Link Polska Express 04 2012

Czy wartowspółpracować?

- krótki przewodnikw poradniku Link Polska Market

ISSN 2046-0643

Wielkanocne pysznościna Twoim stole

TEMAT NUMERU

Polski magazyn w Irlandii Północnej / The Polish magazine in Northern Ireland

04/2012 (29)

Dodaj nas na Facebookwww.facebook.com/LinkPolska

Turystyka:W górach Ulsteru

Klub Wsparcia Kobietzaprasza!

Krzyż na drogę

Spółdzielnia spożywców jest formą współ-

pracy ekonomicznej, której celem głównym nie jest

zysk pieniężny, a zapewnienie uczestnikom tanich

i dobrej jakości towarów lub usług. Choć zysk z

działalności najczęściej jest wytworzony i może zo-

stać przeznaczony na fundusz gromadzki, poprzez

który członkowie spółdzielni mogą finansować róż-

ne rzeczy np. otworzenie nowego sklepu, otwarcie

piekarni czy budowa placu zabaw. Spółdzielnie

przybierają często formę punktów sprzedaży deta-

licznej, będących własnością i zarządzanych przez

klientów. Klientami są zazwyczaj jednostki, które

dostarczyły kapitał potrzebny do uruchomienia lub

nabycia danego przedsiębiorstwa spółdzielczego.

Istnieje wiele typów spółdzielni konsumentów:

spółdzielnie opieki zdrowotnej, ubezpieczeniowe,

mieszkaniowe, jak również kredytowe, agrarne i te,

które zajmują się dostawą energii, wody czy usług

telekomunikacyjnych.

Główna różnica pomiędzy spółdzielnią konsu-

mentów a innymi formami przedsiębiorczości opie-

ra się na tym, że celem stowarzyszonej spółdzielni

spożywców jest dostarczanie wysokiej jakości to-

warów i usług po jak najniższych kosztach dla swo-

ich klientów-właścicieli, a nie zyskowna sprzedaż

towarów i usług po możliwie najwyższej cenie.

W praktyce spółdzielnie konsumentów wyce-

niają dobra i usługi na poziomie konkurencyjnych

cen rynkowych.Różnica polega na tym, że trady-

cyjne przedsiębiorstwo nastawione na zysk będzie

traktować różnicę między kosztem a ceną sprzedaży

jako korzyść finansową dla inwestorów, natomiast

spółdzielnia będąca własnością klientów może za-

chować ten nagromadzony kapitał jako wspólną

własność lub przeznaczyć na cele społeczne. Ist-

nieje też możliwość zwrotu tej sumy jako nadpła-

ty klientom-właścicielom (członkom spółdzielni).

Nagromadzony w ten sposób kapitał może zostać

zachowany jako rezerwa lub zainwestowany (w

lokaty, zakup nieruchomości, produkcję na własne

potrzeby itp).

Duże spółdzielnie konsumenckie działają po-

dobnie jak inne przedsiębiorstwa i wymagają pra-

cowników, zarządców, pracowników administra-

cyjno-biurowych, produktów i klientów, by móc

kontynuować swoją działalność. W mniejszych

spółdzielniach klienci-właściciele samodzielnie

wykonują te zadania.

MIESZKANIA

AUTO-MOTO

PRACA

KUPIĘ

SPRZEDAM

RÓŻNE

Z nami Twoja reklama skutecznie dotrze do polskiej społeczności w Irlandii Północnej!

Jak przy niskim nakładzie kosztów zapoczątkować „biznes”, który

przyniesie nie tylko zyski...?

PORADNIK I OGŁOSZENIA DROBNE

04/2012 (29)

NASZ TEMAT:

Czy warto współpracować?

TOWARZYSKIE

2012 kwiecień | 11

www.linkpolska.com

SPORT

29.04 - II Basketball

Tournament

Krzysztof Piórek

Ciąg dalszy na stronie 12

HANDY-MATT

REMONTY NA KAŻDĄ KIESZEŃ

WWW.HANDY-MATT.COM 0794 224 64 14 / 0782 173 45 78

Aylesbury PlaceMayfield Garden Village, Glengormley

Oglądanie domówW KAŻDĄ NIEDZIELĘ

w godzinach14 .00- 17.00

T 028 9079 0577

fraserhouses.comT 028 9066 8888btwcairns.com

Obowiązują zasady regulaminu. Oferta dostępna pomiędzy 1 marca a 1 lipca 2012.*

Z tego powodu oferujemy Tobie £1,000 za każdy z powodzeniem sprzedany dom rodzinie, której powiedziałeś o naszej ofercie! Zostało tylko 8 domów na sprzedaż, więc lepiej się pospiesz!

Aylesbury Place to prawdziwe poczucie wspólnoty - im więcej mieszka tu członków rodzin i przyjaciół tym lepiej.

gwarancja najnizszej ceny

ceny od:

Doskonały powód by sprowadzić Twoich najbliższych bliżej Ciebie.

Powiedz o naszych ofertach rodzinie i przyjaciolom - a dostaniesz od nas

Wiecej informacji o tanich kredytach mieszkaniowychi promocjach oraz dlaczegotaniej jest kupicniz wynajmowac

.

-

‘

‘‘

BELFASTPolita Supermarket 179 Albertbridge Rd;JJ Shop 71 Cregagh Road;JJ Shop 156 North Street; Stowarzyszenie Polskie 7 North Street; Karol Lubieniecki Salon Fryzjersko-Kosmetyczny 48a York Street; Wellness Centre 24 Berry Street Be Beauty, Gabinet Kosme-tyczny 24 Berry St., BT1 1FJ, BelfastMerimed 182 Lisburn RoadDroz-Pol 366 Newtownards Road;Spiżarnia 176 Ormerau Road;

NEWTOWNABBEYSpiżarnia 2 Famrley Road Glengormley

BALLYMENAPolita Supermarket 66-70 Mill StreetKorona Shop 1 Church StreetPolskie Delikatesy Droz-Pol65 Broughshane Street

BANGORPolita Supermarket 2 Southwell Road

COLERAINESklep JTM Meat 9 Church Lane

DUNGANNONSantaka 17 Williams StreetSam Smak 4 Shamble Lane

Droz-Pol 54 Bush Road

LISBURNSantaka 48 Longstone StreetSklep Piast 3 Ballymacoss Avenue

LURGANEastern European Food Store 6 William StreetSam Smak 33 Union StreetObsession Salon 16 Castle St

MOYBaltica Food Shop 17 Dungannon Street

NEWRYSklep Labas 5A Marcus StreetPolish Supermarket 11b Monaghan Street

OMAGHSklep TIK TAK 27 Castle StSpiżarnia 11 Foundry Lane

PORTADOWNPolsmack 1 Woodhouse StreetSklep Rasa 46 Meadow Lane

LINK TEMAT NUMERUPolski Pitaval, czyli kryminalne historie z Irlandii Północnej

LINK OBOK NASKevin z Belfastu pisze o 10.04

LINK RELIGIASłowo na Wielkanoc

LINK KULTURAIrlandia Północna na filmowym ekranie

LINK W OBIEKTYWIERainbow Factory i Downpatrick

LINK CZŁOWIEK Z PASJĄIntegruje przez taniec

LINK MARKETCo nowego w zasiłkach?

LINK MARKETPomysł na firmę i co dalej...

LINK KOBIETAKosmetyki domowej roboty

LINK DZIECIAKWażne chwile, rozrywka dla najmłodszych, informacje dla rodziców

LINK AUTOMOTO Nie taki MOT straszny...

LINK REKREACJA Zagrajmy w tenisa!

LINK SPORTFutbol to nie jest gra dla słabych ludzi...

LINK GOTUJEMYŚwięta z jajem

LINK ROZRYWKA & TATUAŻEKrzyżówka i Wasze tatuaże

04/2011 (21)

W numerze marcowym: Kalendarzowo wio-sna w pełni, pogodowo – przynajmniej kiedy pi-szę te słowa – też, cho-ciaż oczywiście w tym kraju trudno cokolwiek wyrokować na temat aury, mimo iż rozmowy o pogodzie to jeden z ulubionych tematów

pogawędek wśród miejscowych. Skoro wio-sna, to czas na zmiany i porządki. W naszym Magazynie pojawiły się nowe strony – dla Rodziców i ich Maluchów, dla osób myślą-cych o założeniu swojego biznesu, pomaga-my także w szlifowaniu angielskiego. Czeka-my też nieustająco na wasze propozycje – o czym chcielibyście przeczytać, czekamy też na chętnych, którzy sami chcą spróbować swych dziennikarskich sił. A co przygotowa-liśmy dla Was w tym numerze? Opowiada-my historie naszych rodaków, zaplątanych w kryminalne wydarzenia, przedstawiamy kolejnego niebanalnego Polaka, żyjącego i działającego w Irlandii Północnej, przygo-towujemy się – duchowo i kulinarnie – do Świąt Wielkanocnych.

Mam nadzieję, że będzie się Wam nas miło czytało.

Szymon Kiżuk redaktor naczelny

Kilka słów

Kilka słów

na początek:

na marginesie:

www.linkpolska.com

TU NAS SZUKAJ:

Zmiany w benefitach- bądź na bieżąco - str. 13

4

6

8

10

11

12

13

14

15

16

18

18

20

21

22

Z odrobiną zaskoczenia oraz innych mie-szanych uczuć obejrzeliśmy występ znanej z naszego konkursu Miss Linka Kamili w pol-skiej edycji X-Factora. Potwierdziło się, że śpiewać każdy może, trochę lepiej lub tro-chę gorzej, jednak jury nie zgodziło się, że nie o to chodzi, jak co komu wychodzi. I spo-niewierało odrobinę werbalnie Kamilę. Nie wiemy, czy nasza niedoszła Miss i niedoszła X-Factorka urządziła sobie tylko wyprawę do Polski na casting do tego programu, czy też opuściła gościnną północnoirlandzką ziemię na stałe, ale mamy wrażenie, że jeszcze nas czymś w przyszłości zaskoczy...

Z większym zaskoczeniem przyjęliśmy fakt, że naszym braciom Czechom i Słowakom zaczynają się kończyć tematy do poruszania w ich lokalnym czasopiśmie. Tylko chyba tak można wytłumaczyć fakt, że ostatnio popeł-niono w nim artykuł o Polakach którzy tylko piją i ciągną benefity. Towarzystwu redaktor-stwu z PLUS-a oferujemy fachową pomoc w wymyślaniu tematów. Nie skasujemy drogo, wszak ciągniemy wiele benefitów...

Na mieście mówi się, że w końcu uda się zorganizować kolejny „Polski Piknik”. Trzyma-my kciuki, bo lubimy epickie imprezy. I nie uważamy, że zabawa przy Boysach czy in-nej gwieździe muzyki disco-polo jest aż taką wielką siarą. Usłyszeliśmy ostatnio polskich wokalistów rockowych męczących się po angielsku i to nas zmarszczyło zdecydowa-nie bardziej – zwłaszcza w porównaniu do lokalnych, pubowych wykonawców...

2011 kwiecień | 3

Redakcja i wydawca nie ponoszą odpowiedzialności za treść ogłoszeń, reklam i informacji. Redakcja nie zwraca materiałów niezamówionych i zastrzega sobie prawo do skracania i redagowania tekstów. Nadesłane materiały przechodzą na własność redakcji, co jednocześnie oznacza przeniesienie na re-dakcję „Link Polska Express” praw autorskich z prawem do publikacji w każdym obszarze. Przedruk materiałów publikowanych w magazynie „Link Polska Express” możliwy tylko za zgodą redakcji.

Redaktor prowadzący/Editor:Szymon Kiżuk,tel.: +44 7788130500E-mail: [email protected]/Advertising: Tel.: 028 90 80 30 85E-mail:[email protected]ł Graficzny/Art Room:Irka Laskowska,tel.: +44 7704262479E-mail: [email protected]

Cooperation: Andrea Dymus, Gabriela Mercik, Dorota Sołtysiak, Monika Zimińska-Kiżuk, Weronika, Janson, Tomasz Czaplicki, Artur Kopyt, Paweł Milewski, Alicja Matwiejczuk, Michał Ciborowski, Ks. Andrzej Kołaczkowski SChR, Olek Paprocki, Bartosz Świder Wydawcy/Publishers:Robert LewandowskiE-mail: [email protected] JuralewiczE-mail: [email protected]

Link Polska, 184 Lisburn Road, Belfast BT9 6AL, Tel.: 028 90 80 30 85, e-mail: [email protected]

Druk/Print: Minprint Ltd, 401 CastlereaghRoad, Belfast www.minprint.co.uk

Temat numeru: Polski Pitval, str. 4

Wielkanocne gotowanie, str. 21

Kultura, str. 10 Religia, str. 8

BELFASTPolita Supermarket 179 Albertbridge RdDroz-pol 366 Newtownards Rd JJ Shop 71 Cregagh Road;Baltica 184 Lisburn Road; Polskie Deli 120 Lisburn Rd Stowarzyszenie Polskie 7 North Street; Karolina Shop 97 Cregagh Road;Karolina Shop 301 Antrim RdKarolina Shop 179 Ormeau RdKarol Lubieniecki Salon Fryzjersko-Kosmetyczny 48a York StreetWellness Centre 24 Berry St Be Beauty, 24 Berry St., BT1 1FJ, BelfastMerimed 182 Lisburn Road

ANTRIMPolish Shop 49 High StreetKarolina Shop 17 High Street

ARMAGHCriss Cross Dobbin Street

BALLYMENAKarolina Shop 27 Henry StreetKorona Shop 6/7 Church Street

BANGOREuropean Delicatessen 5 Central Avenue

COLERAINESklep JTM Meat 9 Church LaneKarolina Shop 7 Bushmills Rd

DUNGANNONSklep Karolina Unit 3, Fenny’s Lane Santaka 17 Williams Street

Sam Smak 4 Shamble LaneDroz-Pol 54 Bush Road

LISBURNSantaka 48 Longstone StreetSklep Piast 3 Ballymacoss Av.

LURGANEastern European Food Store 6 William StreetKarolina Shop 7 Market Street Sklep Sam Smak 33 Union St


NEWRYKarolina Shop 24A Upper Water SteetKarolina Shop Monaghan St.Sklep Labas 5A Marcus StreetPolish Supermarket 11b Monaghan Street

OMAGHSklep Rasa 11 Foundry LaneKarolina Shop 27-29 Market SqureSklep TIK TAK 27 Castle Street


LONDONDERRYKarolina Shop 80 Spencer Rd

ENNISKILLENKarolina Shop 39 Belmore St

Jesteśmy w ponad

40 punktach!

W numerze kwietniowym:

4

6

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

20

21

22

LINK TEMAT NUMERUPolski Pitaval, czyli kryminalne historie z Irlandii Północnej

LINK OBOK NASKevin z Belfastu pisze o 10.04

LINK RELIGIASłowo na Wielkanoc

LINK KULTURAIrlandia Północna na filmowym ekranie

LINK W OBIEKTYWIERainbow Factory i Downpatrick

LINK CZŁOWIEK Z PASJĄIntegruje przez taniec

LINK MARKETCo nowego w zasiłkach?

LINK MARKETPomysł na firmę i co dalej...

