U03 ROOKC_K03
Prezentacja mniej znanych gatunków roślin ciętych i zieleni ciętej przystosowanych do uprawy w warunkach klimatycznych Polski (systematyka, morfologia, odmiany, technologia uprawy, zbiór, zastosowanie).
zimowy 31 3 12 301 703
ROOKC_W01 ROOKC_U02 ROOKC_K01 ROOKC_K03
Układanie oraz prezentacja całorocznego planu produkcji wybranych gatunków roślin ciętych, praca w grupach.
zimowy 33 2 20 202 703
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Ozdobne kwiaty cięte
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Ozdobne kwiaty cięte
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza
ROOKC_W01 Nie wymienia najważniejszych technologii uprawy głównych gatunków kwiatów ciętych pod osłonami.
Wymienia najważniejsze technologie uprawy głównych gatunków kwiatów ciętych pod osłonami.
Wymienia i odpowiednio dobiera najważniejsze technologie do uprawy głównych gatunków kwiatów ciętych pod osłonami.
Wymienia i odpowiednio dobiera wszystkie poznane technologie do uprawy głównych gatunków kwiatów ciętych pod osłonami.
ROOKC_W02 Nie rozumie znaczenia gospodarczego rynku kwiatów ciętych oraz roli florystyki w życiu człowieka i przekazie społecznym.
Rozumie wybrane aspekty znaczenia gospodarczego rynku kwiatów ciętych oraz roli florystyki w życiu człowieka i przekazie społecznym.
Wyjaśnia gospodarcze znaczenie rynku kwiatów ciętych oraz rolę florystyki w życiu człowieka i przekazie społecznym.
Wyjaśnia i analizuje gospodarcze znaczenie rynku kwiatów ciętych oraz rolę florystyki w życiu człowieka i przekazie społecznym.
ROOKC_W03 Nie zna głównych gatunków i odmian kwiatów ciętych i zieleni ciętej.
Wymienia i rozróżnia podstawowe gatunki kwiatów ciętych i zieleni ciętej.
Wymienia i rozróżnia poznane gatunki i odmiany kwiatów ciętych i zieleni ciętej.
Wymienia i rozróżnia poznane gatunki i odmiany kwiatów ciętych i zieleni ciętej oraz wyjaśnia ich budowę morfologiczną.
ROOKC_W04 Nie wyjaśnia prawa autorskiego w rejestracji odmian licencjonowanych kwiatów ciętych oraz nie wymienia kilku akcji marketingowych na rynku kwiatów ciętych.
Wyjaśnia znaczenie prawa autorskiego w rejestracji odmian licencjonowanych kwiatów ciętych i wymienia kilka przykładów akcji marketingowych kwiatów ciętych.
Interpretuje prawo autorskie w rejestracji odmian licencjonowanych kwiatów ciętych i ocenia przykładowe akcje marketingowe kwiatów ciętych.
Uzasadnia i interpretuje prawa autorskie w rejestracji odmian licencjonowanych kwiatów ciętych i modyfikuje przykładowe akcje marketingowe kwiatów ciętych.
Umiejętności
ROOKC_U01 Nie potrafi wymienić rejonów upraw i kierunków importu/ eksportu kwiatów i zieleni ciętej na świecie.
Wymienia najważniejsze rejony upraw kwiatów i zieleni ciętej na świecie.
Wymienia najważniejsze rejony upraw i kierunki importu/ eksportu kwiatów i zieleni ciętej na świecie.
Wymienia najważniejsze rejony upraw i kierunki importu/ eksportu kwiatów i zieleni ciętej na świecie i analizuje możliwości rynku w Polsce.
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
ROOKC_U02 Nie potrafi dobrać sposobów produkcji danego do gatunku uprawianego na kwiat cięty.
Potrafi dobrać sposoby produkcji danego do gatunku uprawianego na kwiat cięty ze znacznymi błędami.
Potrafi dobrać sposoby produkcji danego do gatunku uprawianego na kwiat cięty bez błędów.
Potrafi polecić plan produkcji dostosowany do danego gatunku uprawianego na kwiat cięty i warunków ekonomicznych.
ROOKC_U03 Nie dobiera gatunków na kwiaty lub zieleń ciętą do określonych warunków klimatycznych, glebowych.
Dobiera odpowiedni gatunek do uprawy na kwiaty lub zieleń ciętą w określonych warunków ze znacznymi błędami.
Dobiera odpowiedni gatunek do uprawy na kwiaty lub zieleń ciętą w określonych warunków z drobnymi błędami.
Dobiera odpowiednie gatunki i odmiany do uprawy na kwiaty lub zieleń ciętą w określonych warunków bez błędów.
Kompetencje społeczne
ROOKC_K01 Nie pracuje twórczo w grupie i nie doskonali swoich umiejętności komunikacyjnych.
W czasie pracy w grupie udziela się w niewystarczająco i nie wyraża chęci doskonalenia swoich zdolności komunikacyjnych.
Podejmuje wyzwanie twórczej pracy w grupie i doskonalenia umiejętności komunikacyjnych w stopniu zadowalającym.
Podejmuje wyzwanie twórczej pracy w grupie z dużym zaangażowaniem i doskonali umiejętności komunikacyjne.
ROOKC_K02 Nie jest świadomy pozytywnego wpływu na środowisko naturalne proekologicznych technologii produkcji i stosowania walki biologicznej w uprawie roślin ozdobnych.
Jest świadomy pozytywnego wpływu na środowisko naturalne proekologicznych technologii produkcji, ale nie uwzględnia ich w praktycznym działaniu.
Docenia wpływ na środowisko naturalne proekologicznych technologii produkcji i częściowo uwzględnia je w praktycznym działaniu.
Docenia wpływ na środowisko naturalne proekologicznych technologii produkcji i zastosowania walki biologicznej w uprawie roślin ozdobnych oraz uwzględnia je w praktycznym działaniu.
ROOKC_K03 Nie docenia znaczenie samodzielnego poszerzania wiedzy i umiejętności.
Docenia samodzielne poszerzanie wiedzy i umiejętności, ale nie stosuje w praktycznym działaniu.
Docenia samodzielne poszerzanie wiedzy i umiejętności, i częściowo stosuje w praktycznym działaniu.
Docenia samodzielne poszerzanie wiedzy i umiejętności, i stosuje w praktycznym działaniu.
Podstawy biznesu w ogrodnictwie
1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr Janina Marzec, Katedra Roślin Warzywnych i Zielarskich
Nazwa przedmiotu (pol.) Podstawy biznesu w ogrodnictwie
Nazwa przedmiotu (ang.) Business in horticulture
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Kompleksowa wiedza z zakresu prowadzenia samodzielnie działalności gospodarczej. Wybór kierunku działań z uwzględnieniem uwarunkowań wewnętrznych i zewnętrznych czynników finansowych i rynkowych
Literatura Jarugowa A., 1986. Rachunek kosztów w zarządzaniu przedsiębiorstwem. PWE, Warszawa Makarski S., 2000. Przedsiębiorczość w agrobiznesie. Wyd. JRWiR PAN, Warszawa Pr. zb. pod red. E. Makosza, 1997. Strategia rozwoju polskiego ogrodnictwa do 2010 roku. Wyd. Agrosan s.c., Sandomierz Pr. zb. pod red. Z. Pałasa, 1997. Agrobiznes i obszary wiejskie wobec integracji z UE. Wyd. PHARE, Szczecin Soczyniec A., Worzyński L., 1995. Finanse w mojej firmie. Wyd. Epsillond, Kraków Wawrzyniak J., 1999. Rachunek kosztów a zarządzanie w przedsiębiorstwach ogrodniczych. Wyd. PRODRUK, Poznań Jak założyć własną firmę w Polsce. Wyd. Instyt. Wsper. Przedsięb. w Krakowie, Urząd Miasta Krakowa Biuletyn Informacyjny ARiMR, FAPA Dziennik Ustaw i Kodeks cywilny
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Podstawy biznesu w ogrodnictwie
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
KWPbo_W01 Rozpoznaje agencje i instytucje działające na rzecz rolnictwa OGR1_W29 InzA_W04 R1A_W09
KWPbo_W02 Rozpoznaje przedsiębiorczość obszarów wiejskich OGR1_W29 InzA_W04 R1A_W09
KWPbo_W03 Opisuje planowanie finansowe przedsiębiorstwa OGR1_W27 OGR1_W29
InzA_W04 R1A_W07 R1A_W09
KWPbo_W04 Znajduje przepisy prawa podatkowego i bankowego w Polsce OGR1_W06 InzA_W03 InzA_W04
R1A_W02
KWPbo_W05 Pokazuje uwarunkowania zostania właścicielem firmy OGR1_W29 InzA_W04 R1A_W09
Umiejętności
KWPbo_U01 Znajduje możliwości różnicowania działalności produkcyjnej i usług w ogrodnictwie
OGR1_U01 OGR1_U03 OGR1_U13 OGR1_U17
InzA_U03 InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
KWPbo_U02 Wybiera kierunki produkcji i usług w zależności od zasobów produkcyjnych i wymagań rynku OGR1_U13 OGR1_U14
InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
KWPbo_U03 Identyfikuje ocenę struktury kapitału w przedsiębiorstwie OGR1_U14 OGR1_U18
InzA_U06 InzA_U07
R1A_U05 R1A_U06 R1A_U08
KWPbo_U04 Analizuje zewnętrzne i wewnętrzne uwarunkowania decyzji finansowych przedsiębiorstwa OGR1_U01 OGR1_U13
InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
KWPbo_U05 Formułuje zapisy w księgach rachunkowych OGR1_U08 OGR1_U18
InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
R1A_U03 R1A_U06 R1A_U07
KWPbo_U06 Sporządza grupowo projekt biznesplanu dla przedsięwzięcia gospodarczego specjalizującego się w różnych gałęziach produkcji ogrodniczej
OGR1_U09 OGR1_U10 OGR1_U13 OGR1_U14 OGR1_U17 OGR1_U18
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U03 InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U04 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
Kompetencje społeczne
KWPbo_K01 Podejmuje wyzwanie prowadzenia samodzielnie działalności gospodarczej
OGR1_K01 OGR1_K02 OGR1_K05 OGR1_K06 OGR1_K07
InzA_K01 InzA_K02
R1A_K05 R1A_K06 R1A_K08
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Podstawy biznesu w ogrodnictwie
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr
Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy
własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWPbo_W01 KWPbo_K01
Agencje i instytucje działające na rzecz rolnictwa zimowy 1 1 5 721,1
KWPbo_W02 KWPbo_U01 KWPbo_U02 KWPbo_K01
Przedsiębiorczość obszarów wiejskich. Różnicowanie produkcji zimowy 1 2 5 721,1
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr
Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy
własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWPbo_W03 KWPbo_U03 KWPbo_U04 KWPbo_K01
Planowanie finansowe zimowy 1 1 5 721,1
KWPbo_W04 KWPbo_U04 KWPbo_K01
Prawo podatkowe i bankowe w Polsce zimowy 1 1 4 721,1
KWPbo_W05 KWPbo_K01
Księgi rachunkowe w przedsiębiorstwach zimowy 1 1 3 721,1
KWPbo_W03 KWPbo_U04 KWPbo_K01
Leasing - opłacalność w porównaniu z zakupem majątku zimowy 1 1 5 721,1
KWPbo_W05 Jak założyć własną firmę w Polsce zimowy 1 2 5 721,1
KWPbo_W02 KWPbo_U01 KWPbo_U02 KWPbo_K01
Wybór kierunku produkcji i usług w zależności od zasobów produkcyjnych i wymagań rynku
zimowy 22 2 5 201
KWPbo_W03 KWPbo_U03 KWPbo_U04 KWPbo_K01
Badanie zewnętrznych i wewnętrznych uwarunkowań decyzji finansowych przedsiębiorstwa
zimowy 22 2 5 302
KWPbo_U03 KWPbo_U04 KWPbo_K01
Kształtowanie struktury kapitału w przedsiębiorstwie zimowy 22 2 5 302
KWPbo_W06 KWPbo_K01
Sporządzanie biznesplanu dla przedsięwzięcia gospodarczego specjalizującego się w różnych gałęziach produkcji ogrodniczej
zimowy 21 3 10 202
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Podstawy biznesu w ogrodnictwie
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
Pożytki pszczele
1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator prof. dr hab. Krystyna Czekońska, Katedra Sadownictwa i Pszczelnictwa
Nazwa przedmiotu (pol.) Pożytki pszczele
Nazwa przedmiotu (ang.) Bee pasture
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Zapoznanie studentów z podstawowymi źródłami pokarmu dla owadów zapylających. Definicja pożytków pszczelich i ich klasyfikacja. Stan pożytków pszczelich w kraju i stopień ich wykorzystania. Wzbogacanie pożytków pszczelich poprzez sterowane uprawy roślin. Poprawa stopnia wykorzystania pożytków poprzez dobór odpowiednich ras i linii pszczół. Zagęszczenie owadów zapylających w środowisku. Charakterystyka roślin kwalifikujących się, jako nowe źródła pokarmu dla owadów. Ważniejsze rośliny, występujące na terenie kraju, stanowiące źródło nektaru do produkcji miodów odmianowych.
Literatura Prabuski J. 1998. Pszczelnictwo. Wydawnictwo Promocyjne „Albatros” Szczecin. Lipiński M. 1982. Pożytki pszczele. PWRiL Warszawa.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Pożytki pszczele
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
POPSZ_W01 Definiuje podstawowe zagadnienia z zakresu biologii kwitnienia, zapylania roślin i owadów zapylających OGR1_W02 OGR1_W03
R1A_W01
POPSZ_W02 Wylicza zjawisk klimatyczne oraz proces fizykochemiczne wpływające na behawior owadów zapylających rośliny OGR1_W09 R1A_W03
POPSZ_W03 Zna podstawowe metody i zasady określania przydatności pożytków dla owadów zapylających rośliny w kontekście produktów pszczelich stanowiących efekt produkcji
OGR1_W10 InzA_W05 R1A_W03
POPSZ_W04 Opisuje zależności między roślinami a owadami zapylającymi oraz między różnymi gatunkami organizmów zapylających OGR1_W13 R1A_W04
POPSZ_W05 Opisuje podstawowych technik poprawy wykorzystania pożytków pszczelich i zapylenia roślin OGR1_W21 InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W05
POPSZ_W06 Opisuje wpływ różnych metod ochrony roślin przed chorobami i szkodnikami na występowanie organizmów zapylających i jakość pożytków pszczelich
OGR1_W14 OGR1_W15
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05
POPSZ_W07 Zna rolę organizmów zapylających, jako czynniki środowiska przyrodniczego i ich wpływ na różnorodność biologiczną OGR1_W24 R1A_W06
Umiejętności
POPSZ_U01 Określa gatunki owadów zapylających występujące na polach uprawnych i nieużytkach na podstawie kluczy do oznaczania owadów
OGR1_U05 R1A_U01 R1A_U06
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
POPSZ_U02 Przygotowuje sprawozdania pisemne z prostych badań prowadzonych w trakcie zajęć OGR1_U06 OGR1_U08
R1A_U02 R1A_U03
POPSZ_U03 Potrafi wykonać proste terenowe i laboratoryjne zadania badawcze dotyczące zasobów i źródeł pożytków pszczelich oraz struktury gatunków zapylających
OGR1_U09
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U04
POPSZ_U04 Rozróżnia typowe metody i techniki oceny zasobności oraz jakości pożytków pszczelich OGR1_U18 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
R1A_U06 R1A_U07
POPSZ_U05 Przedstawia prezentację multimedialną w oparciu o wyliczenia własne i innych członków grupy oraz interpretację wyników prostego doświadczenia
OGR1_U19 R1A_U08
Kompetencje społeczne
POPSZ_K01 Akceptuje prace w zespole w różnej roli OGR1_K02 R1A_K02
POPSZ_K02 Zachowuje się w sposób profesjonalny oraz przestrzega zasad etyki zawodowej w pracy z materiałem pszczelarskim OGR1_K04 InzA_K01 R1A_K04
POPSZ_K03 Dostrzega znaczenia społeczne, zawodowe i etyczne oraz ryzyko związane z produkcję żywności z różnych pożytków pszczelich
OGR1_K05 OGR1_K06
InzA_K01 R1A_K05 R1A_K06
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Pożytki pszczele
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
POPSZ_W01 POPSZ_W02
Definicja i klasyfikacja pożytków pszczelich letni 1 1 3 701
POPSZ_W01 POPSZ_W03 POPSZ_W07
Stan pożytków pszczelich w kraju i stopień ich wykorzystania letni 1 1 3 701
POPSZ_W02 POPSZ_W05 POPSZ_W07
Wzbogacanie pożytków pszczelich poprzez uprawy sterowane roślin letni 1 1 3 701
POPSZ_W02 POPSZ_W03 POPSZ_W04 POPSZ_W05
Poprawa stopnia wykorzystania pożytków poprzez dobór odpowiednich ras i linii pszczół letni 1 1 3 701
POPSZ_W01 POPSZ_W05
Występowanie, struktura i zagęszczenie owadów zapylających w miejscach ich występowania letni 1 1 4 701
POPSZ_W06 POPSZ_K03
Wpływ różnych metod i intensywności ochrony roślin na liczebność owadów zapylających w środowisku
letni 1 1 4 701
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
POPSZ_W01 POPSZ_W03 POPSZ_W05 POPSZ_W07 POPSZ_K03
Charakterystyka roślin kwalifikujących się, jako nowe źródło pokarmu dla pszczół letni 1 1 4 701
POPSZ_W01 POPSZ_W03 POPSZ_W05 POPSZ_W07 POPSZ_K03
Charakterystyka ważniejszych roślin, występujących na terenie kraju, stanowiących źródło nektaru do produkcji miodów odmianowych
letni 1 2 5 701
POPSZ_W04 POPSZ_U01 POPSZ_U02 POPSZ_U03 POPSZ_U04 POPSZ_K01 POPSZ_K02
Ocena zasobów pokarmowych pastwisk pszczelich letni 24 1 5 203
POPSZ_W04 POPSZ_U01 POPSZ_U02 POPSZ_U03 POPSZ_U04 POPSZ_K01 POPSZ_K02
Rośliny zielarskie, o ozdobnych owocach, kwiatach i innych walorach dekoracyjnych stanowiących źródło pokarmu dla owadów
letni 24 1 4 203
POPSZ_W04 POPSZ_U01 POPSZ_U02 POPSZ_U03 POPSZ_U04 POPSZ_K01 POPSZ_K02
Ogród, jako źródło pokarmu dla owadów zapylających letni 24 1 3 203
POPSZ_W01 POPSZ_W02 POPSZ_U01 POPSZ_U02 POPSZ_U03 POPSZ_U04 POPSZ_K01 POPSZ_K02
Struktura dominacji gatunkowej owadów zapylających na polach uprawnych i nieużytkach letni 24 2 5 203
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
POPSZ_W04 POPSZ_U01 POPSZ_U02 POPSZ_U03 POPSZ_U04 POPSZ_K01 POPSZ_K02
Badanie zagęszczenia pszczół na nieużytkach i polach uprawnych - ćwiczenia w terenie letni 24 1 3 203
POPSZ_W04 Rośliny niebezpieczne dla pszczelarza oraz trujące dla pszczół letni 22 1 3 101
POPSZ_U05 POPSZ_K01 POPSZ_K03
Prezentacja i omówienie wyników obserwacji prowadzonych podczas zajęć letni 22 2 5 301 721
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Pożytki pszczele
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru dla wszystkich specjalności 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Pożytki pszczele
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie definiuje podstawowych zagadnień z zakresu biologii kwitnienia i zapylania roślin oraz systematyki i anatomii owadów zapylających. Nie zna podstawowych metod określania przydatności pożytków dla owadów zapylających. Nie opisuje zależności między roślinami a owadami zapylającymi oraz między różnymi gatunkami organizmów zapylających. Nie zna wpływu metod ochrony roślin na występowanie organizmów zapylających. Nie zna rolę organizmów zapylających, jako czynniki środowiska przyrodniczego.
Definiuje podstawowe zagadnienia z zakresu biologii kwitnienia i zapylania roślin oraz systematyki i anatomii owadów zapylających. Zna podstawowe metody określania przydatności pożytków dla owadów zapylających. Opisuje część zależności między roślinami a owadami zapylającymi oraz między różnymi gatunkami organizmów zapylających. Zna podstawy wpływu metod ochrony roślin na występowanie organizmów zapylających. Zna częściowo rolę organizmów zapylających, jako czynniki środowiska przyrodniczego.
Definiuje zagadnienia z zakresu biologii kwitnienia i zapylania roślin oraz systematyki i anatomii owadów zapylających. Zna metody i techniki określania przydatności i jakości pożytków dla owadów zapylających. Opisuje zależności między roślinami a owadami zapylającymi oraz między różnymi gatunkami organizmów zapylających. Opisuje wpływ metod ochrony roślin na występowanie organizmów zapylających i jakość pożytków pszczelich. Zna rolę organizmów zapylających, jako czynniki środowiska przyrodniczego.
Definiuje zagadnienia z zakresu biologii kwitnienia i zapylania roślin oraz systematyki, anatomii, morfologii i behavioru owadów zapylających. Zna i rozróżnia metody, techniki i zasady określania przydatności i jakości pożytków dla owadów zapylających. Opisuje zależności między roślinami a owadami zapylającymi oraz między różnymi gatunkami organizmów zapylających. Opisuje podstawowe techniki poprawy wykorzystania pożytków pszczelich i zapylenia roślin. Opisuje wpływ metod ochrony roślin na występowanie organizmów zapylających i jakość pożytków pszczelich. Zna rolę organizmów zapylających, jako czynniki środowiska przyrodniczego i ich wpływ na bioróżnorodność.
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Umiejętności Nie umie wykonać prostych terenowych zadań badawczych dotyczących zasobów i źródeł pożytków pszczelich oraz struktury gatunków zapylających. Nie przygotowuje sprawozdań pisemnych z przeprowadzonych w grupie eksperymentów.
Wykonuje proste terenowe zadania badawcze dotyczące zasobów i źródeł pożytków pszczelich oraz struktury gatunków zapylających. Przygotowuje sprawozdania pisemne z przeprowadzonych w grupie eksperymentów.
Wykonuje proste terenowe i laboratoryjne zadania badawcze dotyczące zasobów i źródeł pożytków pszczelich oraz struktury gatunków zapylających. Przygotowuje sprawozdania pisemne i interpretuje wyniki z przeprowadzonych eksperymentów w oparciu o wykonywane w zespole zadania badawcze.
Wykonuje proste terenowe i laboratoryjne zadania badawcze dotyczące zasobów i źródeł pożytków pszczelich oraz struktury gatunków zapylających. Przygotowuje sprawozdania pisemne i interpretuje wyniki z przeprowadzonych eksperymentów w oparciu o wykonywane w zespole zadania badawcze.. Przygotowuje i przedstawia prezentacje multimedialne w oparciu o wykonywane zadania badawcze.
Kompetencje społeczne
Nie akceptuje prace w zespole w różnej roli. Nie zachowuje się w sposób profesjonalny oraz nie przestrzega zasad etyki w pracy z materiałem pszczelarskim.
Akceptuje prace w zespole w różnej roli. Zachowuje się w sposób profesjonalny oraz przestrzega zasad etyki w pracy z materiałem pszczelarskim.
Akceptuje prace w zespole w różnej roli. Zachowuje się w sposób profesjonalny oraz przestrzega zasad etyki w pracy z materiałem pszczelarskim.
