DO KAWY GASTRO

www.hamiltonbeach.pl

URZĄDZENIABARMAŃSKIE

URZĄDZENIAKUCHENNE

URNY I EKSPRESYDO KAWY

GASTROGASTRO Iwona Grudzień * 80-452 Gdańsk, Kilińskiego 53 * tel. 601 060 169

www.gastro-gd.pl * mail : [email protected]

Przez wieki ludzie szukali sposobów, aby uczynić życie lepszym i łatwiej-szym. Hamilton Beach czyni to możliwym. Bary, restauracje, kawiarnie, hotele i kluby od lat czerpią korzyści z używania profesjonalnych, niezawodnych i trwałych urzadzen Hamilton Beach.

Od ponad 100 lat światowej sławy amerykańska marka Hamilton Beach zaskakuje swa innowacyjnością oraz wysoka jakością produkowanych urządzeń. W 1911 mikser był pierwszym produktem zaprojektowanym przez założyciela fi rmy Hamilton Beach. Od tego czasu marka Hamilton Beach kojarzy sie z nieprzerwaną i wydajną pra-cą. Produkty Hamilton Beach zostały zaprojektowane tak aby maksymal-nie skrócić czas przygotowania drinków, cocktaili, kawy, shaków, sosów i dipów.

Dzięki szerokiej gamie produktów od prostych i niezastąpionych blenderów barowych i mikserów, poprzez profesjonalne programo-wane blendery i wyciskarki do cytrusów, a na samoobsługowych stacjach blendendujących lód kończąć, w każdym punkcie usługowym znajdziemy najlepiej pasujące rozwiązanie.

Hamilton Beach przygotował również rodzinę urządzeń dedyko-wanych do pracy w kuchni. Sprawdzone rozwiązania urządzeń barowych zostały wzbogacone o funkcjonalność najczęściej spotykaną w kuchni jak funkcja krojenia czy płynną zmianę szybkości obrotów.

Referencje i uznanie światowych sieci kawowych i lodziarskich jest najlepszym dowodem światowej klasy urządzeń tej marki.


URZĄDZENIA

BARMAŃSKIE

s. 2 - 15

URZĄDZENIA

KUCHENNE

s. 16 - 20

URNY I EKSPRESY

DO KAWY

s. 14 - 15

w Polsce:

Naszych urządzeń używają

na świecie:

Który blender wybrać?

Który mikser wybrać?

Ile drinków robisz dziennie?Mało

HBB9081/2 KM

1,2 lHBB250

Rio3/4 KM1,25 l

HBH550Fury3 KM1,8 l

HBH650Tempest

3 KM1,8 l

HBH750Eclipse3 KM1,4 l

HBH850Summmit

3 KM1,8 l

HBS1200Revolution

3 KM1,8 l

HBH450Tango1 KM1,4 l

HMD300HMD400

HMD200HMD900 60200-CE

Dużo

DRINKIMROŻONE

SMOOTHIESI DRINKI

MROŻONE

Kostki lodu z kostkarkiLód wstępnie skruszony

CZY HAŁASMA ZNACZENIE?

CZY MIEJSCE NA BLACIE MA ZNACZENIE?

CZY ROBISZ WIĘCEJ NIŻ1 SHAKE NA RAZ?

DUŻA ILOŚĆ SHAKE`ów

TAK

TAK

TAK

TAK

NIE

NIE

NIE

NIE

4

BLENDER BARMAŃSKI HBB908

Zrób 0,5 l Margarity

w 25 sekund!

Blender HBB908-CE

Dzbanek z poliwęglanu

WYDAJNOŚĆ:0,5 l Margarity w 25 sekund

ZASTOSOWANIE:Smoothies, Milk Shakes, Ice Teas, Ice Co� ees, Cookie Drinks, drinki na bazie kruszonego lodu, miękkie składniki

WYMIARY:szerokość: 16,5 cmwysokość: 38,7 cmśrednica: 20,3 cm

Zasilanie – 230 V , 50 Hz;Moc- 1/2 KM / 400 Wwaga (kg): 3,28

GWARANCJA: 1 rok

6126-HBB908-CEpoj. 1,25 l

IZOLACJA OD PŁYNÓWWłącznik głęboko ukryty wewnątrz korpusu. Sterowanie odbywa się za pomocą manetki biegowej OFF/LOW/HIGH

WYSOKA JAKOŚĆ BLENDUCztery ostrza ze stali nie-rdzewnej o krzyżowym usta-wieniu w dwóch poziomach pozwalają uzyskać własciwą jakość koktajli.

WYDAJNE CHŁODZENIESilnik blendera przy bardzo małych gabarytach utrzy-muje wysokie parametry sprawnościowe. Turbina układu chłodzącego ma średnicę 10 cm.

ODPORNOŚĆ NA ŚCIERANIESprzęgło to system dwóch tarcz ustawionych przemiennie. Wykonane jest z syntetycznegoelastomeru.

SYSTEM SURE GRIPUkład czterech statywów utrzymujących urządzenie w pionie. Zapobiega przesu-waniu na mokrym podłożu i separuje od wilgoci.

KONTENER Z WYLEWKĄWykonany z poliweglanu Lexan pojemnik jest bardzo odporny na uderzenia. Posiada wylewkę oraz miarę na bocznej ściance.

MIARA ZAWSZE POD RĘKĄPokrywa wyposażona jest w dokładną miarkę z naniesionymi pojemnościami 30/40/60 ml.

WENTYLACJA SILNIKACentralnie umieszczono wirnik zasysający powietrze. Przy krawędzi korpusu znajdują się separowane wyloty.

DOBRE ROZWIAZANIEGniazdo kontenera wyposażone w prowadnice ułatwiające ustawienie w stre� e sprzęgła.Cztery punkty wsparcia dają większą stabilność.

