Wysmakowane miejsce, w którym chce się zostać na dłużej...

Autorskie menu oparte na pasji tworzenia i intuicji wytrawnego smakosza, lata doświadczenia w kuchni, praktyka w restauracjach Michela Morana(Bistro de Paris i Michelle's Brasserie) oraz kurs prowadzonych "Treningu smaków"przez najlepszych polskich kucharzy. To tylko nieliczne atuty naszego Szefa Kuchni. Odkrywca smaków, kreator w kuchni z krwi i kości - Gości naszej Restauracji zabiera w kulinarne podróże podane na talerzu. W swojej kuchni stosuje produkty od najlepszych polskich dostawców, zaś bogactwo rodzimych specjałów przeplata ze smakami pochodzącymi z całego świata.

O jego otwartości na inspiracje świadczy dążenie do bycia w trzech miejscach jednocześnie: przy rodzinnym i pełnym radości włoskim stole, przy zaskakującym aromatami i smakami portugalskim straganie oraz w polskiej tradycyjnej kuchni, w której pierwsze pierogi lepił pod okiem swojej babci. Teraz to marzenie realizuje w serwując gościom ucztę dla podniebienia.Restauracji Dolce Vita

Zapraszamy Państwa w niezwykłą, kulinarną podróż z naszym Szefem Kuchni!

Nasza restauracja to nie tylko wyśmienita kuchnia, to również elegancko urządzone wnętrze idealnie pasujące do spotkań mniej lub bardziej formalnych.

Przystawki

TATAR Z ŁOSOSIA NA GRZANCE

24,00 PLN

z dodatkiem pikli, pomidorów, sałaty,jajka przepiórczego i roszponki z majonezem

S P E C J A L N O Ś Ć N A S Z E J K A R T Y

CARPACCIO Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

24,00 PLN

z balsamicznym vinegrettem, kaparami, rukolą i serem grana padano

CARPACCIO Z ŁOSOSIA

24,00 PLN

na pappardelle z cukini i salsą truskawkową

TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

24,00 PLN

podawany z ogórkiem korniszonem, cebulą, kaparami, musztardą francuską, zółtkiem z jajka, pieczywem i masłem

polecany z regionalnym piwem Lager

Zupy

ROSÓŁ Z KURY Z MAKARONEMdomowy makaron robiony w naszej restauracji

9,00 PLN

MINESTRONE A’LA DOLCEwedług wielowiekowych włoskich tradycji kulinarnych

9,00 PLN

WIOSENNA ZUPA Z POKRZYWnaturalna, sezonowa, z lokalnych produktów

9,00 PLN

ZUPA DNIAo szczegóły pytaj naszą obsługę

8,00 PLN

S P E C J A L N O Ś Ć N A S Z E J K A R T Y

Dania główneSTEK WOŁOWY W SOSIE JACK DANIELS®

59,00 PLN

podawany z domowymi frytkami i pieczonymi szparagami

danie polecane z regionalnym piwem Mastne

POLĘDWICZKA WIEPRZOWA SOUS VIDE

29,00 PLN

z czekoladowym sosem z ziemniakami i szpinakiem,z pieprzowym sosem z puree ziemniaczanym lub