Akceptuje prace w zespole w różnej roli. Zachowuje się w sposób profesjonalny oraz przestrzega zasad etyki w pracy z materiałem pszczelarskim. Dostrzega znaczenia społeczne, zawodowe i etyczne oraz ryzyko związane z produkcję żywności z różnych pożytków pszczelich.
Podstawy bukieciarstwa 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. inż. Bożena Pawłowska, Katedra Roślin Ozdobnych
Nazwa przedmiotu (pol.) Podstawy bukieciarstwa
Nazwa przedmiotu (ang.) Basics of flower arrangements
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Poznanie podstawowych zasad kompozycji roślinnych i warsztatu florystycznego oraz współczesnych stylów w dekoracjach roślinnych. Kompozycje kwiatowe na ślub, komunię, Wielkanoc, bukiety okolicznościowe. Wystawy i pokazy florystyczne. Kompozycje z roślin suszonych.
Literatura Granow G. 2005. Układanie i wiązanie kompozycji roślinnych. Klub dla ciebie. Warszawa Nizińska A. 2008. ABC florystyki. Hortpress sp. z o.o. Warszawa Nowak J. 2000. Rośliny na suche bukiety: uprawa, suszenie, farbowanie, preparowanie. Hortpress sp. z o.o. Warszawa Pryke P. 2006. Szkoła układania kwiatów. Muza SA Warszawa
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Podstawy bukieciarstwa
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
ROde1_W01 Rozumie znaczenie tradycyjnego bukieciarstwa i współczesnej florystyki w życiu człowieka. OGR1_W23 InzA_W04 R1A_W05 R1A_W06
ROde1_W02 Rozpoznaje sposoby edukacji florystycznej w Polsce i na świecie. OGR1_W23 InzA_W04 R1A_W05
ROde1_W03 Wylicza elementy warsztatu florysty: narzędzia i środki techniczne, akcesoria florystyczne, podstawowe techniki stosowane we florystyce
OGR1_W18 InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W05
ROde1_W04 Tłumaczy podstawy kompozycji i współczesne style w aranżacjach z roślin InzA_W05 P1A_W05
ROde1_W05 Rozróżnia produkty roślinne wykorzystywane w aranżacjach i bukietach: kwiaty cięte, zieleń cięta, produkty pozyskiwane ze stanowisk naturalnych, susz, rośliny doniczkowe
OGR1_W18 InzA_W02 R1A_W05
ROde1_W06 Opisuje tradycyjne i współczesne kompozycje związane ze świętami Wielkanocnymi InzA_W05 P1A_W05
ROde1_W07 Prezentuje główne elementy oprawy florystycznej uroczystości ślubnych i weselnych OGR1_W02 InzA_W03 InzA_W05
R1A_W05 R1A_W08
ROde1_W08 Uzasadnia potrzebę zakładania kwiaciarni lub pracowni florystycznej i prowadzenia jej w sposób profesjonalny OGR1_W06 OGR1_W07
InzA_W03 InzA_W04
R1A_W07 R1A_W08
Umiejętności
ROde1_U01 Komponuje bukiety z żywych kwiatów techniką spiralną i paralelną. OGR1_U18 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
R1A_U07 R1A_U06
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
ROde1_U02 Przygotowuje kartki okolicznościowe i obrazy roślinne korzystając z roślin suszonych. OGR1_U09 OGR1_U13
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U04 R1A_U05 R1A_U06
ROde1_U03 Używa materiał roślinny do tworzenia palm wielkanocnych, zdobienia jajek i przygotowywania innych aranżacji roślinnych OGR1_U09 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07
R1A_U01 R1A_U02 R1A_U04 R1A_U06
ROde1_U04 Porównuje możliwości prowadzenia własnej kwiaciarni OGR1_U10 InzA_U01 inżA_U02
R1A_U04 R1A_U05
Kompetencje społeczne
ROde1_K01 Docenia znaczenie współczesnej florystyki w otoczeniu człowieka i dokształcania się przez całe życie OGR1_K01 OGR1_K05
InzA_K01 R1A_K01 R1A_K07 R1A_K05
ROde1_K02 Organizuje prace w grupie przygotowując dekoracje roślinne OGR1_K02 OGR1_K03
InzA_K01 R1A_K02
R1A_K043
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Podstawy bukieciarstwa
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ROde1_W01 ROde1_W02 ROde1_U01
Znaczenie tradycyjnego bukieciarstwa i współczesnej florystyki w życiu człowieka. Edukacja florystyczna w Polsce i na świecie.
letni 1 1 2 703
ROde1_W03 Omówienie warsztatu florysty: narzędzia i środki techniczne, akcesoria florystyczne, podstawowe techniki stosowane we florystyce
letni 1 2 2 703
ROde1_W04 Podstawy kompozycji i omówienie współczesnych stylów w aranżacjach z roślin. Wiązanki okolicznościowe.
letni 1 1 2 703
ROde1_W05 Produkty roślinne wykorzystywane w aranżacjach i bukietach: kwiaty cięte, zieleń cięta, produkty pozyskiwane ze stanowisk naturalnych, susz, rośliny doniczkowe
letni 1 1 703
ROde1_W06 Florystyka wielkanocna – tradycyjne i współczesne kompozycje związane ze świętami letni 1 1 2 703
ROde1_W07 ROde1_K01
Florystyka ślubna - bukiety ślubne i biżuteria ślubna, oprawa florystyczna uroczystości weselnych
letni 1 2 3 703
ROde1_W08 ROde1_K02
Zasady prowadzenia dobrej kwiaciarni letni 1 1 1 703
ROde1_U01 ROde1_K02
Wykonywanie bukietu klasycznego z żywych kwiatów i zieleni ciętej. Technika spiralna i paralelna.
letni 23 2 8 201 703
ROde1_U02 Wykorzystanie suszu w kompozycjach: kartki okolicznościowe, obrazy roślinne. letni 23 2 5 201 703
ROde1_U03 ROde1_K01 ROde1_K02
Dekoracje wielkanocne : palmy wielkanocne, dekoracja pisanki letni 23 3 20 201 703
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ROde1_U04 Zakładanie i prowadzenie kwiaciarni lub studia florystycznego, omówienie i zajęcia w terenie letni 24 2 12 203 703
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Podstawy bukieciarstwa
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Podstawy bukieciarstwa
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza
ROde1_W01 Nie rozumie znaczenia tradycyjnego bukieciarstwa i współczesnej florystyki w życiu człowieka.
Rozumie znaczenie tradycyjnego bukieciarstwa i współczesnej florystyki w życiu człowieka, ale nie realizuje tego w przekazie społecznym
Rozumie znaczenie tradycyjnego bukieciarstwa i współczesnej florystyki w życiu człowieka.
Rozumie i pokazuje znaczenie tradycyjnego bukieciarstwa i współczesnej florystyki w życiu człowieka.
ROde1_W02 ROde1_W03
Nie rozpoznaje sposobów edukacji florystycznej w Polsce i na świecie i Nie wylicza elementów warsztatu florysty: narzędzia i środki techniczne, akcesoria florystyczne, podstawowe techniki stosowane we florystyce
Rozpoznaje w stopniu bardzo ogólnym sposoby edukacji florystycznej w Polsce i na świecie i słabo wylicza elementy warsztatu florysty: narzędzia i środki techniczne, akcesoria florystyczne, podstawowe techniki stosowane we florystyce
Rozpoznaje sposoby edukacji florystycznej w Polsce i na świecie i wylicza elementy warsztatu florysty: narzędzia i środki techniczne, akcesoria florystyczne, podstawowe techniki stosowane we florystyce
Rozpoznaje bardzo dobrze sposoby edukacji florystycznej w Polsce i na świecie i wylicza szczegółowo elementy warsztatu florysty: narzędzia i środki techniczne, akcesoria florystyczne, podstawowe techniki stosowane we florystyce
ROde1_W04 Nie tłumaczy podstaw kompozycji i współczesnych stylów w aranżacjach z roślin
Tłumaczy bardzo ogólnie, z błędami podstawy kompozycji i współczesnych stylów w aranżacjach z roślin.
Tłumaczy podstawy kompozycji i współczesnych stylów w aranżacjach z roślin
Tłumaczy doskonale podstawy kompozycji i współczesnych stylów w aranżacjach z roślin
ROde1_W05 Nie rozróżnia produktów roślinnych wykorzystywanych w aranżacjach i bukietach: kwiaty cięte, zieleń cięta, produkty pozyskiwane ze stanowisk naturalnych, susz, rośliny doniczkowe
Rozróżnia niektóre produkty roślinne wykorzystywane w aranżacjach i bukietach: kwiaty cięte, zieleń cięta, produkty pozyskiwane ze stanowisk naturalnych, susz, rośliny doniczkowe
Rozróżnia w stopniu zadawalającym produkty roślinne wykorzystywane w aranżacjach i bukietach: kwiaty cięte, zieleń cięta, produkty pozyskiwane ze stanowisk naturalnych, susz, rośliny doniczkowe
Doskonale rozróżnia produkty roślinne wykorzystywane w aranżacjach i bukietach: kwiaty cięte, zieleń cięta, produkty pozyskiwane ze stanowisk naturalnych, susz, rośliny doniczkowe
ROde1_W06 Nie opisuje tradycyjnych i współczesnych kompozycji związanych ze świętami Wielkanocnymi
Opisuje tradycyjne i współczesne kompozycje związane ze świętami Wielkanocnymi z licznymi błędami
Opisuje tradycyjne i współczesne kompozycje związane ze świętami Wielkanocnymi
Opisuje ze zrozumieniem tradycyjne i współczesne kompozycje związane ze świętami Wielkanocnymi i
ROde1_W07 Nie prezentuje żadnych elementów oprawy florystycznej uroczystości ślubnych i weselnych
Prezentuje bardzo ogólnie i z błędami poznane elementy oprawy florystycznej uroczystości ślubnych i weselnych
Prezentuje poznane elementy oprawy florystycznej uroczystości ślubnych i weselnych
Prezentuje wszystkie poznane elementy oprawy florystycznej uroczystości ślubnych i weselnych
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
ROde1_W08 Nie widzi potrzeby zakładania i prowadzenia kwiaciarni lub studia florystycznego
Widzi potrzebę zakładania i prowadzenia kwiaciarni lub studia florystycznego.
Widzi potrzebę zakładania i prowadzenia kwiaciarni lub studia florystycznego w sposób profesjonalny
Widzi i uzasadnia potrzebę zakładania i prowadzenia kwiaciarni lub studia florystycznego w sposób profesjonalny
Umiejętności
ROde1_U01 Nie komponuje żadnych bukietów z żywych kwiatów techniką spiralną i paralelną.
Komponuje tylko klasyczny bukiet z żywych kwiatów techniką spiralną
Komponuje prawie bez błędów bukiety z żywych kwiatów techniką spiralną i paralelną
Komponuje profesjonalne bukiety z żywych kwiatów techniką spiralną i paralelną.
ROde1_U02 ROde1_U03
Nie przygotowuje kartek okolicznościowych i obrazów roślinnych korzystając z roślin suszonych, ani nie używa materiału roślinnego do tworzenia palm wielkanocnych, jajek i innych aranżacji roślinnych
Przygotowuje niedbale kartki okolicznościowe i obrazy roślinne korzystając z roślin suszonych i używa materiał roślinny do tworzenia niektórych dekoracji wielkanocnych: palm i jajek
Przygotowuje kartki okolicznościowe i obrazy roślinne korzystając z roślin suszonych i używa materiał roślinny do tworzenia palm wielkanocnych, jajek i innych aranżacji roślinnych
Przygotowuje starannie kartki okolicznościowe i obrazy roślinne korzystając z roślin suszonych i używa materiał roślinny do tworzenia prawidłowo skomponowanych palm wielkanocnych, jajek i innych aranżacji roślinnych
ROde1_U04 Nie porównuje możliwości prowadzenia własnej kwiaciarni
Porównuje teoretycznie możliwości prowadzenia własnej kwiaciarni
Porównuje możliwości prowadzenia własnej kwiaciarni
Porównuje i ocenia możliwości prowadzenia własnej kwiaciarni
Kompetencje społeczne
ROde1_UK1 Nie docenia znaczenia współczesnej florystyki w otoczeniu człowieka i dokształcania się przez całe życie
Docenia znaczenie współczesnej florystyki w otoczeniu człowieka i dokształcania się przez całe życie, ale nie widzi potrzeby zastosowania tego w praktyce
Docenia znaczenie współczesnej florystyki w otoczeniu człowieka i dokształcania się przez całe życie i próbuje stosować to w praktyce.
Docenia znaczenie współczesnej florystyki w otoczeniu człowieka i dokształcania się przez całe życie i ma pełną tego świadomość
ROde1_UK2 Nie organizuje pracy w grupie przygotowując dekoracje roślinne
Próbuje organizować pracę w grupie przygotowując dekoracje roślinne
Organizuje prace w grupie przygotowując dekoracje roślinne w stopniu zadawalającym
Jest świetnym organizatorem pracy w grupie przygotowującej dekoracje roślinne
ROde1_UK3 Nie ma świadomości łączenia historii i tradycji z wymaganiami współczesnego rynku usług florystycznych
Ma słabą świadomość łączenia historii i tradycji z wymaganiami współczesnego rynku usług florystycznych
Ma świadomość konieczności łączenia historii i tradycji z wymaganiami współczesnego rynku usług florystycznych i próbuje realizować to w praktyce
Łączy historię i tradycję z wymaganiami współczesnego rynku usług florystycznych i potrafi to wykorzystać w praktycznym działaniu
Produkty ogrodnicze w dietetyce 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr inż. Elżbieta Jędrszczyk, Katedra Roślin Warzywnych i Zielarskich
Nazwa przedmiotu (pol.) Produkty ogrodnicze w dietetyce
Nazwa przedmiotu (ang.) Horticultural products in dietetics
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Przedmiot ma na celu przybliżenie roli substancji odżywczych, takich jak białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i sole mineralne w żywieniu człowieka. Studenci poznają ich rolę w organizmie, występowanie w żywności, strukturę i klasyfikację. Określone zostanie spożycie w Polsce i współczesne zalecenia odnośnie spożycia. Dokonana zostanie ocena wartości pokarmowej produktów ogrodniczych - warzyw i owoców - na tle pozostałych grup produktów spożywczych. Zdefiniowany zostanie także prawidłowy sposób żywienia.
Literatura Gawęcki J., Hryniewiecki L. 1998. Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. PWN, Warszawa. Gertig H., Przysławski J. 2006. Bromatologia. Zarys nauki o żywności i żywieniu. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszaw. Pisulewski P., Pysz M. 2005. Żywienie człowieka. Zbiór ćwiczeń. Wyd. AR w Krakowie, Kraków. Kunachowicz H., Nadolna I., Iwanow K., Przygoda B. 2008, Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa. Wiąckowski S.K. 1995. Próba ekologicznej oceny żywienia, żywności i składników pokarmowych. PWN, Warszawa. Gawęcki J., Mosso-Pietraszewska T. 2007. Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu, PWN, Warszawa.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Produkty ogrodnicze w dietetyce
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
KWdie_W01 Posiada wiedzę na temat roli substancji odżywczych (białek, tłuszczy, węglowodanów, witamin i soli mineralnych) w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu
OGR1_W05 InzA_W03 R1A_W01 R1A_W05
KWdie_W02 Rozumie znaczenie wpływu odżywiania na jakość życia OGR1_W23
R1A_W05 R1A_W06
KWdie_W03 Klasyfikuje substancje odżywcze. Opisuje ich występowanie w żywności i odnosi ich spożycie do zaleceń OGR1_W10 OGR1_W23
InzA_W05 R1A_W03 R1A_W05 R1A_W06
KWdie_W04 Zna metody pozwalające ocenić własny sposób odżywiania OGR1_W05 InzA_W03 R1A_W01 R1A_W05
KWdie_W05 Opisuje skutki źle zbilansowanej diety OGR1_W05 OGR1_W23
InzA_W03 R1A_W01 R1A_W05 R1A_W06
Umiejętności
KWdie_U01 Wylicza zawartość podstawowych składników pokarmowych we własnej diecie. Porównuje ich zawartość z zalecanym dziennym spożyciem
OGR1_U10 InzA_U01 InzA_U02
R1A_U04 R1A_U05
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
KWdie_U02 Prawidłowo interpretuje własny sposób żywienia. Wyciąga wnioski. Zestawia sprawozdanie pisemne OGR1_U10 OGR1_U15
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U03
R1A_U04 R1A_U05 R1A_U06
KWdie_U03 Tłumaczy zagrożenia płynące ze źle zbilansowanej diety dziennej. Znajduje i zestawia produkty pozwalające na uniknięcie błędów żywieniowych
OGR1_U10 OGR1_U15
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U03
R1A_U04 R1A_U05 R1A_U06
Kompetencje społeczne
KWdie_K01 Rozumie potrzebę i zna warunki ciągłego poszerzania wiedzy dotyczącej produktów spożywczych i ich wpływu na zdrowie człowieka
OGR1_K01 R1A_K01 R1A_K07
KWdie_K02 Potrafi przewidzieć skutki działań związanych z planowaniem żywienia różnych grup ludzkości OGR1_K06 InzA_K01 R1A_K06
KWdie_K03 Ma świadomość wpływu diety i sposobu życia na zdrowie człowieka OGR1_K04 InzA_K01 R1A_K04
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Produkty ogrodnicze w dietetyce
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWdie_W01 KWdie_K01
Potrzeby energetyczne organizmu i wartość energetyczna pożywienia zimowy 1 1 2 703
KWdie_W01 KWdie_W02 KWdie_W03 KWdie_U01 KWdie_K01
Węglowodany, ich rola w organizmie człowieka, klasyfikacja i zapotrzebowanie oraz zawartość w warzywach i owocach na tle innych grup pokarmów
zimowy 1 1 3 703
KWdie_W01 KWdie_W02 KWdie_W03 KWdie_U01 KWdie_K01
Tłuszcze, ich rola w organizmie człowieka, klasyfikacja i zapotrzebowanie oraz zawartość w warzywach i owocach na tle innych grup pokarmów
zimowy 1 1 3 703
KWdie_W01 KWdie_W02 KWdie_W03 KWdie_U01 KWdie_K01
Białka, ich rola w organizmie człowieka, klasyfikacja i zapotrzebowanie oraz zawartość w warzywach i owocach na tle innych grup pokarmów
zimowy 1 1 3 703
KWdie_W01 KWdie_W02 KWdie_W03 KWdie_U01 KWdie_K01
Składniki mineralne, ich rola w organizmie człowieka, klasyfikacja i zapotrzebowanie oraz zawartość w warzywach i owocach na tle innych grup pokarmów
zimowy 1 2,5 3 703
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWdie_W01 KWdie_W02 KWdie_W03 KWdie_U01 KWdie_K01
Witaminy, ich rola w organizmie człowieka, klasyfikacja i zapotrzebowanie oraz zawartość w warzywach i owocach na tle innych grup pokarmów
zimowy 1 2,5 3 703
KWdie_W04 KWdie_W05 KWdie_U01 KWdie_U02 KWdie_U03
Potrzeby energetyczne człowieka, przemiana materii i jej bilans, obliczenie dobowego wydatku energetycznego na podstawie własnego, przeciętnego dnia studenta
zimowy 23 1 3 203
KWdie_W04 KWdie_W05 KWdie_U01 KWdie_U02 KWdie_U03
Odtworzenie dziennego jadłospisu z przeciętnego dnia studenta. Bilans energetyczny dnia zimowy 23 1 5 203
KWdie_W04 KWdie_W05 KWdie_U01 KWdie_U02 KWdie_U03
Ocena spożycia białka ogółem i zwierzęcego, węglowodanów, tłuszczów i błonnika na podstawie ułożonego jadłospisu i odniesienie ich do norm żywieniowych
zimowy 23 1 5 203
KWdie_W04 KWdie_W05 KWdie_U01 KWdie_U02 KWdie_U03
Oznaczanie wartości odżywczej białka za pomocą wskaźnika aminokwasu ograniczającego. Opracowanie raportu
zimowy 23 0,5 4 203
KWdie_W04 KWdie_U02
Wartość energetyczna pożywienia wg przeliczników Atwatera zimowy 23 1 1 203
KWdie_W01 KWdie_W04
Ocena pokrycia zapotrzebowania organizmu na witaminy A, D, E, B1, B2, C i PP, główne źródła witamin w diecie
zimowy 23 2 4 203
KWdie_W01 KWdie_W04
Ocena zaopatrzenia organizmu w makroelementy w odniesieniu do obowiązujących norm. Obliczenie ilości spożytego i przyswojonego żelaza. Główne źródła soli mineralnych w diecie
zimowy 23 1 4 203
KWdie_W01 KWdie_W04
Kwasotwórczość i zasadotwórczość produktów zimowy 23 0,5 4 203
KWdie_W04 KWdie_W05 KWdie_U02 KWdie_U03 KWdie_K03
Ocena diety. Wyciągnięcie wniosków. Ocena stanu odżywienia. zimowy 23 1 10 203
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Produkty ogrodnicze w dietetyce
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Produkty ogrodnicze w dietetyce
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie klasyfikuje substancji odżywczych, nie posiada wiedzy na temat ich działania, nie przedstawia norm zawartości dla różnych grup, nie analizuje skutków źle zbilansowanej diety
Klasyfikuje substancje odżywcze, nie potrafi określić ich działania, przedstawia nie wszystkie normy zawartości dla różnych grup, analizuje wybiórczo skutki źle zbilansowanej diety
Klasyfikuje substancje odżywcze, posiada niepełną wiedzę na temat ich działania, przedstawia normy zawartości dla różnych grup, analizuje nie wszystkie skutki źle zbilansowanej diety
Klasyfikuje substancje odżywcze, posiada wiedzę na temat ich działania, przedstawia normy zawartości dla różnych grup, analizuje skutki źle zbilansowanej diety
Umiejętności Nie oblicza zawartości podstawowych składników pokarmowych w diecie, nie porównuje jej do norm oraz nieprawidłowo interpretuje.
Oblicza ze znaczącymi błędami zawartość podstawowych składników pokarmowych w diecie, nie porównuje jej do norm oraz nieprawidłowo interpretuje.
Oblicza z drobnymi błędami zawartość podstawowych składników pokarmowych w diecie, porównuje ją do norm oraz nie do końca prawidłowo interpretuje.
Oblicza bez błędów zawartość podstawowych składników pokarmowych w diecie, porównuje ją do norm oraz prawidłowo interpretuje.
Kompetencje społeczne
Nie jest świadomy zagrożeń płynących ze źle zbilansowanej diety na zdrowie człowieka, nie przypisuje im wagi, nie uwzględnia w planowaniu jadłospisów dla różnych grup społecznych.
Jest świadomy zagrożeń płynących ze źle zbilansowanej diety na zdrowie człowieka, przypisuje im wagę lecz nie uwzględnia w planowaniu jadłospisów dla różnych grup społecznych.
Jest świadomy zagrożeń płynących ze źle zbilansowanej diety na zdrowie człowieka, przypisuje im wagę lecz nie zawsze potrafi prawidłowo uwzględnić w planowaniu jadłospisów dla różnych grup społecznych. działaniach
Jest świadomy zagrożeń płynących ze źle zbilansowanej diety na zdrowie człowieka, przypisuje im znaczącą wagę i uwzględnia w planowaniu jadłospisów dla różnych grup społecznych.
