Chemia
description
Transcript of Chemia
ChemiaAlkohole i kwasy karboksylowe.
Alkohole
Alkohole (alaknole) – pochodne węglowodorów, zawierające w cząsteczkach grupę hydroksylową (-OH), która jest grupą funkcyjną.
Wzór ogólny alkoholi: R – OH
R – grupa alkinowaOH – grupa hydroksylowa (wodorotlenowa)
Metanol
Metanol to bezbarwna ciecz o ostrym charakterystycznym zapachu, bardzo dobrze rozpuszczalna w wodzie. Łatwo palna, ścina białko i jest silną trucizną o odczynie obojętnym.
Zastosowanie metanolu: Formalina Barwniki Tworzywa sztuczne Włókna syntetyczne
Wzór metanolu: CH3OH
Etanol
Etanol to bezbarwna ciecz o ostrym, drażniącym zapachu i piekącym smaku. Nieograniczenie rozpuszcza się w wodzie, ścina białko, łatwo palna.
Zastosowania etanolu: Zapachy do ciast Leki (jodyna, krople) Artykuły przemysłowe (denaturat) Kosmetyki (perfumy)
Wzór etanolu: C2H5OH
Glicerol
Glicerol to bezbarwna, bezwonna ciecz o słodkim smaku, bardzo dobrze rozpuszczalna w wodzie. Powszechnie znany jako gliceryna. Posiada odczyn obojętny, jest higroskopijny.
Zastosowania glicerolu: Leki (syropy) Kosmetyki (mydła, kremy) Materiały wybuchowe Tworzywa sztuczne
Wzór glicerolu: C3H5(OH)3
Kwasy karboksylowe
Kwasy karboksylowe (organiczne) są to pochodne węglowodorów, zawierające charakterystyczną grupę funkcyjną – karboksylową o wzorze –COOH
Wzór ogólny kwasów karboksylowych: CnH2n+1COOH
Kwas mrówkowy (metanowy)
Kwas mrówkowy to bezbarwna ciecz o ostrym, duszącym zapachu. Ulega reakcjom spalania i dysocjacji, dobrze rozpuszcza się w wodzie. Jest to silna trucizna o właściwościach parzących.
Zastosowania kwasu metanowego: Garbowanie skór Produkcja barwników Przemysł włókienniczy Medycyna (lek przeciwreumatyczny)
Wzór kwasu mrówkowego: HCOOH
Kwas octowy (etanowy)
Kwas octowy to bezbarwna ciecz o charakterystycznym zapachu, dobrze rozpuszczalna w wodzi. Ulega dysocjacji jonowej, reaguje z metalami aktywnymi, tlenkami metali i zasadami, tworząc sole.
Zastosowania kwasu etanowego: Przemysł spożywczy (ocet) Tworzywa sztuczne (sztuczny jedwab) Leki (np. aspiryna)
Wzór kwasu octowego: CH3COOH
Dziękujemy
Serdecznie dziękujemy za oglądnięcie naszego pokazu.
Mamy nadzieję, że zostanie pozytywnie oceniony.