OLSZTYŃSKA SZKOŁA WYŻSZA im. Józefa Rusieckiegoosw.olsztyn.pl/pliki/2015/04/Sylabusy_ZP.pdf ·...

OLSZTYŃSKA SZKOŁA WYŻSZA

im. Józefa Rusieckiego

PRZEDMIOT: Anatomia człowieka

KOD ECTS: 120-100-11-A4 120-100-12-A4

PUNKTY ECTS: 4 KIERUNEK: ZDROWIE PUBLICZNE

SPECJALNOŚĆ: odnowa biologiczna z kosmetyką

odnowa biologiczna z żywieniem człowieka

STATUS PRZEDMIOTU obligatoryjny

RODZAJ STUDIÓW: studia stacjonarne

studia niestacjonarne

GRUPA PRZEDMIOTÓW A

POZIOM KSZTAŁCENIA: studia pierwszego stopnia OBSZAR KSZTAŁCENIA

M1

ROK/ SEMESTR: I/1 PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny

Wykłady – liczba godzin

st. stacjonarne - 30

st. niestacjonarne - 20

Ćwiczenia – liczba godzin

st. stacjonarne -15


Wymagania wstępne/

Zaliczone przedmioty

poprzedzające: znajomość

biologii na poziomie szkoły

średniej Język wykładowy Forma zaliczenia

egzamin polski

I. Jednostka organizacyjna: Wydział Zdrowia Publicznego

II. Cele i zadania przedmiotu: przedstawienie anatomii człowieka studentom; poznanie i

opanowanie wiedzy i umiejętności z zakresu anatomii człowieka przez studentów.

III. Forma zajęć: wykład kursowy (Wk), ćwiczenia laboratoryjne (L), ćwiczenie audotytoryjne (A)

IV. Treści programowe: Nr Temat wykładu Wk1 Kości kończyny górnej i dolnej.

Wk2 Czaszka. Kręgosłup, kręgi, żebra.

Wk3 Stawy kończyny górnej i dolnej

Wk4 Mięśnie kończyny górnej

Wk5 Mięśnie kończyny dolnej

Wk6 Mięśnie klatki piersiowej i ściany brzucha.

Wk7 Układ nerwowy- podział, budowa mózgowia.

Wk8 Budowa serca.

Wk9 Naczynia krwionośne.

Wk10 Drogi oddechowe i płuca.

Wk11 Układ pokarmowy- przewód pokarmowy.

Wk12 Układ pokarmowy- narządy gruczołowe.

Wk13 Układ dokrewny. Powłoka ciała.

Wk14 Narząd wzroku, Narząd słuchu i równowagi.

Wk15 Układ płciowy.

Nr Temat ćwiczeń

A1 Zapoznanie z przedmiotem, plan pracy i regulamin zaliczenia, piśmiennictwo. Schemat

budowy ciała. Pojęcie narządu i układu.

L2 Zasada budowy szkieletu. Kości jako element podporowy i dynamiczny.

L3 Budowa powłoki skórnej

L4 Gruczoły skóry, włosy ,paznokcie

L5 Ogólna budowa i podział mięśni. Mechanika mięśni. Pojęcie grup mięśniowych, taśmy

mięśniowe, mięsnie synergistyczne i antagonistyczne.

L6 Punkty orientacyjne na kończynach, położenie i przebieg mięśni, przyczepy mięśni.

L7 Mięśnie kończyny górnej i dolnej, przyczepy i funkcje - praktyczna znajomość.

L8 Topografia mięśni grzbietu - ćwiczenia na modelach anatomicznych.

L9 Topografia mięsni klatki piersiowej i brzucha, rozcięgna mięśniowe.

A10 Sploty nerwowe.

A11 Nerwy rdzeniowe, nerwy obwodowe kończyn. Unerwienie segmentarne i obwodowe.

L12 Topografia naczyń krwionośnych- znajomość praktyczna.

L13 Topografia narządów klatki piersiowej. Granice płuc i mechanika klatki piersiowej.

L14 Topografia narządów wewnętrznych jamy brzusznej.

L15 Topografia narządów miednicy.

V. Literatura Literatura podstawowa:

1. A. Michajlik i W. Ramotowski - Anatomia i fizjologia człowieka PZWL 2003

2. A. Krechowiecki, F. Czerwiński. -Zarys anatomii człowieka. PZWL, Warszawa 2004

3. F. Netter- Atlas anatomii człowieka, Urban& Partner 2008

Literatura uzupełniająca:

1. R. Putz, R. Past , – Atlas anatomii człowieka Soboty- II tomy, Urban& Partner 2006

2. Z. Ignasiak - Anatomia układu ruchu. Urban& Partner 2007

VI. Efekty kształcenia: Nr

efektu

Efekt kształcenia

Student, który zaliczył przedmiot potrafi:

Odniesienie do

efektów

kierunkowych

Odniesienie do efektów

obszarowych

01 Opisać budowę anatomiczną człowieka. K_W04 M1_W01, M1_W02, M1_W03

02 Wyjaśnić szczegóły budowy i funkcjonowania: skóry,

mięśni, układów i narządów człowieka.

K_W04

K_W32

M1_W01, M1_W02, M1_W03;

M1—W02

03 Definiować narządy i układy człowieka. K_W04 M1_W01, M1_W02, M1_W03

04 Określić reguły anatomiczne dotyczące prawidłowej

morfologii układu ruchu i odnieść je do możliwych

zniekształceń, dysfunkcji i stanów zagrożenia życia.

K_U07 M1_U04, M1_U05

05 Analizować punkty i części anatomiczne mięśni i

narządów wewnętrznych. Zaprezentować położenie

narządów wewnętrznych. Wykorzystywać opis

anatomiczny do analizy budowy ciała człowieka.

K_W04 M1_W01, M1_W02, M1_W03

06 Rozumieć potrzebę stałego uaktualniania swojej wiedzy

z zakresu nauk podstawowych oraz medycznych

K_K01 M1_K01

VII. Sposoby oceny: (F - formująca; P - podsumowująca) F1 – odpowiedź ustna

F2 – sprawdzian pisemny

F3 – sprawdzian praktyczny

P1 – egzamin pisemny- SSQ

VIII. Sposób weryfikacji efektów kształcenia Nr efektu Forma zajęć Sposób oceny

01 Wk1-Wk15, A1, L2, L5, L6, L7, L8, L9, A10, A11, L12, L13, L14, L15 F1, F2, F3, P1

02 Wk1-Wk15, A1, L2, L5, L6, L7, L8, L9, A10, A11, L12, L13, L14, L15 F1, F2, F3, P1

03 Wk1-Wk15, A1, L2, L5, L6, L7, L8, L9, A10, A11, L12, L13, L14, L15 F1, F3, P1

04 Wk1-Wk5, L2, L5, L6, L7 F1, F3, P1

05 A1, L2, L5, L6, L7, L8, L9, A10, A11, L12, L13, L14, L15 F1, F3, P1

06 A1 F1, F2

IX. Całkowity nakład pracy studenta potrzebny do osiągnięcia efektów w punktach ECTS:

studia stacjonarne 1. Godziny kontaktowe z nauczycielem akademickim:

− udział w wykładach 30 h

− udział w ćwiczeniach laboratoryjnych 12 h

− udział w ćwiczeniach audytoryjnych 3 h

− konsultacje 4 h

− egzamin pisemny 1 h

RAZEM: 50 h

2. Samodzielna praca studenta:

- przygotowanie do ćwiczeń 10 h

- przygotowanie do sprawdzianu pisemnego 5 h

http://www.medbook.com.pl/medhome/product.php?pline=1&code=5937

- przygotowanie do sprawdzianu praktycznego 5 h

- przygotowanie do egzaminu pisemnego z przedmiotu 10 h

- samodzielne studiowanie literatury 20 h

RAZEM: 50 h

godziny kontaktowe + samodzielna praca studenta OGÓŁEM: 100 h

1 punkt ECTS = 25h pracy przeciętnego studenta,

liczba punktów ECTS: 4

- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego – 2 punkty ECTS,

- w tym liczba punktów ECTS za godziny realizowane w formie samodzielnej pracy studenta – 2 punktów ECTS.

3. Zajęcia praktyczne 0,7 punktu ECTS

- udział w ćwiczeniach laboratoryjnych 12 h


studia niestacjonarne 1. Godziny kontaktowe z nauczycielem akademickim:

− - udział w wykładach 20 h

− - udział w ćwiczeniach laboratoryjnych 8 h

− - udział w ćwiczeniach audytoryjnych 2 h

− - konsultacje 4 h

− - egzamin pisemny 1 h

RAZEM: 35 h


- przygotowanie do ćwiczeń 20 h

- przygotowanie do egzaminu pisemnego z przedmiotu 10 h

- samodzielne studiowanie literatury 20 h

- przygotowanie do sprawdzianów praktycznych 5 h

- przygotowanie do sprawdzianów pisemnych 10 h

RAZEM: 65 h




- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego - 1,4 punkt ECTS,

- w tym liczba punktów ECTS za godziny realizowane w formie samodzielnej pracy studenta – 2,6 punktów ECTS.

3. Zajęcia praktyczne 0,5 ECTS

- udział w ćwiczeniach laboratoryjnych 8 h


X. Autor programu: dr n. med. Janusz Godlewski, [email protected]

XI. Pieczęć i podpis Dziekana:



mailto:[email protected]

PRZEDMIOT: Bezpieczeństwo i higiena pracy

KOD ECTS: 160-100-11-O2

160-100-12-O2


SPECJALNOŚĆ: odnowa biologiczna kosmetyką


STATUS PRZEDMIOTU

obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW

O


M1

ROK/ SEMESTR: I/I PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny




Ćwiczenia – liczba godzin st. stacjonarne -

st. niestacjonarne - Wymagania wstępne/


poprzedzające: brak Język wykładowy Forma zaliczenia

zaliczenie z oceną polski


II. Cele i zadania przedmiotu: zapoznanie studentów z podstawowymi zagadnieniami bezpieczeństwa

i higieny pracy.

III. Forma zajęć: wykład kursowy z prezentacją multimedialną (Wk)

IV. Treści programowe:

Nr Temat wykładu

Wk1 Wybrane regulacje prawne z zakresu prawa pracy dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy

Wk2 Ergonomia w kształtowaniu warunków pracy (ergonomia koncepcyjna i korekcyjna)

Wk3 Metody identyfikacji, analizy i oceny zagrożeń oraz oceny ryzyka związanego z tymi

zagrożeniami

Wk4 Metody likwidacji lub ograniczenia oddziaływania na pracowników czynników szkodliwych dla

zdrowia, uciążliwych i niebezpiecznych występujących w procesach pracy

Wk5 Organizacja i metody kształtowania bezpiecznych i higienicznych warunków pracy, z

uwzględnieniem stanowisk wyposażonych w monitory ekranowe; zarządzanie bezpieczeństwem i

higieną pracy

Wk6 Ustalanie okoliczności i przyczyn wypadków przy pracy i chorób zawodowych

Wk7 Zasady postępowania w razie wypadku w czasie pracy i w sytuacjach zagrożeń (np.: pożaru,

awarii), w tym zasady udzielania pierwszej pomocy w razie wypadku

Wk8 Problemy ochrony przeciwpożarowej oraz ochrony środowiska naturalnego

V. Literatura

Literatura podstawowa: 1. ROZPORZĄDZENIE MINISTRA PRACY I POLITYKI SOCJALNEJ z dnia 26 września 1997 r. w sprawie ogólnych przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy


1. BHP w praktyce – Bogdan Rączkowski, Gdańsk, Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr 2008


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01 zna regulacje prawne dotyczące BHP K_W18 M1_W08, M1_W09

02 potrafi wykorzystywać i obsługiwać aparaturę i sprzęt do

badań funkcjonalnych i laboratoryjnych zgodnie z zasadami

BHP

K_U04 M1_U01,M1_U02,

M1_U05

03 wyznaczone zadania w zespole realizuje z zachowaniem

bezpieczeństwa własnego i otoczenia

K_K09 M1_K04, M1_K05,

04 stosować zabiegi kosmetyczne w sposób zapewniający K_K19 M1_K07

bezpieczeństwo

VII. Sposoby oceny: (F - formująca; P - podsumowująca)

P1- test pisemny

VIII. Sposób weryfikacji efektów kształcenia

Nr efektu Forma zajęć Sposób oceny

01 Wk1, Wk6 P1

02 Wk3, Wk4, Wk5 P1

03 Wk2, Wk4, Wk5, Wk8 P1

04 Wk2, Wk3, Wk7 P1



− udział w wykładach .......................................................................................................... ............... 15 h

− konsultacje ...................................................................................................................................... 1 h

RAZEM: 16h

2. Samodzielna praca studenta

- przygotowanie do zaliczenia pisemnego ………………………………………………..…………...9h

RAZEM: 9h

godziny kontaktowe + samodzielna praca studenta OGÓŁEM: 25



- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego – 0,6 punktów ECTS,



− udział w wykładach ....................................................................................... .................................. 10 h

− konsultacje ................................................................................................................. ..................... 1 h

RAZEM: 11h


- przygotowanie do zaliczenia pisemnego …………………………………………….……………...14h

RAZEM: 14h






X. Autor programu: mgr Jarosław Kulbaba, [email protected]




PRZEDMIOT: Biochemia kosmetyczna

KOD ECTS: 136-100-11-C4

PUNKTY ECTS: 2,5 KIERUNEK: ZDROWIE PUBLICZNE


STATUS PRZEDMIOTU

do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

C


M1

ROK/ SEMESTR: II/1 PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny


st. stacjonarne – 15




st. niestacjonarne -

Wymagania wstępne/ Zaliczone

przedmioty poprzedzające: znajomość chemii na poziomie szkoły

średniej, Podstawy biochemii Język wykładowy Forma zaliczenia



II. Cele i zadania przedmiotu: zrozumienie synergicznego połączenia żywienia fizjologicznego z odżywianiem

kosmetycznym jako warunku pełnej efektywności zabiegów kosmetycznych i jednocześnie zdrowia człowieka

III. Forma zajęć: wykład kursowy (Wk), ćwiczenia audytoryjne (A)


Nr Temat wykładu

Wk1 Biochemia kosmetyczna – mity i prawda

Wk2 Biochemia kosmetyczna – odżywianie fizjologiczne, kosmetyczne, nutrigenomika, nutrikosmetyka.

Wk3 Biochemia kosmetyczna – enzymy w produkcji żywności i kosmetyków.

Wk4 Biochemia kosmetyczna – wolne rodniki i przeciwutleniacze, teorie starzenia się.

Wk5 Biochemia kosmetyczna – transport przez błony biologiczne.

Wk6 Biochemia kosmetyczna – bioenergetyka organizmu człowieka, rola żywności i żywienia.

Wk7 Biochemia kosmetyczna – biochemia piękna, nadwaga i otyłość, wypełnianie zmarszczek.

Nr Temat ćwiczenia

A1 Podział produktów kosmetycznych do pielęgnacji skóry, pielęgnacja skóry wg rodzajów cer.

A2 Pielęgnacja ciała, oczyszczanie skóry.

A3 Pielęgnacja zębów, pielęgnacja włosów.

A4 Kosmetyki upiększające plus dezodoranty i antyrespiranty, witaminy oraz bioaktywne substancje

pochodzenia zwierzęcego..

A5 Środki antyoksydacyjne w kosmetykach, substancje zapachowe.

A6 Ochrona skóry przed promieniowaniem słonecznym, glinki algi i borowiny w kosmetyce.

A7 Rośliny stosowane w leczeniu skóry, tłuszczowe składniki kosmetyków

A8 Substancje pochodzenia naturalnego w kuracjach odchudzających.

V. Literatura

Literatura podstawowa:

1. Kaniewska Magdalena,”Kosmetologia – podstawy”, WSiP, Warszawa, 2011.

2. Peters. I. Barbara, „Kosmetyka”, REA, Warszawa, 2002.

3. Fink Erika, „Kosmetyka – przewodnik po substancjach czynnych i pomocniczych”, MedPharm, Wrocław, 2007.

4. Lamer-Zarawska Eliza, Chwała Cezary, Gwardys Antoni, „Rośliny w kosmetyce i kosmetologii

przeciwstarzeniowej”, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa, 2012.

5. Pierzchała Joanna, „Pielęgnacja skóry”, Bellona, Warszawa, 2000.


1. Molski Marcin, „Chemia piękna”, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa, 2009.

2. Maric-Claude Martini, „Kosmetologia i farmakologia skóry”, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2007.

3. Petsitis Xenia, Kipper Katrin, „Kosmetyka ozdobna i pielęgnacja twarzy”, MedPharm, Wrocław, 2011.

4. Noszczyk Maria, „Kosmetologia pielęgnacyjna i lekarska”, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa, 2010.


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01 zna i rozumie ideę połączonego odżywiania

fizjologicznego i kosmetologicznego

K_W02

K_W04

M1_W01, M1_W02

M1_W01, M1_W02, M1_W03

02 zna i rozumie pojęcia nutrigenomika i nutrikosmetyka K_W02

K_W04

M1_W01, M1_W02

M1_W01, M1_W02, M1_W03

03 potrafi objaśnić i powiązać procesy metaboliczne

zachodzące w organizmie człowieka z ideą biochemii

kosmetycznej

K_W02

K_W04

M1_W01, M1_W02

M1_W01, M1_W02, M1_W03

04 jest przygotowany do propagowania kosmetologii jako

działalności zawodowej w obszarze nauk o zdrowiu i

świadomy konieczności uaktualniania swojej wiedzy

K_K01

K_K02

K_K03

M1_K01,

M1_K01, M1_K02

M1_K01, M1_K02


F1- odpowiedź ustna

F3- sprawdzian praktyczny

F5- udział w dyskusji

F6- prezentacja

P1- sprawdzian pisemny



01 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, A1, A2, A3, A4 F1, F5, F6, P1

02 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, A1, A2, A3, A4 F1,F6, P1

03 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk5, Wk6,Wk7 F6, P1

04 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk5, Wk6, Wk7, A1, A2, A3, A4, A5,A6, A7, A8 F1,F3, F6, F5, P1



− udział w wykładach………………………………….. 15 h

− udział w ćwiczeniach ……………………………....... 15 h

− konsultacje ................................................................... 1 h

− sprawdzian pisemny ………………………………… 1h

RAZEM: 32 h


− przygotowanie do ćwiczeń ....................................................................... 7h

− przygotowanie do sprawdzianu pisemnego.............................................. 10h

− przygotowanie do sprawdzianu praktycznego …………………………..3,5 h

− przygotowanie prezentacji ……………………………………………….10h

RAZEM: 30,5h

godziny kontaktowe + samodzielna praca studenta OGÓŁEM: 62,5h


liczba punktów ECTS: 2,5



3. Zajęcia praktyczne 0,5 punktu ECTS

- przygotowanie prezentacji 10 h

- przygotowanie do sprawdzianu praktycznego 3,5 h



− konsultacje ................................................................... 2 h

− sprawdzian pisemny ……………………………….. 1 h

RAZEM: 18 h


− przygotowanie do sprawdzianu pisemnego................................................. 15 h

− studiowanie literatury przedmiotu ………………………………………. 15 h

− przygotowanie prezentacji ………………………………………………. 13,5h

RAZEM: 43,5h






X. Autor programu: prof. dr hab. Henryk Kostyra




PRZEDMIOT: Biologia medyczna KOD ECTS: 120-100-11-A1 120-100-12-A1

PUNKTY ECTS: 2,5

KIERUNEK: ZDROWIE PUBLICZNE


odnowa biologiczna z żywieniem człowieka STATUS PRZEDMIOTU

obligatoryjny

FORMA STUDIÓW: studia stacjonarne


GRUPA PRZEDMIOTÓW

A


M1

ROK/SEMESTR: I/1 PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny







Wymagania

wstępne/zaliczone

przedmioty poprzedzające:

znajomość biologii na

poziomie szkoły średniej

Język wykładowy Forma zaliczenia



II. Cele i zadania przedmiotu: zapoznanie z budową i czynnościami życiowymi na poziomie

komórkowym oraz organizmalnym.

III. Forma zajęć: wykład kursowy (Wk), ćwiczenia laboratoryjne (L), ćwiczenia audytoryjne (A)


Nr Temat wykładu

Wk1 Komórka – podstawowa jednostka funkcjonalna organizmu człowieka. Czynności życiowe na

poziomie komórkowym.

Wk2 Budowa i funkcje organelli komórkowych.

Wk3 Kariokinezy i ich rola biologiczna. Kontrola cyklu komórkowego. Programowana śmierć komórki

– apoptoza.

Wk4 Podstawy genetyki molekularnej - etapy realizacji informacji genetycznej w komórce. Mutacje.

Wk5 Prawa dziedziczenia. Wybrane problemy z zakresu genetyki człowieka.

Wk6 Klasyfikacja i charakterystyka tkanek.

Wk7 Budowa tkankowa i funkcje wybranych narządów człowieka.

Wk8 Wybrane zagadnienia z embriologii – gametogeneza, rozwój zarodkowy i płodowy.

Nr Temat ćwiczenia

L1 Zapoznanie z celem i programem przedmiotu, warunkami zaliczenia. Metody badań

biologicznych. Technika obserwacji mikroskopowych. Różnorodność budowy komórek –

obserwacje mikroskopowe. Podstawowe czynności życiowe na poziomie komórkowym.

L2 Zasady transportu błonowego. Procesy transportu przez błony cytoplazmatyczne (dyfuzja prosta,

transport bierny, transport aktywny) i ich rola w czynnościach życiowych na poziomie

komórkowym. Transport z udziałem błon cytoplazmatycznych (transport pęcherzykowy) jako

podstawowy mechanizm wchłaniania i wydzielania.

L3 Cykl życiowy komórki - fazy cyklu komórkowego, podziały komórkowe i ich biologiczna rola.

Molekularny mechanizm zatrzymania cyklu komórkowego w wyniku uszkodzenia DNA.

Zjawisko apoptozy i nekrozy.

A4 Molekularne podstawy dziedziczenia. Etapy realizacji informacji genetycznej na poziomie

komórkowym.

A5 Podstawy genetyki człowieka - powstawanie i dziedziczenie wybranych wad genetycznych

człowieka. Rola badań cytogenetycznych w medycynie (komórki macierzyste, strategia

klonowania terapeutycznego, nowotwory jako skutek nagromadzenia się mutacji, genetyczne

uwarunkowania nowotworów).

L6 Budowa tkankowa organizmu człowieka - obserwacje mikroskopowe tkanki nabłonkowej i

łącznej.

L7 Budowa tkankowa organizmu człowieka - obserwacje mikroskopowe tkanki mięśniowej i

nerwowej.

L8 Anatomia mikroskopowa skóry. Histologiczna budowa naczyń krwionośnych.

L9 Anatomia mikroskopowa układu rozrodczego.

L10 Podsumowanie wiadomości. Zaliczenie praktyczne – rozpoznawanie tkanek na podstawie

preparatów mikroskopowych.

V. Literatura


Alberts B. (red). Podstawy biologii komórki. Wyd. Nauk. PWN, Warszawa, 2009

Jarygin W. Biologia. Podręcznik dla studentów kierunków medycznych. PZWL, Warszawa, 2004.

Fletcher H.L., Hickey G.I., Winter P.C. Genetyka. Krótkie wykłady. Wydawnictwo Naukowe PWN,

Warszawa, 2010

Sawicki W. Histologia. Wyd. Lek. PZWL, Warszawa, 2008.

Galewicz W (red.). Początki ludzkiego życia. Towarzystwo Autorów i Wydawców Prac Naukowych

UNIVERSITAS, Kraków, 2010.


Konieczny L., Roterman I., Spólnik P. Biologia systemów: strategia działania organizmu żywego. Wyd.

Nauk. PWN, Warszawa, 2010.

Cichocki T. Litwin J.A., Mirecka J. Kompendium histologii. Wyd. UJ, Kraków 2009.

Passarge E. (red.). Genetyka: ilustrowany przewodnik. Wyd. Lek. PZWL, Warszawa 2004.

Jaworek J., Czupryna A. (red.). Biologia medyczna a zdrowie człowieka. Uniwersyteckie Wydawnictwo

Medyczne Vesalius, Kraków, 2007.


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01 scharakteryzować budowę mikroskopową oraz

właściwości i funkcje komórek, tkanek i narządów

człowieka

K_W01

K_W04

K_W05

M1_W01, M1_W02

M1_W01, M1_W02, M1_W03

M1_W01, M1_W02

02 wyjaśnić istotę podstawowych procesów

życiowych zachodzących na poziomie

komórkowym (odżywianie, oddychanie, wzrost,

ruch, rozmnażanie, starzenie się, śmierć);

K_W01

K_W02

M1_W01, M1_W02

M1_W01, M1_W02

03 przedstawić podstawową charakterystykę etapów

embriogenezy człowieka; K_W02 M1_W01, M1_W02

04 prowadzić obserwacje mikroskopowe komórek,

tkanek, narządów; K_U04 M1_U01, M1_U02, M1_U05

05 rozumie potrzebę stałego uaktualniania swojej

wiedzy z zakresu nauk o człowieku. K_K03 M1_K01, M1_K02

VII. Sposoby oceny: (F- formująca; P- podsumowująca)

F1 – odpowiedź ustna



F5 – udział w dyskusji

F6 – prezentacja

P2 – zaliczenie pisemne - rozwiązywanie zadań problemowych



01 Wk1, Wk2, Wk6, Wk7, L1, L6, L71, L8, L9, L10 F1, P2

02 Wk1,Wk2,Wk3,Wk4,Wk5, L1, L2, L3, A4, A5 F2, P2

03 Wk8, L9 F2, P2

04 L1, L2, L3, L6, L7, L8, L9, L10 F3, P2

05 A5 F6, F5



− udział w wykładach 15 h


− udział w ćwiczeniach audytoryjnych 4 h

− konsultacje 2 h

RAZEM: 37 h


− przygotowanie do ćwiczeń 10h

− przygotowanie do sprawdzianów 5,5h

− przygotowanie do sprawdzianu praktycznego 5

− zebranie materiałów i przygotowanie prezentacji ppt 5 h

RAZEM: 25,5 h

godziny kontaktowe + samodzielna praca studenta OGÓŁEM: 62,5 h



− w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego – 1,5

− w tym liczba punktów ECTS za godziny realizowane w formie samodzielnej pracy studenta – 1



− przygotowanie do sprawdzianu praktycznego 5 h

RAZEM: 21 h studia niestacjonarne

1. Godziny kontaktowe z nauczycielem akademickim:

− udział w wykładach ........................................................................................................................10 h

− udział w ćwiczeniach laboratoryjnych ........................................................................................ ....11 h

− udział w ćwiczeniach audytoryjnych............................................................................................... 4 h

− konsultacje ................................................................................................................. ........................2 h

RAZEM: 27 h


− przygotowanie do ćwiczeń .................................................................................................... .........10 h

− przygotowanie do sprawdzianów ..................................................................................................13,5 h

− przygotowanie do sprawdzianu praktycznego ..................................................................................7 h

− zebranie materiałów i przygotowanie prezentacji ppt ..................................................................... 5 h

RAZEM: 35,5 h




- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego – 1,1

- w tym liczba punktów ECTS za godziny realizowane w formie samodzielnej pracy studenta – 1,4

3. Liczba punktów ECTS za zajęcia praktyczne – 0,7

− udział w ćwiczeniach laboratoryjnych ...........................................................................11 h

− przygotowanie do sprawdzianu praktycznego ...............................................................7 h

X. Autor programu: dr Barbara Juśkiewicz-Swaczyna, [email protected]




PRZEDMIOT: Chemia i analiza żywności KOD ECTS: 133-100-12-C4


SPECJALNOŚĆ: odnowa biologiczna z żywieniem człowieka STATUS PRZEDMIOTU

do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

C


M1


praktyczny






st. niestacjonarne- 10

Wymagania wstępne/


poprzedzające: Znajomość

chemii organicznej na poziomie

klas o profilu biologiczno-

chemicznym LO, podstawy

chemii ogólnej

Język wykładowy: Forma zaliczenia:

zaliczenie na ocenę polski



II. Cele i zadania przedmiotu: opanowanie wiedzy na temat chemicznych składników żywności oraz

substancji stosowanych w przetwórstwie żywności. Skład chemiczny żywności decyduje o jej jakości,

dlatego poznanie podstawowych, rutynowych metod oznaczania tych składników da studentom umiejętność

oceny żywności przy ustalaniu diety opartej na zasadach zdrowego odżywiania się.

III. Forma zajęć: wykład kursowy (Wk), ćwiczenia laboratoryjne (L)


Nr Temat wykładu

Wk1 Charakterystyka tłuszczów jadalnych

Wk2 Budowa, właściwości i charakterystyka białek w żywności pochodzenia roślinnego i

zwierzęcego.

Wk3 Sacharydy w żywności i ich właściwości funkcjonalne.

Wk4 Dodatki do żywności. Skażenia żywności

Wk5 Etapy procesu analitycznego : pobieranie i przygotowywanie próbek do analizy. Zasady

analizy jakościowe i ilościowej

Wk6 Acydymetria, pH-metria oraz metody chromatograficzne stosowane w analizie żywności

Wk7 Spektrofotometria w analizie żywności

Wk8 Komputery w analityce chemicznej

Nr Temat ćwiczenia

L1 Oznaczanie zawartości wody, suchej masy, popiołu oraz gęstości produktów spożywczych

L2 Oznaczanie kwasowości produktów spożywczych

L3 Podstawy analizy sensorycznej żywności

L4 Metody oznaczania zawartości sacharydów żywności

L5 Rozdziały chromatograficzne składników żywności

V. Literatura


1.Bekas W.: Ćwiczenia laboratoryjne z chemii żywności, Warszawa 2009

2. Grajek W.: Przeciwutleniacze w żywności, Warszawa 2007

3.Sikorski E.Z.: Chemia żywności, Warszawa 2009

4. Żegarska Z.: Ćwiczenia z analizy żywności, Olsztyn 2000


1.Kączkowski J., Podstawy biochemii, Warszawa 2002

2. Rutkowska J., Przewodnik do ćwiczeń z chemii żywności, Warszawa 2008

3.Wałecka M., Wybrane metody analizy żywności, Poznań 2000


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01 wymienić i scharakteryzować podstawowe

składniki żywności

K—W02

K—W39

M1—W01, M1_W02;

M1—W01

02 uzasadnić lepsze właściwości odżywcze

tłuszczów roślinnych niż zwierzęcych

K_U29

K—K21

M1_U05

M1—K05, M1_K06

03 scharakteryzować i wykorzystać wybrane metody

analityczne stosowane w badaniu żywności

K—W39

K_U04

M1—W01

M1_U01, M1_U02M1_U05

04 wybrać odpowiedni rodzaj chromatografii do

analizy hydrolizatu białkowego

K—W39 M1—W01


F2- sprawdzian pisemny


P1- test pisemny



01 Wk1,Wk2, Wk3, Wk4 P1

02 Wk1 F2

03 Wk5, Wk6, Wk7,Wk8, L1, L2, L3, L4, L5 P1, F3

04 L5, Wk6 F3



− udział w wykładach ………………………………………………… 15h

− udział w ćwiczeniach laboratoryjnych……………………………….15h

− konsultacje……………………………………………………………..1h

− test pisemny……………………………………………………………1h

RAZEM: …..32h


− przygotowanie do ćwiczeń…………………………………………….10h

− przygotowanie do sprawdzianów pisemnych………………………….5h

− przygotowanie do sprawdzianu praktycznego………………………….5,5h

− przygotowanie do testu pisemnego- materiał wykładowy stanowi integralną część zagadnień realizowanych podczas

ćwiczeń i zaliczany jest równolegle w trakcie testu………………..10 h

RAZEM: 30,5 h




w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego – 1,3 punktów

ECTS,

w tym liczba punktów ECTS za godziny realizowane w formie samodzielnej pracy studenta – 1,2 punktów ECTS.


- udział w ćwiczeniach laboratoryjnych ……………………………….15h

- przygotowanie do sprawdzianu praktycznego……………………….. 5,5h


− udział w wykładach…………………………………………………..10h

− udział w ćwiczeniach laboratoryjnych……………………………….10h

− konsultacje…………………………………………………………….1h

− test pisemny………………………………………………………….1h

RAZEM:………22h


− przygotowanie do ćwiczeń……………………………………………. 10h

− przygotowanie do sprawdzianów praktycznych……………………….5,5h

− samodzielna studiowanie literatury…………………………………….10h

− przygotowanie do sprawdzianów pisemnych……………………………5h

− przygotowanie do testu pisemnego- materiał wykładowy stanowi integralną część zagadnień realizowanych podczas

ćwiczeń i zaliczany jest równolegle w trakcie testu……………….10h

RAZEM:………. 40,5 h





ECTS,



- udział w ćwiczeniach laboratoryjnych ………………………………………..10h

- przygotowanie do sprawdzianu praktycznego…………………………………5,5h

X. Autor programu: dr Maria Młot, mariamlot@ wp.pl




PRZEDMIOT: Chemia kosmetyczna KOD ECTS: 133-100-11-C3


SPECJALNOŚĆ: odnowa biologiczna z kosmetyką STATUS PRZEDMIOTU

do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

C


M1

ROK/SEMESTR: II/3 PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny







Wymagania wstępne/

zaliczenie przedmiotów

poprzedzających:

podstawy chemii, podstawy

biochemii, biologia medyczna




II. Cele i zadania przedmiotu: zapoznanie studentów z wiedzą dotyczącą budowy, właściwościami

fizykochemicznymi i nazewnictwem, używanymi stężeniami substancji chemicznych stosowanymi

w produkcji środków kosmetycznych, aspektami ich oddziaływania na organizm, a także formami

użytkowymi kosmetyków, sposobami ich sporządzania oraz stosowania w zabiegach pielęgnacyjno-

zachowawczych i estetycznych z uwzględnieniem prawodawstwa polskiego i Unii Europejskiej.



V. Literatura


1. Malinka W., Zarys chemii kosmetycznej, Volumed, Wrocław 2005

2. Marzec A., Chemia kosmetyków. Surowce, półprodukty, preparatyka wyrobów, Wyd. III. Dom

Organizatora, Toruń 2009

3. Marzec A., Chemia nowoczesnych kosmetyków, Dom Organizatora, Toruń 2010

4. Molski M., Chemia piękna, PWN, Warszawa 2009


1. Brud W.S., Glinka R., Technologia kosmetyków, Oficyna Wydawnicza, Łódź 2001

2. Czerpak R., Jabłońska-Trypeć. A. , Roślinne surowce kosmetyczne, MedPharm 2008

3. Jurkowska S., Produkty kosmetyczne, Ekoprzem, Dąbrowa Górnicza, 2004

4. Jurkowska S., Surowce kosmetyczne, Ekoprzem, Dąbrowa Górnicza, 2004

5. Martini M-C., Kosmetologia i farmakologia skóry, red. W. Placek, PZWL, Warszawa 2007

6. Polish Journal of Cosmetology, Łódź (poprzednio Biuletyn Kosmetyczny)

7. Praca zbiorowa, Kosmetologia współczesna, Wyd. ATENA, Warszawa 2010

Nr Temat wykładu

Wk1 Nieorganiczne substancje chemiczne o znaczeniu kosmetycznym i kosmetologicznym: wybrane

makro- i mikroelementy, kwasy, zasady, sole, minerały (np. bentonit, kaolin, talk, pumeks,

zeolity), woda.

Wk2 Charakterystyka wybranych substancji organicznych stosowanych w kosmetyce i kosmetologii:

węglowodory, alkohole, fenole, polifenole, etery, aldehydy, ketony, kwasy karboksylowe i ich

pochodne, fosfolipidy, amidy kwasowe, hydroksykwasy, aminokwasy i białka, glukozydy,

związki krzemoorganiczne.

Wk3 Charakterystyka i rola kwasów o działaniu złuszczającym (AHA, BHA, LHA, DHA) w

kosmetyce.Środki zmiękczaqjące naskórek(emolienty) i humektanty.

Wk4 Preparaty fotoprotekcyjne, substancje ułatwiające i przyśpieszające opalanie oraz rozjaśniające

skórę.

Wk5 Środki konserwujące (przeciwdrobnoustrojowe), związki powierzchniowo czynne (mydła,

detergenty, tenzydy kationowe, emulgatory) oraz przeciwłupieżowe.

Wk6 Substancje zapachowe syntetyczne oraz naturalne pochodzenia roślinnego

i zwierzęcego.

Wk7 Wybrane produkty kosmetyczne – ich charakterystyka i zastosowanie (płyny, emulsje, kremy,

żele, oliwki, balsamy, maseczki do twarzy, pudry).

Wk8 Wymagania jakościowe i ilościowe oraz podstawowe metody oceny produktów i surowców

kosmetycznych z uwzględnieniem prawodawstwa polskiego i UE.

Nr Temat ćwiczenia

L1 Rozpuszczalniki i rozcieńczalniki w kosmetyce – zastosowanie w przygotowaniu form

użytkowych kosmetyków.

L2 Układy emulsyjne w kosmetykach – sposoby sporządzania, różnicowanie i wykorzystanie

praktyczne.

L3 Stężenie jonów wodorowych. Wskaźniki pH. Roztwory buforowe. Oznaczanie pH preparatu

kosmetycznego oraz wykorzystanie naturalnych wskaźników do określania mocy kwasów i

zasad.

L4 Preparatyka substancji pielęgnacyjnych i upiększających włosy oraz technologia perfumerii.

L5 Środki natłuszczające, odtłuszczające i „odżywiające” skórę (kremy, balsamy, mleczka, toniki,

żele – technologia, ocena organoleptyczna, wykorzystanie praktyczne, demonstracja

produktów).

L6 Dezodoranty i antyperspiranty (sposoby sporządzania, formy użytkowe, wykorzystanie

praktyczne).

L7 Barwne substancje stosowane w kosmetykach – preparatyka, formy użytkowe, zastosowanie.

L8 Środki dezynfekujące i odkażające – preparatyka, obliczanie stężeń.

VI. Efekty kształcenia:

VII. Sposoby oceny (F- formująca, P – podsumowująca):


P1-zaliczenie pisemne



studia stacjonarne

1. Godziny kontaktowe z nauczycielem

− udział w wykładach…………………………………………..15h

− udział w ćwiczeniach laboratoryjnych ………………………15h

− konsultacje 2h

− zaliczenie pisemne (zaliczenie z wykładów 2h, sprawdzian z ćwiczeń 1h) = 3h

RAZEM: 35 h


− przygotowanie do ćwiczeń…………………………………... 7,5h

− przygotowanie do sprawdzianu pisemnego………………….. 10h

− przygotowanie do zaliczenia pisemnego wykładów…………. 10h

RAZEM: 27,5h




- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe – 1,4 pkt. ECTS,

- w tym liczba punktów ECTS za godziny realizowane w formie samodzielnej pracy studenta – 1,1 pkt. ECTS.

3. Zajęcia praktyczne 0,6 punktów ECTS

studia niestacjonarne 1. Godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego:

− udział w wykładach…………………………………………..15 h

− konsultacje…………………………………………………….3h

− test pisemny…………………………………………………..2h

RAZEM: 20 h


- samodzielne studiowanie literatury…………………………..20,5h

− przygotowanie do zaliczenia pisemnego przedmiotu………..20h

RAZEM: 42,5h


Nr efektu Formy zajęć Sposób oceny

01 Wk1 - Wk8, L1 - L8 P1, F2

02 Wk8 P1

03 L1 - L8 F2 , P1

04 Wk4, Wk5, Wk7, Wk8, L8 P1

Nr

efektu

Student, który zaliczył przedmiot potrafi: Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01 opisać i omówić skład chemicznego substancji czynnych

kosmetyków

K_W33 M1_W01

02 rozumie potrzebę ciągłego podnoszenia kwalifikacji i

zdobywania aktualnej wiedzy

K_K03 M1_K01, M1_K02

03 dba o bezpieczeństwo własne i innych K_K14 M1_K02, M1_K04,

M1_K05, M1_K06,

M1_K07

04 odpowiednio zastosować preparaty oraz zna

przeciwwskazania do zabiegów stosowanych w

kosmetyce pielęgnacyjnej.

K_W34 M1_W07




- w tym liczba punktów ECTS za godziny realizowane w formie samodzielnej pracy studenta - 1,7 pkt. ECTS.

X. Autor programu: prof. dr hab. Arkadiusz Zasadowski, [email protected]




PRZEDMIOT: Dietetyka KOD ECTS: 163-100-12-C10

PUNKTY ECTS: rok II 3

rok III 3,5 KIERUNEK: ZDROWIE PUBLICZNE


do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW:

C

POZIOM KSZTAŁCENIA: studia pierwszego stopnia OBSZAR KSZTAŁCENIA:

M1

ROK/ SEMESTR: II/4, III/5 PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny

Wykłady – liczba godzin st. stac. - rok II 15, rok III 15

st. niestac. - rok II 15, rok III 10

Ćwiczenia – liczba godzin st. stac.- rok II 30, rok III 15

st. niestac. – rok II 15, rok III 10 Wymagania wstępne/ Zaliczone


podstawy żywienia człowieka Język wykładowy Forma zaliczenia

egzamin polski


II. Cele i zadania przedmiotu: Poznanie klasyfikacji i charakterystyki podstawowych diet oraz ich zastosowania w żywieniu człowieka chorego;

Wyrobienie umiejętności planowania żywienia dietetycznego w poszczególnych jednostkach chorobowych i

otyłości;

Zdobycie umiejętności posługiwania się narzędziami pomocniczymi w planowaniu dietetycznym (tabele

wymienników, tabele składu i wartości odżywczej, zamienniki produktów, normy żywienia, program

komputerowy Dieta2);

III. Forma zajęć: wykład kursowy (Wk) , ćwiczenia laboratoryjne (L ) z wykorzystaniem planowania

dietetycznego przy użyciu pakietu komputerowego DIETA


Nr Temat wykładu – rok II

Wk1 Żywienie podstawowe

Wk2 Dieta bogatoresztkowa

Wk3 Dieta łatwo strawna jako wyjściowa do kolejnych

Wk4 Dieta o zmienionej konsystencji

Wk5 Dieta ubogoenergetyczna

Wk6 Dieta o zwiększonej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych

Wk7 Dieta bogatobiałkowa

Wk8 Dieta z ograniczeniem węglowodanów łatwo przyswajalnych

Wk9 Dieta niskobiałkowa

Wk10 Żywienie w chorobach przewodu pokarmowego

Wk11 Żywienie w schorzeniach wątroby i trzustki

Wk12 Żywienie w chorobach dróg moczowych i niewydolności nerek

Nr Temat wykładu – rok III

Wk13 Żywienie w cukrzycy

Wk14 Żywienie w otyłości

Wk15 Żywienie w niedożywieniu

Wk16 Żywienie w chorobach układu krążenia

Wk17 Żywienie w dnie moczanowej

Wk18 Żywienie w chorobach nowotworowych

Wk19 Żywienie w wybranych chorobach neurologicznych

Nr Temat ćwiczenia - rok II

L1 Planowanie diety podstawowej

L2 Planowanie diety bogatoresztkowej

L3 Planowanie diety łatwostrawnej i pochodnych

L4 Planowanie diet ubogoenergetycznych

L5 Planowanie diet z ograniczoną ilością węglowodanów łatwoprzyswajalnych

L6 Planowanie różnych typów diet ubogobiałkowych

Nr Temat ćwiczenia – rok III

L7 Planowanie diet w niedożywieniu

L8 Planowanie diet w dnie moczanowej

L9 Planowanie diet w chorobie nowotworowej

L10 Planowanie diet w chorobach układu krążenia

L11 Planowanie diet w wybranych schorzeniach neurologicznych

L12 Poprawy i zaliczenie

V. Literatura


1. Żywienie człowieka zdrowego i chorego. pod. red. Grzymisławski M., Gawęcki J., Wyd. PWN, Warszawa

2010;

2. Ciborowska H., Rudnicka A. Dietetyka. Żywienie człowieka zdrowego i chorego. Wyd. PZWL, Warszawa

2008;

3. Wądołowska L., Bandurska –Stankiewicz E. Wybrane zagadnienia z dietetyki. Ćwiczenia. Wyd. UWM,

Olsztyn 2002;


1. Dietoterapia. Praca zbiorowa, Wyd. SGGW, Warszawa 2009;

2. Tatoń J., Czech A., Idaszak D. Żywienie w cukrzycy. Wyd. PZWL, Warszawa 2010;


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01

charakteryzować i stosować w praktyce zalecenia

podstawowych typów diet leczniczych

K_U27

K_W25

M1_U04

M1_W03, M1_W04, M1_W05,

M1_W06, M1_W10

02 planować żywienie dietetyczne w poszczególnych

jednostkach chorobowych

K_U27

K_U29

M1_U04

M1_U05

03

posługiwać się narzędziami pomocniczymi w

planowaniu zdrowego odżywiania się (tabele

wymienników, tabele składu i wartości odżywczej,

zamienniki produktów, normy żywienia, program

komputerowy ,,Dieta’’)

K_U03

M1_U01, M1_U02,M1—U05

04

propaguje racjonalne odżywianie jako warunek

zachowania zdrowia i rozwija własne zainteresowania w

zakresie dietetyki

K_K20

K_K21

K_K22

M1_K01

M1_K05, M1_K06

M1_K05


P1- egzamin praktyczny

F3– sprawdzian praktyczny

F5– udział w dyskusji


Nr efektu Forma zajęć rok II Sposób oceny

01 Wk1, Wk2, Wk4, Wk6, Wk7, Wk8, Wk9, L1, L 2, L3, L4, L5, L6 P1, F3

02 Wk10, Wk11, Wk12, L1, L2, L3, L4, L5, L6, P1, F3

03 L1, L2, L3, L4, L5, L6, P1, F3

04 L1, L2, L3, L4, L5, L6 F5

Nr efektu Forma zajęć rok III Sposób oceny

02 Wk13, Wk14, Wk15, Wk16, Wk17, Wk18, Wk19, L7, L8, L9, L10, L11, L12 P1, F3

03 L7, L8, L9, L10, L11, L12 P1, F3

04 L7, L8, L9, L10, L11, L12 F5


studia stacjonarne Rok II 1. Godziny kontaktowe z nauczycielem akademickim:

− udział w wykładach: ……………………………………..15h

− udział w ćwiczeniach laboratoryjnych: ………………….30h

− konsultacje: ……………………………………………….2h

RAZEM: 47 h


− przygotowanie do ćwiczeń:……………………………………………. 15h

− przygotowanie do zaliczenia w postaci sprawdzianu praktycznego:….. 13h

RAZEM: 28 h


1 punkt ECTS = 25 h pracy przeciętnego studenta,


w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego - 1,9 punktów ECTS,

w tym liczba punktów ECTS za godziny realizowane w formie samodzielnej pracy studenta –1,1 punktów ECTS.


- udział w ćwiczeniach laboratoryjnych: 30h

- przygotowanie do zaliczenia w postaci sprawdzianu praktycznego: 13h

Rok III


− udział w wykładach: ………………………………………………….15h

− udział w ćwiczeniach laboratoryjnych: ………………………………15h

− konsultacje:…………………………………………………………… 10h

− sprawdzian praktyczny:………………………………………………. 0,5h

RAZEM: 40,5 h


− przygotowanie do ćwiczeń:…………………………………………………………….. 15h

− przygotowanie do zaliczenia oraz egzaminu w postaci sprawdzianu praktycznego: …..32 h

RAZEM: 47 h







- udział w ćwiczeniach laboratoryjnych: ………………………………………………………….15h

- przygotowanie do zaliczenia w postaci sprawdzianu praktycznego:…………………………….32h

studia niestacjonarne Rok II 1. Godziny kontaktowe z nauczycielem akademickim:

− udział w wykładach:…………………………………………………………………………. 15h

− udział w ćwiczeniach laboratoryjnych:………………………………………………………. 10h

− konsultacje: ……………………………………………………………………………………5h

RAZEM: 30 h


− przygotowanie do ćwiczeń:……………………………………………………………………. 20h

− przygotowanie do zaliczenia w postaci sprawdzianu praktycznego: …………………………..25h

RAZEM: 45 h






3.Zajęcia praktyczne 1,4 punktów ECTS

- udział w ćwiczeniach laboratoryjnych: 10h

- przygotowanie do zaliczenia w postaci sprawdzianu praktycznego: 25h

Rok III


− udział w wykładach:……………………………………………………………………………..15h

− udział w ćwiczeniach laboratoryjnych:………………………………………………………….10h

− konsultacje:……………………………………………………………………………………… 5h

− sprawdzian praktyczny:………………………………………………………………………. 0,5 h

RAZEM: 30,5 h


− przygotowanie do ćwiczeń: ……………………………………………………………….……..20h

− przygotowanie do zaliczenia oraz egzaminu w postaci sprawdzianu praktycznego: ……………37h

RAZEM: 57 h







- udział w ćwiczeniach laboratoryjnych: …………………………………………………………………10h

- przygotowanie do zaliczenia oraz egzaminu w postaci sprawdzianu praktycznego: ……………………37h

X. Autor programu: dr Małgorzata Kuśmierczyk, [email protected]




PRZEDMIOT: Ekologia

KOD ECTS: 072-100-11-B2

072-100-12-B2




STATUS PRZEDMIOTU

do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

B


M1


praktyczny



st. niestacjonarne – 10


st. stacjonarne –


wymagania wstępne/ zaliczone

przedmioty poprzedzające: brak





II. Cele i zadania przedmiotu: zapoznanie z pojęciami, prawami i zjawiskami ekologicznymi, skutkami

działalności człowieka w środowisku naturalnym, zaprezentowanie wpływu czynników środowiska na

organizm człowieka w kontekście ekologicznych aspektów zdrowia

III. Forma zajęć: wykład kursowy (Wk), wykład problemowy (Wp)


V. Literatura


1. Wnuk Z. pod red., Ekologia i ochrona środowiska, Wyd. Uniwersytet Rzeszowski, Rzeszów 2010

2. Mackenzie A., Ball A.S., Virdee S.R., Ekologia. Krótkie wykłady, Wyd. PWN, Warszawa 2011

3. Krebs Ch. J., Ekologia, Wyd. PWN, Warszawa 2011


1. Weiner J., Życie i ewolucja biosfery, Wyd. PWN, Warszawa 2012

2. Wolański N., Ekologia człowieka t.1 i 2, Wyd. PWN, Warszawa 2012



P1- referat + prezentacja



Efekt

kształcenia

Nr

efektu

Student, który zaliczył przedmiot: Odniesienie

do efektów

kierunkowych

Odniesienie

do efektów

obszarowych

w zakresie

wiedzy

01 zna podstawowe pojęcia, prawa i zjawiska z zakresu

ekologii; określa korzystny wpływ środowiska na

zdrowie i rekreację; posiada wiedzę na temat

zagrożeń środowiska przyrodniczego i

wypływających z nich zagrożeń dla organizmu

człowieka

K_W11

M1_W03,M1_W04

w zakresie

umiejętności

02 potrafi stosować zdobytą wiedzę z zakresu ekologii

w praktyce zawodowej uwzględniając wpływ

czynników środowiska na zdrowie

K_U07 M1_U04, M1_U05

w zakresie

kompetencji

społecznych

03 ma świadomość konieczności podejmowania działań

na rzecz środowiska naturalnego jako czynnika

warunkującego zdrowie

K_K14

K_K16

M1_K02, M1_K04,

M1_K05, M1_K06,

M1_K07;

M1_K09

Nr Temat wykładu

Wk1 Wprowadzenie do ekologii ogólnej – podstawowe po jęcia i prawa ekologii

Wk2 Ekosystemy i biocenozy Polski

Wk3 Obszary zagrożenia ekologicznego i prognozy zmian w środowisku

Wk4 Człowiek a środowisko

Wk5 Wpływ zanieczyszczeń na zdrowie człowieka

Wk6 Ekologiczny model rozwoju

Wp7 Wpływ środowiska przyrodniczego na zdrowie i rekreację


studia stacjonarne


− udział w wykładach ……………………………………….15 h

− konsultacje………………………………………………….1 h

RAZEM: 16 h


5. przygotowanie referatu i prezentacji ……………………….. 6 h

6. przygotowanie do wykładów ………………………………..3 h

RAZEM: 9 h




- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego – 0,6 punktu ECTS,

- w tym liczba punktów ECTS za godziny realizowane w formie samodzielnej pracy studenta – 0,4 punktu ECTS.


− udział w wykładach…………………………………………….. 10 h

− konsultacje………………………………………………………. 1 h

RAZEM: 11 h


7. przygotowanie referatu i prezentacji …………………………… 9 h

8. przygotowanie do wykładów ……………………………………5 h

RAZEM: 14h






X. Autor programu: prof. dr hab. Tadeusz Riedl





01 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk5, Wk6, Wp7 P1, F5

02 Wk4, Wk5, Wk6, Wp7 P1, F5

03 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk5, Wk6, Wp7 F5

PRZEDMIOT: Podstawy ochrony środowiska

KOD ECTS: 072-100-11-B3

072-100-12-B3




STATUS PRZEDMIOTU

do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

B


M1


praktyczny



st. niestacjonarne – 10


st. stacjonarne –


wymagania wstępne/ zaliczone


Język wykładowy Forma zaliczenia zaliczenie z oceną polski


II. Cele i zadania przedmiotu: zapoznanie z pojęciami i problemami ochrony środowiska, jego stanem,

zagrożeniami z powodu działalności człowieka; zaprezentowanie interakcji zachodzących pomiędzy

człowiekiem a środowiskiem z odniesieniem do jego zdrowia;



V. Literatura


1. Dobrzańska B, Dobrzański G., Kiełczewski D., Ochrona środowiska przyrodniczego, Wyd. PWN,

Warszawa 2010


1. Wnuk Z. pod red., Ekologia i ochrona środowiska, Wyd. Uniwersytet Rzeszowski, Rzeszów 2010


Nr Temat wykładu

Wk1 Podstawowe pojęcia i problemy ochrony środowiska

Wk2 Rodzaje zagrożeń środowiska naturalnego

Wk3 Stan środowiska naturalnego na świecie i w Polsce

Wk4 Możliwości kontroli środowiska naturalnego i działania na rzecz jego ochrony

Wk5 Skutki zdrowotne degradacji środowiska naturalnego

Wk6 Człowiek a środowisko - interakcje

Wp7 Ekologiczne aspekty kosmetologii


P1- referat + prezentacja




studia stacjonarne


− udział w wykładach ……………………………………….15 h

− konsultacje………………………………………………….1 h

RAZEM: 16 h


9. przygotowanie referatu i prezentacji ……………………….. 6 h

10. przygotowanie do wykładów ………………………………..3 h

RAZEM: 9 h







− udział w wykładach…………………………………………….. 10 h

− konsultacje………………………………………………………. 1 h

RAZEM: 11 h


11. przygotowanie referatu i prezentacji …………………………… 9 h

12. przygotowanie do wykładów ……………………………………5 h

RAZEM: 14h






X. Autor programu: prof. dr hab. Tadeusz Riedl


01 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk5, Wk6, P1

02 Wp7 P1, F5

03 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk5, Wk6, Wp7 F5

Efekt

kształcenia

Nr

efektu

Student, który zaliczył przedmiot: Odniesienie do

efektów

kierunkowych

Odniesienie

do efektów

obszarowych

w zakresie

wiedzy

01 zna podstawowe pojęcia i problemy w zakresie

ochrony środowiska; określa interakcje

pomiędzy człowiekiem a środowiskiem; posiada

wiedzę na temat zagrożeń środowiska

przyrodniczego i wypływających z nich zagrożeń

dla organizmu człowieka

K_W11

M1_W03, M1_W04

w zakresie

umiejętności

02 potrafi stosować zdobytą wiedzę o środowisku

naturalnym w praktyce zawodowej

uwzględniając jego ochronę

K_U07 M1_U04, M1_U05

w zakresie

kompetencji

społecznych

03 ma świadomość konieczności ochrony

środowiska naturalnego jako czynnika

wpływającego na zdrowie i podejmuje działania

w tym zakresie

K_K14

K_K16

M1_K02, M1_K04,

M1_K05, M1_K06,

M1_K07;

M1_K09,




PRZEDMIOT: Elementy ekonomii i finansów w ochronie zdrowia

KOD ECTS: 143-100-11-B15

143-100-12-B15




STATUS PRZEDMIOTU

obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW

B


M1

ROK/ SEMESTR: III/5,6 PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny

Wykłady – liczba godzin st. stacjonarne – 40


Ćwiczenia – liczba godzin st. stacjonarne – 20




podstawy ekonomii, podstawy

prawa, przedsiębiorczość Język wykładowy Forma zaliczenia



II. Cele i zadania przedmiotu: wprowadzenie studentów do zagadnień związanych z elementami mikro

i makroekonomicznymi w ochronie zdrowia. Zapoznanie studentów z podstawową wiedzą z zakresu ekonomiki

zdrowia. Zapoznanie słuchaczy z uwarunkowaniami ekonomiczno-prawnymi w ochronie zdrowia. Zyskanie

wiedzy o źródłach finansowania w ochronie zdrowia. Zapoznanie studentów z modelami ochrony zdrowia i jej

finansowaniem w UE. Zapoznanie studentów z interwencjonizmem państwowym.



Nr Temat wykładu

Wk1 Aktualne problemy w polskim systemie ochrony zdrowia. Ochrona zdrowia a system

zabezpieczenia zdrowotnego. Podstawy prawne systemu ochrony zdrowia w Polsce.

Wk2 Kierunki przekształceń systemowych w ochronie zdrowia w Polsce i na świecie.

Wk3 Rola państwa i rynku w kształtowaniu ochrony zdrowia w Polsce.

Wk4 Systemy ochrony zdrowia – cele, rodzaje, elementy funkcjonalne. Uwarunkowania ekonomiczno-

prawne w ochronie zdrowia.

Wk5 Samorządowy model opieki zdrowotnej.

Wk6 Źródła finansowania w ochronie zdrowia.

Wk7 Modele płatności w ochronie zdrowia.

Wk8 Produkt krajowy brutto i metody jego obliczania; produkt narodowy brutto i dochód narodowy.

Wk9 Budżet państwa – pojęcie i funkcje budżetu państwa. Dochody i wydatki budżetu państwa.

Podatki, deficyt budżetowy, dług publiczny.

Wk10 Pojęcie inflacji, pomiar, i nasilenie inflacji, społeczno ekonomiczne. Skutki inflacji. Teorie

inflacji. Inflacja a bezrobocie.

Wk11 Rola i funkcje ubezpieczeń społecznych.

Wk12 Zdrowie publiczne- ujęcie definicyjne oraz praktyczna implementacja.

Wk13 Założenia oraz wytyczne Programu Zdrowia Publicznego na lata 2008-2013.

Wk14 Ogólna charakterystyka zakładu opieki zdrowotnej jako miejsca świadczeń usług zdrowotnych.

Wk15 Rynek usług zdrowotnych.

Wk16 Rodzaje kosztów w opiece zdrowia.

Wk17 Rachunek kosztów w zarządzaniu zakładem opieki zdrowotnej.

Wk18 Aspekt własności w systemie ochrony zdrowia, a formy organizacyjno-prawne działalności

medycznej.

Wk19 Strategia zakładu opieki zdrowotnej. Wybrane aspekty.

Wk20 Strategia zakładu opieki zdrowotnej. Wybrane aspekty.

Nr Temat ćwiczenia

A1 Funkcjonowanie i finansowanie opieki zdrowotnej w krajach UE.

A2 Uwarunkowania ekonomiczno-prawne w ochronie zdrowia.

A3 Analiza otoczenia organizacji ochrony zdrowia.

A4 Rynek usług zdrowotnych- popyt, podaż, cena usług zdrowotnych równowaga rynkowa. Teoria

racjonalnego zachowania się konsumenta-pacjenta.

A5 Budżetowanie i controlling jako ekonomiczne instrumenty zarządzania w ochronie zdrowia.

A6 Analiza kosztów w przedsiębiorstwie . Rentowność przedsiębiorstwa służby zdrowia. A7 Koszty – wielkość sprzedaży – zysk, analiza powiązań. Analiza efektywności inwestycji

przedsiębiorstwa.

A8 Analiza progu rentowności. Analiza wrażliwości zysku. A9 Podstawy polityki cenowej w służbie zdrowia A10 Tworzenie biznes planu w przedsiębiorstwie służby zdrowia

V. Literatura


1. Holly R., Suchecka J., Szpital publiczny w polskim systemie ochrony zdrowia. Zarządzanie

i gospodarka finansowa. UM Łódź 2009

2. Getzen T. E., Ekonomika zdrowia. PWN Warszawa 2000.

3. Rój J., Sobiech J. Zarządzanie finansami szpitala. Dom Wydawniczy ABC, 2006

4. Rydlewska-Liszkowska I., Podstawy ekonomiki zdrowia. Instytut Medycyny Pracy, Łódź 2006

5. Nasiłowski M., System rynkowy. Podstawy mikro- i makro- ekonomii, Wydawnictwo Key Text,

Warszawa 2007;

6. Johnson A, Heath Care Systems In Transition. European Observatory on Health Systems and Policies,

England, 2004.


