UTP · Web viewPodstawowe kategorie politologiczne. Podmioty współczesnej polityki. Konkurencyjne...

Kod przedmiotu: ………………. Pozycja planu: A 1.1

1. INFORMACJE O PRZEDMIOCIE

A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Nauka o polityceKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów studia I stopnia(inżynierskie, 3,5-letnie)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne

Specjalność 1. Agronomia i agrobiznes2. Kształtowanie środowiska

Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i BiotechnologiiImię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy osoby odpowiedzialnej za przygotowanie sylabusa

dr Lidia Nowakowska

Przedmioty wprowadzające Nie maWymagania wstępne Brak wymagań

B. Semestralny/tygodniowy rozkład zajęć według planu studiów

Semestr Wykłady Ćwiczenia audytoryjne

Ćwiczenia laboratoryjne

Ćwiczenia projektowe Seminaria Zajęcia

terenoweLiczba

punktów(W) (Ć) (L) (P) (S) (T) ECTS*

I 16 2

2. EFEKTY UCZENIA SIĘ DLA PRZEDMIOTU

Lp. Opis efektów uczenia się dla przedmiotu

Odniesienie do kierunkowych

efektów uczenia się

Odniesienie do charakterystyk

II stopnia (kod składnika

opisu)WIEDZA

W1 Posiada podstawową wiedzę o organizacji i funkcjonowaniu państwa oraz najistotniejszych problemach współczesnego życia politycznego.

K_W05 P6S_WGP6S_WK

W2 Zna formy i tendencje rozwojowe dojrzałych demokracji oraz uwarunkowania partycypacji politycznej.

K_W05 P6S_WGP6S_WK

…UMIEJĘTNOŚCI

U1 Posiada umiejętność wyodrębniania i wyjaśniania faktów politycznych, złożonych zjawisk współczesnego życia politycznego.

K_U02

U2 Umie przwidłowo formułować newralgiczne problemy polityczne.

K_U02

U3 Potrafi gromadzić i korzystać z informacji przydatnych w pracy zawodowej.

K_U02

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Przyjmuje postawę otwartości i jest przygotowany do

aktywnego uczestnictwa w sferze działań publicznych, ma świadomość odpowiedzialności za realizowanie zadań dla

K_K07

dobra wspólnego.K2 Ma świadomość pełnionej roli społecznej. K_K07…

3. METODY DYDAKTYCZNE

Wykład interaktywny z elementami dyskusji.

4. FORMA I WARUNKI ZALICZENIA PRZEDMIOTU

Kolokwium, udział w zaproponowanej dyskusji.

5. TREŚCI PROGRAMOWE

Wykład Podstawowe kategorie politologiczne. Podmioty współczesnej polityki. Konkurencyjne teorie państwa. Władza, przywództwo i legitymizacja. Idee nowoczesnych społeczeństw: neoliberalizm, neokonserwatyzm, socjaldemokracja europejska, politycznie relewantne idee religijne (fundamentalizm religijny), ekologia jako radykalizm polityczny i alternatywny. Naród jako wspólnota kulturowa i polityczna. Wielokulturowość i paradygmaty integracji imigrantów. Modele i mechanizmy demokracji przedstawicielskiej. Systemy polityczne: prezydencki (USA), gabinetowo- parlamentarny (Niemcy), prezydencko- parlamentarny (Francja). Polski system polityczny i jego zmiany. Partie polityczne i systemy partyjne – transformacja modelu partii politycznej, koncepcja party government, pomiar dystansu między partiami. Systemy wyborcze i ich polityczne konsekwencje. Zachowania wyborcze (stabilne zachowania wyborcze, przeniesienie preferencji wyborczych i zanik lojalności partyjnej). Marketing polityczny. Kultura polityczna i jej determinanty. Porównanie kultury politycznej współczesnych społeczeństw. Społeczeństwo obywatelskie. Podziały socjopolityczne w Europie. Mass media i komunikacja polityczna. Populizm jako fenomen polityczny. Globalizacja i regionalizacja. Stan i perspektywy rozwoju Unii Europejskiej. Zarządzanie subpaństwowe. Procesy dezintegracyjne (nacjonalizm, separatyzm) oraz wybrane problemy globalizacji (mobilność społeczna i polityki imigracyjne).

6. METODY (SPOSOBY) WERYFIKACJI I OCENY EFEKTÓW UCZENIA SIĘ OSIĄGNIĘTYCH PRZEZ STUDENTA

(dla każdego efektu uczenia się wymienionego w pkt. 2. powinny znaleźć się metody sprawdzenia, czy został on osiągnięty przez studenta)

Efekt uczenia się

Forma oceny (podano przykładowe)Egzamin

ustnyEgzamin pisemny Kolokwium Projekt Sprawozdanie Dyskusja

W1 xW2 xU1 xU2 xU3 xK1 xK2 x

7. LITERATURA

Literatura podstawowa

1. Heywood A., 2006, Politologia, PWN.2. von Beyme K., 2005, Współczesne teorie polityczne, Wyd. Scholar.

3. Antoszewski A., Herbut R., 2007, Systemy polityczne współczesnej Europy,

PWN.Literatura uzupełniająca

1. Meny Y., Surel Y. (red.), 2007, Demokracja w obliczu populizmu, Oficyna Naukowa.

2. Sokół W., Żmigrodzki M., (red.) 2008, Współczesne partie i systemy partyjne. Zagadnienia teorii praktyki politycznej,Wyd. UMCS.

8. NAKŁAD PRACY STUDENTA – BILANS GODZIN I PUNKTÓW ECTS

Aktywność studentaObciążenie studenta –

Liczba godzin(podano przykładowe)

Zajęcia prowadzone z bezpośrednim udziałem NA lub innych osób prowadzących zajęcia

Udział w zajęciach dydaktycznych, wskazanych w pkt. 1B

16

Konsultacje 4

Praca własna studentaPrzygotowanie do zajęć 5Studiowanie literatury 15Inne (przygotowanie do egzaminu, zaliczeń,przygotowanie projektu itd.)

20

Łączny nakład pracy studenta 60

Liczba punktów ECTS 2

Kod przedmiotu: ………………. Pozycja planu: A.1.2


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć SocjologiaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów Studia I stopnia (inżynirskie, 3,5- letnie)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne



dr Lidia Nowakowska

Przedmioty wprowadzające Nie maWymagania wstępne Brak wymagań





terenoweLiczba


I 16 2







opisu)WIEDZA

W1 Ma podstawową wiedzę dotyczącą struktury, fundamentalnych zasad organizacji i funkcjonowania społeczeństwa oraz determinantów życia społecznego. .

K_W05 P6S_WGP6S_WK

W2 Zna zasadnicze systemy aksjonormatywne oraz reguły zmienności społecznej.

K_W05 P6S_WG

W3 Zna najistotniejsze problemy współczesnej rzeczywistości społecznej

K_W05 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Umie analizować i zinterpretować zjawiska społeczne. K_U02 P6S_UWU2 Potrafi prawidłowo formułować i oceniać newralgiczne

problemy społeczne oraz podejmować dyskusję o nich.K_U02 P6S_UW

P6S_UKU3 Umie łączyć przyczyny i skutki zachodzące między

faktami społecznymi.K_U02 P6S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Posiada wrażliwość społeczną i przyjął postawę

aktywnego uczestnictwa w sferze działań społecznych oraz podnoszenia kompetencji w tym zakresie.

K_K06 P6S_KO

K2 Ma świadomość pełnionej roli społecznej. K_K07 P6S_KOK3 Stosuje reguły zachowań prospołecznych. K_K07 P6S_KR


Wykład interaktywny z elementami dyskusji.




Wykład Przedmiot socjologii, podstawowe nurty badawcze. Metodologia pozytywizmu (A. Comte, E. Durkheim) i antypozytywizmu (współczynnik humanistyczny F. Znanieckiego i typ idealny M. Webera). Działania, czynności i sytuacje społeczne. Teorie interakcji: behawioralna, racjonalnego wyboru, dramaturgiczna i interakcjonizm symboliczny. Charakterystyka grupy: cel, normy grupowe i ich przyswajanie. Teoria ról Ch. Cooleya i G.H. Meada. Dynamika pozycji i ról społecznych. Struktura socjometryczna. Więź społeczna i jej przemiany. Typy stosunków społecznych. Podstawowe środowiska społeczne. Podziały społeczne - nierówności. Socjalizacja i kontrola społeczna. Struktura społeczeństwa i klasyfikacje grup społecznych. Ujęcia stratyfikacji społecznej: konfliktowość, akumulacja przewag, akumulacja ubóstwa. Charakterystyka wielkich grup społecznych – państwo (geneza, atrybuty i formy). Teorie władzy: psychologiczne (T. Hobbes, Z. Freud), substancjalne (H. Morgenthau), operacyjne (R. A. Dahl, E. C. Banfield) i władza jako waluta w systemie komunikacji (K. W. Deutsch, N. Luhman). Legitymizacja władzy i przywództwo. Rządzenie i polityka – systemy polityczne, partie polityczne i nowe ruchy społeczne. Naród jako grupa wspólnotowa. Tożsamość narodowa. Asymilacja środowisk mniejszościowych. Integracja etniczna i konflikt etniczny. Migracje wewnętrzne i zewnętrzne oraz ich społeczne znaczenie. Socjologiczne pojecie kultury. System aksjo- normatywny. Kultura zaufania. Style życia i obyczajowość. Religia w życiu społecznym. Zmiana społeczna, rozwój i idee postępu. Klasyczne wizje dziejów. Ewolucjonizm, modernizacja, postindustrializm, socjologiczne teorie cykli. Społeczeństwo współczesne – nowoczesność i ponowoczesność. Społecznie istotne zjawiska globalizacyjne.



Efekt uczenia się



W1 xW2 xU1 xU2 xU3 xK1 xK2 xK2 x

7. LITERATURA

Literatura 1. Giddens A., 2012, Socjologia, Wyd. Naukowe PWN.

podstawowa 2. Sztompka P., 2012, Socjologia. Analiza społeczeństwa, Znak.3. Castells M.,2013, Społeczeństwo sieci, PWN.

Literatura uzupełniająca

1. Wnuk-Lipiński E.,2008, Socjologia życia publicznego, Wyd. Naukowe Scholar.2. Goodman N., 2009, Wstęp do socjologii, Wyd. Zysk i S-ka.






16

Konsultacje 4


20





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć EtykaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia, inżynierskieProfil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne

Specjalność 1.Agronomia i agrobiznes2. Kształtowanie środowiska

Jednostka prowadząca kierunek studiów WRiBImię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy osoby odpowiedzialnej za przygotowanie sylabusa

dr Zofia Zgoda

Przedmioty wprowadzające brakWymagania wstępne brak wymagań





terenoweLiczba


II 16 2







opisu)WIEDZA

W1 Po zakończeniu przedmiotu student uzyskuje wiedzę z zakresu podstawowych pojęć, zagadnień etyki, jej głównych kierunków i szkół.

K_W05 P6S_WK

W2 Potrafi zdefiniować związki między osiągnięciami nauk przyrodniczych i problemami oraz stanowiskami we współczesnej etyce normatywnej.

K_W05 P6S_WK

UMIEJĘTNOŚCIKOMPETENCJE SPOŁECZNE

K1 Student jest świadomy wagi problemów bioetycznych towarzyszących postępowi w naukach przyrodniczych, oraz odpowiedzialności za podejmowane decyzje.

K_K04 P6S_KRP6S_KO

K2 Jest otwarty na drugiego człowieka oraz różne sposoby argumentacji etycznej w dyskursie społecznym

K_K06 P6S_KOP6S_KR


wykład interaktywny


kolokwium pisemne, udział w dyskusji


WYKŁADY

Charakterystyka miejsca etyki wśród dyscyplin filozoficznych.Etyka a moralność. Działy etyki. Podstawowe pojęcia etyczne; wartości, normy, oceny, powinności, cnoty moralne, sankcje.Historyczny przegląd stanowisk w etyce. Nurt refleksyjny etyki starożytnej -Sokrates. Hedonizm Epikura, psychologizm stoików. Etyka chrześcijańska średniowiecza (Św. Augustyn, Św. Tomasz). Główne stanowiska w etyce nowożytnej i współczesnej: naturalizm Th. Hobbesa, teoria zmysłu moralnego D. Hume'a, formalizm Kanta, utylitaryzm. Etyka protestancka i katolicka. Etyka niezależna T. Kotarbińskiego. Zasada czci dla życia A. Schweitzera.Kategoria godności jako fundament praw i wolności człowieka. Prawo do wolności a odpowiedzialność człowieka.Moralne implikacje odkryć nauk biologicznych i medycznych. Bioetyka i jej wybrane problemy: transplantacje, zapłodnienie pozaustrojowe, inżynieria genetyczna.


Efekt uczenia się


ustnyEgzamin pisemny

Kolokwium pisemne Projekt Sprawozdanie Dyskusja

W1 xW2 xK1 xK2 x

7. LITERATURA


1. M. Ossowska: Normy moralne Próba systematyzacji, PWN, Warszawa 2019.2. A. Mac Intyre: Krótka historia etyki, PWN, Warszawa, 2019.3. P. Vardy, P. Grosch: Etyka, poglądy i problemy, Zysk i s-ka, Poznań 2005.


1. J. Woleński, J. Hartman: Wiedza o etyce, Park, Bielsko Biała 2012.2. J. Tischner: Myślenie według wartości, Znak 2011.






16

Konsultacje 4


10





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Współczesne stosunki międzynarodoweKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów studia I stopnia (inżynierskie, 3,5- letnie)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne



dr Lidia Nowakowska

Przedmioty wprowadzające nie maWymagania wstępne brak wymagań





terenoweLiczba


II 16 2







opisu)WIEDZA

W1 Ma wiedzę ogólną dotyczącą zjawisk i procesów zachodzących we współczesnych stosunkach międzynarodowych w wymiarze politycznym, gospodarczym i społecznym.

K_W05 P6S_WGP6S_WK

W2 Zna cele i działalność Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa w zakresie rozwiązywania problemów żywnościowych.

K_W05 P6S_WGP6S_WK

UMIEJĘTNOŚCIU1 Posiada umiejętność wykorzystania różnorodnych

informacji służących do oceny zjawisk zachodzących w rzeczywistości międzynarodowej oraz dokonywania ich krytycznej analizy.

K_U01 P6S_UW

U2 Potrafi dyskutować o newralgicznych problemach międzynarodowych.

K_U02 P6S_UK

KOMPETENCJE SPOŁECZNE

K1 Rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie i podnoszenia swoich kompetencji oraz wypełniania zobowiązań społecznych.

K_K07 P6S_KO


Wykład interaktywny (z elementami dyskusji).




Wykład Przedmiot i zakres międzynarodowych stosunków politycznych, gospodarczych i społecznych. Uczestnicy stosunków międzynarodowych. System międzynarodowy - pojęcie. Atrybuty państwa w stosunkach międzynarodowych. Powstanie, upadek i ciągłość państwa. Prawnomiędzynarodowe kategorie państw. Źródła prawa międzynarodowego i sądownictwo międzynarodowe. Typy i ewolucja stosunków międzynarodowych. Wojna i konflikt. Zależności pomiędzy światową polityką a gospodarką. Unia Europejska jako nowy model relacji międzynarodowych. Współczesne wymiary globalizacji. Światowa skala zagrożeń oraz wyzwań po zakończeniu zimnej wojny. Polityczne, gospodarcze i społeczne konsekwencje nierównego podziału światowego bogactwa. Udział i efektywność organizacji międzynarodowch w rozwiązywaniu dylematów żywnościowych. Perspektywy rozwoju stosunków międzynarodowych.



Efekt uczenia się



W1 xW2 xU1 xU2 xK1 x

7. LITERATURA

Literatura podstawowa 1. Bokajło W., Pacześniak A. (red.), 2009, Podstawy europeistyki. Podręcznik

akademicki, Wydawnictwo Atla2.2. Szymborski W., 2012, Międzynarodowe stosunki polityczne, Wydawnictwo

Edukacyjne Wers.3. Szymborski W., 2012, Integracja europejska. Wybrane problemy, Wydawnictwo Edukacyjne Wers.


Łoś-Nowak T., Florczak A., 2010, Stosunki międzynarodowe (Encyklopedia Politologii), Zakamycze, t. 5.






16

Konsultacje 4


20





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Język niemieckiKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne



mgr D.Grabecka, mgr B. Matuszczak, mgr A. Kojder, mgr J. Ludwiczak

Przedmioty wprowadzające Język niemieckiWymagania wstępne Znajomość języka niemieckiego na poziomie B 1





terenoweLiczba


III 24 2IV 24 2V 24 2







opisu)WIEDZA

W1 W wyniku kształcenia student posiada znajomość struktur leksykalno-gramatycznych umożliwiających rozumienie oraz formułowanie wypowiedzi ustnych i pisemnych na poziomie B2.

K_U14 P6S_UK

W2 Zna terminologię specjalistyczną z zakresu zagadnień wymienionych w treściach kształcenia.

K_U14 P6S_UK

UMIEJĘTNOŚCIU1 Student czyta ze zrozumieniem, tłumaczy i streszcza

teksty o tematyce ogólnej oraz specjalistycznej, a także wyszukuje w nich szczegółowe informacje.

K_U14 P6S_UK

U2 Uczestniczy w rozmowach, dyskusjach oraz formułuje dłuższe wypowiedzi ustne/ prezentacje na tematy ogólne i specjalistyczne.

K_U14 P6S_UK

U3 Rozumie wypowiedzi ustne oraz dłuższe tekst słuchane na tematy ogólne i specjalistyczne.

K_U14 P6S_UK

U4 Formułuje odpowiedzi na pytania, notatki i krótkie teksty pisemne na tematy ogólne i specjalistyczne.

K_U14 P6S_UK

U5 Korzysta z oryginalnych materiałów niemieckojęzycznych oraz słowników ogólnych i specjalistycznych.

K_U14 P6S_UK

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 W wyniku kształcenia student jest świadomy poziomu

swoich kompetencji językowych i rozumie potrzebę ich rozwijania.

K_K01K_K02

P6S_KK

K2 Jest otwarty na komunikowanie się w języku niemieckim i korzystanie z materiałów niemieckojęzycznych oraz wykorzystuje umiejętności językowe w życiu społecznym i pracy zawodowej.

K_K01K_K02

P6S_KK


Ćwiczenia konwersacyjne, praca z podręcznikiem i materiałami oryginalnymi, prezentacje, tłumaczenia, gry dydaktyczne


Zaliczenia pisemne ćwiczeń, wypowiedzi pisemne i ustne, prezentacja


Lektorat Powtórzenie struktur leksykalno-gramatycznych języka niemieckiego na poziomie B1/B2Poszerzenie struktur leksykalno-gramatycznych języka niemieckiego do poziomu B2 w następujących zakresach tematycznych:

1. Zawody z branży rolniczej, komunikowanie się w miejscu pracy.2. Ochrona środowiska.3. Narzędzia i urządzenia do uprawy roślin, płody ziemi.4. Funkcje budynków gospodarczych.5. Edukacja i szkolnictwo wyższe.6. System odbywania praktyk zawodowych.7. Ekologia w rolnictwie, nowe rozwiązania ekologiczne.8. Formy zatrudnienia, praca za granicą, prawa pracownika do urlopu i

ubezpieczenia zdrowotnego.9. Naturalne i sztuczne nawozy, bezpieczeństwo pracy w fabryce nawozów.10. Chów zwierząt, żywienie zwierząt gospodarczych.11. Problemy dnia codziennego.12. CV, list motywacyjny, ubieganie się o pracę.



Efekt uczenia się

Forma oceny (podano przykładowe)

Wypowiedźustna

Wypowiedźpisemna

Zaliczeniepisemnećwiczeń Prezentacja

W1 x x x x

W2 x x

U1 x xU2 x xU3 xU4 xU5 xK1 x xK2 x x

7. LITERATURA


Materiały przygotowane i udostępnione przez wykładowców.


1.Levy-Hillerych, D., 2005. Kommunikation in der Landwirtschaft. Cornelsen2. Kujawa, B., Stinia, M., 2013. Mit Beruf auf Deutsch. Nowa Era3.Funk,H., Kuhn, Ch., Demme, S., Winzer, B., 2012. studio d. Cornelsen






72

Konsultacje -


25



Kod przedmiotu:………………. Pozycja planu: A 5.2


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Język angielskiKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia (inż.)Profil OgólnoakademickiForma studiów Niestacjonarne



mgr Marlena Stalkowska

Przedmioty wprowadzające Język angielskiWymagania wstępne Znajomość języka angielskiego na poziomie B1


SemestrWykłady Ćwiczenia

audytoryjneĆwiczenia

laboratoryjneĆwiczenia projektowe Seminaria Zajęcia

terenoweLiczba

punktów(W) (Ć) (L) (P) (S) (T) ECTSi

III 24 2IV 24 2V 24 2





Odniesienie do

charakterystyk II stopnia

(kod składnika opisu)

WIEDZAW1 W wyniku kształcenia student posiada znajomość struktur

leksykalno-gramatycznych umożliwiających rozumienie oraz formułowanie wypowiedzi ustnych i pisemnych na poziomie B2.

K_U14 P6S_UK


K_U14 P6S_UK

UMIEJĘTNOŚCIU1 W wyniku kształcenia student czyta ze zrozumieniem,

tłumaczy i streszcza teksty o tematyce ogólnej oraz K_U14 P6S_UK

specjalistycznej a także wyszukuje w nich szczegółowe informacje.


K_U14 P6S_UK

U3 Rozumie wypowiedzi ustne oraz dłuższe teksty słuchane na tematy ogólne i specjalistyczne.

K_U14 P6S_UK


K_U14 P6S_UK

U5 Korzysta z oryginalnych materiałów anglojęzycznych oraz słowników ogólnych i specjalistycznych.

K_U14 P6S_UK



K_K01K_K02

P6S_KK

K2 Jest otwarty na komunikowanie się w języku angielskim i korzystanie z materiałów anglojęzycznych oraz wykorzystuje umiejętności językowe w życiu społecznym i pracy zawodowej.

K_K01K_K02

P6S_KK


ćwiczenia konwersacyjne, praca z podręcznikiem i materiałami oryginalnymi, prezentacje, tłumaczenia, gry dydaktyczne



5. TREŚCI KSZTAŁCENIA

Lektorat Powtórzenie struktur leksykalno-gramatycznych języka angielskiego na poziomie B1Poszerzenie struktur leksykalno-gramatycznych angielskiego do poziomu B2 z uwzględnieniem słownictwa specjalistycznego w następujących zakresach tematycznych:

1. Zwierzęta: nazewnictwo, fizjologia, żywienie, chów, hodowla2. Rośliny: nazewnictwo, anatomia, fizjologia, uprawa, żywienie3. Ogrodnictwo4. Gleboznawstwo5. Agrometeorologia6. Agroekologia i ochrona środowiska7. Biotechnologia w produkcji roślinnej i zwierzęcej8. Podstawy chemii9. Podstawowe pojęcia matematyczne10.Nauka, technika postęp, globalizacja11.Praca: CV, list motywacyjny, rozmowa kwalifikacyjna12.BHP w laboratorium/sprzęt laboratoryjny13.Edukacja i kształcenie

6. METODY (SPOSOBY) WERYFIKACJI EFEKTÓW UCZENIA SIĘ OSIĄGNIĘTYCH PRZEZ STUDENT

Efekt uczenia się

Forma oceny

Wypowiedź ustna

Wypowiedź pisemna

Zaliczenia pisemne ćwiczeń

Prezentacja

W1 x x xW2 x xU1 x xU2 x xU3 x xU4 x xU5 xK1 xK2 x x

7. LITERATURA


1. Burczyk, K., 2008. Agriculture and Animal Breeding, Wydawnictwa Uczelniane Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego. Bydgoszcz2. Borowska, M., 2010. Animal Breeding and Biology. Wydawnictwa Uczelniane Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego. Bydgoszcz


1. O’Sullivan, N., Libbin J.D., 2011. Agriculture. Express Publishing.2. Kelly, K., 2008. Science. Macmillan






72

Konsultacje 0


42





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Język rosyjskiKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopniaProfil OgólnoakademickiForma studiów Niestacjonarne



Mgr Zofia Heliasz

Przedmioty wprowadzające Język rosyjskiWymagania wstępne Znajomość języka rosyjskiego na poziomie B1


SemestrWykłady Ćwiczenia

audytoryjneĆwiczenia

laboratoryjneĆwiczenia projektowe Seminaria Zajęcia

terenoweLiczba

punktów(W) (Ć) (L) (P) (S) (T) ECTSii

III 24 2IV 24 2V 24 2





Odniesienie do

charakterystyk II stopnia

(kod składnika opisu)

WIEDZAW1 W wyniku kształcenia student posiada znajomość struktur

leksykalno-gramatycznych umożliwiających rozumienie oraz formułowanie wypowiedzi ustnych i pisemnych na poziomie B2.