5

BLENDERY BARMAŃSKIE

HBB250 / HBB250S Rio®

Blender HBB250-CE

Blender HBB250S-CE


ZASTOSOWANIE:Smoothies, Milk Shakes, Ice Teas, Ice Co� ees, Cookie Drinks, Granites, Sorbets, drinki na bazie kruszonego lodu, miękkie składniki

WYMIARY:szer. 16,5 cmwysokość dzbanka: 25,4 cmwysokość korpusu blendera: 15,2 cmśrednica blendera: 20,3 cm


GWARANCJA: 2 lata


ZASTOSOWANIE:Smoothies, Milk Shakes, Ice Teas, Ice Co� ees, Cookie Drinks, Granites, Sorbets, Drinki na bazie kruszonego lodu

WYMIARY:szer. 16,5 cmwysokość dzbanka: 25,4 cmwysokość korpusu blendera: 15,2 cmśrednica blendera: 20,3 cm


GWARANCJA: 2 lata

nigdy więcej grudek

lodu

Dzbanek do HBB250 Dzbanek do HBB250S

6126-HBB250-CEpoj. 1,25 l

6126-HBB250S-CEpoj. 1 l

PULSACYJNY BLENDWłącznik głęboko ukryty wewnątrz korpusu. Sterowa-nie odbywa się za pomocą manetki biegowej OFF/LOW/HIGH

LÓD I MROŻONKI OSTATNIEBlender pracuje na dwóch prędkosciach: LOW - niskie obroty rozbijaja twarde surowce, HIGH - wysokie nadają aksamitnść koktajlom.

WYSOKA JAKOŚĆ BLENDUCztery ostrza ze stali nierdzewnej o krzyżowym ustawieniu w dwuch poziomach pozwalająuzyskać własciwą jakość koktajli.

KONTENERY DO HBB 250Wykonane z poliwglanu. Można je sztaplować.Pojemność 1,25 l.


MIARA ZAWSZE POD RĘKĄPokrywa wyposażona jest w dokładną miarkę z naniesionymi pojemnościami 30/40/60 ml.

KONTENER Z WYLEWKĄWykonany z poliweglanu Lexan pojemnik jest bardzo odporny na uderzenia. Posiada wylewkę oraz miarę na bocznej ściance.

SZCZELNY KONTENERWyposażona w dozownik pokrywa kontenera wykona-na jest z twardej, wytrzyma-łej gumy. Posiada kołnierz boczny o szerokości 4 cm.

KONTENERY DO HBB 250SWykonane są ze stali nierdzewnej. Posiadają ergonomiczny kształt.Pojemność 1 l.

6

BLENDER SPECJALISTYCZNY


lodu

HBH450 Tango®

Blender HBH450-CE


6126-HBH450-CEpoj. 1,4 l


ZASTOSOWANIE:Smoothies, Milk Shakes, Ice Teas, Ice Co� ees, Cookie Drinks, Alcohol Drinks, Granites, Sorbets, drinki na bazie małychniezmrożonych kostek lodu

WYMIARY:szerokość: 16,5 cmwysokość: 43,2 cmśrednica blendera: 22,9 cm

Zasilanie – 230 V , 50 Hz;Moc- 1 KM / 600 WObroty – 26 000/min.waga (kg): 5,3

GWARANCJA: 2 lata lub 15 000 cykli

IZOLACJA OD PŁYNÓWWłącznik głęboko ukryty wewnątrz korpusu. Sterowanie odbywa się za pomocą manetki biegowej ON/OFF.

WYSOKA JAKOŚĆ BLENDUCztery ostrza wykonane z hartowanej stali wzmac-nianej manganem o krzyżo-wym ustawieniu w dwóch poziomach.

SZYBKA PRACAPojemnik wyposażony jest w miarę pojemnościową. Niweluje to potrzebę korzystania z dodatkowych narzędzi.

ODPORNOŚĆ NA ŚCIERANIESprzegło blendera wykonane jest ze stali odpornej na udar. Nowa technologia hartowania dodatkowo wzmocniła element.


KONTENER Z WYLEWKĄWykonany z poliwęglanu Lexan pojemnik jest bardzo odporny na uderzenia. Posiada wypro� lowaną wylewkę.

SZCZELNY KONTENERWyposażona w dozownik pokrywa kontenera wykonana jest z twardej, wytrzymałej gumy. Posiada kołnierzboczny o szerokości 4 cm.

FUNKCJA PULSEDzięki dodatkowej pozycji przełącznika można sterować długością pracy urządzenia.

CZAS CYKLU = JAKOŚĆ KOKTAJLUTimer - wyposażony w auto wyłącznik po cyklu czaso-wym. Dokładne odmierzanie - co 5 sekund. Posiada ustawienie pracy ciągłej.

7



lodu

HBH550 Fury®

7

Blender HBH550-CE


6126-650poj. 1,8 l

WYDAJNOŚĆ:74 koktajli/dziennie - surowce twarde. 120 koktajli/dziennie - surowce płynne.

ZASTOSOWANIE:Smoothies, Milk Shakes, Ice Teas, Ice Co� ees, Cookie Drinks, Alcohol Drinks, Granites, Sorbets, drinki na bazie kostek lodu, mrożone owoce, twarde składniki

WYMIARY:szerokość: 17,8 cmwysokość blendera: 45,7 cmśrednica blendera: 20,3 cm

Zasilanie – 230 V , 50 Hz;Moc: 3 KM / 880 WObroty – 39 000/min.waga (kg): 6,3

GWARANCJA: 2 lata

ŁATWOŚĆ UŻYTKOWANIAPanel sterujacy wyposażony w dwie predkości oraz funkcję pulse.

TIMERWyposażony w auto wyłącznik po cyklu czasowym. Dokładne odmierzanie - co 5 sekund, to większa swoboda użytkowania.

NIEZWYKŁA WYTRZYMAŁOŚĆMetalowe sprzęgło sprosta wyzwaniom nawet najbardziej wymagających klientów.

ŁATWIEJ I SZYBCIEJPokrywa kontenera wykona-na jest z utwardzonej gumy. Odporna na odkształcenia. Posiada otwór dozujący z dozownikiem.

SZTAPLOWANY KONTENERz poliwęglanu odporny na uderzenia. Zamkniecie stanowi gumowa pokrywa z dozownikiem.


BEZPIECZEŃSTWO Jar Pad Sensor - system senso-rów magnetycznych dezakty-wujących silnik w sytuacji gdy kontener zostanie zdjęty z gniazda.

SYSTEM WAVE ACTIONopatentowany pojemnik i zestaw noży daje świetną cyrkulację.

