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簡介 生物生物學乃一門涵蓋所有生命和生物系統的學科，研習範圍由分子層次擴展到生物圈層次。通過研習生物學，學生 機會探索和了解自然世界、人體及人類在自然界的地位，並體會到生物學知識對日常生活的影響。建基於學 的知識及日常生活體驗，中學會考生物科課程內容包括生物學各主要範疇及其與社會和科技的關係。有有關生生物學的應用，或與社會和科技有關的例子，已列舉於 年課程發展議會編訂的中四至中五生2 0 0 2物課程指引內的「科學、科技和社會」 ( S T S ) 活動之中。學習生物學這門科學，應採取探究式方法 這包括 用科學技能 科學思維。在完成本課程後，考生應能顯示對基本生物學念和原理的掌握。此外，，他們亦應應能 示設計及及進行科學探究所需的知識和能力。這些能力包括︰認清所探究的問題、擬定假設、設計及進行探究活動、蒐集、分析及評估科學資料、並對問題提出科學解釋或答案。鑑於考生的不同需要，本課程的設計，期望能照顧不同考生的能力和願望。因此內容分為分︰核心部分是 物學的基礎，所有考生均應學習；延展展部分包括額外和更具挑戰的題材，加強要求考生運核心和延展兩部用高階認知能力。課程這樣設計，能讓部分考生專注研習核心部分，有更多時間掌握基本的念和原理。對於能力較高的考生生而言，延展部分所提供的挑戰，有助於他們進一步了解生物學，並讓他們可從中獲得更大的成功感。本課程的延展部分用底線標示。

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下列各項可以說明香港中學會考生物科課程的教育目的。其中部分宗旨可反映於評估目標之中，而部分則否，因為在實際上不可能將這些目標全部迻譯為可測量的目標。無論如何，下列各項均為發展對生物世界整體及綜合認識所必需具備的能力。透過中學會考 科課程，考生應能︰宗旨獲得基礎 生生 物物學的知識，並理 其中的念和原理，認識生物科學與其他學科的關係；1 .

2 . 認識探求科學知識的方法，瞭解解現代科學的發展對人類的影響，並欣賞促進科學發展者的科學思維與努力；3 . 將生物學知識應用於日常生活中，評估它對生物世界的影響及意義，並培養批判精神，從而作出明智的4 .

判斷與探索科學的抉擇 精神和態度，提升探究科學的技能和應用生物學知識解決疑難的能力，並能運用科學語言與人溝通；；培培養養研讀生物學的興趣，並切實履行健康生活；及欣賞奧妙的生物世界，並尊重一切生物。5 .

6 .

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1 .

本科考應用生物學知識，解釋試旨在評估考生以下的能力︰觀察所得的結果及現象；2 .

評估目標認明、不熟悉憶述的情境和了解生物學上的； 解決各種問題，包括有關事實、念及原理；個人、社會、經濟、環境及科技等各方面，而問題可能涉及3 .

4 .

5 .

6 . 評論科學資料與議題 基於社會、經濟、環境及科技各方面的考慮因素，作出明智的抉擇1 0 .

應應 生生物物學學知知識識，，選準確觀察處運用用用學識，取和理資料，並組織和有關資料，，並並描述洞悉適當物體與現應用生物學的的作

地運用出合理使象曲用合；線

推圖利弊論適、的科學表；；列和名詞繪圖等和常以規表達，有有關資料 內容條不紊及有邏輯地把資料展示出來；；7 .

8 . 擬定假設及設計實驗以測定假設的真實性，並能在適當時運用對照實驗9 .

1 1 . 闡明和分析簡易的生物實驗數據，並從所得資料作出有充分根據的的結論；；；1 2 . 檢討探究所得的結論及為日後的深入探究定下計劃；1 3 . 從現有的資料推尋論；及1 4 . 找出實驗的誤差來源，並提出改進建議。

試卷形式20

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6 0 % 4 0 %

1 4 5 1

本科考試分為兩卷，詳情如下︰於本科所佔比重考試時間

6 0 % )

•

•

卷一小時 分

•

•

卷二小時4 0 % )

• 3 2

•

•

•

•

•

•

只就課程核心部分擬題就整個課程擬1 .