K_U14 P6S_UK


K_U14 P6S_UK

UMIEJĘTNOŚCIU1 W wyniku kształcenia student czyta ze zrozumieniem,

tłumaczy i streszcza teksty o tematyce ogólnej oraz specjalistycznej a także wyszukuje w nich szczegółowe informacje.

K_U14 P6S_UK


K_U14 P6S_UK

U3 Rozumie wypowiedzi ustne oraz dłuższe teksty słuchane na tematy ogólne i specjalistyczne.

K_U14 P6S_UK


K_U14 P6S_UK

U5 Korzysta z oryginalnych materiałów rosyjskojęzycznych oraz słowników ogólnych i specjalistycznych.

K_U14 P6S_UK



K_K01K_K02

P6S_KK

K2 Jest otwarty na komunikowanie się w języku rosyjskim i korzystanie z materiałów rosyjskojęzycznych oraz wykorzystuje umiejętności językowe w życiu społecznym i pracy zawodowej.

K_K01K_K02

P6S_KK


ćwiczenia konwersacyjne, praca z podręcznikiem i materiałami oryginalnymi, prezentacje, tłumaczenia, gry dydaktyczne




Lektorat Powtórzenie struktur leksykalno-gramatycznych języka rosyjskiego na poziomie B1Poszerzenie struktur leksykalno-gramatycznych rosyjskiego do poziomu B2 z uwzględnieniem słownictwa specjalistycznego w następujących zakresach tematycznych:

1. Zwierzęta: nazewnictwo, fizjologia, żywienie, chów, hodowla2. Rośliny: nazewnictwo, anatomia, fizjologia, uprawa, żywienie3. Ogrodnictwo4. Gleboznawstwo5. Agrometeorologia6. Agroekologia i ochrona środowiska7. Biotechnologia w produkcji roślinnej i zwierzęcej8. Podstawy chemii9. Podstawowe pojęcia matematyczne10.Nauka, technika postęp, globalizacja11.Praca: CV, list motywacyjny, rozmowa kwalifikacyjna12.BHP w laboratorium/sprzęt laboratoryjny13. Edukacja i kształcenie

6. METODY (SPOSOBY) WERYFIKACJI EFEKTÓW UCZENIA SIĘ OSIĄGNIĘTYCH PRZEZ STUDENT

Efekt uczenia się

Forma oceny

Wypowiedź ustna

Wypowiedź pisemna

Zaliczenia pisemne ćwiczeń

Prezentacja

W1 x x x

W2 x xU1 x xU2 x xU3 x xU4 x xU5 xK1 xK2 x x

7. LITERATURA


1. Machnacz A., 2011. Из первых уст – русский язык для среднего уровня. Wydawnictwo Kram, Kraków.


1. Pado A., 2006. Start.Ru Język Rosyjski dla Średniozaawansowanych. WSiP, Warszawa.2. Gitner A., Tulina-Blumental I., 2015. Вот лексика! Repetytorium leksykalne z języka rosyjskiego z ćwiczeniami. Wydawnictwo Szkolne PWN, Warszawa.3. Rodimkina A., Landsman N., 2005. Rosja- Dzień Dzisiejszy- teksty i ćwiczenia. Wydawnictwo REA, Warszawa.






72

Konsultacje 0


42



Kod przedmiotu: ………………. Pozycja planu: A 6


a. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Ochrona własności intelektualnejKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopniaProfil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne



dr inż. Katarzyna Witt


b. Semestralny/tygodniowy rozkład zajęć według planu studiów




terenoweLiczba


VI 8 1







opisu)WIEDZA

W1 zna i rozumie pojęcia i zasady z zakresu ochrony własności przemysłowej i prawa autorskiego, potrafi korzystać z zasobów informacji patentowej

K_W15 P6S_WK

UMIEJĘTNOŚCIU1

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1


wykład multimedialny, dyskusja


test


Wpisać treści osobno dla każdej z form zajęć wskazanych w

Wykłady – wprowadzenie, sprawy organizacyjne, omówienie zasad zaliczenia przedmiotu. Czym jest własność intelektualna? Rodzaje własności intelektualnej. Prawo autorskie. Znaczenia ochrony własności intelektualnej w prawie

punkcie 1.B międzynarodowym, europejskim i krajowym. Układy międzynarodowe i konwencje europejskie w zakresie własności przemysłowej. Wybrane zagadnienia z zakresu ochrony własności przemysłowej w Polsce. Podstawowe zasady systemu patentowego. Podstawowe zasady sporządzania opisu patentowego.



Efekt uczenia się


ustnyEgzamin pisemny Kolokwium Projekt Sprawozdanie Test

W1 x

7. LITERATURA


1. Redl G., Bogin L., Parczewski R., 2016. Jak skutecznie patentować. Narodowe Centrum Badań i Rozwoju, Warszawa.

2. Dereń A. M., Gajek L., Zygadło J., 1998. Własność intelektualna i przemysłowa w prawie międzynarodowym, europejskim i krajowym. BeTeR Wrocław.

3. Domańska - Baer A., Vasina S., 2002. Literatura patentowa jako źródło informacji w pracach badawczych i działaniach innowacyjnych. Wydawnictwo Politechniki Krakowskiej.

4. Gajos M., 2000. Opis patentowy, jako źródło informacji. Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego.

5. Podstawowe – obowiązujące akty prawne.Literatura uzupełniająca

1. Poradnik Wynalazcy, UP RP, Warszawa 2008.






8

Konsultacje 2


10



Kod przedmiotu: ………………. Pozycja planu: A 7


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Podstawy przedsiębiorczościKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne


Jednostka prowadząca kierunek studiów Pracownia Ekonomiki i Doradztwa w AgrobiznesieImię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy osoby odpowiedzialnej za przygotowanie sylabusa

Prof. Sławomir Zawisza

Przedmioty wprowadzające Brak wymagańWymagania wstępne Brak wymagań





terenoweLiczba


VI 24 2







opisu)WIEDZA

W1 Zna ogólne zasady tworzenia i rozwoju firm, zna podstawy prawne funkcjonowania indywidualnej przedsiębiorczości.

K_W04 P6S_WK

W2…

UMIEJĘTNOŚCIU1 Potrafi zastosować podstawową wiedzę oraz umie

wykorzystać własną przedsiębiorczość i umiejętności komunikowania się w środowisku pracy.

K_U02 P6S_UK

U2…

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Potrafi podejmować działania w zakresie działalności

gospodarczej z uwzględnieniem organizacyjno-ekonomicznych zasad przedsiębiorczości.

K_K05 P6S_KO

K2…


Wykład multimedialny wraz z prezentacją zestawu filmów dydaktycznych DVD,


Przygotowanie projektu własnej działalności gospodarczej oraz zaliczenie ustne tematyki wykładów.


Wpisać treści osobno dla każdej z form zajęć wskazanych w punkcie 1.B

Współczesne uwarunkowania działalności przedsiębiorczej. Formy działalności gospodarczej. Źródła rozwoju przedsiębiorczości. Zakładanie firmy – etapy i wymagania. Formy opodatkowania działalności przedsiębiorczej. Opodatkowanie CIT i VAT. Programy Unii Europejskiej w działalności przedsiębiorczej. Fundusze Unii Europejskiej dla przedsiębiorstw w latach 2014-2020. Inkubatory przedsiębiorczości. Planowanie zatrudnienia w przedsiębiorstwie. Przywództwo w działalności przedsiębiorczej. Motywowanie pracowników w firmie. Etyka w działalności gospodarczej.



Efekt uczenia się

Forma oceny (podano przykładowe)Zaliczenie

ustneEgzamin pisemny Kolokwium Projekt Sprawozdanie …………

W1 x x…U1 x x…K1 x x…

7. LITERATURA


1. Lichtarski J. (red.), 2007. Podstawy nauki o przedsiębiorstwie, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. O. Langego we Wrocławiu, Wrocław.

2. Piecuch T., 2010. Przedsiębiorczość. Podstawy teoretyczne, Wydawnictwo C.H. Beck, Warszawa.

3. Żurek J. (red.), 2007. Przedsiębiorstwo. Zasady działania, funkcjonowanie i rozwój, Fundacja Rozwoju UG, Gdańsk.


1. Duraj J., 2004. Podstawy ekonomiki przedsiębiorstwa, PWE, Warszawa.2. Kapusta F., 2006. Przedsiębiorczość – teoria i praktyka, Wydawnictwo Forum

Naukowe, Poznań – Wrocław.3. Sudoł S., 2006. Przedsiębiorstwo. Podstawy nauki o przedsiębiorstwie.

Zarządzanie przedsiębiorstwem, PWE, Warszawa.4. Hamilton W.H., Connelly D.F., Doster H.D., Kania J. 1995. Przedsiębiorczość w

agrobiznesie. MSDR Kraków.






24

Konsultacje 2


18



Kod przedmiotu: ………………. Pozycja planu: B 1


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć CHEMIA NIEORGANICZNAKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I (inż. ) stopniaProfil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne


Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii,Pracownia Chemii Środowiska

Imię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy osoby odpowiedzialnej za przygotowanie sylabusa

dr inż. Krystyna Kondratowicz-Maciejewskadr Agnieszka Grzelakowska

Przedmioty wprowadzające Chemia (zakres szkoły średniej)Wymagania wstępne brak wymagań





terenoweLiczba


I 8 24 5







opisu)WIEDZA

W01 Zna podstawową terminologię i nomenklaturę związków nieorganicznych, zna podstawowe właściwości pierwiastków i związków chemicznych

K_W02P6S_WG

W02 zna podstawowy sprzęt laboratoryjny, metody i techniki stosowane w analizach ilościowych i jakościowych związków chemicznych

K_W12 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU01 Potrafi posługiwać się podstawowym sprzętem

laboratoryjnym, wykonując proste analizy chemiczne.

K_U01 P6S_UUP6S_UW

U02 Potrafi dokonać obserwacji podczas wykonywanych doświadczeń chemicznych oraz poprawnie zinterpretować uzyskane wyniki wyciągając prawidłowo sformułowane wnioski.

K_U04K_U05

P6S_UW

U03 Potrafi przedstawić reakcje chemiczne za pomocą równań chemicznych, potrafi obliczyć zadania ze

K_U01K_U11

P6S_UUP6S_UW

stężeń roztworów oraz analizy objętościowej K_U12KOMPETENCJE SPOŁECZNE

K01 Jest świadomy znaczenia właściwego stosowania chemii we współczesnym rolnictwie jednocześnie rozumie jakie ryzyko i zagrożenia są związane z nieumiejętnym wykorzystaniem środków chemicznych w gospodarstwachrolnych. Dostrzega postęp wiedzy i jednocześnie rozumie potrzebę ciągłego uczenia się. Posiada zdolność pracy indywidualnej oraz zespołowej.

K_K01K_K04

K_K07

P6S_KKP6S_KO


np. wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne, pokaz.


egzamin pisemny lub test z tematyki wykładów, zaliczenie ćwiczeń laboratoryjnych na podstawie trzech pisemnych kolokwiów, pozytywnego zaliczenia analiz chemicznych oraz pisemnych opracowań ćwiczeń laboratoryjnych w przewodniku do ćwiczeń.


Wykład


Teoria cząsteczkowo-atomowej budowy materii, pierwiastki chemiczne, budowa atomu. Układ okresowy pierwiastków, typy reakcji chemicznych, charakterystyka wiązań chemicznych, podstawowe prawa chemiczne, teorie kwasowo-zasadowe, pH, iloczyn jonowy wody, bufory. Sposoby wyrażania stężeń (stężenia procentowe, molowe, normalne, przeliczanie stężeń), iloczyn rozpuszczalności. Utlenianie i redukcja, jako proces wymiany elektronów, amfolity. Analiza jakościowa, podział kationów i anionów na grupy, reakcje z odczynnikami grupowymi i reakcje charakterystyczne. Analiza ilościowa - podział metod analizy objętościowej, wskaźniki kwasowo-zasadowe, krzywe miareczkowania.

Technika pracy laboratoryjnej, podstawowy sprzęt laboratoryjny – naczynia miarowe. Wykrywanie kwasów i zasad, reakcje dysocjacji i hydrolizy. Działanie kwasów, zasad i metali na sole. Przygotowywanie roztworów. Analiza ilościowa ze szczególnym uwzględnieniem analizy objętościowej (alkacymetria, redoksometria, kompleksometria). Analiza jakościowa anionów, kationów i soli. Poprawność opisu wykonanych doświadczeń chemicznych za pomocą równań chemicznych oraz interpretacji uzyskanych wyników doświadczeń i analiz chemicznych.


(dla każdego efektu uczenia się wymienionego w pkt. 2. powinny znaleźć się metody sprawdzenia,

czy został on osiągnięty przez studenta)

Efekt uczenia się Egzamin

ustnyEgzamin pisemny Kolokwium Analiza

chemiczna

Opracowanie ćwiczeń w

przewodnikuW01 x xW02 x x xU01 x xU02 x xU03 x xK01 x

7. LITERATURA


Marzec H., 2004. Chemia ogólna i analityczna. UTP BydgoszczPauling L., Pauling P., 1997.Chemia. PWN, WarszawaGalus Z. i in., 1996. Ćwiczenia rachunkowe z chemii analitycznej. PWN, WarszawaSchweda E., 2014. Chemia nieorganiczna, Tom I Wprowadzenie i analiza jakościowa. MedPharm


Marczenko Z., 1980.Analiza ilościowa, WSiP, WarszawaHulanicki A., 2001. Współczesna chemia analityczna. PWN, Warszawa Bielański A., 2011. Podstawy chemii nieorganicznej t. I i II, PWN, Warszawa






32

Konsultacje 18


25



Kod przedmiotu: 07-RO-STATM-NP1 Pozycja planu: B 2


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Statystyka matematycznaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopniaProfil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne


Jednostka prowadząca kierunek studiów WRiBImię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy osoby odpowiedzialnej za przygotowanie sylabusa

Dr Urszula Konieczna-Spychała

Przedmioty wprowadzające

Wymagania wstępne Podstawowe pojęcia rachunku prawdopodobieństwa i statystki opisowej





terenoweLiczba


1 16 8







opisu)WIEDZA

W1 ma elementarną wiedzę z matematyki, w szczególności w zakresie rachunku prawdopodobieństwa i statystyki matematycznej

K_W03 P6S_WG

W2…

UMIEJĘTNOŚCIU1 potrafi dokonać obserwacji i interpretacji warunków i

zjawisk przyrodniczych analizując je w powiązaniu z produkcją rolniczą oraz rozwiązań technicznych i technologicznych w jej zakresie

K_U04 P6S_UW

U2…

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 dostrzega postęp wiedzy i technologii, rozumie przez to

konieczność permanentnego uczenia się przez całe życieK_K01 P6S_KK

K2…


wykład multimedialny, ćwiczenia audytoryjne


Zaliczenie na postawie kilku sprawdzianów


Wykład Podstawowe pojęcia rachunku prawdopodobieństwa. Zmienna losowa skokowa i ciągła, rozkład, parametry. Rozkład dwumianowy i normalny. Statystyka opisowa: szeregi statystyczne, parametry z próby, histogram. Rozkłady z próby: t-Studenta, chi-kwadrat, F-Snedecora. Estymacja punktowa i przedziałowa. Testy statystyczne: dla jednej i dwóch średnich, dla jednej i dwóch wariancji, niezależności i korelacji.

Ćwiczenia Rozwiązywanie zadań rachunkowych z tematyki objętej wykładem



Efekt uczenia

się


ustnyEgzamin pisemny Kolokwium Projekt Sprawozdanie Sprawdziany…………

W1 x…U1 x…K1 x…

7. LITERATURA


1. Kornacki j., Mielniczuk J., Statystyka dla studentów kierunków technicznych i przyrodniczych. 2001, WN-T Warszawa

2. Ostasiewicz S., Rusnak Z., Siedlecka U,. Statystyka. Elementy teorii i zadania.1995, Wydawnictwo AE Wrocław

3. Greń J., Statystyka matematyczna. Modele i zadania. 1978, PWN Warszawa4. Oktaba W., Rachunek prawdopodobieństwa i statystyka matematyczna. 1991.

Wyd. AR LublinLiteratura uzupełniająca

1. Wagner W., Błażczak P. Statystyka matematyczna z elementami doświadczalnictwa. 1986,Wyd. AR Poznań

2. Kala R., Statystyka dla przyrodników, 2002, Wyd. AR Poznań






24

Konsultacje 6

Praca własna studentaPrzygotowanie do zajęć 30Studiowanie literatury 10

Inne (przygotowanie do egzaminu, zaliczeń,przygotowanie projektu itd.)

20



Kod przedmiotu: ………………. Pozycja planu: B.3.


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć EkonomiaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne


Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii/Katedra Agronomii/ Pracownia Ekonomiki i Doradztwa w Agrobiznesie


dr Izabela Wielewska






terenoweLiczba


I 16 3







opisu)WIEDZA

W1 Zna i rozumie podstawowe kategorie ekonomiczne i zasady działania podmiotów gospodarczych, w tym gospodarce żywnościowej, rolnictwie i agrobiznesie.

K_W04 P6S_WK

W2 Ma podstawową wiedzę o organizacyjno-ekonomicznych zasadach funkcjonowania gospodarstwa i przedsiębiorstwa rolnego

K_W13 P6S_WK

UMIEJĘTNOŚCIU1 Potrafi wykorzystywać podstawową wiedzę teoretyczną z

ekonomii i zakresu nauk rolniczych do oceny problemów produkcyjnych i generowania sposobów ich rozwiązania

K_U11 P6S_UW

U2 Potrafi w sposób precyzyjny i spójny wypowiadać się na tematy ekonomiczne i dotyczące zagadnień rolniczych z wykorzystaniem ujęć teoretycznych i różnych źródeł

K_U13 P6S_UK

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie i

podnoszenia swoich kompetencji. Potrafi myśleć i podejmować działania w zakresie działalności rolniczej z uwzględnieniem organizacyjno-ekonomicznych zasad

K_K01K_K05

P6S_KKP6S_KO

przedsiębiorczości


wykład multimedialny


Zaliczenie ustne (3 losowo wybrane pytania) bądź w formie testu wielokrotnego wyboru i uzupełnień (9 pytań wyboru i 2 do uzupełnienia). Łącznie student może uzyskać 11 pkt., za każde pytanie po jednym punkcie. Od 51% ocena dostateczna.


Wykłady

Podstawowe pojęcia i kategorie ekonomiczne. Podmioty gospodarcze. Rynek i jego funkcjonowanie (popyt, podaż, równowaga). Teoria wyboru konsumenta. Decyzje produkcyjne przedsiębiorstw. Struktury rynku (konkurencja doskonała, monopol, oligopol, konkurencja monopolistyczna). Rachunek dochodu narodowego. Inflacja (pojęcie i podział, przyczyny i skutki, sposoby przeciwdziałania). Bezrobocie (pojęcie, rodzaje, metody walki). Wzrost gospodarczy i cykl koniunkturalny. Polityka fiskalna (rola i funkcje rządu, pojęcie podatku, klasyfikacja, zasady polityki podatkowej, budżet, deficyt budżetowy, nadwyżka, instrumenty polityki fiskalnej). Polityka monetarna (Bank Centralny, pieniądz i jego funkcje, popyt i podaż pieniądza, narzędzia polityki monetarnej, stopa procentowa).


Efekt uczenia się

Forma oceny (podano przykładowe)Zaliczenie

ustneEgzamin pisemny Kolokwium Projekt Sprawozdanie Zaliczenie w

formie testuW1 x xW2 x xU1 x xU2 x xK1 x x

7. LITERATURA


1. Bacsi Z., Essential Economics, Lecture notes for students of BSc in Agriculture, Kaposvár University – University of Pannonia, 2014.

2. Birchall O. assisted by Verry D., 2016. Introduction to economics, EC1002, University of London, London.

3. Czarny B., 2011. Podstawy ekonomii, PWE, Warszawa.4. Milewski R. (red.), 2008. Elementarne zagadnienia ekonomii, PWN, Warszawa.5. Nasiłowski M., 2010. System rynkowy, Podstawy mikro- i makroekonomii, Key

Text, Warszawa.Literatura uzupełniająca

1. Begg D., Fischer S., Dornbusch R., 2007. Mikroekonomia, PWE, Warszawa.2. Begg D., Fischer S., Dornbusch R., 2007. Makroekonomia, PWE, Warszawa.3. Hazlitt H., 2011. Economics in One Lesson, Harper & Brothers.






16

Konsultacje 14


20





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Fizyka z elementami agrofizykiKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne

Specjalność 1. Agronomia i agrobiznes,2. Kształtowanie środowiska

Jednostka prowadząca kierunek studiówWydział Rolnictwa i Biotechnologii, Katedra Biogeochemii i Gleboznawstwa, Pracownia Chemii Środowiska


Prof. dr hab. inż. Bożena Dębska,Dr inż. Magdalena Banach-Szott

Przedmioty wprowadzające matematyka, fizyka (w zakresie szkoły średniej)Wymagania wstępne brak wymagań





terenoweLiczba


II 16 16 6


Lp. Opis efektów uczenia się dla przedmiotuOdniesienie do kierunkowych


Odniesienie do charakterystyk II

stopnia (kod składnika

opisu)WIEDZA

W1 Zna elementarną terminologię stosowaną w opisie zjawisk fizycznych. Potrafi definiować wielkości fizyczne, stosować właściwe jednostki w ich opisie. Zna metody i przyrządy stosowane do pomiaru szeregu wielkości fizycznych.

K_W02K_W06

P6S_WG

W2 Ma wiedzę w zakresie możliwości wykorzystania zjawisk fizycznych w odniesieniu do procesów zachodzących w przyrodzie ożywionej. Rozumie związki między różnymi dyscyplinami przyrodniczymi.

K_W12 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Nabywa umiejętność wykonywania

pomiarów określania podstawowych wielkości fizycznych. Opracowania i interpretacji otrzymanych wyników. Nabywa umiejętność rozumienia zjawisk i procesów

K_U04K_U12

P6S_UW

fizycznych zachodzących w przyrodzie wykorzystywania praw przyrody w technice i życiu codziennym.

U2 Potrafi organizować pracę indywidualną i pracować w grupie.

K_U04K_U07

P6S_UO

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Jest świadomy różnorodności, zmienności i

znaczenia zjawisk zachodzących w świecie ożywionym i nieożywionym

K_K01K_K04

P6S_KK


wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne


zaliczenie pisemne w formie kolokwiów obejmujących zagadnienia z ćwiczeń (4 kolokwia), wykonanie praktyczne przewidzianych programem ćwiczeń i sprawozdań zawierających część teoretyczną, wyniki, opracowanie wyników; egzamin z części wykładowej w formie testu.



Wykłady: Międzynarodowy układ jednostek. Charakterystyka stanu gazowego, ciekłego i stałego. Właściwości sprężyste ciał stałych. Prawo Hooke,a. Rozszerzalność cieplna ciał stałych. Energia wewnętrzna, praca, ciepło. I zasada termodynamiki. Procesy samorzutne i niesamorzutne. II zasada termodynamiki. Pomiar ciepła. Elementy elektryczności. Gęstość prądu. Klasyczne prawa przepływu prądu. Przewodniki. Półprzewodniki. Prąd elektryczny w cieczach. Przewodność, ruchliwość jonów. Budowa i podział elektrod. Ogniwa galwaniczne. Elektryczne właściwości układów komórek i tkanek. Elementy optyki. Światło jako fala elektromagnetyczna. Promieniowanie fotosyntetycznie czynne. Polaryzacja światła. Polaryzatory. Polarymetria. Prawa odbicia i załamania światła. Refraktometria. Elementy fizyki jądrowej. Wpływ promieniowania jonizującego na układy ożywione i nieożywione.Ćwiczenia: Oznaczanie gęstości cieczy, ciał stałych. Deformacja ciał. Wyznaczanie współczynnika sztywności i sprężystości ciał. Pomiar przewodności roztworów. Pomiar współczynnika załamania światła i jego zależność od stężenia roztworów. Pomiar kąta skręcania płaszczyzny polaryzacji światła.



Efekt uczenia się


Egzamin ustny

Egzamin pisemny Kolokwium Projekt Sprawozdanie

Ćwiczenia laboratoryjn

eW1 x x xW2 x x xU1 x x xU2 x x

K1 x x

7. LITERATURA


1. Halliday D., Resnick R., Walker J., 2015. Podstawy fizyki. PWN, Warszawa.2. Przestalski S., 2001. Elementy fizyki, biofizyki i agrofizyki. UW.3. Naparty M.K. 2012. Fizyka w pytaniach i odpowiedziach. Wyd. Uczeln. UTP Bydgoszcz


1. Szydłowski H. Wstęp do pracowni fizycznej. PWN Warszawa, 1996.2. Jóźwiak, Z. Bartosz, G., 2005. Biofizyka - wybrane zagadnienia wraz z ćwiczeniami.