SZYBKA PRACAPojemnik wyposażony jest w miarę pojemnościową. Niweluje to potrzebę korzystania z dodatkowych narzędzi.

DOŻYWOTNIA GWARANCJANowa technologia zastosowana przy tego typu elemencie całkowicie wykluczyła wszystkie możliwe awarie.

MIECZ NIE WYMAGA OSTRZENIAOstrza wykonane z hartowanej stali z domieszką manganu. Zwiększona odporność na udar i odporność na ścieranie.

WYDAJNY SYSTEM CHŁODZĄCY wyposażony w kurtynę separujacą powie-trze zasysane od rozgrza-nego silnika. Duża turbina umieszczona na wałku silnika optymalnie schładza układ.

8

Naładowanyfunkcjami!

HBH650 Tempest®


8

Blender HBH650-CE


6126-650poj. 1,8 l



WYMIARY:szerokość: 17,8 cmwysokość blendera: 45,7 cmśrednica blendera: 20,3 cm

Zasilanie – 230 V , 50 Hz;Moc- 3 KM / 880 WObroty – 39 000/min.waga (kg): 5

GWARANCJA: 2 lata

33 KOMBINACJE BLENDU3 prędkości obrotowe: LOW, HIGH, JUMP (będący połączeniem obu wcześniej-szych funkcji). Ponadto PULSE - praca pulsacyjna i TIMER (wielozakresowy)

DOŻYWOTNIA GWARANCJANA SPRZĘGŁO Nowa technologia zastosowa-na przy tego typu elemencie całkowicie wykluczyła wszyst-kie możliwe awarie.

ŁATWIEJ I SZYBCIEJPokrywa kontenera wykona-na jest z utwardzonej gumy. Odporna na odkształcenia. Posiada otwór z dozowni-kiem.

SZYBKA PRACAPojemnik wyposażony jest w miarę pojemnościową. Niweluje to potrzebe korzystania z dodatkowych narzędzi.


MIECZ NIE WYMAGA OSTRZENIAOstrza wykonane z hartowanej stali z domieszką manganu. Zwiększona odporność na udar i odporność na ścieranie.

KONTROLKA + UKŁAD AUTO-OFFElektroniczne zabezpieczenie przed przegrzaniem silnika wspomagające układ mechaniczny.

JAR-PAD SENSORSystem sensorów magne-tycznych dezaktywujących silnik w sytuacji gdy kontener zostanie zdjęty z gniazda.

ZAWSZE SUCHO I CZYSTOSystem Hydro. Układ rynno-wy osuszający obszar gniazda kontenera.

WYDAJNY SYSTEM CHŁODZĄCYwyposażony w kurtynę separujacą powietrze zasysane od rozgrzanego silnika. Duża turbina umieszczona na wałku silnika optymalnie schładza układ.

Urządzenie może być montowane w zabudowie baru. Szczególnie istotne rozwiązanie w kioskach mobilnych typu „fresh point”.

HBH750 Eclipse®Cichy i mocny

dzięki technologii

QuietBlend™


Blender HBH750-CE


6126-750poj. 1,4 l

WYDAJNOŚĆ:3 prędkości, 2 systemy pracy:pierwszy - ok.150 koktajli (hard)/dzieńdrugi - ok. 300 koktajli (hard)/dzień


WYMIARY:szerokość: 21,6 cmwysokość: 47 cmgłębokość: 28,6 cm

Zasilanie – 230 V , 50 Hz;Moc- 3 KM / 1000 WObroty – 39 000/min.waga (kg): 5

GWARANCJA: 2 lata

WGRANE PROGRAMY BLENDERA Eclipse®PRZYCISK

1

2

3

4

5

P

PROGRAM WYKRES

1

2

3

4

5

6

7

8

Hi

Low

Jump

Pulse

CZAS (sek.)

20

25

30

35

45

15

25

20

2-180

2-64

8-226

do 255

ZASTOSOWANIE

pojedynczy smoothiekilka drinków kawowych

podwójny smoothie,podwójny drink, jeden drink kawowy

gęste smoothie,ciężkie do zblendowania drinki z lodem

bardzo gęste smoothie

trudne do zblendowania smoothie

pojedyncze drinki z lodem, drinki kawowe

podwójne drinki z lodami

ciężkie do zblendowania drinki z lodami

31 ustawnień o różnym czasie

31 ustawnień o różnym czasie

63 ustawnienia o różnym czasie dla pedkości Hi i Low

ciągła praca przy wciśniętym przycisku

*wg opini Klientów zebranych w 2014 r.

NAJCICHSZY BLENDER W POLSCE! *

QUIET SHIELDTM

Specjalnie zaprojektowana obudowa wyciszająca z dodat-kową uszczelką wyciszającą.

TRWAŁOŚĆDożywotnia gwarancja na sprzęgło i ostrze.

ŁATWE CZYSZCZENIEWbudowane klipsy pozwalają na szybkie zdjęcie pokrywy i łatwiejsze czyszczenie.

BEZPIECZEŃSTWO Jar Pad Sensor - system sensorów magnetycznych dezaktywujących silnik w sytuacji gdy kontener zostanie zdjęty z gniazda.

Funkcja zabezpieczenia przed przegrzaniem oraz program chłodzący.

PORT USBPozwala na przenoszeniegotowego oprogramowaniado kolejnych urządzeń w sieci.

POROGRAMOWANIEZaawansowane programowa-nie do 10 faz podczas 1 cyklu. 130 programów programów dostępnych pod 5 przyci-skami.

ZMIENNE FAZY PRĘDKOŚCIMożliwość idealnego dobrania programu do pożądanego efektu blendu.

KOMPAKTOWE ROZMIARYzajmuje najmniej miejsca na barze w klasie profesjonalnych blenderów.

SYSTEM WAVE ACTIONopatentowany pojemnik i zestaw noży daje świetną cyrkulację.

