Zarz dzanie a cuchem dostaw - Portal wykładowcy: Joanna...

1

Zarządzanie łańcuchem dostawWykład 3

Opracowanie: dr Joanna Krygier

Społeczna Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Zarządzania

kierunek: Logistyka

2

Omówione zagadnienia

✦ Międzyorganizacyjne relacje logistyczne✦ Czynniki warunkujące udane partnerstwo

logistyczne✦ Konkurencja a partnerskie sieci logistyczne✦ Strategiczne partnerstwo logistyczne✦ Przesłanki tworzenia współpracy

logistycznej

3

Treść wykładu

✦ Procesy integrujące łańcuch dostaw✦ Logistyczna koncepcja zarządzania

łańcuchem dostaw✦ Czynniki wpływające na zarządzanie

łańcuchem dostaw✦ Warunki udanej integracji łańcucha

dostaw✦ Różnice między tradycyjnymi systemami

logistycznymi i łańcuchami dostaw

4

Zarządzanie zintegrowanym łańcuchem dostaw

5

Procesy integrujące łańcuch dostaw


6

✦ Poglądy autorów akcentujących integracyjne aspekty trwałej współpracy przedsiębiorstw wyróżnia:

✦ orientacja procesowa ✦ dostrzeganie możliwości współpracy ogniw

łańcucha w zakresie procesów badawczo-rozwojowych, logistycznych, produkcyjnych, marketingowych i finansowych

✦ dążenie do optymalizacji wartości dodanej do oferowanych produktów i usług

✦ potrzeba integracji i koordynacji trzech strumieni


7

✦ Integracja łańcucha dostaw jest procesem, w ramach którego dąży się do optymalizacji trzech strumieni w sieci przedsiębiorstw:

✦ Cel:➡ minimalizacja kosztów➡ optymalizacja wartości➡ przyspieszenie obiegu gotówki

✦ Konieczne:➡ kooperacja przedsiębiorstw w obszarach

kluczowych takich jak: zaopatrzenie, produkcja, składowanie, transport, realizacja zamówienia i wspomagających: projektowanie i rozwój produktu, działania marketingowe.


8

✦ Trzy podstawowe procesy w zintegrowanym łańcuchu dostaw:


✦ Obieg informacji

✦ Przepływ towarów

✦ Przepływ środków pieniężnych

9

✦ Obieg informacji:➡ Informacje z punktu sprzedaży są

przekazywane wszystkim uczestnikom łańcucha

➡ wielkość potrzeb (niezbędnych do uzupełnienia zapasów) jest również przekazywana wszystkim uczestnikom łańcucha

➡ system planowania produkcji jest automatycznie aktualizowany


10

✦ Przepływ towarów:➡ Produkt zaczyna być wytwarzany wtedy,

kiedy są znane dokładne oczekiwania klienta

➡ potrzeby uzupełniania stanów magazynowych są dokładnie znane i automatycznie uruchamiane

➡ zapasy bezpieczeństwa są ograniczone (przejście na nowy paradygmat procesu produkcyjnego bazującego na wymaganiach kupującego)


11

✦ Cztery obszary zarządzania łańcuchami dostaw:‣ konfigurowanie produktu i sieci‣ projektowanie wyrobów przy

wykorzystaniu potencjału wiedzy dostawców

‣ formowanie sieci produkcyjnej‣ optymalizacja procesów zachodzących w łańcuchu


12

✦ Integracja i koordynacja procesów decyzyjnych związanych z wymienionymi obszarami współpracy wzdłuż łańcucha dostaw:‣ jest zgodna z ideą „rozszerzonego

przedsiębiorstwa”, którego granice są płynne, a partnerzy są postrzegani jako części składowe organizacji

‣ wymaga współdziałania między uczestnikami łańcucha, które poza zarządzaniem logistycznym obejmuje wspólne planowanie, organizowanie i kontrolowanie wybranych aspektów działalności badawczo-rozwojowej, produkcyjnej i marketingowej