32

Konsultacje 4


50





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć CHEMIA ORGANICZNAKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I (inż. ) stopniaProfil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne


Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii,Pracownia Chemii Środowiska


dr inż. Krystyna Kondratowicz-Maciejewskadr Agnieszka Grzelakowska

Przedmioty wprowadzające Chemia organiczna (zakres szkoły średniej)Wymagania wstępne Wiedza z zakresu chemii nieorganicznej





terenoweLiczba


I 8 16 4







opisu)WIEDZA

W01 Zna nomenklaturę związków organicznych oraz typy reakcji chemicznych zachodzących w chemii organicznej

K_W02P6S_WG

W02 Zna budowę i strukturę związków organicznych oraz wynikające z nich właściwości chemiczne

K_W12 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU01 Potrafi prawidłowo sklasyfikować i omówić

właściwości fizykochemiczne związków organicznych według grup funkcyjnych, używając przy tym prawidłowo zapisanych i zbilansowanych reakcji chemicznych.

K_U01 P6S_UUP6S_UW

U02 Potrafi dokonać obserwacji podczas wykonywanych doświadczeń chemicznych oraz poprawnie zinterpretować uzyskane wyniki wyciągając prawidłowo sformułowane wnioski.

K_U04K_U05

P6S_UW


K01 Jest świadomy znaczenia właściwego stosowania chemii we współczesnym rolnictwie jednocześnie rozumie jakie ryzyko i zagrożenia są związane z nieumiejętnym wykorzystaniem środków chemicznych w gospodarstwachrolnych. Dostrzega postęp wiedzy i jednocześnie rozumie potrzebę ciągłego uczenia się. Posiada zdolność pracy indywidualnej oraz zespołowej.

K_K01K_K04

K_K07

P6S_KKP6S_KO


np. wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne, pokaz.


egzamin pisemny lub test z tematyki wykładów, zaliczenie ćwiczeń laboratoryjnych na podstawie pięciu pisemnych kolokwiów, pozytywnego zaliczenia analiz chemicznych oraz pisemnych opracowań ćwiczeń laboratoryjnych w przewodniku do ćwiczeń.


Wykład


Nomenklatura związków organicznych – szereg homologiczny, grupy funkcyjne, charakterystyczne przedrostki i przyrostki. Typy reakcji w chemii organicznej. Typy izomerii. Budowa i struktura związków organicznych i właściwości ich połączeń. Systematyczny przegląd najważniejszych grup związków organicznych (właściwości fizyczne, chemiczne, otrzymywanie oraz zastosowanie).

Wykrywanie węgla i wodoru oraz innych heteroatomów, związków nienasyconych, etanolu. Utlenianie alkoholi, badanie rozpuszczalności i odczynu. Badanie redukujących właściwości aldehydów, wykrywanie grupy ketonowej, badanie właściwości acetonu, otrzymywanie żywicy mocznikowej. Reakcje estryfikacji i hydrolizy. Reakcje zmydlania tłuszczów, badanie właściwości mydeł. Otrzymywanie wolnych kwasów tłuszczowych. Wykrywanie białek, właściwości amfoterycznei denaturacja białek. Badanie właściwości monosacharydów (właściwości redukujące), disacharydów (inwersja sacharozy) i polisacharydów (hydroliza skrobi). Zapoznanie z metodami rozdziału i oczyszczania związków organicznych.



Efekt uczenia się


Egzamin ustny

Egzamin pisemny Kolokwium Analiza

chemiczna

Opracowanie ćwiczeń w

przewodniku

Egzamin ustny

W1 x x xW2 x xU1 x xU2 x x

K1 x x

7. LITERATURA


Marzec H., 2005. Chemia organiczna. Przewodnik do ćwiczeń dla kierunków przyrodniczych. Wyd. Uczelniane, ATR, Bydgoszcz Kupryszewski G., 1995. Wstęp do chemii organicznej. WydawnictwoGdańskie, WarszawaMcMurry J., 2005. Chemia organiczna. PWN, Warszawa


Patrick G., 2005. Krótkie wykłady. Chemia organiczna. PWN, Warszawa Białecka-Florjańczyk E ., Włostowska J. 2007. Chemia organiczna, WNT






24

Konsultacje 16


20



https://www.empik.com/szukaj/produkt?author=w%C5%82ostowska+joanna

https://www.empik.com/szukaj/produkt?author=bia%C5%82ecka-florja%C5%84czyk+ewa



A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć BotanikaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne


Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii,Pracownia Botaniki, Ekologii i Architektury Krajobrazu


dr inż. Zofia Stypczyńska, dr Bogna Paczuska, dr hab. inż. Anna Katarzyna Sawilska

Przedmioty wprowadzające brak wymagańWymagania wstępne biologia w zakresie szkoły średniej


2.




terenoweLiczba

punktów(W) (Ć) (L) (P) (S) (T) ECTS*16 28 4 6







opisu)WIEDZA

W1 posiada podstawową wiedzę z zakresu biologii, w tym biologii roślin

K_W01 P6S_WG

W2 ma ogólną wiedzę na temat ekosystemów naturalnych K_W07 P6S_WG…

UMIEJĘTNOŚCIU1 potrafi dokonać obserwacji i interpretacji warunków i

zjawisk przyrodniczych analizując je w powiązaniu z produkcją rolniczą

K_U04 P6S_UW

U2 potrafi zaplanować i realizować proste rozwiązania zwiększające efektywność wykorzystania potencjału siedliska i kształtujące jakość życia człowieka i zwierząt

K_U07 P6S_UOP6S_UW

…KOMPETENCJE SPOŁECZNE

K1 ma świadomość swojej wiedzy i umiejętności, rozumie konieczność dokształcania się w zakresie wyuczonego i wykonywanego zawodu, dokonuje samooceny i wyznacza

K_K02 P6S_KK

sobie kierunki rozwojuK2 ma przekonanie o potrzebie i roli działalności rolniczej,

rozumie jednoczesną potrzebę produkcji i kształtowania środowiska, jest gotowy do podejmowania nowych zadań, jest wytrwały i sumienny w działaniu

K_K03 P6S_KR

…


wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne, zajęcia terenowe


egzamin pisemny, trzy kolokwia pisemne, przygotowanie zielnika systematycznego, sprawozdanie z zajęć terenowych


Wykłady Budowa i rola części funkcjonalnych komórki roślinnej. Wzrost i różnicowanie się komórek, budowa i rola tkanek. Układ i funkcje tkanek w organach roślin wyższych. Budowa morfologiczna organów wegetatywnych roślin. Modyfikacje korzenia, pędu i liści jako reakcja na czynniki środowiska. Budowa morfologiczna kwiatów roślin okrytozalążkowych, rodzaje kwiatów i typy kwiatostanów, budowa morfologiczno-anatomiczna owoców, powstawanie i rodzaje. Nasiona i sposoby kiełkowania. Formy życiowe roślin oraz modyfikacje struktury i funkcjonowania jako reakcje na czynniki środowiska (wodę, temperaturę, światło i glebę). Rozprzestrzenianie się gatunków roślin. Podstawy taksonomii. Pojęcie gatunku w systematyce. Przegląd wybranych grup systematycznych roślin naczyniowych aktualnie występujących we florze Polski z uwzględnieniem ich wymagań ekologicznych w podgromadach: mszaki, paprociowe, nagozalążkowe i okrytozalążkowe.

Ćwiczenia Budowa i funkcje komórki roślinnej. Budowa anatomiczna organów roślinnych –liści, łodyg, korzeni. Poznawanie i analiza morfologii roślin okrytozalążkowych – korzeń, pęd, liście, kwiaty i kwiatostany, owoce i nasiona. Rozpoznawanie i charakterystyka roślin z wybranych rodzin botanicznych. Identyfikacja gatunków w środowisku naturalnym.

7. METODY (SPOSOBY) WERYFIKACJI I OCENY EFEKTÓW botaniczna UCZENIA SIĘ OSIĄGNIĘTYCH PRZEZ STUDENTA


Efekt uczenia się


ustnyEgzamin pisemny Kolokwium Projekt Sprawozdani

e Zielnik

W1 x xW2 xU1 xU2 xK1 xK2 x

8. LITERATURA


Rutkowski L. 2018. Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski Niżowej. Wyd. Nauk. PWN, Warszawa Snook A., Mauseth J.D. 2017. Botany: A Lab Manual 6th Edition.

Szweykowska A., Szweykowski J. Botanika. T. I i II. PWN, Warszawa 2008


Gail H. 2012. Edible Weeds. Green BooksPr. zbior. (Misiewicz J. – red.). Przewodnik do zajęć z botaniki. Wyd. Ucz. ATR

Bydgoszcz, 2001






48

Konsultacje 20

Praca własna studentaPrzygotowanie do zajęć 30Studiowanie literatury 35Inne (przygotowanie zielnika systematycznego)

25





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć BiochemiaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne

Specjalność 1. Agronomia i agrobiznes2.Kształtowanie środowiska

Jednostka prowadząca kierunek studiówWydział Rolnictwa i Biotechnologii, Pracownia Gleboznawstwa i Biochemii, Katedra Biogeochemii i Gleboznawstwa


prof. dr hab .J. Koper, dr hab. inż. J. Lemanowicz, dr inż. A. Siwik-Ziomek

Przedmioty wprowadzające chemia organiczna, chemia nieorganiczna

Wymagania wstępne podstawowe umiejętności pracy w laboratorium chemicznym – pipetowanie, naważanie, miareczkowanie





terenoweLiczba


III 8 24 6







opisu)WIEDZA

W1 Ma wiedzę ogólną w zakresie budowy chemicznej związków organicznych i potrafi określić właściwości podstawowych składników organizmów roślinnych i zwierzęcych.

K_W06 P6S_WG

W2 Zna podstawowe metody i techniki biochemiczne – metody chromatograficzne (chromatografia bibułowa i cienko-warstwowa) do identyfikacji białek, cukrów, barwników i tłuszczów, metody spektrofotometryczne i manganometryczne – ilościowe oznaczenie białka i aktywności enzymatycznej stosowane w analizie żywności.

K_W09 P6S_WK

UMIEJĘTNOŚCIU1 Potrafi przygotować próbki do badań zgodnie z zasadami

analizy, wykonać proste zadanie badawcze z produktem żywnościowym pod opieką specjalisty i przedstawić wnioski.. Stosuje zasady bezpieczeństwa pracy i dobrych praktyk w laboratorium analitycznym

K_U04K_U08K_U10

P6S_UW

U2 Potrafi obsługiwać podstawowy sprzęt niezbędny do charakteryzowania związków biologicznie czynnych.

K_U09 P6S_UO

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Rozumie potrzebę ciągłego dokształcania się i

podnoszenia kompetencji zawodowych, pracuje indywidualnie i w zespole, jest świadomy odpowiedzialności za wspólnie realizowane zadania, związane z pracą zespołową, wykazuje odpowiedzialność za higienę i bezpieczeństwo pracy własnej i innych.

K_K03K_K04K_K05K_K06

P6S_KKP6S_KR


wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne,


egzamin pisemny lub ustny, zaliczenie ćwiczeń na podstawie wyników pisemnych kolokwiów, pisemne sprawozdanie z wykonania ćwiczeń laboratoryjnych


WYKŁADY Ultrastruktura komórki. Aminokwasy i peptydy (budowa, właściwości fizyko-chemiczne, podział, funkcje biologiczne, reakcje charakterystyczne, wiązanie peptydowe, nomenklatura, właściwości, peptydy naturalne). Białka (budowa, konformacje i struktury białkowe, podział, oczyszczanie i rozdzielanie). Kwasy nukleinowe (budowa, rodzaje i funkcje kwasów nukleinowych, struktura przestrzenna, transkrypcja i translacja). Enzymy i biokataliza (energetyka reakcji biochemicznych, budowa, zasada i mechanizm działania, podział enzymów, jednostki enzymatyczne, kinetyka reakcji enzymatycznych, koenzymy, witaminy.Barwniki (chlorofile, karoteny, antocjany). Cukry (budowa, właściwości fizyko-chemiczne, podział, reakcje charakterystyczne). Lipidy (budowa, właściwości fizyko-chemiczne, podział, reakcje charakterystyczne). Utlenianie biologiczne. Fosforylacja oksydacyjna. Glikoliza - etapy i bilans. Fermentacje. Cykl kwasu cytrynowego, reakcje oksydacyjnej dekarboksylacji α-ketokwasów. Cykl pentozofosforanowy. Glikogenoliza. β-oksydacja kwasów tłuszczowych. Reakcje dekarboksylacji, transaminacji i deaminacji aminokwasów. Glikogeneza. Glikoneogeneza. Biosynteza nasyconych kwasów tłuszczowych. Cykl mocznikowy.

ĆWICZENIA Aminokwasy (reakcje charakterystyczne na tyrozynę, tryptofan i cysteinę, ilościowe oznaczanie aminokwasów metodą Sörensena). Białka (właściwości fizyko – chemiczne, roztwory koloidalne, amfoteryczny charakter białek, strącanie i wysalanie białek, ilościowe oznaczanie białka i wyznaczanie punktu izoelektrycznego kazeiny). Kwasy nukleinowe (skład chemiczny; odróżnianie DNA od RNA, izolacja DNA z materiału roślinnego). Cukry (wykrywanie ketoz, odróżnianie jednocukrów od dwucukrów redukujących, reakcje z jodem, hydroliza polisacharydów). Enzymy (izolacja i oznaczanie aktywności lipazy z trzustki cielęcej, izolacja i oznaczanie aktywności i β-amylazy z nasion, oznaczanie aktywności katalazy, czynniki warunkujące aktywność enzymów na przykładzie ureazy). Barwniki (chlorofile, antocyjany). Tłuszcze (skład chemiczny tłuszczów prostych, oznaczanie liczby kwasowej, tłuszcze złożone i pochodne).



Efekt uczenia się


ustnyEgzamin pisemny Kolokwium Projekt Sprawozdanie …………

W1 x xW2 xU1 x x x xU2 x xK1 x x x

7. LITERATURA


1. Murray R.K., Granner D.K., Mayes P.A., Rodwell V.W.: Biochemia Harpera, PZWL, Warszawa, 1994

2. Stryer L.: Biochemia, PWN, Warszawa, 19863. Bednarski W., Repsa A. : Biotechnologia żywności. WNT, Warszawa 2001


1. Berg J.M., Tymoczko J.L., Stryer L. Biochemia PWN, Warszawa, 20052. Kłyszejko-Stefanowicz L. Ćwiczenia z biochemii, PWN, Warszawa, 2011






32

Konsultacje 16


52





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu Fizjologia roślinKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I (inż.)Profil studiów ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne


Jednostka prowadząca kierunek studiówWydział Rolnictwa i Biotechnologii,Katedra Biotechnologii RolniczejPracownia Genetyki i Fizjologii Roślin

Imię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy Dr inż. Anna Figas

Przedmioty wprowadzające Botanika, Chemia organiczna

Wymagania wstępne Znajomość podstawowych zasad i teorii dotyczących przemian botanicznych i chemicznych





terenoweLiczba

punktów(W) (Ć) (L) (P) (S) (T) ECTS*16 24

2. EFEKTY KSZTAŁCENIA (wg KRK)

Lp. Opis efektów kształcenia


efektów kształcenia



opisu) 1

WIEDZAW1 zna podstawowe fizjologiczne procesy zachodzące w

roślinie oraz podstawowe zależności między organizmem a otaczającym go środowiskiem.

K_W01K_W02K_W09

P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 potrafi zdobytą wiedzę z zakresu fizjologii roślin

wykorzystać do oceny problemów produkcyjnychK_U11 P6S_UW

U2 posiada umiejętność wykonania prostych zadań badawczych z zakresu fizjologii roślin, potrafi rozpoznać podstawowe wymagania środowiskowe roślin.

K_U12 P6S_UO

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 ma świadomość swojej wiedzy dotyczącej fizjologii

roślin, rozumie konieczność jej ciągłego pogłębianiaK_K01K_K02

P6S_KK


wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne, pokaz, dyskusja


kolokwium 3x, egzamin pisemny, sprawozdanie z wykonanych ćwiczeń.



Wykłady: - Struktura i fizjologia komórki roślinnej. Gospodarka wodna rośliny (potencjał chemiczny wody, pęcznienie, dyfuzja, osmoza. Gospodarka wodna komórki roślinnej). Transpiracja (Budowa liścia, transpiracja kutykularna i szparkowa, aparaty szparkowe - mechanizm ruchów). Gutacja. Pobieranie i transport wody (system korzeniowy, drogi przewodzenia wody, mechanizm pobierania i przewodzenia wody, wpływ czynników środowiska na pobieranie wody susza fizjologiczna). Typy ekologiczne roślin. Odżywianie mineralne (pierwiastki niezbędne dla roślin, fizjologiczna rola makro- i mikroelementów w życiu roślin, ogólne objawy niedoboru pierwiastków mineralnych u roślin, mechanizm pobierania i transportu soli mineralnych z uwzględnieniem wpływu czynników środowiska). Glikoliza, szlak pentozo fosforanowy, cykl kwasu cytrynowego, łańcuch oddechowy. Fermentacje beztlenowe. Fotosynteza (lokalizacja i struktura aparatu fotosyntetycznego, chlorofil, karotenoidy, fikobiliny, absorpcja światła, fluorescencja chlorofilu, cykl ksantofilowy, fosforylacja niecykliczna i cykliczna, cykl Calvina-Bensona-Basshama, rośliny C3, C4, CAM, fotooddychanie, czynniki wpływające na natężenie fotosyntezy). Regulatory wzrostu (auksyny, gibereliny, kwas abscysynowy, brasinosteroidy, cytokininy, etylen), inhibitory wzrostu. Wzrost roślin (kinetyka wzrostu, podziały komórek, rozmieszczenie stref merystematycznych i elongacyjnych w organach roślinnych, przyrost na grubość). Rozwój roślin (fizjologia i morfologia kiełkowania, wernalizacja, fotoperiodyzm, zapłodnienie oraz rozwój nasion i owoców, starzenie się organów i organizmów). Allelopatia. Ruchy roślin (tropizmy, nastie, taksje, ruchy autonomiczne). Podstawowe reakcje roślin na abiotyczne czynniki stresowe (stres wody, stres wywołany niedoborem tlenu w podłożu, stres radiacyjny, stres termiczny). Adaptacja i aklimatyzacja. Biotechnologia roślin (definicje i wprowadzenie, tradycyjne metody hodowli roślin, roślinne kultury in vitro). Ćwiczenia –Budowa i fizjologia komórki roślinnej. Gospodarka wodna komórki roślinnej. Gospodarka wodna rośliny. Gospodarka mineralna roślin. Skład chemiczny roślin. Oddychanie. Fotosynteza. Wzrost i rozwój roślin. Regulatory wzrostu i rozwoju roślin. Ruchy roślin.

6. METODY WERYFIKACJI EFEKTÓW KSZTAŁCENIA

(dla każdego efektu kształcenia umieszczonego na liście efektów kształcenia powinny znaleźć się metody sprawdzenia, czy został on osiągnięty przez studenta)

Efekt kształcenia



W1 x x xU1 x xU2 x xK1 x x

7. LITERATURA


Kopcewicz, J., Lewak, S., 2007. Fizjologia roślin. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2007, 806 stron.Lewak, S., Kopcewicz, J., 2009. Fizjologia roślin Wyprowadzenie. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2009, 216 stron.Drozdowska, L., Szulc, P., Cegielski, R., 2004. Ćwiczenia z fizjologii roślin dla kierunków biotechnologia i rolnictwo. Wydawnictwa Uczelniane Akademii Techniczno – Rolniczej w Bydgoszczy, Bydgoszcz 2004, 109 stron.


Kozłowska, M., 2007. Fizjologia roślin od teorii do nauk stosowanych, Poznań 2007, 544 stron.Czerwiński, W., 1976. Fizjologia roślin. Państwowe Wydawnictwo Naukowe, Warszawa 1976, 605 stron.Zurzycki, J., Michniewicz, M.. Fizjologia roślin. Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, Warszawa 1985, 728 stron.




Udział w zajęciach dydaktycznych wskazanych w pkt. 2.2 40

Konsultacje 3Przygotowanie do zajęć 30Studiowanie literatury 45Inne (przygotowanie do egzaminu, zaliczeń, przygotowanie projektu itd.) 60





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć MikrobiologiaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia, inżynierskieProfil ogólnoakademickiForma studiów stacjonarne


Jednostka prowadząca kierunek studiów Katedra Mikrobiologii i Technologii Żywności, Wydział Rolnictwa i Biotechnologii


dr hab. Anna Ligocka, dr hab. Justyna Bauza-Kaszewska,Dr inż. Barbara Breza-Boruta, dr Beata Szala

Przedmioty wprowadzające chemia ogólna

Wymagania wstępne teoretyczna znajomość podstaw biologii, chemii

B. Semestralny rozkład zajęć według planu studiów




terenoweLiczba


III 8 24 7







opisu)WIEDZA

W1 ma podstawową wiedzę z zakresu mikrobiologii, rozumie i potrafi uzasadnić pozytywny i negatywny wpływ mikroorganizmów na środowisko rolnicze,

K_W01 P6S_WG

W2 ma ogólną wiedzę na temat znaczenia mikroorganizmów dla ekosystemów rolniczych

K_W07 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Umie posługiwać się odpowiednimi metodami pozwalającymi

ocenić mikrobiologiczny skład jakościowy i ilościowy próbek środowiskowych, zna metody hodowlane, właściwe urządzenia i aparaturę

K_U05 P6S_UWP6S_UW

U2 posiada umiejętność wykonania prostych zadań badawczych z zakresu mikrobiologii, potrafi opracować i zaprezentować wyniki oraz sformułować wnioski

K_U12 P6S_UWP6S_UOP6S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 ma świadomość swojej wiedzy i umiejętności, ale również

rozumie konieczność poszerzania swojej wiedzyK_K02 P6S_KK


wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne.


egzamin pisemny – test z wykładów, kolokwia z ćwiczeń (4 w semestrze)


Wykłady Ogólna charakterystyka mikroorganizmów – występowanie, znaczenie, przynależność do domen. Mikroorganizmy pro- i eukariotyczne, różnice w budowie komórki. Różnorodność form morfologicznych bakterii, sposobów rozmnażania i form, które tworzą w następstwie podziału komórki. Typy i sposoby poruszania się bakterii, taksje. Proces sporulacji. Metabolizm drobnoustrojów – autotrofy, heterotrofy, oddychanie tlenowe i beztlenowe, typy fermentacji. Znaczenie fermentacji mlekowej w produkcji kiszonek. Mikroflora kiszonek. Probiotyki i ich znaczenie dla organizmu zwierząt gospodarczych. Dodatki padszowe i inokulanty. Gleba jako środowisko bytowania i rozwoju mikroorganizmów. Mikroflora ryzosfery roślin uprawnych. Bakterie PGPR i ich znaczenie dla rozwoju rośliny. Powstawanie i mikroflora kompostu.

Ćwiczenia Zasada sterylności i aseptyki w pracach mikrobiologicznych. Metoda izolacji mikroorganizmów ze środowisk naturalnych. Podłoża mikrobiologiczne i hodowla drobnoustrojów. Technika wykonywania preparatów mikrobiologicznych i mikroskopowanie. Morfologia i ruch bakterii właściwych. Wykrywanie endospor i barwliwość bakterii w metodzie Grama. Charakterystyka promieniowców i sposoby oceny wrażliwości wybranych bakterii na antybiotyki produkowane przez promieniowce. Morfologia grzybów strzępkowych i ich formy rozmnożeniowe. Grzyby drożdżowe i ich znaczenie w przemyśle spożywczym. Biodegradacja węglowodanów i sposoby jej wykrywania. Produkty tlenowej i beztlenowej degradacji węglowodanów. Obserwacja mikroskopowa mikroorganizmów degradujących celulozę. Oddychanie beztlenowe i tlenowe mikroorganizmów – fermentacja alkoholowa, mlekowa, masłowa, propionowa, tzw. octowa i cytrynowa. Znaczenie tych procesów dla mikroorganizmów i gospodarki człowieka. Mikrobiologiczna biodegradacja organicznych związków azotu – proteoliza i amonifikacja. Mikroorganizmy przeprowadzające te procesy i metody ich wykrywanie. Mikrobiologiczne przemiany nieorganicznych form azotu – nitryfikacja i jej znaczenie dla środowiska. Wiązanie N2 przez bakterie wolnożyjące i symbiotyczne. Ocena mikrobiologicznej czystości wody i produktów spożywczych. Mikroflora mleka. Określanie miana coli w mleku i wodzie z Brdy.


Efekt uczenia się

Forma ocenyEgzamin



7. LITERATURA


Baj. J. Mikrobiologia. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN SA, 2018. Kisielewska E., Kordowska-Wiater M. Ćwiczenia z mikrobiologii ogólnej i

mikrobiologii żywności: Lublin: WUP Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2015.

Kwaśna H. Mikrobiologia rolnicza. Poznań: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2014.

Zmysłowska I., Filipkowska Z. Mikrobiologia ogólna i środowiskowa: teoria i ćwiczenia. Olsztyn: Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, 2009.


Salyers A., Whitt D. Mikrobiologia: różnorodność, chorobotwórczość i środowisko. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2005.

Jezierska-Tys S., Frąc M. Mikrobiologia rolnicza: przewodnik do ćwiczeń. Lublin: Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 2006.