10

HBH850 Summit® System porcjowaniaRevolution®AUTO BLEND

Idealna konsystencja


10

Blender HBH850-CE


6126-650poj. 1,8 l

WYDAJNOŚĆ:5000 koktajli (on ice) dziennie.Kruszenie lodu 180kg/h


CZAS PRODUKCJI:smoothie (12s), shake (10s), tutti-frutti (8s), grappe (8s), daiguni (6s), ice tea (2s)

WYMIARY:szerokość: 33 cmwysokość blendera: 76,2 cmśrednica blendera: 43,2 cmPojekmink na lód: 19,2 l

Zasilanie – 230 V , 50 Hz;Moc: 3 KM / 1000 WKruszarka: 1/4 KMwaga (kg): 32,21

GWARANCJA: 2 lata

PANEL STERUJACY3 prędkości obrotowe, praca pulsacyjna, auto blend 3, ponad 100 kombinacji pro-gramów, licznik menadżerski, timer.

WYDAJNOŚĆ 300+System pomp chłodzących silnik. Blender przy duzżm obciążeniu pracą uaktywnia zapasowy system chłodzący silnik.

AUTO BLENDFunkcja ta pozwala optymalnie dobrać ilość obrotów i czas oraz zatrzymuje blender w chwili uzyskania idealnej konsystencji koktajlu.

PORT USBPozwala na przenoszenie gotowego oprogramowania do kolejnych maszyn w sieci.

SZYBKA PRACAPojemnik wyposażony jest w miarę pojemnosciową. Niweluje to potrzebe korzy-stania z dodatkowych narzędzi.


Urządzenie może być montowane w zabudowie baru. Szczególnie istotne rozwiązanie w kioskach mobilnych typu „fresh point”.

BEZPIECZNIE I SZYBKOCzyszczenie i konserwacja blendera nie wymaga inge-rencji

JAR-PAD SENSORSystem sensorów magnetycznych dezaktywujących silnik w sytuacji gdy kontener zostanie zdjęty z gniazda lub pokrywa otwarta.

QUIET SHIELD™Osłona wykonana z Lexanu znacznie niweluje dźwięki towarzyszące pracy blendera.

MIECZ NIE WYMAGA OSTRZENIAOstrza wykonane z hartowanej stali z domieszką manganu.

DOŻYWOTNIAGWARANCJA NA SPRZĘGŁO Nowa technologia zastoso-wana przy tego typu elemencie całkowicie wykluczyła wszystkie możliwe awarie.

11

BLENDER Z KRUSZARKĄ DO LODU

HBS1200 Revolution® System porcjowaniaRevolution®

- zawszewłaściwa ilość

lodu.


6126-650poj. 1,8 l

Blender HBS1200-CE

WYDAJNOŚĆ:2 systemy pracy:pierwszy - ok. 150 koktajli (easy)/dzieńdrugi - ok. 300 koktajli (hard)/dzień

ZASTOSOWANIE:Smoothies, Milk Shakes, Ice Teas, Ice Co� ees, Cookie Drinks, Alcohol Drinks, Granites,Sorbets, drinki na bazie kostek lodu, mrożone owoce, twarde składniki

WYMIARY:szerokość: 22,9 cmwysokość: 48,3 cmśrednica blendera: 30,5 cm

Zasilanie – 230 V , 50 Hz;Moc- 3 KM / 880 WObroty – 39 000/min.waga (kg): 10,57

GWARANCJA: 2 lata

ICE BOXBlender wyposażony jest w układ trzech systemów sensorowych wyłaczających motor kruszarki i blendera. Sensory: szczelnego zamknięcia pokrywy, właściwego osadzenia klosza wewnętrznego Ice Boxa, odsączania wody. Jeżeli brak jestpełnej sprawności poszczególnych układów maszyna nie ruszy. Pojemność kosza – 20 kg

KRUSZARKAWyposażona jest w miecz walcowy o najwyższej odporności na udar. Wykonuje 1000 obrotów na minute wyrzucając rozkruszony lód o uniwer-salnej cząstce (perfekcyjny do mojito, Capirinhy, wszelkiego rodzaju działań barmańskich). Kruszarka posiada programator umożliwiający ustawienie ilości kruszonego lodu. Przycisk - SHAVE - służy do impulsowego kruszenia lodu. Wydajność: 180 kg/h

PROGRAMATORPozwala na działanie na 16 stałych programach. Programy określają czas pracy blendera i jego prędkość. Trzecią składową programu jest ilość kruszonego lodu dostarczonego do kontenera – blendra. Wyświetlacz programatora informuje nas również o alertach dotyczacych działania całego urządzenia.

BLENDERRozpędza miecz do predkości 39 tys. obrotów na minutę. Maszyna wyposażona jest w elektromagnetyczne sensory stopujące motor w momencie zdjęcia kontenera z gniazda. Urzadzenie posiada niezniszczalne sprzęgło wyko-nane z tytanu objęte dożywotnią gwarancją. Gniazdo blendera posiada system Hydro (odprowadzający wylane płyny poza obszar sprzęgła).Motor blendera schładzany jest poprzez cyrkulację powietrza pod dol-ną partią Ice Boxa – zapewnia to wydajną pracę do 5000 koktajli dziennie. Praca blendera jest w pełni programowalna. Przycisk - PULSE - pozwala dodatkowo ręcznie blendować koktajl. Urządzenie ma automatycznie domykającą się pokrywę zainstalowaną na dyszy przenoszącej lód.

KONTENERWykonany jest z poliweglanu Lexan o grubości 4,4 mm. Zapewnia to wysoki stopień odporności na zniszczenie. Pojemnik wykonany jest w systemie - WAVE ACTION – zapewnia to opadanie surowców bezpo-średnio na miecz bez zawieszania i blokowania. Dzieki temu przygoto-wywane koktajle pozbawione są grudek. Niweluje to równiez koniecz-ność zmniejszania obrotów w trakcie cyklu, co znacznie skraca czas produkcji. Miecz wykonany jest ze stali z dużą domieszką manganu, przez co posiada wybitną odporność na udar i zniszczenie. Na boczne ściany kontenera naniesiono miarę - eliminuje to potrzebę używania dodatkowych narzędzi mierzących.


BIC2000 Blend-in-Cup SmartServe™- pożegnaj sięz dzbankami,

blenduj w kubku!

