Biuletyn Wolontariuszy Banków Żywności nr 3 2013 r.

11
z Wolontariuj się! Biuletyn wolontariuszy Banków Żywności nr 3 10/2013 9/2013-

description

Przedstawiamy trzeci numer biuletynu, który powstał z myślą o Was – ludziach chętnie angażujących się w pomoc innym oraz ludziach, którzy mogą jeszcze nie wiedzieć, że drzemie w nich dusza wolontariusza. Chcielibyśmy Was zaprosić do współtworzenia biuletynu. Zgłaszajcie nam swoje pomysły! Piszcie do nas także o tym, co chcielibyście przeczytać w kolejnych numerach. Jesteśmy otwarci na wszelkie pomysły i propozycje.Gorąco zachęcamy do współpracy!

Transcript of Biuletyn Wolontariuszy Banków Żywności nr 3 2013 r.

Page 1: Biuletyn Wolontariuszy Banków Żywności nr 3 2013 r.

zWolontariuj się!Biuletyn wolontariuszy Banków Żywności

nr 310/20139/2013-

Page 2: Biuletyn Wolontariuszy Banków Żywności nr 3 2013 r.

MałgorzataSIUDY

22

zAktualizuj się!

Nowa porcja aktualności z Polski i ze świata. Jeżeli u Was działo się coś ciekawego –

napiszcie koniecznie! [email protected]

Cała Polska

Odpowiedzialnie każdego dnia!

Dzięki współpracy Carrefour

Polska, Federacj i Polsk ich

Banków Żywności, Fundacji

Partnerstwo dla Środowiska

i Stowarzyszenia Niepełno-

sprawni dla Środowiska EKON,

powstała internetowa baza

wiedzy m.in. o tym, jak nie

marnować żywności.

A to jeszcze nie wszystko! Akcja „Odpowiedzialnie

każdego dnia!” jest tylko częścią realizowanej przez

Carrefour Polska inicjatywy „STOP Marnotrawstwu”,

mającej na celu edukowanie w tym obszarze

pracowników, dostawców, partnerów biznesowych

i klientów. Więcej informacji na:

http://www.carrefour.pl/page/pl/tanie-

promocje/odpowiedzialnie-kazdego-dnia/.

Warszawa

Piknik – Poznaj Dobrą Żywność!

W sobotę, 15. czerwca, już po raz piąty na terenie

kampusu SGGW (Szkoły Głównej Gospodarstwa

Wiejskiego) w Warszawie odbył się „Piknik Poznaj Dobrą

Żywność” zorganizowany przez Ministerstwo Rolnictwa

i Rozwoju Wsi. Na pikniku nie mogło zabraknąć stoiska

Banków Żywności, gdzie można było spotkać

wolontariuszy Federacji Polskich Banków Żywności oraz

Banku Żywności SOS w Warszawie, którzy dzielili się

swoją wiedzą na temat niemarnowania żywności.

Głównymi atrakcjami tegorocznego pikniku były m.in.

degustacja najlepszych polskich specjałów, pokazy

i konkursy kulinarne oraz wystawa zwierząt

gospodarskich.

iChicago, Stany Zjednoczone

28. Coroczny Spacer: Nikt nie powinien być głodny!

W sobotę 29. czerwca w Chicago tysiące mężczyzn,

kobiet i dzieci zbierało fundusze na walkę z głodem

w hrabstwie Cook County. Dochód z corocznego

pięciokilometrowego spaceru wspomógł lokalne

jadłodajnie, garkuchnie oraz przytułki.

Nowy Jork, Stany Zjednoczone

„Meals per hour” – akcja w Nowym Jorku!

Wolontariusze Banku Żywności w Nowym Jorku wpadli

na pomysł, jak usprawnić pakowanie paczek

z żywnością dla potrzebujących rodzin. Wykorzystali

podobną metodę, którą stosuje się przy montowaniu

samochodu na linii produkcyjnej. Dzięki temu udało się

skrócić czas pakowania jednej paczki żywnościowej z 3

minut do 11 sekund! Dodatkowo nakręcono krótki filmik

dokumentalny na ten temat. Za każde jego obejrzenie

między 20. czerwca a 19. lipca br. Toyota przekazywała

pieniądze o wartości jednego posiłku dla Banków

Żywności. Przez całą akcję firma przekazała pieniądze

na 1 000 000 posiłków! Więcej informacji i filmik z akcji

znajdują się pod adresem http://mealsperhour.com/.