LINK KOBIETAKosmetyki domowej roboty

LINK DZIECIAKWażne chwile, rozrywka dla najmłodszych, informacje dla rodziców

LINK AUTOMOTO Nie taki MOT straszny...

LINK REKREACJA Zagrajmy w tenisa!

LINK SPORTFutbol to nie jest gra dla słabych ludzi...

LINK GOTUJEMYŚwięta z jajem

LINK ROZRYWKA & TATUAŻEKrzyżówka i Wasze tatuaże

04/2011 (21)

W numerze marcowym: Kalendarzowo wio-sna w pełni, pogodowo – przynajmniej kiedy pi-szę te słowa – też, cho-ciaż oczywiście w tym kraju trudno cokolwiek wyrokować na temat aury, mimo iż rozmowy o pogodzie to jeden z ulubionych tematów

pogawędek wśród miejscowych. Skoro wio-sna, to czas na zmiany i porządki. W naszym Magazynie pojawiły się nowe strony – dla Rodziców i ich Maluchów, dla osób myślą-cych o założeniu swojego biznesu, pomaga-my także w szlifowaniu angielskiego. Czeka-my też nieustająco na wasze propozycje – o czym chcielibyście przeczytać, czekamy też na chętnych, którzy sami chcą spróbować swych dziennikarskich sił. A co przygotowa-liśmy dla Was w tym numerze? Opowiada-my historie naszych rodaków, zaplątanych w kryminalne wydarzenia, przedstawiamy kolejnego niebanalnego Polaka, żyjącego i działającego w Irlandii Północnej, przygo-towujemy się – duchowo i kulinarnie – do Świąt Wielkanocnych.

Mam nadzieję, że będzie się Wam nas miło czytało.

Szymon Kiżuk redaktor naczelny

Kilka słów

Kilka słów

na początek:

na marginesie:

www.linkpolska.com

TU NAS SZUKAJ:

Zmiany w benefitach- bądź na bieżąco - str. 13

4

6

8

10

11

12

13

14

15

16

18

18

20

21

22

Z odrobiną zaskoczenia oraz innych mie-szanych uczuć obejrzeliśmy występ znanej z naszego konkursu Miss Linka Kamili w pol-skiej edycji X-Factora. Potwierdziło się, że śpiewać każdy może, trochę lepiej lub tro-chę gorzej, jednak jury nie zgodziło się, że nie o to chodzi, jak co komu wychodzi. I spo-niewierało odrobinę werbalnie Kamilę. Nie wiemy, czy nasza niedoszła Miss i niedoszła X-Factorka urządziła sobie tylko wyprawę do Polski na casting do tego programu, czy też opuściła gościnną północnoirlandzką ziemię na stałe, ale mamy wrażenie, że jeszcze nas czymś w przyszłości zaskoczy...

Z większym zaskoczeniem przyjęliśmy fakt, że naszym braciom Czechom i Słowakom zaczynają się kończyć tematy do poruszania w ich lokalnym czasopiśmie. Tylko chyba tak można wytłumaczyć fakt, że ostatnio popeł-niono w nim artykuł o Polakach którzy tylko piją i ciągną benefity. Towarzystwu redaktor-stwu z PLUS-a oferujemy fachową pomoc w wymyślaniu tematów. Nie skasujemy drogo, wszak ciągniemy wiele benefitów...

Na mieście mówi się, że w końcu uda się zorganizować kolejny „Polski Piknik”. Trzyma-my kciuki, bo lubimy epickie imprezy. I nie uważamy, że zabawa przy Boysach czy in-nej gwieździe muzyki disco-polo jest aż taką wielką siarą. Usłyszeliśmy ostatnio polskich wokalistów rockowych męczących się po angielsku i to nas zmarszczyło zdecydowa-nie bardziej – zwłaszcza w porównaniu do lokalnych, pubowych wykonawców...

2011 kwiecień | 3

Redakcja i wydawca nie ponoszą odpowiedzialności za treść ogłoszeń, reklam i informacji. Redakcja nie zwraca materiałów niezamówionych i zastrzega sobie prawo do skracania i redagowania tekstów. Nadesłane materiały przechodzą na własność redakcji, co jednocześnie oznacza przeniesienie na re-dakcję „Link Polska Express” praw autorskich z prawem do publikacji w każdym obszarze. Przedruk materiałów publikowanych w magazynie „Link Polska Express” możliwy tylko za zgodą redakcji.

Redaktor prowadzący/Editor:Szymon Kiżuk,tel.: +44 7788130500E-mail: [email protected]/Advertising: Tel.: 028 90 80 30 85E-mail:[email protected]ł Graficzny/Art Room:Irka Laskowska,tel.: +44 7704262479E-mail: [email protected]

Cooperation: Andrea Dymus, Gabriela Mercik, Dorota Sołtysiak, Monika Zimińska-Kiżuk, Weronika, Janson, Tomasz Czaplicki, Artur Kopyt, Paweł Milewski, Alicja Matwiejczuk, Michał Ciborowski, Ks. Andrzej Kołaczkowski SChR, Olek Paprocki, Bartosz Świder Wydawcy/Publishers:Robert LewandowskiE-mail: [email protected] JuralewiczE-mail: [email protected]

Link Polska, 184 Lisburn Road, Belfast BT9 6AL, Tel.: 028 90 80 30 85, e-mail: [email protected]

Druk/Print: Minprint Ltd, 401 CastlereaghRoad, Belfast www.minprint.co.uk

Temat numeru: Polski Pitval, str. 4

Wielkanocne gotowanie, str. 21

Kultura, str. 10 Religia, str. 8

BELFASTPolita Supermarket 179 Albertbridge RdDroz-pol 366 Newtownards Rd JJ Shop 71 Cregagh Road;Baltica 184 Lisburn Road; Polskie Deli 120 Lisburn Rd Stowarzyszenie Polskie 7 North Street; Karolina Shop 97 Cregagh Road;Karolina Shop 301 Antrim RdKarolina Shop 179 Ormeau RdKarol Lubieniecki Salon Fryzjersko-Kosmetyczny 48a York StreetWellness Centre 24 Berry St Be Beauty, 24 Berry St., BT1 1FJ, BelfastMerimed 182 Lisburn Road

ANTRIMPolish Shop 49 High StreetKarolina Shop 17 High Street

ARMAGHCriss Cross Dobbin Street

BALLYMENAKarolina Shop 27 Henry StreetKorona Shop 6/7 Church Street

BANGOREuropean Delicatessen 5 Central Avenue

COLERAINESklep JTM Meat 9 Church LaneKarolina Shop 7 Bushmills Rd

DUNGANNONSklep Karolina Unit 3, Fenny’s Lane Santaka 17 Williams Street

Sam Smak 4 Shamble LaneDroz-Pol 54 Bush Road

LISBURNSantaka 48 Longstone StreetSklep Piast 3 Ballymacoss Av.

LURGANEastern European Food Store 6 William StreetKarolina Shop 7 Market Street Sklep Sam Smak 33 Union St


NEWRYKarolina Shop 24A Upper Water SteetKarolina Shop Monaghan St.Sklep Labas 5A Marcus StreetPolish Supermarket 11b Monaghan Street

OMAGHSklep Rasa 11 Foundry LaneKarolina Shop 27-29 Market SqureSklep TIK TAK 27 Castle Street


LONDONDERRYKarolina Shop 80 Spencer Rd

ENNISKILLENKarolina Shop 39 Belmore St

Jesteśmy w ponad

40 punktach!

04/2012 (29)

Kilka słówna początek:

2012 kwiecień | 3

LINK TEMAT NUMERUKrzyż na drogę!

LINK PERYSKOP II Spectrum Festival oraz Listy do redakcji

LINK PERYSKOPBelfast International Party oraz rozkład jazdy Wielkanocnych mszy w Belfaście

LINK OBOK NASRazem raźniej! - Klub Wsparcia Kobiet

LINK SPORTSportowe newsy

LINK MARKETCzy warto współpracować?

LINK MARKETOgłoszenia drobne czytelników

LINK AUTO - MOTOSzkoła nauki jazdy

LINK Z NOTATNIKA MONIKI Zapiski z podróży na wyspy szczęśliwe

LINK KOBIETAKilka sposobów na płaski brzuch!Ogródek na parapecie

LINK TURYSTYKAW górach Ulsteru

LINK SUBIEKTYWNIEPrzygotowujmy sie do Euro 2012. A co później?

LINK GOTUJEMYWielkanocne pyszności

LINK DZIECIAKRozrywka i humor dla dzieci

LINK CZYTELNIAPo drugiej stronie lustra

LINK ROZRYWKAKrzyżówka & humor

Temat numeru: Krzyż na drogę. str. 4

Market. str. 11

Turystyka: W górach Ulsteru. str 16

Razem raźniej. str. 9

Redaktor prowadzący/EditorKrzysztof [email protected]

Reklama/Advertising: Tel.: + 44 [email protected]

Dział Graficzny/Art RoomIrka Laskowska Tel.: +44 [email protected]

Współpraca/CooperationIzabela WardTomasz CzaplickiFilip KlimekMonika Ciok - GiertugaPaweł JagiełłoMaciej HejdaOskar Brandt

Wydawcy / PublishersLink Polska Ltd.

www.linkpolska.com

Nasz adres: Link Polska11 The Strand, Portaferry, BT22 1PF, e-mail: [email protected]

Jesteśmy juz w blisko

40 punktach. W kwietniu

rozszerzamy ilość punk-

tów w Belfaście, Newry,

Ballymenie, Lisburn,

Downpatrick, Newcastle.

Święta tuż, tuż...Wahają się niepewni, trwożą się słabi - ropa

w górę, frank w górę, tam strzelają, tam nic nie robią - CO TO BĘDZIE?!

Otóż - jak prosto ujął to jeden Pan - ’Nic nie będzie’

Cytuję, można tak powiedzieć, klasyka gatunku.

Nie lęka się jutra, nie boi się głosić swoich poglądów, w które wierzy, nieważne jak dziwnie one by nie brzmiały.

Jest wierny swoim ideałom, nie ustawia się jak chorągiewka zawsze z wiatrem, nie płynie z mejnstrimem.

Prostota jego wywodów byłaby tak samo zrozumiała sto lat temu jak jest dzisiaj. Treść pozostałaby taka sama.

Uczciwy, szczery, uprzejmy i tryskający dobrocią. Krzysztof Kononowicz.

Nagły śmiech i pytanie: Ja mam brać przy-kład z niego???

A z kogo bierzemy przykład?

Mamy tylu wspaniałych przodków, mądre księgi przed sobą - jak to wykorzystujemy?

„Daremne żale - próżny trud,Bezsilne złorzeczenia!Przeżytych kształtów żaden cudNie wróci do istnienia. Świat wam nie odda, idąc wstecz,Znikomych mar szeregu -Nie zdoła ogień ani mieczPowstrzymać myśli w biegu. Trzeba z żywymi naprzód iść,Po życie sięgać nowe...A nie w uwiędłych laurów liśćZ uporem stroić głowę. Wy nie cofniecie życia fal!Nic skargi nie pomogą -Bezsilne gniewy, próżny żal!Świat pójdzie swoją drogą „

Adam Asnyk, 1 kwiecień, 1877

Życzę Państwu by emigracja zarobkowa nie przesłoniła prawdziwych celów w życiu lecz pomagała łatwiej je osiągać.

Krzysztof Piórek

Tę pieśń śpiewamy w Wielkim Poście z wiel-kim smutkiem. Ale czemu ja czuję wielką radość? W krzyżu cierpienie, jest owszem, ale czy ludzie niewierzący nie cierpią?

„Albowiem jarzmo moje jest słodkie, a moje brzemię lekkie” (Ew. Mateusza 11:30)

Cierpią często bardziej, a do tego jeszcze nie wiedza po co cierpią. Bez Boga nie ma sensu cier-pieć - więc trzeba tą przykrość wyeliminować. Je-śli się nie da … ach, żegnaj okrutny świecie!

W Krzyżu zbawienie... zbawienie dokonało się przez krzyż. Pan Jezus umarł za nasze grzechy. Umarł, abyśmy my mogli żyć. Żyć pełnią życia. Wolni od trosk tego świata.

No tak wolni - jak zdechniemy zamęczeni na tym łez padole? Raczej nie, bo już tu na tym świe-cie możemy żyć w pełni.

Pomnażać talenty dane od Boga. Także talen-ty w sensie finansowym. ( patrz Ew. Mateusza 25, 14-30).

Jeden talent = 34 kg srebra lub złotaJeden talent złota = 1 200 000 GBPJeden talent srebra = 20 lat pracy ówczesnego robotnika.

Być sobą. Być wolnym od nałogów. Być istotą stworzoną na Boże Podobieństwo.

„skreślił zapis dłużny obciążający nas nakaza-mi. To właśnie, co było naszym przeciwnikiem, usunął z drogi, przygwoździwszy do krzyża” (list do Kolosan 2:14)

Kto krzyż odgadnie....? Szukajcie a znajdziecie.

Nic nie jest podane na tacy. A jeśli jest to często

gardzimy tym bo jesteśmy zajęci, zalatani. Albo mamy głowę nabitą tyloma bzdurami, że tam nic więcej się nie zmieści. Musimy się zatrzymać, wy-ciszyć i jak Boży Łosoś zasuwać w górę strumie-nia, do źródła. Po wodę żywą.

Jest to podróż fascynująca. Przypomina dzie-cięcą wycieczkę po ogromnym lunaparku.

Odkrywamy nowe ukryte przejścia, atrakcje których się nie spodziewamy i ...wspaniałych ludzi, którzy stają się współtowarzyszami w tej Wielkiej Przygodzie.

Ten nie upadnie... kto kroczy z Bogiem.Co to znaczy?...no... chodzić do Kościoła co niedzielę ...albo

przynajmniej na Wielkanoc się wyspowiadać i po-święcić koszyczek z jedzonkiem...

No tak się składa, że pierwsza atrakcja w Bo-żym Lunaparku to... „karuzela, karuzela na Biela-nach co niedziela”.

I zabieramy na nią rodzinkę. Taki charaktery-styczny pan tym kręci, ubrany inaczej niż wszyscy - nazwijmy go Pan Mówca.

I kręcimy się. Bilet tani – jeden funcik od rodzi-ny. Kręcimy się. Pan Mówca opowiada o innych atrakcjach Lunaparku – wymagających więcej wysiłku, ale za to z wieloma nagrodami. Dzieci głodne i zniecierpliwione - usiedzieć nie mogą. I wreszcie po prawie godzinie wysypujemy się do wyjścia. Wielopokoleniowy obowiązek spełniony. Idziemy na lody.

Swoja drogą, to po co ten Lunapark taki wielki zbudowano, jak wszyscy używają tylko karuze-li. Może jak będę stara/stary to z nudów zwiedzę resztę.

Wracamy do naszej szarej codzienności. I co dziura w chodniku, to leżysz i kwiczysz. Boże, czemu ja?! Jak mogłeś stworzyć taki ohydny obiekt, jak mogłeś do tego dopuścić!

Ale wystarczy sprawdzić w Bożym Przewodniku.

Nie ma wątpliwości. Jesteśmy u konkurencji.

Oskar Brandt – nowonarodzone Boże Dziecko (104.300 kg, 183cm !)