1. Dolan P., Olsen J.A., Dystrybucja usług medycznych. Zagadnienia ekonomiczne i etyczne. CeDeWu,

Warszawa 2008.

2. Włodarczyk C., Paździoch S., Systemy zdrowotne. Zarys problematyki., Wydawnictwo Uniwersytetu

Jagiellońskiego, Kraków 2001.

3. Skrzypek J.T., Biznesplan. Model najlepszych praktyk. MT Biznes, 2009

4. Finansowanie ochrony zdrowia w Polsce – Zielona Księga – Raport. Ministerstwo Zdrowia, Warszawa

2009 (www. mz.gov.pl/).


efektu

Efekt kształcenia

Student, który zaliczył przedmiot:

Odniesienie do

efektów

kierunkowych

Odniesienie do

efektów

obszarowych

01 zna i rozumie uwarunkowania środowiskowe, ekonomiczne

wpływające na stan zdrowia populacji

K_W11 M1_W03, M1_W04

02 zna i rozumie uwarunkowania ekonomiczne, organizacyjne i prawne

w ochronie zdrowia

K_W19 M1_W08, M1_W09

03 potrafi prowadzić dokumentację w instytucjach odpowiedzialnych za

ochronę i promocję zdrowia z uwzględnieniem roli administracji w

realizacji zadań polityki zdrowotnej na szczeblu lokalnym

K_U16 M1_U06, M1_U08,

M1_U09

04 potrafi myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy z wykorzystaniem

uwarunkowań ekonomiczno-prawnych

K_K12 M1_K04, M1_K05,

M1_K06




P1- kolokwium



01 Wk1, Wk4, Wk8, Wk9, Wk12, Wk13, A1, A3 F1, F2, P1

02 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk6, Wk7, Wk9, Wk11, Wk13, Wk15, Wk18, A1,

A2, A3, A4, A6, A7, A8, A9, A10

F1, F2, P1

03 Wk5, Wk6, Wk7, Wk9, Wk10, Wk11, Wk16, Wk17, Wk19, A1, A2, A3, A4,

A5, A6, A7, A8, A9, A10

F1, F2, P1

04 Wk1, Wk3, Wk4, Wk6, Wk7, Wk8,Wk9, Wk10, Wk11, Wk12, Wk14,

Wk15, Wk16, Wk17, Wk19, A1, A2, A3, A4, A6, A7, A8, A9, A10

F1, F2, P1



− udział w wykładach ...................................................................................... ...................................40 h

− udział w ćwiczeniach ………………………….............................................................................. 20 h

− konsultacje ......................................................................................... ............................................. 10 h

RAZEM: 70 h


− przygotowanie do ćwiczeń .................................................................................................... ........ 20 h

− przygotowanie do pisemnego sprawdzianu ……………………………………………………...10 h

− przygotowanie do kolokwium końcowego ................................................................................... 15 h

− przygotowanie do ustnego zaliczenia wykładów z przedmiotu ………………………………… 10 h

RAZEM: 55 h







− udział w wykładach .........................................................................................................................15 h

− udział w ćwiczeniach ………………………….............................................................................. 20 h

− konsultacje ................................................................................................................................. ..... 10 h

RAZEM: 45 h


− przygotowanie do ćwiczeń .............................................................................................................. 30 h

− przygotowanie do pisemnego sprawdzianu …………………………………………………..….. 15 h

− przygotowanie do kolokwium końcowego ............................................................... ....................... 15 h

− przygotowanie do pisemnego zaliczenia wykładów z przedmiotu ……………………………..... 20 h

RAZEM: 80 h






X. Autor programu: dr Rafał Warżała




PRZEDMIOT: Elementy fizjoterapii

KOD ECTS: 126-100-11-C1

126-100-12-C1




STATUS PRZEDMIOTU

do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

C


M1

ROK/ SEMESTR:I/2 PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny


st. stacjonarne –





Wymagania wstępne/


poprzedzające: anatomia

człowieka, fizjologia człowieka,

bezpieczeństwo i higiena pracy Język wykładowy Forma zaliczenia



II. Cele i zadania przedmiotu: Nauka podstaw metod kinezyterapeutycznych w zakresie diagnostyki funkcjonalnej i stosowania metod

manualnych przywracających sprawność stawową i mięśniową. Zdobycie wiedzy dotyczącej podstaw

teoretycznych fizykoterapii, reakcji fizjologicznych na bodźce fizykalne, zastosowań diagnostycznych,

terapeutycznych i profilaktycznych medycyny fizykalnej, a także rodzajów i przeznaczenia aparatury

fizykoterapeutycznej.

III. Forma zajęć: ćwiczenia praktyczne (P), ćwiczenia audytoryjne (A),


Nr Temat ćwiczenia

A1 Podstawy teoretyczne fizjoterapii. Ruch jako czynnik terapeutyczny. Miejsce odnowy biologicznej

w fizjoterapii.

P2 Podstawowy sprzęt i urządzenia stosowane w ćwiczeniach leczniczych na różnych stanowiskach

pracy kinezy terapeuty.

P3 Badanie przedmiotowe-pomiary linijne.

P4 Diagnostyka dla potrzeb kinezyterapii

P5 Elementy kinezyterapii o działaniu miejscowym.

P6 Elementy kinezyterapii o działaniu ogólnym.

A7 Organizacja zajęć, regulamin pracowni fizykoterapii, zasady oceniania. Wyposażenie gabinetu

fizykoterapii, zasady BHP.

A8 Rodzaje czynników i odczynów fizykalnych. Działanie czynników termicznych,

mechanicznych, elektrycznych i czynnika fotochemicznego. Zagrożenia i zasady BHP.

P9 Ciepło terapeutyczne suche i wilgotne. Rodzaje, metodyka i technika wykonywania zabiegów

miejscowych.

A10 Właściwości fal mechanicznych i ultradźwięków.

P11 Rodzaje parametrów ultradźwięków, ich dawkowanie, metodyka wykonania zabiegu.

A12 Elektroterapia-podstawy fizyczne.

A13 Ogólne zasady wykonywania zabiegów elektroleczniczych, wskazania i przeciwwskazania.

P14 Galwanizacja-podstawy wykonywania zabiegu.

P15 Jonoforeza-podstawy wykonywania zabiegu.

A16 Prądy małej częstotliwości-kształty impulsów i modulacji.

A17 Prawidłowa i patologiczna reakcja mięśni na impulsy elektryczne.

P18 Elektrostymulacja nerwowo-mięśniowa - metoda zabiegowa, podstawy wykonywania zabiegu.

A19 Laseroterapia – technika i metodyka naświetlań, sposoby ustalania dawki terapeutycznej, zasady

dawkowania, wskazana i przeciwwskazania.

A20 Technika laserowa w kosmetologii i medycynie estetycznej.

A21 Zabiegi z wykorzystaniem prądu stałego i impulsowego w kosmetyce i medycynie estetycznej.

A22 Fizykoterapia w uzdrowiskach.

V. Literatura


KINEZYTERAPIA / Kazimiera Milanowska. - Wyd. 6 dodr.. - Warszawa : Wydaw. Lekarskie PZWL, cop.

2006.

TECHNIKA wykonywania ćwiczeń leczniczych / Adam Rosławski, Tadeusz Skolimowski. - Wyd. 8. -

Warszawa : Wydaw. Lekarskie PZWL, cop. 2003.

KINEZYTERAPIA / red. Andrzej Zembaty Kinezyterapia. T. 1. Zarys podstaw teoretycznych i diagnostyka

kinezyterapii / red. Andrzej Zembaty ; Mirosław Kokosz [et al.]. - Kraków : Kasper, 2002

KINEZYTERAPIA / red. Andrzej Zembaty Kinezyterapia. T. 2. Ćwiczenia kinezyterapii i metody

kinezyterapeutyczne / red. Andrzej Zembaty ; red. t. 2 Mirosław Kokosz ; Krzysztof Klukowski [et al.]. -

Kraków : Kasper, 2003

FIZYKOTERAPIA / Tadeusz Mika, Wojciech Kasprzak. - Wyd. 4 uzup. dodr. - Warszawa : Wydaw.

Lekarskie PZWL.2008

FIZYKOTERAPIA, medycyna uzdrowiskowa i SPA / Wojciech Kasprzak, Agata Mańkowska. - Warszawa

: Wydaw. Lekarskie PZWL.2008

Straburzyńska – Lupa A., Straburzyński G. Podstawy fizjoterapii. Warszawa 2003

(ewentualnie: Straburzyński G., Straburzyńska – Lupa A. Medycyna fizykalna. Warszawa 2000).


Rosławski A., Skolimowski T. „Ćwiczenia lecznicze”, AWF Wrocław 1995,

Kilar J. Z., Lizis P.” Leczenie ruchem (cz. I)”wyd. Kasper s.c., Kraków 1996,

Kahn J. Elektroterapia. Zasady i zastosowanie. Warszawa 1996, 2002,

Franek A. (red.) Nowoczesna elektroterapia. Katowice 2001

Janaczek Z. (red.). Przewodnik do ćwiczeń z fizykoterapii. Cz. 1, 2. Warszawa 1998.

Czasopisma naukowe: Rehabilitacja Medyczna

Fizjoterapia Polska

Fizjoterapia

Ortopedia, Traumatologia, Rehabilitacja

Ból

Medycyna Sportowa

Medicina Sportiva, Medicina Sportiva Practica

Postępy Rehabilitacji

Medycyna Manualna


efektu

Student, który zaliczył przedmiot potrafi: Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01 prawidłowo pokazać oraz wykonać zabiegi

fizjoterapeutyczne oraz kosmetyczne tj. zabiegi

przy użyciu prądu stałego (galwanizacja,

jonoforeza, sonoforeza), ultradźwięki,

elektrostymulacja mięśni zdrowych oraz zabiegi

termoterapeutyczne -miejscowe

K_U01 M1_U01,M1_U02,M1_U05

02 posługiwać się specjalistyczną aparaturą tj.

urządzenia generujące prąd stały, impulsowy, fale

ultradźwiękowe oraz pole magnetyczne

K_U03 M1_U01,M1_U02,M1_U05

03 zna i rozumie rolę elementów fizjoterapii w

odnowie biologicznej

K_W04 M1_W01, M1_W02, M1_W03

04 posługiwać się podstawową aparaturą używaną w

gabinetach kosmetycznych-aparatura generująca

prąd stały i impulsowy, fale ultradźwiękowe oraz

laser

K_U24 M1_U02

05 potrafi brać odpowiedzialność za pracę własną, a

wyznaczone zadania w zespole realizuje z

zachowaniem bezpieczeństwa własnego i otoczenia.

Potrafi właściwie zorganizować miejsce pracy z

uwzględnieniem zasad BHP

K_K09

K_K10

M1_K04,M1_K05

M1_K03, M1_K04, M1_K07


P1 – odpowiedź ustna

F4 – kolokwium


P2 – sprawdzian praktyczny



01 P3, P9, A10, P11, A12, A13, P14, P15, A16, A17, A18 P1,F4, P2

02 P2, A7, A10, A12, A13, A16 P1,P2

03 A1, P4, P5, P6, A20, A21, A22 P1,F5, P2

04 P9, A10, P11,A12, A13, A16, A18, A19 P1,P2

05 A7,A8 P1,F5



− udział w ćwiczeniach audytoryjnych ……………........................................................................... 20 h

− udział w ćwiczeniach praktycznych ……………………………………………………………….10 h

− konsultacje…………………………………………………………………………………………. 1 h

RAZEM: 31h


− przygotowanie do ćwiczeń .................................................................................................... ........10 h

− przygotowanie do sprawdzianu praktycznego …………………………………………………..4 h

− przygotowanie do kolokwiów ...................................................................................................... 5 h

RAZEM: 19 h

godziny kontaktowe + samodzielna praca studenta OGÓŁEM 50h




- w tym liczba punktów ECTS za godziny realizowane w formie samodzielnej pracy studenta 0,8 punktów ECTS.

3. Zajęcia praktyczne 0,6 punkt ECTS

- udział w ćwiczeniach praktycznych ……………..10 h

- przygotowanie do sprawdzianu praktycznego ….. 4 h


− udział w ćwiczeniach audytoryjnych ................................15 h

− udział w ćwiczeniach praktycznych …………………….5 h

− konsultacje ……………………………………………….1 h

RAZEM: 21h


− przygotowanie do ćwiczeń .................................................................................................... .........10 h

− przygotowanie do sprawdzianu praktycznego …………………………………………………… 9 h

− przygotowanie do kolokwiów .................................................................................................. .... 10 h

RAZEM: 29 h

godziny kontaktowe + samodzielna praca studenta OGÓŁEM 50 h






- udział w ćwiczeniach praktycznych …………………5 h

- przygotowanie do sprawdzianu praktycznego ……… 9 h

X. Autor programu: mgr Sylwia Orszulak-Deptuła




PRZEDMIOT: Ergonomia

KOD ECTS: 160-100-11-O16

160-100-12-O16




obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW

O


M1

ROK/SEMESTR: III/6 PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny





st. stacjonarne –

st. niestacjonarne - Wymagania wstępne/ zaliczenie

przedmiotów poprzedzających:

bezpieczeństwo i higiena pracy Język wykładowy Forma zaliczenia



II. Cele i zadania przedmiotu: zapoznanie z podstawami ergonomii i fizjologii pracy, zarządzania

bezpieczeństwem pracy i higieną pracy, naświetlenie prawnych regulacji warunków pracy, przekazanie

wiadomości o obciążeniach, uciążliwościach i zagrożeniach związanych z pracą oraz o sposobach ich ograniczania.

III. Forma zajęć: wykład kursowy (Wk)


Nr Temat wykładu

Wk1 Rys historyczny ergonomii. Ergonomia jako nauka interdyscyplinarna.

Wk2 Tematyka badań ergonomicznych. Układ człowiek-środowisko -praca.

Wk3 Środowisko pracy: czynniki fizyczne, chemiczne, biologiczne i społeczne, ocena ryzyka

zawodowego, zarządzanie bezpieczeństwem i higieną pracy.

Wk4 Fizjologiczne uwarunkowania pracy: rodzaje pracy, obciążenia fizyczne i psychiczne, zjawisko

zmęczenia i jego skutki, zjawisko biorytmów.

Wk5 Konstrukcja miejsca pracy na przykładzie organizacji stanowiska komputerowego - zagrożenia i

metody ich ograniczania.

V. Literatura

Literatura podstawowa: 1. Batogowska A., Podstawy ergonomii, Olsztyn 1998.

2. Bezpieczeństwo pracy i ergonomia, t. I i II, red. D. Koradecka, Warszawa 1997.

3. Górska E., Ergonomia, Warszawa 2001.

4. Kowal E., Ekonomiczno-spoleczne aspekty ergonomii, Warszawa-Poznań 2002.

5. Wykowska M., Ergonomia jako nauka stosowana, Kraków 2009.

Literatura uzupełniająca: 1. Ergonomia w opiece zdrowotnej, red. T. Pawlak, A. Prochas, Katowice 2003.

2. Ergonomia w zarządzaniu warunkami pracy, red. E. Kowal, Zielona Góra 2008.

3. Kiss B. A., Komputery dla rozsądnych, Wrocław 2008.

4. Wybrane problemy bezpieczeństwa i procesów pracy, red. J. S. Marcinkowski, Lublin 2009.


efektu

Student, który zaliczył przedmiot potrafi: Odniesienie

do efektów

kierunkowych

Odniesienie do

efektów

obszarowych

01 zaprezentować podstawową wiedzę na temat czynników i

mechanizmów psychofizycznych działających w środowisku pracy,

rozumie podstawowe zasady bezpiecznej pracy z pacjentem oraz

K_W10

M1_W03, M1_W04,

M1_W05, M1_W10;

organizacji własnego środowiska pracy, umie objaśnić zasady

ergonomii, promocji BHP i profilaktyki schorzeń zawodowych

K_U10 M1_U04; M1_U05;

02 stosować zdobytą wiedzę z zakresu ergonomii w działalności

zawodowej i prywatnej, potrafi zastosować poznane metody i parametry

do konstruowania własnego środowiska pracy

K_U13

M1_U04; M1_U07;

M1_U10

03 wykonywać powierzone zadania zgodnie z zasadami prawa, ergonomii i

zasadami BHP obowiązującymi w placówkach zdrowotnych

K_K14 M1_K02, M1_K04,

M1_K05,M1_K06,

M1_K07


P2 - zaliczenie pisemne



01 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk5 P2

02 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk5 P2 03 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk5 P2


studia stacjonarne 1. Godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego:

− udział w wykładach .......................................................................................................... ..............10h

− konsultacje ...................................................................................................................................... 1h

RAZEM: 11 h


− przygotowanie do zaliczenia pisemnego przedmiotu: ..........................................................1,5h

RAZEM: 1,5 h







− udział w wykładach ................................................................................ ........................................5h

− konsultacje ................................................................................................................. ................... 1h

− zaliczenie pisemne ……………………………………………………………………………… 1h

RAZEM: 7h


− przygotowanie do zaliczenia pisemnego przedmiotu: ..........................................................5,5h

RAZEM: 5,5h






X. Autor programu: dr Edwin M. Naruszewicz, [email protected]




PRZEDMIOT: Etyka zawodowa

KOD ECTS: 129-100-11-B6

129-100-12-B6




obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW

B


M1


praktyczny





st. stacjonarne –


Wymagania wstępne/


poprzedzające: brak

Język wykładowy Forma zaliczenia:



II. Cele i zadania przedmiotu: wyposażenie studentów w wiedzę niezbędną do trafnego identyfikowania

i rozwiązywania dylematów moralnych, z jakimi przyjdzie im się zetknąć w przyszłej pracy zawodowej.



Nr Temat wykładu

Wk1 Etyka jako nauka.

- Opisowy a normatywny charakter etyki.

- Moralność jako przedmiot etyki.

- Moralność a prawo stanowione i obyczaj.

- Psychologia i socjologia moralności.

Wk2 Historia etyki lekarskiej.

- Przysięga Hipokratesa.

- Dzieje etyki lekarskiej w Polsce.

- Doświadczenia II Wojny Światowej.

Wk3 Ogólne zasady etyki lekarskiej.

- Zasada dobroczynności, nieszkodzenia, autonomii pacjenta i solidarności.

Wk4 Obowiązek udzielania pomocy.

- Ramy moralne i prawne.

- Zgoda i brak zgody pacjenta.

Wk5 Prawa pacjenta.

- Karta praw pacjenta.

- Godność lekarza.

Wk6 Lekarz a zdrowie publiczne. Dobre obyczaje w praktyce prywatnej.

- Postępowanie w obliczu niedomogów środków i sprzętu.

- Dopuszczalne formy protestu.

- Granice konkurencji lekarskiej.

- Reklama a manipulacja.

Wk7 Kodeks etyki lekarskiej – analiza treści.

V. Literatura


1. Brzeziński T., Etyka lekarska, PZWL, Warszawa 2002.

2. Gillon R., Etyka lekarska. Problemy filozoficzne, PZWL, Warszawa 1997.

3. Olejnik S., Etyka lekarska, Unia, Katowice 1995.

4. Hołówka J., Etyka w działaniu, Prószyński i Ska, Warszawa 2001.

5. Gubiński A., Kodeks Etyki Lekarskiej. Komentarz, Wyd. NIL, Warszawa 1995.


1. Przewodnik po etyce, red. Singer P., Warszawa 2000.

2. Tulibacki W., Etyka i nauki biologiczne, ART, Olsztyn 1994.

3. Tyburski W., Wachowiak A., Wiśniewski R., Historia filozofii i etyki. Do współczesności. Źródła i

komentarze, Toruń 2002.

4. Jedynak S., Z teorii i historii etyki, KiW, Warszawa 1983.


efektu

Efekt kształcenia.


Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01 zna wartości oraz normy moralne odnoszące się do życia i

zdrowia człowieka

K_W18

K_W19

M1_W08, M1_W09

M1_W08, M1_W09

02 potrafi dokonać właściwego wyboru w sytuacji konfliktu

moralnego, tj postępuje zgodnie z zasadami moralnymi w

praktyce zawodowej

K_U18 M1_U10

03 okazuje szacunek wobec pacjenta oraz troskę o jego dobro,

przyjmując jednocześnie odpowiedzialność za własne

decyzje i działanie.

K_K07

K_K10

M1_K03, M1_K04,

M1_K05, M1_K06;

M1_K03, M1_K04,

M1_K07;


P3 – praca pisemna

P4 – odpowiedź ustna



01 Wk1, Wk2, Wk5, Wk7 P4

02 Wk2, Wk3, Wk6 P3

03 Wk2, Wk3, Wk4 P4




− konsultacje ...................................................................................................................................... 1 h

RAZEM: 16 h


− przygotowanie do zaliczenia ustnego ........................................................................ .....................4h

− przygotowanie pracy zaliczeniowej……………………………………………………………….5 h

RAZEM: 9 h




- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego – 0,6 punkt ECTS,



− udział w wykładach ......................................................................................... ................................ 10 h

− konsultacje ................................................................................................................. ..................... 1 h

RAZEM: 11 h


− przygotowanie do zaliczenia ustnego..............................................................................................5h

− przygotowanie pracy zaliczeniowej……………………………………………………………….9h

RAZEM: 14 h






X. Autor programu: dr Bogusław Pliszka




PRZEDMIOT: Etykieta

KOD ECTS: 159-100-11-O3

159-100-12-O3




obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW

O


M

ROK/SEMESTR: I/1 PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny


st. stacjonarne - 5



st. stacjonarne -

st. niestacjonarne - Wymagania wstępne/ zaliczenie


brak Język wykładowy Forma zaliczenia

zaliczenie o oceną polski


II. Cele i zadania przedmiotu: zapoznanie studentów z normami współżycia społecznego i zachowania się

w różnych sytuacjach oraz zagadnieniami dotyczącymi procedencji i znajomości dobrych obyczajów.

Omówione zostaną podstawowe zasady etykiety w relacjach interpersonalnych

III. Forma zajęć: wykład problemowy (Wp)


Nr Temat wykładu

Wp1 Image – znak czasów.

Wp2 Etyczne wyznaczniki zachowań człowieka.

Wp3 Savoir – vivre w relacjach zawodowych.

V. Literatura


1. Kamińska – Radomska I.; Etykieta biznesu czyli międzynarodowy język kurtuazji, Warszawa 2003

2. Pernal E.; Taktownie, profesjonalnie, elegancko czyli etykieta w biznesie, Gdańsk 2000

3. Tautz- Wiessner G.; Savoir – vivre w życiu zawodowym, Wrocław 2000

4. Szkoła Dobrych Manier prof. Michała Iwaszkiewicza, Warszawa 2010


1. Brzozowski M.; Sztuka bycia i obycia, Warszawa 2006

2. Grzeczność nasza i obca, red. Małgorzata Marcjanik, Warszawa 2005


efektu

Efekt kształcenia



kierunkowych


obszarowych

01 zdefiniować podstawowe pojęcia z zakresu

etykiety i zastosować w zależności od sytuacji

K_W18 M1_W08, M1_W09;

zawodowej

02 odpowiednio zachować się i komunikować

(przestrzegając norm i reguł, unikając gaf i

nietaktów)

K_U05

K_K08

M1_U03, M1_U04;

M1_K03, M1_K04,

M1_K05, M1_K06;

03 komunikować się z innymi przestrzegając zasad

kultury języka, etyki i tolerancji

K_K08 M1_K03, M1_K04,

M1_K05;, M1_K06;

13. Sposoby oceny (F- formująca, P – podsumowująca):


P1- test pisemny



studia stacjonarne, studia niestacjonarne 1. Godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego:

− udział w wykładach .......................................................................................................... ............... 5h

− zaliczenie pisemne i rozmowa ................................................................................................ ......... 1,5h

RAZEM: 6,5h


8. przygotowanie do zaliczenia pisemnego: ......................................................................................... 5h

9. przygotowanie do wykładów ................................................................................................... ........ 1h

RAZEM: 6h






X. Autor programu: mgr Barbara Królikowska – Wenderlich, [email protected]





01 Wp1, Wp2 F1, P1

02 Wp3 F1, P1

03 Wp3 F1

PRZEDMIOT: Fizjologia człowieka

KOD ECTS: 120-100-11-A6

120-100-12-A6


SPECJALNOŚĆ: odnowa biologiczna z kosmetyka


STATUS PRZEDMIOTU

obligatoryjny

RODZAJ STUDIÓW: studia stacjonarny


GRUPA PRZEDMIOTÓW

A


M

ROK: pierwszy PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny









anatomia człowieka, podstawy

biochemii Język wykładowy Forma zaliczenia

egzamin polski


II. Cele i zadania przedmiotu: tematyka przedmiotu obejmuje podstawy wybranych zagadnień z fizjologii

człowieka. Treści wykładów i ćwiczeń ukierunkowane są namówienie podstawowych praw fizjologicznych

człowieka, reakcjami fizjologicznymi organizmu w różnych warunkach środowiska zewnętrznego, w

zależności od płci i wieku oraz wybranych zagadnień z patofizjologii człowieka.

Celem ćwiczeń jest zapoznanie studentów z mechanizmami funkcjonowania organizmu człowieka na

poziomie komórkowym i systemowym, praktyczne poznanie metod i technik badawczych stosowanych do

oceny wybranych funkcji organizmu, zdobycie umiejętności samodzielnego wykonania wybranych testów

diagnostycznych oraz interpretacji uzyskanych wyników.



Nr Temat wykładu

Wk1 WPROWADZENIE DO FIZJOLOGII.

Środowisko biologiczne organizmu. Homeostaza. Czynność komórki. Budowa i czynności

błony komórkowej. Mechanizm działania na komórkę substancji biologicznie czynnych.

Receptory błonowe i wewnątrzkomórkowe. Molekularne podstawy mechanizmu aktywacji

receptorów. Regulacja receptorów. Układy przekaźników wewnątrzkomórkowych. Transport

jonów przez błonę komórkową. Regulacja czynnego i biernego transportu jonów.

Potencjałozależne kanały dla jonów sodu, potasu, wapnia i chloru. Regulacja transportu przez

błony biologiczne. Metabolizm wewnątrzkomórkowy. Podstawowe mechanizmy integracji

procesów fizjologicznych. Zasady regulacji procesów fizjologicznych na poziomie komórek,

narządów i całego organizmu. Samoregulacja metabolizmu wewnątrzkomórkowego. Cykl

komórkowy i śmierć komórki. Kontrola i regulacja funkcji. Odbieranie, przetwarzanie i

przekazywanie informacji. Komunikacja pomiędzy komórkami. Sprzężenie zwrotne.

Wk2 UKŁAD NERWOWY. CZYNNOŚĆ KOMÓREK NERWOWYCH

Komórka nerwowa (neuron). Synapsy. Pobudliwość i pobudzenie. Potencjał spoczynkowy i

czynnościowy błony komórkowej. Przewodzenie pobudzenia w aksonach i dendrytach. Synapsy

elektryczne i chemiczne. Zjawiska pobudzania i hamowania w układzie nerwowym.

Postsynaptyczny potencjał pobudzający i hamujący. Hamowanie presynaptyczne. Hamowanie

postsynaptyczne. Długotrwałe wzmocnienie synaptyczne (LTP) i inne mechanizmy molekularne

zmian plastycznych zachodzące w synapsach; znaczenie w procesach, uczenia i

zapamiętywania. Kontrola ekspresji genów. Mechanizmy uwalniania neuroprzekaźników z

neuronów. Neurotransmitery i neuromodulatory ośrodkowego układu nerwowego.

Neurotransmitery klasyczne i niekonwencjonalne. Peptydy. Układy neurotransmisyjne mózgu.

Wiek a plastyczność mózgu. Mózg jako źródło i narząd docelowy działania hormonów.

Długoterminowe mechanizmy modulacyjne w ośrodkowym układzie nerwowym. Rola

klasycznych i niekonwencjonalnych układów transmisyjnych mózgu oraz czynników wzrostu.

Wk3 CZUCIE I RUCH.

Odruchy. Łuk odruchowy. Ośrodki rdzenia kręgowego. Receptory. Procesy transdukcji w

receptorach. Adaptacja receptorów. Receptory czuciowe. Czucie teleceptywne (zmysł

powonienia, zmysł wzroku, zmysł słuchu). Czucie eksteroceptywne (czucie dotyku i ucisku,

czucie ciepła i zimna, czucie bólu powierzchniowego, czucie smaku). Czucie proprioceptywne

(receptory w stawach, mięśniach, ścięgnach, okostnej i wolne zakończenia nerwowe).

Kodowanie informacji w układach czuciowych. Czucie interoceptywne. Drogi swoiste i

nieswoiste dla czucia i percepcji. Potencjały wywołane w swoistych neuronach pola czuciowego

kory mózgu, całej kory mózgu i ośrodków podkorowych. Odruchy bezwarunkowe. Odruchy

warunkowe. Mechanizm powstawania odruchów warunkowych.

Wk4 RUCHY I POSTAWA CIAŁA.

Korowe reprezentacje ruchu. Drogi impulsów dla ruchu. Drogi korowo-rdzeniowe. Drogi

nieswoiste. Czynność układu pozapiramidowego. Ponadrdzeniowa regulacja napięcia i ruchu

mięśni szkieletowych. Rola móżdżku, jąder podkorowych i kory mózgowej w kontroli postawy

ciała i lokomocji. Przekazywanie informacji czuciowej i ruchowej. Integracja czuciowo-

ruchowa. Odruchowa kontrola napięcia mięśniowego. Nerwowa kontrola czynności

motorycznych. Inicjacja, koordynacja i realizacja reakcji motorycznych. Rola motoneuronów

kory mózgu w inicjowaniu i kontrolowaniu ruchów dowolnych. Układ równowagi.

Kinestetyczne różnicowanie ruchów. Uczenie się ruchów. Programy ruchowe (engramy).

Koordynacyjne zdolności motoryczne (KZM). Zmęczenie ośrodkowe. Zmęczenie obwodowe.

Wk5 CZYNNOŚCI MÓZGOWIA

Rytmika funkcji mózgu. Neurochemiczne mechanizmy snu i czuwania. Fizjologiczne podstawy

chronomedycyny. Fizjologia wyższych czynności psychicznych. Plastyczność mózgu. Procesy

uczenia się i zapamiętywania. Zmiany wraz z wiekiem. Afazje i dysleksje. Zaburzenia

świadomości, uczenia się i pamięci w uszkodzeniach mózgu i chorobie Alzheimera.

Wykorzystanie plastyczności mózgu w neurorehabilitacji.

Ochrona stałości środowiska ośrodkowego układu nerwowego. Struktura i funkcja barier

mózgowych. Krążenie płynu mózgowo-rdzeniowego. Ciśnienie śródczaszkowe. Regulacja

objętości komórek układu nerwowego. Konsekwencje uszkodzenia bariery krew-mózg.

Wk6 UKŁAD MIĘŚNIOWY.

Rodzaje mięśni: szkieletowe, gładkie, sercowy. Budowa i funkcje mięśni szkieletowych.

Mechanizm skurczu mięśnia. Rodzaje skurczów mięśni szkieletowych. Skurcz pojedynczy,

tężcowy zupełny, tężcowy niezupełny. Skurcze dynamiczne (izotoniczne, auksotoniczne) –

ruchy koncentryczne i ekscentryczne. Skurcze izometryczne. Relaksacja (rozkurcz) mięśnia.

Funkcjonalna charakterystyka włókien ST, FT. Jednostka motoryczna (ruchowa). Rekrutacja

jednostek motorycznych. Kolejność rekrutowania jednostek motorycznych. Prawo „wszystko

albo nic” w odniesieniu do pojedynczej komórki mięśniowej i całego mięśnia. Siła mięśnia.

Czynniki warunkujące wielkość rozwijanej siły – przekrój fizjologiczny, początkowa długość

mięśnia, liczba aktywnych jednostek motorycznych, typ aktywnych jednostek motorycznych

(FT, ST), wielkość mięśnia, kąt w stawie, prędkość skracania mięśnia, częstotliwość pobudzeń.

Wielkość rozwijanej siły i mocy w zależności od prędkości skracania się i wydłużania mięśnia.

Źródła energii do skurczu mięśni. Czynniki warunkujące wykorzystanie substratów

energetycznych. Metabolizm wysiłkowy. Wysiłki tlenowe. Wysiłki beztlenowe. Powstawanie i

metabolizm kwasu mlekowego. Zjawisko zmęczenia mięśnia i jego fizjologiczne podstawy.

Wk7 KONTROLA ŚRODOWISKA WEWNETRZNEGO. CZYNNOŚĆ GRUCZOŁÓW

DOKREWNYCH

Zachowanie równowagi homeostatycznej. Układ nerwowy autonomiczny. Część współczulna

układu autonomicznego. Część przywspółczulna układu autonomicznego. Działanie na efektory

impulsacji współczulnej i przywspółczulnej. Przekaźnictwo synaptyczne w zwojach układu

autonomicznego. Transmitery, współtransmitery i neuromodulatory w układzie autonomicznym.

Swoiste blokery transmisji w układzie autonomicznym. Rola układu nerwowego w regulacji

funkcji hormonalnych. Charakterystyka i kontrola wydzielania wewnętrznego. Biosynteza i

uwalnianie hormonów. Mechanizm działania hormonów. Wchłanianie, transport i rodzaj

hormonów. Hormony podwzgórzowe. Hormony przedniego płata przysadki. Części pośredniej

przysadki. Hormony rdzenia nadnerczy. Hormony kory nadnerczy. Hormony gruczołu

tarczowego. Hormony gruczołów przytarczycznych. Czynności wewnątrzwydzielnicze trzustki

(wysp trzustkowych). Hormony szyszynki. Hormony grasicy. Hormony tkankowe. Czynniki

wzrostowe. Rola wazopresyny (AVP) i oksytocyny (OXY) w regulacji ciśnienia tętniczego,

gospodarki wodno-elektrolitowej i innych układów. Regulacja wydzielania tych związków i

mechanizm działania. Regulacja pragnienia i apetytu sodowego. Nerwowa i hormonalna

regulacja funkcji nerek. Regulacja ciśnienia tętniczego krwi i bilansu wodno-elektrolitowego.

Wk8 KONTROLA ŚRODOWISKA WEWNETRZNEGO. CZYNNOŚĆ GRUCZOŁÓW

DOKREWNYCH. Cz. 2

Hormonalna regulacja wapniowego. Parathormon, kalcytonina, witamina D. Zmiany bilansu

wapniowego wraz z wiekiem.

Hormony trzustki. Regulacja wydzielania i mechanizm działania insuliny, glukagonu i innych

hormonów trzustki. Zaburzenia syntezy i mechanizmu działania insuliny i glukagonu.

Zaburzenia metabolizmu w cukrzycy i otyłości. Hiperisulinemia i hipoglikemia.

Hormonalna regulacja wzrostu i metabolizmu. Regulacja i mechanizm działania hormonu

wzrostu.

Oś hormonalna TRH-TSH-hormony tarczycy. Regulacja wydzielania i mechanizm działania

TRH i TSH. Regulacyjne funkcje hormonów tarczycy. Regulacja metabolizmu, układu krążenia,

wzrostu. Interakcja z innymi hormonami.

Regulacja wydzielania i mechanizm działania kortykoliberyny (CRH), hormonu

adrenokortykotropowego (ACTH) i glikokortykosteridów. Regulacja metabolizmu,

przyjmowania pokarmów, układu krążenia.

Komórki tkanki tłuszczowej, skóry i układu limfatycznego, jako ważne źródło wydzielania i

docelowe miejsce działania układu autonomicznego, hormonów i innych związków

bioaktywnych.

Wk9 UKŁAD KRWIOTWÓRCZY. KREW.

Rola krwi w organizmie. Czynność tkanek krwiotwórczych. Szpik kostny. Grasica. Węzły

chłonne i grudki chłonne. Śledziona. Elementy morfotyczne krwi. Erytrocyty. Leukocyty.

Trombocyty. Osocze. Chłonka. Odporność immunologiczna (komórkowa i humoralna).

Limfocyty T (grasiczozależne), limfocyty B (szpikozależne), limfocyty NK (naturalni

niszczyciele).Monocyty (makrofagi). Wpływ składu krwi na transport gazów, równowagę

kwasowo-zasadową i odporność immunologiczną. Prężność O2 i CO2 we krwi. Transport O2 i

CO2 we krwi. Krzywa dysocjacji oksyhemoglobiny. Regulacja pH krwi.

Wk10 UKŁAD SERCOWO-NACZYNIOWY

Serce. Fizjologia miocytów mięśnia sercowego. Czynność bioelektryczna serca –

elektrokardiografia (EKG). Mechanizm powstawania i szerzenia pobudzenia w mięśniu

sercowym. Mechanika i hemodynamika serca. Nerwowa i humoralna regulacja czynności serca.

Ośrodki kontrolujące krążenie krwi. Ośrodek sercowy. Ośrodek naczynioruchowy.

Zasady przepływu krwi w układzie krążenia. Ciśnienie tętnicze. Opór naczyniowy.

Autoregulacja przepływu krwi. Krążenie żylne. Regulacja powrotu krwi żylnej. Krążenie

płucne. Odruchowa regulacja krążenia krwi. Odruchy z baroreceptorów tętniczych i

chemoreceptorów. Ośrodkowe mechanizmy regulacji ciśnienia tętniczego. Krążenie krwi w

mózgowiu. Przepływ krwi w mięśniach szkieletowych. Przepływ krwi przez skórę. Krążenie

wrotne. Podstawowe wskaźniki hemodynamiczne. Objętość wyrzutowa i pojemność minutowa

krwi. Różnica tętniczo-żylna.

Wk11 ODDYCHANIE.

Oddychanie zewnętrzne. Struktura układu oddechowego. Nerwowa i chemiczna regulacja

oddychania. Receptory czuciowe układu oddechowego. Regulacja funkcji efektorów

autonomicznych układu oddechowego: mięśniówki gładkiej i gruczołów dróg oddechowych.

Kontrola odruchowa funkcji przepony i mięśni międzyżebrowych. Struktura i funkcja

centralnego generatora oddechowego (ośrodka oddechowego). Integracja ośrodkowej regulacji

układu krążenia i oddychania. Mechanika oddychania. Wentylacja płuc. Dyfuzja gazów

oddechowych w płucach. Ocena czynności płuc. Spirometria. Restrykcyjne i obturacyjne

zaburzenia wentylacji płuc. Wpływ sprawności oddychania na regulację równowagi kwasowo-

zasadowej krwi. Oddychanie wewnętrzne. Przemiana materii. Podstawowa przemiana materii.

Czynniki wpływające na przemianę materii.

Wk12 UKŁAD TRAWIENNY.

Odżywianie: przyjmowanie pokarmów, trawienie pokarmów, wchłanianie składników

pokarmowych i wody, przyswajanie składników pokarmowych. Neurohormonalna regulacja

przyjmowania pokarmu, motoryki przewodu pokarmowego i wydzielania soków trawiennych.

Ośrodkowa regulacja głodu i sytości. Tkanka tłuszczowa jako źródło i tkanka docelowa

działania hormonów. Równowaga energetyczna. Regulacja bilansu energetycznego i ciśnienia

tętniczego krwi. Zaburzenia bilansu energetycznego. Otyłość i niedożywienie. Związki między

otyłością a nadciśnieniem tętniczym, i cukrzycą.

Przewód pokarmowy. Motoryka przewodu pokarmowego i dróg żółciowych. Czynności

wydzielnicze gruczołów trawiennych. Regulacja przepływu krwi w układzie pokarmowym.

Funkcje wątroby i trzustki w procesach trawienia. Regulacja powstawania żółci i soku

trzustkowego.

Wk13 Płyny i elektrolity ustrojowe. Zawartość wody w ustroju. Zapotrzebowanie na wodę.

Elektrolity. Utrata wody i elektrolitów. Bilans wodno–elektrolitowy. Czynność nerek. Nerki

jako najważniejszy element regulacji gospodarki wodno-elektrolitowej. Funkcje nefronu.

Krążenie krwi w nerkach. Filtracja kłębuszkowa. Regulacja ukrwienia nerek i filtracji

kłębuszkowej. Resorpcja i sekrecja kanalikowa. Transport kanalikowy wody, jonów i mocznika.

Zagęszczanie i rozcieńczanie moczu. Regulacja bilansu wodno – elektrolitowego organizmu.

Regulacja przyjmowania i wydalania wody i soli. Ośrodek pragnienia. Regulacja tworzenia

moczu. Czynniki wpływające na zagęszczenie moczu. Regulacja wydzielania reniny i

angiotensyn. Regulacja wydzielania i działanie aldosteronu. Regulacja gospodarki wodno-

elektrolitowej i układu krążenia przez aldosteron. Rola hormonów: wazopresyna (AVP),

mineralokortykoidy (aldosteron), parathormon (PTH), przedsionkowy peptyd natriuretyczny

(ANP). Rola układu renina-angiotensyna-aldosteron (RAAS) w regulacji ciśnienia tętniczego i

bilansu wodno-elektrolitowego. Deficyt wody i odwodnienie organizmu. Rola nerek w regulacji

równowagi kwasowo-zasadowej ustroju. Czynności wewnątrzwydzielnicze nerek. Renina.

Erytropoetyna. Wydalanie moczu.

Wk14 RÓWNOWAGA KWASOWO-ZASADOWA

Wytwarzanie i usuwanie kwasów i zasad. Pojęcie pH i stężenie jonów wodorowych H+

. Układy

buforowe ustroju. Właściwości buforowe krwi. Rola układu oddechowego w regulacji

równowagi kwasowo-zasadowej. Nerkowa regulacja równowagi kwasowo-zasadowej. Kwasica

oddechowa. Kwasica metaboliczna.

TERMOREGULACJA. Mechanizm działania układu termoregulacji. Ośrodek termoregulacji.

Tolerancja zmian temperatury wewnętrznej. Odprowadzanie ciepła z organizmu

(promieniowanie, konwekcja, przewodzenie, parowanie) w różnych warunkach otoczenia i

podczas różnych wysiłków fizycznych. Rola układu krążenia w regulacji temperatury

organizmu. Hipertermia. Aklimatyzacja do wysokiej temperatury otoczenia. Udar cieplny.

Gorączka. Hipotermia. Wytwarzanie ciepła w organizmie. Aklimatyzacja do niskiej temperatury

otoczenia. Wpływ wilgotności powietrza na sprawność układu termoregulacji. Czynność

organizmu w wysokiej i niskiej temperaturze otoczenia.

Wk15 FIZJOLOGIA ROZRODU

Determinacja płci. Hormonalna regulacja funkcji rozrodczych. Rozród u płci męskiej. Regulacja

wydzielania i mechanizm działania hormonów płciowych u mężczyzn. Spermatogeneza. Rozród

u płci żeńskiej. Regulacja wydzielania i mechanizm działania hormonów płciowych u kobiet.

Cykl płciowy żeński (cykl miesiączkowy). Zapłodnienie i zagnieżdżenie. Rozwój łożyska i

wymiana matka-płód. Rozwój płodu. Zmiany w organizmie kobiety ciężarnej. Wydzielanie

hormonów podczas ciąży. Poród. Połóg. Laktacja. Pokwitanie. Menopauza.

Nr Temat ćwiczenia

L1 Sprawy organizacyjne. Cele i zadania realizowane na ćwiczeniach. Przekazanie i omówienie

programu ćwiczeń i piśmiennictwa. Kryteria zaliczenia ćwiczeń i wykładów. Organizacja i

zasady obowiązujące na ćwiczeniach. Fizjologia układu nerwowego. Odruchy rdzeniowe u

człowieka. Odruch kolanowy z mięśnia czworogłowego uda. Odruch zginania mięśnia

dwugłowego ramienia. Odruch ze ścięgna Achillesa. Odruchy obronne u człowieka

(podeszwowy, z błony śluzowej).

L2 Fizjologia układu nerwowego. Fizjologia zmysłów człowieka.

Badanie zmysłu równowagi. Narząd równowagi i jego rola w regulacji napięcia mięśniowego w

utrzymaniu postawy ciała (próba Romberga, doświadczenie Barany’ego). Badanie odruchu

przedsionkowowo-ocznego (oczopląs obrotowy i poobrotowy).

L3 Fizjologia układu nerwowego. Fizjologia zmysłów człowieka.

Badanie czucia skórnego (dotyku, bólu, temperatury). Badanie czucia dyskryminacji

przestrzennej bodźca (czucie umiejscowienia, próg odległości dotykowej). Badanie zmysłu

słuchu. Badanie zdolności lokalizacji źródła dźwięku u człowieka. Określanie progu

słuchowego przy pomocy zegarka. Badanie zmysłu wzroku. Badanie ostrości wzroku.

Akomodacja (nastawność oka). Wyznaczanie punktu bliży i dali wzrokowej u człowieka. Zakres

akomodacji (odległość między punktem bliży i dali wzrokowej) oka człowieka. Badanie

rozmieszczenia receptorów wzroku w polu widzenia - wykazanie istnienia plamki ślepej

(doświadczenie Mariotte'a). Badanie odruchu źrenicznego na światło.. Badanie rozmieszczenia

receptorów smaku na języku i dotyku na skórze u człowieka.

L4 Fizjologia krwi.

Wybrane metody badań hematologicznych. Oznaczanie 16 podstawowych wskaźników

hematologicznych we krwi krążącej człowieka (badanie własnej krwi). Zapoznanie się z

przeciętnymi wartościami wskaźnika hematokrytowego u człowieka.

Omówienie powiązań zawartości hemoglobiny we krwi z liczbą i objętością krwinek

czerwonych. Mechanizmy hemostatyczne: badanie czasu krwawienia i czasu krzepnięcia krwi.

L5 Fizjologia układu krążenia. Struktura i funkcja układu bodźcoprzewodzącego serca.

Elektrofizjologia komórek układu bodźcoprzewodzącego serca. Potencjały czynnościowe

komórek mięśnia sercowego. Elektrokardiografia (EKG). Sprzężenie elektromechaniczne w

komórkach mięśnia serca. Unerwienie układu bodźcoprzewodzącego i mięśnia sercowego przez

układ autonomiczny współczulny i przywspółczulny. Regulacja funkcji mięśnia sercowego

przez odruch z baroreceptorów tętniczych, chemoreceptorów tętniczych i receptorów

czuciowych mięśnia sercowego. Praca mechaniczna mięśnia sercowego. Autoregulacyjna

odpowiedź mięśnia sercowego na obciążenie. Rejestracja potencjałów czynnościowych serca –

elektrokardiografia (EKG). Osłuchiwanie serca. Tony serca. Pomiar częstości skurczów serca i

ciśnienia tętniczego krwi w różnych warunkach. Badanie autonomicznej regulacji układu

krążenia. Badanie odruchów z baroreceptorów wysokociśnieniowych. Ocena sprawności

antygrawitacyjnych mechanizmów kompensacyjnych. Próba ortostatyczna wg Cramptona i

modyfikacja próby ortostatycznej wg Malareckiego.

L6 Fizjologia układu oddychania.

Obserwacja ruchów oddechowych klatki piersiowej człowieka za pomocą torakografu.

Graficzny zapis zmian w oddychaniu człowieka podczas czytania, śmiechu, kaszlu, picia wody -

obserwacja intensywności i amplitudy ruchów klatki piersiowej w zależności od czynników

wewnętrznych i zewnętrznych. Wykazanie roli elementów sprężystych płuc oraz przepony w

oddychaniu. Obserwacja mechanizmu wdechu i wydechu na uproszczonym modelu klatki

piersiowej (model Dondersa). Objętości i pojemności oddechowe. Obliczanie pojemności

życiowej płuc wg wzoru: VG=0,0565xmasa ciała 1,02

. Obliczanie funkcjonalnej pojemności

rezydualnej płuc wg wzoru: FRC=0,025xmasa ciała 1,08

. Obliczanie wentylacji minutowej płuc

wg wzoru: VE =0,0375xmasa ciała 0,75

.

L7 Podstawowa przemiana materii. Komponenty tkankowe ciała.

Pomiary komponentów tkankowych ciała metodą BIA oraz fałdomierzem. Obliczanie

wskaźników masy ciała: wskaźnik Queteleta, wskaźnik Queteleta II (BMI), wskaźnik Rohrera.

Normy BMI i zawartości tkanki tłuszczowej. Nadwaga i otyłość. Ocena zagrożeń dla zdrowia

wynikających z nieprawidłowych proporcji komponentów tkankowych ciała. Obliczanie

podstawowej przemiany materii.

V. Literatura


1. Ganong W. F. Fizjologia. Warszawa, Wydawnictwo Lekarskie PZWL 2007

2. Górski J. (red.). Fizjologiczne podstawy wysiłku fizycznego. Warszawa, Wydawnictwo Lekarskie

PZWL 2006.

3. Konturek S., Brzozowski T. Fizjologia człowieka. Fizjologia ogólna, krew i mięśnie. Tom I. Kraków,

Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego 2003.

4. Konturek S. Fizjologia człowieka. Układ krążenia. Tom II. Kraków, Wydawnictwo Uniwersytetu

Jagiellońskiego 2003.

5. Konturek S. Fizjologia człowieka. Oddychanie, czynności nerek, równowaga kwasowo-zasadowa,

płyny ustrojowe. Tom III. Kraków, Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego 2001.

6. Konturek S. Fizjologia człowieka. Neurofizjologia. Tom IV. Kraków, Wydawnictwo Uniwersytetu

Jagiellońskiego 1998.

7. Longstaff A. Neurobiologia – krótkie wykłady. Warszawa, PWN 2002.

8. Traczyk W. Z. Fizjologia człowieka w zarysie. Warszawa, Wydawnictwo Lekarskie PZWL 2005

9. Traczyk W. Z. (red.). Diagnostyka czynnościowa człowieka. Fizjologia stosowana. Warszawa,

Wydawnictwo Lekarskie PZWL 1999.

Literatura uzupełniająca

1. Halicka-Ambroziak D., Jusiak R., Martyn A., Opaszowski B., Szarska I., Tyszkiewicz M., Wit B.

Wskazówki do ćwiczeń z fizjologii dla studentów wychowania fizycznego. Warszawa, AWF 2001.

2. Hansen J. T., Koeppen B.M. Atlas fizjologii człowieka Nettera. Wrocław, Wydawnictwo Medyczne

Urban & Partner 2005.

3. Jaskólski A, Jaskólska A. Podstawy fizjologii wysiłku fizycznego z zarysem fizjologii człowieka.

Wrocław, AWF 2006.

4. Kozłowski S., Nazar K. Wprowadzenie do fizjologii klinicznej. Warszawa, Wydawnictwo

Lekarskie PZWL 1999.

5. Kowalski J., Kosiorowski A., Radwan L. (red.). Ocena czynności płuc w chorobach układu

oddechowego. Warszawa, Borgis Wydawnictwo Medyczne 2004.

6. Malarecki I., Wit B., Martyn A., Opaszowski B., Buśko K. Wskazówki do ćwiczeń z fizjologii

wysiłku fizycznego. Warszawa, AWF 1997.


Nr

efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych

Odniesienie do

efektów obszarowych

01 Wykazuje znajomość budowy, funkcjonowania i

czynności organizmu ludzkiego. Zna podstawowe procesy

metaboliczne na poziomie komórkowym, narządowym,

ustrojowym, w tym zjawiska regulacji hormonalnej,

reprodukcji i procesów starzenia się ustroju i w efekcie

niektóre schorzenia w zakresie niezbędnym dla swojego

kierunku.

K_W02

K_W04

M1_W01, M1_W02:

M1_W01, M1_W02,

M1_W03;

02 Rozumie warunki utrzymania homeostazy oraz procesów

adaptacji wysiłkowej

K_W06

M1_W01, M1_W02,

03 Potrafi wykorzystywać podstawowe metody, techniki

pomiarów oraz wykorzystywać i obsługiwać aparaturę i

sprzęt do badań funkcjonalnych do oceny stanu zdrowia

człowieka.

K_U03

K_U04

M1_U01,M1_U02,

M1_U05;

M1_U01,M1_U02,

M1_U05;

04 Rozumie potrzebę stałego uaktualniania swojej wiedzy z

zakresu fizjologii człowieka, niezbędnej do optymalizacji

procesu rehabilitacji pacjenta.

K_K01 M1_K01




F4- kolokwium


P2- egzamin ustny


Nr

efektu

Forma zajęć Sposób oceny

01 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk5, Wk6, Wk7, Wk8, Wk9, Wk10, Wk11,

Wk12, Wk13, Wk14, Wk15, L1, L2, L3, L4, L5, L6, L7.

F1, F2, F4, F5,P2


Wk12, Wk13, Wk14, Wk15, L1, L2, L3, L4, L5, L6, L7.

F1, F2, F4, F5, P2

03 L1, L2, L3, L4, L5, L6, L7 F1, F3, P2

04 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk5,Wk6, Wk7, Wk8, Wk8, Wk9, Wk10, Wk11,

Wk12, Wk13, Wk14, Wk15, L1, L2, L3, L4, L5, L6, L7,

F1, F2, F4, F5, P2,

F5



− udział w wykładach ................................................................................. .................................. 30 h

− udział w ćwiczeniach laboratoryjnych …………...........................................................................15 h

− konsultacje .................................................................................. .................................................... 5 h

− egzamin ustny ……………………………………………………………………………………0,5 h

RAZEM: 50,5 h


− przygotowanie do ćwiczeń ............................................................................ ...............................10 h

− przygotowanie do sprawdzianu praktycznego ............................................................................ 9,5 h

− przygotowanie do kolokwium ................................................................... .................................. 15 h

− przygotowanie do egzaminu ustnego …….…………………………………………………… 15 h

RAZEM: 49,5 h




- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego – 2 punktów ECTS


3. Zajęcia praktyczne 1 punktów ECTS

− udział w ćwiczeniach laboratoryjnych …………....................................................... ....................15 h

− przygotowanie do sprawdzianu praktycznego ............................................................................... 9,5 h


− udział w wykładach .......................................................................................…………………………….. 20 h

− udział w ćwiczeniach laboratoryjnych ........................................................................................ ......................10 h

− konsultacje ...................................................................................................................... ....................................5 h

− egzamin ustny …………………………………………………………………………………………………0,5 h

RAZEM: 35,5 h


− przygotowanie do ćwiczeń .................................................................................................... ............................. 20 h

− przygotowanie do sprawdzianu praktycznego ..................................................... ..............................................9,5 h

− przygotowanie do kolokwium .................................................................................................. ...........................10 h

− przygotowanie do egzaminu ustnego …………………………………………………………………………..10 h

− samodzielne studiowanie literatury ……………………………………………………………………………15 h

RAZEM: 64,5 h




- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego – 1,4 punktów ECTS



− udział w ćwiczeniach laboratoryjnych ..............................................................................................................10 h

− przygotowanie do sprawdzianu praktycznego .................................................................................. .................9,5 h

X. Autor programu: dr n. med. Sławomir Piotrowski, dr Tomasz Boraczyński




PRZEDMIOT: Fizjologia żywienia

KOD ECTS: 163-100-12-C6



do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW:

C


M1

ROK/ SEMESTR: II/3 PROFIL KSZTAŁCENIA:

praktyczny




Ćwiczenia - liczba godzin

st. stacjonarne -


Wymagania wstępne/


poprzedzające: Biologia

medyczna, Anatomia człowieka,

Fizjologia człowieka Język wykładowy Forma zaliczenia



II. Cele i zadania przedmiotu: poznanie mechanizmów, które warunkują prawidłowe przemiany

składników pokarmowych - ich trawienie i wchłanianie oraz mechanizmów, które biorą udział w

przemianach energetycznych w organizmie. Należy przypomnieć i utrwalić budowę poszczególnych części

układu trawiennego, zwrócić uwagę na korelacje miedzy układem pokarmowym a nerwowym oraz

równowagą kwasowo-zasadową i wpływem na te procesy układu dokrewnego. W programie dydaktycznym

kładzie się nacisk na świadomość, że zdrowie i kondycja psychofizyczna zależy w dużej mierze od

prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego oraz od ilości i jakości spożywanego pokarmu, a także

od przemian energetycznych zachodzących w organizmie.

III. Forma zajęć: wykład kursowy (Wk), wykład problemowy (Wp), seminarium (S)


Nr Temat wykładu

Wk1 Budowa gruczołów ślinowych. Wydzielanie śliny. Objętość i skład śliny. Mechanizmy wydzielania

śliny.

Wk2 Budowa błony śluzowej żołądka. Wydzielanie żołądkowe. Skład i wydzielanie soku żołądkowego.

Wydzielanie pepsyny. Czynniki neurohormonalne pobudzające wydzielanie żołądka. Rola

gastryny. Pobudzenie i hamowanie wydzielania żołądkowego.

Wk3 Budowa trzustki. Skład soku trzustkowego. Wydzielanie enzymów trzustkowych i ich aktywacja

przez enterokinazę w dwunastnicy. Regulacja wydzielania trzustkowego. Trawienie skrobi w

świetle jelita.

Wk4 Budowa błony śluzowej jelita cienkiego. Wydzielanie gruczołów dwunastniczych. Wydzielanie

jelita cienkiego. Wydzielanie jelita grubego. Czynności dokrewne jelita cienkiego. Sekretyna i jej

analogii. Rola cholecystokininy.

Wk5 Budowa wątroby. Wydzielanie żółci i regulacja jej wydzielania. Czynności metaboliczne wątroby.

Wk6 Podstawy strukturalne wchłaniania. Transport jelitowy. Wchłanianie wody i elektrolitów.

Wchłanianie Ca, Fe, witamin.

Wk7 Trawienie i wchłanianie węglowodanów. Trawienie i wchłanianie białek. Wchłanianie i trawienie

tłuszczów. Wchłanianie w jelicie grubym.

Wk8 Neurohormonalna regulacja przyjmowania pokarmu i czynności motoryczno-wydzielniczych

układu trawiennego: unerwienie autonomiczne przewodu pokarmowego przez nerwy

przywspółczulne; endokrynna, parakrynna i nerwowa (autonomiczna) regulacja czynności

motorycznych, zewnątrzwydzielniczych i krążeniowych w układzie trawiennym.

Wk9 Żucie i połykanie – faza gardłowa, faza przełykowa. Mechanizm zamykania zwieracza wpustu.

Motoryka żołądka. Aktywność skurczowa żołądka. Typy fal skurczowych. Regulacja motoryki

żołądkowej. Opróżnianie żołądka.

Wk10 Motoryka jelita cienkiego. Aktywność skurczowa jelita cienkiego i jej regulacja. Hormony

żołądkowo-jelitowe. Motoryka jelita grubego. Aktywność skurczowa.

Wk11 Oddychanie wewnętrzne oraz przemiana energii: podstawowa przemiana energii i jej pomiary.

Idealna masa ciała. Bilans cieplny i regulacja temperatury ciała – oddawanie ciepła, gorączka.

Wp12 Genetyczne uwarunkowania przyswajania pokarmu. Choroby związane z mutacją jednego genu:

galaktozemia, fruktozemia, fenyloketonuria, mukowiscydoza.

Wp13 Choroby wielogenowe rzutujące na procesy trawienia i wchłaniania: celiakia, cukrzyca

insulinozależna

S14 Anoreksja, bulimia, głodówki, otyłość, alergie pokarmowe

Wk15 Elektrolity płynów ustrojowych, gospodarka wodna w organizmie. Równowaga kwasowo-

zasadowa.

V. Literatura


1. Fizjologia człowieka z elementami fizjologii stosowanej i klinicznej, red. W. Traczyk i A.

Trzebski, PZWL 2007

2. Ganong W., Fizjologia. Podstawy fizjologii lekarskiej, PZWL 2009.

3. Michajlik A., Ramotowski W., Anatomia i fizjologia człowieka, PZWL 2009.


1. Żywienie człowieka a zdrowie publiczne, t.3; red. J. Hasik i J. Gawęcki, WNPWN 2012.


