PODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE … · 5) urzdzenia komputerowe słuce do badania stanu...

Plik pobrany ze strony www.EgzaminZawodowy.info


MINISTERSTWO EDUKACJI NARODOWEJ

PODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA

W ZAWODZIE TECHNIK USŁUG FRYZJERSKICH

SYMBOL CYFROWY 514 [02]

Akceptuj�: Zatwierdzam:

Minister Gospodarki Minister Edukacji Narodowej



1

I. ZAŁO�ENIA PROGRAMOWO - ORGANIZACYJNE KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE

A. OPIS KWALIFIKACJI ABSOLWENTA W wyniku kształcenia w zawodzie absolwent powinien umie�:

1) dba� o prawidłowe wyposa�enie i wystrój (estetyka) zakładu fryzjerskiego,

2) organizowa� prace zakładu w oparciu o obowi�zuj�ce przepisy, w tym

bezpiecze�stwa i higieny pracy, przeciwpo�arowe oraz sanitarne,

3) udziela� pierwszej pomocy w nagłych wypadkach,

4) prowadzi� szkolenie uczniów i pracowników,

5) �ledzi� zmiany i wdra�a� nowo�ci w modzie i technikach fryzjerskich,

6) kierowa� zespołem pracowniczym,

7) prowadzi� działalno�� promocyjn� i marketingow�,

8) wykorzystywa� podstawy finansów oraz prawa do samodzielnej działalno�ci

gospodarczej,

9) rozró�nia� podstawowe kategorie ekonomiczne i najwa�niejszych przedsi�biorców

wyst�puj�cych w gospodarce rynkowej,

10) komunikowa� si� z klientami,

11) wykonywa� w pełnym zakresie usługi fryzjerskie,

12) stosowa� wła�ciwe metody oceny jako�ci �rodków kosmetycznych,

13) dobiera�, obsługiwa� i konserwowa� urz�dzenia i przyrz�dy fryzjerskie,

14) kontrolowa� prawidłowo�� przebiegu zabiegów fryzjerskich,

15) dobiera� fryzury w oparciu o zasady antropometrii,

16) dobiera� kolorystyk�: włosów, makija�u, ubioru z uwzgl�dnieniem typów urody,

17) korzysta� z technik komputerowych w pracy zawodowej,

18) korzysta� z peruk, tresek, dopinek i tupetów,

19) dobiera� zabiegi piel�gnacyjne do rodzaju włosów i skóry,

20) udziela� porad w zakresie zapobiegania chorobom owłosionej skóry głowy

i włosów oraz przeciwwskaza� do stosowania zabiegów fryzjerskich,

21) stosowa� w pracy najnowsze osi�gni�cia fryzjerstwa oraz tendencje �wiatowe

z zakresu stylistyki,

22) poszukiwa� aktywnie pracy oraz odpowiednio prezentowa� swoje kwalifikacje,

23) korzysta� z literatury zawodowej i z innych �ródeł informacji.



2

B. SPECYFICZNE WYMAGANIA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE

1. Wymagania psychofizyczne wła�ciwe dla zawodu:

1) spostrzegawczo�� i podzielno�� uwagi,

2) zdolno�� do szybkiego podejmowania wła�ciwej decyzji,

3) wra�liwo�� estetyczna,

4) precyzyjno��,

5) poczucie odpowiedzialno�ci przy realizacji zada� zawodowych,

6) kultura osobista,

7) gotowo�� do samokształcenia (podnoszenia kwalifikacji zawodowych),

8) wzrost powy�ej 150 cm,

9) wytrzymało�� fizyczna nóg, r�k i pleców,

10) sprawno�� ruchowa dłoni i palców,

11) zdrowe serce, płuca i górne drogi oddechowe,

12) brak chorób skórnych,

13) brak skłonno�ci do alergii utrudniaj�cych wykonywanie zawodu,

14) dobre wyczucie ciepła i zimna,

15) prawidłowe widzenie obuoczne,

16) prawidłowe widzenie barw,

17) prawidłowa wymowa,

2. W zale�no�ci od miejsca pracy zakres podstawowych zada� zawodowych technika

usług fryzjerskich obejmuje:

1) okre�lanie celów i zada� zawodu,

2) organizowanie i zarz�dzanie zakładem fryzjerskim:

- projektowanie i urz�dzanie zakładu fryzjerskiego zgodnie z zasadami

bezpiecze�stwa i higieny pracy, przeciwpo�arowymi oraz sanitarnymi,

- przygotowywanie stanowiska pracy,

- kierowanie zespołem pracowniczym,



3

-organizowanie i kontrolowanie przebiegu �wiadczonych usług,

z uwzgl�dnieniem synchronizacji przeprowadzanych zabiegów,

przestrzegania przepisów bezpiecze�stwa i higieny pracy,

przeciwpo�arowych oraz sanitarnych,

- prowadzenie zaopatrzenia i gospodarki materiałowej,

- prowadzenie gospodarki finansowej, zgodnie z obowi�zuj�cymi zasadami.

