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ACTUALITES DE L’ELEVAGE BOVIN, N o 5 / 2018 swissherdbook bulletin Elevage redonline : Qui cherche, trouve Regard dans l’étable Portrait d’un contrôleur laitier Familles d’élevage Résultats 2018

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  • ACTUALITES DE L’ELEVAGE BOVIN, No 5 / 2018

    swissherdbookbulletin

    E l e v a g e

    redonline : Qui cherche, trouve

    R e g a r d d a n s l ’ é t a b l e

    Portrait d’un contrôleurlaitier

    Familles d’élevage Résultats

    2018

  • GA 04.18 KC: AB 100 115 130

    IPL 145ITP 124Durée d’utilisation 144

    63 S% L: + 2’456 kg MG: + 104kg / + 0.06% P: + 90 kg / + 0.10%

    GA 04.18 KC: AB 100 115 130

    IFF 129IPL 131Durée d’utilisation 137

    60 S% L: + 1’688kg MG: + 48 kg / - 0.21% P: + 63 kg / + 0.09%

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    GA 04.18 KC: AB 100 115 130

    IPL 126ITP 140Mamelle 140

    67 S% L: + 701 kg MG: + 33 kg / + 0.06% P: + 46 kg / + 0.27%

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  • 3swissherdbook bulletin 5/18

    C o n t e n u

    Editorial

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    Les familles d’élevage qui ont du succès se caractérisent par une bonne morphologie et une production rentable. Cette année encore les per-formances des familles d’élevage ont été impressionnantes. Les résultats ont été excellents, surtout au niveau des cellules somatiques. Une produc-tion laitière rentable est le critère le plus important pour le travail quotidien et le rendement fi nancier de chaque éleveur.

    Une bonne génétique est également une condition importante pour le suc-cès d’une famille d’élevage. En met-tant l’accent sur le travail d’élevage, mais aussi grâce au génotypage des femelles, un progrès d’élevage plus rapide et donc une meilleure morpho-logie et une production plus rentable peuvent être réalisées. De plus, les bons soins apportés aux vaches tout au long de l’année font bien sûr partie du succès.

    Enfi n, il faut toujours un peu de chance pour qu’une famille d’élevage réussisse. swissherdbook souhaite bonne chance et plein de succès dans le précieux travail d’élevage avec les lignées d’élevage femelles.

    Sandra Staub-Hofer,responsable du herd-book

    lignées d’élevage femelles.

    Sandra Staub-Hofer,

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    LDFamilles d’élevage 2018 : La récompense de longues années de travail Pages : 6 ss

    Portrait d’un contrôleur laitierPages : 20 ss

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    Recherche d’animal sur redonline : Qui cherche, trouve !Pages : 16 ss

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    A c t u a l i t é s 5 Brèves informations

    E l e v a g e 6 Concours de familles

    d’élevage 201816 redonline – recherche d’animal

    R e g a r d d a n s l ’ é t a b l e20 Contrôleurs laitiers22 Portrait d’exploitation26 Galerie d’animaux

    s w i s s h e r d b o o k28 Brève informations29 Commission de race

    Swiss Fleckvieh30 SWISSCOW 2018 :

    AgroVet-Strickhof

    Contenu

    R e n d e z - v o u s34 Brève informations36 Exposition de la race Evolène38 32e concours d’élite bernois40 Junior Arc Expo42 Réunion européenne Red Holstein44 OLMA 201845 Concours des jeunes éleveurs

    à l’OLMA 201847 Brèves informations / Tournées DLC48 Caméra de l’éleveur

    S e r v i c e50 128e assemblée des délégués ordinaire58 Concours de familles d’élevage 201872 Agenda74 Impressum

  • 4 swissherdbook bulletin 5/18

    Description de l’article

    • design avec motif de vache

    • sport mesh perméable

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    d’actualité

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  • 5swissherdbook bulletin 5/18

    A c t u a l i t é s

    La Fédération des Producteurs Suisses de Lait (FPSL) a signé un contrat de col-laboration avec l'association Kometian, dont elle devient le sponsor principal. Tous les membres de la FPSL profite-ront ainsi de rabais intéressants sur les prestations de conseil en matière de médecine complémentaire. Par cet en-gagement, la FPSL contribue concrète-ment à réduire les frais de médicaments sur les exploitations et le recours aux antibiotiques dans la production laitière. Elle soutient en outre la Stratégie Anti-biorésistance (StAR) de la Confédéra-tion et émet un signal fort vis-à-vis de l'opinion publique. L'utilisation d'anti-biotiques a déjà reculé de 40 % ces dix dernières années.

    À partir du 1.1.2019, les membres de la FPSL de toute la Suisse auront accès à des prestations de conseil en français, allemand et italien. Ils bénéficieront en outre d'un rabais de 50 % sur la coti-sation d'entrée et de 60 % sur les frais de conseil. Les producteurs intéressés sont priés de s'adresser directement à l'association Kometian.

    Producteurs Suisses de Lait (PSL), extrait du communiqué de presse

    Liens : www.swissmilk.ch www.kometian.ch

    Première étape franchie

    MOINS D’ANTIBIOTIQUES

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    .A.D

    . PS

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    Le procès-verbal de la 128e assem-blée des délégués ordinaire de swis-sherdbook du 10 avril 2018 est publié dans la rubrique « Service » du présent « swissherdbook bulletin ».

    swissherdbook

    128e assemblée des délégués

    PROCES-VERBAL

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    Depuis le début de cette année, la ma-jorité des contrôles d’ascendance se fait par la génomique. Cette pratique per-met des avantages majeurs à condition qu’elle soit utilisée correctement. Voici quelques points auxquels il faut faire at-tention : – Le contrôle d’ascendance pour les

    animaux issus d’embryons transplan-tés non frais ne peut être effectué que lorsque les deux parents sont génoty-pés. Cela signifie qu’il faut également prendre du poil à la mère génétique ou s’assurer qu’elle a déjà été génotypée.

    – Lorsque vous envoyez un échantillon directement à Qualitas, il ne faut pas oublier de faire une commande sur re-donline et de l’envoyer avec l’échantil-lon.

    – Un père inconnu ne pourra être retrou-vé que s’il a été génotypé auparavant. Pour cette raison, il est avantageux de génotyper les taureaux de monte na-turelle.

    Emilie Boillat

    En pratiqueCONTROLE D’ASCENDANCE

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  • E l e v a g e

    swissherdbook bulletin 5/186

  • La récompense CONCOURS DE FAMILLES D’ELEVAGE 2018

    196 familles d’élevage réparties sur 13 cantons dans toute la Suisse ont étéappréciées cette année. La vache Simmental Eric SIDONIE a réalisé l’excellent résultat de 92 points.

    de longues années de travail

    Sandra Staub-Hofer, swissherdbook

    7swissherdbook bulletin 5/18

  • 8 swissherdbook bulletin 5/18

    E l e v a g e

    L a présentation d’une famille d’élevage est un événement très particulier pour de nom-breux éleveurs. C’est la récompense de nombreuses années de travail d’élevage. Aucun effort n’est épargné pour y parvenir. En plus des animaux bien lavés et tondus et d’un décor floral festif, les panneaux en bois sont souvent gravés ou taillés. Il n’y a pas de limites à la créativité. Quand une famille d’éleveurs donne tout son cœur et in-vestit beaucoup de travail pour présenter sa famille d’élevage, c’est d’autant plus beau si cela est ré-compensé par un grand nombre de visiteurs et un bon résultat. Il n’est donc pas rare qu’une ou deux larmes de joie puissent être observées.

    Les familles d’élevage réunissent souvent des vaches longévives, fécondes, avec une bonne mor-phologie et de bons critères de performance, soit les signes évidents qui caractérisent une vache économique. Outre les connaissances spécialisées et les bons soins, il faut toujours un peu de chance pour une famille d’élevage.

    CONDITIONS204 familles d’élevage ont été inscrites par leur pro-priétaires durant l’hiver 2018. Trois familles n’ont pas rempli les conditions pour diverses raisons. 5 concours de familles d’élevage ont dû être annulés avant la présentation. Ainsi, en 2018, 196 familles d’élevage ont été appréciées par swissherdbook, soit deux de moins que l’année précédente.

    Pour répondre aux conditions, une vache de souche doit avoir terminé 5 lactations standards.

    « 131 familles d’élevage (67 %) ont atteint la classe de qualité A ce printemps. »

    La famille de Wibreg Iron IVONNE CH 120.0906.1561.7 HO a été appréciée avec 87 A.

    Image double page :

    La famille d’élevage de la

    vache de souche Swiss Fleck-

    vieh To-Per Pickel ALINA

    CH 120.0760.8452.9 SF a

    obtenu avec 91 A la deuxième

    appréciation la plus élevée.

    Elle doit avoir un ISET (index pour la sélection to-tale) d’au moins 800. Deux des quatre filles qu’il faut pour la première présentation doivent aussi présenter une clôture de lactation chacune. Les filles doivent avoir un IPL (index pour la production) de 85 en moyenne.

  • 9swissherdbook bulletin 5/18

    Dans le canton de Berne, 107 familles d’éle-vage ont été présentées pour la troisième année de suite. Cela signifie que plus de la moitié des familles d’élevage provient du canton de Berne. Dans les cantons de Fribourg et de Lucerne, un nombre ré-jouissant de familles d’élevage a également été ap-précié. Alors que l’année passée, les familles d’éle-vage étaient évaluées dans 16 cantons différents, les expositions familiales de 2018 se sont concen-trées sur 13 cantons.

    Le tableau 1 montre la répartition des familles d’élevage par cantons et par classes de qualité au cours des dernières années.

