Przepis Little Chefa na szakszukę.

8

Transcript of Przepis Little Chefa na szakszukę.

Pomidory i paprykę obieramy ze skórki, aby skrócić czas smażenia,

co w przypadku śniadań jest bardzo istotne. Możemy smażyć pomidora

i paprykę ze skórką, ale wtedy musimy poświęcić więcej czasu na

dokładne ich wysmażenie.

Najlepszym olejem do smażenia jest oliwa z oliwek extravergine. Dlaczego?

Ponieważ jednonienasycone kwasy tłuszczowe jako jedyne nie podlegają

degradacji podczas obróbki cieplnej, więc mogą być używane do smażenia.

A najbogatszą w te kwasy jest właśnie oliwa z oliwek extravergine. Na 100 g oliwy,

jednonienasycone kwasy tłuszczowe stanowią ponad 70% oliwy!

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia! O zjedzeniu śniadania powinniśmy

pamiętać w szczególności w okresie jesienno-zimowym, gdy organizm jest

bardziej narażony na złapanie infekcji oraz na wyziębienie. Aby uniknąć uczucia

zmęczenia i rozdrażnienia, zadbajmy o to, by poranny posiłek dostarczał nam

wystarczająco dużo energii. Dzięki niemu będziemy mieli siłę na stawienie

czoła czekającym nas w ciągu dnia obowiązkom i zadaniom!