Znak: P/2/2018 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW … · Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i...

21
Znak: P/2/2018 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA dla zamówienia publicznego prowadzonego w trybie przetargu nieograniczonego o wartości poniżej 221.000 euro pod nazwą: Usługa w zakresie żywienia pacjentów SP ZOZ Szpitala Powiatowego w Piszu, zwanego dalej „szpitalem”. Termin składania ofert: 23-03-2018 r. godz. 10:00 Termin otwarcia ofert: 23-03-2018 r. godz. 10:15 Zatwierdzam mgr inż. Marek Skarzyński Dyrektor SP ZOZ Szpitala Powiatowego w Piszu

Transcript of Znak: P/2/2018 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW … · Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i...

Page 1: Znak: P/2/2018 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW … · Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i dostarczanie całodziennych posiłków pacjentom szpitala (według zapotrzebowania

Znak: P/2/2018

SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA

dla zamówienia publicznego prowadzonego w trybie przetargu nieograniczonego o wartości

poniżej 221.000 euro pod nazwą:

Usługa w zakresie żywienia pacjentów SP ZOZ Szpitala Powiatowego w Piszu, zwanego

dalej „szpitalem”.

Termin składania ofert: 23-03-2018 r. godz. 10:00

Termin otwarcia ofert: 23-03-2018 r. godz. 10:15

Zatwierdzam

mgr inż. Marek Skarzyński

Dyrektor SP ZOZ

Szpitala Powiatowego

w Piszu

Page 2: Znak: P/2/2018 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW … · Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i dostarczanie całodziennych posiłków pacjentom szpitala (według zapotrzebowania

DZIAŁ I. NAZWA I ADRES ZAMAWIAJĄCEGO

Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej

Szpital Powiatowy w Piszu

ul. Sienkiewicza 2

12-200 Pisz

Tel.: 87 425 45 00

Fax.: 87 735 20 20

NIP: 849-13-73-268

REGON: 790316961

Adres http: www.szpitalpisz.pl

Zamawiający nie dokonuje zakupu w imieniu innych instytucji zamawiających.

DZIAŁ II. TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA

1. Postępowanie prowadzone jest w trybie przetargu nieograniczonego (art. 39-46) zgodnie

z przepisami ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r.- Prawo zamówień publicznych, zwanej dalej

„ustawą Pzp”, aktów wykonawczych do ustawy Pzp oraz niniejszej specyfikacji istotnych

warunków zamówienia.

2. Niniejsza specyfikacja istotnych warunków zamówienia zwana jest w dalszej części „siwz” lub

„specyfikacją”.

DZIAŁ III. PODSTAWA PRAWNA OPRACOWANIA SPECYFIKACJI ISTOTNYCH WARUNKÓW

ZAMÓWIENIA

1. Podstawa prawna opracowania specyfikacji istotnych warunków zamówienia, zwana dalej

„SIWZ”:

1) Ustawa z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo Zamówień Publicznych zwana dalej

„ ustawą Pzp” ( Dz. U z 2017 r., poz. 1579 i 2018)

2) Rozporządzenie Ministra Rozwoju z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie dokumentów,

jakich może żądać zamawiający od wykonawcy w postępowaniu o udzielenie

zamówienia ( Dz. U. z 2016 r., poz. 1126 )

3) Rozporządzenie Prezesa Rady Ministrów z dnia 28 grudnia 2017 r.

w sprawie średniego kursu złotego w stosunku do euro stanowiącego podstawę

przeliczania wartości zamówień publicznych ( Dz. U. z 2017 r., poz. 2477 )

4) Ustawa z dnia 16 kwietnia 1993 r. o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji

( t.j. Dz. U z 2003 r. Nr 153, poz. 1503 ze zm.)

2. W zakresie nieuregulowanym niniejszą siwz zastosowanie mają przepisy ustawy Pzp wraz

z aktami wykonawczymi.

3. Do czynności podejmowanych przez zamawiającego i wykonawcę stosować się będzie przepisy

ustawy z dnia 23 kwietnia 1964 r. – Kodeks cywilny ( t.j. Dz. U z 2017 r., poz. 459), jeżeli

przepisy ustawy Pzp nie stanowią inaczej.

Page 3: Znak: P/2/2018 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW … · Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i dostarczanie całodziennych posiłków pacjentom szpitala (według zapotrzebowania

DZIAŁ IV. OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

1. Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i dostarczanie całodziennych posiłków pacjentom

szpitala (według zapotrzebowania ) na n/w oddziały:

Oddział:

1) Chirurgii Ogólnej

2) Chirurgii Urazowo-Ortopedycznej

3) Ginekologiczno-Położniczy

4) Wewnętrzny

5) Dziecięcy

6) Anestezjologii i Intensywnej Terapii

7) Zakaźny

8) Paliatywny

9) SOR

2. Średnia roczna ilość wynosi około 36000 osobodni ; miesięcznie - 3 000 osobodni tj. 100

dziennie. Dzierżawa pomieszczeń o powierzchni 115 m2 .

3. Dzienna ilość posiłków oraz rodzaj diet ustalana jest codziennie na podstawie zgłoszeń oddziałów

i zamawiana będzie u oferenta do godziny 1100 na dzień następny.

4. Wykonawca jest zobowiązany do zapewnienia na własny koszt i własnym staraniem

elektronicznego systemu zamawiania posiłków.

5. Korekta posiłków powinna być zgłaszana do godziny 1000 bezpośrednio do pracowników

dystrybucji.

6. Wykonawca utworzy w siedzibie zamawiającego rezerwę posiłków dla pacjentów przyjmowanych

do oddziałów w godzinach popołudniowych w liczbie 10.

7. Wykonawca dostarczał będzie posiłki na oddziały szpitala, a następnie będzie miał obowiązek

podać je pacjentom.

8. Posiłki na oddziały szpitalne wydawane będą zgodnie z zachowaniem obowiązujących stref

higienicznych. Zamawiający wymaga by posiłki na oddziałach były podawane w sposób

estetyczny w stabilnych naczyniach. Dla Oddziału Zakaźnego wymagane będą naczynia

styropianowe jednorazowego użytku.

9. Wykonawca zobowiązany będzie do zapewnienia odpowiedniej ilości naczyń i sztućców

( metalowych).

10. Realizacja usługi powinna być zgodna z obowiązującymi aktami prawnymi regulującymi kwestię

żywienia m.in.:

1) Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity: Dz.

U z 2017 poz. 149)

2) Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. (Dz.U. 2007 nr 80 poz. 545)

w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego

typu zamkniętego.

11. Żywienie chorych oparte jest na dietach określonych w załączniku nr 1 do SIWZ.

12. Herbata powinna być dostarczana na oddziały w termosach o pojemności 3,5 l , po zgłoszeniu na

zapotrzebowaniu głównym.

Page 4: Znak: P/2/2018 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW … · Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i dostarczanie całodziennych posiłków pacjentom szpitala (według zapotrzebowania

13. Posiłki podstawowe (tj. śniadanie, obiad, kolacja) powinny zawierać produkty będące źródłem

pełnowartościowego białka (mleko i produkty mleczne,, mięso i jego przetwory, jaja, ryby),

węglowodanów złożonych – głównie pochodzących z przetworów zbożowych oraz świeżych

warzyw i/lub owoców.

14. Wartość kaloryczna średniej dziennej racji pokarmowej powinna kształtować się na poziomie

1800 kcal. W przypadku, gdy stan zdrowia pacjentów wymaga modyfikacji kaloryczności diety

wg. wskazań lekarza prowadzącego zastrzega się taką możliwość.

15. Do obiadu wykonawca doda kompot, kisiel płynny itp., natomiast do pozostałych posiłków,

herbatę, kakao lub kawę itp. wraz z cukrem.

16. Pacjenci otrzymywać będą 3 główne posiłki ( śniadanie, obiad, kolacja) oraz dodatkowo 2-3

posiłki ( drugie śniadanie, dodatek białkowy, dodatek nocny) wg. zaleceń lekarza lub dietetyka.

17. Dodatek nocny dla chorych na cukrzycę dostarczany będzie razem z kolacją plus kanapka nocna

w ilości 1 szt. na oddział wewnętrzny. Wyżej wymienione posiłki pacjentom wyda personel

szpitalny.