    Tableau 1 : Familles d’élevage femelles 2016-2018 par cantons et classes de qualité

       2018  2017 2016

    Canton Classe A Classe B Classe C Total Total Total

    Argovie 1 2 0 3 3 8

    Appenzell Rhodes-Extérieures 0 0 0 0 1 0

    Bâle-Campagne 4 5 0 9 4 9

    Berne 80 27 0 107 107 107

    Fribourg 14 11 1 26 14 22

    Genève 0 0 0 0 0 1

    Jura 1 1 0 2 6 7

    Lucerne 14 4 0 18 15 12

    Neuchâtel 2 0 0 2 5 3

    Nidwald 0 0 0 0 1 0

    Schaffhouse 1 0 0 1 1 1

    Sololeure 4 6 0 10 13 10

    St-Gall 1 10 0 2 1 3

    Thurgovie 2 3 0 5 4 3

    Vaud 5 3 0 8 14 11

    Valais 0 0 0 0 5 1

    Zurich 2 1 0 3 4 8

    Total 131 73 1 196 198 206

    Appréciations de pointePoints Vache de souche

    92 A Eric SIDONIE CH 120.0556.0103.7 60 frères Bigler, Martherenges VD

    91 A To-Per Pickel ALINA CH 120.0760.8452.9 SF Beyeler Bruno + Sandra, Plaffeien FR

    90 A Ryters Unic ANEMONA CH 120.0803.7129.5 60 Ryter Hanspeter + Peter, Kandergrund BE

    90 A Maendu LUSTI CH 120.0612.3021.4 60 Aebersold Hansueli, Beatenberg BE

    90 A Konrad BERNA CH 120.0627.7443.4 60 Zurbrügg Christian, Achseten BE

    90 A Gregor OKTAVIA CH 120.0866.9134.2 SF Mehr Werner, Eich LU

    L’appréciation des familles d’élevage se base à 50% sur les critères de performance et à 50% sur la morphologie. L’appréciation dans l’exploitation est effectuée par un expert de swissherdbook et un re-présentant du canton. Sont évaluées la morpholo-gie de la vache de souche et de ses descendantes présentées, ainsi que l’impression globale de la famille d’élevage. Les critères de performance, la VE lait, les teneurs du lait (pourcentages de matière grasse et de protéine), l’IPL et les cellules soma-tiques donnent le résultat de la famille d’élevage. Cela est annoncé et expliqué en détail par les ex-perts dans l’exploitation.

    Le jour du concours de familles d’élevage, chaque famille d’élevage reçoit une plaquette. swissherdbook verse une contribution financière échelonnée en fonction de la classe de qualité at-teinte. Dans certains cantons, les familles d’élevage sont également soutenues par des contributions promotionnelles.

    131 familles d’élevage (67 %) ont atteint la classe de qualité A ce printemps, 64 familles d’élevage ont été attribuées à la classe B et une à la classe C. 26 familles d’élevage ont réalisé un excellent ré-sultat de 85 points ou plus. Cette année encore, les différences entre les familles d’élevage étaient énormes. Au niveau des critères de production, 30 points séparent les familles d’élevage situées aux extrêmes. D’énormes différences s’observent aussi en morphologie et dans la présentation des familles d’élevage.

  • 10 swissherdbook bulletin 5/18

    E l e v a g e

    EXCELLENTS RESULTATS La vache Simmental Eric SIDONIE aux frères Bigler de Martherenges, a obtenu le meilleur résultat en Suisse avec 92 points. Cinq autres familles d’éle-vage ont attiré l’attention avec un résultat de 90 points et plus. Ces familles d’élevage sont présen-tées en détail ci-après.

    SIDONIELa vache de souche Eric SIDONIE a déjà obtenu une médaille d’or et a réussi l’exploit d’obtenir le maximum de 50 points dans les critères de perfor-mance. Avec une bonne morphologie, elle a obte-nu 92 points. SIDONIE affiche des performances moyennes de 7’514 kg de lait en 7 lactations avec

    « Ce pourcentage élevé de vaches de souche avec une excellente morpholo-gie souligne le fait que les vaches avec une bonne morphologie deviennent plus âgées. »

    4.26 % de matière grasse et 3.64 % de protéine et 24’000 cellules. SIDONIE a également fait ses preuves dans la morphologie. Elle est décrite linéai-rement avec EX 90 et son appréciation cantonale est de 55 55 98. Ses filles, Adi SILOE, Adi SILA, Amarone SODA et Sipan SOFIANE, ne lui sont nul-lement inférieures. Sa fille aînée SILOE, affiche un rendement laitier moyen de 7’011 kg en 2 lactations avec 4.17 % de matière grasse, 3.84 % de proté-ine et 15’000 de cellules. Elle présente aussi une classification d’EX 90.

    ALINALa mère de To-Per Pickel ALINA, Luchs AKALEI, était une vache Simmental au code 60. Elle a obtenu le maximum de 55 55 98 au pointage cantonal. Elle remonte par Juvel AMANDA à la vache Simmental connue Senn ALPENROSE. La vache à la médaille d’or ALPENROSE a pu présenter en 2001 aussi une famille d’élevage avec l’excellent résultat de 92 A. Elle a atteint une performance de vie de 90’202 kg de lait. ALPENROSE est devenue célèbre grâce à ses trois fils Farmer AELPLER, Katino ADRIAN et Pickel FELICE. A travers ces trois taureaux d’IA, le sang de ALPENROSE a été répandu dans les races Simmental et Swiss Fleckvieh. D’ALINA ont été pré-sentés les deux filles d’Edison, AURELIA (1ère lact.), G+ 84, et ALICIA (1ère lact.), G+ 83, et deux génisses de Benny et Cocorossa. Toute la famille d’élevage s’est distinguée par des bonnes performances lai-tières et un taux de cellules parfait.

    ANEMONARyters Unic ANEMONA a réalisé avec sa famille d’élevage un résultat de pointe de 90 A. Ses filles présentées sont Lorenz AMIA, Flavio AMIRA et Ami AURELIA ainsi que le veau Flavio AKALEI. ANEMO-NA se trouve en 6e lactation et est issue d’une li-gnée d’élevage longévive. Trois générations avant ANEMONA se trouvent des vaches avec des per-formances de vie élevées et une belle morphologie. Deux d’entre-elles ont pu présenter des familles d’élevage avec une appréciation élevée. ANEMONA a obtenu une appréciation cantonale de 55 55 98 et un résultat DLC d’EX 91. Elle affiche une perfor-mance moyenne de 7’028 kg de lait avec seulement 32’000 cellules.

    LUSTIMaendu LUSTI a également réalisé le résultat de 90 A. LUSTI affiche déjà une performance de vie de 52’394 kg de lait avec de très bonnes teneurs. Son pointage en morphologie est de 55 45 97. Sa fille Roman LIVIA est connue de la famille LUSTI. La Miss BEA 2017 et gagnante de nombreux autres titres s’est également présentée sous une forme enviable le jour du concours de famille d’élevage. LIVIA est en 3e lactation. En plus de sa morphologie parfaite (55 55 96, 2e lact., VG 88), elle présente des bonnes performances avec des teneurs en protéine parfaites (moyenne 2 lact. 6’665 kg de lait, 4.03 % de matière grasse et 3.62 % de protéine). De plus, la fille d’Alex, LEA, a été présentée ; elle est déjà dans sa 3e lactation. Ensemble, LEA et LIVIA af-fichent en moyenne 18’000 cellules. Avec Roman LINDE et Roman LILLY, deux autres pleines sœurs de LIVIA ont été exposées. Ces deux jeunes vaches sont un régal pour les yeux.

  • 11swissherdbook bulletin 5/18

    OKTAVIAGregor OKTAVIA affiche une performance de vie de 59’007 kg de lait en 6e lactation. Elle présente un rendement moyen en 5 lactations de 10’343 kg de lait avec 36’000 cellules. OKTAVIA a également une belle morphologie avec 55 55 98 et EX92 2E. OKTAVIA est issue d’une lignée d’élevage femelle connue et longévive. Sa mère, Stockere Illford OLGA, a présenté deux familles d’élevage avec une appréciation élevée. Elle présente une performance de vie de 116’128 kg de lait et a un résultat d’EX 91 en DLC. La grand-mère, Stockere Sten OLIVIA (EX 91 2E), est aussi une vache avec une médaille d’or comme OLGA. Elle a même brillé avec deux familles d’élevage a plus de 90 points et elle a aussi franchi la barre magique des 100’000 kg de lait. Les descendants d’OKTAVIA sont : Vinos REGULA (3e lact., VG 89, pis EX 91), Odyssey THUJA (1ère lact. G+ 83, pis VG 85), Edison URSULA (1ère lact. G+ 83), Hardy VENUS et le veau mâle Odel OPUS. Les filles affichent une performance laitière moyenne de 7’546 kg de lait avec 4.20 % de matière grasse, 3.62 % de protéine et 46’000 cellules.

    BERNABERNA et ses quatre filles ont également obtenu 90 points. La fille de Konrad, appréciée 55 55 98, est dans sa 9e lactation avec une excellente fécondité. Elle affiche une performance de vie de 55’354 kg de lait. Outre les excellentes teneurs, BERNA a brillé avec 36’000 cellules, en une moyenne de 8 lactations, et ses filles avec 21’000 cellules. La famille d’élevage a convaincu les experts par une morphologie solide. Les filles présentées ont toutes un pointage maximum pour leur âge : Hugo BERE-SINA : 55 55 98, Alpiniste BLUEETE : 44 44 94 et Fabbio BIONDA : 44 44 94. Le veau Athlète BENITA a également été présenté.

    Maendu LUSTI CH 120.0612.3021.4 60 a atteint avec ses descendants le résultat élevé de 90 A.

    Konrad BERNA CH 120.0627.7443.4 60 en 9e lactation, a convaincu les experts par sa morphologie solide et a obtenu le résultat de 90 A.

    EXCELLENTES VACHES DE SOUCHEDeux ans après la 1ère présentation d’une famille d’élevage, une deuxième présentation peut à nou-veau avoir lieu. Les exigences sont un peu plus élevées. Il faut cinq descendants, dont quatre en lactation et trois avec une clôture de lactation. La présentation de la vache de souche est facultative la 2e fois. Ce printemps, 16 vaches de souche ont pu présenter leur descendance pour la deuxième fois. 14 d’entre elles ont obtenu un résultat en classe A.

    La vache Simmental Aelpler CALANDA de Ro-ger Graber, Horrenbach, a pu atteindre le meilleur résultat de 87 points avec ses 7 descendants pré-sentés.