z porzeczkowym sosem z ziemniakami,podawana z bukietem sałat

PIERŚ Z KACZKI CONFIT

32,00 PLN

z buraczkami oraz kluskami i delikatnym sosem

CHRUPIĄCE PLACKI ZIEMNIACZANEPOD SOSEM BOROWIKOWYM

Z POLĘDWICZKĄWEDŁUG RECEPTURY

REMIGIUSZA RĄCZKI30,00 PLN

S P E C J A L N O Ś Ć N A S Z E J K A R T Y

polecamy z prawdziwymi szarymi kluskami

Dania mięsneROLADA WOŁOWA

30,00 PLN

w zestawie z kluskami śląskimi oraz modrą kapustą

SCHABOWY Z KOŚCIĄ

28,00 PLN

podawany na zasmażanej kapuście z gotowanymi ziemniakami

KOTLET DEVOLAY Z MASŁEM CZOSNKOWYM I PIETRUSZKĄ

26,00 PLN

podawany z frytkami i klasyczną surówką

RybyFILET Z ŁOSOSIA GOTOWANY NA PARZE

34,00 PLN

podawany na beludze z natką pietruszki i warzywami

polecany z winem Georgian ValleysSachino White

PSTRĄG PIECZONYZ MASŁEM CZOSNKOWYM I ZIOŁAMI

29,00 PLN

podawany z pieczonymi ziemniakami lub frytkami i zestawem surówek

polecany z winem Georgian ValleysSachino White

domowe frytki robione w naszej restauracji

SałatkiSAŁATKA Z KREWETKAMI TYGRYSIMI

27,00 PLN

smażonymi na maśle czosnkowym i pietruszką, podlewanymi białym winem z sałatami

oraz pomidorkami cherry

SAŁATKA Z KURCZAKA

24,00 PLN

podawana na ostro z sałatami i sosem pomidorowym

sałatka polecana z regionalnym piwem Sezonowe

sałatka polecana z regionalnym piwem Pszeniczne

DeseryFONDANT Z BIAŁEJ CZEKOLADY

12,00 PLN

z sorbetem malinowym

polecany z regionalnym piwem Stout

FONDANT Z CIEMNEJ CZEKOLADY

12,00 PLN

z lodami waniliowymi

polecany z regionalnym piwem Porter

SMAŻONE LODY

12,00 PLN

z sosem truskawkowym

CIASTO Z WŁASNEGO WYPIEKU

3,00 PLN

zapytaj o dostępność

Wódka

Sobieska

Sobieska Estate

Sobieska Camel

Sobieska Cranberry

Sobieska Grpefruit

Sobieska Vanilia

Sobieska Mandarin

Sobieska Sweetbiter

Sobieska Espresso

Sobieska Cynamon

Finlandia

Finlandia Black Currant

Finlandia Cranberry

Finlandia Lime

Polonese Cherry

Krupnik Krupnik Old

Żubrówka Bison Gras

5,00

7,00

5,00

5,00

5,00

5,00

5,00

5,00

5,00

5,00

7,00

7,00

7,00

7,00

6,00

5,00

5,00

60,00

-

60,00

60,00

60,00

60,00

60,00

60,00

60,00

60,00

75,00

75,00

75,00

75,00

70,00

60,00

60,00

-

120,00

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

40ml 500ml 700ml

-

7,00

6,00

6,00

5,00

8,00

8,00

8,00

8,00

Advocat Likier Premium

Kahlua Coffe Likier

Bailays

Passoa Likier

Malibu Cocosonat

Marie Brizard Melon Vert

Marie Brizard Triple Sec

Marie Brizard Curacao Blue

Marie Brizard Banane

6,00

-

-

-

-

-

-

-

-

20ml 40ml

Likier

Gin

Lubuski

Seagram's

Buldog

8,00

9,00

14,00

96,00

110,00

170,00

40ml 700ml

Tequila

Sierra Silver

Sierra Gold

10,00

10,00

170,00

170,00

40ml 700ml

Rum

Capitan Morgan Special Gold

Capitan Morgan Jamaica Rum

8,00

8,00

140,00

140,00

40ml 700ml

Whisky & Bourbon

William Peel

Johny Walker Red

Johny Walker Black

Jack Daniels

12,00

1200

15,00

14,00

-

145,00

180,00

-

205,00

205,00

255,00

240,00

40ml 500ml 700ml

Cognac

Hennessy V.S.

Martel V.S.

Metaxa *****

15,00

15,00

13,00

255,00

255,00

220,00

40ml 700ml

Herbata Newby

Herbata po Góralsku

Kawa z expresu czarna

Kawa z expresu biała

Espresso

Cappuccino

Latte Macchiato

Czekolada na gorąco

Piwo Grzane

Wino grzane

Napoje gorące

Coca Cola

Kinley

Fanta

Sprite

Nestea

Soki Cappy (jabłkowy, czarna porzeczka, pomarańczowy)

Woda Kropla Beskidu

Burn

Napoje zimne

5,00

7,00

6,00

6,00

6,00

6,00

8,00

7,00

8,00

7,00

5,00

5,00

5,00

5,00

5,00

5,00

4,00

8,00

0,2l

0,2l

0,2l

0,2l

0,2l

0,2l

0,2l

0,2l