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Destacada participación de estudiantesdel Tamarugal en torneo regionalFIRST LEGO League en Arica

CONOZCA A:Denise Morán: La pionera del reciclaje en Tarapacá

CREANDO ALIANZAS:Promoviendo capital humano a través del uso de la franquicia tributaria de capacitación.

MUJER AVANZA:RepresentantesdelProgramaOriginariasparticiparonenForoMundialdeNegociosIndígenasenCanadá

Un diario para las comunidades

EDITORIAL

Que los sesgos no noslimiten

Lossesgosdegénero sondefinidoscomo aquellos que nos hacen fa-vorecerodesfavoreceraunaperso-

naenalgunascircunstancias,basándo-nos en prejuicios sin la necesaria evi-dencia o mérito. Esto parece más evi-dentecuandoanalizamoslabajaem-pleabilidadfemeninaenindustriastanrelevantescomolamineríaenChile.

Las mujeres actualmente solo re-presentanel8%delafuerzalaboralenminería a nivel nacional, pese a los es-fuerzosmancomunadosdelsectorpú-blicoyprivadoporaumentarestacifra.Y contradictoriamente a la importan-ciaquetienelamineríaenlaeconomíadel país, no deja de ser sorprendentequelasmujerestenganpocarepresen-tatividad en un rubro con grandesoportunidadesdedesarrollo.

A nivel local, en el universo estu-diantildecarrerasminerasdeuniversi-dades e institutos en la comuna deIquique, las mujeres solo representanel16%dealumnas.Esaquídondepa-reciera ser que estamos sesgados a lahora de seleccionar una carrera uorientar a otra persona a que lo haga,conelparadigmatradicionalquelain-dustria extractiva es históricamentemasculina.

Hay una gran oportunidad de au-mentar la participación laboral feme-nina y para ello las empresas y el go-bierno están trabajando en conjunto.La preferencia personal debe ser elprincipal factor a la hora de escogerunacarrera,peroqueremoscontribuiren eliminar los sesgos inconscientespara fomentar una mayor participa-ciónfemeninadesdelaacademia.

Directora:Pamela Chait

Redacción y Edición General: Yandery Loayza

Periodista:Patricio Iglesias P.

Diagramación, Imprenta y Distribución: EmpresaPeriodísticaElNorteS.A.

Comité Editorial: Herman Urrejola, Juan PabloVega, Pablo Vásquez, CristianBerríos, Carol Carrasco, RodrigoFerreira, Andrés Peñaloza, DenisseBarahona y Claudia Raggi.

Cobre Norte es una publicación mensual de:

Gladys Palenque: La educadoraque innova con las Teleclases

Para la profesora Gladys Palenque Va-liente, coordinadora de Educación y En-cargada del Programa Audiovisual Te-

leclases, uno de los desafíos que asumió fueel innovar en los colegios de la CorporaciónMunicipal de Desarrollo Social de Iquique.

Fue la encargada de materializar el pro-yecto de Teleclases, para implementar unprograma de clases didáctico y audiovisual.Este trabajo comenzó en 2016 y hoy cuentacon 5.100 programas de 6 a 7 minutos reali-zados, así como un equipo profesional y latecnología para aportar en la innovacióneducacional.

¿Cómo parte el proyecto de Teleclases y en qué consiste?

La idea surgió para los colegios de ense-ñanza básica y media. Estudiamos la idea yla materializamos, con un equipo multidis-ciplinario que elabora todo un proceso crea-tivo, donde hay diseñadores, vestuaristas,camarógrafos, libretistas y un ingeniero au-diovisual. La idea es hacer un micro progra-ma que dura 6 ó 7 minutos y que es un pro-ceso de estimulación para los alumnos, queaprenden conceptos en forma didáctica.

¿Qué áreas pedagógicas se incluyen en el

través del canal municipal de Iquique (RTCTelevisión), se emitan estas cápsulas educa-tivas. “En el equipo nuestros profesionalestrabajan con títeres, que desarrollan lasideas y contenidos. También se crea y mez-cla la música y se usan recursos locales co-mo la ciudad, Cavancha, la playa y calle Ba-quedano”.