Page 3: Biuletyn Wolontariuszy Banków Żywności nr 3 2013 r.

3

złapane w kadr!

14. czerwca 2013 r. na Starym Rynku w Słupsku odbyła się gra terenowa pod hasłem „W poszukiwaniu

Banku Żywności”. Zadanie polegało na znalezieniu siedziby Banku Żywności w Słupsku. Okazało się to

jednak wyzwaniem dla wielu wolontariuszy akcyjnych, ponieważ nie wszyscy wiedzieli, gdzie

znajduje się wspomniana siedziba. Scenariusz gry i jej organizacja to głównie zasługa

dziesięcioosobowego zespołu wolontariuszy stałych z Banku Żywności w Słupsku, którzy chcieli

pokazać, że wolontariat to zabawa, ale też zdobywanie nowych doświadczeń i kreatywne spędzanie

czasu w gronie niesamowitych ludzi. Do zadań, które uczestnicy gry mieli wykonać należały

m.in. godła grup, przedstawiające wspólne upodobania kulinarne. A co się działo jeszcze? Zapraszamy

do fotorelacji!

Page 4: Biuletyn Wolontariuszy Banków Żywności nr 3 2013 r.

4

MartaTROĆStwierdzenie, że wszystko ma swoje dobre i złe strony, nie należy do odkrywczych. O tym,

że czasami trudno być wolontariuszem, wie chyba każdy, kto kiedykolwiek pracował na zasadzie

non–profit. Z drugiej strony o wyzwaniach związanych ze współpracą z wolontariuszami wiele mogą

powiedzieć pracownicy organizacji wspierających wolontariat. Poniżej parę słów o tym, jak zadbać

o wzajemne relacje – tym razem z perspektywy wolontariusza.

Z drugiej strony...

TEAMWORK.

Pojedyncze elementy działające bez zarzutu nie

wystarczą do tego, żeby cały mechanizm sprawnie

funkcjonował. Poszczególne jednostki związane są ze

sobą różnymi relacjami i pozostają w rozmaitych

zależnościach. Gdy organizacja zaprasza do współpracy

wolontariusza, powinna znaleźć dla niego konkretne

miejsce w swoim „mechanizmie” i sprawić, by poczuł

się jako potrzebny „element”. Dla mnie, jako

wolontariuszki współpracującej z różnymi instytucjami

przy różnych projektach, ważne jest, abym czuła się

częścią zespołu, w którym pracuję. Warto docenić rolę

dobrego wprowadzenia w środowisko pracy czy

integracji pomiędzy wolontariuszami i pracownikami.

Osoba, która czuje, że należy do organizacji, będzie

lepiej zmotywowana do pracy, nie będzie miała

problemów z wygłaszaniem swoich opinii czy

inicjowaniem nowych działań. Moje doświadczenia

z wolontariatu zagranicznego pokazały mi też, jak

ważne jest utrzymywanie kontaktów z innymi

wolontariuszami. Wymiana doświadczeń, dzielenie się

pomysłami, wsparcie przy różnych akcjach – to tylko

n iektóre argumenty za tym, że ułatwienie

wolontariuszom nawiązywania relacji niesie ze sobą

korzyści. Poza tym to także tworzenie sieci

wolontariatu – nigdy nie wiadomo, kiedy przyda się

dodatkowa para rąk do pomocy!

PRACA, PRACA, PRACA…

Jeśli chodzi o samą specyfikę pracy, ważne jest, aby

miała ona wyraźnie zarysowany początek i koniec.

Dobre wprowadzenie w organizację to nie tylko

zapoznanie wolontariusza z pozostałymi członkami

zespołu. To także przedstawienie mu historii

organizacji, jej aktualnych działań, misji czy wartości.