18. Wykonawca zobowiązuje się do sporządzania jadłospisów dwutygodniowych z uwzględnieniem

sezonowości oraz tradycji świąt i uzgadniania ich z przedstawicielem zamawiającego.

19. Jadłospis dwutygodniowy z uwzględnieniem gramatury i kaloryczności powinien być dostarczany

przez wykonawcę dla dietetyka zamawiającego celem sprawdzenia, minimum 5 dni roboczych

przed jego wdrożeniem.

20. Zamawiający zastrzega sobie możliwość kontroli w zakresie zgodności dostarczanych posiłków

(gramatura) oraz odpowiednie temperatury:

1) zupy 75⁰C,

2) drugie danie (mięso) 65 ⁰C,

3) drugie dania – dodatki skrobiowe i węglowodanowe 55⁰C

4) gorące napoje 80⁰C,

5) sałatki, surówki 40C ( +/- 20C )

21. Wykonawca musi posiadać dietetyka, który będzie współpracował z dietetykiem zamawiającego.

22. Wykonawca będzie dostarczał pacjentom posiłki do poszczególnych oddziałów własnym

personelem na swój koszt, codziennie w godzinach:

1) śniadanie – 645 – 745

2) drugie śniadanie – 1000

3) obiad – 1230 – 1330

4) podwieczorek – 1600

5) kolacja i dodatek nocny dla cukrzyków – 1730 – 1830

23. Wykonawca zobowiązany będzie do przestrzegania procedur higienicznych dotyczących higieny

rąk, środków transportu, urządzeń, sprzętów i powierzchni oraz stosowania preparatów

myjących i dezynfekcyjnych pozytywnie zaopiniowanych przez Państwowy Zakład Higieny,

dopuszczonych do zastosowania w kontakcie z żywnością.

24. Zamawiający wymaga aby wykonawca dysponował u siebie odpowiednim zapleczem

spełniającym wymogi określone obowiązującymi przepisami prawa, dopuszczonym przez Stację

Sanitarno – Epidemiologiczną do wykonywania i dystrybucji posiłków na zewnątrz.

Page 5: Znak: P/2/2018 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW … · Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i dostarczanie całodziennych posiłków pacjentom szpitala (według zapotrzebowania

25. Zamawiający wymaga aby wykonawca dysponował transportem zewnętrznym przystosowanym

do przewozu żywności posiadającym pozytywną opinię Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej.

26. Wykonawca ponosić będzie odpowiedzialność prawną i materialną wobec organów kontroli

(Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna, PIP, BHP) w zakresie wykonywanej usługi w tym m. in.

w zakresie jakości produktów i przygotowywanych posiłków, ich zgodności z opisanymi wyżej

normami oraz w zakresie wymagań higieniczno-sanitarnych, ze szczególnym uwzględnieniem

pacjentów w Oddziale Zakaźnym bądź wskazanych przez zamawiającego.

27. Zamawiający zastrzega sobie prawo do bieżącej kontroli świadczonych usług w swojej siedzibie

pod względem sanitarno-epidemiologicznym i jakościowym.

28. Za czystość korytarza znajdującego się przy kuchni odpowiada wykonawca.

29. Wykonawca będzie zobowiązany do odbioru i zagospodarowania lub utylizacji resztek pokarmu

zgodnie z obowiązującymi przepisami.

30. Wykonawca ponosić będzie odpowiedzialność odszkodowawczą za szkody powstałe

w wyniku prowadzonej działalności. Zamawiający wymaga ubezpieczenia Wykonawcy od

odpowiedzialności cywilnej, obejmującego między innymi zdarzenia losowe i zatrucia pokarmowe.

31. Zamawiający udostępni wykonawcy pomieszczenia w dobrym stanie technicznym i spełniające

warunki Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej, niezbędne do realizacji niniejszego zamówienia.

Wydzierżawienie pomieszczeń nastąpi oddzielną umową wg załączonego projektu umowy.

32. Czynsz za wynajęte pomieszczenia zostanie naliczony wg stawki minimum 15,00 zł /m2

(netto).

33. Opłata za pobrane media (energię elektryczną, zimną i ciepłą wodę i odprowadzane ścieki)

zostanie naliczona w oparciu o wskazania urządzeń pomiarowych i obowiązujące stawki za dany

okres, wynikające z kosztów pozyskania tych mediów od dostawców powiększone o obowiązujący

podatek VAT.

34. Odpady komunalne pozyskane z prowadzonej działalności w wydzierżawionych pomieszczeniach

wykonawca zagospodaruje we własnym zakresie.

35. Zamawiający wymaga by pracownicy wykonawcy posiadali aktualne badania lekarskie do celów

sanitarno-epidemiologicznych oraz aktualne szkolenia wewnętrzne z realizacji GHP/GMP i HACCP.

W tym celu zamawiający żąda oświadczenia, że te osoby takie badania i szkolenia posiadają.

Wykonawca załączy własne oświadczenie zawierające wymagane informacje.

36. Wykonawca ponosić będzie odpowiedzialność za przestrzeganie przez pracowników przepisów

BHP i p/pożarowych oraz higieniczno-sanitarnych i porządkowych obowiązujących na terenie

szpitala.

37. Zamawiający wymaga przedstawienia opisu kuchni centralnej, z której dostarczane będą

posiłki. Zamawiający wymaga zapewnienia władania tą kuchnią przez okres obowiązywania

umowy. Wykonawca załączy własny dokument zawierający wymagane informacje.

38. Zamawiający wymaga zezwolenia inspekcji sanitarnej na dostarczanie z tej kuchni posiłków

dla zewnętrznych odbiorców ( „cateringu”).

39. Zamawiający wymaga opisu systemu dystrybucji posiłków i używanego do ich

dystrybucji sprzętu (konkretnych termoportów, GN). Wykonawca załączy własne

oświadczenie zawierające wymagane informacje

Nomenklatura wg CPV: 55320000-9; 55321000-6; 55322000-3; 55520000-1

Page 6: Znak: P/2/2018 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW … · Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i dostarczanie całodziennych posiłków pacjentom szpitala (według zapotrzebowania

DZIAŁ V. TERMIN WYKONANIA UMOWY

18 miesięcy od daty zawarcia umowy.

DZIAŁ VI. WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU, BRAK PODSTAW DO WYKLUCZENIA

ORAZ WYKAZ OŚWIADCZEŃ I DOKUMENTÓW, JAKICH MOŻE ŻĄDAĆ ZAMAWIAJĄCY OD

WYKONAWCY, W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA PRZEZ WYKONAWCĘ WARUNKÓW

UDZIAŁU W POSTEPOWANIU

1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy:

1) nie podlegają wykluczeniu

2) spełniają warunki udziału w postępowaniu, które zostały określone przez zamawiającego

w ogłoszeniu o zamówieniu oraz w specyfikacji istotnych warunków zamówienia.

2. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy spełniają warunki udziału

w postępowaniu dotyczące:

1) kompetencji lub uprawnień do prowadzenia określonej działalności zawodowej, o ile wynika to

z odrębnych przepisów, zamawiający wymaga złożenia aktualnej pozytywnej opinii (decyzji)

właściwego dla siedziby wykonawcy Państwowego Inspektora Sanitarnego, na prowadzoną

działalność żywienia zbiorowego oraz aktualną opinię sanitarną wydaną przez Stację Sanitarno –

Epidemiologiczną dopuszczającą transport do przewożenia artykułów żywnościowych.

2) sytuacji ekonomicznej lub finansowej – wykonawca przedstawi opłaconą polisę, a w przypadku

jej braku inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności

cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia – co najmniej na

sumę gwarancyjną 500 000 zł i minimum 100.000 zł dla jednego zdarzenia.