3) prowadzenie działalno�ci szkoleniowej i wychowawczej:

- jako pracodawca, prowadz�c szkolenia i doskonalenia pracowników

i praktykantów,

- jako nauczyciel lub instruktor praktycznej nauki zawodu (zaj�� praktycznych)

wobec uczniów (słuchaczy) i młodocianych pracowników,

4) tworzenie w zakładzie atmosfery bezpiecze�stwa i zaufania,

5) �wiadczenie usług fryzjerskich w pełnym zakresie na najwy�szym poziomie

oraz usługi wykraczaj�ce poza standard,

6) porozumiewanie si� w j�zykach obcych w zakresie �wiadczonych usług,

7) prowadzenie doradztwa w zakresie doboru modelu i kolorystyki fryzury,

8) prowadzenie promocji i marketingu w zakresie usług fryzjerskich,

3. W zale�no�ci od potrzeb lokalnego rynku pracy oraz szczególnych potrzeb regionu,

w którym zlokalizowana jest szkoła, przy zachowaniu zasady kształcenia

szerokoprofilowego, przewiduje si� mo�liwo�� specjalizacji pod koniec cyklu

kształcenia, na przykład w zakresie:

1) perukarstwo,

2) fryzjerstwo wykorzystywane w celach reklamowych, prasie czy fotografii

artystycznej.

4. Prawidłowe ukształtowanie umiej�tno�ci niezb�dnych w tym zawodzie wymaga, aby

szkoła dysponowała wła�ciwym wyposa�eniem technicznym i dydaktycznym.

W kształceniu w zawodzie technik usług fryzjerskich zaleca si� nast�puj�ce

pracownie:

1) rysunku zawodowego,

2) multimedialn�,

3) fryzjersk�.

Pracownia rysunku zawodowego powinna by� wyposa�ona w:



4

1) stanowiska kre�larskie,

2) �rodki dydaktyczne z zakresu kre�larstwa (pismo techniczne, rysunek płaski,

rysunek techniczny, rysunek przestrzenny, konstrukcje kre�larskie),

3) �rodki dydaktyczne z zakresu nauki o kolorach,

4) �rodki dydaktyczne o fryzurach historycznych,

Pracownia multimedialna powinna by� wyposa�ona w:

1) �rodki dydaktyczne - plansze, schematy, foliogramy, filmy, płyty DVD -

obrazuj�ce zasady działania i zastosowania aparatów, narz�dzi, przyborów,

preparatów fryzjerskich (zwłaszcza je�eli szkoła nie posiada ich w swoim

wyposa�eniu) oraz najnowsze technologie usługowe wykorzystywane

w zawodzie fryzjer,

2) �rodki dydaktyczne z zakresu psychologii i socjologii dotycz�ce zasad

i sposobów komunikacji mi�dzyludzkiej, zasad zarz�dzania i marketingu,

zasad prezentacji (w tym walorów osobistych i umiej�tno�ci zawodowych),

metod zapobiegania konfliktom i stresom, metod przekonywania itd.,

3) przekroje, plansze, filmy do prezentacji mechanizmów działania

i konserwacji aparatury wykorzystywanej w zakładach fryzjerskich,

4) komputery zaopatrzone w nowoczesne programy z zakresu obsługi

ekonomiczno - prawnej zakładu fryzjerskiego, obsługi klientów,

5) urz�dzenia komputerowe słu��ce do badania stanu włosów,

6) dost�p do internetu, zapewniaj�c przyszłym technikom usług fryzjerskich

najnowsze wiadomo�ci na temat zawodu fryzjerskiego, sprz�tu, produktów,

trendów mody i najwa�niejszych wydarze� ze �wiata fryzjerstwa.

7) odtwarzacz wideo lub DVD.

Pracownia fryzjerska powinna by� wyposa�ona w:

1) wyposa�one stanowiska pracy,

2) zestawy narz�dzi fryzjerskich,

3) preparaty i kosmetyki do przeprowadzania usług,

4) aparatur� do przeprowadzania zabiegów fryzjerskich,

5) bielizn� ochronn� dla fryzjerów i klientów,

6) szafki do przechowywania czystej bielizny,

7) kosz na brudn� bielizn�,



5

8) preparaty oraz urz�dzenia stosowane do dezynfekcji i sterylizacji narz�dzi,

narz�dzi pomocniczych i przyborów fryzjerskich,

9) apteczk� pierwszej pomocy,

10) mikroskopy.

5. Na podstawie analizy umiej�tno�ci zawodowych wyodr�bniono pi�� bloków

programowych:

1) higiena zawodowa,

2) stylistyka,

3) materiałoznawstwo i technologie fryzjerskie,

4) psychologia i pedagogika,

5) ekonomiczno - prawny.