Zakładam, że wolontariusz podejmujący się współpracy

z daną instytucją wie o niej chociaż trochę, ale

powtórzenie niektórych informacji na pewno nie

zaszkodzi, a ogólny pogląd na całokształt działań

organizacji na pewno będzie sprzyjał lepszym

rezultatom pracy. Zakończenie współpracy jest

niemniej ważne – podziękujmy wolontariuszowi

za poświęcony czas i wykonaną pracę.

Kolejną sprawą są jasno określone obowiązki. Zanim

organizacja zacznie szukać wolontariusza, powinna

przemyśleć, po pierwsze, czy naprawdę go potrzebuje,

po drugie, do czego go potrzebuje. Odwrócenie tej

kolejności (najpierw znajdziemy wolontariusza

a potem znajdziemy mu coś do robienia) może

skutkować obustronną frustracją. Jeśli wiem, co mam

robić, to łatwiej ocenić mi rezultaty własnych działań.

Jeśli mam swoje konkretne zadania,czuję się za ich

wykonanie bardziej odpowiedzialna. Jeśli dodatkowo

sama mogę wpływać na zakres tych obowiązków, mogę

dostosować je do moich zdolności, wiedzy

i preferencji.

Dla wielu osób wolontariat to nie tylko dawanie czegoś

od siebie. To także okazja do zdobycia nowego

doświadczenia, rozwinięcia posiadanych już

umiejętności i nauczenia się nowych. Żeby to wszystko

wolontariuszowi umożliwić, jego „przełożeni” powinni

zadbać o regularne podsumowanie i ocenę rezultatów

pracy. Udzielanie informacji zwrotnej na bieżąco jest

kluczowe dla ciągłego rozwoju. Byłabym jednak

ostrożna, jeśli chodzi o stopień sformalizowania

takiego feedback’u. Przerost formy nad treścią

zaInspiruj się!

Page 5: Biuletyn Wolontariuszy Banków Żywności nr 3 2013 r.

5

sprawia, że tracimy z oczu to, co najważniejsze.

Kolejna pułapka to przesłodzenie – wolontariusz wie, że

skoro nie otrzymuje wynagrodzenia materialnego, to

organizacja stara się go docenić na inne sposoby. Zbyt

częste i entuzjastyczne okrzyki „Świetna robota!” czy

„Bez ciebie nie dalibyśmy rady!” mogą czasem

zabrzmieć fałszywie. Ważna jest równowaga między

pochwałą a wykonaną pracą.

O różnych sposobach motywowania wolontariuszy do

pracy można rozprawiać godzinami. W tym miejscu

chciałabym podkreślić szczególnie rolę poczucia

sprawstwa. To, że moje działania NAPRAWDĘ zmieniają

otaczający świat, to najlepszy zastrzyk motywacji, jaki

mogę sobie wyobrazić. Warto więc angażować

wolontariuszy w takie działania, których efekty są

widoczne. Należy także dbać o to, żeby wolontariusze

zauważali swoje osiągnięcia. Z drugiej strony, nie ma

chyba nic gorszego niż praca i wysiłek, które idą na

marne. Rozsądne przydzielenie zadań wolontariuszowi

pozwala tego uniknąć.

ŁĄCZYĆ DOBRE Z POŻYTECZNYM.

Kończąc moje rozważania, chciałabym zaapelować do

wszystkich pracujących z wolontariuszami. Cieszmy

się tym, co wspólnie robimy! Wielu wolontariuszy

angażuje się w działania społeczne po swojej

codziennej pracy, po zajęciach czy szkole, poświęcając

na to swój wolny czas. Mimo że traktujemy powierzane

nam zadania na poważnie i naprawdę wkładamy wiele

wysiłku w osiągnięcie wyznaczonych celów, to chcemy

też przy tym wszystkim dobrze się bawić.

zaInspiruj się!

Page 6: Biuletyn Wolontariuszy Banków Żywności nr 3 2013 r.

6

zWolontariuj się!

DariuszDĄBROWSKI

W tym numerze postanowiłem wam przybliżyć trochę to, co się będzie działo zaraz po wakacjach.

Wiem, wiem – po wakacjach zaczyna się znów chodzenie do szkoły. Ja jednak skupię się na możliwości

rozpoczęcia kolejnej przygody z wolontariatem.