3) zdolności technicznej lub zawodowej - wykonawca wykaże, że wykonał co najmniej

3 usługi odpowiadające swoim rodzajem przedmiotowi zamówienia realizowanego w formie

cateringu o wartości rocznej min. 500.000,00 zł brutto, polegające na usłudze żywienia zbiorowego

wykonanego, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanego w okresie

ostatnich 3 lat, przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest

krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem:

a) wartości,

b) przedmiotu

c) dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługa została wykonana, z załączeniem

dowodów określających czy ta usługa została wykonana lub jest wykonywana należycie, przy

czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty wystawione przez

podmiot, na rzecz którego usługa była wykonana, a w przypadku świadczeń okresowych lub

ciągłych jest wykonywana, a jeżeli z uzasadnionej przyczyny o obiektywnym charakterze

wykonawca nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów – oświadczenie wykonawcy;

w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne

dokumenty potwierdzające ich należyte wykonanie powinny być wydane nie wcześniej niż

3 miesiące przed upływem terminu składania ofert. W przypadku składania oferty wspólnej

wykonawcy składają zgodnie z wyborem jeden wspólny wykaz lub oddzielne wykazy. Warunek

zostanie uznany za spełniony, jeśli wykonawcy składający ofertę wspólną będą spełniać go

łącznie. Wykaz należy przygotować zgodnie z załącznikiem nr 5 do siwz. W przypadku gdy

Page 7: Znak: P/2/2018 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW … · Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i dostarczanie całodziennych posiłków pacjentom szpitala (według zapotrzebowania

jakakolwiek wartość dotycząca ww. warunku wyrażona będzie w walucie obcej, zamawiający

przeliczy tą wartość zgodnie ze średnim kursem walut NBP dla danej waluty z daty wszczęcia

postępowania o udzielenie zamówienia publicznego (za datę wszczęcia postępowania

zamawiający uznaje datę umieszczenia ogłoszenia o zamówieniu w miejscu publicznie

dostępnym w swojej siedzibie oraz na stronie internetowej). Jeżeli w tym dniu nie będzie

opublikowany średni kurs NBP, zamawiający przyjmie kurs średni z ostatniej tabeli przed

wszczęciem postępowania.

4) wykaz zawierający dokładną lokalizację kuchni podstawowej i kuchni awaryjnej na

wypadek niemożliwości realizacji usługi z kuchni podstawowej, oraz wykaz co najmniej

2 środków transportu – wykonawca załączy własny wykaz zawierający wymagane informacje

5) wykaz osób, skierowanych przez wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego,

w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usługi wraz z informacjami na temat ich:

kwalifikacji zawodowych, uprawnień, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania

zamówienia publicznego, a także z zakresu wykonywanych przez nie czynności, oraz informacja

o podstawie do dysponowania tymi osobami – załącznik nr 9 do siwz

3. Zamawiający wymaga aby co najmniej:

1) 1 osoba posiadała wykształcenie gastronomiczne jako kucharz oraz co najmniej 3-letni staż

pracy w przygotowywaniu posiłków

2) 1 osoba – dietetyk, posiadająca co najmniej wykształcenie średnie oraz co najmniej 3-letni

staż pracy w przygotowywaniu posiłków

3) 1 osoba – kierownik, posiadająca co najmniej wykształcenie średnie, oraz co najmniej 3-letni

staż pracy na stanowisku kierowniczym

4. Wykonawca lub podwykonawca zobowiązany jest:

1) zatrudnić na podstawie umowy o pracę, wszystkie osoby świadczące usługę stanowiącą

przedmiot umowy na podstawie umowy o pracę w rozumieniu art. 22 § 1 ustawy z dnia 26

czerwca 1976 r. Kodeks pracy (tekst jedn. Dz. U. z 2016 r., poz. 1666 z późn. zm.).

2) niezwłocznie pisemnie poinformować zamawiającego o każdej zmianie osób realizujących

usługi na podstawie umowy o pracę i wykazać, że nowa osoba rozpoczynająca świadczenie

usługi została zatrudniona na podstawie umowy o pracę.

5. W trakcie realizacji umowy zamawiający jest uprawniony do wykonywania czynności

kontrolnych wobec wykonawcy odnośnie spełnienia przez wykonawcę lub podwykonawcę, czy

osoby świadczące usługę faktycznie zatrudnione są przez wykonawcę na podstawie umów

o pracę. Zamawiający uprawniony jest w szczególności do:

1) żądania oświadczeń i dokumentów w zakresie potwierdzenia spełnienia ww. wymogów

i dokonywania ich oceny

2) żądania wyjaśnień w przypadku wątpliwości w zakresie potwierdzenia spełniania ww.

wymogów

3) przeprowadzania kontroli na miejscu wykonywania usługi

Page 8: Znak: P/2/2018 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW … · Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i dostarczanie całodziennych posiłków pacjentom szpitala (według zapotrzebowania

6. W trakcie realizacji zamówienia na każde wezwanie zamawiającego w wyznaczonym w tym

wezwaniu terminie wykonawca przedłoży zamawiającemu wskazane poniżej dowody w celu

potwierdzenia spełnienia wymogu zatrudnienia na podstawie umowy o pracę przez

wykonawcę lub podwykonawcę osób wykonujących czynności będące przedmiotem

zamówienia w trakcie realizacji zamówienia:

1) oświadczenie wykonawcy lub podwykonawcy o zatrudnieniu na podstawie umowy

o pracę osób wykonujących czynności, których dotyczy wezwanie zamawiającego.

Oświadczenie to powinno zawierać w szczególności: dokładne określenie podmiotu

składającego oświadczenie, datę złożenia oświadczenia, wskazanie, że objęte wezwaniem

czynności wykonują osoby zatrudnione na podstawie umowy o pracę wraz ze wskazaniem

liczby tych osób, imion i nazwisk tych osób, rodzaju umowy o pracę i wymiaru etatu oraz

podpis osoby uprawnionej do złożenia oświadczenia w imieniu wykonawcy lub

podwykonawcy;

2) poświadczoną za zgodność z oryginałem odpowiednio przez wykonawcę lub

podwykonawcę kopię umowy/umów o pracę osób wykonujących w trakcie realizacji

zamówienia czynności, których dotyczy ww. oświadczenie wykonawcy lub podwykonawcy

(wraz z dokumentem regulującym zakres obowiązków, jeżeli został sporządzony). Kopia

umowy/umów powinna zostać zanonimizowaną w sposób zapewniający ochronę danych

osobowych pracowników, zgodnie z przepisami ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 t. o ochronie

danych osobowych (tj. w szczególności bez adresów, nr PESEL pracowników). Imię i nazwisko

pracownika nie podlega anonimizacji. Informacje takie jak: data zawarcia umowy, rodzaj

umowy o pracę i wymiar etatu powinny być możliwe do zidentyfikowania;

3) zaświadczenie właściwego oddziału ZUS, potwierdzające opłacanie przez wykonawcę

lub podwykonawcę składek na ubezpieczenia społeczne i zdrowotne z tytułu zatrudnienia na

podstawie umowy o pracę za ostatni okres rozliczeniowy;

4) poświadczoną za zgodność z oryginałem odpowiednio przez wykonawcę lub

podwykonawcę kopię dowodu potwierdzającego zgłoszenie pracownika przez

pracodawcę do ubezpieczeń, zanonimizowaną w sposób zapewniający ochronę danych

osobowych pracowników, zgodnie z przepisami ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie

danych osobowych. Imię i nazwisko pracownika nie podlega anonimizacji.

7. W przypadku uzasadnionych wątpliwości co do przestrzegania prawa pracy przez wykonawcę lub

podwykonawcę, zamawiający może zwrócić się o przeprowadzenie kontroli przez Państwową

Inspekcję Pracy.

8. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy nie podlegają wykluczeniu

z postępowania na podst. art. 24 ust. 1 pkt 12-23 oraz art. 24 ust.5 pkt 1, wykonawca złoży:

1) oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia na podst. art. 24 ust. 1 pkt

12-23 ustawy Pzp – załącznik nr 4 do siwz

2) oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia na podst. art. 24 ust. 5 ustawy

Pzp – załącznik nr 4 do siwz

Page 9: Znak: P/2/2018 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW … · Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i dostarczanie całodziennych posiłków pacjentom szpitala (według zapotrzebowania

3) odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności

gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji w celu

potwierdzenia braku podstaw do wykluczenia na podst. art. 24 ust. 5 pkt 1 ustawy Pzp

4) oświadczenie wykonawcy o niezaleganiu z opłacaniem podatków i opłat

lokalnych, o których mowa w ustawie z dnia 12 stycznia 1991 o podatkach i opłatach

lokalnych (Dz. U. z 2016 r. poz. 716) – wykonawca załączy własne oświadczenie

zawierające wymagane informacje

9. Zamawiający zbada obecność i prawidłowość każdego wymaganego dokumentu/oświadczenia,

a także czy wymagany dokument/oświadczenie potwierdza spełnianie warunku lub brak

podstaw do wykluczenia. Zamawiający dokona formalnej oceny spełniania warunków udziału

w postępowaniu lub braku podstaw do wykluczenia na podstawie analizy oświadczeń lub

dokumentów załączonych przez wykonawcę.