Gladys Palenque destaca que con estematerial “existe en Iquique la capacidad téc-nica y pedagógica de hacer productos de ca-lidad y ello gracias al trabajo en equipo y elapoyo de la Municipalidad de Iquique”.

micro programa? Se desarrollaron un total de 5.181 tele-

clases de literatura, matemáticas, ciencias,historia y educación física. La idea es entre-gar conocimiento entretenido al alumnoporque es la forma que tiene esta genera-ción de estudiantes de captar contenidos.

INSCRITOSGladys Palenque subrayó que estos mó-

dulos fueron inscritos en el registro de pro-piedad intelectual y en su elaboración decontenidos interviene un equipo de 12 per-sonas, entre audiovisualistas, diseñador, ac-tores, un ingeniero informático y docentes.

¿Cómo ha sido trabajar este material con niños de la escuela especial “Flor del Inca”?

Los estudiantes de este establecimientoson pioneros en la entrega de un plan de mi-cro cápsulas audiovisuales donde aprendendiversos conceptos. Se trabaja con alumnoscon autismo, discapacidad intelectual y tras-tornos motores. Estos micro videos conside-ran cuatro temáticas y entre esos tópicosdestaca el baile, que sirve para potenciar ac-tividad motora; la sexualidad, cuyo objetivoes orientar a los estudiantes; el dinero, don-de los alumnos aprenden a distinguir mone-das, billetes y cómo comprar. Finalmente, losestudiantes abordan el módulo ropa, paraque sepan cómo vestirse y la importanciadel aseo personal.

TELEVISIÓN ABIERTAEl próximo paso para su equipo es que a

Oficina de Protección de Derechos de la Infancia dePica premió a ganadores de concurso

En las dependencias de la Oficina deProtección de Derechos de la Infancia(OPD), se realizó la premiación del concur-so “Yo capto mis derechos”que organizóla Ilustre Municipalidad de Pica.

La actividad tuvo por objetivo destacarlos dibujos y trabajos artísticos realizadospor alumnos de la comuna. Es así que enuna ceremonia que contó con la presenciadel alcalde Iván Infante, se destacó en ca-tegoría “Educación Básica”aValentina Sa-lazar y Remix Ticuna; y en categoría “Es-cuela Especial”a los alumnos Camila Pé-rez y Alejandro Díaz.

La Oficina de Protección de Derechosde la Infancia tiene por objetivo brindar

protección integral a menores, junto convelar porque se reconozcan y respeten susderechos. La oficina inaugurada en 2016beneficia a 2 mil niños de la comuna yfunciona a cargo de un equipo multidisci-plinario conformado por un psicólogo, tra-

La coordinadora de Educacióndel municipio de Iquique yencargada del ProgramaTeleclases, destaca el aporteaudiovisual para enseñar

bajador social, abogado y un educador co-munitario.

Además de difundir los derechos delniño, la oficina también fomenta la parti-cipación y apoyo de las iniciativas plantea-das por los menores.

Gladys Palenque, coordinadora de Educacióny Encargada del Programa AudiovisualTele-

clases del Municipio de Iquique.

Mucho entusiasmo y participación hubo de parte de los alumnos.

2

NOTICIAS

Se premió los mejores dibujospresentados por estudiantesde la comuna

ENTREVISTA

Un diario para las comunidades 3NOTICIAS

Destacada participación de estudiantes del Tamarugalen torneo regional FIRST LEGO League en Arica

Para poner en práctica el aprendizajeadquirido durante el Programa deRobótica Educativa en el que partici-

paron durante 3 meses, los alumnos yalumnas de los establecimientos de Pica,Colonia de Pintados y La Huayca participa-ron en elTorneo Regional de la FIRST LEGOLeague realizado en Arica.

El encuentro reunió a diferentes equi-pos regionales de Arica, Putre y los tresequipos apadrinados por Teck, de las es-cuelas San Andrés de Pica, Oasis del De-sierto de Colonia de Pintados y la Casa delSol de La Huayca, representados por estu-diantes y profesores de enseñanza básica,que llegaron al torneo con sus robots yproyectos de innovación.