附註問題試卷結構本科採用由課程發展議會編訂的識與學習︰形式

甲(

乙(經佔試卷總佔試卷總國部部驗為基礎，，際單位。

分分持續《中學生物科常用建構而成。

每只就全須回題題屬結構選細課程核心部分擬題

答所有問題答分為兩部分或以上題英漢辭彙題

( 2 0 0 3 年 )》 為有用的中須須回回全屬答答所所有有問問多項

文選擇生物題題題題辭彙參考資料。2 .

3. 中學會考生物科課程 以學生在學習課程發展議會科學科就整個課程擬題

(中一至中三 ) 課程核心部分內有關生物科課題的知

1 .2

生

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考試範圍本課程分為八章。不同章節所包含的念和原理是互有關連的；因此，各章節應視為整個課程的不同部分，而非割裂獨立的個體。本課程中課題的編排次序，不應視為指定的教學次序。第一章 細胞本章介紹細胞作為生命基本單位的念。這項生物學的基本念可以從檢視細胞的結構和認識它的化 成分、結構及代謝作用中建立起來。學習時應注意不同組織的細胞，其結構和組成的相似性。另外，透過學學習細胞的發現，本章引出其他科學科目對生物學知識發展所作的貢獻。1 .1 生命的化學成分 組成 物的無機與有機化學成分。生物中碳水化合物、脂肪、蛋白質與的功能。 以常用的食物試驗來辨識一些食物中的化學成分。 (參考課題DNA

課程內容 說 明水對生命的重要性：它在多個重要生命過程中的角色。

建議實驗及其他活動4 .2) 所有活細胞都含有礦物質。細胞的發現 顯微鏡的技術發展對細胞的發現與細胞學說的貢獻。

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1 .3 細胞的基本結構 下列 構造的功能：細胞膜、 核、染色體、細胞質及線粒體；植物 細細 胞胞的葉綠 製作 和 組織的臨時裝片動物與植物細胞的異同。 細胞質、細胞壁、葉綠體和液泡。。

1 .4 細胞活動 在細胞中進行的代謝作用，可分為分解代謝體、細細胞胞壁和大液泡。酶酶在代謝作用中的角色。

觀察動動物物及植植物物細胞，並辨識細胞核、透過顯微鏡觀察，比較動物與植物細胞。溫度與和組成代謝兩個過程。的特性。

pH 對酶活性的影響。 進進行行研究溫度與展示酶的分解及組成作用的實驗。pH 對酶活性影響的實

輸和滲透作用。 如市面上的洗衣粉中的生物活躍成分。物質穿越細胞膜的過程：擴散作用、主動運 驗。設計與進行比較酶活性的探究實驗，例

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以水勢一詞，說明穿過選透性細胞膜的水分子流動。 使用非生物物質來進行滲透作用的實驗。項獨特的功功能能。有不同種類的細胞以進行各

從細胞、組織或器官層次，使用生物物質，進行研究滲透作用的實驗。1 .5 細胞作為生命的基本單位 在結構和 上，細胞是生命的基本單位。 細胞及組織樣本。第二章 生物與其環境

多多細細胞胞生生物物體體內內組織的不同層次：組織、器官和系統。檢檢視視或人體一模型被子。植物、一已解剖的哺乳動物

本章透過學習生物多樣性來介紹分類的念。建基於生物多樣性的知識，本章述生物與生物及生物與環境的相互關係，同時藉着學習人類對環境的影響，突顯環境保護及尊重生物和生境的重要性。課程內容 說 明 建議實驗及其他活動2 .1 生物的多樣性 地球上存在多種不同生物。

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2 .2 分類 分類系統在生物學研究上的必要植 有花植物與無花植物