10. W dziale VI siwz dotyczącym wykazu oświadczeń lub dokumentów, jakie mają dostarczyć

wykonawcy w celu potwierdzenia spełnienia warunków udziału w postępowaniu lub braku

podstaw do wykluczenia, zamawiający szczegółowo wskazuje, jakich oświadczeń lub

dokumentów żąda od wykonawcy.

11. Wykonawca może w celu potwierdzenia spełniania warunków udziału w postępowaniu,

w stosownych sytuacjach oraz w odniesieniu do konkretnego zamówienia lub jego części

(jeżeli zamawiający przewiduje udzielanie zamówienia w częściach), polegać na zdolnościach

technicznych lub zawodowych lub sytuacji finansowej lub ekonomicznej innych podmiotów,

niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nim stosunków prawnych.

12. Wykonawca, który polega na zdolnościach lub sytuacji innych podmiotów, musi udowodnić

zamawiającemu, że realizując zamówienie, będzie dysponował niezbędnymi zasobami tych

podmiotów, w szczególności przedstawiając zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do

dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji zamówienia.

13. Zamawiający ocenia, czy udostępniane wykonawcy przez inne podmioty zdolności techniczne

lub zawodowe lub ich sytuacja finansowa lub ekonomiczna pozwalają na wykazanie przez

wykonawcę spełniania warunków udziału w postępowaniu oraz bada, czy nie zachodzą wobec

tego podmiotu podstawy wykluczenia, o których mowa w art. 24 ust. 1 pkt 13–22 i ust. 5

ustawy Pzp.

14. W odniesieniu do warunków dotyczących wykształcenia, kwalifikacji zawodowych lub

doświadczenia, wykonawca może polegać na zdolnościach innych podmiotów, jeśli podmioty

te zrealizują usługę, do realizacji których te zdolności są wymagane.

15. Wykonawca, który polega na sytuacji finansowej lub ekonomicznej innych podmiotów,

odpowiada solidarnie z podmiotem, który zobowiązał się do udostępnienia zasobów, za szkodę

poniesioną przez zamawiającego powstałą wskutek nie udostępnienia tych zasobów, chyba że

za nie udostępnienie zasobów nie ponosi winy.

16. Jeżeli zdolności techniczne lub zawodowe lub sytuacja ekonomiczna lub finansowa podmiotu,

o którym mowa w ust. 11 niniejszego rozdziału, nie potwierdzają spełnienia przez wykonawcę

warunków udziału w postępowaniu lub zachodzą wobec tych podmiotów podstawy

wykluczenia, zamawiający żąda, aby wykonawca w terminie określonym przez

zamawiającego:

Page 10: Znak: P/2/2018 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW … · Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i dostarczanie całodziennych posiłków pacjentom szpitala (według zapotrzebowania

1) zastąpił ten podmiot innym podmiotem lub podmiotami lub

2) zobowiązał się do osobistego wykonania odpowiedniej części zamówienia, jeżeli

wykaże posiadanie zdolności technicznych lub zawodowych lub sytuację finansową lub

ekonomiczną,

o których mowa w art. 22 a ust. 1 ustawy Pzp.

17. Zamawiający może wykluczyć wykonawcę na każdym etapie postępowania o udzielenie

zamówienia.

18. Ofertę wykonawcy wykluczonego uznaję się za odrzuconą.

19. W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust.

1 ustawy Pzp, należy przedłożyć wraz z ofertą oświadczenie o spełnianiu warunków

udziału w postępowaniu, zgodnie z załącznikiem nr 3 do siwz.

20. W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie

zamówienia wykonawcy zamawiający żąda do złożenia wraz z ofertą aktualnego na dzień

składania ofert oświadczenia w zakresie wskazanym w załączniku nr 4 do siwz.

21. Wykonawca w terminie 3 dni od dnia zamieszczenia na stronie internetowej informacji,

o której mowa w art. 86 ust. 5 ustawy Pzp, przekaże zamawiającemu oświadczenie

o przynależności lub braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej, o której

mowa w art. 24 ust. 1 pkt 23 ustawy Pzp – załącznik nr 6 do siwz. Zamawiający uzna

zachowanie terminu w przypadku przesłania informacji o przynależności lub braku

przynależności do tej samej grupy kapitałowej w formie skanu drogą elektroniczną na adres:

[email protected] lub faksu pod warunkiem niezwłocznego przesłania oryginału

dokumentu do zamawiającego. Wraz ze złożeniem oświadczenia wykonawca może

przedstawić dowody, że powiązania z innym wykonawcą nie prowadzą do zakłócenia

konkurencji w postępowaniu o udzielenie zamówienia. Zamawiający zaleca złożenie

oświadczenia zgodnie ze wzorem wskazanym w załączniku nr 6 do siwz. W przypadku

składania oferty wspólnej ww. dokument składa każdy z wykonawców składających ofertę

wspólną upoważniony przez mocodawcę pełnomocnik.

22. Wykonawca, który powołuje się na zasoby innych podmiotów, w celu wykazania braku

istnienia wobec nich podstaw wykluczenia oraz spełnienia warunków udziału w postępowaniu

składa także oświadczenie, o którym mowa w dziale VI ust. 20 niniejszej siwz dotyczące tych

podmiotów/zamieszcza informację o tych podmiotach w oświadczeniu, o którym mowa

w rozdz. VI ust. 19 niniejszej siwz.

23. Wykonawca, który powołuje się na zasoby innych podmiotów, w celu wykazania spełnienia

warunków udziału w postępowaniu – w zakresie, w jakim powołuje się na ich zasoby, składa

także oświadczenie, o którym mowa w rozdz. VI ust. 19 niniejszej siwz dotyczące tych

podmiotów/zamieszcza informacje o tych podmiotach w oświadczeniu, o którym mowa

w rozdz. VI ust. 1 niniejszej siwz.

24. Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej

Polskiej, zamiast dokumentów, o których mowa w rozdziale VI ust. 8 pkt 3), składa dokument

lub dokumenty wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania,

potwierdzające odpowiednio, że nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości.

Page 11: Znak: P/2/2018 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW … · Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i dostarczanie całodziennych posiłków pacjentom szpitala (według zapotrzebowania

25. Jeżeli w miejscu zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub

miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentów, o których mowa powyżej, zastępuje się je

dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed notariuszem, organem sądowym,

administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio

miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce

zamieszkania.

26. Wykonawcy zobowiązani są dołączyć do oferty dokument pełnomocnictwa (zgodnie

z art. 23 ust. 2 ustawy Pzp), w przypadku gdy o udzielenie zamówienia ubiega się wspólnie

kilku wykonawców, o zakresie, co najmniej: do reprezentowania w postępowaniu o udzielenie

zamówienia wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia albo

reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego.

27. Wykonawca może dołączyć do oferty umowę regulującą współpracę podmiotów

występujących wspólnie lub przed zawarciem umowy na wezwanie zamawiającego, jeśli

złożona oferta zostanie uznana za najkorzystniejszą przez zamawiającego.

28. Do oferty należy dołączyć dokumenty wskazujące, że osoba podpisująca ofertę i inne

dokumenty lub oświadczenia jest do tej czynności umocowana, chyba że umocowanie wynika

z dokumentów dostępnych dla zamawiającego w myśl art. 26 ust. 6 ustawy Pzp. W przypadku

złożenia kopii pełnomocnictwa musi być ono potwierdzone za zgodność z oryginałem przez

osoby udzielające pełnomocnictwa lub notariusza.