  • 12 swissherdbook bulletin 5/18

    Pour La Cuvigne Manhattan EGYPTE de Domi-nique Menoud, Besencens, c’était aussi la 2e pré-sentation (81 A). Avec 22 descendants cette année, elle est la vache avec le plus grand nombre de des-cendants. EGYPTE occupe aussi la première place avec ses 16 filles et fils présentés.

    La vache de souche la plus âgée de cette an-née, Flims SENTA (18 ans), a eu ses descendants naturellement. Son éleveur, Lorenz Bohren de Grindelwald, a également pu présenter une famille

    E l e v a g e

    d’élevage avec Nineron ODESSA, la fille de SENTA. 13 exploitations ont eu la chance de présenter deux familles d’élevage. Quatre exploitations ont même présenté trois familles d’élevage. Les frères Iseli de Zwieselberg ont obtenu un résultat en classe A avec les trois familles d’élevage.

    35 vaches de souche ont une excellente appré-ciation DLC et 37 ont obtenu le maximum de 55 55 98 des concours centraux, 13 vaches de souche ont même réalisé les deux. Ce pourcentage élevé de vaches de souche avec une excellente morpho-logie souligne le fait que les vaches avec une bonne morphologie deviennent plus âgées.

    50 vaches de souche ont affiché une perfor-mance de vie de plus de 70’000 kg de lait. 6 vaches de souche ont même dépassé la barre symbolique de 100’000 kg de lait. Le leader de cette année est Sindrom SELINA de Hanspeter Schneider de Fahrni avec 119’370 kg de lait. La vache Holstein Abbühls

    Les frères Hanspeter et Jürg Iseli, Zwieselberg, ont obtenu un résultat en classe A avec les trois familles d’élevage présentées.

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  • 13swissherdbook bulletin 5/18

    Tableau 3 : Taureaux avec 3 filles ou plus comme vache de souche

    Nom Nombre

    SAVARD-ET 9

    Plattery Sam INCAS 8

    BJOERN 7

    DOMINATOR 6

    Valleyriver JOYBOY-Red 6

    STADLER 6

    Schrago Jordan BLITZ-ET 5

    VITELLE 5

    PICKEL 4

    Sir Ridgedal RUSTLER-Red-ET 4

    Chaney Stadel ALTIVO 3

    STADEL-Red-ET 3

    Minister FATIMA de Roland Lisser, Lostorf, affiche la plus haute performance par jour de vie avec 26.64 kg de lait / jour. Avec une performance de 12’441 kg de lait en 6 lactations en moyenne, elle est aussi la vache avec la moyenne la plus éle-vée. Avec 15’000 cellules, elle prouve que même les vaches les plus performantes peuvent produire du lait de haute qualité. En général, le nombre de cellules des vaches de souche était exceptionnelle-ment bon cette année. Près de 50 % des vaches de souche avaient un nombre effectif de cellules infé-rieur à 50’000. C’est un nombre remarquable si l’on se rappelle que les vaches de souche présentent toutes 5 clôtures de lactation.

    REPARTITION PAR RACES Dans le canton de Thurgovie, une famille d’élevage de la race Normande et dans le canton de Berne, une famille d’élevage de la race Montbéliarde ont pu être présentées. La répartition des autres fa-milles d’élevage par cantons et par races est don-née au tableau 2. Le nombre de vaches de souche Simmental (15.8 %) et de Swiss Fleckvieh (33.7 %) a légèrement augmenté. La proportion des vaches de souche Holstein et celles à facteur rouge est restée à peu près la même, alors qu’elle a diminué pour la race Red Holstein.

    SAVARD DEPASSE INCAS9 vaches de souche avaient SAVARD comme père. Il a repris la première place à Plattery Sam INCAS, qui, après la première place de l’année dernière avec 8 filles, a occupé la deuxième place cette année. Les deux leaders de longue date STADEL et PICKEL se trouvent encore dans le tableau des taureaux avec trois filles ou plus comme vaches de souche (tableau 3). Parmi les vaches Swiss Fleckvieh, BJOERN a pris la tête avec 7 filles, suivie de STADLER avec 6 filles et VITELLE avec 5 filles. Les 31 vaches de souche Simmental avaient des pères différents.

    Tableau 2 : Répartition des vaches de souche par races

    Canton SI SF MO NO RH HO

    Argovie 0 0 0 0 1 2

    Bâle Campagne 1 3 0 0 5 0

    Berne 26 34 1 0 34 12

    Fribourg 0 6 0 0 17 3

    Jura 0 1 0 0 1 0

    Lucerne 0 11 0 0 5 2

    Neuchâtel 0 0 0 0 1 1

    Schaffhouse 0 1 0 0 0 0

    Soleure 2 3 0 0 4 1

    St-Gall 0 2 0 0 0 0

    Thurgovie 0 1 0 1 3 0

    Vaud 2 2 0 0 4 0

    Zurich 0 2 0 0 1 0

    Total 31 66 1 1 76 21

    swissherdbook félicite tous les exposants des 196 familles d’élevage de leurs succès zootech-niques et leur souhaite beaucoup de plaisir et de succès dans leur travail d’élevage.

    Toutes les familles d’élevage sont publiées dans la rubrique « Service ».

  • 14 swissherdbook bulletin 5/18

    1

    Légendes1 Des panneaux magnifiques ont agrémenté certaines présentations.2 Bien alignés et présentés3 C’est la tradition de pendre de belles cloches.4 Superbe décoration florale artisanale.5 Le public suit attentivement l’appréciation.6 Attente paisible de l’appréciation7 Dans de nombreux cas, les invités se sont vus offrir un apéro ou même

    un repas de midi.8 Parler métier fait également partie des concours.9 Les grands et petits présentent fièrement leur travail d’élevage.

    ImpressionsFAMILLES D’ELEVAGE

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  • 16 swissherdbook bulletin 5/18

    E l e v a g e

    Qui cherche,

    Il arrive de temps en temps que l’on souhaite s’informer sur un taureau ou une vache, maisque l’on ne connaisse pas le n° BDTA exact ou que l’on ne se souvienne plus du nom de l’animal. La recherche améliorée de taureaux ou d’animaux sur redonline répond à cette demande.

    REDONLINE − RECHERCHE D’ANIMAL

    trouve !

    La recherche d’animal révisée sur redonline offre de nouvelles possibiltés de recherche.

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  • 17swissherdbook bulletin 5/18

    En collaboration avec Braunvieh Schweiz, la recherche de taureaux ou d’animaux a été améliorée. Elle est dé-sormais plus efficace, plus détaillée et conçue de sorte que l’animal recherché soit plus rapidement trouvé. Le menu dénommé jusqu’à présent « Recherche taureau » s’appelle désormais « Re-cherche animal ». Il a été complété par trois sous-menus, à savoir « Recherche taureau », « Recherche animal » et « Listes des VE ».

    NOUVELLE RECHERCHE DE TAUREAU

    La recherche révisée de taureaux sur redonline permet de trouver le taureau que vous recherchez encore plus rapi-dement avec peu d’informations. Vous pouvez également générer une liste de taureaux qui répondent à certains critères et qui peuvent être comparés entre eux.

    Si vous cherchez un taureau précis et que vous connaissez le nom com-plet, la feuille des performances s’af-fiche immédiatement après avoir inséré son nom. La navigation est aussi facile pour retourner à la re-cherche de tau-reau. Mais que faire si vous n’êtes pas sûr de l’or-thographe du nom ? Il suffit de connaître la première lettre et une liste de tous les taureaux commençant par cette lettre apparaîtra.

    RECHERCHE TAUREAU –CONDITIONS

    Le taureau doit remplir au moins une des conditions suivantes pour qu’il puisse être trouvé :− Le taureau est vivant et un certificat

    d’ascendance a été commandé ou une insémination ou saillie de ce tau-reau a déjà été enregistrée.

    − Le taureau ne vit plus, mais il présente au moins une insémination ou saillie au cours des 12 derniers mois.

    − Le taureau est ou a été une fois dans l’offre d’IA.

    Cette sélection de base de taureaux est actualisée chaque semaine. Dans des

    cas particuliers, il se peut qu’un taureau entièrement nouveau n’apparaisse pas encore.

    Il peut aussi arriver que vous ne cherchiez pas de taureau

    en particulier, mais que vous souhaitiez comparer un choix de taureaux qui ré-pondent à certains critères. Une telle liste peut être créée maintenant en un clin d’œil.

    Selon le but d’élevage de l’exploi-tation, la recherche peut être par ex. limitée aux taureaux sans cornes, aux taureaux non ET ou, par exemple, aux taureaux avec kappa-caséine B. Les

    exploitations qui ne souhaitent utiliser que des taureaux testés par la descen-dance ou, inversement, uniquement des jeunes taureaux, peuvent également restreindre la sélection en fonction de leurs critères. Si vous recherchez des taureaux qui proviennent, par exemple, d’un taureau spécifique de monte natu-relle, ce n’est pas un problème. En insé-rant le numéro BDTA complet du père, seuls les descendants dudit taureau ap-paraissent.

    COMPARER LES TAUREAUX Avec la possibilité de rechercher des taureaux qui remplissent un critère défini parmi des critères précis, l’éleveur peut

    « Plus vous faites de restric-tions, plus la recherche est rapide et précise. »

    déjà procéder à une première sélection pour l’utilisation éventuelle des taureaux sur son exploitation. Sur cette liste dans redonline, figurent les informations les plus importantes telles que la date de naissance, le père, des valeurs d’éle-vage ou le propriétaire. La liste peut être ouverte comme fichier Excel et traitée en conséquence. Elle a été complétée avec d’autres valeurs d’élevage et le statut de tare héréditaire, pour autant qu’elle existe.

    RECHERCHE DE FEMELLES La recherche avancée sous le point de menu « Animal » a également été amé-liorée. Vous pouvez maintenant naviguer directement via le menu « Recherche animal » et le sous-menu du même nom.

