Poniedziałek 22.06.2020r.

1. Wyposażenie i bhp

Temat: Przyrządy kontrolno pomiarowe.

- Zapisz temat do zeszytu

- Przeczytaj temat na str. 177 w podręczniku

2. Wyposażenie i bhp

Temat: Opakowania w gastronomii.

-Zapisz temat w zeszycie

- Zapisz punkty do zeszytu

1. Funkcje opakowań

2. Rodzaje opakowań

3. Opakowania stosowane w gastronomii.

- Przeczytaj temat na str. 130 w podręczniku

3,4,5,6,7. Zajęcia praktyczne

Temat: Sporządzanie potraw z mleka i przetworów mlecznych.

Mamy właśnie sezon truskawkowy to wykorzystajmy to, dziś przegotujecie pożywny i

smaczny koktajl truskawkowy. Popracujcie nad prezentacją koktajlu. Zdjęcia przesyłacie na

Messenger.

Przepis dostępny na grupie

Wtorek 23.06.2020

1. Technologia gastronomiczna

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Kl. I TŻ i UG 5let

Lekcja 136 23.06.2020

Temat: Zmiany fizykochemiczne zachodzące podczas wypieku ciast piernikowych

Technologia ( cz.2) str. 32-33 - przeczytaj

Zapisz do zeszytu

Pierniki w czasie pieczenia powinny być długi ogrzewane, aby równomiernie rozprowadzić ciepło.

Powolne ogrzewanie wpływa na stopniowe powstawanie pęcherzyków gazu oraz ich równomierny

rozkład w cieście. Dzięki temu miękisz ma drobne pory na całej powierzchni. Temperaturę wypieku

należy zwiększyć, gdy ciasto osiągnie właściwą objętość.

1. Temperatura wypieku ciast piernikowych:

pierniki formowe - temperatura do wyrośnięcia 160°C, a następnie po podwyższeniu

do 180-200°C przez 40-60min,

drobne pierniki – temperatura 200°C przez 15-20min

2. Wady ciast piernikowych i przyczyny ich powstawania przeczytaj (cz2) str.32

2. W-F

T: Aktywne spędzanie wolnego czasu - Zasady bezpiecznego zachowania nad wodą w czasie wakacji - 23.06.2020 r.

Bezpieczeństwo zależy od nas samych, prawidłowego zachowania się oraz przestrzegania podstawowych zasad pobytu nad wodą. Jednak co najważniejsze, nic nie zastąpi zdrowego rozsądku i od niego często zależy czy po wypoczynku nad wodą szczęśliwie powrócimy do domu. Zapoznaj się z materiałami przesłanymi na e-mail klasowy.

3. Chemia

Temat: Powtórzenie wiadomości – systematyka związków nieorganicznych.

1. Proszę powtórzcie wiadomości z działu „Systematyka związków nieorganicznych”, szczególnie

utrwalcie te, które są zawarte w podsumowaniu na str.118- 121.

2. Dla chętnych do przeczytania i obejrzenia, linki

https://epodreczniki.pl/a/zasady-i-kwasy---podsumowanie/D1EbcudZV

https://www.youtube.com/watch?v=EhEGkcQ54Qk

https://www.youtube.com/watch?v=DPkvjQpMYAE

4. Biologia

Lekcja biologii 23.06.2020 r.

1. Zapisz w zeszycie przedmiotowym temat.

Temat: Powtórzenie wiadomości - metabolizm.

2. Z podręcznika BIOLOGIA NA CZASIE 1 powtórz materiał z rozdziału 4. Metabolizm.

3. Rozwiąż test - Sprawdź, czy już umiesz! ( str. 142 - 144 ). Poprawność rozwiązań sprawdź w kluczu

odpowiedzi - str. 147.

5. Geografia

Lekcja geografii 23.06.2020 r.

1. Zapisz temat w zeszycie przedmiotowym.

Temat: Wnętrze Ziemi, procesy endogeniczne- powtórzenie wiadomości.

https://epodreczniki.pl/a/zasady-i-kwasy---podsumowanie/D1EbcudZVhttps://www.youtube.com/watch?v=EhEGkcQ54Qkhttps://www.youtube.com/watch?v=DPkvjQpMYAE

2. Powtórz materiał z rozdziału V. Wnętrze Ziemi. Procesy endogeniczne.

Utrwal ważniejsze pojęcia z Podsumowania ( str. 227 - 229 ).