29. W przypadku wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia i podmiotów,

o których mowa w rozdziale VI, kopie dokumentów dotyczących odpowiednio wykonawcy lub

tych podmiotów są poświadczane za zgodność z oryginałem odpowiednio przez wykonawcę

lub te podmioty.

30. Dokumenty (z zastrzeżeniem dokumentu pełnomocnictwa), o których mowa w siwz,

wykonawcy mogą składać w formie oryginału lub kopii poświadczonej za zgodność

z oryginałem przez wykonawcę, tj. przez osobę uprawnioną do reprezentacji wykonawcy

w obrocie gospodarczym.

31. Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania przedstawienia oryginału lub notarialnie

poświadczonej kopii dokumentu, gdy złożona przez wykonawcę kopia dokumentu będzie

nieczytelna lub będzie budzić wątpliwości co do jej prawdziwości.

32. Postępowanie o udzielenie zamówienia prowadzi się w języku polskim. Dokumenty lub

oświadczenia sporządzone w języku obcym są składane wraz z tłumaczeniem na język polski.

Zasada ta rozciąga się także na składane w toku postępowania wyjaśnienia, oświadczenia,

wnioski, zawiadomienia oraz informacje itp.

33. Jeżeli wykonawca nie złoży oświadczeń lub dokumentów potwierdzających okoliczności,

o których mowa w art. 25 ust. 1 ustawy Pzp, lub innych dokumentów niezbędnych do

przeprowadzenia postępowania, oświadczenia lub dokumenty są niekompletne, zawierają

błędy lub budzą wskazane przez zamawiającego wątpliwości, zamawiający wezwie do ich

złożenia, uzupełnienia, poprawienia w terminie przez siebie wskazanym, chyba że mimo ich

złożenia oferta wykonawcy podlegałaby odrzuceniu albo konieczne byłoby unieważnienie

postępowania.

34. Wykonawca nie jest obowiązany do złożenia oświadczeń lub dokumentów potwierdzających

okoliczności, o których mowa w dziale VI ust.8 pkt 3), jeżeli zamawiający posiada

Page 12: Znak: P/2/2018 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW … · Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i dostarczanie całodziennych posiłków pacjentom szpitala (według zapotrzebowania

oświadczenia lub dokumenty dotyczące tego wykonawcy lub może je uzyskać za pomocą

bezpłatnych i ogólnodostępnych baz danych, w szczególności rejestrów publicznych

w rozumieniu ustawy z 17 lutego 2005 r. o informatyzacji działalności podmiotów

realizujących zadania publiczne .

35. W przypadku wykonawców z zagranicy są oni zobowiązani do podania w ofercie rejestrów

publicznych danego kraju, z których zamawiający może pobrać bezpłatnie dokumenty

dotyczące wykonawców. Jeżeli wykonawca zagraniczny nie wskaże danego rejestru,

zamawiający uzna, że dany dokument nie jest dostępny bezpłatnie w rejestrze publicznym

i wykonawca będzie zobowiązany do jego przedłożenia.

36. W przypadku, o którym mowa w ust. 35, zamawiający żąda od wykonawcy przedstawienia

tłumaczenia na język polski wskazanych przez wykonawcę i pobranych samodzielnie przez

zamawiającego dokumentów.

37. Zamawiający zastrzega, że w zgodzie z treścią art. 26 ust. 2f ustawy Pzp, jeżeli będzie to

niezbędne do zapewnienia odpowiedniego przebiegu postępowania o udzielenie zamówienia,

zamawiający może na każdym etapie postępowania wezwać wykonawców do złożenia

wszystkich lub niektórych oświadczeń lub dokumentów potwierdzających, że nie podlegają

wykluczeniu, spełniają warunki udziału w postępowaniu, a jeżeli zachodzą uzasadnione

podstawy do uznania, że złożone uprzednio oświadczenia lub dokumenty nie są już aktualne,

do złożenia aktualnych oświadczeń lub dokumentów.

VII. INFORMACJE O SPOSOBIE POROZUMIEWANIA SIĘ ZAMAWIAJACEGO

Z WYKONAWCAMI ORAZ PRZEKAZYWANIA OŚWIADCZEŃ LUB DOKUMENTÓW, A TAKŻE

WSKAZANIE OSÓB UPRAWNIONYCH DO POROZUMIEWANIA SIĘ Z WYKONAWCAMI

1. Zamawiający i wykonawcy w zakresie składania oświadczeń, wniosków, zawiadomień oraz

informacji porozumiewać się będą środkami komunikacji elektronicznej za pomocą faksu, a każda ze

stron na żądanie drugiej niezwłocznie potwierdza faksem fakt ich otrzymania z zastrzeżeniem, że dla

złożenia oferty wymagana jest forma pisemna. Zaleca się również przesłanie treści faksu drogą

elektroniczną . Zamawiający gwarantuje, że przez cały okres tego postępowania te środki będą czynne i

działające.

W przypadku awarii wykonawca ma obowiązek to zgłosić zamawiającemu. Wykonawca poda swój środek

komunikacji elektronicznej (faks) w formularzu ofertowym i zagwarantuje, że będzie sprawnie działał.

2. Zawsze dopuszczalna jest forma pisemna. Pismo złożyć można osobiście

w budynku administracji zamawiającego w sekretariacie w godzinach 07:25 – 15:00, ul. Chopina 1 albo

przesłać listownie na adres: 12-200 Pisz, ul. Sienkiewicza 2. W tym przypadku datą złożenia

oświadczenia woli jest data wpływu pisma na wskazany wyżej adres.

3. Zamawiający dopuszcza formę elektroniczną za pomocą poczty elektronicznej w przypadku

braku możliwości przesłania faksem w zakresie:

1) przekazywania informacji z otwarcia ofert wraz z informacją na temat kwoty przeznaczonej na

sfinansowanie zamówienia;

Page 13: Znak: P/2/2018 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW … · Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i dostarczanie całodziennych posiłków pacjentom szpitala (według zapotrzebowania

2) przesyłania przez wykonawców zapytań dotyczących treści siwz oraz odpowiedzi na te pytania

przez zamawiającego;

3) przesyłania przez zamawiającego wezwań do uzupełnień i wyjaśnień oraz informacji

o wynikach postępowania w sytuacji braku dostępności drogi faksowej, z zastrzeżeniem, że e-mail

potwierdzony zostanie niezwłocznie w formie pisemnej;

4) przesyłania przez wykonawców na żądanie zamawiającego wyjaśnień w sytuacji braku

dostępności drogi faksowej;

– adres e-mail: [email protected]

4. Zamawiający nie będzie udzielał ustnych i telefonicznych informacji, wyjaśnień czy odpowiedzi

na kierowane do zamawiającego zapytania, w sprawach wymagających zachowania formy pisemnej.

5. Osobami upoważnionymi do porozumiewania się z wykonawcami są:

1) Inspektor ds. zaopatrzenia i zamówień publicznych - Katarzyna Bębnowicz w zakresie

procedury

2) Dietetyk - Emilia Długozima w zakresie przedmiotu zamówienia

3) Dyrektor Marek Skarzyński

6. Zamawiający urzęduje w godzinach: 7:25 do 15:00.

7. Korespondencja, która wpłynie do zamawiającego po godzinach jego urzędowania, zostanie

potraktowana tak, jakby przyszła w dniu następnym.

8. Wykonawca pobierający wersję elektroniczną siwz ze strony internetowej zamawiającego,

zobowiązany jest do jej monitorowania w tym samym miejscu, z którego została pobrana, do

dnia otwarcia ofert, gdyż zamieszczane tam są ewentualne wyjaśnienia i zmiany do treści siwz.

VIII. WYMAGANIA DOTYCZĄCE WADIUM

Zamawiający nie przewiduje wadium

IX. TERMIN ZWIĄZANIA OFERTĄ

Składający ofertę pozostaje nią związany przez okres 30 dni.

Bieg terminu związania ofertą rozpoczyna się wraz z upływem terminu składania ofert.

Wykonawca samodzielnie lub na wniosek Zamawiającego może przedłużyć termin związania ofertą,

z tym że Zamawiający może tylko raz, co najmniej na 3 dni przed upływem terminu związania ofertą,

zwrócić się do wykonawców o wyrażenie zgody na przedłużenie tego terminu o oznaczony okres, nie

dłuższy jednak niż 60 dni.