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie

do efektów

kierunkowych


obszarowych

01 Przyswoić wiedzę dotycząca mechanizmów

fizjologicznych warunkujących prawidłowe

funkcjonowanie organizmu człowieka

K_W01

K_W02

K_W04

K_K03

M1_W01, M1_W02

M1_W01, M1_W02

M1_W01, M1_W02,M1_W03;

M1_K01, M1_K02

02 Interpretować i opisać fizjologiczną rolę poszczególnych

odcinków przewodu pokarmowego oraz wątroby i trzustki

w procesach trawienia i wchłaniania

K_W01

K_W37

M1_W01, M1_W02

M1_W02

03 Ocenić wpływ odżywiania jako czynnika determinującego

stan zdrowia, rozwój i funkcjonowanie organizmu

K_W01

K_W02

K_W04

K_W24

K_W25

K_U07

M1_W01, M1_W02

M1_W01, M1_W02

M1_W01, M1_W02, M1_W03

M1_W01, M1_W06, M1_W10

M1_W03, M1_W04, M1_W05,

M1_W06, M1_W10

M1_U04, M1_U05

04 Definiować i identyfikować choroby uwarunkowane

sposobem żywienia i zaburzenia odżywiania

K_W02

K_W24

K_W25

K_U08

M1_W01, M1_W02

M1_W01, M1_W06, M1_W10

M1_W03, M1_W04, M1_W05,

M1_W06, M1_W10

M1_U04, M1_U05

05 Dokonywać obiektywnej oceny i podejmować racjonalne

decyzje w zakresie problematyki związanej z troską o

zdrowie człowieka

K_W10

K_U07

K_U08

K_K21

M1_W03, M1_W04, M1_W05,

M1_W10

M1_U04, M1_U05

M1_U04, M1_U05

M1_K05, M1_K06




F6 – prezentacja

P7 – sprawdzian pisemny


Nr

efektu


01 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk5, Wk6, Wk7, Wk8, Wk9, Wk10, Wk11, Wk15 P7

02 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk5, Wk6, Wk7, Wk8, Wk9, Wk10, Wk11,Wk15 P7

03 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk5, Wk6, Wk7, Wk8, Wk9, Wk10, Wk11,Wp12,

Wp13, S14, Wk15

F1, F5, F6, P7


Wp13, S14,Wk15,

F1, F5, F6, P7


Wp13, S14, Wk15,

F1, F5, F6, P7



− udział w wykładach ...................................................................................... ..........................30h

− konsultacje ................................................................................................................. .............2h

RAZEM: 32 h


− przygotowanie do wykładu problemowego…………………………………………………….. 23 h = 6h

− przygotowanie do seminarium ................................................................................................. .....1x 4 h = 4 h

− samodzielne studiowanie literatury ……………………………………………………………..8h

− przygotowanie prezentacji ………………………………………………………………………2,5h

− przygotowanie do sprawdzianu pisemnego: ………………………………………..………..…10h

RAZEM: 30,5 h







− udział w wykładach .......................................................................................................... ........ 20h

− konsultacje .................................................................................................................................2h

RAZEM: 22 h


− przygotowanie do wykładu problemowego ………………………………………………………24 h = 8h

− przygotowanie do seminarium .......................................................................................................1x 6 h = 6h

− samodzielne studiowanie literatury ………………………………………………………………10.h

− przygotowanie prezentacji ………………………………………………………………………..3,5h

− przygotowanie do sprawdzianu pisemnego: ……………………………………..……………….13 h

RAZEM: 40,5 h






X. Autor programu: dr hab. Barbara Wąsowska




PRZEDMIOT: Higiena i toksykologia żywności KOD ECTS: 163-100-12-C20



do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

C

POZIOM KSZTAŁCENIA: studia pierwszego stopnia OBSZAR KSZTAŁCENIA M1

ROK/ SEMESTR: III/6 PROFIL KSZTAŁCENIA praktyczny





st. stacjonarne -15


Wymagania wstępne/


poprzedzające: chemia i analiza

żywności, podstawy żywienia

człowieka Język wykładowy Forma zaliczenia



II. Cele i zadania przedmiotu: poznanie zakresu i zadań higieny oraz toksykologii chemicznych substancji

występujących w żywności. Wskazanie możliwych błędów i zaniedbań w higienie żywności oraz

przetwórstwie żywności. Przekazanie informacji dotyczących zasad bezpieczeństwa, ustawodawstwa

i nadzoru sanitarno-epidemiologicznego.

III. Forma zajęć: wykład kursowy (Wk) ćwiczenia audytoryjne (A)


Nr Temat wykładu

Wk1 Zagrożenie dla zdrowia człowieka ze strony chemicznych zanieczyszczeń żywności

pochodzących ze środowiska

Wk2 Chemiczne związki celowo dodawane do żywności oraz potencjalne zagrożenie

toksykologiczne

Wk3 Substancje przeciwżywieniowe występujące w żywności oraz obecność substancji toksycznych

Wk4 Występowanie metali szkodliwych w surowcach i żywności oraz zagrożenie dla zdrowia

człowieka

Wk5 Skażenia radioaktywne oraz zanieczyszczenia biologiczne żywności

Wk6 Wpływ procesów technologicznych na zanieczyszczenie żywności

Wk7 Toksykologia substancji chemicznych występujących w żywności oraz przemiany chemicznych

związków toksycznych w organizmie żywym

Nr Temat ćwiczenia

A1 Ocena toksykologiczna chemicznych zanieczyszczeń środowiskowych

A2 Dodatki i składniki chemiczne w żywności: barwniki, konserwanty, przeciwutleniacze,

substancje słodzące, aromaty.

A3 Jakość i bezpieczeństwo żywności – ustawodawstwo i zasady funkcjonowania Państwowej

Inspekcji Sanitarnej zakresie nadzoru sanitarno-epidemiologicznego

A4 Metale szkodliwe w żywności – źródła i zagrożenie dla zdrowia człowieka

A5 Charakterystyka substancji przeciwżywieniowych i naturalnych związków szkodliwych

A6 Oszacowanie spożycia chemicznych zanieczyszczeń wraz z całodzienną dietą

A7 Omówienie procesów technologicznych - ich wpływ na występowanie chemicznych substancji

szkodliwych

V. Literatura


1. Brandys J. Toksykologia wybrane zagadnienia. Wyd. U. Jagiellońskiego Kraków 1999

2. Gertig H. Jakość żywności a zdrowie człowieka. Wyd. Akad. Medycznej Poznań 1993

3. Karłowski K. Problemy toksykologiczne związane z żywnością – Toksykologia współczesna. PZWL W-

wa 2005


1. czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

2. czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01 zna zasady funkcjonowania Państwowej Inspekcji Sanitarnej

dotyczące nadzoru sanitarno-epidemiologicznego i zna zakres

wykonywanych badań żywności;

K_W22 M1_W08, M1_W09

02 posiada znajomość terminologii oraz koncepcji dotyczących

definicji zdrowia i jego determinantów; potrafi wskazać

czynniki wpływające niekorzystnie na zdrowie oraz działania

promujące zdrowy styl życia;

K_W26 M1_W04, M1_W06,

M1_W10

03 posiada wiedzę w zakresie chemii i analizy żywności oraz

higieny i toksykologii żywności;

potrafi scharakteryzować skażenia radioaktywne oraz

zanieczyszczenia biologiczne i chemiczne żywności; potrafi

wskazać substancje toksyczne i zna ich działanie niekorzystne

dla organizmu;

K_W39 M1_W01

04 potrafi zidentyfikować błędy i zaniedbania w higienie

żywności oraz przetwórstwie żywności;

potrafi wymienić procesy technologiczne i ich wpływ na

powstawanie substancji szkodliwych;

K_U28 M1_U07

05 działa z zachowaniem zasad bezpieczeństwa swojego i

otoczenia; wymienia zachowania zgodne z zasadami

zdrowego stylu życia; zna zachowania człowieka niekorzystne

dla zdrowia, potrafi rozróżnić produkty żywnościowe o

prozdrowotnych właściwościach oraz wskazać produkty

zawierające chemiczne dodatki i zanieczyszczenia;

K_K14

K_K21

M1_K02, M1_K04,

M1_K05, M1_K06,

M1_K07

M1_K05, M1_K06


P1 – test pisemny


F6 – prezentacja


Nr efektu Forma zajęć Sposób oceny 01 A3, P1

02 Wk1,Wk4, A4 F5, F6, P1

03 Wk3, Wk5, Wk7, A1, A5 F5, F6, P1

04 Wk2, Wk6, A2, A7 F5, F6, P1

05 A6 F5, F6



− udział w wykładach .............................................................................................. 15 h

− udział w ćwiczeniach ............................................................................................ 15 h

− konsultacje ............................................................................................................. 1 h

− test pisemny …………………………………………………………………….. 1 h

RAZEM: 32 h


− przygotowanie do ćwiczeń .............................................................................................................14 h

− przygotowanie prezentacji ………................................................................................................ 6,5 h

- przygotowanie do testu pisemnego: ……………………………………………………………. 10 h

RAZEM: 30,5 h




- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego - 1,3 punktów ECTS,

- w tym liczba punktów ECTS za godziny realizowane w formie samodzielnej pracy studenta - 1,2 punktów ECTS.


− przygotowanie prezentacji ………................................................................................................ 6,5 h


− udział w wykładach ............................................................................. ............................................10 h

− konsultacje ................................................................................................................. ..................... 2 h

− test pisemny ……………………………………………………………………………………… 1 h

RAZEM: 13 h


− przygotowanie do testu pisemnego ……………………………………………………………...... 15 h

− przygotowanie prezentacji ……………………………………………………………………….. 10,5 h

− samodzielne studiowanie literatury ……………………………………………………………… 24 h

RAZEM: 49,5h






X. Autor programu: dr Renata Pietrzak-Fiećko




PRZEDMIOT: Język obcy- angielski

KOD ECTS: 091-100-11-O7

091-100-12-O7

PUNKTY ECTS: rok I 5

rok II 5




STATUS PRZEDMIOTU do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

O


M1

ROK/ SEMESTR: I/1,2; II/3,4 PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny

Wykłady - liczba godzin

st. stacjonarne -


st. stacjonarne -



st. stacjonarne - rok I 60

st. niestacjonarne -rok I 40

st. stacjonarne – rok II 60

st. niestacjonarne -rok II 35

Wymagania wstępne/


poprzedzające:

znajomość języka na poziomie

szkoły średniej Język wykładowy Forma zaliczenia

zaliczenie angielski


II. Cele i zadania przedmiotu: Nauczyć podstaw języka angielskiego ogólnego oraz wybranych zagadnień i słownictwa z zakresu zdrowia

publicznego, kosmetyki oraz żywienia człowieka Student potrafi korzystać z piśmiennictwa fachowego w

języku angielskim oraz komunikować się w języku angielskim dla poziomu B2 Europejskiego Systemu

Opisu Kształcenia Językowego.

III. Forma zajęć: ćwiczenia konwersatoryjne (Kw), warsztaty (W)


Nr Temat ćwiczenia

I rok

W1 Przedstawianie się. Zaimki. Liczby 1 -20. Dni tygodnia.

W2 Czasownik być – odmiana przez osoby. Kraje i narodowości. Liczby 20 – 1000

W3 Zaimki dzierżawcze. Podawanie danych personalnych. Alfabet.

W4 Przedimek określony i nieokreślony. Rzeczowniki. Liczba mnoga rzeczowników.

W5 Czas teraźniejszy prosty – zdania twierdzące i przeczące. Nieregularna liczba mnoga

rzeczowników.

Kw6 Typowe codzienne czynności. Czas teraźniejszy prosty – pytania i krótkie odpowiedzi.

Części ciała - głowa - słownictwo specjalistyczne.

Kw7 Praca – zawody.

W8 Rodzina. Dopełniacz saksoński.

W9 Umiejętności – czasownik umieć.

Kw10 W hotelu – dialogi sytuacyjne. E-mail nieformalny.

W11 Opisywanie wyglądu zewnętrznego – przymiotniki – Słownictwo specjalistyczne.

Kw12 Części ciała – tułów – słownictwo specjalistyczne

W13 Opisywanie typowych zajęć weekendowych i w wolnym czasie. Podawanie czasu.

Kw14 Przysłówki częstotliwości.

W15 Części ciała - stopy – słownictwo specjalistyczne.

W16 W kawiarni – zamawianie. Przyimki czasu. Podawanie dat.

W17 Preferencje – czasowniki uwielbiać, lubić, nie znosić – Konstrukcja Gerund.

Kw18 W sklepie – kupowanie – dialogi sytuacyjne.

W19 Budowa i funkcje skóry – słownictwo specjalistyczne

W20 Przyimki w dopełniaczu – Object pronouns.

W21 Possessive adjectives – mine, yours, his, hers, its, ours, theirs.

W22 Czas przeszły prosty – odmiana czasownika być. Słowotwórstwo – zawody.

Kw23

Czas przeszły prosty – czasowniki regularne. Określenia czasu.

Czas przeszły prosty – czasowniki nieregularne.

W24 Czas przeszły prosty – zdania twierdzące, przeczące i pytania.

Kw25 Zmiany chorobowe skóry – słownictwo specjalistyczne

W26 Dom – pomieszczenia. Konstrukcja – there is/there are.

W27 Rzeczowniki policzalne i niepoliczalne. Some / any.

W28 W sklepie spożywczym – dialogi sytuacyjne. How much / How many.

W29 Określenia ilości – a lot / some / enough / a little / a few/.

Kw30 Mięśnie twarzy – słownictwo specjalistyczne

II rok

W1 Stopniowanie przymiotników – stopień wyższy.

W2 Stopniowanie przymiotników – stopień najwyższy.

W3 Wyrażanie przyszłości – Konstrukcja be going to.

Kw4 Zasady bezpieczeństwa w odnowie biologicznej – słownictwo specjalistyczne.

W5 Przysłówki.

W6 Na dworcu / lotnisku – dialogi sytuacyjne.

W7 Czas teraźniejszy ciągły – zdania twierdzące.

W8 Czas teraźniejszy ciągły – przeczenia.

W9 Czas teraźniejszy ciągły – pytania.

Kw10 Mięśnie twarzy, tułowia – słownictwo specjalistyczne

W11 Porównanie czasu teraźniejszego prostego i ciągłego.

W12 Przyimki.

Kw13 Techniki masażu– słownictwo specjalistyczne.

Kw14 U lekarza – dialogi sytuacyjne – słownictwo specjalistyczne.

W15 Wyrażanie przyszłości – konstrukcja be going to.- zdania twierdzące.

W16 Be going to – przeczenia.

W17 Be going to – pytania.

Kw18 Kosmetyki pielęgnacyjne i kolorowe - słownictwo specjalistyczne.

W19 Konstrukcja – too / enough.

W20 Wyrażanie przyszłości – will – zdania twierdzące.

W21 Will – przeczenia.

W22 Will – pytania.

W23 Porównanie konstrukcji be going to i will.

Kw24 Gabinet kosmetyczny – słownictwo specjalistyczne.

W25 Czas teraźniejszy – Perfect – zdania twierdzące.

W26 Czas teraźniejszy – Perfect – przeczenia i pytania.

W27 Określenia czasu stosowane w czasie Present Perfect.

Kw28 Uprawianie sportu jako element zdrowego stylu życia– słownictwo specjalistyczne.

Kw29 Podstawowe zabiegi kosmetyczne – słownictwo specjalistyczne.

Kw30 Higiena w gabinetach kosmetycznych– słownictwo specjalistyczne.

V. Literatura


1. Latham-Koenig, Oxenden, New English File, Oxford 1997.

2. Mann, Newbrook, New Cutting Edge Starter, Longman 1999.


1. Peters I. B.Kosmetyka, Wydawnictwo REA, Warszawa 2002

2. Misztal Mariusz, Thematic Vocabulary, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, Warszawa 1994.

VI. Efekty kształcenia: Efekt

kształcenia

Nr efektu Student, który zaliczył przedmiot: Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

w zakresie 01 nazywa części ciała, opisuje budowę i K_ W04 MI_W01, MI_W02,

wiedzy funkcje skóry, mięśni twarzy oraz stóp w

języku angielskim

posiada elementarną znajomość

terminologii z zakresu studiowanego

kierunku;

K_W26

M1_W03;

M1_W04,M1_W06,

M1_W10;

w zakresie

umiejętności

02 potrafi wypowiedzieć się na temat

zabiegów stosowanych w odnowie

biologicznej i kosmetyce w języku

angielskim.

K_U01

MI_U01, M1_U02,

M1_U05,

03 opanował język obcy w stopniu

umożliwiającym korzystanie z

piśmiennictwa i podstawowej komunikacji

dla poziomu B2 Europejskiego Systemu

Opisu Kształcenia Językowego

K_U22

M1_U14, M1_U12,

M1_U13

04 posiada umiejętność tworzenia prac

pisemnych i wystąpień publicznych w

języku angielskim dotyczących zagadnień

z zakresu zdrowia publicznego, kosmetyki

z wykorzystaniem podstawowych źródeł

K_U20

K_U21

M1_U06, M1_U12;

M1_U06, M1_U12,

MI_U13;

w zakresie

kompetencji

społecznych

05 rozumie potrzebę stałego uaktualniania

swojej wiedzy z zakresu nauk

podstawowych

K_K03 M1_K01, M1_K02



F4 – kolokwium



Nr

efektu


01 Kw7, Kw12, Kw14 (I rok),

Kw14 (II rok)

F1, P1

02 Kw6, Kw10, Kw23, Kw30 (I rok),

Kw13, Kw18, Kw24, Kw29 (II rok)

F1, F4, P1

03 W1, W2, W3, W4, W8, W6, W9, W11, W12, W13, W15, W16, W17,

W5, W11, W19, W20, W21, W22, W24, W26, W27, Kw28, W29 (I rok)

W1, W2, W3, Kw4, W5,W7, W8, W9, W12, W15, W16, W17, Kw18,

W19, W20, W21, W22, W23, W25, W26, W27, Kw30 (II rok)

F1, F4, P1

04 Kw4, Kw18 (II rok) F1, P1

05 W1- Kw30 (I rok), W1- Kw30 (II rok) F1, P1



− udział w ćwiczeniach...........................................................................(60+60) 120h

− konsultacje ..........................................................................................(5+5) 10h

RAZEM: (65 + 65) 130h


- przygotowanie do ćwiczeń .............................................................................................................(45+45) 90h

− przygotowanie do kolokwiów i sprawdzianów...............................................................................(15+15) 30h

RAZEM: (60 + 60) 120 h



liczba punktów ECTS: 10 (5+5)

- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego - (2,6+2,6) 5,2

punktów ECTS,

- w tym liczba punktów ECTS za godziny realizowane w formie samodzielnej pracy studenta - (2,4+2,4) 4,8 punktów ECTS.

3. Zajęcia praktyczne (2,4+2,4) 4,8 punktów ECTS

- udział w ćwiczeniach...........................................................................(60+60) 120h


− udział w ćwiczeniach......................................................................................................... ................... (40+35) 75 h

− konsultacje…………………………………………………………………………………………..…(5+5) 10 h

RAZEM (45+40) 85 h


− przygotowanie do ćwiczeń ............................................................................................ ..................(30+35) 65h

− przygotowanie do kolokwiów i sprawdzianów ............................................................................ (50+50) 105 h

RAZEM: (80+85) 165 h

godziny kontaktowe + samodzielna praca studenta OGÓŁEM: (125+125) 250 h



- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego – (1,8+1,6) 3,4

punktów ECTS,

- w tym liczba punktów ECTS za godziny realizowane w formie samodzielnej pracy studenta – (3,2+3,4) 6,6 punktów ECTS.

3. Zajęcia praktyczne (1,6 + 1,4) 3 punktów ECTS − udział w ćwiczeniach................................................................................................... ......................... (40+35) 75 h

X. Autor programu: mgr Ewa Sieradzka




PRZEDMIOT: Język obcy- niemiecki

KOD ECTS: 091-100-11-O8

091-100-12-O8

PUNKTY ECTS: rok I 5

rok II 5




STATUS PRZEDMIOTU

do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW:

O


M1

ROK/SEMESTR: I/1, 2 II/3,4 PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny


st. stacjonarne-


st. stacjonarne -



st. stacjonarne-rok I 60

st. niestacjonarne -rok I 40

st. stacjonarne -rok II 60 st. niestacjonarne - rok II 35

Wymagania wstępne/


poprzedzające:

Znajomość niemieckiego na

poziomie szkoły średniej Język wykładowy Forma zaliczenia

zaliczenie z oceną niemiecki, polski


II. Cele i zadania przedmiotu: 14. rozwijanie kompetencji komunikacyjnej

15. rozwijanie umiejętności posługiwania się językiem obcym w różnych sytuacjach życia codziennego

16. kształtowanie umiejętności relacjonowania wydarzeń w różnych czasach i przestrzeniach

17. rozwijanie umiejętności rozumienia tekstu pisanego i rozumienia ze słuchu, formułowanie

wypowiedzi własnych, reagowanie na uwagi, spostrzeżenia drugiej osoby w rozmowie

18. przyswajanie i rozwijanie słownictwa oraz podstawowych wiadomości dotyczących różnych

sytuacji życia codziennego

III. Forma zajęć: warsztaty (W), ćwiczenia konwersatoryjne (Kw)


Nr Temat ćwiczenia – ROK I (A1-A30) / ROK II (A31-60)

Kw1 Przedstawianie się

W2 Czasowniki nie-/ regularne

W3 Liczebniki główne

Kw4 W restauracji / kawiarni - zamawianie dań / płacenie rachunku / ceny

Kw5 Człowiek i jego otoczenie

W6 Kraje niemieckojęzyczne i ich sąsiedzi

W7 Czas przeszły Imperfekt (wybrane formy)

Kw8 W domu - typy domów, rodzaje pokoi i ich wyposażenie

W9 Zaimki dzierżawcze

Kw10 Życie codzienne / przebieg dnia

W11 Liczebniki główne i porządkowe - daty, godziny

W12 Czasowniki złożone

Kw13 Orientacja / położenie

W14 Przyimki określające położenie (Wechselpräpositionen)

Kw15 Praca / życie zawodowe

W16 Czasowniki modalne

Kw17 W mieście – zwiedzanie

Kw18 Plan miasta - opis drogi

W19 Przyimki

Kw20 Podróżowanie / urlop / czas wolny

W21 Czas przeszły Perfekt

Kw22 Człowiek – odżywianie

Kw23 Posiłki i potrawy kuchni polskiej i niemieckiej

Kw24 W sklepie - robienie zakupów

W25 Przymiotnik – stopniowanie

Kw26 Klimat / prognoza pogody

Kw27 Człowiek – wygląd / ubiór

Kw28 Człowiek - budowa ciała / twarzy

Kw29 Człowiek – zdrowie / higiena / u lekarza

W30 Tryb rozkazujący

Kw31 Kontakty i relacje międzyludzkie

W32 Zdania złożone

Kw33 Życie w społeczeństwie – rodzina

Kw34 Rodzina - model rodziny kiedyś i dziś

Kw35 Ważne wydarzenia w życiu - uroczystości / relacje

Kw36 Podróżowanie - planowanie podróży / przygotowania / pakowanie

Kw37 Na dworcu / lotnisku - środki transportu

Kw38 Rozkład jazdy / Kupowanie i rezerwowanie biletów

Kw39 Zainteresowania / Sport

W40 Czasownik – rekcja

Kw41 Media

Kw42 Przymiotnik – odmiana

Kw43 Rozrywka/ czas wolny

W44 Zaimki osobowe – odmiana

W45 Zdania złożone – Relativsätze

Kw46 Życie w mieście / na wsi

Kw47 Poszukiwanie mieszkania / przeprowadzka

Kw48 Wypadek / szkoda

W49 Zdania złożone – Temporalsätze

W50 Czas przeszły Im-/Perfekt czasowników nie-/regularnych

Kw51 Kultura

Kw52 Życie zawodowe – wykształcenie

Kw53 Praca - poszukiwanie pracy / życiorys

W54 Tryb przypuszczający

Kw55 Tradycje / zwyczaje / święta - różnice kulturowe

Kw56 Człowiek – uczucia / emocje

Kw57 Człowiek – zmysły / komunikacja / mowa ciała

Kw58 Nauka / technika

W59 Zdania złożone – Finalsätze

W60 Strona bierna

V. Literatura


1. HERMANN FUNK/ CHRISTINA KUHN/ SILKE DEMME “STUDIO D”

2. STANISŁAW BĘZA „REPETYTORIUM Z GRAMATYKI JĘZYKA NIEMIECKIEGO”


1. PRZEMYSŁAW GĘBAL/ MACIEJ GANCZAR/ SŁAWOMIRA KOŁSUT

„REPETYTORIUM LEKSYKALNE”

2. CHRISTIAN FANDRYCH/ ULRIKE TALLOWITZ „SAGE UND SCHREIBE”




F4 – kolokwium


Efekt kształcenia

Nr

efektu


efektów

kierunkowych

Odniesienie do

efektów

obszarowych

w zakresie wiedzy 01 posiada elementarną znajomość terminologii z

zakresu studiowanego kierunku;

nazwa części ciała, opisuje budowę i funkcje skóry,

mięśni twarzy oraz stóp

K_ W04

K_W26

MI_W01, MI_W02,

M1_W03;

M1_W04,M1_W06,

M1_W10

w zakresie

umiejętności

02 Posiada umiejętność przygotowywania wystąpień

ustnych w języku niemieckim z zakresu:

1. Leksyka: życie codzienne, zainteresowania,

czas wolny, odżywianie, wygląd, budowa ciała,

zdrowie, sport, mieszkanie, podróżowanie,

transport, pogoda, życie zawodowe, kontakty i

relacje międzyludzkie, życie w społeczeństwie,

tradycje i zwyczaje, uczucia, emocje, zmysły,

media, kultura, rozrywka, nauka i technika

2. Gramatyka: czasowniki nie-/regularne,

modalne, złożone, czasy Präsens, Im-/Perfekt,

tryby przypuszczający i rozkazujący, rekcja

czasownika, strona bierna, zdania złożone w

szyku prostym i przestawnym, zdania złożone

Relativsätze, Temporalsätze, Finalsätze

liczebniki główne i porządkowe, przyimki,

stopniowanie przymiotnika, odmiana

przymiotnika, zaimki osobowe i dzierżawcze

K_U21

M1_U06, M1_U12,

MI_U13

03 Posiada umiejętność przygotowywania prac

pisemnych w języku niemieckim z zakresu:

1. Leksyka: życie codzienne, zainteresowania,

czas wolny, odżywianie, wygląd, budowa ciała,

zdrowie, sport, mieszkanie, podróżowanie,

transport, pogoda, życie zawodowe, kontakty i

relacje międzyludzkie, życie w społeczeństwie,

tradycje i zwyczaje, uczucia, emocje, zmysły,

media, kultura, rozrywka, nauka i technika

2. Gramatyka: czasowniki nie-/regularne,

modalne, złożone, czasy Präsens, Im-

/Perfekt, tryby przypuszczający i rozkazujący,

rekcja czasownika, strona bierna, zdania

złożone w szyku prostym i przestawnym,

zdania złożone Relativsätze, Temporalsätze,

Finalsätze liczebniki główne i porządkowe,

przyimki, stopniowanie przymiotnika, odmiana

przymiotnika, zaimki osobowe i dzierżawcze

K_U20

M1_U06, M1_U12

w zakresie

kompetencji

społecznych

04 Rozumie potrzebę stałego uaktualniania swojej

wiedzy z zakresu nauk podstawowych

K_K03 M1_K01, M1_K02



studia stacjonarne


− udział w ćwiczeniach …………………………….............................................................................(60+60) 120h

− konsultacje ...................................................................................................................................... (5+5) 10h

RAZEM: (65 + 65) 130h


− przygotowanie do ćwiczeń ................................................................................. ............................ (45+45) 90h

− przygotowanie do kolokwiów i sprawdzianów................................................................................ (15+15) 30h

RAZEM: (60 + 60) 120 h




- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego - (2,6+2,6) 5,2

punktów ECTS,

- w tym liczba punktów ECTS za godziny realizowane w formie samodzielnej pracy studenta - (2,4+2,4) 4,8 punktów ECTS.

3. Zajęcia praktyczne (2,4+2,4) 4,8 punktów ECTS

− udział w ćwiczeniach …………………………….............................................................................(60+60) 120h


− udział w ćwiczeniach ……………………………............................................................................... (40+35)75 h

− konsultacje…………………………………………………………………………………………..…(5+5) 10 h

RAZEM (45+40) 85 h


− przygotowanie do ćwiczeń ..............................................................................................................(30+35) 65h

− przygotowanie do kolokwiów i sprawdzianów ............................................................................ (50+50) 105 h

RAZEM: (80+85) 165 h

godziny kontaktowe + samodzielna praca studenta OGÓŁEM: (125+125) 250 h


liczba punktów ECTS = (5+5)10

- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego – (1,8+1,6) 3,4

punktów ECTS,

- w tym liczba punktów ECTS za godziny realizowane w formie samodzielnej pracy studenta – (3,2+3,4) 6,6 punktów ECTS.

3. Zajęcia praktyczne (1,6 + 1,4) 3 punktów ECTS − udział w ćwiczeniach ……………………………............................................................................... (40+35)75 h

X. Autor programu: mgr Dominika Liburska

X. Pieczęć i podpis Dziekana:




01 Kw10, Kw15, Kw22, Kw28, Kw29, Kw39, Kw56, Kw57 F1, F4, P1

02 Kw1-W60 F1, F4, P1

03 Kw1-W60 F1, F4, P1

04 Kw1-W60 F1, P1

PRZEDMIOT: Kosmetologia ogólna

KOD ECTS: 160-100-11-C10

PUNKTY ECTS: 6



do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

C


M1

ROK/ SEMESTR: II/3,4 PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny







Wymagania wstępne/


poprzedzające:

brak

Język wykładowy Forma zaliczenia:



II. Cele i zadania przedmiotu: poznanie anatomii i fizjologii skóry i jej przydatków, najczęściej

występujących schorzeń i defektów. Wprowadzenie do pracy w gabinecie, kontaktu z klientem. Prezentacja

najczęściej wykonywanych zabiegów oraz zapoznanie z aparaturą wykorzystywaną w kosmetologii.

III. Forma zajęć: wykład kursowy (Wk), ćwiczenia audytoryjne (A), ćwiczenia praktyczne (P)


Nr Temat wykładu

Wk1 Historia kosmetologii w zarysie.

Wk2 Starzenie się skóry. Fotostarzenie. Chronostarzenie. Rola preparatów nawilżających i

substancji aktywnych.

Wk3 Peelingi. Podział, zastosowanie.

Wk4 Wpływ gospodarki hormonalnej na funkcjonowanie skóry.

Wk5 Cellulit a cellulitis. Rodzaje, przyczyny powstawania, leczenie.

Wk6 Rozstępy: przyczyny, leczenie.

Wk7 Wolne rodniki.

Wk8 Kosmeceutyki.

Wk9 Pojęcie weelnes i spa.

Wk10 Pielęgnacja kobiety ciężarnej.

Wk11 Medycyna anti-aging.

Wk12 Budowa, pielęgnacja, defekty piersi.

Nr Temat ćwiczenia

A1 Anatomia i fizjologia skóry. Przydatki skóry.

A2 Omawianie i diagnozowanie rodzajów cer.

P3 Omawianie i diagnozowanie rodzajów cer.

A4 Aparatura w gabinecie kosmetycznym.

P5 Aparatura w gabinecie kosmetycznym.

A6 Zabiegi kosmetyczne z wykorzystaniem światła (rodzaje promieni, lampy, lasery).

P7 Zabieg na cellulit.

P8 Zabieg na rozstępy.

A9 Omówienie problemu nadpotliwości. Przyczyny i leczenie.

P10 Pielęgnacja kobiety ciężarnej-zabieg.

P11 Zabieg dla cery naczyniowej.

A12 Przebarwienia skórne.

P13 Zabieg rozjaśniający (dłonie/twarz).

P14 Zabieg dla cery dojrzałej.

A15 Masaż w gabinecie kosmetycznym. Wpływ masażu na skórę, techniki.

A16 Zastosowanie aromaterapii w gabinecie kosmetycznym.

A17 Łysienie i problemy estetyczne włosów.

A18 Problemy estetyczne paznokci, dłoni i stóp.

V. Literatura


1. Martini Marie-Claude „Kosmetologia i farmakologia skóry” PZWL 2009

2. Maria Noszczyk, Irena Eris „Kosmetologia pielęgnacyjna i lekarska” PZWL 2010

3. Ewa Murawska-Ciałowicz, Marcin Zawadzki, Rafał Szafraniec „Fizjologia człowieka. Podręcznik dla

studentów wydziałów kosmetologii”


1. Kasprzak Wojciech, Mańkowska Agata „Fizjoterapia w kosmetologii i medycynie estetycznej”, PZWL

2010

2. red. A. Kaszuba, red. Z. Adamski, „Dermatologia dla kosmetologów”, Urban & Partner 2011


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01 Omówić szczegółowo budowę i funkcjonowanie

naskórka, skóry oraz jej przydatków

K_U23

K_W32

M1_U04;

M1_W02,

02 Rozpoznać rodzaj cery, dobrać preparaty i zabiegi K_U03

K_U01

K_U23

K_W34

K_K17

M1_U01,M1_U02,M1_U05;

M1_U01,M1_U02,M1_U05;

M1_U04;

M1_W07;

M1_K02, M1_K06;

03 Rozpoznać defekty skóry oraz związane z nimi

zagrożenie, posiada podstawowe wiadomości z zakresu

dermatologii

K_W31

K_U23

K_U26

M1_W02, M1_W03;

M1_U04

M1_U03,M1_U04, M1_U10;

04 Posługiwać się podstawową aparaturę w gabinecie

kosmetycznym

K_U03 M1_U01, M1_U02, M1_U05

05 Przestrzegać podstawowych zasad higieny K_K14

K_K19

M1_K02, M1_K04,

M1_K5,M1_K06, M1_K07;

M1_K07;


F1- kolokwium

F2- referat + prezentacja

P1- końcowy test pisemny



01 Wk2, Wk4, Wk7, Wk11,Wk12, A1, A9, A12, A17, A18 F1, F2, P1

02 Wk3, Wk11, A2, P3, A12 F1, F2, P1

03 Wk4, Wk5, Wk6, Wk7, Wk8, Wk10, Wk12, A1, A9, P13 F2, P1

04 Wk9, Wk8, A4, P6, P7, P8, P10, P11, P14 F2

05 Wk1, Wk10, A4, P5, A15, A16 F2,P1



− udział w wykładach 30h

− udział w ćwiczeniach praktycznych 24h

− udział w ćwiczeniach audytoryjnych 21h

− konsultacje (indywidualne i mailowe) 5h

− przeprowadzenie końcowego testu pisemnego 2h

RAZEM: 82h


− przygotowanie do ćwiczeń 18 x 2= 36h

− przygotowanie do kolokwiów 3 x 4h= 12h

− przygotowanie referatu i prezentacji multimedialnej 10h

− przygotowanie do końcowego testu pisemnego 10h

RAZEM: 68h

http://www.bookmaster.pl/dermatologia,dla,kosmetologow/red,a,kaszuba,red,z,adamski/ksiazka/413367.xhtml

godziny kontaktowe + samodzielna praca studenta OGÓŁEM: 150h





3. Zajęcia praktyczne 1,4 ECTS − udział w ćwiczeniach praktycznych 24h



− udział w wykładach 15h

− udział w ćwiczeniach praktycznych 15h

− udział w ćwiczeniach audytoryjnych 15h

− konsultacje (indywidualne i mailowe) 5h

− przeprowadzenie końcowego testu pisemnego 2h

RAZEM: 52h


− przygotowanie do ćwiczeń 15 x 3= 45

− przygotowanie do kolokwiów 3 x 5h= 15h


− przygotowanie do końcowego testu pisemnego 20h

RAZEM: 98h






3. Zajęcia praktyczne 1,3 ECTS − udział w ćwiczeniach praktycznych 15h


X. Autor programu: mgr Małgorzata Wawrzyn, [email protected]




PRZEDMIOT: Kosmetologia stosowana i relaksacja

KOD ECTS: 160-100-11-C11

PUNKTY ECTS rok II 3

rok III 15 KIERUNEK: ZDROWIE PUBLICZNE

SPECJALNOŚĆ: odnowa biologiczna z kosmetyką STATUS PRZEDMIOTU do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW C


M1

ROK/ SEMESTR: II/4

III/5,6 PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny

Wykłady – liczba godzin st. stac. -rok II -, rok III 30

st. niestac.- rok II - , rok III 20

Ćwiczenia – liczba godzin st. stac. -rok II 50, rok III 150

st. niestac. – rok II 20, rok III 90

Wymagania wstępne/ zaliczone


podstawy chemii, chemia kosme-

tyczna, podstawy dermatologii,

anatomia człowieka, fizjologia

człowieka, elementy fizykoterapii,

masaż, kosmetologia ogólna


Rok II zaliczenia na ocenę

Rok III egzamin polski


II. Cele i zadania przedmiotu: nabycie wiedzy teoretycznej oraz umiejętności praktycznych z zakresu

stosowania preparatów i aparatury kosmetycznej, jak również metod i środków racjonalnej pielęgnacji cery,

zapobiegania chorobom i defektom oraz tuszowania wad

III. Forma zajęć: wykład kursowy (Wk), wykład problemowy (Wp), ćwiczenia audytoryjne (A), ćwiczenia

praktyczne i pokazy (P), szkolenia i kursy specjalistyczne (Sz),

IV. Treści programowe: Nr Temat wykładu rok III Wk1 Budowa i fizjologia skóry. Funkcje skóry. Przydatki skóry. Wk2 Wpływ witamin, mikro i makroelementów na skórę i przydatki skóry. Wk3 Wpływ cywilizacji na życie i życie człowieka. Prawidłowe żywienie. Niezbędne dla

zdrowia człowieka składniki odżywcze i ich wpływ na skórę. Wk4 Rodzaje cery (sucha, mieszana, tłusta, normalna, starzejąca się, naczyniowa)-

diagnostyka i metody ich rozpoznawania. Wp5 Zabiegi biologiczne dla różnych rodzajów cer. Wk6 Metody fizykoterapeutyczne stosowane w kosmetologii. Sposoby transportu

składników biologicznie czynnych w głąb skóry. Wk7 Pielęgnacja ciała. Defekty skóry w otyłości. Wp8 Zabiegi kosmetyczne i aparatura wspomagająca spalanie tkanki tłuszczowej. Preparaty

kosmetyczne (składniki biologicznie czynne). Wysiłek fizyczny. Diety i suplementy. Wk9 Cellulit- przyczyny powstawania. Metody i zabiegi wspomagające walkę z cellulitem. Wp10 Zabiegi kosmetyczne i aparatura wspomagająca zabiegi p/cellulitowe. Preparaty

kosmetyczne (składniki biologicznie czynne). Wysiłek fizyczny. Diety i suplementy. Wk11 Odnowa biologiczna. Ośrodki Wellnes i SPA. Aparatura Welles i SPA. Wp12 Umiejętność radzenia sobie za stresem jako element zdrowego stylu życia. Wk13 Alternatywne techniki masażu w ośrodkach Welles i SPA. Wk14 Aromaterapia. Nr Temat ćwiczenia Rok II A1 Podstawowe wiadomości o masażu. Technik, wskazania i przeciwwskazania. P2 Metody prawidłowego wykonania poszczególnych ruchów masażu. Masaż klasyczny

twarzy, szyi, ramion, dekoltu. Środki i aparaty do masażu. A3 Pielęgnacja oprawy oczu. Środki do farbowania brwi i rzęs. Wskazania i

przeciwwskazania do wykonania henny. P4 Techniki wykonania demakijażu. Pielęgnacja okolic oczy (masaż, okłady, maski

kosmetyczne, zabiegi: nawilżające, odżywcze, regeneracyjne, liftingujące i

przeciwzmarszczkowe). Farbowanie brwi rzęs (henna) P5 Maski kosmetyczne. Rodzaje (rozgrzewające, ściągające, odżywcze, liftingujące,

kataplazmy, specjalistyczne-okolicznościowe). Znaczenie maski jako zabiegu

pielęgnacyjnego. Wskazania i przeciwwskazania. Temat ćwiczenia Rok III P6 Powtórzenie wiadomości i sprawdzenie umiejętności zdobytych podczas roku II P7 Akupresura. Zasady oznaczania punków ucisku. Techniki stosowania akupresury.

Wskazania i przeciwwskazania do zabiegu (masaż akupresurowy twarzy, szyi i

dekoltu). A8 Diagnostyka kosmetyczna. Wywiad kosmetyczny. Prawidłowe stosowanie preparatów

kosmetycznych. Udzielania porad kosmetycznych. P9 Przygotowanie klienta(pacjenta) do zabiegu. Pielęgnacja cery normalnej, tłustej, suchej,

mieszanej, dojrzałej i naczyniowej). P10 Biologiczne zabiegi: dotleniające, regeneracyjne, nawilżające, odżywcze, liftingujące.

Techniki wykonania. Zastosowanie aparatury (wapozon, darsonwal, jontoforeza,

ultradźwięki, fale radiowe, masaż próżniowy, elektrostymulacja, kawitacja, mezotermia

bezigłowa). Światłolecznictwo. P11 Higieniczne oczyszczenie skóry. Przygotowanie stanowiska pracy i pacjenta (klienta)

do zabiegu. Rozpatrywanie przypadków wymagających konsultacji z lekarzem.

Wskazania i przeciwwskazania do zabiegu. Oczyszczanie skóry twarzy, dekoltu i

placów. Dezynfekcja. Preparaty i aparatura. A12 Eksfoliacja skóry. Metody. Wskazania i przeciwwskazania. P13 Złuszczania chemiczne naskórka. Mikrodermabrazja. Kawitacja. Zabiegi rozjaśniające

przebarwienia. Sz14 Peeling migdałowy, peeling AH i BH, płyn Jessnersa, peeling szafirowy, peeling

pirogronowy, retinol, peeling salicylowy, peeling mlekowy, peelingi ziołowe „Jadwiga”

i „peeling azjatycki”. Sz15 Najnowsze metody złuszczania naskórka. Peelingi fotodynamiczne. Peelingi

skojarzone. A16 Aparatura w kosmetyce, w ośrodkach odnowy biologicznej i SPA. Lampy emitujące,

promieniowanie cieplne i nadfioletowe. Zabiegi wykonywanie przy użyciu prądu

stałego, małej i średniej częstotliwości i ich wpływa na organizm. Wskazania i

przeciwwskazania. P17 Wykonanie zabiegów: darsonwalizacji, elektrokoagulacji, ultradźwięki, krioterapii

miejscowej, mikrodermabrazji, kawitacji, mezoterapii bezigłowej, lipodermologii,

elektrostymulacji, diatermy, jontoforezy. Zabiegi w kapsle wielofunkcyjnej- zabiegi

Welles i SPA. P18 Powtórzenie wiadomości i sprawdzenie umiejętności dotyczących diagnostyki i

pielęgnacji cery i problemów skórnych twarzy, szyi i dekoltu z wykorzystaniem

aparatury. A19 Pielęgnacja ciała. Budowa piersi, defekty biustu. Pielęgnacja codzienna, w okresie

ciąży i po porodzie (kosmetyki i składniki biologicznie czynne w preparatach).

Gimnastyka piersi. P20 Zabiegi w gabinecie kosmetycznym (modelująco - liftingujące, ujędrniająco -

modelujące). Aparatura. Masaż piersi. A21 Pielęgnacja ciała. Zabiegi wspomagające terapie odchudzające, aparatura, wskazania i

przeciwwskazania. P22 Zabiegi w gabinecie kosmetycznym: zabiegi napotne, modelująco – wyszczuplające,

detoksykująco -odchudzające, zabiegi relaksacyjne, zabiegi przeciw rozstępom, zabiegi

pojędrniające skór ciała. Aparatura wspomagająca w/w zabiegi: fale radiowe,

mikrodermabrazja, masaż lipodermiczny, ultradźwięki, elektrostymulacja, masaż

próżniowy, drenaż limfatyczny. Sz23 Zabiegi pielęgnacyjne twarzy i ciała oraz terapie z wykorzystaniem aparatury w

Wellnes i SPA. Hydroterapia. Termoterapia. Masaż mechaniczny. Koloroterapia.

Aromaterapia. Alternatywne techniki masażu. Terapia łączona - aparaty

wielofunkcyjne. P24 Powtórzenie wiadomości i sprawdzenie umiejętności dotyczących pielęgnacji ciała w

gabinecie kosmetyczny, ośrodku odnowy biologicznej, ośrodku Welles i SPA.

V. Literatura Literatura podstawowa: 1. Brud W., Konopacka I. – Pachnąca apteka. Tajemnice aromaterapii. Agencja Wydawnicza

COMES, Warszawa.

2. Burda P., Gutowska-Jabłońska M, Rudowska A. – Witaminy i mikroelementy. Przewodnik

3. Przewodnik USP. Prószyński i S-ka, Warszawa 1998.Allan A. (pod red.) – Zdrowa skóra.

Wydawnictwo Medycyna Praktyczna, Kraków 1999.

4. Jaroszewska B., - Praca i uroda, IZZ, Warszawa.

5. Jaroszewska B., - Dla zdrowia i urody, IZZ, Warszawa.

6. Lamer – Zarańska E., Noculak – Palczewska A. – Kosmetyki naturalne. Przewodnik dla

zielarzy farmaceutów i zakładów kosmetycznych. Wydawnictwo Astrum, Wrocław 1994.

7. Mindell E. – Biblia ziół, Prószyński i S-ka. Warszawa 1999.

8. Noszczyk M., Noszczyk B. – Medycyna piękności. Wydawnictwo Lekarskie PZWL,

Warszawa 1999.

9. Sankowski A., Łoń S., - Sztuka czy medycyna. Przewodnik po chirurgii estetycznej.

Prószyński i S-ka, Warszawa 1995.

10. Weyergans R. – Cellulit – zapobieganie i leczenie. Wydawnictwo W.A.B.., Warszawa 1995.

11. Kiełczyńska – Czajka H., - Fizykoterapia w kosmetyce, Wyd. Spółdzielcze, Warszawa.

12. Górnicka J. Apteka natury - Wydawca: AWM 2011 , wydanie I

13. Romer M - Aromaterapia. Leksykon roślin leczniczych - MedPharm 2009

14. Kołodziejczyk A. Czernicka - Cera tłusta to nie problem. Poradnik kosmetyczny.

15. Kuan Hin - Chiński masaż i akupresura - PZWL Warszawa 2009 wydanie III

16. Peters I.B.- Kosmetyka,- REA Warszawa 2002

17. Michajlik A.,Ramotowski W. - Anatomia i fizjologia człowieka - PZWLWarszawa 1994

18. Mika T.-,Fizjoterapia - PZWL Warszawa 1993

Adamski Z.Kaszuba A – Dermatologia dla kosmetologów – Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu

Poznańskiego.Poznań – Poznań 2003 Literatura uzupełniająca:

Czasopiśmiennictwo:

Kosmetyka i Kosmetologia

Beaty Forum

Salon i elegancja

Spa magazyn

Les Nouvelles Estetigues

Cabines


efektu

Efekt kształcenia



kierunkowych


obszarowych

01 wyjaśnić szczegóły budowy i biologii skóry

zdrowej oraz częstych chorób skóry;

mechanizmów starzenia się skóry i całego

organizmu oraz problemów skórnych z tym

związanych

K_W02

K_W04

K_W09

K_W12

K_W31

M1—W01,M1_W02

M1—W01,M1_W02,

M1_W03

M1—W02,M1_W03

M1—W03,M1—W05

M1—W02,M1_W03

02 rozróżnia przyczyny problemów estetycznych i

zdrowotnych sylwetki i skóry ciała; potrafi

dobrać terapie i wykonać zbiegi profesjonalne

przeciwdziałające tym problemom

K_W12

K_W31

K_W33

K_W34

K_U01

K_U03

K_U09

K_U13

K_U23

K_U24

K_K01

M1—W03,M1_W05

M1—W02,M1—W03

M1—W01

M1—W07

M1—U01,M1—U02,

M1—U05,

M1—U01,M1—U02

M1—U05

M1—U04,M1—U05

M1—U10

M1—U04,M1—U07

M1—U10

M1—U04

M1—U02

M1—K01

K_K03

K_K17

K_K18

K_K19

M1—K01,M1—K02

M1_K023, M1—K06

M1_K01

M1—K07

03 potrafi opisać metody i środki racjonalnej

pielęgnacji skóry twarzy i ciała oraz potrafi

zapobiegać defektom i chorobom oraz tuszować

wady

K_W01

K_W02

K_W07

K_W31

K_W33

K_W34

K_U13

K_U23

K_U25

K_K01

K_K03

K_K17

K_K18

K_K19

M1—W01,M1—W02

M1—W01,M1—W02

M1—W02,M1—W03

M1—W04

M1—W02,M1—W03

M1—W01

M1—W07

M1—U04,M1—U07

M1—U10

M1—U04

M1_U01

M1—K01

M1—K01,M1—K02

M1_K02, M1—K06

M1—K01

M1_K07

04 dobrać odpowiednie metody diagnostyki

kosmetycznej skóry, rozpoznaje rodzaje skóry i

problemy skórne klienta/pacjenta; dobrać

preparaty kosmetyczne, zaplanować i wykonać

odpowiednią pielęgnację profesjonalną w

gabinecie i polecić pielęgnację domową

K_W07

K_W31

K_W32

K_W33

K_W34

K_U13

K_U23

K_U26

K_K01

K_K03

K_K17

K_K18

K_K19

M1—W02,M1—W03

M1—W04

M1—W02,M1—W03

M1—W02

M1—W01

M1—W07

M1—U04,M1—U07

M1—U10

M1—U04

M1_U03, M1_U04,

M1—U10

M1—K01

M1—K01,M1—K02

M1_K023, M1_K06

M1—K01

M1—K07

05 zorganizować pracę w gabinetach odnowy

biologicznej oraz ośrodkach Wellnes i SPA,

przeprowadzić wywiad i wypełnić kartę

pacjenta/klienta przygotowujących do zabiegów

relaksacji i odnowy biologicznej

K_W30

K_U05

K_U06

K_U16

K_K07

K_K11

M1_W08, M1_W11,

M1_W12

M1_U03, M1_U04

M1—U03,M1—U05

M1_U06, M1_U08,

M1_U09

M1—K03, M1—K04,

M1—K05, M1—K06

M1—K05,M1—K06

06 zastosować najnowocześniejsze technologie i

metody aparaturowe podczas zabiegów

pielęgnacyjnych w gabinecie kosmetycznym,

gabinecie odnowy biologicznej, ośrodkach

Wellness i SPA, z uwzględnienie zasad BHP i

zasad sanitarno-epidemiologicznych

K_U01

K_U03

K_U24

K_K01

K_K02

K_K03

K_K11

K_K14

M1—U01,M1—U02,

M1—U05

M1—U01,M1—U02

M1—U05

M1_U02

M1—K01

M1—K01,M1—K02

M1—K01,M1—K02

M1_K05,M1—K06

M1_K02, M1_K04,

M1_K05, M1_K06,

M1—K07

07 Określa i stosuje wymagania dotyczące

kompetencji osób obsługujących

aparaturę/urządzenia i związane z nią

odpowiedzialności zawodowe

K_K09

K_K10

K_K14

K_K19

M1—K04, M1—K05

M1—K03,M1—K04

M1—K07

M1_K02, M1_K04,

M1_K05, M1_K06,

M1—K07

M1—K07

08 przestrzegać i interpretować przepisy prawne,

obowiązujące na terenie Polski i w pozostałych

krajach Unii Europejskiej, dotyczące podziału

K_W18

K_W22

K_U06

M1_W08,M1—W09

M1—W08,M1—W09

M1—U03,M1—U05

kompetencji lekarza i kosmetologia z zakresu

wykonywania zabiegów

K_U26

K_K03

K_K05

K_K07

K_K09

K_K10

K_K14

K_K19

M1—U03,M1—U04

M1—U10

M1—K01, M1_K02

M1—K01,M1—K02

M1—K03,M1—K04

M1—K05

M1—K03,M1—K04

M1—K05, M1K06

M1—K04,M1—K05

M1—K03,M1—K04

M1—K07

M1—K02,M1—K04,

M1_K05, M1—K06, M1—

K07

M1—K07

09 jest świadom odpowiedzialności wykonywanych

usług i rozumie potrzebę współpracy innych

specjalistów i kosmetologia

K_K05

K_K09

K_K10

M1—K01,M1—K02

M1—K03,M1—K04

M1—K05

M1—K04,M1—K05

M1—K03,M1—K04

M1—K07

VII. Sposoby oceny: (F - formująca; P - podsumowująca) F1- sprawdzian pisemny



P1- egzamin teoretyczny


VIII. Sposób weryfikacji efektów kształcenia Nr efektu Forma zajęć Sposób oceny 01 Wk1, Wk2, Wk3, Wk7, Wp8, Wk9, A8, P9, P10, P11, A12, P13,

Sz14, Sz15, A16, P17, P18, A19, P20, A21, P22, Sz23, P24

F1, F2, P1, P2

02 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk6, Wk7, Wp8, Wk9, Wp10, Wk11,

Wp2, Wk13, Wk14, A1, P2, P5, P6, P7, A12, P13, Sz14, Sz15,

A16, P17, P18, A19, P20, A21, P22, Sz23, P24

F1, F2, P1, P2

03 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wp5, Wk6, Wk7, Wp8, Wk9, Wp10,

Wk11, Wp12, Wk13, Wk14, A1, P2, A3, P4, P5, P6, P7, A8, P9,

P10, P11, A12, P13, Sz14, Sz15, A16, P17, P18, A19, P20, , A21,

P22, Sz23, P24

F1, F2, P1, P2

04 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wp5, Wk6, A1, P2, A3, P4, P5, P6, P7,

A8, P9, P10, P11, A12, P13, Sz14, Sz15, A16, P17, P18, A19, P20,

A21, P22, Sz23, P24

F1, F2, P1, P2

05 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wp5, Wk6, Wk7, Wp8, Wk9, Wp10,

Wk11, Wp12, Wk13, Wk14, A1, P2, A3, P4, P5, P6, P7, A8, P9,

P10, P11, A12, P13, Sz14, Sz15, A16, P17, P18, A19, P20, , A21,

P22, Sz23, P24

F1, F2, P1, P2

06 Wk1, Wk4, Wp5, Wk6, Wk7, Wp8, Wk9, Wp10, Wk11, Wp12,

Wk13, Wk14, A1, A3, P4, P5, P6, P7, A8, P9, P10, P11, P13,

Sz15, A16, P17, P18, A19, P20, , A21, P22, Sz23, P24

F1, F2, P1, P2

07 Wk6, Wk7, Wp8, Wk9, Wp10, Wk11, A1, P4, P5, P6, A8, P9, P10,

P11, A12, P13, Sz15, A16, P17, P18, A19, P20, , A21, P22, Sz23,

P24

F1, F2, P1, P2

08 Wk1, Wk4, Wk6, Wk7, Wp8, Wk9, Wk10, Wk11, A1, A3, P4, P5,

P7, A8, P9, P10, P11, A12, P13, Sz14, Sz15, A16, P17, P18, A19,

P20, , A21, P22, Sz23, P24

F1, F2, P1, P2

09 Wk3, Wk4, Wk6, Wp10, Wk11, Wp12, Wk13

A12, P13, Sz14, Sz15, A16, P17, P18, A19, P20, A21, P22, Sz23,

F1, F2, P1,

P2, F5

P24

IX. Całkowity nakład pracy studenta potrzebny do osiągnięcia efektów w punktach ECTS: studia stacjonarne Rok II


- udział w ćwiczeniach ..................................................................... ................................... 50 h

- sprawdzian pisemny i praktyczny..........................................................................................5 h

− konsultacje ...................................................................... .......................................................2 h

RAZEM: 57 h


− przygotowanie do ćwiczeń 10 x 0,5 godz. =5 h

− przygotowanie do sprawdzianu pisemnego 5 x 1 godz. = 5 h

− przygotowanie do sprawdzianu praktycznego 8 h

RAZEM: 18 h







udział w ćwiczeniach ........................................................................................................ 40 h

przygotowanie do sprawdzianu praktycznego ……………………………………………. 8 h

Rok III


- udział w wykładach ...................................................................................................................30 h

- udział w ćwiczeniach ........................................................................................................ ...... 150 h

- egzamin końcowy teoretyczny i praktyczny..............................................................................10 h

− konsultacje ................................................................................................... ............................10 h

RAZEM: 200 h


− przygotowanie do ćwiczeń ................................................................................................... ..100 h

− przygotowanie do sprawdzianu teoretycznego i praktycznego .............................................25 h

− przygotowanie do końcowego egzaminu teoretycznego ......................................................25 h.

− przygotowanie do egzaminu końcowego praktycznego ..........................................................25 h

RAZEM: 175 h




- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego – 8 punktów ECTS,



udział w ćwiczeniach .............................................................................................................. 150 h

przygotowanie do egzaminu końcowego praktycznego ..........................................................25 h


Rok II


- udział w ćwiczeniach ...................................................................................................... .. 20 h

- sprawdzian pisemny i praktyczny..........................................................................................5 h

− konsultacje ................................................................................................................. ..........10 h

RAZEM: 35 h


− przygotowanie do ćwiczeń ………………………………………………………………….20 h

− przygotowanie do sprawdzianu pisemnego …………………………………………………10 h

− przygotowanie do sprawdzianu praktycznego……………………………………………… 10 h

RAZEM: 40 h

godziny kontaktowe + samodzielna praca studenta OGÓŁEM: 75 godz.






udział w ćwiczeniach ..................................................................................................... ... 10 h

przygotowanie do sprawdzianu praktycznego……………………………………….…… 10 h

Rok III


- udział w wykładach ................................................................................................. ..................20 h

- udział w ćwiczeniach ........................................................................................................ ...... 90 h

- egzamin końcowy teoretyczny i praktyczny..............................................................................10 h

− konsultacje ................................................................................................................ ...............10 h

RAZEM: 130 h


− przygotowanie do ćwiczeń ................................................................................................... ..150 h

− przygotowanie do sprawdzianu teoretycznego i praktycznego .............................................35 h

− przygotowanie do końcowego egzaminu teoretycznego ......................................................30 h

− przygotowanie do egzaminu końcowego praktycznego ..........................................................30 h

RAZEM: 245 h







udział w ćwiczeniach .............................................................................................................. 90 h

przygotowanie do egzaminu końcowego praktycznego ..........................................................30 h

X. Autor programu: mgr Teresa Święcicka




PRZEDMIOT: Kwalifikowana pierwsza pomoc

KOD ECTS: 121-100-11-B18

121-100-12-B18

PUNKTY ECTS: 2




STATUS PRZEDMIOTU

do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

B


M1

ROK/ SEMESTR: III/6 PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny









Anatomia człowieka, Fizjologia




II. Cele i zadania przedmiotu: 1. Zapoznanie studenta z zasadami organizacji zintegrowanego systemu ratownictwa medycznego w Polsce i na

świecie.

2. Zapoznanie studenta z zasadami udzielania osobom w stanie nagłego zagrożenia zdrowotnego kwalifikowanej

pierwszej pomocy w miejscu zdarzenia do czasu przekazania ich personelowi podmiotów leczniczych.

3. Nabycie przez studenta umiejętności rozpoznania stanu zagrożenia zdrowia i życia poszkodowanych w różnym

wieku i udzielenia pierwszej pomocy z zachowaniem zasad bezpieczeństwa własnego i osoby poszkodowanej.

III. Forma zajęć: wykład kursowy (Wk), wykład problemowy (Wp), warsztaty (W), ćwiczenia treningowe (T)


Nr Temat wykładu

Wk1 Organizacja zintegrowanego systemu ratownictwa w Polsce i na świecie.

Wk2 Podstawy prawne udzielania pierwszej pomocy. Klasyfikacja pojęć – zdarzenie: pojedyncze, mnogie,

masowe, złota godzina, segregacja, katastrofa

Wp3 Procedury zabezpieczenia medycznego w zdarzeniach masowych i katastrofach .

Wp4 Ocena stanu poszkodowanego - ocena miejsca zdarzenia, ocena wstępna, bezpieczeństwo na miejscu

zdarzenia.

Wp5 Fazy akcji ratunkowej.

Wp6 Czynności wykonywane na miejscu zdarzenia, zasady transportu poszkodowanego w zależności od

rodzaju i ciężkości urazu. Ewakuacja ze strefy zagrożenia.

Wk7 Psychologiczne aspekty wsparcia poszkodowanych. Bezpieczeństwo w życiu codziennym.

Nr Temat ćwiczenia

W1 Zarys anatomii i fizjologii człowieka w aspekcie udzielania kwalifikowanej pierwszej pomocy

W2 Postępowanie w stanach nagłych. Poszkodowany nieprzytomny.

W3 Resuscytacja krążeniowo oddechowa i postępowanie ratunkowe u dorosłych i dzieci.

T4 Urazy mechaniczne i obrażenia. Postępowanie ratownicze: w złamaniach, zwichnięciach, skręceniach,

krwotokach, obrażeniach klatki piersiowej, brzucha, kręgosłupa, głowy i kończyn

T5 Postępowanie ratunkowe w zatruciach i wybranych zagrożeniach środowiskowych.

W6 Opracowanie i prezentacja wybranej procedury medycznej dot. czynności ratunkowych.

W7 Udzielanie kwalifikowanej pierwszej pomocy w sytuacjach symulowanych.

