CHEMIA ŻYWNOŚCI

1. ANALIZA ilościowa związków organicznych (W OPRACOWANIU) / Bogusław Bobrański, Edmund Kozłowski. - Wyd. 2 zm. - Warszawa : Państ. Wydaw. Naukowe, 1979. - 328 s., [4] k. portr.: il., tab., wykr., err. ; 25 cm . - (Biblioteka Chemii, ISSN 0137-5040 ; t. 3)1 egz.

2. ANALIZA instrumentalna : podręcznik dla słuchaczy medycznych studiów zawodowych wydziałów analityki (W OPRACOWANIU) / współaut. Agnieszka Adamowicz. - Wyd. 3 popr. i uzup.. - Warszawa : Państ. Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1983. - 513, [3] s.: fot., rys., wykr. ; 21 cm1 egz.

3. ANALIZA techniczna w przemyśle spożywczym : część ogólna : podręcznik dla technikum / Bohdan Drzazga. - Wyd. 5. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999. - 418, [1] s. : fot., rys., schem., tab., wykr ; 20 cmSygn. 47411 egz.

4. Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności : praca zbiorowa / pod red. Jerzego Dziuby i Łucji Fornal ; aut. Włodzimierz Bednarski [et al.].- Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2009.Sygnatura: 29443 , 29444 , 29445 , 294464 egz.

5. CHEMIA / Anna Czerwińska. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1995. - 267, [1] s., [1] k. tabl. złoż.: rys. kolor., tab., wykr. kol. ; 16 cm . - (Słowniczek Ucznia)Sygn. 26 – 272 egz.

6. CHEMIA / red. Małgorzata Wiśniewska. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2001. - [8], 453, [3] s. : rys. (w tym kolor.), kolor. portr., schem., tab., wykr ; 25 cm . - (Encyklopedia dla Wszystkich)Sygn. 10261 egz.

7. CHEMIA : podstawy i zastosowania / Michell J. Sienko, Robert A. Plane; tł. z ang. Teresa Stańczuk-Różycka, Cezary Różycki. - Wyd. 6. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2002. - 725, [1] s.: rys.(w tym kol.), tabl., wykr. kol. ; 25 cmSygn. 1867, 2676 – 2677, 3716, 5581 - 5582, 19494 - 1949710 egz.

8. CHEMIA analityczna : podręcznik dla studentów / red. Ryszard Kocjan. - Wyd. 2 popr Chemia analityczna : podręcznik dla studentów. T.1. Analiza jakościowa, analiza ilościowa klasyczna / red. Ryszard Kocjan; Anna Flieger [et al.]. - Warszawa : Wydaw. Lekarskie PZWL, cop. 2002. - 632, [1] s. : 2 fot., rys., schem., tab., wykr ; 24 cmSygn. 18811 egz.

9. CHEMIA analityczna : podręcznik dla studentów / red. Ryszard Kocjan. - Wyd. 2 popr Chemia analityczna : podręcznik dla studentów. T.2. Analiza instrumentalna / red. Ryszard Kocjan; Anna Błażewicz [et al.]. - Warszawa : Wydaw. Lekarskie PZWL, cop. 2002. - 567 s. : 2 fot., rys., schem., tab., wykr ; 24 cmSygn. 1882

1 egz.

10.CHEMIA analityczna. - Wyd. 8 zm. Chemia analityczna : 1 podstawy teoretyczne i analiza jakościowa / Jerzy Minczewski, Zygmunt Marczenko. - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 2001. - 391, [1] s.; rys., schem., tabl., wykr. ; 24 cmSygn. 2075 - 2080 , 2026 , 20378 egz.

11.CHEMIA analityczna. - Wyd. 9 zm. Chemia analityczna : 2 chemiczne metody analizy ilościowej / Jerzy Minczewski, Zygmunt Marczenko. - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 2001. - 410, [2] s.; rys., tabl., wykr. ; 24 cmSygn. 2081 - 2086 , 2027 , 20368 egz.

12.CHEMIA medyczna : podstawowe zagadnienia / Graham L. Patrick; tł. z ang. Elżbieta Mikiciuk-Olasik, Małgorzata Witczak. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2003. - 697, [1] s. : rys., schem., tab., tabl., wykr ; 24 cmSygn. 51081 egz.

13.CHEMIA organiczna / Przemysław Mastalerz. - Wrocław : Wydaw. Chemiczne, 2000. - 682 s. : rys., schem., tab., wykr ; 24 cmSygn. 6592 – 65965 egz.

