ZNACZENIE AGROTURYSTYKI ZNACZENIE AGROTURYSTYKI W ROZWOJU OBSZARÓW W ROZWOJU OBSZARÓW
WIEJSKICH WIEJSKICH WOJEWÓDZTWA PODLASKIEGOWOJEWÓDZTWA PODLASKIEGO
Katarzyna Śniecińska Katarzyna Śniecińska
Białowieża, 29 czerwca 2010Białowieża, 29 czerwca 2010
Dlaczego agroturystyka na Dlaczego agroturystyka na Podlasiu?Podlasiu?
Uwarunkowania przyrodniczo-krajobrazowe Podlasia Uwarunkowania przyrodniczo-krajobrazowe Podlasia stwarzają stwarzają korzystne warunkikorzystne warunki do rozwoju agroturystyki: do rozwoju agroturystyki:
4 parki narodowe4 parki narodowe 3 parki krajobrazowe3 parki krajobrazowe rzeki, jeziorarzeki, jeziora lasylasy
Rokrocznie Rokrocznie rośnie liczbarośnie liczba nowychnowych gospodarstw gospodarstw agroturystycznych, a co za tym idzie agroturystycznych, a co za tym idzie zwiększa się zwiększa się zapotrzebowanie na doradztwozapotrzebowanie na doradztwo specjalistyczne związane z: specjalistyczne związane z:
prowadzeniem gospodarstw agroturystycznychprowadzeniem gospodarstw agroturystycznych pozyskiwaniem środków na ich rozwój pozyskiwaniem środków na ich rozwój a także promocję. a także promocję.
Co czwartyCo czwarty bocian biały jest Polakiem, bocian biały jest Polakiem, zaś, zaś, co pięćdziesięciotysięcznyco pięćdziesięciotysięczny mieszka w gospodarstwie mieszka w gospodarstwie agroturystycznym agroturystycznym na Podlasiu.na Podlasiu.
Dlaczego agroturystyka na Dlaczego agroturystyka na Podlasiu?Podlasiu?
AgroturystykaAgroturystyka przyczynia się do wielofunkcyjnego rozwoju przyczynia się do wielofunkcyjnego rozwoju
wsi:wsi:
stwarza miejscowej ludności dodatkowe możliwości stwarza miejscowej ludności dodatkowe możliwości pracy w miejscu zamieszkania,pracy w miejscu zamieszkania,
poprawia efektywność wykorzystania zasobów poprawia efektywność wykorzystania zasobów mieszkaniowych,mieszkaniowych,
stwarza możliwości zagospodarowania płodów rolnych stwarza możliwości zagospodarowania płodów rolnych poprzez sprzedaż żywności produkowanej w poprzez sprzedaż żywności produkowanej w gospodarstwie lub w jego sąsiedztwie,gospodarstwie lub w jego sąsiedztwie,
……ale jednocześnieale jednocześnie
przyczynia się do podnoszenia ogólnego poziomu przyczynia się do podnoszenia ogólnego poziomu kultury,kultury,
podnosi jakość i estetykę otoczenia gospodarstwa i podnosi jakość i estetykę otoczenia gospodarstwa i jego infrastruktury,jego infrastruktury,
przyczynia się do ochrony środowiska,przyczynia się do ochrony środowiska, konsoliduje mieszkańców do współdziałania w celu konsoliduje mieszkańców do współdziałania w celu
uatrakcyjnienia otoczenia ich miejscowości,uatrakcyjnienia otoczenia ich miejscowości,
i inne.i inne.
PoczątkiPoczątki pokoje dla letnikówpokoje dla letników wczasy pod grusząwczasy pod gruszą gospodarstwa agroturystycznegospodarstwa agroturystyczne
Ogromną rolę w upowszechnianiu tej idei w Ogromną rolę w upowszechnianiu tej idei w środowisku wiejskim odegrały środowisku wiejskim odegrały Ośrodki Doradztwa Ośrodki Doradztwa Rolniczego Rolniczego w Białymstoku, Szepietowie i Olecku i w Białymstoku, Szepietowie i Olecku i stowarzyszenia agroturystyczne. stowarzyszenia agroturystyczne.
Po reformie administracyjnej w kraju zadania w Po reformie administracyjnej w kraju zadania w zakresie agroturystyki przejął Podlaski Ośrodek zakresie agroturystyki przejął Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego.Doradztwa Rolniczego.