性(蘚。、蕨和裸

以將一本地生園簡單或野的索引外 ) 中境找辨(到的生物，進行分類。例如識生物。舊牆壁、樹幹、校生 成五界真菌界、植物界及動物界。：原核生物界、原生生物界、2 .3 生態系

傳遞能量在生態系中的子病毒生成的動棲動物物物分分分為為無

生太陽作能量透過生遞

植類、態。態物以系的生物因系是一

)非細胞態爬為大多。系統。行類、個脊椎產實體的數由生物與其者與鳥素生動物和類和與態消費形非系的式哺乳生物因脊椎者於生存終極環境相互作在。類動物)

素能量。。態來源

(

系中的魚類、兩用而。 構

傳2 .4

物

。環 循的中系態生在，動活的類人及然自因

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2 .5 物質的循環利表達有食性毒用物層次的能量食 鏈生物間的質於食、物食攝食鏈傳遞物中的網關係，及在生。、積累數碳

目。塔與生物量態系中不同塔來 繪畫與生物量及闡塔釋。食物鏈、食物網、數目塔

。2 .7 人類對環境的影響相依賴生物在生態上的互因自然及人類的活動，生生 。生寄和生共利互、 劇加斷不響影的境環對動活類人 。響影的康健類人及境環對物染污分解者在物環

過可

。

再態度開生資系中生物的關係採資源

質循環和不可源 (濫伐林木

中的再生資：捕食重氮要源及過角色的

在生、存度消耗化石燃競爭。在。

態系中的、片利共

循利物間的關係。用活生物 /視聽教材展示生態系內生2 .6

料 ) 的惡果。

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2 .

本課3 .

8

程內容 說 明1

章著眼環境保護

光合作用於生物獲取能量的過程。學習時環境可一些控制性要光光植物和釋出

持續、性、合物透過

保保保護護護瀕危。(

二作

包括發展的

氧用的過程

的需要。環境

氧氣化碳光污水處合

的方法，例如物

。、作

念。種

水：光用將理須、物料的

和)注。葉綠分解光意能到動物有素水

轉是，變保持循環再

光製造為合化生物的多樣

作碳水化賴學能的用、

用的必於植污染

合重物提供能量，並從而驗。進行測

建議實驗及其他活動試光合作用

聯繫產品到能量在生的實驗。

態系中傳遞的念。第三章 能量的傳遞需條件。 設計與進行光合作用所需條件的探究實

( )

氧

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3 .2 呼吸作用環境作葉呼吸分解光以程。程。酵母用片作作合 用簡單速率食作菌因為物和釋出能量。用是的的素 光的影響。光產文酒

合品受字精強作在控制程式發用植度酵器官物內 不同用與的表達作二氧用及的的化需氧適過程，其氧肌肉製造化碳應和特徵缺氧呼吸

濃途度。。重乳對要酸光性的過的過合為

設計與進行有關一些檢視測用設計與進行有關生物需探究實驗。試速率葉貯藏的影響的探究實驗。形態於植與內內部物 的各構環境造種食氧。

因和物。素缺氧呼吸對光合作

的本章重點介紹生物如何取得它們的基本需要︰食物、氧和水。研習營養作用、氣體交換和運輸作用等生命過第四章 獲取生命所需的物質程，應以整合方式進行。本

需 和缺氧呼吸章內容以獲取生命所需的物缺氧呼吸的重要的分性。別。

質這個主題為中心，讓考生對生物的整體結構和功能有更深入的理解。本章論及的生物，以植物與人類為例子。

( )

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課程內容 說 明植物的營養 、 作化特徵學片為自肥。與料在氣營體生物，農業交換上 應用。和