Blender BIC 2000-CE

szerokość: 19 cmwysokość: 92 cmgłębokość: 53,5 cm

GWARANCJA: 1 rok

Wymaga przyłączy i odpływu wody

Zasilanie – 230 V , 50 Hz;waga (kg): 22,7

NIE WYMAGA DZBANKA

Blendowanie odbywa się bezpośrednio w kub-kach jednorazowych, co eliminujestraty wynikajce z pozostwaiania resztek w dzbankach

Prostota obsługi

Weź kubek jednorazowymoże być plastikowy, papierowylub z pianki

Dodaj składnikilód, mrożone owoce, koncentraty owocowei inne dowolne...

Umieść kubek w blenderzenaciśnij STARTi zaserwuj drik

OSZCZĘDNOŚĆ CZASU

Wydajność blendera jest wyższa niż 1 drink na minutę!

OSZCZĘDNOŚĆ MIEJSCAPotrzebuje tylko 20 cm szerokości na barze, a w dodatku nie wymaga miejsca na dzbanki.

AUTOMATYCZNE PŁUKANIEPo każdym drinku układ jest spłukiwany wodą w ilości 300 ml.

OSZCZĘDNOŚĆ WODYOśmiokrotna oszczędność wody w po-równaniu do klasycznego systemu i mycia dzbanków.

NIC SIĘ NIE ZMARNUJEPrzy używaniu dzbanka nawet do 10% blendu pozostaje na jego ściankach. Dzięki blenderowi BIC 2000 wszystko to, co umieszczasz w kubku po zblendo-waniu jest serwowane klientowi.

PEŁNA KONTROLA BLENDU I PERFEK-CYJNE WYNIKI

Parametry blenu mogą być łatwo mody� kowane przez port USB, który pozwala na przenoszenie gotowego oprogramowania do kolejnych maszyn w sieci.

1 2

3

12

13

MIKSER DO LODÓW I DRINKÓW

SMART-START I KOMFORT UŻYTKOWANIASilnik aktywowany jest w momencie przycisniecia mieszadła (Smart-Start™). Pozwala to na obsugę urządzenia jedną ręką. Dodatkowo stalowa obudowa zapewnia komfort używania, zmniejszając wygiécie nadgarstka przy umieszczaniu kubka.

KONTROLAUrządzenie posiada przełącznik szybkości oraz prze-łącznik zaprogramowanych cykli.

STAŁE REZULTATY I NIEZAWODNOŚĆZaprogramowane cykle zapewniają identyczne wyniki niezależnie od tego kto używaurzadzenia. Firmy sprzedające lody oraz restauratorzy na całym świecie polecają ten mikser z powodu jego wydajno-ści oraz trwałosci.

UNIKALNE MIESZADŁOPozwala uzyskać maksymalne rezultaty mieszania dla lodów serwowanych zarówno twardych jak i miękkich. Świetnie też sprawdza się w mieszaniu dodatków takich jak np. cukierki.

WYDAJNOŚĆ I NIEZAWODNOŚĆFirmy sprzedające lody oraz restauratorzy na całym świecie polecają ten mikser z powodu jego wydajno-ści oraz trwałosci.

PROSTE CZYSZCZENIEObudowa łatwo wyjmuje się do czyszczenia.

HMD900 Mix’n Chill®

13

Smart-Start™- łatwa i szybka

obsługa miksera, nawet jedną

ręką

Mikser HMD900-CE

Kubek do HMD 400 / 200 / 300 200200/300HMD300

szerokość: 25,4 cmwysokość miksera: 65,4 cmśrednica miksera: 24,8 cm

Zasilanie – 230 V , 50 Hz;Moc- 3/4 KMwaga (kg): 15,2

GWARANCJA: 1 rok

110Epoj. 0,88 l

14

MIKSERY

ŚMIGŁOŚmigło rozbijająco-napowietrzające zbudowane jest z utwardzonej stali nierdzewnej. Układ dwóch płaszczyzn powoduje rozbijanietwardszego surowca przy jednoczesnym napowietrzaniu.

STAINLESS STEEL MALT CUP - 30 oz.Maszyna HMD 400 wyposażona jest w trzy pojemniki ze stali nierdzewnej o pojemności 0,88 l. Jednocześnie w jednym pojemniku można przygotowywać do dwóch porcji po 300 ml każda.

POTRÓJNA MOCMikser HMD 400 posiada trzy niezależne zespoły napędowe. Zastosowanie trzech silników zniwelowało efekt wibracji wiosła, zwiększyło wydajność i rozłożyło obciążenie pracą na trzy stanowiska, co przekłada się bezpośrednio na żywotność maszyny. Moc silnika = 1/3 KM

WIĘCEJ - SZYBCIEJSiodło poje/mnika zbudowane jest ze stali nierdzewnej. Stanowi przeciwstawny do prowadnicy punkt wparcia dla kubka. Siodło ma układ dwustopniowy: stopien wyższy – maszyna w biegu stopien niższy – parking – maszyna wyłączona.

ZABEZPIECZENIATrzypozycyjny przełacznik obrotów. Każdy silnik ma własny przełącznik. W zależności od twardości składników dobierany jest odpowiedni bieg. „I” - twarde składniki, „II” - pośrednie, „III”- płynne. Właściwy dobór to dobre napowietrzenie koktajlu.

100% STABILNOŚCIProwadnica pojemnika wyposażona jest w automatyczny włącznik. Po umieszczeniu kubka w prowadnicy rozpoczyna się cykl produkcyjny. Nadrzędnym zadaniem jest zabezpieczenie pojemnika przed wypadnięciem.