X. OPIS SPOSOBU PRZYGOTOWANIA OFERT

1. Ofertę sporządza się w języku polskim przy użyciu formularza stanowiącego załącznik nr 2 do

niniejszej siwz.

Page 14: Znak: P/2/2018 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW … · Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i dostarczanie całodziennych posiłków pacjentom szpitala (według zapotrzebowania

2. Wykonawca ma prawo złożyć tylko jedną ofertę. Na ofertę składają się wszystkie dokumenty

i załączniki wymagane zapisami niniejszej siwz.

3. Dokumenty tworzące ofertę muszą być podpisane przez osoby upoważnione do składania

oświadczeń woli w imieniu wykonawcy. Upoważnienie do ich podpisania musi być dołączone do oferty,

o ile nie wynika to z innych dokumentów załączonych przez wykonawcę.

4. W przypadku gdy wykonawca dołącza do oferty kopię jakiegoś dokumentu, musi być ona

poświadczona za zgodność z oryginałem przez osoby upoważnione do reprezentowania wykonawcy

w obrocie gospodarczym (na kserokopii składa się własnoręczny podpis poprzedzony adnotacją „za

zgodność z oryginałem”). Jeżeli do podpisania oferty upoważnione są łącznie dwie lub więcej osób, kopie

dokumentów muszą być potwierdzone za zgodność z oryginałem przez wszystkie te osoby.

5. Oferta winna być podpisana w wyznaczonych miejscach przez osoby upoważnione

do reprezentowania wykonawcy w obrocie gospodarczym.

6. Ofertę wypełnić należy w sposób czytelny, na maszynie do pisania lub komputerze lub

czytelnym pismem odręcznym. Nieczytelne oferty mogą zostać odrzucone.

7. Do formularza dołączyć należy prawidłowo wypełnione wszystkie dokumenty, załączniki

i oświadczenia wymienione w rozdziale VI niniejszej siwz.

8. Oferta winna być złożona przed upływem terminu składania ofert.

9. Ofertę wraz z wymaganymi załącznikami i dokumentami zamieścić należy w kopercie

zaadresowanej na zamawiającego i podpisanej w następujący sposób: „Oferta na USŁUGĘ W ZAKRESIE

ŻYWIENIA PACJENTÓW SPZOZ SZPITALA POWIATOWEGO W PISZU”, nr sprawy P/2/2018.” oraz: „Nie

otwierać przed dniem 23-03-2018 r., godz. 10:15”

10. Wykonawca złoży ofertę zgodnie z wymaganiami siwz.

11. Zaleca się, aby wszystkie strony oferty i załączników były ponumerowane i parafowane

w prawym dolnym rogu oraz trwale połączone.

12. Wszystkie miejsca, w których naniesiono zmiany, winny być parafowane przez osobę

upoważnioną do reprezentowania firmy w obrocie gospodarczym.

13. Oferty wspólne, sporządzone przez dwa lub więcej podmiotów, zwanych w dalszej treści

wykonawcą wspólnym, powinny spełniać następujące wymagania:

1) oferta, wraz z załącznikami, winna być podpisana przez pełnomocnika

a) do oferty należy załączyć dokument pełnomocnictwa;

2) sposób składania oświadczeń i dokumentów w ofercie wspólnej szczegółowo opisano

w rozdziale VI siwz;

3) przed zawarciem umowy w sprawie zamówienia publicznego zamawiający może wymagać

dołączenia umowy regulującej współpracę tych wykonawców, zawierającą, co najmniej:

a) zobowiązanie do realizacji wspólnego przedsięwzięcia gospodarczego obejmującego

swoim zakresem przedmiot zamówienia,

b) czas obowiązywania umowy, który nie może być krótszy niż termin udzielonej rękojmi

lub gwarancji;

Page 15: Znak: P/2/2018 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW … · Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i dostarczanie całodziennych posiłków pacjentom szpitala (według zapotrzebowania

4) warunki określone przez zamawiającego w siwz winny być spełnione przez wykonawców

wspólnych łącznie. Należy zaznaczyć jednocześnie w ofercie, który z wykonawców odpowiada za

spełnienie jakich warunków siwz,

5) wszelka wymiana pism, korespondencji w imieniu wykonawców wspólnych dokonywana jest

przez pełnomocnika. Zamawiający kieruje wszelką informację i korespondencję do pełnomocnika;

6) wykonawcy występujący wspólnie ponoszą solidarną odpowiedzialność za niewykonanie

lub nienależyte wykonanie zobowiązania.

14. Oferta wraz z wszelkimi oświadczeniami i pozostałymi dokumentami jest jawna, z wyjątkiem

informacji stanowiących tajemnicę przedsiębiorstwa w rozumieniu przepisów ustawy z 16 kwietnia 1993

r.

o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji (Dz. U. z 2003 r. Nr 153 poz.1503 z późn. zm.), a wykonawca

składając ofertę, zastrzegł w odniesieniu do tych informacji, że nie mogą być one udostępnione.

15. Nie podlegają zastrzeżeniu informacje obejmujące: nazwę (firmę) oraz adres wykonawcy, cenę

oferty, termin wykonania zamówienia, okres gwarancji i warunki płatności.

16. Wykonawca może, przed upływem terminu składania ofert, zmienić lub wycofać ofertę, pod

warunkiem, że wykonawca złoży powiadomienie na takich zasadach jak złożenie ofert z dopiskiem

ZMIANA

17. Koperty oznakowane dopiskiem ZMIANA zostaną otwarte przy otwieraniu oferty wykonawcy,

który wprowadził zmiany i po stwierdzeniu poprawności dokonania zmian, zostaną dołączone do oferty

18. Koperta oznakowana dopiskiem WYCOFANE nie będzie otwierana.

XI. MIEJSCE I TERMIN SKŁADANIA OFERT

SP ZOZ Szpital Powiatowy w Piszu

ul. Sienkiewicza 2

12-200 Pisz

w terminie do dnia 23-03-2018 r. godz. 10:00

Oferty zostaną otwarte w:

SPZOZ Szpital Powiatowy w Piszu - gabinet Dyrektora I piętro (budynek administracji)

ul. Chopina 1, 12-200 Pisz

w dniu upływu terminu składania ofert o godz. 10:15

Otwarcie ofert jest jawne.

Wszelkie zmiany terminów dokonane przez zamawiającego do czasu składania ofert wymagają od

wykonawcy aktualizacji zapisów niniejszego działu.

Przed otwarciem ofert zamawiający poda kwotę brutto jaką zamierza przeznaczyć na sfinansowanie

zamówienia.

Page 16: Znak: P/2/2018 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW … · Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i dostarczanie całodziennych posiłków pacjentom szpitala (według zapotrzebowania

Ofertę złożoną po terminie zwraca się bez otwierania po upływie terminu przewidzianego na wniesienie

odwołania.

XII. OPIS SPOSOBU OBLICZENIA CENY

1. Łączna cena oferty musi być podana liczbowo i słownie w kwocie brutto w złotych polskich

(PLN), na formularzu (ofercie wykonawcy) stanowiącym załącznik nr 2 do siwz, z dokładnością do dwóch

miejsc po przecinku oraz uwzględniać całość ponoszonego przez zamawiającego wydatku na

sfinansowanie zamówienia z zastrzeżeniem ust. 4 i 5.

2. Podana przez wykonawcę cena oferty stanowi maksymalny koszt dla zamawiającego w związku

z realizacją zamówienia. Cena ta nie podlega negocjacji czy zmianie w toku postępowania, z

zastrzeżeniem art. 87 ust. 2 ustawy Pzp.

3. W cenie oferty powinny być uwzględnione w szczególności wszystkie należności

publicznoprawne z tytułu obrotu przedmiotem zamówienia, koszty transportu, opakowania,

ewentualnych innych, nieprzewidzianych prac, nieuwzględnionych w opisie przedmiotu zamówienia, a

niezbędnych do zrealizowania przedmiotu zamówienia.