  • 18 swissherdbook bulletin 5/18

    E l e v a g e

    Modifications Recherche animal, resp. recherche avancée – Rechercher une partie du n° BDTA ou le nom – Nouvelles possibilités de limiter la recherche selon le pays et l’année de

    naissance – Affichage plus détaillé pour plusieurs animaux

    Recherche taureaux– Fonctions de recherche complétées par la kappa-caséine, l’absence de

    cornes et d’autres critères– Limiter la recherche par l’entrée de valeurs minimales pour diverses va-

    leurs d’élevage– S’il n’y a qu’un seul taureau, la feuille des performances s’affiche immédia-

    tement.– S’il y a plusieurs taureaux, une liste avec les critères les plus importants et

    le propriétaire ou l’offre IA est affichée.– La liste peut être ouverte sous forme de fichier Excel. Les caractères sup-

    plémentaires sont affichés.

    Listes des VE– Nouvelles listes prédéfinies avec des listes de taureaux et de génisses

    testés par la descendance– Les listes sont adaptées aux besoins des clients.

    La saisie de seulement 5 chiffres du numéro BDTA génère une liste de tous les animaux qui présentent ces 5 chiffres qui se suivent dans le numéro BDTA.

    Si vous cherchez un animal par son nom, il y a deux possibilités. Dans le champ de saisie « Nom court », vous pouvez rechercher l’animal partielle-ment. En d’autres termes : si vous re-cherchez « Leon », tous les animaux qui contiennent à un endroit ou l’autre le nom « Leon » apparaissent. Ainsi, le veau Leon s’affiche, comme Leonie, Napoléon ou Eleonora. Si vous voulez que seuls les animaux portant le nom de Leon s’affichent, vous devez le saisir dans le champ « Nom long ».

    Plus vous faites de restrictions, plus la recherche est rapide et précise. Il est donc recommandé de limiter la re-cherche par race, sexe, pays ou année de naissance.

    Si l’on trouve plusieurs animaux qui peuvent être envisagés sur la base des critères sélectionnés, l’animal correct peut être identifié plus rapidement grâce à des informations supplémentaires. Grâce à la date de naissance, au père, à l’indication d’une date de décès éven-tuelle et à l’indication du propriétaire, la recherche peut être effectuée plus rapi-dement.

    Et si vous avez cliqué sur le mauvais animal de la liste, vous pouvez immédia-tement voir sur quels animaux vous avez déjà cliqué lors de la navigation de re-tour grâce à une couleur différente.

    LISTES PREDEFINIES Il est désormais possible de générer des listes prédéfinies via le sous-menu « Listes des VE ». Ces listes complètent les listes des valeurs d’élevage publiées sur la page d’accueil. A long terme, ces listes peuvent remplacer complètement les listes publiées manuellement sur le site Internet. Il est prévu que les listes des taureaux et des génisses y soient publiées. Ces listes seront continuelle-ment adaptées et publiées en fonction des besoins de nos clients.

    Cécile Meili, Braunvieh Schweiz et Nicolas Berger, swissherdbook

    www.redonline.ch àrecherche d’animal

    Image : Recherche avancée d’animal

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  • 19swissherdbook bulletin 5/18

    9402 MörschwilT 071 388 14 40www.amagosa.ch

    Megabalai Actisweep

    JOUR DE VENTE AU KRADOLF Bétail laitier et bovins à viande Mercredi, 08 August 2018, 08h00

    MISE DU SOIR ARENA BRUNEGG Race Brune, Race Tachetée Rouge et Holstein Mardi, 14 August 2018, 20h00

    www.vianco.ch

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    MISES VACHES LAITIERES

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  • 20 swissherdbook bulletin 5/18

    R e g a r d d a n s l ’ é t a b l e

    CONTROLEURS LAITIERS

    Il y a probablement plusieurs contrôleuses et contrôleurs laitiers chez swissherdbook quiont contrôlé 80’000 animaux au cours de leur carrière. Mais peu sont sans doute aussi biendocumentés que ceux de Fritz Trachsel de Rüeggisberg.

    80’000 contrôles laitiers

    impressionnants

    Lors d’une discussion technique entre contrôleurs laitiers sur le stand de swis-sherdbook à la BEA, Fritz Trachsel a mentionné qu’il effectuerait son 80’000e contrôle laitier ou prélèvement d’échan-tillon de lait la semaine prochaine. Lors-qu’on lui a demandé pourquoi il en était si sûr, il a répondu : « Je note chaque

    contrôle dans un agenda en indiquant l’exploitation et le nombre de vaches contrôlés ».

    BIEN DOCUMENTEVoilà une bonne raison pour accom-pagner le contrôleur laitier lors de sa 80’000e prise d’échantillon en ce 18 mai 2018.

    Déjà la visite à son domicile, en par-ticulier dans sa cave, révèle des choses intéressantes. Les agendas avec toutes les indications des contrôles effectués durant sa carrière sont soigneusement rassemblés par piles de 10 pièces. Dans des dossiers suspendus, les fiches d’accompagnement et les étiquettes de chaque exploitation sont préparées pour le prochain contrôle. Fritz Trachsel contrôle actuellement 17 exploitations swissherdbook et 2 exploitations Hols-tein. Deux exploitations swissherdbook détiennent également des chèvres inscrites au herd-book et soumises à l’épreuve de productivité laitière. Pour les 80’000 échantillons, chaque ani-mal n’est compté qu’une seule fois par contrôle, quelle que soit la méthode de contrôle utilisée par l’exploitation (A4 ou AT4). La méthode AT4 (contrôle du ma-tin ou du soir) n’a été introduite que le 1er juillet 2004. Aujourd’hui, les exploita-tions qu’il contrôle utilisent toutes cette méthode.

    TACHES DIVERSES Sur la terrasse, il parle de lui et de son expérience en tant que contrôleur laitier.

    Né en 1955, Fritz Trachsel est agri-culteur de formation et travaille comme sacristain et jardinier de cimetière à Rüeggisberg depuis 1988 à 80%. Il est

    Le contrôleur laitier Fritz Trachsel avec LILLY CH 120.1142.4733.6 SF, apparte-nant à Andreas Kohler, Rüeggisberg, est la 80’000e vache contrôlée.

  • 21swissherdbook bulletin 5/18

    également gérant du syndicat d’élevage de chevaux du district de Seftigen et de la coopérative Bütschelegg. Les che-vaux sont un passe-temps et une pas-sion. Tireur actif, il se réjouit également de ses bons résultats au tir.

    Contrôleur laitier dévoué et attentif, il travaille depuis plus de 30 ans dans les fédérations d’élevage bovin Rüeggis-berg et Riggisberg, ce qui lui a permis d’accumuler de la paperasse. En feuille-tant ses livres bleus, il a de quoi racon-ter, qu’il s’agisse de nombreux beaux moments, comme des moments plus tristes.

    Le plus ancien spécimen nous montre que Fritz Trachsel a eu son baptême de feu le 4 janvier 1988 chez Hans Hostett-ler à Rüeggisberg. Selon l’inscription, 12 vaches ont été contrôlées à ce mo-ment-là, la contribution des éleveurs à l’épreuve de productivité laitière sur l’ex-ploitation s’élevait à CHF 26.00 et CHF 0.40 ont été crédités pour les frais de téléphone. A ce moment-là, les contri-butions des éleveurs étaient encore col-lectées par l’intermédiaire du contrôleur laitier. Ces années ont été ponctuées de nouveautés, accueillies favorablement dans la plupart du temps.

    Fritz Trachsel aime les animaux. Ayant grandi dans le monde agricole, il s’intéresse à l’élevage bovin et a ap-pris et vu beaucoup de choses au cours de sa carrière. Il y a déjà les exploita-tions où il contrôle le lait depuis plus de trois générations. De temps en temps, il fallait « éduquer » les éleveurs, si ces derniers voulaient par exemple repor-ter le contrôle laitier à cause de pâ-turages trop « maigres », ou d’autres évènements.

    Au début, le contrôle de plus de 40 kg de lait par jour et par vache n’était pas courant dans cette région. Une loi non écrite de l’association d’élevage de bé-tail stipulait qu’une bouteille devait être ouverte pour un contrôle officiel de 40 kg et plus, cela jusqu’à l’introduction de la méthode AT4. Combien de bouteilles ont été finalement ouvertes ? Une telle information ne figure malheureusement pas dans les agendas bleus.

    LE CONTROLE Après cette conversation divertissante, il est temps d’aller sur l’exploitation d’Andreas Kohler à Rüeggisberg, res-

    pectivement sur son pâturage « Mitt-lere Allmend ». Les 12 vaches de Kohler paissent sur ces pâturages avant de passer l’été sur l’alpage « Vordere Wa-lop » dans le Simmental à partir de la mi-juin. La vache Simmental suisse LILLY CH 120.1142.4733.6 est la 2e vache à être traite et est ainsi la 80’000e

    « La vache Swiss Fleckvieh LILLY CH 120.1142.4733.6 est la 80’000e vache contrôlée au cours de la carrière de contrô-leur laitier de Fritz Trachsel. »

    Toutes les données des contrôles sont minutieusement enregistrées.

    vache contrôlée au cours de la carrière du contrôleur laitier Fritz Trachsel. Cette performance aussi justifie d’ouvrir une bonne bouteille de vin.

    80’000 échantillons en 31 ans, 365 jours par année : cela donne 7 échan-tillons par jour. Nous avons déjà hâte de fêter le 100’000e échantillon avec les mêmes animaux à contrôler en 2026.

    swissherdbook félicite Fritz Trachsel à l’occasion de son jubilé et lui souhaite beaucoup de plaisir et de belles expé-riences en tant que contrôleur laitier.

    Hans Peter Baumann

    Dans sa carrière, le passionné d’animaux a vécu beaucoup de choses et a quelques anecdotes à raconter.

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  • 22 swissherdbook bulletin 5/18

    R e g a r d d a n s l ’ é t a b l e

    PORTRAIT D’EXPLOITATION

    La famille Schmid accorde une grande importance à une vache à fort caractère laitier,avec des membres solides et un bon pis. Ainsi, l’exploitation mise sur l’automatisation pour le bien-être des animaux et des humains.

    Bien-être des animaux et

    efficacité

    Notre exploitation se trouve dans le Fü-rstenland, sur la commune de Gossau à 630 m d’altitude. La ferme est située directement sur la ligne de chemin de fer Zurich-St-Gall, à environ 1 kilomètre à l’ouest du village de Gossau. Les précipitations s’élèvent à 1’300 mm en moyenne. Le climat est plutôt doux et de très bons rendements peuvent être ob-tenus dans l’agriculture et la production de fourrage.