13

✦ Logistyczna koncepcja zarządzania łańcuchem dostaw (SCM) w sensie funkcjonalnym obejmuje:‣ źródła dostaw‣ dostawców‣ politykę zakupu i gromadzenia surowca‣ przepływ materiałów wewnętrznych

przedsiębiorstwa‣ przechowywanie końcowych produktów‣ dystrybucję‣ transport i magazynowanie


14

Procesy integrujące łańcuch dostaw - przedsiębiorstwo rozszerzone

KlienciDostawcy Producenci Dystrybutorzy Detaliści

Rozwój produktu

Planowanie popytu

Realizacja produktu


15

✦ Kreowanie właściwych relacji między ogniwami łańcucha dostaw przez kształtowanie i zaspokajanie zgłaszanego przez klientów popytu wymaga od dostawców poznania i zrozumienia:

➡ potrzeb i celów, do jakich są wykorzystywane dostarczane produkty

➡ stosowanych przez klientów procedur kształtowania i kontroli kupowanych zapasów

➡ technologi produkcji lub technik sprzedaży determinujących wielkość i częstotliwość zakupów

➡ uwarunkowań, procedur i standardów obowiązujących przy podejmowaniu decyzji o zakupach

➡ sposobów oceny podjętych decyzji o zakupach


16

✦ Warunkiem sukcesu w integracji strony podażowej jest możliwość automatycznego monitorowania przepływu towarów i pełnego dostępu do danych o towarach, ich ruchu oraz popycie na nie. Spełnienie tego warunku jest możliwe tylko wtedy gdy:

➡ wszyscy uczestnicy łańcucha w ten sam sposób oznaczają i identyfikują towary

➡ możliwa jest automatyczna rejestracja ruchu towarów i gromadzenie informacji o nich

➡ uczestnicy systemu wymieniają między sobą dane w formie elektronicznych komunikatów, które mogą być automatycznie przetwarzane przez ich systemy informatyczne.


17

✦ Wśród kluczowych elementów mających wpływ na zarządzanie łańcuchem dostaw należy wymienić:‣ szybkie reagowanie na potrzeby klienta‣ niezawodność i efektywność działania‣ partnerskie relacje z uczestnikami łańcucha


18

✦ Udana integracja łańcucha dostaw zależy od osiągnięcia trzech celów przedmiotowych:‣ rozpoznania wymagań ostatecznego klienta co

do poziomu obsługi

‣ podjęcia decyzji, w których punktach łańcucha dostaw umiejscowić zapasy i ile ich tam składować

‣ opracowania odpowiedniej polityki i procedur zarządzania łańcuchem dostaw jako zintegrowaną całością


19

✦ Filary procesów logistycznych

INFRASTRUKTURA TECHNICZNA PROCESÓW: transportowa magazynowa manipulacyjna opakowań

TECHNIKA

LOGISTYKA

INFORMATYKA ZARZĄDZANIE

INFRASTRUKTURA INFORMATYCZNA PROCESÓW: osprzęt oprogramowanie środki komunikacji

INFRASTRUKTURA BIZNESOWA PROCESÓW:strategie i metody skutecznego i efektywnego zarządzania przepływem materiałowym