V. Literatura


1. Campbella J. E., (red.) International Trauma Life Support, Ratownictwo przedszpitalne w urazach.

Medycyna Praktyczna, Kraków, 2008

2. Guła P., Postępowanie ratownicze w wypadkach masowych i katastrofach, wyd. Medycyna

Praktyczna, 2009

3. Wyatt J., Illingworth R., Clancy M., Podręcznik doraźnej pomocy medycznej, PZWL, Warszawa

4. Akty prawne i wytyczne.


1. Jakubaszko J., (red.) Medycyna ratunkowa. Elsevier Urban & Partner, Wrocław, 2008

2. Zawadzki A. Medycyna ratunkowa i katastrof. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa, 2007

3. Chomiczewski K., J. Kocik J., Szkoda M.,Bioterroryzm. Zasady postępowania lekarskiego. Seria

Medycyna Ratunkowa i Katastrof Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2002 VI. Efekty kształcenia: Efekt

kształcenia

Nr

efektu


do efektów

kierunkowych

Odniesienie do

efektów

obszarowych

w zakresie

wiedzy

01 wykazuje znajomość budowy, funkcjonowania i

czynności organizmu ludzkiego w aspekcie udzielania

kwalifikowanej pierwszej pomocy

K_W04 M1_W01, M1_W02,

M1_W03

02 opisuje oraz objaśnia procedury i algorytmy udzielania


K_W14 M1_W02, M1_W03,

M1_W05

03 zna zasady organizacji zintegrowanego systemu

ratownictwa medycznego w świetle obowiązującego

prawa oraz zna podstawy prawne, etyczne wykonywania

zawodów paramedycznych i rozumie prawną

odpowiedzialność z tytułu wykonywanego zawodu

K_W20 M1_W08, M1_W09

04 posiada wiedzę psychologiczną niezbędną w pracy

zawodowej

K_W13 M1_W04,M1_W05

w zakresie

umiejętności

05 rozpoznaje stany nagłego zagrożenia zdrowia i życia oraz

stosuje procedury postępowania z zakresu kwalifikowanej

pierwszej pomocy

K_U07

K_U10

M1_U04, M1_U05;

M1_U04, M1_U05;

06 wykorzystuje wiedzę i umiejętności psychologiczno-

pedagogiczne w kontaktach z poszkodowanymi

K_U05 M1_U03, M1_U04

07 podejmuje działania w zakresie profilaktyki chorób

zakaźnych, niezakaźnych o znaczeniu społecznym w

praktyce zawodowej oraz podejmuje działania ratownicze

w przypadku zagrożeń zdrowia

K_U09

K_U10

M1_U04, M1_U05

M1_U10;

M1_U04, M1_U05

w zakresie

kompetencji

społecznych

08 rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie oraz

potrzebę rozwoju osobistego i zawodowego

K_K01 M1_K01

09 rozumie potrzebę stałego uaktualniania swojej wiedzy z

zakresu nauk medycznych i paramedycznych

K_K03 M1_K01, M1_K02

10 współdziała w ramach zespołu interdyscyplinarnego i

akceptuje opinie członków zespołu i innych specjalistów

K_K06 M1_K02, M1_K03

M1_K04, M1_K05

M1_K06




F6 – prezentacja multimedialna

P1 – test pisemny


Nr

efektu


01 W1 P1, F3, F6

02 Wp3, Wp4, Wp5, Wp6, Wk7 P1, F3, F5, F6

03 Wk1, Wk2, Wp5 P1, F3, F5, F6

04 Wp4, Wp5, Wp6, Wk7 P1, F3, F5, F6

05 W2, T3, T4, T5, W6, W7 P1, F3, F5, F6

06 W2, T3, T4, T5, W6, W7 P1, F3, F5, F6

07 T3, T4, T5, W6, W7 P1, F3, F5, F6

08 Wp3, Wp4, Wp5, Wp6, W1, W2, T3, T4, T5, W6, W7 F3, F5





− udział w wykładach .......................................................................................................... ......... ….15h

− udział w ćwiczeniach (warsztaty i ćwiczenia treningowe)……………… ................................... 15h

− konsultacje ................................................................................................................ ........................1h

− test pisemny ………………………………………………………………………………………...1h

RAZEM: 32h


− przygotowanie do warsztatów i ćwiczeń treningowych...................................................................5 h

− przygotowanie prezentacji multimedialnej........................................................................................5 h

− przygotowanie do zaliczenia pisemnego……………………………………………………………3 h

− przygotowanie do zaliczenia praktycznego…………….. ................................................................5 h

RAZEM: 18 h

godziny kontaktowe + samodzielna praca studenta

OGÓŁEM: 50





3. Zajęcia praktyczne 1 punktów ECTS − udział w ćwiczeniach (warsztaty i ćwiczenia treningowe)……………… ................................... 15h

− przygotowanie prezentacji multimedialnej..................................................................................... ...5 h



− udział w wykładach ................................................................................................ ...................….10h

− udział w ćwiczeniach (warsztaty i ćwiczenia treningowe)……………… .....................................10h

− konsultacje ................................................................................................................ ........................1h

− test pisemny ………………………………………………………………………………………...1h

RAZEM: 22h


− przygotowanie do warsztatów i ćwiczeń treningowych.................................................................10 h

− przygotowanie prezentacji multimedialnej......................................................................................8 h

− przygotowanie do zaliczenia pisemnego………………………………………………………… 5 h

− przygotowanie do zaliczenia praktycznego…………….. ..............................................................5 h

RAZEM: 28 h


OGÓŁEM: 50





3. Zajęcia praktyczne 0,9 punktów ECTS − udział w ćwiczeniach (warsztaty i ćwiczenia treningowe)……………… ................................... 10h



X. Autor programu: dr n. med. Ewa Kupcewicz, mgr Paulina Kaniecka




PRZEDMIOT: Ratownictwo medyczne

KOD ECTS: 121-100-11-B19

121-100-12-B19

PUNKTY ECTS: 2




STATUS PRZEDMIOTU

do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

B


M1


praktyczny









Anatomia człowieka, Fizjologia


polski zaliczenie z oceną


II. Cele i zadania przedmiotu: 1. Zapoznanie studenta z zasadami organizacji zintegrowanego systemu ratownictwa medycznego w Polsce i na

świecie.

2. Zapoznanie studenta z procedurami zabezpieczenia medycznego w zdarzeniach masowych i katastrofach oraz

w sytuacjach szczególnych, tj. skażenia biologicznego, chemicznego, radiacyjnego.

3. Nabycie przez studenta umiejętności rozpoznania stanu zagrożenia zdrowia i życia poszkodowanych w różnym

wieku i udzielenia pierwszej pomocy z zachowaniem zasad bezpieczeństwa własnego i osoby poszkodowanej.

III. Forma zajęć: wykład kursowy (Wk), wykład problemowy (Wp), warsztaty (W), ćwiczenia treningowe (T)


Nr Temat wykładu

Wk1 Organizacja zintegrowanego systemu ratownictwa w Polsce i na świecie.

Wk2 Podstawy prawne udzielania pierwszej pomocy. Klasyfikacja pojęć – zdarzenie: pojedyńcze, mnogie,

masowe, złota godzina, segregacja, katastrofa

Wp3 Procedury zabezpieczenia medycznego w zdarzeniach masowych, katastrofach i sytuacjach

szczególnych, tj. skażenia biologicznego, chemicznego, radiacyjnego.

Wp4 Ocena stanu poszkodowanego - ocena miejsca zdarzenia, ocena wstępna, bezpieczeństwo na miejscu

zdarzenia.

Wp5 Fazy akcji ratunkowej.

Wp6 Czynności wykonywane na miejscu zdarzenia, zasady transportu poszkodowanego w zależności od

rodzaju i ciężkości urazu. Ewakuacja ze strefy zagrożenia.

Wk7 Psychologiczne aspekty wsparcia poszkodowanych

Wp8 Bezpieczeństwo w życiu codziennym.

Nr Temat ćwiczenia

W1 Zarys anatomii i fizjologii człowieka w aspekcie udzielania pierwszej pomocy –

BLS, ALS i AED.

W2 Resuscytacja krążeniowo oddechowa i postępowanie ratunkowe u dorosłych i dzieci.

T3 Postępowanie doraźne w urazach, krwotokach i złamaniach.

T4 Postępowanie ratunkowe w zatruciach.

T5 Postępowanie doraźne w wybranych zagrożeniach środowiskowych.

W6 Opracowanie i prezentacja wybranej procedury medycznej dot. czynności ratunkowej.

W7 Zaliczenie umiejętności praktycznych.

V. Literatura


1. Campbella J. E., (red.) International Trauma Life Support, Ratownictwo przedszpitalne w urazach.

Medycyna Praktyczna, Kraków, 2008

2. Guła P., Postępowanie ratownicze w wypadkach masowych i katastrofach, wyd. Medycyna

Praktyczna, 2009

3. Wyatt J., Illingworth R., Clancy M., Podręcznik doraźnej pomocy medycznej, PZWL, Warszawa

4. Akty prawne i wytyczne.


1. Jakubaszko J., (red.) Medycyna ratunkowa. Elsevier Urban & Partner, Wrocław, 2008

2. Zawadzki A. Medycyna ratunkowa i katastrof. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa, 2007

3. Chomiczewski K., J. Kocik J., Szkoda M.,Bioterroryzm. Zasady postępowania lekarskiego. Seria

Medycyna Ratunkowa i Katastrof Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2002


kształcenia

Nr

efektu


do efektów

kierunkowych

Odniesienie do

efektów

obszarowych

w zakresie

wiedzy

01 wykazuje znajomość budowy, funkcjonowania i

czynności organizmu ludzkiego w aspekcie udzielania


K_W04 M1_W01, M1_W02,

M1_W03

02 opisuje oraz objaśnia procedury i algorytmy udzielania


K_W14 M1_W02, M1_W03,

M1_W05

03 zna zasady organizacji zintegrowanego systemu

ratownictwa medycznego w świetle obowiązującego

prawa oraz zna podstawy prawne, etyczne wykonywania

zawodów paramedycznych i rozumie prawną

odpowiedzialność z tytułu wykonywanego zawodu

K_W20 M1_W08, M1_W09

04 posiada wiedzę psychologiczną niezbędną w pracy

zawodowej

K_W13 M1_W04,M1_W05

w zakresie

umiejętności

05 rozpoznaje stany nagłego zagrożenia zdrowia i życia oraz

stosuje procedury postępowania z zakresu kwalifikowanej

pierwszej pomocy

K_U07

K_U10

M1_U04, M1_U05;

M1_U04, M1_U05;

06 wykorzystuje wiedzę i umiejętności psychologiczno-

pedagogiczne w kontaktach z poszkodowanymi

K_U05 M1_U03, M1_U04

07 podejmuje działania w zakresie profilaktyki chorób

zakaźnych, niezakaźnych o znaczeniu społecznym w

praktyce zawodowej oraz podejmuje działania ratownicze

w przypadku zagrożeń zdrowia

K_U09

K_U10

M1_U04, M1_U05

M1_U10;

M1_U04, M1_U05

w zakresie

kompetencji

społecznych

08 rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie oraz

potrzebę rozwoju osobistego i zawodowego

K_K01 M1_K01

09 rozumie potrzebę stałego uaktualniania swojej wiedzy z

zakresu nauk medycznych i paramedycznych

K_K03 M1_K01, M1_K02

10 współdziała w ramach zespołu interdyscyplinarnego i

akceptuje opinie członków zespołu i innych specjalistów

K_K06 M1_K02, M1_K03

M1_K04, M1_K05

M1_K06




F6 – prezentacja multimedialna

P1 – test pisemny



01 W1 P1, F3, F6

02 Wp3, Wp4, Wp5, Wp6, Wk7, Wp8 P1, F3, F5, F6

03 Wk1, Wk2, Wp5 P1, F3, F5, F6

04 Wp4, Wp5, Wp6, Wk7 P1, F3, F5, F6

05 W2, T3, T4, T5, W6, W7 P1, F3, F5, F6

06 W2, T3, T4, T5, W6, W7 P1, F3, F5, F6

07 Wp8, T3, T4, T5, W6, W7 P1, F3, F5, F6

08 Wp3, Wp4, Wp5, Wp6, Wp8, W1, W2, T3, T4, T5, W6, W7 F3, F5





− udział w wykładach ...................................................................................... ............................. ….15h

− udział w ćwiczeniach (warsztaty i ćwiczenia treningowe)……………… ................................... 15h

− konsultacje ...................................................................................................... ..................................1h

− test pisemny ………………………………………………………………………………………...1h

RAZEM: 32h


− przygotowanie do warsztatów i ćwiczeń treningowych...................................................................5 h


− przygotowanie do zaliczenia pisemnego……………………………………………………………3 h


RAZEM: 18 h


OGÓŁEM: 50





3. Zajęcia praktyczne 1 punktów ECTS − udział w ćwiczeniach (warsztaty i ćwiczenia treningowe)……………… ................................... 15h




− udział w wykładach .......................................................................................................... .........….10h

− udział w ćwiczeniach (warsztaty i ćwiczenia treningowe)……………… .....................................10h

− konsultacje ............................................................................................................................. ...........1h

− test pisemny ………………………………………………………………………………………...1h

RAZEM: 22h


− przygotowanie do warsztatów i ćwiczeń treningowych.................................................................10 h

− przygotowanie prezentacji multimedialnej..................................................................................... .8 h

− przygotowanie do zaliczenia pisemnego………………………………………………………… 5 h

− przygotowanie do zaliczenia praktycznego…………….. ..............................................................5 h

RAZEM: 28 h


OGÓŁEM: 50





3. Zajęcia praktyczne 0,9 punktów ECTS − udział w ćwiczeniach (warsztaty i ćwiczenia treningowe)……………… ................................... 10h

− przygotowanie prezentacji multimedialnej........................................................................................8 h


X. Autor programu: dr n. med. Ewa Kupcewicz, mgr Paulina Kaniecka




PRZEDMIOT: Masaż

KOD ECTS: 126-100-11-C2

126-100-12-C2



odnowa biologiczna z żywieniem człowieka STATUS PRZEDMIOTU:

do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW:

C


M1

ROK/ SEMESTR: I/2 PROFIL KSZTAŁCENIA:

praktyczny







Wymagania wstępne/


poprzedzające: anatomia człowieka Język wykładowy Forma zaliczenia

polski zaliczenie z oceną


II. Cele i zadania przedmiotu: zapoznanie studentów z podstawami teoretycznymi, technikami i metodyką

masażu; opanowanie przez studentów podstawowych form masażu

III. Forma zajęć: wykład kursowy (Wk), ćwiczenia praktyczne (P)


Nr Temat wykładu

Wk1 Definicja, klasyfikacja masażu. Higiena i etyka zawodowa, organizacja pracy masażysty

Wk2 Zasady metodyczne wykonywania masażu , Wskazania i przeciwwskazania do masażu

Wk3 Ogólny schemat wykonywania masażu, Opis i cele technik masażu

Wk4 Reakcje fizjologiczne oraz wpływ masażu na ustrój człowieka

Wk5 Rodzaje i podział masażu

Wk6 Masaż w środowisku wodnym i masaż przyrządowy

Wk7 Masaż kosmetyczny

Wk8 Zaliczenie przedmiotu-test

Nr Temat ćwiczenia

P1 Nauka palpacji. Poznanie triadą masażu klasycznego : głaskanie, rozcieranie, ugniatanie

P2 Zapoznanie się z technikami pomocniczymi masażu klasycznego

P3 Masaż poszczególnych części ciała: kończyna dolna

P4 Masaż poszczególnych części ciała: kończyna górna

P5 Masaż poszczególnych części ciała: plecy i kark

P6 Masaż poszczególnych części ciała: twarz, szyja

P7 Masaż poszczególnych części ciała: klatka piersiowa, brzuch

P8 Masaż poszczególnych części ciała: stopy, dłonie

P9 Masaż całego ciała

P10 Masaż relaksacyjny

P11 Masaż segmentarny-prezentacja

P12 Masaż limfatyczny-prezentacja

P13 Masaż bańką chińską-prezentacja

P14 Refleksoterapia, Masaż izometryczny prezentacja

P15 Praktyczne zaliczenie masażu

V. Literatura


1. Magiera L., Masaż w kosmetyce i odnowie biologicznej, Kraków 2007

2. Schutt K., Masaż relaksacyjny, RM 2011

3. Prochowicz Z., Podstawy masażu leczniczego, Warszawa 2008

4. Magiera R., Walaszek R., Masaż sportowy z elementami odnowy biologicznej, Kraków 2008

Literatura uzupełniająca: 1. Magiera L., Klasyczny masaż leczniczy, Kraków 2006

2. Podstawy manualnego drenażu limfatycznego, red. M.Woźniewski, Wrocław 2005

3. Szczotka P.,Dynamiczny Masaż Antycellulit - masaż w terapii cellulit i modelowaniu sylwetki, 2012

4. Szczotka P.,Masaż twarzy w medycynie estetycznej, chirurgii plastycznej i kosmetyce, 2012


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie

do efektów

kierunkowych


obszarowych

01 prawidłowo omówić, pokazać oraz wykonać zabiegi

fizjoterapeutyczne oraz kosmetyczne

K_U01

K_W36

K_K07

M1_U01,M1_U02,M1_U05;

M1_W01, M1_W02;

M1_K03, M1_K04,

M1_K05,M1_K06;

02 posługiwać się specjalistyczną aparaturą K_U03

K_U24

M1_U01,M1_U02,M1_U05;

M1_U02;

03 Ma opanowane umiejętności manualne w różnych

technikach masażu

K_U02 M1_U01, M1_U02;

04 Zna i rozumie rolę i zastosowanie elementów masażu w

odnowie biologicznej i kosmetyce

K_W34

K_W36

M1_W07;

M1_W01, M1_W02;

VII. Sposoby oceny: (F - formująca; P – podsumowująca)

P1- test pisemny

P7- sprawdzian praktyczny - masaż zaliczeniowy wylosowanej części ciała



01 Wk2, Wk3, Wk5,Wk6,Wk7,P3, P4, P5, P6, P7, P8, P9, P10 P7

02 Wk6 P1

03 P1, P2, P3, P4, P5, P6, P7, P8, P9, P10 P7

04 Wk4,Wk5, Wk6,Wk7, P9, P10, P11, P12, P13, P14 P1, P7


studia stacjonarne


− udział w wykładach ..................................................................... ...................................................15h

− udział w ćwiczeniach......................................................................................................... ..............30h

− konsultacje .......................................................................................................................................1h

RAZEM: 46h


19. przygotowanie do ćwiczeń .................................................................................. ..........................10h

20. samodzielne studiowanie literatury ……………………………………………………………...9h

21. przygotowanie do testu pisemnego ………………………………………………………………5h

22. przygotowanie do zaliczenia praktycznego przedmiotu: ………………………………………...5h

RAZEM: 29h







− udział w ćwiczeniach................................................................................. ......................................30h

- przygotowanie do zaliczenia praktycznego przedmiotu: ……………………………………….....5h


− udział w wykładach ........................................................................................................................15h

− udział w ćwiczeniach……………………………...........................................................................15h

− konsultacje .......................................................................................................................................1h

− zaliczenie praktyczne ……………………………………………………………………………...0,5h

− test pisemny ………………………………………………………………………………………..0,5h

RAZEM: 32h


23. przygotowanie do ćwiczeń ..........................................................................................................10h

24. samodzielne studiowanie literatury …………………………………………………………….10h

25. przygotowanie do zaliczenia praktycznego: ................................................................................10h

26. przygotowanie do testu pisemnego ……………………………………………………………..13h

RAZEM: 43h




- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego -1,3 punktów ECTS,


3. Zajęcia praktyczne 1 punktów ECTS − udział w ćwiczeniach......................................................................................................... ..............15h

- przygotowanie do zaliczenia praktycznego przedmiotu: ……………………………………….....10h

X. Autor programu: mgr Daniel Godlewski, [email protected]




PRZEDMIOT: Ochrona własności intelektualnej

KOD ECTS: 109-100-11-O15

109-100-12-O15




STATUS PRZEDMIOTU:

obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW:

O

POZIOM KSZTAŁCENIA: studia pierwszego stopnia

OBSZAR KSZTAŁCENIA:

M1

ROK/SEMESTR: III/6 PROFIL KSZTAŁCENIA:

praktyczny





st. stacjonarne –


Wymagania wstępne/

zaliczenie przedmiotów poprzedzających:

Metodologia badań naukowych Język wykładowy Forma zaliczenia



II. Cele i zadania przedmiotu: zapoznanie z problematyką ochrony własności intelektualnej, poznanie

głównych kategorii własności intelektualnej, podstawowych zasad prawnej ochrony własności intelektualnej

oraz struktury prawnej ochrony w prawie polskim.



Nr Temat wykładu

Wk1 Zarys historyczny tworzenia ram prawnych dla ochrony własności intelektualnej.

Wk2 Podstawowe cele i zasady ochrony własności intelektualnej w świetle prawa międzynarodowego i

prawa krajowego.

Wk3 Główne pola ochrony własności intelektualnej w prawie międzynarodowym i prawie krajowym.

Wk4 Prawne aspekty ochrony własności intelektualnej w życiu codziennym.

Wk5 Perspektywy ochrony własności intelektualnej w warunkach społeczeństwa informacyjnego.

V. Literatura


1. Ustawa z 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz. U. z 2006 r., nr 90, poz. 631)

2. Ustawa z 30 czerwca 2000 roku o prawie własności przemysłowej (Dz. U. z 2003 r., nr 119, poz. 1117).

3. Prawo autorskie i prawa pokrewne. Zarys wykładu, red. M. Poźniak-Niedzielska, Bydgoszcz 2006.

4. Galat R., Prawo autorskie i prawa pokrewne, Warszawa 2005.

5. Barta J., Markiewicz R., Internet a prawo, Kraków 1998.


1. Ochrona wiedzy a kapitał organizacji, red. W. Kotarba, Warszawa 2006.

2. Pfeffer J., Sutton R. I., Wiedza i działanie, Kraków 2002.


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01 wymienić i wyjaśnić podstawowe zasady i cele

prawnej ochrony własności intelektualnej

K_W27 M1_W08, M1_W11

02 przygotować i zaprezentować prace pisemne oraz

wystąpienia ustne w języku polskim i języku

obcym dotyczące zagadnień prawnej ochrony

własności intelektualnej z wykorzystaniem

podstawowych źródeł

K_U20

K_U21

M1_U06, M1_U12;

M1_U06, M1_U12, M1_U13

03 formułować opnie dotyczące przypadków

problemowych z zakresu ochrony własności

intelektualnej na podstawie analizy i syntezy

dostępnych danych

K_K15 M1_K02, M1_K03, M1_K05

M1_K08

1. Sposoby oceny (F- formująca, P – podsumowująca):


P1 – test pisemny




− udział w wykładach ........................................................................................................................10h

− odpowiedź ustna i zaliczenie pisemne......................................................................................... .....1h

RAZEM: 11 h


- przygotowanie do zaliczenia przedmiotu: ....................................................................................... .....1,5h

RAZEM: 1,5 h







- udział w wykładach .......................................................................................................... ........................5h

- odpowiedź ustna i zaliczenie pisemne .....................................................................................................1h

RAZEM: 6h


- przygotowanie do zaliczenia przedmiotu ...................................................................................... ........ 6,5h

RAZEM: 6,5h




- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe – 0,2


X. Autor programu: dr Edwin M. Naruszewicz


01 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk5 F1,P1

02 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk5 F1,P1

03 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk5 F1




PRZEDMIOT: Odnowa biologiczna - warsztaty KOD ECTS 160-100-12-C11

PUNKTY ECTS: rok II 1,5

rok III 7,5



do wyboru


GRUPA PRZEDMIOTÓW

C


M1

ROK/ SEMESTR: II/4; III/5,6 PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny

Wykłady – liczba godzin st. stacjonarne -


Ćwiczenia – liczba godzin st. stac. - rok II 25, rok III 80

st. niestac. – rok II 15, rok III 45

Wymagania wstępne/


poprzedzające:

Podstawy żywienia człowieka,

podstawy dermatologii, masaż,

Język wykładowy Forma zaliczenia rok II zaliczenie z oceną

rok III egzamin polski


II. Cele i zadania przedmiotu: nabycie wiedzy teoretycznej i praktycznej z omawianej dziedziny. Po

opanowaniu zakresu materiału słuchacz będzie znać:

Sposoby stosowania preparatów kosmetycznych, zabiegów profesjonalnych i łączenia ich z

nowoczesnymi technologiami aparaturowymi w terapii: przeciw rozstępom, otyłości, terapii

lipodystrofii

Metody racjonalnej pielęgnacji ciała

Problemy estetyczne i zdrowotne sylwetki i skóry ciała

Zasady prawidłowego żywienia

Wzbogacanie żywności

Środki wspomagające odchudzanie

III. Forma zajęć: warsztaty (W), ćwiczenia praktyczne (P)


Nr Temat ćwiczenia

rok II

P1 Problemy estetyczne i zdrowotne sylwetki i skóry ciała.

Otyłość – epidemiologia, definicja, rodzaje. Wskaźniki BMI. Środki wspomagające

odchudzanie, suplementacja diety. Diety. Zabiegi kosmetyczne wspomagające spalanie

tkanki tłuszczowej (odtoksyczniające, napotne, drenujące, modelujące, relaksujące) –

składniki biologicznie czynne w preparatach wspomagających odchudzanie.

Aparatura wspomagająca terapie odchudzające.

Aktywność fizyczna.

Zabiegi wspomagające terapię odchudzającą.

rok III

W2 Zmiany skórne w otyłości.

Zakażenia bakteryjne: zapalenie mieszków włosowych; czyrak.

Zakażenia grzybicze; grzybice skóry gładkiej i paznokci.

Modzele i odciski.

Zakażenia drożdżakowi (kandydozy).

Kępki żółte.

Przewlekła niewydolność żylna.

Zaburzenia endykronologiczne – hirsutyzm.

P3 Budowa włosa. Metoda usuwania nadmiernego owłosienia.

Depilacja woskiem twardym (twarz, pachy, pachwiny),

Depilacja woskiem miękkim (nogi, ręce).

P4 Rozstępy. Definicja, fazy, przyczyny powstawania, obraz kliniczny, lokalizacja, profilaktyka,

kosmetyki lecznicze, zabiegi kosmetyczne odnowy biologicznej, aparatura wspomagająca

zabiegi przeciw rozstępów. Dieta. Składniki biologicznie czynne w preparatach przeciw

rozstępom

P5 Aparatura stosowana w gabinetach kosmetycznych, odnowy biologicznej, gabinetach i

ośrodkach SPA. Mikrodermabrazja, fale radiowe, mezoterapia bezigłowa, ultradźwięki, żel

przeciwcellulitowy, elektrostymulacja, masaż lipodermiczny – żelazko przeciwcellulitowe,

cukrzyca – stopa cukrzycowa.

W6 Podologia. Dolegliwości stopy i zniekształcenia. Choroby zakaźne (grzybice, choroby wirusowe

– brodawki płaskie, zwykłe stóp; schorzenia bakteryjne – róża różyczka, zanokcica; schorzenia

pasożytnicze – świerzb). Choroby niezakaźne – (wyprysk, łuszczyca, modzele i odciski,

wrastające paznokcie, nadmierne pocenie, stopa cukrzycowa).

P7 Przyczyny powstawania i czynniki predysponujące, stopnie rozwoju cellulitu. Postacie cellulitu.

Leczenie. Terapie antycellulitowe w kosmetyce; dieta antycellulitowa, aktywność fizyczna,

metody farmakologiczne, preparaty antycellulitowe (składniki biologicznie czynne). Zabiegi –

Body Wraping, masaż bańką chińską, drenaż limfatyczny, masaż przeciwcellulitowy, aparatura

wspomagająca zabiegi.

P8 Starzenie się skóry, składniki biologicznie czynne w preparatach przeciwstarzeniowych. Zabiegi

przeciwstarzeniowe.

Fale radiowe,

Elektrostymulacja,

Zabieg hamujący procesy starzenia – Norel 5.

V. Literatura


1. Mindell E. Biblia młodości.- Sto składników pokarmowych od których zależy zdrowie i dobre

samopoczucie. Warszawa 1997

1. Józefik B - Anoreksja i bulimia psychiczna. Rozumienie i leczenie zaburzeń odżywiania się - .

Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego Kraków 1999 , wydanie II

2. Górnicka J. Apteka natury - Wydawca: AWM 2011 , wydanie I

3. Romer M. - Aromaterapia. Leksykon roślin leczniczych - MedPharm 2009 , wydanie I

4. Colwell A.Cukrzyca. Nowe ujęcie diagnostyki i leczenie - wyd. I polskie, 2004

5. H .K Biesalski, P .Grimm - Żywienie. Atlas i podręcznikwyd. I polskie, red. D. Gajewska 2012

6. Jaroszewska B., - Dla zdrowia i urody, IZZ, Warszawa.

7. Encyklopedia kosmetyki, SPAR, Warszawa 1996.

8. Koźmińska – Kubarska A. – Zarys kosmetyki lekarskiej. PZWL, Warszawa 1991.

9. Noszczyk M., Noszczyk B. – Kosmetologia pielęgnacyjna i lekarska - Wydawnictwo Lekarskie

PZWL, Warszawa 2010

10. Weyergans R. – Cellulit – zapobieganie i leczenie. Wydawnictwo W.A.B.., Warszawa 1995.

11. Kiełczyńska – Czajka H., - Fizykoterapia w kosmetyce, Wyd. Spółdzielcze, Warszawa.

12. Magiera L. – Klasyczny masaż leczniczy, BIO-STYL, Kraków

13. Jankowiak J., - Masaż leczniczy, PZWL, Warszawa.

14. Brud W., Konopacka I. – Pachnąca apteka. Tajemnice aromaterapii. Agencja Wydawnicza COMES,

Warszawa.

15. Burda P., Gutowska-Jabłońska M, Rudowska A. – Witaminy i mikroelementy. Przewodnik USP.

Prószyński i S-ka, Warszawa 1998.

16. Allan A. (pod red.) – Zdrowa skóra. Wydawnictwo Medycyna Praktyczna, Kraków 1999.

Literatura uzupełniająca: Czasopisma:

1.Kosmetyka i Kosmetologia

2.Beaty Forum

3.Salon i kosmetyka


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01 Posiada znajomość niezbędnych składników w

prawidłowym żywieniu

K—W39 M1—W01

02 posiada wiedzę i potrafi zidentyfikować

problemy estetyczne i zdrowotne ciała, w tym

związane z żywieniem

K—U08

M1—U04, M1—U05

03 Stosuje odpowiednie zabiegi przy zwalczaniu

problemów estetycznych ciała i skutków

nieprawidłowego odżywiania

K_W36

K_W34

K—U01

M1_W01, M1_W02

M1_W07

M1—U01, M1—U02,M1—U05

04 Posiada umiejętność posługiwania się

odpowiednią aparaturą przy zabiegach

przeciwstarzeniowych i problemach estetycznych

K—U24 M1—U02

05 zabiegi odnowy biologicznej wykonuje z

zachowaniem zasad etyki i bhp

K_K07

K_K14

M1—K03, M1—K05,

M1_K02, M1_K04, M1_K05,

M1_K06, M1_K07



F2- kolokwium

P1- egzamin teoretyczny




01 P1, W2 F1, F2, P2, P1

02 W2, P3, P4, W6, P7, P8 F1, F2, P2, P1

03 P1, P3, P4, P5, W6, P7, P8 P2, P1

04 P4, P5, P8 F1, P1

05 P1-P8 F1, P2, P1


studia stacjonarne

rok II 1. Godziny kontaktowe z nauczycielem akademickim:

− udział w ćwiczeniach praktycznych ……………........................................................................ 25 h

− konsultacje ………………………………………………………………………………………1 h

RAZEM: 26 h


− przygotowanie do ćwiczeń .................................................................................................... ..........6 h

− przygotowanie do odpowiedzi ...................................................................................................... 5,5 h

RAZEM: 11,5 h

godziny kontaktowe + samodzielna praca studenta OGÓŁEM: 37,5






− udział w ćwiczeniach praktycznych ……………........................................................................ 25 h

rok III 1. Godziny kontaktowe z nauczycielem akademickim:

− udział w ćwiczeniach praktycznych i warsztatach ......................................................................... 80 h

− konsultacje (indywidualne i mailowe)......................................................................................... ....10 h

− egzamin praktyczny i teoretyczny….………………………………………………….…………8,5 h

RAZEM: 98,5h



− przygotowanie do kolokwiów …………………………………………………………………….20 h

− przygotowanie do egzaminu praktycznego i teoretycznego.............................................................29 h

RAZEM: 89h







− udział w ćwiczeniach praktycznych i warsztatach ......................................................................... 80 h


rok II 1. Godziny kontaktowe z nauczycielem akademickim:

− udział w ćwiczeniach praktycznych…. ..........................................................................................15 h

− konsultacje ………………………………………………………………………………………..2 h

RAZEM: 17 h


− przygotowanie do ćwiczeń ……………………………………………………….........................10,5 h

− przygotowanie do odpowiedzi ustnej ............................................................................................10 h

RAZEM: 20,5h







− udział w ćwiczeniach praktycznych ..........................................................................................15 h

rok III 1. Godziny kontaktowe z nauczycielem akademickim:

− udział w ćwiczeniach praktycznych i warsztatach......................................................................... 45 h

− konsultacje (indywidualne i mailowe) ………................................................................................ 10 h

− egzamin praktyczny i teoretyczny…………………………………………………………………8,5 h

RAZEM: 63,5h



− przygotowanie do kolokwiów ......................................................................... ................................20 h

− przygotowanie do egzaminu teoretycznego i praktycznego:............................................................49 h

RAZEM: 124






3. Zajęcia praktyczne 1,8 punktów ECTS − udział w ćwiczeniach praktycznych i warsztatach......................................................................... 45 h

X. Autor programu: mgr Teresa Święcicka




PRZEDMIOT: Odnowa biologiczna w procesie treningu sportowego

KOD ECTS: 161-100-12-C9



do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

C


M1


praktyczny








przedmioty poprzedzające: biologia medyczna, fizjologia człowieka,

anatomia człowieka, odnowa biologiczna,

podstawy żywienia człowieka. Język wykładowy Forma zaliczenia



II. Cele i zadania przedmiotu: 1. Umiejętność wykorzystania wiedzy pedagogicznej, psychologicznej oraz biologicznej do szeroko pojętej

odnowy biologicznej w celu przeciwdziałania przeciążeniu wysiłkiem fizycznym oraz psychicznym;

2. Zapoznanie z podstawowymi zadaniami i potrzebami stosowane w zakresie odnowy biologicznej;

3. Nabycie umiejętności niezbędnych do programowania zabiegów odnowy biologicznej w sporcie;

4. Opanowanie wiedzy i umiejętności pozwalających na organizowanie i prowadzenie odpowiednich zabiegów

fizykoterapeutycznych wraz z dopasowaniem odpowiedniej diety w procesie odnowy biologicznej w procesie

treningu sportowego.

III. Forma zajęć: wykład kursowy (Wk), ćwiczenia audytoryjne (A), ćwiczenia treningowe (T), ćwiczenia

laboratoryjne (L), warsztaty (W)


Nr Temat wykładu

Wk1 Podstawy fizjologii wysiłku fizycznego

Wk2 Zmęczenie, wypoczynek, odnowa biologiczna

Wk3 Rodzaje wysiłku fizycznego – zmiany jakie zachodzą w organizmie pod wpływem wysiłku o różnym

charakterze

Wk4 Zmiany fizjologiczne wywołane w organizmie pod wpływem zabiegów fizykalnych

Wk5 Zasady stosowania zabiegów wodoleczniczych w odnowie biologicznej

Wk6 Żywienie – najważniejszy środek odnowy biologicznej – zasady stosowania żywienia i suplementacji w

sporcie wyczynowym

Wk7 Taping sportowy – skuteczność stosowania plastrów w działaniach prewencyjnych

Nr Temat ćwiczenia

A1 Trening sportowy. Jego struktura i zadania (struktura czasowa i rzeczowa treningu sportowego).

T2 Trening siłowy umiejętność jego stosowania oraz dopasowanie metod odnowy biologicznej stosowanych po

tego rodzaju wysiłkach. (wyjście na obiekty sportowe uczelni, podłączenie do Sport Testerów).

T3 Trening siłowy umiejętność jego stosowania oraz dopasowanie metod odnowy biologicznej stosowanych po

tego rodzaju wysiłkach. (wyjście na obiekty sportowe uczelni, podłączenie do Sport Testerów).

T4 Trening wytrzymałościowy jego stosowania oraz dopasowanie metod odnowy biologicznej stosowanych po

tego rodzaju wysiłkach. (las, podłączenie do Sport Testerów).

T5 Trening wytrzymałościowy jego stosowania oraz dopasowanie metod odnowy biologicznej stosowanych po

tego rodzaju wysiłkach. (las, podłączenie do Sport Testerów).

T6 Trening szybkościowy jego stosowania oraz dopasowanie metod odnowy biologicznej stosowanych po tego

rodzaju wysiłkach (wyjście na obiekty uczelni, podłączenie do Sport Testerów).

T7 Trening szybkościowy jego stosowania oraz dopasowanie metod odnowy biologicznej stosowanych po tego

rodzaju wysiłkach (wyjście na obiekty uczelni, podłączenie do Sport Testerów).

A8 Krioterapia w sporcie wyczynowym

A9 Zabiegi wodolecznicze w sporcie wyczynowym

T10 Pływanie jako forma nie tylko treningu zdrowotnego, ale i forma odnowy biologicznej w treningu

sportowym

W11 Fizykoterapia w sporcie wyczynowym

W12 Fizykoterapia w sporcie wyczynowym

W13 Masaż sportowy

W14 Masaż sportowy

W15 Kinezyterapia w sporcie wyczynowym

W16 Kinezyterapia w sporcie wyczynowym

L17 Kontrola treningu.




A21 Odnowa biologiczna w sporcie dzieci i młodzieży.

A22 Odnowa biologiczna w sporcie dzieci i młodzieży.

W23 Stres i relaksacja w treningu sportowym

W24 Suplementacja i żywienie sportowców w okresie przygotowawczym

W25 Suplementacja i żywienie sportowców w okresie startowym

W26 Suplementacja i żywienie sportowców w okresie przejściowym

W27 Suplementacja i żywienie sportowców podczas treningu i zawodów

W28 Programowanie odnowy biologicznej w okresie przygotowawczym

W29 Programowanie odnowy biologicznej w okresie startowym

W30 Programowanie odnowy biologicznej w okresie przejściowym

V. Literatura


1. Bator A, Kasperczyk T.: ” Trening zdrowotny z elementami fizjoterapii” .AWF Kraków 2000r.

2. Gieremek K., Dec L.: ” Zmęczenie regeneracja sił – odnowa biologiczna”. Katowice 2007, wydanie III

3. Jaskóski A., Jaskólski A., Podstawy fizjologii wysiłku fizycznego z zakresem fizjologii człowieka, Wrocław 2006

r.

4. Jethon Z., Fizjologiczne podstawy odnowy biologicznej w sporcie, Warszawa 1987 r.

5. Aromaterapia i inne terapie manualne, Wydawnictwo REA, Warszawa 2006 r.

6. Sozański H., Podstawy teorii treningu sportowego., COS Warszawa 1999 r.

7. Magiera L., Walaszek R.: ”Masaż sportowy z elementami odnowy biologicznej”. Biosport. Kraków 2011 r.

8. Straburzyński G.: „Medycyna fizykalana”. Wydawnictwo Lekarskie PZWL. Warszawa 2000 r.


1. Dziak A., Tayara S.: „Urazy i uszkodzenie w sporcie”. Wydawnictwo Kasper. Kraków 1999

2. Tomaszewski W., Jakubowska A.: „Odżywki i preparaty wspomagające w sporcie”.MedSportPress. Warszawa

2001 r.

3. Kulmatycki L. Lekcja relaksacji, Wrocław 2002 r.

4. Jegier A., Nazar K., Dziak A., Medycyna sportowa, Warszawa 2005

5. Jaskólski A.: „Podstawy Fizjologii wysiłku fizycznego”. Wydawnictwo AWF Wrocław. Wrocław 2006 r.

6. Górski J.: „Fizjologiczne podstawy wysiłku fizycznego”. Wydawnictwo Lekarskie PZWL. Warszawa 2006 r.


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01 posługiwać się specjalistyczną aparaturą w gabinetach

odnowy biologicznej

K_U04

M1_U01, M1_U02, M1_U05

02 rozumie procesy związane z adaptacją wysiłkową

zachodzących w organizmie człowieka

K_W06 M1_W01, M1_W02

03 posiada odpowiednią wiedzę w zakresie metodyki nauczania

ruchu

K_W16 M1_W06, M1_W07

04 przeanalizować wpływ różnych obciążeń fizycznych na

organizm człowieka

K_W17 M1_W07

05 posiada aktualną wiedzę z zakresu ogólnej odnowy

biologicznej oraz podobnych dziedzin takich jak: teoria

treningu sportowego, itp. i potrafi ją wykorzystać

K_W35

K_U01

K_U19

K_K03

M1_W07

M1_U01, M1_U02, M1_U05

M1_U01

M1_K01, M1_K02





F6 – prezentacja

P1 – test pisemny



01 Wk5, Wk7, T2, A8, T4, T5, W11, W12, W15, W16, L17, L18, L19, L20 F1, F2, F3, F6, P1 02 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk6, A1, T3, T4, T6, T10, W13, W14, A21, A22,

W24,W25, W26, W27 F1, F2, F3, F6, P1

03 Wk3, Wk4, A1, T3, T5, T7, T8, T10, W15, W23 F1, F2, F3, F6, P1

04 Wk1, Wk2, Wk4, Wk5, A9, L17, L18, L19, L20 F1, F2, F3, F6, P1

05 Wk1-Wk7, A1, A9, T10, A21, A22, W13, W14, W25, W26, W27, W28,

W29, W30 F1, F2, F3, F6, P1




− udział w ćwiczeniach audytoryjnych……………,,,........................................................................ 10 h

− udział w ćwiczeniach treningowych, laboratoryjnych, warsztatach ……………………………... 30 h

− konsultacje ...................................................................................................................................... 2 h

− test pisemny ……………………………………………………………………………………… 1 h

RAZEM: 63 h


− przygotowanie do ćwiczeń ............................................................................................................. 20 h

− przygotowanie do sprawdzianów pisemnych .................................................................................15 h

− przygotowanie prezentacji ………………………………………………………………………. 10,5 h

− przygotowanie do sprawdzianu praktycznego ……………………………………………………10 h

− przygotowanie do testu pisemnego ............................................................................................ .... 19 h

RAZEM: 74,5 h











− udział w wykładach ......................................................................................................................... 20 h

− udział w ćwiczeniach audytoryjnych ......................................................................................... .... 5 h


− konsultacje ................................................................................................................. ..................... 5 h

− test pisemny ……………………………………………………………………………………… 1 h

RAZEM: 46 h



− przygotowanie do sprawdzianów pisemnych .................................................................................20 h

− przygotowanie prezentacji ………………………………………………………………………..10,5 h


− przygotowanie do testu pisemnego ................................................................................................ 26h

RAZEM: 91,5h






3. Zajęcia praktyczne 1,6 punktów ECTS − udział w ćwiczeniach treningowych, laboratoryjnych, warsztatach ……………………………..15 h



X. Autor programu: mgr Katarzyna Stasiewicz, mgr Rafał Surmański




PRZEDMIOT: Odnowa biologiczna

KOD ECTS: 129-100-11-C5

129-100-12-C3




do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

C


M1


praktyczny






st. niestacjonarne - 10 Wymagania wstępne/ Zaliczone

przedmioty poprzedzające: elementy

fizjoterapii, masaż Język wykładowy Forma zaliczenia

egzamin polski


II. Cele i zadania przedmiotu: Przedstawienie klinicznych i sportowo-medycznych aspektów odnowy

biologicznej w procesach wypoczynkowych organizmu. Kształtowanie możliwości wspomagania i sterowania

procesami restytucji. Umiejętne planowanie wysiłku fizycznego, aktywności fizycznej z właściwym doborem

obciążeń oraz metod usprawniających restytucję.

Umiejętności – zdolność prawidłowego doboru i zastosowania środków odnowy biologicznej do potrzeb

organizmu człowieka.



Nr Temat wykładu

Wk1 Zależności pomiędzy pracą, zmęczeniem i restytucją

Wk2 Właściwości procesów wypoczynkowych

Wk3 Cele i zadania odnowy biologicznej

Wk4 Pedagogiczne, psychologiczne i medyczno-biologiczne środki odnowy biologicznej

Wk5 Programowanie zabiegów odnowy biologicznej

Wk6 Rola leczenia uzdrowiskowego w procesie odnowy biologicznej

Wk7 Zagadnienie dopingu farmakologicznego

Nr Temat ćwiczenia

A1 Fizjologiczno-biochemiczne aspekty pracy mięśni podczas różnych wysiłków fizycznych

A2 Elastyczność i zmienność wysiłków fizycznych

A3 Zasady, metody, formy i środki treningu sportowego

A4 Charakterystyka treningu sportowego i treningu zdrowotnego

A5 Intensywność przemian energetycznych w organizmie – zależności pośrednie i bezpośrednie

A6 Racjonalne odżywianie. Stosowanie diety, odżywek, suplementacji witaminowych

A7 Trening psychoregulacyjny, trening autogenny, ćwiczenia relaksacyjne

A8 Zabiegi restytucyjne i hartujące po wysiłku

A9 Zabiegi fizjoterapeutyczne – masaż, hydroterapia, ciepłolecznictwo, laseroterapia, elektrolecznictwo,

krioterapia, światłolecznictwo

V. Literatura


1. Gieremek K., Dec L. :Zmęczenie i regeneracja sił – odnowa biologiczna, HAS-MED. Katowice, 2007

2. Brzozowski K., Herzig M.: Odnowa biologiczna i psychiczna menadżerów sportu, Warszawa 2001

3. Gieremek K., Dec L.:Problematyka odnowy biologicznej w sporcie, AWF Katowice, 1990

4. Jethon ZX.: Fizjologiczne podstawy odnowy biologicznej w sporcie, Instytut Sportu Warszawa, 1987

5. Bator A., Kasperczyk T.: Trening zdrowotny z elementami fizjoterapii, AWF Kraków, 2000

6. Kasperczyk T., Fenczyn J.: Podręcznik odnowy psychosomatycznej, PZWL Warszawa, 1996


1. Magiera L., Walaszek R.: Masaż z elementami odnowy biologicznej, BIOSPORT Kraków, 2008

2. Czerwiński J.: Aktywność fizyczna potrzebą twórczego życia, OSW Olsztyn, 2004

3. Straburzńska-Lupa A.: Fizjoterapia, PZWL Warszawa, 2004

4. Drabik J.: Aktywność fizyczna w treningu osób dorosłych, AWF Gdańsk, 1996

5. Kozłowski S., Nazar K.: Wprowadzenie do fizjologii klinicznej, PZWL Warszawa, 1999

6. Czarkowska-Pączek B.(red): Zarys fizjologii wysiłku fizycznego, Urban & Partner Wrocław 2006

7. Ronikier A.: Fizjologia sportu, Centralny Ośrodek Sporu, Warszawa 2001

8. Zając A. i wsp.: Dieteyczne i suplementacyjne wspomaganie procesu treningowego, AWF Katowice,

2010

9. Ulatowski T.: Teoria sportu, AWF Warszawa, 1992


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01 rozumie procesy związane z adaptacją wysiłkową zachodzących w

organizmie człowieka

K_W06 M1_W01,M1_W02

02 przeanalizować wpływ różnych obciążeń fizycznych na organizm

człowieka

K_W17 M1_W07

03 określić racjonalną dietę oraz zna skutki zdrowotne

nieprawidłowego odżywiania się

K_W24 M1_W01,M1_W06,

M1_W10

04 prawidłowo wyjaśnić zabiegi z zakresu odnowy biologicznej K_U01 M1_U01, M1_U02,

M1_U05

05 posługiwać się specjalistyczna aparaturą w gabinetach odnowy

biologicznej

K_U24 M1_U02

06 w sposób profesjonalny realizować zadania

K_K07 M1_K03, M1_K04,

M1_K05, M1_K06

07 potrafi brać odpowiedzialność za pracę własną K_K10 M1_K03,M1_K04,

M1_K07

08 realizować zadania z zachowaniem bezpieczeństwa K_K14 M1_K02, M1_K04,

M1_K05, M1_K06,

M1_K07





P1 - egzamin pisemny



01 Wk1, Wk2, Wk5, Wk6, A1, A2, A5, A6, A7, F1; F2; F5,P1

02 Wk1,Wk2,Wk3,Wk4,Wk5,Wk6,Wk7,A1, A2, A3, A4, A5, A6, A7, A8,A9, F1; F2; F5,P1

03 Wk5, Wk6, Wk7, A6, A7, F1; F3; F5;P1

04 Wk5, Wk6, A9, F1; F2; F5,P1

05 Wk5,Wk6,A3, A5, A9, A10, F1; F3; F5;P1

06 Wk1,Wk2,Wk3,Wk4,Wk5,Wk6,Wk7,A1, A2, A3, A4, A5, A6,A, A8, F2; F5,P1

07 Wk1,Wk2,Wk3,Wk4,Wk5,Wk6,Wk7,A1, A2, A3, A4, A5, A6, A7, A8, A9, F2; F5,P1

08 Wk1,Wk2,Wk3,Wk4,Wk5,Wk6,Wk7,A1, A2, A3, A4, A5, A6, A7, A8, A9, F2; F5,P1



− udział w wykładach ........................................................................................................................ 15 h

− udział w ćwiczeniach .......................................................................................................................15 h

− konsultacje …………………………………………………………………………………………1 h

− egzamin pisemny …………………………………………………………………………………..1 h

RAZEM: 32 h


− przygotowanie do ćwiczeń .................................................................................................... ..................... 15 h

− przygotowanie do sprawdzianów …........................................................................................................... 18 h

− przygotowanie do egzaminu pisemnego z przedmiotu: ………………………………………………… 10 h

RAZEM: 43 h








− udział w ćwiczeniach .......................................................................................................................10 h

− konsultacje …………………………………………………………………………………………1 h

− egzamin pisemny …………………………………………………………………………………..1 h

RAZEM: 22 h


− przygotowanie do ćwiczeń ................................................................................................... ...................... 15 h

− przygotowanie do sprawdzianów ….............................................................................................. ............. 23 h

− przygotowanie do egzaminu pisemnego z przedmiotu: ……………………..……………………………15 h

RAZEM: 53 h






X. Autor programu: dr Ewa Rydzewska




PRZEDMIOT: Organizacja i zarządzanie w opiece zdrowotnej

KOD ECTS: 047-100-11-B16

047-100-12-B16




STATUS PRZEDMIOTU

obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW

B


M1

ROK/ SEMESTR: III/ 5,6 PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny







Wymagania wstępne/


poprzedzające:

Podstawy prawa, Podstawy

polityki społecznej i

zdrowotnej




II. Cele i zadania przedmiotu: rozszerzenie wiedzy z zakresu organizacji i zarządzania w ochronie zdrowia.

Zapoznanie z systemami, formami i strukturami organizacyjnymi funkcjonującymi w ochronie zdrowia.

Przedstawienie regulacji prawnych dotyczących szeroko pojętej ochrony zdrowia oraz zasad alokacji

środków w ochronie zdrowia. Zapoznanie ze standardami oraz rolą marketingu w ochronie zdrowia. Student

winien posiąść wiedzę z zakresu zarządzania w ochronie zdrowia. Potrafi scharakteryzować system ,zna

formy organizacyjno prawne oraz struktury funkcjonujące w ochronie zdrowia .Potrafi wskazać regulacje

prawne dotyczące ochrony zdrowia. Zna pojęcie odpowiedzialności prawnej świadczeniodawców systemu

ochrony zdrowia.

III. Forma zajęć: wykład kursowy (Wk), wykład problemowy (Wp), ćwiczenia audytoryjne (A), warsztaty (W)


Nr Temat wykładu

Wk1 Zarządzanie. Definicje, teoria i zarządzanie jako proces

Wp2 Zarządzanie wiedzą, czasem, konfliktem, emocjami

Wp3 Instrumenty zarządzania i błędy w zarządzaniu

Wk4 Pojęcie organizacji i procesu organizowania

Wk5 Struktury organizacyjne funkcjonujące w ochronie zdrowia. System ochrony zdrowia.

Wk6 Podmioty funkcjonujące w systemie ochrony zdrowia ich rola i zadania

Wk7 Przekształcenia systemu ochrony zdrowia w Polsce

Wp8 Modele systemu ochrony zdrowia w Polsce i Europie

Wk9 Orzecznictwo lekarskie jako element systemowego modelu ochrony zdrowia

Wp10 Rola samorządów terytorialnych w systemie ochrony zdrowia

Wk11 Opieka długoterminowa, hospicyjna i paliatywna

Wk12 Jakość w ochronie zdrowia

Wk13 Jakość w ochronie zdrowia a akredytacja

Wk14 Marketing w usługach zdrowotnych

Wk15 Marketing a specyfika usług zdrowotnych

Wk16 Negocjacje metody i techniki

Wk17 Podstawy prawne wykonywania kontroli podmiotów działających w ochronie zdrowia

Wk18 Aspekty prawne wykonywania zawodów medycznych. Podstawowe akty prawne regulujace

system opieki zdrowotnej.

Wk20 Narodowy Program Ochrony Zdrowia i Narodowy Program Ochrony Zdrowia Psychicznego

Nr Temat ćwiczenia

A1 Podstawy teorii zarządzania. Funkcje w procesie zarządzania

W2 Analiza SWOT – zarządzanie strategiczne

W3 Motywatory jako elementy procesu organizowania

A4 Organizacja struktur w systemie ochrony zdrowia .ZOZ i ich podstawowe funkcje.

A5 Finansowanie i zadania lekarza podstawowej opieki zdrowotnej

W6 Jakość w opiece zdrowotnej – badanie satysfakcji pacjenta. Rola i prawa pacjenta w zarządzaniu

jakością.

A7 Rola Rad Społecznych w zakładach opieki zdrowotnej

A8 Działalność marketingowa w ochronie zdrowia

A9 Postawy personelu a powodzenie placówki Funkcjonującej w ochronie zdrowia

A10 Świadczenia zdrowotne poza systemem opieki zdrowotnej

− Literatura


1.Czupryna A.,Poździoch S.,Ryś A.,Włodarczyk W.C., Zdrowie Publiczne tom I i II

2.Korporowicz V., Zdrowie i jego ochrona między teorią a praktyką., Warszawa 2006

3.Opolski K.,Dykowska G.,Możdzonek., Zarządzanie przez jakość w usługach zdrowotnych Warszawa 2009

4.pod.red.Niedzielski E.,Wybrane zagadnienia z podstaw zarządzania. Olsztyn 2006

5.pod.red.Kapliński A.K.,Łysiak M.R.,Pęcińska T.S, Zakład opieki zdrowotnej w praktyce Warszawa 2005

6.Włodarczyk C.,Poździoch S., Systemy zdrowotne Kraków 2001

7.Bielski M.,Podstawy teorii organizacji i zarządzania Warszawa 2004

8.Pinet A., Negocjacje przez rozmowę do celu. Gliwice 2008


1.Wojtczak A.,Zdrowie publiczne wyzwaniem dla systemów zdrowia XXI wieku, Warszawa 2009

2.Durlik M.,Zarządzanie w służbie zdrowia Warszawa 2008

3.Głowacka M.D. Zarządzanie zakładami opieki zdrowotnej. Wybrane konteksty teoretyczno-praktyczne

Poznań 2004


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01 Zna podstawowe akty prawne funkcjonujące w ochronie

zdrowia i teorię zarządzania

K_W18

K_W19

M1_W08, M1_W09

M1_W08,M1_W09

02 Zna podmioty tworzące system ochrony zdrowia K_W20 M1_W08, M1_W09

03 Potrafi scharakteryzować różne systemy opieki zdrowotnej K_W20 M1_W08,M1_W09

04 Potrafi wskazać role podmiotów współdziałających z

placówkami ochrony zdrowia

K_U05 M1_U03, M1_U04

05 Potrafi współdziałać z różnymi podmiotami na rzecz

współpracy w zakresie ochrony zdrowia

K_U06

K_U17

M1_U03, M1_U05

M1_U05, M1_U10

06 Potrafi prowadzić dokumentację właściwą dla

poszczególnych podmiotów funkcjonujących w ochronie

zdrowia

K_U16 M1_U06, M1_U08,

M1_U09

07 Postępuje zgodnie z zasadami etyki zawodowej K_K07 M1_K03, M1_K04,

M1_K05, M1_K06

08 Prezentuje postawę tolerancyjną niezależnie od różnych

uwarunkowań

K_K08 M1_K03, M1_K04

M1_K05, M1_K06




F6 – prezentacja

P1- test pisemny



01 Wk1, Wp2, Wp3, Wk16, Wk17, Wk18, A1, W2, W3, W6 F1,F6

02 Wk4, Wk5, Wk6, Wk9, Wk11, A4, A5, A8, A10, W3 F2, P1

03 Wk5,Wk6, Wk7, Wk8, Wk20, A4 F2, P1

04 Wp10, Wk16, A7, A9 P1

05 Wk5, Wk6, Wk20, Wp10, A7, A8,A9, A10 F2

06 Wk12, Wk13 F1, F6

07 Wk14,Wk15,A9 F1, F6

08 Wk14,Wk15,Wk16, A5, A9 F1, F6


studia stacjonarne


− udział w wykładach .......................................................................................................... ..40 h

− udział w ćwiczeniach……………………………...............................................................14 h

− udział w ćwiczeniach- warsztatach ……………………………………………………….6 h

− konsultacje ......................................................................................... .................................. 1 h

− test pisemny ……………………………………………………………………………….2 h

RAZEM: 63 h


27. przygotowanie do ćwiczeń i wykładów …..........................................................20 h

28. opracowanie prezentacji........................................................................................10 h

29. przygotowanie do sprawdzianów .........................................................................10 h.

30. studiowanie literatury …………………………………………………………...12 h

31. przygotowanie do zaliczenia pisemnego przedmiotu ...........................................10 h

RAZEM: 62 h

godziny kontaktowe + samodzielna praca studenta OGÓŁEM 125 h



- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego – 2,5 punkty ECTS,



− udział w ćwiczeniach- warsztatach …………………………………………….6 h

− opracowanie prezentacji.......................................................................................10 h


− udział w wykładach .......................................................................................................... ..15 h

− udział w ćwiczeniach……………………………...............................................................14 h

− udział w ćwiczeniach- warsztatach ……………………………………………………….6 h

− konsultacje ................................................................................................................. ..........1 h

− test pisemny ……………………………………………………………………………….2 h

RAZEM: 38 h


32. przygotowanie do ćwiczeń i wykładów …..........................................................20 h

33. opracowanie prezentacji........................................................................................14 h

34. przygotowanie do sprawdzianów .........................................................................20 h

35. studiowanie literatury …………………………………………………………...20 h

36. przygotowanie do zaliczenia pisemnego przedmiotu……………………………13 h

RAZEM: 87 h




- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego – 1,5 punkty ECTS,



− udział w ćwiczeniach- warsztatach …………………………………………….6 h

− opracowanie prezentacji.......................................................................................14 h

X. Autor programu: mgr Ewa Bertrand- Zbierska, mgr Elżbieta Kutryb




PRZEDMIOT: Podologia

KOD ECTS: 160-100-11-C18



STATUS PRZEDMIOTU

do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

C


M1


praktyczny







WYMAGANIA WSTĘPNE anatomia człowieka, fizjologia

człowieka, propedeutyka

medycyny, podstawy

dermatologii, elementy

fizykoterapii, masaż

Język wykładowy: Forma zaliczenia: zaliczenie na ocenę

polski


II. Cele i zadania przedmiotu: celem przedmiotu jest nabycie przez studentów wiedzy i umiejętności

w zakresie profilaktyki, diagnozowania, rehabilitacji i leczenia zachowawczego chorób narządu ruchu w

przebiegu chorób cywilizacyjnych (cukrzyca, miażdżyca, przewlekła niewydolności żylna, otyłość) oraz

ogólnej pielęgnacji kończyn dolnych, a także pielęgnacji stóp zdrowych i chorych.

III. Forma zajęć: wykład kursowy (Wk), ćwiczenia audytoryjne (A) ćwiczenia praktyczne i pokazy (P)

IV. Treści programowe: Nr Temat wykładu

Wk1 Budowa i fizjologia stopy. Funkcje stopy. Osteologia, sydesmologia, artrologia, miologia.

Wk2 Zniekształcenia i dolegliwości stóp (stopa płaska, stopa płasko-koślawa, stopa wydrążona, stopa

szpotawa, stopa końska, stopa poprzecznie-płaska, palce młoteczkowata, haluksy).

Wk3 Budowa i fizjologia skóry. Odmienności w budowie skóry stopy. Przydatki skóry

Wk4 Anatomia płytki paznokciowej. Zmiany patologiczne płytnik paznokcia.

Wk5 Zabiegowe metody korekcji wrastających paznokci (tamponady, rurki, klamry).

Wk6 Częste schorzenia stóp (zakaźne, niezakaźne).

Wk7 Cukrzyca. Stopa cukrzycowa. Zmiany skórne w przebiegu stopy cukrzycowej. Profilaktyka i

pielęgnacja podologiczna stopy cukrzycowej. Pielęgnacja domowa.

Wk8 Przewlekła niewydolności żylna. Układ żylny kończyn. Charakterystyka powrotu żylnego.

Niewydolności żył powierzchownych i głębokich - objawy. Badania układu żylnego. PLZ -

leczenie, powikłania.

Wk9 Zaburzenia układu nerwowego kończyn dolnych.

