W obiekcie hotelarskim

Post on 11-Jan-2016

65 views 1 download

description

Rola recepcji. W obiekcie hotelarskim. Recepcja. Słowo wywodzące się z języka łacińskiego ,, receptio ”, które oznacza – przyjęcie. - PowerPoint PPT Presentation

Transcript of W obiekcie hotelarskim

W obiekcie hotelarskim

Recepcja Słowo wywodzące się z języka

łacińskiego ,,receptio”, które oznacza – przyjęcie.

Obecnie jest definiowane jako przyjmowanie gości i interesantów, stąd też pochodzi określenie recepcja hotelowa, oznaczające ,,biuro hotelowe zajmujące się przyjmowaniem gości i zawiadywaniem pokojami”

W skład recepcji hotelowej wchodzą:

Część zewnętrzna Część wewnętrzna

Część wewnętrzna Składająca się z:

zaplecza biurowego recepcji, technicznych urządzeń

sygnalizacyjno-alarmowych i kontrolno- sterujących,

wyposażenia związanego z rezerwacją i środkami łączności.

Część wewnętrznaJest uzależnione od charakteru, kategorii i wielkości obiektu, stosowanej w nim organizacji w pracy oraz stopnia powiązania między innymi zespołami hotelowymi. Znajdują się w niej m.in.:

zaplecze biurowe (z wydzielonym pomieszczeniem dla kierownika),

węzeł sanitarno-socjalny (szatnia, WHS, pomieszczenie socjalne i gospodarcze),

depozyt hotelowy (dostępny z hallu recepcyjnego i z zaplecza recepcji zapewniający prywatność i bezpieczeństwo),

Bagażownia.

Część zewnętrznaSkładająca się z:

części ogólno dostępnej – hallu recepcyjnego,

recepcyjno-usługowej z najbardziej widoczną ladą recepcyjną.

Część zewnętrzna to:Hall recepcyjnyLada recepcyjnaStanowiska recepcyjneKlucznicaKasaBagażowniaDepozyt hotelowy

Hall recepcyjnyPełni różnorodne funkcje, najważniejszą jest bezpośrednie doprowadzenie gościa do recepcji, aby mógł załatwić wszystkie formalności związane z pobytem. Pełni ponadto rolę:

informacyjno-reklamowąmiejsce chwilowego wypoczynku, spotkań czy

kontaktówwęzła komunikacji poziomej i pionowejzaspokojenia indywidualnych potrzeb gości w

punktach handlowo-usługowychzapewnienia podstawowych usług gast.dostępu do wewnętrznej i zewnętrznej łącznościdostęp do przechowywania bagażu

Lada recepcyjna

dopasowana do wielkości hotelu i ilości gości,

ustanawia łatwo rozpoznawalny atrakcyjny element meblowy pełniący funkcje informacyjno-dyspozycyjną,

dostosowana do warunków antropometrycznych

i ergonomicznych wynikających z pracy recepcjonisty i obsługi gości (nawet tych niepełnosprawnych).

Stanowiska recepcyjnekompleksowa obsługa gościa umieszczamy na nich cennik i regulamin

hotelowy , telefony wewnętrzne, materiały informacyjno-promocyjne, popielniczki, czasopisma, długopisy i papier firmowy dostępne dla gości

Kasawyposażone w kasę fiskalną, terminal

płatności kartami kredytowymi i płatniczymiwidoczne kursy walut, wykaz akceptowanych

kart

Bagażowniafunkcjonuje cała dobę dostępna przed zajęciem i po zwolnieniu

pokoju przez gościakwit bagażowy (dokument potwierdzający

przyjęcie bagażu)

Depozyt hotelowy funkcjonuje całą dobę bezpłatne wydawana karta depozytowa w nowoczesnych hotelach najwyższych

kategorii małe skrytki depozytowe otwierane kluczem i/lub kodem wybranym przez gościa w jm.

Klucznicaschowana ze względów bezpieczeństwa

wydzielonych elementach lady recepcyjnej znajdują się tam klucze, indywidualnie

kodowane karty magnetyczne otwierające drzwi do pokoi, klucze awaryjne w hotelu (przewiduje się miejsca na korespondencje i przesyłki dla gości hotelowych)