WODA JAKO ROZPUSZCZALNIK.

ROZTWORY, ZAWIESINY

1. WODA JAKO ROZPUSZCZALNIK

W CZĄSTECZCE WODY PARY ELEKTRONOWE TWORZĄCE WIĄZANIE CHEMICZNE SĄ

PRZESUNIĘTE W KIERUNKU ATOMU TLENU, KTÓRY MA WŁAŚCIWOŚCI SILNIEJSZEGO PRZYCIĄGANIA ELEKTRONÓW NIŻ ATOM

WODORU. ŁADUNKI SĄ ROZŁOŻONE NIESYMETRYCZNIE. PRZY ATOMIE TLENU

SKUPIONY JEST NADMIAR ŁADUNKU UJEMNEGO, A PRZY ATOMIE WODORU

NADMIAR ŁADUNKU DODATNIEGO. CZĄSTECZKA WODY JEST DIPOLEM.

POLARNA BUDOWA UŁATWIA ROZPUSZCZANIE W NIEJ WIELU SUBSTANCJI, A PRZEDE WSZYSTKIM SOLI MINERALNYCH.

2. ROZPUSZCZALNOŚĆ MOŻNA PRZYSPIESZYĆ:

POPRZEZ WZROST TEMPERATURY

POPRZEZ ROZDROBNIENIE SUBSTANCJI

POPRZEZ MIESZANIE ROZTWORU

3. ROZPUSZCZALNOŚĆ

OKREŚLA NAM LICZBĘ GRAMÓW SUBSTANCJI JAKĄ MAKSYMALNIE

MOŻEMY ROZPUŚCIĆ W 100 g ROZPUSZCALNIKA W DANEJ

TEMPERATURZE I POD STAŁYM CIŚNIENIEM.

4. ROZTWÓR

SĄ TO MIESZANINY NIEJEDNORODNE, MOGĄ ISTNIEĆ

WE WSZYSTKICH STANACH SKUPIENIA. CZĄSTKI JEDNEGO

SKŁADNIKA (SUBSTANCJI ROZPUSZCZONEJ) SĄ OTOCZONE

PRZEZ CZĄSTKI DRUGIEGO SKŁADNIKA (ROZPUSZCZALNIKA)

5.ROZTWORY DZIELIMY NA:

Roztwór nasycony to roztwór który w określonych warunkach

termodynamiczych (ciśnienie, temperatura) nie zmienia swego

stężenia w kontakcie z substancją rozpuszczoną. W praktyce oznacza

to, że bez zmian warunków termodynamicznych z roztworu

nasyconego nie wypada żaden osad ale nie można też w nim rozpuścić już

więcej substancji

Roztwór nienasycony to taki roztwór, w którym w danych

warunkach ciśnienia i temperatury można rozpuścić

jeszcze pewną ilość substancji.

Roztwór przesycony to roztwór o stężeniu większym od stężenia roztworu nasyconego w danej

temperaturze. Roztwory przesycone są przykładami substancji w stanie termodynamicznym niestabilnym

metatrwałym.

6. ZAWIESINA

JEST TO SUBSTANCJA W KTÓREJ PEWNE CZĄSTKI SĄ W NIEJ ZAWIESZONE I BARDZO WOLNO, POD WPŁYWEM

WŁASNEGO CIĘŻARU OPADAJĄ NA DNO NACZYNIA

ZJAWISKO POWOLNEGO OPADANIA NA DNO NACZYNIA NAZYWAMY

SEDYMENTACJĄ.

NATOMIAST USUWANIE KLAROWNEJ CIECZY ZNAD OSADU NAZYWA SIĘ

DEKANTACJĄ

ZAD. DOM.

ZAD. 1, 2 STR. 71 K

ĆW. 14 STR. 60 ĆĆW. 16 STR. 61 ĆĆW. 20 STR. 64 Ć