RECONOCIMIENTOS Como resultado, el Proyecto 1 del cole-

gio Junior College de Arica ganó el torneo,seguido por el equipoTroyanos del colegioAndino de la misma ciudad. Ambos clasi-ficaron al torneo nacional.

En tanto, todos los equipos recibieronun reconocimiento por su participación. Elequipo “Pica Flor”de la Escuela San Andrésde Pica ganó el Premio “Bechtel”a la crea-tividad, entregado por los jueces de lacompetencia.

MODELO EDUCATIVOEsta instancia fue la fase final del Pro-

grama de Robótica Educativa con enfoquelúdico e integral, para apoyar el aprendiza-je de los estudiantes de tres escuelas dePozo Almonte y Pica, gracias a la alianzaentre la Fundación SparkTalents y TeckQuebrada Blanca para implementarlo.

La iniciativa contó con actividades decapacitación para docentes, quienes pos-teriormente traspasaron a los estudiantesherramientas prácticas para desarrollarproyectos de innovación educativa.

La competencia fue la fasefinal del Programa deRobótica Educativa, dondeparticiparon docentes yalumnos de las comunas dePica y Pozo Almonte,poniendo en práctica unnuevo modelo educativo através del juego, laimaginación, el potencial ytalento.

El encuentro reunió a diferentes equipos apadrinados porTeck de las escuelas San Andrés de Pica, Oasis del Desierto de Colonia de Pintados y la Ca-sa del Sol de La Huayca.

Estudiantes de la escuela básica Casa del Sol de La Huayca destacaronen evento.Los alumnos destacaron en el área de robótica e innovación.

El equipo Pica Flor de la Escuela San Andrés de Pica ganó premioBechtel a la Creatividad.

Esta competencia permitió a los alumnos poner en práctica las he-rramientas adquiridas en el programa de robótica educativa.

4 CONOZCA A

Denise Morán: La pionera del reciclaje en Tarapacá

Hablar de reciclaje y cuidado am-biental, parecen términos que sehubieran acuñado hace mucho

tiempo. No obstante, se trata de pala-bras que hace unos pocos años se hanpuesto en práctica para el cuidado delmedio ambiente.

Una de las pioneras en reciclar y con-tribuir al desarrollo sustentable de Iqui-que y la región es Denise Morán Vilches,quien de niña llegó con su madre y her-manas a vivir a Iquique y Alto Hospicio.Una labor que comenzó en forma muyanónima, pero que con los años la hanconvertido en un referente de este pro-ceso de conversión y cuidado ambiental.Tanto que ha podido visitar distintospaíses en su calidad de dirigente gremialpara conocer experiencias en países deEuropa, así como de Asia y Sudamérica.

Denise MoránVilches es una destacada recicladora deTarapacá y una líder ambientalista.

Trabajadoras de Teck realizan charla para promover participaciónde alumnas en carreras mineras

Los alumnos y alumnas de 2° y 3° me-diodelColegioMaristadeAltoHospicio,re-cibieron la visita de trabajadoras de TeckQuebrada Blanca, quienes realizaron unacharla para dar a conocer antecedentes deempleabilidadenlaindustria, laofertaaca-démica local y compartir casos de éxito demujeresqueestudiaronunacarreramine-rayhanlogradodesarrollarseenuncampolaboral históricamente masculino.

Esta iniciativa es parte de un ciclo decharlasenestablecimientosdeenseñanzamedia de la región, en el marco de las acti-vidadesdelaMesaNacionaldeMujeryMi-nería dirigida por ministerios de Minería yde la Mujer y Equidad de Género, dondetambién participan empresas mineras.

La psicóloga y especialista de Atracción

Lleva 32 años dedicadaa esta iniciativa ambiental yfue una de las primeras enponer en alerta sobre laimportancia de este procesocon las personasy luego con lasautoridades

deTalentos deTeck QB2, MarlysTorres afir-móque“estainiciativaesunaoportunidadpara motivar a estudiantes a reconocer es-tos sesgos y tomen conciencia sobre susdecisionesyocupacionesalasquepuedenacceder,puescuentanconelmismopoten-cial de aprendizaje, desarrollo y posibilida-desdedisfrutardebienesvaloradossocial-mente de manera independiente a sus di-ferenciasbiológicas.Unaopcióneslamine-ría y tenemos la responsabilidad de escla-recer que a este campo pueden ingresarmujeres y hombres, por igual”.