Produkty pszczele 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. inż. Krystyna Czekońska, Katedra Sadownictwa i Pszczelnictwa
Nazwa przedmiotu (pol.) Produkty pszczele
Nazwa przedmiotu (ang.) Bee products
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Powstawanie, pozyskiwanie, pakowanie i przechowywanie miodu, pyłku kwiatowego, wosku, mleczka pszczelego, jadu i kitu pszczelego. Wymagania jakościowe stawiane produktom pszczelim. Wykorzystanie produktów pszczelich.
Literatura Rybak-Chmielewska H., Szczęsna T. (2008) Produkty pszczele. W: Wilde J., Prabucki J. (red), Hodowla pszczół. PWRiL, Poznań. Kędzia B., Hołderna-Kędzia E. (2008) Miód. Skład i właściwości biologiczne. Przedsiębiorstwo Wydawnicze Rzeczpospolita SA, Warszawa.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Produkty pszczele
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
PRPSZ_W01 Definiuje i wymienia produkty pszczele. Objaśnia powstawanie, skład chemiczny i właściwości fizyczne. OGR1_W10 InzA_W05 R1A_W03
PRPSZ_W02 Charakteryzuje wymagania jakościowe produktów pszczelich. OGR1_W10 InzA_W05 R1A_W03
PRPSZ_W03 Wymienia metody przechowywania i wskazuje na wykorzystanie produktów pszczelich w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i chemicznym.
OGR1_W10 InzA_W05 R1A_W03
Umiejętności
PRPSZ_ U01 Rozróżnia produkty pszczele i ocenia ich jakość. OGR1_U01 OGR1_U15
InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U05
PRPSZ_ U02 Dostosowuje metody produkcji i przechowywania do rodzaju pozyskiwanego produktu pszczelego. OGR1_U15 OGR1_U18
InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
PRPSZ_ U03 Stosuje zasady dobrej praktyki pszczelarskiej do realizacji zadań związanych z pozyskiwaniem i przechowywaniem produktów pszczelich.
OGR1_U01 OGR1_U16 OGR1_U18
InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
PRPSZ_ U04 Dobiera elementarną terminologię pszczelarską stosowaną w produkcji i obrocie produktami pszczelimi i wykorzystuje. OGR1_U21 R1A_U10
Kompetencje społeczne
PRPSZ_ K01 Otwarty na pracę w grupie podczas wykonywania zadań związanych z pozyskiwaniem, przechowywaniem i oceną jakości produktów pszczelich.
OGR1_K02 InzA_K01 R1A_Kn02 R1A_Kn03
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
PRPSZ_ K02 Świadomy znaczenia zasad Dobrej Praktyki Pszczelarskiej i zasad etycznych podczas pozyskiwania, przechowywania i obrotu produktami pszczelimi.
OGR1_K03 OGR1_K04
InzA_K01 R1A_Kn02 R1A_Kn03 R1A_Kn04
PRPSZ_ K03 Ocenia zagrożenia dla człowieka wynikające z nieodpowiedniego postępowania podczas pozyskiwania i przechowywania produktów pszczelich.
OGR1_K05 InzA_K01 R1A_Kn05
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Produkty pszczele
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
PRPSZ_W01 PRPSZ_W02 PRPSZ_W03
Miód: powstawanie i pozyskiwanie, klasyfikacja miodów, pobieranie próbek do badań, skład chemiczny, właściwości fizyczne i odżywcze. Pakowanie, przechowywanie, transport i zafałszowania miodu.
zimowy 1 2
PRPSZ_W01 PRPSZ_W02 PRPSZ_W03
Pyłek kwiatowy - obnóża - pozyskiwanie, pobieranie próbek do badań, pakowanie, przechowywanie, skład chemiczny i zastosowanie.
zimowy 1 2
PRPSZ_W01 PRPSZ_W02 PRPSZ_W03
Wosk pszczeli: powstawanie, surowiec woskowy, pozyskiwanie wosku, pobieranie próbek do badań, właściwości fizyczne i chemiczne wosku, wykorzystanie wosku. Pakowanie przechowywanie i transport.
zimowy 1 2
PRPSZ_W01 PRPSZ_W02 PRPSZ_W03
Mleczko pszczele: powstawanie i pozyskiwanie, właściwości fizyczne i skład chemiczny. Przechowywanie i wykorzystanie.
zimowy 1 1
PRPSZ_W01 PRPSZ_W02 PRPSZ_W03
Jad pszczeli: powstawanie i pozyskiwanie, właściwości fizyczne i skład chemiczny. Przechowywanie i wykorzystanie.
zimowy 1 1
PRPSZ_W01 PRPSZ_W02 PRPSZ_W03
Kit pszczeli (propolis): powstawanie i pozyskiwanie, właściwości fizyczne i skład chemiczny. Pakowanie i przechowywanie. Wykorzystanie.
zimowy 1 1 707
PRPSZ_W02 PRPSZ_ U01 PRPSZ_ K01 PRPSZ_ K02
Organoleptyczne cechy miodów odmianowych (barwa, konsystencja, zapach i smak). Cechy fizykochemiczne miodów - (zawartość wody, przewodność elektryczna itp.).
zimowy 22 3 15 203
PRPSZ_W02 PRPSZ_ U01 PRPSZ_ U02 PRPSZ_ U03 PRPSZ_ U04 PRPSZ_ K01 PRPSZ_ K02 PRPSZ_ K03
Pyłek kwiatowy (obnóża pyłkowe, pierzga) - wymagania ogólne (kształt, barwa, smak, zapach), cechy fizykochemiczne. Podstawy melisopalinologii.
zimowy 22 2 15 203
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
PRPSZ_W02 PRPSZ_ U01 PRPSZ_ U02 PRPSZ_ U03 PRPSZ_ U04 PRPSZ_ K01 PRPSZ_ K02 PRPSZ_ K03
Kit pszczeli (wymagania organoleptyczne - barwa, zapach konsystencja), cechy fizykochemiczne. zimowy 22 1 5 203
PRPSZ_W02 PRPSZ_ U01 PRPSZ_ U02 PRPSZ_ U03 PRPSZ_ U04 PRPSZ_ K01 PRPSZ_ K02 PRPSZ_ K03
Wosk pszczeli (wymagania - barwa, zapach konsystencja, struktura itd.) cechy fizykochemiczne, zastosowanie w przemyśle i produkcji pasiecznej. Węza – ocena jakości, wykorzystanie.
zimowy 22 2 15 203
PRPSZ_W02 PRPSZ_ U01 PRPSZ_ U02 PRPSZ_ U03 PRPSZ_ U04 PRPSZ_ K01 PRPSZ_ K02 PRPSZ_ K03
Mleczko pszczele (wymagania organoleptyczne - barwa, zapach, konsystencja, smak), cechy fizykochemiczne.
zimowy 22 1 7 203 707
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Produkty pszczele
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Produkty pszczele
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie wymienia produktów pszczelich i ich nie klasyfikuje według pochodzenia. Nie zna podstawowych wymagań jakościowych stawianych produktom pszczelim. Nie zna metod przechowywania produktów pszczelich i ich wykorzystania przez człowieka.
Wymienia produkty pszczele, ale ich nie klasyfikuje według pochodzenia. Wymienia podstawowe wymagania jakościowe stawiane produktom pszczelim. Wymienia podstawowe metody przechowywania produktów i wskazuje na wykorzystanie przez człowieka.
Wymienia produkty pszczele i je klasyfikuje według pochodzenia. Omawia wymagania jakościowe najczęściej wykorzystywanych produktów pszczelich. Ocenia metody przechowywania produktów pszczelich. Omawia wykorzystanie produktów pszczelich przez człowieka.
Wymienia produkty pszczele i je klasyfikuje według pochodzenia. Analizuje wymagania jakościowe stawiane wszystkim produktom pszczelim. Analizuje metody przechowywania produktów pszczelich. Podsumowuje wiedzę dotyczącą wykorzystania produktów pszczelich przez człowieka.
Umiejętności Nie rozpoznaje produktów pszczelich. Nie zna podstawowego składu chemicznego produktów pszczelich. Nie zna metod pozyskiwania i przechowywania produktów pszczelich.
Rozpoznaje produkty pszczele, zna podstawowy ich skład, ale nie zna właściwości fizycznych. Zna podstawowe metody pozyskiwania i przechowywania produktów pszczelich. Zna podstawowe zasady pozyskiwania i przechowywania produktów pszczelich.
Rozpoznaje produkty pszczele, zna podstawowy ich skład i właściwości fizyczne. Zna większość metod pozyskiwania i przechowywania produktów pszczelich. Zna standardy krajowe obowiązujące podczas pozyskiwania i przechowywania produktów pszczelich.
Rozpoznaje produkty pszczele i analizuje ich skład oraz właściwości fizyczne. Zna wszystkie metody pozyskiwania i przechowywania produktów pszczelich. Zna standardy krajowe i międzynarodowe obowiązujące podczas pozyskiwania i przechowywania produktów pszczelich.
Kompetencje społeczne
Nie jest świadomy zagrożeń dla człowieka wynikających z nieodpowiedniego postępowania podczas pozyskiwania i przechowywania produktów pszczelich. Nie wykazuje zainteresowania pracą podczas wykonywania zadań.
Jest świadomy zagrożeń dla człowieka wynikających z nieodpowiedniego postępowania podczas pozyskiwania i przechowywania produktów pszczelich. Zainteresowany pracą podczas wykonywania zadań. Akceptuje pracę w grupie.
Jest świadomy zagrożeń dla człowieka wynikających z nieodpowiedniego postępowania podczas pozyskiwania i przechowywania produktów pszczelich i zna zasady Dobrej Praktyki Pszczelarskiej. Wykazuje duże zainteresowanie pracą podczas wykonywania zadań. Otwarty na pracę w grupie.
Jest świadomy zagrożeń dla człowieka wynikających z nieodpowiedniego postępowania podczas pozyskiwania i przechowywania produktów pszczelich i przestrzega zasad Dobrej Praktyki Pszczelarskiej. Wykazuje duże zainteresowanie pracą, zarówno samodzielną jak i w grupie, podczas wykonywania zadań.
Proekologiczna uprawa roli i roślin 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. Iwona Domagała-Świątkiewicz, Zakład Żywienia Roślin
Nazwa przedmiotu (pol.) Proekologiczna uprawa roli i roślin
Nazwa przedmiotu (ang.) Sustainable agricultural systems
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Uwarunkowania i podstawy proekologicznych systemów gospodarowania rolniczego. Prototypy proekologicznych systemów, wielofunkcyjne metody w proekologicznych systemach produkcji roślinnej, proekologiczna produkcja rolna w Polsce i w wybranych krajach świata. Środowisko przyrodnicze a uprawa roli i roślin. Zrównoważone zarządzanie nawożeniem w gospodarstwie i na polu w różnych systemach użytkowania pól i na różnych typach gleb. Współdziałanie nawożenia organicznego i mineralnego. Zrównoważone nawożenie roślin z uwzględnieniem nowych generacji nawozów stałych i ciekłych. Innowacje w zakresie stosowania nawozów. Doradztwo nawozowe w rolnictwie zrównoważonym.
Literatura Tyburski J., Żakowska-Biemans S. 2007. Wprowadzenie do rolnictwa ekologicznego. Wydawnictwo SGGW Warszawa. Siebeneicher G.E. 1997. Podręcznik rolnictwa ekologicznego. PWN Warszawa. Upowszechnianie dobrej praktyki rolniczej. 2003. Cz. 1. IUNG Puławy. Mazur T., Mineev M., Debreczeni B. 1993. Nawożenie w rolnictwie biologicznym.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Proekologiczna uprawa roli i roślin
Symbol Kierunek Rolnictwo, profil ogólnoakademicki, język polski Efekty kształcenia (EK) dla przedmiotu Proekologiczna uprawa roli i roślin (PURIR)
Odniesienie do EK dla
kierunku Ogrodnictwo
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
PURIR_W01 Zna kierunki i systemy gospodarowania rolniczego. Rozumie znaczenie rolnictwa ekologicznego. Charakteryzuje proekologiczne systemy gospodarowania rolniczego. Ma ogólną wiedzę na temat proekologicznej produkcji rolnej w Polsce i w wybranych krajach świata.
OGR1_W04 OGR1_W05 OGR1_W10
R1A_W03 R1A _W04 R1A _W06
PURIR_W02 Ma ogólną wiedzę na temat wpływu warunków siedliska (glebowo-klimatycznych) na wielkość i jakość produkcji rolnej. Zna cykle biogeochemiczne pierwiastków.
OGR1_W03 OGR1_W05 OGR1_W10
R1A _W03 R1A _W04 R1A _W06
PURIR_W03 Zna zasady uprawy roli w rolnictwie konwencjonalnym, integrowanym i ekologicznym. OGR1_W09 R1A _W05
PURIR_W04 Zna ogólne zasady bilansowania substancji organicznej oraz składników pokarmowych. Posiada podstawową wiedzę z zakresu równoważonego zarządzania nawożeniem w gospodarstwie i na polu w różnych systemach użytkowania pól i na różnych typach gleb.
OGR1_W04 OGR1_W05 OGR1_W07 OGR1_W09
R1A _W03 R1A _W04 R1A _W05
PURIR_W05 Rozumie współdziałanie nawożenia organicznego i mineralnego. Potrafi określić stopień wykorzystania przez rośliny i działanie następcze składników pokarmowych z nawozów w zależności od typu gleby, gatunku rośliny i stosowanej technologii.
OGR1_W04 OGR1_W08 OGR1_W09 OGR1_W10
R1A _W03 R1A _W05 R1A _W06
Symbol Kierunek Rolnictwo, profil ogólnoakademicki, język polski Efekty kształcenia (EK) dla przedmiotu Proekologiczna uprawa roli i roślin (PURIR)
Odniesienie do EK dla
kierunku Ogrodnictwo
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
PURIR_W06 Zna wpływ zmianowania na siedlisko. Określa specyficzne wymagania roślin i ich wpływ na opracowanie zmianowań. Rozróżnia typy płodozmianów.
OGR1_W09 OGR1_W10
R1A _W05 R1A _W06
PURIR_W07 Ma wiedzę z zakresu wpływu uprawy roli i nawożenia na wielkość i jakość plonu roślin. Identyfikuje i analizuje zjawiska wpływające wartość biologiczną i zdrowotną plonu.
OGR1_W03 OGR1_W09
R1A _W03 R1A _W06
Umiejętności
PURIR_U01 Potrafi ocenić jakość gleby w oparciu o próbę szpadlową. OGR1_U07 OGR1_U09
R1A _U04 R1A _U05
PURIR_U02 Ocenia stopnień degradacji gleby oraz bilansuje glebową materię organiczną w różnych systemach uprawy, nawożenia i zmianowania.
OGR1_U09 R1A _U05
PURIR_U03 Oblicza zapotrzebowania gospodarstwa na nawozy organiczne i mineralne (NPK) metoda bilansową. OGR1_U09 R1A _U05
PURIR_U04 Potrafi analizować i identyfikować czynniki ekonomiczne i ekologiczne na tle stosowanych systemów gospodarowania rolniczego w porównawczej analizie funkcjonowania gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych.
OGR1_U11 R1A _U05
Kompetencje społeczne
PURIR_K01 Potrafi pracować w grupie i kierować małym zespołem. OGR1_K01 R1A _K01 R1A _K02
PURIR_K02 Posiada świadomość odpowiedzialności i ryzyka oraz skutków środowiskowych, ekonomicznych i społecznych poznanych systemów gospodarowania rolniczego
OGR1_K04 R1A _K06
PURIR_K03 Ma świadomość wpływu rolnictwa/ogrodnictwa na kształtowanie i stan środowiska naturalnego. OGR1_K04 R1A _K06
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Proekologiczna uprawa roli i roślin
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
PURIR _W01 Rozwój idei proekologicznych na świecie i w Polsce. Określenie i zdefiniowanie kierunków i systemów. Znaczenie rolnictwa ekologicznego.
zimowy 1 1 701
PURIR _W01
Charakterystyka proekologicznych systemów gospodarowania rolniczego. Uwarunkowania i podstawy, prototypy proekologicznych systemów, wielofunkcyjne metody w proekologicznych systemach produkcji roślinnej, proekologiczna produkcja rolna w Polsce i w wybranych krajach świata.
zimowy 1 2 10 301 701
PURIR _W02 Środowisko przyrodnicze a uprawa roli i roślin. Wpływ środowiska glebowego oraz warunków klimatycznych na wzrost i rozwój roślin oraz modyfikacja tych czynników pod wpływem uprawy roli. Cykle biogeochemiczne.
zimowy 1 1 701
PURIR _W03 Uprawa roli w rolnictwie integrowanym. Uprawa roli a dynamika zmian właściwości fizycznych, chemicznych i biologicznych gleby. Zasady uprawy roli w rolnictwie integrowanym. Modyfikacje i uproszczenia uprawy roli. Nakłady energetyczne na uprawę roli.
zimowy 1 2 701
PURIR _W04 Bilans substancji organicznej w glebie przy różnych systemach uprawy i nawożenia. Równoważniki nawozowe nawozów naturalnych i organicznych.
zimowy 1 1 7 403 701
PURIR _W04 Problematyka zakwaszenia gleb w Polsce w aspekcie zrównoważonego rozwoju rolnictwa. Bilans składników pokarmowych – zrównoważone zarządzanie nawożeniem w gospodarstwie i na polu w różnych systemach użytkowania pól i na różnych typach gleb.
zimowy 1 1 701
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
PURIR _W05
Doradztwo nawozowe w rolnictwie zrównoważonym. Komputerowy system doradztwa nawozowego. Współdziałanie nawożenia organicznego i mineralnego. Stopień wykorzystania przez rośliny i działanie następcze składników pokarmowych z nawozów w zależności od typu gleby, gatunku rośliny i stosowanej technologii.
zimowy 1 1 701
PURIR _W06 Płodozmiany a nawożenie - wpływ zmianowania na siedlisko. Kompleksy glebowe przydatności rolniczej. Specyficzne wymagania roślin i ich wpływ na opracowanie zmianowań. Dobór stanowisk. Rozmieszczenie poplonów w zmianowaniu. Typy płodozmianów.
zimowy 1 2 10 403 701
PURIR _W07 Wpływ uprawy roli i nawożenia na wielkość i jakość plonu roślin. Zrównoważone nawożenie roślin z uwzględnieniem nowych generacji nawozów stałych i ciekłych. Innowacje w zakresie stosowania nawozów.
zimowy 1 1 701
PURIR _U01 Analiza porównawcza gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych z uwzględnieniem czynników ekonomicznych i ekologicznych na tle stosowanych systemów gospodarowania rolniczego.
zimowy 22 1
PURIR _U02 Ocena jakości gleby w oparciu o próbę szpadlową zimowy 22 1 10 203
PURIR _U03 Ocena stopnia degradacji gleby oraz bilans glebowej materii organicznej w różnych systemach uprawy, nawożenia i zmianowania. Oznaczenie glebowej substancji organicznej metodą Tiurina
zimowy 22 2 10 202
PURIR _U04 Obliczanie zapotrzebowania gospodarstwa na nawozy organiczne i mineralne (NPK) metoda bilansową.
zimowy 22 2 10 202
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Proekologiczna uprawa roli i roślin
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 6 0,2
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Proekologiczna uprawa roli i roślin
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie zna kierunków i systemów gospodarowania rolniczego. Nie rozróżnia proekologicznych systemów gospodarowania rolniczego.
Wymienia proekologiczne systemy gospodarowania rolniczego, ale nie potrafi ich scharakteryzować.
Wymienia proekologiczne systemy gospodarowania rolniczego, charakteryzuje je.
Wymienia proekologiczne systemy gospodarowania rolniczego, charakteryzuje je. Wskazuje na zalety i wady poszczególnych systemów.
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Umiejętności
Nie zna narzędzi do obliczania zapotrzebowania gospodarstwa na nawozy organiczne i mineralne (NPK) metoda bilansową. Nie zna metody ocena jakości gleby w oparciu o próbę szpadlową. Nie oblicza bilansu glebowej materii organicznej.
Zna kilka narzędzi do obliczania zapotrzebowania gospodarstwa na nawozy organiczne i mineralne (NPK) metoda bilansową. Opisuje metodę oceny jakości gleby w oparciu o próbę szpadlową Oblicza bilans glebowej materii organicznej ze znaczącymi błędami
Stosuje prawidłowo wszystkie narzędzia do obliczania zapotrzebowania gospodarstwa na nawozy organiczne i mineralne (NPK) metoda bilansową. Stosuje metodę oceny jakości gleby w oparciu o próbę szpadlową Oblicza bilans glebowej materii organicznej z drobnymi błędami
Stosuje prawidłowo wszystkie narzędzia do obliczania zapotrzebowania gospodarstwa na nawozy organiczne i mineralne (NPK) metoda bilansową. Porównuje je oraz dobiera do rozwiązania konkretnego problemu Stosuje metodę oceny jakości gleby w oparciu o próbę szpadlową i prawidłowo interpretuje uzyskane spostrzeżenia. Oblicza bilans glebowej materii organicznej bez błędów
Kompetencje społeczne
Nie jest świadomy odpowiedzialności i ryzyka oraz skutków środowiskowych, ekonomicznych i społecznych poznanych systemów działalności rolniczej
Zna zagrożenia środowiskowe, ekonomiczne i społeczne działalności rolniczej, ale nie odnosi ich do praktycznego działania
Jest świadomy odpowiedzialności i ryzyka oraz skutków środowiskowych, ekonomicznych i społecznych poznanych systemów działalności rolniczej. Częściowo uwzględnia je w swoich działaniach
Jest świadomy odpowiedzialności i ryzyka oraz skutków środowiskowych, ekonomicznych i społecznych poznanych systemów działalności rolniczej. Przypisuje im znaczącą wagę i uwzględnia w swoich działaniach.
Przetwórstwo owoców
1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. inż. Jan Skrzyński, dr hab. inż. Ewa Dziedzic, Katedra Sadownictwa i Pszczelnictwa
Nazwa przedmiotu (pol.) Przetwórstwo owoców
Nazwa przedmiotu (ang.) Fruit processing
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Celem kursu jest przedstawienie podstawowych wiadomości oraz umiejętności praktycznych w zakresie przetworów owocowych.
Literatura Jarczyk A., Berdowski J.B. 1997. Przetwórstwo owoców i warzyw. WSiP Warszawa Pijanowski E., Mrożewski S., Horubała A., Jarczyk A. 1973. Technologia produktów owocowych i warzywnych. PWRiL Warszawa Przemysł fermentacyjny i owocowo-warzywny (miesięcznik) Juice ‘99’. Międzynarodowe Sympozjum „Soki i Napoje Owocowo-Warzywne – Dziś i w XXI wieku. ISiK Skierniewice Produkcja soków, soków zagęszczanych i napojów. 2000. Materiały z Sympozjum Krajowej Unii Producentów Soków i Napojów Bezalkoholowych oraz Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego. Warszawa Flussiges-Obst. Miesięcznik
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Przetwórstwo owoców
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
PTOWC_W01 Posiada wiedzę w zakresie przetwarzania owoców i prozdrowotnych własności przetworów. OGR1_W06 InzA_W05 R1A_W03
PTOWC_W02 Rozpoznaje standardowe i nowoczesne techniki OGR1_W07 R1A_W03 R1A_W04
PTOWC_W03 Wylicza zagrożenia dla środowiska i szanse ich unikania podczas przerobu owoców OGR1_W08 R1A_W04
Umiejętności
PTOWC_U01 Używa prawidłowych metod i technik przetwarzania owoców OGR1_U10 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
R1A_U06 R1A_U07
PTOWC_U02 Wybiera odpowiedni surowiec do osiągnięcia zamierzonych efektów końcowych OGR1_U09 InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U06
PTOWC_U03 Organizuje pracę własną i grupy zgodnie z zasadami Dobrej Praktyki OGR1_U05 InzA_U01 InzA_U02 InzA_U08
R1A_U04
PTOWC_U04 Interpretuje przeprowadzane analizy OGR1_U06 InzA_U01 InzA_U02
R1A_U04 R1A_U05
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
PTOWC_U05 Opracowuje pisemne prace i wystąpienia ustne z wykorzystaniem informacji z różnych źródeł OGR1_U02 OGR1_U11 OGR1_U12
R1A_U02 R1A_U08 R1A_U09
Kompetencje
PTOWC_K01 Rozumie znaczenie społeczne, zawodowe i etyczne odpowiedzialności za produkcję żywności wysokiej jakości ze szczególnym uwzględnieniem przetworów oraz wzajemnych zależności między jakością a warunkami wytwarzania.
