VEGG

IEWO

RLD.ES

VEGGIEWORLDMADRID EL CATÁLOGO13.–13.04.19 PABELLÓN DE CRISTAL

VEGGIEWORLDMADRID EL CATÁLOGO13.–14.04.19 PABELLÓN DE CRISTAL

BIENVENIDA A MADRID, VEGGIEWORLD¡Al fin llega a Madrid la VeggieWorld! Tras el éxito de sus dos primeras ediciones en Barcelona, la feria vegana más grande y antigua de Europa se planta en la capital. Lo hace en un mo-mento en el que la alimentación vegetal está en pleno apogeo. Tan solo en los dos últimos años, el porcentaje de la población española que prescinde del consumo de animales ha pasado del 7.8% al 9.9%. ¿Tendrá algo que ver nuestra VeggieWorld en este aumento? Nos encanta creer que sí, aunque somos cons-cientes de que la realidad es que hay múltiples actores facilitan-do este progreso.

Entre estos actores se encuentran todas aquellas empresas que están apostando por una producción más ética y sostenible. Desde aquellas compañías que van incorporando alternativas vegetales a su gama de productos, hasta aquellas que apues-tan 100% por lo plant-based. El equipo de la VeggieWorld ha visto cómo en estos dos años cada vez más empresas están interesadas en ofrecer productos aptos para personas veganas y en formar parte de la feria. Los datos respaldan nuestra teoría: España se ha situado en los dos últimos años en el top 5 mun-dial de países en lanzamientos de productos veganos. ¡Qué el ritmo no pare!

Otro de los actores importantes (y mucho), sois todos vosotros y todas vosotras. Todas esas personas que elegís una alimenta-ción (más) vegetal cada día, una cosmética cruelty-free y una moda libre de pieles. Todas esas personas que creáis a diario un mundo mejor con vuestras decisiones de consumo. ¡Y cada vez sois más! Lo vemos en el crecimiento de visitantes de cada VeggieWorld y las estadísticas lo respaldan. Vosotras sois el mo-

tor de esta revolución vegetal y en vuestras manos está el futuro del Planeta. Gracias por ser esperanza y acción.

¡Esperamos que disfrutéis al máximo de la VeggieWorld Madrid!

P. D. ¡Estamos deseando ver vuestras fotos! Podéis compartirlas en redes sociales utilizando #VeggieWorldMadrid

/proveges

/veggieworld.de

@proveg.es

@officialveggieworld

proveg.es

veggieworld.de

EL ORGANIZADOR Wellfairs GmbH // Düsseldorfer Straße 41 // 40667 Meerbusch // Alemania // info@veggieworld.de // Tel +49 (0) 2132 51022 40

EQUIPO

SÁBADO // 13.04.2019 DOMINGO // 14.04.2019 VEGGIE STAGE

OTRAS ACTIVIDADES OTRAS ACTIVIDADES

VEGGIE STAGE Alimentación y sostenibilidad Cristina Rodrigo (Proveg España)

Tapas Veganas: Sorprende a los más incrédulos Francis y Pablo Donoso

Cómo comer 100% vegetal fuera de casa: tips de supervivencia Arantza Muñoz

Snacks veganos pre y post entreno Jessica García

Pésame Street: ¿Qué nos dirían los animales si pudieran hablar? Nikotxan (Pésame Street)

Snacks que alimentan el alma Nutrición Esencial (Estela e Iván)

Hacia el cero residuo Reinas y Repollos (Jessica y Carla)

Repostería vegana sin horno Verónica Larco

¿Mi bebé puede ser vegano? Nutricionistas veganos (Esther y Jordi)

Firma de libros: Pablo Donoso (Área de descanso junto a A1)

Firma de libros: Nikotxan (Pésame Street) Stand de ProVeg (A16)

Firma de libros: Nutrición Esencial (Área de descanso junto a A1)

El programa puede sufrir cambios y cancelaciones. El programa puede sufrir cambios y cancelaciones.