Liczba gospodarstwa agroturystycznych Liczba gospodarstwa agroturystycznych /w latach 1990-2010//w latach 1990-2010/
Tak znaczący wzrost liczby gospodarstw Tak znaczący wzrost liczby gospodarstw agroturystycznych wziął się głównie z:agroturystycznych wziął się głównie z:
urynkowienia gospodarkiurynkowienia gospodarki, w wyniku czego spadły dochody z , w wyniku czego spadły dochody z typowej produkcji rolniczej, w związku z czym rolnicy typowej produkcji rolniczej, w związku z czym rolnicy posiadający niewielkie gospodarstwa, bądź słabe gleby posiadający niewielkie gospodarstwa, bądź słabe gleby zmuszeni byli poszukiwać dodatkowych źródeł utrzymania zmuszeni byli poszukiwać dodatkowych źródeł utrzymania rodziny,rodziny,
na rynku turystycznym pojawiła się na rynku turystycznym pojawiła się moda moda na wypoczynek w na wypoczynek w gospodarstwie rolnika,gospodarstwie rolnika,
polityka państwa polityka państwa sprzyjała prowadzeniu takiej formy sprzyjała prowadzeniu takiej formy działalności przez rolników (zwolnienia podatkowe, fundusze działalności przez rolników (zwolnienia podatkowe, fundusze strukturalne)strukturalne)
Dla podtrzymania polityki ułatwiania rolnikom nowo rozpoczynającym świadczenie usług agroturystycznych, a także rolnikom, świadczącym te usługi dodatkowo, w ramach
działającego gospodarstwa rolnego, ustawowo ustalono, że przepisów dotyczących rejestrowania i prowadzenia działalności gospodarczej (art. 3 ustawy o swobodzie działalności gospodarczej) nie stosuje się do działalności wytwórczej w rolnictwie (…) a także
wynajmowania przez rolników pokoi, sprzedaży posiłków domowych
i świadczenia w gospodarstwach rolnych innych usług /związanych z pobytem turystów/.
Całkowite zwolnienie z podatku dochodowegoCałkowite zwolnienie z podatku dochodowego
wynajmowane pokoje znajdują się w budynkach wynajmowane pokoje znajdują się w budynkach mieszkalnych mieszkalnych ((nie podlegają zwolnieniu dochody uzyskane z nie podlegają zwolnieniu dochody uzyskane z wynajmowania domków turystycznych, a także pomieszczeń w wynajmowania domków turystycznych, a także pomieszczeń w budynkach np. gospodarczych)budynkach np. gospodarczych)
budynki mieszkalne, w których wynajmowane są pokoje należą budynki mieszkalne, w których wynajmowane są pokoje należą
do gospodarstwa rolnegodo gospodarstwa rolnego
pokoje wynajmowane są pokoje wynajmowane są osobom przebywającym na osobom przebywającym na wypoczynku wypoczynku (zwolnienie nie dotyczy wynajmowania pokoi na (zwolnienie nie dotyczy wynajmowania pokoi na stałe, wynajmowania robotnikom sezonowym, podnajmowania stałe, wynajmowania robotnikom sezonowym, podnajmowania mieszkań i innych tego typu sytuacji)mieszkań i innych tego typu sytuacji)
budynki mieszkalne, w których wynajmowane są pokoje muszą budynki mieszkalne, w których wynajmowane są pokoje muszą
być położonebyć położone na terenach wiejskich na terenach wiejskich (poza granicami (poza granicami administracyjnymi miast)administracyjnymi miast)
liczba wynajmowanych pokoi liczba wynajmowanych pokoi nie przekracza 5 nie przekracza 5 (do tej liczby (do tej liczby wlicza się jedynie pokoje oddawane do wyłącznej dyspozycji wlicza się jedynie pokoje oddawane do wyłącznej dyspozycji gości, bez jadalni, bawialni, werandy, innych pomieszczeń gości, bez jadalni, bawialni, werandy, innych pomieszczeń ogólnie dostępnych).ogólnie dostępnych).
Całkowite zwolnienie z podatku Całkowite zwolnienie z podatku dochodowego – c.d.dochodowego – c.d.