OGR1_K04 InzA_K01 R1A_K05
PTOWC_K02 Jest świadom ryzyka i zagrożeń związanych z przetwarzaniem owoców. OGR1_K05 InzA_K01 R1A_K06
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Przetwórstwo owoców
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
PTOWC_W01 PTOWC_K01
Przetwory, znaczenie w zagospodarowaniu owoców oraz w prawidłowym odżywianiu człowieka.
zimowy 1 1 2 701
PTOWC_W01 PTOWC_W02
Przemysłowe przetwarzanie owoców- historia, stan obecny i perspektywy. zimowy 1 1 2 701
PTOWC_W02 Podstawowe systemy utrwalania przetworów. zimowy 1 1 2 701
PTOWC_W02 PTOWC_W03
Tradycyjne i nowe sposoby przetwarzania owoców. zimowy 1 3 2 701
PTOWC_W02 PTOWC_W03 PTOWC_K02
Współczesne systemy nadzorowania jakości przetworów. zimowy 1 2 2 701
PTOWC_K02 Kodeks dobrej praktyki produkcyjnej w przetwórstwie. zimowy 1 1 2 701
PTOWC_K01 PTOWC_K02 PTOWC_U05
Esej na ustalony z prowadzącym temat zimowy 20 403
PTOWC_U01 PTOWC_U02
Otrzymanie surowych soków owocowych oraz ich ocena sensoryczna zimowy 22 2 201
PTOWC_U01 PTOWC_U02
Otrzymywanie przecierów owocowych wybranych gatunków roślin oraz ocena uzyskanego produktu
zimowy 22 2 201
PTOWC_U01 PTOWC_U02 PTOWC_U04
Ocena przydatności różnych gatunków owoców do mrożenia zimowy 22 1 201
PTOWC_U02 PTOWC_U03 PTOWC_U04
Wyznaczanie krzywej suszenia wybranych gatunków owoców oraz ocena suszu owocowego
zimowy 22 1 201
PTOWC_U01 PTOWC_U02 PTOWC_U03 PTOWC_U04
Wykonanie kompotów z owoców wybranych gatunków oraz ocena uzyskanego produktu zimowy 22 1 201
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
PTOWC_U02 PTOWC_U03 PTOWC_U04
Ocena przydatności przetwórczej owoców mniej znanych gatunków roślin zimowy 23 1 2 203
PTOWC_U02 PTOWC_U03 PTOWC_U04
Przydatność owoców wybranych gatunków do otrzymywania przetworów owocowych o specjalnym przeznaczeniu
zimowy 23 1 3 203
PTOWC_U05 PTOWC_K02
Opracowanie strategii przetwarzania wybranego gatunku owoców. zimowy 20 403
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Przetwórstwo owoców
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Przetwórstwo owoców
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie zna podstawowych rodzajów przetworów owocowych oraz pojęć dotyczących przetwórstwa.
Zna podstawowe rodzaje przetworów owocowych, ale nie potrafi ich szczegółowo scharakteryzować. Definiuje pojęcia dotyczące przetwórstwa
Zna podstawowe rodzaje przetworów owocowych, potrafi je szczegółowo scharakteryzować i ocenić ich wady i zalety. Definiuje pojęcia dotyczące przetwórstwa
Zna podstawowe rodzaje przetworów owocowych, potrafi je szczegółowo scharakteryzować, ocenić ich wady i zalety, opisać ich przemiany w czasie procesu przetwórczego
Umiejętności Nie stosuje podstawowych technologii przetwórstwa owoców. Nie opracowuje poprawnie pisemnie oraz ustnie zadanych tematów.
Stosuje podstawowe technologie przetwórstwa owoców, bez rozumienia zasad. Opracowuje pisemnie oraz ustnie zadane tematy lecz wykorzystuje nieliczne istotne informacje.
Stosuje podstawowe technologie przetwórstwa owoców, ze zrozumieniem zasad tych procesów. Opracowuje pisemnie oraz ustnie zadane tematy z wykorzystaniem większości istotnych informacji.
Stosuje podstawowe technologie przetwórstwa owoców, ze zrozumieniem zasad tych procesów i potrafi je dobrać do surowca. Opracowuje pisemnie oraz ustnie zadane tematy z wykorzystaniem dostępnych istotnych informacji.
Kompetencje społeczne Nie jest świadomy zagrożeń pracy w przetwórniach owocowych.
Jest świadomy zagrożeń pracy w przetwórniach owocowych, przestrzega jedynie najważniejszych zasad bezpieczeństwa.
Jest świadomy zagrożeń pracy w przetwórniach owocowych, lecz zdarzają mu się drobne luki w stosowaniu zasad bezpieczeństwa.
Jest świadomy zagrożeń pracy w przetwórstwie, przypisuje im znaczącą wagę i uwzględnia w swoich działaniach.
Rachunek ekonomiczny 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr Janina Marzec, Katedra Roślin Warzywnych i Zielarskich
Nazwa przedmiotu (pol.) Rachunek ekonomiczny
Nazwa przedmiotu (ang.) Financial accounting
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Wiedza z zakresu posługiwania się metodami ekonomicznymi, które określają wielkość i efektywność produkcji oraz umożliwiają podjęcie trafnych decyzji inwestycyjnych
Literatura Jarugowa A., 1986. Rachunek kosztów w zarządzaniu przedsiębiorstwem. PWE, Warszawa Jarugowa A i in., 1991. Metody kalkulacji. PWE, Warszawa Metodyka liczenia nadwyżki bezpośredniej i zasady typologii gospodarstw rolnych, 2000. Wyd. FAPA, Warszawa Sobków C. i in., 1991. Rachunek ekonomiczny w rolnictwie. Wyd. ZPUMK, Toruń Soczyniec A., Worzyński Z., 1995. Finanse w mojej firmie. Wyd. Epsillond, Kraków Wawrzyniak J., 1999. Rachunek kosztów a zarządzanie w przedsiębiorstwach ogrodniczych. Wyd. PRODRUK, Poznań Ustawa o rachunkowości - aktualny stan prawny
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Rachunek ekonomiczny
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie
do EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
KWReOGR1_W01 Rozpoznaje kształtowanie się cen produktów ogrodniczych i środków produkcji OGR1_W01 OGR1_W06 OGR1_W27
InzA_W03 InzA_W04
R1A_W01 R1A_W02 R1A_W07
KWReOGR1_W02 Nazywa podstawowe dokumenty finansowe przedsiębiorstwa pod kątem określenia jego zdolności kredytowej OGR1_W27 OGR1_W29
InzA_W04 R1A_W07 R1A_W09
KWReOGR1_W03 Rozpoznaje przyszłe i zaktualizowane wartości pieniądza w czasie OGR1_W01 OGR1_W27
InzA_W01 InzA_W07 InzA_W04
R1A_W04
KWReOGR1_W04 Definiuje rynek papierów wartościowych OGR1_W06 OGR1_W29
InzA_W03 InzA_W04
R1A_W02 R1A_W09
KWReOGR1_W05 Rozpoznaje metodykę wyznaczania nadwyżki bezpośredniej w ogrodnictwie OGR1_W01 OGR1_W06 OGR1_W29
InzA_W03 InzA_W04
R1A_W01 R1A_W02 R1A_W09
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie
do EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
KWReOGR1_W06 Pokazuje ocenę ekonomiczną projektów inwestycyjnych i zdolność gospodarstw do sfinansowania rozwoju OGR1_W01 OGR1_W11 OGR1_W29
InzA_W01 InzA_W03 InzA_W04 InzA_W09
R1A_W04
Umiejętności
KWReOGR1_U01 Oblicza indeksy nożyc cen dla wybranych działalności ogrodniczych
OGR1_U01 OGR1_U09 OGR1_U10 OGR1_U13
InzA_U01 InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07
R1A_U01 R1A_U02 R1A_U04 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07 R1A_U08
KWReOGR1_U02 Analizuje wskaźnikowo rachunek wyników oraz bilans wybranego podmiotu gospodarczego OGR1_U01 InzA_U08 R1A_U01
KWReOGR1_U03 Oblicza wartość przyszłą i obecną przepływów pieniężnych OGR1_U01 OGR1_U10 OGR1_U13
InzA_U01 InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07
R1A_U01 R1A_U02 R1A_U06 R1A_U07 R1A_U08
KWReOGR1_U04 Znajduje wycenę obligacji i akcji
OGR1_U01 OGR1_U13 OGR1_U03 OGR1_U06 OGR1_U10 OGR1_U11
InzA_U01 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07
R1A_U04 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07 R1A_U8
KWReOGR1_U05 Oblicza nadwyżkę bezpośrednią, żywotność gospodarstw ogrodniczych OGR1_U01 OGR1_U13 OGR1_U18
InzA_U01 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07
R1A_U04 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07 R1A_U08
KWReOGR1_U06 Ocenia efektywność ekonomiczną przedsięwzięć inwestycyjnych przy zastosowaniu metod dyskontowych (NPV, IRR) OGR1_U01 OGR1_U13 OGR1_U18
InzA_U01 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07
R1A_U04 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07 R1A_U08
Kompetencje społeczne
KWReOGR1_K01 Podejmuje wyzwania rozwojowe dla podmiotów gospodarczych poparte rachunkiem ekonomicznym
OGR1_K01 OGR1_K04 OGR1_K05 OGR1_K06 OGR1_K07
InzA_K01 InzA_K02
R1A_K01 R1A_K04 R1A_K05 R1A_K06 R1A_K08
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Rachunek ekonomiczny
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWReOGR1_W01 KWReOGR1_U01 KWReOGR1_K01
Badanie zmian cen produktów ogrodniczych i środków produkcji zimowy 1 1 2 721,1
KWReOGR1_W02 KWReOGR1_U02
Podstawowe dokumenty finansowe zimowy 1 1 2 721,1
KWReOGR1_W03 KWReOGR1_U03 KWReOGR1_K01
Przepływy pieniężne zimowy 1 1 2 721,1
KWReOGR1_W04 KWReOGR1_U04 KWReOGR1_K01
Wycena obligacji i akcji zimowy 1 1 2 721,1
KWReOGR1_W01 KWReOGR1_W05 KWReOGR1_U05
Metodyka liczenia nadwyżki bezpośredniej i zasady typologii gospodarstw rolniczych w UE zimowy 1 2 2 721,1
KWReOGR1_W06 KWReOGR1_U06
Ocena ekonomiczna projektu inwestycyjnego zimowy 1 1 2 721,1
KWReOGR1_W01 KWReOGR1_U01 KWReOGR1_K01
Wyznaczanie indeksu nożyc cen dla wybranych działalności zimowy 22 1 10 202
KWReOGR1_W03 KWReOGR1_U03 KWReOGR1_K01
Rachunek wartości pieniądza (oprocentowanie, spłaty kredytów zimowy 22 2 5 203
KWReOGR1_W05 KWReOGR1_U05 KWReOGR1_K01
Wyznaczanie nadwyżki bezpośredniej zimowy 22 2 5 301
KWReOGR1_W05 KWReOGR1_U05 KWReOGR1_K01
Wyznaczanie żywotności ekonomicznej gospodarstw o różnych kierunkach produkcji zimowy 22 2 10 202
KWReOGR1_U02 KWReOGR1_K01
Analiza wskaźnikowa do oceny płynności finansowej, rentowności, struktury finansowania i poziomu zadłużenia
zimowy 22 2 5 201
KWReOGR1_W06 KWReOGR1_U06 KWReOGR1_K01
Określenie ekonomicznej efektywności przedsięwzięć inwestycyjnych przy zastosowaniu metod dyskontowych - NPV, IRR
zimowy 22 2 10 203
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Rachunek ekonomiczny
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 11 0,4
godziny ECTS
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Rachunek ekonomiczny
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie rozpoznaje trafnych decyzji działań popartych rachunkiem ekonomicznym
Rozpoznaje trafne decyzje działań, ale nie analizuje rachunku ekonomicznego
Rozpoznaje trafne decyzje działań, analizuje rachunek ekonomiczny
Rozpoznaje trafne decyzje działań, analizuje rachunek ekonomiczny pod kątem podniesienia efektywności działań
Umiejętności Nie oblicza miar ekonomicznych Oblicza miary ekonomiczne ze znaczącymi błędami
Oblicza miary ekonomiczne z drobnymi błędami
Oblicza miary ekonomiczne bez błędów oraz prawidłowo je interpretuje
Kompetencje społeczne Nie jest świadomy zagrożeń środowiskowych dla wyzwań rozwojowych podmiotów gospodarczych
Zna zagrożenia środowiskowe dla wyzwań rozwojowych podmiotów gospodarczych, ale nie uwzględnia ich w praktycznym działaniu
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych dla wyzwań rozwojowych podmiotów gospodarczych i częściowo uwzględnia w swoich działaniach
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych dla wyzwań rozwojowych podmiotów gospodarczych, przypisuje im znaczącą uwagę i uwzględnia w swoich działaniach
Rachunkowość 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr inż. Janina Marzec, Katedra Roślin Warzywnych i Zielarskich
Nazwa przedmiotu (pol.) Rachunkowość
Nazwa przedmiotu (ang.) Accounting
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Kompeksowa wiedza dotycząca obowiązkowego prowadzenia rachunkowości jednostek gospodarczych. Umiejętności podejmowania decyzji w oparciu o zapisy księgowe, rachunek kosztów i kalkulacje, wycenę środków produkcji, szacunki wielkości produkcji oraz analizę finansową podmiotu
Literatura Gierusz B., 2000/2001. Podręcznik samodzielnej nauki księgowości. Wyd. Ośr. Dosk. Kadr Sp. z o.o., Gdańsk Haski K., 1998. Jak prowadzić poprawnie podatkową księgę przychodów i rozchodów. Sigma, Skierniewice Jaruga A. i in., 1994. Metody kalkulacji, koszty, ceny, decyzje. PWE, Warszawa Peche T., 1991. Metody bilansowe w rachunkowości a systemy informacyjne w gospodarce narodowej. PWN, Warszawa Roza-Michalski A., 1999. Zrozumieć rachunkowość. Agen. Wyd. INTERFART, Łódź Żyznowski T., 1995. Rachunkowość jednostek na prowadzenie działalności gospodarczej. Wyd. DIFN, Warszawa Aktualna Ustawa o rachunkowości. Dziennik Ustaw
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Rachunkowość
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
KWRac_W01 Definiuje zasady prowadzenia rachunkowości jednostek gospodarczych OGR1_W06 OGR1_W29
InzA_W03 InzA_W04
R1A_W02 R1A_W09
KWRac_W02 Pokazuje kalkulacje kosztów, ceny sprzedaży i opłacalności produkcji oraz reakcje dostosowawcze
OGR1_W01 OGR1_W06 OGR1_W11 OGR1_W29
InzA_W03 InzA_W04
R1A_W01 R1A_W02 R1A_W03 R1A_W04 R1A_W09
KWRac_W03 Prezentuje system ewidencji gospodarczej OGR1_W06 InzA_W03 InzA_W04
R1A_W02
KWRac_W04 Prezentuje wycenę majątku trwałego i obrotowego OGR1_W01 OGR1_W06 OGR1_W29
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W09
R1A_W03 R1A_W04
KWRac_W05 Definiuje dokumenty finansowe OGR1_W06 InzA_W03 InzA_W04
R1A_W02
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Umiejętności
KWRac_U01 Komponuje szacunki wielkości produkcji i sprzedaży oraz nakładów na wybrane działalności ogrodnicze
OGR1_U01 OGR1_U11 OGR1_U13 OGR1_U18 OGR1_U08 OGR1_U11
InzA_U01 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07
R1A_U03 R1A_U04 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07 R1A_U08
KWRac_U02 Identyfikuje ewidencje zdarzeń gospodarczych - majątku trwałego i obrotowego oraz źródeł jego pochodzenia OGR1_U01 InzA_U08 R1A_U01
KWRac_U03 Identyfikuje rodzaje zużycia środków produkcji i metody ich wyznaczania OGR1_U01 InzA_U08 R1A_U01
KWRac_U04 Konkluduje nad oceną finansową przedsiębiorstwa wykorzystując metody oceny analizy wskaźnikowej OGR1_U01 OGR1_U13 OGR1_U18
InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
Kompetencje społeczne
KWRac_K01 Integruje całokształt czynników - ujętych rachunkowo - wpływających na efektywność ekonomiczną działań
OGR1_K01 OGR1_K04 OGR1_K06 OGR1_K07
InzA_K01 InzA_K02
R1A_K01 R1A_K04 R1A_K06 R1A_K07 R1A_K08
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Rachunkowość
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWRac_W01 Ogólne zasady prowadzenia rachunkowości jednostek gospodarczych letni 1 1 4 721,1
KWRac_W03 KWRac_U02
System ewidencji gospodarczej podmiotu letni 1 1 4 721,1
KWRac_W04 KWRac_U03
Wycena majątku trwałego i obrotowego letni 1 2 5 721,1
KWRac_W01 KWRac_W05
Sprawozdawczość finansowa (bilans, rachunek wyników) letni 1 2 4 721,1
KWRac_W01 KWRac_W05 KWRac_U04 KWRac_K01
Analiza ekonomiczno-finansowa jednostek gospodarczych letni 1 2 5 721,1
KWRac_W02 KWRac_U01 KWRac_U03 KWRac_K01
Kalkulacja kosztów, ceny sprzedaży i opłacalność produkcji letni 1 1 5 721,1
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWRac_W01 KWRac_W03 KWRac_W05 KWRac_U02
Ewidencja zdarzeń gospodarczych (dotyczących m.in. majątku trwałego, środków pieniężnych, materiałów, kosztów, produktów, przychodów, podatków, kapitałów)
letni 22 2 5 201
KWRac_W02 KWRac_W05 KWRac_U03 KWRac_K01
Obliczanie amortyzacji środków trwałych różnymi metodami letni 22 1 5 201
KWRac_W01 KWRac_W03 KWRac_W04 KWRac_W05 KWRac_U01 KWRac_U02 KWRac_U03 KWRac_K01
Sporządzenie sprawozdania finansowego - bilansu letni 11 2 5 203
KWRac_W01 KWRac_U04 KWRac_K01
Badanie kondycji finansowej przedsiębiorstwa (analiza wskaźnikowa, formuły Du Ponta)
letni 22 2 5 203
KWRac_W02 KWRac_U01 KWRac_U03
Kalkulacja kosztów, ceny sprzedaży i opłacalności produkcji (nadwyżki bezpośredniej) wybranych działalności poszczególnych gałęzi produkcji ogrodniczej
letni 22 2 10 203
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Rachunkowość
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Rachunkowość
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie rozpoznaje rachunkowości jednostek gospodarczych
Rozpoznaje rachunkowość jednostek gospodarczych, ale nie analizuje umiejętności podejmowania decyzji w oparciu o ocenę finansową podmiotu
Rozpoznaje rachunkowość jednostek gospodarczych, analizuje umiejętności podejmowania decyzji w oparciu o ocenę finansową podmiotu
Rozpoznaje rachunkowość jednostek gospodarczych, analizuje umiejętności podejmowania decyzji w oparciu o ocenę finansową podmiotu ze szczególnym uwzględnieniem źródła pochodzenia środków finansowych
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Umiejętności Nie zna narzędzi rachunkowości jednostek gospodarczych
Zna kilka narzędzi rachunkowości jednostek gospodarczych
Stosuje narzędzia do umiejętnego podejmowania decyzji, głównie: rachunek kosztów i kalkulacje, porównuje ich wpływ na analizę finansową podmiotu
Stosuje narzędzia do umiejętnego podejmowania decyzji, porównuje je oraz dobiera do rozwiązania konkretnego problemu
Kompetencje społeczne Nie jest świadomy zagrożeń z braku integracji całokształtu czynników rachunkowych wpływających na efektywność ekonomiczną działań
Zna zagrożenia z braku integracji całokształtu czynników rachunkowych wpływających na efektywność ekonomiczną działań, ale nie uwzględnia ich w praktycznym działaniu
Zna zagrożenia z braku integracji całokształtu czynników rachunkowych wpływających na efektywność ekonomiczną działań i częściowo uwzględnia w swoich działaniach
Jest świadomy przydatności rachunkowości, przypisuje im znaczącą uwagę i uwzględnia w swoich działaniach
Rośliny balkonowe i kwietnikowe 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. inż. Bożena Pawłowska, Katedra Roślin Ozdobnych
Nazwa przedmiotu (pol.) Rośliny balkonowe i kwietnikowe
Nazwa przedmiotu (ang.) Ornamental annual and balcony plants
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Poznanie gatunków i odmian roślin rabatowych i balkonowych oraz zasad ich uprawy oraz możliwości wykorzystania w terenach zieleni
Literatura - Jantra H. 2000. Kwitnące balkony i tarasy. Multico Oficyna Wydawnicza Warszawa. - Heitz H. 1998. Pięknie kwitnące kwiaty na balkonie, tarasie, patio, oknie, schodach… Delta W-Z Warszawa. - Krause J. 2006. Uprawa roślin balkonowych i tarasowych. Plantpres Sp. z o o, Kraków - Majorowski M. 2006. Kompozycje roślinne na balkon i taras. Multico Oficyna Wydawnicza Warszawa. - Mayer J. 2005. Rośliny balkonowe. Wiedza i Życie Warszawa.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Rośliny balkonowe i kwietnikowe
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
ROkwi_W01 Tłumaczy znaczenie roślin jednorocznych, dwuletnich i bylin niezimujących - w Polsce i na świecie oraz szerokie możliwości wykorzystania tej grupy roślin w terenach zieleni.