Czyste środowisko – dbaj o nie!

Zastanówcie się, czy w czasie wakacji na pewno

wystarczająco dbaliście o środowisko? Sprzątaliście las,

pamiętaliście o segregacji odpadów? Jeśli nie, to

nadarza się świetna okazja do nadrobienia zaległości

w tym temacie – zbliża się już 20. edycja akcji

„Sprzątanie Świata”. Na pewno pamiętają o niej

w szkołach. Ale nie znaczy to, że my mamy się w to nie

zaangażować! Finał tegorocznej akcji odbędzie się

w dniach 20.–22. września, a hasłem przewodnim

będzie „Odkrywamy Czystą Polskę”. W tym roku

wprowadzony został nowy system gospodarowania

odpadami komunalnymi. Żeby

dobrze działał, każdy z nas

musi wiedzieć, jak postępować

ze śmieciami, które gromadzą

się w naszych kubłach na

śmieci. W tym roku główne

zadania koncentrować się

będą na propagowaniu sele-

ktywnej zbiórki zebranych

odpadów. Organizator zachęca również do odwiedzenia

strony internetowej , www.sprzatanieswiata-polska.pl

na której możecie nie tylko podzielić się swoimi

doświadczeniami, ale też dowiedzieć się, jakie plany

mają organizatorzy akcji w tym roku. Znajdują się tam

zarówno ekologiczne ciekawostki, jak również

kalendarium akcji. Pamiętajmy – dbanie o środowisko

to dbanie o własną przyszłość!

PSP – nie tylko konsola do gier

W dniach 28.–29. września odbędzie się 10. edycja akcji

„Podziel się Posiłkiem” (w skrócie PSP), prowadzonej

przez Banki Żywności, finansowanej przez firmę Danone.

W sklepach w całej Polsce będą zbierane produkty

z logiem talerzyka, które będą następnie rozdawane

dzieciom i młodzieży z ubogich rodzin. Każdy może

pomóc – wystarczy kupić produkt oznaczony talerzykiem i

przekazać go wolontariuszom w sklepach. Jeśli jednak

lubisz pomagać i praca na rzecz innych ludzi nie jest ci

obca, zaangażuj się bardziej. Zbieranie żywności

to jedno, ale praca wolontariusza przy takiej akcji to

zupełnie inna zabawa. Jeśli chciałbyś spróbować swoich

sił w wolontariacie, lecz nie wiesz gdzie się zgłosić, mam

dla ciebie rozwiązanie! Na stronie Federacji Polskich

Banków Żywności znajdziesz aplikację, dzięki której po

zalogowaniu się możesz wybrać, jaki rodzaj wolontariatu

cię interesuje. Aplikację znajdziesz na stronie

wolontariat.bankizywnosci.pl. Zarejestruj się i zgłoś się

do pomocy przy akcji „Podziel się Posiłkiem”.

Zdobędziesz ciekawe doświadczenie, poznasz ludzi,

którzy tak jak ty dają innym cząstkę siebie. Ponadto

pamiętaj – pomagasz osobom potrzebującym pomocy.

Jeżeli nie wierzysz, że jedna osoba jest w stanie coś

zmienić, to jesteś w

błędzie! Każdy, kto dys-

ponuje chwilą wolnego

czasu i chęcią do pomocy,

jest swojego rodzaju

bohaterem. Też nim bądź!

W co warto się wkręcić!

Page 7: Biuletyn Wolontariuszy Banków Żywności nr 3 2013 r.

7

zWolontariuj się!

HonorataPIWOWARSKA

Chcesz podzielić się swoimi zdolnościami i umiejętnościami? Zrealizować pomysły, które rodzą się

w twojej głowie? A może stopniowo i łagodnie uczyć się, czym jest praca i odpowiedzialne

jej wykonywanie? W Bankach Żywności każda twoja motywacja będzie z pożytkiem wykorzystana

na rzecz potrzebujących – z satysfakcją dla naszych wolontariuszy. Możesz mieć lat naście lub dziesiąt,

różne wykształcenie i doświadczenie – liczy się jedynie chęć pomagania innym oraz uczciwość

i odpowiedzialność.

Szczypta historii, odrobina językoznawstwa.

