Chemia organiczna #13.3.0176Sylabusy - Orodek Informatyczny UG

Nazwa przedmiotuChemia organiczna

Kod ECTS13.3.0176

Nazwa jednostki prowadzcej przedmiotZakad Chemii Cukrw

Nazwisko osoby prowadzcej (osb prowadzcych)prof. dr hab. Andrzej Winiewski

Studia

wydzia kierunek stopie tryb specjalno specjalizacja semestrWydzia Chemii Chemia pierwszego

stopniastacjonarne analityka i

diagnostykachemiczna

wszystkie 3, 4

Formy zaj, sposb ich realizacji i przypisana im liczba godzinFormy zaj

Wykad, w. audytoryjne, w. laboratoryjneSposb realizacji zaj

zajcia w sali dydaktycznejLiczba godzin

w. laboratoryjne: 90 godz., Wykad: 60 godz., w. audytoryjne: 60 godz.

Liczba punktw ECTS16sem. 3 - 30 godz. wykadu - 2 pkt.ECTS; 30 godz.wicze audytoryjnych - 3 pkt. ECTS;sem. 4 - 30 godz. wykadu - 3 pkt. ECTS; 30 godz.wicze audytoryjnych - 3 pkt. ECTS; 90 godz.wicze laboratoryjnych - 5 pkt. ECTS

Cykl dydaktyczny2014/2015 zimowy, 2014/2015 letni

Status przedmiotuobowizkowy

Jzyk wykadowypolski

Metody dydaktycznewykad z prezentacj multimedialn-wiczenia audytoryjne - rozwizywanie zada-wiczenia laboratoryjne - wykonywaniedowiadcze

-

Forma i sposb zaliczenia oraz podstawowe kryteria oceny lubwymagania egzaminacyjneSposb zaliczenia

Egzamin-Zaliczenie na ocen-

Formy zaliczeniaegzamin pisemny z pytaniami (zadaniami) otwartymi

Podstawowe kryteria oceny egzamin uzyskanie co najmniej 51% maksymalnej punktacji podczas egzaminupisemnego; w razie wtpliwoci oceniajcego bd uzyskania niewystarczajcejpunktacji o ostatecznej ocenie rozstrzyga egzamin ustny wiczenia audytoryjne zaliczenie dwch kolokwiw w formie pisemnej (poprzezuzyskanie co najmniej 51% maksymalnej iloci punktw z kadego z nich) zmoliwoci ich jednokrotnej poprawy wiczenia laboratoryjne wykonanie wszystkich zaplanowanych zada w ramachkadego wiczenia, przeprowadzenie syntezy minimum trzech preparatworganicznych, zaliczenie sprawdzianw z wiedzy teoretycznej (przygotowanie si dowicze), umiejtno sprawnego posugiwania si aparatur i szkemlaboratoryjnym, opracowanie penego i merytorycznie poprawnego sprawozdania zwykonania kadego z wicze.

Okrelenie przedmiotw wprowadzajcych wraz z wymogami wstpnymiA. Wymagania formalneUkoczony kurs Chemii oglnej oraz dodatkowo dla uczestnictwa w wiczeniach laboratoryjnych - zdany egzamin z pierwszej czci kursu Chemiiorganicznej (realizowanej w semestrze zimowym).B. Wymagania wstpneZznajomo zagadnie z zawartych w treciach programowych z tego przedmiotu, podstawy oblicze chemicznych, znajomo podstaw BHP wlaboratorium chemicznym.

Cele ksztacenia zapoznanie studentw z zagadnieniami wymienionymi w treciach programowych wykadu; wyrobienie umiejtnoci samodzielnego rozwizywania problemw zwizanych z prost syntez organiczn, przewidywania waciwocifizycznych, chemicznych i reaktywnoci zwizku na podstawie jego wzoru strukturalnego i warunkw reakcji; wyrobienie umiejtnoci sprawnego korzystania z wyposaenia laboratorium chemii organicznej i pracy z zastosowaniem podstawowych techniklaboratoryjnych; wyrobienie umiejtnoci przeprowadzania syntezy zwizku chemicznego i jego oczyszczania na podstawie szczegowego opisu literaturowego

Treci programoweA. Problematyka wykadu:

Chemia organiczna #13.3.0176 | 309d47dd398cffb1a8bc03171e3e1add | Strona 1 z 3

Chemia organiczna #13.3.0176Sylabusy - Orodek Informatyczny UG

nazewnictwo zwizkw organicznych (systematyka IUPAC); opis reakcji chemicznej; budowa czsteczki organicznej, hybrydyzacja atomw, rodzaje i budowa wiza chemicznych, efekty elektronowe, struktury rezonansowe; izomeria zwizkw organicznych, stereochemiczne aspekty mechanizmw reakcji; podstawowe mechanizmy reakcji organicznych, w tym substytucji i addycji w warunkach rodnikowych, addycji, substytucji i eliminacji w warunkachpolarnych (SN1, SN2, E1, E2 w ukadach alifatycznych, SE i SN w ukadach aromatycznych) oraz reakcji polimeryzacji; budowa, waciwoci fizyczne i chemiczne podstawowych grup zwizkw organicznych: wglowodorw, halogenopochod-nych, alkoholi i fenoli,eterw, zwizkw karbonylowych (aldehydy, ketony, kwasy karboksylowe, estry), amin i innych po-chodnych azotowych, zwizkw wielofunkcyjnych(aminokwasy i cukry); waciwoci kwasowo-zasadowe, reakcje utleniania i redukcji.B. Problematyka wicze audytoryjnych: rozwizywanie zada dotyczcych tematyki cile skorelowanej z treci wykadw; C. Problematyka wicze laboratoryjnych: wyposaenie, sprzt szklany i metalowy oraz podstawy bezpiecznej pracy w laboratorium chemii organicznej; procesy jednostkowe w technice laboratoryjnej (metody sczenia, suszenia, ogrzewania, chodzenia, oczyszczania rozpusz-czalnikw,krystalizacja, metody destylacji, ekstrakcji, chromatografia cienkowarstwowa); preparatyka prostych zwizkw organicznych; metody oceny czystoci preparatw organicznych; podstawy oblicze chemicznych w chemii organicznej; budowa i monta podstawowych zestaww aparatury, stosowanych w preparatyce organicznej; prowadzenie notatek laboratoryjnych.

Wykaz literaturyA. Literatura wymagana do ostatecznego zaliczenia zaj (zdania egzaminu): A.1. wykorzystywana podczas zaj: J. McMurry, Chemia organiczna, tum. W. Boczo, H. Koroniak, J. Milecki, PWN, Warszawa 2000 G. Kupryszewski, M. Sobociska, R. Walczyna, Podstawy preparatyki organicznych zwizkw chemicznych, Wydawnic-two Gdaskie, Gdask1998 Instrukcje do wicze oraz zbiory zada materiay niepublikowane, udostpniane przez prowadzcych zajcia. A.2. studiowana samodzielnie przez studenta S. McMurry Chemia organiczna. Rozwizania problemw, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2001 D. Buza, A. wil, Zadania z chemii organicznej z rozwizaniami, Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej, War-szawa 2003B. Literatura uzupeniajca R.T. Morrison, R.N. Boyd, Chemia organiczna PWN, Warszawa 1985 G. Patrick, Krtkie wykady. Chemia organiczna, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2004 H. Hart, L. E. Craine, Chemia organiczna. Krtki kurs, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 1999 D. J. Hart, H. Hart, Chemia organiczna. Repetytorium i rozwizania zada, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2000 D. G. Morris, Niezbdnik chemika. Stereochemia, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2008 A. Vogel, Preparatyka organiczna, WNT, Warszawa 1984 Z. Jerzmanowska, Preparatyka organicznych zwizkw chemicznych, PZWL, Warszawa 1972.

Efekty uczenia siK_W02: opisuje waciwoci pierwiastkw i najwaniejszychzwizkw chemicznych, wymienia metody ich otrzymywaniaoraz sposoby analizy;K_W03: wyjania zalenoci pomidzy struktur materii ajej obserwowanymi waciwociami;K_W04: charakteryzuje podstawowe metody analizyzwizkw chemicznych;K_W10: wymienia i opisuje podstawowe aspekty budowy,dziaania i zastosowania aparatury pomiarowej oraz sprztuwykorzystywanego w pracach eksperymentalnych zdziedziny chemii i nauk pokrewnych;K_W12: charakteryzuje podstawowe zasadybezpieczestwa i higieny pracy w laboratoriumchemicznym; zna i opisuje zagroenia zwizane z prac zsubstancjami niebezpiecznymi, sposoby przeciwdziaaniatym zagroeniom oraz zasady postpowania podczaswypadku;K_U01: identyfikuje, analizuje i rozwizuje problemy zzakresu szeroko pojtej chemii w oparciu o zdobyt wiedz;K_U02: wykonuje analizy metodami eksperymentalnymi ina ich podstawie formuuje wnioski;K_U03: dobiera odpowiedni sprzt oraz aparatur

