Szanowni Panstwo,Pragniemy powitać Państwa w jednej z najlepszych restauracji w Polsce. Dbamy na co dzień o to,
by zawsze używać najlepszych lokalnych produktów i przygotowywać z nich dnia o wyśmienitej jakości. Z całego serca zapraszamy do skosztowania skarbów, które ma do zaoferowania Restauracja Pałacu Jugowice.
Nasze menu czerpie inspiracje z wielu kuchni świata. Nasi szefowie kuchni zamieniają tradycyjną kuchnię polską w nowoczesne dania o współczesnym charakterze.
Restauracja Pałacu Jugowice słynie ze swojej miłości do win. W naszej winiarni znajdą Państwo piękną kolekcję tradycyjnych win włoskich oraz francuskich. Nasza oferta została
stworzona z myślą o prawdziwych koneserach.
Nasz zespól zaprasza Państwa do skosztowania wyjątkowych potraw stworzonych specjalnie dla Państwa.
Nie spodziewajcie się czegoś zwykłego, lecz czegoś niezwykłego!
Restauracja Pałac Jugowice zaprasza codziennie w godzinach 7.00 – 22.00Śniadania: 7.00 – 11.00A la carte: 12:00 – 21.30
Ceny podano w PLNWszystkie ceny w menu zawierają podatek VAT
Dear guest,First we would like to welcome you to one of the best restaurants in Poland. It might sound a little superior,
but in our restaurant we always aim to use the best products in order to prepare high quality dishes. We sincerely welcome you to enjoy a marvellous meal at Restaurant Palac Jugowice.
The menu has been inspired by many different cuisines around the world. Our chefs aim to turn different culinary traditions of Polish Cuisine into a modern dish with influences of the twenty-first century.
Restaurant Palac Jugowice has a great love for wine. In our wine cellar we have a beautiful collection of traditional French and Italian wines. This broad offer is specially
selected and for the lover of wines highly recommended.
Our chef and his team invite you to take a seat, relax and experience the different dishes they selected for you!
Don’t expect the ordinary...but do expect the extraordinary!
Restaurant opening hours 7.00 – 22.00Breakfast: 7.00 – 11.00
A la carte: 12.00 – 21:30
All prices are given in PLNPrices listed on our menus includes VAT
Przystawki | Appetizers
Łosoś z ikrą gromadnika Łosoś, warzywa, owoce, sos balsamiczny,
mus z avokado
Salmon roe capelinSalmon served with vegetables, fruits, balsamic sauce and avocado mousse
35,-PLN
Mule w białym winieMałże nowozelandzkie, śmietana, białe wino
Mussels in white wine New Zealand mussels in cream and white wine
27,-PLN
Tatar siekanyPolędwica wołowa, tradycyjne dodatki
35,-PLN
Chopped steak tartareSirloin tartare served with traditional additives
Carpaccio wołoweCarpaccio wołowe, rukola, kapary,
grana padano
32,-PLN
Beef Carpaccio Beef carpaccio with arugula, capers and Grana Padano
zuPy | soups
Rosół z domowym makaronem Chicken soup with homemade noodles12,-PLN
Krem z młodej cukinii i bazylii Cream of young zucchini and basil 14,-PLN
Żurek w chlebie 18,-PLN
Cream soup in bread vase
Consomme z dorsza z młodymi warzywami
15,-PLN
Consomme with cod and young vegetables
Krem z pieczonej papryki i pomidorówz szynką szwardzwaldzką
Roasted peppers and tomato cream soup with Schwarzwald ham
14,-PLN
sałaty | sAlAds
Młode sałaty z kaczą piersią i owocamiMix sałat, pierś z kaczki, owoce sezonowe,
pomidorki cherry, marynowany fenkuł
Young salad with duck breast and fruit Mixed salad with duck breast, seasonal fruit, cherry tomatoes and marinated fennel
32,-PLN
Zapiekany kozi ser ChevreMix sałat, pomidory, prażone ziarna,
orzechy w miodzie, winegret malinowy
Baked Goat Cheese SaladMixed salad with tomatoes, roasted grains, nuts in honey and raspberry vinaigrette
28,-PLN
Tofu z pieczonym burakiem Mix sałat, tofu, pieczony burak,
sos cytrynowo-miodowy
Tofu with roasted beetsMixed salad with tofu, roasted beetroot and lemon-honey sauce
27,-PLN
Krewetki w sosie mango z ananasemKrewetki tygrysie, sos mango,
ananas, mix sałat
Shrimp in mango sauce with pineappleMixed salad with tiger prawns, pineapple and mango sauce
37,-PLN
Lazurowa sałatka z kurczakiemKurczak, mix sałat, ser lazur, mandarynka,
pomidorki cherry
Azure chicken saladMixed salad with chicken, blue cheese, mandarin and cherry tomatoes
30,-PLN
HotelW przepięknej dolinie jugowickiej (Dolny Śląsk) leży wspaniały, czterogwiazdkowy
hotel – Pałac Jugowice. Ten unikatowy ośrodek otwarty został w 2012 roku i jak dotąd nie ma sobie równych w całym kraju. Usytuowany jest w XIX-wiecznym pałacyku myśliwskim
w stylu pruskim, który został gruntownie odrestaurowany i nowocześnie urządzony.