4. Jeżeli złożono ofertę, której wybór prowadziłby do powstania u zamawiającego obowiązku

podatkowego zgodnie z przepisami o podatku od towarów i usług, zamawiający w celu oceny takiej

oferty dolicza do przedstawionej w niej ceny podatek od towarów i usług, który miałby obowiązek

rozliczyć zgodnie z tymi przepisami. Wykonawca, składając ofertę, informuje zamawiającego, czy wybór

oferty będzie prowadzić do powstania u zmawiającego obowiązku podatkowego, wskazując nazwę

(rodzaj) towaru lub usługi, których dostawa lub świadczenie będzie prowadzić do jego powstania, oraz

wskazując ich wartość bez kwoty podatku. Powyższe dotyczy również wewnątrzwspólnotowego nabycia

towarów oraz importu usług.

5. Jeżeli wykonawcy złożą oferty, których wybór prowadziłby do powstania obowiązku celnego

zamawiającego zgodnie z przepisami celnymi w zakresie dotyczącym importu towaru, w celu dokonania

oceny ofert zamawiający doliczy do przedstawionych w nich cen cło, które miałby obowiązek ponieść

zgodnie z obowiązującymi przepisami.

6. Rozliczenia między zamawiającym a wykonawcą będą prowadzone w złotych polskich (PLN).

7. Zamawiający nie przewiduje rozliczenia w walutach obcych.

XIII. OPIS KRYTERIÓW, KTÓRYMI ZAMAWIAJACY BĘDZIE SIĘ KIEROWAŁ PRZY WYBORZE

OFERTY, WRAZ Z PODANIEM ZNACZENIA TYCH KRYTERIÓW I SPOSOBU OCENY OFERT

1. Ocenie podlegać będzie cena i termin płatności zadeklarowany przez wykonawcę w formularzu

ofertowym.

W przypadku nie wypełnienia w formularzu ofertowym stosownej rubryki dotyczącej terminu

płatności zamawiający uzna, że wykonawca deklaruje najkrótszy termin płatności 30 dni i na tej

podstawie obliczy ofertę.

2. Maksymalny termin płatności jaki będzie oceniany to 60 dni.

3.

Page 17: Znak: P/2/2018 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW … · Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i dostarczanie całodziennych posiłków pacjentom szpitala (według zapotrzebowania

Cena (C): 60 % + termin płatności (T): 40 %

a) przedmiot zamówienia

cena minimalna

C = ------------------------- x 60% x 100

cena oferty

b) termin płatności:

30 dni

termin płatności 30 dni

T(min.) = -------------------------------------------- x 20 % x 100

termin płatności 60 dni

60 dni

termin płatności 60 dni

T (msx.) = -------------------------------------------- x 40% x 100

termin płatności 60 dni

Termin płatności 30 dni – 20 pkt

Termin płatności 60 dni – 40 pkt

4. Oferty zostaną ocenione w ww. kryterium zgodnie z powyższym wzorem. Maksymalnie oferta może

uzyskać 100 pkt.

5. W przypadku złożenia ofert, które uzyskają taką samą wartość oceny końcowej, zamawiający

zastrzega sobie prawo przeprowadzenia z oferentami negocjacji w celu wybrania najkorzystniejszej

oferty. Oferenci składający oferty dodatkowe nie mogą zaoferować cen mniej korzystnych dla

zamawiającego niż zaoferowane w złożonej ofercie.

6. Zamawiający odrzuca ofertę, jeżeli:

1) jest niezgodna z ustawą;

2) jej treść nie odpowiada treści specyfikacji istotnych warunków zamówienia, z zastrzeżeniem art.

87 ust. 2 pkt 3;

Page 18: Znak: P/2/2018 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW … · Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i dostarczanie całodziennych posiłków pacjentom szpitala (według zapotrzebowania

3) jej złożenie stanowi czyn nieuczciwej konkurencji w rozumieniu przepisów o zwalczaniu

nieuczciwej konkurencji;

4) zawiera rażąco niska cenę lub koszt w stosunku do przedmiotu zamówienia;

5) została złożona przez wykonawcę wykluczonego z udziału w postępowaniu o udzielenie

zamówienia lub nie zaproszonego do składania ofert;

6) zawiera błędy w obliczeniu ceny lub kosztu;

7) wykonawca w terminie 3 dni od dnia doręczenia zawiadomienia nie zgodził się na poprawienie

omyłki,

o której mowa w art. 87 ust. 2 pkt 3;

8) wykonawca nie wyraził zgody, o której mowa w art. 85 ust. 2, na przedłużenie terminu związania

ofertą;

9) przyjęcie oferty naruszałoby bezpieczeństwo publiczne lub istotny interes bezpieczeństwa

państwa, a tego bezpieczeństwa lub interesu nie można zagwarantować w inny sposób

10) jest nieważna na podstawie odrębnych przepisów.

XIV. INFORMACJA O FORMALNOŚCIACH, JAKIE POWINNY ZOSTAĆ DOPEŁNIONE PO

WYBORZE OFERTY, W CELU ZAWARCIA UMOWY W SPRAWIE ZAMÓWIENIA PUNLICZNEGO

1. Zamawiający zawiadomi niezwłocznie wszystkich wykonawców, którzy ubiegali się o udzielenie

zamówienia o:

1) wyborze najkorzystniejszej oferty, podając nazwę albo imię i nazwisko, siedzibę albo miejsce

zamieszkania i adres, jeżeli jest miejscem wykonywania działalności wykonawcy, którego ofertę

wybrano, oraz nazwy albo imiona i nazwiska, siedziby albo miejsca zamieszkania i adresy, jeżeli są

miejscami wykonywania działalności wykonawców, którzy złożyli oferty, a także punktację przyznaną

oferentom w każdym kryterium oceny ofert i łączną punktację,

2) wykonawcach, którzy zostali wykluczeni,

3) wykonawcach, których oferty zostały odrzucone, powodach odrzucenia oferty,

a w przypadkach, o których mowa w art. 89 ust. 4 i 5, braku równoważności lub braku spełnienia

wymagań dotyczących wydajności lub funkcjonalności,

4) unieważnieniu postępowania

a) podając uzasadnienie faktyczne i prawne.

2. Zamawiający zawiera umowę w sprawie zamówienia publicznego, z zastrzeżeniem art. 183,

w terminie nie krótszym niż 5 dni od dnia przesłania zawiadomienia o wyborze najkorzystniejszej oferty,

jeżeli zawiadomienie to zostało przesłane przy użyciu środków komunikacji elektronicznej tj. faksem, lub

w terminie nie krótszym niż 10 dni, jeżeli zawiadomienie zostało przesłane w inny sposób.

3. Zamawiający może zawrzeć umowę w sprawie zamówienia publicznego przed upływem terminów,

o których mowa w ustępie 2, jeżeli w postępowaniu została złożona tylko jedna oferta.

4. Zawarcie umowy na realizację przedmiotu zamówienia nastąpi w siedzibie zamawiającego,

w sposób ustalony indywidualnie z wykonawcą, który złoży ofertę najkorzystniejszą pod względem

kryteriów oceny ofert.

Page 19: Znak: P/2/2018 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW … · Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i dostarczanie całodziennych posiłków pacjentom szpitala (według zapotrzebowania

5. Zawarcie umowy może nastąpić także w ten sposób, że zamawiający prześle wykonawcy

wypełnioną i podpisaną umowę w odpowiedniej liczbie egzemplarzy, a wykonawca odeśle podpisane

egzemplarze w możliwie najwcześniejszym terminie zamawiającemu.

XV. WYMAGANIA DOTYCZĄCE ZABEZPIECZENIA NALEŻYTEGO WYKONANIA UMOWY

Zamawiający nie wymaga wniesienia należytego zabezpieczenia umowy.

XVI. ISTOTNE DLA STRON POSTANOWIENIA, KTÓRE ZOSTANĄ WPROWADZONE DO TREŚCI

ZAWIERANEJ UMOWY W SPRAWIE ZAMÓWIENIA PUBLICZNEGO, OGÓLNE WARUNKI

UMOWY ALBO WZÓR UMOWY, JEŻELI ZAMAWIAJĄCY WYMAGA OD WYKONAWCY, ABY

ZAWARŁ Z NIM UMOWĘ W SPRAWIE ZAMÓWIENIA PUBLICZNEGO NA TRAKICH

WARUNKACH:

1. Zamawiający zawrze umowę w sprawie zamówienia publicznego na warunkach określonych we

wzorze umowy załączonym do specyfikacji istotnych warunków zamówienia. Wzór umowy stanowi

załącznik nr 7 do SIWZ

2. Specyfikacja Istotnych Warunków Zamówienia wraz z załącznikami do siwz, oferta wybraną

i dokumentacją przetargową jest integralną częścią umowy.