14.CHEMIA organiczna : ćwiczenia laboratoryjne (W OPRACOWANIU) / J. Jasiczak. - Poznań : Wydaw. AE, 2003. - 361 s. : rys., wykr ; 24 cm . - (Materiały Dydaktyczne, ISSN 1427-1117 ; nr 132)1 egz.

15.CHEMIA organiczna : krótki kurs / Harold Hart, Leslie E. Craine, David J. Hart; koordynator tł. z ang. Marek Gniazdowski; tł. z ang. Ewa Ciesielska [et al.]. - Warszawa : Wydaw. Lekarskie PZWL, cop. 1999. - 557 s. : 1 fot, w tym kolor.: rys., schem., tab., wykr ; 26 cmSygn. 29891 egz.

16.CHEMIA organiczna : repetytorium i rozwiązania zadań / David J. Hart, Harold Hart; koordynator tł. z ang. Marek Gniazdowski; tł. z ang. Ewa Ciesielska [et al.]. - Warszawa : Wydaw. Lekarskie PZWL, cop. 2000. - 414 s. : rys., wykr ; 23 cmSygn. 29901 egz.

17.CHEMIA przed egzaminem na akademie medyczne / Małgorzata Kwaśniak. - Warszawa : Wydaw. Lekarskie PZWL, cop. 1999. - 330, [2] s.: rys., tab., wykr ; 20 cmSygn. 2991 - 2992 , 5189 , 28084 egz.

18.CHEMIA żywności / Zdzisław E. Sikorski. - Wyd. 5 zm. Chemia żywności. T. 1. Składniki żywności / red. Zdzisław E. Sikorski; Emilia Barbara Cybulska [et al.]. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - 233, [3] s. : rys., schem., tab., wykr. ; 24 cmSygn. 19712 – 19717, 24115 – 24124, 3166817 egz.

19.CHEMIA żywności / Zdzisław E. Sikorski. - Wyd. 5 zm. Chemia żywności. T. 2. Sacharydy, lipidy i białka / red. Zdzisław E. Sikorski; Bronisław Drozdowski [et al.]. -

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - 303, [1] s. : rys., schem., tab., wykr. ; 24 cmSygn. 19498 – 19503, 24105 – 24114, 3166917 egz.

20.CHEMIA żywności / Zdzisław E. Sikorski. - Wyd. 5 zm. Chemia żywności. T. 3. Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności / red. Zdzisław E. Sikorski; Ewa Babicz-Zielińska [et al.]. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - 246 s. : 1 fot., rys., schem., tab., wykr. ; 24 cmSygn. 19504 – 19509, 24125 – 24134, 3167017 egz.

21.CHEMIA żywności : skład, przemiany i właściwości żywności / red. Zdzisław E. Sikorski; Ewa Babicz-Zielińska [et al.]. - Wyd. 4 uaktual., dodr. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2006. - 578 s. : rys., schem., tab., wykr ; 24 cmSygn. 13744 – 137474 egz.

22.CHEMIA żywności z elementami biochemii / Maria Śmiechowska, Piotr Przybyłowski. - Gdynia : Wydaw. Akademii Morskiej w Gdyni, 2004. - 199 s. : rys., schem., tab., wykr. ; 21 cmSygn. 20044 – 200496 egz.

23.Ćwiczenia laboratoryjne z chemii żywności / [aut. Witold Bekas et al. ; red. Agata Górska, Marta Łobacz].- Wyd. 2, popr.- Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2009.Sygnatura: 30195 , 30196 , 30197 , 30198 , 30199 , 302006 egz.

24.DICTIONARY of chemical terminology in five languages : English, German, French, Polish, Russian / ed. Dobromiła Kryt; współpr. A. Basiński [et al.]; tł. W. Biernacki [et al.]. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1980. - [12], 600 s. : rys., schem., wykr. ; 25 cmSygn. 44151 egz.

25.ELEMENTARNA chemia nieorganiczna / Przemysław Mastalerz. - Wyd. 2. - Wrocław : Wydaw. Chemiczne, 2000. - 261, [4] s. : rys., 1 schem., tab., wykr ; 24 cmSygn. 6597 – 66004 egz.

26.ELEMENTARNA chemia organiczna / Przemysław Mastalerz. - Wyd. 2. - Wrocław : Wydaw. Chemiczne, 2000. - 229 s. : rys., schem., tab., 2 wykr ; 24 cmSygn. 6601 – 66044 egz.