TESTIMONIODurante la presentación se dio a cono-

cereltestimoniodelaingenieradeGestióndeOperacionesMinadeQuebradaBlanca,Joselyn Soto, quien compartió su historiade vida, como alumna y profesional, y có-mo ha logrado ser parte de la industria.

“Tengo un hermano y los dos fuimosformadosdelamismamanera,sindiferen-ciasenlasoportunidadesoroles.Contrarioa lo que muchos pensarían, él quiso serabogado y yo ingeniera. Estudié en la Uni-

NOTICIAS

La iniciativa es parte de un ci-clo de visitas a establecimien-tos de enseñanza media de laregión, en el marco de las acti-vidades de la Mesa Nacionalde Mujer y Minería

versidad Arturo Prat, hice una pasantía enFranciayregreséparapostularaTeck.Llevo7añosenlacompañíayaunquenohasidofácil,esuncaminoqueheseguidoconmu-cha disciplina y esfuerzo”, dijo la profesio-nal.

En la charla se analizaron paradigmasculturales y sociales que determinan a laspersonas en diferentes roles. Asimismo, serevisaronantecedentesdelaparticipación

de mujeres en el rubro minero, que repre-sentan el 8% de la fuerza laboral en Chile,así como también se examinaron estadís-ticas de la elección de carreras por géneroen la región, donde las mujeres ocupan el16%deluniversoestudiantildecarrerasin-dustriales.

El ciclo de charlas continuará en otrosestablecimientos de enseñanza media deIquique, Pozo Almonte y Pica.

La trabajadora Joselyn Soto compartió con los estudiantes su experiencia comoalumna y profesional deTeck.

PIONERA EN LA REGIÓNLleva 32 años dedicada al reciclaje y

fue una de las primeras en poner en aler-ta sobre la importancia de este procesocon las personas y luego con las autori-

dades, en especial que existiera una le-gislación sobre la reutilización de resi-duos. Por su trabajo fue distinguida en elconcurso “Somos Tierra de Campeones”,organizado por Teck Quebrada Blanca

junto al Diario La Estrella de Iquique.“Fui la primera en hablar de reciclar y

la pionera en la región. A nivel nacionalcreamos una organización que fue la Co-operativa de Trabajo de Reciclado, la pri-mera de este tipo en el país”, señaló.

Denise explica que cuando se organi-zaron, se dieron cuenta que no había unmarco legal sobre residuos y por esoconsidera que cumplieron un rol impor-tante. “Ayudamos en el Congreso a quese avanzara en una legislación y paraello llevamos a personas de nuestro gre-mio de todo el país a exponer. Lo buenoes que se promulgó una Ley de Residuos,responsabilidad del productor y fomen-to del reciclaje”.

IMPORTANCIA Para esta recicladora, quien trabaja

en el Punto Limpio ubicado en Zofri, esimportante tomar en serio la necesidadde reutilizar los desechos y llegar al año2030 disminuyendo los índices de dióxi-do de carbono.

“Lo que nosotros hacemos es impor-tante para el medio ambiente… ante unasituación que debe preocuparnos comohabitantes de la región”, asegura Deni-se.

Su trabajo ahora se orienta en la pre-paración, labor que realiza con el Movi-miento Nacional de Recicladores, del cu-al es secretaria. Es así que 16 personasen la región recibirán certificación comorecicladores y podrán formar a otras per-sonas en esta labor.

5CREANDO ALIANZAS

Promoviendo capital humano a través del 1% de las remuneracionespara capacitación

La franquicia tributaria es un incenti-vo tributario establecido por la ley N°19.518 para que las empresas deduz-

can de sus impuestos la inversión del 1%de la planilla de remuneraciones del año,que efectúan por concepto de capacita-ción.

Este beneficio puede ser utilizado porlas empresas contribuyentes de PrimeraCategoría de la Ley sobre Impuesto a laRenta que tengan una planilla anual deremuneraciones imponible superior a 35UTM.