    EXPLOITATIONLa superficie de l’exploitation est de 33 ha SAU, dont 3 ha de maïs d’ensilage et le reste est utilisé pour la production de fourrage vert. 74 ares de forêt sont utilisés pour la production de bois de chauffage. Nous gérons l’exploitation comme une exploitation avec ensilage. L’activité principale est la production de lait. En outre, nous avons 200 porcs d’engraissement, 12 chevaux en pen-

    sion, un commerce de bétail de rente et de boucherie et une installation photo-voltaïque d’une puissance nominale (ki-lowatt-crête kWc) de 294.

    Le travail est réalisé par Doris, Willi et un apprenti. En cas de pics de tra-vail, notre fils Mario nous aide le soir et le week-end. Mais il travaille à 100 % comme conseiller pour le bétail laitier chez UFA. Le lait est collecté tous les deux jours par Züger Frischkäse AG, Oberbüren.

    Les chefs d’exploitation : Doris et Willi Schmid-Felder, leur fils Mario et son amie Claudia

  • 23swissherdbook bulletin 5/18

    ETABLE ET TECHNIQUE Depuis novembre 2016, nos vaches lai-tières profitent de leur nouvelle étable. Lors de la construction de la nouvelle étable pour le bétail laitier, une grande attention a été accordée au bien-être des animaux et à l’efficacité du travail. Les nouvelles technologies, comme la traite robotisée et l’alimentation auto-matisée, sont idéales pour les vaches, comme pour le chef d’exploitation. Les animaux l’ont montré dès la première année par leur performance et le bien-être : une très bonne fécondité, une bonne santé du pis, une persistance éle-vée et une meilleure santé des onglons.

    AFFOURAGEMENTComme notre fils Mario travaille comme conseiller pour le bétail laitier, il s’oc-cupe de l’alimentation des vaches lai-tières en concertation avec son père. Le système d’alimentation automatique Lely Vector permet de tirer le meilleur de l’alimentation de base. Nous donnons aux vaches laitières une ration mélan-

    Bental BURGI CH 120.1130.9607.2 RHDLC 1ère l. 76/79/78/82 G 79

    2.07 305 5’836 3.26 3.19, CH 56% + 97 -0.28 +0.05 ISET 1024

    Eleveur : Brönnimann Willy, Düdingen

    Propriétaire : Schmid-Felder Willi, Gossau SG

    Salzmanns Atwood RAMONA CH 120.1129.4506.7 HODLC 1ère l. 82/80/80/82 G+ 81

    2.00 286 5’080 4.61 3.60, CH 58% + 76 +0.28 +0.18 ISET 1127

    Eleveur : Holstein Switzerland, Posieux

    Propriétaire : Schmid-Felder Willi, Gossau SG

    Les vaches profitent de la nouvelle étable du bétail laitier.

    « Nous ne voulons pas de performances maximales. Chez nous, la vache doit fon-ctionner et surtout fournir de bonnes performances à partir de l’alimentation de base. »

    gée d’ensilage d’herbe (ensilage de prin-temps et d’été/automne), du foin/regain, de la luzerne en hiver, de la paille en été, de l’ensilage de maïs, de la pulpe de betterave sucrière et des sels minéraux. Ces dernières années, cela s’est traduit par un potentiel de production laitière (PPL) d’un peu moins de 27 kg de lait. Le concentré n’est donné spécifiquement que lorsque les vaches se trouvent au robot de traite.

    Nous ne voulons pas de perfor-mances maximales. Chez nous, la vache doit fonctionner et surtout four-nir de bonnes performances à partir de

    IMA

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  • 24 swissherdbook bulletin 5/18

    Chefs d’exploitation Doris et Willi Schmid

    Altitude et pluviométrie Zone de plaine, 620 m avec 1’300 mmde précipitations par année

    SAU33 ha, dont :13 ha de terres affermées 3 ha de maïs d’ensilage, 6 h de prairie

    artificielle, reste prairie naturelle74 ares de forêt (production de bois de

    chauffage)

    Cheptel60 à 80 vaches laitières : Red Holstein, Holstein, race Brune20 veaux d‘élevage, les veauxà l’engrais sont vendus lorsqu’ilsatteignent les 75 kg

    Moyenne d’exploitation 2016 / 2017 : 9’100 kg de lait, 4.10 % de matière grasse, 3.2 % de protéine

    Système de stabulation Stabulation libre avec ouverture automatisée curtain et un portail automatisé Logettes avec balles d’épeautre, caillebotis avec robot nettoyeur Robot d’alimentation Lely-Vektor

    Système de traite Robot de traite Lely (actuellement 2.7 traites 30.8 kg de lait / jour)

    Main d’œuvre Le couple de chefs d’exploitation, Michael (apprenti), le fils Mario à temps partiel

    Profi l de l’exploitation

    R e g a r d d a n s l ’ é t a b l e

    l’âge de 5-6 mois. Ce n’est que de cette manière qu’ils peuvent présenter un bon poids en tant que primipares. Au cours de la première année de vie, les ani-maux sont affouragés avec un mélange d’ensilage d’herbe, de foin, de maïs, de sels minéraux et d’aliments d’appoint. Ils sont ensuite affouragés avec du foin, de l’ensilage d’herbe, de la paille et des sels minéraux. A partir du 8e mois de gestation, les génisses sont habituées à l’étable avec les vaches et elles re-çoivent un mélange pour bétail laitier.

    INTERETS ET AVENIR Notre famille participe aussi avec ent-housiasme et passion à des expositions de bétail. Surtout lors de concours ré-gionaux et cantonaux ainsi qu’à la Tier & Technik à Saint-Gall et aux concours de génisses.

    J’ai des sentiments mitigés par rap-port à l’avenir de l’agriculture, car la po-litique introduit toujours des nouvelles directives et des changements sou-vent négatifs. Comme nous disposons de plusieurs branches d’exploitation et comme notre fi ls Mario a terminé sa formation d’agriculteur, je suis confi ant par rapport à l’avenir. Notre fi ls Kilian et également agriculteur et Yannick, le plus jeune, est électricien. Pour avoir un équilibre entre sa profession et son hob-by, le football, il s’occupe également de l’étable des vaches laitières. Notre fi lle Alina quittera l’école cet été et commen-cera un apprentissage dans la santé.

    Outre son activité comme maître d’apprentissage, Willi travaille encore en tant qu’expert d’examens pour fu-turs agriculteurs. C’est pourquoi des cours de para-exploitation sont organi-sés chaque année pendant une semaine au Riethof. Doris travaille entre 20 % et 40 % dans la vente dans une boulange-rie.

    Doris et Willi Schmid-Felder

    l’alimentation de base. Au Riethof, la production de fourrage de base a tou-jours été très importante et ce, depuis des années.

    CHEPTEL ET ELEVAGE Nous avons un troupeau mixte : Red Holstein, Holstein et race Brune. La rai-son en est le commerce du bétail, qui se pratique au Riethof depuis plus de 20 ans. Le troupeau compte entre 60 et 80 vaches, selon le commerce. Plus de 100 veaux naissent chaque année. Be-aucoup sont vendus et plus de 20 veaux d’élevage restent à la ferme. Dix veaux sont élevés sous contrat d’élevage. Le jeune bétail est estivé dans les Alpes grisonnes.

    Notre but d’élevage est une vache forte avec des membres solides. Le pis et les trayons sont très importants pour nous, car il est toujours possible de vendre une vache avec un bon pis.

    En 2017, le rendement de notre trou-peau était de 9’100 kg de lait avec 4.0 % de matière grasse et 3.3 % de protéine. Le taux de primipares est toujours supé-rieur à 4.5 %. Lorsque nous utilisons nos meilleures vaches pour l’élevage, nous n’avons recours qu’à la semence sexée. De cette façon, nous obtenons un pour-centage très élevé de veaux femelles. Les génisses sont inséminées à 90% avec de la semence sexée. La raison en est une bonne fécondité. Pour les insé-minations d’engraissement, il y a un tau-reau de race à viande dans l’étable.

    Les veaux sont gardés dans la nou-velle étable jusqu’à ce qu’ils soient se-vrés. Ainsi, ils ne subissent pas de chan-gement et donc pas de stress en raison d’un changement d’étable et ce jusqu’à

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  • 25swissherdbook bulletin 5/18

    Chefs d’exploitation Doris et Willi Schmid

    Altitude et pluviométrie Zone de plaine, 620 m avec 1’300 mmde précipitations par année

    SAU33 ha, dont :13 ha de terres affermées 3 ha de maïs d’ensilage, 6 h de prairie

    artificielle, reste prairie naturelle74 ares de forêt (production de bois de

    chauffage)

    Cheptel60 à 80 vaches laitières : Red Holstein, Holstein, race Brune20 veaux d‘élevage, les veauxà l’engrais sont vendus lorsqu’ilsatteignent les 75 kg

    Moyenne d’exploitation 2016 / 2017 : 9’100 kg de lait, 4.10 % de matière grasse, 3.2 % de protéine

    Système de stabulation Stabulation libre avec ouverture automatisée curtain et un portail automatisé Logettes avec balles d’épeautre, caillebotis avec robot nettoyeur Robot d’alimentation Lely-Vektor

    Système de traite Robot de traite Lely (actuellement 2.7 traites 30.8 kg de lait / jour)

    Main d’œuvre Le couple de chefs d’exploitation, Michael (apprenti), le fils Mario à temps partiel

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  • 26 swissherdbook bulletin 5/18

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  • 27swissherdbook bulletin 5/18