28 luksusowych apartamentów z licznymi udogodnieniami sprawi, iż Państwa pobyt na pewno będzie należał do udanych.
Naszym gościom oferujemy szereg możliwości zarówno jeśli chodzi o śluby i wszelkiego typu imprezy jak i spotkania biznesowe. Każdemu odwiedzjącemu zapewniamy maksymalne
poczucie relaksu i wypoczynku.
In the breath taking valley of Jugowice (Lower Silesia) lies, under the same name, the four star hotel Palac Jugowice. This authentic hotel was opened in 2012 and knows no
equal in Poland. The complex was a 19th century Prussian hunting lodge which has been completely restored and refurnished. You are guarantee of a fantastic holiday experience.
You will be able to relax in one of our 28 luxury suites which are equipped with every modern convenience.
The facilities of the hotel are suitable for both weddings and feasts as for business gatherings. In short, every visitor experiences the ultimate vacation experience.
Dania główne - ryby | MAin Courses - fish
Pstrąg smażony na maślePstrąg tusza, ciepła sałatka ze szpinaku i pomidorków, pieczone ziemniaki, sos
cytrynowy
Trout fried in butterTrout served with baked potatoes and warm salad with spinach, tomatoes and lemon sauce
39,-PLN
Troć wędrownaTroć-filet, czarna soczewica, kalafior,
brokuł, sos z buraka
Sea TroutSea trout-filet with black lentils, cauliflower, broccoli and beet sauce
48,-PLN
Dorsz AtlantyckiFilet z dorsza atlantyckiego, puree
z kalafiora, por, brokuł i młoda marchewka
Atlantic codFillet of Atlantic cod served with cauliflower, puree leek, broccoli and young carrots
46,-PLN
Pasty | pAstAs
Czarny makaron z pomidorkami cherryi krewetkami
Czarne tagliatelle, krewetki tygrysie, pomidorki cherry
Black pasta with prawns and cherry tomatoes Black tagliatelle with tiger prawns and cherry tomatoes
38,-PLN
Spaghetti z chrupiącymi warzywamiMakaron, marchew, cukinia, papryka, brokuł,
sos pesto, Parmezan
Spaghetti with crispy vegetables Pasta with carrots, zucchini, bell peppers and broccoli served with pesto sauce and Par-mesan cheese
27,-PLN
Papardelle z wołowinąPapardelle, wołowina, rukola, suszone
pomidory, parmezan
Pappardelle with beefPappardelle with beef, arugula, sun-dried tomatoes and Parmesan cheese
34,-PLN
Dania główne | MAin Courses -MeAt
Burger wołowyBurger wołowy, świeże warzywa, frytki
Beef BurgerBeef Burger (Angus fillet 200g) served with fresh vegetables and chips
35,-PLN
Pierś z kaczkiPierś z kaczki na różowo, pieczone bataty,
jabłko, szpinak, sos śliwkowy
Duck BreastDuck breast served with baked sweet potatoes, apple, spinach and plum sauce
45,-PLN
Schab z żebrem na sałatce z włoskiej kapusty
Schab z żebrem, włoska kapusta, ziemniaki smażone na maśle
Pork loin rib on a salad of italian cabbage Pork rib served with italian cabbage and potatoes fried in butter
36,-PLN
Górka cielęcaGórka cielęca, puree z fasoli, topinambur,
sos z czarnej porzeczki
VealVeal with mashed beans, artichokes and black currant sauce
56,-PLN
grillowana wołowina | Grill steAk MeAt
Stek z polskiej polędwicy 200g Polish beef steak 200g 62,-PLN
wybór DoDatków i sosów | toppinGs And sAuCes seleCtion
SosPieprzowy lub serowy
SaucesPepper or cheese
4,-PLN
MasłoCzosnkowe lub truflowe
ButterGarlic or truffle
4,-PLN
Frytki domowe Homemade Potato Chips5,-PLN
Pieczone ziemniaki w folii Baked Potatoes in Foil5,-PLN
Sałaty mix Mixed Salad6,-PLN
Warzywa grillowane Grilled Vegetables6,-PLN
American Black Angus stek 200g American Black Angus Steak 200g69,-PLN
Australian Black Angus stek 200g Australian Black Angus Steak 200g69,-PLN
Luxury SpaWszystkich miłośników relaksu w spa zapraszamy do Pałacu Jugowice.