Aktywność studenta Obciążenie studenta – Liczba godzin



32

Konsultacje 33


30



Kod przedmiotu: ………………. Pozycja planu: C 1


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć AgrometeorologiaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I inż.Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne

Specjalność Agronomia i AgrobiznesKształtowanie Środowiska

Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii, Pracownia Melioracji i Agrometeorologii, Zakład Agrometeorologii


dr. inż. Stanisław Dudekdr inż. Renata Kuśmierek-Tomaszewska

Przedmioty wprowadzające Geografia i fizyka (zakres szkoły średniej)Wymagania wstępne brak wymagań





terenoweLiczba


I 16 16 5







opisu)WIEDZA

W1 Potrafi definiować i interpretować elementy, wskaźniki i zjawiska meteorologiczne oraz czynniki i procesy klimatologiczne w powiązaniu ze stanem środowiska przyrodniczego oraz potrzebami produkcji rolniczej

K_W06K_W12

P6S_WG

W2 Ma wiedzę w zakresie waloryzacji klimatycznej rolniczej przestrzeni produkcyjnej w powiązaniu z wymaganiami upraw rolniczych, zna elementy i czasowo-przestrzenny rozkład klimatycznego ryzyka uprawy roślin

K_W06K_W12

P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Potrafi posługiwać się technikami pomiarowymi stosowanymi

w meteorologii wraz z umiejętnością interpretacji wyników pomiarów i obserwacji. Umie korzystać z serwisów prognoz pogody i agrometeorologicznych.

K_U04K_U05

P6S_UW

U2 Potrafi obliczyć podstawowe wskaźniki agroklimatologiczne, posiada umiejętność wykonania opracowania agrometeorologicznego i agroklimatologicznego

K_U07K_U12

P6S_UOP6S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Jest świadomy różnorodności, zmienności i znaczenia zjawisk

meteorologicznych i procesów klimatycznych, posiada zdolność pracy w zespole, jest kreatywny i przygotowany do planowania

K_K04K_K07

P6S_KK

i podejmowania zadań w zakresie oceny klimatycznych czynników środowiska




egzamin testowy z tematyki wykładów, zaliczenie ćwiczeń na podstawie wyników dwóch pisemnych kolokwiów oraz ocen wykonanych opracowań: agrometeorologicznego i agroklimatologicznego


Wykłady

Ćwiczenia

Agrometeorologia – przedmiot i zadania. Rola agrometeorologii w naukach rolniczych i praktyce rolniczej. Wybrane zagadnienia z atmosfery Ziemi. Promieniowanie słoneczne jako źródło energii. Bilans cieplny powierzchni czynnej. Warunki cieplne i termiczne gleby i powietrza. Obieg wody w przyrodzie. Proces parowania. Przyczyny, warunki i produkty procesu kondensacji pary wodnej. Podstawowe wiadomości z meteorologii synoptycznej. Podstawowe pojęcia z zakresu klimatologii i agroklimatologii. Składniki i czynniki klimatu. Typy klimatów. Charakterystyka agroklimatu Polski. Regionalizacje rolniczo-klimatyczne klimatu Polski. Klimatyczne ryzyko uprawy roślin w Polsce. Sposoby przeciwdziałania niekorzystnym zjawiskom pogodowym.

Organizacja służby meteorologicznej i agrometeorologicznej. Zasada porównywalności wyników. Ogródek meteorologiczny – lokalizacja, sposób urządzenia. Pomiary automatyczne. Rodzaje i metody pomiarów promieniowania słonecznego i usłonecznienia. Obliczanie kąta padania promieni słonecznych. Pomiary temperatury powietrza, minimalnej przy gruncie oraz gruntu. Obliczenia średniej temperatury oraz amplitudy dobowej i rocznej. Pomiar wilgotności powietrza metodą psychrometryczną i higrometryczną. Metody określania parowania i ewapotranspiracji. Rodzaje i pomiar wysokości opadów atmosferycznych. Pomiar ciśnienia atmosferycznego i jego redukcja do poziomu morza. Pomiar prędkości i kierunku wiatru. Układy barometryczne pola ciśnienia. Mapy synoptyczne. Prognozowanie pogody. Podstawowe wskaźniki agroklimatologiczne (okresy rolnicze, klimatyczno-rolniczy bilans wodny, posuchy atmosferyczne i rolnicze).



Efekt uczenia

się



eOpracowanie

agrometeorologiczneW1 x xW2 xU1 x xU2 x xK1 x x

7. LITERATURA


1. Bac S., Koźmiński Cz., Rojek M.: Agrometeorologia. PWN Warszawa.2. Koźmiński Cz., Michalska B.: Ćwiczenia z agrometeorologii. Wydawnictwo

Naukowe PWN Warszawa.3. Koźmiński C., Michalska B.: Agrometeorologia i klimatologia. Skrypt AR

Szczecin.4. Mavi H.S., Tupper G.J., 2004. Agrometeorology: Principles and Applications of

Climate Studies in Agriculture. 1st edition, Food Product Press, 447 pp.5. Kees Stigter (Ed.), 2010. Applied Agrometeorology. Springer, 1101 pp.


1. Rojek M., Żyromski A.: Agrometeorologia i klimatologia. Skrypt AR Wrocław.2. Kożuchowski K. (red.): Meteorologia i klimatologia. PWN Warszawa.3. Kathiresan G., 2015.Agrometeorology: A Simplified Textbook. New India

Publishing Agency, 190 pp.4. Sivakumar M. V.K., Hansen J., 2007. Climate Prediction and Agriculture.

Advances and Challenges. Springer-Verlag Berlin Heidelberg, 306 pp.5. Prasada Rao G.S.L.H.V. 2010. Agricultural Meteorology. Kindle Edition, PHI

Publisher, 384 pp.






32

Konsultacje 33


30



Kod przedmiotu: ………………. Pozycja planu: C.2


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Podstawy produkcji zwierzęcej - Fizjologia zwierzątKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne



Dr inż. Monika Bogusławska-Tryk

Przedmioty wprowadzające Anatomia zwierząt

Wymagania wstępne Podstawowa znajomość anatomii poszczególnych narządów i układów organizmu zwierzęcego





terenoweLiczba


II 8/2 16/2 3







opisu)WIEDZA

W1 Student posiada podstawową wiedzę w zakresie funkcjonowania zdrowego organizmu zwierzęcego.

K_W01 P6S_WG

W2 Potrafi objaśniać podstawowe funkcje narządów i układów, definiować podstawowe prawa fizjologiczne i charakteryzować procesy zachodzące w zdrowych organizmach zwierzęcych.

K_W01 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Posiada umiejętności analizy i wykorzystania informacji

pochodzących z różnych źródeł do oceny podstawowych parametrów stanu zdrowia zwierząt.

K_U04 P6S_UW

U2 Planuje i wykonuje pod kierunkiem nauczyciela akademickiego proste zadania badawcze z zakresu fizjologii zwierząt. Interpretuje i omawia wyniki wykonywanych zadań badawczych. Sporządza adekwatne wnioski.

K_U12 P6S_UWP6S_UO

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Wykazuje etyczną postawę wobec zwierząt i ma

świadomość zawodowej i etycznej odpowiedzialności K_K06 P6S_KO

P6S_KR

podejmowane decyzje.


wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne, sprawozdanie, dyskusja


Zaliczenie materiału wykładów i ćwiczeń na podstawie wyników trzech pisemnych kolokwiów


Wykłady

Ćwiczenia

Rola układu nerwowego w odbiorze i przekazywaniu informacji ze środowiska zewnętrznego i wewnętrznego organizmu zwierzęcego; fizjologiczne aspekty funkcjonowania układów: mięśniowego, krwionośnego, oddechowego, pokarmowego i rozrodczego; metabolizm energetyczny; rola układu wydalniczego, krwi, mechanizmów termoregulacyjnych i procesów metabolicznych w utrzymaniu homeostazy wewnątrzustrojowej. Regulacja neurohormonalna procesów fizjologicznych zachodzących w organizmie zwierzęcym.

Przewodzenie potencjałów czynnościowych, odruchy nerwowe jako podstawa funkcjonowania organizmu w środowisku; fizjologia skurczu mięśni szkieletowych; badanie wskaźników morfologicznych krwi obwodowej; fizjologia mięśnia sercowego; badanie procesów trawiennych zachodzących w jamie gębowej, żołądku jedno oraz w jelicie cienkim; wpływ różnych czynników na podstawową przemianę materii; synteza końcowych składników przemiany azotowej i oznaczanie składników moczu prawidłowego; wpływ hormonów na dojrzewanie i funkcje układu rozrodczego.



Efekt uczenia się



W1 xW2 xU1 x xU2 xK1 x

7. LITERATURA


1. Krzymowski T. 2010. Fizjologia zwierząt. PWRiL Warszawa, ss. 7602. Dusza L. 2001. Zarys fizjologii zwierząt z elementami anatamii. UWM Olsztyn, ss.

280.Literatura uzupełniająca

1. Bieguszewski H. 1993. Zarys fizjologii zwierząt. T I i II, ATR Bydgoszcz, ss.144 i 199.

2. Bieguszewski H. 1996. Ćwiczenia z fizjologii zwierząt. ATR Bydgoszcz, ss. 168.






24

Konsultacje 6


20





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć GleboznawstwoKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne


Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii, Pracownia Gleboznawstwa i Biochemii


Dr hab. inż. A. BartkowiakDr hab. inż. H. Jaworska prof. nadzw. UTPDr hab. inż. M. Kobierski prof. nadzw. UTPDr inż. Sz. Różański

Przedmioty wprowadzające Biologia i Chemia (zakres szkoły średniej)Wymagania wstępne brak wymagań





terenoweLiczba


II 16 20 4 6







opisu)WIEDZA

W1 Zna i rozumie mechanizmy powstawania gleb. Zna czynniki środowiskowe kształtujące zasobność, żyzność i urodzajność gleb, ich przydatność agrotechniczną oraz podstawowe metody i narzędzia stosowane w ich określaniu.

K_W06K_W12

P6S_WG

W2 Ma wiedzę w zakresie klasyfikacji bonitacyjnej gleb oraz waloryzacji rolniczej przestrzeni produkcyjnej w powiązaniu z wymaganiami upraw rolniczych.

K_W06K_W07K_W12

P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Potrafi pobierać próbki oraz posługiwać się metodami

stosowanymi w opisie profilu glebowego i na tej podstawie określić typ, podtyp, rodzaj i gatunek gleby w terenie, nadać klasę bonitacyjną oraz ustalić kompleks rolniczej przydatności gleby.

K_U04K_U05

P6S_UW

U2 Potrafi zastosować podstawowe metody analizy właściwości fizycznych, fizykochemicznych i chemicznych gleb oraz przeprowadzić interpretację uzyskanych wyników (uziarnienie, pH, zawartość próchnicy, węglanów, właściwości sorpcyjne, gęstość, porowatość, struktura). Potrafi oznaczyć i rozumie

K_U05K_U12

P6S_UWP6S_UO

znaczenie próchnicy i minerałów ilastych w glebie.U3 Potrafi zgromadzić informacje o pokrywie glebowej i

praktycznie zastosować w trakcie korzystania i wykreślania map glebowo-rolniczych i określaniu potrzeb nawozowych.

K_U07K_U12

P6S_UWP6S_UO

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Ma świadomość złożoności i wieloczynnikowości środowiska

glebowego, zdaje sobie sprawę z ryzyka wprowadzanych w nim zmian, w szczególności z prowadzonej działalności rolniczej. Jednocześnie ma przekonanie o konieczności prowadzenia działalności rolniczej i jej optymalizacji mając na uwadze zarówno dbałość o wielkość produkcji jak i stan środowiska. Jest wytrwały i sumienny, potrafi pracować samodzielnie oraz stanowić część zespołu lub go organizować. Jest przygotowany do prowadzenia prac związanych z oceną stanu środowiska glebowego oraz rozwiązywaniem problemów ograniczających tempo i wielkość produkcji roślinnej spowodowanych zaburzeniami w tym środowisku.

K_K03K_K04K_K07

P6S_KRP6S_KO


wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne, ćwiczenia terenowe


egzamin pisemny, zaliczenie na podstawie wyników dwóch kolokwiów i przygotowania do ćwiczeń oraz sprawozdania z ćwiczeń terenowych


Wykłady

Ćwiczenia

Gleba jako układ trójfazowy, czteroskładnikowy i podłoże dla roślin oraz środowisko życia mikroorganizmów mezo- i makrofauny. Funkcje gleby w ekosystemie. Zasoby glebowe Polski i świata. Kryteria podziału gleb: gleby mineralne, organiczne, organiczno-mineralne. Powstawanie gleb, procesy glebotwórcze, czynniki glebotwórcze, skały macierzyste gleb, minerały skało i glebotwórcze, morfologia profilu glebowego, poziomy diagnostyczne gleb mineralnych. Klasyfikacja bonitacyjna gleb, systematyka gleb Polski. Wpływ składu granulometrycznego gleb na cechy użytkowe. Swoiste i nieswoiste substancje organiczne, budowa koloidalna próchnicy, rola próchnicy w glebach. Odczyn gleb, przyczyny i skutki zakwaszania gleb. Alkalizacja gleb. Rola wapnia w glebach. Właściwości sorpcyjne gleb. Roztwór glebowy i faza gazowa gleby. Porowatość, gęstość właściwa i objętościowa, lepkość, plastyczność, zwięzłość, pojemność powietrzna gleby. Woda w glebie, siły wiązania w glebie i dostępność dla roślin.. Wpływ czynników atmosferycznych, w tym opadów na kształtowanie właściwości gleb. Żyzność, urodzajność, zasobność i produkcyjność gleb. Jakość gleb w aspekcie wpływu czynników antropogenicznych.Minerały skałotwórcze i skały glebotwórcze. Uziarnienie gleby. Formy związków wapniowych w glebie. Struktura gleb mineralny i organicznych. Współczynnik filtracji i właściwości wodne gleb. Zasolenie gleb. Próchnica w glebie. Kwasowość i określanie potrzeb wapnowania gleb. Właściwości sorpcyjne gleb. Podstawowe właściwości fizyczne gleby. Cechy morfologiczne gleb. Klasyfikacja gleb na podstawie monolitów. Genetyczna i gleboznawczo-rolnicza systematyka gleb Polski. Procesy glebotwórcze. Waloryzacja rolniczej przestrzeni produkcyjnej. Praktyczne wykorzystanie map glebowo-rolniczych. Ćwiczenia terenowe – morfologia i systematyka gleb.



Efekt uczenia się

Forma oceny (podano przykładowe)Egzamin Egzamin Kolokwium Projekt Sprawozdanie …………

ustny pisemny z ćwiczeń terenowych

W1-W2 x xU1 x xU2 xU3 xK1 x x

7. LITERATURA


Mocek A.: Gleboznawstwo. Wydawnictwo Naukowe PWN. 2015Bednarek R., Dziadowiec H., Pokojska U., Prusinkiewicz Zb.: Badania ekologiczno--gleboznawcze. Wyd. Nauk. PWN, Warszawa, 2004.Dobrzański B., Zawadzki S.: Gleboznawstwo. Wydanie III. PWRL. Warszawa, 1995.Mocek A., Drzymała S., Maszner P.: Geneza, analiza i klasyfikacja gleb. Wyd. AR, Poznań, 2000.Praca zbiorowa: Systematyka gleb Polski. Roczniki Gleboznawcze. Tom XL, z.3/4. 2011.


Dobrzański B.: Gleboznawstwo. Zajęcia praktyczne. Wyd. II. Warszawa, 1971.Konecka-Betley K., Czępińska-Kamińska D., Janowska E.: Systematyka i kartografia gleb. Wydawnictwo SGGW. Warszawa, 1999.Praca zbiorowa pod redakcją R. Turskiego.: Gleboznawstwo. Ćwiczenia dla studentów wydziałów rolniczych. Wyd. AR, Lublin, 1998.Turski R., Słowińska-Jurkiewicz A.: Przewodnik do ćwiczeń z gleboznawstwa dla studentów wydziałów ogrodniczych. Wydawnictwo AR. Lublin, 1998.Namieśnik J., Łukasiak J., Jamrógiewicz Z.: Pobieranie próbek środowiskowych do analizy. PWN. Warszawa, 1995.






40

Konsultacje 15


50



Kod przedmiotu: Pozycja planu: C 4


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Melioracje rolneKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne



prof. dr hab. inż. Stanisław Rolbiecki, dr hab. inż. Roman Rolbiecki,

Przedmioty wprowadzające Agrometeorologia, Gleboznawstwo,Wymagania wstępne brak wymagań





terenoweLiczba


II 8 16 5







opisu)WIEDZA

W1 Zna podstawowe metody, techniki, narzędziastosowane w kształtowaniu glebowych czynników siedliska

K_W06 P6S_WG

W2 Posiada podstawową wiedzę z zakresu użytkowania ieksploatacji systemów wodno-melioracyjnych iurządzeń technicznych stosowanych w kształtowaniuśrodowiska rolniczego

K_W12 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Potrafi zaplanować i zrealizować proste rozwiązania

(odwodnienia i nawodnienia) podnosząceefektywność wykorzystania potencjału siedliska

K_U07 P6S_UOP6S_UW

U2 Umie zaprojektować elementy nowoczesnychtechnologii uprawy roślin (systemy nawodnieniowe)w powiązaniu z warunkami środowiskowymi

K_U08 P6S_UWP6S_UO

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Ma przekonanie o potrzebie działalności rolniczej i

rozumie konieczność kształtowania środowiskaK_K03 P6S_KR




Egzamin pisemny, kolokwium, przygotowanie projektu


Wykłady Wprowadzenie do przedmiotu, definicje i podział melioracji, potrzeby rolnictwaw zakresie melioracjiMelioracje przeciwerozyjne, fitomelioracjeAgromelioracje,Przyczyny i oznaki nadmiernej wilgotności gruntówOdwadnianie rowami.Drenowanie.Potrzeby wodne użytków rolnych.Nawadnianie zalewowe, podsiąkowe, stokowe i bruzdoweNawodnienia deszczownianeMikronawodnieniaMała retencjaEkomelioracjeSkale, plany i mapy oraz pomiary liniowe.Pomiary wysokościowe, sporządzanie planów sytuacyjno - wysokościowych.

Ćwiczenialaboratoryjne

Zapoznanie się z pojęciem zlewni, założeniami projektowymi melioracji użytków rolnych, obliczenie średniego opadu w zlewni metodą wieloboków równego zadeszczenia.

Obliczanie powierzchni na planach za pomocą planimetru biegunowego i nitkowego.

Obliczanie charakterystycznych przepływów wody w rzece.Projektowanie trasy i przekroju poprzecznego cieku.Obliczanie rozstawy sączków i projektowanie drenowania.Obliczanie potrzeb wodnych użytków rolnych i projektowanie nawadniania podsiąkowego.

Zasady projektowania instalacji deszczowni półstałej.Zasady projektowania, wykonywania i eksploatacji mikronawodnień.


Efekt uczenia się

Forma ocenyEgzamin


W1 x x xW2 x x xU1 x xU2 x xK1 x

7. LITERATURA


- Winkler L., Żygas M. 1994. Podstawy melioracji rolnych cz. I. Elementymiernictwa, skrypt do ćwiczeń, AR Szczecin

- Winkler L., Żygas M. 1994. Podstawy melioracji rolnych, Przykłady do ćwiczeń,AR Szczecin- Żakowicz S., Hewelke P. 2002. Podstawy inżynierii środowiska. WydawnictwoSGGW Warszawa


- Karczmarczyk S., Nowak L. (red.), 2006. Nawadnianie roślin. PWRiL Poznań.- Prochal P.(red.), 1986. Podstawy melioracji rolnych - tom I i II. PWRiL Warszawa.






24

Konsultacje 10


53





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Podstawy produkcji zwierzęcej – Żywienie zwierzątKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopniaProfil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne


Jednostka prowadząca kierunek studiów Katedra Fizjologii, Zoofizjoterapii i Żywienia ZwierzątImię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy osoby odpowiedzialnej za przygotowanie sylabusa

Dr hab. Zbigniew Podkówka, dr inż. Lucyna Podkówka

Przedmioty wprowadzające Podstawy produkcji zwierzęcej - Fizjologia zwierzątWymagania wstępne Znajomość podstaw fizjologii zwierząt





terenoweLiczba


III 16/2 16/2 5







opisu)WIEDZA

W1 Ma wiedzę z zakresu żywienia zwierząt K_W10 P6S_WGW2 Zna surowce roślinne wykorzystywane w żywieniu

zwierzątK_W11 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Potrafi określić jakość i przydatność żywieniową pasz K_U06 P6S_UWU2 Potrafi dobrać składniki do dawki pokarmowej K_U08 P6S_UW

P6S_UOKOMPETENCJE SPOŁECZNE

K1 Ma świadomość zagrożeń jakie niesie za sobą produkcja pasz i nieprawidłowe żywienie zwierząt

K_K04 P6S_KRP6S_KO




Kolokwia, sprawozdanie


Wykłady Analiza podstawowa paszy. Czynniki wpływające na strawność paszy. Pasze

objętościowe soczyste i suche. Pasze treściwe. Dodatki paszowe dla zwierząt. Żywienie bydła. Żywienie trzody chlewnej.

Ćwiczenia Obliczanie zawartości składników pokarmowych w paszy. Określanie strawności różnych składników paszy. Obliczanie wartości pokarmowej pasz dla bydła. obliczanie wartości pokarmowej pasz dla trzody chlewnej. Układanie mieszanki dla trzody chlewnej.



Efekt uczenia się



W1 xW2 xU1 x xU2 xK1 x

7. LITERATURA


1. Praca zbiorowa, pod red. D. Jamroz, 2015. Żywienie zwierząt i paszoznawstwa. tom 2, Wyd. Naukowe PWN Warszawa, ss. 593.

2. Praca zbiorowa, pod red. D. Jamroz, W. Podkówka, J. Chachułowej, 2004. Żywienie zwierząt i paszoznawstwa. tom 3, Wyd. Naukowe PWN Warszawa, ss. 407.

3. Brzóska F., Śliwiński B., Furgał-Dzierżuk I., 2015. Tabele składu chemicznego i wartości pokarmowych pasz krajowych. Wyd. IŻ PIB, ss. 101.

4. IŻ PIB- INRA Normy żywienia przeżuwaczy, 2009., Wyd. IŻ PIB, ss.239.5. Praca zbiorowa, pod red. E.R. Greli i J. Skomiała, 2014. Zalecenia żywieniowe i

wartość pokarmowa pasz dla świń. Normy żywienia świń. Jabłonna, ss.94.Literatura uzupełniająca

1. Praca zbiorowa, pod red. K. Gawęckiego, 1988. Ćwiczenia z żywienia zwierząt i paszoznawstwa. Wyd. AR Poznań, ss. 212.

2. Praca zbiorowa, pod red. J. Kamińskiego, 1995. Ćwiczenia z żywienia zwierząt i paszoznawstwa. Wyd. AR Kraków, ss. 243.






32

Konsultacje 20


33



Kod przedmiotu: Pozycja planu: C 6


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Agroekologia i ochrona środowiskaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne


Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii, Pracownia Botaniki, Ekologii i Architektury Krajobrazu


dr inż. Tomasz Stosik

Przedmioty wprowadzające botanika,

Wymagania wstępne umiejętność rozpoznawania podstawowych gatunków roślin naczyniowych w przestrzeni rolniczej





terenoweLiczba


IV 16 8 3







opisu)WIEDZA

W1 Ma wiedzę w zakresie podstawowych regulacji prawnych w zakresie ochrony środowiska, zna elementy Wspólnej Polityki Rolnej UE, związane z ochroną środowiska w rolnictwie.

K-W07 P6S_WG

W2 Wie, w jaki sposób określić stan przekształceń środowiska przyrodniczego na podstawie roślinności rzeczywistej.

K-W07 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Potrafi dbać o środowisko rolniczej przestrzeni produkcyjnej

stosując się do przepisów krajowych, unijnych i zapisów Wspólnej Polityki Rolnej UE. Umie korzystać z narzędzi przewidzianych dla wsparcia gospodarstw rolnych w zakresie poprawy stanu środowiska.

K_U04 P6S_UW, P6S_UW

U2 Potrafi dokonać analizy roślinności konkretnej powierzchni oraz określić jej wartość przyrodniczą i stopień przekształcenia oraz przydatność dla określonego sposobu wykorzystania rolniczego.

K_U04 P6S_UW, P6S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Ma przekonanie o potrzebie i roli działalności rolniczej,

prowadzonej zgodnie z wymogami ochrony środowiska.K_K03 P6S_KR


wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne,


zaliczenie przedmiotu na podstawie przygotowania projektu; sprawdzian pisemny obejmujący tematy omawiane w ramach wykładów – po szóstym wykładzie,


Wykłady Ochrona przyrody – organizacja, zasady ograniczenia. Podstawowe zagadnienia z ekologii roślin. Pojęcie osobnika, populacji i fitocenozy. Procesy populacyjne (rozrodczość, śmiertelność). Fitosocjologia – jako metoda oceny siedlisk przestrzeni rolniczej. Bioróżnorodność terenów otwartych. Wpływ działalności człowieka na środowisko. Programy Rolnośrodowiskowo-klimatyczne w ochronie bioróżnorodności przestrzeni rolniczej.