Este beneficio es la base del financia-miento del programa Elige Crecer, para lacapacitación gratuita de personas resi-dentes de la Región deTarapacá, en oficiosde construcción, alimentación y servicios,con el fin de entregarles herramientas queles permitan postular a la red de empre-sas contratistas del proyecto QuebradaBlanca Fase 2.

“Las empresas colaboradoras y contra-tistas de la Región deTarapacá que deseenutilizar el beneficio de FranquiciaTributa-ria de Capacitación, pueden realizar el trá-mite administrativo a través de los Orga-nismosTécnicos Intermedios de Capacita-

ción (OTIC), reconocidos por SENCE”, seña-ló la Jefa Operacional Oficina Arica-Iqui-que OTIC de la Cámara Chilena de la Cons-trucción, July Araya.

La ejecutiva agrega que los OTIC son elnexo entre las empresas afiliadas, el SEN-CE, los Organismos Técnicos de Capacita-ción (OTEC) y los Centros Evaluadores. “Elobjetivo de los OTIC es entregar apoyo téc-nico a las empresas adherentes para eje-cutar programas de capacitación y certifi-cación de competencias laborales”, dijo.

¿Cómo utilizar la franquicia?Araya enfatizó en la importancia de in-

vitar a las empresas a que conozcan todaslas herramientas que existen en cuanto a

capacitación.“Una empresa adherente de un OTIC,

calcula el valor máximo que puede des-contar como beneficio tributario en unaño y lo aporta al OTIC antes del 31 de di-ciembre de cada año. De ahí en adelante,estos recursos pasan a ser administradospor el OTIC, quien se encarga de certificarlos gastos realizados en capacitación y losprocesos administrativos asociados, pararecuperar 100% del valor aportado, a tra-vés de un descuento al Impuesto a la Ren-ta de la empresa”, explicó Araya.

Concluye en que la idea es poder infor-mar a la empresa (en el caso de no haberutilizado este beneficio) que lo pueden

Este beneficio es la base del financiamiento del programa Elige Crecer, para la capacitación gratuita de personas residentes deTarapacá.

Programa Elige Crecer da inicio a curso de Enfierradura

En el marco del programa de forma-ción Elige Crecer, 30 personas comenza-ron a capacitarse en el curso de Enfierra-dura, quienes podrán certificarse para in-gresar sus antecedentes en el registro depersonas disponibles para las empresascontratistas de la etapa de construccióndel proyecto Quebrada Blanca Fase 2(QB2).

El programa Elige Crecerutiliza la franquicia tributariadeTeck y algunas de susempresas colaboradoras, parala capacitación gratuita depersonas residentes de laRegión deTarapacá, en oficiosde construcción,alimentación y servicios

Este es uno de los cursos que se hanimplementado durante el año 2019, gra-cias al esfuerzo conjunto entre Teck y sus

empresas colaboradoras, para entregar demanera gratuita, herramientas en oficiosde construcción, alimentación y servicios

NOTICIAS

En el marco de esta iniciativa,cada instancia decapacitación entregaherramientas en oficios deconstrucción, alimentación yservicios, a personas queresidan en la RegióndeTarapacá

en la Región de Tarapacá.El curso de Enfierradura es impartido

en Iquique por la OTEC SK Capacitación ytendrá una duración de 150 horas. Al tér-mino del proceso teórico y práctico, quie-nes logren certificarse serán contactados,en la medida de que su perfil se ajuste a lorequerido en los procesos de reclutamien-to de cada empresa contratista del pro-yecto QB2.

El programa Elige Crecer ejecutado porVetas deTalento de Fundación Chile, ofre-ce cursos gratuitos de capacitación ycuenta además con una plataforma paralos aspirantes con experiencia interesa-dos en postular a los empleos que ofrecela red de empresas contratistas del pro-yecto. Conozca más en el sitio webwww.eligecrecer.cl; y a través de face-book, en el sitio @EligeCrecerTarapaca.