Nasza wszechstronna oferta mile Państwa zaskoczy. Nasze centrum rozpoczęło działalność latem 2014 roku i znajduje się tuż przy samym hotelu. Liczy 3000 m², co daje gościom
poczucie prywatności i komfortu. Na terenie znajduje się siedem drewnianych domów, w których usytuowano sauny, wellness bar, szatnie, prysznice oraz strefę wypoczynkową.
Dysponujemy dwoma baliami – z ciepłą i zimną wodą. Mogą Państwo skorzystać również z podgrzewanego basenu, wokół którego ustawiono leżaki.
Zapraszamy do zapoznania się z naszą urozmaiconą ofertą zabiegów, po których poczują się Państwo jak nowonarodzeni.
Are you a lover of rest and wellness? Join us now at Palac Jugowice Spa and enjoy a fantastic stay. This elaborate spa complex was opened in the summer of 2014 and is right next to the hotel. Let yourself be pampered and make use of the different facilities,
enjoy the woody surroundings. The fresh air and the beautiful views ensure you have a day of ultimate rest and relaxation.
With a surface area of 3000 cubic meters you have all the space you need just to enjoy yourself for a while. On the terrain are seven wooden cabins, of which four are sauna’s,
a wellness bar, changing rooms with showers and a relax room.
On the terrain are two plunge pools (cold and warm). Besides that you also have the possibility to make use of a warmed swimming pool. Around the swimming pool
you can relax on one of the deckchairs.
Discover our several offers of treatments and experience for yourself the positive effects. After a visit to the Spa & Wellness centre you will feel reborn.
Menu Dla najMłoDszych | Children Menu
Menu Dla najMłoDszych | Children Menu
Zupka pomidorowa Tomato Soup9,-PLN
Panierowane polędwiczki z kurczaka z frytkami
Breaded Chicken Tenderloin with Fries15,-PLN
Naleśniki na ciepło: - z owocami
- konfiturą- nutellą
Pancake with:- Fruits- Jam- Nutella
15,-PLN
Rosołek z makaronem Chicken Broth with Noodles9,-PLN
Spaghetti z sosem pomidorowym Spaghetti with Tomato Sauce15,-PLN
Desery | desserts
Tarta cytrynowaCiasto kruche, sos cytrynowy,
płynna beza, owoce
Lemon tartPastry with lemon sauce, smooth meringue and fruit
18,-PLN
Lodowy pucharLody z sałatką owocową, gorącym
musem z malin i bitą śmietaną
Goblet of Ice CreamIce cream with fruit salad served with a hot raspberry mousse and whipped cream
20,-PLN
Selekcja serów 250g Wyselekcjonowane sery francuskie
i polskie, marmolada domowa500g
Cheese Selection 250gSelected French and Polish cheeses with homemade marmalade500g
55,-PLN
100,-PLN
Fondant z płynną czekoladąFondant czekoladowy, sos malinowy, gałka
lodów waniliowych
Chocolate Fondant CakeFondant chocolate cake with raspberry sauce and a scoop of vanilla ice cream
23,-PLN
Patera mięs i wędlin 250g Patera wędlin regionalnych i mięs
pieczystych z piklami500g
