Przepis Little Chef na zupę z dyni.
9
-
Upload
tescodlaszkol -
Category
Education
-
view
558 -
download
2
description
Przepis Little Chef na zupę z dyni dla "Kulinarnych odkrywców"
Transcript of Przepis Little Chef na zupę z dyni.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Dynia pochodzi z Ameryki. W Polsce uprawia się bardzo wiele
jej odmian (między innymi: 'Melonowa Żółta', 'Bambino', 'Ambar',
'Karowita', 'Amazonka', ‘Justynka' 'Jarrahdale', 'Lakota', 'Tom Fox',
'Gomez', 'Rouge Vif d'Etampes', 'Aga F1', 'Lumina').
Orzechy i suche zioła (goździki, pieprz, kmin rzymski, kolendra) zawsze
przed podaniem lekko prażymy na suchej patelni.
Zioła po wystygnięciu ubijamy w moździerzu. Orzechy siekamy lub
podajemy w całości. Prażenie na suchej patelni przywraca suchym
przyprawom i orzechom smak i aromat.