OGR1_W11 OGR1_W23
InżA_W03 R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06
ROkwi_W02 Rozróżnia technologie produkcji roślin jednorocznych i dwuletnich ozdobnych z kwiatów oraz jednorocznych o dekoracyjnych liściach
OGR1_W12 InżA_W02 InżA_W05
R1A_W03 R1A_W05
ROkwi_W03 Opisuje rozmnażanie i uprawę wybranych gatunków roślin balkonowych OGR1_W14 InżA_W02 InżA_W05
R1A_W04 R1A_W05
ROkwi_W04 Kwalifikuje kwietniki miejskie, zegary kwiatowe, herby z roślin OGR1_W18 InżA_W01 InżA_W02 InżA_W05
R1A_W05
ROkwi_W05 Wyjaśnia zasady projektowania i zakładania kwietników w terenach miejskich i założeniach urbanistycznych OGR1_W18 InżA_W01 InżA_W02 InżA_W05
R1A_W05
ROkwi_W06 Ilustruje sezonowe kompozycje w pojemnikach w otwartej przestrzeni miejskiej. OGR1_W20 InżA_W03 R1A_W05
Umiejętności
ROkwi_U01 Rozróżnia morfologię i walory dekoracyjne roślin balkonowych i kwietnikowych na podstawie zielników i okazów z kolekcji polowej
OGR1_U03 InżA_U01 R1A_U01 R1A_U03
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
ROkwi_U02 Projektuje kwietnik dywanowy i mozaikowy w określonej przestrzeni (park, uzdrowisko, pas międzyjezdniowy, rondo, itp.) OGR1_U01 OGR1_U02
InżA_U02 InżA_U03 InżA_U04 InżA_U08
R1A_U01 R1A_U02 R1A_U06
ROkwi_U03 Projektuje założenia z roślin sezonowych w pojemnikach w posesji prywatnej lub budynku handlowo usługowym OGR1_U01 OGR1_U02
InżA_U02 InżA_U03 InżA_U04 InżA_U08
R1A_U01 R1A_U02 R1A_U06
ROkwi_U04 Buduje kwietnik dywanowy w terenach zieleni – praca zespołowa
OGR1_U02 OGR1_U09 OGR1_U14 OGR1_U18
InżA_U01 InżA_U02 InżA_U05 InżA_U06 InżA_U07 InżA_U08
R1A_U02 R1A_U04 R1A_U06 R1A_U07 R1A_U05
Kompetencje społeczne
ROkwi_K01 Docenia rolę roślin sezonowych w terenach zieleni miejskiej OGR1_K05 OGR1_K04
InżA_K01 R1A_K04 R1A_K05
ROkwi_K02 Podejmuje wyzwanie pracy zespołowej przy wykonywaniu projektu, zakładaniu i pielęgnacji kwietnika OGR1_K02 OGR1_K03
InżA_K01 InżA_K02
R1A_K02 R1A_K03
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Rośliny balkonowe i kwietnikowe
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ROkwi_W01 ROkwi_K01
Znaczenie roślin jednorocznych, dwuletnich i bylin niezimujących w Polsce i na świecie. Szerokie możliwości wykorzystania tej grupy roślin w terenach zieleni.
letni 1 1 1 703
ROkwi_W02 Technologia produkcji roślin jednorocznych i dwuletnich ozdobnych z kwiatów oraz jednorocznych o dekoracyjnych liściach
letni 1 2 2 703
ROkwi_W03 Rozmnażanie i uprawa wybranych gatunków roślin balkonowych letni 1 1 2 703
ROkwi_W04 Rodzaje kwietników miejskich, zegary kwiatowe, herby. letni 1 2 2 703
ROkwi_W05 Zasady projektowania i zakładania takich obiektów w terenach miejskich i założeniach urbanistycznych
letni 1 2 2 703
ROkwi_W06 Sezonowe kompozycje w pojemnikach w otwartej przestrzeni miejskiej. letni 1 1 3 703
ROkwi_U01 Morfologia i walory dekoracyjne roślin balkonowych i kwietnikowych – praca z zielnikiem i na kolekcji polowej roślin sezonowych
letni 11 5 4 201 703
ROkwi_U02 ROkwi_K01
Zaprojektowanie kwietnika dywanowego i mozaikowego w określonej przestrzenia (park, uzdrowisko, pas miedzy jezdniowy, rondo, itp.)
letni 21 1 20 202 703
ROkwi_U03 ROkwi_K02
Zaprojektowanie założenia z roślin sezonowych w pojemnikach w posesji prywatnej lub budynku handlowo usługowym
letni 21 1 18 202 703
ROkwi_U04 ROkwi_K02
Zakładanie kwietnika sezonowego – praca w grupie letni 24 2 3 203 703
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Rośliny balkonowe i kwietnikowe
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Rośliny balkonowe i kwietnikowe
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza
ROkwi_W01 Nie docenia znaczenia roślin jednorocznych, dwuletnich i bylin niezimujących w Polsce i na świecie oraz szerokich możliwości wykorzystania tej grupy roślin w terenach zieleni.
Docenia znaczenia roślin jednorocznych, dwuletnich i bylin niezimujących w Polsce i na świecie oraz niektóre możliwości wykorzystania tej grupy roślin w terenach zieleni.
Docenia znaczenia roślin jednorocznych, dwuletnich i bylin niezimujących w Polsce i na świecie oraz możliwości wykorzystania tej grupy roślin w terenach zieleni w stopniu zadawalającym
Docenia i tłumaczy znaczenie roślin jednorocznych, dwuletnich i bylin niezimujących w Polsce i na świecie oraz szerokie możliwości wykorzystania tej grupy roślin w terenach zieleni.
ROkwi_W02 ROkwi_W03
Nie rozróżnia technologii produkcji roślin jednorocznych i dwuletnich ozdobnych z kwiatów oraz jednorocznych o dekoracyjnych liściach, ani roślin balkonowych
Rozróżnia bardzo ogólnie technologie produkcji roślin jednorocznych i dwuletnich ozdobnych z kwiatów oraz jednorocznych o dekoracyjnych liściach oraz roślin balkonowych
Rozróżnia technologie produkcji roślin jednorocznych i dwuletnich ozdobnych z kwiatów oraz jednorocznych o dekoracyjnych liściach oraz roślin balkonowych, popełniając przy tym drobne błędy
Rozróżnia technologie produkcji roślin jednorocznych i dwuletnich ozdobnych z kwiatów oraz jednorocznych o dekoracyjnych liściach oraz roślin balkonowych w stopniu doskonałym
ROkwi_W04 ROkwi_W06
Nie kwalifikuje kwietników miejskich, zegarów kwiatowych, herbów, oraz kompozycji w pojemnikach w otwartej przestrzeni
Kwalifikuje kwietniki miejskie, zegary kwiatowe, herby, oraz kompozycje w pojemnikach w otwartej przestrzeni, ale ze znacznymi błędami
Kwalifikuje i ilustruje kwietniki miejskie, zegary kwiatowe, herby, oraz kompozycje w pojemnikach w otwartej przestrzeni, ale popełnia przy tym drobne błędy
Kwalifikuje i ilustruje kwietniki miejskie, zegary kwiatowe, herby, oraz kompozycje w pojemnikach w otwartej przestrzeni
ROkwi_W05 Nie wyjaśnia zasad projektowania i zakładania kwietników i aranżacji w pojemnikach takich obiektów w terenach miejskich i założeniach urbanistycznych
Wyjaśnia bardzo ogólnie zasady projektowania i zakładania kwietników i aranżacji w pojemnikach w terenach miejskich i założeniach urbanistycznych
Wyjaśnia zasady projektowania i zakładania kwietników i aranżacji w pojemnikach w terenach miejskich i założeniach urbanistycznych, ale popełnia nieznaczne błędy
Wyjaśnia z bardzo duża pewnością zasady projektowania i zakładania kwietników i aranżacji w pojemnikach w terenach miejskich i założeniach urbanistycznych z bard
Umiejętności
ROkwi_U01 Nie rozróżnia morfologii i walorów dekoracyjne roślin balkonowych i kwietnikowych na podstawie zielników i okazów z kolekcji polowej
Rozróżnia w stopniu bardzo ogólnym morfologię i walory dekoracyjne roślin balkonowych i kwietnikowych na podstawie zielników i okazów z kolekcji polowej
Rozróżnia morfologię i walory dekoracyjne roślin balkonowych i kwietnikowych na podstawie zielników i okazów z kolekcji polowej, popełniając przy tym drobne błędy
Rozróżnia morfologię i walory dekoracyjne roślin balkonowych i kwietnikowych na podstawie zielników i okazów z kolekcji polowej
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
ROkwi_U02 ROkwi_U03
Nie projektuje kwietnika dywanowego i mozaikowego w określonej przestrzenia (park, uzdrowisko, pas miedzy jezdniowy, rondo, itp.) ani założenia z roślin sezonowych w pojemnikach w posesji prywatnej lub budynku handlowo usługowym
Projektuje z błędami kwietnik dywanowy i mozaikowy w określonej przestrzenia (park, uzdrowisko, pas miedzy jezdniowy, rondo, itp.) oraz założenie z roślin sezonowych w pojemnikach w posesji prywatnej lub budynku handlowo usługowym
Projektuje w sposób prawie bezbłędny kwietnik dywanowy i mozaikowy w określonej przestrzeni (park, uzdrowisko, pas miedzy jezdniowy, rondo, itp.) oraz założenie z roślin sezonowych w pojemnikach w posesji prywatnej lub budynku handlowo usługowym.
Projektuje kwietnik dywanowy i mozaikowy w określonej przestrzenia (park, uzdrowisko, pas miedzy jezdniowy, rondo, itp.) oraz zaprojektowanie założenia z roślin sezonowych w pojemnikach w posesji prywatnej lub budynku handlowo usługowym
ROkwi_U04 Nie buduje kwietnika dywanowego w terenach zieleni
Próbuje budować kwietnik dywanowego w terenach zieleni, ale bez dobrych rezultatów
Buduje kwietnik dywanowego w terenach zieleni, ale nie wystrzega się błędów
Buduje bezbłędnie kwietnik dywanowy w terenach zieleni
Kompetencje społeczne
ROkwi_K04 Nie docenia roli roślin sezonowych w terenach zieleni miejskiej
Docenia rolę roślin sezonowych w terenach zieleni miejskiej, ale nie stosuje w praktycznym działaniu
Docenia rolę roślin sezonowych w terenach zieleni miejskiej i częściowo stosuje w praktycznym działaniu
Docenia rolę roślin sezonowych w terenach zieleni miejskiej i uwzględnia to w swoich działaniach
ROkwi_K04 Nigdy nie podejmuje wyzwania pracy zespołowej przy wykonywaniu projektu, zakładaniu i pielęgnacji kwietnika
Rzadko podejmuje wyzwanie pracy zespołowej przy wykonywaniu projektu, zakładaniu i pielęgnacji kwietnika
Podejmuje wyzwanie pracy zespołowej przy wykonywaniu projektu, zakładaniu i pielęgnacji kwietnika.
Podejmuje wyzwanie pracy zespołowe z ogromnym zaangażowaniem - przy wykonywaniu projektu, zakładaniu i pielęgnacji kwietnika i
Rysunek odręczny i techniczny 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia Ogólno akademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia Studia niestacjonarne
Koordynator dr inż. arch. Michał Uruszczak
Nazwa przedmiotu (pol.) Rysunek odręczny i techniczny
Nazwa przedmiotu (ang.) Handmade and technical drawing
Język wykładowy Polski
Skrócony opis przedmiotu: Zapoznanie studentów ze sposobami tworzenia projektów ogrodów z wykorzystaniem perspektywy w wizualizacjach projektowych
Literatura Neufert P. Podręcznik projektowania architektoniczno-budowlanego. Wyd. Arkady Warszawa. 1995 Franzblau W., Gałek M. Uruszczak M. Podstawy rysunku architektonicznego. Wyd. Atropos Kraków.2008 Pokorski J., Siwiec A. Kształtowanie terenów zieleni. Wyd. WSP Warszawa. 1998 SiewniakA., Mitkowska A. Tesaurus sztuki ogrodowej. Oficyna Wydawnicza Rytm. Warszawa 1998
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Rysunek odręczny i techniczny
Symbol Kierunek: Ogrodnictwo, specjalność: Sztuka Ogrodowa, profil: Ogólno akademicki, język: polski Odniesienie do
EK dla kierunku Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru Efekty kształcenia (EK) dla przedmiotu- Rysunek odręczny i techniczny
Wiedza
RYSOT_WO1 Student ma podstawową wiedzę z zakresu różnic wizualizacji przestrzeni OGR1_W16 OGR1_W10
InzA_WO5 R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05
RYSOT_WO2 Student rozróżnia zasady komponowania przestrzeni w oparciu o proste bryły: koło, kwadrat linia prosta i krzywa OGR1_W27 OGR1_W29 OGR1_W06
InzA_WO4 R1A_W02 R1A_W07 R1A_W09
RYSOT_ WO3 Student potrafi przewidzieć wpływ zastosowanej techniki artystycznej na odbiór projektu InzA_WO5 R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05
RYSOT_WO4 Student potrafi wykorzystać wiedzę przyrodniczą w projektowaniu
OGR1_W14 OGR1_W22 OGR1_W21 OGR1_W19
InzA_WO2 R1A_W04 R1A_W05
Umiejętności
RYSOT_UO1 Student potrafi formułować własne opinie na temat kompozycji tworzonego projektu ogrodu OGR1_U11 OGR1_U12 OGR1_U16
InzA_UO3 R1A_U05 R1A_U06
RYSOT_UO2 Student powinien umieć ocenić możliwości wykorzystania swojej wiedzy przyrodniczej w opracowywanym projekcie OGR1_U16 OGR1_U17 OGR1_U18
InzA_UO7 R1A_U05 R1A_U06
Symbol Kierunek: Ogrodnictwo, specjalność: Sztuka Ogrodowa, profil: Ogólno akademicki, język: polski Odniesienie do
EK dla kierunku Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru Efekty kształcenia (EK) dla przedmiotu- Rysunek odręczny i techniczny
RYSOT_UO3 Student powinien zaprezentować umiejętności rysowania zieleni w projekcie
OGR1_U11 OGR1_U13 OGR1_U17 OGR1_U18
InzA_UO5
R1A_U05 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
RYSOT_UO4 Student samodzielnie poszukuje rozwiązań kompozycyjnych dla tworzonego projektu ogrodu
OGR1_U11 OGR1_U13 OGR1_U17 OGR1_U18
InzA_UO5
R1A_U05 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
Kompetencje społeczne
RYSOT_KO1 Student rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie OGR1_K07 InzA_KO2 R1A_K08
RYSOT _K02 Student potrafi uzupełniać i doskonalić nabytą wiedzę i umiejętności OGR1_K07 InzA_KO2 R1A_K08
RYSOT _K03 Student potrafi myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy OGR1_K07 InzA_KO2 R1A_K08
RYSOT _K04 Student rozumie potrzebę doskonalenia umiejętności artystycznych OGR1_K07 InzA_KO2 R1A_K08
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Rysunek odręczny i techniczny
Kategorie efektów kształcenia dla przedmiotu: Rysunek odręczny Treści programowe Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
Wiedza Umiejętności Kompetencje społeczne
Lp. zimowy
RYSOT_WO1 RYSOT_WO2 RYSOT_WO4
RYSOT_UO1 RYSOT_UO2 RYSOT_UO3 RYSOT_UO4
RYSOT_KO1 RYSOT_KO2 RYSOT_KO3 RYSOT_KO4
1 Rysunek koncepcyjny aranżacji terenu- szkic układu ogrodu
zimowy 21 5 15 202 711
RYSOT_WO1 RYSOT_WO2 RYSOT_WO4
RYSOT_UO1 RYSOT_UO2 RYSOT_UO3 RYSOT_UO4
RYSOT_KO1 RYSOT_KO2 RYSOT_KO3 RYSOT_KO4
2
Dobór roślin do projektu, dobór małej architektury, rysunki techniczne zaprojektowanych detali
zimowy 21 3 15 202 711
RYSOT_WO1 RYSOT_WO2 RYSOT_WO3 RYSOT_WO4
RYSOT_UO1 RYSOT_UO2 RYSOT_UO3 RYSOT_UO4
RYSOT_KO1 RYSOT_KO2 RYSOT_KO3 RYSOT_KO4
3 Wykończenie projektu- dobór kolorystyki, dobór narzędzi i techniki artystycznej
zimowy 21 5 14 202 711
RYSOT_W01 RYSOT_W02 RYSOT_W03
RYSOT_U01 RYSOT_U02 RYSOT_U03
RYSOT_K01 RYSOT_K02 RYSOT_K04
4 Projekt wizualizacji projektu na planszy 50X70 cm. Rzut i widok ogrodu
zimowy 21 5 12 202 711
5 Demonstracja praktycznych umiejętności . Zaliczenie
zimowy 1 721
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Rysunek odręczny i techniczny
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 18 0,7
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Rysunek odręczny i techniczny
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza
RYSOT_WO1 RYSOT_WO2 RYSOT_WO3 RYSOT_WO4
Student nie ma podstawowej wiedzy z zakresu różnic wizualizacji przestrzeni, nie definiuje kompozycji, nie zna technik artystycznych ani nie ma wiedzy przyrodniczej
Student częściowo zna zasady wizualizacji przestrzeni, częściowo definiuje kompozycję i stosuje wiedzę przyrodniczą
Student częściowo zna zasady wizualizacji przestrzeni częściowo definiuje kompozycję, przewiduje wpływ zastosowanej techniki na odbiór pracy i posiada wiedzę przyrodniczą
Student ma wiedzę z zakresu różnic wizualizacji przestrzeni, rozróżnia zasady komponowania przestrzeni w oparciu proste formy, przewiduje wpływ zastosowanej techniki artystycznej na odbiór projektu i wykorzystuje wiedzę przyrodniczą
Umiejętności
RYSOT_UO1 RYSOT_UO2 RYSOT_UO3 RYSOT_UO4
Student nie ma przemyśleń dotyczących kompozycji ogólnych, nie umie wykorzystać wiedzy przyrodniczej w projekcie, nie potrafi rysować zieleni ani jej komponować
Student częściowo potrafi zaprojektować przestrzeń, wykorzystać wiedzę przyrodniczą i komponować ogród
Student częściowo potrafi zaprojektować przestrzeń, wykorzystać wiedzę przyrodniczą i komponować ogród wraz z nasadzeniami
Student formułuje własne opinie na temat kompozycji projektu, wyprowadza umiejętnie dobrane rośliny, estetycznie wizualizuje ogród przy dobrze dobranej jego kompozycji
Kompetencje społeczne
RYSOT_KO1 RYSOT_KO2 RYSOT_KO3 RYSOT_KO4
Student nie dostrzega potrzeby uczenia się przez całe życie, doskonalenia wiedzy i umiejętności, nie wykazuje inicjatywy zarówno w zakresie działań przedsiębiorczych jak i artystycznych
Student widzi potrzebę uczenia się przez całe życie, nie przejawia jednak większych ambicji, nie jest kreatywny
Student widzi potrzebę uczenia się przez całe życie, ma swoje przemyślenie w zakresie inicjatyw zawodowych w tym m. in. Artystycznych
Student widzi potrzebę uczenia się przez całe życie, jest kreatywny, przedsiębiorczy. Poszukuje rozwiązań projektowych i artystycznych, przy jednoczesnym widocznym własnym stylu projektowym
Sadownictwo tradycyjne 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr inż. Maciej Gąstoł, Katedra Sadownictwa i Pszczelnictwa
Nazwa przedmiotu (pol.) Sadownictwo tradycyjne
Nazwa przedmiotu (ang.) Alternative pomology
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Zapoznanie Studentów z zasadami sadownictwa tradycyjnego, zrównoważonego jako alternatywy dla intensywnej, konwencjonalnej uprawy sadowniczej. System ochrony produktów tradycyjnych/regionalnych/ekologicznych w UE ze szczególnym uwzględnieniem owoców i ich przetworów. W trakcie zajęć praktycznych słuchacze poznają zasady audytu i certyfikacji gospodarstw sadowniczych i przetwórni. Podczas wyjazdu terenowego zapoznają się z zakładami produkującymi przetwory regionalne, problematyką sprzedaży i marketingu. Omówione zostaną nurty alternatywne w sadownictwie i enologii.
Literatura Lind K., Lafer G., Schloffer G., Innerhoffer G., Meister H. 2003. Organic Fruit Growing. CABI Publishing, Wallingford, UK. Ferree R. 2005. Apples. CABI Publishing, Wallingford, UK. Thun M. 2009. Kalendarz biodynamiczny. Otylia sp. z o.o., Nakło nad Notecią. Materiały z witryn internetowych: www.ifoam.org oraz www.fibl.org
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Sadownictwo tradycyjne
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
Sadtr_W01 Definiuje nurty we współczesnym sadownictwie, ich specyfikę, stan obecny i perspektywy rozwoju. OGR1_W11 OGR1_W15 OGR1_W18
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05
Sadtr_W02 Posiada ogólną wiedzę na temat ekologicznych\konwencjonalnych\biologicznych i biodynamicznych metod uprawy roślin sadowniczych.
OGR1_W11 OGR1_W15 OGR1_W19 OGR1_W24
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05 R1A_W06
Sadtr_W03 Zna metody zakładania i pielęgnacji plantacji sadowniczych zgodnie z obowiązującymi regulacjami prawnymi UE.
OGR1_W13 OGR1_W14 OGR1_W18 OGR1_W28
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05
Sadtr_W04 Posiada podstawową wiedzę z zakresu doboru właściwych odmian do specyfiki produkcji ekologicznej/biodynamicznej. OGR1_W13 R1A_W04
Sadtr_W05 Zna standardy dotyczące jakości żywności ekologicznej/biodynamicznej OGR1_W07 OGR1_W10
InzA_W03 InzA_W05
R1A_W02 R1A_W03 R1A_W08
Sadtr_W06 Opisuje wpływ produkcji ekologicznej na jakość i wielkość uzyskiwanego plonu owoców OGR1_W10 InzA_W05 R1A_W03
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Umiejętności
Sadtr_U01 Potrafi zaprojektować plantację sadowniczą zgodnie z wymogami formalnymi dla gospodarstw ekologicznych i biodynamicznych.
OGR1_U01 OGR1_U11 OGR1_U17
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U04 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
Sadtr_U02 Identyfikuje i analizuje zagrożenia mogące negatywnie wpłynąć na produkcję ekologiczną. OGR1_U11 InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U05
Sadtr_U03 Potrafi stosować biopreparaty w produkcji ekologicznej/biodynamicznej OGR1_U17 InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U06
Sadtr_U04 Potrafi wykonać audyt specjalistycznego sadowniczego gospodarstwa ekologicznego. OGR1_U11 OGR1_U17 OGR1_U18
InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U08
R1A_U06 R1A_U07 R1A_U08
Kompetencje społeczne
Sadtr_K01 Potrafi pracować w grupie i kierować małym zespołem OGR1_K02 R1A_K02
Sadtr_K02 Ma świadomość wpływu różnych modeli sadownictwa na kształtowanie i stan środowiska naturalnego. OGR1_K06 InzA_K01 R1A_K06
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Sadownictwo tradycyjne
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
Sadtr_W01 Sadtr_W02 Sadtr_K02
Intensywne sadownictwo konwencjonalne – jego ograniczenia i zagrożenia jakie niesie dla środowiska, bezpieczeństwa żywności i człowieka Ekologiczne skutki stosowania chemicznych środków produkcji – możliwość ograniczenia zużycia agrochemikaliów w sadownictwie
letni 1 3 731,2
Sadtr_W01 Sadtr_W02
Alternatywne systemy produkcji sadowniczej – metody ekologiczne (biodynamiczne, organiczne, biologiczne, organiczno-biologiczne). Stan sadownictwa ekologicznego i jego perspektywy
letni 1 2 731,2
Sadtr_W05 Sadtr_W03
Regulacje prawne dotyczące producentów i przetwórców oferujących produkty regionalne, tradycyjne i ekologiczne – chroniona: nazwa pochodzenia, oznaczenie geograficzne i gwarantowana tradycyjna specjalność. Rejestracja, certyfikacja i kontrola producentów.
letni 1 1 731,2
Sadtr_W04 Właściwy dobór gatunków i odmian do upraw tradycyjnych letni 1 1 731,2
Sadtr_W05 Marketing produktów regionalnych/tradycyjnych/ekologicznych Jakość żywności tradycyjnej, standardy jakościowe (NOP, JAS) Ruchy i organizacje wspierające tradycyjne metody produkcji.
letni 1 2 731,2
Sadtr_U02 Sadtr_U03
Metody biodynamiczne w sadownictwie. Kalendarz biodynamiczny. Preparaty biodynamiczne, ich sporządzanie, terminy i sposób stosowania.
letni 23 1
EK przedmiotu
Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
Sadtr_U03 Preparaty ekologiczne i szczepionki mikoryzowe zwiększające żyzność gleby w sadzie letni 11 1 101
Sadtr_U02 Sadtr_U04 Sadtr_K01
Audyt gospodarstwa/przetwórni produkującego produkty tradycyjne/regionalne/ekologiczne. Katalog niezgodności, niedociągnięć i sankcji.
letni 23 2 12 403
Sadtr_U01 Sadtr_U04
Wyjazd terenowy do gospodarstw i przetwórni oferujących produkty tradycyjne i regionalne letni 24 3 10 203
Sadtr_U01 Sadtr_K01
Opracowanie założeń projektowych dla gospodarstwa posiadającego sad tradycyjny/przetwórnię przydomową/agroturystykę
letni 21 2 35 202
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Sadownictwo tradycyjne
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Sadownictwo tradycyjne
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie charakteryzuje nurtów w sadownictwie. Nie potrafi określić ich wpływu na jakość plonu i środowiska. Nie zna norm i przepisów UE dotyczących sadownictwa ekologicznego.
