W dniach od 29 września 2015 r. do 2. października 2015 r. w Kuala Lumpur na terenie KL                                   Convention Center (KLCC) odbywała się najważniejsza w Malezji wystawa żywności Food &                       Hotels Malaysia (The 13th Malaysian International Exhibition of Food, Drinks, Hotel, Restaurant                       & Foodservice Equipment, Supplies, Services & Related Technology) w formule imprezy                     targowej. Polish Quality Food (PQF) we współpracy z WPHI wzięło udział w wystawie promując                           wysokiej jakości polskie przetwory i miody podczas prowadzonej przez 4 dni degustacji.  

  PQF reprezentowali Mateusz Jarosiewicz, Prezydent Kapituły Szlachetnych Smaków Polski                 oraz Anita Siemińska, Główny Koordynator PQF. Prezentowane smaki konfitur zostały                   wyselekcjonowane tak, by jak najpełniej oddawały różnorodność i wysoką jakość polskich                     owoców. Lokalni konsumenci mogli spróbować konfitury z polskich jabłek, śliwek, truskawek,                     wiśni, czerwonych i czarnych porzeczek, pigwy, maliny, leśnej jagody oraz z płatków róży,  a więc owoców, które od wieków polskie gospodynie przetwarzały na pyszne konfitury. Dzięki                         tej bogatej tradycji polskie manufaktury, które zrzeszyliśmy pod jedną marką PQF, zostały  w Malezji docenione za prawdziwy, naturalny smak oraz wysoką zawartość owoców. Wśród                       naszych partnerów znaleźli się: Owocowy Dom, Eterno, Stefan Skwierawski, Luks Pomada,                     Polska Róża, Rajman oraz pasieka w Sępolnie Wielkim. 

 Polskie naturalne przetwory owocowe i miody           budziły zainteresowanie wśród przedstawicieli       drobnej gastronomii: kawiarni, piekarni, restauracji,         ale również wśród reprezentantów hoteli, linii           lotniczej, sieci sklepów spożywczych, a także           malezyjskich szefów kuchni. Deklarowali, że gdyby           słoiczki stały już na półkach malezyjskich sklepów,             chętnie by po nie sięgneli. 

  

  Podczas wystawy FHM 2015 miała miejsce premiera książki z przepisami PQF pt. “The Food of                             the Royals. Your journey to magic tastes”, która powstała we współpracy z fundacją Food Think                             Tank. Zaprzyjaźnieni szefowie kuchni przygotowali przepisy na potrawy nawiązujące do                   dziedzictwa kulinarnego polskich dworów królewskich, ale nadal zgodne ze światowymi                   trendami kulinarnymi. Publikacja cieszyła się dużym zainteresowaniem wśród osób                 odwiedzających nasze stoisko, gdyż wyróżniała się bardzo dobrymi zdjęciami oraz unikalnością                     zaprezentowanych dań.  

 

  

Organizatorem wystawy była firma Malaysian Exhibition Services Sdn. Bhd., będąca członkiem                     stowarzyszenia ALL WORLD Exhibitions. Była to już trzynasta edycja tej wystawy ­ wydarzenia,                         które odbywa się cyklicznie w Kuala Lumpur (co 2 lata), jako jedna  z najważniejszych imprez targowych żywności luksusowej oraz oferty dla hoteli i restauracji                       (HoReCa) w Malezji. Podczas wystawy odbywały się pokazy kulinarne, degustacje oraz                     prezentacje wyposażenia, a także spotkanie networkingowe dla samych wystawców.   

  W wystawie uczestniczyło 1.200 wystawców z 52 krajów (Arabia Saudyjska, Argentyna,                     Australia, Austria, Belgia, Brazylia, Brunei, Bułgaria, Chile, Chiny, Czechy, Dania, Egipt,                     Ekwador, Finlandia, Filipiny, Francja, Grecja, Hiszpania, Holandia, Hongkong, Indie, Indonezja,                   Japonia, Kanada, Katar, Kolombo, Korea Płd., Malezja, Mauritius, Meksyk, Monako, Niemcy,                     Norwegia, Nowa Zelandia, Oman, Paragwaj, Polska, Portugalia, RPA, Singapur, Sri Lanka,                     Szwecja, Szwajcaria, Tajlandia, Tajwan, Turcja, USA, Wietnam, Wlk. Brytania, Włochy, ZEA).                     Pawilony narodowe (8) były zorganizowane przez wystawców z Chin, Japonii, Korei, RPA,                       Singapuru, Tajwanu, Turcji i USA.  Otwarcia wystawy dokonał YBhg Dato’ Haji Azizan Noordin, Zastępca Dyrektora Generalnego                     Agencji Tourism Malaysia w imieniu YB Dato’ Seri Mohamed Nazri Aziz bin Abdul Aziz, Ministra                             Turystyki i Kultury Malezji. Wizytowali ją także inni przedstawiciele administracji oraz prezes                       Malezyjskiego Stowarzyszenia Hoteli (MAH), pan Cheah Swee Hee.  

  

  Minister Turystyki Dato’ Haji Azizan Noordin, którego przemówienie było transmitowane                   podczas ceremonii, podkreślił znaczenie sektora Food & Beverage dla rozwoju turystyki.                     Wyraził przekonanie, że jedną z najważniejszych cech malezyjskiego sektora turystyki, która                     zaważy na sprzedaży usług, jest różnorodność kulinarna i szeroki wachlarz dostępnych smaków                       produktów. W związku z tym zachęcał firmy z sektora F&B oraz hotele do nowych                           przedsięwzięć na terenie kraju.  Targi okazały się owocne również dla PQF, gdyż udało się nawiązać kontakty z wieloma                           potencjalnymi partnerami handlowymi, którzy pojawili się na naszym stoisku nie tylko by                       spróbować polskich konfitur i miodów, ale również porozmawiać o współpracy.  

  Malezyjski Insytut Wypieków był szczególnie zainteresowany szerszą współpracą w zakresie                   wymiany doświadczeń i wiedzy pomiędzy naszymi krajami.  

  

W celach promocyjnych został zorganizowany dwudniowy konkurs w social media, który                     spodobał się w szczegółności młodszej grupie odwiedzających, którzy publikowali zdjęcia                   naszych produktów na Instagramie lub swoim wallu na Facebooku w zamian za drobne                         smakowite upominki.   

                         Opracowane na podstawie materiałów ze strony internetowej WPHI w Kuala Lumpur oraz FHM 2015.  Zdjęcie wystawy zaczerpnięte ze strony: http://miseenplaceasia.com.