Struktur dan Fungsi Hemoglobin dan Mioglobin

Struktur Heme

Struktur Mioglobin

Struktur Mioglobin

•Mioglobin adalah suatu protein monomerik otot merah, menyimpan oksigen sebagai cadangan untuk menghadapi kekurangan oksigen.

• Tersusun atas kurang lebih 154 rangkaian asam amino dan satu buah gugus heme

•Protein mioglobin tersusun atas delapan rantai alfa heliks yang dinamai menurut abjad latin(A sampai H)

Con’d

• Mempunyai satu buah gugus heme yang terikat oleh rantai samping histidin, yaitu rantai histidin dekat (proximal) yang mengikat heme secara langsung di daerah hidrofobik protein dan rantai histidin jauh (distal) yang berfungsi menstabilkan heme yang sudah terikat oksigen.

Fungsi Mioglobin

• Memfasilitasi jaringan otot yang melakukan metabolisme secara cepat.

• Lebih efektif sebagai tempat penyimpanan oksigen daripada sebagai pengangkut oksigen.

Struktur Hemoglobin

Struktur Hemoglobin

• Hemoglobin adalah suatu protein tetramerik eritrosit, mengangkut O2 ke jaringan dan mengembalikan CO2 dan proton ke paru-paru.

• Tersusun dari empat molekul protein (globulin chain) yang terhubung satu sama lain.

• Tiap subunit memiliki berat molekul kurang lebih 16,000 Dalton, sehingga berat molekultotal tetramernya menjadi sekitar 64,000 Dalton.

Con’d

• Bayi yang masih dalam kandungan atau yang sudah lahir terdiri dari beberapa rantai beta. dan molekul hemoglobinnya terbentuk dari 2 rantai alfa dan 2 rantai gama yang dinamakan sebagai HbF.

• Pada hemoglobin manusia dewasa (HbA) berupa tetramer (mengandung 4 subunit protein), terdiri dari 2 alpha-globulin chains dan 2beta-globulin chains yang terikat secara nonkovalen.

• Subunit-subunitnya mirip secara struktural dan berukuran hampir sama.

Con’d• Ada pusat molekul terdapat cincin heterosiklik yang dikenal

dengan porfirin yang menahan satu atom besi; atom besi ini merupakan situs

atau loka ikatan oksigen.

• Porfirin yang mengandung besi disebut heme tiap subunit hemoglobin mengandung satu heme, sehingga secara keseluruhan hemoglobin memiliki kapasitas empat molekul oksigen.

• Pada molekul heme inilah zat besi melekat dan menghantarkan oksigen serta karbondioksida melalui darah, zat ini pula yang menjadikan darah kita berwarna merah.

Fungsi Hemoglobin

• Mengangkut O2 dari paru-paru ke jaringan perifer.

• Mengangkut CO2 dan proton dari jaringan perifer ke paru-paru untuk dihembuskan ke luar.

• Sebagai buffer.• Mempertahankan bentuk sel darah yang

bikonkaf.

Perbedaan Hemoglobin dan MioglobinHemoglobin Mioglobin

Mengangkut oksigen dalam darah Mengangkut atau menyimpan oksigen dalam otot

Terdiri dari rantai polipeptida tunggal

Terdiri dari beberapa rantai polipeptida

Konsentrasi dalam sel darah merah sangat tinggi

Konsentrasi dalam sel darah merah sangat rendah

Sebagai protein tetramerik Protein monomerDapat mengikat empat molekul oksigen (tetramer)

Dapat mengikat satu molekul oksigen (monomer)

Mudah untuk mengikat dan melepas oksigen atau karbondioksida

Mudah untuk mengikat tetapi sulit untuk melepas oksigen

Kurva Disosiasi