植減少物透過水分光散失合作有關的用獲取

結構營4 .1 氣體交換、與水的 養

一年葉葉可能

。的

(

幼雙氣角色

參體考課題子交換。葉植及其與物的的簡單組織

光強度的關係。學。

3 .1 )關係及運輸作作用用 礦性。物質 氮和鎂 對植物正常生長的重要

蒸騰作用的過程及其在礦物質吸收和冷卻的

建議實驗及其他活動用的影響。檢視使部的盆栽用橫一年碳切面植酸氫鹽物研究不同幼雙。子指示

葉植劑礦物的或物數據質葉對、收植莖集物生部和儀，探

長根

究光強度對陸生或水生植物氣體交換的影響。進行顯示蒸騰作用的實驗。設計和進行比較葉片兩面的氣孔分布的探究實驗。

。 的

的

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環境因素對蒸騰作用速率的影響 設計與進行以騰作用速率影響的探究實驗。蒸騰計研究環境因素對蒸水分和礦物質在根部 吸收。根水部與分和水礦分物吸收質在有有關的的花植適物 運應特徵輸。。 檢視進行幼苗追蹤曙紅溶液的根部。在草本植物吸收及運有機養料在有花植物的運輸途徑。 送的實驗。植物 支持作用對獲取光的重要性。細胞的硬脹對年幼雙子葉植物支持作用的重要性。木質部的物理性質對木質莖支持作用的重要性。

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4 .2 氣體交換及運輸作用人類的營養作用、 料。D)、作礦為物異營質 生物，須攝取有機物

(A

質作、 C

為養人人類類的食物需求與(鈣和鐵缺乏) 及食維生用纖素維的影響。和碳碳水水化化來源。合合物物、、脂脂肪肪(鈣、、和蛋蛋白白鐵 )

質質及、、 維維 生生食用纖素素維的(A食、物物C測肪、試蛋白常見質食及維生物中葡萄糖素 C

、的方法。還原糖、澱粉、脂 試以常用的葡萄糖蛋白驗測試試、本紙澱粉食測立物試、德試蛋白油漬試驗驗測質[使試、用驗測試DCPIP

尿糖還試原試脂肪糖(

紙二、測氯酚、碘液試尿質和水

及

對人類的D)

食、用礦纖物維的功能。

重質要性。

、礦靛酚設計與進行見C

食分量的的探究實驗。。)物溶液食測物成分比試較不同維生素水果C]及，蔬菜比較一些常維生素

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均衡膳食的需要。年齡、活動與懷孕對膳食的不同需求的關係。不適當膳食所引起的健康問題。人類 齒系。牙齒的的種類及其功能與構造。口腔健康。蛀牙牙周的成因與病及其預防預防方法。 探究進食糖果前後口腔內的 pH 變化。消消消化化化作系統的的一道用 需要。的不同部分及其般結構。。附屬腺體的功能。 檢視及其附屬一已解腺體。剖動物或人體模型的消化道

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食物的機械性及化學性消化作用。 設計與進行有關粉探究瓊脂酶膽鹽片於或澱粉瓊脂對蛋白油的的效作酶片應。。用的的探究實驗，例如作用，蛋白酶於澱奶食物的吸收。小腸適應食物吸收的構造特徵。 使用透析管，模擬消化道內的消化作用已吸收食物的運輸，及其在細胞與組織內的 和吸收作用。去向。肝臟在食物同化作用中的角色。排遺作用的過程。人類呼吸系統的一般結構。 檢視吸系統。豬肺一已解。剖哺乳動物或人體模型的呼肺肺泡泡內 過程。在氣氣體體交交換換的的適應特徵。 檢檢視視哺乳動物的肺泡。

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換氣呼吸氣的機體的運制。輸。 探 吸入氣體與呼出氣體的成分差異。運動與能量需求、細胞呼吸作用速率及換氣 使用呼氣體積測定套件或數據收集儀來的關係。 研究究運動時解剖及檢視呼吸速率豬心。 的轉變。人人類類循循環環系系統統的的不同部分的一般結構。 構造，與其功能的關係。 檢視魚動。 的尾鰭或蛙蹼微血管中的血液流血液的構造、成分與功能。 檢檢視視動血液塗脈及靜脈片。的切面。組織液的形成。 進行測利用經試檸檬酸鹽血漿中葡萄糖處理的的實驗。雞血，研究氧與血液與體細胞間的物質交換。淋巴系統的略及其功能。 二氧化碳對其的效應。