Na nowej atrakcji : „Masz coś zrobić - nie rozprawiaj, po prostu to zrób”.

TEMAT NUMERU

4 | kwiecień 2012 www.linkpolska.com

Krzyż na drogę!Tekst ten dedykujemy

wszystkim, którzy nadchodzą-

ce Święta Wielkiej Nocy spędzą

tęskniąc za Polską, rodziną w

Ojczyźnie, siankiem pod obru-

sem i spacerami po wielkanoc-

nym śniadanku. Na emigracji

też można stworzyć Dom i

mieć Święta ’jak u Mamy’.

W krzyżu cierpienie,w krzyżu zbawienie…Kto krzyż odgadnie,ten nie upadnie

Oskar Brandt

TEMAT NUMERU

Cafe LinkOskar Brandt

NASZE SPRAWYPERYSKOP

Warsztaty dla młodych ludzi z polskiej społecz-ności okazaly sie dużym sukcesem, dlatego w ze-szłym roku odbył sie pierwszy Spectrum Festival połaczony z sesją warsztatów o Polsce.

Przez warsztaty przewinęło sie ponad 500 osob z angielskojęzycznych klas Rainbow Factory. Pol-skość zawitała na dobre w YANI, czego dowodem jest polski akcent podczas zeszłorocznej para-dy Mera Miasta Belfast.

Większość uczestników parady to młodzież z Północnej Irlandii. Mając tak dobre i przychylne nastawienie lokalnej młodzieży postanowiliśmy zorganizować II Spectrum Festival Bez Granic.

26-go i 27-go Maja Rainbow Factory YANI ugości trzy kultury, trzy kraje - Polskę, Rumu-nię i Irlandię Północną. Całodniowe warsztaty i wieczorne spektakle wystawione w Rainbow Theatre będą poruszać tematy ważne dla młodych ludzi z tych odmiennych, acz mających wspólne

mianowniki kultur. Teart, taniec, kreatywność i po-zytywna energia bez granic.

Cały czas przyjmowane są zapisy do Polskich klas - grupa młodsza, od 5-ciu do 9-ciu lat: zaję-cia w godzinach 17.45-19.00; grupa starsza od 10-ciu do 18-u lat, zajęcia w godzinach od 19.15 do 21.30. Zajęcia odbywają sie w czwartki w YANI na College Square North. Zajęcia prowadzą: Che-ryl O’Dwyer i Konrad Pawlaszek, doświadczeni pedagodzy z wieloletnią praktyką w pracy z dzieć-mi i młodzieżą. Większość zajęć oparta jest na warsztatach z aktorstwa i podstaw tańca - poprzez te dwie gałęzie sztuki można ukierunkować mło-dych adeptów do wyrażania siebie. Każde zajęcia są inne, przebieg zajęć zależy od dynamiki grupy i od tego co młodzi ludzie chcą osiągnąć, wyra-zić lub przedstawić.

Kontakt: Konrad Pawlaszek 078 218 99404

II SPECTRUM FESTIVAL

Czy usłyszałes kiedyś, że masz wracać do swojego kraju? Czy ktoś kiedyś kpił z Ciebie albo używał wobec Ciebie niecenzuralnych okresleń, tylko dlate-go, że jesteś z Europy Wschodniej?

Takie zachowanie jest rasizmem. W Irlandii Północnej atakowanie kogoś z powodu rasy, pochodzenia, religii, innej orientacji seksualnej, poglądów politycznych jest przestępstwem i nazywa się hate crime.

Oznacza to, że jeśli czujesz, iż ktoś Cię prześladuje z powodu Twojego pochodzenia, możesz z tym walczyć i zgłosic incydent na policję, która hate crime traktuje bardzo poważnie.

Nie musisz znosić tego w milczeniu. To w koń-cu chodzi o Ciebie.

Możesz bezpośrednio zadzwonić na policję pod numer 999 (sprawy nagłe) lub 0845 600 8000.

Polacy do domu!


Pozwól rozkwitnąć swojemu biznesowi! Zareklamuj się u nas! - oferujemy korzystne rabaty oraz gratisową reklamę na

Tel.: 07873588833Email: [email protected]

Zamieść reklamę w naszym magazynie!

II SPECTRUM FESTIVAL jest zwieńczeniem pracy w The Rainbow Fac-tory School of Performing Arts Youth Action Northern Ireland. Pierwszy projekt dla dzieci i mlodzieży z Polski miał miejsce w 2008 roku.

Witam, Pozwolę sobie nieco rozwinąć temat dotyczacy Sto-

warzyszenia PANI w Belfaście, bo wydaje sie być nieco zawiła i niezrozumiała. Niestety nie wiem gdzie dokona-no rejestracji tegoż Stowarzyszenia, ale jeśli reprezen-tuje społeczność polską poza granicami kraju, to można było dokonać tej rejestracji w KRS ( Krajowy Rejestr Sądowy - przyp. red.) w Polsce, lub za pośrednictwem polskiego Konsulatu.

Jakby nie było, to Stowarzyszenie ma obowiązek podać do publicznej wiadomości zatwierdzony Statut, skład zarządu, członków oraz skład komisji rewizyjnej. Tego typu informacje podaje się na stronie internetowej (tego w przypadku Stowarzyszenia PANI nie uraczymy). Za przykład poprawności zamieszczenia takowych in-formacji może służyć Stowarzyszenie Wspólnota Pol-ska z jej jawnością informacji, Stowarzyszenie Pisarzy Polskich Za Granicą czy Poland Street Stowarzyszenie Polaków w Wielkiej Brytanii.

Poza tym każde Stowarzyszenie obliguje stosowanie się do Karty Zasad Działania Organizacji Pozarządo-wych, która między innymi cechuje się stosowaniem trzech zasad dotyczących obiektywności, działalności dla dobra wspólnego oraz jawności. Działalność bo-wiem każdej organizacji powinna być jawna dla wszyst-kich zainteresowanych. Dlatego bez wyjątku Stowarzy-

szenia zobowiązują się do:• rozpowszechniania informacji o działaniach realizo-

wanych przez organizację,• podawania do wiadomości publicznej rocznych ra-

portów merytorycznych i finansowych.Także wystosowywanie specjalnych próśb do Sto-

warzyszenia w celu ujawnienia informacji dotyczących działalności Stowarzyszenia jest bezzasadne, gdyż po-winny być one ogólnodostępne. Tym bardziej, że każde Stowarzyszenie powoływane jest przez obywateli dla realizacji celów społecznych, dla których podstawą działalności jest wolontarystyczne zaangażowanie oby-wateli i zewnętrzne finansowanie (darowizny, subwen-cje, dotacje). Stowarzyszenie bowiem to organizacja realizująca pewną misję (tzn. działają w imię wartości lub społecznie pożytecznych celów), a nie dążące do uzyskania zysku czy zdobycia władzy.

Zatem nie rozumiem, dlaczego Prezes Stowarzysze-nia PANI uchyla się od podania do publicznej wiadomo-ści informacji dotyczących Statutu, składu Stowarzysze-nia czy też ujawnienia planów dotyczących działalnosci Stowarzyszenia na kolejne lata?

Z poważaniem,

Agnieszka (nazwisko i adres email do wiadomości redakcji)

LISTY DO REDAKCJI

PiekarniaSam SmakProdukujemy pieczywo bez konserwantów, według tradycyjnych przepisów. Polecamy pieczywo pszenne, żytnie, mieszane i smakowe.

TRADYCYJNE POLSKIE WYPIEKI NA TWOIM STOLE...

Zapraszamy do współpracy!

079 027 60408

Paczki do Polski!Oferujemy kompleksowe usługi przesyłania paczekdo Polski i z Polski oraz usługi transportowe na terenieIrlandii Północnej. Tanio i zawsze na czas!

£1.30/kg!

Z NAMI NIE PRZEPŁACISZ!

078 715 77819079 027 60408

Za pierwsze 10 kg stała opłata £15.

Z okazji nadchodzących Świąt Wielkanocnych, życzymy wielu radosnych chwil, odpoczynku

przy rodzinnym stole oraz pomyślności w życiu

prywatnym i zawodowym.

Bakery


NASZE SPRAWYPERYSKOP

Rekolekcje:• 31 marca, godz: 20.00 - Msza św• 1 kwietnia, godz: 15.00 - Msza św

6 kwietnia, Wielki Piątek • godz. 20.30 - Nabożeństwo Wielkiego Piątku

7 kwietnia, Wielka Sobota • Święcenie Pokarmów: 9.30, 10.00, 10.30

8 kwietnia, Wielka Niedziela • Msza Święta Rezurekcyjna, godz. 6.00 i jak

w każdą niedzielę Msza św o godz. 15.00

9 kwietnia, Wielki Poniedziałek• Msza św o godz. 15.00

Spowiedź podczas Mszy niedzielnych i mszy rekolekcyjnych. Dodatkowo spowiedź będzie we wtorek 3 kwietnia o godz. 19.30.

Plan Mszy św. i nabożeństw w para-fii St. Anthony’s na Woodstock Road:

1 kwietnia, Niedziela Palmowa• Msza św. o godz. 9:30. Spowiedź św. od

godz. 9:00 do końca Mszy św. (3 kapłanów)

3 kwietnia, Wielki Wtorek • Droga Krzyżowa z nauką o godz. 19:30, po

niej Spowiedź św. (2 kapłanów)

6 kwietnia, Wielki Piątek • godz. 20:30 - Liturgia Wielkiego Piątku

7 kwietnia, Wielka Sobota • Błogosławieństwo pokarmów - godz. 11:00;

11:45; 12:30; 13:15.

8 kwietnia, Wielka Niedziela • Msza Święta Rezurekcyjna, godz. 6:00 oraz

godz. 9:30

Na kwietniowej edycji imprezy gościnnie wystąpi – znany już niektórym - polski DJ/MC/producent Kaczmar, który jest profesjonalnym producentem podkładów muzycznych spod szyl-du MILIONBEATS. Współpracuje on z wieloma artystami sceny muzycznej z Polski, Wielkiej Bry-tanii, Francji, Nowej Zelandii, Słowacji czy nawet Zimbabwe. Kaczmar swoją przygodę z muzyką oraz kulturą Hip-Hop zaczynał w Radomiu w dru-giej połowie lat 90-tych, gdzie później założył tam z kilkoma kolegami zespół hip-hopowy o nazwie Combo Squad. Z czasem grupa zmieniła swój skład i sami zaczeli produkować swoje dźwięki, co zaowocowało później niezliczoną liczbą koncer-tów oraz nagraniem kilku nielegali, jako już zespół USPM utworów takich jak: „Nota Bene”, „Wiel-ki mały człowiek” oraz jako Pierwsze Skrzypce utworu „Rap aż do skutku”.

W 2005 roku, wyżej wspomniona grupa USPM w składzie z Kaczmarem, udzieliła się gościnnie w dwóch utworach („Policeman”, „Puls Ulicy”) na albumie sławnego w całej Polsce zespołu Jamal pt. „Rewolucje”.

Na najbliższej imprezie Kaczmar zaprezentuje wybuchową mieszankę swoich najlepszych pro-dukcji, które z pewnością rozbujają całą salę, po-magał mu w tym będzie znany Wam z poprzednich imprez DJ ALX (BMC International).

Wygraj darmowe wejściówki z polskim pi-wem !

Do rozlosowania są trzy podwójne wejściówki oraz piwo dla siebie oraz osoby towarzyszącej. Wystarczy, że na adres [email protected] wy-ślesz maila. W temacie umieść „Konkurs - Link” a w treści swoje imię i nazwisko oraz miasto za-mieszkania. Listę zwycięzców podamy w czwar-tek 12go kwietnia 2012r. na stronie www.bmci.wapnet.pl

Belfast International Party – 14.04.2012! Wielkanocne msze w BelfaścieSerdecznie zapraszamy wszystkich na kolejną edycję Belfast Inter-

national Party, która odbędzie się w sobotę 14-go kwietnia 2012r. w Morrisons Bar w Belfaście (21 Bedford Street, BT2 7EJ). Start godz. 21:00. Wstęp: £5. Promocje na barze przed godz. 23:00.

Plan Mszy św i nabożeństw w para-fii St. John na Falls Road:

Pozwól rozkwitnąć swojemu biznesowi!



Tak się bawiliśmy na ostatniej imprezie Belfast

International Party. (Facebook, autor: BMC In-

ternational)

Powyżej: Kaczmar. (Facebook, autor: Milionbeats)

2012 kwiecień | 9www.linkpolska.com

NASZE SPRAWYOBOK NAS

Wielkanocne msze w Belfaście

POLSKIE DELIKATESY - ZAPRASZAMY!

65 Broughshane Street, Ballymena, BT43 6EDSKLEP SPOŻYWCZY - ZAPRASZAMY!

3 Park Road, Dungannon, BT71 7AP

Droz-PolPOLSKIE WĘDLINY I MIĘSO

Tel: 078 4389 3483, 075 1857 [email protected]

Dostarczamy mięso i wędliny do domu! Odwiedź www.droz-pol.co.uk

Teraz 20% TANIEJ - wszystkie wędliny i mięsa!

KIEŁBASA BIAŁA PARZONAKIEŁBASA BIAŁA SUROWA

£4.30/ kgPOLĘDWICA CIOCI KASI

£4.50/ kg

KARKÓWKA

£3.80/ kg

SCHAB BEZ KOŚCI

£5.30/ kg

Droz-Pol - nasze wędliny podbiły serca niejednej polskiej rodziny!ZAPRASZAMY DO WSPÓŁPRACY WSZYSTKIE SKLEPY! OFERUJEMY ATRAKCYJNE CENY!

Poniżej macie Państwo przykład idei prostej, nie wymagającej nakładów finansowych lecz trochę dobrej woli. Pani Aleksandra Łojek, inicjatorka pomysłu, zachęca wszytkich w innych miastach Irlandii Północnej do powielania tej działalności. Poniżej zawarto praktyczne porady, które powinny pomóc ze startem. Powodzenia, drodzy Państwo.

W Belfaście Klub korzysta z pomieszczeń Pol-skiego Stowarzyszenia dzięki uprzejmości Pana Macieja Batora.

Zasady działania Klubu Wsparcia Kobiet w Belfaście:

Spotykamy się każdy czwartek, pracujemy nad drugim terminem.

1. Obecność nie jest obowiązkowa :). To, że spo-tykamy się w każdy czwartek oznacza tylko, że w Klubie ZAWSZE ktoś będzie. Jesli będę chora, czy na urlopie, klub nie zostanie odwołany - chodzi o to, żeby Panie wiedziały, ze to jest ich stałe miejsce i czas.

2. Panie podpisują JEDEN dokument. Od razu, na wejściu :) Jest to obietnica, że to, co usłyszą w klubie, pozostaje w klubie. Poruszamy różne tema-ty, czasami bardzo delikatne. Złamanie tej obiet-nicy (oczywiście udowodnione, nie na podstawie donosów życzliwych, czy czegoś, co się obecnie nazywa: “Nieformalną informacją”) oznacza wy-

kluczenie z grupy. Ujawnianie tego, co zostało poruszone w grupie, może kogos bardzo zranić.