Treintapersonas comenzaronacapacitarseenEnfierradura, enelmarcodel programaEligeCrecer.

realizar a través de la OTIC, “donde nos en-cargamos de asesorar al cliente de todaslas herramientas que existen en SENCEpara utilizar esta franquicia tributaria. No-sotros nos encargamos de todo el proce-so administrativo, para que la empresapueda utilizar de la mejor forma estos re-cursos”.

Cabe señalar que el programa EligeCrecer utiliza la franquicia tributaria deTeck y algunas de sus empresas colabora-doras, en la modalidad “precontrato”, queimplica entregar competencias a perso-nas que buscan una oportunidad laboral,no estableciendo ninguna relación con-tractual con la empresa.

6 MUJER AVANZA

Mujeres del Programa Originarias participaron enForo Mundial de Negocios Indígenas en Canadá

Latextileríaaymara,loscultivosancestra-lesyelturismosostenible,fueronlasini-ciativasquelasemprendedorasdelPro-

gramaOriginariaspresentaronenlamisiónde negocios indígenas realizada enVancou-ver,Canadá.

ComorepresentantesdelaRegióndeTa-rapacá, las mujeres participaron en el ForoMundialdeNegociosIndígenas,dondeasis-tieronacharlasrealizadasporlíderesenelde-sarrollodemercados,juntoarepresentantesdeTeckyONUMujeres,quienespresentaronelProgramaOriginarias.

Durante el Foro realizado en Canadá, elgerentedeGestiónComunitariayResponsa-bilidadSocialdeTeckChile,HermanUrrejola,destacólaalianzaconONUMujeresconfor-mada desde el año 2016. “Llevamos tresaños trabajando en conjunto para desarro-llarencadaunadenuestrasemprendedoras,herramientasdegestiónyliderazgo.Enestaoportunidad,unadelegaciónnosestáacom-

pañandoenestagira,parapromoversusne-gociosyampliarsusredes”.

PRODUCTOS Y SERVICIOSLasmujerestambiénestuvieronenlaFe-

ria de Emprendedores, para la exhibición deproductosyservicios.Asimismo,sesumaronalasreunionesdenegociosparaconocerpo-tenciales clientes y explorar nuevos merca-

dosenVancouver.En el rubro de la textilería ancestral, par-

ticiparonenlagiralasrepresentantesdelasorganizaciones Aymar Sawuri, Laira SawuriyFlordelTamarugal,juntoalascooperativasQuinoaCoop y Apicultura Tamarugal, quedesarrollan el cultivo de la quinoa y produc-ción de miel, respectivamente. Para llevar elturismo, se incorporaron a la misión las or-

Como representantes de la región deTarapacá, las mujeres participaron en el Foro Mundial de Negocios Indígenas.

Educan sobre enfermedades alimenticias

Una exposición sobre los efectos dela intolerancia alimenticia y el significa-do de la enfermedad celiaca, fue el ob-jetivo del Primer Evento sobre Alimen-tación y Nutrición realizado en Iquique,el que contó con la presencia de la coor-dinadora nacional de la Fundación Con-vivir, Helga Santibáñez quien prestaapoyo a personas con esta condición,pacientes, profesionales y comunidad.

La actividad fue organizada por Ca-mila Tirado Contreras y Caterina Alvara-do Olcay, creadoras de “Mi Punto Sano”y “Natural Chile”, que promueven la ali-mentación saludable y que trabajan enpro de las personas y en especial niñoscon la enfermedad celiaca.

Recientemente este progra-ma inauguró el “CentroOriginarias”, primer y únicoespacio de empoderamientopara mujeres indígenas deLatinoamérica y se espera queal 2020, más de 400participantes puedan sercapacitadas en materias deliderazgo y negocios

NOTICIAS

La coordinadora de laFundación Convivir, HelgaSantibáñez, fue la principalexpositora en el seminariosobre “Alimentación yNutrición”realizado enIquique

personas que presentan una predispo-sición genética.

La enfermedad es producida por unaintolerancia permanente al gluten, queson proteínas presentes en el trigo, ave-na, cebada y productos derivados de es-tos cereales.

En su exposición, Helga Santibáñez,quien es ingeniero en alimentos, preci-sa que es una enfermedad autoinmuneque, sin un tratamiento estricto, puedeprovocar complicaciones de salud muygraves, tales como trastornos neuroló-gicos.