Wk10 Obrzęki chłonne. Anatomia i rola układy chłonnego. Patologia układu limfatycznego-obrzęki

limfatyczne. Choroby współistniejące i towarzyszące powstawaniu obrzęków (otyłość, cukrzyca,

miażdżyca, choroba nerek, PLZ). Zabiegi stosowane w przypadku obrzęków.

Tematy ćwiczeń

P1 Wyposażenie gabinetu podologicznego. Narzędzia i sprzęt podologiczny. Stanowisko pracy

podologa.

P2 Zasady sanitarno-epidemiologiczne w gabinecie podologicznym. Metody dezynfekcji i

sterylizacji.

P3 Podział zabiegów pielęgnacyjnych i techniki ich wykonywania w gabinecie podologicznym.

A4 Składniki aktywne w preparatach do pielęgnacji stóp w wybranych schorzeniach skóry stóp.

P5 Karta pacjenta. Prawidłowa diagnostyka i opracowanie planu pielęgnacji gabinetowej oraz

pielęgnacji domowej stóp. Programy edukacyjne i prozdrowotne dla pacjentów.

P6 Defekty skóry stóp-hiperkeratozy, modzele, odciski. Usuwanie modzeli, odcisków przy pomocy

narzędzi i sprzętu podologicznego. Rekonstrukcja płytki paznokciowej uszkodzonej

i zmienionej chorobowo.

P7 Pielęgnacja kosmetyczna nadmiernego rogowacenia pięt; zespół pękających pięt. Postępowanie

w gabinecie podologicznym – zabiegi – preparaty.

P8 Nadmierna potliwość stóp. Składniki biologicznie czynne w preparatach przeciw nadmiernej

potliwości stóp. Zabiegi w gabinecie podologicznym. Poradnictwo w pielęgnacji domowej.

P9 Korekta wrastających paznokci za pomocą klamer. Redukcja stanów zapalnych. Tamponowanie i

opieka nad pacjentem/klientem.

P10 Profilaktyka i pielęgnacja podologiczna zespołu stopy cukrzycowej. Pielęgnacja w gabinecie

podologicznym, pielęgnacja domowa, poradnictwo. Składniki biologicznie czynne w preparatach

do pielęgnacji stopy cukrzycowej.

V. Literatura

Literatura podstawowa: 1. Adamski Z.Kaszuba A -DERMATOLOGIA DLA KOSMETOLOGÓW-Wydawnictwo Naukowe

Uniwersytetu Poznańskiego.Poznań 2003

2. Adamski Z.Kaszuba A.-DERMATOLOGIA DLA KOSMETOLOGÓW-Wydawnictwo Medyczne

Urban& Partner Wrocław 2010

3. Bochenek A.Reicher M - ANATOMIA CZŁOWIEKA Tom 1-5 PZWL Warszawa 2010

4. Górnicka J. APTEKA NATURY - Wydawca: AWM 2011 , wydanie I

5. Romer M. - AROMATERAPIA.lEKSYKON ROŚLIN LECZNICZYCH- MedPharm 2009 ,

wydanie I

6. Błaszczyk J. BIOMECHANIKA KLINICZNA. Biomechanika kliniczna. Podręcznik dla studentów

medycyny i fizjoterapii. PZWL Warszawa 2011 , wydanie I

7. Kaun Kin - CHIŃSKI MASAŻ I AKUPRESURA - PZWLWarszawa 2009 , wydanie III

8. Walocha J.Skawina A Gorczyca J.ANATOMIA PRAWIDŁOWA CZŁOWIEKA-KOŃCZYNA

GÓRNA KOŃCZYNA DOLNA – Wydanie I Kraków 2002

9. Koselak - M. PODSTAWY PODOLOGII KOSMETYCZNEJ- WSZKiPZ 2011


Czasopiśmiennictwo:

Kosmetyka i Kosmetologia

Beaty Forum

Salon i elegancja

Spa magazyn


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01 pielęgnować stopę zdrową oraz diagnozować i

pielęgnować stopę chorą dobierając właściwe

zabiegi pielęgnacyjno - lecznicze

K_U01

K_U23

K_U03

K_W31

K_K17

M1—U01, M1U02, M1—U05

M1—U04

M1—U01, M1—U02

M1—W02, M1—W03

M1_K02, M1—K06

02 różnicować zmiany dermatologiczne oraz

rozpoznawać występujące schorzenia stóp i skóry

stóp, a tym samym zna i rozumie rolę lekarza we

współpracy w pacjentem/klientem

K_W09

K_W31

K_U23

K_U26

K_K17

K_K07

K_K10

M1_W02, M1_W03

M1—W02, M1—W03

M1—U04

M1_U03, M1_U04, M1_U10

M1_K02, M1—K06

M1_K03, M1_K04, M1—K05,

M1—K06

M1_K03, M1_K04

M1—K07

03 zdiagnozować wady zniekształcenia i zaburzenia

funkcji stopy oraz tworzyć programy

pielęgnacyjne dla osób z problemami skórnymi

stóp w przebiegu chorób cywilizacyjnych

K_W09

K_U01

K_U03

M1_W02, M1_W03

M1—U01, M1—U02, M1—U05

M1—U01, M1—U02

M1—U05

K_U09

K_U23

K_K17

M1_U04, M1_U05, M1_U10

M1—U04

M1_K02, M1—K06

04 przeprowadzić procedury sanitarno-

epidemiologiczne w gabinecie podologicznym

K_W22

K_U07

K_U09

K_K14

K_K19

M1—W08, M1—U09

M1_U04, M1_U05

M1_U04, M1_U05, M1_U10

M1—K07, M1_K07

05 Właściwe przeprowadzić edukację i promocją

prozdrowotną

K_W15

K_U09

K_U13

K_K16

M1—W04, M1—W05,

M1—W06,

M1—U04, M1—U05, M1_U10

M1—U04, M1—U07, M1_U10

M1_K09


F1- prezentacja

F2- referat

F5 - udział w dyskusji




01 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk5, Wk6, Wk7, Wk8, Wk9, Wk10, P3, P5, P6,

P7, P8, P9, P10

F1, F2, F5, P1

02 Wk3, Wk4, Wk5, Wk6, Wk7, Wk8, Wk9, Wk10, P5, P6, P7, P8, P9, P10 F1, F2, F5, P1

03 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk5, Wk6, Wk7, Wk8, Wk9, Wk10, A4, P5,P5,

P6, P7, P8, P9, P10

F1, F2, F5, P1

04 P1, P2, P3, P6, P7, P8, P9 P1

05 P10 F1, F2, F5



− udział w wykładach …………………………………30 h

− udział w ćwiczeniach……………………………….. 15 h

− konsultacje ………………………………………….. 2 godz.

− sprawdzian pisemny………………………………… 2 h

RAZEM: 49 godz.


− przygotowanie do ćwiczeń praktycznych. ........................................................................... 15 godz.

− przygotowanie prezentacji multimedialnej i referatu .............................................................13,5 godz.

− przygotowanie do sprawdzianu pisemnego …………………………………………………10 godz.

RAZEM: 38,5 godz.

godziny kontaktowe + samodzielna praca studenta OGÓŁEM: 87,5 godz.



- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego 2 punktów ECTS,


3. Zajęcia praktyczne:1,1 ECTS

- udział w ćwiczeniach praktycznych ………………………………………………………….. 14 h

− przygotowanie prezentacji multimedialnej i referatu .............................................................13,5 h


− udział w wykładach…………………………………10h

− udział w ćwiczeniach………………………………..10h

− konsultacje………………………………………….. 2h

-- sprawdzian pisemny………………………………… 2h

RAZEM: 24 godz.


− przygotowanie do ćwiczeń praktycznych. ........................................................................... 20 h

− przygotowanie prezentacji multimedialnej i referatu .............................................................20 h

− przygotowanie do sprawdzianu pisemnego …………………………………………………23,5 h

RAZEM: 63,5 godz.

godziny kontaktowe + samodzielna praca studenta OGÓŁEM: 87,5 godz.



- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego 1 punktów ECTS,


3. Zajęcia praktyczne 1,2 ECTS - udział w ćwiczeniach praktycznych …………………………………………………………9 h

− przygotowanie prezentacji multimedialnej i referatu ...............................................................20 h

X. Autor programu: mgr Teresa Święcicka, [email protected]




PRZEDMIOT: Podstawy biochemii

KOD ECTS: 136-100-11-A3

136-100-12-A3




STATUS PRZEDMIOTU

obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW

A

POZIOM KSZTAŁCENIA: studia pierwszego OBSZAR KSZTAŁCENIA

M1


praktyczny









znajomość chemii i biologii na

poziomie szkoły średniej




II. Cele i zadania przedmiotu: zrozumienie podstaw energetycznego i biochemicznego funkcjonowania

organizmu człowieka, poprzez poznanie integracji szlaków metabolicznych, ich regulacji, działania i funkcji

enzymów.

III. Forma zajęć: wykład kursowy (Wk), ćwiczenia laboratoryjne (L), ćwiczenia audytoryjne (A)


Nr Temat wykładu

Wk1 Molekularne podstawy ewolucji życia na Ziemi i kształtowanie się mechanizmów

biochemicznych funkcjonowania organizmu człowieka. Kataboliczne i anaboliczne szlaki

metaboliczne służące wyprodukowaniu energii z pokarmów i syntezie związków budulcowych

organizmu człowieka. Wk2 Enzymy, koenzymy, kofaktory i witaminy.

Wk3 Charakterystyka szlaków katabolicznych: katabolizm białek i kwasów nukleinowych. Cykl

mocznikowy.

Wk4 Charakterystyka szlaków katabolicznych: katabolizm lipidów i polisacharydów.

Wk5 Charakterystyka szlaków anabolicznych: biosynteza aminokwasów. Cykl Cori.

Wk6 Charakterystyka szlaków anabolicznych: biosynteza glukozy i jej pochodnych, biosynteza

kwasów tłuszczowych i ich pochodnych.

Wk7 Regulacja metabolizmu: enzymatyczna, za pomocą sygnałów metabolicznych, kanałów

jonowych, hormonów. Transport błonowy: biochemiczne funkcje błony komórkowej.

Metabolizm wyspecjalizowanych tkanek.

Wk8 Rola wody, buforów i wolnych rodników w organizmie człowieka.

Nr Temat ćwiczenia

L1 Enzymy proteolityczne – hydroliza pepsynowa białka, wykrywanie białek, aminokwasów,

peptydów, denaturacja i koagulacja białka.

L2 Enzymy amylolityczne – hydroliza amylazą skrobi, wykrywanie cukrów nie- i redukujących,

wpływ temperatury na aktywność enzymu, kinetyka działania enzymu, wykrywanie skrobi.

L3 Enzymy lipolityczne – hydroliza tłuszczu preparatem lipolitycznym, wykrywanie kwasów

tłuszczowych, glicerolu, działanie żółci na tłuszcze.

A4 Charakterystyka budowy i działania enzymów.

A5 Integracja procesów metabolicznych.

V. Literatura


1.Bańkowski E., Biochemia (Podręcznik dla studentów uczelni medycznych), Elsevier Urban & Partner,

Wrocław, 2009.

2. Hames B. D., Hooper N. M., Biochemia (Krótkie wykłady), Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa,

2002.

3. Bereta J., Koj A., Zarys biochemii, Wydawnictwo „EJB”, Kraków, 2009.


1. Angielski S., Jakubowski Z., Dominiczak M. H., Biochemia kliniczna, Wydawnictwo PERSEUSZ,

Sopot, 2007.

2. Gaw A., Murphy M. J., Cowan R. A., O’ Reilly D., St., J., Steward M., J., Shephared J., Clinical

Biochemistry, Elsevier, Churchill Livingstone, 2008.

3. Kłyszejko-Stefanowicz L., Ćwiczenia z biochemii, Wydawnictwo naukowe PWN, Warszawa, 1999.


efektu

Efekt kształcenia



kierunkowych


obszarowych

01 przedstawić molekularne podstawy życia na

Ziemi

K_W01

K_W03

M1_W01, M1_W02

M1_W01, M1_W02,

M1_W03

02 scharakteryzować kataboliczne i anaboliczne

szlaki metaboliczne, scharakteryzować działanie

enzymów i zastosować tę wiedzę podczas

wykonywania doświadczeń

K_W02

K_W04

K_U04

M1_W01, M1_W02

M1_W01, M1_W02,

M1_W03

M1_U01, M1_U02,

M1_U05

03 opisać podstawowe mechanizmy regulacji

metabolizmu komórkowego

K_W02

K_W03

M1_W01, M1_W02

M1_W01, M1_W02,

M1_W03

04 wyjaśnić rolę wody i buforów w organizmie

człowieka, zinterpretować działanie wolnych

rodników

K_W02

K_W03

K_W04

M1_W01, M1_W02

M1_W01; M1_W02,

M1_W03

M1_W01, M1_W02,

M1_W03

05 uzasadnić rolę najnowszej wiedzy z zakresu

biochemii w naukach medycznych, o zdrowiu i

kulturze fizycznej

K_W02

K_W03

K_K03

M1_W01, M1_W02

M1_W01, M1_W02,

M1_W03

M1_K01, M1_K02


F1– odpowiedź ustna

F3– sprawdzian praktyczny

F5– udział w dyskusji

P1– sprawdzian pisemny



01 Wk1, Wk2, Wk7, L1, L2, L3, A4 F1, F5, P1

02 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk5, Wk6, Wk7, L1, L2, L3, A4 F1, P1

03 Wk7 P1

04 Wk8 P1

05 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk5, Wk6, Wk7,Wk8, A5 F1,F3, F5, P1




− udział w ćwiczeniach laboratoryjnych ................. ....... 9 h

− udział w ćwiczeniach audytoryjnych ............................ 6 h

− konsultacje ................................................................... 1 h

RAZEM: 31 h



− przygotowanie do sprawdzianów pisemnych .......................................... 5h

− przygotowanie do zaliczenia ..................................................................... 5h

RAZEM: 19h







− udział w ćwiczeniach laboratoryjnych …………………..9 h

− przygotowanie do sprawdzianów praktycznych …………4h



− udział w ćwiczeniach laboratoryjnych ........................ 6 h

− udział w ćwiczeniach audytoryjnych ............................ 4 h

− konsultacje ................................................................... 1 h

RAZEM: 21 h



− przygotowanie do sprawdzianów pisemnych .......................................... 10h

− przygotowanie do sprawdzianów praktycznych ………………………. 4h

− przygotowanie do zaliczenia ..................................................................... 10h

RAZEM: 29h







− udział w ćwiczeniach laboratoryjnych....................................................6 h

− przygotowanie do sprawdzianów praktycznych ……………………….4h

X. Autor programu: prof. dr hab. Henryk Kostyra




PRZEDMIOT: Podstawy chemii ogólnej

KOD ECTS: 133-100-11-A2

133-100-12-A2




STATUS PRZEDMIOTU

obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW

A


M1

ROK/ SEMESTR: I/I

PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny

Wykłady - liczba godzin






WYMAGANIA WSTĘPNE

Znajomość chemii na poziomie

LO , profil biologiczno-

chemiczny Język wykładowy: Forma zaliczenia: zaliczenie na ocenę polski


II. Cele i zadania przedmiotu: nabycie przez studentów wiedzy i umiejętności w zakresie wybranych

zagadnień z chemii ogólnej niezbędnych do dalszego kształcenia w ramach wybranej specjalności. Zajęcia

laboratoryjne mają nauczyć studentów stosowania wiedzy teoretycznej w praktyce, rozwiązywania

problemów poprzez planowanie eksperymentów oraz pracy zespołowej.



Nr Temat wykładu

Wk1 Teorie kwasów i zasad

Wk2 Dysocjacja elektrolityczna, stopień i stała dysocjacji

Wk3 Iloczyn jonowy wody, wykładnik stężenia jonów wodorowych (pH)

Wk4 Roztwory buforowe

Wk5 Reakcje zobojętniania, hydroliza soli

Wk6 Roztwory rzeczywiste i koloidowe

Wk7 Procesy utleniania i redukcji

Wk8 Wolne rodniki

Nr Temat ćwiczenia

L1 Podstawowy sprzęt laboratoryjny oraz zasady BHP obowiązujące w pracowni chemicznej.

Strącanie osadów, dekantacja, krystalizacja, sączenie

L2 Roztwory o stężeniu procentowym

L3 Wskaźniki pH, sporządzanie roztworów kwasów i zasad o określonym pH, pomiar pH

L4 Badanie właściwości roztworów buforowych

L5 Praktyczne zastosowanie reakcji zobojętniania, hydrolizy oraz reakcji redox

V. Literatura


1.Atkins P., Chemia ogólna, Warszawa 2009

2 Iwan M., Podstawy chemii w ćwiczeniach, Lublin 2006

3.Kołek T., Chemia ogólna z elementami chemii analitycznej, Wrocław 2007

4Kołek T., Chemia ogólna – działy wybrane, Wrocław 2009


1.Ćwiczenia z chemii ogólnej, praca zbiorowa, Warszawa 2004

2.Drapała T., Chemia ogólna, Warszawa 2010

3.Drapała T., Podstawy obliczeń chemicznych, Warszawa 2006

VI. Efekty kształcenia: Nr Efekt kształcenia Odniesienie do Odniesienie do efektów

efektu Student, który zaliczył przedmiot potrafi: efektów

kierunkowych

obszarowych

01 Zdefiniować omawiane procesy chemiczne K _W01

K_W02

K_W03

M1—W01, M1—W02;

M1—W01, M1—W02;

M1—W01, M1_W02, M1_W03;

02 Określić środowisko w reakcjach częściowego

zobojętnienia, reakcjach hydrolizy oraz w

procesach redox

K—W01

K—W02

K—U03

K—U04

K—K02

K—K06

M1—W01, M1—W02;

M1—W01, M1—W02;

M1_U01, M1_U02, M1_U05;

M1_U01, M1_U02, M1_U05;

M1_K01, M1_K02;

M1_K02, M1_K03, M1_K04,

M1_K05, M1_K06;

03 Na podstawie samodzielnych obliczeń

Sporządzić roztwór o określonym stężeniu

procentowym

K—W01

K—U15

M1—W01, M1_W02; M1_U06, M1_U08, M1_U09;

04 Objaśnić działanie roztworów buforowych oraz

określić ich rolę w procesach fizjologicznych

K—W01

K—W02

M1—W01, M1—W02;

M1—W01, M1—W02;

05 Zdefiniować pojęcie wolnych rodników i

wykazać, które czynniki środowiskowe sprzyjają

ich powstawaniu

K—W02

K—W11

K—U07

M1—W01, M1_W02;

M1—W03, M1_W04;

M1—U04, M1_U05





P1- test pisemny



01 Wk1,Wk2, Wk3,Wk4,Wk5,Wk6,Wk7,Wk8,L1 F1, F2, P1

02 Wk3, Wk5, L3, L4, L5 F1, F2, F3, P1

03 Wk6, L2 F1, F2, F3, P1

04 Wk4, L4 F1, F2, F3, P1

05 Wk7, Wk8, L5 F1, F2, P1



− udział w wykładach………………………………..15h

− udział w ćwiczeniach laboratoryjnych…………….15h

− konsultacje………………………………………….2h

− test pisemny……..…………………………………2h

RAZEM: 34h


− przygotowanie do ćwiczeń praktycznych…………………………………………………5h

− przygotowanie do sprawdzianów pisemnych……………………………………………..3h

− przygotowanie do sprawdzianów praktycznych ………………………………………….4h

− przygotowanie do testu pisemnego………………………………………………………..4h

RAZEM: 16h






3. Zajęcia praktyczne: 0,8 punktów ECTS

− udział w ćwiczeniach laboratoryjnych……………………..….15h

− przygotowanie do sprawdzianów praktycznych ……………….4h


− udział w wykładach………………………………………10h

− udział w ćwiczeniach laboratoryjnych……………………10h

− konsultacje…………………………………………………2h

-- test pisemny………………………………………………..2h

RAZEM: 24h


− przygotowanie do ćwiczeń………………………………………………………..5h

− przygotowanie do sprawdzianów pisemnych…………………………………….5h

− przygotowanie do sprawdzianów praktycznych………………………………….8h

− przygotowanie do testu pisemnego ………………………………………………8h

RAZEM: 26h






3. Zajęcia praktyczne 0,7 punktów ECTS − udział w ćwiczeniach laboratoryjnych…………………..……10h

− przygotowanie do sprawdzianów praktycznych……………….8h





PRZEDMIOT: Podstawy demografii KOD ECTS: 129-100-11-A7

129-100-12-A7

PUNKTY ECTS: 2




STATUS PRZEDMIOTU

obligatoryjny


studia niestacjonarne GRUPA PRZEDMIOTÓW

A


M1


praktyczny





st. stacjonarne -

st. niestacjonarne - WYMAGANIA WSTĘPNE

podstawy statystyki Język wykładowy: Forma zaliczenia:



II. Cele i zadania przedmiotu: zaznajomienie studentów z podstawowymi zagadnieniami demograficznymi

niezbędnymi do zrozumienia problematyki społeczno-ekonomicznej mającej znaczenie w zdrowiu

publicznym. Obejmuje ona rozumienie uwarunkowań i konsekwencji procesów demograficznych, co

pozwala na ocenę sytuacji demograficznej i zdrowotnej w skali globu, kontynentu, państwa i regionu.



Nr Temat wykładu

Wk1 Demografia jako interdyscyplinarna dziedzina nauki. Subdyscypliny w naukach

demograficznych. Teorie ludnościowe.

Wk2 Podstawowe pojęcia i definicje

W3 Źródła informacji demograficznej

Wk4 Struktura demograficzna, ekonomiczna i społeczna ludności świata i Polski

Wk5 Struktura demograficzna, ekonomiczna i społeczna ludności świata i Polski

Wk6 Metody analizy demograficznej

Wk7 Podstawowe dane demograficzne o ludności niezbędne do oceny stanu zdrowia

Wk8 Ruch naturalny ludności i jego miary

Wk9 Ruch wędrówkowy ludności

Wk10 Syntetyczne miary reprodukcji ludności

Wk11 Przyrost naturalny a zdrowie. Umieralność niemowląt.

Wk12 Starzenie się społeczeństwa - podstawowy problem demograficzny we współczesnym

świecie.

Wk13 Demograficzne skutki urbanizacji.

Wk14 Demograficzne skutki globalizacji.

Wk15 Polityka ludnościowa a prognozy demograficzne.

V. Literatura


1. Balicki J., Frątczak CH., Przemiany ludnościowe, Warszawa 2003

2. Holzer Z., Demografia, Warszawa 1999

3. Kędelski M., Demografia, Poznań 2006

4. Okólski M., Demografia: Podstawowe pojęcia, procesy i teorie w encyklopedycznym zarysie,

Warszawa 2005


1. Cieślak M., Demografia. Metoda analizy i programowania, Warszawa 1992

2. Strzelecki Z., Problemy demograficzne Polski przed wejściem do UE, Warszawa 2004

3. Roczniki demograficzne GUS z różnych lat

4. Raporty z wyników ostatniego Narodowego Spisu Powszechnego .


efektu

Efekt kształcenia



kierunkowych


obszarowych

01 Zdefiniować wskaźniki służące do oceny

struktury demograficznej oraz sytuacji

zdrowotnej danego społeczeństwa

K_W08

K_W23

M1_W03, M1_W05

M1_W09; M1_W10

02 Umiejętnie korzystać z materiałów źródłowych i

zbierać dane do analizy demograficznej

K_U12 M1_U06, M1_U08 M1_U09, M1_U12

03 Ocenić sytuację demograficzną na podstawie

analizy danych

K_U16 M1_U06, M1_U08

M1_U09

04 Wykazać wpływ struktury demograficznej,

ekonomicznej i społecznej ludności na stan

zdrowia społeczeństwa.

K_W11 M1_W03, M1_W04

05 Wykazać wpływ starzenia się społeczeństwa na

sytuację zdrowotną tej zbiorowości

K_W12 M1_W03, M1_W05


P1- test pisemny



01 Wk1, Wk8, Wk9,Wk11, Wk15 P1

02 Wk1, Wk2, Wk6 P1

03 Wk3,Wk7, Wk10, P1

04 Wk4, Wk5, Wk13, Wk14 P1

05 Wk12 P1



− udział w wykładach ……………….30h

− konsultacje…………………………1h

− test pisemny……….………………2h

RAZEM: 33h


− przygotowanie do testu pisemnego………8h

− samodzielne studiowanie literatury……...9h

RAZEM: 17h




− w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego – 1,3 punktów

ECTS,

− w tym liczba punktów ECTS za godziny realizowane w formie samodzielnej pracy studenta – 0,7 punktów ECTS.


− udział w wykładach……..15h

− konsultacje……………….1h

− test pisemny………………2h

RAZEM: 18h


− przygotowanie do testu pisemnego……..10h

− samodzielne studiowanie literatury …….22h

RAZEM: 32h




− w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego – 0,7 punktów

ECTS,

− w tym liczba punktów ECTS za godziny realizowane w formie samodzielnej pracy studenta – 1,3 punktów ECTS.





PRZEDMIOT: Podstawy dermatologii KOD ECTS: 120-100-11-B12 120-100-12-B12

PUNKTY ECTS: 2

KIERUNEK:ZDROWIE PUBLICZNE

SPECJALNOŚĆ: odnowa biologiczna z kosmetologią


STATUS PRZEDMIOTU

obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW

B


M1


praktyczny





st. stacjonarne -


Wymagania wstępne/


poprzedzające: anatomia

człowieka, fizjologia człowieka,

biologia medyczna, podstawy

biochemii, propedeutyka

medycyny




II. Cele i zadania przedmiotu: zapoznanie studenta z klasyfikacją zmian skórnych oraz podstawowymi

jednostkami chorobowymi skóry – epidemiologia, etiopatogeneza, symptomatologia, przebieg kliniczny,

postępowanie diagnostyczne, metody terapeutyczne, działania profilaktyczne, możliwość ingerencji

kosmetycznej



Nr Temat wykładu

Wk1 Budowa i funkcje skóry – wiadomości ogólne (budowa warstwowa skóry, właściwości fizyczne

skóry, proces melanogenezy)

Wk2 Szczegółowa budowa skóry i tkanki podskórnej (skład komórkowy, macierz międzykomórkowa)

Wk3 Symptomatologia chorób skóry (rodzaje i charakterystyka wykwitów chorobowych)

Wk4 Wybrane choroby wirusowe skóry – etiopatogeneza, symptomatologia i leczenie

Wk5 Wybrane choroby bakteryjne skóry – etiopatogeneza, symptomatologia i leczenie

Wk6 Wybrane choroby grzybicze skóry – etiopatogeneza, symptomatologia i leczenie

Wk7 Uszkodzenia skóry czynnikami fizycznymi

Wk8 Łuszczyca - epidemiologia, etiopatogeneza, przebieg kliniczny, postępowanie diagnostyczne i

leczenie

Wk9 Immunopatologia – upośledzenie odpowiedzi odpornościowej (zespół nabytego niedoboru

odporności)

Wk10 Immunopatologia – reakcje nadwrażliwości (pokrzywka, atopowe zapalenie skóry, kontaktowe

zapalenie skóry)

Wk11 Immunopatologia – choroby autoimmunologiczne (pęcherzyca, pemfigoid, opryszczkowe

zapalenie skóry)

Wk12 Choroby tkanki łącznej (układowy toczeń rumieniowaty, zespół Sjogrena, twardzina)

Wk13 Wybrane zagadnienia z chorób naczyniowych skóry (skazy krwotoczne, zapalenia naczyń)

Wk14 Stany przedrakowe i nowotwory złośliwe skóry

Wk15 Etiopatogeneza i obraz kliniczny wybranych chorób pasożytniczych skóry (wszawica, świerzb)

V. Literatura


1. „Choroby skóry i choroby przenoszone drogą płciową”, S. Jabłońska, S. Majewski, PZWL, Warszawa

2005

2. „Dermatologia dla Kosmetologów”, Z. Adamski, A. Kaszuba, AM Poznań 2008

3. „Dermatologia w praktyce”, M. Błaszczyk - Kostaneck, H. Wolska, PZWL, Warszawa 2004


1. „Dermatologia”, Sterry W., Paus R., Burgdort W., Wydz. Czelej Lublin 2008

2. „Fitzpatrick’s color atlas & synopsis of clinical dermatology”, K. Wolff, R.A. Johnson, McGraw-Hill

Education, 2009


efektu

Efekt kształcenia

Student, który zaliczył przedmiot

potrafi:


kierunkowych


obszarowych

01 Przedstawić budowę ogólną skóry K_W04

K_W31

M1_W01, M1_W02, M1_W03;

M1_W02, M1_W03;

02 Rozpoznać, nazwać i zdefiniować wykwity

chorobowe skóry

K_W05

K_W07

K_W09

K_W31

K_U23

M1_W01,M1_W02;

M1_W02, M1_W03, M1_W04;

M1_W02, M1_W03;

M1_W02, M1_W03;

M1_U04;

03 Zaprezentować przebieg zakażeń

wirusowych i bakteryjnych organizmu

człowieka i wskazać sposoby profilaktyki

przeciwinfekcyjnej w zakresie niezbędnym

K_W02

K_W07

K_W11

K_W12

M1_W01, M1_W02;

M1_W02, M1_W03, M1_W04;

M1_W03, M1_W04;

M1__W03, M1_W05;

dla kosmetologa K_W31 M1__W02, M1_W03;

04 Wymienić czynniki etiologiczne i

podstawowe jednostki chorobowe z zakresu

chorób grzybiczych skóry

K_W07

K_W31

M1_W02, M1_W03, M1_W04;

M1_W02, M1_W03;

05 Wyjaśnić różnicę pomiędzy chorobą

alergiczną i autoimmunologiczną skóry,

wskazać przykłady

K_W02

K_W26

K_W31

M1_W01, M1_W02;

M1_W04, M1_W06, M1_W10;

M1_W02, M1_W03;

06 Wyjaśnić różnicę pomiędzy chorobą

nowotworową łagodną i złośliwą skóry,

podać przykłady

K_W02

K_W04

K_W11

K_U26

K_K17

M1_W01,M1_W02;

M1_W01, M1_W02, M1_W03;

M1_W03, M1_W04;

M1_U03, M1_U04, M1_U10;

M1_K02, M1_K06;

07 Zebrać wywiady medyczne, podjąć

działania diagnostyczne i przyporządkować

prezentowane przez klienta zmiany skórne

do poszczególnych jednostek chorobowych

K_W07

K_W09

K_W31

K_U23

K_K17

M1_W02, M1_W03, M1_W04;

M1__W02, M1_W03;

M1__W02, M1_W03;

M1_U04;

M1_K02, M1_K06;



P1- test pisemny

F6- samoocena

VIII. Sposób weryfikacji efektów kształcenia:


01 Wk1, Wk2 F5, P1, F6

02 Wk3 F5, P1, F6

03 Wk4, Wk5, Wk9, Wk14, F5, P1, F6

04 Wk9, Wk10, Wk11 F5, P1, F6

05 Wk10, Wk11, Wk12, S3, Ks3 F5, P1, F6

06 Wk14, Ks4 F5, P1, F6

07 Wk1- Wk15 F5, P1, F6



− udział w wykładach……………………..30h

− konsultacje………………………………1h

− test pisemny…………………………….1h

RAZEM: 32h


− przygotowanie do testu pisemnego………9h

− samodzielne studiowanie literatury………9h

RAZEM: 18 h





- w tym liczba punktów ECTS za godziny realizowane w formie samodzielnej pracy studenta –0,7 punktów ECTS.


− udział w wykładach…………………….15h

− konsultacje……………………………...2h

− test pisemny…………………………….1h

RAZEM: 18h


− samodzielne studiowanie literatury…….16h

− przygotowanie do testu pisemnego……..16h

RAZEM: 32h






X. Autor programu: lek. med. Marta Wojewódzka, [email protected]




PRZEDMIOT: Podstawy ekonomii

KOD ECTS: 143-100-11-O10

143-100-12-O10



odnowa biologiczna z żywieniem człowiek

STATUS PRZEDMIOTU

obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW:

O


M1

ROK/ SEMESTR: I/2 PROFIL KSZTAŁCENIA:

praktyczny





st. stacjonarne –


Wymagania wstępne/






II. Cele i zadania przedmiotu: zdobycie przez studenta wiedzy na temat podstawowych zasad i

mechanizmów funkcjonowania rynku, przedsiębiorstwa oraz gospodarki jako całości.



Nr Temat wykładu

Wk1 Wprowadzenie do ekonomii. Mechanizm rynkowy

Wk2 Rola państwa w kształtowaniu systemu ochrony zdrowia w Polsce

Wk3 Dochód narodowy jako miernik rozwoju ekonomicznego i jakości życia

Wk4 Determinanty dochodu narodowego a zachowania uczestników rynku

Wk5 Budżet państwa a finansowanie systemu ochrony zdrowia

Wk6 Pieniądz i polityka pieniężna jako narzędzie oddziaływania państwa na gospodarkę

Wk7 Bezrobocie i inflacja a zachowania konsumentów i przedsiębiorstw

Wk8 Cykl koniunkturalny i jego skutki dla polityki ekonomicznej państwa

V. Literatura



1. Nojszewska E., Podstawy ekonomii, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, Warszawa 2010.

2. Podstawy ekonomii, red. naukowa E. Kwiatkowski, R. Milewski, Wydawnictwo Naukowe PWN,

Warszawa 2007.


1. Makro i mikroekonomia. Podstawowe problemy, red. S. Marciniak, Wydawnictwo Naukowe PWN,

Warszawa 2007.

2. Czarny B., Wstęp do ekonomii, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 2006.


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01

zna podstawowe pojęcia i rozumie

uwarunkowania ekonomiczne, organizacyjne i

prawne w ochronie zdrowia

K_W11

K_W19

K_W30

M1_W03, M1_W04;

M1_W08, M1_W09;

M1_W08, M1_W11, M1,W12;

02 ma umiejętność planowania i organizowania

działań w zakresie promocji zdrowia, poprawy i

utrzymania zdrowia z uwzględnieniem warunków

ekonomicznych i polityki zdrowotnej państwa

K_U18 M1_U10;

03 potrafi myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy

z wykorzystaniem uwarunkowań ekonomiczno-

prawnych

K_K12 M1_K04, M1_K05, M1_K06;

VII. Sposoby oceny:

P1- test pisemny



01 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk5, Wk6, Wk7, Wk8 P1

03 Wk1, Wk2, Wk5, Wk7 P1

04 Wk1, Wk4, Wk6, Wk7, Wk8 P1




− konsultacje ...................................................................................................................................... 1h

RAZEM: 16 h


− przygotowanie do zaliczenia pisemnego przedmiotu: .................................................................... 9h

RAZEM: 9 h







− udział w wykładach ......................................................................................................................... 10h

− konsultacje ................................................................................................................. ..................... 1h

RAZEM: 11h


− przygotowanie do zaliczenia pisemnego przedmiotu: .................................................................... 14h

RAZEM: 14h






X. Autor programu: dr Rafał Warżała, [email protected]




PRZEDMIOT: Podstawy epidemiologii

KOD ECTS:129-100-11-B10

129-100-12-B10




STATUS PRZEDMIOTU

obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW

B


M1


praktyczny

Wykłady

st. stacjonarne- 30


Ćwiczenia





Znajomość biologii na poziomie

LO/Propedeutyka zdrowia

publicznego Język wykładowy Forma zaliczenia



II. Cele i zadania przedmiotu: nabycie przez studentów wiedzy i umiejętności w zakresie podstawowych

metod stosowanych w epidemiologii do oceny stanu zdrowia populacji. ze szczególnym uwzględnieniem

najważniejszych problemów zdrowotnych w Polsce z zakresu chorób niezakaźnych i zakaźnych, Zajęcia

w formie ćwiczeń mają na celu nauczyć umiejętności dokonywania obliczeń, interpretacji i porównywania

mierników stanu zdrowia w odniesieniu do różnych populacji, zwłaszcza społeczności lokalnych oraz pracy

zespołowej w opracowaniu diagnozy epidemiologicznej.

III. Forma zajęć: wykład kursowy (Wk), ćwiczenia audytoryjne (A), seminarium (S)


Nr Temat wykładu

Wk1 Cele i zadania współczesnej epidemiologii

Wk2 Zasady stosowania mierników pozytywnych i negatywnych

Wk3 Trendy zmian w umieralności w wyniku transformacji epidemiologicznej i społeczno-

ekonomicznej

Wk4 Wpływ procesu starzenia się na stan zdrowia populacji

Wk5 Metody oceny stanu zdrowia dużych grup ludności

Wk6 Rola badań przesiewowych w walce z chorobami

Wk7 Sytuacja epidemiologiczna w zakresie chorób układu krążenia

Wk8 Sytuacja epidemiologiczna w zakresie chorób nowotworowych

Wk9 Podstawowe metody badań epidemiologicznych

Wk10 Znaczenie badań obserwacyjnych długofalowych i eksperymentalnych

Nr Temat ćwiczenia

A1 Obliczanie i interpretowanie wskaźników dotyczących częstości chorób i zgonów

A2 Charakterystyka wtórnych źródeł informacji o stanie zdrowia populacji

A3 Czynniki warunkujące stan zdrowia populacji

A4 Badania reprezentacyjne i badania przesiewowe

A5 Elementy łańcucha epidemicznego i możliwości oddziaływania na nie w walce z chorobami

zakaźnymi

A6 Sytuacja epidemiologiczna w Polsce w zakresie ostrych i przewlekłych chorób zakaźnych

A7 Trendy zmian w epidemiologii chorób układu krążenia

A8 Zachorowalność i umieralność na najczęstsze nowotwory według płci i wieku

A9 Analiza doniesień literaturowych na temat zmian w stanie zdrowia mieszkańców

województwa

S10 Czynniki ryzyka wpływające na częstość występowania chorób

V. Literatura


1. Maniecka-Bryła I, Martini-Fiwek J. (red). Epidemiologia z elementami biostatystyki. Wyd. UM w Łodzi,

Łódź 2005

2. Bzdęga J., Gębska-Kuczerowska A. (red). Epidemiologia w zdrowiu publicznym. Wyd. Lekarskie PZWL,

Warszawa 2010


Artykuły wskazane przez prowadzącego zajęcia z następujących czasopism:

- Przegląd Epidemiologiczny

- Problemy Higieny i Epidemiologii

- Zdrowie Publiczne

- Wiadomości Lekarskie

- Hygeja – Public Health


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01 zdefiniować podstawowe terminy z zakresu

epidemiologii opisowej i analitycznej.

Scharakteryzować cele badań epidemiologicznych:

przesiewowych, przekrojowych, obserwacyjnych,

kliniczno-kontrolnych, eksperymentalnych

K_W08

K_W12

K_W28

K_K01

M1_W03, M1_W05

M1_W03, M1_W05

M1_W011,

M1_K01

02 zdefiniować podstawowe mierniki stanu zdrowia.

Obliczać wskaźniki zachorowalności,

chorobowości, umieralności i śmiertelności oraz

dokonywać prawidłowej ich interpretacji

K_W08

K_W10

K_U15

M1_W03, M1_W05

M1_W03, M1_W04, M1_W05,

M1_W10

M1_U06, M1_U08, M1_U09

03 określić główne problemy zdrowotne w zakresie

chorób niezakaźnych i zakaźnych o dużym

znaczeniu społecznym i porównać sytuację

zdrowotną między różnymi populacjami

K_W11

K_W12

K_U05

K_U08

K_U15

K_K03

M1_W03,M1_W04

M1_W03,M1_W05

M1_U03, M1_U04

M1_U04, M1_U05

M1_U06, M1_U08, M1_U09

M1_K01, M1_K02

04 analizować dane z wtórnych i pierwotnych źródeł

informacji o stanie zdrowia dotyczące wybranych

populacji z wykorzystaniem nowoczesnych technik

informacyjnych

K_W08

K_W12

K_U05

K_U11

K_U12

K_U15

K_K03

K_K05

M1_W03, M1_W05

M1_W03, M1_W05

M1_U03, M1_U04

M1_U06, M1_08, M1_U09

M1_U06, M1_08, M1_U09,

M1_U12

M1_U06, M1_U08, M1_U09

M1_K01, M1_K02

M1_K01, M1_K02, M1_K03,

M1_K04, M1_K05

05 Diagnozować sytuację zdrowotną danej populacji i

przedstawić w formie prezentacji multimedialnej;

dokonać oceny stanu zdrowia i wskazać na

działania profilaktyczne zmierzające do redukcji

zachorowalności i umieralności

K_W08

K_W12

K_U09

K_U12

K_K04

K_K10

M1_W03, M1_W05

M1_W03, M1_W05

M1_U04, M1_U05,

M1_U10

M1_U06, M1_08, M1_U09,

M1_U12

M1_K02, M1_K04

M1_K03, M1_K04, M1_K07





F4 – prezentacja

P1 – test pisemny



01 Wk1, Wk3, Wk6, Wk9, Wk10, A4, A5 F1, F2, P1

02 Wk2, A1, A5 F1, F2

03 Wk3, Wk7, Wk8, A5, A6 F1

04 Wk2, A2, A3, A7, A8, A9 F1, F2, F3

05 Wk4, Wk5, Wk10, A3, A6, S10 F1, F2, F4



− udział w wykładach ....................................................................................... ................................. 30 h

− udział w ćwiczeniach……………………………............................................................................ 30 h

− konsultacje .......................................................................................... ............................................ 2 h

− test pisemny …….............................................................................................................. .............. 2 h

RAZEM 64 h


− przygotowanie do ćwiczeń ………………………………………………………………………..15 h

− przygotowanie prezentacji w oparciu o wybrane dane z literatury .................................................20 h

− przygotowanie do sprawdzianów pisemnych ..................................................................................10 h

− przygotowanie do sprawdzianu praktycznego …………………………………………………….5 h

− przygotowanie do zaliczenia pisemnego…………………………………………………………...11 h

RAZEM 61 h







− przygotowanie prezentacji ………………………………………………………………………. 20 h




− udział w ćwiczeniach ……………………………........................................................................... 15 h

− konsultacje ...................................................................................................................................... 2 h

− test pisemny ……................................................................................................................ ............ 2 h

RAZEM 34 h


− przygotowanie do ćwiczeń ………………………………………………………………………..20 h

− przygotowanie prezentacji w oparciu o wybrane dane z literatury .................................................30 h

− przygotowanie do sprawdzianów pisemnych ..................................................................................15 h

− przygotowanie do sprawdzianu praktycznego …………………………………………………….10 h

− przygotowanie do zaliczenia pisemnego…………………………………………………………...16 h

RAZEM 91 h



liczba punktów ECTS = 5ECTS




− przygotowanie prezentacji ………………………………………………………………………. 30 h


X. Autor programu: dr hab., n. med. Irena Maniecka-Bryła




PRZEDMIOT: Podstawy metodologii badań naukowych KOD ECTS: 160-100-11-O12

160-100-12-O12

PUNKTY ECTS: 1




STATUS PRZEDMIOTU

obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW

O


M1


praktyczny

Wykłady – liczba godzin st. stacjonarne - 15


Ćwiczenia – liczba godzin st. stacjonarne -

st. niestacjonarne - Wymagania wstępne/ Zaliczone




II. Cele i zadania przedmiotu: wyposażenie studentów w podstawy wiedzy umożliwiającej przygotowanie

oraz realizację projektu badawczego w ramach pracy dyplomowej. Studenci opanują podstawową wiedzę i

umiejętności odnoszące się do praktycznych aspektów procedury badań empirycznych.



Nr Temat wykładu

Wk1 Istota naukowego poznawania rzeczywistości

Wk2 Fazy (etapy) procesu badawczego w naukach empirycznych

Wk3 Klasyfikacje metod i technik badawczych

Wp4 Zasady konstrukcji narzędzi badawczych Wk5 Faza wykonawcza badania naukowego Wk6 Podstawy warsztatu pisarstwa naukowego Wk7 Etyczne problemy badań naukowych

V. Literatura


1.Babbie E., (2004) Badania społeczne w praktyce, Warszawa:PWN

2.Konarzewski K. (2000), Jak uprawiać badania oświatowe, Warszawa

3.Nowak S. (1985), Metodologia badań społecznych, Warszawa

4.Rubacha K., (2008) Metodologia badań edukacyjnych, Warszawa: Wydawnictwa Akademickie i

Profesjonalne

5.Silverman D., (2008) Prowadzenie badań jakościowych, Warszawa:PWN


1. Denzin N. K, Lincoln Y.S., (2010) Metody badań jakościowych , t. 1 i 2, Warszawa PWN

2. Nachmias D., Frankfort- Nachmias Ch., (2001) Metody badawcze w naukach społecznych, Poznań;

3. Jakościowe inspiracje w badaniach edukacyjnych, (2010) H. Kędzierska (red.) Olsztyn, Wydawnictwo

UWM


efektu

Efekt kształcenia



kierunkowych


obszarowych

01 Potrafi wyjaśnić i stosować zasady prawa

autorskiego

K_W28

K_W29

M1_W11

M1_W08, M1_W11

02 Przygotowuje i prezentuje prace pisemne i

wystąpienia ustne w języku polskim oraz w

języku obcym, dotyczące zagadnień z zakresu

zdrowia publicznego, z wykorzystaniem

podstawowych źródeł, krytycznie je oceniając

K_U20

K_U21

M1_U06, M1_W12

M1—U06, M1—U12,

M1_U13

03 opanował obsługę komputera w zakresie edycji

tekstu, analizy statystycznej, gromadzenia i

wyszukiwania danych, przygotowania prezentacji

K_U12 M1_U06, M1_U08

M1_U09, M1_U12

04 Potrafi krytycznie opisać i oceniać dostępne dane

z praktyki i piśmiennictwa

K_U14

K_K15

M1_U07

M1_K02, M1_K03

M1_K05, M1_K08







01 Wk1, Wk7 F1, F5, P1

02 Wk2, Wk3,Wk5 F1, F5, P1

03 Wp4 F1, P1

04 Wk5, Wk6 F5, P1




− konsultacje ................................................................................................................. ..................... 2h

RAZEM: 17h


− przygotowanie do wykładów …………………………………………………………………… 4h

− przygotowanie do sprawdzianu pisemnego ................................................................................... 4h

RAZEM: 8h







− udział w wykładach .........................................................................................................................10h

− konsultacje ................................................................................................................. ..................... 2h

RAZEM: 12h


− przygotowanie do wykładów …………………………………………………………………… 5h

− przygotowanie do sprawdzianu pisemnego.................................................................................... 8h

RAZEM: 13h






X. Autor programu: prof. dr hab. Henryk Mizerek, [email protected]




PRZEDMIOT: Podstawy nadzoru sanitarno-epidemiologicznego

KOD ECTS: 129-100-11-B14

129-100-12-B14




obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW

B


M1

ROK/ SEMESTR: III/5, 6 PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny









bezpieczeństwo i higiena pracy

podstawy zdrowia środowiskowego,

podstawy promocji i edukacji

zdrowotnej, podstawy epidemiologii




II. Cele i zadania przedmiotu: przekazanie wiedzy na temat zasad funkcjonowania Państwowej Inspekcji

Sanitarnej. Rozwijanie świadomości i odpowiedzialności przedsiębiorców za życie i zdrowie

pacjenta/konsumenta. Rozwijanie umiejętności służących do prawidłowego korzystania z obowiązujących

przepisów. Nabycie podstawowych umiejętności prawidłowego funkcjonowania zakładów kosmetycznych

oraz odnowy biologicznej zgodnie z przepisami. Zrozumienie wpływu czynników środowiskowych oraz

uświadomienie znaczenia promocji zdrowia dla społeczeństwa. Wyrobienie nawyków oraz rozwijanie

świadomości konsumenckiej dotyczącej wymagań żywności w obrocie.



Nr Temat wykładu

Wk1 Struktura organizacyjna oraz zadania Państwowej Inspekcji Sanitarnej

Wk2 Uprawnienia Państwowej Inspekcji Sanitarnej

Wk3 Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia podstawą w Sekcji HŻŻiPU

Wk4 Systemy bezpieczeństwa RASFF, RAPEX, problemy zdrowotne żywności

Wk5 Zadania sekcji Higieny Komunalnej – jakość i bezpieczeństwo wody

Wk6 Usługi hotelarskie, fryzjerskie, kosmetyczne oraz odnowy biologicznej – podstawowe pojęcia

oraz wymagania sanitarne

Wk7 Sterylizacja i dezynfekcja w gabinetach kosmetycznych i odnowy biologicznej – zagrożenia

zdrowotne

Wk8 Zapobieganie i zwalczanie chorób zakaźnych oraz promowanie szczepień ochronnych jako

zadania PIS

Wk9 Promocja Zdrowia w Państwowej Inspekcji Sanitarnej

Wk10 Współpraca Inspekcji Sanitarnej z innymi jednostkami, zaliczenie przedmiotu

Nr Temat ćwiczenia

A1 Szczegółowe omówienie szczepień obowiązkowych, szczepienia przeciwko grypie, oraz

wyjaśnienie graficzne struktury oraz finansowania Państwowej Inspekcji Sanitarnej

A2 Procedura kontroli – zapoznanie z obowiązującą dokumentacją w Inspekcji Sanitarnej.

Odpowiedź ustna z wiadomości o strukturze Państwowej Inspekcji Sanitarnej

A3 Zasady prowadzenia, wypełniania dokumentacji w poszczególnych sekcjach Powiatowej Stacji

Sanitarno-Epidemiologicznej

A4 Wyjaśnienie na przykładach rodzajów decyzji oraz mandatowania w PIS. Przeprowadzanie

postepowania administracyjnego

A5 Szczegółowe omówienie rozporządzenia w sprawie szczegółowych wymagań sanitarnych

jakim powinny odpowiadać zakłady fryzjerskie, kosmetyczne, tatuażu i odnowy biologicznej w

oparciu o obowiązujący załącznik do protokołu kontroli w PPIS

A6 Jakie warunki sanitarno-techniczne powinny spełniać zakłady żywienia

zbiorowego/kosmetyczne/odnowy biologicznej w oparciu o wybrane przepisy prawne: ustawa o

bezpieczeństwie żywności i żywienia, rozporządzenie 852/2004 w sprawie higieny środków

spożywczych, ustawa o zapobieganiu i zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi,

rozporządzenie Ministra Zdrowia w sprawie szczegółowych wymagań sanitarnych jakim

powinny odpowiadać zakłady fryzjerskie, kosmetyczne, tatuażu i odnowy biologicznej,

rozporządzenie Ministra Pracy i Polityki Socjalnej w sprawie ogólnych przepisów

bezpieczeństwa i higieny pracy oraz przepisy budowlane

A7 Zasady sterylizacji i dezynfekcji w zakładach kosmetycznych i odnowy biologicznej na

podstawie obowiązujących przepisów

A8 Omówienie procedur obowiązujących w zakładach kosmetycznych i odnowy biologicznej

A9 Poprawy i zaliczenie końcowe z całości materiału obowiązującego na ćwiczeniach – odpowiedź

ustna

V. Literatura


1. Ustawa z dnia 5.12.2008r. o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi. (Dz.U. z

2008r., poz. 1570, nr 234 )(art. 16, art. 22.2)

2. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 17.02.2004r. w sprawie szczegółowych wymagań sanitarnych,

jakim powinny odpowiadać zakłady fryzjerskie, kosmetyczne, tatuażu i odnowy biologicznej. (Dz.U.

2004, Nr 31, poz. 273)

3. Rozporządzenie (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004r. w

sprawie higieny środków spożywczych.

4. Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U.2010, nr 136, poz. 914).

5. Treści wykładów – Nadzór Sanitarno-Epidemiologiczny


1. Rozporządzenie Ministra Pracy i Polityki Socjalnej z dnia 26.09.1997r. w sprawie ogólnych przepisów

bezpieczeństwa i higieny pracy. (Dz.U. z 2003r., Nr 169, poz.1650 z póź.zm.)

2. Czasopisma polskie i zagraniczne – z zakresu nadzoru sanitarno-epidemiologicznego - wybór studenta.


efektu

Efekt kształcenia



kierunkowych


obszarowych

01 Potrafi znaleźć właściwe przepisy prawne oraz

oceniać i korygować dostępne informacje z

praktyki i piśmiennictwa w zakresie spełniania

warunków sanitarnych mających zastosowanie w

ochronie zdrowia, m.in. w zakładach

kosmetycznych, odnowy biologicznej, a także

żywienia zbiorowego

K_W20

K_U14

K_K13

M1_W08,M1_W09

M1_U07

M1_K02, M1_K03,

M1_K04,M1—K05,

M1—K06, M1_K07

02 Zna zasady funkcjonowania Państwowej

Inspekcji Sanitarnej w zakresie nadzoru

sanitarno-epidemiologicznego oraz potrafi

prowadzić dokumentację nadzorową w

Państwowej Inspekcji Sanitarnej

K_W22

K_U16

K_K02

M1_W08, M1_W09

M1_U06, M1_U08,

M1_U09

M1_K01, M1_K02

03 Potrafi ocenić narażenie człowieka na czynniki

szkodliwe oraz ocenić i zdefiniować skutki

zdrowotne, środowiskowych czynników ryzyka

K_W11

K_U07

K_K03

M1_W03, M1_W04

M1_U04, M1_U05

M1_K01, M1_K02

wpływające na stan zdrowia populacji

04 Potrafi poprawnie zaplanować organizację pracy

w zakładach służby zdrowia, a także proponuje

prawidłowe rozwiązania sanitarno-techniczne w

zakładach kosmetycznych, odnowy biologicznej

oraz zakładach żywienia zbiorowego zgodnie z

obowiązującymi przepisami

K_W30

K_W34

K_U17

K_U28

K_K14

M1_W08, M1_W11

M1_W12

M1_U07

M1_U05, M1_U10

M1—U07

M1_K02, M1_K04,

M1—K05, M1—K06,

M1_K07




P1 – test pisemny



01 Wk1, Wk2,Wk5, A1, A2, A7, A8 F1, F2, P1

02 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk6, A1, A2, A3, A4, A5, A6, A7 F1, F2

03 Wk3, Wk4, Wk7, Wk8, A7, A8 F2, P1

04 Wk2 Wk6,Wk9, Wk10, A3, A8 F1, F2, F3, P1



− udział w wykładach .....................................................................................................................20h

− udział w ćwiczeniach…………………………..………………………………………………..25h

− konsultacje ................................................................................................................. ...................2h

− test pisemny ……………………………………………………………………………………..2h

RAZEM: 49h


− przygotowanie do ćwiczeń .................................................................................................... ...................10h

− przygotowanie do sprawdzianów pisemnych...................................................................................... .....10h

− przygotowanie do testu pisemnego………………………………………………………………............6h

RAZEM: 26 h







− udział w wykładach .......................................................................................... ................................10h

− udział w ćwiczeniach ………………………………………………………………………………20h

− konsultacje ................................................................................................................. ......................3h

− test pisemny ……………………………………………………………………………………… 2h

RAZEM: 35h


− przygotowanie do ćwiczeń .................................................................................................... .....................................10h

− przygotowanie do sprawdzianów pisemnych ................................................................................................. ...........15h

− przygotowanie do testu pisemnego …………………………………………………………………………………15h

RAZEM: 40 h






X. Autor programu: dr Elżbieta Brandt




PRZEDMIOT: Podstawy polityki społecznej i zdrowotnej

KOD ECTS: 149-100-11-B9

149-100-11-B9




STATUS PRZEDMIOTU

obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW

B


M1


praktyczny

Wykłady



Ćwiczenia



Wymagania wstępne/


poprzedzające:

Propedeutyka zdrowia

publicznego, Podstawy

socjologii z elementami

socjologii zdrowia

Język wykładowy Forma zaliczenia zaliczenie na ocenę

polski


II. Cele i zadania przedmiotu:

Zdobycie wiedzy z zakresu polityki społecznej, możliwości realizacji dobrostanu jak największej

części społeczeństwa.

Przedstawienie podstawowych wartości, celów, zasad, funkcji kategorii, obszarów, instrumentów,

podmiotów, zakresu, modeli, poziomu życia, potrzeb społecznych i zdrowotnych Polaków.

Zabezpieczenie społeczne jednostki przez państwo, samorządy oraz trzeci sektor.

Główne problemy społeczne Polski i świata rzutujące na jakość kapitału ludzkiego (m.in.

ekonomiczne, demograficzne, zdrowotne, ekologiczne, zrównoważonego rozwoju, oświatowe,

niepełnosprawności).

Znajomość podstawowych terminów z zakresu przedmiotu i rozwiązań instytucjonalnych, we

współczesnych realiach ekonomicznych Polski i Unii Europejskiej.

Zachęcanie do wolontariatu, działania w NGO i przyczynianie się do społeczeństwa

obywatelskiego.

Motto przedmiotu: „nie ma trudniejszej rzeczy dla ludzkości niż pogodzenie trzech spraw, tj. ekonomicznej

efektywności, społecznej sprawiedliwości oraz osobistej wolności” – J.M. Keynes (1928 r.)



Nr Temat wykładu

Wk1 Informacje o przedmiocie. Definiowanie polityki socjalnej, społecznej i zdrowotnej jako nauki i

działalności praktycznej. Geneza i związki z innymi dyscyplinami naukowymi

Wk2 Prekursorzy polityki społecznej. Przedstawiciele i okresy polityki społecznej w Polsce.

Kierunki działania w polityce zdrowotnej, zagrożenia i problemy w ochronie zdrowia.

Wk3 „Człowiek – człowiekowi – człowiekiem” – filantropia, charytatywność i pomoc medyczna od

starożytności do współczesności

Wk4 Typologia i etapy podmiotów polityki społecznej i zdrowotnej

Wk5 Instrumenty polityki społecznej (min. fundusz pracy i EFS). Zabezpieczenie społeczne a

bezpieczeństwo socjalne. Pomoc społeczna – cele, funkcje, zasady i kryteria przyznawania

pomocy wg ustawy o pomocy społecznej.

Wk6 Kwestie społeczne w Polsce i świecie m.in. rodzina, dziecko, osoby starsze, niepełnosprawność,

bezrobocie, ubóstwo, minimum socjalne, minimum egzystencji, ekskluzja i inkluzja,

bezdomność, migracje, patologie, prekaria.

Wk7 Wybrane modele w zakresie polityki społecznej. Państwo opiekuńcze, państwo minimalne,

katolicyzm społeczny.

Wk8 Społeczne gospodarka rynkowa jako sposób rozwiązywania problemów zrównoważonego

rozwoju. Ekonomia społeczna.

Wk9 Rola organizacji pozarządowych i organizacji pożytku publicznego w zakresie przedmiotu

Wk10

Socjalna twarz Europy. Kamienie „milowe” (prawne) w zakresie polityki społecznej.

Międzynarodowe znaczenie polityki społecznej.

Nr Temat ćwiczenia

A1 Podstawy polityki społecznej. Pojecie polityki społecznej. Cele i zadania. Dziedziny.

Podmioty.

A2 Historia polityki społecznej. Geneza polityki społecznej. Polityka społeczna do 1918 roku.

Polityka społeczna w latach międzywojennych. Polityka społeczna w latach powojennych.

Polityka społeczna po 1989 roku.

A3 Podmioty polityki społecznej. Sektor publiczny, prywatny, trzeci sektor. Międzynarodowe

podmioty polityki społecznej. Krajowe podmioty polityki społecznej.

A4 Ubóstwo jako kwestia społeczna. Marginalność i wykluczenie. Definicja ubóstwa.

Metody pomiaru i wskaźniki ubóstwa. Rozmiary ubóstwa w Polsce. Przyczyny pauperyzacji

społeczeństwa polskiego. Czynniki zwiększające ryzyko ubóstwa.

Koncepcje przezwyciężania biedy. Alternatywna forma pomocy ubogim rodzinom.

Formy przeciwdziałania wykluczeniu społecznemu

A5 Bezrobocie-definicje, rodzaje i formy bezrobocia. Rozmiary i struktura polskiego bezrobocia

Przyczyny bezrobocia. Skutki bezrobocia. Instrumenty polityki promocji zatrudnienia. Programy

walki z bezrobociem w Polsce – spółdzielnie socjalne, kursy.

Zabezpieczenie społeczne bezrobotnych. Bezrobocie młodzieży na Warmii i Mazurach

A6 Edukacja w Polsce. Organizacja systemu oświaty w Polsce. Wyrównywanie szans oświatowych.

Reforma systemu edukacji. Rynek pracy absolwentów. Kształcenie zawodowe a rynek pracy.

A7 Kwestia mieszkaniowa w Polsce i bezdomność. Polityka mieszkaniowa w Polsce.

Charakterystyka problemów mieszkaniowych w Polsce. Bezdomność jako problem społeczny.

Rodzaje i wyzwania wobec bezdomności. Formy pomocy bezdomnym.

A8 Rehabilitacja społeczna i zawodowa osób niepełnosprawnych. Inwalidztwo i niepełnosprawność.

Cele rehabilitacji społecznej i zawodowej. Prawa dotyczące niepełnosprawnych. Działania na

rzecz wyrównywania szans niepełnosprawnych.

Sytuacja osób niepełnosprawnych w Polsce. Działalność PFRON

A9 Polityka zdrowotna państwa. Podstawowe pojęcia i cele. Uwarunkowania stanu zdrowia.