Agroturystyka szansą rozwoju Agroturystyka szansą rozwoju obszarów wiejskichobszarów wiejskich
Oprócz noclegu coś jeszcze…Oprócz noclegu coś jeszcze…Agroturystyka to nie tylko nocleg w gospodarstwie rolnika, Agroturystyka to nie tylko nocleg w gospodarstwie rolnika, ale także rozwój pokrewnych form dodatkowego dochodu. ale także rozwój pokrewnych form dodatkowego dochodu. Turyści oczekują szerokiego pakietu usług. Dzięki temu Turyści oczekują szerokiego pakietu usług. Dzięki temu zyski z agroturystyki płyną na Podlasiu również z:zyski z agroturystyki płyną na Podlasiu również z:
bezpośredniej sprzedaży produktów rolnych,bezpośredniej sprzedaży produktów rolnych, sprzedaży produktów z gospodarstw z certyfikatem sprzedaży produktów z gospodarstw z certyfikatem
ekologicznymekologicznym sprzedaży wyrobów rękodzieła i rzemiosła artystycznego,sprzedaży wyrobów rękodzieła i rzemiosła artystycznego, wynajmu sprzętu rekreacyjnego, koni, usług wynajmu sprzętu rekreacyjnego, koni, usług
transportowych,transportowych, sprzedaży posiłków – potraw kuchni regionalnej,sprzedaży posiłków – potraw kuchni regionalnej, świadczenie usług ogólnodostępnych: sklepy, bary, świadczenie usług ogólnodostępnych: sklepy, bary,
bliny po litewsku
kołduny litewskie
soczewiaki sejneńskie
pierekaczewnik
kruszewski ogórek
herbowy
sery typu szwajcarskiego z Wiżajn
ser koryciński „swojski”
mrowisko
kindziuk z Puńska
chleb na zakwasie
www.odr.pl/agroturwww.odr.pl/agrotur
Razem łatwiej …1.1. Agroturystyczne Stowarzyszenie Puszcza Agroturystyczne Stowarzyszenie Puszcza
BiałowieskaBiałowieska2.2. Białowieskie Stowarzyszenie Agroturystyczne Białowieskie Stowarzyszenie Agroturystyczne
"Żubr""Żubr"3.3. Biebrzańsko-Narwiańskie Towarzystwo Biebrzańsko-Narwiańskie Towarzystwo
Agroturystyczne "Łoś"Agroturystyczne "Łoś"4.4. Biebrzańsko-Rajgrodzkie Stowarzyszenie Biebrzańsko-Rajgrodzkie Stowarzyszenie
Agroturystyki "Czapla" Agroturystyki "Czapla" 5.5. Podlaskie Stowarzyszenie AgroturystycznePodlaskie Stowarzyszenie Agroturystyczne6.6. Stowarzyszenie "Biebrza Koneserom"Stowarzyszenie "Biebrza Koneserom"7.7. Stowarzyszenie "Ziemia Sejneńska"Stowarzyszenie "Ziemia Sejneńska"8.8. Stowarzyszenie Agroturystyczne "Agrokresy''Stowarzyszenie Agroturystyczne "Agrokresy''9.9. Stowarzyszenie Agroturystyczne "Puszcza Stowarzyszenie Agroturystyczne "Puszcza
Mielnicka"Mielnicka"10.10. Stowarzyszenie Agroturystyczne "Raj Bobra"Stowarzyszenie Agroturystyczne "Raj Bobra"11.11. Suwalska Izba Rolniczo - TurystycznaSuwalska Izba Rolniczo - Turystyczna12.12. Wigierskie Stowarzyszenie TurystyczneWigierskie Stowarzyszenie Turystyczne
W wolnym czasieW wolnym czasie
RazemRazem 850850 gospodarstwgospodarstw/stan na maj 2010//stan na maj 2010/
101101
8383
99
3232
1011011919
4242
3737
21214040
4242
9696221221
11
Działalność PODRDziałalność PODR Tworzenie nowych gospodarstw agroturystycznychTworzenie nowych gospodarstw agroturystycznych doradztwo organizacyjno-prawne mające na celu tworzenie gospodarstw doradztwo organizacyjno-prawne mające na celu tworzenie gospodarstw
agroturystycznychagroturystycznych odpowiednie przygotowanie i wyposażenie kwatery, odpowiednie przygotowanie i wyposażenie kwatery, zagospodarowanie otoczenia oraz marketing usług agroturystycznychzagospodarowanie otoczenia oraz marketing usług agroturystycznych
Podniesienie standardów świadczonych usług w Podniesienie standardów świadczonych usług w istniejących gospodarstwach agroturystycznychistniejących gospodarstwach agroturystycznych doradztwo dotyczące organizacji wyżywienia turystów zgodnie zdoradztwo dotyczące organizacji wyżywienia turystów zgodnie z