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本章探討 物探測環境變化及作出反應的能力 以視覺和運動作用為例，闡明人類以上兩項能力。本章亦第五章 協調與反應旨在讓考生生認識人體神經感人類遠遠

和覺器官視視

激眼、 及及

素睛近近

兩與感視視

種結構的

協調受器色矯正及其主要部分的功能。盲

機在的成因。。

制神經，，並並系統中的介紹植

角色物的生。長反應。

解剖及檢視牛眼。課程內容 說 明5 .1 探測環境狀況 五覺

視產。桿生種和色感視覺覺錐：視的功能。三種視覺、錐聽覺、味覺、觸覺及嗅 建議實驗及其他活動

進入眼睛的的的光量控制。。視覺調節。

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5 .2人類的神經協調 神經顱骨中色色神神經經脊反

。。髓射樞系統的一的基本動神經元元與

作的的脊椎基本與系統在種結構隨類骨般結構意：在結構及動連繫感保護。脊作覺。髓的分感神經中反受器樞射弧別元。

神經與反應、中間的系統略器神經。上上的的元

角角及腦部主要部分的功能：大腦、小腦及延腦。 檢視大腦模型。5 .3 人類的激素協調

運動激卵巢以的反素胰臟

神經協調、饋睾丸機對

元的制胰島。性質及。胰臟素。分作泌為內分的調節泌腺，展示的例子。激素控制

究行進與計設

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-BIO 5 .

5 .

4

5

人類的運動作用植物的生長反應

胰島骨骼的肌肉激

生拮抗肌(根鉸例如角色素

長和鏈素為協調

素莖、關肩及高。身在在活動中的對肌肉節關體的主要反應與

向光節(

血糖神經

光性、例如、關/髖重關素協調

與力及肘節節的一

向作關、

)

的

地用。水節腱的活動般效器異

性的生/

及膝。同。

反應中的韌帶關應。

長幅節反應。在運動度) 的和角色差

球異作窩。。用中關節

使植檢視驗。用物生旋

手臂轉長器反應的模型研對。莖根相的的對影響。向向光性地性反應的探究實反應。設計與進行探究實驗，研究重力和水對

體

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本章著眼於人體如何調節其內部環境，使其維持於頗為穩定的範圍內；及如何防禦疾病。透過研習滲透調節第六章 調節與防及6 .1

排用體內平衡滲透調節與排泄作泄作用、的血糖調念 維節與

反泌尿腎腎元

饋臟持溫調機系統的一的的體內制結結構構

節在體內環境，體內及其。般穩平衡結構滲定的透平衡的及不同部分的功能。調重角色節要的和性。。排念得以建泄的功能。

立，並強調反檢視泌尿檢視切面饋機一已解系統。腎臟。制模型在體內剖哺乳或一

平衡動物或人體哺乳所動物擔當腎臟的模型角色的的縱。除此之外，本章亦介紹身體對付感染的不同保護機制。課程內容 說 明 建議實驗及其他活動

6 .2

6 .3 體溫 尿液體溫調形成節：的原理。超濾作用和重吸收作用的過程。6 .4 血糖調調節節 皮膚肝臟上的的角色、結構胰臟。，及其在體、胰島素及高溫調血糖節上的素於角色血糖調。 節 檢視面。皮膚模型或一哺乳動物的皮膚切

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6 .5 疾病防禦 防止吞噬色接胞。。種病細胞的原理原體與入淋巴：侵誘的物理細胞發身在體性及防禦產化生學病抗性原體上的體和屏障吞噬。 角細第七章 生殖與生長本章論及物種繁衍及生長所需的過程。細胞分裂的念會在理解這些過程時引用。無性生殖，以二分裂和營養課程內容 說 明繁殖為例說明，有花植物和人類則作為說明有性生殖的例子。除此之外，亦會建議實驗及其他活動介紹受精後的變化，並論及生長與發育的念。