Platter of meats and sausages 250gPlatter of regional meats and roasted sausages with pickles500g
55,-PLN
100,-PLN
TiramisuBiszkopt, mus kawowy, masa z sera
mascarpone
TiramisuSponge cake with coffee mousse and mascarpone cheese
21,-PLN
Wykaz alergenów występujących w daniach dostępny u obsługiThe list of allergens present in the dishes available at service
naPoje | drinks (AlCohol)
Piwo laneŻywiec
Draft beerŻywiec
30cl7 zł
50cl9 zł
Piwo butelkoweŻywiec niskoalkoholowy (alk. 1,1 %)
ŻywiecŻywiec Porter
DesperadosPaulaner jasny
Paulaner ciemnyHeineken
Piwo RebeliaPiwo Rebelia sezonowe
Pilsner ŚwidnickiŚwidnickie sezonowe
Bottled beerŻywiec low alcohol beer (1,1%)ŻywiecŻywiec PorterDesperadosPaulaner WeißbierPaulaner Brown AleHeinekenRebelia beerRebelia beer seasonalŚwidnicki beerŚwidnicki beer seasonal
6 zł (33 cl)7 zł (33 cl)8 zł (33 cl)
10 zł (40 cl)12 zł (40 cl)12 zł (40 cl)10 zł (50 cl)12 zł (50 cl)12 zł (50 cl)12 zł (50 cl)15 zł (50 cl)
Wina na kieliszki Wino musujące
Prosecco
Wina białePicollo – białe wytrawne
7 Explorers – białe wytrawneOude Kaap – białe półsłodkie
Riesling – białe słodkieChevalier – białe wytrawne
Wina różoweChalvet Rose d’Anjou – różowe półwytrawne
Wina czerwonePicollo – czerwone wytrawne
7 Ekspllorers – wino czerwone wytrawneArbol d’Oro Platano – wino czerwone półsłodkie
Chevalier – czerwone wytrawne
Wine by glassSparkling wineProsecco
White winePicollo – dry7 Explorers – dryOude kaap – semisweetRiesling – sweetChevalier – dry
Rosé wineChalvet Rose d’Anjou – dry
Red winePicollo – dry7 Ekspllorers – dryArbol d’Oro Platano – semisweetChevalier – dry
25 zł (25 cl)
15 zł (15 cl)15 zł (15 cl)15 zł (15 cl)19 zł (15 cl)19 zł (25 cl)
15 zł (15 cl)
15 zł (15 cl)15 zł (15 cl)15 zł (15 cl)19 zł (25 cl)
* Szczegółowe informacje dotyczące win na kieliszki oraz win butelkowych znajdują się w karcie win* Detailed information about wine by glass and bottled wines can be found in the wine list
naPoje | drinks (AlCohol)
WódkaKrupnik
Krupnik MiodowyŻołądkowa (Gorzka, Miętowa, De Lux)
ŻubrówkaSoplica (Malinowa, Wiśniowa)
WyborowaLuksusowa
Aboslut (Blue, Pears)Finlandia
Finlandia (Grapefruit, Cranberry, Mango, Blackcurrant, Lime
Finlandia 101Smirnoff Black
CachacaBelvedere
Grey Goose
VodkaKrupnikKrupnik HoneyŻołądkowa (Bitter, Mint, Deluxe)ŻubrówkaSoplica (Raspberry, Cherry)WyborowaLuksusowaAboslut (Blue, Pears)FinlandiaFinlandia (Grapefruit, Cranberry, Mango, Blackcurrant, LimeFinlandia 101Smirnoff BlackCachaca wodkaBelvedereGrey Goose
4cl8 zł8 zł8 zł8 zł8 zł9 zł9 zł
10 zł10 zł10 zł
11 zł10 zł12 zł20 zł24 zł
50cl60 zł70 zł70 zł70 zł70 zł80 zł80 zł
110 zł110 zł110 zł
130 zł120 zł
WhiskyJohnny Walker Red Label
Johnny Walker Black LabelJohnny Walker Double Black
Johnny Walker GoldJohnny Walker Platinum
Macallan 10YOJack Daniels
Jack Daniels HoneyGentleman Jack
