Ekspresy do kawy
-
Upload
ewelina-toska -
Category
Food
-
view
35 -
download
0
Transcript of Ekspresy do kawy
Ekspresy do kawyJaki ekspres do kawy wybrać i kupić? Który będzie najlepszy? Sprawdź!
Gorąca woda, przepływając przez zmielone ziarna kawy, wydobywa z nich
najwspanialszy aromat i smak, natomiast ich gorycz pozostaje w
fusach. Dlatego właśnie smakuje ona wyjątkowo!
Czy kawa z ekspresu jest
najlepsza?
Rodzaje kaw z ekspresu
Mocna, czarna, niemal gęsta, z rozkoszną kremową pianką.
ESPRESSO
KAWY MLECZNECappucinno, frappe, latte czy americano.
KAWĘ BEZKOFEINOWĄ
Można ją przyrządzać w ekspresach przelewowych i ciśnieniowych, także na kapsułki.
Jaki ekspres wybrać i kupić?
Dzięki nim przygotujemy w dość krótkim czasie 1 – 2 filiżanki kawy.Wśród ekspresów ciśnieniowych wyróżniamy: kawiarki, ekspresy kolbowe, ekspresy automatyczne i ekspresy kapsułkowe.
EKSPRESY CIŚNIENIOWE EKSPRESY PRZELEWOWE EKSPRESY CIŚNIENIOWO-PRZELEWOWEPozwalają na przyrządzenie całego
dzbanka kawy w przeciągu około 10 minut.
Urządzenia te zawierają zarówno część służącą do przyrządzania kawy pod ciśnieniem (ekspres ciśnieniowy), jak i metodą przelewową.
EkspresciśnieniowyW ekspresie ciśnieniowym podgrzana do odpowiedniej temperatury woda przepływa pod ciśnieniem przez zmielone ziarna kawy. Następnie spływa dyszą do kubków lub filiżanek pod postacią pachnącego naparu.
„Dokończę swą najnowszą książkęNa chandrę znów będę za twardaCałkiem spokojnie wypiję trzecią kawęWięc nie dzwoń do mnie, kiedy będę stara.”
Grażyna Łobaszewska
EkspreskolbowyW tym ekspresie, woda podgrzana do temperatury 92 – 95 ºC wpompowywana jest do kolby zawierającej zmielone ziarna kawy. Dzięki wysokiemu ciśnieniu (nawet do 15 barów!) powstaje kawa o głębokim, czarnobrązowym kolorze, zwieńczona kremową pianką.
KawiarkaMokaKafeteria
Te trzy urocze nazwy dotyczą jednego urządzenia – ekspresu ręcznego w kształcie niewielkiego dzbanuszka. U jego dołu znajduje się pojemnik na wodę. Na niego kładzie się sitko ze zmieloną kawą. Na samej górze znajduje się pojemnik na gotową kawę.
EkspresautomatycznyMa wbudowany młynekDzięki niemu mamy zawsze kawę zaparzoną ze świeżo zmielonych ziaren
Ma dyszę do spieniania mlekaMiękka, puszysta, rozkosznie kremowa pianka na każde zawołanie.
Jest bardzo pomocnyEkspres dobiera automatycznie grubość mielenia ziaren, a także ilość i temperaturę wody.
EkspreskapsułkowyWygodny i szybkiWkładasz kapsułkę, wciskasz guzik… i już!
Różne rodzaje kawDostępne są na rynku kapsułki z różnymi rodzajami kaw
EkspresprzelewowyW ekspresie przelewowym gorąca woda przepływa przez ziarna kawy znajdujące się w specjalnym filtrze. Tak przyrządzony napój spływa do dzbanka, który jest od dołu podgrzewany specjalną płytką.
Ekspresciśnieniowoprzelewowy
Ekspres „dwa w jednym”. Z jednej strony urządzenia znajduje się ekspres przelewowy, z drugiej - ciśnieniowy. Ten pierwszy pozwala na przygotowanie większej ilości kawy, natomiast z drugiego – błyskawicznie pozyskamy pojedyncze filiżanki tego pysznego napoju.
Ekspresydozaudowy
Ekskluzywne, efektowne i eleganckie. W ekspresach do zabudowy widzimy tylko to, co w nich najbardziej estetyczne – front z dyszami do przepływu kawy. Nadają się do dużych kuchni.
Producenci iceny ekspresów
Producenci ekspresów do kawy cieszący się największa popularnością to między innymi De’Longhi, Siemens, Krups, Saeco, Jura czy
Hoffen.
Najtańszy ekspres (typu moka) kupimy za około 30 złotych, natomiast najdroższy – za
2000 złotych.
Profesjonalne ekspresy do kawy mogą kosztować nawet 20 000 złotych.
Dziękujemy