Ćwiczenia Indykacyjne wykorzystanie roślin w przestrzeni rolniczej.



Efekt uczenia się

Forma oceny (podano przykładowe)Egzamin pisemny Projekt . . . .

W1 xW2 x xU1 x xU2 xK1 x

7. LITERATURA


Pyłka-Gutowska E. 2004. Ekologia z ochroną środowiska. Warszawa. Wydawnictwo OŚWIATA,Prończuk J. 1992. Podstawy ekologii rolniczej. PWN. Warszawa,Misiewicz J. (red.). 2001. Przewodnik do zajęć z ekologii. Praca zbiorowa. Bydgoszcz. Wydawnictwa Uczelniane ATR. ss. 154.Schulze E-D., Beck E., Muller-Hohenstein K. 2006. Plant Ecology. Springer-Verlag. Berlin. Heidelberg. New York. ss. 702.


Prawo ochrony środowiska. Ustawa z dnia 27 kwietnia 2001 r. Dz.U. 2001 nr 62 poz. 627,Zasada wzajemnej zgodności (cross-compliance). ARiMR 2010. ss. 63.Przewodnik po działaniu rolno-środowiskowo-klimatycznym. PROW 2014-2020. Warszawa 2017. MRiRW






24

Konsultacje 6

Praca własna studentaPrzygotowanie do zajęć 10Studiowanie literatury 8Inne (przygotowanie do egzaminu, zaliczeń, 12

przygotowanie projektu itd.)Łączny nakład pracy studenta 60




A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Chemia rolnaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne

Specjalność Agronomia i agrobiznes,Kształtowanie środowiska


prof. dr hab. Ewa Spychaj-Fabisiak

dr inż. Edward Majcherczak

Przedmioty wprowadzające Chemia nieorganiczna i organiczna, Biochemia, Gleboznawstwo, fizjologia roślin, Botanika, Mikrobiologia

Wymagania wstępne

Znajomość podstaw chemii ogólnej oraz biochemicznych i mikrobiologicznych procesów zachodzących w glebie i roślinie. Geneza i klasyfikacja gleb użytkowanych rolniczo. Fizjologiczne podstawy wzrostu i rozwoju roślin oraz ich plonowania, funkcja makro- i mikroelementów w metabolizmie roślin. Nabycie praktycznych umiejętności pracy w laboratorium chemicznym.





terenoweLiczba

punktów(W) (Ć) (L) (P) (S) (T) ECTS*16/2 - 24/3 - - - -







opisu)WIEDZA

W1 Ma podstawową wiedzę w zakresie chemii rolnej dostosowaną do analizy środowiska przyrodniczego, środków produkcji stosowanych w rolnictwie oraz jakości płodów rolnych. Potrafi zdefiniować i ocenić wpływ czynników naturalnych i antropogenicznych (nawożenie) na stan środowiska glebowego oraz na wielkość i jakość plonu roślin uprawnych. Ma podstawową wiedzę na temat elementów agrotechniki produkcji roślinnej, jakości płodów rolnych oraz możliwości ich wykorzystania.

K_W02K_W06K_W07K_W08K_W11

P6S_WG

W2 Zna podstawowe metody, techniki, narzędzia i materiały stosowane w badaniach określających

K_W09K_W12

P6S_WG

właściwości fizykochemiczne gleb oraz skład chemiczny roślin.

UMIEJĘTNOŚCIU1 Potrafi umiejętnie wykorzystać metody, technikę i

oprogramowanie informatyczne do pozyskiwania wiedzy oraz oceny warunków produkcji rolniczej.Posiada zdolność obserwacji i interpretacji warunków i zjawisk przyrodniczych w powiązaniu z jakością płodów rolnych i wnioskować o ich wykorzystaniu.

K_U01K_U04K_U06

P6S_UUP6S_UW

U2 Posiada umiejętność analizy warunków siedliska, potrafi zaplanować i realizować proste rozwiązania zwiększające jego efektywność i wykorzystanie, które kształtuje jakość płodów rolnych a tym samym życia człowieka i zwierząt.Potrafi umiejętnie wykonać proste zadania badawcze z zakresu rolnictwa, oraz opracować, zaprezentować wyniki i sformułować wnioski.

K_U07K_U12

P6S_UOP6S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Dostrzega postęp wiedzy i technologii, rozumie przez to

konieczność permanentnego uczenia się przez całe życie.Ma przekonanie o potrzebie i roli działalności rolniczej, rozumie jednoczesną potrzebę produkcji i kształtowania środowiska, jest gotowy do podejmowania nowych zadań, jest wytrwały i sumienny w działaniu.Potrafi pracować indywidualnie i w grupie, przygotowany jest do pełnienia różnych ról przy realizacji zadań zawodowych i społecznych.

K_K01K_K03K_K07

P6S_KKP6S_KRP6S_KO




egzamin pisemny lub ustny z tematyki wykładów, zaliczenie ćwiczeń na podstawie oceny wiedzy teoretycznej i metodycznej uzyskanych na ćwiczeniach laboratoryjnych


Wykłady Charakterystyka właściwości chemicznych różnych typów gleb uprawnych w tym ich właściwości sorpcyjnych i buforowych oraz wskaźników charakteryzujących ich zakwaszenie. Możliwości regulacji odczynu gleby – środki wapnujące. Źródła materii organicznej i jej bilans oraz procesy humifikacji. Rola ochronna próchnicy w agro- i ekosystemach. Zapoznanie studentów z czynnikami określającymi żyzność gleby i stan zaopatrzenia jej w składniki pokarmowe. Ogólna charakterystyka makro- i mikroskładników w glebach użytkowanych rolniczo, źródła, formy przyswajalne oraz ich przemiany. Procesy prowadzące do uruchamiania, strat i immobilizacji składników pokarmowych w glebie. Znaczenie i rola fizjologiczna makro - i mikroelementów, skład chemiczny roślin oraz ich potrzeby pokarmowe i nawozowe. Zapoznanie z asortymentem i właściwościami nawozów mineralnych, naturalnych, organicznych oraz przeznaczonych do dolistnego stosowania uwzględniając w tym jakość plonu i wymogi ochrony środowiska. Nawożenie w alternatywnych systemach rolnictwa. Czynniki determinujące efektywność i opłacalność stosowanego nawożenia. Kodeks Dobrej Praktyki Rolniczej, zgodnie z ideą zrównoważonego rozwoju rolnictwa. Zasady i przepisy prawne oraz unijne z zakresu ochrony środowiska odnoszące się do stosowania nawozów mineralnych i naturalnych w rolnictwie.


Oznaczanie właściwości sorpcyjnych i wskaźników charakteryzujących zakwaszenie gleb użytkowanych rolniczo. Oznaczanie kwasowości czynnej, wymiennej i hydrolitycznej, określenie potrzeb wapnowania.Oznaczanie i ocena wskaźników determinujących żyzność gleb użytkowanych rolniczo ze szczególnym uwzględnieniem zawartości węgla organicznego i azotu ogółem. Obliczanie bilansu materii organicznej oraz dawki obornika i gnojowicy na podstawie struktury zasiewów i wyliczonego bilansu materii organicznej w gospodarstwie. Ustalenie dawki i terminu stosowania nawożenia naturalnego obliczanie ilości wprowadzonego N, P i K z wyliczoną dawką nawozów na podstawie uzyskanych wyników, zgodnie z zaleceniami dyrektywy azotanowej.Oznaczanie zawartości przyswajalnych form fosforu i potasu w glebie metodą Egnera-Riehma (DL), magnezu metodą Schachtschabela. Klasyfikacja gleb do odpowiedniej klasy zasobności oraz obliczenie ilości przyswajalnych składników pokarmowych na jednostce powierzchni na podstawie uzyskanych wyników.Oznaczenie zawartości przyswajalnych form wybranego mikroelementu, klasyfikacja do odpowiedniej klasy zasobności. Zasady dolistnego dokarmiania roślin - zapoznanie się z asortymentem nawozów dolistnych.Zapoznanie się z asortymentem nawozów mineralnych oraz zasady ich stosowania – analiza jakościowa i ilościowa nawozów makroelementowych.Oznaczanie zawartości skrobi w bulwach ziemniaka metodą Eversa i azotu ogólnego oraz obliczenie zawartości białka w materiale roślinnym jak również ocena ich jakości. Określanie potrzeb pokarmowych nawozowych badanych roślin uprawnych.



Efekt uczenia się

Forma oceny (podano przykładowe)Egzamin ustny

lub pisemny Kolokwium Projekt Sprawozdanie …………

W1 xW2 x xU1 xU2 xK1 x

7. LITERATURA


1. Grzebisz W., 2008. Nawożenie roślin uprawnych. Cz. 1 Podstawy nawożenia, cz. 2 Nawozy systemy nawożenia. PWRiL, Oddział w Poznaniu.

2. Gorlach E., Mazur T., 2001.Chemia rolna. Wydawnictwo Naukowe PWN, W-wa.3. Mercik S. (redakcja). 2002. Chemia rolna, podstawy teoretyczne i praktyczne.

Wydawnictwo SGGW, W-wa.4. Faithfull N. T., 2011. Methods in agricultural chemical analysis. A Practical

Handbook, CABI Publising.5. Daniel G. Strawn, Hinrich L. Bohn, George A. O'Connor, 2016. Soil Chemistry,

Imprint: Wiley-Blackwell.Literatura uzupełniająca

1. Łoginow W., Cwojdziński W., Andrzejewski J. 1990. Chemia rolna - przewodnik do ćwiczeń. ATR-Bydgoszcz.

2. Lityński T., Jurkowska H. 1982. Żyzność gleby i odżywianie się roślin. PWN, W-wa.

3. Fotyma M., Mercik S. 1992. Chemia rolna. PWN, W-wa.





40

Konsultacje 30


40





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Ogólna uprawa roli i roślinKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia inż.Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne


Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii; Katedra AgronomiiImię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy osoby odpowiedzialnej za przygotowanie sylabusa

dr inż. Piotr Wasilewski

Przedmioty wprowadzające Agrometeorologia, Botanika, Fizjologia roślin, Gleboznawstwo

Wymagania wstępne Znajomość podstaw: biologii wzrostu i rozwoju roślin, systematyki roślin, właściwości gleb, czynników siedliskowych





terenoweLiczba


IVV

1616

1216

4 55







opisu)WIEDZA

W1ma podstawową wiedzę z zakresu biologii i znaczenia gospodarczego roślin uprawnych oraz chwastów jako elementów agrofitocenozy

K_W01, K_W09, K_W11

P6S_WG

W2zna pojęcia: produkcja roślinna, agrotechnika, elementy agrotechniki, ich istotę i specyfikę w różnych warunkach siedliskowych

K_W08, K_W09, K_W12

P6S_WG

W3zna związki przyczynowo-skutkowe w zakresie siedliskowych, agroekologicznych i agrotechnicznych uwarunkowań polowej produkcji roślinnej

K_W06, K_W07 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCI

U1rozpoznaje podstawowe rośliny uprawne i chwasty polowe po różnych organach i w różnych fazach rozwojowych

K_U06 P6S_UW

U2potrafi projektować elementy agrotechniki roślin uprawy polowej w różnych warunkach siedliskowych i gospodarczych

K_U07, K_U08

P6S_UOP6S_UW


K1ma świadomość znaczenia polowej produkcji roślinnej dla ludzi, zwierząt gospodarskich i środowiska naturalnego oraz zagrożeń z nią związanych

K_K03, K_K04

P6S_KRP6S_KO


wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne, zajęcia terenowe


Przedmiot zostaje zaliczony na podstawie egzaminu pisemnego po uprzednim zaliczeniu ćwiczeń na podstawie trzech kolokwiów obejmujących wiedzę i umiejętności praktyczne. Egzamin poprawkowy jest ustny.


Wykład

Istota i specyfika polowej produkcji roślinnej. Środowisko i siedlisko, elementy warunkujące rolniczą jakość siedliska. Reakcje roślin uprawnych na czynniki siedliskowe. Historia systemów użytkowania ziemi. Istota, cel i ewolucyjne zmiany gospodarki płodozmianowej. Przyrodnicze i agrotechniczne czynniki zmianowania roślin. Typy i rodzaje płodozmianów oraz ich zastosowania. Aktualne problemy i kierunki w zmianowaniu roślin. Elementy składowe i właściwości roli. Cele uprawy roli. Wpływ uprawy roli na jej właściwości. Specyfika uprawy gleb w różnych warunkach fizjograficznych i agrotechnicznych. Nowe kierunki w uprawie roli, możliwości i skutki agrotechniczno-ekonomiczne uproszczeń uprawy roli. Przyrodnicze i agrotechniczne uwarunkowania siewu. Metody i techniki siewu i sadzenia roślin. Pielęgnowanie roślin uprawnych – zadania, sposoby, zabiegi. Możliwości kształtowania struktury i architektury łanu roślin uprawnych. Rola chwastów w łanie roślin uprawnych. Zbiór roślin o różnych organach, częściach użytkowych oraz kierunkach użytkowania. Systemy produkcji rolniczej, ich istota oraz przyrodnicze, agrotechniczne uwarunkowania systemów rolniczych. Rejonizacja polowej produkcji roślinnej.


Ważniejsze właściwości biologiczne oraz wymagania siedliskowo-agrotechniczne roślin zbożowych, okopowych, strączkowych, motylkowych drobnonasiennych, przemysłowych, energetycznych. Rozpoznawanie nasion i roślin uprawnych. Elementy zmianowania roślin i ich znaczenie w konstruowaniu zmianowań. Struktura zasiewów a dobór roślin do zmianowania w różnych warunkach siedliskowo-produkcyjnych. Możliwości i skutki upraszczania zmianowania roślin. Projektowanie zmianowań roślin uprawnych. Ocena materiału siewnego, ustalanie masy wysiewu. Rodzaje uprawek spulchniających, wyrównujących, ugniatających i kruszących rolę, ich wpływ na właściwości gleby i techniki wykonania. Zespoły uprawek oraz projektowanie uprawy roli pod różne grupy roślin uprawnych w zmianowaniach. Produkcyjne i agroekologiczne skutki zachwaszczenia pól uprawnych. Ważniejsze właściwości biologiczne i ekologiczne chwastów. Rozpoznawanie powszechnie występujących chwastów pól uprawnych. Sposoby ograniczania zachwaszczenia pól uprawnych. Agrotechniczne, biologiczne i chemiczne metody zwalczania chwastów. Herbicydy: substancje aktywne, sposób i selektywność działania, toksyczność dla roślin, ludzi i zwierząt. Zasady doboru i stosowania herbicydów w uprawach polowych.

Zajęcia terenowe Ocena wybranych czynników siedliskowych i elementów rolniczej przestrzeni

produkcyjnej w terenie. Identyfikacja elementów agrofitocenozy w różnych fazach rozwojowych i ocena ich stanu.

6.



Efekt uczenia się


ustnyEgzamin pisemny Kolokwium Projekt Sprawozdanie Rozpoznawanie

okazówW1 XW2 X XW3 X XU1 X XU2 X XK1 X X

8. LITERATURA


Jabłoński B. (red.) 1993. Ogólna uprawa roli i roślin. PWRiL Warszawa, 1993.Krężel R., Parylak D., Zimny L. 1999. Zagadnienia uprawy roli i roślin. Wyd. AR Wrocław,Domańska H. (red.). 1980. Ogólna uprawa roli i roślin – materiały pomocnicze do ćwiczeń. PWN Warszawa,


Listowski A. (red.) 1983. Agroekologiczne podstawy uprawy roślin. PWN Warszawa,

Paradowski A. 2009. Atlas chwastów. Wydawnictwo Plantpress,





Udział w zajęciach dydaktycznych, wskazanych w pkt. 1B 64

Konsultacje 20

Praca własna studentaPrzygotowanie do zajęć 40Studiowanie literatury 40Inne (przygotowanie do egzaminu, zaliczeń,itd.) 90





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Technika RolniczaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopień (inż. )Profil ogólnoakademickiForma studiów Niestacjonarne



Prof. dr hab. inż. Andrzej Bochatdr inż. Jerzy Kaszkowiak

Przedmioty wprowadzające Gleboznawstwo, fizyka z elementami agrofizykiWymagania wstępne Podstawowe wiadomości z fizyki





terenoweLiczba


IV 16 16 5







opisu)WIEDZA

W1 zna podstawowe metody, techniki, narzędzia i materiały wykorzystywane w badaniach i kształtowaniu warunków oraz technologii produkcji roślinnej i zwierzęcej, posiada podstawową wiedzę z zakresu żywotności, użytkowania i eksploatacji urządzeń technicznych i obiektów stosowanych w produkcji rolniczej

K_W12 P6S_WG

W2 ma podstawową wiedzę na temat klimatycznych i glebowych czynników siedliska oraz zna podstawowe metody, techniki, narzędzia i materiały stosowane w ich kształtowaniu

K_W06 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 posiada umiejętność projektowania elementów i całych

technologii uprawy roślin i chowu zwierząt gospodarskich w powiązaniu z warunkami społeczno-gospodarczymi i środowiskowymi, potrafi je wdrażać i realizować

K_U08 P6S_UWP6S_UO

U2 potrafi zaplanować i realizować proste rozwiązania zwiększające efektywność wykorzystania potencjału siedliska i kształtujące jakość życia człowieka i zwierząt

K_U07 P6S_UOP6S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 potrafi myśleć i podejmować działania w zakresie

działalności rolniczej z uwzględnieniem organizacyjno-ekonomicznych zasad przedsiębiorczości

K_K05 P6S_KO

K2 potrafi pracować indywidualnie i w grupie, przygotowany jest do pełnienia różnych ról przy realizacji zadań zawodowych i społecznych

K_K07 P6S_KO


Wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne, pokaz, dyskusja, prelekcja,


Egzamin pisemny, kolokwium,



Wykłady:Znaczenie techniki w produkcji rolniczejPodstawowe informacje ogólnotechniczneŹródła energii w technice rolniczej, wykorzystanie źródeł odnawialnych,Budowa ciągnika i jego osprzętMaszyny wykorzystywane w pracach uprawowych (uprawa, doprawianie, technologie bez orkowe)Ogólna budowa maszyn do siewu, sadzenia, nawożenia i ochrony roślinOgólna budowa maszyn do zbioru roślin,Środki transportu wewnętrznego i zewnętrznego, działanie urządzeń do czyszczenia, sortowania i suszenia roślin,Wybrane elementy techniczne w hodowli zwierzątZasady organizacji pracy maszyn i agregatów polowych z wykorzystaniem technik informatycznychĆwiczenia:Materiały w budowie maszyn, połączenia części, typowe elementy maszyn (łożyska, sprzęgła, przekładnie)Silniki elektryczne i spalinowe, Pojazdy rolnicze, Ciągnik rolniczy, urządzenia transportowe.Maszyny do uprawy i doprawiania gleby,Maszyny do siewu i sadzenia, maszyny do uprawy bez orkowej,Maszyny do nawożenia,Maszyny do ochrony roślinMaszyny do zbioru roślin, maszyny do czyszczenia, sortowania i suszenia,Systemy informatyczne w maszynach rolniczychObsługa maszyn, urządzeń i pojazdów rolniczych



Efekt uczenia się



W1 x

W2 xU1 xU2 x xK1 xK2

7. LITERATURA


Podstawy Agrotechnologii, Dulcet E., Jarmocik E., Kaszkowiak J., Ziętara W., Borowski S. Praca zbiorowa 2005


Praca Zbiorowa pod Red. E. Jarmocika maszyny i narzędzia rolnicze Wydawnictwa UTP w Bydgoszczy 2007,






60

Konsultacje 2


8



Kod przedmiotu: 04-RO-SUR-NP6 Pozycja planu: C 11.1


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Szczegółowa uprawa roślinKierunek studiów Rolnictwo

Poziom studiów I (inż.)

Profil ogólnoakademicki

Forma studiów niestacjonarne

SpecjalnośćAgronomia i agrobiznes,Kształtowanie środowiska

Jednostka prowadząca kierunek studiówWydział Rolnictwa i Biotechnologii,Katedra Agronomii


Grażyna Harasimowicz-Hermann, prof. dr dr hab.,Magdalena Borowska, dr inż.,Ewa Kaszkowiak, dr inż.Edward Wilczewski, dr hab. inż.

Przedmioty wprowadzająceBotanika, fizjologia roślin, gleboznawstwo, chemia rolna, mechanizacja rolnictwa, ogólna uprawa roli i roślin

Wymagania wstępne

Wiedza: posiada podstawową wiedzę z zakresu biologii i fizjologii roślin oraz na temat klimatycznych i glebowych czynników siedliska.Umiejętności: potrafi samodzielnie zdobywać wiedzę i rozwijać profesjonalne umiejętności.Kompetencje społeczne: dostrzega postęp wiedzy i technologii, rozumie przez to konieczność permanentnego uczenia się.





terenoweLiczba


6 8 20 4 3







opisu)WIEDZA

W1 ma podstawową wiedzę w zakresie istoty i rodzajów produkcji roślinnej

K_W08 P6S_WG

W2 ma podstawową wiedzę na temat biologii roślin uprawnych, elementów agrotechniki i technologii produkcji roślinnej

K_W09 P6S_WG

W3 ma ogólną wiedzę o różnych możliwościach gospodarczego i przyrodniczego wykorzystania roślin użytkowych

K_W16 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 potrafi samodzielnie zdobywać wiedzę i rozwijać

profesjonalne umiejętności dotyczące poznania i K_U01 P6S_UU

kształtowania warunków oraz efektów produkcji rolniczej P6S_UWU2 potrafi identyfikować rośliny uprawne oraz analizować

jakość płodów rolnych, warunki przechowywania i wnioskować o ich wykorzystaniu

K_U06 P6S_UW

U3 umiejętnie wykorzystuje metody i technikę do oceny warunków produkcji roślinnej

K_U05 P6S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 ma przekonanie o potrzebie i roli działalności rolniczej,


K_K03 P6S_KR

K2 ma świadomość ryzyka i zagrożeń wynikających z prowadzenia jakiejkolwiek działalności, w tym rolniczej, dla ludzi, zwierząt gospodarskich i środowiska, kieruje się etycznymi zasadami w działalności gospodarczej

K_K04 P6S_KRP6S_KO


K_K07 P6S_KO




zaliczenie na podstawie 2 kolokwiów pisemne


WYKŁADY Czynniki środowiskowe i agrotechniczne wpływające na produkcyjność i plenność roślin roślin przemysłowych i bobowatych oraz cechy jakościowe surowców roślinnych.Dobór dla określonych warunków przyrodniczych i ekonomicznych właściwych systemów produkcji rolniczej.Wymagania klimatyczne glebowe i nawozowe oraz stanowisko w zmianowaniu roślin bobowatych i przemysłowych w uprawie polowej. Uprawa gleby, nawożenie, siew, zabiegi pielęgnacyjne, przygotowanie do zbioru i sposoby zbioru omawianych gatunków.Projektowanie technologii uprawy ze szczególnym uwzględnieniem odmian i kierunków użytkowania roślin pastewnych, przemysłowych oraz obowiązujących unormowań prawnych.

Wykorzystanie postępu biologicznego, technicznego i technologicznego w celu optymalizacji produkcji i zachowanie zasad ochrony środowiska.

ĆWICZENIA Rośliny bobowate (strączkowe grubonasienne) – znaczenie gospodarcze, morfologia i biologia rozwoju, charakterystyka użytkowa gatunków i odmian, dobór odmian.

Rośliny bobowate wieloletnie (lucerny, koniczyny) – znaczenie gospodarcze, charakterystyka użytkowa gatunków i odmian.

Identyfikacja gatunków i odmian roślin uprawnych w uprawach polowych w różnych fazach rozwojowych oraz ocena efektów stosowania optymalnej agrotechniki i skutków odstępstw od zalecanych technologii.


Efekt uczenia się



W1, W2, W3

x

U1, U2 xU3 xK1, K2 xK3 x

7. LITERATURA


1. Jasińska Z., Kotecki A., (red.), 2003. Szczegółowa uprawa roślin. Wyd. AR Wrocław,2. Szempliński Wł., (red.), 2013. Rośliny rolnicze. Wyd. UWM Olsztyn,


1. Duer I., Fotyma M., Madej A., 2004. Kodeks Dobrej Praktyki Rolniczej – wyd. MR i RW i MŚ, Warszawa.

2. Internetowy system aktów prawnych.Czasopisma naukowe: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, Acta Scientiarum Polonorum – s. Agricultura, Electronic Journal of Polish Agricultural Universities (EJPAU), Fragmenta Agronomica, Rośliny Oleiste, Pamiętnik Puławski i popularno-naukowe Wieś Jutra, Top Agrar Polska, Nowoczesna Uprawa, Gazeta Cukrownicza, Przegląd Zbożowo-Młynarski, informacje dostępne w internecie






Konsultacje 8

Praca własna studentaPrzygotowanie do zajęć 10Studiowanie literatury 20Inne (przygotowanie do egzaminu, zaliczeń,przygotowanie projektu itd.) 20



Kod przedmiotu: 04-RO-SUR-NP6 Pozycja planu: C 11.2


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Szczegółowa uprawa roślinKierunek studiów Rolnictwo

Poziom studiów I (inż.)

