Typ: Mollusca

Dzielą się na dwie podgromady:

Gromada: Cephalopoda (głowonogi)

Podgromada: Nautiloidea

Podgromada: Coleoidea

Połowy 8 gatunków o największym znaczeniu ekonomicznym do roku 1995(FAO)

Cykl życiowyżółwi morskich

- gatunek zamieszkujący pełne morze rejonów tropikalnych, ale wędrujący aż w rejony podbiegunowe w poszukiwaniu pokarmu, żyjący w dużym rozproszeniu

Rejon występowania żółwia skórzastego

- zagrożony wyginięciem ze względu na trofię, często myli wyroby z tworzywa sztucznego z meduzami

Rejon występowania żółwia karetty

- preferuje płytkie wody szelfów oceanicznych

Połowy żółwi

Przez lata eksploatowane były trzy gatunki żółwi morskich:

Chelonia mydas (żółw zielony) ze względu na mięso przypominające w smaku wołowinę.Poławiane przez Kubę (513 ton w 1985 r.), Meksyk, Grenadę, Fidzi i Dominikanę.

Połowy do roku 2002 Zatoce Meksykańskiej

Eretmochelys imbricata (żółw szylretowy) ze względu na skorupę służącą do wyrobu ozdób.Poławiany przez Kubę i Dominikanę.

Połowy do roku 2002 Zatoce Meksykańskiej