Cuentacuentos: Dekimba Área infantil (B15)

Firma de libros: Gloria Carrión Stand de ProVeg España (A16)

Firma de libros: Marta Martínez Stand de ProVeg España (A16)

Alimentación vegana y rendimiento deportivo Candelaria Soulas

Recetas veganas fáciles con Heura Goria Carrión

Veganiza tu armario en 10 pasos Marta Martínez

Cocina creativa con legumbres Prabhu Sukh (Alex Pirla)

Santuarios para Animales: Construyendo un nuevo mundo Laura Luengo

Bolitas de chocolate Míriam Fabà

Veganismo: ¿comemos solo conceptos? Victoria Lozada

Aprendiendo a elegir cosmética cruelty free El Jardín de Asami

10:30 h

11:15 h

12:30 h

13:15 h

15:00 h

15:45 h

17:00 h

17:45 h

19:00 h

12:30 h

16:00 h

17:00 h

12:00 h

12:30 h

13:30 h

10:30 h

11:15 h

12:30 h

13:15 h

15:15 h

16:00 h

17:15 h

18:00 h

SHOW COOKING

SHOW COOKING

SHOW COOKING

SHOW COOKING

SHOW COOKING

SHOW COOKING

SHOW COOKING

¿Y si las almendras fueran la leche?

CERVEZA Y CO SMÉT I CA * A L IMENTAC I O N V I VA * KAPALABHAT I * H ERMAN HE S S E * L IMONADA PROB I Ó T I CA

CURA DE SAÚCO

LOS DERECHOS DE LOS ANIMALES

QUE TE PASEN COSAS BUENAS

LA MASA MADRE DEL PAN

salud y vida natural

N.º 471 • 4 €www.larevistaintegral.net

HUESOS SANOS Y FLEXIBLES

Cómo tener losEntrevista a Marian Rojas

471INTRGRL_001.indd 6 20/02/19 09:23Cocina+de 90

RECE

TAS

Salud con guisantes frescos

¿Qué hay para desayunar?

El dulzornatural

Sopas para

todos los gustos

MUY SALUDABLE • MÁS FÁCIL Y SABROSA

ESPELTA • TEFF • AMARANTO • KAMUT (TRIGO PERSA)

Los cereales antiguos

Cocinavegetariana

Núm. 104 - MENSUAL - 3,70 €

sana y natural

Cocina cruda vegana Postres sanos Recetas de Paraguay

104CVEGTE_001.indd 1

20/02/19 07:47

Delicioso con verduras

Desayunosnutritivos

Postresveganos

«Cómo si fuera carne»MI PEQUEÑA CARNICERÍA VEGANA

CÓMO SE HACEN...• Tortillas sin huevo• Quesos sin leche

¡LA BUENA COCINA VEGANA DE TODO EL MUNDO!

¿QUÉ ESEL ESPECISMO?

Nº 2 - 4 € (Canarias: 4,15 €) COMIDA DELICIOSA PARA UN MUNDO MEJOR

¡NUEVA!

002CVEGANA_001.indd 1

19/12/18 09:07

Cada mes en tu kiosco

anunci bilcultura 2.indd 1 03/04/19 11:09

A25

B9

B6

A17

B7

B10 B14

D12D6

E13

E8 E2

C3

B1

E16

E12

B2 B12

D5

D2

A2 A4

B15 B19

A14

A16A20

F6

F4 F1

F3

F7

A6 A10

C20F2

A1H1

H2

A5A3 A7 A11

B8B4

C5

B16

C15

D7

E5

E20F9

F11 E9

E11

E15E19

E4

E25E27 E21

E6

E29

D18D14D8D4

C14

E3

E18

E14

E7

C9

C4

B20

C19

D13

D22

C18

C23C7

C2

D1 D3

E17

B18

C17

D11

D20D16

C16

C11

C6

B22

A21 A23 A29

TAQUILLA

LOUNGE LOUNGE

VEGGIE STAGE

PLANO

WC

EXPOSITORESAjo Negro B22 ajonegro.esAlgas La Patrona A23 algaslapatrona.comAllure Kristal Pad C11 kristalpad.esAlmazen de Cercanía C2Anima Naturalis B7 AnimaNaturalis.orgAnimal Care Photo D11 animalcare.esApats Food Vega Raw Food E16AQDV Cook master A20 aqdvcookmaster.comÁrea infantil B15Asoc ‒ Guayin budista A14Asociación Internacional M.S CHING HAI D20Ayerim A3Banan Ice Cream Hamburg E19Be Green España D6 begreenorganic.esBelius eCosmetics C4 beliusecosmetics.comBen&Jerrys → H1 // H2