    Stadel AMELIECH 120.0349.9271.2 RH, née le

    20.10.2004

    DLC 2e l. 83/86/86/79 G+ 84

    PV 10 l. 130’185 3.88 3.44

    Eleveur / propr. : Frères Käser,

    Oftringen

    Stadel CAROLLECH 120.0339.5614.2 RH, née le

    07.06.2003

    DLC 1ère l. 84/78/83/82 G+ 82

    PV 11 l. 131’054 3.67 3.42

    Eleveur : Pellaux Yves, Pomy

    Propr. : Pellaux Yves + Fabian, Pomy

    Rubens FIESTACH 120.0205.7496.0 RF, née le

    25.05.2002

    P 55/44 96

    PV 10 l. 134’310 3.68 3.59

    Eleveur / propr. : Hänni Kurt,

    Grosshöchstetten

    Dumbo RAISSACH 120.0209.2941.8 RF, née le

    20.12.2002

    DLC 1ère l. 82/82/83/78 G+ 82

    PV 11 l. 129’375 3.69 2.98

    Eleveur : Haefeli Christoph,

    Matzendorf

    Propr. : CE Bendurahof, Gamprin-

    Bendern (LI)

    Esterpeys Origin JOLI-COEURCH 120.0149.7327.4 RH GM, née le

    11.11.2002

    DLC 5e l. 90/86/87/92 VG 89

    PV 12 l. 127’394 3.84 3.26

    Eleveurs : Uldry Hermine + Gilbert,

    Grangettes-Romont

    Propr. : Ayer Serge + Yvan,

    Le Crêt-p-Semsales

    Stadel STORCHCH 120.0155.1546.6 SF, née le

    09.04.2002

    DLC 7e l. 88/81/81/87 G+ 84

    PV 12 l. 125’813 4.20 3.30

    Eleveur : Arnold-Fries Alfred,

    Schlierbach

    Propr. : CE Steiger + Arnold,

    Schlierbach

    Stadel ELIANECH 120.0306.6508.5 RH, née le

    19.12.2002

    P 55/55 98

    PV 12 l. 134’141 4.63 3.55

    Eleveur : Wüthrich Ernst, Allmendingen

    pr. BE

    Propr. : Wüthrich Bruno, Allmendingen

    pr. BE

    Schlossgut Stadel KRETECH 120.0315.7557.4 SF, née le

    11.10.2002

    DLC 2e l. 84/88/88/87 VG 86

    PV 12 l. 134’381 3.65 3.17

    Eleveur / propr. : Stalder Hansjürg,

    Uitikon Waldegg

  • 28 swissherdbook bulletin 5/18

    Lors de sa séance du 23 mai 2018, l’Ad-ministration a traité les sujets suivants :− Le procès-verbal de l’assemblée des

    délégués 2018, rédigé par Martin von Allmen, a été approuvé à l’unanimité à l’intention de l’assemblée des délé-gués 2019, avec les remerciements à son auteur.

    − Sur demande des commissions de race Simmental (SI) et Swiss Fleckvieh (SF), les exigences pour l’admission au herd-book de mères de taureaux des races SI et SF seront adaptées au 1er janvier 2019 dans le règlement pour la tenue du herdbook :

    Morphologie mères de taureaux SI / SFDLC : note globale pas inférieure à 78 (jusqu’à présent : aucune note inférieure à 75)Appréciation : aucune note in-férieure à 3, pointage global au moins 86(jusqu’à présent : aucune note in-férieure à 2, au minimum une fois la note 3 dans chacune des positions type / membres et pis / trayons, pointage global au moins 86)

    − L’Administration accepte en principe, en coordination avec les autres fé-dérations d’élevage, d’introduire le contrôle laitier selon la norme ICAR B pour les exploitations avec échange automatique de données.

    − La réintroduction des cotisations tem-porairement non perçues à la CTEBS est notée.

    − swissherdbook cosignera la « Charte sur la numérisation dans l’agricul-ture et le secteur agroalimentaire suisses ». www.blw.admin.chànumérisation Matthias Schelling

    Séance en mai ADMINISTRATION

    Aîné de quatre enfants, je suis né en 1978 et j’ai grandi à Guschelmuth (can-ton de Fribourg) sur la ferme de mes pa-rents. Après la scolarité obligatoire, j’ai terminé ma formation d’agriculteur et j’ai poursuivi mes études pour devenir chef d’exploitation. Je suis marié à Eveline et nous avons 3 enfants : Lea (10), Vanessa (8) et Alya (5). Pendant mon temps libre, on me retrouve souvent avec ma famille en train de faire de la randonnée, du ski ou assister à des manifestations d’éle-vage de bétail.

    En 2008, j’ai repris l’exploitation de mes parents et j’ai rejoint la commu- nauté d’exploitation de mon voisin. Nous avons 85 vaches de la race RH / HO et environ 60 pièces de jeune bétail. Le droit de livraison est de 800’000 kg de lait d’industrie. Les autres branches de l’exploitation sont l’engraissement de poulets et de porcs. Nous cultivons 80 ha de SAU, principalement des pommes de terre, des céréales, du maïs et des prairies artificielles.

    Depuis ma jeunesse, l’élevage de bé-tail est une passion : en tant que jeune éleveur actif, j’ai été membre du comité de l’association d’élevage de bétail See / Lac et depuis 2014 membre du comité de swissherdebook Fribourg.

    J’ai hâte de me mettre au travail au sein de la Commission de race RH / HO et j’espère pouvoir faire progresser la race Red Holstein / Holstein. Merci de votre confiance.

    Adrian BertschyCOMMISSION DE RACE RH / HO

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    .

    Agé de 42 ans, je suis agriculteur de for-mation, j’ai trois fils et je gère l’exploi-tation à Farnacker, près de Riedstätt dans la commune de Guggisberg, avec ma partenaire Barbara et ses trois filles. Notre exploitation comporte 36.94 ha en zone de montagne 2 à 900 m d’altitude.

    Le troupeau se compose d’environ 30 vaches et de 1 à 2 taureaux d’élevage. Je suis passionné par la race Swiss Fleckvieh (SF) parce qu’il s’agit d’une vache robuste, longévive, à deux fins qui peut produire beaucoup de lait et qui présente une bonne musculature.

    Début 2018, j’ai été élu membre de la CI SF, puis membre de la Commis-sion de race Swiss Fleckvieh. En tant qu’éleveur SF enthousiaste, j’ai hâte de travailler au sein de la Commission de race Swiss Fleckvieh. Merci de votre confiance.

    BeatDürrenmatt

    COMMISSION DE RACE SF

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    s w i s s h e r d b o o k

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  • 29swissherdbook bulletin 5/18

    Stefan Schumacher élu nouveau président

    swissherdbook adresse ses cordiales félicitations à M. Stefan Schumacher pour son élection comme nouveau président de la Commission de race Swiss Fleckvieh.

    COMMISSION DE RACE SWISS FLECKVIEH

    INTERVIEW

    swissherdbook : Quels objectifs pour-suivez-vous en tant que nouveau pré-sident de la Commission de race Swiss Fleckvieh?

    Stefan Schumacher : Poursuivre le développement de la jeune race Swiss Fleckvieh et consolider la légitimité des vaches Swiss Fleckvieh en Suisse, pays de surfaces herbagères. Le travail d’éle-vage dans l’environnement difficile de la production laitière entraînera à l’ave-nir de grands défis qui, dans la mesure où ils relèvent de la compétence de la Commission de race, doivent être réso-lus. Il est également important de tenir compte, dans la mesure du possible, des préoccupations des éleveurs des régions de Suisse les plus diverses.

    Quel thème vous anime-t-il comme éle-veur passionné ?Qu’à l’ère de la numérisation, la pro-chaine génération d’agriculteurs soit également enthousiaste et motivée à élever du bétail. L’élevage du bétail a toujours lieu dans les étables et néces-site un bon œil de l’éleveur. Pour que nous puissions continuer à élever à l’avenir des vaches avec une morpho-logie forte et qui produisent du lait de manière rentable en fonction de la situa-tion topographique de l’exploitation, des intérêts de l’éleveur, etc. Malgré tous les chiffres et les évaluations importants et indispensables, l’outil fondamental reste toujours la comparaison avec des

    vaches de collègues éleveurs. Cela est par exemple possible lors de concours centraux, qui jouissent d’un statut très élevé dans notre région. A de telles oc-casions, en plus de l’appréciation de la morphologie, nous pouvons idéalement montrer nos préoccupations à la po-pulation non agricole et les rapprocher d’elle.

    Comment jugez-vous la race Swiss Fleckvieh en comparaison internatio-nale ?Il est toujours difficile de faire des com-paraisons internationales. Il est beau-coup plus important que notre race Swiss Fleckvieh soit une race qui « four-nit du bon travail » dans nos conditions géographiques. Une race qui fonctionne bien, qui produit un bon lait, qui est lon-gévive et qui présente une bonne mor-phologie.

    Quels sont les grands défis pour la race dans un futur proche ? Faire progresser la jeune race Swiss Fleckvieh vers l’indépendance (à savoir

    Chef d’exploitation Famille : Stefan (43) et Helga Zbinden (45) avec leurs enfants Jasmin (20) et Michael (18). Nous avons du soutien de mes parents Walter (69) et Heidi (63).

    SAU25 ha en zone de montagne 2

    Particularités Exploitation à surfaces herbagères sans culture arable. Production de lait de non-ensilage, une bonne moitié du droit de livraison est transformée en fromage Gruyère et l’autre moitié en fromage Emmentaler.

    Cheptel 20 vaches et 30 animaux de jeune bétail. Tous les animaux appartiennent à la race Swiss Fleckvieh et proviennent du propre élevage.

    Moyenne d’exploitation 2016 / 2017 7’944 kg de lait, 4.26 % de matière grasse, 3.27 % de protéine

    Système de stabulation Stabulation entravée

    Système de traite Installation de traite mécanique par conduites

    Profil de l’exploitation IM

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    M.A

    .D.

    qu’elle ne soit plus influencée par les taureaux Red Holstein et Simmental). Le gabarit (largeur, format) et la muscu-lature des animaux ne doivent pas être négligées lors de l’élevage de la race à deux fins axée sur la production de lait, en particulier pour la valeur à l’abattage et la vente des veaux à l’engrais.

    swissherdbook

  • 30 swissherdbook bulletin 5/18

    La science au service de la pratique

    Les invités de la SWISSCOW 2018 auront l’occasion de visiter la nouvelle étable del’Agrovet-Strickhof à Lindau. Nous remercions l’AgroVet-Strickhof pour cette opportunitéet pour le portrait suivant.