20

LOGISTYKAczas

przestrzeń

ZARZĄDZANIE

planowanieorganizowanie

HRMkontrola

konsument

Pierwotne źródła dóbr materialnych

ŁAŃCUCH LOGISTYCZNY

informacje, pieniądze

materiały, usługi


21

Właściwy czas

Właściwy odbiorca

Właściwy produkt

Właściwa jakość

Właściwe koszty

PROBLEMY LOGISTYCZNE

Właściwe miejsce Właściwa ilość

✦ Istota zarządzania logistycznego - 7W


22

✦ Tradycyjne systemy logistyczne a łańcuchy dostaw

Systemy tradycyjne Łańcuchy dostaw

Zarządzanie zapasami W pojedynczej firmie Koordynacja działań w ramach łańcucha

Przepływy zapasów Przerywane Ciągłe/przejrzyste

Koszt Minimalizowany w firmie Cena produktu z kosztami wyładunku

Informacja Kontrolowane przez firmę

Wspólna/dzielona

Planowanie Zorientowane na firmę Wspólne/dzielone

Ryzyko Skoncentrowane na firmie

Zespoły łańcucha dostaw

Związki między organizacjami

Firma zorientowana na niskie koszty

Partnerstwo zorientowane na cenę produktu wraz z kosztami wyładunku


23


System tradycyjnySystem tradycyjnySystem tradycyjny

Dostawa Produkcja Dystrybucja

Koszty materiałów Produktywność Koszty przewozu

Transport wewnętrzny Jakość Sieć dystrybucji

Składy Elastyczność Skład gotowych wyrobów


➡ 5-10% wzrost potencjału dzięki usprawnieniu poszczególnych funkcji

24


Zintegrowany łańcuch dostaw


➡ 20-25% wzrost potencjału dzięki integracji procesów

Poddo-stawca

Do-staw-ca

Badania i rozwój

Zaopatrzenie

Realizacja zamówień Marketing

Produkcja Dystrybucja

KlientOd-biorca koń-cowy

25

✦ Podstawowe zasady funkcjonowania i rozwoju łańcucha dostaw:‣ jawność i zaufanie‣ współdziałanie strategiczne‣ przywództwo‣ wzajemność


26

✦ Pożądane efekty zarządzania łańcuchem dostaw:

‣ koordynacja dostaw surowca – mniejsze wymagania przestrzenne w magazynowaniu oraz minimalizowaniu zapasów

‣ likwidowanie braków w zapasach

‣ wysoki poziom obsługi

‣ niewielkie zapasy w całym łańcuchu

‣ redukcja kosztów‣ skrócenie czasów dostaw

‣ polepszenie wskaźnika dostaw „na czas”

‣ bardziej konkurencyjna pozycja firmy na rynku: szybsze wprowadzanie zmian i ulepszeń produktów, mniej problemów z jakością, obniżenie kosztów, konkurencyjne ceny


27

✦ Podstawowe bariery utrudniające proces integracji:

‣ postrzeganie popytu jako zamówień od innych firm (popyt wtórny) lub prognozy

‣ występowanie zakłóceń z powodu niesprawności maszyn, procesów, niewystarczającą jakością produktów lub ze względu na otoczenie, stanowiące kontekst danego procesu

‣ opóźnienia w informowaniu, przepływach środków pieniężnych oraz rzeczy

‣ podejmowanie niezależnych, nieskoordynowanych decyzji

‣ gromadzenie informacji wspierających procesy decyzyjne

‣ formalnymi i nieformalnymi algorytmami używanymi w punktach podejmowania decyzji

‣ brakiem stabilności zasad podejmowania decyzji


28

✦ Bariery w zastosowaniu koncepcji SCM:‣ Brak przejrzystości – brak pełnej informacji‣ Różne metody i systemy księgowania‣ Brak zaufania do partnerów biznesowych‣ Strategia dominowania w SCM (monopolizacja

decyzyjna)‣ Krótkie horyzonty czasowe w procesie

planowania‣ Brak myślenia (woli, umiejętności) systemowego‣ Brak zaangażowania‣ Błędne dopasowanie partnerów (dostawców/

odbiorców)


29

1. Istotą rozwijanej od początku lat 80. XX w. idei współdziałania przedsiębiorstw w łańcuchach dostaw jest podejmowanie decyzji i działań służących ich integracji oraz koordynowaniu procesów przepływu produktów, informacji i środków finansowych od miejsc pozyskania surowców do miejsc konsumpcji.


✦ Wnioski:

30

2. W nowych warunkach konkurowania pojawia się konieczność szczególnej dbałości o wysoką jakość obsługi klientów, co wymaga synchronizacji zarządzania strumieniami popytu i podaży.


✦ Wnioski:

31

3. Nadrzędnym celem zarządzania łańcuchami dostaw jest podnoszenie sprawności i efektywności przepływu w celu uzyskania dodatkowej wartości produktów, usług i informacji, co przyczynia się do powstania przewagi konkurencyjnej ich uczestników i klientów oraz jest korzystne dla wszystkich pozostałych interesariuszy.


✦ Wnioski:

32

Dziękuję za uwagę

Zarz dzanie a cuchem dostaw - Portal wykładowcy: Joanna...

Documents

Transcript of Zarz dzanie a cuchem dostaw - Portal wykładowcy: Joanna...