BallantinesBallantines 12YO
Chivas RegalGrant’s
Glenmorangie 10YOJameson
Jim Beam
WhiskyJohnny Walker Red LabelJohnny Walker Black LabelJohnny Walker Double BlackJohnny Walker GoldJohnny Walker PlatinumMacallan 10 year oldJack DanielsJack Daniels HoneyGentleman JackBallantinesBallantines 12 year oldChivas RegalGrant’sGlenmorangie 10 year oldJamesonJim Beam
4cl12 zł14 zł16 zł20 zł28 zł24 zł16 zł18 zł18 zł14 zł18 zł16 zł14 zł18 zł16 zł14 zł
70cl170 zł210 zł240 zł320 zł460 zł390 zł240 zł290 zł290 zł210 zł290 zł240 zł210 zł290 zł240 zł210 zł
naPoje | drinks (AlCohol)
Cognac & BrandyBrandy Original
Hennessy VSMartell VS
CamusMetaxa***
Metaxa*****Metaxa*******
XO Stock BrandyRemy Martin VSOP
Cognac & BrandyBrandy OriginalHennessy CognacMartell VSCamus CognacMetaxa 3 starsMetaxa 5 starsMetaxa 7 starsStock XO BrandyRemy Martin VSOP
4cl12 zł16 zł15 zł15 zł10 zł12 zł16 zł18 zł25 zł
RumCaptain MorganBacardi Superior
Bacardi BlackBacardi GoldHavana Club
Malibu
RumCaptain MorganBacardi SuperiorBacardi BlackBacardi GoldHavana ClubMalibu
4cl10 zł10 zł12 zł14 zł12 zł12 zł
GinLubuski
SeagramsBombay
GinLubuskiSeagramsBombay
4cl9 zł
10 zł14 zł
TequilaOlmeca Blanco
Olmeca Gold Sierra Silver
Sierra Gold
TequilaOlmeca BlancoOlmeca GoldSierra SilverSierra Gold
4cl14 zł16 zł14 zł16 zł
Aperitif & DigestifMartini (Bianco, Rosso, Extra Dry)
CampariJagermeisterOffley Porto
Aperitif & DigestiveMartini (Bianco, Rosso, Extra Dry)CampariJagermeisterOffley Porto
10 zł (10 cl)12 zł (4 cl)12 zł (4 cl)12 zł (6 cl)
LikieryPassoa
ArchersAmaretto
BaileysCointreauTia MariaSambuca
MalibuKahlua
LiquorsPassoaArchersAmarettoBaileysCointreauTia MariaSambucaMalibuKahlua
4cl10 zł10 zł12 zł12 zł12 zł14 zł14 zł12 zł12 zł
Drinki | CoCktAils
Pink Lady (4cl gin, 2cl sok z cytryny, 1cl Grenadina)
Pink Lady(4cl gin, 2cl lemon juice and 1cl Grenadine)
14 zł
Blue Lagoon (3cl gin, 1cl Blue Curacao, lemoniada)
Blue Lagoon (3cl gin, 1cl Blue Curacao and lemonade)
15 zł
Cuba Libre(4cl rum, Coca-Cola, limonka)
Cuba Libre(4cl rum, Coca-Cola and lime)
16 zł
Caipirinha (4cl Cachaca, limonka, brązowy cukier)
Caipirinha(4cl Cachaca, lime and brown sugar)
16 zł
Blue Heaven (6cl wódka, 3cl Blue Curacao, lemoniada)
Blue Heaven(6cl vodka, 3cl Blue Curacao and lemonade)
16 zł
Negroni (3cl gin, 3cl Campari, 3cl Martini Rosso)
Negroni(3cl gin, 3cl Campari and 3cl Martini Rosso)
17 zł
Tequila Sunrise (4cl tequila, sok pomarańczowy, Grenadina)
Tequila Sunrise (4cl tequila, orange juice and Grenadine)
17 zł
Mojito(4cl rum, mięta, limonka, woda gazowana)
Mojito(4cl rum, mint, lime and sparking water)
18 zł
Margarita (4cl tequila, 2cl Cointreau, limonka)
Margarita(4cl tequila, 2cl Cointreau and lime)
18 zł
Long Island Iced Tea(2cl wódka, 2cl gin, 2cl tequila, 2cl rum,
2cl Cointreau, Coca-Cola)