HMD 400 / 300 / 200Potrójny silnikquick-connect

- bardziej wydajnemiksowanie

i trwałość

szerokośc: 31,8 cmwysokość miksera: 52,1 cmśrednica miksera: 22,9 cm

zasilanie – 230 V , 50 Hzmoc 3 x 1/3 KM / 900 WGWARANCJA: 2 lata

Mikser potrójny HMD400-CE

szerokosc: 16,5 cmwysokosc miksera: 52,1 cmsrednica miksera: 17,1 cm

zasilanie – 230 V , 50 Hzmoc - 1/3 KM / 300 W GWARANCJA: 1 rok

szerokosc: 10,1 cmwysokosc miksera: 41,9 cmsrednica miksera: 14,6 cm

zasilanie – 230 V , 50 Hzmoc - 1/3 KM / 300 WGWARANCJA: 1 rok

WYDAJNOŚĆ:HMD400 - 500 koktajli (on ice) dziennie;HMD200 - 160 koktajli dziennieHMD300 - 160 koktajli dziennie

CZAS PRODUKCJI:shake (1min), frappe ice cream (1 min), grappe (8s), yoghurt cream (35s)

Mikser pojedynczy HMD200

Mikser pojedynczy ścienny HMD300

Kubek do HMD 400 / 200 / 300 200200/300HMD300

110Epoj. 0,88 l

wym: 17,8 x 15,5 x 46,74 cm2 prędkościmoc: 300WGWARANCJA: 1 rok

Mikser pojedynczy 60200-CE

1515

WYCISKARKI DO CYTRUSÓW

15

Maksimumsoku,

minimum wysiłku

DEMONTAŻDemontaż urządzenia odbywa

się jednym ruchem reki i trwa 1 sekundę. Dzieki takiemu

systemowi mycie wyciskarki trwa chwilę i nie zakłóca pracy baru. Jest to dość istotne jeżeli

nasze menu ze swieżymi sokami jest zróżnicowane.

UNIWERSALNAMaszyna wyposażona jest w trzy

głowice stożkowe. Rozwiązanie to pozwala na szybkie przejście

na owoce o innej średnicy. Głowice zbudowane są z trwałej

masy polimerowej. Wewnątrz znajduje się nierdzewna nasada.

W GOTOWOŚCICzęść robocza składa się

z nierdzewnego naczynia zewnetrznego + obrotowy klosz

osłonowy (360°) + gęste sito + głowica stożkowa.

Wyciskarka dostosowana jest do pracy ciągłej.

WIĘCEJ - SZYBCIEJRynna wylotowa umieszczo-

na jest na wysokości 27 cm od dna naczynia. Pozwala

to na przygotowywanie większej ilości soków w dzbanach. Element ten

wykonany jest ze stalinierdzewnej.

ZABEZPIECZENIASystem Sure Grip – układ czterech statywów utrzy-

mujących maszynę w pionie i separujących korpus od

wilgotnego podłoża. System zabezpiecza przed

samoistnym przesuwaniem po blacie.

TRWAŁOŚĆSilnik wyciskarki rozpędza

wirnik do szybkości 1800 obrotów na minutę. Zapew-

nia to optymalne wybieranie soku w najkrótszym czasie. Silnik schładzany jest przez

wentylator znajdujący się w dolnej częsci maszyny.

BEZPIECZEŃSTWOWyciskarka spełnia najbardziej restrykcyjne normy bezpieczeństwa. Wszystkie wierzchnie otwory – szczeliny posiadają pełną izolację od

płynów. Maszyna po włączeniu cały czas jest w biegu, gotowa do pracy.

15

Wyciskarka 96700

szerokość: 26 cmwysokość wyciskarki: 47 cmśrednica wyciskarki: 25,4 cm

Zasilanie – 230 V , 50 Hz;Moc- 1/3 KM / 250 WObroty – 1800/min.waga (kg): 12

GWARANCJA: 2 lata

Ręczna wyciskarka do cytrusów 932

Siła nacisku: 907 kg

Łatwa w czyszczeniu

Sure grip system

Waga: 4,99kg

Wysokość: 49,5cmSzerokość: 17,8cmGłębokość: 22,9cm

GWARANCJA: 1 rok

16

Urna do kawy 6,6 l

HCU045S-CE 31,12 x 48.26 cm

GŁÓWNE CECHY URN DO KAWY:

napełnianie kubka jedną ręką - wystarczy wcisnąć przycisk)

łatwe do umycia - wymienny zbiornik

zakres temperatur: 80-95 ⁰C

kubek (237 ml) zaparzany w 45 sekund!

sitko na kawę/herbatę

dwa systemy grzania pozwalają utrzymać kawę w optymalnej temperaturze, jak również pozwalają na bardzo szybkie zaparzanie

gwarancja: 1 rok

Urna do kawy 16,2 l

HCU110S-CE 31,12 x 67 cm

Urna do kawy 9,6 l

HCU065S-CE 31,12 x 63.50 cm

URNY DO KAWY

17

EKSPRES DO KAWY

MYJKADO DZBANKÓW I BLENDERÓW

Czas przygotowania kawy: 3 minutySposób parzenia kawy: w systemie przelewowymOpcje dodatkowe: możliwe parzenie herbaty

Zasilanie – 230 V , 50 Hz, 500 W

GWARANCJA: 1 rok

MOCNA KONSTRUKCJAdysza ze stali nierdzewnejoraz poliwęglan odpornyna uderzenia

MYJE KAŻDY POJEMNIKdo pojemności 2 litrów

MYJE DZBANKIw kilka sekund...

6

STOPKI NA PRZYSSAWKIzapewniają stabilność myjki

KOMPAKTOWY KSZTAŁTi wielkość – pasuje łatwodo każdej umywalki

ŁATWOŚĆ UŻYTKOWANIA– wystarczy nacisnąć abyaktywować rozpylanie

HDC200S

BCR100

Ekspres HDC200S-CE

powodów dla których warto używać myjki BCR100

Koniec z ręcznym myciem:oszczędność czasu, oszczędność wody,

mniejsze koszty

Posiada w zestawie:podstawę, dyszę i wąż o długosci 70 cm i średnicy 1cmWaga: 0,5kgPrzepływ wody: 2,25 gpm

szerokość: 16 cmwysokość myjki: 13,3 cmśrednica: 16 cm

Myjka BCR100

Urządzenie pracuje na porcjach kawy lub herbaty pakowanych w okragłe krążki o srednicy: min. 2,5 cm, max. 5 cm

Funkcje:- AUTO OFF - po napełnieniu kubka- PROTECT SYSTEM - System bezpiecznego użytkowania- intuicyjna obsługa + instrukcja korzystania umieszczona na wieczku wlewu wody- elegancki design + solidne wykonanie

Wyposażenie- kontrolka trybu parzenia- szeroki włącznik- szu� ada na porcje kawy lub herbaty- wewnetrzny zbiornik wodny