Profil ogólnoakademicki

Forma studiów niestacjonarne

SpecjalnośćAgronomia i agrobiznes,Kształtowanie środowiska

Jednostka prowadząca kierunek studiówWydział Rolnictwa i Biotechnologii,Katedra Agronomii


Grażyna Harasimowicz-Hermann, prof. dr hab.,Magdalena Borowska, dr inż.,Ewa Kaszkowiak, dr inż.Edward Wilczewski, dr hab. inż.

Przedmioty wprowadzająceBotanika, fizjologia roślin, gleboznawstwo, chemia rolna, mechanizacja rolnictwa, ogólna uprawa roli i roślin

Wymagania wstępne






terenoweLiczba


7 16 16 4







opisu)WIEDZA

W1 ma podstawową wiedzę w zakresie istoty i rodzajów produkcji roślinnej

K_W08 P6S_WG

W2 ma podstawową wiedzę na temat biologii roślin uprawnych, elementów agrotechniki i technologii produkcji roślinnej

K_W09 P6S_WG

W3 ma ogólną wiedzę o różnych możliwościach gospodarczego i przyrodniczego wykorzystania roślin użytkowych

K_W16 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 potrafi samodzielnie zdobywać wiedzę i rozwijać

profesjonalne umiejętności dotyczące poznania i K_U01 P6S_UU

kształtowania warunków oraz efektów produkcji rolniczej P6S_UWU2 potrafi identyfikować rośliny uprawne oraz analizować

jakość płodów rolnych, warunki przechowywania i wnioskować o ich wykorzystaniu

K_U06 P6S_UW

U3 umiejętnie wykorzystuje metody i technikę do oceny warunków produkcji roślinnej

K_U05 P6S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 ma przekonanie o potrzebie i roli działalności rolniczej,


K_K03 P6S_KR

K2 ma świadomość ryzyka i zagrożeń wynikających z prowadzenia jakiejkolwiek działalności, w tym rolniczej, dla ludzi, zwierząt gospodarskich i środowiska, kieruje się etycznymi zasadami w działalności gospodarczej

K_K04 P6S_KRP6S_KO


K_K07 P6S_KO


wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne, dyskusja, pokaz


egzamin pisemny, 2 kolokwia pisemne


WYKŁADY Czynniki środowiskowe i agrotechniczne wpływające na produkcyjność i plenność roślin zbożowych i okopowych, cechy jakościowe pozyskiwanych surowców. Wymagania klimatyczne, glebowe i nawozowe, stanowisko w zmianowaniu, uprawa gleby, nawożenie, siew, zabiegi pielęgnacyjne różnych gatunków zbóż i roślin okopowych w uprawie polowej.Przygotowanie do zbioru i sposoby zbioru omawianych gatunków.Projektowanie technologii uprawy ze szczególnym uwzględnieniem odmian i kierunków użytkowania roślin oraz obowiązujących unormowań prawnych.Wykorzystanie postępu biologicznego, technicznego i technologicznego w celu optymalizacji produkcji i zachowanie zasad ochrony środowiska.

ĆWICZENIA Rośliny okopowe korzeniowe i bulwiaste – znaczenie gospodarcze, morfologia i biologia rozwoju, charakterystyka użytkowa gatunków i odmian, wybór odmian. Rośliny zbożowe (zboża wiechlinowe i kukurydza) – znaczenie gospodarcze, morfologia i biologia rozwoju zbóż.

Charakterystyka użytkowa gatunków (pszenica, pszenżyto, żyto, jęczmień, owies) i dobór odmian.

Elementy wybranych technologii uprawy omawianych gatunków roślin okopowych i zbóż.


Efekt uczenia się



W1, W2, W3

x x

U1, U2 xU3 x

K1, K2 xK3 x

7. LITERATURA


3. Jasińska Z., Kotecki A., (red.), 2003. Szczegółowa uprawa roślin. Wyd. AR Wrocław,4. Szempliński Wł., (red.), 2013. Rośliny rolnicze. Wyd. UWM Olsztyn,5. Ignaczak S., 2000: Rośliny zbożowe. Wyd. ATR Bydgoszcz,


3. Duer I., Fotyma M., Madej A. 2004. Kodeks Dobrej Praktyki Rolniczej – wyd. MR i RW i MŚ, Warszawa.

4. Internetowy system aktów prawnych.Czasopisma naukowe: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, Acta Scientiarum Polonorum – s. Agricultura, Electronic Journal of Polish Agricultural Universities (EJPAU), Fragmenta Agronomica, Rośliny Oleiste, Pamiętnik Puławski i popularno-naukowe Wieś Jutra, Top Agrar Polska, Nowoczesna Uprawa, Gazeta Cukrownicza, Przegląd Zbożowo-Młynarski, informacje dostępne w internecie






32

Konsultacje 8


30



Kod przedmiotu: ………………. Pozycja planu: C 12.1


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć OgrodnictwoKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarneSpecjalność Agronomia i agrobiznes

Jednostka prowadząca kierunek studiówWydział Rolnictwa i Biotechnologii/Katedra Przyrodniczych Podstaw Rolnictwa i Ogrodnictwa/Pracownia Roślin Ozdobnych i Warzywnych


dr inż. Anita Woźnydr inż. Alicja Tymoszuk

Przedmioty wprowadzające Fizjologia roślin, Botanika, Ogólna uprawa roli i roślinWymagania wstępne Brak wymagań





terenoweLiczba


VI 16 12 4 5







opisu)WIEDZA

W1 Student ma podstawową wiedzę na temat biologii roślin ogrodniczych, elementów agrotechniki i technologii produkcji warzyw i owoców.

K_W09 P6S_WG

W2 Zna możliwość gospodarczego i przyrodniczego wykorzystania roślin ogrodniczych.

K_W11 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Potrafi rozpoznawać najważniejsze gatunki roślin

ogrodniczych oraz scharakteryzować ich wymagania uprawowe. Potrafi określić optymalne warunki przechowywania produktów ogrodniczych.

K_U06 P6S_UW

U2 Posiada umiejętność planowania technologii upraw roślin ogrodniczych w powiązaniu z warunkami społeczno-gospodarczymi i środowiskowymi.

K_U08 P6S_UWP6S_UO

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Po zakończeniu przedmiotu student ma świadomość

swojej wiedzy i umiejętności, rozumie konieczność K_K02 P6S_KK

ciągłego dokształcania się w zakresie wykonywanego zawodu.


np. wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne, pokaz, dyskusja


egzamin pisemny z wykładów, zaliczenie pisemne ćwiczeń



WykładySpecyfika ogrodnictwa jako działu produkcji roślinnej. Perspektywy rozwoju uprawy roślin ogrodniczych. Rozmnażanie roślin ogrodniczych. Podział warzyw na grupy użytkowe. Modyfikacja wzrostu i rozwoju roślin ozdobnych. Budowa i wyposażenie obiektów uprawowych. Rodzaje i zastosowania podłoży ogrodniczych. Zabiegi pielęgnacyjne w uprawie roślin ogrodniczych. Czynniki warunkujące wysoki plon i dobrą jakość produktów ogrodniczych. Zbiór, promocja, obrót, systemy sprzedaży produktów ogrodniczych.ĆwiczeniaTechnologie uprawy najważniejszych gatunków warzyw i roślin ozdobnych. Wpływ warunków środowiskowych na uprawę warzyw. Zbiór i przechowywanie warzyw. Zakładanie i prowadzenie szkółki drzew owocowych. Planowanie i zakładanie sadu. Formowanie i cięcie koron drzew owocowych. Kwitnienie i plonowanie drzew owocowych. Odmianoznawstwo. Integrowana produkcja owoców.



Efekt uczenia się


ustnyEgzamin pisemny Kolokwium Projekt Sprawozdanie Sprawdzian

W1 x xW2 x xU1 x xU2 xK1 x

7. LITERATURA


Kołota E., Orłowski M., Biesiada A., 2007. Warzywnictwo. Wyd. UP we Wrocławiu.Hołubowicz T., 1999. Sadownictwo. Wyd. AR w Poznaniu.Chmiel H. 2000. Uprawa roślin ozdobnych. PWRiL Warszawa.Kubiak K., 1998. Ekonomika i organizacja gospodarstw ogrodniczych. Wyd. WSiP Warszawa.


Czasopisma ogrodnicze:Hasło Ogrodnicze – Plantpress KrakówWarzywa – Plantpress PoznańPod Osłonami – Hortpress WarszawaSad Nowoczesny – Hortpress Warszawa






32

Konsultacje 4


40





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć OgrodnictwoKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarneSpecjalność Kształtowanie środowiska

Jednostka prowadząca kierunek studiówWydział Rolnictwa i Biotechnologii/Katedra Przyrodniczych Podstaw Rolnictwa i Ogrodnictwa/Pracownia Roślin Ozdobnych i Warzywnych


dr inż. Anita Woźnydr inż. Alicja Tymoszuk

Przedmioty wprowadzające Fizjologia roślin, Botanika, Ogólna uprawa roli i roślinWymagania wstępne Brak wymagań





terenoweLiczba


VI 16 12 4 5







opisu)WIEDZA

W1 Student ma podstawową wiedzę na temat biologii roślin ogrodniczych, elementów agrotechniki i technologii produkcji warzyw i owoców.

K_W09 P6S_WG

W2 Zna możliwość gospodarczego i przyrodniczego wykorzystania roślin ogrodniczych.

K_W11 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Potrafi rozpoznawać najważniejsze gatunki roślin

ogrodniczych oraz scharakteryzować ich wymagania uprawowe. Potrafi określić optymalne warunki przechowywania produktów ogrodniczych.

K_U06 P6S_UW

U2 Posiada umiejętność planowania technologii upraw roślin ogrodniczych w powiązaniu z warunkami społeczno-gospodarczymi i środowiskowymi.

K_U08 P6S_UWP6S_UO

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Po zakończeniu przedmiotu student ma świadomość

swojej wiedzy i umiejętności, rozumie konieczność K_K02 P6S_KK

ciągłego dokształcania się w zakresie wykonywanego zawodu.


np. wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne, pokaz, dyskusja


egzamin pisemny z wykładów, zaliczenie pisemne ćwiczeń



WykładySpecyfika ogrodnictwa jako działu produkcji roślinnej. Perspektywy rozwoju uprawy roślin ogrodniczych. Rozmnażanie roślin ogrodniczych. Podział warzyw na grupy użytkowe. Modyfikacja wzrostu i rozwoju roślin ozdobnych. Budowa i wyposażenie obiektów uprawowych. Rodzaje i zastosowania podłoży ogrodniczych. Zabiegi pielęgnacyjne w uprawie roślin ogrodniczych. Zbiór, promocja, obrót, systemy sprzedaży produktów ogrodniczych.ĆwiczeniaTechnologie uprawy najważniejszych gatunków warzyw i roślin ozdobnych. Wpływ warunków środowiskowych na uprawę warzyw. Zbiór i przechowywanie warzyw. Zakładanie i prowadzenie szkółki drzew owocowych. Planowanie i zakładanie sadu. Formowanie i cięcie koron drzew owocowych. Kwitnienie i plonowanie drzew owocowych. Odmianoznawstwo. Integrowana produkcja owoców.



Efekt uczenia się


ustnyEgzamin pisemny Kolokwium Projekt Sprawozdanie Sprawdzian

W1 x xW2 x xU1 x xU2 xK1 x

7. LITERATURA


Kołota E., Orłowski M., Biesiada A., 2007. Warzywnictwo. Wyd. UP we Wrocławiu.Hołubowicz T., 1999. Sadownictwo. Wyd. AR w Poznaniu.Chmiel H. 2000. Uprawa roślin ozdobnych. PWRiL Warszawa.


Czasopisma ogrodnicze:Hasło Ogrodnicze – Plantpress KrakówWarzywa – Plantpress PoznańPod Osłonami – Hortpress WarszawaSad Nowoczesny – Hortpress Warszawa



(podano przykładowe)Zajęcia prowadzone z bezpośrednim udziałem NA lub innych osób prowadzących zajęcia


32

Konsultacje 4


40





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Organizacja i ekonomika rolnictwaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarneSpecjalność Agronomia i agrobiznesJednostka prowadząca kierunek studiów Pracownia Ekonomiki i Doradztwa w AgrobiznesieImię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy osoby odpowiedzialnej za przygotowanie sylabusa

Dr inż. Maria J. Orłowska

Przedmioty wprowadzające Gleboznawstwo, Chemia rolna, Ochrona roślin, Podstawy produkcji zwierzęcej, Ogólna uprawa roli i roślin

Wymagania wstępne znajomość podstaw produkcji roślinnej i zwierzęcej





terenoweLiczba


VI,VII 16 32 6







opisu)WIEDZA

W1 zna i rozumie podstawowe kategorie ekonomiczne i zasady działania podmiotów gospodarczych w tym w gospodarce żywnościowej, rolnictwie i agrobiznesie

K_W04 P6S_WK

W2 ma podstawową wiedzę o organizacyjno-ekonomicznych zasadach funkcjonowania gospodarstwa i przedsiębiorstwa rolnego

K_W13 P6S_WK

UMIEJĘTNOŚCIU1 Potrafi analizować, planować i realizować proste

rozwiązania zwiększające efektywność wykorzystania potencjału siedliska

K_U07 P6S_UOP6S_UW

U2 posiada umiejętność analizowania i projektowania elementów i całych technologii uprawy roślin i chowu zwierząt gospodarskich w powiązaniu z warunkami społeczno-gospodarczymi i środowiskowymi, potrafi je wdrażać

K_U08 P6S_UWP6S_UO



K_K05 P6S_KO


wykład multimedialny, ćwiczenia obliczeniowe, dyskusja


egzamin pisemny, 2 kolokwia zaliczające treść ćwiczeń


Wykłady

Zakres i funkcje gospodarki rolnej w kompleksie gospodarki żywnościowej. Przyrodnicze i ekonomiczne uwarunkowania produkcji rolniczej. Podstawowe jednostki gospodarcze i produkcyjne w rolnictwie. Dochody ludności rolniczej. Czynniki produkcji w rolnictwie. Zasady racjonalizacji działalności gospodarczej. Organizacja działów i gałęzi produkcyjnych. Zasady organizacji gospodarstwa rolnego – powiązania wewnętrzne. Nakłady i koszty w gospodarstwie rolnym. Bilans finansowy. Rachunek wyników. Przepływy finansowe. Metody rachunku ekonomicznego w gospodarstwie rolnym. Elementy analizy i planowania działalności rolniczej.

Ćwiczenia Struktura produkcji rolniczej. Struktura własnościowa i struktura agrarna. Poziom i źródła dochodów ludności rolniczej. Zróżnicowanie potencjału produkcyjnego gospodarstw rolnych. Zasady organizacji produkcji roślinnej. Zasady organizacji produkcji zwierzęcej. Struktura nakładów i kosztów produkcji. Zasady obliczania wyników produkcyjnych i finansowych w gospodarstwie rolnym. Elementy analizy wskaźnikowej w rolnictwie. Analiza relacji nakład – produkt. Analiza substytucji nakładów. Kalkulacje jako podstawa decyzji, przydatność kalkulacji niepełnych (uproszczone, różnicowe, nadwyżki bezpośredniej) i pełnych. Obliczanie jednostkowych kosztów produkcji.



Efekt uczenia się




7. LITERATURA


Fereniec J., 1999. Ekonomika i organizacja rolnictwa. Key Text, Warszawa.Heijman W. i in., 1997. Ekonomika rolnictwa. Zarys teorii. Fundacja Rozwój SGGW, Warszawa.Manteuffel R., 1979. Ekonomika i organizacja gospodarstwa rolniczego. PWRiL, Warszawa.


Goraj L., Mańko S., 2009. Rachunkowość i analiza ekonomiczna w indywidualnym gospodarstwie rolnym, Difin WarszawaWoś A. /red./, 1996. Agrobiznes. Mikroekonomika. PWRiL, Warszawa.






48

Konsultacje 2


40





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Organizacja i ekonomika rolnictwaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarneSpecjalność Kształtowanie środowiskaJednostka prowadząca kierunek studiów Pracownia Ekonomiki i Doradztwa w AgrobiznesieImię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy osoby odpowiedzialnej za przygotowanie sylabusa


Przedmioty wprowadzające Gleboznawstwo, Chemia rolna, Ochrona roślin, Podstawy produkcji zwierzęcej, Ogólna uprawa roli i roślin

Wymagania wstępne znajomość podstaw produkcji roślinnej i zwierzęcej





terenoweLiczba


VI,VII 16 32 6







opisu)WIEDZA


K_W04 P6S_WK

W2 ma podstawową wiedzę o organizacyjno-ekonomicznych zasadach funkcjonowania gospodarstwa i przedsiębiorstwa rolnego

K_W13 P6S_WK

UMIEJĘTNOŚCIU1 Potrafi analizować, planować i realizować proste

rozwiązania zwiększające efektywność wykorzystania potencjału siedliska

K_U07 P6S_UOP6S_UW

U2 posiada umiejętność analizowania i projektowania elementów i całych technologii uprawy roślin i chowu zwierząt gospodarskich w powiązaniu z warunkami społeczno-gospodarczymi i środowiskowymi, potrafi je wdrażać

K_U08 P6S_UWP6S_UO



K_K05 P6S_KO




egzamin pisemny, 2 kolokwia zaliczające treść ćwiczeń


Wykłady

Zakres i funkcje gospodarki rolnej w kompleksie gospodarki żywnościowej. Przyrodnicze i ekonomiczne uwarunkowania produkcji rolniczej. Podstawowe jednostki gospodarcze i produkcyjne w rolnictwie. Dochody ludności rolniczej. Czynniki produkcji w rolnictwie. Zasady racjonalizacji działalności gospodarczej. Organizacja działów i gałęzi produkcyjnych. Zasady organizacji gospodarstwa rolnego – powiązania wewnętrzne. Nakłady i koszty w gospodarstwie rolnym. Bilans finansowy. Rachunek wyników. Przepływy finansowe. Metody rachunku ekonomicznego w gospodarstwie rolnym. Elementy analizy i planowania działalności rolniczej.

Ćwiczenia Struktura produkcji rolniczej. Struktura własnościowa i struktura agrarna. Poziom i źródła dochodów ludności rolniczej. Zróżnicowanie potencjału produkcyjnego gospodarstw rolnych. Zasady organizacji produkcji roślinnej. Zasady organizacji produkcji zwierzęcej. Struktura nakładów i kosztów produkcji. Zasady obliczania wyników produkcyjnych i finansowych w gospodarstwie rolnym. Elementy analizy wskaźnikowej w rolnictwie. Analiza relacji nakład – produkt. Analiza substytucji nakładów. Kalkulacje jako podstawa decyzji, przydatność kalkulacji niepełnych (uproszczone, różnicowe, nadwyżki bezpośredniej) i pełnych. Obliczanie jednostkowych kosztów produkcji. Zakres i struktura planu rozwoju gospodarstwa rolnego.



Efekt uczenia się




7. LITERATURA


Fereniec J., 1999. Ekonomika i organizacja rolnictwa. Key Text, Warszawa.Heijman W. i in., 1997. Ekonomika rolnictwa. Zarys teorii. Fundacja Rozwój SGGW, Warszawa.Manteuffel R., 1979. Ekonomika i organizacja gospodarstwa rolniczego. PWRiL, Warszawa.


Goraj L., Mańko S., 2009. Rachunkowość i analiza ekonomiczna w indywidualnym gospodarstwie rolnym, Difin WarszawaWoś A. /red./, 1996. Agrobiznes. Mikroekonomika. PWRiL, Warszawa.






48

Konsultacje 2


40





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć ŁąkarstwoKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów Studia pierwszego stopniaProfil OgólnoakademickiForma studiów Niestacjonarne

Specjalność Agronomia i AgrobiznesKształtowanie środowiska

Jednostka prowadząca kierunek studiów Katedra Agronomii, Pracownia Produkcji Roślinnej i Doświadczalnictwa


Prof. dr. hab. inż. Roman Łyszczarz

Przedmioty wprowadzającebotanika, ekologia, agrometeorologia, elementy gleboznawstwa, żywienie zwierząt, paszoznawstwo, chemia, ekonomika

Wymagania wstępne Znajomość podstaw biologii, botaniki, ekologii i gleboznawstwa, składu chemicznego pasz, żywienie zwierząt.





terenoweLiczba


VII 16 12 4 4







opisu)WIEDZA

W1

Potrafi zdefiniować pojęcia i specyfikę wielogatunkowych zbiorowisk łąkowych i pastwiskowych, rolę czynników abiotycznych i biotycznych oraz ich związki w kształtowaniu ekosystemów łąkowych, a także o podstawach pielęgnacji i ochrony ekosystemów trawiastych.

KW_06KW_16KW_17

P6S_WG

W2

Ma wiedzę w zakresie biologii roślin łąkowo-pastwiskowych, pratotechniki i technologii produkcji pasz na trwałych i przemiennych użytkach zielonych, ich potencjału produkcyjnego w różnych systemach produkcji rolniczej, wartości paszowej runi oraz organizacji gospodarki łąkowo-pastwiskowej i jej znaczeniu w pozycji ekonomicznej gospodarstw rolnych..

KW_01KW_18KW_22

P6S_WK

UMIEJĘTNOŚCI U1 Rozpoznaje około 40 gatunków roślin łąkowych, w tym P6S_UW

25 traw wieloletnich. Potrafi określić typy zbiorowisk roślinnych, ich wartość użytkową i przyrodniczą w powiązaniu ze sposobem użytkowania, technologią zbioru i konserwacji, zaplanować powierzchnię pastwiska kwaterowego, zaprojektować skład mieszanek siewnych na różne stanowiska.

KU_01KU_06KU_19KU_22


K1

Jest świadomy roli i znaczenia ekosystemów łąkowych w kształtowaniu produkcji rolniczej, środowiska przyrodniczego, ochronie gleb i bioróżnorodności. Rozumie zagrożenia związane z niewłaściwym ich wykorzystaniem. Wykazuje kreatywność i otwartość w zdobywaniu i wdrażaniu wiedzy w zakresie agronomii, kształtowania środowiska, w tym w wykorzystaniu określonych gatunków w produkcji ogrodniczej. Współpracuje na rzecz ochrony środowiska przyrodniczego.

K_K01K_K02K_K03K_K04K_K05

P6S_KR P6S_KO


wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne i terenowe, z prezentacją i przekazaniem każdemu studentowi zasuszonych okazów pędów generatywnych około 40 gatunków traw, turzycowatych, 4 sitowatych, a także nasion około 15 gatunków traw pastewnych i 6 bobowatych drobnonasiennych,


Obowiązkowa obecność na ćwiczeniach laboratoryjnych i terenowych, dwa sprawdziany pisemne z zajęć laboratoryjnych, umiejętność rozpoznawania pędów generatywnych i nasion omawianych gatunków jest warunkiem przystąpienia do egzaminu pisemnego.


Wykład Geneza i rozmieszczenie zbiorowisk trawiastych na świecie, w Europie i w Polsce. Gospodarcze i pozarolnicze znaczenie użytków zielonych. Wpływ czynników abiotycznych i biotycznych (fito- i zoobiotycznych) na produkcyjność i wartość łąk i pastwisk. Rola procesów glebowych i glebotwórczych w kształtowaniu i ochronie gleb łąkowych. Różnorodność florystyczna, fitosocjologiczna i typologiczna i zbiorowisk trawiastych w Polsce. Biologia roślin łąkowych. Skład chemiczny i substancje specyficzne runi pastwiskowej i łąkowej. Nawożenie. Sposoby użytkowania. Ekonomiczne i zdrowotne aspekty żywienia runią pastwiskową i łąkową. Plonowanie i ocena wartości użytkowej łąk i pastwisk. Projektowanie i organizacja pastwisk dla bydła mlecznego i mięsnego. Konserwacja pasz. Renowacja zdegradowanych użytków zielonych i zasady komponowania mieszanek siewnych w zależności od trwałości, siedliska, sposobu i intensywności użytkowania. Programy rolnośrodowiskowe i ich wpływ na kształtowanie zbiorowisk łąkowych.

Ćwiczenia Realizowane są w czterech blokach tematycznych:1. Gospodarczy podział traw, bobowatych, turzycowatych oraz ziół i chwastów. Charakterystyka morfologiczna, biologia i znaczenie gospodarcze około 35 gatunków traw, 10 gatunków z rodziny bobowate, a także około 15 gatunków z rodzajów turzyca, wełnianka, sit i skrzyp oraz podstawowych ziół i chwastów dwuliściennych występujących w zbiorowiskach łąkowo-pastwiskowych.2. Dojrzałość pastwiskowa, systemy wypasu, planowanie pastwiska kwaterowego i wycena wydajności pastwisk metodami zootechniczną i analityczną.