1) Blok higiena zawodowa zawiera cele i tre�ci kształcenia dotycz�ce zasad

bezpiecze�stwa w salonie, przepisów przeciwpo�arowych, przepisów sanitarnych,

higieny, poj�� mikrobiologicznych, dezynfekcji i sterylizacji, anatomii

i fizjologii organizmu ludzkiego ze szczególnym uwzgl�dnieniem włosów, chorób

skóry głowy i włosów oraz ich profilaktyki, wpływu czynników zewn�trznych na

włosy, w tym preparatów fryzjerskich i kosmetyków, chorób spotykanych

w salonie i ich profilaktyki, organizacji miejsca pracy i zada� zawodowych

wykonywanych zgodnie z zasadami obowi�zuj�cymi w salonie oraz wszelkich

działa� w celu ochrony zdrowia.

2) Blok stylistyka zawiera cele i tre�ci kształcenia dotycz�ce rysunku zawodowego,

projektowania przestrzennego w zawodzie fryzjer, teorii koloru i kompozycji

plastycznych, historii fryzur oraz stylizowania fryzur w pełnym zakresie.

3) Blok materiałoznawstwo i technologie fryzjerskie jest po�wi�cony wszelkim

dost�pnym we fryzjerstwie materiałom, zawiera cele i tre�ci kształcenia niezb�dne

do wykonywania bezpo�redniej pracy w salonie fryzjerskim – umiej�tno�ci

wykorzystania sprz�tu fryzjerskiego, aparatury, narz�dzi, produktów fryzjerskich

oraz wszelkich dost�pnych technik fryzjerskich.

W bloku tym zostały przewidziane równie� tematy pokrewne fryzjerstwu, które

rozszerzaj� oferowane usługi.



6

4) Blok psychologia i pedagogika zawiera najwa�niejsze wiadomo�ci potrzebne do

pracy z lud�mi na płaszczy�nie edukacyjnej a tak�e w przypadku zarz�dzania

salonem.

5) Blok ekonomiczno-prawny zawiera cele i tre�ci kształcenia dotycz�ce: gospodarki

rynkowej, podejmowania pracy zawodowej, ekonomicznych uwarunkowa�

dotycz�cych organizowania i prowadzenia działalno�ci gospodarczej,

sporz�dzania dokumentów, organizacji stanowisk pracy, stosowania praw i zasad

zapewniaj�cych osi�ganie efektów ekonomicznych oraz umiej�tno�ci stosowania

przez firmy usługowe niektórych strategii marketingowych.

II. PODZIAŁ GODZIN NA BLOKI PROGRAMOWE

Minimalna liczba godzin w cyklu kształcenia w

% *

Nazwa bloku programowego

Podbudowa programowa; szkoła zasadnicza; zawody: fryzjer

Podbudowa programowa: liceum ogólnokształc�ce

Higiena zawodowa 5 10

Stylistyka 20 20

Materiałoznawstwo i technologie

fryzjerskie

20 20

Psychologia i pedagogika 20 20

Ekonomiczno-prawny 5 10

Razem 70** 80** * Podział godzin na bloki programowe dotyczy kształcenia w szkołach dla

młodzie�y i w szkołach dla dorosłych (w formie stacjonarnej i zaocznej).

** Pozostałe 30% lub 20% godzin jest przeznaczone do rozdysponowania przez

autorów programów nauczania na dostosowanie kształcenia do potrzeb rynku

pracy, w tym na specjalizacj�.



7

III. PODSTAWY PROGRAMOWE KSZTAŁCENIA W BLOKACH PROGRAMOWYCH

BLOK: HIGIENA ZAWODOWA

1. Cele kształcenia

Ucze� (słuchacz) w wyniku kształcenia powinien umie�:

1) charakteryzowa� zasady bezpiecze�stwa i higieny pracy,

2) opisywa� metody i �rodki oraz ogólne zało�enia dezynfekcji i sterylizacji,

3) charakteryzowa� podstawowe poj�cia mikrobiologiczne zwi�zane z zawodem

fryzjera,

4) opisywa� choroby zaka�ne, z którymi mo�na spotka� si� w miejscu pracy,

5) charakteryzowa� choroby zawodowe, przyczyny i profilaktyk�,

6) okre�la� budow� i funkcje skóry,

7) okre�la� gatunki i rodzaje włosów, ich budow� i funkcje,

8) omawia� higien� i piel�gnacj� włosów,

9) charakteryzowa� choroby skóry i włosów oraz profilaktyk�,

10) okre�la� wpływ racjonalnego �ywienia na stan włosów i skóry,

11) charakteryzowa� wpływ czynników zewn�trznych na włosy,

12) charakteryzowa� działanie preparatów i zabiegów chemicznych na ludzki

organizm (skór� i włosy), wymienia� przeciwwskazania do ich stosowania,

13) opisywa� zasady przechowywania zwi�zków chemicznych w zakładach

fryzjerskich,

14) okre�la� zasady sanitarne oraz przeciwpo�arowe obowi�zuj�ce w zakładzie

fryzjerskim oraz wymienia� typy i rodzaje wyposa�enia przeciwpo�arowego

wymaganego w zakładach fryzjerskich,

15) opisywa� urz�dzenie zakładu, organizacj� miejsca pracy i wykonywanie zada�

zawodowych, zgodnie z zachowaniem zasad ergonomii, bezpiecze�stwa

pracy, minimalizacj� wydatku energetycznego i czasu do wykonywania zada�

zawodowych,

16) okre�la� funkcje bielizny osobistej i ochronnej fryzjera oraz sposób jej

przechowywania,



8

17) charakteryzowa� zasady wyjaławiania narz�dzi i przyborów fryzjerskich oraz

omawia� sposoby ich przechowywania,

18) opisywa� podstawowe zasady udzielania pierwszej pomocy oraz przyczyny

i rodzaje nagłych wypadków,

19) kompletowa� wyposa�enie apteczki w leki i inne �rodki niezb�dne przy

udzielaniu pierwszej pomocy,

20) opisywa� ogólne zasady opieki nad zdrowiem obywatela w Polsce,

21) omawia� okresowe badania lekarskie.

2. Tre�ci kształcenia (działy programowe)

Tre�ci kształcenia uj�te s� w nast�puj�cych działach programowych:

1) budowa i fizjologia skóry,

2) wła�ciwo�ci i funkcje skóry,

3) choroby skóry (zaka�enia bakteryjne, o etiologii wirusowej, zaka�enia

grzybicze, paso�yty) oraz choroby alergiczne i dermatozy wyst�puj�ce

w okolicach głowy,

4) budowa włosa (pod k�tem fizycznym i składu chemicznego), barwniki włosa,

5) fizjologia włosa - fazy wzrostu,

6) wła�ciwo�ci i funkcje włosa,

7) typy i rodzaje włosów,

8) choroby włosów i profilaktyka,

9) dolegliwo�ci włosów: wypadanie, p�kanie, rozdwajanie, łamliwo��, nadmierna

sucho��, profilaktyka,

10) uszkodzenia włosów: naturalne, mechaniczne, termiczne i chemiczne -

przyczyny i profilaktyka,

11) higiena i piel�gnowanie włosów w zakładzie fryzjerskim,

12) wpływ racjonalnego �ywienia na włosy, podstawy dietetyki,

13) szkodliwo�� działania u�ywek i narkotyków na organizm ludzki ze

szczególnym uwzgl�dnieniem objawów chorobowych skóry i włosów,

14) bakterie i wirusy wywołuj�ce choroby zaka�ne, choroby weneryczne

i profilaktyka,

15) wpływ preparatów stosowanych przez fryzjerów na skór� i włosy,

16) wykonywanie prób uczuleniowych,

17) bielizna osobista i ochronna fryzjera, funkcje i sposób przechowywania,



9

18) higiena ogólna, społeczna i osobista,

19) organizacja dnia pracy, higiena zaj��,

20) organizacja miejsca pracy z zachowaniem obowi�zuj�cych przepisów

bezpiecze�stwa i higieny pracy, przepisów sanitarnych, zasad ergonomii

i oszcz�dnej gospodarki materiałowej,

21) praca kobiety w ró�nych okresach �ycia, ochrona pracy kobiet,

22) zasady i wyposa�enie sanitarne, bezpiecze�stwa i higieny pracy oraz

przeciwpo�arowe obowi�zuj�ce w zakładzie fryzjerskim,

23) ogólne zasady higieny zakładu fryzjerskiego: projektowanie, o�wietlenie,

klimatyzacja, wentylacja, normy powierzchniowe, urz�dzenia sanitarno-

kanalizacyjne,

24) odka�anie narz�dzi i powierzchni wykorzystywanych w zakładzie fryzjerskim,

25) udzielanie pierwszej pomocy w nagłych wypadkach - skaleczenie, pora�enie

pr�dem lub zwi�zkami chemicznymi, krwotok, omdlenie, epilepsja itd.,

26) przygotowanie apteczki i omówienie wyst�puj�cych w niej leków,

27) wst�pne i okresowe badania lekarskie, ksi��eczki zdrowia, urlopy

macierzy�skie, zdrowotne, wypoczynkowe i okoliczno�ciowe itp.



10

BLOK: STYLISTYKA



1) udziela� fachowej porady z zakresu piel�gnacji włosów i stylizacji fryzury,

w oparciu o konsultacj�,

2) charakteryzowa� metody i �rodki do piel�gnacji i stylizacji ró�nych gatunków

i rodzajów włosów z uwzgl�dnieniem wykonywanych zabiegów fryzjerskich,

3) rozró�nia� kolory, przedstawia� podstawowe wiadomo�ci o kolorach,

4) przedstawia� podział barw wykorzystywanych we fryzjerstwie,

5) stosowa� zasady doboru i wykorzystania koloru we fryzurach,

6) omawia� walory barwników do włosów,

7) omawia� mo�liwo�ci kompozycji plastycznych i zasady kompozycji

przestrzennych,

8) stosowa� układy liternicze symetryczne i asymetryczne,

9) rozró�nia� rodzaje i grubo�ci linii rysunkowych oraz posługiwa� si� podziałk� -