Kierunki polityki zdrowotnej i założenia polityki zdrowotnej.

Współpraca organizacyjna w ochronie zdrowia (administracji państwowej, samorządów i NGO.

Promocja zdrowia i edukacja zdrowotna.

A10 Organizacje pozarządowe. Organizacje pożytku publicznego. Funkcje NGO, fundacje i

stowarzyszenia. Formy i zasady działania organizacji „non profit”.

Działalność NGO w realizacji zadań polityki społecznej w tym działalność na Warmii i

Mazurach.

A11 Pomoc społeczna wg ustawy o pomocy społecznej z 2004 roku z późniejszymi zmianami.

Podział zadań w obrębie administracji publicznej. Jednostki organizacyjne.

Kryteria przyznawania świadczeń. Zabezpieczenia społeczne. Placówki pomocy społecznej.

A12 Aktywna Polityka Społeczna. Rodzaje i formy APS. APS w Polsce – zatrudnienie socjalne i

pomoc społeczna. Wykorzystanie instrumentów aktywizacji bezrobotnych

V. Literatura


1. Auleytner J., Polska polityka społeczna. Kreowanie ładu społecznego. TWP Warszawa 2005

2. Polityka społeczna. Podręcznik akademicki pod red. Firlit-Fesnak i M. Szylko-Skoczny, PWN,

warszawa 2007

3. Tarnowiecki w., Polityka społeczna, Wyd. UG Gdańsk 2004

4. Tarnowiecki W., Polityka społeczna, UG Gdańsk 2004


1. Auleytner J., Polska polityka społeczna. Ciągłości i zmiany. Wyd. Wyższa Szkoła Pedagogiczna,

Warszawa 2004

2. Czapliński J. Panek T., (red.), Diagnoza społeczna 2005. Warunki i jakość życia Polaków, Wyd. Wizja

Press, Warszawa 2006

3. Czesla A., Bezrobocie młodzieży na Warmii i Mazurach, W: Polityka społeczna Nr 2 luty 2006

4. Firlit-Fesnak G., Szylko-Skoczny M., Polityka społeczna, Wyd. PWN 2007

5. Sachs J.D., Koniec z nędzą. Zadania dla naszego pokolenia, PWN Warszawa 2005

6. Zalewski D., Opieka i pomoc społeczna, Olsztyn 2009

7. Ustawa o pomocy społecznej z 2004 roku z późniejszymi zmianami


efektu

Efekt kształcenia



kierunkowych

Odniesienie do


01 Rozpoznać problemy społeczne i zdrowotne. Definiuje

podstawowe pojęcia społeczne i zdrowotne.

K_W21

K_W26

M1_W08, M1_W09;

M1_W04, M1_W06,

M1_W10;

02 Opisuje zakres polityki społecznej i zdrowotnej.

Rozróżnia oraz ocenia zależności pomiędzy sytuacją

gospodarczą i demografią a polityką społeczną

i zdrowotną.

K_W10

K_W23

M1_W03, M1_W04,

M1_W05, M1_W10;

M1_W09, M1_W10;

03 Posiada umiejętności analizowania, interpretowania

problemów społecznych oraz dyskutowania o

zagrożeniach, problemach związanych z pomocą

społeczną i zdrowotną.

K_U05

K_U17

M1_U03, M1_U04;

M1_U05, M1_U10;

04 Świadomość, wrażliwość oraz aktywna postawa wobec

współczesnych kwestii społecznych. Potrafi wyrażać

sądy w sprawach społecznych jak i zdrowotnych.

Okazuje tolerancję dla postaw i zachowań

wynikających z odmiennych uwarunkowań

społecznych.

K_K04

K_K07

K_K08

M1_K02, M1_K04;

M1_K03, M1_K04,

M1_K05, M1_K06;

M1_K03, M1_K04,

M1_K05, M1_K06;

VII. Sposoby oceny:

P1- odpowiedź ustna


F6- prezentacja



01 Wk1, Wk2, Wk5, A1,A2,A3 P1, F5, F6,

02 Wk3, Wk7, A4, A5, A7 P1, F5, F6,

03 Wk6, Wk8, Wk9, A9, A10, A11 P1, F5, F6,

04 Wk4, Wk5, Wk10, A6, A8, A12 P1, F5, F6,



− udział w wykładach .......................................................................... .......................................20 h

− udział w ćwiczeniach…………………………….....................................................................25 h

− konsultacje ................................................................... ...............................................................2h

RAZEM: 47 h


− przygotowanie do ćwiczeń .................................................................................................... ..............10h

− przygotowanie prezentacji ....................................................................................................... ........... 8h

− przygotowanie do zaliczenia ustnego przedmiotu: …………………………………………..…….. 10h

RAZEM: 28h







− udział w wykładach .......................................................................... ......................................10 h

− udział w ćwiczeniach ……………………………...................................................................20 h

− konsultacje .................................................................................... ...........................................2h

RAZEM: 32 h


− przygotowanie do ćwiczeń .................................................................................................... ............ 20h

− przygotowanie prezentacji................................................................................................................. 10h

− przygotowanie do zaliczenia ustnego przedmiotu:……………………………………………….. 13h

RAZEM: 43h






X. Autor programu: dr Sylwia Pienkowska-Kamieniecka, mgr Zdzisława Tołwińska




PRZEDMIOT: Podstawy prawa

KOD ECTS: 100-100-11-O9

100-100-12-O9




STATUS PRZEDMIOTU

obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW

O


M1


praktyczny



Ćwiczenia – liczba godzin st. stacjonarne –


Wymagania wstępne: podstawowe informacje z

zakresu wiedzy o społeczeństwie

ze szkoły średniej



I. Jednostka organizacyjna: Wydział Zdrowia Publicznego.

II. Cele i zadania przedmiotu: zaznajomienie studentów z podstawowymi kategoriami z zakresu prawa,

źródłami prawa, zasadami uniwersalnymi oraz systemem organów tworzących, stosujących i kontrolujących

prawo. Zwrócenie uwagi na prawne aspekty wykonywania zawodów medycznych i związaną z tym kwestię

odpowiedzialności prawnej, a także na prawo do ochrony zdrowia i prawa pacjenta w szerszym kontekście

praw człowieka.



Nr Temat wykładu

Wk1 Prawo jako zjawisko społeczne. Podstawowe kategorie prawne.

Wk2 Źródła prawa. Konstytucja jako nadrzędny akt prawny i wyznacznik ustroju państwa.

Wk3 Prawo a inne regulatory zachowań. Uniwersalne zasady prawa.

Wk4 System organów tworzących i stosujących prawo oraz gwarantujących praworządność.

Wk5

Prawa i wolności człowieka, ze szczególnym uwzględnieniem prawa do ochrony zdrowia i praw

pacjenta.

Wk6 Odpowiedzialność osób wykonujących zawody medyczne i zakładów opieki zdrowotnej.

Wk7 Podstawy prawne wykonywania zawodów medycznych.

Wk8 Formy prawne wykonywania zawodów medycznych.

V. Literatura

Literatura podstawowa: 1. Chauvin T. , Stawecki T., Winczorek P., Wstęp do prawoznawstwa, wyd. 7, Warszawa 2012.

2. Karkowska D., Prawa pacjenta, Warszawa 2004.

3. Nestorowicz M., Prawo medyczne, Toruń 2007.

4. Zimna T., Zawieranie umów na świadczenia medyczne, 2004.

5. Żebrowski W., Teoria współczesnych systemów politycznych, Olsztyn 2009.

6. Żebrowski W., Konstytucja jako nadrzędny akt prawny i wyznacznik systemu politycznego, „Szkice

Humanistyczne” 2008, t. 8, nr 3, s. 129-137.


1. Kompendium wiedzy o Unii Europejskiej, red. E. Małuszyńska, B. Gruchman, Warszawa 2007.

2. Paździoch S. Prawo zdrowia publicznego – zarys problematyki, Kraków 2004.

3. Sieńko A., Prawo ochrony zdrowia, Kraków 2006.

4. Zielińska E., Ustawa o zawodach lekarza i lekarza dentysty, Warszawa 2008.

5. Ustawa z dnia 30 sierpnia 1991 r. o zakładach opieki zdrowotnej (Dz. U. 1991, nr 91, poz. 408 z

późn. zm.).

6. Muras M., Podstawy prawa, Warszawa 2008.


efektu

Efekt kształcenia



kierunkowych


obszarowych

01 Zna podstawy prawa, procedurę ustawodawczą oraz

hierarchię źródeł prawa; ma wiedzę odnoszącą się

do państwa prawa i jego instytucji, rozumie kwestie

prawnej odpowiedzialności z tytułu wykonywanego

zawodu.

K_W18

K_W19

M1_W08, M1_W09

M1_W08, M1_W09

02 Potrafi rozróżniać akty prawne i z nich korzystać

oraz posłużyć się zdobytą wiedzą w zawodowym

doświadczeniu. Potrafi wskazać uniwersalne zasady

prawa oraz inne niż prawo regulatory zachowań.

K_U06

M1_U03, M1_U05,

03 Rozumie potrzebę poszanowania porządku

prawnego oraz uwzględniania uwarunkowań

prawnych podczas realizacji zarówno zadań

indywidualnych, jak i zespołowych.

K_K07

K_K09

M1_K03, M1_K04,

M1_K05, M1_K06

M1_K04, M1_K05

VII. Sposoby oceny:




01 Wk1, Wk2, Wk7 P1

02 Wk4, Wk6, Wk8 P1

03 Wk3, Wk5, Wk6 P1



− udział w wykładach .......................................................................................................... .......15h

− konsultacje .................................................................................................................................1h

− odpowiedź ustna …………………………………………………………………………. .0,5h

RAZEM: 16,5h


− samodzielne studiowanie literatury …………………………………………………….4,5h

− przygotowanie do zaliczenia ustnego przedmiotu: …………………………………….4 h

RAZEM: 8,5 h







− udział w wykładach .......................................................................................................... .......10 h

− konsultacje .......................................................................................................... .......................1 h

− odpowiedź ustna ………………………………………………………………………………0,5h

RAZEM: 11,5 h


− samodzielne studiowanie literatury …………………………………………………….7,5h

− przygotowanie do zaliczenia ustnego przedmiotu: …………………………………….6 h

RAZEM: 13,5 h






X. Autor programu: prof. dr hab. Waldemar Żebrowski




PRZEDMIOT: Podstawy promocji i edukacji zdrowotnej KOD ECTS: 120-100-11-B1

120-100-12-B1

PUNKTY ECTS: 5




STATUS PRZEDMIOTU

obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW

B


M1

ROK/ SEMESTR: I/1,2 PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny

Wykłady – liczba godzin st. stacjonarne - 30


Ćwiczenia – liczba godzin st. stacjonarne- 30




biologia medyczna



II. Cele i zadania przedmiotu:

przekazywanie wiedzy z zakresu podstaw promocji i edukacji zdrowotnej z obszaru: zdrowia

publicznego, profilaktyki i prewencji chorób, czynników warunkujących zdrowie, zachowań

zdrowotnych w stylu życia, metod i sposobów radzenia sobie w sytuacjach trudnych;

kształtowanie umiejętności reagowania w sytuacjach zagrażających zdrowiu;

nauka eksponowania zdrowia pozytywnego i kształtowania odpowiedzialności za zdrowie własne i

innych;

przygotowanie studentów do opracowywania programów edukacyjno – interwencyjno - promocyjnych



Nr Temat wykładu Wk1 Wprowadzenie w problematykę rozważania definicyjne: zdrowie i czynniki je warunkujące,

zdrowie w ujęciu: tradycyjnym i nowa filozofia zdrowia, zachowania zdrowotne, prewencja

chorób, modele edukacji zdrowotnej zorientowane na czynniki ryzyka, chorobę, zdrowie

Wk2 Wychowanie jako system specjalnego przeznaczenia. Kulturowa rzeczywistość jako treść

wychowania. Kultura zdrowotna jako instytucja wychowawcza. Zakres kultury wartości

naturalnych: medyczny, higieniczny, prozdrowotny, ekologiczny

Wk3 Europejski model edukacji zdrowotnej – szkoła promująca zdrowie – promotor szkoły promującej

zdrowie

Wk4 Rola edukacji zdrowotnej w nowej strategii promocji zdrowia, jako podstawy koncepcji

narodowego Programu Zdrowia

Wk5 Zdrowie publiczne, polityka zdrowotna, promocja zdrowia – wzajemne relacje

i uwarunkowania. Edukacja zdrowotna społeczeństwa i działania w zakresie w zakresie promocji

zdrowia oparte na podejściu siedliskowym: zdrowe miasto, szkoła, zakład pracy, placówki służby

zdrowia

Nr Temat ćwiczenia

A1 Edukacja zdrowotna i promocja zdrowia – definicje, implikacje pojęciowe

A2 Idea i praktyka nowego podejścia do edukacji zdrowotnej i promocji zdrowia

A3 Promocja zdrowia i prewencja chorób cywilizacyjnych - strategie działań

A4 Środowisko wychowujące i promujące zdrowie: rodzina, szkoła, środowisko lokalne

A5 Zachowania zdrowotne: ukierunkowane na zdrowie i zdrowiu zagrażające

A6 Zagrożenia zdrowia psychospołecznego dzieci, młodzieży i osób dorosłych – diagnoza

w kategoriach osobistych możliwości, kompetencji, potrzeb i sposobów radzenia sobie

w sytuacjach problemowych

A7 Wychowanie do starości: aktywizacja, przeciwdziałanie dyskryminacji (wykluczeniu) ze względu

na wiek

A8 Opracowywanie i weryfikacja projektów i programów edukacyjno – prewencyjnych na potrzeby

zdrowia publicznego

V. Literatura


1. Borzucka – Sitkiewicz K, Promocja zdrowia i edukacja zdrowotna, Kraków 2006

2. Dolińska – Zygmunt G., Podstawy psychologii zdrowia, Wrocław 2001

3. Gaś Z. B., Psychoprofilaktyka. Procedury konstruowania programów wczesnej interwencji,

Lublin 1998

4. Karski J. B., Postępy promocji zdrowia, Wrocław 2004

5. Łuczyńska A., Zmiana zachowań zdrowotnych. Dlaczego dobre chęci nie wystarczają?, Gdańsk

2004

6. Woynarowska B., Edukacja zdrowotna. Podręcznik dla studentów, Warszawa 2007


1. Bogucki J., Tuszyńska – Bogucka V., Styl życia a zdrowie, Warszawa 2008

2. Jaczewski A., Komosińska K., Wybrane zagadnienia z edukacji zdrowotnej, Płock 2004

3. Korpowicz V., Promocja zdrowia, Warszawa 2008

4. Kowalski M., Gaweł A., Zdrowie – wartość – edukacja, Kraków 2007

5. Makinia A., Zając B., Jak wdrażać metodę projektów, Kraków 2004

6. Woynarowska B., Mazur J., Kołoło H., Małkowska A., Zdrowie, zachowania zdrowotne i

środowisko społeczne młodzieży w krajach Unii Europejskiej, Warszawa 2005

. VI. Efekty kształcenia: Nr

efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01 Definiuje podstawowe pojęcia z obszaru edukacji

zdrowotnej i promocji zdrowia oraz związane ze

zdrowiem; wyjaśnia i uzasadnia miejsce wychowania

zdrowotnego w edukacji szkolnej i rolę wychowawcy w

K_W10

K_W15

M1_W03, M1_W04,

M1_W05, M1_W10;

M1_W04, M1_W05,

M1_W06;

trosce o zdrowie

02 Wykazuje znajomość zasad promowania i kreacji zdrowia

w różnych środowiskach życia

K_W10

K_W11

M1_W03, M1_W04,

M1_W05, M1_W10;

M1_W03, M1_W04;

03 Ma wiedzę w zakresie podstaw chorób przewlekłych

niezakaźnych tzw. cywilizacyjnych oraz zna i stosuje

zasady ich profilaktyki i prewencji

K_W12

K_W25

K_U09

M1_W03, M1_W05;

M1_W03, M1_W04,

M1_W05, M1_W06

M1_W10;

M1_U04, M1_U05,

M1_U10;

04 Opisuje i zna rolę rodziny i środowiska wychowującego w

trosce o zdrowie dzieci

K_W11

M1_W03, M1_W04

05 Zna główne przyczyny zagrożeń zdrowia

psychospołecznego na różnym poziomie rozwoju

biologicznego i rozpoznaje możliwości jednostki w

radzeniu sobie w sytuacjach problemowych

K_W13 M1_W04, M1_W05

06 Potrafi ocenić sytuację narażenia człowieka na utratę

zdrowia i reagować w przypadku czynników

zagrażających zdrowiu oraz uczestniczyć w kreacji

zdrowia

K_U07

M1_U04, M1_U05

07. Potrafi identyfikować problemy osób starszych

i podjąć działania w zakresie profilaktyki

gerontologiczne, okazuje tolerancję dla postaw

i zachowań wynikających z wieku

K_U08 M1_U04, M1_U05

08 Zna zasady opracowywania programów promujących

zdrowie pod względem poprawności merytorycznej oraz

potrafi brać odpowiedzialność za prace własną i ma

świadomość odpowiedzialności za wspólne realizowanie

zadań wynikających z projektu

K_W08

K_U17

K_K09

K_K10

M1_W03, M1_W05;

M1_U05, M1_U10;

M1_K04, M1_K05;

M1_K03, M1_K04,

M1_K07



F6 – prezentacja




01 Wk1, Wk2, A1,A2,A4, A6 F1,P1

02 Wk5, A3, A5,A6 F1,P1

03 Wk4,A2, F1,P1

04 Wk3,A5,A6 F1,F6, P1

05 Wk4,A2,A6 F1,P1

06 Wk4,Wk5,A2,A5,A6 F1,F6

07 Wk5,A6,A7,A8 F1,F6, P1

08 Wk5,A2,A3,A6 F1,P1



− udział w wykładach ...............................................................................................30h

− udział w ćwiczeniach……………………………..................................................30h

− konsultacje ......................................................................................... ....................3h

RAZEM: 63h


− przygotowanie do ćwiczeń .........................................................15h

− przygotowanie do sprawdzianu pisemnego ................................20h

− przygotowanie prezentacji ……………………………………..10h

− studiowanie literatury ………………………………………….17h

RAZEM: 62h







- przygotowanie prezentacji ……………………………………..10h


− udział w wykładach ................................................................................................15 h

− udział w ćwiczeniach……………………………...................................................20 h

− konsultacje ..............................................................................................................3 h

RAZEM: 38h


− przygotowanie do ćwiczeń .........................................................20h

− przygotowanie do sprawdzianu pisemnego ................................25h

− przygotowanie prezentacji ……………………………………..17h

− studiowanie literatury ………………………………………….25h

RAZEM: 87h






3. Zajęcia praktyczne 0,7 punktów ECTS − przygotowanie prezentacji ……………………………………..17h

X. Autor programu: dr Barbara Wilk, [email protected]




PRZEDMIOT: Podstawy przetwórstwa żywności

KOD ECTS: 163-100-12-C19


SPECJALNOŚĆ: odnowa biologiczna z żywieniem człowieka STATUS PRZEDMIOTU do wyboru





M1


praktyczny





st. stacjonarne -


Wymagania wstępne/


poprzedzające: podstawy chemii ogólnej, podstawy

biochemii, podstawy żywienia

człowieka



II. Cele i zadania przedmiotu: przekazywanie podstawowej wiedzy o surowcach przemysłu spożywczego

i sposobach ich przechowywania oraz etykietowania żywności. Przekazywanie ogólnej wiedzy o procesach i

operacjach stosowanych w przetwórstwie wybranych grup żywności. Przekazanie podstawowej wiedzy

dotyczącej wpływu procesów stosowanych w przetwórstwie żywności na jej wartość odżywczą. Rozwijanie

umiejętności i postaw służących samokształceniu w zakresie poznania procesów technologicznych

stosowanych w przetwórstwie żywności.

III. Forma zajęć: Wk – wykład kursowy z prezentacją multimedialną

IV. Treści programowe: Nr Temat wykładu Wk1 Charakterystyka surowców w przetwórstwie żywności Wk2 Woda w przetwórstwie żywności Wk3 Procesy termicznego utrwalania żywności Wk4 Utrwalanie żywności metodą chłodzenia i zamrażania Wk5 Suszenie i zagęszczanie żywności Wk6 Niekonwencjonalne metody utrwalania żywności Wk7 Ekstrakcja w przemyśle spożywczym Wk8 Destylacja w przemyśle spożywczym Wk9 Procesy biotechnologiczne stosowane w przetwórstwie żywności Wk10 Procesy biotechnologiczne stosowane w przetwórstwie żywności Wk11 Procesy chemiczne w przetwórstwie żywności Wk12 Operacje mechaniczne w przetwórstwie żywności Wk13 Stosowanie dodatków funkcjonalnych do żywności Wk14 Opakowania, etykietowanie i przechowywanie żywności Wk15 Kontrola procesu produkcyjnego

V. Literatura Literatura podstawowa: 1. Pijanowski E., Dłużewski M., Dłużewska A., Jarczyk A., 1996, Ogólna technologia żywności. WNT

Warszawa 2. Bednarski W., 1996, Ogólna technologia żywności. Wyd. ART Olsztyn 3. Fellows P. J. (Ed.): Food Processing Technology. Principles and Practice. CRC Press, Boca Raton, 2009 Literatura uzupełniająca: 1. Dłużewski M., Dłużewska A., 2001, Technologia żywności, tom 2. WSiP Warszawa 2. Gruda Z., Podstolski J., 1999, Zamrażanie żywności. WNT Warszawa 3. Czasopismo: Przemysł spożywczy, Wyd. Sigma-NOT


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie

do efektów

kierunkowych

Odniesienie

do efektów

obszarowych

01 Wymienia podstawowe surowce wykorzystywane w produkcji żywności K_W39

K_W38

M1_W01

M1_W08

02 Jest świadomy zmian biochemicznych i mikrobiologicznych

zachodzących w składnikach żywności

K_W38 M1_W08

03 Wymienia i opisuje procesy przetwarzania żywności oraz składniki

dodawane do żywności w celu jej przetworzenia

K_W39 M1_W01

04

Wymienia sposoby pakowania i przechowywania żywności;

Formułuje podstawowe zasady etykietowania żywność

K_W38

K_W39

M1_W01

M1_W08

06 Analizuje wpływ wybranych operacji i procesów jednostkowych na

jakość i wartość odżywczą produktów spożywczych i identyfikuje błędy

i zaniedbania w przetwórstwie i żywieniu

K_U28 M1_U07

07 Ma świadomość znaczenia społecznej, zawodowej i etycznej

odpowiedzialności za produkcję żywności bezpiecznej dla konsumentów

K_K21 M1_K06


F2- sprawdzian pisemny P1- test pisemny VIII. Sposób weryfikacji efektów kształcenia Nr efektu Forma zajęć Sposób oceny 01 Wk1, Wk2 F2, P1 02 Wk3, Wk4, Wk5, Wk6, Wk7, Wk8, Wk9, Wk10, Wk11, Wk12 F2, P1 03 Wk3, Wk4, Wk5, Wk6, Wk7, Wk8, Wk9, Wk10, Wk11, Wk12, Wk13 F2, P1 04 Wk14 F2, P1 06 Wk3, Wk4, Wk5, Wk6, Wk7, Wk8, Wk9, Wk10, Wk11, Wk12 F2, P1 07 Wk15 F2, P1

IX. Całkowity nakład pracy studenta potrzebny do osiągnięcia efektów w punktach ECTS: studia stacjonarne 1. Godziny kontaktowe z nauczycielem akademickim:

− udział w wykładach ...................................................................................... ................................... 30h

− konsultacje ................................................................................................................. ..................... 2h

RAZEM: 32h


− przygotowanie do sprawdzianu …………………………………………………………………. 5h

− samodzielne studiowanie literatury ……………………………………………………………… 5,5h

− przygotowanie do zaliczenia pisemnego przedmiotu: …………………………………………... 20h

RAZEM: 30,5h








− konsultacje ................................................................................................................. ..................... 2h

RAZEM: 22h


− przygotowanie do sprawdzianu …………………………...………………………………………. 10h

− samodzielne studiowanie literatury ……………………………………………………………… 10,5h

− przygotowanie do zaliczenia pisemnego przedmiotu: ……………………………………………. 20h

RAZEM: 40,5h






X. Autor programu: dr inż. Katarzyna Stasiewicz, [email protected]




PRZEDMIOT: Podstawy psychologii

KOD ECTS: 144-100-11-O1

144-100-12-O1

PUNKTY ECTS: 2 KIERUNEK: ZDROWIA PUBLICZNEGO



STATUS PRZEDMIOTU

obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW:

O



M1


praktyczny






st. niestacjonarne - 10 Wymagania wstępne/ Zaliczone

przedmioty poprzedzające: brak Język wykładowy Forma zaliczenia



II. Cele i zadania przedmiotu: zapoznanie studentów z ogólną wiedzą z zakresu psychologii naukowej,

dotyczącą w szczególności jej historii, koncepcji psychologicznych człowieka oraz różnic

indywidualnych. Student powinien umieć wymienić i scharakteryzować główne kierunki w psychologii,

jak również podać zagadnienia z obszaru różnic indywidualnych, z uwzględnieniem wpływu czynników

środowiskowych i genetycznych na rozwój ontogenetyczny człowieka.



Nr Temat wykładu

Wk1 Przedmiot, metoda i cel psychologii jako nauki empirycznej. Metody stosowane w praktyce

badań psychologicznych.

Wk2 Psychologia introspekcyjna i początki naukowej psychologii. Psychoanaliza: geneza, istota i

znaczenie nurtu dla rozwoju psychologii.

Wk3 Psychologia behawioralna jako nowe spojrzenie na psychikę człowieka. Psychologia

poznawcza: geneza, istota i znaczenie nurtu dla rozwoju badań nad psychiką człowieka.

Wk4 Psychologia humanistyczna, jako czwarta siła w nurcie psychologicznych koncepcji człowieka.

Próba rozstrzygnięcia o trafności omówionych paradygmatów.

Wk5 Temperament i osobowość: rys historyczny zagadnienia; koncepcje temperamentu: I. Pawłowa,

E. Kretschmera, J. Strelaua; Początki badań lingwistycznych nad osobowością; koncepcje cech

osobowości na przykładzie teorii H. J. Eysencka, R. Cattella oraz P. Costy i R. McCrae.

Wk6 Zagadnienie inteligencji i upośledzenia umysłowego. Teorie Inteligencji: Ch. Spearman’a, F.

Vernona, R. Cattella, L. Thurstona; Teorie Inteligencji: J. Guilforda, teoria rozwoju inteligencji

J. Piageta, koncepcja inteligencji emocjonalnej D. Golemana.

Nr Temat ćwiczenia

A1 Przedmiot, metoda i cel psychologii jako nauki empirycznej oraz metody stosowane w praktyce

badań psychologicznych.– Ćwiczenie wywiadu psychologicznego.

A2 Sposoby badania ludzkiej nieświadomości.

A3 Psychologia zachowania: praktyczne wskazówki w kształtowaniu zachowania w kontekście

praw warunkowania klasycznego i instrumentalnego

A4 Humanizm w psychologii, próba odnalezienia autentycznej relacji w pracy z klientem.

A5 Czym jest temperament i osobowość? – wybrane koncepcje i metody badania osobowości.

V. Literatura


1.Doliński, D., Strelau, J., (red). Psychologia. Podręcznik akademicki, Tom I, II. GWP, Gdańsk, 2008.

2.Strelau, J., (red). Psychologia. Podręcznik Akademicki, TOM I, II, III. GWP, Gdańsk, 2007.

3.Zimbardo, P., G., Gerrig R., J. Psychologia i życie. Wydanie nowe. PWN, Warszawa, 2006.


1. Pervin, L. A., Oliver, P. J. Psychologia osobowości. GWP, Gdańsk, 2002.

2. Gasiul, H. Teorie emocji i motywacji. WUKSW, Warszawa, 2007.

3. Oleś, P. Wprowadzenie do psychologii osobowości. Wydawnictwo Naukowe Scholar,

Warszawa, 2005.


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych

Odniesienie do


01 zdefiniować przedmiot, metodę i cel psychologii naukowej

jak również posiada wiedzę na temat podstawowych

koncepcji psychologicznych człowieka

K—W10

K—W13

M1—W03, M1—W04,

M1—W05, M1—W10;

M1—W04, M1—W05;

02 dokonać wstępnej diagnozy kondycji psychospołecznej

podopiecznego oraz sprawnie komunikuje się z zespołem

współpracowników

K—U05

K—K13

M1—U03, M1—U04;

M1—K02, M1—K03,

M1_K04, M1—K05

M1—K06, M1—K07;

03 wykorzystać w praktyce zagadnienia z zakresu różnic

indywidualnych oraz psychospołecznego funkcjonowania

osób

K—U09

K_K07

M1—U04, M1—U05,

M1—U10;

M1_K03, M1_K04,

M1_K05, M1_K06;


F4 – kolokwium

P1 – test pisemny



01 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, A1, A2, A3, A4, F4, P1

02 Wk1, Wk5, Wk6, A1, A5 F4, P1

03 Wk5, Wk6, A5 F4, P1


studia stacjonarne


− udział w wykładach ....................................................................................................15h

− udział w ćwiczeniach audytoryjnych ...........................................................................15h

− konsultacje ................................................................................................................. ....2h

− test pisemny …………………………………………………………………………...2h

RAZEM: 34h


37. przygotowanie do ćwiczeń............................................................................................5h

38. przygotowanie do kolokwiów .......................................................................... ............5h

39. przygotowanie do zaliczenia pisemnego..............................................………………..6h

RAZEM: 16h







− udział w wykładach ....................................................................................................10h

− udział w ćwiczeniach audytoryjnych .......................................................................... .10h

− konsultacje ................................................................................................................. ....2h

− test pisemny …………………………………………………………………………..2h

RAZEM: 24h


40. przygotowanie do ćwiczeń...........................................................................................5 h

41. przygotowanie do kolokwiów .....................................................................................10h

42. przygotowanie do zaliczenia pisemnego ............................................……………….11h

RAZEM: 26h




- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego – 1

- w tym liczba punktów ECTS za godziny realizowane w formie samodzielnej pracy studenta – 1

X. Autor programu: mgr Karol Suszczewicz, [email protected]




PRZEDMIOT: Podstawy socjologii z elementami socjologii zdrowia

KOD ECTS: 142-100-11-B4

142-100-12-B4




obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW

B


M1


praktyczny


st. stacjonarne- 15



st. stacjonarne- 15

st. niestacjonarne- 10 Wymagania wstępne/ Zaliczone




II. Cele i zadania przedmiotu: zapoznanie studentów w podstawowymi pojęciami z zakresu socjologii.

Omówienie podstawowych koncepcji teoretycznych w socjologii. Zapoznanie z pojęciami socjologicznymi.

Wskazanie na procesy społeczne i ich związki z funkcjonowaniem człowieka w obszarach zdrowia i choroby.

Przedstawienie społeczno – kulturowych wyznaczników zachowań w zdrowiu i chorobie.



Nr Temat wykładu

Wk1 Powstanie socjologii jako nauki

Wk2 Główne założenia podstawowych teorii socjologicznych

Wk3 Pojęcie struktury społecznej. Klasy i warstwy społeczne.

Wk4 Teorie dewiacji społecznej- etiologiczne i reakcji społecznych

Wk5 Grupy społeczne, rodzina jako specyficzna grupa społeczna

Wk6 Socjologiczne teorie zdrowia i choroby

Wk7 Społeczne podstawy zdrowia; zdrowie a klasa społeczna, zdrowie a płeć, zdrowie a rasa


Nr Temat ćwiczenia

A1 Przedmiot i funkcje socjologii jako nauki

A2 Proces socjalizacji i jego rodzaje, osobowość społeczna

A3 Grupa społeczna i jej rodzaje, subkultury młodzieżowe

A4 Funkcje rodziny i ich zmiany, rodzaje rodzin, rodzina we współczesnym świecie. Wsparcie rodzinno

– społeczne jako czynnik wspierający proces zdrowienia.

A5 Interakcje społeczne, kontrola społeczna

A6 Stratyfikacje społeczne a stan zdrowia, stratyfikacja etniczna i płciowa, płeć jako czynnik

zróżnicowania społecznego, mniejszości etniczne, uprzedzenia, dyskryminacja. Wpływ choroby na

położenie społeczne.

A7 Rola społeczna, społeczno – kulturowe wyznaczniki ról zawodowych w medycynie.

A8 Rodzaje instytucji społecznych – instytucje medyczne

V. Literatura


1.Szacka B., Wprowadzenie do socjologii, Oficyna Naukowa, Warszawa 2003

2. Giddens A. ,Socjologia, PWN, Warszawa 2004

3. Tobiasz – Adamczyk B., Wybrane elementy socjologii zdrowia i choroby, Impuls, Kraków 2000

4. Turner J., Socjologia. Koncepcje i jej zastosowanie, Zysk i spółka, Poznań 1998


1. Berger P. Zaproszenie do socjologii, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 1999

2.Sztompka P., Socjologia. Analiza społeczna, Znak, Kraków 2003

3.Sokołowska M. Socjologia medycyny, PZWL, Warszawa 1986


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych

Odniesienie do efektów obszarowych

01 Zna, rozróżnia i wyjaśnia podstawowe pojęcia

z zakresu socjologii i socjologii zdrowia

K_W07

K_W10

K_W12

K_W13

K_U08

M1_W02, M1_W03,M1_W04;

M1_W03, M1_W04, M1_W05, M1_W10;

M1_W03, M1_W05;

M1_W04, M1_W05;

M1—U04, M1—U05;

02 Orientuje się w podstawowych teoriach

socjologicznych

K_W13

K_W15

M1_W04, M1_W05;

M1_W04, M1_W05, M1_W06;

03 Potrafi wskazać przyczyny zróżnicowania

społecznego, zaburzeń występujących w

relacjach społecznych i rodzinnych.

K_W10

K_U08

K_K04

M1_W03 M1_W04, M1_W05, M1_W10;

M1_U04,M1_U07;

M1_K02, M1_K04;

04 Wskazuje i objaśnia kulturowe oraz religijne

normy i tradycje różnych społeczności.

K_K06

K_K08

M1_K02, M1_K03, M1—K04, M1—K05,

M1—K06;

M1_K03, M1_K04, M1_K05, M1_K06;

05 Wyjaśnia i interpretuje relacje pomiędzy

zdrowiem a funkcjonowaniem społeczeństwa

K_W15

K_U05

K_K13

M1_W04, M1_W05, M1_W06;

M1_U03, M1_U04;

M1_K02, M1_K03, M1_K04, M1_K05,

OM1_K06, M1—K07;


F1- recenzja filmu lub książki podejmującej tematykę socjologiczną

P1 - test pisemny, połączony z pytaniem otwartym



01 Wk1, Wk6, A1, A2,A6,A7 F1, P1

02 Wk2,Wk4,Wk6,A7 F1, P1

03 Wk3, Wk4, A2, A4, A6 F1, P1

04 Wk5, A2, A4 F1, P1

05 Wk7,A2,A5,A7,A8 F1, P1



− udział w wykładach ......................................................................................................................15h

− udział w ćwiczeniach audytoryjnych .......................................................................................... 15h

− konsultacje .................................................................................................................................. ..1h

RAZEM: 31h


− przygotowanie do ćwiczeń ............................................................................................................8 h

− opracowanie recenzji ........................................................................................................ ............ 6 h

− przygotowanie do zaliczenia pisemnego..................................................................................... 5 h

RAZEM: 19 h







− udział w wykładach ............................................................................................... .......................10h

− udział w ćwiczeniach audytoryjnych .......................................................................................... 10h

− konsultacje .................................................................................... ................................................1h

RAZEM: 21


− przygotowanie do ćwiczeń .................................................................................................... ........7 h

− opracowanie recenzji .................................................................................................................... 12 h

− przygotowanie do zaliczenia pisemnego..................................................................................... 10 h

RAZEM: 29 h






X. Autor programu: mgr Małgorzata Sakowicz, [email protected]




PRZEDMIOT: Podstawy statystyki

KOD ECTS: 112-100-11-O13

112-100-12-O13




STATUS PRZEDMIOTU

obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW

O


M1


praktyczny



Ćwiczenia – liczba godzin st. stacjonarne –



przedmioty poprzedzające: znajomość matematyki na poziomie

szkoły średniej Język wykładowy Forma zaliczenia



II. Cele i zadania przedmiotu: zapoznanie z organizacją i prowadzeniem badań statystycznych oraz

możliwościami wykorzystania metod statystycznych w analizie zjawisk społeczno-gospodarczych.



Nr Temat wykładu

Wk1 Przedmiot statystyki oraz organizacja badań statystycznych.

Wk2 Metody i techniki opracowania materiału statystycznego.

Wk3 Budowa tablic statystycznych i zasady stosowania prezentacji graficznej.

Wk4 Parametry opisowe struktury zbiorowości statystycznej.

Wk5 Klasyczne i pozycyjne miary tendencji centralnej.

Wk6 Wariancja i odchylenie standardowe, jako mierniki rozproszenia wartości zmiennej.

Wk7 Metody wyznaczania oraz własności miar skośności i koncentracji zmiennej.

Wk8 Uwarunkowania i organizacja badań reprezentacyjnych.

Wk9 Elementy wnioskowania statystycznego w analizie struktury zbiorowości.

Wk10 Estymacja punktowa i przedziałowa.

Wk11 Testowanie hipotez statystycznych

V. Literatura


1. Sobczyk M.: Statystyka. Wyd. Nauk. PWN, Warszawa 2000.

2. Holzer J.: Demografia. Polskie wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 2003.

3.Buga J., Kossyk-Rokicka H.: Podstawy statystyki opisowej. Vizja Press & IT, Warszawa 2008.

4.Bedyńska S., Brzezicka A: Statystyczny drogowskaz. Wydawnictwo SWPS, Warszawa 2007.

5.Bąk I., Markowicz I., Mojsiewicz M., Wawrzyniak K.: Statystyka w zadaniach. Wyd. Naukowo-

Techniczne, Warszawa 2002.

6. Bąk I., Markowicz I., Mojsiewicz M., Wawrzyniak K.: Statystyka matematyczna. Wydawnictwo

Naukowo-Techniczne, Warszawa 2006.


1. Kossyk- Rokicka H.: Statystyka nie jest trudna. PWE, Warszawa 2001.

2. Zeliaś A.: Metody statystyczne. PWE, Warszawa 2001.

3. Rocznik statystyczny i inne opracowania GUS


efektu

Efekt kształcenia

Student, który zaliczył przedmiot /potrafi:

Odniesienie do

efektów

kierunkowych

Odniesienie do


01 definiować etapy projektowania i prowadzenia badania

statystycznego.

K_W28 M1—W11

02 dobierać techniki prowadzenia analizy statystycznej w

epidemiologii i demografii

K_W08

K—W23

M1_W03, M1_W05;

M1—W09, M1—W10;

03 obliczać miary analizy struktury zbiorowości statystycznej

(średnie, miary rozproszenia, asymetrii i koncentracji).

K_W28

M1_W11

04 przeprowadzić analizę statystyczną na podstawie danych

statystycznych.

K_U12

K—U15

M1_ U06, M1_U08

M1—U09, M1—U12;

M1—U06, M1—U08

M1—U09;

05 zaprezentować wnioski z wyznaczonych statystyk

opisowych i formułować opinię.

K_K15 M1_K02, M1_K03,

M1_K05, M1_K08;

06 krytycznie ocenić jakość prezentowanych wyników badań

statystycznych.

K_U14

K—K04

M1_U07;

M1—K02, M1—K04;

VII. Sposoby oceny: (F _ formująca; P _ podsumowująca)

F2-sprawdzian pisemny

F5-udział w dyskusji

P1-zaliczenie pisemne



01 Wk1 F5

02 Wk2, Wk3 F2, F5

03 Wk4, Wk5, Wk6, Wk7, Wk10, Wk11 F2,F5,P1

04 Wk5, Wk6, Wk7, Wk9 F2,F5,P1

05 Wk4,Wk5,Wk6,Wk7,Wk8,Wk9,Wk10,Wk11 F2,F5, P1

06 Wk4,Wk5,Wk6,Wk7 F5,P1



− udział w wykładach ........................................................................ ....................................15h

− konsultacje ................................................................................................................. ............1h

− zaliczenie pisemne ………………………………………………………………………….1h

RAZEM: 17h


− przygotowanie do sprawdzianów pisemnych ................................................................... 4h

− przygotowanie do zaliczenia pisemnego ..…...........................................................…….. 4h

RAZEM: 8h




_ w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego – 0,7

_ w tym liczba punktów ECTS za godziny realizowane w formie samodzielnej pracy studenta – 0,3


− udział w wykładach ................................................................................... .........................10h

- konsultacje ................................................................................................................. ............1h

- zaliczenie pisemne…………………………………………………………………………..1h

RAZEM: 12h


− przygotowanie do sprawdzianów pisemnych ................................................................... 6h

− przygotowanie do zaliczenia pisemnego: …………………………………………...….. 6h

RAZEM: 13h




_ w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego –0,5 punktów ECTS,

_ w tym liczba punktów ECTS za godziny realizowane w formie samodzielnej pracy studenta – 0,5 punktów ECTS.

X. Autor programu: mgr Tadeusz Ścibek




PRZEDMIOT: Podstawy ubezpieczeń społecznych i zdrowotnych

KOD ECTS: 149-100-11-B13 149-100-12-B13

PUNKTY ECTS: 3


SPECJALNOŚĆ: odnowa biologiczna z kosmetyką odnowa biologiczna z żywieniem człowieka




GRUPA PRZEDMIOTÓW B


M1


praktyczny


st. stacjonarne- 20




st. niestacjonarne -20

Wymagania wstępne/


poprzedzające: Podstawy ekonomii, Podstawy

polityki społecznej i zdrowotnej Język wykładowy Forma zaliczenia



II. Cele i zadania przedmiotu: przedstawienie zasad funkcjonowania systemu ubezpieczeń społecznych i

zdrowotnych w Polsce w połączeniu z potrzebami gospodarki i polityką społeczną państwa. Omówione

zostaną przesłanki nabycia prawa do poszczególnych rodzajów świadczeń z ubezpieczenia społecznego i

zdrowotnego oraz ich wysokość. Zadaniem przedmiotu jest nabycie przez studentów wiedzy z zakresu

omawianej tematyki oraz umiejętności obliczania składek na fundusz ubezpieczeń społecznych oraz na

ochronę zdrowia.


IV. Treści programowe: Nr Temat wykładu Wk1 Geneza idei zabezpieczenia społecznego. Konstytucyjne podstawy zabezpieczenia

społecznego. Metody zabezpieczenia społecznego Wk2 Ubezpieczenie społeczne – pojęcie, cechy, rodzaje Wk3 Systematyka świadczeń z ubezpieczenia społecznego Wk4 Organizacja systemu ochrony zdrowia w Polsce Wk5 System zabezpieczenia emerytalnego. Funkcjonowanie otwartych funduszy emerytalnych Wk6 Znaczenie i zasady oszczędzania w ramach dodatkowych programów emerytalnych Wk7 Instytucje ochrony konsumenta na rynku ubezpieczeń i funduszy emerytalnych Nr Temat ćwiczenia A1 Klasyfikacja i pojęcie ubezpieczenia A2 System ubezpieczeń społecznych A3 Źródła finansowania ubezpieczeń społecznych A4 Świadczenia z ubezpieczenia społecznego A5 Świadczenia z tytułu choroby i macierzyństwa A6 Świadczenia wypadkowe A7 Świadczenia rentowe A8 System emerytalny A9 System obowiązkowych ubezpieczeń zdrowotnych w Polsce A10 Finansowanie ochrony zdrowia A11 Obliczanie składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne

V. Literatura Literatura podstawowa:

1. Dziubińska-Lechnio E., Kostrzewa M., Kostrzewa P., Ubezpieczenia społeczne 2012. Meritum,

Wolters Kluwer Business, Warszawa 2012. 2. Jędrasik-Jankowska I., Pojęcia i konstrukcje prawne ubezpieczenia społeczne, LexisNexis,

Warszawa 2011. 3. System ubezpieczeń społecznych. Zagadnienia podstawowe, red. G. Szpor, LexisNexis, Warszawa

2009.

4. Szumlicz T., Ubezpieczenie społeczne. Teoria dla praktyki, Bratna, Bydgoszcz-Warszawa 2005. 5. Ubezpieczenia gospodarcze i społeczne, red. Ek. Kucka, Wydawnictwo UWM, Olsztyn 2009.

Literatura uzupełniająca: 1. Jędrasik-Jankowska I., Prawo do emerytury. Komentarz do ustaw z orzecznictwem, LexisNexis,

Warszawa 2011. 2. Społeczne aspekty rozwoju rynku ubezpieczeniowego, red. T. Szumlicz, SGH, Warszawa 2010. 3. Ubezpieczenia. Podręcznik akademicki, red. J. Handschke, Poltext, Warszawa 2011.


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie

do efektów

kierunkowych


obszarowych

01 Wyjaśnić zasady organizacji polityki ubezpieczeń

społecznych w Polsce

K_W21 M1_W08,M1_W09

02 Zna zasady funkcjonowania i finansowania systemu opieki

zdrowotnej w kraju

K_W20

K_W21

M1_W08,M1_W09

M1_W08,M1_W09

03 Zna prawne uwarunkowania podlegania ubezpieczeniom

społecznym i zdrowotnym, potrafi opisać świadczenia

ubezpieczeniowe należne obywatelom Polski

K_W19

M1_W08,M1_W09

04 Wie od czego zależy wysokość składki na ubezpieczenie

społeczne i potrafi ją obliczyć

K_W19

K_U15

M1_W08,M1_W09

M1_U06,M1_U08, M1U09

05 Zna podmioty reprezentujące konsumenta usług

ubezpieczeniowych i emerytalnych

K_W20

K_W21

M1_W08,M1_W09

M1_W08,M1_W09

06 Potrafi samodzielnie i krytycznie uzupełniać wiedzę i

umiejętności z zakresu ubezpieczeń społecznych

K_K01 M1_K01

VII. Sposoby oceny: (F - formująca; P - podsumowująca) F2- sprawdzian pisemny F5- udział w dyskusji P1- prezentacja

VIII. Sposób weryfikacji efektów kształcenia Nr efektu Forma zajęć Sposób oceny 01 Wk3, Wk5,Wk6, A1, A2, A3, A4, F2, P1 02 Wk2, Wk5,Wk7, A9, A10 F5, P1 03 Wk4, A5, A6, A7, A8, A9, A10 F2, P1 04 A11 F2, P1 05 Wk1, Wk7, A3 F5, P1 06 A1, A2, A3, A4, A5, A6, A7, A8, A9, A10, A11 F5


− udział w wykładach ................................................................................................................... .20h

− udział w ćwiczeniach…………………………….......................................................................25h

− konsultacje .................................................................................................................................. 2h

RAZEM: 47 h


− przygotowanie do ćwiczeń .........................................................................................................10h

− przygotowanie do sprawdzianów................................................................................................10h

− przygotowanie prezentacji ……………………………………………………………………..8h

RAZEM: 28 h







− udział w wykładach ....................................................................................................................10h

− udział w ćwiczeniach...................................................................................................................20h

− konsultacje ..................................................................................................................................2h

RAZEM: 32 h


− przygotowanie do ćwiczeń ............................................................................................ ..............20h

− przygotowanie sprawdzianów......................................................................................................13h

− przygotowanie prezentacji ……………………………………………………………………...10h

RAZEM: 43 h



liczba punktów ECTS 3



X. Autor programu: dr Sylwia Pieńkowska-Kamieniecka, mgr Anna Burzyńska




PRZEDMIOT: Podstawy zdrowia środowiskowego

KOD ECTS: 129-100-11-B7

129-100-12-B7



STATUS PRZEDMIOTU:

do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

B


OBSZAR KSZTAŁCENIA

M1

ROK/ SEMESTR: I/2

PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny





st. stacjonarne -



Podstawy ochrony środowiska Język wykładowy Forma zaliczenia


I . Jednostka organizacyjna: Wydział Zdrowia Publicznego

II . Cele i zadania przedmiotu : zapoznanie studentów z zagadnieniami dotyczącymi wpływu

szkodliwych czynników środowiskowych na zdrowie jednostki i populacji, oraz działaniami jakie

można przedsięwziąć aby zminimalizować negatywne skutki działania w/w czynników.

III. Forma zajęć: Wk - wykład kursowy, Wp - wykład problemowy


Nr Temat wykładu

Wk1 Człowiek jako element środowiska życia na Ziemi Wk2 Człowiek jako element środowiska życia na Ziemi Wp3 Człowiek jako element środowiska życia na Ziemi Wk4 Podstawowe aspekty środowiska naturalnego człowieka Wp5 Podstawowe aspekty środowiska naturalnego człowieka Wp6 Ocena narażenia zdrowia na szkodliwe czynniki środowiskowego Wp7 Ocena narażenia zdrowia na szkodliwe czynniki środowiskowego Wp8 Ocena narażenia zdrowia na szkodliwe czynniki środowiskowego Wk9 Charakterystyka czynników ryzyka : biologicznych, psychospołecznych,

chemicznych i fizycznych Wk10 Charakterystyka czynników ryzyka : biologicznych, psychospołecznych,

chemicznych i fizycznych Wk11 Skażenie środowiska naturalnego – wpływ na zdrowie. Istota profilaktyki a zdrowie

środowiskowe

Wp12 Skażenie środowiska naturalnego – wpływ na zdrowie. Istota profilaktyki a zdrowie

środowiskowe Wp13 Skażenie środowiska naturalnego – wpływ na zdrowie. Istota profilaktyki a zdrowie

środowiskowe Wk14 Etyka środowiskowa Wp15 Etyka środowiskowa

V. Literatura


1. Orębowski A., Ozimek E., Przeciwdziałanie zagrożeniom zdrowotnym, środowiskowym i społecznym,

Poznań 2004

2. Janikowski R., Środowisko a zdrowie. Polityka, zarządzanie, komunikowanie ,

Białystok 2004

3. Karski J. B., Praktyka i teoria Promocji Zdrowia, Wyd. CeDeWu Warszawa 2003

4. Kuński H., Promowanie zdrowia, Wyd. Uniwersytetu Łódzkiego 2000

5. Lewicki Cz., Edukacja zdrowotna, Rzeszów 2006

6. Wrona - Polańska H., Zdrowie jako funkcja twórczego radzenia sobie ze stresem,

Wyd. Akademia Pedagogiczna Kraków 2003

7. Jaczewski A., Komosińska K., Wybrane zagadnienia z edukacji zdrowotnej Płock 2004

8. Dolińska – Zygmunt G., Podstawy psychologii zdrowia Wrocław 2001


1. Szustakowska – Chojnacka M., Nasze zdrowie, a składniki odżywcze Toruń 2005

2. Wojciechowska – Piskorska H., Skuza L., Bezpieczeństwo i higiena pracy w zakładach opieki

zdrowotnej, Wydaw. ODDK Gdańsk 2002

3. Kawula s., Brągiel J., Janke A., Pedagogika rodziny, Wyd. Adam Marszałek , Toruń 2004

4. Fleischer M., Bober – Cheek B., Podstawy pielęgniarstwa epidemiologicznego, Wyd. Centrum

Kształcenia Podyplomowego Pielęgniarek i Położnych, Warszawa 2002


efektu

Efekt kształcenia



kierunkowych


obszarowych

01 Zinterpretować czynniki determinujące zdrowie i

rozpoznać biologiczne, środowiskowe, społeczne

i psychologiczne zagrożenia zdrowia jednostki i

populacji.

K_W08

K_W26

K_U07

M1_W03,M1_W05;

M1_W04,M1_W6

M1_W10;

M1_U04, M1_U05,

M1_U10

02 Wyjaśnić wpływ stylu życia na stan zdrowia K_W11 M1_W03, M1_W04;

człowieka i wskazać środowiskowe czynniki

ryzyka występowania chorób.

K_U08

K_U13

M1_U04, M1_U05;

M1_U04,M1_U07,

M1_U10

03 Opisać związek miedzy stanem środowiska a

zdrowiem populacji i scharakteryzować

podstawowe choroby cywilizacyjne oraz wdrożyć

elementy profilaktyki pierwotnej i wtórnej w

praktyce zawodowej;

K_W08

K_W11

K_U08

K_U09

K_K13

M1_W03,M1_W05

M1_W03,M1_W04

M1_U04, M1_U05

M1_U04, M1_U05,

M1_U10

M1_K06



P1 – test pisemny



01 Wk1, Wk2, Wp3, Wk4, Wp5, Wp6, Wp7, Wp8, Wk9,Wk10, Wk11, Wp12,

Wp13, Wk14, Wp15

F5, P1


Wp13, Wk14, Wp15

F5, P1


Wp13, Wk14, Wp15

F5, P1



− udział w wykładach ............................................................................................................30h

− konsultacje ................................................................................................................. ............1h


RAZEM: 32h



RAZEM: 18h







− udział w wykładach .......................................................................................................... ..15h

- konsultacje .............................................................................................................................1h


RAZEM: 17h


− przygotowanie do zaliczenia pisemnego: ………………………………………….....33h

RAZEM: 33h






X. Autor programu:

XI. Pieczęć i podpis Dziekana



PRZEDMIOT: Podstawy higieny

KOD ECTS: 129-100-11-B8

129-100-12-B8



STATUS PRZEDMIOTU:

do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

B


OBSZAR KSZTAŁCENIA

M1

ROK/ SEMESTR: I/2

PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny





st. stacjonarne -



Podstawy ochrony środowiska Język wykładowy Forma zaliczenia


I . Jednostka organizacyjna: Wydział Zdrowia Publicznego

II . Cele i zadania przedmiotu : zapoznanie studentów z zagadnieniami dotyczącymi wpływu

szkodliwych czynników środowiskowych na zdrowie jednostki i populacji, oraz działaniami jakie

można przedsięwziąć aby zminimalizować negatywne skutki działania w/w czynników.

III. Forma zajęć: Wk - wykład kursowy, Wp - wykład problemowy


Nr Temat wykładu

Wk1 Zdrowie człowieka w ujęciu holistycznym.

Wk2 Środowiskowe uwarunkowania zdrowia.

Wk3 Wpływ zanieczyszczeń środowiska na zdrowie.

Wp4 Choroby zakaźne i niezakaźne o znaczeniu społecznym – problemy zdrowotne

Wp5 Bezpieczeństwo i higiena pracy.

Wp6 Zagrożenia epidemiologiczne i rozwój profilaktyki zakażeń i chorób zakaźnych.

Wk7 Mikrobiologia środowiska pracy. Nadzór sanitarno-epidemiologiczny.

V. Literatura


1. Marcinkowski Jerzy T. (red): Higiena. Profilaktyka w zawodach medycznych. Dział Wydawnictw

Akademia Medyczna w Poznaniu 2002.

2. Jethon Zbigniew, Grzybowski Andrzej (red): Medycyna zapobiegawcza i środowiskowa. Wyd. PZWL,

Warszawa 2000.

3. Karczewski K. Jan (red).: Higiena. Podręcznik dla studentów pielęgniarstwa. Wyd. Czelej, Lublin 2002.

4. Jabłoński L., Karwat Irena D. ( red. ), Podstawy epidemiologii ogólnej, epidemiologia chorób zakaźnych,

Wydawnictwo Czelej, Lublin 2002

Akty prawne


1.Jethon Zbigniew, (red): Medycyna zapobiegawcza i środowiskowa. PZWL, Wyd. Warszawa 1997.

2. Marcinkowski Jerzy T. (red):Podstawy Higieny. Wyd. Volumed. Wrocław 1997.

3. Heczko B. Piotr, Wójkowska – Mach J. (red.), Zakażenia szpitalne, PZWL, Warszawa 2009


Nr

efektu

Efekt kształcenia



kierunkowych


obszarowych

01 Zinterpretować czynniki determinujące zdrowie i

rozpoznać biologiczne, środowiskowe, społeczne

i psychologiczne zagrożenia zdrowia jednostki i

populacji.

K_W08

K_W26

K_U07

M1_W03,M1_W05;

M1_W04,M1_W6

M1_W10;

M1_U04, M1_U05,

M1_U10

02 Wyjaśnić wpływ stylu życia na stan zdrowia

człowieka i wskazać środowiskowe czynniki

ryzyka występowania chorób.

K_W11

K_U08

K_U13

M1_W03, M1_W04;

M1_U04, M1_U05;

M1_U04,M1_U07,

M1_U10

03 Opisać związek miedzy stanem środowiska a

zdrowiem populacji i scharakteryzować

podstawowe choroby cywilizacyjne oraz wdrożyć

elementy profilaktyki pierwotnej i wtórnej w

praktyce zawodowej;

K_W08

K_W11

K_U08

K_U09

K_K13

M1_W03,M1_W05

M1_W03,M1_W04

M1_U04, M1_U05

M1_U04, M1_U05,

M1_U10

M1_K06



P1 – test pisemny



01 Wk1, Wk2, Wk3, Wp4, Wp5, Wp6, Wk7 F5, P1





− udział w wykładach .......................................................................................................... ..30h

− konsultacje .............................................................................................................................1h


RAZEM: 32h



RAZEM: 18h







− udział w wykładach ............................................................................................................15h

- konsultacje ................................................................................................................. ............1h


RAZEM: 17h


− przygotowanie do zaliczenia pisemnego: ………………………………………….....33h

RAZEM: 33h






X. Autor programu: dr n. med. Ewa Kupcewicz




PRZEDMIOT: Podstawy żywienia człowieka

KOD ECTS: 163-100-11-B11

163-100-12-B11




STATUS PRZEDMIOTU

obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW

B


M


praktyczny







Wymagania wstępne/


poprzedzające:

Podstawy chemii ogólnej,

podstawy biochemii, fizjologia

człowiek


egzamin polski


II. Cele i zadania przedmiotu: - zapoznanie studentów z podstawowymi zagadnieniami i pojęciami z zakresu żywienia człowieka,

- edukacja żywieniowa obejmująca aktualną wiedzę o wpływie sposobu żywienia na stan zdrowia

człowieka,

- przedstawienie problematyki związanej z jakością zdrowotną żywności;

- określenie zasad prawidłowego żywienia człowieka w różnych okresach życia i stanach fizjologicznych

oraz ich praktyczne stosowanie w oparciu o współczesną wiedzę na temat roli żywienia w prawidłowym

rozwoju i funkcjonowaniu organizmu człowieka.