Działalność charytatywna ma bardzo długą tradycję. Kto

wie, może nawet sumeryjskie gliniane tabliczki czy

egipskie papirusy są źródłem informacji o bezpłatnej

pomocy na rzecz biednych (a wiele z nich czeka jeszcze

na odczytanie). Od dawna znane są także terminy

określające działalność charytatywną:

Stosunkowo młodym pojęciem jest wolontariat, które

wywodzi się z łacińskiego volontarius, czyli 'dobrowolny,

chętny, zgodny z wolną wolą'. Jeszcze w XIX w. mianem

tym określano bezpłatną formę stażu w celu zapoznania

się z zawodem (w sumie w naszych Bankach to przetrwało

– u nas bowiem także możesz się nauczyć wielu profesji).

W obecnym znaczeniu pojęcie zaczęło funkcjonować po

I wojnie światowej. Blisko francuskiego miasta Verdun

szwajcarski fizyk Pierre Ceresole zorganizował obóz

Service Civil Volontaire. W jego skład weszły wrogie sobie

wcześniej osoby, które wspólnie i ochotniczo odbudowały

wioskę. Od tej pory dobrowolne, bezpłatne współ-

działanie określa się mianem wolontariatu.

Akcja! Ale nie tylko jednorazowa.

Wioska odbudowana, wolontariusze do domu. A może nie?

Dzięki inicjatywie Pierra Ceresole wiele osób uznało

za wielce sensowną podobną pomoc, tak bardzo

potrzebną po okrucieństwach i barbarzyństwie

wojennym. Pałeczkę po panu Ceresole przejęli inni

ludzie, stowarzyszenia i instytucje, które na stałe

zaangażowały się w wolontariacką działalność.

Wolontariat zaczął przejawiać się w rozmaitej

aktywności, dlatego istnieją różne jego formy. Tą jednak,

która pozwoliła mu się rozwinąć w pełni jest wolontariat

stały – regularna współpraca organizacji i ochotników.

Szacuje się, ze około dwóch milionów Polaków jest lub

bywa wolontariuszami. To dużo czy mało można zapytać?

Procentowo na pewno mniej niż w krajach Europy

Zachodniej, co oznacza, jak wielki, niewykorzystany

potencjał tkwi w nas jeszcze.

Gdzie człowiek, tam i reguły prawne…

Już wiemy, że volontariusem może być każdy bez względu

na wiek, płeć, poziom zamożności, zawód, doświadczenie

i wykształcenie. Osoba taka świadomie i bezpłatnie

wykonuje pracę na rzecz innych lub całego społe-

czeństwa, wykraczającą poza związki rodzinno-

przyjacielskie. Oznacza to, że nie każda praca na rzecz

innych jest wolontariatem (pomoc własnej babci nim nie

jest, starszej osobie już tak). Możemy pomagać

organizacjom i instytucjom pozarządowym, ale tylko tym,

które nie prowadzą działalności gospodarczej, czyli

zwyczajnie – nie czerpią z tego zysków. W czerwcu 2003 r.

Zostań wolontariuszem już na stałe!

FILANTROPIA

FILANTROPIA

DOBRODZIEJSTWO

DOBRODZIEJSTWO

DZIAŁALNOŚĆ I PRACA SPOŁECZNA

DZIAŁALNOŚĆ I PRACA SPOŁECZNA

OCHOTNICZA

OCHOTNICZA

Page 8: Biuletyn Wolontariuszy Banków Żywności nr 3 2013 r.

8

zWolontariuj się!

Zostań wolontariuszem już na stałe!

weszła w życie „Ustawa o działalności pożytku

publicznego i wolontariacie”. Reguluje ona prawnie

działalność wolontariuszy. A oto kilka i pokrótce

wynikających z niej praw i obowiązków:

Jeśli współpracujemy z daną organizacją powyżej 30

dni, musimy podpisać porozumienie na piśmie. Jest

w nim mowa o świadczeniu wolontariusza, a nie

o pracy. Świadczenie to jest stosunkiem cywilno-

prawnym. Zawiera się w nim zakres naszych

obowiązków, okres trwania porozumienia i możliwość

jego rozwiązania.