La profesional expuso que no hay ci-fras regionales sobre esta enfermedad,pero que elMinisterio de Salud, dio a co-nocer que “el 0,76%de la población chi-lena es celiaca. Habría alrededor de 112mil personas celiacas de las cuales unporcentaje importante no lo sabe”.

Las organizadoras de esta actividadvaloraron “la participación de personasy sus hijos que tienen la enfermedad ce-liaca y valoramos la presencia de la Fun-dación Convivir en esta actividad, quetiene una finalidad educativa e informa-tiva”, destacaron.

El seminario tuvo por objetivo conocer los efectos del gluten en la alimentación.

ganizaciones CoopTour Aymar y Mama so-lar, que conforman una red de turismo sos-tenible.

La iniciativa se enmarca en el ProgramaOriginarias implementado por ONU Muje-res y apoyado por Teck, cuyo propósito espromover la participación económica y so-cial de las mujeres indígenas del norte deChile.

Helga Santibáñez conversó y aclarólas inquietudes sobre lo que significa laenfermedad celiaca, en qué consta ladieta libre de gluten y cómomanejar demejor forma la alimentación de perso-nas en esta condición.

CELIAQUÍACabe destacar que la celiaquía o en-

fermedad celíaca (EC) es un proceso cró-nico,multiorgánico autoinmune, que le-siona el intestino y puede dañar cual-quier órgano o tejido corporal. Afecta a

7EMPRENDIMIENTO

CREANDO ALIANZAS

Empanadas y gastronomía piqueña en “La Picada de Mario”

Para Mario Freire el oasis de Pica esuna tierra de oportunidades, que leha permitido implementar un em-

prendimiento en el área de la gastrono-mía, ganando un importante reconoci-miento en la comunidad, aunque destacaque él mismo va a buscar a sus clientes.

En “La Picada de Mario”se ha especia-lizado en elaborar empanadas de pino,siendo premiado por su preparación en2007. También realiza empanadas dequeso y napolitanas, usando ingredientesque no afectan el organismo.

Aprovecha la fruta tropical que ofreceel oasis para entregar una abundanteoferta de jugos naturales.

“Mi local es una suma de esfuerzo y ca-lidad, por eso mi objetivo es que las perso-nas puedan visitarlo y poder probar losdistintos platos”, destaca Mario Freire,quien valora el trabajo mancomunadoque se realiza en la comuna para poderpotenciar el turismo.

El local es parte del Gremio Turísticodel único oasis de Chile, el cual está con-formado por empresarios del rubro gas-tronómico, hotelero y turístico.

RestaurantContactoAvenida Juan Márquez 310 A (ex 58)Región de TarapacáComuna de PicaContacto: Mario FreireFono: +56 9 96903709

Se especializa enempanadas de pino,siendo premiado en 2007

8 FOTONOTICIAS

La comunidad de Pozo Almonte participó en la inauguración del Centro Día del Adulto

Mayor, el cual está a cargo de la municipalidad de la comunidad pampina.

Cruz del Sur en categoría varones se consagró campeón del torneo de básquetbol que

organizó la Ilustre Municipalidad de Pica a través de la Oficina de Deportes.

Tres días de fiesta, deporte y alegría fue la que tuvieron los adultos mayores en PozoAlmonte

Cumpliendo con la tradición el día de Todos los Santos, familias llegan a visitar a sus seres

queridos a los camposantos de Pozo Almonte y La Tirana

MUNICIPALIDAD DE POZO ALMONTE

MUNICIPALIDAD DE POZO ALMONTE

MUNICIPALIDAD DE POZO ALMONTE

MUNICIPALIDAD DE PICA

El Centro de Madres El Canto de las Vertientes realizó el cierre del taller de mándalas y

atrapa sueños, proyecto financiado por el Gobierno de Chile a través del fondo defortalecimiento de las organizaciones.

MUNICIPALIDAD DE PICA

Primavera Naranja fue la temática de este año para actividades de los adultos mayores,que celebraron su mes en Pica.

MUNICIPALIDAD DE PICA