3. Ustaliłyśmy, że w trakcie kazdego spotkania będziemy delegować z grupy kogoś, kto zajmie się dziećmi, jeśli po-jawią się panie z dziećmi, w drugim pomieszczeniu. Nie jesteśmy w stanie zapewnić profesjonalnej opieki! Poza tym - odradzam przyprowadzanie dzieci, któ-re zaczynają rozumieć, co się wokół nich dzieje, wieku nie określę, bo nie jestem mamą. Chodzi o to, że treści poruszane mogą być emocjonalnie i psychicznie zbyt obarczające dla młodego umysłu i człowieka.

4. Nie oznacza to, że siedzimy i lejemy łzy. Cza-sami jest bardzo poważnie, czasami jest bardzo wesoło. Zasadą jest, że się wspieramy i tworzymy sieć wsparcia. Wymieniamy się też telefonami - dobrowolnie, jeśli ktoś nie chce, to naturalnie nie.

5. Niemal zawsze jest jedzenie :). Panie przyno-szą pyszności, z własnej woli.

6. Organizujemy też, od czasu do czasu, warsz-taty. Już odbyły się warsztaty z psychologiem, o kulturze chińskiej z degustacją różności prowa-dzone przez przedstawiciela Chinese Welfare As-sociation (z tłumaczem), spotkanie z Womens Aid

i specjalistką od przemocy domowej, warsztat z aktorem, który pisze scenariusz o Polakach w NI. Część pań była na wycieczce organizowanej przez Housing Executive, część dostała zaproszenie do Stormontu.

W kwietniu odbędą się wykłady na temat histo-rii współczesnej (The Troubles) prowadzone przez lokalną wykładowczynię (z tłumaczem) oraz sesja Przed i Po z makijażem i fotografem.

Na to wszystko nie trzeba pieniędzy i też - nie mamy ich :).

Jeśli ktoś ma jakieś pytania, proszę o kontakt:Aleksandra Łojek: [email protected] fejsbuku działa już Grupa Wsparcia Kobiet

Irlandia Północna. Jest to grupa zamknięta ze względu na prywatność, ale po skontaktowaniu się ze mną, mogę doń przyłączyć osoby potrzebujące pomocy.

Na emigracji różnie bywa - wie każdy. Nowe miejsce lub już tak znajome że nudne. Nie zawsze jest kolorowo. Nie zawsze jest się komu wyżalić lub po prostu pobyć razem z inną osobą.

Razem raźniej!

Po raz pierwszy turniej został zorganizowany dokładnie przed rokiem. Wówczas wygrała puchar lokalna drużyna, Tropics Belfast. W pierwszym turnieju uczestniczyło 8 drużyn, w tym 4 polskie, 1 litewska i 3 lokalne. Organizatorzy mają nadzie-ję, że i tym razem będzie uczestniczyła taka sama, lub większa ilość drużyn. SAPNI zapowiada, że będzie można zdobyć wiele atrakcyjnych nagród rzeczowych i puchary dla najlepszych! Tym razem impreza odbędzie się w Lisburn Leisure Plex, 29 kwietnia (niedziela), w godz. 10:00 - 16:00.

Wszystkich miłośników koszykówki zapraszamy do kibicowania!!!


SPORT

Głównym założeniem działalności jest wspiera-nie polskiej emigracji w ich działalności sportowej na terenie Irlandii Płn, oraz skupienie ich w szere-gach jako członków Stowarzyszenia. Dziś człon-kami Stowarzyszenia są drużyny i kluby sportowe, sędziowie i trenerzy sportowi z różnych dziedzin sportu oraz działacze. Głównym zadaniem Stowa-rzyszenia jest organizowanie imprez sportowych dla naszych rodaków. W 2011 r., SAPNI zorgani-zowała kilka imprez sportowych, odnosząc duży sukces administracyjny. Nasi rodacy doskonale bawili się między innymi podczas turnieju koszy-kówki, siatkówki, tenisa stołowego, piłki nożnej, turnieju futsalu. Dla najmłodszych zorganizowano dziecięcy Dzień Sportu.

Bardzo istotnym jest dla Stowarzyszenia udział w imprezach drużyn z Republiki Irlandii, z którymi nawiązano stały kontakt. Stowarzyszenie brało też czynny udział w tegorocznej edycji Wiel-kiej Orkiestry Świątecznej Pomocy, organizując trzy imprezy z udziałem sportowców, na których kwestowano na rzecz Orkiestry.

W tym roku w planach jest powtórzenie

wszystkich ubiegłorocznych imprez, oraz do-datkowo zorganizowanie turnieju szachowego. Główną idea organizacji tych imprez jest integra-cja poprzez sport z innymi grupami społecznymi, oraz społecznością lokalną, zawsze są zapraszaną na wszystkie imprezy.

Wielkim wyzwaniem jest nowy projekt Sto-warzyszenia - czyli utworzenie Weekendowej Szkółki Sportowej dla polskich dzieci i młodzie-ży, w której prowadzone będą zajęcia, min: z gim-nastyki sportowo- artystycznej dla dziewcząt, za-jęcia z piłki nożnej, koszykówki, tenisa stołowego oraz zajęcia ogólnorozwojowe.

SAPNI wspierana jest przez Polski Konsulat w Edynburgu, oraz przez niektórych polskich przed-siębiorców działających na tutejszym terenie.Oczywiście tak sprawna działalność Stowarzysze-nia nie byłaby możliwa bez aktywnego wsparcia ścisłego zarządu SAPNI. Należy tu wymienić Tomasza Juchno (wiceprezes), Karolinę Mac-kiewicz (sekretarz) oraz Maksymiliana Pawluka (skarbnik).

Jak widać Stowarzyszenie ma dość napięty ka-lendarz działania na ten rok. Ubiegłoroczny termi-narz organizacji imprez został zrealizowany w 100 procentach. W tym roku plan jest jeszcze bardziej napięty. Organizatorom życzymy szerokiego zain-teresowania imprezami, a sportowcom i kibicom - doskonałej zabawy!

Polskie Stowarzyszenie Sportowe 29.04 - II Basketball

Tournament Polskie Stowarzyszenie Sportowe POLONIA N.I, powstało w Belfaście pod koniec 2010 roku. Mentorem i założycielem Stowarzyszenia jest jego ak-tualny prezes oraz menadżer - organizator najstarszej polskiej drużyny piłkarskiej w Irlandii Płn., PFF Polonia - Andrzej Lewiński.

Powyżej, lewa strona: PVC Syrena Belfast – drużyna siat-kówki. Powyżej, prawa strona: drużyna piłkarska Polonia Armagh. Po lewej stronie: zawodnicy tenisa stołowego. Zdjęcia pochodzą ze strony internetowej Stowarzysze-nia: www.sapni.org.uk.

Już po raz drugi, Sport Association Polonia N.I (SAPNI) organizuje Tur-niej Koszykówki – SAPNI CUP!

PACZKI SOLIDNIE I NA CZAS!èWysyłka paczek działająca w obie stronyè Przeprowadzki (termin i cena ustalana indywidualnie)è Realizacja indywidualnych zamówieńè Zaopatrzenie polskich sklepów spożywczych w Irlandii i Irlandii Płn.Masz pytania, chcesz zamówić usługę - zadzwoń: 07921040137 lub 07761715575 lub napisz maila: [email protected]żesz to również zrobić osobiście przy okazji zakupów w sklepie Polsmack. Adres: 1 Woodhouse Street, Portadown, BT62 1JGPaczki dostarczamy w systemie od drzwi do drzwi. Termin dostawy na terenie Polski od 2 do 5 dni roboczych, na terenie innych krajów - 7 dni roboczych.**

£1,20 *

*Dla paczek do 10kg stała opłata £12** Termin dostawy liczony od dnia planowanego wyjazdu transportu, a nieod daty przyjęcia przesyłki

KONKURENCYJNE CENY!

WIELKANOCNA PROMOCJA!

/KG£2.5/KG

£25

£2.5

Spółdzielnia spożywców jest formą współ-pracy ekonomicznej, której celem głównym nie jest zysk pieniężny, a zapewnienie uczestnikom tanich i dobrej jakości towarów lub usług. Choć zysk z działalności najczęściej jest wytworzony i może zo-stać przeznaczony na fundusz gromadzki, poprzez który członkowie spółdzielni mogą finansować róż-ne rzeczy np. otworzenie nowego sklepu, otwarcie piekarni czy budowa placu zabaw. Spółdzielnie przybierają często formę punktów sprzedaży deta-licznej, będących własnością i zarządzanych przez klientów. Klientami są zazwyczaj jednostki, które dostarczyły kapitał potrzebny do uruchomienia lub nabycia danego przedsiębiorstwa spółdzielczego.

Istnieje wiele typów spółdzielni konsumentów: spółdzielnie opieki zdrowotnej, ubezpieczeniowe, mieszkaniowe, jak również kredytowe, agrarne i te,

które zajmują się dostawą energii, wody czy usług telekomunikacyjnych.

Główna różnica pomiędzy spółdzielnią konsu-mentów a innymi formami przedsiębiorczości opie-ra się na tym, że celem stowarzyszonej spółdzielni spożywców jest dostarczanie wysokiej jakości to-warów i usług po jak najniższych kosztach dla swo-ich klientów-właścicieli, a nie zyskowna sprzedaż towarów i usług po możliwie najwyższej cenie.

W praktyce spółdzielnie konsumentów wyce-niają dobra i usługi na poziomie konkurencyjnych cen rynkowych. Różnica polega na tym, że trady-cyjne przedsiębiorstwo nastawione na zysk będzie traktować różnicę między kosztem a ceną sprzedaży jako korzyść finansową dla inwestorów, natomiast

spółdzielnia będąca własnością klientów może za-chować ten nagromadzony kapitał jako wspólną własność lub przeznaczyć na cele społeczne. Ist-nieje też możliwość zwrotu tej sumy jako nadpła-ty klientom-właścicielom (członkom spółdzielni). Nagromadzony w ten sposób kapitał może zostać zachowany jako rezerwa lub zainwestowany (w lokaty, zakup nieruchomości, produkcję na własne potrzeby itp).

Duże spółdzielnie konsumenckie działają po-dobnie jak inne przedsiębiorstwa i wymagają pra-cowników, zarządców, pracowników administra-cyjno-biurowych, produktów i klientów, by móc kontynuować swoją działalność. W mniejszych spółdzielniach klienci-właściciele samodzielnie wykonują te zadania.

MIESZKANIA

AUTO-MOTO

PRACA

KUPIĘ

SPRZEDAM

RÓŻNE

Z nami Twoja reklama skutecznie dotrze do polskiej społeczności w Irlandii Północnej!

Jak przy niskim nakładzie kosztów zapoczątkować „biznes”, który przyniesie nie tylko zyski...?

PORADNIK I OGŁOSZENIA DROBNE

04/2012 (29)

NASZ TEMAT:

Czy warto współpracować?

TOWARZYSKIE


SPORT

Krzysztof Piórek

Ciąg dalszy na stronie 12

HANDY-MATTREMONTY NA KAŻDĄ KIESZEŃ

WWW.HANDY-MATT.COM

0794 224 64 14 / 0782 173 45 78

Spółdzielnie mogą bardzo różnić się zarówno kapitałem startowym, jak i sposobem prowadzenia, ale by być wiernym formie spółdzielni konsumen-tów, przedsiębiorstwo musi przestrzegać tzw. zasad z Rochdale (od miejscowości, w której powstała pierwsza spółdzielnia spożywców).

Ponieważ spółdzielnie konsumentów są za-rządzane w sposób demokratyczny, są one podatne na problemy typowe dla rządów demokratycznych. Można to zminimalizować lub nawet wyelimino-wać za pomocą częstego dostarczania członkom--właścicielom spółdzielni rzetelnych materiałów edukacyjnych dotyczących obecnej kondycji przed-siębiorstwa i wszystkiego co nań wpływa.

Przykładem jak nie-prowadzić działalności spo-łecznej mogą być Stowarzyszenia lub Grupy Chary-tatywne nie mające jasno sprecyzowanych celów a funkcjonujące na zasadach Folwarków Prywatnych dojących ze wszystkich możliwych Dojnych Krów. Patriarchalny system zarządzania, zamknięcie na konstruktywną krytykę i niejasno lub właściwie nieczytelne reguły funkcjonowania w normalnych okolicznościach szybko kończą funkcjonowanie ta-kowych tworów.

W zbiorach Muzeum Historii Spółdzielczości w Warszawie znajduje się satyryczna rycina przedsta-wiająca grubego mężczyznę w cylindrze, surducie i z laską, pochylającego się nad małym dzieckiem. Podpis pod ilustracją to zapis dialogu między tymi postaciami: „Słuchaj no, mały” – mówi mężczyzna w cylindrze, grożąc dziecku palcem – „nie próbuj mnie obalić. Czy nie widzisz, że jestem większy i silniejszy od Ciebie”? Na co dziecko odpowiada: „Ale ja ciągle rosnę!” W tej prostej alegorii męż-czyzna w cylindrze reprezentuje kapitalizm i cwa-niactwo, a postać krnąbrnego brzdąca – kooperację. Rysunek obrazuje podstawowe założenie ruchu ko-operatystów: działanie oparte na współpracy i wza-jemnej pomocy jako budowanie gospodarki alterna-tywnej wobec tej, której główną zasadą jest zysk i brak poszanowania otaczającego świata.

Wygląda na to, że jesteśmy świadkami odra-dzania się ruchu nawiązującego do pierwotnych idei spółdzielczości. Dwa lata temu temu (w stycz-niu 2010 r.) powstała Warszawska Kooperatywa Spożywcza. Zaczęło się od grupy znajomych, kórzy zebrali się, by wspólnie kupować warzywa i owoce na giełdzie warzywnej na Broniszach. Początkowo zakupy robiła grupka osób, kooperatywa borykała się z trudnościami lokalowymi, a procedury wyko-nywania poszczególnych czynności nie były jasno określone. Dzisiaj spółdzielnia zrzesza około 130 członków i wciąż przybywa nowych. Kooperatywa ma nieformalny i całkowicie niehierarchiczny cha-rakter. Decyzje podejmowane na zebraniach odby-wających się po zakupach, a funkcje sprawowane rotacyjnie. Nigdy nie brakuje chętnych do wybrania się własnym samochodem po zakupy, ważenia i roz-dzielania produktów, sprzątania, koordynacji zaku-pów czy organizacji spotkań dla nowych członków. Redystrybucja w WKS odbywa się na nieco innej zasadzie niż w kooperatywach tradycji roczdelskiej – 10-procentowa nadwyżka doliczana do każdych zakupów przeznaczana jest na tzw. fundusz gro-madzki, wykorzystywany m.in. na działalność kulturalną i edukacyjną, a także na cele socjalne (np. dofinansowanie wizyty u lekarza). Członko-wie kooperatywy stawiają sobie za cel kupowanie możliwie ekologicznej i sezonowej żywności oraz budowanie jak najbardziej trwałych i bezpośrednich relacji z jej producentami. Kooperatywa zaopatruje

się nie tylko na giełdzie warzywnej, lecz współ-pracuje także z gospodarstwem ekologicznym z Chomontowa na Suwalszczyźnie. W przyszłości jej członkowie planują oprzeć zaopatrzenie jedynie na bezpośrednich relacjach z gospodarstwami rolnymi.