    SWISSCOW 2018 : AGROVET-STRICKHOF

    La collaboration entre le Strickhof, l’EPFZ Zurich et l’Université de Zurich dans les domaines de la formation, de l’enseignement et de la recherche sur les animaux de rente offre de grandes opportunités pour l’avenir. Cette colla-boration établit un lien entre l’enseigne-

    ment universitaire et la recherche dans le domaine des sciences agricoles et vétérinaires et les besoins pratiques de l’agriculture.

    QUESTIONS DIVERSESLes trois anciens troupeaux laitiers du Strickhof, de l’EPFZ et de l’Université de Zurich ont été regroupés au printemps

    s w i s s h e r d b o o k

    2017 dans la nouvelle étable laitière de l’AgroVet-Strickhof. Dans le troupeau de formation, environ 60 vaches laitières à un niveau élevé de productivité sont traites par un robot. Ici, les animaux sont détenus en groupe et ils ont libre accès à tout moment au robot, à l’aire d’alimentation et à l’aire de sortie. Le troupeau de recherche est actuellement en cours de reconstitution en tant que troupeau de race Brune originale (OB)

    Les étables modernes de l’AgroVet-Strickhof

  • 31swissherdbook bulletin 5/18

    SAU159 ha (sites : Lindau, Wülflingen, Früebüel)Alpage Weissenstein : 120 pâquiers nor-maux

    Cheptel 48 vaches de race Brune (Brown Swiss)

    (Ø 8’200 kg) 26 vaches de race Fleckvieh (Red Hol-

    stein) (Ø 8’400 kg) 62 vaches Holstein (Ø 10’300 kg) 88 vaches mères (races : race Brune,

    Charolais, Simmental) 94 truies (Ø 27.6 porcelets / année) 750 poules pondeuses

    Profil de l’exploitation

    et comprend également environ 60 ani-maux. Les vaches sont traites dans une salle de traite en tandem et ont égale-ment un accès permanent à l’aire de sortie. Les animaux du troupeau de re-cherche sont détenus en groupes de 14 vaches chacun et sont nourris avec des balances à fourrage. Ainsi, la masse de fourrage et la fréquence d’alimentation de chaque vache peuvent être analy-sées avec précision.

    EXPERIENCES AVEC SHREDLAGEUne première expérience d’alimenta-tion scientifiquement intéressante et en même temps pertinente pour la pratique dans la nouvelle étable a été réalisée avec l’ensilage shredlage. Il s’agit d’une technique de récolte conçue pour aug-

    menter la proportion structurelle d’une ration axée sur le maïs. La plante de maïs n’est broyée qu’à environ 26 à 30 mm. Dans l’expérience actuelle, deux groupes de comparaison de 14 vaches ayant une production laitière et se trou-vant au stade de lactation similaire ont été formés. Un groupe est affouragé avec du shredlage, l’autre avec du maïs d’ensilage conventionnel. Après une phase d’alimentation, les données d’in-térêt (performance laitière et teneurs du lait, ingestion de l’alimentation, etc.) sont collectées sur une période de temps dé-finie, évaluées et publiées.

    D’AUTRES EXEMPLES D’ESSAIS Au total, plus de 50 expériences sont déjà en cours dans le cadre de l’Agro-Vet-Strickhof, qui sont coordonnés par la direction de la recherche. La mise en œuvre des expériences est ensuite ef-fectuée soit dans l’étable de bétail lai-tier de l’Agrovet-Strickhof à Lindau, soit dans l’étable avec les vaches allaitante de Wülflingen ou de Früebüel, ou encore sur l’alpage Weissenstein. Les questions de recherche vont de l’utilisation d’ali-

    Les balances à fourrage dans la nouvelle étable de bétail laitier de l’AgroVet-Strick-hof à Lindau servent à enregistrer avec précision la consommation d’aliments.

    ments contenant du tanin, des graines de lin ou des noisettes pour augmenter l’efficacité alimentaire, améliorer la qua-lité du lait ou même réduire la formation de méthane, à la recherche de nouvelles méthodes d’élevage lors de la détention de veaux. De plus, il y a des interroga-tions sur le contrôle des mammites chez les vaches laitières ou sur la réduction de l’utilisation d’antibiotiques.

    Matthias Schick, Strickhof

    www.agrovet-strickhof.chwww.swissherdbook.ch à swisscow

    Pour une gestion optimale de la santé des vaches laitières, de nombreuses données sur les animaux individuels, basées sur des capteurs, sont collec-tées.

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  • 32 swissherdbook bulletin 5/183swissherdbook bulletin 5/18

    Toutes les exploitations laitières s’efforcent de pro-duire un lait de la meilleure qualité. Mais lorsque la température monte, la concentration cellulaire du lait est souvent trop élevée. Quand il fait chaud, les vaches laitières ne parviennent plus à évacuer toute la chaleur excédentaire produite par leur métabo-lisme. Leur système immunitaire s’en trouve affai-bli et elles deviennent particulièrement sensibles aux agents pathogènes. De plus, les germes de la mammite se multiplient extrêmement vite dans un environnement chaud et humide. LANDOR Desical et Hasolit B, deux poudres conçues pour l’hygiène de l’étable, préviennent les infections là où la plu-part d’entre elles se produisent – dans les aires de repos. Ces deux produits exercent un effet tampon efficace; le pH reste élevé, même en conditions ex-trêmes, et crée un milieu défavorable pour les bac-téries. Grâce à leur fort pouvoir absorbant, la litière reste sèche. Leur excellente tolérance cutanée joue également un rôle déterminant: ils n’irritent pas la peau des animaux. LANDOR Desical contient des minéraux argileux qui hydratent et soignent la peau.

    Qui pense et calcule à long terme sait que seuls des produits de qualité permettent de réduire durable-ment les coûts de production. Des produits qui inhi-bent les germes tout en ménageant la peau, ce qui améliore considérablement la santé de la mamelle

    Basse concentration cellulaire – même en été

    et donc le bien-être des animaux. Les frais vétéri-naires et les pertes de rendement consécutives aux numérations cellulaires trop élevées diminuent.

    LANDOR Desical et Hasolit B Poudre, pour l’hygiène de l’étable, sont en vente à la LANDI.

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  • 34 swissherdbook bulletin 5/18

    R e n d e z - v o u s

    Le marché-concours de Bulle à Espace Gruyère est une plate-forme de vente nationale et une belle vitrine de tau-reaux d’élite issus de tout le pays dans les races Red Holstein, Holstein, Swiss Fleckvieh et Simmental. 250 taureaux, 150 exposants et 3’000 visiteurs sont attendus à Bulle. Les organisateurs se réjouissent de vous y accueillir !

    ProgrammeMardi 25 septembre07h30–09h00 Arrivée des taureaux10h00–20h00 Marché11h00–14h00 Classement des tau-

    reaux au ringdès 12h00 Championnat par racedès 14h00 Concours du public :

    élection du champion suprême

    dès 20h00 Parade finale des cham-pions et remise des prix

    Fondue-time, orchestre Trio Thürler-Mosimann

    21h00–23h00 Départ des taureaux Restauration autour des

    rings, menu de bénichon Animations : orchestres,

    cors des alpes, bars Entrée gratuite !

    Mercredi 26 septembre08h00 Marché surveillé

    Délai d’inscription :Lundi 6 août 2018

    Bertrand Droux, gérant

    Plus d’informations sur le site :www.marche-concours-bulle.ch

    Taureaux à Bulle

    119E MARCHE-CONCOURS

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    Le marché-concours de taureaux de Saignelégier aura lieu le mardi 11 sep-tembre à la halle-cantine. S’il s’agit d’un concours officiel pour l’admission des taureaux de swissherdbook, cette ma-nifestation fait surtout office de plate-forme de vente. Chaque année, des sujets d’excellente qualité sont propo-sés en vente. Le marché-concours est ouvert à toutes les races et aux éleveurs de toute la Suisse, mais une grande par-tie des sujets présentés font partie de swissherdbook. Les taureaux arriveront à la halle-cantine dès 8h30. A partir de 10h, les juges apprécieront les sujets répartis dans les différentes catégories et procéderont aux classements, avec la désignation des champions en milieu d’après-midi. La cantine permettra à chacun de se restaurer sur place dans une ambiance conviviale !

    Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 13 août (envoyer le CAP du taureau, en indiquant le propriétaire ac-tuel, au Service de l’économie rurale, marché-concours de taureaux, CP 131, 2852 Courtételle).

    Les taureaux invendus lors du mar-ché-concours pourront être commer-cialisés lors du marché public de bétail de Glovelier, le 12 septembre.

    Les organisateurs se réjouissent de vous rencontrer à Saignelégier !

    Jean-Paul Lachat, chef duService de l’économie rurale

    Prescriptions et catalogue sous :www.jura.ch/ECR àProduction-animale

    Le marché-concours suisse de tau-reaux de Thoune aura à nouveau lieu du mardi 18 au mercredi 19 septembre 2018. Les taureaux de haute qualité seront classés et pointés dans l’arène le mardi après-midi, mais des affaires pourront être conclues durant les deux jours. Le mercredi matin est réservé au commerce. Dès midi se dérouleront la coupe des exploitations et l’élections des champions. Le couronnement de l’événement sera la remise des prix d’honneurs lors de l’impressionnante parade des taureaux. Des taureaux des races Simmental, Swiss Fleckvieh, Red Holstein et Holstein seront présentés à cette occasion.

    Grâce à une offre large il est possible de proposer un taureau qui convient à chaque stratégie d’exploitation. Une cantine de première classe fonctionnera tout au long de l’événement. Les catalo-gues pourront être commandés auprès de swissherdbook (tél. 031 910 61 11 / courriel : [email protected]) ou nouvellement sur le site Internet de la VSA.

    Christian Berger, gérant

    Catalogue sur : www.vsa-bo.ch

    Taureaux à Saignelégier

    Taureauxà Thoune

    14E MARCHE-CONCOURS MARCHE-CONCOURS

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  • 35swissherdbook bulletin 5/18

    La Fédération vaudoise des syndi-cats d’élevage bovin de la race tache-tée rouge organise, d’entente et avec le soutien du Service de l’agriculture, un marché-concours intercantonal de taureaux et taurillons à Grange-Verney, Moudon les 9 et 10 octobre 2018.