3. Ceny netto objętego umową zamówienia nie ulegną zmianie w okresie trwania umowy.

4. Zamawiający informuje, że przewiduje możliwości zmiany umowy. Zmiany zawartej umowy mogą

nastąpić w następujących przypadkach, gdy:

a) ulegnie zmianie stan prawny w zakresie dotyczącym realizowanej umowy, który spowoduje

konieczność zmiany sposobu wykonania zamówienia przez wykonawcę;

b) wystąpią przeszkody o obiektywnym charakterze (zdarzenia nadzwyczajne, zewnętrzne

i niemożliwe do zapobieżenia, a więc mieszczące się w zakresie pojęciowym tzw. siły wyższej), np.

pogoda uniemożliwiająca wykonywanie umowy, zdarzenia nieleżące po żadnej ze stron umowy. Strony

mają prawo do skorygowania uzgodnionych zobowiązań i przesunięcia terminu realizacji maksymalnie o

czas trwania siły wyższej. Strony zobowiązują się do natychmiastowego poinformowania się nawzajem o

wystąpieniu ww. przeszkód;

c) nastąpi konieczność wykonania innych, nieprzewidzianych prac, nieuwzględnionych w opisie

przedmiotu zamówienia, a niezbędnych do zrealizowania przedmiotu zamówienia skutkujących

przesunięciem terminu realizacji zamówienia o czas niezbędny do ich wykonania

d) strony umowy uznają zasadność wprowadzenia zmian do umowy, a zmiany te nie wywołają

niekorzystnych skutków dla zamawiającego i nie spowodują zmiany oferowanych warunków realizacji

zamówienia będących podstawą oceny ofert.

e) nastąpi zmiana formy organizacyjno - prawnej strony umowy na zasadach określonych

w Kodeksie Cywilnym.

f) zamawiający za zgodą wykonawcy dokona zmiany wielkości poszczególnych pozycji przedmiotu

zamówienia, przy nie zwiększonym poziomie wartości umowy.

g) nastąpi zmiana stawki podatku VAT. Zmiany takie następują z mocy prawa bez konieczności

dokonywania zmiany niniejszej umowy w postaci aneksu. W przypadku zmiany stawki podatku VAT

Page 20: Znak: P/2/2018 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW … · Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i dostarczanie całodziennych posiłków pacjentom szpitala (według zapotrzebowania

zmianie ulegnie wyłącznie cena brutto, cena netto pozostanie bez zmian. W takim wypadku ceny

wyrażone w kwotach netto należne do zapłaty w dniu wejścia w życie zmienionych przepisów, zostaną

przeliczone w stawce zgodnej z nowo obowiązującymi przepisami lub przepisami przejściowymi

znowelizowanej ustawy o podatku od towarów i usług.

XVII. WSKAZANIE ZAKRESU ZAMÓWIENIA, KTÓRA MOŻE BYĆ POWIERZONE

PODWYKONAWCOM

Zamawiający dopuszcza wykonanie przedmiotu zamówienia przy udziale podwykonawców. Zakres prac,

który wykonawca zamierza powierzyć podwykonawcom oraz nazwy podwykonawców należy wymienić

w ofercie wykonawcy – zgodnie z załącznikiem nr 2 do siwz.

W przypadku gdy wykonawca nie wskaże powyższych informacji, zamawiający uzna, iż zamówienie

realizowane będzie bez udziału podwykonawców.

XVIII. POUCZENIE O ŚRODKACH OCHRONY PRAWNEJ PRZYSŁUGUJĄCYCH WYKONAWCY

W TOKU POSTĘPOWANIA O UDZIELENIE ZAMÓWIENIA

1. Środki ochrony prawnej przysługują wykonawcy, a także innemu podmiotowi, jeżeli ma lub miał

interes w uzyskaniu danego zamówienia oraz poniósł lub może ponieść szkodę w wyniku naruszenia

przez zamawiającego przepisów ustawy Pzp.

2. Odwołanie przysługuje od niezgodnej z przepisami ustawy czynności zamawiającego podjętej

w postępowaniu o udzielenie zamówienia lub zaniechania czynności, do której zamawiający jest

zobowiązany na podstawie ustawy Pzp.

3. Odwołanie wnosi się w terminie określonym w art. 182 ustawy Pzp.

4. Odwołanie powinno wskazywać czynność lub zaniechanie czynności zamawiającego, której

zarzuca się niezgodność z przepisami ustawy Pzp, zawierać zwięzłe przedstawienie zarzutów, określać

żądanie oraz wskazywać okoliczności faktyczne i prawne uzasadniające wniesienie odwołania.

5. Odwołanie wnosi się do Prezesa Izby w formie pisemnej lub w postaci elektronicznej, podpisane

bezpiecznym podpisem elektronicznym weryfikowanym przy pomocy ważnego kwalifikowanego

certyfikatu lub równoważnego środka, spełniającego wymagania dla tego rodzaju podpisu.

6. Odwołujący przesyła kopię odwołania zamawiającemu przed upływem terminu do wniesienia

odwołania w taki sposób, aby mógł on zapoznać się z jego treścią przed upływem tego terminu.

7. W przypadku wniesienia odwołania wobec treści ogłoszenia o zamówieniu lub postanowień

specyfikacji istotnych warunków zamówienia zamawiający może przedłużyć termin składania ofert lub

termin składania wniosków.

8. W przypadku wniesienia odwołania po upływie terminu składania ofert bieg terminu związania

ofertą ulega zawieszeniu do czasu ogłoszenia przez Izbę orzeczenia.

9. W sprawach nieuregulowanych w ustawie Pzp zastosowanie mają przepisy Kodeksu cywilnego.

XIX. INFORMACJE UZUPEŁNIAJĄCE

Zamawiający:

1. nie dopuszcza składania ofert częściowych .

2. nie przewiduje zawarcia umowy ramowej.

Page 21: Znak: P/2/2018 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW … · Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i dostarczanie całodziennych posiłków pacjentom szpitala (według zapotrzebowania

3. nie przewiduje udzielania zamówień uzupełniających, o których mowa w art. 67 ust. 1 pkt 6

i 7 ustawy.

4. nie dopuszcza przedstawiania ofert wariantowych.

5. nie przewiduje aukcji elektronicznej

6. nie przewiduje zwrotu kosztów udziału w postępowaniu.

7. nie przewiduje zastosowania wymagań dotyczących promocji zatrudnienia osób

niepełnosprawnych, o których mowa w art. 29 ust. 4 ustawy.

8. jeżeli wykonawca przewiduje powierzenie wykonania części zamówienia podwykonawcom,

powinien wskazać w ofercie te części zamówienia, w których będą oni uczestniczyć.

9. zamawiający nie ogranicza możliwości powierzenia niektórych elementów zamówienia

podwykonawcom.

10. wymaga złożenia do oferty przykładowego dwutygodniowego jadłospisu dla diety podstawowej,

lekkostrawnej, cukrzycowej i wątrobowej

XX. SPIS ZAŁĄCZNIKÓW DO SPECYFIKACJI ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA

1. wykaz diet – załącznik nr 1 do SIWZ

2. formularz ofertowy - załącznik nr 2 do SIWZ

3. wykaz co najmniej 3 usług – załącznik nr 5 do SIWZ

4. informacje o podwykonawcach – załącznik nr 2 do SIWZ

5. oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu – załącznik nr 3 do SIWZ

6. oświadczenie o braku podstaw wykluczenia – załącznik nr 4 do SIWZ

7. oświadczenie o przynależności lub braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej –

załącznik nr 6 do SIWZ

8. wzór umowy na żywienie - załącznik nr 7 do SIWZ

9. wzór umowy na najem pomieszczeń – załącznik nr 8 do SIWZ

10. wykaz osób skierowanych przez wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego

– załącznik nr 9

11. wykaz wyposażenia – załącznik nr 10