Redakcja „Mistrza Branży” dziękuje za wsparcie Partnerom:

Diamant Polska Sp. z o.o., Piekary 371, 32-060 Liszki, tel. 12 262 41 09, fax 12 262 41 07e-mail: diamant@diamant.net.pl, www.sklep.diamant.net.pl

Najwyższej jakości gotowe mieszanki wypiekowe, polepszacze, dodatki do cukiernictwa i piekarnictwa,

koncentraty i kremy.

Diamant wyłącznie najwyższa jakość!

Diamant Polska Sp. z o.o., Piekary 371, 32-060 Liszki, tel. 12 262 41 09, fax 12 262 41 07e-mail: diamant@diamant.net.pl, www.sklep.diamant.net.pl

Najwyższej jakości gotowe mieszanki wypiekowe, polepszacze, dodatki do cukiernictwa i piekarnictwa,

koncentraty i kremy.

Diamant wyłącznie najwyższa jakość!

Diamant Polska Sp. z o.o., Piekary 371, 32-060 Liszki, tel. 12 262 41 09, fax 12 262 41 07e-mail: diamant@diamant.net.pl, www.sklep.diamant.net.pl

Najwyższej jakości gotowe mieszanki wypiekowe, polepszacze, dodatki do cukiernictwa i piekarnictwa,

koncentraty i kremy.

Diamant wyłącznie najwyższa jakość!

Diamant Polska Sp. z o.o., Piekary 371, 32-060 Liszki, tel. 12 262 41 09, fax 12 262 41 07e-mail: diamant@diamant.net.pl, www.sklep.diamant.net.pl

Najwyższej jakości gotowe mieszanki wypiekowe, polepszacze, dodatki do cukiernictwa i piekarnictwa,

koncentraty i kremy.

Diamant wyłącznie najwyższa jakość!

NOWE PERSPEKTYWY

Pfahnl Polska Sp. z o.o.ul.Kolejowa 3, 32-005 Niepołomice

Rozwiązanie zgodne

z najnowszymi

trendami

Clean Label. Tendencja na przyszłość.

Clean Label. Czysta przyjemność.

Clean Label

Smak i funkcjonalność dla

Twojego sukcesu.

STABILNOŚĆ

INNOWACYJNOŚĆ

100% JAKOŚCI

tel./fax +(48) 12 659 38 12 office@pfahnl.pl, www.pfahnl.pl

Na każdym boku znajduje się nazwa, co ułatwi odszukanie produktów w magazynie.

Mass Balance oznacza produkty zawierające surowce pochodzące z certyfikowanych upraw palmy

Atrybuty linii Maestra

Nazwa produktów z segmentu premium

Gwarancja jakości KRUSZWICA

Ikony i kody kolorystyczne pomagają łatwo rozróżnić aplika-cje.

Produkty w obrębie tej samej linii i aplikacji są oznaczone ikonami, które ułatwiają ich odróżnienie. Produkty, które nie zawierają tłuszczów utwardzonych oznaczyliśmy ikoną NH (non-hydrogenated)

Oznaczenia zgodne z najnowszym Rozporządzeniem Par-lamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r.

Waga i format produktu

Znajdź swoje ulubione produkty w nowych opakowaniach na:

Rozwój to dla nas naturalny sposób działania. Wiele lat doświadczeńw pracy z cukiernikami i piekarzami zaowocowało różnorodnością produktów dopasowanych do potrzeb rynku.

Aby ułatwić poruszanie się w ofercie i wybór odpowiedniego rozwiązania opracowaliśmy nowy, przejrzysty podział naszych produktów. Już niedługo wysoka jakość i niezmieniona receptura Twoich ulubionych margaryn i tłuszczów w nowych czytelnych opakowaniach.

Poznaj stałą jakość Kruszwicy w nowej odsłonie.

Na każdym boku znajduje się nazwa, co ułatwi odszukanie produktów w magazynie.

Mass Balance oznacza produkty zawierające surowce pochodzące z certyfikowanych upraw palmy

Atrybuty linii Maestra

Nazwa produktów z segmentu premium

Gwarancja jakości KRUSZWICA

Ikony i kody kolorystyczne pomagają łatwo rozróżnić aplika-cje.

Produkty w obrębie tej samej linii i aplikacji są oznaczone ikonami, które ułatwiają ich odróżnienie. Produkty, które nie zawierają tłuszczów utwardzonych oznaczyliśmy ikoną NH (non-hydrogenated)

Oznaczenia zgodne z najnowszym Rozporządzeniem Par-lamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r.

Waga i format produktu

Znajdź swoje ulubione produkty w nowych opakowaniach na:

Rozwój to dla nas naturalny sposób działania. Wiele lat doświadczeńw pracy z cukiernikami i piekarzami zaowocowało różnorodnością produktów dopasowanych do potrzeb rynku.

Aby ułatwić poruszanie się w ofercie i wybór odpowiedniego rozwiązania opracowaliśmy nowy, przejrzysty podział naszych produktów. Już niedługo wysoka jakość i niezmieniona receptura Twoich ulubionych margaryn i tłuszczów w nowych czytelnych opakowaniach.

Poznaj stałą jakość Kruszwicy w nowej odsłonie.

Redakcja „Mistrza Branży”ul. Klimczoka 9

40-857 Katowice www.MistrzBranzy.pl T. +48 32 729 96 80

F: +48 32 729 96 70 redakcja@MistrzBranzy.pl

Mistrzbranży

Nowoczesny poradnik dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

www.mistrzbranzy.pl

maj-cze

rwie

c 2014w

ww

.Mis

trz

Br

an

zy

.pl

ISSN 2084-8439 maj–czerwiec 2014

Rozmowa z Bogdanem Smolorzem, biopiekarzem

Mistrzbranży

Nowoczesny poradnik dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

www.mistrzbranzy.pl

luty 2014

ww

w.M

istr

zB

ra

nz

y.p

l

luty 2014ISSN 2084-8439

na Gelato World Cup

Fundusze unijne

Przepis na Mistrza

Jan Klimek, prezes Izby Rzemieślniczej oraz Małej i Średniej Przedsiębiorczości w Katowicach

Sweet Strefa Mistrza Branży na Śląsku! SweetTARGi, 1-3 marca 2014 r.

Mistrzbranży

Nowoczesny poradnik dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

www.mistrzbranzy.pl

wrze

sien 2014

ww

w.M

istr

zB

ra

nz

y.p

l

ISSN 2084-8439 wrzesień 2014

Udany powrót Jawora

Strefa Niszy, Innowacji i Tradycji, Polagra-Tech, 28.09-2.10, pawilon 5A, stoisko 52

czasopismo portaldodatkowedziałania

dla piekarzy, cukierników, lodziarzy...

www.MistrzBranzy.pl 16 tys. użytkowników w miesiącu! newsy fachowe artykuły receptury największa baza firm,

produktów i usług plebiscyty w nagrodami

10 wydań w roku fachowego czasopisma: rozmowy z ludźmi branży technologia biznes marketing edukacja

szkolenia pokazy technologiczne

na targach realizacja filmów

instruktażowych publikacja książek wspieranie inicjatyw

branżowych

UNIFERM Polska Sp. z o.o., ul. Wybieg 5/9, 61-315 Poznań, www.uniferm.pl

Smak jakości pieczywa… clean label z „czystą etykietą”!