Long Island Iced Tea(2cl vodka, 2cl gin, tequila 2cl, 2cl rum, 2cl Cointreau and Coca Cola)
22 zł
Strawberry Mojito(2cl Bols Strawberry, 4cl wódka, mięta,
limonka, woda gazowana)
Strawberry Mojito(2cl Bols Strawberry, 4cl vodka, mint,lime, sparkling water)
18 zł
B 52(2cl Kahlua, 2cl Baileys, 2cl Cointreau)
Long Island Iced Tea(2cl Kahlua, 2cl Baileys, 2cl Cointreau)
14 zł
Kamikaze(4cl Bols Blue, 4cl wódka, 5cl sok z limonki)
Long Island Iced Tea(4cl Bols Blue, 4cl vodka, 5cl lime juice)
14 zł
naPoje | drinks
Napoje zimneCisowianka (Classique, Perlage)
Acqua Panna
Sanpellegrino
Perrier
Karafka wody
Coca-ColaCoca-Cola zero
FantaSprite
Kinley TonicNestea (Cytryna, Brzoskwinia)
Sok Cappy (Pomarańcza, Jabłko, Grejpfrut, Porzeczka, Pomidor)
Sok świeżo wyciskany (Pomarańcza, Grejpfrut)Sok świeżo wyciskany z owoców i warzyw
Burn
Cold drinksCisowianka (Classique, Perlage)Acqua Panna
Sanpellegrino
Perrier
Water carafe
Coca-ColaCoca-Cola zeroFantaSpriteKinley TonicNestea (Lemon, Peach)Cappy juice (Orange, Apple, Grapefruit, Currant, Tomato)Freshly squeezed juice (Orange, Grapefruit)Freshly squeezed juice from fruit & vegetablesBurn energy drink
5 zł (30 cl)7 zł (25 cl)
14 zł (75 cl)8 zł (33 cl)
15 zł (75 cl)7 zł (25 cl)
14 zł (75 cl)8 zł (50 cl)15 zł (1 L)6 zł (20 cl)6 zł (20 cl)6 zł (20 cl)6 zł (20 cl)6 zł (20 cl)6 zł (20 cl)6 zł (20 cl)
15 zł (20 cl)15 zł (25 cl)12 zł (25 cl)
Napoje gorąceHerbata Richmont (English Breakfast, Ceylon,
Fop, Earl Grey, Forest fruits, Peach Lemon, Mexican Dream, Ginger Paradise, Rooibos,
Black Chili Chocolate, Melon Mint, Green Jasmine, White Pearl, Green Mint
EspressoPodwójne espresso
Kawa czarna (z mlekiem)Cappucino
Latte MacchiatoLatte Macchiato z syropem smakowym (Orzech,
Piernik, Czekolada, Karmel, Vanilia, Amaretto, Migdał)
Gorąca czekoladaGrzane piwoGrzane wino
Herbata jaśminowa z “prądem” I miodemLatte z miodem, bitą śmietaną i płatkami
migdałówBaileys latte (2 cl Bailey’s, espresso, mleko)
Ice Coffee (espresso, mleko, lód waniliowy)
Hot drinksRichmont tea (English Breakfast, Ceylon Fop, Earl Grey, Forest fruits, Peach Lemon, Mexican Dream, Ginger Paradise, Rooibos, Black Chili Chocolate, Melon Mint, Green Jasmine, White Pearl, Green Mint)EspressoDouble espressoBlack coffee (with milk)CappuccinoLatte MacchiatoLatte Macchiato with flavored syrup (Walnut, Gingerbread, Chocolate, Caramel, Vanilla, Amaretto, Almond)Hot chocolateMulled beerMulled wineJasmine tea with rum and honeyLatte with honey, whipped cream and almonds
Baileys latté (2 cl Bailey’s, espresso, milk)Ice Coffee (espresso, milk, vanilla ice cream)
7 zł
7 zł9 zł
8 (9) zł10 zł12 zł14 zł
10 zł12 zł14 zł16 zł15 zł
15 zł15 zł
Pałac Jugowice Luxury Hotel | ul. Główna 4, 58-321 Jugowice PL | +48 74 844 63 94 [email protected] | www.palacjugowice.com | www.facebook.com/hotelpalacjugowice
Top Related