Wymienia alternatywne sposoby produkcji sadowniczej, ale nie analizuje możliwości ich zastosowania oraz wpływu na jakość plonu i środowiska.
Wymienia i opisuje stosowane alternatywy dla sadownictwa konwencjonalnego, analizuje możliwość ich zastosowania oraz wpływu na jakość plonu i środowiska.
Wymienia i opisuje stosowane alternatywy dla sadownictwa konwencjonalnego, analizuje możliwość ich zastosowania oraz wpływu na jakość plonu i środowiska. Proponuje ich modyfikacje zgodnie z przepisami UE.
Umiejętności Nie zna technologii stosowanych w sadowniczych gospodarstwach ekologicznych. Nie jest w stanie wykonać ich audyt.
Opisuje metody i technologie stosowane w sadach ekologicznych. Nie jest w stanie samodzielnie je zastosować. Nie potrafi wykonać audyt.
Stosuje(praktycznie) metody stosowane w sadownictwie ekologicznym. Jest w stanie wykonać pobieżny audyt.
Dobiera, modyfikuje (zgodnie z przepisami) najbardziej metody sadownictwie ekologicznym. Potrafi wykonać samodzielny, wnikliwy audyt gospodarstwa sadowniczego.
Kompetencje społeczne Nie jest świadomy oddziaływania produkcji konwencjonalnej/ekologicznej na środowisko.
Zna zagrożenia i szanse środowiskowe związane z produkcją konwencjonalną i ekologiczną, ale nie uwzględnia ich w planowaniu zadań
Jest świadomy zagrożeń i szans środowiskowych związanych z produkcją konwencjonalną i ekologiczną i częściowo uwzględnia je w swoich działaniach
Jest świadomy zagrożeń i szans środowiskowych związanych z produkcją konwencjonalną i ekologiczną, przypisuje im należną wagę i uwzględnia w swoich działaniach
Sadownicze rośliny tropikalne i subtropikalne
1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr inż. Monika Bieniasz, Katedra Sadownictwa i Pszczelnictwa
Nazwa przedmiotu (pol.) Sadownicze rośliny tropikalne i subtropikalne
Nazwa przedmiotu (ang.) Tropical and subtropical fruit crops
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Zapoznanie studentów z gatunkami owoców stref tropikalnych i subtropikalnych. Czas dojrzewania, warunki transportu, podaż badanie rynku pod kątem asortymentu owoców tropikalnych przetworzonych i świeżych, zawartości substancji biologicznie czynnych
Literatura Nakasone H.Y., Paull R.E. Tropical fruits. Coronel E. R. Promising fruits of the Philippines. Pieniążek S. Owoce krain dalekich. PWRi L.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Sadownicze rośliny tropikalne i subtropikalne
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
Tropi_W01 Umie uzasadnić różnorodność upraw w zależności od klimatu OGR1_W11 R1A_W03 R1A_W05
Tropi_W02 Ma ogólną wiedzę o składnikach odżywczych i wartościach biologicznych owoców tropikalnych i subtropikalnych OGR1_W12 R1A_W03 R1A_W05
Tropi_W03 Wykazuje znajomość podstawowych możliwości logistycznych i przechowalniczych owoców tropikalnych i subtropikalnych
OGR1 _W16 InzA_W05 R1A_W04 R1A_W05
Tropi_W04 Potrafi ocenić możliwość wykorzystania owoców tropikalnych w diecie współczesnego człowieka OGR1_W05 InzA_W03 R1A_W01 R1A_W05
Umiejętności
Tropi_U01 Posiada umiejętność rozpoznawania dostępnych na rynku owoców tropikalnych i subtropikalnych OGR1_U13
InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
Tropi_U02 Wykorzystuje zawarte w owocach składniki odżywcze do skomponowania zbilansowanej diety OGR1_U15 InzA_U03 R1A_U05 R1A_U06
Tropi_U03 Posiada umiejętność postępowania z owocami tropikalnymi i subtropikalnymi w obrocie rynkowym OGR1_U15 OGR1_U16
InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Kompetencje społeczne
Tropi _ K01 Ma świadomość znaczenia bioróżnorodności owoców w diecie człowieka OGR1_K05 InzA_K01 R1A_K05
Tropi _ K02 Wdraża zdobytą wiedzę w działalność zawodową OGR1_K05 InzA_K01 R1A_K05
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Sadownicze rośliny tropikalne i subtropikalne
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
Tropi_W01 Tropi_K01
Warunki klimatyczne i glebowe terenów tropikalnych i subtropikalnych. zimowy 1 1 1 731
Tropi_W01 Tropi_W02 Tropi_W03 Tropi_W04 Tropi_U01 Tropi_U02 Tropi_U03 Tropi_K01 Tropi_K02
Rośliny cytrusowe wartość biologiczna oraz wymagania klimatyczne cz I. zimowy 1 1 2 731
Tropi_W01 Tropi_W02 Tropi_W03 Tropi_W04 Tropi_U01 Tropi_U02 Tropi_U03 Tropi_K01 Tropi_K02
Rośliny cytrusowe wartość biologiczna oraz wymagania klimatyczne cz. II. zimowy 1 1 2 731
Tropi_W01 Tropi_W02 Tropi_W03 Tropi_W04 Tropi_U01 Tropi_U02 Tropi_U03 Tropi_K01 Tropi_K02
Wybrane rośliny z rodziny różowatych uprawiane w strefie subtropikalnej. zimowy 1 1 2 731
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
Tropi_W01 Tropi_W02 Tropi_W03 Tropi_W04 Tropi_U01 Tropi_U02 Tropi_U03 Tropi_K01 Tropi_K02
Wybrane rośliny z rodziny flaszowcowatych, wartość biologiczna oraz wymagania klimatyczne. zimowy 1 1 2 731
Tropi_W01 Tropi_W02 Tropi_W03 Tropi_W04 Tropi_U01 Tropi_U02 Tropi_U03 Tropi_K01 Tropi_K02
Wybrane rośliny z rodziny mydleńcowatych i okrętnicowatych (liczi, rambutan, mangostan właściwy) wartości biologiczne.
zimowy 1 1 2 731
Tropi_W01 Tropi_W02 Tropi_W03 Tropi_W04 Tropi_U01 Tropi_U02 Tropi_U03 Tropi_K01 Tropi_K02
Wybrane rośliny przyprawowe (kakaowiec, kawa, herbata, wanilia) wartość biologiczna oraz wymagania klimatyczne.
zimowy 1 1 2 731
Tropi_W01 Tropi_W02 Tropi_W03 Tropi_W04 Tropi_U01 Tropi_U02 Tropi_U03 Tropi_K01 Tropi_K02
Wybrane rośliny uprawiane w południowych USA (mango, papaja, avocado). Wartość biologiczna oraz wymagania klimatyczne.
zimowy 1 1 2 731
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
Tropi_W01 Tropi_W02 Tropi_W03 Tropi_W04 Tropi_U01 Tropi_U02 Tropi_U03 Tropi_K01 Tropi_K02
Rośliny, których owoce są orzechami wartość biologiczna oraz wymagania klimatyczne. zimowy 1 1 2 731
Tropi_W01 Tropi_W02 Tropi_W03 Tropi_W04 Tropi_U01 Tropi_U02 Tropi_U03 Tropi_K01 Tropi_K02
Owoce kaktusów wartość biologiczna oraz wymagania klimatyczne zimowy 1 1 2 731
Tropi_W01 Tropi_W02 Tropi_W03 Tropi_W04 Tropi_U01 Tropi_U02 Tropi_U03 Tropi_K01 Tropi_K02
Wybrane rośliny z rodziny męczennicowatych, hebankowatych, psiankowatych (tamarillo, hurma).
zimowy 1 1 2 731
Tropi_W01 Tropi_W02 Tropi_W03 Tropi_W04 Tropi_U01 Tropi_U02 Tropi_U03 Tropi_K01 Tropi_K02
Mało znane gatunki owoców Australii wartość biologiczna oraz wymagania klimatyczne. zimowy 1 1 2 731
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
Tropi_W01 Tropi_W02 Tropi_W03 Tropi_W04 Tropi_U01 Tropi_U02 Tropi_U03 Tropi_K01 Tropi_K02
Mało znane gatunki owoców Ameryki Południowej wartość biologiczna oraz wymagania klimatyczne.
zimowy 1 1 2 731
Tropi_W01 Tropi_W02 Tropi_W03 Tropi_W04 Tropi_U01 Tropi_U02 Tropi_U03 Tropi_K01 Tropi_K02
Mało znane gatunki owoców Azji wartość biologiczna oraz wymagania klimatyczne. zimowy 1 1 2 731
Tropi_W01 Tropi_W02 Tropi_W03 Tropi_W04 Tropi_U01 Tropi_U02 Tropi_U03 Tropi_K01 Tropi_K02
Mało znane gatunki owoców Afryki wartość biologiczna oraz wymagania klimatyczne. zimowy 1 1 2 731
Tropi_W01 Tropi_W02 Tropi_W03 Tropi_W04 Tropi_U01 Tropi_U02 Tropi_U03 Tropi_K01 Tropi_K02
Wykonanie raportu dotyczącego dostępności owoców tropikalnych w handlu ocena świadomości konsumentów w wyborze tych owoców
zimowy
3 28 203
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Sadownicze rośliny tropikalne i subtropikalne
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
godziny ECTS
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty - -
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Sadownicze rośliny tropikalne i subtropikalne
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie zna najważniejszych gospodarczo gatunków owoców tropikalnych i subtropikalnych
wymienia najważniejsze gospodarczo gatunki owoców tropikalnych i subtropikalnych
wymienia najważniejsze gospodarczo gatunki owoców tropikalnych i subtropikalnych, docenia ich znaczenie w żywieniu człowieka
wymienia najważniejsze gospodarczo gatunki owoców tropikalnych i subtropikalnych, docenia ich znaczenie w żywieniu człowieka, posiada wiedzę na temat ich transportu i przechowywania
Umiejętności Nie potrafi rozpoznać najważniejszych gospodarczo gatunków owoców tropikalnych i subtropikalnych
Charakteryzuje najważniejsze gospodarczo gatunki owoców tropikalnych i subtropikalnych
Potrafi wykorzystać w praktyce najważniejsze gospodarczo gatunki owoców tropikalnych i subtropikalnych umie określić ich znaczenie
Potrafi wykorzystać w praktyce najważniejsze gospodarczo gatunki owoców tropikalnych i subtropikalnych umie określić ich znaczenie. Proponuje nowe metody transportu i przechowywania tych owoców.
Kompetencje społeczne Nie jest świadomy ważności wartości substancji biologiczno czynnych znajdujących się w najważniejszych gospodarczo gatunkach owoców tropikalnych i subtropikalnych
Zna ważność wartości substancji biologiczno czynnych znajdujących się w najważniejszych gospodarczo gatunkach owoców tropikalnych i subtropikalnych
jest świadomy ważności wartości substancji biologiczno czynnych znajdujących się w najważniejszych gospodarczo gatunkach owoców tropikalnych i subtropikalnych
jest świadomy ważności wartości substancji biologiczno czynnych znajdujących się w najważniejszych gospodarczo gatunkach owoców tropikalnych i subtropikalnych, określa ich znaczenie i uwzględnia je w swoich działaniach
Specjalistyczne urządzenia w sadownictwie 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. inż. Jan Błaszczyk, Katedra Sadownictwa i Pszczelnictwa
Nazwa przedmiotu (pol.) Specjalistyczne urządzenia w sadownictwie
Nazwa przedmiotu (ang.) Specialistic devices in fruit growing
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Poznanie nowoczesnych maszyn i urządzeń stosowanych w uprawie roślin sadowniczych, przechowywaniu i transporcie owoców. Możliwości usprawnienia prac związanych z uprawą i pielęgnacją sadów, zbiorem, przechowywaniem i obrotem owoców.
Literatura Kowalczuk J., Bieganowski F. Mechanizacja ogrodnictwa. WSiP Warszawa Materiały firm produkujących specjalistyczne urządzenia dla sadownictwa.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Specjalistyczne urządzenia w sadownictwie
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
SPURS_W01 Charakteryzuje podstawowe technologie stosowane w produkcji owoców. OGR1_W07 OGR1_W09 OGR1_W10
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W03 R1A_W04 R1A_W05
SPURS_W02 Wykazuje znajomość nowoczesnych metod, technik i urządzeń stosowanych w sadownictwie. OGR1_W11 InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W05
SPURS_W03 Zna zasady działania i regulacji specjalistycznych urządzeń i maszyn sadowniczych. OGR1_W10 OGR1_W10
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W05
SPURS_W04 Tłumaczy możliwość usprawnienia produkcji sadowniczej dzięki wykorzystaniu nowoczesnych urządzeń i maszyn. OGR1_W09 OGR1_W11
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05
SPURS_W05 Zna zasady BHP związane z eksploatacją i obsługą urządzeń i maszyn sadowniczych. OGR1_W10 InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W05
Umiejętności
SPURS_U01 Wdraża nowoczesne techniki i technologie do produkcji sadowniczej. OGR1_U01 OGR1_U08 OGR1_U10
InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
SPURS_U02 Rozwija standardowe metody uprawy i pielęgnacji drzew i krzewów owocowych oraz przechowywania owoców. OGR1_U01 OGR1_U08 OGR1_U10
InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
SPURS_U03 Modyfikuje metody przygotowania owoców do sprzedaży. OGR1_U08 OGR1_U10
InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
Kompetencje społeczne
SPURS_K01 Ma świadomość potrzeby wykorzystywania najnowszych osiągnięć techniki w celu usprawnienia produkcji sadowniczej. OGR1_K01 R1A_K01 R1A_K07
SPURS_K02 Ma świadomość bezpiecznego wykorzystania i obsługi nowoczesnych maszyn sadowniczych. OGR1_K03 OGR1_K05
InzA_K01 R1A_K04 R1A_K06
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Specjalistyczne urządzenia w sadownictwie
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
SPURS_W01 SPURS_W02 SPURS_W03 SPURS_U01 SPURS_K01
Maszyny i urządzenia do uprawy i pielęgnacji gleby. letni 1 1 2 701
SPURS_W01 SPURS_W02 SPURS_W03 SPURS_U01 SPURS_K01
Urządzenia i maszyny do cięcia drzew i krzewów owocowych. letni 1 1 2 701
SPURS_W01 SPURS_W02 SPURS_W03 SPURS_U01 SPURS_K01
Maszyny i urządzenia do ochrony chemicznej roślin sadowniczych. letni 1 1 2 701
SPURS_W02 SPURS_W03 SPURS_W04 SPURS_U01 SPURS_K01
Urządzenia do zbioru owoców. letni 1 1 2 701
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
SPURS_W02 SPURS_W03 SPURS_W04 SPURS_U02 SPURS_K01
Środki transportu stosowane w sadownictwie. letni 1 0,5 1 701
SPURS_W02 SPURS_W03 SPURS_W04 SPURS_U01 SPURS_U03 SPURS_K01
Urządzenia do sortowania, kalibrowania i pakowania owoców. letni 1 0,5 1 701
SPURS_W02 SPURS_W03 SPURS_W04 SPURS_U01 SPURS_K01
Urządzenia i techniczne metody zapobiegania uszkodzeniom mrozowym i gradowym. letni 1 0,5 1 701
SPURS_W01 SPURS_W02 SPURS_W03 SPURS_U01 SPURS_K01
Maszyny i urządzenia do nawożenia i nawadniania sadów i plantacji. letni 1 0,5 1 701
SPURS_W03 SPURS_W05 SPURS_U02 SPURS_K02
Zasada działania, obsługa i regulacja urządzeń do uprawy i pielęgnacji gleby letni 23 3 9 201
SPURS_W03 SPURS_W05 SPURS_U01 SPURS_K01
Regulacja, kalibracja i obsługa opryskiwaczy letni 23 3 9 201
SPURS_W03 SPURS_U01 SPURS_K01
Określenie potrzeby nawadniania roślin sadowniczych, obsługa i regulacja urządzeń nawadniających.
letni 23 2 9 201
SPURS_W03 SPURS_W05 SPURS_U01 SPURS_K02
Zasady eksploatacji i regulacji maszyn do wysiewu nawozów. letni 23 2 9 201
SPURS_W03 SPURS_W05 SPURS_U01 SPURS_K01
Obsługa i regulacja urządzeń do sortowania i kalibrowania owoców. letni 23 2 9 201
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Specjalistyczne urządzenia w sadownictwie
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Specjalistyczne urządzenia w sadownictwie
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie wymienia typowych urządzeń i maszyn stosowanych w sadownictwie.
Potrafi wymienić typowe urządzenia i maszyny stosowane w sadownictwie, ale nie potrafi ich scharakteryzować.
Potrafi scharakteryzować typowe i nowoczesne urządzenia i maszyny stosowane w sadownictwie, analizuje ich wpływ na usprawnienie produkcji owoców.
Potrafi scharakteryzować typowe i nowoczesne urządzenia i maszyny stosowane w sadownictwie, analizuje ich wpływ na usprawnienie produkcji owoców, potrafi uzasadnić ich wybór.
Umiejętności Nie zna podstawowych technik i technologii stosowanych w produkcji owoców.
Zna podstawowe techniki i technologie stosowane w produkcji owoców, ale nie potrafi uzasadnić ich wyboru.
Zna podstawowe techniki i technologie stosowane w produkcji owoców i potrafi uzasadnić ich wybór.
Zna podstawowe techniki i technologie stosowane w produkcji owoców, potrafi uzasadnić i ich wybór oraz zaproponować dodatkowe.
Kompetencje społeczne Nie jest świadomy znaczenia prawidłowego użytkowania maszyn i urządzeń dla bezpieczeństwa środowiska i zdrowia człowieka.
Jest świadomy zagrożeń wynikających z niewłaściwego użytkowania maszyn i urządzeń, ale nie uwzględnia ich w praktycznym działaniu.
Jest świadomy zagrożeń wynikających z niewłaściwego użytkowania maszyn i urządzeń, częściowo uwzględnia je w swoich działaniach.
Jest świadomy zagrożeń wynikających z niewłaściwego użytkowania maszyn i urządzeń, przypisuje im znaczącą wagę i uwzględnia w swoich działaniach.
Szkodniki produktów w przechowalniach 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. Elżbieta Wojciechowicz-Żytko, Katedra Ochrony Roślin
Nazwa przedmiotu (pol.) Szkodniki produktów w przechowalniach
Nazwa przedmiotu (ang.) Insects of products in storages
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Omówienie morfologii, biologii i szkodliwości najważniejszych gatunków owadów, roztoczy, ssaków niszczących produkty w magazynach, przechowalniach. Sposoby wykrywania, progi szkodliwości i metody zwalczania istotnych gospodarczo gatunków.
Literatura Boczek J. 1980. Zarys akarologii rolniczej. PWN Warszawa. Boczek J., Brzeski M., Kropczyńska - Linkiewicz D. 1978. Wybrane działy zoologii. PWN Warszawa. Kochman J., Węgorek W. 1997. Ochrona roślin. Plantpress, Kraków. Nawrot J., Winiecki Z. 1993. Ochrona produktów magazynowych przed szkodnikami. IOR Poznań. Robak J., Wiech K. 1998. Choroby i szkodniki warzyw. Plantpress, Kraków. Wnuk A. 1987. Entomologia dla rolników cz. II Szczegółowa. Wyd. AR Kraków
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Szkodniki produktów w przechowalniach
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
ORSZP_W01 Opisuje rozwój i szkodliwość owadów uszkadzających produkty spożywcze, wełniane, skórzane i drewniane OGR1_W14 OGR1_W03
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05 R1A_W01
ORSZP_W02 Opisuje biologię i szkodliwość roztoczy żerujących w produktach spożywczych OGR1_W14 OGR1_W03
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05 R1A_W01
ORSZP_W03 Opisuje biologię i szkodliwość gryzoni niszczących produkty spożywcze w magazynach OGR1_W14 OGR1_W03
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05 R1A_W01
ORSZP_W04 Ocenia metody magazynowania produktów w celu ochrony ich przed owadami i gryzoniami, OGR1_W14 OGR1_W03 OGR1_W16
InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05 R1A_W01
ORSZP_W05 Wyjaśnia wzajemne zależności pomiędzy czynnikami abiotycznymi a owadami i sposoby ich wykorzystania do zwalczania szkodników
OGR1_W13 R1A_W04
ORSZP_W06 Ocenia zagrożenia powodowane przez szkodniki magazynowe OGR1_W13 R1A_W04
ORSZP_W07 Planuje systemy ochrony produktów przed szkodnikami OGR1_W13 R1A_W04
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Umiejętności
ORSZP_U01 Wyszukuje szczegółowe informacje dotyczące zagadnień związanych z organizmami uszkadzającymi produkty w przechowalniach
OGR1_U01 InzA_U08 R1A_U01
ORSZP_U02 Identyfikuje uszkodzenia powodowane przez organizmy występujące w magazynach, spichrzach i przechowalniach OGR1_U11 OGR1_U05
InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U01 R1A_U05 R1A_U06
ORSZP_U03 Oznacza i klasyfikuje owady żerujące na produktach spożywczych OGR1_U11 OGR1_U05
InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U01 R1A_U05 R1A_U06
ORSZP_U04 Przygotowuje prace pisemne dotyczące organizmów występujących w magazynach i interakcji między nimi w oparciu o informacje pochodzące z różnych źródeł
OGR1_U19 R1A_U08
ORSZP_U05 Dokonuje wyboru właściwych metod i sposobów ochrony przed organizmami szkodliwymi w magazynach i przechowalniach OGR1_U13
InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U05 R1A_U06
Kompetencje społeczne
ORSZP_K01 Przekazuje społeczeństwu obiektywne informacje dotyczące osiągnięć w zakresie nowych technologii wykorzystywanych w ochronie produktów spożywczych przed szkodnikami w spichrzach i magazynach
OGR1_K05 InzA_K01 R1A_K05
ORSZP_K02 Potrafi przewidzieć skutki wykonywanej działalności w zakresie ochrony przechowywanych produktów OGR1_K06 InzA_K01 R1A_K06
ORSZP_K03 Jest świadomy znaczenia społecznej, zawodowej i etycznej odpowiedzialności za produkcję żywności wysokiej jakości OGR1_K05 InzA_K01 R1A_K05
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Szkodniki produktów w przechowalniach
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ORSZP_W01 ORSZP_W02 ORSZP_W03 ORSZP_W06 ORSZP_W07
Szkodniki produktów spożywczych - zagrożenie i możliwości ich zwalczania zimowy 1 3 5
ORSZP_W01 ORSZP_W02 ORSZP_W03
Organizmy uszkadzające tkaniny, skórę i wełnę- morfologia, biologia i szkodliwość wybranych gatunków
zimowy 1 2 6
ORSZP_W01 ORSZP_W02 ORSZP_W03
Przegląd ważniejszych gospodarczo gatunków szkodników pomieszczeń i urządzeń w przechowalniach
zimowy 1 3 6
ORSZP_W01 ORSZP_W02 ORSZP_W03
Owady niszczące konstrukcje drewniane – omówienie rozwoju i znaczenia ważniejszych gatunków
zimowy 1 1 5
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ORSZP_W01 ORSZP_W02 ORSZP_W03
Omówienie wybranych gatunków gryzoni występujących w przechowalniach i magazynach zimowy 1 1 5
ORSZP_W04 ORSZP_W05 ORSZP_W06 ORSZP_W07
Sposoby wykrywania i metody zwalczania szkodników w magazynach i przechowalniach zimowy 1 2 5 701
ORSZP_U01 ORSZP_U03 ORSZP_U04
Oznaczanie szkodników produktów spożywczych zimowy 22 2 8 201
ORSZP_U02 ORSZP_U05
Identyfikacja uszkodzeń powodowanych przez szkodniki produktów spożywczych, tkanin, konstrukcji drewnianych
zimowy 22 2 8 201
ORSZP_U03 Wykrywanie szkodników produktów spożywczych – wycieczka do Sanepidu zimowy 11 2 9 203 707
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Szkodniki produktów w przechowalniach
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 6 0,2
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Szkodniki produktów w przechowalniach
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie wymienia gatunków szkodników i typów uszkodzeń powodowanych przez organizmy żyjące w przechowalniach.