Członkowstwo w kooperatywie to nie tylko dostęp do tańszych warzyw i owoców. Oznacza ono także bycie częścią wspólnoty ludzi, którzy dzię-ki duchowi współdziałania wspólnym wysiłkiem budują gospodarczą enklawę – enklawę wymiany bardziej egalitarnej, przyjaznej środowisku, nasta-wionej na zaspokajanie potrzeb, a nie zysk. Koope-ratywa spożywcza jest inicjatywą całkowicie nie-formalną i otwartą. Po zorganizowanych w zeszłym roku „Pierwszych urodzinach WKS” (15 stycznia) zgłaszają się coraz to nowe osoby, które przychodzą z głowami pełnymi świeżych idei i propozycji no-wych rozwiązań.

Skala ruchu bynajmniej nie ogranicza się do Warszawy. Niedługo po powstaniu stołecznej ko-operatywy uruchomiła swoją działalność funkcjo-nująca z powodzeniem kooperatywa spożywcza w Łodzi. Kilka miesięcy temu powstała koopera-tywa poznańska, niedawno także i wrocławska. Idee spółdzielczości spożywców docierają także do mniejszych miejscowości – od niedawna organizu-je się kooperatywa w Nowej Soli w województwie lubuskim.

Kiełkujący od nowa ruch kooperatyw spożyw-czych w Polsce nawiązuje do wieloletniej tradycji, ale jest zarazem odpowiedzią na nowe wyzwania. Coraz więcej mówi się o świadomej konsumpcji – o przywiązywaniu wagi do warunków masowej pro-dukcji żywności, sprawiedliwym handlu, wpływie naszych wyborów na środowisko. Dotychczasową odpowiedzią na te wyzwania było jednak rozwija-nie rynku ekologicznej żywności czy tzw. slow food – dostęp do zdrowej, przyjaznej środowisku i produ-kowanej w sposób etyczy żywności stał się dystynk-cyjnym przywilejem wielkomiejskiej wyższej klasy średniej. Kooperatywa zapewnia bezpośrednią (nie całkowitą, ale coraz większą) kontrolę nad jakością kupowanych produktów i to przy o wiele niższej cenie. Jednocześnie aktywne uczestnictwo w niej to budowanie sieci współpracy opartej na zaufaniu – odbudowywanie relacji społecznych, których tak bardzo brakuje w Polsce po 1989 r.

W Wielkiej Brytanii na terenie całego kraju działa The Co-operative Group (dawniej Co-ope-rative Wholesale Society lub CWS). Posiada ona wiele własnych supermarketów, jak również w ilo-ściach hurtowych dostarcza towarów dla większości brytyjskich stowarzyszeń spółdzielczych, jednocząc tym samym markę i logo The Co-op.

Dochodzimy do wniosku że to już nie ’czy’ ale ’kiedy’ ten system wystartuje w Irlandii Północnej wśród Polonii. Już znamy częste przypadki zaku-pów grupowych półtusz wieprzowych do rozbioru, warzyw prosto z farmy, suchych produktów z Polski czy chociażby zakładania Szkół Polskich przez ro-dziców i zatrudniania kadry nauczycielskiej.

We wspólnocie wzrasta poczucie naszej war-tości, samoakceptacja przychodzi łatwiej - jest to ważne szczególnie na obczyźnie.Praca zbiorcza: D. Banaszak, A. Fedruk, K. Piórek, O. Pola-

ta. Większość powyższego tekstu przepisano korzystając

z materiałów dostepnych w wikipedii i publica.pl.

www.pl.wikipedia.org/wiki/Spółdzielnia_spożywców

www.publica.pl/teksty/kooperacja-znow-rosnie

12 | kwiecień 2012

PORADY

www.linkpolska.com

Wypełnianie dokumentów (zasiłki, macierzyńskie, Home Office, zwrot podatku, roz-liczanie self-employment etc.), tłumaczenia pism i for-mularzy, pomoc językowa w urzędzie, banku itp. 3-letnie doświadczenie. Profesjonal-nie i tanio! Tel.: 07895625562

Domowe wypieki, ciasta, tor-ty - na każdą okazję. Zadzwoń lub napisz, wypieki są pyszne i sprawdzone. Tel. 077 0764 9101, lub [email protected]. Belfast, Antrim.

The Home Experts. Poprawki, renowacja mebli, poprawki po fachowcach z Housing Executive. Meble ogrodowe, meble na wymiar. Zadzwoń a resztę załatwimy my. Zapra-szamy na naszą klasę. Tel.: 078 5847 4896

Transfery na lotniska wyciecz-ki, przeprowadzki lokalne i do PL, przewoz paczek, dużych gabarytów, także mechani-ka pojazdowa. MAX, tel: 077 0260 5672

Torty i Ciasta ”Beaty” - na każ-dą okazję. Wykwalifikowany cukiernik poleca i zaprasza - Portadown, Craigavon, Lur-gan i okolice. Tel: 077 381 11380,028 383 39394

Angielski dla dzieci i do-rosłych: lekcje, rozmowki, przyg. do egzaminów, itd. Su-per ceny. Dojazd do ucznia. Materiały gratis. E-mail: [email protected]

Tatuaż artystyczny, tanio i profesjonalnie - poprawki. Tel. 075 138 29449

Mechanik samochodowy, wymiany pasków rozrządu i wszelka naprawa innych usterek. Blacharstwo, lakier-nictwo.Craigavon. Paweł, tel. 079 072 52422

Usuwanie blokad Simlock, polskie menu, naprawy gsm. Belfast, Ballymena, możli-wość dojazdu. Tel: 078 710 41900

Paczki do Polski. £1.30 za kg! Przeprowadzki lokalne i do Polski. Tel: 078 715 77819

VW PASSAT SE 2.0 Petrol 2001r. Srebrny, 109000 mil, mot 11.12.tax. 30.06.12 - £1200 tel. 075 412 490 lub zamiana na mniejszy!

Citroen C8 2.0, Diesel, rok 2004, kolor srebrny, 7 osobo-wy. Sprzedam. 075 930 00643

Sprzedam telewizor 26 cali w bardzo dobrym stanie. Cena £55. Tel. 075 978 21009. Wal-dek, dzwonić po 18.

Sprzedam 2 wiertarki black dekera £10 za sztukę. Tel. 075 978 21009. Waldek, po 18.

Sprzedam łóżeczko dziecię-ce w bardzo dobrym stanie. Cena do uzgodnienia. Tel. 077 848 25483

Sprzedam karaoke + 2 płyty w bardzo dobrym stanie. cena £50. Tel. 075 446 13192 lub 075 978 21009.

Szukam DJ lub zespół na we-sele. Kontakt: 077 832 83898

Aby zamieścić ogłoszenie drobnena łamach magazynuWYŚLIJ SMS-a Z TREŚCIĄ OGŁOSZENIAPOD NUMER 81616WYŚLIJ SMS na numer 81616 o następującej treści:LINK (spacja) NUMER KATEGORII (spacja) TREŚĆ OGŁOSZENIAPrzykładowy sms z ogłoszeniem do kategorii kupię/sprzedam: LINK 03 sprzedam wozek dzieciecy w bardzo dobrym stanie. Cena do negocjacji. Gosia 077 000000011

Ogłoszenia przyjmujemy do 20 dnia każdego miesiąca na kolejne wydanie.

Koszt SMS-a 50p +»» standardowy SMS

UWAGA! Prosimy o nieużywanie polskich znaków w SMS-ach!

»

»

PAMIĘTAJ! Całkowita długość SMS-a nie może przekraczać 160 znaków (wraz ze spacjami oraz słowem LINK i numerem kategorii).

NUMERY KATEGORII:01 Mieszkanie wynajmę02 Mieszkania szukam03 Kupię Sprzedam04 Praca dam05 Praca szukam06 Auto Moto07 Różne

81616

Ogłoszenia przesłane po 20 dniu miesiąca będą opublikowane w następnym wydaniu. Wszelkie ogłoszenia dotyczące usług towarzyskich nie będą publikowane. Redakcja zastrzega sobie prawo do nie umieszczania ogłoszeń, których treść jest obraźliwa lub przekracza zasady powszechnie przyjętych norm społecznych. Więcej informacji pod numerem tel.: 028 90 80 30 85

OGŁOSZENIA DROBNE

Co, gdzie, jak? Prawo jazdy na Wyspach to pro-sta sprawa. Po pierwsze trzeba uzyskać Provisional Driving Licence. Można to zrobić pobierając formularz z wybranego oddziału DVLNI. Do formularza należy dołączyć dokument potwierdzający tożsamość, kolo-rowe zdjęcie paszportowe oraz opłatę £50. Wniosek wraz z kompletem dokumentów trzeba wysłać na adres: DVA, Driver Licensing, County Hall Coleraine, BT51 3TB.Następnie można przystapić do egzaminu teoretycznego, który składa się z dwóch części: multi-ple choice i hazard perception. Pierwsza część to test wyboru, czyli odpowiadanie na pytania, druga część sprawdza refleks i umiejętność oceny zagrożenia na drodze. Polega na reakcji na wydarzenia w przedsta-wionych krótkich filmikach.

Trzeci krok to egzamin praktyczny, na który składa się badanie wzroku, sprawdzenie wiedzy o eksploatacji pojazdu oraz jazda. Aby móc podejść do egzaminu jeśli samochód jest ubezpieczony na kandydata. - Zapew-niam moim kursantom ubezpieczenie w profesjonalnej firmie ubezpieczeniowej Mastercover. Udostępniam samochód na egzamin praktyczny oraz służę pomocą w czasie egzaminu praktycznego - mówi pani Anna.

Jak narodził sie pomysł założenia biznesu? W Irlandii Północnej istnieje wiele miejscowych szkół nauki jazdy zajmujących się przygotowaniem kan-dydatów do egzaminu na prawo jazdy. Jednak wielu Polaków nie decyduje się na udział w szkoleniu ze względu na problemy językowe. Nasz Ośrodek Szko-lenia Kierowców powstał z myślą o rodakach oraz

innych obcokrajowcach z naszego obszaru języko-wego, którzy mają problemy z komunikacją z miej-scowymi instruktorami a chcą jak najlepiej zrozumieć zasady w ruchu drogowym.

Czy przed Wami byli juz jacyś Polacy w tym biznesie? Na terenie Irlandii Płn. nie było przed nami żadnego polskiego instruktora nauki jazdy. Pierw-szym polskojęzycznym instruktorem, który otrzymał uprawnienia akredytowanego instruktora jest Anna ze szkoły nauki jazdy Ann-driving. Drugim akredytowa-nym instruktorem jest Jarosław z uprawnieniami do kierowania pojazdami B, B1,C1,C,D1,C+E, D+E.

Posiadamy trzy profesjonalnie przystosowane sa-mochody do nauki jazdy, ponadto każdy z naszych kur-santów zostaje poddany egzaminowi wewnętrznemu po którym otrzymuje specjalny formularz egzaminacyjny na-szego autorstwa z ocena końcową. Doświadczenie, kwa-lifikacje oraz osobiste cechy instruktorów dają kursantom możliwość bezstresowej i efektywnej nauki jazdy.

Cierpliwość jest chyba potrzebna tutaj na rów-ni z kwalifikacjami? Cierpliwość i wyrozumiałość oraz kwalifikacje to podstawa którą powinien posia-dać instruktor. Ponadto kultura osobista oraz indywi-dualne podejście naszych instruktorów do każdego kursanta jest naszym atutem. Nauka jazdy w naszym ośrodku jest nie tylko efektywna, ale również bezstre-sowa. Podczas zajęć posiądziesz niezbędną wiedzę, która przygotuje cię do egzaminu, a także pozwoli na wypracowanie właściwej taktyki jazdy.

PORADY

OGŁOSZENIA DROBNE

www.linkpolska.com 2012 kwiecień | 13

AUTO - MOTO

Polska szkoła nauki jazdy

- ARTYKUŁ SPONSOROWANY -

W Irlandii Północnej istnieje mnóstwo firm zajmujących się przygotowywaniem kursantów do egzaminów na prawo jazdy, jednak wielu Polaków obawia się kursów i egzaminów ze względu na problemy językowe. - Ann Driving School powstała z myślą o rodakach, którzy chcą uzyskać prawo jazdy, a mają problemy z komunika-cją w języku angielskim z miejscowymi instruktorami. Jestem pierwszą kobietą instruktorem , która uzyskała uprawnienia Approved Driving Instructor (ADI) w Irlandii Północnej, dlatego mogę zapewnić moim kursantom profesjonalne kursy w języku polskim - mówi Anna Szostak z Ann Driving School.

Pozwól rozkwitnąć swojemu biznesowi! Zareklamuj się u nas! - oferujemy korzystne rabaty oraz gratisową reklamę na



Ośrodek Szkolenia KierowcówTel.: 075 11 44 7646Więcej info: www.osk-ni.com

Drodzy Czytelnicy! Przyślijcie nam swoje zdjęcia ze ślubów,

chrztów, wesel, urodzin, zaręczyn, itd. Jeśli chcecie pochwalić się

nowonarodzonym dzieckiem - zapraszamy również! Do każdego

zdjęcia możemy dołączyć krótki tekst - na przykład życzenia lub

gratulacje. Pochwal się światu swoim szczęściem i wyślij nam

zdjęcie, uwiecznimy to na łamach naszego magazynu! Zdjęcia wraz

z opisem prosimy nadsyłać na nasz adres e-mailowy: redakcja@

linkpolska.com lub też drogą pocztową: Link Polska, 11 The Strand,

Portaferry, BT22 1PF.

Nasze Ważne Chwile

EmigranciBudziliśmy się rano ze ściśniętymi gardłami.

Drżąc od chłodu, wychodziliśmy z naszych osob-nych, zalęknionych snów w deszczowy ciemny poranek.

Po śniadaniu w strugach deszczu płynęliśmy przez kałuże do pobliskiego biura pracy, a potem do taniego supermarketu, żeby kupić jakieś prze-cenione puszki na obiad.

Wieczorem, kiedy Dawidek już spał, wymy-kałam się z domu. Pośród spienionego groźnego morza na małej wysepce stała budka telefoniczna. Z daleka wyglądała jak latarnia morska. Podzwa-niając drobnymi w kieszeniach, biegłam po falach, wskakiwałam do budki, zatrzaskiwałam drzwi i w końcu czułam się bezpiecznie. Kiedy podnosiłam słuchawkę, znajdowałam się już w innym świecie, ciepłym i przyjaznym. W Polsce.

Na wyspieW moim śnie byłam rozbitkiem na wyspie oto-

czonej morzem. Byłam na wyspie, z której nie było żadnej drogi ucieczki. Wiedziałam, że gdzieś daleko stąd ktoś mnie wzywa, ktoś mnie potrze-buje. Gdzieś daleko stąd działo się coś złego, a ja nie mogłam tam być, nie mogłam pomóc. Byłam w potrzasku..

Czarne czarne dnoNa ostatnim roku polonistyki pewien docent tak

nam wykładał: „Państwu się wydaje, że wszyscy na państwa czekają z otwartymi ramionami. Czy państwo zdają sobie sprawę, jak teraz trudno jest o pracę? Państwo są w ogóle nieprzystosowani do życia”.

Nie byliśmy. Książki to był cały nasz świat, z którego wygodnie było nie dostrzegać złożoności zagadnień ekonomicznych.