skalowa� fragmenty, całe uczesania i ozdoby fryzur,

10) wykonywa� proste konstrukcje kre�larskie,

11) rysowa� kształty prostych przedmiotów z zachowaniem proporcji

i �wiatłocienia,

12) szkicowa� z natury ludzk� głow�,

13) czyta� rysunek �urnalowy,

14) wykonywa� rysunek zło�eniowy ró�nymi technikami,

15) rysowa� i projektowa� na opracowanych schematach głów ró�ne uczesania

kobiece i m�skie (codzienne, sportowe, koktajlowe, wieczorowe) oraz m�ski

zarost,

16) dobiera� zestawy barw, tworzy� kompozycje barw uwzgl�dniaj�c ró�n� faktur�

i tekstur� fryzury, dobiera� kolorowe dodatki,

17) rozró�nia� typy budowy głowy i twarzy dzieci i osób dorosłych,

18) omawia� sposoby, rodzaje i techniki strzy�e�

19) wymienia� epoki w historii i popularne style fryzur,

20) omawia� znaczenie uczesania dla cało�ci wygl�du człowieka na przykładzie

ró�nych uczesa� z minionych epok,



11

21) charakteryzowa� typy i rodzaje fryzur,

22) omawia� zasady wła�ciwego doboru fryzury do typu urody,

23) charakteryzowa� aktualne trendy mody fryzjerskiej oraz zastosowanie

nowoczesnych narz�dzi i �rodków fryzjersko -kosmetycznych podczas

komponowania fryzury,

24) omawia� sposoby upi�kszania fryzur,

25) charakteryzowa� typy, rodzaje oraz sposób wykorzystania dodatków

fryzjerskich (peruki, dopinki, tupety, treski, wkłady do koków, spinki, szpilki

itd.),

26) omawia� ró�ne style makija�u,

27) dobra� makija� do urody i fryzury,

28) omawia� histori� zawodu fryzjer,

29) korzysta� z literatury zawodowej i z innych �ródeł informacji,

30) wymienia� i omawia� najwa�niejsze wydarzenia fryzjerskie w kraju i na

�wiecie.



1) wiadomo�ci o kolorach,

2) indywidualny dobór koloru włosów w zale�no�ci od naturalnego koloru

włosów, cery, koloru oczu, stylu, strzy�enia,

3) kompozycje przestrzenne i plastyczne,

4) układy liternicze symetryczne i asymetryczne,

5) konstrukcje kre�larskie,

6) szkicowanie,

7) stylizacja fryzury - podstawowe zasady (forma, kolor, tekstura włosów,

indywidualizacja fryzury),

8) stylizowanie fryzur przy zastosowaniu ró�nych technik fryzjerskich,

9) narz�dzia fryzjerskie, przybory i dodatki fryzjerskie w procesie stylizacji,

10) podstawowe czynno�ci fryzjerskie w stylizacji - prostowanie, skr�canie,

splatanie, upinanie, falowanie, zag�szczanie, przedłu�anie, ozdabianie,

11) dekorowanie włosów: dopinki, treski, spinki, produkty i �rodki fryzjerskie,

12) historyczne style fryzur,



12

13) współczesne style fryzur z rozró�nieniem na fryzury dzienne, sportowe,

koktajlowe, wieczorowe, okazjonalne, awangardowe,

14) podstawowe wiadomo�ci z dziedziny kosmetyki: manikiur, pedikiur, makija�,

15) podstawowe wiadomo�ci z dziedziny wiza�u,

16) podstawowe wiadomo�ci z zakresu charakteryzatorstwa,

17) historia zawodu fryzjer oraz najwa�niejsze wydarzenia historyczne

z dziedziny fryzjerstwa,

18) organizacje fryzjerskie krajowe i mi�dzynarodowe i najwa�niejsze imprezy

fryzjerskie w kraju i na �wiecie,

19) przegl�d literatury fachowej i pomocy dydaktycznych: pisma, ksi��ki, kasety

wideo z pokazów i instrukta�owe, CD z najnowszymi kolekcjami fryzur

i filmami instrukta�owymi.



