Jak dobrze zaparzyć herbatę ?

Czyli o obyczajach w Wielkiej Brytanii

Na początku trochę o Wielkiej Brytanii…

Wielka Brytania jest państwem wielonarodowościowym, gdzie mieszają się obyczaje i kultury. Większość mieszkańców stanowią Anglicy, Szkoci, Walijczycy i Irlandczycy, zaś mniejszość: Żydzi, Hindusi, Słowianie oraz ludność azjatycka i afrykańska.

Tea time …

Jedzenie w Wielkiej Brytanii dzieli się na 3 posiłki. Tradycyjne śniadanie składa się z: pomidorów, jajek, bekonu, kiełbasy i prażonego chleba. W niedzielę spożywa się najczęściej Roast dinner, w którego skład wchodzi: pieczone mięso, pieczone ziemniaki, warzywa i pudding Yorkshire. Każdego dnia o 17.00 odbywa się Tea Time, czyli rytuał picia herbaty (przeciętny Brytyjczyk wypija dziennie około 8 filiżanek herbaty).

Podczas Świąt Bożego Narodzenia Brytyjczycy (podobnie jak Polacy) ubierają choinkę, kupują prezenty, które umieszczają w specjalnych skarpetach i wieszają w miejscach, gdzie najłatwiej może dostać się Święty Mikołaj (najczęściej przy kominku). W czasie Świąt dzieci biorą udział w przedstawieniach teatralnych na motywach znanych bajek. Pierwszego dnia Świąt szuka się pończoch z prezentami. A następnie rodziny jedzą wspólny posiłek w postaci: pieczonego indyka, gęsi bądź wołowiny, puddingu Christmas z suszonymi owocami oraz babeczek z suszonymi owocami (mince pies).

Boże Narodzenie w Anglii

Halloween Podczas święta Halloween mieszkańcy Wielkiej Brytanii przebierają się za

duchy, wampiry, postacie z horrorów. Na ulicach miast odbywają się parady przebierańców. Podstawą jest dobra zabawa. Dla nieco starszych entuzjastów Halloween oprócz licznych imprez w lokalnych pubach, klubach i dyskotekach, 31 października otwierane są tzw. „straszne farmy”. Scary farms to nic innego jak zaadoptowane w celu zabawy duże przestrzenie, gdzie pomysłodawcy imprezy tworzą specjalny klimat, na przykład ten, żywcem wyjęty z filmów o Frankensteinie czy hrabim Draculi.

Easter… Wielkanoc w Wielkiej Brytanii sięga swoim początkiem czasów przed

nastaniem chrześcijaństwa, a swoją nazwę (Easter) zawdzięcza anglosaskiej bogini wiosny Eostre, która była uosobieniem narodzin, szczęścia i płodności. W Wielkiej Brytanii, tak jak w wielu innych krajach, Wielkanoc ściśle związana jest z jajkami. W przedchrześcijańskiej Europie zwyczaj zdobienia jaj był znany i szeroko praktykowany.

Egg hunt – polowanie na jajka. Rankiem w Niedzielę Wielkanocną dzieci szukają czekoladowych jajek schowanych przez rodziców w ogrodzie. Wygrywa dziecko, któremu uda się znaleźć najwięcej łakoci.

Rolling eggs – toczenie jaj. Grę wygrywa osoba, której jajko sturla się z górki najszybciej bez stłuczonia skorupki albo które rozbije się jako ostatnie.

Pace egging – popularne niegdyś w całej Anglii tradycyjne wiejskie sztuki uliczne z motywem odrodzenia. Główny bohater (zwykle święty Jerzy) zostaje zabity przez łotra (Old Tosspot) i przywrócony do życia przez wiejskiego medyka. Słowo pace  pochodzi od terminu „pascha”.

Guy Fawkes' day angielskie święto ludowe obchodzone hucznie 5 listopada, w rocznicę wykrycia

spisku prochowego Guya Fawkesa, będącego próbą wysadzenia w powietrze Parlamentu, czyli Izby Lordów (1605 r.)

Tradycją tego dnia jest palenie przez dzieci kukieł wyobrażających Guya Fawkesa, a także pokazy ogni sztucznych oraz festyny.

Największa impreza organizowana w Anglii z okazji rocznicy zamachu mająca postać karnawału odbywa się w mieście Bridgwater w pierwszy piątek listopada, po czym przez następny tydzień powtarzany jest w innych miejscowościach Somersetu, jak Burnham-on-Sea i North Petherton. Karnawał w Bridgwater uważany jest za najwiekszą imprezę tego typu w Wielkiej Brytanii.

Dziękuję za uwagę !!! Marta Sobiechowska kl. VI b