Wolontariusz na własną prośbę może otrzymać

zaświadczenie o wykonywaniu świadczenia i opinię

o swojej pracy.

Wolontariuszowi przysługuje ubezpieczenie z tytułu

wypadku przy pracy – przy umowie powyżej 30 dni

koszty ubezpieczenia przyjmuje na siebie państwo.

Wynagrodzenie czymś więcej niż pieniędzmi.

Praca bezpłatna nie oznacza „bezinteresowna”, lecz

jedynie bez wynagrodzenia materialnego. Jako

wolontariusze otrzymujemy za to wynagrodzenie

niematerialne, często o wiele ważniejsze od tego

materialnego – spełnienie naszych motywacji, poczucie

sensu, uznanie, podwyższenie samooceny. Zwłaszcza

motywacja ściśle związana jest z wolontariatem. Oto

chyba najważniejsze „koła napędowe” wolontariatu:

chęć zrobienia czegoś dobrego, pożytecznego,

potrzeba kontaktu z ludźmi, nawiązania nowych

znajomości,

potrzeba bycia potrzebnym,

chęć spłacenia dobra, które kiedyś się otrzymało,

chęć zdobycia umiejętności i doświadczeń

zawodowych i życiowych.

Jeśli czujesz, że chociaż jedno z nich jest twoją

motywacją, drzwi każdego Banku Żywności są dla ciebie

szeroko otwarte. Przychodząc do nas, Banków Żywności,

pomożesz potrzebującym w najbardziej elementarny

sposób: organizując żywność lub współuczestnicząc w jej

organizowaniu. Regularna współpraca z Bankami

Żywności to wolontariat stały. Co to oznacza? Wykonujesz

w sposób ciągły określone prace i ściśle współpracujesz

z naszą organizacją. Chcesz się czuć potrzebnym?

Odezwij się do nas!

Będąc wolontariuszem stałym nauczysz się wielu

pożytecznych rzeczy; poznasz miłe i życzliwe osoby;

zdobędziesz nowe doświadczenia i będziesz miał kontakt

z pełnymi energii ludźmi. Rozpoczynając współpracę

możesz zacząć od drobnych prac, które pozwolą poznać

specyfikę naszej organizacji – bez obawy! Nikt nikogo nie

rzuci na głęboką wodę! Indywidualnie dopasujesz swój

czas do współpracy i obowiązków. Co więcej, sam

będziesz mógł zdecydować, w jaki sposób chcesz

pomagać: wszystkie pomysły się dla nas liczą.

Bezinteresowna pomoc to przywilej – ja już się o tym

przekonałam.

Page 9: Biuletyn Wolontariuszy Banków Żywności nr 3 2013 r.

9

zArchiwum!

WASIUCHNIKDominika

Historia Banku Żywności w Ciechanowie sięga swymi

korzeniami początków współpracy lokalnych

organizacji z Bankiem Żywności w Warszawie w ramach

programu PEAD. W 2009 r. w Ciechanowie uruchomiono

Centrum Dystrybucji Żywności Banku Żywności SOS w

War szaw ie . Cent rum za jmowa ło s i ę m. in .

magazynowaniem i przekazywaniem żywności na rzecz

osób potrzebujących. Przekazywanie żywności

odbywało się za pośrednictwem organizacji

społecznych, które działały na terenie miasta

Ciechanowa, Mławy, Płońska oraz powiatów:

ciechanowskiego, mławskiego i płońskiego. W ten

sposób w 2009 r. przekazano ponad 418 ton żywności.

W związku ze zwiększającą się skalą udzielanej

pomocy, gdy coraz więcej organizacji pozarządowych

wyrażało chęć współpracy, zaistniała potrzeba

utworzenia samodzielnego Banku Żywności, który

przejąłby działalność warszawskiej placówki na terenie

Północnego Mazowsza. Dzięki wsparciu Prezydenta

Miasta Ciechanów utworzono Fundację Bank Żywności

w Ciechanowie. Dzięki ciężkiej pracy i ogromnej

determinacji jego pracowników udało się –

w stosunkowo szybkim czasie, 17. lutego 2012 r.,

Ciechanowski Bank Żywności został włączony do

struktur Federacji Polskich Banków Żywności. Jest to

niewątpliwy sukces tego Banku, z uwagi na bardzo

krótki okres jego działalności.