13

BLOK: MATERIAŁOZNAWSTWO I TECHNOLOGIE

FRYZJERSKIE



1) przygotowywa� stanowisko pracy,

2) przeprowadza� rozpoznanie typu i stanu włosów w celu ustalenia

odpowiedniego zabiegu,

3) przeprowadza� konsultacj� z klientem, ustala� wła�ciwy zabieg,

4) przygotowywa� klienta do zabiegu,

5) dobiera� i wykonywa�, z omawianiem stosowanych �rodków, zabiegi

piel�gnacyjne, regeneruj�ce w zale�no�ci od rodzaju i potrzeb włosów,

6) opisywa� wła�ciwo�ci kompresów stosowanych we fryzjerstwie,

7) charakteryzowa� wła�ciwo�ci fizyczne i chemiczne preparatów stosowanych

w zabiegach fryzjerskich oraz ich wpływ na włosy,

8) charakteryzowa� zwi�zki pochodzenia naturalnego zawarte w preparatach

fryzjerskich, okre�la� ich wpływ na włosy,

9) charakteryzowa� narz�dzia, przybory i aparaty stosowane we fryzjerstwie,

omawia� ich budow�, konserwacj�, przechowywanie,

10) okre�la� surowce i materiały do wykonania narz�dzi i przyborów fryzjerskich,

omawia� metody ich konserwacji i przechowywania,

11) charakteryzowa� metody i �rodki procesu mycia głowy,

12) omawia� sposoby, rodzaje i techniki strzy�e�,

13) charakteryzowa� narz�dzia do ró�nych strzy�e�,

14) omawia� i wykonywa� strzy�enia damskie w okre�lonej linii uczesania, zgodnie

z aktualn� mod�,

15) omawia� i wykonywa� strzy�enie włosów krótkich, półdługich i długich,

16) omawia� i wykonywa� strzy�enia m�skie pełne z włosów długich lub krótkich

oraz strzy�enie specjalne,

17) omawia� i wykonywa� strzy�enie brody, bokobrodów i w�sów,

18) omawia� i wykonywa� strzy�enie i czesanie dzieci zgodnie z aktualn� mod�,

19) charakteryzowa� metody, �rodki i aparatur� stosowane w procesie farbowania

włosów,



14

20) omawia� rodzaje farb do włosów, ich wła�ciwo�ci, podstawowy skład

chemiczny,

21) charakteryzowa� �rodki i aparatur� do utleniania i odbarwiania włosów,

22) omawia� i wykonywa� farbowanie włosów zgodnie z aktualn� mod�,

23) omawia� i wykonywa� rozja�nianie i dekoloryzacj� włosów,

24) omawia� i wykonywa� technik� balaya�u i pasemek,

25) omawia� rodzaje i wła�ciwo�ci trwałej ondulacji,

26) charakteryzowa� metody, �rodki i aparatur� do trwałej ondulacji,

27) wykonywa� trwał� ondulacj� zgodnie z aktualn� mod�,

28) omawia� i wykonywa� ondulacj� wodn�,

29) omawia� i wykonywa� ondulacj� lokówk� elektryczn�,

30) omawia� preparaty i aparaty słu��ce do prostowania włosów,

31) charakteryzowa� metody, �rodki i aparatur� do przedłu�ania i zag�szczania

włosów,

32) charakteryzowa� i stosowa� ró�ne techniki dekorowania włosów,

33) charakteryzowa� uczesanie i modelowanie fryzury damskiej i m�skiej,

34) modelowa� włosy ondulacj� fenow�,

35) charakteryzowa� i stosowa� ró�ne metody i �rodki do suszenia włosów,

36) omawia� podstawowe wyroby z włosów,

37) omawia� poszczególne etapy usług fryzjerskich.



1) stanowisko pracy,

2) konsultacja z klientem,

3) poradnictwo,

4) woda i jej zastosowanie we fryzjerstwie,

5) woda utleniona i jej działanie na skór� głowy i struktur� włosów,

6) zasady, kwasy, alkohole,

7) substancje pochodzenia naturalnego w preparatach i kosmetykach fryzjerskich,

8) farbowanie i preparaty do barwienia włosów (farby, płukanki, pianki, �ele,

szampony koloryzuj�ce, preparaty ro�linne),

9) rozja�nianie i �rodki rozja�niaj�ce,

10) dekoloryzacja i �rodki odbarwiaj�ce,



15

11) trwała ondulacja i preparaty do trwałej ondulacji (płyny, pianki) - oddziaływanie

na włosy,

12) prostowanie włosów, �rodki i aparatura,

13) zale�no�ci mi�dzy procesami fryzjerskimi (strzy�enie, farbowanie, rozja�nianie,

trwała ondulacja, prostowanie, przedłu�anie, zag�szczanie),

14) badanie włosów,

15) preparaty i �rodki do piel�gnacji, regeneracji i relaksacji włosów,

16) podstawowe wiadomo�ci z dziedziny perukarstwa.