3. Rozwiąż Zadania powtórzeniowe: Zadanie 1 str. 233 i Zadanie 2 str. 234 .

6. Język angielski

JĘZYK ANGIELSKI

Temat: Unusual British festivals – listening comprehension.

→ Uczniowie zapisują temat w zeszycie.

→ Uczniowie wchodzą na podany link i rozwiązują zadania.

http://learnenglishteens.britishcouncil.org/skills/listening/upper-intermediate-b2-listening/unusual-

british-festivals

• Listen to the presentation about unusual British festivals and do the exercises to practise and

improve your listening skills.

7. Język polski

Temat: Od antyku do renesansu –powtórzenie i usystematyzowanie wiadomości.

Podr. cz. 1. i 2., cz.2. –str. 320 – 324.

1. Przypomnij sobie komentarze do epok i omawianych tekstów kultury, zawarte w podręczniku.

2. Prześledź podsumowanie epok, umieszczone na str. 320 -324 podręcznika ( cz. 2.). 3. Zapisz w zeszycie, jaką spuściznę kulturową współcześni zawdzięczają epokom od antyku

do renesansu.

8. Religia

Temat :Poświęcenie sercu Maryi

Materiały :prezentacja wysłana na maila klasy

Notatka:

Każdy akt poświęcenia siebie, innych, świata jest wyznaniem wiary, że Bóg jest miłością,

i odnowieniem tej wiary. Poświęcić się Maryi – to znaczy przyjąć Jej pomoc.

Środa 24.06.2020r.

1. Język angielski

JĘZYK ANGIELSKI

Temat: Two sisters and the cat – reading comprehension.

→ Uczniowie zapisują temat w zeszycie.

http://learnenglishteens.britishcouncil.org/skills/listening/upper-intermediate-b2-listening/unusual-british-festivalshttp://learnenglishteens.britishcouncil.org/skills/listening/upper-intermediate-b2-listening/unusual-british-festivals

→ Uczniowie wchodzą na podany link i rozwiązują zadania.

http://learnenglishteens.britishcouncil.org/skills/listening/upper-intermediate-b2-listening/unusual-

british-festivals

2. Matematyka

24.06.2020r Powtórzenie wiadomości.

Na poczcie klasy znajdziesz rozwiązane zadania z opisem. Zapoznaj się z nimi. Każdy musi

tego typu zadania umieć rozwiązywać, gdyż jest to niezbędne w szkole średniej.

3. Język polski

Temat: Od antyku do renesansu –powtórzenie i usystematyzowanie wiadomości.

Podr. cz. 1. i 2., cz.2. –str. 320 – 324.

4. Przypomnij sobie komentarze do epok i omawianych tekstów kultury, zawarte w podręczniku.

5. Prześledź podsumowanie epok, umieszczone na str. 320 -324 podręcznika ( cz. 2.). 6. Zapisz w zeszycie, jaką spuściznę kulturową współcześni zawdzięczają epokom od antyku

do renesansu.

4. W-F

T: Aktywne spędzanie wolnego czasu - Bezpieczeństwo w górach latem -

24.06.2020 r.

Ważne zasady bezpiecznego poruszania się po górach znajdziecie pod linkiem:

https://www.salzburgerland.com/pl/bezpieczenstwo-w-gorach-latem/

5 i 6. Technologia gastronomiczna

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Kl. I TŻ i UG 5let

Lekcja 137,138 24.06.2020

Temat: Wyroby z ciasta piernikowego

Technologia ( cz.2) str. 33-34 - przeczytaj

Napisz krótka charakterystykę do wymienionych ciast

1. Pierniki nienadziewane…………………………………………………………………

http://learnenglishteens.britishcouncil.org/skills/listening/upper-intermediate-b2-listening/unusual-british-festivalshttp://learnenglishteens.britishcouncil.org/skills/listening/upper-intermediate-b2-listening/unusual-british-festivalshttps://www.salzburgerland.com/pl/bezpieczenstwo-w-gorach-latem/

2. Ozdobne pierniki sztukowane………………………………………………………..

3. Pierniki nadziewane ………………………………………………………………………….

4. Pierniki przekładane ………………………………………………………………………………..

5. Pierniki formowe ……………………………………………………………………………………

7. Godzina z wychowawcą

Godzina z wychowawcą 24.06.2020 r.

Temat: Zakończenie roku szkolnego - informacje.

Informacje na e-mailu klasowym 1tz5@wp.pl

8. W-F

T: Najlepszy zestaw ćwiczeń na wakacje! -24.06.2020 r.

Zapoznaj się z zestawem ćwiczeń na świeżym powietrzu, które możesz wykonywać w czasie

wakacji.

