Post on 12-Feb-2016
description
Potrawy kuchni Potrawy kuchni greckiejgreckiej
Kuchnia grecka jest bardzo zdrowa Kuchnia grecka jest bardzo zdrowa i charakteryzuje się jak inne kuchnie i charakteryzuje się jak inne kuchnie śródziemnomorskie zastosowaniem śródziemnomorskie zastosowaniem
takich składników jak:takich składników jak:
czosnekoliwa z oliwekbaranina, rybypomidory, paprykaserświeże zioła
Charakterystyczne greckie potrawy Charakterystyczne greckie potrawy to:to:
sałatka grecka
gyros ser feta
choriatiki
musaka
souvlaki
tzatziki
oraz dodatki:oraz dodatki:
sery
wino
chleb
oliwki
Sałatka „Sałatka „RodosRodos”” z kebabem i sosem miętowymz kebabem i sosem miętowym
A. Sałatka Rodos- sałata lub szpinak,
rukola,- czarne oliwki, - pomidorki
koktajlowe,- ser feta,- cebula czerwona
B. B. Sos jogurtowo - miętowySos jogurtowo - miętowy- jogurt naturalny,- mięta,- sól, pieprz
Sos jogurtowo - miętowy należySos jogurtowo - miętowy należy do sosów zimnych specjalnych do sosów zimnych specjalnych
Sosy zimne specjalne
sos chrzanowy sos śmietanowy sos miętowy
Inne popularne sosy w kuchni greckiej Inne popularne sosy w kuchni greckiej to:to:
Sosy na bazie oliwy z oliwek lub olejuSosy na bazie oliwy z oliwek lub oleju
sosy majonezowe
sos andaluzyjski
sos zielony ( natka, estragon,
szpinak)
sosy vinagrette
sos norweski
sos czosnkowy
sos z pomidorami i ziołami
C. C. KebabKebab
- mięsna masa mielona,- jajo,- przyprawy ( pieprz czarny, sól,
kardamon, gałka muszkatołowa,…………),
- zioła ( kolendra, natka pietruszki)
ZAPRASZAM DO WSPÓLNEGO ZAPRASZAM DO WSPÓLNEGO
WYKONANIA SAŁATKIWYKONANIA SAŁATKI
„„RODOS”RODOS”