16

BLOK: PSYCHOLOGIA I PEDAGOGIKA



1) obserwowa� i wła�ciwie interpretowa� zjawiska psychologiczne zgodnie ze

współczesnym podej�ciem do psychiki człowieka,

2) posługiwa� si� podstawowymi poj�ciami z zakresu psychologii,

3) omawia� układ nerwowy człowieka - akcja, reakcja,

4) omawia� regulacj� stosunku człowieka z otoczeniem,

5) omawia� czynniki wpływaj�ce na psychik� współczesnego człowieka

(dziedziczno��, aktywno��, �rodowisko, wychowanie, nauczanie),

6) wymienia� i charakteryzowa� kryteria podziału na okresy rozwoju psychicznego

w �yciu człowieka,

7) charakteryzowa� cechy dojrzało�ci psychicznej człowieka,

8) charakteryzowa� typy temperamentu z uwzgl�dnieniem systemu sygnałów,

9) charakteryzowa� procesy emocjonalne (m.in. l�k, zadowolenie, frustracj�

i stres ),

10) analizowa� rodzaje problemów i sposoby rozwi�zywania problemów,

11) charakteryzowa� poj�cia, funkcje, typy i zaburzenia osobowo�ci,

12) omawia� typy zachowa�,

13) omawia� zjawisko psychologii przekazu - typ nadawczy, perswazja, emocje,

j�zyk, przekaz i odbiór wizualny,

14) definiowa� zjawisko komunikacji mi�dzyludzkiej, omawia� systemy, metody

oraz bł�dy wyst�puj�ce w komunikacji ,

15) okre�la� hierarchi� potrzeb człowieka, rodzaje potrzeb i emocji,

16) omawia� proces motywacji u człowieka,

17) omawia� metody oddziaływania - komunikaty - (wzbudzenie zainteresowania,

ukierunkowywanie uwagi, utrzymywanie uwagi) na drugiego człowieka,

18) omawia� rol� narz�dów zmysłów w procesie odbioru informacji (szczególnie

narz�du wzroku, jako dominuj�cego narz�du zmysłowego),

19) analizowa� korzy�ci wynikaj�ce z usługi,



17

20) omawia� wpływ zjawisk kulturowych i społecznych na rynek o charakterze

usługowym,

21) charakteryzowa� zwi�zek psychologii z marketingiem i ekonomi�,

22) wymienia� i charakteryzowa� typy osobowo�ci i temperamentu klienta,

23) charakteryzowa� postawy i cechy klienta,

24) wymienia� i charakteryzowa� modele satysfakcji klienta,

25) omawia� zjawisko podejmowania decyzji przez klienta,

26) charakteryzowa� warto�ci tradycyjne i współczesne polskiej kultury

z uwzgl�dnieniem specyfiki kulturowej polskiego klienta,

27) omawia� znaczenie psychologii dla nauk pedagogicznych,

28) charakteryzowa� funkcje procesu dydaktycznego,

29) charakteryzowa� uwarunkowania procesu uczenia si�,

30) omawia� motywacj� do poddania si� procesowi kształcenia,

31) charakteryzowa� typy ucz�cych si�,

32) omawia� problemy wynikaj�ce w procesie uczenia,

33) okre�la� cele kształcenia ogólnego i zawodowego,

34) omawia� zasady procesu dydaktycznego,

35) charakteryzowa� nowoczesne techniki kształcenia,

36) omawia� dobór i układ tre�ci nauczania (strukturalizacja),

37) charakteryzowa� poziomy kompetencji zawodowych,

38) ocenia� wiedz� i umiej�tno�ci uczniów,

39) dostosowa� kształcenie w zawodzie fryzjer do wymaga� w Unii Europejskiej,

40) charakteryzowa� strategie uczenia si� i samokształcenia,

41) charakteryzowa� proces praktycznej nauki zawodu,

42) charakteryzowa� procesy integracji i koordynacji w pracy zespołowej.



1) podstawowe zjawiska i poj�cia z zakresu psychologii,

2) układ nerwowy człowieka - akcja, reakcja,

3) narz�dy zmysłów ze szczególnym uwzgl�dnieniem odbioru, przekazu

i przetwarzania informacji,

4) typy, funkcje i zaburzenia osobowo�ci,

5) czynniki wpływaj�ce na osobowo�� i psychik�,



18

6) okresy rozwoju psychicznego,

7) cechy dojrzało�ci psychicznej,

8) typy temperamentu - sygnalizacja,

9) procesy emocjonalne,

10) ekspresja,

11) zagadnienia frustracji, l�ku,

12) psychologiczne uwarunkowania komunikacji mi�dzy lud�mi,

13) potrzeby człowieka i ich hierarchia,

14) metody oddziaływania,

15) metody przekonywania klienta,

16) typy klientów,

17) zjawiska kulturowe i społeczne na rynku klientów,

18) specyfika kulturowa polskich klientów,

19) psychologia marketingu i ekonomii,

20) techniki negocjacyjne,

21) motywacja,

22) zasady kierowania zespołem pracowników - kontrola personelu,

23) proces uczenia - uwarunkowania psychologiczne,

24) pedagogika, jako nauka,

25) cele kształcenia, dobór i układ tre�ci - podstawowe elementy (poj�cia, prawa,

teorie),

26) metody dydaktyczne kształcenia, kryteria ich podziału,

27) metody uczenia si�, motywacja do nauki,

28) �rodki dydaktyczne - klasyfikacja, kryteria doboru, funkcje,

29) praca w zespołach na poziomie edukacji i wykonywania zawodu,

30) praktyczna nauka zawodu,

31) kontrola i ocena wiedzy i umiej�tno�ci uczniów,

32) organizacja pracy w zakładzie usługowym (salonie),

33) typy pracowników,

34) dobór personelu,

35) integracja i koordynacja pracy w zespole,

36) motywacja personelu do indywidualnego rozwoju,



19

37) formy kształcenia zawodowego, ze szczególnym uwzgl�dnieniem personelu -

szkoły, prezentacje, szkolenia, pokazy, konkursy, spotkania

wewn�trzzakładowe i wymiana pogl�dów,

38) kontrola i ocena wiedzy i umiej�tno�ci personelu,

39) kompetencje zawodowe,

40) strategia uczenia si� i samokształcenia.