Wymienia gatunki szkodników ich biologię, ale nie analizuje metod ochrony produktów spożywczych.
Wymienia gatunki szkodników ich biologię i uszkodzenia, analizuje metody ochrony przeciw nim.
Wymienia gatunki szkodników ich biologię i uszkodzenia, analizuje metody ochrony produktów spożywczych przeciw nim, proponuje modyfikacje metod magazynowania w celu zabezpieczenia produktów przed szkodnikami.
Umiejętności Nie oznacza szkodników produktów w przechowaniach, nie zna metod ochrony produktów spożywczych w magazynach
Oznacza szkodniki produktów spożywczych (wg klucza), opisuje jedną z metod ochrony produktów przed szkodnikami.
Stosuje różne metody ochrony produktów przed szkodnikami, oznacza szkodniki produktów spożywczych (wg klucza).
Dobiera i ocenia metodę do odpowiedniego gatunku szkodnika i pomieszczenia, oznacza szkodniki produktów spożywczych (wg klucza), rozpoznaje uszkodzenia .
Kompetencje społeczne
Nie jest świadomy zagrożeń powodowanych przez szkodniki produktów w przechowalniach.
Zna zagrożenia powodowane przez szkodniki produktów w przechowalniach , ale nie uwzględnia ich w praktycznym działaniu.
Jest świadomy zagrożeń powodowanych przez szkodniki produktów w przechowalniach i częściowo uwzględnia w swoich działaniach.
Jest świadomy zagrożeń powodowanych przez szkodniki produktów w przechowalniach, przypisuje znaczącą wagę do ochrony i uwzględnia w swoich działaniach.
Trawy w terenach zieleni 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr Anna Kapczyńska, Katedra Roślin Ozdobnych
Nazwa przedmiotu (pol.) Trawy w terenach zieleni
Nazwa przedmiotu (ang.) Grasses in green areas
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Uprawa, walory dekoracyjne i zastosowanie traw ozdobnych w terenach zieleni
Literatura Falkowski M. (red.). 1982. Trawy polskie. PWRiL, Warszawa. Haber Z. 1989. Trawy rabatowe dla naszych parków i ogrodów. Oficyna Wydawnicza Atena, Poznań. Majtkowska G., Majtkowski W. 2007.Trawy ozdobne. Wydawnictwo Działkowiec, Warszawa. Urbański P. 2001. Trawy ozdobne, turzyce i sity. PWRiL, Warszawa.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Trawy w terenach zieleni
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
TRAWY_W01 Opisuje morfologię i biologię oraz środowisko występowania traw oraz gatunków „trawopodobnych” OGR1_W02 R1A_W01
TRAWY_W02 Rozpoznaje choroby i szkodniki podstawowych gatunków traw rabatowych oraz gazonowych OGR1_W14 InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05
TRAWY_W03 Wyjaśnia zagadnienia związane z rozmnażaniem i uprawą traw w szkółkach bylinowych OGR1_W18 InzA_W05 R1A_W01 R1A_W02 R1A_W05
TRAWY_W04 Tłumaczy różnice w budowie, wymaganiach i zastosowaniu traw, turzyc i sitów OGR1_W23 R1A_W05 R1A_W06
Umiejętności
TRAWY_U01 Znajduje informacje dotyczące uprawy i zastosowania traw w terenach zieleni OGR1_U01 InzA_U08 R1A_U01
TRAWY_U02 Używa narzędzi internetowych do pozyskiwania informacji z zakresu technologii uprawy traw OGR1_U03 InzA_U01 R1A_U01 R1A_U03
TRAWY_U03 Przygotowuje projekt rabaty z udziałem traw ozdobnych OGR1_U09
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U04
TRAWY_U04 Analizuje przykładowe zestawienia traw w ogrodach o różnym charakterze OGR1_U20 R1A_U09 R1A_U10
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
TRAWY_U05 Pielęgnuje założenia ogrodowe z udziałem traw ozdobnych OGR1_U14 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U05 R1A_U06 R1A_U07
Kompetencje społeczne
TRAWY_ K01 Przewiduje potrzebę dalszego dokształcania się z zakresu roślinoznawstwa OGR1_K01 R1A_K01 R1A_K07
TRAWY_ K02 Łączy ogromne zainteresowanie trawami ozdobnymi z możliwością założenia własnej produkcji ogrodniczej OGR1_K07 InzA_K02 R1A_K08
TRAWY_ K03 Podejmuje wyzwanie wzbogacenia otaczającego krajobrazu o kompozycje roślinne z udziałem traw OGR1_K05 InzA_K01 R1A_K05
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Trawy w terenach zieleni
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
TRAWY_W01 TRAWY_U02
Zróżnicowanie morfologiczne i biologia traw (Poaceae) oraz gatunków trawopodobnych z rodzin: turzycowatych (Cyperaceae) i sitowatych (Juncaceae)
zimowy 1 1 3 701
TRAWY_W01 Charakterystyka zbiorowisk roślinnych na świecie zdominowanych przez trawy zimowy 1 1 3 701
TRAWY_W02 TRAWY_W03 TRAWY_U02
Uprawa, rozmnażanie, choroby i szkodniki traw rabatowych oraz gazonowych zimowy 1 1 3 701
TRAWY_W04 Charakterystyka wybranych gatunków traw ozdobnych zimowy 1 5 8 701
TRAWY_W04 Charakterystyka ozdobnych turzyc i sitów zimowy 1 1 3 701
TRAWY_W03 TRAWY_U02 TRAWY_K01 TRAWY_K02
Trawy ozdobne w polskich szkółkach (praktyczne zagadnienia związane z technologią uprawy i sprzedażą traw ozdobnych w szkółkach bylinowych, oraz nowymi gatunkami traw wprowadzanych na rynek ogrodniczy)
zimowy 24 2 8 203 711
TRAWY_U01 TRAWY_U04 TRAWY_ K03
Prezentacje studentów dotyczące przykładowych zestawień traw w ogrodach stepowych, wydmowych, przy zbiornikach wodnych oraz bambusów w aranżacji wnętrz
zimowy 31 2 10 301 711
TRAWY_U03 TRAWY_ K03
Trawy ozdobne w kompozycji ogrodu – projekt „ogrodu traw” zimowy 21 4 17 202 711
TRAWY_U05 Prace pielęgnacyjne na kolekcji traw Katedry Roślin Ozdobnych zimowy 24 1 2 721
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Trawy w terenach zieleni
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Trawy w terenach zieleni
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie wymienia podstawowych gatunków traw ozdobnych oraz nie wyjaśnia sposobu ich uprawy, rozmnażania oraz zastosowania w terenach zieleni
Wymienia kilka poznanych gatunków traw ozdobnych, w sposób ogólny wyjaśnia ich uprawę, pielęgnację oraz zastosowanie w terenach zielni
Wymienia większość poznanych gatunków traw ozdobnych, wyjaśnia ich uprawę, pielęgnację oraz zastosowanie w terenach zielni
Wymienia wszystkie poznane gatunki traw ozdobnych, szczegółowo wyjaśnia ich uprawę, pielęgnację oraz zastosowanie w terenach zielni
Umiejętności Nie przygotowuje projektu rabaty z udziałem traw. Nie zna zasad pielęgnacji traw ozdobnych. Nie znajduje informacji dotyczących zadanego problemu
Przygotowuje projekt rabaty z udziałem traw, ale jest on niekompletny lub obarczony istotnymi błędami merytorycznymi lub technicznymi. Zna niewiele zasad dotyczących pielęgnacji traw ozdobnych oraz wykazuje bierną postawę podczas ćwiczeń praktycznych. Ma problem ze znajdowaniem informacji i przekładaniem ich na konkretne zadanie
Przygotowuje projekt rabaty z udziałem traw, ale jest on obarczony drobnymi błędami merytorycznymi lub technicznymi. Zna zasady pielęgnacji traw ozdobnych i wykonuje poprawnie podstawowe prace pielęgnacyjne. Znajduje informacje, przyswaja dane, przedstawia je w formie prezentacji
Przygotowuje poprawny pod względem merytoryczny i technicznym projekt rabaty z udziałem traw. Zna zasady pielęgnacji traw ozdobnych, analizuje odrębnie pielęgnowane gatunki, proponuje dalsze zabiegi ogrodnicze. Znajduje informacje, przyswaja i analizuje dane, przedstawia je w formie prezentacji - będącej twórczą formą wystąpienia
Kompetencje społeczne
Nie jest świadomy istotnej funkcji jaką mogą pełnić poznane gatunki traw zarówno w sferze krajobrazowej, jak i ekonomicznej
Jest świadomy istotnej funkcji, jaką mogą pełnić poznane gatunki traw w sferze krajobrazowej, jak i ekonomicznej, ale nie uwzględnia ich w praktycznym działaniu
Jest świadomy istotnej funkcji jaką mogą pełnić poznane gatunki traw w sferze krajobrazowej, jak i ekonomicznej i częściowo uwzględnia je w praktycznym działaniu
Jest świadomy istotnej funkcji jaką mogą pełnić poznane gatunki traw w sferze krajobrazowej, jak i ekonomicznej i uwzględnia je twórczo w praktycznym działaniu
Uprawa roślin rolniczych 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator dr hab. inż. Agnieszka Lis-Krzyścin, dr hab. inż. Iwona Kowalska, dr hab. inż. Iwona Domagała-Świątkiewicz, Zakład Żywienia Roślin
Nazwa przedmiotu (pol.) Uprawa roślin rolniczych
Nazwa przedmiotu (ang.) Agrotechnology and crop production
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Wykłady obejmują systematykę, charakterystykę biologiczną, wymagania klimatyczno-glebowe, agrotechnikę oraz znaczenie gospodarcze roślin: zbożowych, okopowych bulwiastych i korzeniowych, motylkowatych drobno i grubonasiennych, roślin oleistych i włóknistych oraz chmielu, tytoniu i traw.
Literatura Jakubicz A, Nelken D., 1998. Produkcja roślinna. PWRiL. Jasińska Z., Kotecki A., 1999. Szczegółowa uprawa roślin. Tom I i II. Wrocław. Kotecki A., Parylak D, Zimny L., 1999. Zagadnienia uprawy roli i roślin. Wrocław. Krzywy E., 2000. Nawożenie gleb i roślin. AR Szczecin. Ziółek E., Grzywnowicz I., Lipińska M., 1981. Szczegółowa uprawa roślin. Skrypt AR Kraków
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Uprawa roślin rolniczych
Symbol Opis efektów kształcenia
Odniesienie do EK dla
kierunku ogrodnictwo
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
rolnictwo
Wiedza
URROL_W01 Zna strukturę upraw rolniczych w Polsce i na świecie. OGR1_W04 R1A_W03
URROL_W02 Ma wiedzę z zakresu systematyki i charakterystyki botanicznej, wymagań glebowych i klimatycznych oraz agrotechniki podstawowych roślin zbożowych.
OGR1_W09 R1A_W05
URROL_W03 Ma wiedzę z zakresu systematyki i charakterystyki botanicznej, wymagań glebowych i klimatycznych oraz agrotechniki podstawowych roślin okopowych korzeniowych i bulwiastych.
OGR1_W09 R1A_W05
URROL_W04 Ma wiedzę z zakresu systematyki i charakterystyki botanicznej, wymagań glebowych i klimatycznych oraz agrotechniki podstawowych roślin motylkowych drobno- i grubonasiennych.
OGR1_W09 R1A_W05
URROL_W05 Ma wiedzę z zakresu systematyki i charakterystyki botanicznej, wymagań glebowych i klimatycznych oraz agrotechniki podstawowych roślin oleistych, włóknistych, specjalnych i traw.
OGR1_W09 R1A_W05
URROL_W06 Opisuje znaczenie gospodarcze i kierunki użytkowania głównych grup roślin rolniczych. Wartość biologiczna plonów. OGR1_W05 OGR1_W09
R1A_W04 R1A_W05
Umiejętności
URROL_ U01 Potrafi rozpoznać nasiona wybranych gatunków roślin rolniczych. OGR1_U04 R1A_U01 R1A_U06
Symbol Opis efektów kształcenia
Odniesienie do EK dla
kierunku ogrodnictwo
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
rolnictwo
URROL_U02 Ocenia wartość siewną i użytkową ziarna. Wylicza normę wysiewu nasion zbóż. OGR1_U08 OGR1_U12
R1A_U04 R1A_U05 R1A_U06
URROL_U03 Rozpoznaje niektóre cechy morfologiczne wybranych gatunków roślin rolniczych. OGR1_U04 R1A_U01 R1A_U06
Kompetencje społeczne
URROL_ K01 Potrafi pracować w grupie i kierować małym zespołem. Posiada odpowiedzialność za wspólnie realizowane zadanie. OGR1_K01 R1A_K01 R1A_K02
URROL_ K02 Posiada świadomość zagrożeń działalności rolniczej oraz odpowiedzialności za stan środowiska naturalnego i jakości produkowanej żywności.
OGR1_K04 R1A_K06
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Uprawa roślin rolniczych
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
URROL_W01 Struktura upraw rolniczych w Polsce i na świecie. zimowy 1 2 701
URROL_W02 Biologia rozwoju roślin zbożowych. Systematyka użytkowa i botaniczna zbóż. zimowy 1 2 701
URROL_W02 URROL_W06
Pszenica, żyto i pszenżyto, jęczmień i owies. Systematyka i charakterystyka botaniczna, wymagania glebowe i klimatyczne, agrotechnika. Właściwości technologiczne plonu i wartość odżywcza.
zimowy 1 2 10 403 701
URROL_W02 URROL_W06
Kukurydza, proso zwykłe i gryka siewna – pochodzenie i historia uprawy. Znaczenie gospodarcze i kierunki użytkowania. Systematyka i charakterystyka botaniczna, wymagania glebowe i klimatyczne, agrotechnika.
zimowy 1 2 10 301 701
URROL_W03 URROL_W06
Rośliny okopowe bulwiaste (ziemniak i słonecznik bulwiasty) i korzeniowe (burak cukrowy, burak pastewny, cykoria, marchew, brukiew, rzepa). Znaczenie gospodarcze. Systematyka i charakterystyka botaniczna, wymagania glebowe i klimatyczne, agrotechnika. Kierunki użytkowania
zimowy 1 2 10 403 701
URROL_W04 URROL_W06
Rośliny strączkowe grubonasienne (łubin, groch, bobik, wyka, soczewica, soja i fasola) oraz drobnonasienne (koniczyny, lucerna, nostrzyk, komonica, esparceta). Klasyfikacja botaniczna: typy kiełkowania, typy systemu korzeniowego, współżycie z bakteriami azotowymi, budowa łodygi. Znaczenie gospodarcze. Charakterystyka biologiczna. Agrotechnika.
zimowy 1 2 10 301 701
URROL_W05 URROL_W06
Rośliny oleiste (mak siewny, słonecznik, len i konopie). Znaczenie gospodarcze. Charakterystyka biologiczna. Agrotechnika. Rośliny specjalne (chmiel i tytoń). Znaczenie gospodarcze. Charakterystyka biologiczna. Agrotechnika. Trawy w uprawie polowej. Agrotechnika. Właściwości technologiczne plonu i wartość odżywcza. Klasyfikacja botaniczna. Poplony, międzyplony, siew z rośliną główną – płodozmian.
zimowy 1 2 10 403 701
URROL_U01 Ocena wartości siewnej ziarna: czystość, zdolność kiełkowania, masa 1000 ziaren, zawartość wody, wartość użytkowa nasion.
zimowy 22 1 101
URROL_U02 Zapoznanie z morfologią wybranych roślin rolniczych – zboża, okopowe, motylkowate, oleiste, włókniste, specjalne i trawy.
zimowy 22 2 7 301 101
URROL_U03 Rozpoznawanie nasion oraz siewek roślin z omówionych gatunków. zimowy 22 1 101
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Uprawa Roślin Rolniczych
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 4 0,2
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Uprawa roślin rolniczych
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie zna systematyki i charakterystyki botanicznej, wymagań glebowych i klimatycznych oraz agrotechniki podstawowych roślin rolniczych.
Zna systematykę i charakterystykę botaniczną, wymagania glebowe i klimatyczne oraz agrotechnikę niektórych roślin rolniczych.
Zna systematykę i charakterystykę botaniczną, wymagania glebowe i klimatyczne oraz agrotechnikę podstawowych roślin rolniczych.
Zna systematykę i charakterystykę botaniczną, wymagania glebowe i klimatyczne oraz agrotechnikę wszystkich omawianych roślin rolniczych.
Umiejętności Nie potrafi rozpoznać nasiona wybranych gatunków roślin rolniczych. Nie potrafi ocenić wartości siewnej i użytkowej ziarna. Nie wylicza normy wysiewu nasion zbóż. Nie rozpoznaje niektóre cechy morfologiczne wybranych gatunków roślin rolniczych.
Potrafi rozpoznać nasiona niektórych gatunków roślin rolniczych. Ocenia wartość siewną i użytkową ziarna. Nie potrafi wyliczyć normy wysiewu nasion zbóż. Rozpoznaje niektóre cechy morfologiczne wybranych gatunków roślin rolniczych.
Potrafi rozpoznać nasiona większości gatunków roślin rolniczych. Ocenia wartość siewną i użytkową ziarna. Wylicza normę wysiewu nasion zbóż. Rozpoznaje cechy morfologiczne wybranych gatunków roślin rolniczych.
Potrafi bezbłędnie rozpoznać nasiona wszystkich poznanych gatunków roślin rolniczych. Ocenia wartość siewną i użytkową ziarna. Wylicza normę wysiewu nasion zbóż. Potrafi zastosować wyniki obliczeń w praktyce. Rozpoznaje cechy morfologiczne wybranych gatunków roślin rolniczych i potrafi określić ich wpływ na wartość użytkową plonu.
Kompetencje społeczne
Nie jest świadomy zagrożeń środowiskowych spowodowanej działalnością rolniczą
Zna zagrożenia środowiskowe spowodowanej działalnością rolniczą, ale nie uwzględnia ich w praktycznym działaniu
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych spowodowanej działalnością rolniczą i częściowo uwzględnia w działaniach
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych spowodowanych działalnością rolniczą, przypisuje im znaczącą wagę i uwzględnia w działaniach
Użytkowe rośliny ogrodnicze w agroturystyce 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia Studia niestacjonarne
Koordynator dr inż. Anna Ambroszczyk, Katedra Roślin Warzywnych i Zielarskich; dr inż. Aleksander Gonkiewicz, Katedra Sadownictwa i Pszczelnictwa
Nazwa przedmiotu (pol.) Użytkowe rośliny ogrodnicze w agroturystyce
Nazwa przedmiotu (ang.) Usable plants in agrotouring
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Zapoznanie się z pojęciem i funkcją gospodarstw agroturystycznych w Polsce, oraz produktami agroturystyki związanymi z wykorzystaniem roślin użytkowych. Zapoznanie się z możliwościami różnorodnego wykorzystania gatunków roślin użytkowych w gospodarstwie agroturystycznym
Literatura Sznajder M., Przezbórska L., 2006. Agroturystyka. Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa. Rumińska A., 1983. Rośliny lecznicze, podstawy biologii i agrotechniki. PWN, Warszawa. Jasińska Z., Kotecki A., 2003. Szczegółowa uprawa roślin. Wyd. AR Wrocław. Rejman A. (red.), 1994. Pomologia. PWRiL, Warszawa.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Użytkowe rośliny ogrodnicze w agroturystyce
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
KWuzy_WO1 Prezentuje historię agroturystyki OGR1_W04 OGR1_W10 OGR1_W06
R1A_W03 R1A _W04 R1A _W05 R1A _W06
KWuzy_WO2 Opisuje gospodarcze i społeczne znaczenie agroturystyki w zachowaniu dziedzictwa kulturowego OGR1_W03 OGR1_W05 OGR1_W06
R1A _W03 R1A _W04 R1A _W05 R1A _W06
KWuzy_WO3 Definiuje pojęcie i znaczenie gospodarcze roślin użytkowych OGR1_W10 R1A _W06
KWuzy_WO4 Opisuje zastosowanie roślin użytkowych jako żywności OGR1_W06 OGR1_W04
R1A _W05
KWuzy_WO5 Prezentuje różne zastosowania roślin użytkowych warzywnych, sadowniczych i zielarskich OGR1_W06 R1A _W03 R1A _W05 R1A _W06
KWuzy_WO6 Rozpoznaje rośliny dziko żyjące traktowane jako rośliny użytkowe OGR1_W12 R1A _W06 R1A _W07
Umiejętności
KWuzy_U01 Analizuje znaczenie agroturystyki na obszarach wiejskich OGR1_U01 R1A _U01
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
KWuzy_U02 Uzasadnia rolę agroturystyki jako formę turystyczną OGR1_U01 R1A _U01
KWuzy_U03 Komponuje ofertę agroturystyczną OGR1_U11 OGR1_U18
R1A _U05
KWuzy_U04 Identyfikuje rośliny użytkowe OGR1_U04 R1A _U01 R1A _U06
KWuzy_U05 Ocenia przydatność roślin użytkowych jako żywności OGR1_U07 OGR1_U08
R1A _U04
KWuzy_U06 Klasyfikuje rośliny użytkowe ze względu na ich funkcje ozdobne, estetyczne, psychologiczne, lecznicze, aromatyczne i gospodarcze
OGR1_U18 R1A _U05
Kompetencje społeczne
KWuzy_K01 Docenia ważna rolę jaką pełnią rośliny użytkowe i produkty z nich otrzymywane w agroturystyce OGR1_U04 R1A _K05
KWuzy_K02 Łączy praktyczne zastosowanie roślin użytkowych z rozwojem gospodarstw agroturystycznych na obszarach wiejskich OGR1_U04 R1A _K05
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Użytkowe rośliny ogrodnicze w agroturystyce
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr
letni Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWuzy_W01 Rys historyczny agroturystyki w Polsce i na świecie letni 1 1 2 701
KWuzy_W02 Funkcje agroturystyki w Polsce: gospodarcze i społeczne znaczenie na obszarach wiejskich oraz rola w zachowaniu dziedzictwa kulturowego
letni 1 1 3 701
KWuzy_W03 Przestrzeń agroturystyczna, jej waloryzacja i kształtowanie. Agroturystyka jako alternatywna forma wypoczynku – wypoczynek poprzez udział w pracach gospodarskich
letni 1 1 4 701
KWuzy_W04 Produkty agroturystyczne: agrogastronomia, agrowypoczynek, aeroterapia, agrorozrywka, elementy etnografii. Elementy oferty agroturystycznej – oczekiwania turystów
letni 1 2 3 701
KWuzy_W05 Co to są rośliny użytkowe? Pojęcie i znaczenie gospodarcze. Gospodarstwo ogrodnicze: warzywnicze, sadownicze i zielarskie. Rodzaje roślin użytkowych i ich funkcje.
letni 1 1 4 701
KWuzy_W06 Zastosowanie roślin użytkowych jako źródła żywności, ich funkcje ozdobne, estetyczne, aromatyczne, lecznicze, psychologiczne (hortiterapia), gospodarcze.
letni 1 1 3 701
KWuzy_W07 Historyczne odmiany roślin ogrodowych. Rośliny dziko rosnące letni 1 1 3 701
KWuzy_W08 Kształtowanie wizerunku gospodarstwa: ogród warzywny, ozdobny, sad. Przydomowy ogród wiejski – rodzaje, zasady komponowania roślin i funkcjonalność
letni 1 1 10 701
KWuzy_W09 Zapoznanie się ze starymi odmianami roślin sadowniczych w SD w Garlicy Murowanej letni 11 2 6 403
KWuzy_W10
Praktyczne zastosowanie roślin użytkowych i produktów z nich otrzymywanych ( wytwarzanych) w gospodarstwach agroturystycznych jako wzbogacenie oferty turystycznej: Rośliny oleiste, miododajne, owocowe, warzywne, przyprawowe, olejkodajne, garbnikodajne i lecznicze
letni 11 2 4 403
KWuzy_W11 Zapoznanie się z możliwościami wykorzystania roślin użytkowych w jednym z gospodarstw agroturystycznych
letni 11 4 15 403
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Użytkowe rośliny ogrodnicze w agroturystyce
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 9 0,4
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Użytkowe rośliny ogrodnicze w agroturystyce
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie zna pojęcia , znaczenia i zastosowania roślin użytkowych. Nie zna pojęcia agroturystyka.