Bien y Bio B10 bienybio.comBiocrudo D1 naho.bioBoreal Chocolatier D4 borealchocolatier.esBurguer Mel ‒ Makena Canarias C12 // F9 burgermel.comCalabizo C14 calabizo.comChocolates artesanos Alicante B2 chocolatesartesanos.netCoco&Mensch A11 cocoandmensch.comCompresas Yimis D18Confitería Marqués B14 confiteriamarques.comCortijo Espiritu Santo A7 cortijoespiritusanto.comDelish Vegan Doughnuts E18 delishvegan.comDistrito F7 distritovegano.comDiversa ediciones B4 diversaediciones.comEcoalkesan SC A2 ecoalkesan.com

ECOANDES IMPORT EXPORT S.L. B9 productosecoandes.comECORIGINAL‒BIONSAN C23 ecoriginal.organicEditorial Sumatra ‒ Gea Libros C6 editorialsumatra.esEl Enano Verde F1 facebook.com/El-enano-ver-de-1333880363344598Foods for Tomorrow F2 foodsfortomorrow.comFreedom Cakes E15 freedomcakes.esFREYA LO GIUDICE B16 elfrutodelbaobab.comFROVEGERIE: THE CHEESE REVOLUTION A25 frovegerie.comFundación Alma Animal A5 fundacionalmaanimal.orgFundación Igualdad Animal A6 igualdadanimal.orgGalería Fotográfica D12Green&great E29 greenandgreat.euHealthy Vitafood B1 vitafood.es

Iswari – Sabiduría de la Naturaleza C20 iswari.comKanakalijh B8 Kanakal.frKombuchería E27 kombucheira.com Korteza C18 korteza.orgLa Beauté de l‘Âme A1 labeautedelame.comLa Hummuseria E25 lahummuseria.esLa Mala Leche D3 www.lamalaleche.comLeanga Software Vegapp A21 vegapear.comLord of the tofu D2 lord-of-tofu.deMacroDulces La Espiral E14 macrodulceslaespiral.comMad´Oro CoffeService E7Mentabio B18 mentabio.comMi comida vegana D16 micomidavegana.comMommus Foods C16 mommus.com

Narrys Wholesale Foods E3Ochodoscuatro Ediciones D7 ochodoscuatroediciones.orgPink Albatross Ice Cream E21 pinkalbatross.comPLAZA Y VALDÉS EDITORES C9 plazayvaldes.esProveg A16 proveg.comRaabVitalFood B19 raabvitalfood.deReal Straw C17Refugio La vida color Frambuesa D13 refugiolavidacolorframbue-sa.orgRingana C15 ringana.comSALUTEM LUX F3 universosaludadable.esSalutex Textiles D22 salutex.esSalutre Vestra ‒ SOY LA FRUTA B12 solyfruta.comSalvando Peludos D8Santuario ‒ Reserva Hijos del Bosque D14

SANTUARIO VEGAN B6 wingsofheart.orgThe Save Movement A29Tu Cachapa F4 tucachapa.comUnión Vegetariana Esp añola & V-Label España C7 v-label.eu/esV happy B20Veer E2 cervezaveer.comVega Pita Point F6VeganFit Store A17 veganfitstore.esVegasun E20Vegasauria C19 vegasauria.esVeggun C3 veggunn.comYogi tea A10 yogitea.eu

VEGG

IEWO

RLD.ES

PLÁNTATE EN LA VEGGIE-WORLD.

HANGZHOU // 17.–19.05.19

PARÍS // 18.–19.05.19

LISBOA // 25.–26.05.19

DORTMUND // 14.–15.09.19

BARCELONA // 05.–06.10.19

PARÍS // 12.–13.10.19

BRUSELAS // 19.–20.10.19

ZÚRICH // 19.–20.10.19

DUSSELDORF // 26.–27.10.19

COPENHAGUE // 02.–03.11.19

COLONIA // 09.–10.11.19

MÚNICH // 16.–17.11.19

WIESBADEN // 07.–09.02.20

HAMBURGO // 16.–17.03.20

HANGZHOU // 17.–19.05.19

PARÍS // 18.–19.05.19

LISBOA // 25.–26.05.19

DORTMUND // 14.–15.09.19

BARCELONA // 05.–06.10.19

PARÍS // 12.–13.10.19

BRUSELAS // 19.–20.10.19

ZÚRICH // 19.–20.10.19

DUSSELDORF // 26.–27.10.19

COPENHAGUE // 02.–03.11.19

COLONIA // 09.–10.11.19

MÚNICH // 16.–17.11.19

WIESBADEN // 07.–09.02.20

HAMBURGO // 16.–17.03.20

PLÁNTATE EN LA VEGGIE-WORLD.