Po przyjeździe do B., ufna w swoją „znajomość języka angielskiego na poziomie bardzo dobrym”, słałam aplikacje na stanowiska sekretarek, recep-cjonistek, pracowników biurowych i doradców klienta. W końcu – myślałam – co to za filozofia zrobić kawę, posegregować pocztę czy umówić spotkanie, jeśli się ma dyplom magistra UJ. Nie wzięłam jednak pod uwagę tego, że nie jestem w Londynie czy Dublinie, ale w B., prowincjonal-nym miasteczku na Podlasiu Wielkiej Brytanii

Telefon milczał. Listonosz omijał nasz dom z daleka. A zaoszczędzonych przez J. funciaków w puszce po szkockiej whisky wciąż ubywało i któ-regoś dnia zaświeciło w niej czarne czarne dno.

No, dobra, niech będzie kelnerka – powiedzia-łam sobie i z miejsca znalazłam pracę. Nieste-ty, na kelnerkę to ja się zupełnie nie nadawałam. Plątały mi się nogi, ręce, numery stolików, nazwy dań, bloczki z zamówieniami, plątał mi się język, tłukły się talerze, sztućce ze złowieszczym brzę-kiem lądowały na podłodze, a kucharz rzucał za mną garnkami. Ludzkie twarze zlewały mi się w jedną przerażającą twarz klienta, który płaci i wy-maga, a co najgorsze mówi z akcentem, o którym jakoś zapomnieli wspomnieć moi lektorzy języka angielskiego w Krakowie, i którego mimo moich rozpaczliwych wysiłków za cholerę nie mogłam zrozumieć, podobnie zresztą jak tutejszych zwy-czajów żywieniowych, lodów z Colą, kociołków z małżami, tostów z fasolką i kiełbasy popijanej mlekiem.

Z kelnerstwa zrezygnowałam bez żalu. Z jednej knajpy mnie wyrzucili, z drugiej odeszłam sama, bo J. miał obiecaną jakąś pracę, więc musiałam zo-stać w domu z dzieckiem, którego nie było z kim zostawić na tej obcej ziemi. Praca J. po tygodniu okazała się niewypałem i zostaliśmy na lodzie, cie-niutkim i kruchym.

Nie mieliśmy za co żyć. Nie mieliśmy za co wrócić do Polski. Dawid wyrósł z ubranek, które przywiozłam ze sobą w mojej pożyczonej, rozpa-dającej się torbie. Od ciągłego wożenia zakupów w bagażniku zepsuła nam się Dawidkowa space-rówka i nie mieliśmy pieniędzy na nową.

Dzieliliśmy dom z inną polską rodziną. Dwie zupy na jednej kuchence, jeden telewizor, trójka nieustannie walczących ze sobą dzieci, kolejka do łazienki… Znienawidziliśmy się strasznie przez tych kilka miesięcy wspólnego mieszkania i mu-siało minąć sporo czasu, zanim mogliśmy znów na siebie patrzeć.

Jak Scarlett O’Hara wstałam któregoś dnia i po-wiedziałam sobie: „Moja rodzina nie będzie wię-cej głodna”. Zakasałam rękawy, kupiłam kilka par gumowych rękawic i tak uzbrojona ruszyłam na podbój B.

Home sweet homePewna pani, której J. pięknie wymalował dom,

zapytała, czy nie chciałabym przychodzić do niej raz czy dwa razy w tygodniu pomóc w pracach do-mowych. I tak rozpoczęła się moja kariera sprzą-taczki. Dodajmy, wziętej sprzątaczki.

Poznałam różne domy. Domy nauczycieli, urzędników, artystów, lekarzy, biznesmenów. Po-znałam życie tutejszej klasy średniej od kuchni. Znam ich gust i wymagania, znam ulubione marki ubrań i perfum, wiem, co mają w lodówce, wiem, co można znaleźć pod ich łóżkami i w łazienkach. Wiem, ale nie powiem. Jestem dyskretna.

Zawsze chodzę do pracy starannie umalowana, porządnie ubrana, ze świeżo zrobionym manicure i nienaganną fryzurą. Z eleganckiej torebki wyj-muję czyste rękawice i ściereczki do polerowania. Jestem dokładna, szybka i zorganizowana. Jestem profesjonalistką.

Ciąg dalszy zapisków w następnym numerze.


Zapiski z podróży na

wyspy szczęśliwe

Z NOTATNIKA MONIKI

6 stycznia 2007 roku samolot linii Aer-

lingus z Dublina do Krakowa odleciał bez

dwójki pasażerów na pokładzie. Mój bilet

powrotny wylądował w koszu na śmieci

stojącym w maleńkim wynajętym pokoiku

domu stojącego prawie na samym brzegu

Morza Irlandzkiego.

A morze o tej porze roku było wiecznie

niespokojne. Wściekle wyrzucało na brzeg

szarą spienioną wodę. Lodowaty wiatr sma-

gał nas po twarzach, chłostał po dłoniach,

przeszywał na wskroś mrozem, a mróz ten

dotarł w końcu i do naszych serc.

Monika Ciok - Giertuga

Z NOTATNIKA MONIKI KOBIETA

Monika Ciok - Giertuga

Pod prysznicemZimna woda pobudza krążenie i przyspie-

sza rozpad komórek tłuszczowych. Po gorącym prysznicu - warto odkręcić kurek z zimną wodą i wymasować silnym strumieniem okolice brzucha i ud. Pierwsze chwile mogą być niezbyt przyjem-ne ale później jest tylko lepiej. Po takim pryszni-cu poczujesz się pobudzona i pełna energii.

MaseczkiKofeina w kawie działa pobudzająco, ujędrnia

skórę i napina nią. Dlatego też kawa jest często składnikiem wielu kosmetyków i balsamów. Je-śli nie masz żadnego pod ręką - poniżej przepi-sy na dwie bardzo proste i efektywne maseczki kawowe.

Kawowy peeling z soląWymieszaj łyżkę soli, dwie łyżki mielonej

kawy i opcjonalnie łyżeczkę cynamonu. Nasze składniki potrzebują „transportera” - możesz do-dać bezzapachowy żel lub kilka łyżek oliwy z oliwek. Peelingiem masujemy całe ciało, spłuku-jemy na przemian zimną i ciepłą wodą.

Sól zawarta w peelingu usuwa martwy naskó-rek, wygładza i nadaje miękkość skórze.

Kawowy peeling ze śmietaną4 łyżeczki mielonej kawy zalej wrzątkiem, tak

aby woda przykryła kawę. Po kilku minutach od-cedź. Kawowe fusy połącz z dwiema łyżkami gę-stej śmietany i oliwą z oliwek.

Na talerzuBłyskawiczne diety po których szybko wracasz

do poprzedniej wagi to zabójstwo dla Twojej skóry i sylwetki. Skóra nie jest w stanie nadążyć za zmianami, pojawiają się na niej, fałdki, rozstępy i cellulit. Głodzenie się nie ma sensu - organizm magazynuje wtedy tłuszcz na „czarną godzinę” bo nie wiadomo kiedy znów dostarczysz mu energii. Jedz 5 razy dziennie (3 główne posilki + 2 przekąski). Dbaj o to by posiłki były zbalansowane, unikaj smażonych potraw oraz słodyczy. Zamiast wafelka - schrup marchewkę! Jeżeli chcesz zrezygnować z jednego posiłku, niech to będzie kolacja. Zawsze jedz śniadanie, inaczej przez cały dzień będziesz miała ochotę pojadać. Bardzo istotne jest ograniczenie soli - sól zatrzymuje wodę w organiźmie, jest również

czynnikiem prowadzącym do nadciśnienia. Zamiast soli - spróbój doprawiać potrawy ziołami.

Pij wodę! 1.5 - do 2 litrów dziennie. Picie zimnej umożliwi Ci spalenie dodatkowych kalorii, gdyż organizm musi spalić więcej energii, by ją ogrzać.

Pij herbatę! Zawiera garbniki i saponiny przyspieszające rozkład komórek tłuszczowych. Najskuteczniejsza jest herbata czerwona (pu-erh), ale warto pić także herbatę zieloną i czarną.

Ruszaj się!Rzecz jasna - żadne diety i maseczki nie

pomogą, jeśli nie zwiększ aktywności fizycznej. Wizyty na siłowni czy klasy fitness są niestety czasochłonne i kosztowne... ale możesz tak zaplanować swój dzień by znaleść w nim miejsce również na aktywność fizyczną - do której wcale siłownia nie jest potrzebna. Przede wszystkim - zacznij chodzić pieszo. Podczas spaceru - pracuje ok. 200 mięśni. Wydłuż krok i przyspiesz tempo! Zrezygnuj z windy na rzecz schodów. Pamiętasz hula-hoop? Niedgyś to była ulubiona zabawka z dzieciństwa... jednak nie kupuj wersji dla dzieci. Dostępne są hula-hoopy dla dorosłych - możesz je kupić w sklepach sportowych lub przez internet. Kręcenie kółkiem modeluje talię i spala mnóstwo kalorii - bo hula-hoop wymaga niezłej kondycji. Dodatkowo znajdź ćwiczenia na brzuch na Youtube, staraj się ćwiczyć 3 razy w tygodniu. Nie ćwicz codziennie - pamiętaj że mięśnie brzucha potrzebują czasu na regenerację.

Szybka radaWyprostuj się! Wyciągnij w górę kręgosłup,

ramiona odchyl lekko do tyłu - brzuch sam się spłaszczy!

2012 kwiecień | 15 www.linkpolska.com

Porady przedwakacyjne: kilka sposobów na płaski brzuch!

Ogródekna parapecie

Nawet mieszkając w apartamencie - możesz mieć swój mały ogródek... na parapecie! Zaletą paprapetowych ogródków jest fakt, że również i zimą możemy cieszyć się zielenią w domu. Po-lecamy hodowanie nie tylko roślin ozdobnych - równie piękne i jednocześnie pożyteczne będą zioła. Tym samym zawsze będziesz mieć pod rę-ką świeżą kolendrę, bazylię czy też rozmaryn.

Wiele gatunków ziół jast bardzo prostych i nie-wymagających. Najlepszym miejscem na uprawę będzie słoneczny, południowy lub południowo- wschodni parapet. Nasiona ziół możesz kupić w praktycznie każdym większym supermarkecie lub też w sklepie ogrodniczym. Musisz oczy-wiście kupić też doniczkę - najlepsze na parapet będą długie i wąskie doniczki, o głębokości 15-30 cm. W jednej długiej doniczce możesz uprawiać kilka gatunków ziół. Potrzebna będzie także wo-rek z podłożem dla roślin doniczkowych. Następ-nie wypełnij doniczki podłożem (zostaw około 3 cm wolne od górnej krawędzi), zasadź nasiona w kilkucentymetrowych odległościach od siebie. Podlewaj ale nie za dużo - zioła nie lubią „pły-wać” w doniczce. Nie zapomniej co miesiąc na-wozić zioła nawozem przeznaczonym dla roślin jadalnych.

Przycinaj rośliny co jakiś czas, a najlepiej - po prostu często je używaj. Przycinanie i obrywa-nie listków zachęca rośliny do bujnego wzrostu. Pamiętaj by nie przycinać na raz więcej niż 1/3 rośliny.

Dobrym wyborem ziół do domowej hodowli będą szczypiorek, bazylia, lawenda, pietruszka, mięta, rozmaryn i tymianek. Kolendra jest rów-nież bardzo prosta w uprawie, ale szybko osiąga spore rozmiary. Jeśli planujesz uprawę kolendry - przeznacz na nią osobną doniczkę!

Fot. Ann Rafalko

Przyzwyczajonych do wędrówek chociaż-by po polskich górach najwyższe szczyty Irlandii Północnej za bardzo nie wzruszą. Ot, to jakieś 852 metry nad poziom morza – mniej zdecydowanie od nawet karkonoskich szczytów. Ale przez to, że przysłowiowy poziom morza jest tuż przy górach szczyty wyglądają zdecydowanie widowiskowo. I naprawdę warto – jeśli ktoś lubi górskie wędrów-ki – się na nie wdrapać. My podpowiadamy gdzie i jak.

Oczywiście, nie należy spodziewać się wiel-kich wyzwań alpinistycznych. Ale zaręczamy – przechadzka w drodze na szczyt może być napraw-dę dość wyczerpująca. Jednak widoki ze Slieve Donard – najwyższego szczytu Irlandii Północnej i gór Mourne (852 mnpm – tylko, lub „aż”, patrząc na to, że szczyty wznoszą się w zasadzie nad mo-rzem – potrafią wynagrodzić nawet spory wysiłek. O ile oczywiście będziemy mieli szczęście do po-gody – o co niestety na tej wyspie nie jest łatwo.

Najlepszą bazą wypadową do górskich prze-chadzek jest Newcastle – malownicze nadmorskie miasteczko w hrabstwie Down, tuż u podnóża masywu gór Mourne. Tu warto zaopatrzyć się w mapę, ponieważ szlaki górskie, choć niezbyt długie to jednak są dość słabo oznaczone i łatwo zgubić drogę. Odpowiednie mapki (za darmo lub bardziej szczegółowe – odpłatnie) nabędziemy w miejscowym centrum informacji turystycznej (10-14 Central Promenade, tel.: 028 4372 2222, www. Newcastle.tic.org). Będąc w Newcastle warto zaj-rzeć też na plażę i malowniczą promenadę. Widok gór, piętrzących się tuż nad miasteczkiem jest do-prawdy imponujący.

Najpopularniejszym i najbardziej malowni-czym szlakiem wiodącym na szczyt Slieve Donard jest droga biegnąca wzdłuż Glen River. Zmoto-ryzowani turyści mogą zostawić swe pojazdy na parkingu przy Donard Park, a następnie ruszyć wzdłuż rzeki, w górę jej biegu. Trasa biegnie przez las, po drodze mija się malownicze wodospady i uskoki rzeki na granitowych skałach. Po wyjściu z lasu zaczyna się już bardziej surowy i górski krajobraz. Trasa wędrówki zaczyna prowadzić

przełęczą, a drogę cały czas wyznacza Glen River. Po drodze można zobaczyć ciekawostkę – wieko-wą „lodówkę” - czyli zbudowany z kamiennych bloków budyneczek. Tak właśnie niegdyś radzono sobie z przechowywaniem żywności – chata lodo-wa stoi na zacienionym zboczu, a kamienne bloki pozwalały zachować w środku bardzo niską tem-peraturę. Szlak pnie się coraz bardziej w górę, a wokół zaczynają się roztaczać coraz bardziej eks-cytujące widoki na Newcastle i okolicę. Na szczy-cie przełęczy turystów czeka kolejna ciekawostka. To kamienny mur, ciągnący się, jak okiem sięgnąć, od szczytu Slieve Donard po szczyt przeciwległe-go Slieve Commedagh. Mur jest jednak znacznie dłuższy i łączy aż 15 szczytów. Ma długość 22 mil (ok. 35 km), ok. 2 - 3 metrów wysokości i jednego metra szerokości. Mur wyznacza granice obszaru, na którym gromadzi się woda magazynowana w dwóch zbiornikach zasilających okręg Belfastu. Budowano go od 1904 do 1922 roku. To już prawie koniec wyprawy na szczyt – zostało jeszcze tylko krótkie, ale dość wyczerpujące podejście wzdłuż muru.