Możliwe wyposażenie dodatkowe:- taca z miejscem na kubek, kawę, herbatę, cukier

18

URZĄDZENIA DO GOTOWANIA RYŻU

Przeznaczone do gotowania:- ryżu (białegu, brązowego i jaśminowego), - kasz, - owsianki- makaronu z serem (Mac & Cheese)

Urządzenie do gotowania ryżu Urządzenie do gotowania ryżu

37540-CE

poj. 9 l ugotowanego ryżuwym. 33.5 cm x 41 cmmoc: 1250Wzasilanie: 220V, 50 Hzwaga 7 kggwarancja: 1 rok

Otwieranie w uchwycienaciśnięcie przycisku otwiera pokrywkę Utrzymanie czystości

specjalny pojemnik na parę zapobiega jej kapaniu na blat

Izolowana, dwuściankowa konstrukcja ze stali nierdzewnejzatrzymuje ciepło, aby zachowaćwilgotność i temperaturę

Uszczelniona pokrywazapewnia równomierne gotowanie posiada zdejmowaną uszczelkę dla łatwiejszego czyszczenia(tylko 37560R-CE)

Podtrzymywanie ciepłapo ugotowaniu, urządzenie automatycznie przełącza się na tryb podtrzymania ciepła

W zestawie: miarka (900 ml)

i szpatułka

37560R-CE

poj. 14 l ugotowanego ryżuwym. 39 cm x 46 cm moc: 1950Wzasilanie: 220V, 50Hzwaga: 11.5 kggwarancja: 1 rok

19

BLENDER HBF1100

Blender HBF1100S Dzbanek stalowy 6126-1100S

Dzbanek z poliwęglanu 6126-1100

wymiary: 22,7 x 37,8 x 48,1 cmzasilanie: 230 V , 60 Hz;moc: 3 KM waga: 11 kggwarancja: 2 lata

poj. 4 l

standardowe wyposażenieblendera HBF1100

poj. 4 l

sprzedawany oddzielnie jako wyposażenie dodatkowe do blendera HBF1100

ZASTOSOWANIE: sosy, zupy kremowe, farsze, masła smakowe, desery owocowe, koktaile, musy,mieli ziarna, dostosowany do pracy ciągłej


POJEMNOŚĆ 4lOlbrzymia pojemność umożliwia przygotowanie dużej ilości własnych lodów , salsy lub innych składników.

REGULACJA OBROTÓWmożliwość płynnej regu-lacji obrotów od niskich (idealne dla sałatek, krojenia i mielenia) do wysokich do szybkiego osiągnięcia konsystencji smoothie.

ZAPROGRAMOWANE FUNKCJEBlender oferuje gotowe programy które można zmieniać w zależności od potrzeb za pomocą carty pamięci.

POJEMNIK ZE STALI NIERDZEWNEJ dzięki stali nierdzewnej można blendewać produkty w temperaturze powyżej 60oC, pojemność 4L

POJEMNIK Z POLIWĘGLANU jako opcja można dokupić klasyczny pojemnik z poliwęglanu, pojemność 4L

LEJEKumożliwia dozowanie substancji płynnych podczas pracy urządzenia.

BEZPIECZEŃSTWOJar Pad Sensor - system sensorów magnetycznych dezaktywujących silnik w sytuacji gdy kontener zostanie zdjęty z gniazda.

ERGONOMICZNY Niski pro� l ułatwia ergono-mie pracy, poprawia łatwość uzupełniania pojemnika, ułatwia zbadanie konsy-stencji i tekstury blendu.

PULSEPrzycisk umożliwiający blenedowanie tak długo jak przycisk jest naciśnięty.

FUNKCJA KROJENIAProgram pozwalający na krojenie i siekanie.

20

BLENDER HBF600 / HBF600S

Blender HBF600-CE

Blender HBF600S-CE

Dzbanek do HBF600 Dzbanek do HBF600S

wymiary: 17,8 x 45,7 x 20,3 cmzasilanie: 230 V , 50 Hz;moc: 3KM / 750 Wwaga: 5,5 kggwarancja: 2 lata

KONTROLKI: high speed, pulse, zróżnicowana predkość, funkcja siekania

wymiary: 17,8 x 48,3 x 22,9 cmzasilanie: 230 V , 50 Hz;moc: 3KM / 750 Wwaga: 5,5 kggwarancja: 2 lata

6126-HBF600poj. 1,8 l

6126-HBF600Spoj. 1,8 l

ZASTOSOWANIE: sosy, zupy kremowe, farsze, masła smakowe, desery owocowe, koktaile, musy,mieli ziarna, dostosowany do pracy ciągłej


WYSOCE TRWAŁY KONTENERKontener wykonany jest z Lexanu (4,3 mm). Charakteryzuje sięwyjątkową odpornością na uderzenia. Zamykany gumową pokrywą z dozownikiem.

SYSTEM WAVE ACTIONOpatentowany kontener i zestaw noży daje świetną cyrkulację.

DOŻYWOTNIA GWARANCJASprzęgło blendera wykonane jest z TYTANU. Nowa technologia zastosowana przy tego typuelemencie całkowicie wykluczyła wszystkie możliwe awarie.

BEZPIECZENSTWO PRACOWNIKAJar Pad Sensor - system sensorów magnetycznych dezaktywujących silnik w sytuacji gdy kontener zostanie zdjęty z gniazda.

KONTROLA PRĘDKOŚCI Zróżnicowane funkcje prędkościmaksymalizują kontrolęnad blendowaniem.


WYDAJNY SYSTEM CHŁODZACYSystem chłodzący wyposażony w kurtynę separującą powietrze zasysane od ogrzanego. Duża tur-bina umieszczona na wałku silnikaoptymalnie schładza układ.

KONTROLKA I UKŁAD AUTO - OFFElektroniczne zabezpieczenie przed przegrzaniem silnika wspomagające układ mechaniczny.

MIECZ NIE WYMAGA OSTRZENIAOstrza wykonane z hartowanej stali z domieszká manganu. Zwiększona odporność na udar + odporność na ścieranie.

SZYBKA PRACAKontener wyposażony w miarę pozwala na dokładne porcjowa-nie składników bez używaniadodatkowych narzędzi.