    Délai d’inscription : vendredi 17 août 2018

    Programme :Mardi 9 octobre05h30 à 09h00 Visite vétérinaire et

    mise en place des ani-maux

    09h00 Ouverture au public09h00 à 12h00 Pointage et classement

    au ring13h30 Choix des champions

    de race

    Mercredi 10 octobre09h00 Marché surveillé de bé-

    tail de boucherie13h30 Mise de bétail de rente19h00 Repas des éleveurs Remise des récom-

    penses

    Les organisateurs vous invitent d’ores et déjà à réserver ces dates. Ils mettront tout en œuvre pour vous offrir des pres-tations de qualité. L’entrée sera gratuite et la buvette vous permettra, pendant toute la durée de cette manifestation, de vous restaurer dans une ambiance conviviale.

    Yves Pittet, gérantde la Fédération vaudoise

    Taureaux à Moudon

    MARCHE-CONCOURS

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    Samedi 2 juin a eu lieu le concours ré-gional de l’AE Basse-Thurgovie et en-virons à Oberstammheim. Les partici-pants de Thurgovie et de Schaffhouse ont remporté les prix spéciaux. « Nous avons pu motiver 9 membres et un invité avec près de 80 animaux remarquables à participer à ce concours régional qui couvre trois cantons », se réjouit Hans-peter Farner du CO. Les animaux ont été classés dans neuf catégories. Le juge de Bischofzell était Peter Bissegger. Dans une région d’élevage plutôt marquée par les cultures arables, l’accent est égale-ment mis sur la longévité des vaches. Dans la catégorie des vaches à produc-tivité durable avec 6 lactations ou plus, 14 animaux ont été présentés. De plus, la fille de Marinero, CAROLIN de l’écurie de Gerhard Wiesmann à Oberneunforn, a même été distinguée pour une perfor-mance de vie de plus de 100’000 kg. La fille d’Incas NIAGARA à Michael Maier d’Eschenz a été couronnée Miss proté-ine. Quant à la coupe des exploitations le trio BRITTA, PESACA et JAMAICA à Michael et Marianne Sommer de Schlatt est sorti gagnant. La championne du pis Red Holstein était Big Apple JAMAICA. Incas TINA à Bernhard Suter de Dörflin-gen a remporté le titre de championne du pis Swiss Fleckvieh.

    Pour l’élection finale de Miss Stam-mertal, toutes les gagnantes des ca-tégories ont été à nouveau présentées dans le ring. Finalement le choix s’est porté à nouveau sur la vache TINA à Bernhard Suter.

    Roland MüllerClassement sur :www.swissherdbook.ch àclassements

    Trois titres pour Incas TINA

    CONCOURS REGIONAL AOBERSTAMMHEIM

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    Après 20 ans de « Proches de vous. Les paysans suisses. », l'Union suisse des paysans dit au revoir à son slogan po-pulaire et ouvre une nouvelle ère avec la marque « Paysans suisses » et le slogan « D’ici, avec passion. ». Le changement

    des affiches et des vidéos a égale-ment permis de rafraîchir la ligne publi-citaire. A présent, ce sont les agricul-trices et les agriculteurs qui expliquent le travail qu’ils accomplissent pour la population suisse.

    Le nouveau slogan « D’ici, avec pas-sion. » met en avant le côté local et éta-blit le lien avec les produits. D’autre part, ce slogan joue aussi la carte de l’émo-tion : la passion des agriculteurs, avec laquelle ils fournissent leurs diverses prestations à la société (« avec pas-sion »). Sur le plan du contenu, l’objec-tif de la campagne « Paysans suisses. » reste le même : informer la population suisse de la valeur ajoutée des produits indigènes, de qualité, respectueux de l’environnement et la motiver à en ache-ter par conviction.

    Union suisse des paysans, extraitdu communiqué de presse

    Lien : www.agriculture.ch

    D’ici,avec passion.

    NOUVELLE CAMPAGNE

  • 36 swissherdbook bulletin 5/18

    R e n d e z - v o u s

    Animaux prometteurs

    Le 5 mai, l’Association des éleveurs de la race Evolène a organisé sur le site d’Expo Thouneune exposition de cette race bovine valaisanne menacée. Les organisateurs ont été récompensés par le beau temps et par un public nombreux.

    EXPOSITION DE LA RACE EVOLENE

    à Thoune

    Pour les organisateurs, il était clair que cette exposition ne devait pas être très grande, mais qu’elle devrait être signi-ficative par rapport aux progrès zoo-techniques que la race Evolène a connu ces dernières années. Dès le début, il y avait beaucoup à faire : élaborer un rè-glement d’exposition conformément aux dispositions de la CTEBS, clarifier les règlements sur les conditions de pré-sentations avec l’office vétérinaire, invi-ter les éleveurs et faire de la publicité.

    Championne : Edo LISI CH 120.1034.0800.7 OEV, exp. : von Steiger Hansueli, Boll

    PRESENTATION Les responsables avaient décidé de ne pas autoriser les veaux à l’exposi-tion. Ainsi, l’effet « trooop chou » a été délibérément évité et l’accent a été mis sur l’animal lui-même. Pour certains éleveurs, cette décision s’est heurtée à de l’incompréhension, mais elle a pu être bien expliquée. Malgré cette res-triction, 24 vaches et deux taureaux ont été inscrits, fournis par treize différents éleveurs. Certains animaux venaient des

    environs proches de Thoune, d’autres ont été amenés à Thoune du canton de Thurgovie ou du Valais pour cette expo-sition.

    Les bonnes conditions météorolo-giques de ce samedi n’ont pas déplu aux nombreux visiteurs. En tout cas, il y avait un public large et intéressé, qui n’était pas seulement composé d’éle-veurs et de leurs familles. Un groupe d’animaux Evolène très fort a pu être présenté à ce public.

    Pour le bien-être des visiteurs, le ser-vice de restauration interne à l’Expo a fourni un excellent travail. A 11h00, un apéritif a été servi dans la salle avec le bétail pour l’accueil et à partir de 12h00, un repas de midi a été servi dans la salle d’à côté.

    PROGRES ZOOTECHNIQUE Les animaux présentés ont fait bonne impression. Ils étaient de bonne à très bonne qualité. Ce constat m’a fasci-né en tant qu’éleveur et observateur de race pendant de nombreuses an-nées. De fortes améliorations ont été constatées, surtout en ce qui concerne les caractères de la ligne du dos, de la mamelle et des trayons. Cela est éton-nant, car à ce stade, il faut accorder une grande importance sur la consanguinité, ce qui rend la sélection, sous une forme ou une autre, extrêmement difficile. La population totale comprend actuelle-

  • 37swissherdbook bulletin 5/18

    ment environ 500 animaux, qui doit en-core être considérée comme hautement menacée.

    Les animaux présentés à cette expo-sition prouvent que l’élevage peut en-core progresser. Depuis quelque temps déjà, la race est soutenue par la Confé-dération, de sorte que chaque jeune taureau élevé et utilisé pour l’élevage re-çoit une prime. Cela induit une bonne in-citation, ce qui a conduit récemment au

    fait que de nombreux jeunes taureaux ont été élevés et utilisés. Cela aide à dé-samorcer le problème de consanguinité. Cependant, des avantages d’élevage peuvent également en être tirés. Avec une population aussi petite, la reproduc-tion est un grand défi. Il n’est pas pos-sible de travailler avec des valeurs d’éle-vage pour la race Evolène, car trop peu de résultats sont encore disponibles. L’élevage de la race Evolène est encore

    un métier qui nécessite un haut degré d’« intuition » de la part de l’éleveur. Pour un nombre croissant d’éleveurs, c’est un attrait qui les a incités à se lancer dans ce type d’élevage.

    Il y a quelques années, l’Association des éleveurs de la race Evolène a décidé que seuls les taureaux dont les mères ont un rendement laitier supérieur à la moyenne pouvaient être utilisés chez Swissgenetics pour la reproduction. Ainsi, on travaille consciemment vers une haute productivité, ce qui est un avantage non seulement pour les ex-ploitations laitières, mais aussi pour les vaches allaitantes. Seule une vache al-laitante avec un bon rendement laitier peut produire de bons veaux sevrés.

    CHAMPIONNES Les animaux présentés ce 5 mai 2018 promettent un bel avenir pour la race. Les deux vaches de 14 ans, Lilo TINA et Lohner STERN, ont impressionné par leur bonne qualité de fitness. Comme il se doit pour une bonne exposition, une sélection de vaches sur le ring a été pré-sentée et documentée. Le choix de l’ani-mal le plus beau de l’exposition a été dé-terminé au moyen d’une carte de vote, qui a été distribuée aux spectateurs. La vache la plus populaire auprès du public était la primipare LISI, appartenant à la famille von Steiger. Elle a remporté la victoire.

    L’association d’élevage tire un bilan positif sur une journée réussie, qu’il fau-dra répéter à l’occasion !

    Gottfried Fankhauser

    Bien préparés, les animaux ont attendu leur prestation dans le ring.

    La vache de 14 ans Lohner STERN a impressioné le public.

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  • 38 swissherdbook bulletin 5/18

    R e n d e z - v o u s

    est la nouvelle Miss BEAVendredi 11 mai 2018 a eu lieu le 32e concours d’élite à la BEA à Berne. Cette manifestation est organisée par la Fédération bernoise d’élevage de la race tachetée rouge.

    32 E CONCOURS D’ELITE BERNOIS

    Suleika

    La plate-forme d'exposition à la BEA est idéale, car la grande arène peut ac-cueillir une foule de spectateurs. En ce qui concerne l'infrastructure, les organi-sateurs ont été soutenus par Bernexpo SA à Berne. Cependant, les éleveurs ne sont pas qu'entre eux à la BEA, car de nombreux visiteurs « non-agricoles »

    viennent aussi assister au concours d'élite. L'intérêt est grand et le nombre de spectateurs est important, ce que démontre la vente chaque année de quelque 900 catalogues d'animaux.

    PRESENTATIONPlus de 150 vaches ont été présélec-tionnées par les chefs de groupe de la Commission de concours nationale à

    l’occasion des concours de printemps. 125 ont finalement pu par