BLOK: EKONOMICZNO-PRAWNY



1) wyja�nia� podstawowe poj�cia ekonomiczne,

2) wyja�nia� poj�cia, mechanizmy, rodzaje rynku, okre�la� efektywno��

podstawowych form rynku,

3) klasyfikowa� przedsi�biorców według formy prawnej,

4) wyja�nia� poj�cie i podział rynku finansowego,

5) okre�la� czynniki kształtuj�ce popyt, poda�, cen� i ich wzajemne relacje,

6) okre�la� istot� i przyczyny inflacji, posługiwa� si� wska�nikami inflacji oraz

wyja�nia� formy przeciwdziałania inflacji,

7) charakteryzowa� otoczenie firmy i działalno�� w ró�nych rodzajach konkurencji,

8) stosowa� zasady racjonalnego działania,

9) charakteryzowa� warunki podj�cia samodzielnej działalno�ci gospodarczej,

10) organizowa� działalno�� firmy (podstawy prawne, wymagane dokumenty, �ródła

finansowania), sporz�dza� dokumenty niezb�dne do podj�cia i prowadzenia

działalno�ci gospodarczej,

11) wyja�nia� zasadnicze rodzaje struktur organizacyjnych,

12) okre�la� funkcje i techniki zarz�dzania,

13) charakteryzowa� zarz�dzanie strategiczne i marketingowe,

14) wyja�nia� poj�cie i funkcje marketingu,

15) okre�la� istot� strategii marketingowej,

16) charakteryzowa� mocne i słabe strony firmy oraz szanse i zagro�enia wynikaj�ce

z rynku,

17) wyja�nia� funkcje i rodzaje reklamy,



20

18) charakteryzowa� podstawowe �rodki reklamy,

19) charakteryzowa� �rodki promocji i wyja�nia� ich zastosowanie,

20) charakteryzowa� metody badania rynku,

21) sporz�dza� ogólny schemat business plan,

22) okre�la� rodzaje kosztów,

23) przeprowadza� rachunek ekonomiczny działalno�ci gospodarczej,

24) oblicza� nale�no�ci za wykonane usługi,

25) oblicza� wysoko�� wynagrodzenia,

26) korzysta� z kredytów oferowanych na rynku,

27) okre�la� zasady racjonalnej gospodarki materiałowej,

28) stosowa� zasady efektywnego organizowania czasu pracy,

29) okre�la� zasady pracy zespołowej,

30) okre�la� wpływ odpowiedniej organizacji pracy na efekty ekonomiczne zakładu

fryzjerskiego, omawia� organizacj� obsługi klienta,

31) sporz�dza� baz� danych o klientach,

32) zarz�dza� informacjami uzyskanymi w zakładzie w celu usprawnienia jego

funkcjonowania,

33) okre�la� prawa i obowi�zki pracownika i pracodawcy,

34) stosowa� aktywne metody poszukiwania pracy,

35) sporz�dza� list intencyjny (podanie) i �yciorys (Curriculum Vitae)

36) składa� ofert� pracy i przeprowadza� rozmow� z pracodawc�,

37) omawia� rodzaje i korzy�ci z przynale�no�ci do organizacji.



1) podstawowe poj�cia i kategorie ekonomiczne,

2) gospodarka rynkowa,

3) przedsi�biorca i jego pracownicy,

4) decyzje konsumenta,

5) decyzje producenta,

6) rynek finansowy,

7) inflacja,

8) tworzenie i działalno�� ró�nych przedsi�biorców,

9) struktura organizacyjna przedsi�biorstw,



21

10) zarz�dzanie i kierowanie firm�,

11) marketingowe zarz�dzanie przedsi�biorstwem,

12) istota marketingu,

13) marketing w sferze usług,

14) cena,

15) promocja i reklama,

16) badania marketingowe,

17) planowanie i analiza ekonomiczna,

18) organizacja obsługi klienta,

19) baza danych klientów,

20) praca zespołowa,

21) prawo pracy,

22) poszukiwanie pracy.

PODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE … · 5) urzdzenia komputerowe słuce do badania stanu...

Documents

Transcript of PODSTAWA PROGRAMOWA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE … · 5) urzdzenia komputerowe słuce do badania stanu...