wytycznymi Głównego Inspektoratu Sanitarnego dotyczącymi zasad GHP i wytycznymi Głównego Inspektoratu Sanitarnego dotyczącymi zasad GHP i
GMP gospodarstw agroturystycznychGMP gospodarstw agroturystycznych dostosowanie wyposażenia kwatery do wymagań zgodnych z załącznikiem dostosowanie wyposażenia kwatery do wymagań zgodnych z załącznikiem
nr 7 Rozporządzenia Ministra Gospodarki i Pracy lub zaleceniami Polskiejnr 7 Rozporządzenia Ministra Gospodarki i Pracy lub zaleceniami Polskiej
Federacji Turystyki WiejskiejFederacji Turystyki Wiejskiej estetyczneestetyczne i funkcjonalne urządzanie miejsc rekreacyjno-wypoczynkowych dla gości i funkcjonalne urządzanie miejsc rekreacyjno-wypoczynkowych dla gości
Analiza możliwości uzyskania wsparcia w ramachAnaliza możliwości uzyskania wsparcia w ramach działania działania „Różnicowanie w kierunku działalności nierolniczej” „Różnicowanie w kierunku działalności nierolniczej” wyłonienie beneficjentów poprzez ankietyzacja zainteresowanych wyłonienie beneficjentów poprzez ankietyzacja zainteresowanych
rolnikówrolników
Pomoc rolnikom w pozyskiwaniu środków finansowych Pomoc rolnikom w pozyskiwaniu środków finansowych w ramach działań PROW 2007-2013 „Różnicowanie w w ramach działań PROW 2007-2013 „Różnicowanie w kierunku działalności nierolniczej” „Tworzenie i rozwój kierunku działalności nierolniczej” „Tworzenie i rozwój mikroprzedsiębiorstw”mikroprzedsiębiorstw”
pomoc w przygotowaniu dokumentacji aplikacyjnej – wniosku o pomoc w przygotowaniu dokumentacji aplikacyjnej – wniosku o dofinansowanie, ekonomicznego planu operacji i pozostałych załącznikówdofinansowanie, ekonomicznego planu operacji i pozostałych załączników
pomoc w przygotowaniu wniosku o płatność, sprawozdania i pozostałych pomoc w przygotowaniu wniosku o płatność, sprawozdania i pozostałych załącznikówzałączników
Inspirowanie do rejestracji produktów regionalnych na Inspirowanie do rejestracji produktów regionalnych na Liście Produktów TradycyjnychLiście Produktów Tradycyjnych
podjęcie wśród producentów regionalnej żywności działań inspirujących do podjęcie wśród producentów regionalnej żywności działań inspirujących do rejestrowania tych produktów na Liście Produktów Tradycyjnychrejestrowania tych produktów na Liście Produktów Tradycyjnych
PODRPODR
Artykuły do „Wiadomości Rolniczych” i na stronę Artykuły do „Wiadomości Rolniczych” i na stronę internetowąinternetową
promocja kwater agroturystycznych, aktualne przepisy prawne, szkoleniapromocja kwater agroturystycznych, aktualne przepisy prawne, szkolenia ciekawostki z zakresu agroturystykiciekawostki z zakresu agroturystyki
Konkurs „Zielone Lato”Konkurs „Zielone Lato” promocja podlaskich kwater agroturystycznychpromocja podlaskich kwater agroturystycznych
Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo”Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo” identyfikacja i promocja podlaskich produktów żywnościowychidentyfikacja i promocja podlaskich produktów żywnościowych
Szkolenia i seminariaSzkolenia i seminaria Organizacja gospodarstwa agroturystycznego Organizacja gospodarstwa agroturystycznego Możliwości wsparcie finansowego dodatkowej działalności pozarolniczejMożliwości wsparcie finansowego dodatkowej działalności pozarolniczej Produkty regionalne i tradycyjne – zasady ochronyProdukty regionalne i tradycyjne – zasady ochrony
Współorganizacja II Targów AgroEkoTurystycznych w Współorganizacja II Targów AgroEkoTurystycznych w AugustowieAugustowie
promocja podlaskich kwaterpromocja podlaskich kwater promocja produktów ekologicznych promocja produktów ekologicznych
PODRPODR
Serdecznie Serdecznie dziękując za uwagę dziękując za uwagę
zapraszam na Podlasiezapraszam na Podlasie
Top Related