Nr Temat wykładu

Wk1 Przemiany energetyczne w organizmie człowieka

Wk2 Wartość odżywcza i wartość energetyczna pożywienia

Wk3 Biodostępność składników pożywienia

Wk4 Podstawowe składniki odżywcze i zapotrzebowanie na nie

Wk5 Bilans wodny i gospodarka wodno-elektrolitowa

Wk6 Zasady racjonalnego odżywiania

Wk7 Normy żywienia

Wk8 Choroby dietozależne

Wk9 Wybrane grupy produktów spożywczych w profilaktyce żywieniowej

Wk10 Żywność nowej generacji

Wk11 Wpływ procesów technologicznych na wartość odżywczą pożywienia

Wk12 Otyłość i zaburzenia odżywiania

Wk13 Diety nietradycyjne i ich konsekwencje zdrowotne

Wk14 Ocena sposobu żywienia i stanu odżywienia

Wk15 Epidemiologia żywieniowa

Wk16 Żywienie niemowląt i małych dzieci

Wk17 Żywienie w stanach fizjologicznych

Wk18 Żywienie osób aktywnych fizycznie

Wk19 Żywienie osób w wieku podeszłym

Nr Temat ćwiczenia

P1 Szacowanie wartości CPM i PPM

P2 Obliczanie wartości energetycznej i spożycia podstawowych składników odżywczych

w wybranej dobowej racji pokarmowej

P3 Wartość odżywcza białek roślinnych i zwierzęcych

P4 Analiza spożycia białka w wybranej racji pokarmowej

P5 Analiza spożycia tłuszczu w wybranej racji pokarmowej

P6 Analiza spożycia węglowodanów w wybranej racji pokarmowej P7 Analiza spożycia witamin w wybranej racji pokarmowej P8 Analiza spożycia składników mineralnych P9 Straty talerzowe składników odżywczych

P10 Porównanie oszacowanego spożycia do norm żywienia

P11 Równowaga kwasowa-zasadowa

P12 Bilans wodny

P13 Film edukacyjny – otyłość i zaburzenia odżywiania

P14 Grupy produktów spożywczych

P15 Zamienniki produktów spożywczych

P16 Zasady układania jadłospisów i metody ich oceny

P17 Układanie jadłospisów dla różnych grup wiekowych

P18 Znakowanie żywności

V. Literatura


1. Żywienie Człowieka. Podstawy nauki o żywieniu, pod red. Gawęcki J., Wydawnictwo Naukowe PWN,

Warszawa 2010

2. Gertig H., Przysławski J. Bromatologia, wyd. PZWL, Warszawa 2007


1. Normy żywienia człowieka. Podstawy prewencji otyłości i chorób niezakaźnych, pod red. Jarosz M.,

Bułhak-Jachymczyk B., Wyd. PZWL, Warszawa 2008

2. Grzymisławski M., Gawęcki J., Żywienie człowieka zdrowego i chorego, Wyd. PWN, Warszawa 2010

3. Gawęcki J. Roszkowski W., Żywienie człowieka a zdrowie publiczne, Wyd. PWN, Warszawa 2009


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych

Odniesienie do


01 dokonać analizy ilościowej i jakościowej całodziennej racji

pokarmowej w oparciu zalecenia żywieniowe i normy

K_W24

M1_W01,M1_W06

M1_W10

02 zaplanować jadłospis oparty na zasadach racjonalnego

odżywiania

K_W24

K_U27

K—K21

M1_W01,M1_W06,

M1_W10

M1—U04

M1_K05, M1_K06

03 posługiwać się normami żywienia oraz tabelami składu i

wartości odżywczej

K_U03

M1_U01, M1_U02,

M1_U05

04 szacować wartość całkowitej i podstawowej przemiany materii

oraz podstawowych parametrów stanu odżywienia

K_W08

K_U15

M1_W03, M1_W05

M1_U06, M1_U08,

M1_U09

05 wskazywać zależności między błędami żywieniowymi z

chorobami dietozależnymi

K_W25 M1_W03, M1_W04

M1_W05, M1_W06,

M1_W10

06 Stosować w praktyce poradniczej wytyczne do żywienia

człowieka zdrowego w różnym wieku i różnych stanach

fizjologicznych oraz promować racjonalne odżywianie

K_W24

K_U27

K_U29

K_K20

K_K21

K_K22

M1_W01,M1_W06

M1_W10

M1_U04

M1_U05

M1_K01

M1_K05, M1_K06

M1_K05



F4 - kolokwium

P1- test pisemny

F7/inne – sprawozdanie z realizacji ćwiczeń



01 Wk1, Wk2, Wk4, Wk6, Wk7, P2, P3, P4, P5, P6, P7, P8, P10 F3, F7, P1

02 Wk6, P15, P16, P17, F3, F4, F7, P1

03 Wk7, P2, P3, P4, P5, P6, P7, P8, P10, P11 F2, F3, F4, F7, P1

04 Wk1, P1 F4, F7, P1

05 Wk8, Wk9, Wk12, Wk15 F4, P1

06 Wk6, Wk16, Wk17, Wk18, Wk19, P17, P18 F3, F4, P1



− udział w wykładach……………………………………………………..45h

− udział w ćwiczeniach praktycznych……………………………………..45h

− konsultacje……………………………………………………………….5h

− test pisemny……………………………………………………………...2h

RAZEM: 97h


− przygotowanie do ćwiczeń………………………………………………20h

− opracowanie sprawozdań z ćwiczeń…………………………………….10h

− przygotowanie do kolokwiów…………………………………………...8h

− przygotowanie do sprawdzianów praktycznych………………………..10h

− samodzielne studiowanie literatury…………………………………….20h

− przygotowanie do egzaminu pisemnego z przedmiotu…………………10h

RAZEM: 78h







- udział w ćwiczeniach praktycznych…………………45h

- przygotowanie do sprawdzianów praktycznych…….10h


− udział w wykładach………………………………………………………30h

− udział w ćwiczeniach praktycznych………………………………………30h

− konsultacje…………………………………………………………………5h

− test pisemny………………………………………………………………..2h

RAZEM: 57h


− przygotowanie do ćwiczeń…………………………………………………25h

− opracowanie sprawozdań z ćwiczeń……………………………………….25h

− przygotowanie do kolokwiów……………………………………………...18h

− przygotowanie do sprawdzianów praktycznych…………………………...15h

− samodzielne studiowanie literatury………………………………………..20h

− przygotowanie do egzaminu pisemnego z przedmiotu…………………….15h

RAZEM: 118h






3. Zajęcia praktyczne 1,8 punktów ECTS - udział w ćwiczeniach praktycznych…………………30h

- przygotowanie do sprawdzianów praktycznych…….15h

X. Autor programu: dr Małgorzata Kuśmierczyk, [email protected]




PRZEDMIOT: Praca dyplomowa

KOD ECTS: 129-100-11-C17

129-100-12-C18




STATUS PRZEDMIOTU

do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

C


M1


praktyczny


- Ćwiczenia – liczba godzin

- Wymagania wstępne/


poprzedzające: Język wykładowy Forma zaliczenia

polski egzamin Podstawy metodologii badań

naukowych, Seminarium

dyplomowe, Podstawy statystyki


II. Cele i zadania: 1. Wykazanie umiejętności korzystania z literatury fachowej przy formułowaniu i rozwiązywaniu

problemów z zakresu zdrowia publicznego, odnowy biologicznej, kosmetyki stosowanej, żywienia

człowieka.

2. Opanowanie podstawowych zasad techniki pisania prac naukowych.

III. Forma zajęć: praca dyplomowa (Pd)

IV. Treści:

Przygotowanie pracy dyplomowej

Pd Praca dyplomowa powinna dotyczyć zagadnień i problemów badawczych, teoretycznych i/lub

praktycznych z zakresu zdrowia publicznego, odnowy biologicznej, kosmetyki stosowanej lub

żywienia człowieka. Prace mogą mieć charakter opisowy lub badawczy.

Pd Struktura pracy dyplomowej: strona tytułowa, wstęp lub wprowadzenie, rozdziały pracy,

podsumowanie i wnioski, bibliografia, aneksy, spisy tabel, wykresów, streszczenie zgodne z

wytycznymi obowiązującymi w OSW im. J. Rusieckiego.

Pd Zakres metodologiczny prac badawczych winien obejmować: przedmiot i cel badań, problemy

badawcze i hipotezy, metody, techniki i narzędzia badawcze, organizacja i teren badań.

V. Literatura

Literatura podstawowa

1. Żebrowski W. Technika pisania prac licencjackich i magisterskich. Zagadnienia wybrane. OSW im. J.

Rusieckiego, Olsztyn 2006

2. Rudnicki S. Januszko L. Suplement do monografii W. Żebrowskiego Technika pisania

praclicencjackich i magisterskich OSW im. J. Rusieckiego, Olsztyn 2008

3. Apanowicz J. Metodologiczne uwarunkowania pracy naukowwj. Difin, W-wa 2005

Literatura uzupełniająca

1. Juśkiewicz- Swaczyna B. Jurgielewicz-Urniaż M. Praca dyplomowa z Fizjoterapii. Przewodnik dla

autorów. OSW im. J. Rusieckiego, Olsztyn 2011

2. Weiner J. Technika pisania i prezentowania przyrodniczych prac naukowych, PWN, W-wa 2006

IV. Efekty kształcenia: Nr

efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych

Odniesienie do


01 Wykazać się umiejętnością wyszukiwania informacji z

najnowszego piśmiennictwa polskiego i obcojęzycznego

w obszarze zakreślonym tematem pracy licencjackiej

K—U11

K—U12

K—U14

K_U20

M1—U06, M1—U08

M1—U09

M1—U06, M1—U08,

M1—U09, M1_U12

M1—U07

M1_U06, M1_U12

02 W pracach badawczych korzystać z metodologii badań

naukowych, interpretować wyniki badań oraz

prawidłowo formułować wnioski

K—U15

K_K15

M1—U06, M1—U08,

M1—U09

M1_K02, M1_K03,

M1_K05, M1_K08

03 Przygotować egzemplarz gotowej pracy dyplomowej z

wykorzystaniem podstawowych źródeł, stosując się do

zasad metodologii, statystyki i prawa autorskiego.

K—W28

K—W29

M1—W11

M1—W08, M1—W11

04 Przygotować i przedstawić ustną prezentację z zakresu

pracy dyplomowej z wykorzystaniem środków

wizualnych

K—U21 M1—U06, M1—U12,

M1—U13

VI. Sposoby oceny: (P - podsumowująca)

P4 – egzamin dyplomowy ustny

P7 – ocena opiekuna pracy, ocena recenzenta pracy


Nr efektu Treści Sposób oceny 01 Pd P7, P4

02 Pd P7, P4

03 Pd P7

04 Pd P7


studia stacjonarne, studnia niestacjonarne 1. Godziny kontaktowe z nauczycielem akademickim:

− Egzamin dyplomowy ustny………………………………………………….……………….0,5h

RAZEM: 0,5h


− przygotowanie pracy dyplomowej…………………………………………………………….…..100h

− pisanie pracy dyplomowej………………………………………………………………………...100h

− przygotowanie do egzaminu dyplomowego ustnego…………………………………….………..49,5h

RAZEM: 249,5 h




- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego –0,02 punkty ECTS,

- w tym liczba punktów ECTS za godziny realizowane w formie samodzielnej pracy studenta – 9, 98 punkty ECTS.

X. Autor programu: dr Maria Młot




PRZEDMIOT: Praktyki zawodowe- z zakresu zdrowia publicznego

KOD ECTS: 129-100-11-C12

129-100-12-C12




STATUS PRZEDMIOTU

do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW:

C


M1


praktyczny

Wykłady

- Ćwiczenia

120

Wymagania wstępne/


poprzedzające: Propedeutyka medycyny, podstawy

statystyki, podstawy demografii,

podstawy epidemiologii, BHP,

propedeutyka zdrowia publicznego,

podstawy nadzoru sanitarni-

epidemiologicznego, podstawy

promocji i edukacji zdrowotnej,

podstawy polityki społecznej i

zdrowotnej


zaliczenie z oceną

polski


II. Cele i zadania przedmiotu: celem ogólnym praktyk z zakresu zdrowia publicznego jest pogłębienie

znajomości organizacji i zasad funkcjonowania systemu ochrony zdrowia oraz jego instytucji.

Cele szczegółowe:

1. Zdobycie wiedzy na temat funkcjonowania instytucji, w której odbywa się praktyka

2. Poznanie relacji instytucji, w której obywa się praktyka z innymi uczestnikami systemu ochrony

zdrowia

3. Zdobycie doświadczenia praktycznego poprzez wykonywanie zadań wyznaczanych przez

organizatora praktyk

4. Zapoznanie się z rodzajem dokumentacji istniejącej w danej placówce

III. Forma zajęć: praktyki (Pr)


Nr Temat wykładu

Pr1 Poznanie struktury organizacyjnej i zasad funkcjonowania różnych instytucji działających na rzecz

zdrowia publicznego

Pr2 Poznanie przedmiotu działania, form prawnych oraz rodzaju dokumentacji istniejącej w danej

instytucji

Pr3 Poznanie metod i technik pracy w danej placówce

Pr4 Zapoznanie się z przepisami BHP i regulaminami obowiązującymi w danej placówce

Pr5 Wykonywanie przydzielonych zadań w ramach realizowanych przez daną placówkę projektów.

Pr6 Poznanie systemu informatycznego stosowanego w komunikacji wewnętrznej i zewnętrznej danej

instytucji

Pr7 Zapoznanie się z systemem zarządzania i finansowania danej instytucji

Pr8 Zapoznanie się z zarządzaniem jakością w odpowiednich placówkach służby zdrowia (przychodnie

lekarskie, szpitale, sanatoria, domy opieki społecznej, stacje sanitarno-epidemiologiczne

Pr9 Poznanie relacji danej placówki z innymi instytucjami realizującymi zadania polityki zdrowotnej na

szczeblu lokalnym

V. Literatura


1. Czupryn A.(red): S. PaździochA. Ryś, W.C. Włodarczyk „Zdrowie Publiczne”, Wydawnictwo Vesalius,

Kraków 2001

2. Kauth Malkolm Whitwield, J. Klif, ,,Zarządzanie w opiece zdrowotnej” Wyd. UJ , Kraków 2001

3. Nestorowicz M.,, Prawo medyczne” TNOIK „ Dom organizatora”, Toruń 1999


Czasopisma:

1. Zdrowie Publiczne

2. Problemy medycyny społecznej

3. Antidotum – Zarządzanie w opiece zdrowotnej

4. Promocja Zdrowia

5. Biuletyn Informacyjny Centrum Organizacji i Ekonomiki Służby Zdrowia

6. Akty prawne odnoszące się do poszczególnej problematyki zdrowia publicznego


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01 Opisać strukturę, podział i zakres funkcji oraz rodzaj

realizowanych zadań przez daną placówkę

K—W20

K_W21

K—W22

K—U16

K_U17

M1—W08, M1—W09;

M1_W08, M1_W09;

M1—W08, M1—W09;

M1_U06, M1_U08,

M1—U09;

M1_U05, M1_U10;

02 Weryfikować wiedzę i umiejętności nabyte w trakcie

studiów pod względem przydatności w praktyce

zawodowej

K—W12

K—W21

K—U08

K—U09

M1—W03, M1—W05;

M1—W08, M1—W09;

M1—U04, M1_U05;

M1—U04 M1—U05,

M1—U10;

03 Wykazać się zdolnościami organizacyjnymi

i realizacyjnymi przy wykonywaniu powierzonych

zadań

K—U17

K—K10

M1—U05, M1—U10;

M1—K03, M1—K04,

M1—K07

04 Analizować i oceniać krytycznie obserwowaną

działalność na rzecz ochrony i promocji zdrowia

w danej instytucji

K—U14

K—U15

M1—U07;

M1—U06, M1—U08,

M1—U09;

05 Działać w zespole realizującym wyznaczone zadania K—U06

K—K04

K—K08

M1—U03, M1—U05;

M1—K02, M1—K04;

M1—K03, M1—K04

M1—K05, M1_K06;

06 Doskonalić umiejętności praktyczne niezbędne do

rozpoczęcia przyszłej działalności zawodowej w

instytucjach zajmujących się problemami zdrowia

K—K02

K—K03

M1—K01 ,M1—K02;

M1—K01, M1—K02;


F1 – inne/aktywność i frekwencja podczas odbywania praktyk

F2 – inne/ rozmowy z pracownikami danej instytucji, udział w zebraniach służbowych

F3 – inne/ zapoznanie się z planami pracy i przydziałami zadań zgodnie z ustaleniami i wskazówkami

przełożonych

F4 – inne/sporządzanie sprawozdań i notatek w dzienniku praktyk z wykonania powierzonych zadań

P1 – inne/ocena ilościowa i jakościowa zadań wykonywanych przez praktykanta

P2 – inne/ ocena przygotowania merytorycznego studenta do praktyki

P3 – inne/ocena zdolności organizacyjnych i realizacyjnych ujawnionych w trakcie praktyki

P4 – inne/ ocena umiejętności pracy w zespole



01 Pr1, Pr2 , Pr 3, Pr 4, Pr 5, Pr 6, Pr 7, Pr 8, Pr 9, F1, F2, F3, F4, P1

02 Pr1, Pr 2, Pr 3, Pr 4, Pr 5, Pr 6, Pr 7, Pr 8, Pr 9 F1, F4, P1,P2

03 Pr1, Pr 2, Pr 3, Pr 4, Pr 5, Pr 6, Pr 7, Pr 8, Pr 9 F1, F4, P1,P3

04 Pr1, Pr 2, Pr 3, Pr 4, Pr 5, Pr 6, Pr 7, Pr 8, Pr 9 F1,F3, F4,

05 Pr1, Pr 2, Pr 3, Pr 4, Pr 5, Pr 6, Pr 7, Pr 8, Pr 9 F2, F4, P4

06 Pr1, Pr 2, Pr 3, Pr 4, Pr 5, Pr 6, Pr 7, Pr 8, Pr 9 F1, F2, F3,F4,P3

IX. Całkowity nakład pracy studenta potrzebny do osiągnięcia efektów w punktach ECTS: 1. Godziny kontaktowe z opiekunem praktyk:

− poznanie struktury organizacyjnej placówki................................................................................... ................................... 20 h

− poznanie zasad funkcjonowania placówki......................................................................................................................... 20 h

− poznanie metod pracy w placówce.............................................................................................. ...................................... 15 h

− zapoznanie się z zasadami BHP obowiązującymi w danej placówce................................................................ ................ 10 h

− zapoznanie się z rodzajem dokumentacji istniejącej w danej placówce............................................................................. 15 h

− zapoznanie się ze schematem powiązań funkcjonowania danej placówki w systemie opieki zdrowotnej........................ 20 h

− poznanie systemu zarządzania i finansowania danej placówki........................................................................................... 20 h

RAZEM: 120 h

2.Samodzielna praca studenta

- studiowanie literatury........................................................................... ...................................................... 30h

- sporządzanie dziennych sprawozdań z realizacji przydzielonych zadań.................................................... 35h

- inne zjawiska istotne w przyszłej pracy zawodowej (np. uczestnictwo w zebraniach, naradach).............. 20h

- przygotowanie się do wykonywania zleconych zadań w poszczególnych działach instytucji................... 20h

RAZEM: 105h


punkt ECTS = 25h pracy przeciętnego studenta,


- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela

akademickiego -4,8 punktów ECTS,



X. Autor programu: dr Maria Młot, lic. Jolanta Wasilewska




PRZEDMIOT: Praktyka zawodowa- specjalnościowa

KOD ECTS: 129-100-11-C13



do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW:

C


M1


praktyczny

Wykłady

- Ćwiczenia

120

Wymagania wstępne/


poprzedzające: Anatomia człowieka, Fizjologia

człowieka, podstawy dermatologii,

Odnowa biologiczna, Kosmetologia

stosowana i relaksacyjna, masaż,

Wizaż, Kosmetologia ogólna,

Chemia kosmetyczna


zaliczenie z oceną

polski


II. Cele i zadania przedmiotu: zapoznanie studentów z działalnością gabinetów kosmetycznych, ośrodków

SPA, klubów fitness, placówek prowadzących gabinety odnowy biologicznej (hotele, sanatoria, ośrodki

wypoczynkowe)

III. Forma zajęć: praktyka (Pr)


Nr Temat wykładu

Pr1 Poznanie struktury i zasad funkcjonowania danej instytucji

Pr2 Poznanie wyposażenia danej placówki w sprzęt specjalistyczny

Pr3 Znajomość przepisów prawnych i sanitarnych obowiązujących w danej placówce

Pr4 Opanowanie umiejętności wykonywania podstawowych zabiegów fizjoterapeutycznych

i kosmetycznych stosowanych w odnowie biologicznej i kosmetyce, świadczonych w danej

placówce

Pr5 Dobór odpowiednich zabiegów w zależności od rodzaju cery z uwzględnieniem przeciwwskazań

lekarskich

Pr6 Stosowanie w praktyce wiedzy o składzie i działaniu preparatów stosowanych w odnowie

biologicznej i zabiegach kosmetycznych

Pr7 Umiejętność doboru zabiegów w odnowie biologicznej sportowców

Pr8 Praca z klientem w zakresie zabiegów zleconych do wykonania przez opiekuna praktyki

z zachowaniem zasad bezpieczeństwa i etyki zawodowej

Pr9 Wykonywanie profesjonalnego makijażu adekwatnego do typu urody i okoliczności

V. Literatura


1. Peters I. B., „Kosmetyka- poradnik do nauki zawodu” Wyd. stam rea, Warszawa 2002

2. Malinka W., „Zarys chemii kosmetycznej” Wyd. VOLUMED , Wrocław 1999


1. Wartecki A., „ Zarządzanie biznesem- wybrane elementy” Wydawnictwo Wyższej Szkoły

Zawodowej Pielęgnacji Zdrowia i Urody, Poznań 2003

2. Kuźmińska- Kubarska A., „ Zarys kosmetyki lekarskiej”, PZWL, Warszawa 1984


Nr

efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie

do efektów

kierunkowych


obszarowych

01 Stosować wiedzę teoretyczną i praktyczną przy

dokonywaniu wyboru zabiegu oraz wykonywaniu

podstawowych zabiegów stosowanych w odnowie

biologicznej i kosmetyce

K_W31

K_W32

K_W33

K—W34

K—W35

K_K17

M1_W02, M1_W03;

M1_W02;

M1_W01;

M1—W07;

M1_W07;

M1_K02, M1_K06;

02 Posługiwać się aparaturą specjalistyczną będącą

w wyposażeniu danej placówki

K—U03

K—U24

M1—U01, M1—U02

M1—U05

M1—U02

03 Dobrać i wykonać zabieg z zakresu odnowy biologicznej

i kosmetyki pielęgnacyjnej uwzględniając potrzeby klienta

K_W34

K—W35

K—U23

M1_W07

M1—W07

M1—U04

04 Zaprojektować i wykonać zabiegi z zakresu kosmetyki

upiększającej

K—U25 M1—U01

05 Zapewnić klientowi bezpieczeństwo i komfort psychiczny

w trakcie wykonywania zabiegów

K_U26

K—K19

M1_U03, M1_U04,

M1_U10

M1—K07


F1- inne/aktywność i frekwencja w czasie praktyk

F2- inne/systematyczne prowadzenie zapisów z dziennych zajęć podejmowanych przez praktykanta

F3- inne / ocena prawidłowości wykonywanych zabiegów

P5 – ocena opiekuna praktyk



01 Pr1, Pr2, Pr3, Pr4, Pr5, Pr6, Pr7, Pr8,Pr9 F1, F2,F3,P5

02 Pr2, Pr4, Pr7, Pr9 F1,F2,F3,P5

03 Pr4,Pr5,Pr6,Pr7,Pr8 F1,F2,F3,P5

04 Pr5,Pr9 F1,F2,F3,P5

05 Pr3,Pr5,Pr8 F1,F2,F3,P5

IX. Całkowity nakład pracy studenta potrzebny do osiągnięcia efektów w punktach ECTS: 1.Godziny kontaktowe z opiekunem praktyk:

-zapoznanie się z organizacją i zakresem działania danej firmy.......................................................30h

-poznanie warunków do wykonywanie zabiegów oferowanych przez daną firmę...........................30h

-poznanie aparatury będącej na wyposażeniu gabinetu oraz nauka jej obsługi.................................20h

-wykonywanie prostych zabiegów pod nadzorem opiekuna praktyk ...............................................30h

-omówienie wykonalności przydzielonych zadań przez opiekuna praktyki......................................10h

RAZEM: 120h


- powtórzenie wiedzy niezbędnej do wykonywania wyznaczonych zadań ........................................20h

- nauka sposobu wykonywania zabiegów oferowanych przez daną placówkę...................................40h

- samodzielne wykonywanie podstawowych zabiegów.......................................................................20h

RAZEM 80h

godziny kontaktowe + samodzielna praca studenta OGÓŁEM: 200h.

1 punkt ECTS =25h pracy przeciętnego studenta,


- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego -4,8 punktów ECTS,



X. Autor programu: dr Maria Młot, mgr Jolanta Łazarczyk, lic. Jolanta Wasilewska




PRZEDMIOT: Praktyka zawodowa - specjalnościowa KOD ECTS: 129-100-12-C13



do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

C


OBSZAR KSZTAŁCENIA M1


praktyczny


- Ćwiczenia – liczba godzin

120

Wymagania wstępne/


poprzedzające: podstawy

dermatologii, elementy

fizykoterapii, odnowa biologiczna,

masaż, chemia i analiza żywności,

podstawy żywienia człowieka,

higiena i toksykologia żywności,

fizjologia żywienia, profilaktyka

żywieniowa, dietetyka, żywienie

zbiorowe

Język wykładowy

Forma zaliczenia



II. Cele i zadania przedmiotu: Celem przedmiotu jest zapoznanie się ze strukturą, podziałem i zakresem

funkcji oraz rodzajami realizowanych zadań w placówkach prowadzących gabinety odnowy biologicznej i

zakładach żywienia zbiorowego.

III. Forma zajęć: Pr – praktyki studenckie


Nr Temat wykładu

Pr1 Poznanie struktury organizacyjnej i zasad funkcjonowania danej instytucji.

Pr2 Zapoznanie się z jawną dokumentacją regulującą działalność danej instytucji

Pr3 Poznanie wyposażenia danej placówki w urządzenia specjalistyczne

Pr4 Zapoznanie się z zasadami BHP obowiązującymi w danej placówce

Pr5 Opanowanie umiejętności wykonywania zabiegów z zakresu odnowy biologicznej

oferowanych przez daną placówkę

Pr6 Poznanie wyposażenia technicznego oraz organizacji żywienia zbiorowego w danej placówce

Pr 7 Doskonalenie umiejętności przy planowaniu jadłospisów i żywienia dietetycznego

Pr8 Ocena żywienia i edukacji żywieniowej w danej placówce

Pr9 Doskonalenie umiejętności współdziałania w zespole

V. Literatura


1.Gawęda J., „Żywienie człowieka- Podstawy nauki o żywieniu” PWN, Warszawa 2010

2. Gieremek K., Dec L., „ Zmęczenie, regeneracja sił – odnowa biologiczna” Katowice 2007

3. Milewska M., PręczkoA., Stasiak A., „Podstawy gastronomii”, PWE Warszawa 2010


1. Jarosz M., Buthek-JachymczykB., „ Normy żywienia człowieka”PZWL Warszawa 2008

2.Jehton Z., „ Fizjologiczne podstawy odnowy biologicznej w sporcie” Warszawa 1987


Nr

efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych

Odniesienie do


01 Uzyskać umiejętności działania w ramach struktury

danej placówki.

K—W20

K_U16

K—U17

M1—W08, M1—W09;

M1_U06, M1_U08,

M1_U09;

M1—U05, M1—U10

02 Skonfrontować wiedzę i umiejętności zdobyte na

studiach z praktyką w danej placówce

K—W25

K—W24

K_W35

K_W37

K—W38

K—W39

K_U28

M1—W03, M1_W04

M1_W05, M1_W06

M1_W10;

M1_W01, M1_W06,

M1_W10;

M1—W 07;

M1_W02;

M1_W08;

M1—U01;

M1_U07;

03 Samodzielnie zaplanować i zrealizować program

odnowy biologicznej i prawidłowego żywienia dla

wybranej grupy ludności

K_U09

K_U17

K_U27

K_U28

M1_U04, M1_U05,

M1_U10;

M1_U05, M1_U10;

M1_U04;

M1_U07;

04 Zaplanować jadłospis oparty na zasadach racjonalnego

odżywiania

K—U27

K_U29

M1—U04;

M1_U05;

05 Kształtować zachowania żywieniowe u osób w różnym

przedziale wiekowym

K—U29

K_K21

K—K22

M1—U05;

M1_K05, M1_K06;

M1—K05;


F1 – inne/aktywność i frekwencja podczas odbywania praktyk

F2- inne / zapoznanie się z planami pracy i przydziałami zadań zgodnie z ustaleniami i wskazówkami

przełożonych

F3 – inne/ sporządzanie dziennych sprawozdań w dzienniku praktyk z wykonania zadań

F4- inne/samodzielne wykonywanie zabiegów odnowy biologicznej będących w ofercie danego zakładu

F5- inne/ wykazanie się zdolnościami organizacyjnymi i twórczymi przy planowaniu jadłospisów, diet oraz

promocji zdrowego odżywiania się

P1- inne/ocena przygotowania merytorycznego do praktyki

P2- ocena umiejętności pracy w zespole



01 Pr1, Pr2, Pr 3, Pr 4, Pr 5, Pr 6, Pr7, Pr8, Pr 9 F1,F2,F3

02 Pr1, Pr 2, Pr 3, Pr 4, Pr 5, Pr 6, Pr7, Pr 8, Pr 9 F1,F4,F5, P1

03 Pr3, Pr 5, Pr9 F1, F2, F4

04 Pr7, Pr 8, Pr9 F1, F5, P2

05 Pr4, Pr 8, Pr 9 F1, F5, P1,P2

IX. Całkowity nakład pracy studenta potrzebny do osiągnięcia efektów w punktach ECTS: 1. Godziny kontaktowe z opiekunem praktyk:

− poznanie struktury organizacyjnej placówki................................................................................... ...............................20 h

− poznanie zasad funkcjonowania placówki......................................................................................................................20h

− poznanie metod pracy w placówce.............................................................................................. ...................................15h

− zapoznanie się z zasadami BHP obowiązującymi w danej placówce................................................................ .............10h

− zapoznanie się z rodzajem zabiegów odnowy biologicznej wykonywanych w danej

placówce................................................................................................................................ ...........................................15h

− zapoznanie się ze zasadami żywienia w danej placówce.................................................................................................20h

− poznanie działań na rzecz zdrowego odżywiania się i propagowania zdrowego stylu życia ....................................... ...20h

RAZEM: 120 h


- studiowanie literatury specjalistycznej........................................................................................... ...........20h

- sporządzanie dziennych sprawozdań z realizacji przydzielonych zadań................................................. ..20h

- uczestnictwo w realizacji zadań z zakresu odnowy i żywienia w danej placówce....................................20h

- rozwijanie umiejętności samodzielnego programowania działań w zakresie profilaktyki żywieniowej oraz

promocji zdrowego stylu życia................................................................................................................ .20h

RAZEM: 80h





ECTS,


3. Zajęcia praktyczne – 4,8 punktów ECTS

X. Autor programu: dr Maria Młot, dr inż. Małgorzata Kuśmierczyk, lic. Jolanta Wasilewska




PRZEDMIOT: Problemy zdrowia w skali międzynarodowej

KOD ECTS: 126-100-11-B17

126-100-12-B17







GRUPA PRZEDMIOTÓW

B


M1


praktyczny





st. stacjonarne - st. niestacjonarne -

Wymagania wstępne/


poprzedzające:

PPrrooppeeddeeuuttyykkaa zzddrroowwiiaa

ppuubblliicczznneeggoo,, PPooddssttaawwyy pprroommooccjjii

ii eedduukkaaccjjii zzddrroowwoottnneejj

Język wykładowy Forma zaliczenia zaliczenie na ocenę polski


II. Cele i zadania przedmiotu: przedstawienie problemów zdrowotnych w skali międzynarodowej oraz

działań mających wpływ na jakość życia.



Nr Temat wykładu

Wk1 Wprowadzenie do zagadnień związanych z problemami zdrowia w skali globalnej. Choroby

zakaźne o znaczeniu społecznym – wybrane aspekty.

Wp2 Choroby społeczne - profilaktyka

Wk3 Polski system ochrony zdrowia

Wk4 Polityka zdrowotna Unii Europejskiej w zakresie zdrowia

Wk5 Modele systemów opieki zdrowotnej

Wp6 Promocja zdrowia, edukacja zdrowotna a profilaktyka chorób w skali międzynarodowej -

różnice i podobieństwa

Wp7 Programowe działania na rzecz zdrowia fizycznego i psychicznego

V. Literatura


1. Cianciara J., Juszczyk J., ( red. ), Choroby zakaźne i pasożytnicze, Czelej, Lublin 2007

2. Włodarczyk W. Cezary, Zdrowie publiczne w perspektywie międzynarodowej. Wybrane problemy. WUJ

2007

3. Frąckiewicz L., Współczesna polityka społeczna Polski na tle UE, Katowice 2000

4. Bulska J., Zagrożenia zdrowia chorobami cywilizacyjnymi, Impuls, Kraków 2008


1. Karski J., Postępy promocji zdrowia: przegląd międzynarodowy, Wyd. Ce De Wu, Warszawa 2006

2. Głowacka M., Promocja zdrowia, Konteksty społeczno-kulturowe, Poznań 2000

3. Wojtczak A., Zdrowie publiczne wyzwaniem dla systemów zdrowia XXI wieku, Warszawa, PZWL 2009


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych

Odniesienie do


01 przedstawić główne problemy dotyczące chorób zakaźnych i

niezakaźnych o znaczeniu społecznym w skali

międzynarodowej oraz zinterpretować wybrane aspekty w

zakresie chorób zakaźnych i niezakaźnych w skali globalnej

K_W12

K_W11

M1_W03, M1_W04;

M1_W03, M1_W04

02 przedstawić elementy polityki zdrowotnej i zasady

funkcjonowania systemów opieki zdrowotnej w UE i w Polsce

K_W20

K_W21

M1_W08, M1_W09;

M1_W08, M1_W09;

03 rozpoznać uwarunkowania zachowań zdrowotnych

jednostki/grupy społecznej oraz czynniki ryzyka chorób

zakaźnych i niezakaźnych

K_U08

M1_U04, M1_U05;

04 zaplanować i zorganizować działania w zakresie promocji

zdrowia dostosowanych do rozpoznanych potrzeb

zdrowotnych

K_U17

K_K13

M1_U05, M1_U10;

M1_K02, M1_K03,

M1_K04, M1_K05,

M1_K06, M1_K07;




P1 – test pisemny



01 Wk1, Wp2 F1, F5, P1

02 Wk3, Wk4, Wk5 F1, F5, P1

03 Wp6, Wp7 F1, F5, P1

04 Wp6, Wp7 F1, F5, P1




− konsultacje ......................................................................................................................................1h

− test pisemny ………………………………………………………………………………………1h

RAZEM: 17 h


- przygotowanie do zaliczenia pisemnego..............................................................................................8h

RAZEM: 8 h








− konsultacje ...................................................................................................................................... 1h

− test pisemny ……………………………………………………………………………………… 1h

RAZEM: 12 h


- przygotowanie do zaliczenia pisemnego................................................................................................13h

RAZEM: 13 h






X. Autor programu: dr n. med. Ewa Kupcewicz




PRZEDMIOT: Profilaktyka żywieniowa

KOD ECTS: 163-100-12-C5


SPECJALNOŚĆ: odnowa biologiczna z żywieniem człowieka STATUS PRZEDMIOTU do wyboru




M1


praktyczny





st. stacjonarne -


Wymagania wstępne/


poprzedzające: Fizjologia człowieka Język wykładowy Forma zaliczenia



II. Cele i zadania przedmiotu: przekazywanie podstawowej wiedzy o działaniach profilaktycznych i

ochronie zdrowia. Przekazywanie wiedzy na temat chorób i możliwościach zapobiegania im, w tym głównie

zapobiegania poprzez prawidłowe odżywianie. Uświadomienie znaczenia racjonalnego odżywiania w

zapobieganiu chorobom i wpływie żywienia na zdrowie.

III. Forma zajęć: wykład kursowy (Wk) z prezentacją multimedialną

IV. Treści programowe: Nr Temat wykładu

Wk1 Ochrona zdrowia i działania profilaktyczne Wk2 Choroby i ich profilaktyka Wk3 Wpływ żywienia na odporność organizmu Wk4 Czynniki chorobotwórcze Wk5 Profilaktyka chorób układu pokarmowego Wk6 Profilaktyka chorób układu krążenia Wk7 Profilaktyka chorób układu kostnego Wk8 Profilaktyka chorób metabolicznych Wk9 Profilaktyka chorób pasożytniczych i odzwierzęcych

Wk10 Profilaktyka wad cewy nerwowej Wk11 Uzależnienia Wk12 Profilaktyka zaburzeń odżywiania Wk13 Zdrowie psychiczne a odżywianie

V. Literatura Literatura podstawowa: 1. Gertig H., Przysławski J. Bromatologia. Zarys nauki o żywności i żywieniu. Wyd. PZWL, Warszawa

2006

2. Gromadzka-Ostrowska J., Włodarek D., Toeplitz Z. Edukacja prozdrowotna. Wyd. SGGW, Warszawa

2003

Literatura uzupełniająca: 1. Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm, Instytut Żywności i Żywienia. Warszawa: Państ. Zakł.

Wydaw. Lekarskich

2. Żywienie człowieka a zdrowie publiczne t.3, red. nauk. Jan Gawęcki, Wojciech Roszkowski, Wyd.

PWN, Warszawa 2011.


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych

Odniesienie do


01 Wymienia podstawowe zadania systemu ochrony zdrowia

oraz prowadzone w jego zakresie programy profilaktyczne

K_W12

K_W21

M1_03, M1_05

M1_W08, M1_W09

02 Jest świadomy wpływu żywienia na organizmu człowieka K_W24

K_W25

K_K21

M1_W01, M1_W06

M1_W10

M1_W03, M1_W04

M1_W05, M1_W06,

M1_W10

M1_K05, M1_K06

03 Wymienia i opisuje kierunki profilaktyki wad cewy

nerwowej, chorób układu pokarmowego, układu kostnego,

układu krążenia oraz chorób metabolicznych i chorób

pasożytniczych i odzwierzęcych

K_W24

K_W25

M1_W01, M1_W06

M1_W10

M1_W01, M1_W06

M1_W10

04 Ma świadomość znaczenia profilaktyki w utrzymaniu

zdrowia oraz wiedzę i umiejętności w zakresie promowania

zdrowego stylu życia

K_W10

K_W24

K_W25

K_U29

K_K21

K_K22

M1_W03, M1_W04,

M1_W05, M1_W10

M1_W01, M1_W06

M1_W10

M1_W03, M1_W04,

M1_W05, M1_W06,

M1_W10

M1_U05

M1_K05, M1_K06

M1_K05

VII. Sposoby oceny: (F - formująca; P - podsumowująca) P1- test pisemny VIII. Sposób weryfikacji efektów kształcenia Nr efektu Forma zajęć Sposób oceny 01 Wk1 P1 02 Wk2, Wk3, Wk4 P1 03 Wk4, Wk5, Wk6, Wk7, Wk8, Wk9 Wk10 P1 04 Wk2, Wk11, Wk12,Wk13 P1



− konsultacje ................................................................................................................. .....................1h

− test pisemny ………………………………………………………………………………………1h

RAZEM: 32h


− przygotowanie do zaliczenia pisemnego przedmiotu………………………………………………18h

− samodzielne studiowanie literatury ………………………………………………………………….12,5h

RAZEM: 30,5h







− udział w wykładach ....................................................................................................................... .. 20h

− konsultacje ................................................................................................................ ...................... 1h

− test pisemny ………………………………………………………………………………………. 1h

RAZEM: 22h


− przygotowanie do zaliczenia pisemnego/ustnego przedmiotu……………………………………….20h

− samodzielne studiowanie literatury ………………………………………………………………….20,5h

RAZEM: 40,5h






X. Autor programu: dr inż. Katarzyna Stasiewicz, [email protected]




PRZEDMIOT: Propedeutyka medycyny

KOD ECTS: 121-100-11-A5

121-100-12-A5




STATUS PRZEDMIOTU

obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW

A

POZIOM KSZTAŁCENIA: studia pierwszego stopnia OBSZAR KSZTAŁCENIA M1

ROK/ SEMESTR: I/1,2

PROFIL KSZTAŁCENIA praktyczny

Wykłady



Ćwiczenia



Wymagania wstępne/


poprzedzające: znajomość biologii na poziomie

LO, profil biologiczno-chemiczny Język wykładowy Forma zaliczenia



II. Cele i zadania przedmiotu: nabycie przez studentów wiedzy w zakresie etiopatogenezy, patofizjologii i

obrazu klinicznego najczęściej występujących chorób oraz stosowanych sposobów profilaktyki, metod

diagnostycznych i terapeutycznych. Zapoznanie z problemem chorób cywilizacyjnych. Przedstawienie

organizacji pracy służby zdrowia na różnych poziomach.



Nr Temat wykładu

Wk1 Stan zdrowia i choroby. Podstawowa terminologia medyczna

Wk2 Choroby cywilizacyjne

Wk3 Choroby układu krążenia (profilaktyka chorób sercowo-naczyniowych, choroba niedokrwienna

serca),

Wk4 Nadciśnienie tętnicze

Wk5 Choroby gruczołów wydzielania wewnętrznego

Wk6 Choroby gruczołów wydzielania wewnętrznego – cukrzyca

Wk7 Niedożywienie

Wk8 Otyłość

Wk9 Choroby przewodu pokarmowego (przełyk, żołądek, jelita

Wk10 Choroby przewodu pokarmowego – wątroba, układ żółciowy, trzustka

Wk11 Choroby zakaźne – wirusowe zapalenie wątroby

Wk12 Zmiany skórne w chorobach wewnętrznych

Wk13 Najczęstsze choroby neurologiczne

Wk14 Choroby nerek i układu moczowego

Wk15 Choroby układu oddechowego (POCHP, TBC diagnostyka pulmonologiczna)

Wk16 Choroby nowotworowe

Wk17 Choroby alergiczne

Wk18 Procesy starzenia się

Nr Temat ćwiczenia

A1 Patofizjologia ogólna etiologia. Patofizjologia – nozologia. Ogólna patologia komórki. Zmiany

wsteczne

A2 Immunologiczne mechanizmy patogenetyczne Patofizjologia zapalenia ostrego i przewlekłego,

mechanizmy obrony przed zakażeniem

A3 Wywiad lekarski

A4 Badanie lekarskie-badanie antropometryczne

A5 Podsumowanie ćwiczeń

A6 Badanie diagnostyczne(laboratoryjne, obrazowe)

A7 Badanie diagnostyczne(laboratoryjne, obrazowe)

A8 Choroby układu czerwonokrwinkowego (niedokrwistości). Choroba układu białokrwinkowego.

Zaburzenia krzepnięcia

A9 Zaburzenia odżywiania. Odwodnienie

A10 Zaburzenia odżywiania. Odwodnienie


A12 Choroba niedokrwienna serca. Czynniki ryzyka. Cory po zawale mięśnia sercowego

A13 Choroby układu krążenia- niewydolność serca, nagłe zatrzymanie serca

A14 Współczesna diagnostyka i terapia kardiologiczna

A15 Choroby układu krążenia – nadciśnienie tętnicze


A17 Alergia, choroby alergiczne

A18 Alergia, choroby alergiczne

A19 Choroby układu oddechowego ( infekcje górnych i dolnych dróg oddechowych, rak płuca)

A20 Choroby gruczołów wydzielania wewnętrznego

A21 Patofizjologia narządów płciowych. Sutek

A22 Choroby układu moczowego- diagnostyka, zapalenie nerek, zakażenia układu moczowego,

nowotwory układu moczowego

A23 Zespoły bólowe układu ruchu. Osteoporoza

A24 Choroby reumatyczne

V. Literatura


1. Daniluk J, Jurkowska G. Zarys chorób wewnętrznych dla studentów pielęgniarstwa. Czelej Lublin 2005

2. Jarosz M (red) Praktyczny podręcznik dietetyki. IŻŻ 2011

3. Jarosz M (red) Zasady prawidłowego żywienia chorych w szpitalach IŻŻ 2011


1. Kostka T, Koziarska-Rościszewska M. Choroby Wieku Podeszłego PZWL Warszawa 2009

2. Talarska D, Zozulińska-Ziółkiewicz D (red) Pielęgniarstwo internistyczne. PZWL Warszawa 2010

3. Kunachowicz H Tabele składu i wartości odżywczej żywności PZWL Warszawa 2005

4. Kunachowicz H. Liczymy kalorie PZWL Warszawa 2011

5. Sattar N, Lean M. Abc otyłości PZWL Warszawa 2009


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01 Opisać budowę i funkcjonowanie organizmu

ludzkiego w zakresie fizjologii oraz zmiany

występujące w warunkach choroby

K_W01

K_W04

K_W06

K_W07

K_W09

M1_W01,M1_W02;

M1_W01,MI_W02, MI—W03;

M1_W01,MI—W02;

M1_W02,MI—W03, M1—W04;

M1—W02,M1—W03;

02 Zna zaburzenia funkcjonowania na poziomie

komórki i tkanki

K_W02

K_W03

K_W09

M1_W01, M1_W02;

M1_W01,M1—W02, M1—W03;

M1—W02, M1—W03;

03 W sposób odpowiedzialny identyfikuje potrzeby

zdrowotne przy określonych schorzeniach

K—U08

K_K10

K_K13

M1—U04, M1—U05;

M1_K03, M1_K04, M1_K07;

M1_K02, M1_K03, M1_K04,

M1_K05, M1_K06, M1_K07;

04 Opisać przyczyny, objawy, wybranych chorób

zakaźnych, urazów, zatruć

K_W02

K_W09

K_W12

K—U05

K_U07

K_U09

M1_W01, M1_W02;

M1—W02, M1_W03;

M1_W03, M1—W05;

M1—U03, M1—U04;

M1_U04, M1_U05;

M1_U04, M1_U05, M1_U10;

05 Wskazać choroby cywilizacyjne i określić

postępowanie profilaktyczne w ich zakresie

K_W11

K_W12

K_W15

K_W25

K_U05

K_U09

K_K15

M1_W03, M1_W04;

M1—W03, M1—W04;

M1_W04, M1—W05, M1_W06;

M1—W03, M1—W04, M1—W05,

M1—W06, M1_W10;

M1—U03, M1—U04;

M1_U04, M1_U05, M1_U10;

M1_K02, M1_K03, M1_K05,

M1_08;

06 Wykazać rolę podstawowych badań stosowanych

w diagnostyce wybranych chorób

K_W07

K_W08

K_U05

M1—W02, M1—W03, M1—W04;

M1—U03, M1—U05;

M1—U03, M1—U04;




P1- test pisemny


Nr

efektu


01 Wk1, Wk2, Wk3, Wk4, Wk5, Wk6, Wk7, Wk8, Wk9, Wk10, Wk11, Wk12,

Wk13, Wk14, Wk15, Wk16, Wk17, Wk18, A1,A2,A8, A9, A10, A11, A12,

A13, A14, A15, A16, A17, A18,. A19, A20, A21, A22, A23, A24

F1, F2, P1


Wk13, Wk14, Wk15, Wk16, Wk17, Wk18, A1,A2, A8, A9, A10, A11,

A12, A13, A14, A15, A16, A17, A18,. A19, A20, A21, A22, A23, A24

F1, F2, P1

03 Wk2,Wk3, Wk4, Wk5, Wk6, Wk7, Wk8, Wk9, Wk10, Wk11, Wk12,

Wk13, Wk14, Wk15, Wk16, Wk17, Wk18,A8, A9, A10, A11, A12, A13,

A14, A15, A16, A17, A18,. A19, A20, A21, A22, A23, A24

F1, F2, P1

04 Wk11,Wk14,Wk15, A19,A22 F1, F2, P1

05 Wk2,Wk3,Wk4,Wk6,Wk8,Wk9,Wk13,Wk16,Wk17, A9, A10, A11, A12,

A15, A17, A18, A19, A23

F1, F2, P1


Wk14, Wk15, Wk16, Wk17, A4,A6,A7,A14

F1, F2, P1



− udział w wykładach .............................................................................................................40h

− udział w ćwiczeniach ........................................................................................................ ....50h

− konsultacje .......................................................................................................................... 5h

− zaliczenie na ocenę ….…………………………………………………………………... 2h

RAZEM: 97 h


− przygotowanie do ćwiczeń , w tym studiowanie literatury …………………………………...90h

− przygotowanie do sprawdzianów pisemnych.............................................................................18h

− przygotowanie do zaliczenia pisemnego przedmiotu …………………………………………20 h

RAZEM: 128 h




- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego 3,9 punktów ECTS,



− udział w wykładach .............................................................................................................25h

− udział w ćwiczeniach ........................................................................................................ ....30h

− konsultacje .......................................................................................................................... 5h

− zaliczenie na ocenę.......................................................................................................... .......2 h

RAZEM: 62 h


− przygotowanie do ćwiczeń, w tym studiowanie literatury ....................................................110h

− przygotowanie do sprawdzianów pisemnych ………………………………………………23h

− przedmiot kończy się zaliczeniem - przygotowanie do zaliczenia pisemnego przedmiotu ..30h

RAZEM: 163 h


1 punkt ECTS = 25pracy przeciętnego studenta,




X. Autor programu: dr n. med. Joanna Rutkowska, [email protected]




PRZEDMIOT: Propedeutyka zdrowia publicznego

KOD ECTS: 129-100-11-B5

129-100-12-B5


SPECJALNOŚĆ: odnowa biologiczna z kosmetyką stosowaną





GRUPA PRZEDMIOTÓW

B


M


praktyczny







Wymagania wstępne/


poprzedzające:

biologia medyczna Język wykładowy Forma zaliczenia

egzamin

polski


II. Cele i zadania przedmiotu: poznanie koncepcji i zadań zdrowia publicznego oraz jego miejsca w

ochronie zdrowia.

III. Forma zajęć: wykład kursowy (Wk), wykład problemowy (WP), ćwiczenia audytoryjne (A)


Nr Temat wykładu

Wk1 Zdrowie publiczne w ochronie zdrowia

Wp2 Wskaźniki stanu zdrowia

Wp3 Uwarunkowania zdrowia

Wk4 Główne zagrożenia zdrowotne w Polsce

Wp5 Modele planowania interwencji zdrowotnej

Wk6 Socjologiczny kontekst promocji zdrowia i edukacji zdrowotnej

Nr Temat ćwiczenia

A1 Monitorowanie stanu zdrowia

A2 Demograficzne i epidemiologiczne uwarunkowania polityki zdrowotnej i społecznej

A3 Rynek potrzeb zdrowotnych

A4 Uwarunkowania środowiskowe i ekonomiczne wpływające na stan zdrowia populacji

A5 Systemy promocji zdrowia na poziomie centralnym, wojewódzkim i lokalnym

A6 Budowa i realizacja programów promocyjnych

A7 Rola i zadania edukatora zdrowia w zakresie działań promocyjnych i prewencyjnych

V. Literatura

Literatura podstawowa: 1. Felińczak A., Fal A., ( red.), Zdrowie publiczne, Akademia Medyczna, Wrocław 2010

2. Bzdęga J., Gębska – Kuczerowska A., ( red.) Epidemiologia w zdrowiu publicznym, PZWL, Warszawa

2010

3. Kulik T., Latalski M., ( red.) Zdrowie Publiczne, Wydawnictwo Czelej, Lublin 2002

Literatura uzupełniająca: 1. Białek E., Edukacja zdrowotna w praktyce, Wydawnictwo Instytut Psychosyntezy,

2. Karski J., Praktyka i teoria promocji zdrowia, Warszawa, Wydawnictwa Fachowe CeDeWu, 2011

3. Wojnarowska B., Edukacja zdrowotna: podręcznik akademicki, Warszawa, Wydawnictwo Naukowe PWN, 2010


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów


obszarowych

kierunkowych

01 analizować i zaprezentować uwarunkowania

środowiskowe, ekonomiczne wpływające na stan zdrowia

populacji

K_W11 M1_W03, M1_W04

02 przedstawić i objaśnić podstawy edukacji zdrowotnej i

promocji zdrowia

K_W15 M1_W04, M1_W05

M1_W06

03 zaprezentować terminologię i koncepcje dotyczące

definicji zdrowia i jego determinantów

K_W26 M1_W04, M1_W06

M1_W010

04 krytycznie analizować błędy popełnione w działaniach

promujących zdrowy styl życia oraz odpowiedzialnie

sprecyzować i wdrożyć działania naprawcze

K_U13

K_K13

M1_U04, M1_U07

M1_U10

M1_K02, M1_K03,

M1_K04, M1_K05,

M1_K06, M1_K07





F6 – prezentacja

P1 – test pisemny



01 Wp2,Wp3, A1, A2, A4 F1, F2, P1

02 Wp5, Wk6, A5, A6, A7 F5, F6, P1

03 Wk1, Wp2,Wp3, A4 F2, F6, P1

04 Wk4, Wp5, A6, A7 F5, F6, P1



− udział w wykładach .......15h

− udział w ćwiczeniach…..30h

− konsultacje.................... 3h

− egzamin pisemny …..... 2h

RAZEM: 50 h


- przygotowanie do ćwiczeń ................................................................................................. ............15 h

- przygotowanie do sprawdzianów ............................................................................................... .....10 h

- zebranie materiałów i przygotowanie prezentacji ppt .....................................................................10 h

- przygotowanie do egzaminu pisemnego…………….......................................................................15 h

RAZEM: 50 h







− udział w wykładach .....………...................................................................................... 15h

− udział w ćwiczeniach………….…………………………..............................................15h

− konsultacje .................................................................................................... ................... 2h

− egzamin pisemny ………………………………………………………………………..2h

RAZEM: 34 h


- przygotowanie do ćwiczeń .............................................................................................................15 h

− przygotowanie do sprawdzianów ............................................................................................. ......16 h

− zebranie materiałów i przygotowanie prezentacji ppt ....................................................................15 h

− przygotowanie do egzaminu pisemnego………………………………………….……….............20 h

RAZEM: 66 h






X. Autor programu: dr n. med. Ewa Kupcewicz, [email protected]




PRZEDMIOT: Przedsiębiorczość

KOD ECTS: 143-100-11-O14

143-100-12-O14


SPECJALNOŚĆ: odnowa biologiczna z kosmetologia


STATUS PRZEDMIOTU:

obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW:

O


M1

ROK/SEMESTR: III/5 PROFIL KSZTAŁCENIA:

praktyczny





st. stacjonarne –


Wymagania wstępne/ zaliczenie


Podstawy ekonomii, Podstawy

prawa, Etyka zawodowa Język wykładowy Forma zaliczenia



II. Cele i zadania przedmiotu: zapoznanie z pojęciami przedsiębiorczość, przedsiębiorca, przedsiębiorstwo;

ułatwienie zrozumienia znaczenia przedsiębiorczości w sferze funkcjonowania społecznego i gospodarczego;

identyfikacja cech i zachowań przedsiębiorczych oraz wskazanie sposobów pobudzania i rozwoju

przedsiębiorczości.



Nr Temat wykładu

Wk1 Istota i znaczenie przedsiębiorczości – pojęcie, teorie, uwarunkowania, rodzaje, typy, aspekty

przedsiębiorczości i organizacji przedsiębiorczych.

Wk2 Przedsiębiorca – cechy, postawy, motywy, rodzaje osób przedsiębiorczych; funkcje i rola

przedsiębiorcy; psychologiczne podstawy zachowań przedsiębiorczych

Wk3 Przedsiębiorstwo – rodzaje przedsiębiorstw, aspekty ekonomiczne, prawne i społeczne; sektor

małych i średnich przedsiębiorstw.

Wk4 Planowanie przedsięwzięć – pomysł, analiza otoczenia, identyfikacja szans, analiza ryzyka,

biznesplan.

Wk5 Infrastruktura i instytucjonale formy wspierania przedsiębiorczości – formy tradycyjne i

niekonwencjonalne wspierania przedsiębiorczości; instytucje finansujące, doradcze i edukacyjne.

Wk6 Zarządzanie przedsiębiorstwem – zarządzanie strategiczne, finanse, innowacje, zarządzanie

procesami; czynniki decydujące o sukcesie firmy

Wk7 Przedsiębiorczość międzynarodowa – proces globalizacji; usługi, eksport, import.

V. Literatura


1. Cieślik J., Przedsiębiorczość dla ambitnych. Jak uruchomić własny biznes, Warszawa 2010.

2. Piecuch T., Przedsiębiorczość. Podstawy teoretyczne, Warszawa 2010.

3. Przedsiębiorczość i zarządzanie firmą. Teoria i praktyka, red. J. Targalski, A. Francik, Warszawa 2009.

4. Przedsiębiorczość międzynarodowa. Aspekty teoretyczne i praktyczne, red. T. Kraśnicka, Katowice

2008.

Literatura uzupełniająca: 1. Moczydłowska J., Pacewicz J., Przedsiębiorczość, Rzeszów 2007.

2. Podstawy przedsiębiorczości. Poradnik dla ucznia, red. R. Sobiecki, Warszawa 2003.

3. Podstawy zarządzania, red. M. Strużyński, Warszawa 2008.


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01 zidentyfikować ekonomiczne, prawne oraz

administracyjne uwarunkowania umożliwiające założenie

i prowadzenie własnej działalności

K—W19

K_W20

M1—W08, M1—W09

M1_W08, M1_W09

02 ocenić możliwości podjęcia własnej działalności

gospodarczej lub pracy w zespole interdyscyplinarnym, w

tym zapewniającym ciągłość opieki nad pacjentem

K—U06

K_U18

M1_U03, M1_U05,

M1_U10

03 zrozumieć potrzebę samodzielnego wykonywania

powierzonych mu zadań, ponoszenia odpowiedzialności

za pracę własną, a także ma świadomość wagi właściwej

organizacji pracy własnej i inicjatyw przedsiębiorczych

K_K02

K_K10

K_K12

M1_K01, M1_K02

M1_K03, M1_K04, M1_K07

M1—K04, M1—K05,M1—K06



P1 – test pisemny



01 Wk3, Wk4, Wk5, Wk6, Wk7 P1

02 Wk1, Wk2, Wk4, Wk6 F5, P1

03 Wk1, Wk2, Wk4 F5, P1



− udział w wykładach ................................................................................... ...................................... 15 h

− konsultacje ................................................................................................................. ..................... 2 h

RAZEM: 17 h


- przygotowanie do zaliczenia pisemnego przedmiotu ...................................................................... 8 h

RAZEM: 8 h




- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe – 0,7 punktów ECTS,




− konsultacje ...................................................................................................................................... 1 h

RAZEM: 11 h


- przygotowanie do zaliczenia pisemnego przedmiotu ...................................................................... 8 h

- przygotowanie do dyskusji na wykładach ………………………………………………………… 6 h

RAZEM: 14 h




- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe – 0,4 punktów ECTS,


X. Autor programu: dr inż. Anna Hakuć-Błażowska, [email protected]




PRZEDMIOT: Przysposobienie biblioteczne

KOD ECTS: 154-100-11-O4

154-100-12-O4




STATUS PRZEDMIOTU

obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW

O


M1


praktyczny


st. stacjonarne -




st. niestacjonarne – 2 Wymagania wstępne/


poprzedzające: brak Język wykładowy Forma zaliczenia

zaliczenie polski


II. Cele i zadania przedmiotu: 1. Przygotowanie studentów do korzystania z uczelnianego systemu biblioteczno-informacyjnego

2. Przygotowanie studentów do samodzielności w poszukiwaniu wiedzy niezbędnej w procesie

studiowania

3. Wskazanie na różnorodność źródeł wiedzy i informacji i zasady korzystania, sposoby wyszukiwania

literatury

4. Zapoznanie z innymi instytucjami w środowisku lokalnym, udostępniającymi dokumenty piśmiennicze

III. Forma zajęć: ćwiczenia audytoryjne (A), ćwiczenia praktyczne (P)


Nr Temat ćwiczenia

A1 Regulamin biblioteczny, podstawowe zasady zachowania w bibliotece. Uczenie się a

studiowanie – ukazanie różnic. Zasady wypożyczania książek. Zasady korzystania ze zbiorów w

czytelni. Zasady korzystania z komputerów i internetu. Inne usługi biblioteki. Podstawowe

zasady ochrony własności intelektualnej.

P2 Warsztat informacyjny – katalogi i kartoteki. Posługiwanie się katalogiem on-line. Inne

instytucje w środowisku lokalnym gromadzące i udostępniające dokumenty – korzystanie z

katalogów on-line innych bibliotek. Elektroniczne bazy danych. Zapisanie do biblioteki.

V. Literatura


1. Regulamin biblioteki – dokument wewnętrzny

2. Instrukcja korzystania z katalogu on-line w systemie Libra 2000


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie

do efektów

kierunkowych


obszarowych

01 Potrafi korzystać z uczelnianego systemu biblioteczno-

informacyjnego

K_U12

M1_U06, M1_U08,

M1_U09, M1_U12

02 Potrafi wyjaśnić podstawowe zasady prawa autorskiego i

ochrony własności intelektualnej

K_W27

K_W29

M1_W08, M1_W11

MI_W08, MI_W11

03 Opanował obsługę komputera w zakresie korzystania z

katalogów on-line i baz danych

K_U12 M1_U06, M1_U08,

M1_U09, M1_U12

04 Potrafi korzystać z różnorodnych źródeł wiedzy i informacji K_U15

M1_U06, M1_U08,

M1_U09

05 Rozumie potrzebę stałego uaktualniania swojej wiedzy K_K01

K_K03

M1_K01

M1_K01, M1_K02





01 A1, P2 P1

02 A1 P1

03 P2 P1

04 A1,P2 P1

05 A1 P1


studia stacjonarne, studia niestacjonarne 1. Godziny kontaktowe z nauczycielem akademickim:

− udział w ćwiczeniach……………………………………….. 2h

− konsultacje …………………………………………………..1h

RAZEM: 3 h


− przygotowanie do zaliczenia ustnego…………………………9h

RAZEM: 9 h






X. Autor programu: mgr Elżbieta Budnik, [email protected]




PRZEDMIOT: Seminarium dyplomowe KOD ECTS 129-100-11-C16

129-100-12-C17

PUNKTY ECTS: 4




STATUS PRZEDMIOTU

do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

C


M1


praktyczny


st. stacjonarne –





Wymagania wstępne/


poprzedzające: Metodologia badań naukowych,

podstawy statystyki, ochrona

własności intelektualnej

Język wykładowy Forma



II. Cele i zadania przedmiotu: student powinien uzyskać pogłębioną wiedzę w wybranym zagadnieniu

stanowiącym temat pracy licencjackiej; ma przyswoić wiedzę z zakresu metodologii pracy naukowej oraz

opanować techniki doboru materiałów bibliograficznych z dostępnych źródeł informacji.

III. Forma zajęć: seminarium (S)


Nr Temat ćwiczenia

S1 Wprowadzenie do zajęć, podstawowe zasady przygotowania pracy dyplomowej.

S2 Etapy powstawania pracy zaliczeniowej i metodologia pracy badawczej.

S3 Wstępna prezentacja tematu pracy oraz opracowanie planu pracy.

S4 Techniki zbierania materiałów bibliograficznych.

S5 Wymogi formalne pracy zaliczeniowej i algorytm pracy.

