ROBERTET - ar-pol.comar-pol.com/images/prezentacja.pdf · napojów, słodyczy. BELGIA : Aromaty...

ROBERTET

WARTOŚCII SKŁADNIKI NATURALNE

INN

O

WA

CJA

ROBERTET

WARTOŚCI INNOWACJA

SKŁADNIKI NATURALNE

ROBERTET - WARTOŚCI

FILOZOFIA FAKTY I LICZBY WSPÓŁPRACA JAKOŚĆ

Filozofia firmy Robertet opiera się na współpracy, wykorzystaniu zróżnicowanego potencjału ludzkiego, użyciu najnowszych technologii, rozwoju jako motywie przewodnim, otwartości na świat oraz elastyczności.

Firma Robertet została założona we Francji w Grasse ponad 150 lat temu i zaczynała swoją działalność jako producent

naturalnych ekstraktów z roślin lokalnych.

Internacjonalizacja działalności firmy zapoczątkowana tuż po II wojnie światowej spowodowała, iż obecnie firma Robertet

zajmuje czołową pozycję w branży na rynkach USA, Ameryki Łacińskiej i Centralnej, Europie, Azji oraz Chinach.

Motto firmy brzmi: „Uczyć się od całego świata i rozumieć jego różnorodność”

OTWARCI NA ŚWIAT

MeksykBrazylia

Argentyna

TurcjaIran

Afryka Południowa

Indie Singapur

WietnamJaponia

Chiny

USA


FIRMA O ŚWIATOWYM ZASIĘGU

3 centra ekspertyzy (ekstrakcja i komponowanie aromatów,sprzedaż, laboratoria badawczo-rozwojowe). FRANCJA : Ekstrakcja . USA: Technologia aromatów

Składniki naturalne Badania sensoryczneAromaty do Aromaty do napojów,produktów mlecznych, słodyczynapojów, słodyczy

. BELGIA : Aromaty słone

Oddziały (poza Europą) : 11 – zespołów badawczo-rozwojowych i/lub oddziałów sprzedaży i/lub zakładów mieszania i ekstrakcji surowców.

. Przedstawicielstwa handlowe w innych krajach


Europejskie biura sprzedaży :. Szwajcaria . Wielka Brytania . Włochy. Hiszpania . Niemcy


Firma rodzinna przekazywana z pokolenia na pokolenie

Niezależna finansowo

Notowana na paryskiej giełdzie

Strategia rozwoju oparta wyłącznie na doskonaleniu produktów i badaniu rynków zbytu

Współpraca oparta na:InnowacyjnościElastycznościIndywidualnym podejściu do klienta

KRÓTKA HISTORIA


ROBERTET US - 2007

ROBERTET GRASSE - 1926

FIRMA STABILNA EKONOMICZNIE I ZRÓWNOWAŻONA

Obroty firmy : 241M€w 2007+ 4.5% / 2006 (stały poziom wzrostu)

Aromaty : 112 M€

- Firma podzielona na 3 różne oddziały, operujące na 2 głównych rynkach zbytu

- Inwestycje dokonywane w oparciu o strategię: stabilna ekonomicznie i zrównoważona

- Europa 38% USA 40%

- 2 rozwijające się rynki : . Ameryka Łacińska 11%. Azja 7%



KOMPOZYCJE ZAPACHOWE

33%

AROMATY51%


16%

WYJĄTKOWA WŚRÓD 10 NAJWIĘKSZYCH

GIVAUDAN QUEST (30%)IFF (16%)

FIRMENICH (13%)SYMRISE (12%)

TAGASAKO,HASEGAWA,SENSIENT,ROBERTET

MANE

Wyjątkowa firma ze względu na swój rozmiar, historię i cele



• Przejęcie firmy Charabot Dzięki fuzji obroty firmy wzrosną do ponad 300M€ a firma stanie się największym producentem aromatów i kompozycji zapachowych we Francji oraz 7 co do wielkości na świecie.