Widok, jaki roztacza się z góry na pewno wy-nagrodzi trudy wycieczki. Przy dobrej widoczno-ści zobaczyć można nie tylko znaczną część Ulste-ru, ale i wybrzeża Wielkiej Brytanii.

Miłośnikom górskich wypraw warto też po-lecić urwiste ściany Eagle Mountain (635 m) na południowym zachodzie pasma. Obszar powyżej Rostrevor jest bardziej monotonny, za to oferuje fantastyczną panoramę Carlingford Lough. Tury-ści mniej skłonni do górskich wypraw mogą zaś wybrać się na spacer po parkach w okolicach New-castle. Najbliżej miasta, na zboczach Slieve Do-nard rozciąga się Donard Park. Ciekawe są także okolice górskiego masywu. Nieopodal miasteczka Hilltown, przy drodze do Newcastle stoi dolmen Goward, nazywany przez miejscowych kamie-niem Pata Kearneya. Można też zwiedzić Drume-na Cashel, świetnie zachowaną okrągłą warownię niedaleko drogi A25, 3 km na południowy za-chód od Castlewellan. Podziemne pomieszczenie w kształcie litery T, długie na 11 m, służyło jako

schron podczas najazdów wikingów, a w czasie pokoju pełniło funkcję spiżarni. Można też wybrać się nad wspomniany już zbiornik wody pitnej dla Belfastu. Znajduje się on niedaleko Annalong w Silent Valley. Z usytuowanego przy nim parkingu warto przejść się do oddalonego o ok. 5 km punktu widokowego, skąd roztaczają się wspaniałe wido-ki na majaczące od zachodu szczyty Slieve Bin-nian i Ben Crom. Można również przespacerować się malowniczą trasą nad Sally Lough do tamy Ben Crom.

Jak dojechać? Samochodem z Belfastu jedziemy

drogą A24, przechodzącą pod koniec trasy w A2. Z Newry – A25 lub malowniczą A2. Odległość z obu miast to nieco ponad 40 km. Zarówno z Belfastu, jak i Newry można do Newcastle dojechać autobusem. Trasa przejazdu zajmuje nieco ponad godzinę, bilet powrotny z Belfastu kosztuje ok. £13. Szczegółowy rozkład jazdy znaleźć można na www.translink.co.uk

Czy wiesz, że? Większość szczytów w górach Mour-

ne w nazwie posiada przedrostek slieve od irlandzkiego słowa sliabh oznaczają-cego górę.

Mourne to stosunkowo młode góry granitowe. Ich poszarpanych szczytów i grani nie zniszczyła jeszcze erozja, dlate-go zbocza są tu strome, moreny wyraź-nie zaznaczone, a ściany urwisk niemal pionowe. Ostra, postrzępiona linia gór z bliska rysuje się bardzo groźnie.


W górach Ulsteru

TURYSTYKA

W góry, w góry miły bracie, tam swoboda czeka na Cię – pisał kiedyś polski poeta. Północnoirlandzka górska swoboda czeka na nas godzinę drogi od Belfastu.

VADEMECUMPODRÓŻNIKA

Fot. Ryan McD Fot. Rowan of Ravara

Fot. Rowan of Ravara

Atrakcje towarzyszące, to jest gwóźdź pro-gramu.

Podobno PKP Intercity zamierza dorzucić (!) kilkadziesiąt nowych składów na okres poprzedza-jący, w trakcie i tuż po rozgrywkach.

Wynaleziono i stworzono (ewenement inno-wacyjności, nigdzie indziej chyba niespotykany)

specjalny przepis, dzięki któremu autostrady lub drogi ekspresowe, mimo wszelkich norm stosowa-nych jeszcze rok temu, będą przejezdne. Brak sta-cji paliw, zjazdów czy nawet oznakowania nie jest już wymagane (ale tylko do końca czerwca?) aby szybciutko przebyć drogę od punktu A do punktu B.

Komunikacyjna kreatywność na równi z kreatywnością księgową mogą umożliwić nam Wielki Show. Porównywalny do wizyt I sekretarza w nieodległych czasach PRL-u gdy wszystkie oko-liczne PGR-y podsyłały swój inwentarz wizytowa-nemu gospodarstwu oby tylko jak najlepiej ocenić ten przybytek, a co za tym idzie cały region.

To nic że koszty takiego marnotrastwa są ogromne, przecież musimy się pokazać. To nic, że mamy chyba najdroższe stadiony w Europie. Na-wet nie martwi mnie przyszłość nieutwardzonych, w kilka tygodni rozjechanych i wymagających generalnego remontu niewykończonych dróg. Najgorsze jest to, że mimo ciągłemu zaklinaniu rzeczywistości rządzący nie zamierzają przestać

robić sobie z nas, Polaków, idiotów. A my, zamiast głosować przy urnach (tylko na kogo?), głosujemy nogami.

Gdy nie ma możliwości rozliczenia złodzie-ja, ten tylko się rozzuchwala. A Plebs cieszy się z igrzysk i chleba.


Urzekające widoki, wyśmienite jedzonko,

świetna atmosfera i czadowe imprezki.

Organizujemy przyjęcia okolicznościowe do 45 osób wraz z zakwaterowaniem JUŻ OD £29.95 OD OSOBY!

Wesele, chrzciny, komunia, huuuczneee urodziny? Już to wszystko robiliśmy i wiemy jak lubisz się bawić!

Oferta dla Dwojga: £49.95 za pobyt w naszym pensjonacie wraz ze śniadaniem, TO MNIEJ NIŻ £25 OD OSOBY!

Wieczorkiem muzyka na żywo w lokalnych pubach - przyjazna atmosfera, mnóstwo turystów i dobrej zabawy!

The Strand, Portaferry, BT22 1PFTel: 028 427 29967

[email protected] www.barholmportaferry.co.uk

Barholm& The Ferry Port Café

Wszyscy nasi klienci otrzymują rabatowe kupony do Akwarium Exploris!

’there are no strangers here, just friends you just have not met yet’

Przygotowujmy sie do Euro 2012. A co później? Wielu atrakcji życzę każdemu, kto wybiera się do Polski pod koniec

maja lub na początku czerwca tego roku. Już nie będę zanudzał o cenach biletów lotniczych, braku biletów na mecze bo znaczną część zagarnęła wierchuszka i sponsorzy, nie wspomnę o cenach w restauracjach Miast Gospodarzy czy zakwaterowaniu którego jakość do ceny będzie się miało jak Wojewódzki do O. Rydzyka.

Zamieść reklamę w naszym magazynie! Tel.: 078 735 88833E-mail: [email protected]

SUBIEKTYWNIE



Nie wychodzącymi z mody wielkanocnymi hi-tami są, rzecz jasna, biała kiełbasa podawana z chrzanem oraz różnego rodzaju mazurki. Naszą propozycją w tym roku jest szybki i prosty przepis na pyszny pasztet drobiowy oraz równie szybka sałatka jajeczno - ziemniaczana.

Pasztet z kurczaka - doskonały na Wielkanoc• 2 piersi z kurczaka• 340 g wątróbki z kurczaka (chicken liver)• 1 średnia cebula• 1 marchewka, • 1 pietruszka,• 1 pór, • 1 cebula• odrobina natki• 3 ząbki czosnku • 2 jajka• bułka tarta, ok.

100g• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej (nutmeg)• sól, czarny pieprz

Piersi z kurczaka gotujemy razem z warzywami. Po ugotowaniu (ok. 15 minut) - dodajemy wątrobę i gotujemy następne 10 minut. Podsmażamy posie-kaną cebulę razem z czosnkiem.Wszystkie skład-niki zostawiamy do ostygnięcia. Do następnej czynności będzie nam potrzebny robot kucheny lub maszynka do mielenia mięsa. Piersi i wątrobę mielimy / miksujemy razem z cebulą i czosnkiem. Po zmieleniu dodajemy sól, pieprz, gałkę muszka-tołową, wbijamy jajka, dodajemy bułkę tartą oraz posiekaną pietruszkę. Wszystko razem mieszamy. Jesli nasza mikstura jest zbyt rzadka, dodajemy jeszcze troszkę bułki tartej. Blachę keksówkę sma-rujemy masłem i obsypujemy bułką tartą. Pasztet wykładamy na blachę. Wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika, pieczemy około 1 godzi-ny. Podajemy z chrzanem lub sosem tatarskim.

Klasyczna sałatka jajeczno - ziemniaczana• 750 g ziemniaków, najlepiej nowalijek • 2 jajka

• 15 g natki pietruszki• 1 łyżka stołowa majonezu• 1 łyżeczka musztardy, najlepiej English

mustard• 1 łyżeczka octu winnego (wine vinegar)• sól, czarny pieprz

Ziemniaki obiera-my, kroimy w śred-niej wielkości kost-kę (taką „na jednego kęsa”). Wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy przez 15 minut na wolnym ogniu (muszą być ugotowane lecz wciąż lekko twardawe). Odsączamy z wody i zostawiamy do ostygnięcia. Następnie gotujemy jajka na twardo - wrzucamy do wrzącej wody i go-tujemy 8 - 10 minut. Obieramy ze skórki, kroimy w mniejszą kostkę. Pietruszkę drobno siekamy. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, doprawia-my octem, solą i pieprzem. Sałatkę schładzamy przed podaniem, a najlepiej zostawiamy na noc w lodówce. Sałatka jajeczno - ziemniaczana to rów-nież doskonała propozycja na zdrowy i tani lunch. Wystarczy zaopatrzyć się w plastikowe pudełko - i mamy gotową przekąskę, którą możemy zabierać do pracy.

Uzupełnieniem każdego Wielkanocnego śniada-nia czy też obiadu - powinno być domowej roboty ciasto. Trochę na przekór - podajemy przepis na bardzo angielskie Banoffee pie.

Banoffee pie - czyli ciasto z bananami i toffee Składniki na toffee:

• 1 puszka skondensowanego mleka (ok. 400g)

Składniki na podstawę ciasta:• 350 g ciastek typu digestive• 150 g masła • 1 (284 ml) kubeczek gęstej śmietany (double

cream)• 3 banany• kawa instant

Najpierw przygo-

tujemy toffee. Zdej-mujemy naklejkę z puszki ze skonden-sowanym mlekiem. Zanurzamy w garnku z wrzą-cą wodą, gotujemy przez 2 - 3 godziny. Im dłużej będziemy gotować, tym nasze toffee będzie ciem-niejsze i gęstsze. Uawaga: puszka ze skondenso-wanym mlekiem musi być całkowicie zanurzona w gotującej się wodzie - inaczej może eksplodo-wać! Kolejnym krokiem będzie przygotowanie podstawy ciasta. Masło rozpuszczamy. Mielimy ciastka w robocie kuchennym lub po prostu drob-no kruszymy i łączymy z rozupszczonym masłem. Masę masłowo-ciasteczkową układamy w tor-townicy. Za pomocą widelca mocno przyciskamy masę do dna naczynia. Wstawiamy do lodówki. Następnie ubijamy śmietanę na sztywno. Łączymy pokrojone w plasterki banany z toffee i wykładamy na podstawę ciasta. Posypujemy kawą roz-puszczalną a następnie smarujemy wierzch ciasta śmietaną.Smacznego!

GOTUJEMY

www.linkpolska.com

Wielkanoc to wg mnie chyba „najsmaczniejsze” święto. Z uwagi na ścisły post, który obowiązywał przed świętami, niedzielny poranek oraz wielkanocne śniadanie spożywane w rodzinnym gronie, kojarzy się niezwykle smakowicie. Różne-go rodzaju szynki, kiełbasy (oczywiście nie może zabraknąć tej białej), pasztety, jajka przyrządzane na różne sposoby... nie pozwalają na pozostanie obojętnym wobec takich zapachów.

Wielkanocne pyszności

Specjalnie dla magazynu Link Express, przepisy kulinarne serwuje Tomasz Czaplicki, szef kuchni Bar Retro w Hillsborough.

18 | kwiecień 2012

Piszesz teksty? Robisz zdjęcia?Chciałbyś by Twoja praca zyskała szerszą publiczność? Skontaktuj się z nami:

[email protected]

Szukamy wspólpracowników!

20 | kwiecień 2012

Zapraszamy wszystkie dzieci do wzięcia udziału w naszym konkursie. Wystarczy rozwiązać wszystkie łamigłówki, wyciąć tę stronę i przesłać na adres Link Polska, 11 The Strand, Portaferry, BT22 1PF, do 20 kwietnia. Poprawne odpowiedzi wezmą udział w losowaniu a na zwycięzcę czeka ATRAKCYJNA NAGRODA RZECZOWA!

E G G T E T H LB B A S K E T AU E C A K E I MN A A P R I L BN S S U N D A YY T C H I C K ER E C R O S S TS R P A L M C H

EGG, BUNNY, BASKET, EASTER, PALM, CROSS, APRIL, LAMB, SUNDAY, CHICK

W wyszukiwance ukryliśmy angielskie słowa związane z Wielkanocą. Słowa, które musisz odnaleźć podaliśmy poniżej.

Rozwiąż krzyżówkę. Uwaga! Wszystkie hasła wpisujemy po polsku! W zaznaczonych na granatowo kratkach pojawi się rozwiązanie. Dalsza część rozwiązania pojawi się po przeniesieniu literek z kratek oznaczonych cyferkami do odpowiednich kratek pod krzyżówką.1

2

3

4

5

6

78

9

10

11

LINK DZIECIAK

1

DZIECIAK

KONKURS Z NAGRODAMI!

Ciasto...Zając przychodzi do cukierni. - Ile kosztuje 1 kg ciasta?- 50 zł.- A ile okruszki?- Okruszki są za darmo.- Acha, to poproszę 2 kilogra-my okruszków.

Lany Poniedziałek - w polskiej tradycji tego dnia polewa się dla żartów wodą inne osoby, nawet nieznajome. Polewanie wodą nawiązuje do dawnych praktyk pogańskich, łączących się z symbolicznym budzeniem się przyrody do życia i co rok odnawial-nej zdolności ziemi do rodzenia. Do dziś zwyczaj kropienia wodą święconą pól w poniedziałkowy ra-nek przez gospodarzy jest spotykany we wsiach na południu Polski.

Prima AprilisDzień, w którym usprawiedliwione jest a nawet

wypada robić sobie żarty i dowcipy z bliskich i znajomych. Wskazane są też drobne kłamstewka. 1 kwietnia to święto znane w wielu krajach na świecie - anglojęzycznych nazywane jest „All Fools’ Day” lub „April Fools’ Day”, we Francji „Poisson d’avril”, w Rosji „Dien Smiecha.

UŚMIECHNIJ SIĘ!

CZY WIESZ, ŻE...

2 3

45

6

7

8 9

1011 12

1

2

1 2 3 4 5 6

12 13 14 15 16 17

7 8 9 10 11

3

4 7 5

6

8

910

11

12

1314

12

15

Y Z

16

17

Kto wygrał w marcu?W zeszłym numerze Link Polska Express w konkursie wzięło udział mnóstwo dzieci. Nagrodę rzeczową wy-grała Wioletta Krzewica z Bangor. Gratulujemy!