Opisuje zastosowania roślin użytkowych i zna pojęcia agroturystyki
Definiuje pojecie i znaczenie gospodarcze i społeczne roślin użytkowych. Prezentuje różne ich różne zastosowania
Prezentuje historie agroturystyki o i opisuje znaczenie roślin użytkowych oraz ich zastosowanie. Rozpoznaje rośliny dziko rosnące traktowane jako rośliny użytkowe
Umiejętności Nie ocenia przydatności roślin użytkowych, nie klasyfikuje ich ze względu na funkcje.
Identyfikuje rośliny użytkowe, poznaje zasady komponowania ogrodu wiejskiego
Klasyfikuje rośliny użytkowe ze względu na ich funkcje. Uzasadnia role agroturystyki jako formę turystyczną
Klasyfikuje rośliny użytkowe ze względu na ich funkcje. Analizuje znaczenie agroturystyki na obszarach wiejskich, komponuje ofertę agroturystyczna. Komponuje ogród wiejski
Kompetencje społeczne Nie jest świadomy zagrożeń środowiskowych związanych z brakiem rozwoju obszarów wiejskich
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych związanych z brakiem rozwoju obszarów wiejskich
Zna zasady rozwoju obszarów wiejskich ze szczególnym uwzględnieniem roli agroturystyki, docenia w niej rolę roślin użytkowych
Zna zasady rozwoju obszarów wiejskich ze szczególnym uwzględnieniem roli agroturystyki, docenia w niej rolę roślin użytkowych. Jest świadomy zastosowania w praktyce roślin użytkowych w komponowaniu ogrodu wiejskiego.
Warzywnictwo w terenach podgórskich 1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator prof. dr hab. Stanisław Cebula, Katedra Roślin Warzywnych i Zielarskich
Nazwa przedmiotu (pol.) Warzywnictwo w terenach podgórskich
Nazwa przedmiotu (ang.) Vegetable crops in submontane regions
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Charakterystyka regionu podgórskiego, jego odrębność na tle innych obszarów, uwarunkowania przyrodnicze i społeczno-ekonomiczne produkcji warzywniczej, specyfika uprawy wybranych gatunków warzyw polowych i pod osłonami w tym rejonie
Literatura Knaflewski M. (red.) 2007. Ogólna uprawa warzyw. PWRiL Artykuły w Problemach Zagospodarowania Ziem Górskich PAN Publikacje z zakresu problematyki podgórskiej prowadzącego przedmiot
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Warzywnictwo w terenach podgórskich
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
KWwtp_W01 Definiuje zasięg terenów podgórskich i ich odrębność w stosunku do rejonów nizinnych OGR1_W23 OGR1_W24
R1A_W05 R1A_W06
KWwtp_W02 Poznaje podstawowe funkcje tego obszaru dla gospodarki człowieka OGR1_W11 R1A_W03 R1A_W04
KWwtp_W03 Analizuje warunki klimatyczne i glebowe warunkujące uprawę roślin warzywnych OGR1_W24 OGR1_W25
R1A_W06
KWwtp_W04 Ocenia uwarunkowania ekonomiczne i społeczne dla rozwoju produkcji warzywnej OGR1_W27 InzA_W04 R1A_W07
KWwtp_W05 Opisuje specyfikę uprawy w tym rejonie warzyw polowych i pod osłonami OGR1_W19 InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W05
KWwtp_W06 Rozpoznaje gatunki i odmiany warzyw optymalne dla tych warunków OGR1_W18 InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W05
KWwtp_W07 Poznaje zalecenia uprawowe pozwalające na produkcję tu warzyw wysokiej jakości OGR1_W19 InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W05
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Umiejętności
KWwtp_U01 Analizuje przydatność terenów podgórskich do uprawy warzyw OGR1_U11 OGR1_U13
InzA_U03 InzA_U04 InzA_U05 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U05 R1A_U06
KWwtp_U02 Interpretuje zależności pomiędzy czynnikami środowiska a rozwojem roślin warzywnych OGR1_U17 InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U06
KWwtp_U03 Docenia znaczenie czynników społeczno-ekonomicznych dla produkcji warzyw OGR1_U14 InzA_U06 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U05 R1A_U06
KWwtp_U04 Planuje zorganizowanie gospodarstwa warzywnego w tym rejonie OGR1_U01 OGR1_U09 OGR1_U19
InzA_U01 InzA_U02 InzA_U07 InzA_U08
R1A_U01 R1A_U04 R1A_U08
Kompetencje społeczne
KWwtp_K01 Rozumie znaczenie warunków przyrodniczych i ekonomicznych dla rozwoju warzywnictwa, jako formy małej przedsiębiorczości
OGR1_K06 OGR1_K07
InzA_K01 InzA_K02
R1A_K06 R1A_K08
KWwtp_K02 Zdobywa świadomość możliwości zagospodarowania terenów podgórskich dla produkcji warzywnej OGR1_K05 InzA_K01 R1A_K05
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Warzywnictwo w terenach podgórskich
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWwtp_W01 KWwtp_W02
Charakterystyka regionu podgórskiego letni 1 1
KWwtp_W03 KWwtp_U02 KWwtp_K01
Przyrodnicze podstawy produkcji warzyw w terenach podgórskich letni 1 2
KWwtp_W04 KWwtp_U03 KWwtp_K01
Uwarunkowania społeczno-ekonomiczne rozwoju warzywnictwa w terenach podgórskich letni 1 2
KWwtp_W05 Specyfika uprawy warzyw polowych i pod osłonami w tym rejonie letni 1 2
KWwtp_W06 KWwtp_U01
Omówienie gatunków i odmian warzyw przydatnych dla tych warunków letni 1 1
KWwtp_W07 Zalecenia uprawowe z uwzględnieniem odrębności tych terenów w zakresie podstawowych czynników wzrostu i rozwoju roślin warzywnych (dostosowanie do warunków klimatycznych i glebowych, terminy uprawy, zabiegi pielęgnacyjne)
letni 1 4 32 701
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
KWwtp_U01 KWwtp_U02 KWwtp_U03 KWwtp_U04 KWwtp_K01 KWwtp_K03
Zajęcia praktyczne. Zapoznanie się ze specyfiką produkcji w wybranych gospodarstwach warzywniczych w terenach podgórskich. Konfrontacja zdobytej wiedzy z sytuacją w regionie, dyskusja – wymiana poglądów. Projekt gospodarstwa warzywnego w rejonie podgórskim.
letni 24 6 25 302 202
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Warzywnictwo w terenach podgórskich
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy - -
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 6 0,2
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Warzywnictwo w terenach podgórskich
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie zna uwarunkowań przyrodniczo- ekonomicznych produkcji warzywniczej w terenach podgórskich oraz specyfiki uprawy warzyw polowych i pod osłonami w tym rejonie
Charakteryzuje częściowo uwarunkowania przyrodniczo- ekonomiczne produkcji warzywniczej w terenach podgórskich oraz specyfikę uprawy warzyw polowych i pod osłonami
Charakteryzuje większość uwarunkowań przyrodniczo- ekonomicznych produkcji warzywniczej w terenach podgórskich oraz specyfikę uprawy warzyw polowych i pod osłonami
Wyczerpująco charakteryzuje uwarunkowania przyrodniczo- ekonomiczne produkcji warzywniczej w terenach podgórskich oraz specyfikę uprawy tu warzyw polowych i pod osłonami
Umiejętności Nie potrafi dostosować uprawy konkretnych gatunków warzyw do specyficznych warunków terenów podgórskich
Częściowo potrafi dostosować uprawę konkretnych gatunków warzyw do specyficznych warunków terenów podgórskich
Potrafi w zakresie podstawowym dostosować uprawę konkretnych gatunków warzyw do specyficznych warunków terenów podgórskich
Potrafi właściwie dostosować uprawę konkretnych gatunków warzyw do specyficznych warunków terenów podgórskich
Kompetencje społeczne Nie jest świadomy możliwości aktywizacji ludności rolniczej w rejonie podgórskim w zakresie produkcji warzywnej
Nie w pełni jest świadom możliwości aktywizacji ludności rolniczej w rejonie podgórskim w zakresie produkcji warzywnej
Posiada znaczną świadomość możliwości aktywizacji ludności rolniczej w rejonie podgórskim w zakresie produkcji warzywnej
Jest w pełni świadomy możliwości aktywizacji ludności rolniczej w rejonie podgórskim w zakresie produkcji warzywnej
Wprowadzenie do ekotoksykologii
1. Informacje ogólne
Kierunek Ogrodnictwo
Profil kształcenia ogólnoakademicki
Stopień kształcenia I
Forma kształcenia studia niestacjonarne
Koordynator prof. dr hab. Stanisław Mazur, Katedra Ochrony Roślin; dr hab. Paweł Kaszycki, Zakład Biochemii
Nazwa przedmiotu (pol.) Wprowadzenie do ekotoksykologii
Nazwa przedmiotu (ang.) Introduction to ecotoxicology
Język wykładowy polski
Skrócony opis przedmiotu: Zapoznanie się z klasyfikacją, budową chemiczna i oddziaływaniem biochemicznym toksyn obecnych w środowisku, oraz drogami detoksykacji. Tematyka obejmuje klasyfikację toksyn ze względu na budowę chemiczną i sposoby przedostawania się do środowiska oraz rodzaj i poziom zagrożenia. Biochemiczne szlaki detoksykacji u człowieka, zwierząt i roślin. zanieczyszczenia przemysłowe i komunikacyjne, pestycydy, dioksyny, sole metali, ksenobiotyki. Skażenie lądu, wody i atmosfery. Czynniki wpływajace na toksyczność, kancerogeneza i mutageneza. Toksyczne mikroorganizmy w budynkach. Sposoby bioremediacji i biodegradacji.Metody przygotowania próbek i analizy instrumentalnej wybranych związków toksycznych
Literatura Banaszkiewicz T. 2003. Chemiczne środki ochrony roślin – zagadnienia ogólne. Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, Olsztyn. Nikonorow W. (red.).1979. Pestycydy w świetle toksykologii środowiska, PWRiL Warszawa. Sadowska A., Obidowska G., Rumowska M. 2000. Ekotoksykologia. Toksyczne czynniki środowiskowe i metody ich wykrywania. Wyd. SGGW Warszawa. Walker C., Hopkin S., Sibly R., Peakall D. 2002. Podstawy ekotoksykologii. PWN Warszawa. Zakrzewski S.F. 2000. Podstawy toksykologii środowiska. PWN Warszawa. Różański L. 1998. Przemiany pestycydów w organizmach żywych i środowisku. AGRA-ENVIRO LAB Poznań.
2. Efekty kształcenia (EK) dla modułu – przedmiotu: Wprowadzenie do ekotoksykologii
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Wiedza
ORtok_W01 Ma wiedzę dotyczącą budowy chemicznej i klasyfikacji substancji trujących dla środowiska OGR1_WO1 OGR1_WO4
R1A_W01
ORtok_W02 Ma podstawową wiedzę na temat procesów biochemicznych, detoksykacji w komórkach organizmów OGR1_WO3 R1A_W01
ORtok_W03 Ma podstawową wiedzę na temat oddziaływania toksyn w glebie OGR1_W08 R1A_W03
ORtok_W04 Ma ogólną wiedzę na temat negatywnego wpływu związków toksycznych takich jak pestycydy i metale ciężkie na efekty produkcji ogrodniczej
OGR1_W10 InzA_W05 R1A_W03
ORtok_W05 Ma ogólną wiedzę na temat toksynotwórczych organizmów OGR1_W14 InzA_W01 InzA_W02 InzA_W05
R1A_W04 R1A_W05
ORtok_W06 Ma ogólną wiedzę na temat bioróżnorodności jako czynnika alternatywnego dla stosowanych w ogrodnictwie pestycydów OGR1_W11 R1A_W03 R1A_W04
ORtok_W07 Ma podstawową wiedzę na temat zagrożenia wynikających ze skażenia środowiska przyrodniczego OGR1_W24 R1A_W06
Symbol Opis efektów kształcenia Odniesienie do
EK dla kierunku
Odniesienie do EK
inżynierskich
Odniesienie do EK dla obszaru
Umiejętności
ORtok_U01 Posiada umiejętność zrozumienia znaczenia jakości środowiska dla produkcji ogrodniczej OGR1_U01 InzA_U08 R1A_U01
ORtok_U02 Prawidłowo interpretuje rezultaty i wyciąga wnioski z przeprowadzonych eksperymentów dotyczących związków toksycznych OGR1_U10 InzA_U01 InzA_U02
R1A_U04 R1A_U05
ORtok_U03 Potrafi pracować indywidualnie i w grupie przy interpretacji wyników eksperymentów OGR1_U11 InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U05
ORtok_U04 Nabywa umiejętność posługiwania się specjalistycznym oprogramowaniem przyrządów analitycznych OGR1_U08 R1A_U03
ORtok_U05 Nabywa umiejętność identyfikacji i analizy zjawisk wpływających na jakość produkcji ogrodniczej OGR1_U11 InzA_U03 InzA_U05 InzA_U06
R1A_U05
Kompetencje społeczne
ORtok_K01 Rozumie potrzebę i zna możliwości ciągłego dokształcania się OGR1_K01 R1A_K01 R1A_K07
ORtok_K02 Ma świadomość znaczenia społecznej, zawodowej i etycznej odpowiedzialności za produkcję żywności wysokiej jakości oraz kształtowanie i stan środowiska naturalnego
OGR1_K05 InzA_K01 R1A_K05
ORtok_K03 Ma świadomość ryzyka i potrafi ocenić skutki działalności w zakresie szeroko rozumianego środowiska rolniczego OGR1_K06 InzA_K01 R1A_K06
3. Szczegółowy opis modułu – przedmiotu: Wprowadzenie do ekotoksykologii
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ORtok_W01 ORtok_W02 ORtok_U01 ORtok_K02 ORtok_K03
Zanieczyszczenie powietrza i gleby (przemysłowe i komunikacyjne) a zdrowie człowieka Objawy zatruć toksynami, pierwsza pomoc przy zatruciach
zimowy 1 1 3 711
ORtok_W03 ORtok_W04 ORtok_U01 ORtok_K02
Zagrożenie skażeniem metalami ciężkimi i związkami organicznymi wód gruntowych, zbiorników wody i ujęć wody pitnej
zimowy 1 1 3
ORtok_W05 Toksyczne mikroorganizmy w budynkach, magazynach i żywności zimowy 1 1 3
ORtok_W04 ORtok_W05
Skażenie roślin w trakcie wegetacji i pozostałości toksyn w pożywieniu ludzi i zwierząt zimowy 1 1,5 3
ORtok_W05 ORtok_W06 ORtok_W07 ORtok_U01 ORtok_U02
Znaczenie ekologiczne toksyn, procesy mutagenezy w środowisku zimowy 1 1,5 3
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ORtok_W01 ORtok_W04 ORtok_W07 ORtok_U01 ORtok_K02 ORtok_K03
Pestycydy w środowisku i ich biochemiczne przemiany zimowy 1 1,5 3
ORtok_W01 ORtok_W02 ORtok_W03 ORtok_W07 ORtok_U01 ORtok_U02 ORtok_U05
Dioksyny i ksenobiotyki w środowisku oraz ich biochemiczne przemiany zimowy 1 1,5 3
ORtok_W01 ORtok_W03 ORtok_W04 ORtok_W07 ORtok_U01 ORtok_U05 ORtok_K02 ORtok_K03
Bioremediacja metali ciężkich zimowy 1 1,5 3
ORtok_W01 ORtok_W03 ORtok_W04 ORtok_W07 ORtok_U01 ORtok_U05 ORtok_K02 ORtok_K03
Kancerogeneza a zanieczyszczenie środowiska Kluczowe związki biochemicznych szlaków detoksykacji u człowieka
zimowy 1 1,5 3
ORtok_W01 ORtok_W03 ORtok_W04 ORtok_W07 ORtok_U01 ORtok_U03 ORtok_U04 ORtok_U05 ORtok_K01 ORtok_K02 ORtok_K03
Parabeny jako potencjalnie szkodliwe konserwanty, analiza obecności i stężenia metodą HPLC zimowy 22 1,5 6 202,203
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ORtok_W01 ORtok_W03 ORtok_W04 ORtok_W07 ORtok_U01 ORtok_U03 ORtok_U04 ORtok_U05 ORtok_K01 ORtok_K02 ORtok_K03
Bioremediacja chromu na przykładzie akumulacji chromu w tkankach roślin – analiza EPR zimowy 22 1 6 202,203
ORtok_W01 ORtok_W03 ORtok_W04 ORtok_W07 ORtok_U01 ORtok_U03 ORtok_U04 ORtok_U05 ORtok_K01 ORtok_K02 ORtok_K03
Analiza chromatograficzna GC pozostałości pestycydów w owocach zimowy 22 1 6 202,203
ORtok_W01 ORtok_W03 ORtok_W04 ORtok_W07 ORtok_U01 ORtok_U03 ORtok_U04 ORtok_U05 ORtok_K01 ORtok_K02 ORtok_K03
Wykrywanie chloramfenikolu jako niedozwolonego antybiotyku w produktach pszczelich zimowy 22 1 6 202,203
EK przedmiotu Treści kształcenia Semestr Forma zajęć
Liczba godzin kontaktowych
Liczba godzin pracy własnej
Ocena formująca
Ocena końcowa
ORtok_W01 ORtok_W03 ORtok_W04 ORtok_W07 ORtok_U01 ORtok_U03 ORtok_U04 ORtok_U05 ORtok_K01 ORtok_K02 ORtok_K03
Analiza wybranych dioksyn metodą HPLC zimowy 22 1,5 6 202,203 711
4. Statystyka modułu – przedmiotu: Wprowadzenie do ekotoksykologii
godziny ECTS
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres obowiązkowy
Liczba godzin (punktów ECTS) – zakres do wyboru 75 3,0
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje poprzez bezpośredni kontakt z nauczycielem akademickim 18 0,7
Łączna liczba godzin (punktów ECTS), którą student uzyskuje na zajęciach praktycznych, np. laboratoryjne, projektowe, terenowe, warsztaty 6 0,2
Przewidywany nakład pracy własnej (bez udziału prowadzącego lub z udziałem w ramach konsultacji) konieczny do realizacji zadań programowych przedmiotu 57 2,3
5. Kryteria oceny efektów kształcenia modułu – przedmiotu: Wprowadzenie do ekotoksykologii
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Wiedza Nie wymienia najważniejszych przyczyn skażenia środowiska i produktów ogrodniczych
Wymienia najważniejsze przyczyny skażenia środowiska rolniczego i produktów ogrodniczych, ale nie analizuje ich znaczenia dla zdrowia człowieka
Wymienia najważniejsze przyczyny skażenia środowiska rolniczego i produktów ogrodniczych, analizuje ich znaczenie dla zdrowia człowieka,
Wymienia najważniejsze przyczyny skażenia środowiska rolniczego i produktów ogrodniczych, analizuje ich znaczenie dla zdrowia człowieka, potrafi określić sposoby działania zapobiegające ich negatywnemu wpływowi na szeroko rozumiane środowisko człowieka
Umiejętności Nie zna metod zapobiegania skażeniom środowiska rolniczego i produktów ogrodniczych
Zna metody zapobiegania skażeniom środowiska rolniczego i produktów ogrodniczych
Zna metody zapobiegania skażeniom środowiska rolniczego i produktów ogrodniczych, potrafi je analizować i klasyfikować
Zna metody zapobiegania skażeniom środowiska rolniczego i produktów ogrodniczych, potrafi je analizować i klasyfikować, umie je identyfikować
Efekty kształcenia
Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5
Kompetencje społeczne Nie jest świadomy zagrożeń środowiskowych związanych ze skażeniem środowiska przez pestycydy i metale ciężkie
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych związanych ze skażeniem środowiska przez pestycydy i metale ciężkie
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych związanych ze skażeniem środowiska przez pestycydy i metale ciężkie, uwzględnia te zagrożenia przy planowaniu zadań
Jest świadomy zagrożeń środowiskowych związanych ze skażeniem środowiska przez pestycydy i metale ciężkie, uwzględnia te zagrożenia przy planowaniu zadań i potrafi świadomie je stosować w zaleceniach dla praktyki