PEAD to Europejski Program Pomocy Żywnościowej.

Polscy przedsiębiorcy w ramach unijnych dotacji

produkują artykuły spożywcze, które trafiają do osób

najbardziej potrzebujących.

Trochę historii...

Page 10: Biuletyn Wolontariuszy Banków Żywności nr 3 2013 r.

10

Jakub& TROĆCHMIELEWSKAPrzedstawiamy propozycje lekkich, sycących, szybkich do przygotowania sałatek. Składniki można

mieszać w dowolnych proporcjach, dlatego też nie podajemy ich ilości. Przepisy można modyfikować,

dodając ulubione produkty.

Sałatka Cezar

Sałatka Czerwonego Kapturka

Co potrzebujesz?

sałata lodowa

papryki: żółta, czerwona

pomidory

ser feta

oliwki: czarne, zielone

grillowany kurczak w ulubionych przyprawach

świeżo posiekana bazylia

sos winegret (można zastąpić oliwą z oliwek

lub octem balsamicznym)

pieprz, sól

zGotuj to!

Kamila

Jeśli chcecie sprawić, żeby sałatki były jeszcze bardziej sycące (żeby co większym głodomorom przypominały chociaż trochę

„dania obiadowe”), dodajcie grzanki zrobione np. z pokrojonego w kostkę razowego pieczywa tostowego. Nasz sposób –

smarujemy kromki razowego pieczywa tostowego masłem, posypujemy oregano, startym parmezanem, kroimy w drobną

kostkę i zapiekamy w piekarniku.

Smacznego!

Co potrzebujesz?

szpinak „baby”, roszponka lub rukola

pomidorki koktajlowe, cherry lub daktylowe

podsmażony, drobno pokrojony bekon

starty żółty ser

suszona żurawina (wcześniej namoczona

przez kilkanaście minut w wodzie)

posiekane w słupki migdały

ocet balsamiczny

pieprz, sól

Coś jeszcze?

Page 11: Biuletyn Wolontariuszy Banków Żywności nr 3 2013 r.

zaKończenie!

MagdalenaNIEDŹWIEDZKA

Trzeci numer za nami! A w nim świeża porcja na temat ogólnopolskiej akcji zAktualizuj się!

„Odpowiedzialnie każdego dnia!”, a także informacje z Warszawy, Chicago i Nowego Jorku – mam

nadzieję, że coś was zaInspirowało! Jeśli tak, to informacje w na pewno będą przydatne. zWolontariuj się!

Mam nadzieję, że śledziliście z gry terenowej w Słupsku „W poszukiwaniu Banku Złapane w kadr!

Żywności”. W zamieściliśmy niesamowity artykuł o tym, jak trudno w niektórych zaInspiruj się!

momentach być wolontariuszem... Dzięki przeczytaniu biuletynu mogliście poszerzyć swoją wiedzę na

temat wolontariatu stałego i akcyjnego i zagłębić się w historię Banku Żywności w Ciechanowie. Natomiast

w dziale coś dla zdrowia i urody – sałatki, które przygotowali dla was współpracujący z nami zGotuj to!

blogerzy.

Redaktor naczelna: Magdalena Niedźwiedzka

Autorzy numeru: Aneta Biegniewska, Darek Dąbrowski,

Magdalena Niedźwiedzka, Honorata Piwowarska,

Małgorzata Siudy, Marta Troć, Dominika Wasiuchnik

Współpraca z redakcją: Monika Archicińska, Jakub Troć

i Kamila Chmielewska

Korekta: Elżbieta Dembińska-Arscott

Opracowanie graficzne i skład: Bartek Opaśnik

Kontakt z redakcją:

[email protected]

„zWolontariuj się”

Federacja Polskich Banków Żywności

Al. Solidarności 101, 00–144 Warszawa

tel.: 22 654 64 00

 

Publikacja powstała w ramach projektu „Wolontariat – zaangażuj się”

dofinansowanego z Programu Operacyjnego Fundusz Inicjatyw Obywatelskich