Propozycje wysłane na e-mail klasowy.

Czwartek 25.06.2020r.

1. Technologia gastronomiczna

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Kl. I TŻ i UG 5let

Lekcja 139 25.06.2020

Temat: Powtórzenie wiadomości

1. Z jakich surowców otrzymuje się cukier?

2. Jakie właściwości fizykochemiczne cukru wykorzystuje się przy wyrobie syropów, pomad i glazur?

3. Jakie jest zastosowanie miodu w technologii gastronomicznej?

4. Jaki jest asortyment miodów naturalnych?

5. Wymień sztuczne środki słodzące.

6. Jak dzieli się środki spulchniające ? Wymień po jednym środku z każdej grupy.

7. Podaj zastosowanie glazur.

8. Glazura cukrowo-białkowa wykorzystywana do dekorowania wyrobów ciastkarskich

a) jest przygotowywana na miarę potrzeb b)może być przechowywana przez 12godz

c) może być przechowywana przez trzy dni d)może być przechowywana przez 8 dni

9. Na czym polega spulchniająca rola drożdży ?

10. Czym różni się ciasto kruche od ciasta półkruchego?

11. Jaki wpływ ma temperatura wypieku na jakość wyrobów z ciast kruchych?

12. Jakie są cechy charakterystyczne wyrobów z ciasta piernikowego?

13. Narysuj schemat blokowy przedstawiający metody produkcji ciast piernikowych sporządzanych

na zimno.

Sprawdzian z omawianych tematów na początku roku szkolnego 2020/2021

Proszę przechowywać zeszyty z Kl. I

2. Matematyka

25.06.2020r. Powtórzenie wiadomości.

Na poczcie klasy znajdziesz rozwiązane zadania z opisem. Zapoznaj się z nimi. Każdy musi

tego typu zadania umieć rozwiązywać, gdyż jest to niezbędne w szkole średniej.

http://www.iconfitness.club/najlepszy-zestaw-cwiczen-na-wakacje/

3. Język angielski

JĘZYK ANGIELSKI

Temat: ‘See you again’.

→ Uczniowie słuchają piosenki.

https://www.youtube.com/watch?v=RgKAFK5djSk

HAPPY SUMMER HOLIDAYS

4. Język niemiecki

Język niemiecki, 25.06.2020r.

Temat: Die Ferien kommen.

1) Uzupełnij diagram tymi wyrazami z ramki, które kojarzą Ci się z wakacjami. Diagram

wpisz do zeszytu. Możesz dopisać również własne skojarzenia.

Sonne Sommer Winter Freizeit Regen Erholung Schnee Arbeit Ruhe

2) Zapoznaj się ze słownictwem (prezentacja na wysłana na mail’a klasowego), będącym

odpowiedzią na pytanie: Was kann man in den Ferien machen? Zastanów się, które

z podanych możliwości chciałbyś/chciałabyś zrealizować podczas najbliższych

wakacji.

3) Ich wünsche euch allen

FERIEN

https://www.youtube.com/watch?v=RgKAFK5djSk

5. Informatyka

Temat: Zasady savoir vivre w Internecie.

Jak nauczyć ludzi kultury w sieci? Czy jest i do czego zobowiązuje netykieta? Proszę o zapoznanie się

z zagadnieniem za pomocą e-lekcji pod linkiem:

https://epodreczniki.pl/a/savoir-vivre-w-internecie/DmSKCbonG .

Wykonaj umieszczone tam ćwiczenie.

6. Geografia

Lekcja geografii 25.06.2020 r.

1. Zapisz temat w zeszycie przedmiotowym.

Temat: Procesy egzogeniczne - powtórzenie wiadomości.

2. Powtórz materiał z rozdziału VI. Procesy egzogeniczne.

Utrwal ważniejsze pojęcia z Podsumowania ( str. 276 - 277 ).

3. Rozwiąż Zadania powtórzeniowe: Zadanie 1 str. 281 i Zadanie 2 str. 282 .

7. Religia

Temat :Gdy idziemy poprzez świat – wakacje z Bogiem.

Materiały :prezentacja wysłana na maila klasy

Notatka:

Gdy idziemy poprzez świat - chwalmy Boga,

W każdym miejscu, w każdy czas - chwalmy Boga

Nie ma w życiu zbędnych dni, każdy chwila ważna jest,

W każdej zobacz Bożą myśl.

https://epodreczniki.pl/a/savoir-vivre-w-internecie/DmSKCbonG