SEPARUJE OD WILGOCISystem Sure Grip - układ czterechstatywów utrzymujących urządzenie w pionie. Zapobiega przesuwaniu na mokrym podłożu.

ZAWSZE SUCHO I CZYSTOSystem Hydro. Układ rynnowyosuszający obszar gniazda kontenera.

21

BLENDER HBF500 / HBF500S

Blender HBF500-CE

Blender HBF500S-CE

Dzbanek do HBF500 Dzbanek do HBF500s

wymiary: 17,8 x 48,3 x 22,9 cmzasilanie: 230 V , 60 Hz;moc: 1 KM / 600 Wwaga: (kg): 5,1gwarancja: 1 rok

wymiary: 17,8 x 52,1x 22,9 cmzasilanie: 230 V , 60 Hz;moc: 1 KM / 600 Wwaga: 5,1 kggwarancja: 1 rok

6126-HBF500-CEpoj. 1,4 l

6126-400-CE poj. 1,9 l

ZASTOSOWANIE: sosy, zupy kremowe, farsze, masła smakowe, desery owocowe, koktaile, musy,mieli ziarna


WYSOCE TRWAŁY KONTENERKontener wykonany jest z Lexanu (4,3 mm). Charakteryzuje sięwyjątkową odpornością na uderzenia. Zamykany gumową pokrywą z dozownikiem.

SYSTEM WAVE ACTIONOpatentowany kontener i zestaw noży daje świetną cyrkulację.

DOŻYWOTNIA GWARANCJASprzęgło blendera wykonane jest z TYTANU. Nowa technologia zastosowana przy tego typuelemencie całkowicie wykluczyła wszystkie możliwe awarie.

BEZPIECZENSTWO PRACOWNIKAJar Pad Sensor - system sensorów magnetycznych dezaktywujących silnik w sytuacji gdy kontener zostanie zdjęty z gniazda.

SZYBKA PRACAKontener wyposażony w miarę pozwala na dokładne porcjowa-nie składników bez używaniadodatkowych narzędzi.

SEPARUJE OD WILGOCISystem Sure Grip - układ czterechstatywów utrzymujących urządzenie w pionie. Zapobiega przesuwaniu na mokrym podłożu.


ZAWSZE SUCHO I CZYSTOSystem Hydro. Układ rynnowyosuszający obszar gniazda kontenera.

KONTROLA PRĘDKOŚCI Zróżnicowane funkcje prędkości maksymalizują kontrolę nad blendowaniem.

22

MIKSER RĘCZNY HMI200

ZASTOSOWANIE: sosy, dipy, sałatki, zupy-kremowe, farsze, masło smakowe, desery owocowe,

koktajle, musy

ŁATWY DEMONTAŻ4 OSTRZA

WIESZAKNIE CHLAPIE

Mikser HMI200-CE

zasilanie: 230 V , 50 Hz;moc: 175 Wwaga: 5,5 kggwarancja: 1 rok

23

Zastosowanie

Dziennie drinków

Średni czas przygotowania drinków

Pojemność dzbanka

Gwarancja

Sprzęgło napędowe

Właściwości „Good Thinking”

Moc

Lód

908® 909 RIO® TANGO® TEMPEST®FURY ® ECLIPSE™ SUMMIT ®

z Auto BlendSMARTSERVE ®

Blend-in-cup

Podstawa Baru SamoobsługoweRezultat Smoothie z Wave Action

HBB908 HBB250 HBB250S HBH450 HBH650 HBH750HBH550 HBH850 HBS 1200 BIC2000 HBB909

drinki mrożone

małe kostki lodu/ lód skruszony

smoothies i drinki mrożone

kostki lodu małe kostki lodu

1 -15

25 sekund

1/2 KM

15 - 25

20 sekund

3/4 KM

20 - 50

15 sekund

1 KM

50+ 75+50+

12 sekund 12 sekund12 sekund

3 KM 3 KM3 KM

75+

12 sekund

3 KM

100+

15 sekund W zależności od przepisui rodzaju kubka

Blenduje w Twoimkubku!

do 60 drinków na godzinę

3 KM ---

N/A

44 oz / 1.25 L 32 oz / .95 L 32 oz / .95 L44 oz / 1.25 L 48 oz / 1.4 L 48 oz / 1.4 L64 oz / 1.8 L 64 oz / 1.8 L 64 oz / 1.8 L 64 oz / 1.8 L

Gumowe sprzęgło Metalowe sprzęgło

Zaufany i łatwy w użyciu Wave-Action System – dla efektu smoothies

Timer pozwalający na efektywniejszą pracę barmana

Bardzo wysoka precyzja blendowania/łatwe sterowanie

Technologia Quiet Blend™ – redukcjahałasu do poziomurozmowy w lokalu

Bardzo wysoka precyzja blendowania połączona z najnowszy-mi techno-logicznymi rozwiązaniami

AutoBlend™- blendowanie 1 przyciskiem

Kruszarka do lodu, system porcjowania lodu

Rewolucja - blendowanie w kubku jednorazowym

1 rok 2 lata 2 lata lub 15 tys. cykli

2 lata lub 25 tys. cykli 1 rok2 lata lub 20 tys. cykli

REVOLUTION®

Shaver Blender

Ustaw czas i zapomnij

Wielkamoc

Ciche i programowane

Olbrzymiawydajność

HBB908Series

6126-650

HBH850 Series

6126-HBB908-CE219 zł

358 zł

397 zł

484 zł

428 zł 261 zł

463 zł602 zł

118 zł

602 zł

602 zł

463 zł

463 zł

407 zł

463 zł

97 zł

463 zł

995 zł

602 zł

1023 zł

428 zł

157 zł

98908

6126-HBB909-CE

HMD900 Series

110E

97 zł110E

HBB250Series

6126-250S-CE

6126-250-CE

98250

HBF500 Series

6126-400-CE

6126-HBF500

98400

6126-HBF600S

6126-HBF600

HBF600 Series98650

98650

98650

6126-650HBH550 Series

98650

HBH450Series

6126-450-CE 98450

CK650

6126-650

HBH650 Series

HMD200 Series

HMD400 Series

Przewodnik po akcesoriach

24

AUTORYZOWANY DEALER

DO KAWY GASTRO

Documents

Transcript of DO KAWY GASTRO