3. Zasady doboru komponentów i projektowanie autorskich mieszanek siewnych na trwałe i przemienne użytki zielone w zróżnicowanych warunkach siedliskowych i przy różnej intensywności ich eksploatacji.4. Ćwiczenia terenowe na łąkach trwałych np. w RZD w Minikowie i w gospodarstwach specjalizujących się w produkcji mleka i mięsa wołowego.



Efekt uczenia się



e Zielnik

W1 - XW2 X XU1 XK1 X X

7. LITERATURA


1. Falkowski M., 1986: Łąkarstwo i gospodarka łąkowa, W-wa, PWRiL., 616.2. Łyszczarz R. 2017: Znaczenie użytków zielonych w produkcji wołowiny w Polsce. Rozdz. z pr. zb..: Produkcja i rynek wołowiny w Polsce pod red. S. Wajdy. Naglady, s. 117-155.3. Nawara Z. 2006. Flora Polski - Rośliny łąkowe. MULTICO W-wa, s. 272.4. Wasilewski Z. 2004: Zbiór pojęć i nazw używanych w łąkarstwie. IMUZ Falenty, s. 118.


1. Fourrages; Revue de l’Association Francaise pour la Production Fourragere.Kwartalnik.2. Nawożenie mineralne roślin uprawnych pod red. Romana Czuby: Police 1996, 413.3. Szoszkiewicz J. i wsp. 2003: Występowanie oraz znaczenie ekologiczne i rolnicze motylkowatych w zbiorowiskach łąkowych w środkowej Polsce. Wydawnictwo AR w Poznaniu, s. 103.





32

Konsultacje 2

Praca własna studentaPrzygotowanie do zajęć 4Studiowanie literatury 14Inne (przygotowanie do zaliczeń i egzaminu. 50





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Doradztwo rolniczeKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne

Specjalność Agronomia i AgrobiznesKształtowanie środowiska

Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii/Katedra Agronomii/Pracownia Ekonomiki i Doradztwa w Agrobiznesie


prof. dr hab. inż. Sławomir Zawisza (wykłady)dr inż. Piotr Prus (ćwiczenia)

Przedmioty wprowadzające brak wymagańWymagania wstępne brak wymagań





terenoweLiczba


8 8 16 2







opisu)WIEDZA

W1 ma podstawową wiedzę prawną, społeczną i dotyczącą polityki w odniesieniu do państw, społeczeństw, grup zawodowych, rolnictwa jako działu gospodarki i rolnika jako osoby fizycznej

K_W05 P6S_WK

W2 zna podstawowe uwarunkowania i czynniki rozwoju obszarów wiejskich

K_W14 P6S_WK

UMIEJĘTNOŚCIU1 ma umiejętności komunikacji interpersonalnej,

potrafi przekazywać wiedzę oraz umiejętności z zakresu rolnictwa w sposób precyzyjny i spójny przy użyciu różnych kanałów i technik komunikacyjnych specjalistom w zakresie rolnictwa, jak i innym odbiorcom

K_U02 P6S_UK

U2 potrafi wykorzystywać podstawową wiedzę teoretyczną z zakresu nauk rolniczych i innych dziedzin oraz unormowania prawne do oceny problemów produkcyjnych i generowania sposobów

K_U11 P6S_UW

ich rozwiązaniaKOMPETENCJE SPOŁECZNE

K1 ma świadomość swojej wiedzy i umiejętności, rozumie konieczność dokształcania się w zakresie wyuczonego i wykonywanego zawodu, dokonuje samooceny i wyznacza sobie kierunki rozwoju

K_K02 P6S_KK


K_K07 P6S_KO


wykład multimedialny, ćwiczenia audytoryjne, dyskusja, prelekcja


kolokwium, przygotowanie prelekcji


Wykłady Przemiany publicznego doradztwa rolniczego w Polsce i systemy organizacji doradztwa rolniczego w świecie. Współczesne zmiany w funkcjonowaniu publicznego doradztwa rolniczego. Nowoczesne technologie w działalności doradczej dla rolników. Sposoby prowadzenia pracy doradczej w rolnictwie. Procesy rozprzestrzeniania się innowacji. Procesy przyswajania innowacji. Relacje interpersonalne w pracy doradczej Kształtowanie opinii i postaw w procesach doradzania.

Ćwiczenia Poradnictwo rolnicze jako dyscyplina wiedzy i system działań. Planowanie programów doradczych. Metodyka pracy doradczej w rolnictwie. Dyfuzja i adaptacja innowacji rolniczych. Zasady konstruowania przekazu doradcy. Wpływ cech doradcy oraz znaczenie cech radzącego się w procesie poradniczym. Metody wpływu interpersonalnego i etyka doradzania.



Efekt uczenia się



ePrzygotowanie

prelekcjiW1 xW2 xU1 xU2 xK1 xK1 x

7. LITERATURA


Zawisza S., 2003. Procesy komunikowania w doradztwie. Teoria i badania empiryczne. Wyd. Ucz. ATR, Bydgoszcz.Kujawiński W., 2002. Metodyka i organizacja doradztwa rolniczego. KCDRRiOW, Poznań.


Van den Ban A.W., Hawkins, H.S., 1994. Doradztwo rolnicze. MSDR, Kraków.Aronson E., 1994. Człowiek istota społeczna. PWN, Warszawa.

Mika S., 1994. Psychologia społeczna. PWN, Warszawa.Czasopisma naukowe: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego, Postępy Nauk Rolniczych, Zagadnienia Ekonomiki Rolnej, Wieś i Rolnictwo, Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu.






24

Konsultacje 2


15



Kod przedmiotu: ………………. Pozycja planu: D 2.1


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć FitopatologiaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopniaProfil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarneSpecjalność Agronomia i agrobiznes

Jednostka prowadząca kierunek studiówWydział Rolnictwa i Biotechnologii, Katedra Biologii i Ochrony Roślin, Pracownia Fitopatologii i Mykologii Molekularnej


dr hab. inż. Grzegorz Lemańczyk, dr hab. inż. Leszek Lenc

Przedmioty wprowadzające Botanika, Mikrobiologia ogólnaWymagania wstępne znajomość budowy komórki, ogólna systematyka organizmów





terenoweLiczba


III 16 16 5







opisu)WIEDZA

W1 Student poznaje etiologię, patogenezę i rozwój procesu infekcyjnego najważniejszych gospodarczo chorób roślin uprawnych.

K_W08 P6S_WG

W2 Student potrafi przewidzieć skutki obniżenia ilości i jakości plonu na podstawie występowania patogenów.

K_W11 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Student właściwie dobiera sposoby zapobiegania i

metody zwalczania patogenów, dopuszczone do stosowania w różnych systemach uprawy

K_U07 P6S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Student potrafi myśleć i podejmować działania w zakresie

chemicznej ochrony roślin przed agrofagami z uwzględnieniem zasad organizacyjno-ekonomicznych i prawnych, dostrzega postęp wiedzy, technologii oraz zmiany w unormowaniach prawnych z zakresu ochrony roślin, rozumie konieczność ich śledzenia przez permanentne uczenie się.

K_K01K_K05


wykład multimedialny i ćwiczenia laboratoryjne.


Egzamin pisemny, kolokwium



Wykłady - Rys historyczny Fitopatologii, znaczenie chorób roślin w życiu i gospodarce człowieka. Podział czynników chorobotwórczych: abiotyczne i biotyczne. Etiologia infekcyjnych czynników chorobotwórczych (grzyby, organizmy grzybopodobne, bakterie i wirusy). Patogeneza i rozwój infekcyjnego procesu chorobowego – infekcja, inkubacja, choroba właściwa. Reakcja rośliny na patogena, rośliny podatne, odporne, odporność bierna czynna i nabyta. Symptomatologia chorób roślin. Diagnostyka chorób roślin i identyfikacja patogenów: obserwacje mikroskopowe, makroskopowe i badania molekularne. Wpływ środowiska na rozwój chorób. Epidemiologia - elementy epidemii ich współdziałanie, przebieg i rodzaje epidemii. Zasady i metody integrowanej ochrony roślin. Przegląd grup środków chemicznych, działanie, stosowanie, progi szkodliwości, przepisy w ochronie roślin.

Ćwiczenia – Przegląd najgroźniejszych chorób roślin rolniczych wywoływanych przez wirusy, bakterie i mikroorganizmy z królestwa Protozoa i Chromista. Najgroźniejsze choroby roślin rolniczych wywoływanych przez grzyby należących do typu Chytridiomycota, Ascomycota, Basidiomycota. Przegląd ważniejszych fungicydów.



Efekt uczenia się

Forma ocenyEgzamin


W1 xW2 x xU1 x xK1 x

…

7. LITERATURA


Kryczyński S., Weber Z. (red). 2010. Podstawy fitopatologii. PWRiL, t.1: 639ssKryczyński S., Weber Z. (red). 2010. Choroby roślin uprawnych. PWRiL, t.2: 464ss


Borecki Z. 1996. Nauka o chorobach roślin. PWRiL. 370ssFiedorow Z., Gołębniak B., Weber Z. 2004. Choroby roślin rolniczych. Wyd. AR w Poznaniu.www.minrol.gov.pl - Strona Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.



Zajęcia prowadzone Udział w zajęciach dydaktycznych, 32

z bezpośrednim udziałem NA lub innych osób prowadzących zajęcia

wskazanych w pkt. 1BKonsultacje 5


10





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Ekonomika agrobiznesuKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia inż.Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarneSpecjalność Agronomia i AgrobiznesJednostka prowadząca kierunek studiów Pracownia Ekonomiki i Doradztwa w AgrobiznesieImię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy osoby odpowiedzialnej za przygotowanie sylabusa


Przedmioty wprowadzające Podstawy produkcji zwierzęcej, Chemia rolna, Ogólna uprawa roli i roślin

Wymagania wstępne znajomość podstaw produkcji zwierzęcej, roślinnej, gleboznawstwa, chemii rolnej





terenoweLiczba


V 16 8 4







opisu)WIEDZA

W1 Wykazuje znajomość podstawowych uwarunkowań funkcjonowania jednostek agrobiznesu oraz makroekonomicznej teorii produkcji. Zna metody opisu procesów produkcyjnych, zasady oceny bieżącej i inwestycyjnej działalności gospodarczej.

K_W04 P6S_WK

W2 Ma podstawową wiedzę dotyczącą warunków i zasad funkcjonowania agrobiznesu w systemie gospodarki narodowej

K_W18 P6S_WK

UMIEJĘTNOŚCIU1 Potrafi dokonać analizy sytuacji ekonomiczno-

organizacyjnej gospodarki żywnościowej.K_U17 P6S_UW

U2 Posiada umiejętność oceny bieżącej i inwestycyjnej działalności gospodarczej agrobiznesu.

K_U18 P6S_UWP6S_UO

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Potrafi pracować indywidualnie i w grupie. K_K07 P6S_KO


wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne, dyskusja


kolokwium zaliczające treść wykładów i ćwiczeń, złożenie raportu z ćwiczeń


Wykład Istota i zakres agrobiznesu. Agrobiznes jako podsystem gospodarki narodowej. Środowiskowe i społeczne otoczenie agrobiznesu. Rynkowe uwarunkowania agrobiznesu. Otoczenie instytucjonalne agrobiznesu. Struktura agrobiznesu w Polsce. Zasady gospodarowania czynnikami produkcji. Zasady zrównoważonego rozwoju. Nakłady i koszty produkcji żywności. Funkcja produkcji. Techniki wytwarzania. Efektywność produkcji. Procesy inwestowania i ich efektywność. System podatkowy agrobiznesu. Dochody ludności rolniczej. Powiązania międzynarodowe w agrobiznesie.

Ćwiczenia Przedsiębiorstwa i instytucje agrobiznesu. Struktura działowo-gałęziowa agrobiznesu. Podstawowe relacje na rynku żywnościowym. Rodzaje i struktura wsparcia produkcji i jednostek gospodarczych w agrobiznesie. Analiza czynników produkcji w agrobiznesie. Nakłady i koszty produkcji rolniczej. Zróżnicowanie wyników produkcyjnych i dochodów w rolnictwie. Efektywność gospodarowania w rolnictwie. Źródła i poziom dochodów ludności rolniczej. Poziom obciążeń fiskalnych w rolnictwie. Poziom inwestowania w rolnictwie.



Efekt uczenia się


ustnyEgzamin pisemny Kolokwium Projekt Sprawozdanie Raport

W1 xW2 xU1 x xU2 x xK1 x

7. LITERATURA


Kapusta F., 2012. Agrobiznes. Difin., Warszawa.Woś A., 1996. Agrobiznes. Makroekonomika. PWRiL, Warszawa.Woś A. (red), 1996. Agrobiznes. Mikroekonomika. PWRiL ,Warszawa.


Heijman W. i inni., 1997. Ekonomika rolnictwa. Zarys teorii. Fundacja Rozwój SGGW, WarszawaFereniec J., 1999. Ekonomika i organizacja rolnictwa. Key Text, Warszawa.






24

Konsultacje 4

Praca własna studentaPrzygotowanie do zajęć 40Studiowanie literatury 22

Inne (przygotowanie do egzaminu, zaliczeń,przygotowanie projektu itd.)

30





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć EntomologiaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I (inż. lub lic.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarneSpecjalność Agronomia i Agrobiznes

Jednostka prowadząca kierunek studiów Katedra Biologii i Ochrony RoślinPracownia Entomologii


Maria Wawrzyniak prof. dr hab.inż., Robert Lamparski, dr hab.inż., Wrzesińska Danuta, dr inż.

Przedmioty wprowadzające zoologiaWymagania wstępne brak wymagań





terenoweLiczba


VI 16 16 5







opisu)WIEDZA

W1 Student ma podstawową wiedzę z zakresu biologii bezkręgowców.

K_W01 P7S_WG

W2 Student ma wiedzę z ochrony roślin oraz posiada ogólną wiedzę na temat ekosystemów, w tym ekosystemów rolniczych.

K_W08 P7S_WG

…UMIEJĘTNOŚCI

U1 Student potrafi samodzielnie zdobywać wiedzę i rozwijać profesjonalne umiejętności dotyczące poznania i kształtowania warunków produkcji rolniczej. Student zna i potrafi identyfikować podstawowe szkodniki roślin uprawnych.

K_U01 P7S_UW

U2 Student potrafi rozróżniać poszczególne taksony owadów oraz potrafi dokonać obserwacji i interpretacji warunków przyrodniczych, wpływających na entomofaunę, analizując je w powiązaniu z produkcją rolniczą. Potrafi przewidywać występowanie i podejmować decyzję o

K_U02 P7S_UW

zwalczaniu szkodników na podstawie danych o nasileniu występowania fitofagów, działaniu środków chemicznych, występowaniu wrogów naturalnych oraz przekazywać tę wiedzę specjalistom w zakresie rolnictwa, jak i innym odbiorcom.

…KOMPETENCJE SPOŁECZNE

K1 Student ma przekonanie o potrzebie i roli działalności rolniczej, rozumie jednoczesną potrzebę produkcji i kształtowania środowiska. Student dostrzega postęp wiedzy, rozumie przez to konieczność permanentnego uczenia się przez całe życie.

K_K02 PS7KO

K2 Student potrafi myśleć i podejmować działania w zakresie działalności rolniczej z uwzględnieniem organizacyjno-ekonomicznych zasad przedsiębiorczości. Kieruje się etycznymi zasadami bezpieczeństwa i higieny pracy. Analizuje ekonomiczne koszty i ekologiczne konsekwencje zastosowanych zabiegów oraz potrafi pracować indywidualnie, a także w grupie przy realizacji różnych zadań.

K_K04

K_K06K_K07

PS7_KRPS7_KO

…




kolokwium.



Wykłady - Ogólne wiadomości z ekologii i ekonomiki ochrony roślin. Nicienie i roztocze. Przyczyny masowych pojawów fitofagów. Szkodniki wielożerne, roślin przemysłowych, okopowych, motylkowych i zbóż – biologia i szkodliwość. Środki ochrony roślin.Ćwiczenia - Morfologia i biologia owadów. Oznaczanie owadów do rzędu. Typy uszkodzeń. Diagnostyka szkodników magazynowych i metody zwalczania. Diagnostyka wybranych gatunków szkodników roślin rolniczych i metody zwalczania.



Efekt uczenia się



W1 x W2 x

U1 xU2 xK1 xK2 x

7. LITERATURA


Boczek J. , Lewandowski M.2016. Nauka o szkodnikach roślin uprawnych. Wydawnictwo SGGW, 411ss.Wilkaniec, B., 2009. Entomologia Stosowana. Wyd. uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, 257ss.

Wilkaniec, B., 2009. Entomologia. Entomologia ogólna 1. PWRiL, 280ss.

Wilkaniec, B., 2010. Entomologia. Entomologia szczegółowa 2. PWRiL, 388ss.


Häni, F., Popow, G., Reinhard, H., Schwarz, A., Tanner, K., Vorlet, M., 1998. Ochrona roślin rolniczych w uprawie integrowanej. PWRiL, 333ss.






32

Konsultacje 5


30





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Chów trzody chlewnejKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopień (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarneSpecjalność Agronomia i AgrobiznesJednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i BiotechnologiiImię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy osoby odpowiedzialnej za przygotowanie sylabusa

Aleksandra Cebulska, dr inż.; Hanna Jankowiak, dr inż.

Przedmioty wprowadzające Podstawy produkcji zwierzęcej – fizjologia zwierząt. Podstawy produkcji zwierzęcej – żywienie zwierząt

Wymagania wstępne Podstawy fizjologii i żywienia zwierząt gospodarskich





terenoweLiczba


VI 8/1 16/2 4

2. EFEKTY UCZENIA SIĘ 1DLA PRZEDMIOTU






opisu)WIEDZA

W1 Student ma podstawową wiedzę o hodowli i technologii produkcji trzody chlewnej.

K_W10 P6S_WG

W2 zna podstawowe metody, techniki, narzędzia i materiały wykorzystywane w produkcji wieprzowiny. Posiada podstawową wiedzę z zakresu użytkowania i eksploatacji urządzeń technicznych i obiektów stosowanych w hodowli i produkcji trzody chlewnej.

K_W12 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Student potrafi wykorzystać technikę i oprogramowanie

informatyczne do pozyskiwania wiedzy z zakresu produkcji zwierzęcej, jej analizy, przetwarzania i prezentacji danych oraz projektowania nowych badań i rozwiązań technologicznych.

K_U03 P6S_UW

U2 Umiejętnie wykorzystuje metody i technikę do oceny warunków produkcji zwierzęcej.

K_U05 P6S_UW


działalności rolniczej z uwzględnieniem organizacyjno-ekonomicznych zasad przedsiębiorczości.

K_K05 P6S_KO


Wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne


Dwa pisemne kolokwia


WykładyGospodarcze znaczenie trzody chlewnej, stan pogłowia świń w Polsce i na świecie. Pochodzenie świń. Typy użytkowe. Stadia użytkowości rzeźnej świń. Rasy szlachetne ich historia i rozwój. Rasy świń hodowane w Polsce – pochodzenie i charakterystyka. Krzyżowanie towarowe i zasady jego realizacji. Wychów prosiąt.

ĆwiczeniaZasady użytkowania rozpłodowego świń. Najważniejsze cechy rozpłodowe loch. Zasady żywienia świń. Żywienie loch w poszczególnych okresach ich użytkowania. Rodzaje tuczu, czynniki decydujące o efektywności tuczu. Charakterystyka tuczu mięsnego. Utrzymanie świń - dobrostan. Mikroklimat w pomieszczeniach dla poszczególnych grup technologicznych.



Efekt uczenia się

Forma ocenyEgzamin



7. LITERATURA


1. Nałęcz-Tarwacka T. (red.), 2006. Produkcja zwierzęca. cz. II Bydło i trzoda chlewna. Wyd. Hortpress Warszawa, s. 332.

2. Batorska M., Więcek J. (red.), 2015. Chów i hodowla trzody chlewnej. Wyd. SGGW Warszawa, s. 122.

3. Babicz M. (red.), 2014. Hodowla i chów świń. Wyd. UP w Lublinie, s. 296.Literatura uzupełniająca

1. Trzoda chlewna - miesięcznik





24

Konsultacje 10


35




A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Produkcja zwierzęca - Chów trzody chlewnejKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopień (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarneSpecjalność Kształtowanie ŚrodowiskaJednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i BiotechnologiiImię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy osoby odpowiedzialnej za przygotowanie sylabusa

Aleksandra Cebulska, dr inż.; Hanna Jankowiak, dr inż.

Przedmioty wprowadzające Podstawy produkcji zwierzęcej – fizjologia zwierząt. Podstawy produkcji zwierzęcej – żywienie zwierząt

Wymagania wstępne Podstawy fizjologii i żywienia zwierząt gospodarskich





terenoweLiczba


VI 8/1 8/1 3

2. EFEKTY UCZENIA SIĘ 1DLA PRZEDMIOTU






opisu)WIEDZA

W1 Student ma podstawową wiedzę o hodowli i technologii produkcji trzody chlewnej.

K_W10 P6S_WG

W2 zna podstawowe metody, techniki, narzędzia i materiały wykorzystywane w produkcji wieprzowiny. Posiada podstawową wiedzę z zakresu użytkowania i eksploatacji urządzeń technicznych i obiektów stosowanych w hodowli i produkcji trzody chlewnej.

K_W12 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Student potrafi wykorzystać technikę i oprogramowanie

informatyczne do pozyskiwania wiedzy z zakresu produkcji zwierzęcej, jej analizy, przetwarzania i prezentacji danych oraz projektowania nowych badań i rozwiązań technologicznych.

K_U03 P6S_UW

U2 Umiejętnie wykorzystuje metody i technikę do oceny warunków produkcji zwierzęcej.

K_U05 P6S_UW


działalności rolniczej z uwzględnieniem organizacyjno-ekonomicznych zasad przedsiębiorczości.

K_K05 P6S_KO


Wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne


Dwa pisemne kolokwia


WykładyGospodarcze znaczenie trzody chlewnej, stan pogłowia świń w Polsce i na świecie. Pochodzenie świń. Typy użytkowe. Stadia użytkowości rzeźnej świń. Rasy szlachetne ich historia i rozwój. Rasy świń hodowane w Polsce – pochodzenie i charakterystyka. Krzyżowanie towarowe i zasady jego realizacji. Wychów prosiąt.

ĆwiczeniaZasady użytkowania rozpłodowego świń. Najważniejsze cechy rozpłodowe loch. Zasady żywienia świń. Żywienie loch w poszczególnych okresach ich użytkowania. Rodzaje tuczu, czynniki decydujące o efektywności tuczu. Charakterystyka tuczu mięsnego. Utrzymanie świń - dobrostan. Mikroklimat w pomieszczeniach dla poszczególnych grup technologicznych.



Efekt uczenia się

Forma ocenyEgzamin



7. LITERATURA


1. Nałęcz-Tarwacka T. (red.), 2006. Produkcja zwierzęca. cz. II Bydło i trzoda chlewna. Wyd. Hortpress Warszawa, s. 332.

2. Batorska M., Więcek J. (red.), 2015. Chów i hodowla trzody chlewnej. Wyd. SGGW Warszawa, s. 122.

3. Babicz M. (red.), 2014. Hodowla i chów świń. Wyd. UP w Lublinie, s. 296.Literatura uzupełniająca

1. Trzoda chlewna - miesięcznik





16

Konsultacje 10


25


Kod przedmiotu: Pozycja planu: D 6. 1


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć HerbologiaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarneSpecjalność Agronomia i agrobiznesJednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii, Katedra AgronomiiImię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy dr inż. Mariusz Piekarczyk

Przedmioty wprowadzające Botanika, Ogólna uprawa roli i roślin

Wymagania wstępne Znajomość podstaw biologii wzrostu i rozwoju roślin, agroekologii i agrotechniki roślin uprawnych





terenoweLiczba


VI 8 16 3







opisu)WIEDZA

W1 Studiujący posiada podstawową wiedzę z zakresu biologii i ekologii chwastów i ograniczania ich występowania. Zna uwarunkowania kształtowania się zbiorowisk chwastów i ich znaczenie w agroekosystemach.

K_W06K_W20K_W21K_W22

P6S_WGP6S_WGP6S_WGP6S_WG

W2 Zna agrotechniczne i przyrodnicze uwarunkowania stosowania herbicydów. Ma wiedzę ma temat regulacji zachwaszczenia w różnych systemach rolnictwa. Zna konsekwencje stosowania różnych metod odchwaszczania.

K_W09K_W12

P6S_WGP6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Posiada umiejętność rozpoznawania chwastów w różnych

fazach rozwojowych, w tym nasion i siewek.K_U19K_U20

P6S_UWP6S_UW

U2 Potrafi projektować programy regulacji zachwaszczenia i zwalczania chwastów na użytkach rolnych, obszarach wyłączonych z produkcji rolniczej i terenach nie użytkowanych rolniczo.

K_U08

K_U21

P6S_UWP6S_UOP6S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Ma świadomość potrzeby, ryzyka i zagrożeń stosowania

różnych metod regulacji zachwaszczenia. Ma przekonanie o konieczności dokształcania się w tym zakresie.