A to autostrady przed olimpiadą w Londynie oddano do użytku na mocy specjalnego rozpo-rządzenia, bo inaczej nie kwalifikowałyby się do otwarcia nie posiadając zjazdów, parkingów, ozna-kowania i wszelkiego rodzaju budynków użytecz-ności publicznej usytuowanych wzdłuż trasy; a to blokowało się wstęp kibiców na mecze, również na mocy rozporządzenia (tym razem urzędników hrabstwa) uzasadniając „zagrożeniem dla porząd-ku publicznego” gdy po prostu chodziło o zwykłe politykierstwo i odwrócenie uwagi od spraw istot-nych.

No, ale to było daleko. Tutaj w Polsce takie rzeczy są nie do pomyślenia. Polacy wypracowali sobie rządy, którymi mogą szczycić się na całym świecie. Okręgi jednomandatowe umożliwiające łatwiejsze rozliczanie z obietnic wyborczych swo-ich posłów, wykształconych polityków obytych „w terenie” - a w UK jeden z liderów ważniejszej par-tii pstrykał sobie fotki smartfonem na konferencji z Prezydentem Obamą i wrzucał na swój profil na Twiterze. W Polsce, w normalym kraju, polityczna śmierć za taką żenadę - no ale w UK, wiadomo, wszystko przejdzie.

11.15 - Pora uzupełnić solniczki i pieprzniczki na stołach. No i ocet - miejscowi zużywają strasz-

nie dużo octu do tych zimnych zakąsek, popijają je wódką (czystą!) i jakąś witaminową substan-cją - soki ’Ehhh’ czy coś w tym stylu. Do tego ten kwaśny bigos, ogórki kiszone, smalec - skąd Po-lacy mają na to siły, nie mam pojęcia. Widocznie mają wysoce rozwinięty system transplantologii, sam widziałem tyle ogłoszeń, nawet na stadio-nach: „Become a Donor - Register Your Organ”, przepraszam, odruchowo piszę trudniejsze frazy w moim ojczystym języku. No więc widziałem te ogłoszenia: ”Zostań Dawcą - Zarejestruj Swój Organ”. Bardzo szlachetne, niestety w UK by nie przeszło - znaleźć zdrową wątrobę u dorosłego, mission impossible.

Dziś pracuję z Amelią, wcześniej wspomnia-ną kelnerką z Portugalii i Attylą, barmanem z Wę-gier. Motywy przyjazdu Amelii znam, po prostu o wiele wyższe zarobki niż na Półwyspie Iberyjskim. Z Attylą nie do końca wiadomo, kiedyś po pijaku wygadał się, jakoby jeden z lokalnych polityków planował sprowadzić Budapeszt w te okolice - no ale z pijanym nigdy nie wiadomo.

Mamy rezerwację o 12.30 na trzydzieści sześć osób. Jakaś konferencja czy narada doty-cząca mniejszości etnicznych. Polacy cieszą się z napływu taniej i wykwalifikowanej siły roboczej z

UK i chcieliby w sensowny sposób pomóc przy-jezdnym zaaklimatyzować się w nowym dla nich miejscu.

Słyszałem, że już jest jedna organizacja, ale miała tyle projektów, że nie nadążała z realizacją żadnego, a pieniążki od lokalnego rządu trzeba było rozsądnie wydawać więc co chwila konsulto-wano się z innymi wspieranymi przez rząd organi-zacjami pytając: Którędy droga?

Chyba do dziś się pytają - widzę że przy-wieźli przyzwyczajenia z UK. Tam bez błogosła-wieństwa odgórnego nie można było marzyć o pomyślności jakiegokolwiek projektu. A to niepo-kornych nękano ciągłymi kontrolami, zajmowano konta bankowe „podejrzewając’ nieścisłości”, a to cofano szybko koncesje, a dyrektorów wysyłano na zieloną trawkę. Kurczę, ale w Polsce? Przecież tutaj możliwości wręcz leżą na ulicy, lokalny rząd przychylny każdym inicjatywom które służą dobru wspólnemu - nic tylko działać.

Chyba jednak wszędzie jest podobnie - inaczej działa się za państwowe a inaczej za prywatne, własne pieniądze. A najlepiej to mieć prywatny folwark za państwowe. I to się nazywa odnaleźć się w nowym miejscu.

CZYTELNIA

2012 kwiecień | 21 www.linkpolska.com

...Plan pracy wygląda podobnie każ-

dego dnia. Zazwyczaj zaczynamy o

jedenastej rano, o czasie gdy urzęd-

nicy już od kilku godzin pracują wy-

dajnie dla naszego dobra. Wpraw-

dzie potrafią wymyśleć czasami

jakiś legislacyjny bubel i podrzucić

ustawę swoim przełożonym do ak-

ceptacji, jednak nie zdarza się to tak

często jak w UK, gdzie codziennie

bombardowani byliśmy skandalami

z kręgów władzy.

Po drugiej stronie lustra

Pomoc?- Cześć, jestem Darek. Piję od 20 lat. Przysze-

dłem tutaj, bo podobno rozwiązujecie problemy związane z alkoholem.

- Oczywiście. Powiedz nam, jak możemy Ci pomóc?

- Brakuje mi £1.10.

Blondynki i WielkanocTrzy blondynki zginęły w wypadku samochodowym. Po śmierci stają przed bramą niebios. Święty Piotr wita je słowami:- Możecie dostać się do nieba, jeśli odpowiecie na jedno proste pytanie religijne. Pytanie brzmi: co to jest Wielkanoc?

Pierwsza blondynka odpowiada:- Wielkanoc to takie święto, kiedy odwiedzamy groby naszych bliskich...- Źle! - odpowiada Święty Piotr. Nie przestąpisz bram królestwa niebieskiego, bezbożna ignorantko!Odpowiada druga blondynka:- Ja wiem! To takie święto, kiedy stroi się choinkę, śpiewa kolędy i rozdaje prezenty!Święty Piotr załamany wali głową we wrota do niebios, a następnie patrzy z nadzieją na trzecią blondynkę.Ostatnia blodnie uśmiecha się spokojnie i nawija:- Wielkanoc to święto zmartychwstania Jezusa Chry-stusa, który został ukrzyżowany przez Rzymian. Po tym, jak oddał życie za wszystkich ludzi, został pochowany w pobliskiej grocie, do której wejście zostało zamknięte głazem. Trzeciego dnia Jezus zmartwychwstał...- Świetnie! Wykrzykuje Święty Piotr, wystarczy, wi-dzę, że znasz Pismo Święte!Blondynka nawija śmiało dalej:- ... zmartwychwstał i tak historia powtarza się co roku, Jezus w czasie Wielkanocy odsuwa głaz i wychodzi z groty, patrzy na swój cień i jeśli go zobaczy, to zima będzie sześć tygodni dłuższa...(Kto widział „Dzień Świstaka”, to rozumie, o co chodzi).

PrezentPrzed Wielkanocą facet pyta przyjaciela:– Poradź mi, co kupić żonie na zajączka. Ona już wszystko ma!– Wiesz co – mówi po chwili namysłu przy-jaciel – kup jej małego zajączka z czekolady i dodaj do niego pisem-ną zgodę na dwie go-dziny szalonego seksu, takiego jakiego tylko zapragnie!Po świętach kunple spo-tykają się ponownie.– Co masz taką skwa-szoną minę? Żonie nie spodobał się prezent?

– Bardzo się jej spodobał!– To o co chodzi? Jak zareagowała?– Przeczytała, wskoczyła do samochodu i zawoła-ła: „Dzięki, kochanie! Wrócę za dwie godzinki!”

Droga krzyżowaPrzy piątej stacji podbiega do księdza gosposia i szepce:- Proszę księdza, przyjechali z wydziału finanso-wego! To bardzo pilna sprawa! Niech ksiądz prze-prosi wszystkich i przerwie drogę krzyżową!Ksiądz szepcze do kościelnego:- Poprowadź za mnie dalej drogę krzyżową. I tak wszystko przeciągaj, żebym zdążył wrócić na zakończenie!Księdzu spotkanie z urzędnikami zajęło więcej czasu niż przypuszczał. Po jakimś czasie wbiega do kościoła w nadziei, że zdąży na ostatnią, czter-nastą stację drogi krzyżowej. Nastawia uszu i sły-szy głos kościelnego:- Staaacjaaa dwuuudziieestaaa piąątaa! Szymon Cyrenejczyk poślubia świętą Weronikę!

Najlepsze polskie piwo...Konferencja właścicieli browarów, a po jej skoń-czeniu wspomniani szefowie wybierają się do baru. Szef browaru Okocim podchodzi i mówi: - Proszę najlepsze piwo świata - oczywiście Okocim. Kolejny szef zamawia: - Poproszę najlepsze polskie piwo - Warka Strong Kolej na szefa Lecha, zamawia: - Lej pan najlepsze piwo - Lecha oczywiście. Na koniec podchodzi szef Żywca: - Poproszę Colę. Barman jest trochę zdziwiony, ale podaje colę. Pozostali szefowie patrzą jednak na tego z Żywca i pytają: - Dlaczego wziąłeś colę? - Skoro wy nie pijecie piwa to i ja nie będę.

22 | kwiecień 2012

UŚMIECHNIJ SIĘ!

Ryba zBałtyku

Zwiniętenici

Okienkobankowe

Odświęt-ny strój

sędziego

Ma tysiąckilogra-

mów

Dyktatormody

Winoziołowe

Silny wdobrympiecu

Częśćzdania

Szeroka,odkryta

weranda

Amulet

ŁódkaEskimo-

sa

Rasakrólików

Tenden-cja

rozwo-jowa

Rodzaj,katego-

ria

Instru-mentdęty

Monetaw

portfeluSzweda

�Kicha-jący”

emirat

�Wesoły”pier-

wiastek

Produ-kuje

tuczniki

Chadzaw

turbanieKomórkanerwowa

Piotr zobrazuMatejki

Obramo-wanie

Słonakroplaw oku

Stossiana

Antonimzbytu

Zupa zziemnia-

ków

Ptak zkoralamiOkowy Organ

dowód-czy czło-

wieka

Śnie-gowce Honda

lub jawaPopular-ne klocki

Glinianyinstru-mentmuz.

Jubiler-ska

jedno-stka

Bywaz broniąw ręku

12

1

21

9

3

10

8

17

4

11

7

13

16

18 19

2

15

20

6

5

14

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21Litery z ponumerowanych pól utworzą rozwiązanie - aforyzm Mieczysława Jastruna.

Znalezione w sieci

Ambasada Rzeczypospolitej Polskiej47 Portland Place, Londyn W1B 1JHTel.: 0870 774 2700, www.london.polemb.nete-mail: [email protected]

Konsulat RP w Edynburgu2 Kinnear Road, Edinburgh EH3 5PETel.: 0131 5520301, www.polishconsulate.orge-mail: [email protected]

Citizens Advice Bureau -Biuro Porad Obywatelskich: Tel.: 028 9023 1120, www.citizensadvice.co.uke-mail: [email protected]

Polish Association - Stowarzyszenie Polskie w Irlandii Północnej7 North Street, Belfast, BT1 1NHTel.: 028 90 321232, faks: 028 90 321232www.polishassociation.org

Konsulat Honorowy RP w Irlandii Płn.The City Hall, Bank Parade, Newry BT35 6HR, Tel.: 028 3000 2099, www.polishconsulateni.org,e-mail: [email protected]

Jak można skontaktować się z Policją?Numery alarmowe: 999 lub 112Numer 0845 600 8000 (przypadki nie stwarzające zagrożenia życia); e-mail: [email protected], www.psni.police.uk

CrimestoppersInfolinia: 0800555111

WAŻNE ADRESY

Hasło oraz imię i numer telefonu prosimy przesyłać na adres: Link Polska, 11 The Strand, Portaferry, BT22 1PF, e-mail: [email protected] do 20 kwietnia. Prosimy o podawanie imienia i nazwiska przy nadsyłaniu rozwiązań.

Rozwiąż krzyżówkę i wygraj nagrodę niespodziankę!

www.linkpolska.com

1 Doładuj 2 Zadzwoń

1.70pence/min 5.90

pence/min

2.00pence/min 7.00

pence/min

1.45pence/min 5.10

pence/min

Wyślij GLOSIK na 65656

(koszt £10 + std.SMS)

Wyślij GLOSIK na 81616

(koszt £5 + std.SMS)

Przy doładowaniu przez Internet

Najniższe ceny dostępne nawww.auracall.com/glosik

£10kredytu

£5kredytu

Wybierz

0370 041 0029*

i postępuj zgodnie z instrukcją operatora. Proszę nie wybierać ponownie.

Stawki do Polski na tel. domowy

Stawki do Polski na komórkę

Korzystaj z tej samej karty SIMUżywaj kredytu na rozmowy z dowolnej komórki lub telefonu domowegoNie musisz posiadać kontraktu z AuracallMożesz doładować konto na wiele sposobów

Używaj serwisu T-Talk i dzwoń za darmo na numery 0800Używaj serwisu T-Talk i dzwoń tanio na numery 0845/0870Używaj wygodnej opcji automatycznego doładowanie konta Polskojęzyczna Obsługa Klienta

Obsługa Klienta: 020 8497 4622*T&Cs: Ask bill payer’s permission before using the service. SMS costs £5 or £10 + standard sms. Calls billed per minute, include VAT & apply from the moment of connection. The charge is incurred even if the destination number is engaged or the call is not answered, please replace the handset after a short period if your calls are engaged or unanswered. Connection fee varies between 0p & 25p depending on the destination. Calls to 03 number cost standard rate to a landline and can be used as part of the bundled minutes. We will automatically top-up your T-Talk account with the initial top-up amount when you will have 3 minutes talk time remaining. To unsubscribe text AUTOOFF to 81616. Credit expires 90 days from the last top-up. Rates are subject to change without prior notice. Prices correct at 01/03/2012. This service is provided by Auracall Ltd.

T-TALK

Dzwoń Tanio do Polski0800

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

020312_210x148_TTX_Glosik_03700410029_pl.ai 1 02/03/2012 15:18:00

Polska Obsługa Klienta: 020 8497 4622T&Cs: Ask bill payer’s permission. Calls billed per minute, include VAT & apply from the moment of connection. The charge is incurred even if the destination number is engaged or the call is not answered, please replace the handset after a short period if your calls are engaged or unanswered. BT call setup fee applies. Cost of calls from non BT operators & mobiles may vary. Check with your operator. Prices to other Poland’s mobile networks will be charged at 20p/min. Prices correct at time of publishing: 31/05/2011. This service is provided by Auracall Ltd.

Polska 5p/min - 084 4545 3897tel. komórkowy Era, Orange, Plus GSM

Polska tel. stacjonarny 1p/min - 084 4862 3897

Wybierz numer dostępowy, a następnie numer docelowy i zakończ #.

Więcej informacji i pełny cennik na www.auracall.com/glosik

Stałe stawki połączeń 24/7Bez kontraktu

Polska

CLASSICMiędzynarodowe Rozmowy ze stacjonarnego

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

010611_210x148_STD_Glosik_3897_pl.ai 1 01/06/2011 12:07:47

UŚMIECHNIJ SIĘ!

Link Polska Express 04 2012

Documents

Transcript of Link Polska Express 04 2012