Wiedza formuuje i omawia podstawowe pojcia zwizane z budow, struktur i izomerizwizkw organicznych charakteryzuje wizania chemiczne pomidzy okrelonymi atomami podwzgldem ich budowy i polarno-ci; opisuje pojcia hybrydyzacji wgla, tlenu, azotu; charakteryzuje podstawowe aspekty przebiegu mechanizmw reakcjiwyszczeglnionych w treciach pro-gramowych wykadu; charakteryzuje podstawowe reakcje typowe dla wszystkich grup zwizkworganicznych podanych w tre-ciach programowych; podaje zasady nazewnictwa podstawowych grup zwizkw organicznych iustalania rodzaju izomerii; tumaczy sens i celowo realizowania kolejnych krokw procedury podczasprzeprowadzanej syntezy organicznej.

Umiejtnoci przedstawia struktury graniczne pocze organicznych i wykorzystuje je dorozwizywania problemw zwizanych z ich reaktywnoci; przedstawia i interpretuje diagramy energetyczne reakcji; przewiduje prawdopodobne waciwoci fizyczne i reaktywno zwizkwchemicznych na podstawie ich struktury; przedstawia struktury chemiczne w postaci projekcji perspektywicznych, Newmanaoraz Fischera i okrela w nich absolutne konfiguracje asymetrycznych atomw; przedstawia mechanizmy reakcji pomidzy okrelonymi reagentami w podanych

Chemia organiczna #13.3.0176 | 309d47dd398cffb1a8bc03171e3e1add | Strona 2 z 3

Chemia organiczna #13.3.0176Sylabusy - Orodek Informatyczny UG

laboratoryjn do przeprowadzania nieskomplikowanycheksperymentw chemicznych;K_U07: przygotowuje udokumentowane opracowanieokrelonego problemu z zakresu wybranych zagadniechemicznych i fizycznych;K_U08: przedstawia w sposb przystpny, jzykiemnaukowym typowym dla nauk chemicznych podstawowefakty z chemii;K_U09: umie uczy si samodzielnie;K_K01: identyfikuje poziom swojej wiedzy i umiejtnoci,potrzeb cigego doksztacania si oraz rozwojuosobistego;K_K03: ustala we waciwy sposb priorytety suce dorealizacji okrelonego przez siebie i/lub innych zadania;K_K05: przestrzega ustalonych procedur w pracylaboratoryjnej i jest odpowiedzialny za bezpieczestwoswojej pracy i innych;K_K06: podnosi swoje kompetencje zawodowe i osobistepoprzez korzystanie z informacji podawanych w rnychrdach;

warunkach i przewiduje prawdopodobne struktury powstajcych produktw, w tym iubocznych; projektuje kilkuetapowe metody syntezy zwizkw organicznych z zadanychsubstratw; stosuje podstawowe techniki laboratoryjne, projektuje i buduje proste zestawyaparatury potrzebne do przeprowadzania okrelonej syntezy organicznej; przeprowadza prost syntez zwizku organicznego na podstawie szczegowegoopisu literaturowego w j-zyku polskim

Kompetencje spoeczne (postawy) docenia potrzeb ustawicznego pogbiania wiedzy na drodze systematycznejpracy; samodzielnie wyszukuje niezbdne informacje w literaturze dostpnej w jzykupolskim; przestrzega ustalonych procedur laboratoryjnych; zachowuje ostrono w obchodzeniu si z substancjami atwopalnymi,wybuchowymi i toksycznymi; docenia potrzeb starannej pracy laboratoryjnej i przemylanej jej organizacji

Kontaktandrzejw@chem.univ.gda.pl

Chemia organiczna #13.3.0176 | 309d47dd398cffb1a8bc03171e3e1add | Strona 3 z 3