27.MECHANIZMY reakcji organicznych / Richard A. Jackson; tł. z ang. Władysław Boczoń, Henryk Koroniak. - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 2007. - IX, 204, [2] s. : rys., schem., tab., wykr. ; 24 cm . - (Niezbędnik Chemika)

Sygn. 20025 – 20028 4 egz.

28.PODSTAWY chemii / Jacek Młochowski. - Wyd. 3 uzup. - Wrocław : Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej, 1999. - 510 s. : rys., schem., tab., wykr ; 24 cmSygn. 4968 – 4969

2 egz.

29.PODSTAWY chemii nieorganicznej / Adam Bielański. - Wyd. 5 zm. i popr. dodr Podstawy chemii nieorganicznej T.1 / Adam Bielański. - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 2004. - IX, [1], 510, S13, [1] s. : fot., rys., schem., tab., wykr ; 24 cmSygn. 6575 – 65795 egz.

30.PODSTAWY chemii nieorganicznej / Adam Bielański. - Wyd. 5 zm. i popr Podstawy chemii nieorganicznej T.2 / Adam Bielański. - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 2002. - XII, S. 511-1016, S20, [2] s. : rys., schem., tab., wykr ; 24 cmSygn. 6580 – 65845 egz.

31.PORADNIK chemika analityka / Franciszek Buhl [et al.]. - Wyd. 2 Poradnik chemika analityka. T.1 Dane fizykochemiczne. Analiza chemiczna / Franciszek Buhl, Jerzy Ciba, Lidia Ciba [ et al.]. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1994. - 243 s. : rys., schem., tab., tabl., wykr ; 24 cmSygn. 66081 egz.

32.PORADNIK chemika analityka / Franciszek Buhl [et al.]. - Wyd. 2 zm Poradnik chemika analityka. T.2 Analiza instrumentalna / Ryszard Baranowski [et al.]; red. Jerzy Ciba. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1998. - 332 s. : rys., schem., tab., tabl., wykr ; 24 cmSygn. 66091 egz.

33.Poradnik inżyniera : przemysł tłuszczowy / [aut.: Karol Bystram et al.].- Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1976.Sygnatura: 361511 egz.

34.PRZECIWUTLENIACZE w żywności : aspekty zdrowotne, technologiczne, molekularne i analityczne / red. Włodzimierz Grajek ; Wanda Baer-Dubowska [et al.]. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - 582, [5] s. : rys., schem., tab., wykr. ; 24 cmSygn. 19264 – 192674 egz.

35.Przewodnik do ćwiczeń z chemii żywności / Jarosława Rutkowska.- Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2008.Sygnatura: 30218 , 30219 , 30220 , 30221 , 30222 , 30223 , 30224 , 30225 , 30226 , 3022710 egz.

36.SŁOWNIK chemiczny angielsko-polski = English-Polish Chemical Dictionary / red. Bazyli Semeniuk, Grażyna Maludzińska. - Wyd. 3 zm. i uzup., dodr.. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2003. - X, 516 s. ; 24 cmSygn. 122341 egz.

37.SŁOWNIK chemiczny polsko-angielski = Polish-English Chemical Dictionary / red. Bazyli Semeniuk, Grażyna Maludzińska. - Wyd. 2 zm. i uzup.. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2003. - X, 475, [1] s. ; 24 cmSygn. 12233

1 egz.

38.TABLICE matematyczne, fizyczne, chemiczne, astronomiczne / Tomasz Szymczyk, Stanisłw Rabiej, Anna Pielesz, Jan Desselberger. - Wyd. 6. - Bielsko-Biała : Park, cop. 2001. - 412 s., [3] k. tabl. złoż. : rys., tab., tabl. (w tym kolor.), wykr. ; 21 cmSygn. 163851 egz.

39.Tablice matematyczne, fizyczne, chemiczne, astronomiczne / Tomasz Szymczyk [et al.].- Wyd. 8.- Bielsko-Biała : PPU "Park", cop. 2003.Sygnatura: 362561 egz.

40.ZBIÓR zadań z analizy chemicznej / Marek Wesołowski, Krystyna Szefer, Danuta Zimna. - Wyd. 2 uzup. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2002. - 298 s.: tab. ; 20 cmSygn. 2911 – 29133 egz.

41.ZBIÓR zadań z chemii dla maturzystów i kandydatów na wyższe uczelnie / Irena Liebert-Krach. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1996. - 64, [2] s.: 1 rys., 2 tab. ; 21 cmSygn. 2857 – 28615 egz.