S6 Zasady przestrzegania własności intelektualnej i prawa autorskiego

S7 Struktura pracy licencjackiej: edycja tekstu, grafiki, metody statystyczne.

S8 Szczegółowa prezentacja merytoryczna pracy.

S9 Szczegółowa prezentacja merytoryczna pracy.

V. Literatura


Pułło A. 2001. Prace magisterskie i licencjackie. Wskazówki dla studentów. PWN, W-wa.

Weiner J.2005. Technika pisania i prezentowania przyrodniczych prac naukowych. Przewodnik praktyczny.

PWN, W-wa.

Żebrowski W. 2008. Technika pisania prac licencjackich i magisterskich. Zagadnienia wybrane. OSW im. J.

Rusieckiego, Olsztyn


1. Materiały bibliograficzne zebrane przez studenta oraz zalecane przez opiekuna pracy


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01 samodzielnie przygotować pracę naukową zgodnie

z zasadami metodologii naukowej oraz z

wymaganiami merytorycznymi stawianymi tego

typu opracowaniom

K_U20

K_K02

K_W28

K_K15

M1_U06, M1_U12

M1_K01, M1_K02

M1_W11

M1_K02, M1_K03, M1_K05,

M1_K08

02 właściwie dobierać materiały bibliograficzne z

różnych źródeł informacji w ramach realizowanego

tematu

K_U15

M1_U06, M1_U08, M1_U09

03 wykorzystać techniki informatyczne do zbierania

materiałów i ich analizy, stosować podstawowe

metody statystyczne oraz wykorzystać programy

K_U12 M1_U06, M1_U08, M1_U09,

M1_U12

komputerowe do edycji tekstu i grafiki

04 stosować podstawowe zasady prawa autorskiego i

ochrony własności intelektualnej

K_W29

K_W27

M1_W08, M1_W11,

M1_W08, M1_W11



F6 – prezentacja multimedialna lub referat

P1 – napisanie pracy dyplomowej



01 S1, S2, S3, S5 F1, F6, P1

02 S3, S4, S8 F1, P1

03 S7, S8, S9 F1, F6, P1

04 S6 F1, P1

IX. Całkowity nakład pracy studenta potrzebny do osiągnięcia efektów w punktach ECTS: 1. Godziny kontaktowe z nauczycielem akademickim:

− udział w ćwiczeniach…………………………………………………..45h

− konsultacje seminaryjne……………………………………………….10h

RAZEM: 55h


− studiowanie literatury i przygotowanie prezentacji……………………45h

RAZEM: 45 h






Zajęcia praktyczne 1,8 punktów ECTS

studiowanie literatury i przygotowanie prezentacji……………………45h

X. Autor programu: dr Maria Młot




PRZEDMIOT: technologia informacyjna

KOD ECTS: 113-100-11-O11

113-100-12-O11




STATUS PRZEDMIOTU

obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW

O


OBSZAR KSZTAŁCENIA

M1


praktyczny


st. stacjonarne –




st. niestacjonarne -20

Wymagania wstępne/


poprzedzające:

Znajomość podstawowej obsługi Język wykładowy Forma zaliczenia

polski zaliczenie na ocenę komputera


II. Cele i zadania przedmiotu: przygotowanie studentów do posługiwania się technologią informacyjną w

zakresie korzystania z komputerów i komunikacji oraz do stosowania tej technologii w poznawaniu innych

dziedzin

III. Forma zajęć: ćwiczenia laboratoryjne (L)


Nr Temat ćwiczenia

L1 Podstawy technik informatycznych i użytkowanie komputerów.

L2 Przetwarzanie tekstów MS Word – style, element składowe dokumentu (tabele, autokształty,

równania).

L3 Przetwarzanie tekstów MS Word – tworzenie konspektu, przypisy, narzędzia do sprawdzania

pisowni i gramatyki, szablony).

L4 Przetwarzanie tekstów MS Word – recenzowanie dokumentów, korespondencja seryjna.

L5 Przetwarzanie tekstów MS Word – pola specjalne, hiperłącza, zakładki, odwołania, formularze.

L6 Arkusze kalkulacyjny MS Excel – podstawy.

L7 Arkusze kalkulacyjny MS Excel – operacje.

L8 Arkusze kalkulacyjny MS Excel – funkcje.

L9 Arkusze kalkulacyjny MS Excel – formanty.

L10 Arkusze kalkulacyjny MS Excel – wykresy i tabele przestawne.

L11 Grafika menedżerska i prezentacyjna MS PowerPoint.

L12 Bazy danych jako magazyn informacji.

L13 Usługi w sieciach informatycznych. Naukowe bazy danych. Aspekty humanistyczne, etyczno-

prawne i społeczne w dostępie do TI i w korzystaniu z tej technologii.

L14 Sprawdzian praktyczny z MS Word.

L15 Sprawdzian praktyczny z MS Excel.

V. Literatura


1. Aleksandra Tomaszewska-Adamarek, ABC Word 2007 PL. ISBN: 978-83-246-1039-6, Wydawnictwo

Helion 2007

2. John Walkenbach, Excel 2007 Pl. Biblia. ISBN 978-83-246-1021-1, Wydawnictwo Helion 2007

3. Roland Zimek, PowerPoint 2007 PL. Ćwiczenia ISBN: 978-83-246-1052-5, Wydawnictwo Helion 2007


1. Piotr Wróblewski, ABC komputera. Wydanie VI. ISBN: 978-83-246-1064-8, Wydawnictwo Helion 2007

2. Danuta Mendral, Marcin Szeliga, ABC systemu Windows Vista PL. ISBN: 978-83-246-0812-6,

Wydawnictwo Helion 2007

3. Usługi w sieciach informatycznych, A. Wojciechowski; Wydawnictwo naukowe PWN SA 2007


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych

Odniesienie do

efektów

obszarowych

01 Posługiwać się terminologią dotyczącą użytkowania

komputerów, wykorzystać funkcje porządkujące środowisko

pracy każdego użytkownika komputera w celu zwiększenia

efektywności jego wykorzystania. Umie zarządzać oknami

aplikacji, plikami, folderami, a także procesami instalacji i

deinstalcji oprogramowania oraz urządzeń peryferyjnych

komputera

K_W28 M1_W11

02 poprawnie używać komputera do tworzenia, edycji,

formatowania, przechowywania i drukowania dokumentów.

Stosować się do zasad edycji tekstu, umiejętność pracy z dużymi

dokumentami, w tym respektowanie zasad pisania prac

naukowych.

K_U12 M1_U06, M1_U08,

M1_U09, M1_U12

03 wykorzystać oprogramowanie MS Excel do przeprowadzania

powtarzalnych obliczeń: przygotowania budżetów,

opracowywania prognoz, sporządzania wykresów i raportów

finansowych.

K_U12

K_U20

M1_U06, M1_U08,

M1_U09 M1_U12;

M1_U06, M1—U12

04 Przygotować i przedstawić prezentację multimedialną wykonaną

w PowerPoincie z uwzględnieniem podstawowych zasad tzw.

„prezentacji dla prelegenta”.

K_U12

K_U20

M1_U06, M1_U08,

M1_U09, M1_U12;

M1—U06, M1_U12

05 Wykorzystać zasoby ogólnoświatowej sieci

komputerowej do pozyskiwania informacji i szybkiego

komunikowania się z innymi użytkownikami komputerów.

K_U11

K_U15

M1_U06, M1_U08,

M1_U09;

M1_U06, M1_U08

M1_U09;



F6- prezentacja



01 L1 P1

02 L2, L3, L4, L5 P1

03 L6, L7, L8, L9, L10 P1

04 L11 P1, F6

05 L12, L13 P1



− udział w ćwiczeniach laboratoryjnych…………........................................................................... 30 h

− konsultacje ................................................................................................................. ..................... 2 h

RAZEM: 32 h


− przygotowanie do ćwiczeń ............................................................................... ............................. 8 h

− przygotowanie do sprawdzianów praktycznych ............................................................................ 5 h

− opracowanie i przygotowanie prezentacji w PowerPoint…............................................................5 h

RAZEM: 18 h







− udział w ćwiczeniach laboratoryjnych…………........................................................................... 30 h

− przygotowanie do sprawdzianów praktycznych ................................................................... 5 h

− opracowanie i przygotowanie prezentacji w PowerPoint…...................................................5 h


− udział w ćwiczeniach laboratoryjnych …………........................................................................... 20 h

− konsultacje ............................................................................................................... ....................... 2 h

RAZEM: 22 h


− przygotowanie do ćwiczeń .................................................................................................... ........ 10 h

− przygotowanie do sprawdzianów praktycznych ............................................................................10 h

− opracowanie i przygotowanie prezentacji w PowerPoint…............................................................8 h

RAZEM: 28 h






3. Zajęcia praktyczne 1,5 punkt ECTS − udział w ćwiczeniach laboratoryjnych…………........................................................................... 20 h

− przygotowanie do sprawdzianów praktycznych ...................................................................10 h

− opracowanie i przygotowanie prezentacji w PowerPoint…...................................................8 h

X. Autor programu: mgr Waldemar Andrzejczyk




PRZEDMIOT: Warsztaty psychologiczne - umiejętności

interpersonalnych

KOD ECTS: 144-100-11-O5

144-100-12-O5




STATUS PRZEDMIOTU

obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW

C


M1


praktyczny


st. stacjonarne –





Wymagania wstępne/






II. Cele i zadania przedmiotu: 1. Edukacja zdolności komunikacyjnych: zdobycie wiedzy o komunikacji interpersonalnej; doskonalenie

własnych umiejętności interpersonalnych, wzmacnianie poczucia własnej skuteczności w sytuacjach

społecznych, budowanie pozytywnej samooceny; poznanie swojej roli zawodowej w relacjach

interpersonalnych wymagającej umiejętności efektywnego funkcjonowania w sytuacjach społecznych;

poznanie swoich kompetencji niezbędnych do łatwiejszego motywowania siebie i swoich podopiecznych do

funkcjonowania w sytuacjach społecznych.

2. Zautomatyzowanie umiejętności, zintegrowanie z innymi czynnościami, przećwiczenie, zapewnienie

informacji zwrotnych.

3. Nabycie umiejętności nawiązania kontaktu i budowania więzi interpersonalnych.

III. Forma zajęć: warsztaty (W)


Nr Temat ćwiczenia

W1 Integracja grupy, poczucie własnej wartości, ocena samego siebie, moje zalety i wady, wgląd w siebie.

W2 Prezentacja pojęć (kompetencje społeczne, umiejętności komunikacyjne, kompetencje miękkie). Zdolności i umiejętności, pewność siebie, budowanie autorytetu, asertywność, umiejętność prowadzenia

grupy.

W3 Komunikacja interpersonalna (umiejętności komunikacyjne -aktywne słuchanie, komunikacja

niewerbalna; empatia; bariery komunikacyjne).

W4 Dalsze usprawnianie skuteczności interpersonalnej. Ćwiczenie danej umiejętności przy pomocy metod

aktywnych.

W5 Symulacja sytuacji, nabywanie nowych doświadczeń i reakcji w sytuacjach ćwiczeniowych.

Dostarczanie informacji zwrotnych.

W6 Nakłanianie do wypróbowania umiejętności grania roli przez ćwiczących z uwzględnieniem

uzyskanych informacji zwrotnych.

W7 Rozpoznawanie indywidualnych predyspozycji (test)– ćwiczenia w małych grupach.

W8 Symulacja realnych zdarzeń z jakimi mogą spotkać się studenci w pracy zawodowej (sztuka nawiązania

kontaktu, budowanie klimatu rozmowy, ćwiczenie umiejętności bycia stanowczym).

W9 Autorefleksja, omawianie ujawnianych kompetencji, potrzeb, ukierunkowanie do dalszego rozwoju.

W10 Omówienie korzyści płynących z nabytych umiejętności w budowaniu właściwych relacji

interpersonalnych.

V. Literatura


1. Bocheńska-Włostowska K. Akademia umiejętności interpersonalnych, Oficyna Wydawnicza Impuls,

Kraków 2009

2. Hartley P. Komunikacja w grupie, Wyd. Zysk i Spółka, Poznań 2002

3. Majewska-Gałęziak A.(red): Metoda warsztatowa w kształceniu umiejętności interpersonalnych. Praca

zbiorowa.1998

4. Smółka.P. Jak skutecznie szkolić umiejętności interpersonalne, w:Kaczmarek, A.Kucharski, M.Stencel

(red).Komunikowanie się. Problemy i perspektywy. Wydawnictwo UMCS.Lublin2006

5. Thomson P. Sposoby komunikacji interpersonalnej, Wyd. Zysk i Spółka, Poznań 1998

6. Thorsten B. Zabawy ułatwiające nawiązywanie kontaktów. Jedność, Kielce 2002


1. Jakubowska U, Wokół pojęcia „kompetencja społeczna”- ujęcie komunikacyjne. Przegląd

Psychologiczny,39,29-40.

2. Strelau J, Psychologia różnic indywidualnych. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe Scholar,2002


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01 rozpoznaje przyczyny i definiuje mechanizmy wywołujące

sytuacje trudne w relacjach międzyludzkich, opisuje

zachowania innych, umie adekwatnie do sytuacji reagować,

nazywa emocje towarzyszące sytuacjom problemowym,

komunikacyjnie dostraja się do rozmówcy, potrafi

satysfakcjonująco komunikować się z uczniem

K_U05

K_K06

M1_U03, M1_U04

M1_K02, M1_K03

M1_K04, M1_K05,

M1_K06

02 zna zasady konstruktywnego dialogu w grupie, potrafi

aktywnie słuchać i jest zorientowany na tworzenie klimatu

K_U05

K_K04

K_K06

M1_U03, M1_U04

M1_K02, M1_K04

M1_K02, M1_K03

M1_K04, M1_K05,

M1_K06

03 dąży do rozwoju swoich umiejętności i kompetencji aby lepiej

współdziałać z innymi, jest wrażliwy na potrzeby innych, jest

gotowy do pracy w zespole oraz do kierowania aktywnością

grupy

K_K01

K_K06

M1_K01

M1_K02, M1_K03

M1_K04, M1_K05,

M1_K06

04 podsumować i omówić realizację poszczególnych zadań przez

członków grupy, rozumie potrzebę przestrzegania przyjętych

ustaleń, potrafi skrytykować postawy innych, oceniać ich

aktywnoś7.ć i komunikować swoje spostrzeżenia i oceny

K_K15

M1_K02, M1_K03

M1_K05, M1_K08



P6 - prezentacja

F7/inne- informacje zwrotne



01 W1, W2, W3,W5,W8,W6 F5,F7

02 W1, W3,W4, W8, W9 F5,P6,F7

03 W2, W3, W4, W7, W10 F5,F7

04 W9, W10, F5,P6



− udział w ćwiczeniach……………………………………………………………………………….20h

− konsultacje ................................................................................................................. ..................... 1h

RAZEM: 21 h


43. przygotowanie do ćwiczeń .................................................................................................... .........10h

44. studiowanie literatury ....................................................................................................................6,5h

RAZEM: 16,5h










− konsultacje .......................................................................... ............................................................ 1h

RAZEM: 11 h


45. przygotowanie do ćwiczeń .................................................................................................... .........15h

46. studiowanie literatury ............................................................................................................. .......11,5h

RAZEM: 26,5h







− udział w ćwiczeniach…………………………………………………………………………….10h

X. Autor programu: mgr Bożena Dzwonkowska




PRZEDMIOT: Warsztaty psychologiczne- profilaktyka uzależnień KOD ECTS: 144-100-11-C8

144-100-12-C7

PUNKTY ECTS: 1,5




STATUS PRZEDMIOTU

do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

C


M1


praktyczny


st. stacjonarne –





Wymagania wstępne/


poprzedzające: edukacja

zdrowotna/promocja zdrowia,

podstawy psychologii




II. Cele i zadania przedmiotu: poszerzenie świadomości z zakresu profilaktyki uzależnień. Poznanie

wiedzy z zakresu uzależnienia i możliwości leczenia. Zwiększenie świadomości w zakresie skutków

uzależnienia.



Nr Temat ćwiczenia

W1 Poziomy profilaktyki.

W2 Strategie profilaktyki.

W3 Profilaktyka uzależnień.

W4 Istota uzależnień.

W5 Proces uzależnienia.

W6 Czynniki chroniące.

W7 Podejścia teoretyczno – metodyczne do uzależnień.

W8 Uzależnienie a przemoc.

W9 Uwarunkowania uzależnień.

W10 Skutki i leczenie uzależnień.

V. Literatura


1. Andersen P., Baumberg B., Alkohol w Europie, Parpamedia 2007

2. Dziewiecki M., Nowoczesna profilaktyka uzależnień, Jedność 2003

3. Lowe G., Foxcroft R., D., Sibley D. Picie młodzieży a style życia w rodzinie, PARPA Warszawa 2000

4. Mellibruda J., Sobolewska – Mellibruda Z. Integracyjna psychoterapia uzależnień, teoria i praktyka.

Instytut Psychologii Zdrowia 2006


1. Alkohol i narkotyki w życiu polskiej młodzieży – dylematy profilaktyki, PARPA 2002

2. Gawroński B., Jak budowaliśmy system. Niebieska Linia Nr 1 (48) 2007


kształcenia

Nr

efektu


efektów

kierunkowych

Odniesienie do

efektów

obszarowych

w zakresie

wiedzy

01 zna proces uzależnienia, czynniki

chroniące i uwarunkowania oraz skutki.

K_W10

M1_W03, M1_W04

M1_W05, M1_W10

w zakresie

umiejętności

02 potrafi wyszukać, wskazać miejsca

pomocy terapeutycznej oraz opisać

proces leczenia

K_U09

M1_U04, M1_U05,

M1_U10

w zakresie

kompetencji

społecznych

03 jest wrażliwy na krzywdę osób, rodziny

z powodu uzależnień

K_K08

M1_K03, M1_K04,

M1_K05, M1_K06


P1- kolokwium


F6 – prezentacja



01 W1, W2, W3,W4,W5,W6 P1,F5 F6

02 W7, W8,W9, W10 P1,F5

03 W4, W5, W6, W7, W8, W9, W10 P1, F5


studia stacjonarne



− konsultacje ........................................................................ .............................................................. 1h

RAZEM: 21 h


47. przygotowanie do ćwiczeń .................................................................................................... ..........5h

48. przygotowanie do kolokwium ...................................................................................................... ...5h

49. przygotowanie prezentacji………………………………………………………………………...6,5h

RAZEM: 16,5h








− przygotowanie prezentacji…………………………………………………………………...6,5h




− konsultacje ........................................................................................................ .............................. 1h

RAZEM: 11 h



51. przygotowanie do kolokwium .........................................................................................................10h


RAZEM: 26,5h









X. Autor programu: dr Alina Rozłucka




PRZEDMIOT: Warsztaty psychologiczne- psychodietetyka KOD ECTS: 144-100-11-C9

144-100-12-C8

PUNKTY ECTS: 1,5




STATUS PRZEDMIOTU

do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

C


M1


praktyczny


st. stacjonarne –





Wymagania wstępne/


poprzedzające: edukacja

zdrowotna/promocja zdrowia,

podstawy psychologii




II. Cele i zadania przedmiotu: poszerzenie wiedzy z zakresu psychologii zdrowia w zakresie zaburzeń

emocjonalnych (w tym zaburzeń odżywiania) i metod leczenia. Poznanie zasad psychoterapii

i uświadomienie jej roli w procesie leczenia oraz skutków braku pomocy psychologicznej.



Nr Temat ćwiczenia

W1 Pojęcie zdrowia psychicznego

W2 Psychologia współczesna a psychologia zdrowia

W3 Czynniki determinujące zaburzenia psychiczne

W4 Zaburzenia nerwicowe i zaburzenia nastroju

W5 Zaburzenia odżywiania i choroby uwarunkowane żywieniem

W6 Techniki komunikowania się z pacjentem

W7 Metody pomocy psychologicznej

W8 Motywowanie pacjenta do leczenia dietetycznego

W9 Czynniki psychologiczne w procesie zmiany nawyków żywieniowych

W10 Psychoterapia jako wspomaganie rozwoju pacjenta

V. Literatura


1. Bishop G. Psychologia zdrowia. Wydawnictwo Astrum. Wrocław 2000

2. Carson R., Butcher J., Mineka S., Psychologia zaburzeń. Gdańskie Wydawnictwo Psychologiczne.

Gdańsk 2003

3. Cialdini R., Wywieranie wpływu na ludzi, teoria i praktyka. Gdańskie Wydawnictwo psychologiczne.

Gdańsk 1999


1. Ellis A. Terapia krótkoterminowa, lepiej, głębiej, trwalej. Gdańskie Wydawnictwo Psychologiczne.

Gdańsk 1998

2. Sheridan Ch., Radmacher S., Psychologia zdrowia. Wyzwanie dla biomedycznego modelu zdrowia.

Instytut Psychologii Zdrowia PTP, Warszawa 1998

3. Sheridan Ch., Radmacher S., Psychologia zdrowia. Wyzwanie dla biomedycznego modelu zdrowia.

Instytut Psychologii Zdrowia PTP, Warszawa 1998


Efekt

kształceni

a

Nr

efektu


efektów

kierunkowych


obszarowych

w zakresie

wiedzy

01 ma podstawową wiedzę z zakresu psychologii

zdrowia, zaburzeń emocjonalnych, zaburzeń

związanych z odżywianiem i metod ich terapii

K_W10

M1_W03, M1_W04

M1_W05, M1_W10

w zakresie

umiejętności

02 potrafi zidentyfikować problem i wskazać

pacjentowi miejsca terapii

K_U09

M1_U04, M1_U05,

M1_U10

w zakresie

kompetencji

społecznych

03 jest uwrażliwiony w zakresie postępowania i

tolerancyjny w odniesieniu do pacjenta z

zaburzeniami związanymi z odżywianiem

K_K08

M1_K03, M1_K04,

M1_K05, M1_K06


P1- kolokwium


F6- prezentacja



01 W1, W2, W3,W4,W5,W6,W7, W8, W9, W10 P1, F5, F6

02 W4, W5,W7, W8, W10 P1, F5

03 W6, W7, W8, W9, W10 P1, F5


studia stacjonarne



− konsultacje ................................................................................................................. ..................... 1h

RAZEM: 21 h


53. przygotowanie do ćwiczeń ..............................................................................................................5h

54. przygotowanie do kolokwium .................................................................................................. .......5h


RAZEM: 16,5h












− konsultacje ................................................................................................................. ..................... 1h

RAZEM: 11 h



57. przygotowanie do kolokwium ................................................................... ......................................10h


RAZEM: 26,5h









X. Autor programu: dr Alina Rozłucka, dr inż. Małgorzata Kuśmierczyk




PRZEDMIOT: Warsztaty psychologiczne – praca z klientem

tzw. „trudnym”

KOD ECTS: 144-100-11-C14

144-100-12-C14




STATUS PRZEDMIOTU

do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

C


OBSZAR KSZTAŁCENIA

M1


praktyczny


st. stacjonarne -



st. stacjonarne- 20


Wymagania wstępne/


poprzedzające:

podstawy psychologii, etyka

zawodowa Język wykładowy Forma zaliczenia



II. Cele i zadania przedmiotu: − Wypracowanie umiejętności ułatwiających profesjonalne podejście do klientów:

Pogłębienie rozumienia swojej roli zawodowej w relacji do klientów,

Zwiększenie swojej efektywności w relacji z tzw. „trudnym klientem”,

Radzenie sobie z trudnymi emocjami w sytuacjach problemowych, stresowych.

− Zdobycie wiedzy z zakresu radzenia sobie z trudnym sytuacjami.

Dostosowanie do stylów komunikowania się klienta oraz jego możliwości rozumienia zagadnienia,

Nabycie zdolności w określaniu klientów tzw. „trudnych” i doboru odpowiedniej strategii radzenia sobie,

Stosowanie technik asertywnych oraz skutecznego rozwiązywania konfliktowych sytuacji



Nr Temat ćwiczenia

W1 Poznanie się. Znaczenie jakości obsługi klienta – korzyści dla firmy i dla pracownika.

Zdefiniowanie trudności w zaspakajaniu oczekiwań klientów a realiami pracy. Zasady obsługi

klienta, rola autoprezentacji.

W2 Efektywna komunikacja i sztuka prowadzenia rozmów. Aktywne słuchanie i rozpoznawanie

potrzeb klientów. Budowanie precyzyjnych komunikatów i parafraza jako jedna z technik unikania

konfliktów.

W3 Style komunikowania się. Rozpoznanie swojego własnego wzorca komunikacyjnego: uległość,

agresja, asertywność. Asertywny komunikat jako sposób na unikanie nieporozumień.

W4 Techniki asertywności. Umiejętność proszenia, przepraszania i dziękowania. Umiejętność

odmawiania, mówienia „nie”, umiejętność krytykowania innych, umiejętność przekazywania

informacji zwrotnej, umiejętność odpowiadania na krytykę..

W5 Asertywna obrona przed krytyką i agresywnym zachowaniem. Przećwiczenie asertywnych

komunikatów ułatwiających porozumiewanie się z klientem. Przekazywanie trudnych informacji.

W6 Typy klientów i zastosowanie odpowiedniej techniki prowadzenia rozmów. Dobór strategii

prowadzenia rozmowy zależnie od typu klienta, przypadki klienta: agresywnego, ciężko chorego,

zamkniętego, gadatliwego.

W7 Dobór strategii prowadzenia rozmowy zależnie od typu klienta: przypadki klienta: agresywnego,

ciężko chorego, zamkniętego, gadatliwego- odgrywanie scenek.

W8 Źródła powstawania konfliktów w kontakcie z klientem. Zdefiniowanie przyczyn konfliktów –

analiza przykładowych skarg klientów oraz wykorzystanie doświadczeń uczestników. Praktyczne

wypracowanie schematów postępowania. Zasada spirali nakręcającego się konfliktu. Rozpoznanie

własnego preferowanego stylu rozwiązywania konfliktów (test).

W9 Stres i wypalenie zawodowe jako pochodna stylu życia związanego z presją czasu,

odpowiedzialnością i ilością informacji. Zbadanie własnego poziomu stresu wg skali Holmesa.

Przećwiczenie technik radzenia sobie ze stresem.

W10 Podsumowanie-autorefleksja na temat zdobytej wiedzy i umiejętności.

V. Literatura


8. Gut. J., Haman W., Docenić konflikt. Od walki i manipulacji do współpracy, Warszawa 2008

9. Hratley P. Komunikacja w grupie, Poznań 2002

10. Król Fijewska M., Trening asertywności. Scenariusz i wykłady, Warszawa 1991

11. Oatley K., Jenkins J.M., Zrozumieć emocje, Warszawa 2003


1. Aronson E. , Człowiek istota społeczna, Warszawa 2000

2. Goldstein A.P., E. McGinnis – Skillstreaming, Kształtowanie młodego człowieka. Nowe strategie i

perspektywy nauczania umiejętności prospołecznych, 2001

3. Thomson P., Sposoby komunikacji interpersonalnej, Poznań 1998


kształcenia

Nr

efektu


efektów

kierunkowych

Odniesienie do

efektów

obszarowych

w zakresie

wiedzy

01 wie czym jest profesjonalizm w obsłudze klienta K_W18

M1_W08, M1_W09

w zakresie

umiejętności

02 potrafi asertywnie reagować na sytuacje problemowe K_U05

M1_U03, M1_U04

03 potrafi przeciwdziałać konfliktom poprzez lepszą

komunikację oraz organizację pracy

K_U05

M1_U03, M1_U04

w zakresie

kompetencji

społecznych

04 ma świadomość znaczenia stresu w życiu człowieka i jego

wpływu na efektywność podejmowanych działań

K_K05

K_K07

M1_K01, M1_K02,

M1_K03, M1_K04,

M1_K05

M1_K03, M1_K04,

M1_K05, M1K_06



P6- prezentacja

F7/inny- informacja zwrotna



01 W1,W2,W3,W4,W5,W6,W7W,8,W9,W10 F5,P6,F7

02 W3,W4,W5,W6,W7,W8,W10 F5,P6,F7

03 W3,W4,W5,W6,W7,W8,W10 F5,P6,F7

04 W8,W9,W10 F5,P6,F7


studia stacjonarne


− udział w ćwiczeniach...........................................................................20 h

− konsultacje .............................................................................................1 h

RAZEM: 21 h


59. przygotowanie do ćwiczeń ............................................................................................................10 h

60. przygotowanie prezentacji.................................................................................................... .........6,5 h

RAZEM: 16,5.h








− przygotowanie prezentacji........................................................6,5 h




− konsultacje .............................................................................................1 h

RAZEM: 11 h


61. przygotowanie do ćwiczeń .......................................................................................... ..................10 h


RAZEM: 26,5.h









X. Autor programu: mgr Bożena Dzwonkowska, mgr Irena Mysakowska




PRZEDMIOT: Warsztaty psychologiczne – obsługa klienta KOD ECTS: 144-100-11-C15

144-100-12-C15

PUNKTY ECTS: 1,5




STATUS PRZEDMIOTU

do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

C


OBSZAR KSZTAŁCENIA

M1


praktyczny


st. stacjonarne -



st. stacjonarne- 20


Wymagania wstępne/


poprzedzające:

podstawy psychologii, etyka

zawodowa




II. Cele i zadania przedmiotu: 1. Wypracowanie umiejętności ułatwiających profesjonalne podejście do klientów:

Pogłębienie rozumienia swojej roli zawodowej w relacji do klientów,

Zwiększenie swojej efektywności w relacji klientem,

Radzenie sobie z trudnymi emocjami w sytuacjach problemowych, stresowych.

2. Zdobycie wiedzy z zakresu radzenia sobie z trudnym sytuacjami.

Dostosowanie do stylów komunikowania się klienta oraz jego możliwości rozumienia zagadnienia,

Stosowanie technik asertywnych oraz skutecznego rozwiązywania konfliktowych sytuacji



Nr Temat ćwiczenia

W1 Poznanie się. Znaczenie jakości obsługi klienta – korzyści dla firmy i dla pracownika.

Zdefiniowanie trudności w zaspakajaniu oczekiwań klientów a realiami pracy. Zasady obsługi

klienta, rola autoprezentacji.

W2 Efektywna komunikacja i sztuka prowadzenia rozmów. Aktywne słuchanie i rozpoznawanie

potrzeb klientów. Budowanie precyzyjnych komunikatów i parafraza jako jedna z technik

unikania konfliktów.

W3 Style komunikowania się. Rozpoznanie swojego własnego wzorca komunikacyjnego: uległość,

agresja, asertywność. Asertywny komunikat jako sposób na unikanie nieporozumień.

W4 Techniki asertywności. Umiejętność proszenia, przepraszania i dziękowania. Umiejętność

odmawiania, mówienia „nie”, umiejętność krytykowania innych, umiejętność przekazywania

informacji zwrotnej, umiejętność odpowiadania na krytykę..

W5 Asertywna obrona przed krytyką i agresywnym zachowaniem. Przećwiczenie asertywnych

komunikatów ułatwiających porozumiewanie się z klientem. Przekazywanie trudnych

informacji.

W6 Typy klientów i zastosowanie odpowiedniej techniki prowadzenia rozmów. Dobór strategii

prowadzenia rozmowy zależnie od typu klienta.

W7 Dobór strategii prowadzenia rozmowy zależnie od typu klienta.

W8 Źródła powstawania konfliktów w kontakcie z klientem. Zdefiniowanie przyczyn konfliktów –

analiza przykładowych skarg klientów oraz wykorzystanie doświadczeń uczestników.

Praktyczne wypracowanie schematów postępowania. Zasada spirali nakręcającego się

konfliktu. Rozpoznanie własnego preferowanego stylu rozwiązywania konfliktów (test).

W9 Stres i wypalenie zawodowe jako pochodna stylu życia związanego z presją czasu,

odpowiedzialnością i ilością informacji. Zbadanie własnego poziomu stresu wg skali Holmesa.

Przećwiczenie technik radzenia sobie ze stresem.

W10 Podsumowanie-autorefleksja na temat zdobytej wiedzy i umiejętności.

V. Literatura


12. Gut. J., Haman W., Docenić konflikt. Od walki i manipulacji do współpracyy, Warszawa 2008

13. Hratley P. Komunikacja w grupie, Poznań 2002

14. Król Fijewska M., Trening asertywności. Scenariusz i wykłady, Warszawa 1991

15. Oatley K., Jenkins J.M., Zrozumieć emocje, Warszawa 2003


1. Aronson E. , Człowiek istota społeczna, Warszawa 2000

4. Goldstein A.P., E. McGinnis – Skillstreaming, Kształtowanie młodego człowieka. Nowe strategie i

perspektywy nauczania umiejętności prospołecznych, 2001

5. Thomson P., Sposoby komunikacji interpersonalnej, Poznań 1998


kształcenia

Nr

efektu


do efektów

kierunkowyc

h

Odniesienie do

efektów

obszarowych

w zakresie

wiedzy

01 wie czym jest profesjonalizm w obsłudze

klienta

K_W18

M1_W08, M1_W09

w zakresie

umiejętności

02 potrafi asertywnie reagować na sytuacje

problemowe

K_U05

M1_U03, M1_U04

03 potrafi przeciwdziałać konfliktom poprzez

lepszą komunikację oraz organizację pracy

K_U05

M1_U03, M1_U04

w zakresie

kompetencji

społecznych

04 ma świadomość znaczenia stresu w życiu

człowieka i jego wpływu na efektywność

podejmowanych działań

K_K05

K_K07

M1_K01, M1_K02,

M1_K03, M1_K04,

M1_K05

M1_K03, M1_K04,

M1_K05, M1_K06



P6- prezentacja

F7/inny- informacja zwrotna



01 W1,W2,W3,W4,W5,W6,W7W,8,W9,W10 F5,P6,F7

02 W3,W4,W5,W6,W7,W8,W10 F5,P6,F7

03 W3,W4,W5,W6,W7,W8,W10 F5,P6, F7

04 W8,W9,W10 F5,P6, F7


studia stacjonarne



− konsultacje .............................................................................................1 h

RAZEM: 21 h


63. przygotowanie do ćwiczeń .................................................................................................... ........10 h

64. przygotowanie prezentacji.............................................................................................................6,5 h

RAZEM: 16,5.h












− konsultacje .............................................................................................1 h

RAZEM: 11 h


65. przygotowanie do ćwiczeń ............................................................................................................10 h


RAZEM: 26,5.h









X. Autor programu: mgr Bożena Dzwonkowska, mgr Irena Mysakowska




PRZEDMIOT: Wizaż KOD ECTS 160-100-11-C6



do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

C


M1

ROK/ SEMESTR: II/3

PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny







Wymagania wstępne/


poprzedzające:

anatomia człowieka, chemia

kosmetyczna, podstawy estetyki Język wykładowy Forma zaliczenia



II. Cele i zadania przedmiotu: zapoznanie z podstawowymi zagadnieniami i pojęciami z zakresu wizażu i

estetyki, teorii kolorów; praktykowanie podstawowych technik zabiegów upiększających (różne rodzaje

makijażu, analiza kolorystyczna)



Nr Temat wykładu

Wk1 Historia makijażu, wprowadzenie w świat kolorotechniki, podstawowe, zasady higieny pracy,

organizacja stanowiska wizażysty, podstawowe wyposażenie kufra- akcesoria i narzędzia do

wykonania makijażu

Wk2 Techniki retuszu i modelowania twarzy (shadding i high lighting), Proporcje twarzy

Wk3 Historia i podstawy analizy kolorystycznej. Charakterystyka typów urody, tonacje ciepłe i zimne,

kolory podstawowe, pochodne, harmonia i kontrast

Wk4 Kolejność makijażu-podstawy makijażu dziennego

Wk5 Makijaż wieczorowy. Trendy w makijażu

Wk6 Makijaż i stylizacja ślubna (kanony i zasady)

Wk7 Elementy dekoracyjne w makijażu okazjonalnym. Techniki klejenia rzęs i pokaz makijażu

biżuteryjnego/sylwestrowego

Nr Temat ćwiczenia

P1 Omówienie wskazań i przeciwwskazań do wykonania zabiegu upiększającego. Określanie rodzaju

cery -przygotowanie skóry do makijażu. Prawidłowy demakijaż. Poznanie i zastosowanie produktów

kosmetycznych. Praca w parach wykonanie makijażu

P2 Omówienie kształtów i rysów twarzy, techniki retuszu i aplikacji kamuflażu. Praca w parach

P3 Elementy analizy kolorystycznej, zasady określania typów urody, praca na chustach garderobianych-

indywidualny dobór kolorystyczny

P4 Zastosowanie i kolejność aplikacji kosmetyków kolorowych, praca w parach

P5 Makijaż dzienny omówienie i wykonanie- dopasowanie do typu urody. Praca w parach

P6 Makijaż wieczorowy omówienie i wykonanie. Zastosowanie odpowiedniego oświetlenia. Praca

w parach

P7 Makijaż okazyjny omówienie i wykonanie. Podsumowanie i uzupełnienie umiejętności

P8 Zaliczenie zajęć praktycznych. Wykonanie makijażu. Dyskusja

V. Literatura


1. Dylewska Grzelakowska J. : „Kosmetyka stosowana”, 2009 Warszawa

2. Dermatologia dla kosmetologów, Z. Adamski, A. Kaszuba, 2010 Wrocław

3. Kosmetologia, podstawy, M. Kaniewska, wydawnictwo WSiP, 2011 Warszawa

4. Chemia piękna, M. Molski, wydawnictwo PWN, 2009 Warszawa

5. Kosmetologia pielęgnacyjna, A. Goliszewska, 2010,

Literatura uzupełniająca: 1 Kozłowska –Kołodziejska K.: „Sztuka wizażu”

2. Maguelonne Toussaint- Samat: „Historia stroju”

3.Cornelia Mener:„Makijaż idealny” , Wydawnictwo Amber

4.Accooin C.: „Faces”

5.Alkoran F.: „Marketing”

6.Trinny Woodall, Susannah Constantine : „ Księga kobiecych sylwetek”, Rebis Poznań 2008

7.Beata Kozak:” Sztuka Urody” , Warszawa 2012


kształcenia


efektów

kierunkowych


obszarowych

w zakresie

wiedzy

01 posiada podstawową wiedzę z zakresu

budowy i funkcji skóry oraz zna rodzaje

defektów skóry

K_W04

K_W32

M1_W01, M1_W02,

M1_W03;

M1_W02;

02 zna zasady analizy kolorystycznej i

kosmetyki upiększającej

K_W34

M1_W07

w zakresie

umiejętności

03 potrafi prawidłowo zastosować materiały

i narzędzia służące do makijażu i

charakteryzacji

K_U02

K_U03

M1_U01, M1_U02;

M1_U01, M1_U02,

M1_U05;

04 potrafi zdiagnozować rodzaj cery i

adekwatnie do jej rodzaju dobrać

odpowiednie kosmetyki kolorowe z

zastosowaniem elementów dekoracyjnych

K_U23

M1_U04

05 potrafi wykonać makijaż

okolicznościowy oraz maskujący defekty

skóry, potrafi zastosować efekty

specjalne

K_U01

K_U03

K_U25

M1_U01, M1_U02,

M1_U05;

M1_U01, M1_U02,

M1_U05;

M1_U01;

w zakresie

kompetencji

społecznych

06 jest świadom odpowiedzialności

wykonywanych usług/zabiegów

K_K07

K_K10

M1_K03, M1_K04,

M1_K05, M1_K06;

M1_K03, M1_K04,

M1_K07





P7/inne- organizacja lub udział w Mistrzostwach Makijażu


Nr

efektu


01 Wk1, P1 F1, F3

02 Wk3, Wk4, P3, P8 F1, F3, F5, P7

03 Wk1, Wk7, P1 F1, F3, P7

04 Wk1, P1, P2, P4, P8 F1, F3, F5, P7

05 Wk2, Wk5,Wk6, Wk7, P5, P6 , P7, P8 F1, F3, F5, P7

06 P1, P2, P3, P4, P5, P6, P7, P8 F1, F3, F5, P7



− udział w wykładach .......................................................................................................... .....................15h

− udział w ćwiczeniach……………………………..................................................................................30h

− konsultacje ................................................................................................................. ............................2,5h

RAZEM: 47,5h


− przygotowanie do ćwiczeń, w tym samodzielne studiowanie literatury ..............................................20h

− przygotowanie do sprawdzianów praktycznych .................................................................................. . 10h

− organizacja lub udział w Mistrzostwach makijażu ……………………………………………………10h

RAZEM: 40h











− udział w wykładach .......................................................................................................... .....................10h


− konsultacje ............................................................................................................................................. 2,5h

RAZEM: 32,5h


− przygotowanie do ćwiczeń …………………………………………………………………………… 20h

− samodzielne studiowanie literatury ......................................................................................................15h



RAZEM: 55h






3. Zajęcia praktyczne 1,6 punktów ECTS − udział w ćwiczeniach……………………………..................................................................................20h



X. Autor programu: mgr Marta Potocka, mgr Emilia Księżak, mgr Joanna Radomska




PRZEDMIOT: Podstawy charakteryzacji KOD ECTS: 160-100-11-C7



do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

C


M1

ROK/ SEMESTR: II/3

PROFIL KSZTAŁCENIA

praktyczny









anatomia człowieka, chemia

kosmetyczna, podstawy estetyki Język wykładowy Forma zaliczenia



II. Cele i zadania przedmiotu: zapoznanie z podstawowymi zagadnieniami i pojęciami z zakresu wizażu,

estetyki, charakteryzacji, teorii kolorów; praktykowanie podstawowych technik charakteryzacji (efekty

specjalne)



Nr Temat wykładu

Wk1 Historia charakteryzacji, zasady higieny pracy. Teoria barw.

Wk2 Podobieństwa i różnice w charakteryzacji teatralnej i filmowej. Metody klejone i air-brush.

Wk3 Organizacja pracowni charakteryzatorskiej. Materiały i narzędzia do charakteryzacji.

Wk4 Efekty specjalne najczęściej stosowane w charakteryzacji. Zdobienia ciała.

Wk5 Podstawowa charakteryzacja -postaci z filmów, bajek, poprzednich epok.

Wk6 Zastosowanie motywów roślinnych i zwierzęcych w charakteryzacji.

Wk7 Charakteryzacja w obiektywie (fotografia czarno-biała, kolorowa).

Nr Temat ćwiczenia

P1 Omówienie wskazań i przeciwwskazań do wykonania charakteryzacji. Podstawowe techniki pracy z

uwzględnieniem metody air-brush. Poznanie i zastosowanie materiałów oraz narzędzi w pracy.

P2 Zastosowanie wybranych efektów specjalnych (postarzanie, odmładzanie). Praca w parach.

P3 Efekty specjalne (rany kłute, cięte, szarpane). Praca w parach.

P4 Zastosowanie efektów specjalnych praktyce na przykładach (teatr, film, plan zdjęciowy). Praca w

parach.

P5 Efekty specjalne (odmrożenia, poparzenia). praca w parach.

P6 peruki na przestrzenia wieków. Praca z perukami - mocowanie i pielęgnacja.

P7 Praca przy tworzeniu zarostu (doklejanie i pielęgnacja).

P8 Zaliczenie zajęć praktycznych. Wykonanie charakteryzacji na zadany temat. Dyskusja.

V. Literatura


6. Dylewska Grzelakowska J. : „Kosmetyka stosowana”, 2009 Warszawa

7. Dermatologia dla kosmetologów, Z. Adamski, A. Kaszuba, 2010 Wrocław

8. Kosmetologia, podstawy, M. Kaniewska, wydawnictwo WSiP, 2011 Warszawa

9. Chemia piękna, M. Molski, wydawnictwo PWN, 2009 Warszawa

10. Kosmetologia pielęgnacyjna, A. Goliszewska, 2010,

Literatura uzupełniająca: 1 Kozłowska –Kołodziejska K.: „Sztuka wizażu”

2. Maguelonne Toussaint- Samat: „Historia stroju”

3.Cornelia Mener:„Makijaż idealny” , Wydawnictwo Amber

4.Accooin C.: „Faces”

5.Alkoran F.: „Marketing”

6.Trinny Woodall, Susannah Constantine : „ Księga kobiecych sylwetek”, Rebis Poznań 2008

7.Beata Kozak:” Sztuka Urody” , Warszawa 2012


kształcenia


efektów

kierunkowych


obszarowych

w zakresie

wiedzy

01 posiada podstawową wiedzę z zakresu budowy

i funkcji skóry oraz zna rodzaje defektów skóry

K_W04

K_W32

M1_W01, M1_W02

M1_W02, M1_W03

02 zna zasady analizy kolorystycznej i kosmetyki

upiększającej

K_W34

M1_W10

w zakresie

umiejętności

03 potrafi prawidłowo zastosować materiały i

narzędzia służące do makijażu i charakteryzacji

K_U02

K_U03 M1_U01, M1_U02;

M1_U01, M1_U02,

M1_U05; 04 potrafi zdiagnozować rodzaj cery i adekwatnie

do jej rodzaju dobrać odpowiednie kosmetyki

kolorowe z zastosowaniem elementów

dekoracyjnych

K_U23

M1_U04

05 potrafi wykonać makijaż okolicznościowy oraz

maskujący defekty skóry, potrafi zastosować

efekty specjalne

K_U01

K_U03

K_U25

M1_U01, M1_U02,M1_U05;

M1_U01, M1_U02,M1_U05;

M1_U01;

w zakresie

kompetencji

społecznych

06 jest świadom odpowiedzialności

wykonywanych usług/zabiegów

K_K07

K_K10

M1_K03, M1_K04,

M1_K05, M1_K06;

M1_K03, M1_K04,

M1_K07





P7/inne- organizacja lub udział w Mistrzostwach Makijażu


Nr

efektu


01 Wk1, P1 F1, F3

02 Wk1, Wk7, P1, P8 F1, F3,P7

03 Wk3, Wk4, P3, P8 F1, F3, F5, P7

04 Wk1, P1, P2, P4, P8 F1, F3, F5, P7

05 Wk2, Wk5,Wk6, Wk7, P5, P6 , P7, P8 F1, F3, F5, P7



− udział w wykładach ...............................................................................................................................15h


− konsultacje ................................................................................................................. ............................2,5h

RAZEM: 47,5h


− przygotowanie do ćwiczeń, w tym samodzielne studiowanie literatury ..............................................20h

− przygotowanie do sprawdzianów praktycznych ................................................................................... 10h


RAZEM: 40h








− przygotowanie do sprawdzianów praktycznych .................................................................. ................. 10h



− udział w wykładach ...................................................................... .........................................................10h


− konsultacje ................................................................................................................. ............................2,5h

RAZEM: 32,5h


− przygotowanie do ćwiczeń …………………………………………………………………………… 20h

− samodzielne studiowanie literatury ......................................................................................................15h



RAZEM: 55h






3. Zajęcia praktyczne 1,6 punktów ECTS − udział w ćwiczeniach……………………………..................................................................................20h



X. Autor programu: mgr Joanna Radomska




PRZEDMIOT: Wychowanie fizyczne

KOD ECTS: 161-100-11-O6

161-100-12-O6




STATUS PRZEDMIOTU:

obligatoryjny



GRUPA PRZEDMIOTÓW:

O



M1

ROK/ SEMESTR: I/1,2 PROFIL KSZTAŁCENIA:

praktyczny


st. stacjonarne -





Wymagania wstępne/






II. Cele i zadania przedmiotu: 1.Zapoznanie się z różnymi formami aktywnego wypoczynku

2.Przekazanie wiadomości dotyczących wpływu ćwiczeń fizycznych na organizm człowieka i sposobów

podtrzymywania zdrowia i sprawności fizycznej

3.Podniesinie ogólnej sprawności fizycznej

4.Poznanie interesujących miejsc najbliższej okolicy

III. Forma zajęć: ćwiczenia treningowe (T)


Nr Temat ćwiczenia

T1 Marszobieg terenowy

T2 Doskonalenie wybranych elementów z gimnastyki

T3 Łyżwiarstwo/rekreacyjne walory sportów zimowych, doskonalenie techniki jazdy na

łyżwach – przeplatanka, hamowanie/. Unihokej

T4 Gry rekreacyjne – tenis stołowy, badminton, bule

T5 Zajęcia na siłowni/kształtowanie wybranych grup mięśniowych i wytrzymałości

T6 Bowling/zasady i technika gry w kręgle/

T7 Squash/zasady gry i technika/

T8 Nordic Walking – aktywny wypoczynek

T9 Piłka siatkowa – ćwiczenie wybranych elementów technicznych, przepisy gry

T10 Piłka ręczna – ćwiczenie wybranych elementów technicznych, przepisy gry

T11 Koszykówka – ćwiczenie wybranych elementów technicznych, przepisy gry

T12 Turystyka rowerowa – poznanie szlaków pieszych w Lesie Warmińskim

T13 Podsumowanie wiadomości. Zaliczenie praktyczne

T14 Przedstawienie zasad obowiązujących podczas zajęć z pływania.

T15 Zapoznanie się z umiejętnościami pływackimi studentów. Podział na grupy według

umiejętności pływackich.

T16 Nauczanie poślizgu na wodzie na piersiach i na grzbiecie, nauka wydechu do wody.

T17 Nauka pracy nóg do stylu grzbietowego i do stylu dowolnego z użyciem pomocy

dydaktycznych, doskonalenie wydechu do wody.

T18 Doskonalenie pracy NN do grzbietu, nauka pracy ramion do grzbietu.

T19,T20 Doskonalenie pracy NN na piersiach i nauka pracy ramion do stylu dowolnego,

doskonalenie wydechu do wody.

T21,T22 Doskonalenie stylu grzbietowego i stylu dowolnego.

T23,T24 Wybrane gry i zabawy w wodzie, nurkowanie z użyciem pomocy dydaktycznych.

T25 Zaliczenie przedmiotu 25m stylem grzbietowym

V. Literatura


1. Strugarek J. Plenerowe i halowe gry rekreacyjne. Uniwersytet Adama Mickiewicza, Poznań,

2009

2. Borka Z, Gabryś T. Lekkoatletyka. AWF Warszawa, 2007

3. Tchorzewski P. Podstawy Łyżwiarstwa. AWF Kraków, 2009

4. Kałużny K. Unihokej Zabawy i gry ruchowe. AWF Wrocław, 2011

5. Bondarowicz M. Forma zabawowa w nauczaniu sportowych gier zespołowych. Sport i Turystyka,

1983

6. Trześniowski R. Gry i zabawy ruchowe. Sport i Turystyka, 1987

7. Huciński T. Vademecum koszykówki. Centralny Ośrodek Sportu, Warszawa, 1996

8. Walczak L. Piłka ręczna. ZPRP, Warszawa, 2005

9. Wróblewski P. Piłka siatkowa. Wydawnictwo szkolne i pedagogiczne, Warszawa, 2005

10. Czabański B., Fiłon M. Zatoń K., Elementy Teorii Pływania, Wrocław 2003

11. Karpiński R. ,Pływanie, nauczanie, Warszawa 2007


1. Zakrzewski S. Siła Sprawność Piękno. Sport i Turystyka, Warszawa, 1974

2. Karpay E. Fitness, zdrowie, uroda. Helion. Gliwice. 2007

3. Ostrowski A. Zabawy i rekreacja w wodzie, Warszawa 2004


kształcenia

Nr

efektu


do efektów

kierunkowych

Odniesienie do

efektów

obszarowych

w zakresie

wiedzy

01 objaśnia podstawowe zasady bezpiecznej

organizacji zajęć ruchowych oraz zabaw i gier

rekreacyjnych

K_W16

K_W17

M1_W06, M1_W07

M1_W07

w zakresie

umiejętności

02 potrafi objaśnić sens i potrzebę uczestnictwa w

czynnym wypoczynku

K_U19 M1_U11

w zakresie

kompetencji

społecznych

03 rozwija własne upodobania sportowe K_K16

M1_K09

VII. Sposoby oceny:


F7/ inne - ocena prowadzenia zajęć



01 T1, T2, T3, T4, T5,T6, T7, T8, T9,T10, T11, T12, T13, T14 P3

02 T1, T9, T10, T15, T16,T17,T18,T19, T20,T21,T22,T23,T24,T25 P3, F7

03 T9, T23,T24 P3


studia stacjonarne 1. Godziny kontaktowe z nauczycielem akademickim

− udział w ćwiczeniach treningowych ............................................................................... 50 h

RAZEM: 50h


− przygotowanie do sprawdzianu praktycznego……………………………………………………. 0,5h

− przygotowanie do prowadzenia lekcji z gier i zabaw……………………………………………... 0,5h

RAZEM: 1h




- w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego – 2


3. Liczba punktów za zajęcia praktyczne - 2

studia niestacjonarne 1. Godziny kontaktowe z nauczycielem akademickim

− udział w ćwiczeniach treningowych ............................................................................... 20 h

RAZEM: 20h


− przygotowanie do sprawdzianu praktycznego……………………………………………………. 10h

− przygotowanie za zajęć treningowych …………………………………………………………… 20h

RAZEM: 30h






3. Liczba punktów za zajęcia praktyczne - 0,8

X. Autor programu: mgr Janusz Kopczyński, mgr Anita Gogolewska – Falęcka




PRZEDMIOT: Żywienie zbiorowe KOD ECTS: 163-100-12-C16



do wyboru



GRUPA PRZEDMIOTÓW

C


M1


praktyczny





st. stacjonarne –


Wymagania wstępne/


poprzedzające:

podstawy żywienia człowieka Język wykładowy Forma zaliczenia



II. Cele i zadania przedmiotu: zapoznanie studentów z kryteriami klasyfikacji zakładów żywienia

zbiorowego, głównymi funkcjami jakie powinny spełniać, etapami oraz podstawowymi zasadami

projektowania zakładów żywienia zbiorowego, zasadami organizacji pracy w zakładach gastronomicznych,

metodami oceny jakości surowców i produktów, wyposażeniem zakładów żywienia zbiorowego, metodami

obróbki cieplnej, zasadami tworzenia jadłospisu oraz kryteriami ich oceny, systemowymi metodami

zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, zasadami obsługi konsumenta.

III. Forma zajęć: wykład kursowy (Wk), wykład konwersatoryjny (Wkon), zajęcia terenowe (Zt)


Nr Temat

Wk1 Interdyscyplinarność Nauki o Żywieniu – kierunki aktualnych badań, znaczenie w kształtowaniu

zdrowia publicznego. Akty prawne regulujące działalność zakładów żywienia zbiorowego.

Wk2 Klasyfikacja zakładów żywienia zbiorowego. Główne funkcje realizowane przez zakłady

żywienia zbiorowego.

Wkon3 Elementy projektowania zakładów żywienia zbiorowego.

Wkon4 Zmiany wartości odżywczej surowców i produktów podczas magazynowania i obróbki wstępnej.

Metody badania jakości produktów i surowców spożywczych.

Wkon5 Mechanizmy wymiany cieplnej. Metody obróbki termicznej – charakterystyka i zastosowanie.

Systemy technologiczne produkcji potraw. Wpływ obróbki cieplnej na wartość odżywczą

żywności.

Wkon6 Zasady tworzenia jadłospisów w zakładach żywienia zbiorowego.

Wkon7 Diety najczęściej wykorzystywane w żywieniu zbiorowym.

Wkon8 Podział produktów spożywczych na grupy produktowe. Racje pokarmowe.

Wkon9 Zagrożenia chemiczne, fizyczne i biologiczne w żywności. Dobra praktyka higieniczna. Dobra

praktyka produkcyjna.

Wkon10 Zarządzanie bezpieczeństwem żywności w zakładach żywienia zbiorowego.

Wkon11 Metody oceny jadłospisów.

Wkon12 Dokumentacja stosowana w planowaniu i realizacji żywienia zbiorowego zamkniętego.

Wkon12 Organizacje i stowarzyszenia gastronomiczne i związane z gastronomią.

Zt13 Układ funkcjonalny zakładu żywienia zbiorowego. Maszyny i urządzenia stosowane

w żywieniu zbiorowym.

Zt14 Wybrane elementy obsługi konsumenta.

V. Literatura


1. Milewska M., Prączko A., Stasiak A., Podstawy gastronomii, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne,

Warszawa 2010.

2. Grzesińska W., Wyposażenie techniczne zakładów, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, Warszawa

2005.

3. Podstawy technologii gastronomicznej, red. Zalewski S., Wydawnictwa Naukowo - Techniczne,

Warszawa 1997.

4. Czarniecka - Skubina E., Obsługa konsumenta w gastronomii i cateringu, Wydawnictwo SGGW,

Warszawa 2008.

5. Kołożyn – Krajewska D., Sikora T., Zarządzanie bezpieczeństwem żywności. Teoria i praktyka,

Wydawnictwo C.H. Beck, Warszawa 2010.


1. Normy żywienia człowieka: podstawy prewencji otyłości i chorób niezakaźnych, red. Jarosz M., Bułhak

– Jachymczyk B., Wydawnictwo Lekarskie PZWL: Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa 2008.

2. Gronowska – Senger A., Zarys oceny żywienia, Wydawnictwo SGGW, Warszawa 2009.


efektu

Efekt kształcenia


Odniesienie do

efektów

kierunkowych


obszarowych

01 definiuje pojęcia: żywienie zbiorowe, układ funkcjonalny,

mechanizm wymiany cieplnej, system produkcji potraw,

jakość produktów i surowców spożywczych, jadłospis, grupa

produktowa, dobra praktyka produkcyjna, dobra praktyka

higieniczna, HACCP, catering

K_W38

K_W39

K_W26

M1_W08

M1_W01

M1_W04, M1_W06,

M1_W10

02 identyfikuje: podstawowe funkcje żywienia zbiorowego,

zastosowanie maszyn i urządzeń w odpowiednim obszarze

układu funkcjonalnego, podstawowe grupy metod badania

jakości żywności, rodzaj diety dla danego stanu

chorobowego, zagrożenia w żywności, podstawowe

elementy zastawy stołowej i nakryć stołowych

K_W24

K_W38

K_U29

M1_W01, M1_W06

M1_W10

M1_W08

M1_U05

03 potrafi sporządzić: schemat układu funkcjonalnego zakładu

żywienia zbiorowego, kosztorys wyżywienia

K_K13

K_W38

M1_K02, M1_K03,

M1_K04, M1_MK05,

M1_K06, M1_K07

M1_W08

04 potrafi obliczyć: zapotrzebowanie na składniki odżywcze,

magazynowe zapotrzebowanie surowcowe, stawkę

żywieniową

K_U27

K_W38

M1_U04

M1_W08

05 potrafi dokonać oceny jadłospisu K_U27 M1_U04


F4 – kolokwium


P1 – test pisemny

inne - ocena podsumowująca prawidłowość wykonania zadań zawartych w arkuszu pracy studenta


Nr

efektu Forma zajęć Sposób oceny

01 Wk1, Wk2, Wkon5, Wkon4, Wkon6, Wkon9, Wkon10, Zt13, Zt14 F1, F2, P1, inne

02 Wk2, Wkon3, Zt13, Wkon4, Wkon7, Wkon9, Zt14 F1, F2, P1, inne

03 Zt13, Wkon3, Wkon12 F1, F2, inne

04 Wkon6, Wkon8, Wkon12 F1, F2, P1, inne

05 Wkon6, Wkon11 F1, F2, inne



− udział w wykładach……………………………………….26 h

− udział w zajęciach terenowych……………………………4 h

− konsultacje…………………………………………………4 h

RAZEM: 34 h


− przygotowanie do zajęć terenowych………………………….4,5 h

− opracowanie arkusza pracy studenta………………………….8 h

− przygotowanie do kolokwiów…………………………………6 h

− przygotowanie do zaliczenia pisemnego………………………10 h

RAZEM: 28,5 h





ECTS,

w tym liczba punktów ECTS za godziny realizowane w formie samodzielnej pracy studenta–1,1 punktów ECTS.


udział w zajęciach terenowych: 4 h

wykonywanie obliczeń praktycznych w trakcie wykładów konwersatoryjnych: 8 h


− udział w wykładach……………………………………….16 h

− udział w zajęciach terenowych…………………………….4 h

− konsultacje…………………………………………………4 h

RAZEM: 24 h


− przygotowanie do zajęć terenowych……………………….6 h

− opracowanie arkusza pracy studenta………………………12 h

− przygotowanie do kolokwiów……………………………..10 h

− przygotowanie do zaliczenia pisemnego…………………..10,5 h

RAZEM: 38,5 h




w tym liczba punktów ECTS za godziny kontaktowe z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego – 1 punktów ECTS,

w tym liczba punktów ECTS za godziny realizowane w formie samodzielnej pracy studenta–1,5 punktów ECTS.


udział w zajęciach terenowych: 4 h

wykonywanie obliczeń praktycznych 12 h

X. Autor programu: mgr inż. Adam Więk, [email protected],



OLSZTYŃSKA SZKOŁA WYŻSZA im. Józefa Rusieckiegoosw.olsztyn.pl/pliki/2015/04/Sylabusy_ZP.pdf ·...

Documents

Transcript of OLSZTYŃSKA SZKOŁA WYŻSZA im. Józefa Rusieckiegoosw.olsztyn.pl/pliki/2015/04/Sylabusy_ZP.pdf ·...