• Nowa linia produkcyjna o powierzchni 60 000 m2 w oddziale Robertet Flavors NJ

• Pozyskanie firmy specjalizującej się w ekstrakcji substancji organicznych

• Nowy zakład produkcyjny w Chinach na przedmieściach Pekinu

• Rozpoczęcie działalności w Indiach przy współpracyz regionalnymi firmami

2008 – ROKIEM PRZEŁOMOWYM

120 M€ program inwestycyjny w 2007 roku

STRUKTURA FIRMY

PRACOWNICY

Szacunek w stosunku do pracowników : motywacja, współpraca,poczucie przynależności do zespołu, jakość, lojalność wobec firmyZaangażowanie w pracę oraz budowanie dobrych relacji z klientemPonad 1200 pracowników firmy zatrudnionych w 20 przedstawicielstwach bezpośrednich

GRUPA ROBERTET

. Wszystkie nasze przedstawicielstwa pracują niezależnie opierając sięna międzynarodowych standardach i globalnej strategii

. Regionalne oddziały sprzedaży oraz zespoły badawczo-rozwojowe

. Międzynarodowe grupy współpracy

. 3 centra ekspertyzyGrasse, Francja – Piscataway, N.J. USA – Schoten, Belgia



Aromaty do słodyczy8.5% ogólnej sprzedaży (8.5% w Europie)

Aromaty do produktów mlecznych 11.3% ogólnej sprzedaży (22% w Europie)

Aromaty do napojów 42.8% ogólnej sprzedaż (19.7% w Europie)

Aromaty do farmaceutyków (w tym do higieny jamy ustnej)7.5% ogólnej sprzedaży (11.3% w Europie)

Aromaty słone 23% ogólnej sprzedaży



ROBERTET WARTOŚCI


INNOWACJA

Ciągłe doskonalenie jakości świadczonych usług

Ciągłe ulepszanie wizerunku firmy

Ciągłe unowocześnianie procesów technologicznych

Ciągłe umacnianie pozycji na rynku

ELASTYCZNOŚĆ

• Przyjazna atmosfera – brak wyraźnej hierarchii w firmie• Poczucie przynależności do zespołu• Szybka i profesjonalna obsługa klienta• Grupy zorganizowane dla kluczowych klientów

SŁUCHAĆ I ROZUMIEĆ

KlienciRozumiemy ich potrzeby oraz oczekiwania i wychodzimy im naprzeciw

RynekRozumiemy dynamikę rynku i w miarę jego rozwoju dostosowujemy nasze produkty i usługi do zmieniających się oczekiwań


NORMA ISO 9001

ROBERTET WARTOŚCI

• System: Zakłady produkcyjne we Francji działają od 1999 roku zgodnie z normą ISO 9001 oraz od roku 2006 zgodnie z BRC (British Retail Consortium)

• Większość oddziałów firmy posiada wprowadzony system ISO• Firma wdrożyła system HACCP oraz posiada dobrą praktykę

higieniczną (coroczny audit)

• Dbałość o środowisko jest ważnym aspektem branym pod uwagę na każdym etapie rozwoju firmy

• „Program Organic”: nowe kompozycje zapachowe, surowce i aromaty pochodzenia organicznego posiadające certyfikat Ecocert.

• Pakiet większościowy we francuskiej firmie Plantes Aromatiquesdu Diois specjalizującej się w produkcji substancji organicznych i posiadającej szerokie kontakty międzynarodowe w tym zakresie.

• Firma Robertet od 10 lat istnieje również na rynkach produktów koszernych i hallal.

FIRMA PROEKOLOGICZNA

KUCHNIA KOSZERNA I HALLAL

ROBERTET

WARTOŚCI

NOWOŚCI


NASZ CEL

Kreowanie aromatów spożywczych

EWALUACJAKREOWANIEAPLIKACJA

„SMAKOWANIE”PRÓBKA

ANALIZA I BADANIA

„EWOLUCJA” AROMATU

REGULACJE PRAWNESPRZEDAŻOBSŁUGA KLIENTA

PRODUKCJAWAŻENIEKONTROLA JAKOŚCI

KREOWANIE AROMATU

INNOWACJA

NASZ CEL ROZWÓJ MARKETING

MARKETING

NASZ CEL

Zorientowanie na klienta

RYNKI STRATEGICZNE

. ANALIZA RYNKUNowe produkty,zastosowanie nowych technologii produkcji,nowe składniki. INNOWACYJNE DOŚWIADCZENIAAromaty słone, do słodyczy,do napojów,do produktów mlecznych. ZORIENTOWANIE NA KLIENTA

