Potrawy kuchni Potrawy kuchni greckiejgreckiej

Kuchnia grecka jest bardzo zdrowa Kuchnia grecka jest bardzo zdrowa i charakteryzuje się jak inne kuchnie i charakteryzuje się jak inne kuchnie śródziemnomorskie zastosowaniem śródziemnomorskie zastosowaniem

takich składników jak:takich składników jak:

czosnekoliwa z oliwekbaranina, rybypomidory, paprykaserświeże zioła

Charakterystyczne greckie potrawy Charakterystyczne greckie potrawy to:to:

sałatka grecka

gyros ser feta

choriatiki

musaka

souvlaki

tzatziki

oraz dodatki:oraz dodatki:

sery

wino

chleb

oliwki

Sałatka „Sałatka „RodosRodos”” z kebabem i sosem miętowymz kebabem i sosem miętowym

A. Sałatka Rodos- sałata lub szpinak,

rukola,- czarne oliwki, - pomidorki

koktajlowe,- ser feta,- cebula czerwona

B. B. Sos jogurtowo - miętowySos jogurtowo - miętowy- jogurt naturalny,- mięta,- sól, pieprz

Sos jogurtowo - miętowy należySos jogurtowo - miętowy należy do sosów zimnych specjalnych do sosów zimnych specjalnych

Sosy zimne specjalne

sos chrzanowy sos śmietanowy sos miętowy

Inne popularne sosy w kuchni greckiej Inne popularne sosy w kuchni greckiej to:to:

Sosy na bazie oliwy z oliwek lub olejuSosy na bazie oliwy z oliwek lub oleju

sosy majonezowe

sos andaluzyjski

sos zielony ( natka, estragon,

szpinak)

sosy vinagrette

sos norweski

sos czosnkowy

sos z pomidorami i ziołami

C. C. KebabKebab

- mięsna masa mielona,- jajo,- przyprawy ( pieprz czarny, sól,

kardamon, gałka muszkatołowa,…………),

- zioła ( kolendra, natka pietruszki)

ZAPRASZAM DO WSPÓLNEGO ZAPRASZAM DO WSPÓLNEGO

WYKONANIA SAŁATKIWYKONANIA SAŁATKI

„„RODOS”RODOS”