PROJEKT PARTNERSKI LEONARDO DA VINCI – „HOSPITALITY COUNTS!”

Partnerzy projektu

ROC Mondriaan z Hagi (Holandia), Berufskolleg Ehrenfeld (BKE) z Kolonii (Niemcy) Centrum Kształcenia Ustawicznego z Krakowa (Polska).

Cel projektu- aktywizacja zawodowa ludzi dorosłych

Projekt "Hospitality Counts" opierał się o założenia "TTT - Train the Trainer", czyli dzieleniu się wiedzą i doświadczeniami kadry nauczycielskiej. W projekcie, na podstawie doświadczeń partnera holenderskiego i niemieckiego w zakresie szkolnictwa zawodowego, we współpracy z nauczycielami i pracodawcami, został wypracowany model nauczania adekwatny do potrzeb polskiego rynku pracy.

Forma realizacji projektu :

Kwalifikacyjny kurs zawodowy,

w zawodzie kucharz.

Okres szkolenia – 1.12.2014 –

23.01.2015 roku, (20 tygodni).

70% - praktyki, 30% - teorii.

WSPÓŁPRACA Z PRACODAWCAMI

Manager/Szef gastronomii

Klaudia Żelichowska

Szef kuchni Małgorzata Strzelecka uczestniczyła 1 osoba.

Hotel Chopin

Manager/Szef gastronomii

Kinga Pogwizd

Szef kuchni

Paweł Górski

Hotel Park Inn by Radisson

UCZESTNICZYŁY 3 OSOBY.

OBERŻA SĄSIADÓW WŁAŚCICIEL: PRZEMYSŁAW LEDWOS

uczestniczyły 2 osoby.

Manager/Szef gastronomii - Jolanta Włosik

Szef kuchni –

Marcin Sołtys

Restauracja

Wierzynek

uczestniczyły 4

osoby.

Pozostałe zakłady gastronomiczne

Restauracje „Margarita”, „Pergamin” – 2 osoby

Stołówki - 3 osoby

Podsumowanie :

Zapisanych na kurs kwalifikacyjny kucharza ( wg dziennika ) 25 osób,

Uczestniczyło w projekcie 15 osób,

Egzamin zawodowy zdało 13 osób,

Zatrudnienie znalazło 14 osób.

DZIĘKUJĘ ZA UWAGĘ