WSPÓŁPRACAKLIENT/

ROBERTET

LABORATORIUMBADAWCZO-ROZWOJOWE

KONTROLA JAKOŚCIPRODUKCJA

PRÓBKI AROMATÓW

INNOWACJA


MARKETING

GLOBALNAKOORDYNACJA

NOWY PROJEKT OD KLIENTA

. REGULACJE PRAWNE. SPRZEDAŻ

. OBSŁUGA KLIENTA


ŚWIATOWY LIDER W PRODUKCJI SUROWCÓW NATURALNYCH– ROBERTET DNA

• Podstawa działalności firmy od ponad 150 lat

• Pionier w dziedzinie technik wyodrębniania składników naturalnych

• Ekspert w doborze surowców do produkcji

• Specjalistyczna wiedza z zakresu badań analitycznych oraz identyfikacji składników naturalnych

• Ogromne doświadczenie w procesach ekstrakcji, separacji i izolacji

• Ciągłe badania surowców pochodzenia naturalnego

• Program CosmAfrica

• Program Green DNA

NOWOŚCI


SUROWCE POCHODZENIA NATURALNEGO

– ROBERTET DNA

INNOWACJA

AROMATY ROZWÓJ MARKETING

Synteza

Analiza

Tworzeniearomatu

Aromat”Wędrówka” owocu

Las

Gotowy aromatSelekcja

miejscowych gatunków

Analiza owocu

Ekstrakcja

Guavadilla

Marula Kei apple

Gethillis

Wild apricot

Produkty

Synteza chemiczna

INNOWACJAAROMATY ROZWÓJ MARKETING

• Nie jesteśmy producentem bazowych surowców chemicznych ale…

• inkapsułujemy aromaty• otrzymujemy przez syntezę aromaty

modyfikujące smak

Różnorodne aromaty! Nietuzinkowe rozwiązania

• SMArt® Flavours – profil aromatu dostosowany do upodobań smakowych klienta

• 100% naturalne składniki aktywne

• Accord® Flavours• Sensation flavours modyfikujące smak

Różnorodne aromaty! SENSATION FLAVOURS

INNOWACJAAROMATY ROZWÓJ MARKETING

Maskujące

.Bitterness

.Nutraceuticals

.Functional actives

Dostarczające wrażeń

smakowych

.Tingling

.Cooling/refreshinge.g. new molecules, FR2870235.Warming

Wzmacniacze smaku

.Sweetness

.Mouthfeel

INNOWACJA

Aromaty kulinarne


Produkcja hydrolizatów opartych na zhydrolizowanych proteinach roślinnych oraz ekstrakcie z drożdży, aromatów płynnych i w proszku, bulionów oraz mieszanek przyprawowych w proszku

«Schoten–centrum ekspertyzy aromatów kulinarnych»

Gama produktów

Fabryka powstała w 1960Wykupiona przez Robertet w 2001

• Zhydrolizowana soja HVP, gluten pszeniczny, kukurydza, rzepak

• Aromaty w płynie i w proszku• Bazy bulionu w formie pasty• Aromaty mięsne (HVP lub ekstrakt • z drożdży)• Aromaty mięsne (Nat or NI)• Aromaty rybne• Buliony warzywne• Mieszanki przyprawowe w proszku

RYNEK. Megatrendy. Wschodzące rynki*. Analiza wiodących marek. Prognozy nowych trendów na rynkach produktów*

KLIENCI. Potrzeby. Trendy społeczne i kulturalne*

TECHNOLOGIA. Ekspertyzy badawczo-rozwojowe,nowe składniki. Nowe technologie

MARKETING

INNOWACJA


ROBERTET. Ulepszanie pozycji rynkowej. Robertet DNA

Marketing

Coroczna proaktywnaprezentacja

« FOOD ING’ »

Działania marketingoweRaporty dotyczące rynku+ reklama i promocja firmy na wyznaczonych rynkach

Oferta Robertet / zapytanie klienta

PROAKTYWNY MARKETING REAKTYWNY MARKETING

*minitel, GNPD, business insights

KOMUNIKACJA

WARTOŚCI INNOWACJA


ROBERTET


Natur-Cap flavours : naturalne aromaty zawierające

w swoim jądrze inulinę: -właściwości probiotyczne-wysoka rozpuszczalność

-ochrona aromatu-bogactwo w błonnik

Gama aromatów pochodzenia organicznego

(Ecocert)

CitraNext flavours : Gama aromatów

cytrusowych stworzona dzięki wiedzy firmy Robertet z zakresu technik separacji,

rozdziału na frakcje oraz analizy

ORGANIC

SUROWCE NATURALNE

INKAPSULACJA

GREEN DNA

Robertet has developed a brand new range of citrus keys and fortifiers. This line, trademarked is an evolving collection of key ingredients to be used in emulsion or in flavour compounds to release specific citrus note.