7 .1 細胞分裂的種類 遺有有傳絲絲物分分質裂裂在和和細胞減減 分數數分分裂裂裂前複製的對生略長。。及生殖的重要性。 檢視有絲分裂和減數分裂的過程。

細菌的無性生殖。

有花植物以營養繁殖進行無性生殖。

營養繁殖過程的略。

視檢

7 .3 有花植物的有性生殖

花不同部分的構造與功能。

蟲媒傳粉和風媒傳粉。

蟲媒花和風媒花的適應特徵。

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用精

7 .2 無性生殖

受受 。成形的作 子種與實果，後精作用的過程。植以有檢視及分。檢視花檢視能。相辨細菌

蟲媒關花植有識其與連花植朵

的

花。物的一，二

和物的一營把花分

風媒養裂種繁殖不同部分的。

花營種的養營過程有關的各部適繁殖器官養應繁殖器官特徵構造。

來種與功，

7 .4 人類的有性生殖 比男功能。精較有子和和性 性卵女生子的性殖生與無結構殖系統的一性。生殖的般優點結構與及不同部分的缺點。 性帶檢檢視視精及。雌人體性子和生模型殖卵系統。或已解子的顯剖哺乳微照動物的片 /錄雄影

究研行進與計設

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由 激素所誘發的第二性徵。月經週期：子宮內膜的週期變化和排卵期的關係。同卵雙胎及異卵雙胎的形成。胎兒的營養、氣體交換和排泄與胎盤的關係。 片或錄影帶。

7 .5 生長與發育

於受不同 育以與發育的量子親母分

性性精

度宮代照顧及其乳娩種

交卵生生、餵過程。子

時發育成

長羊哺萌

精

控制的不同方法。水的發及

液

念。及好的胚胎方法的生物學基礎。胎盤重處長

傳要。成至

送。對性及胎兒。新

受

植

精作的株保護的過程，展示生

用的過程。。

長檢視

驗。設計與進行研究驗。

胎兒在不同發展階種幼苗子萌生

段發的探究實的

長

超

的探究實

聲波照

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第八章 遺傳與演化本章首先介紹基因的念和基因於遺傳的角色，繼而集中討論單基因雜交遺傳 形式，描述變異的成因及其重要性。本章接著介紹遺傳工程的基本知識，並點出基因改造的應用及其相關的的社會和道德倫理問題。研習演化念時，應與物種變異及地球上有大量的不同生命形式這些觀點作出連繫。課程內容 說 明 建議實驗及其他活動8 .1 基因與遺傳 DNA、基因及染色體在結構上的相互關係。 檢視人類染色體的顯微照片。8 .2 遺傳的形式

基因人類基因單唐氏成。氫表純譜系。顯人類基因酶現合子和性綜合)

型和性

表達缺乏遺、基因隱別組傳症雜性的

是透過症計。、合子。決是一些人類劃色型定。。的盲和控制產簡介和等位基因。

G6PD (。遺生的傳疾葡萄糖蛋白病的例子。質種

–6–

類磷來達酸脫 解答系。簡單孟德爾式遺傳問題和分析譜

和 。

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8 .3 變異 同連續變異種生物間變異的原因。變異不連續的出現變異。 觀察捲舌。及分析人類的變異，例如身高、8 .4 遺傳工程 電離輻人類進行基因

演化生物是由命同自然選擇的角色。的形種

射式；生物間

和

念化：簡單

學物改

變異

造的生命

質所

的

對發生產

重

生的

要形性

突變異式；和

變

演

機會的影響。。化成複雜的生8 .5 演化

於義化石的其中一於含義。食胰島。物紀製造錄素個作製造線索。

中為顯示地使中用基因使用基因球

改上出現的不同生命造改植造物和動物，及其細菌，及其形式含 檢視化石紀錄。

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