They are the results of Robertet expertise in sourcing, identification and separation techniques. Multiple samples of different origins, producers and seasons have been collected and analyzed.

The input of our sensory team has been a key factor to identify, essential oils providing specific profiles (I.e. juicy, zesty, sweet, bitter, mature,…).Analytical works have enabled us to determine which components were responsible of the specific character.

Separation techniques such as high efficiency fractional distillation have been used to isolate fractions of interest.

Citrus flavours specialists have been then combining these different ingredients to create the fortifiers.

ROBERTET NATURAL EXPERTISE GREEN DNA

GREEN DNA

CitraNext flavours :Gama aromatów cytrusowych stworzona dzięki wiedzy firmy Robertet z zakresu

technik separacji, rozdziału na frakcje oraz analizy

SUROWCE NATURALNE

ROBERTET


Organic flavoursIn a quest of authenticity a nd safe ty, Rob ertet cho ose sOrga nic a griculture based o n its histo rica l exp ertise in natural raw ma terials to de ve lop its ne w ra ng e of orga nic flavo urs.

Thro ug h o ur « Gree n DNA » pro gram, Robe rtet offersa va rio us range of natura l flavours ce rtified b y the Europ ean orga nism in resp onse to consume r awa re ness conce rning be tter eating co nsumptionbeha viour and ethic prob lematic.

Ro berte t ha s take n a n e quity po sition in PlantesAroma tiq ues du Diois, a French co mpany sp ecializing in org anic e ssential oils and aroma tic pla nts, as we ll a s the imple mentatio n of sustainab le de ve lop ment and fair- trade cha nne ls o f o rg anic aroma tic p lants a round the world.

ROBERTET NATURAL EXPERTISE GREEN DNA

GREEN DNA

Gama aromatów pochodzenia organicznego

(Ecocert)

ORGANIC

ROBERTET


More than a simple complexflavour/matrix, Inuline opens new gatesfor flavour formulations. RRRRensures your product having prebioticproperties, « natural » marketing claims and technical solutions.

NATURAL / ORGANIC

Inuline extractedfrom Agave or

chicory roots isan oligofructose

Possibility of organicorganicorganicorganic certification

Inuline as a matrixmatrixmatrixmatrix protects wholeflavour profile as well as activeingredients (vegetable omega-3precursors, vitamins,curcumin,..)

Inuline is a prebioticprebioticprebioticprebiotic, and helps transitand digestion

Inuline in pellets gives a crispycrispycrispycrispysensationsensationsensationsensation

Inuline makes waterwaterwaterwater----solublesolublesolublesoluble any liposolubleIngredients

From small pieces to light powderpowderpowderpowder

[FLAVOUR]*A new range of flavoursdesigned by Robertet in orderto give the most efficient response in the field of powder formulations.

*

RO BERTET NATURAL EXPERTISE GREEN DNA

INULINE Encapsulation tech.

Natural/Natural/Natural/Natural/organicorganicorganicorganic intakeStabilityStabilityStabilityStability intake

HealthHealthHealthHealth intake

SensorySensorySensorySensory intake

TechnicalTechnicalTechnicalTechnical intake

GranulometryGranulometryGranulometryGranulometry intake

GREEN DNA

Natur-Cap flavours : naturalne aromaty zawierające w swoim

jądrze inulinę: -właściwości probiotyczne-wysoka rozpuszczalność

-ochrona aromatu-bogactwo w błonnik

INKAPSULACJA

ROBERTET NATURALS

ROBERTET

KATALOGI

KATALOGIKATALOGIKATALOGIKATALOGI

ROBERTET

WARTOŚCI INNOWACJASKŁADNIKI NATURALNE

Robertet S.A.37, avenue Sidi Brahim - BP 52100

06130 Grasse Cedex FranceTel : (33) 4 93 40 33 66 Fax : (33) 4 93 70 68 09Contact : [email protected]

Przedstawiciel na rynku polskimAR-POL Sp.J.

ul. A. Struga 16A95-100 Zgierz

Tel: (48) 42 716 44 23Fax: (48) 42 717 57 47

E-mail: [email protected]

ROBERTET - ar-pol.comar-pol.com/images/prezentacja.pdf · napojów, słodyczy. BELGIA : Aromaty...

Documents

Transcript of ROBERTET - ar-pol.comar-pol.com/images/prezentacja.pdf · napojów, słodyczy. BELGIA : Aromaty...