K_K01K_K02K_K03K_K04

P6S_KKP6S_KKP6S_KRP6S_KR

P6S_KO


Wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne, ćwiczenia projektowe, dyskusja.


Kolokwium obejmujące wiedzę z wykładów i ćwiczeń oraz umiejętności praktyczne.


Wykłady

Chwasty jako komponent agrofitocenozy. Przystosowanie chwastów do występowania w łanach roślin uprawnych – różnorodność i zmienność: cyklu rozwojowego, sposobów rozmnażania i rozprzestrzeniania, form i osobników, płodność, spoczynek i żywotność nasion. Oddziaływanie agroekologiczne chwastów – zjawisko konkurencji i allelopatii. Skutki przyrodnicze i gospodarcze obecności chwastów w agroekosystemach. Czynniki kształtujące zbiorowiska chwastów w agroekosystemie: glebowe, klimatyczne, agrotechniczne. Najważniejsze gatunki chwastów na świecie. Zmiany zachwaszczenia pól uprawnych w Polsce oraz metod i sposobów jego ograniczania. Agrotechniczne i przyrodnicze uwarunkowania stosowania herbicydów. Przemiany herbicydów w środowisku. Uodparnianie się chwastów na substancje aktywne herbicydów. Chwasty w uprawie roślin transgenicznych. Regulacja zachwaszczenia w różnych systemach rolnictwa.

Ćwiczenia

Właściwości biologiczne, agroekologiczne i gospodarcze ekspansywnych gatunków chwastów segetalnych i ruderalnych. Rozpoznawanie nasion chwastów i osobników w różnych fazach rozwojowych. Metody oceny liczebności diaspor chwastów w glebie oraz zachwaszczenia łanów roślin uprawnych. Charakterystyka grup chemicznych, substancji aktywnych i spektrum chwastobójcze herbicydów. Substancje wspomagające działanie herbicydów (adiuwanty) i ich stosowanie. Diagnostyka uszkodzeń herbicydowych roślin uprawnych. Projekty stosowania herbicydów i integrowanej walki z chwastami w roślinach uprawnych na użytkach rolnych i na terenach nie użytkowanych.



Efekt uczenia się


Egzamin ustny Egzamin pisemny Kolokwium Projekt

odchwaszczaniaRozpoznawanie

okazówW1 xW2 xU1 xU2 xK1 x

7. LITERATURA


Paradowski A. 2009. Atlas chwastów. Wydawnictwo Plantpress, 2009.Piekarczyk M., Jaskulski D., 2016. Chwasty i ich zwalczanie – element polowej produkcji roślinnej. Wydawnictwa Uczelniane UTP w Bydgoszczy.Praczyk T., Skrzypczak G. 2004. Herbicydy. PWRiL Poznań.Woźnica Z. 2012. Herbologia. Podstawy biologii, ekologii i zwalczania chwastów. PWRiL, Poznań.

Literatura Krężel R., Parylak D., Zimny L. 1999. Zagadnienia uprawy roli i roślin. AR Wrocław.

uzupełniająca Zalecenia ochrony roślin IOR – aktualne.






24

Konsultacje 6


20





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu Ochrona i rekultywacja glebKierunek studiów ROLNICTWOPoziom studiów I stopień (inż.)Profil studiów ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarneSpecjalność

Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii; Pracownia Gleboznawstwa i Biochemii

Imię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy

dr hab. inż. Agata Bartkowiak, dr hab. inż. Hanna Jaworska, dr hab. inż. Mirosław Kobierski, dr hab. inż. Szymon Różański

Przedmioty wprowadzające Gleboznawstwo

Wymagania wstępnePodstawowa wiedza z Gleboznawstwa. Podstawowe wiadomości i umiejętności dotyczące pracy w laboratorium chemicznym.





terenoweLiczba

punktów(W) (Ć) (L) (P) (S) (T) ECTS

III 16 24 5

2. EFEKTY KSZTAŁCENIA (wg KRK)

Lp. Opis efektów kształcenia


efektów kształcenia

Odniesienie do efektów

kształcenia dla obszaru

WIEDZAW1 Umie zdefiniować pojęcia dotyczące rekultywacji i

ochrony gleby, zna wskaźniki degradacji środowiska przyrodniczego oraz czynniki i procesy odpowiedzialne za stan środowiska oraz wpływ produkcji rolniczej na stan gleb.

K_W04 P6S_WK

W2 Posiada wiedzę w zakresie oceny degradacji środowiska glebowego oraz zna metody i techniki rekultywacji gleb zdegradowanych, zależnie od czynnika degradującego. Zna źródła zanieczyszczenia gleb. Zna narzędzia i materiały stosowane w analizie gleb.

K_W08 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Umie ocenić jakość gleb. Posiada umiejętności analizy

charakteru, przyczyn i stopnia degradacji gleb oraz umie zastosować określoną metodę rekultywacji gleb.

K_U07 P6S_UW

U2 Umie posługiwać się technikami pomiarowymi stosowanymi w ochronie i rekultywacji gleb. Umie pobierać próbki glebowe, wykonywać analizy. Posiada umiejętność wykonania raportu oddziaływania na

K_U08 P6S_UW

środowisko glebowe oraz projektu jego rekultywacji z uwzględnieniem czynników ekonomicznych.

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Zna problem degradacji środowiska przyrodniczego, w

tym gleb oraz metody jego rekultywacji związane z różnorodnością czynników oddziałujących na środowisko, w tym zagrożeń wynikających z prowadzenia działalności rolniczej.

K_K01 P6S_KK

K2 Posiada umiejętność pracy w zespole, jest kreatywny i przygotowany do planowania i podejmowania zadań w zakresie ochrony i rekultywacji gleb, z uwzględnieniem etycznych, personalnych i przedmiotowych priorytetów. Jest świadomy zagrożeń środowiska ze strony przemysłu i rolnictwa.

K_K02 P6S_KK




wykonanie praktyczne przewidzianych programem ćwiczeń i sprawozdań zawierających część teoretyczną, wyniki, opracowanie wyników i wnioski, zaliczenie pisemne w formie kolokwiów obejmujących zagadnienia z ćwiczeń i wykładów5. TREŚCI PROGRAMOWE

Wykłady

Rekultywacja –pojęcia i zadania. Wrażliwość (podatność) gleb na degradację i zanieczyszczenie w aspekcie ich składu. Ocena stopnia zanieczyszczenia gleb. Procesy erozji gleb i przeciwdziałanie. Rekultywacja terenów zdegradowanych przez górnictwo podziemne i odkrywkowe. Buforowe właściwości gleb. Czynniki wpływające na buforowość gleb. Znaczenie buforowości gleb. Zanieczyszczenia organiczne środowiska przyrodniczego. Zanieczyszczenie środowiska składnikami ropopochodnymi. Remediacja gleb zanieczyszczonych związkami ropopochodnymi.. Degradacja środowiska- definicje oraz wskaźniki degradacji środowiska przyrodniczego. Metale ciężkie w glebach. Chemiczne zanieczyszczenia środowiska, metody rekultywacji. Losy pestycydów w glebach. Wykorzystanie zeolitów i torfu. Zanieczyszczenie środowiska metalami ciężkimi Rekultywacja terenów zakwaszonych – ocena skuteczności wapnowania gleb. Zasolenie- przyczyny, skutki, metody odnowy środowiska. Teoretyczne podstawy planowania przestrzennego oraz kształtowania środowiska glebowego. Przegląd technologii stosowanych w odnowie środowiska oraz techniki odnowy. Odpady komunalne i składowiska śmieci, a zanieczyszczenie gleb. Mapy wrażliwości gleb –wykorzystanie w praktyce rolniczej

Ćwiczenia Właściwości buforowe gleb. Krzywe buforowe - wyznaczanie, interpretacja i wykorzystanie. Degradacja środowiska- określenie wskaźników degradacji środowiska przyrodniczego. Degradacja gleb wywołana odpadami ropopochodnymi. Zawartość i przemiany wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych w glebach. Wykonanie pomiarów aktywności enzymatycznej, zawartości N-ogólnego, odczynu oraz zawartości C- organicznego. Interpretacja uzyskanych wyników. Rekultywacja gleb zanieczyszczonych chemicznie z wykorzystaniem zeolitów i torfu. Pomiar stężenia metali ciężkich metodą ASA i interpretacja uzyskanych wyników. Metody ekstrakcji form metali ciężkich o różnej ruchliwości w profilu glebowym. Podatność gleb na zanieczyszczenie metalami ciężkimi – oznaczanie sorpcji i desorpcji cynku. Rekultywacja gleb zakwaszonych – ocena skuteczności wapnowania gleb. Wykonanie projektu rekultywacji gleb zakwaszonych. Przyczyny i skutki zasolenia gleb. Metody rekultywacji gleb

zasolonych. Wykonanie projektu rekultywacji gleb zasolonych. Wykonanie projektu wysypiska odpadów komunalnych oraz projektu jego rekultywacji z uwzględnieniem czynników ekonomicznych.


(dla każdego efektu kształcenia umieszczonego na liście efektów kształcenia powinny znaleźć się metody sprawdzenia, czy został on osiągnięty przez studenta)

Efekt kształcenia

Forma ocenyEgzamin


W1 XW2 XU1 XU2 XK1 X

7. LITERATURA


1. Maciak F.: Ochrona i rekultywacja środowiska. Wydawnictwo SGGW, 2003.2. Greinert H., Greinert A., 1999. Ochrona i rekultywacja środowiska glebowego.

Zielona Góra3. Gworek B. (red.) 2004. Technologie rekultywacji gleb.4. Gworek B., Klimczak K. 2000: Wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne

w podstawowych elementach środowiska. Ochrona Środowiska i Zasobów Naturalnych, 20,5-20.

5. Kabata-Pendias A., Pendias H. 2011, Biogeochemistry of trace elements, Lewis Publ. Boca Raton, FL. USA.

6. Karczewska A., Ochrona Gleb i rekultywacja terenów zdegradowanych, WUPWW, Wrocław 2008.


1.Rup K., Procesy przenoszenia zanieczyszczeń w środowisku naturalnym, WNT, Warszawa 2006.2.Richling A., Osowiec M, (red.) 2001. Landscape ecological methods for stronglytransformated areas. Warszawa.3.Zarzycki R., Imbierowicz M., Stelmachowski M., Wprowadzenie do inżynierii i ochrony środowiska.1.ochrona środowiska naturalnego, WNT. Warszawa 2007




40

Konsultacje 2


8





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Rachunkowość rolniczaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia inż.Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarneSpecjalność Agronomia i AgrobiznesJednostka prowadząca kierunek studiów Pracownia Ekonomiki i Doradztwa w AgrobiznesieImię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy osoby odpowiedzialnej za przygotowanie sylabusa


Przedmioty wprowadzające Podstawy produkcji zwierzęcej, Chemia rolna, Ogólna uprawa roli i roślin

Wymagania wstępne Znajomość podstaw produkcji roślinnej i zwierzęcej





terenoweLiczba


VII 16 8 3







opisu)WIEDZA

W1 Ma podstawową wiedzę dotyczącą FADN jako jednolitego w UE systemu gromadzenia i przetwarzania danych o sytuacji ekonomicznej gospodarstw rolnych - narzędzia koniecznego do kreowania Wspólnej Polityki Rolnej (WPR) poprzez ocenę i analizę gospodarstw

K_W05 P6S_WK

W2 Posiada podstawową wiedzę w zakresie zasad ewidencji zaszłości gospodarczych i obliczania wyników w standardzie UE (FADN) oraz zasad analizy finansowej

K_W19 P6S_WKP6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Potrafi wykorzystać technikę i oprogramowanie

informatyczne do pozyskiwania wiedzy z zakresu produkcji rolniczej, jej analizy, przetwarzania i prezentacji danych.

K_U03 P6S_UW

U2 Potrafi prowadzić księgi rachunkowe, zamykać rok obrachunkowy oraz dokonać oceny sytuacji finansowej gospodarstwa rolnego.

K_U17 P6S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Ma świadomość ryzyka i zagrożeń wynikających z

prowadzenia jakiejkolwiek działalności, w tym rolniczej, dla ludzi, zwierząt gospodarskich i środowiska, kieruje się etycznymi zasadami w działalności gospodarczej

K_K04 P6S_KRP6S_KO




kolokwium zaliczające treść wykładów i ćwiczeń


Wykłady Specyfika rachunkowości rolnej. System zbierania i wykorzystywania danych rachunkowych z gospodarstw rolnych – Polski FADN. Pole obserwacji i zasady wyboru próby gospodarstw. Struktura organizacyjne systemu. Podstawowe pojęcia stosowane w Polskim FADN. Dokumenty źródłowe i zasady ewidencji danych rachunkowych. Zasady i metody wyceny zasobów, nakładów i produktów. Szczegółowe zasady obliczania przychodów z towarowych i nietowarowych produktów rolniczych. Szczegółowe zasady klasyfikacji kosztów. Raporty wynikowe w systemie Polskiego FADN. Procedury weryfikacji poprawności szczegółowych zapisów ewidencyjnych oraz zamknięcia rocznego. Zasady analizy finansowej gospodarstwa rolnego w raportach Polskiego FADN.

Ćwiczenia Zakres i struktura dokumentów ewidencyjnych Polskiego FADN. Inwentaryzacja i wycena majątku gospodarstwa rolnego. Ewidencja wpływów i wydatków gospodarstwa rolnego. Ewidencja obrotów nietowarowych gospodarstwa rolnego. Zasady weryfikacji poprawności zapisów w Polskim FADN. Zamknięcie roku ewidencyjnego i dokumentacja sprawozdawcza. Raport porównawczy i raporty standardowe Polskiego FADN. FADN źródłem danych do oceny sytuacji ekonomicznej gospodarstw.



Efekt uczenia się




7. LITERATURA


Goraj L., Mańko S., 2009. Rachunkowość i analiza ekonomiczna w indywidualnym gospodarstwie rolnym. Difin, Warszawa. Goraj L., Mańko S., Sass R, Wyszkowska Z., 2004. Rachunkowość rolnicza. Difin, Warszawa


Bernacki A., Tchorzewska E., 1985. Zadania z rachunkowości i finansowania gospodarstw rolniczych. PWRiL, Warszawa.Goraj L., Olewnik E., 2010. FADN i Polski FADN. Sieć danych rachunkowych z gospodarstw rolnych i system zbierania danych rachunkowych z gospodarstw rolnych IERiGŻ-PIB, Warszawa.




Zajęcia prowadzone z bezpośrednim udziałem NA lub innych osób prowadzących


23

Konsultacje 2

zajęcia


20



Kod przedmiotu:04-RO-AA-RZIA-

SN1Pozycja planu: D 8.1


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Rośliny zielarskie i alternatywneKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarneSpecjalność AGRONOMIA I AGROBIZNES

Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii,Katedra Agronomii


Jadwiga Andrzejewska, prof. dr hab. inż., Grażyna Harasimowicz-Hermann, prof. dr hab. inż.,

Przedmioty wprowadzające Botanika, fizjologia roślin, gleboznawstwo, chemia rolna, mechanizacja rolnictwa, ogólna uprawa roli i roślin

Wymagania wstępne






terenoweLiczba


8 16 3







opisu)WIEDZA

W1 Ma podstawową wiedzę w zakresie specyfiki roślin uprawianych dla pozyskania surowca dla celów energetycznych i zielarskich oraz o możliwościach gospodarczego i przyrodniczego ich wykorzystania

K_W08K_W16

P6S_WG

W2 Ma podstawową wiedzę na temat biologii roślin zielarskich i alternatywnych, wymagań siedliskowych elementów agrotechniki oraz technologii ich produkcji

K_W09 P6S_WG

W3 Ma podstawową wiedzę o jakości surowców zielarskich i roślin alternatywnych oraz możliwościach ich przetwarzania

K_W11 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 potrafi samodzielnie zdobywać wiedzę i rozwijać K_U01 P6S_UU

profesjonalne umiejętności dotyczące poznania oraz wykorzystania specyficznych właściwości roślin uprawianych dla pozyskania surowca dla celów energetycznych i zielarskich

P6S_UW

U2 Potrafi identyfikować gatunki roślin alternatywnych i zielarskich oraz scharakteryzować ich szczególne właściwości

K_U06 P6S_UW

U3 posiada umiejętność projektowania elementów i całych technologii uprawy roślin alternatywnych i zielarskich w powiązaniu z warunkami środowiskowymi

K_U08 P6S_UWP6S_UO

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Dostrzega postęp wiedzy i technologii, rozumie potrzebę

permanentnego zdobywania, ugruntowania i praktycznego wykorzystania wiedzy.

K_K01 P6S_KK

K2 Ma świadomość ryzyka i zagrożeń wynikających z prowadzenia szczególnego działu produkcji roślinnej dla ludzi, zwierząt gospodarskich i środowiska, kieruje się etycznymi zasadami w działalności gospodarczej

K_K04 P6S_KRP6S_KO


wykład multimedialny, pokaz, projektowanie technologii


zaliczenie pisemne, projekt


WYKŁADY Substancje czynne i znaczenie gospodarcze roślin zielarskich.Zasady Dobrej Praktyki Rolniczej w uprawie roślin zielarskichMajeranek, mięta, melisa, tymianek - agrotechnika i użytkowanie.Ostropest, kminek, rumianek -agrotechnika i użytkowanie.Kozłek, arcydzięgiel, prawoślaz - agrotechnika i użytkowanie.Żywność funkcjonalna - wykorzystanie surowców i produktów roślinnych.Ochrona środowiska a zwłaszcza atmosfery (klimatu) przez redukcję emisji gazów cieplarnianych.Zasoby konwencjonalnych surowców energetycznych Świata i Polski oraz ideologia ograniczenia ich wykorzystania. Energia ze źródeł odnawialnych – uzasadnienie jej produkcji w świecie, w krajach UE i w Polsce.Źródła energii odnawialnej i ich zasoby.Zadania produkcji roślinnej w zaspakajaniu zapotrzebowania gospodarki na surowce do produkcji energii odnawialnej w Polsce i na świecie.

ĆWICZENIA Identyfikacja podstawowych substancji czynnych w roślinach.Projektowanie technologii produkcji roślin zielarskich uprawianych na ziele.Projektowanie technologii produkcji roślin zielarskich uprawianych na organy generatywne.Projektowanie technologii produkcji roślin zielarskich uprawianych na korzenie i kłącza.Identyfikacja surowców zielarskich ze stanu naturalnego.Charakterystyka użytkowa surowców roślinnych dla produkcji żywności funkcjonalnej.Zwiększenie bioróżnorodności w produkcji rolniczej prowadzonej na użytkach rolnych poprzez wprowadzenie nowych gatunków roślin.Źródła biomasy i innych odnawialnych surowców energetycznych.

Projektowanie technologii produkcji wierzby i innych gatunków roślin uprawianych na cele energetyczne na gruntach ornych i odłogach.



Efekt uczenia się



W1 xW2 xW3 xU1 xU2 xU3 xK1 xK2 x

7. LITERATURA


1. Kołodziej B. (red.), 2010. Poradnik dla plantatorów - Uprawa ziół, PWRiL, Poznań.2. Rumińska A., Ożarowski A. (red.) 1990. Leksykon roślin leczniczych, PWR i L, Warszawa.3. Jasińska Z., Kotecki A. (red.) 2003. Szczegółowa uprawa roślin, AR Wrocław.4. Kościk B. (red.) 2003. Rośliny energetyczne. Wyd. AR w Lublinie;5. Lewandowski W.M., 2002. Proekologiczne źródła energii odnawialnej. Wyd. Naukowo-Techniczne Warszawa.


1. Kohlmunzer S. 2007. Farmakognozja. Wydawnictwo Lekarskie PZWL.2. Czasopisma – Herba Polonica (kwartalnik); Postępy Fitoterapii (kwartalnik), Leki ziołowe Panacea (kwartalnik).3. Czysta Energia – Miesięcznik ogólnopolski. Wyd. ABRYS Sp. z o. o.;6. Gradziuk P. (red.) 2003. Biopaliwa. Wyd. WIEŚ JUTRA Sp. z o. o.4. Agroenergetyka – Kwartalnik ogólnopolski. Wyd. Agencja Promocji Rolnictwa i

Agrobiznesu APRA Sp. z o. o.;5. Harasimowicz-Hermann G., Hermann J. 2007. Uprawa wierzby krzewiastej (Salix) na cele energetyczne alternatywą dla spalania słomy i zachowania żyzności gleby. Wyd. Uczelniane UTP w Bydgoszczy.

6. Internetowy System Aktów Prawnych






24

Konsultacje 10


11




A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Metody badań środowiskaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarneSpecjalność Kształtowanie środowiska

Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii, Katedra Biogeochemii i Gleboznawstwa, Pracownia Chemii Środowiska


prof. dr hab. inż. Bożena Dębska, dr inż. Magdalena Banach-Szott

Przedmioty wprowadzające chemia, gleboznawstwoWymagania wstępne brak wymagań





terenoweLiczba


VII 8 16 4







opisu)WIEDZA

W1 Zna szereg procesów zachodzących w środowisku, związanych właściwościami kinetycznymi, optycznymi, elektrokinetycznymi elementów środowiska.

K_W23 P6S_WG

W2 Zna zasady, metody i przyrządy stosowane do pomiaru wielu przemian fizykochemicznych zachodzących w środowisku przyrodniczych i oznaczania wielu składników stanowiących ważny element w funkcjonowaniu lito-, hydro- i atmosfery.

K_W24 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Nabywa umiejętność posługiwania się fizycznymi i

chemicznymi metodami (m.in. spektrometryczne, wiskozymetryczne, chromatograficzne), wykorzystywanymi w ocenie stanu środowiska ekosystemów lądowych. Nabywa umiejętność doboru metod badawczych stosowanych w analizach służących do oceny stanu środowiska. Potrafi interpretować otrzymane wyniki.

K_U22K_U23

P6S_UW

U2 Potrafi planować i organizować pracę indywidualną oraz w zespole.

K_U25 P6S_UO

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Dostrzega postęp wiedzy i technologii, rozumie przez to





Zaliczenie pisemne w formie kolokwiów obejmujących zagadnienia z ćwiczeń (2 kolokwia) i wykładów (1 kolokwium), wykonanie praktyczne przewidzianych programem ćwiczeń i sprawozdań zawierających część teoretyczną, wyniki, opracowanie wyników i wnioski.



Wykłady: Charakterystyka ogólna układów koloidalnych. Metody otrzymywania i oczyszczania koloidów. Podział koloidów. Koloidy cząsteczkowe - biopolimery. Kompleks sorpcyjny gleby: koloidy mineralne, organiczne i organiczno-mineralne. Lepkość roztworów koloidalnych. Osmoza, pomiar ciśnienia osmotycznego. Średnie masy cząsteczkowe związków wielkocząsteczkowych sposoby ich pomiaru. Właściwości kinetyczne koloidów: ruchy Browna, dyfuzja, sedymentacja. Właściwości optyczne: obserwacja cząstek koloidalnych w mikroskopie elektronowym, nefelometria. Właściwości elektrokinetyczne: budowa podwójnej warstwy elektrycznej, elektroosmoza, elektroforeza, potencjał przepływu, równowaga Donnana. Wykorzystanie w badaniach biopolimerów elektroforezy kapilarnej. Koagulacja układów koloidalnych. Żele. Wyznaczanie stopnia pęcznienia żeli. Procesy adsorpcji i desorpcji. Wyznaczanie izoterm adsorpcji i powierzchni właściwej adsorbentów stałych. Zastosowanie metod spektroskopowych (UV-VIS, IR) w analizie ilościowej i jakościowej związków wielkocząsteczkowych. Podstawy teoretyczne metod termograwimetrycznych. Podstawy chromatografii oraz wykorzystanie chromatografii cieczowej i gazowej w badaniach środowiskowych. Metody oznaczania węgla w glebach, osadach, kompostach, materiałach roślinnych. Wykorzystanie metod chemicznego utleniania w frakcjonowaniu materii organicznej gleb.Ćwiczenia: Metody oznaczania węgla i azotu w próbkach środowiskowych (próbki stałe, roztwory) - oznaczanie zawartości węgla (azotu) autoanalizatorami TOCN. Oznaczanie powierzchni właściwej adsorbentów stałych (gleby, osady). Oznaczanie średniej wiskozymetrycznej masy cząsteczkowej związków wielkocząsteczkowych. Ocena trwałości koloidów w zależności od pH środowiska. Wykorzystanie metod spektrometrycznych (w zakresie UV-VIS, IR) w badaniach biopolimerów. Izolowanie substancji humusowych i ich podział na frakcje – kwasy huminowe, fulwowe, huminy.



Efekt uczenia się


Egzamin ustny


Ćwiczenia laboratoryjn

eW1 x xW2 x xU1 x x xU2 x xK1 x x

7. LITERATURA


zaleca się maks. 5 pozycji ( literatura podstawowa + uzupełniająca) wg zapisu: Nazwisko (a), inicjał (y) imienia (on), rok publikacji. Tytuł. Nazwa wydawnictwa, nr/tom, strony; zaleca się uwzględnienie pozycji w języku obcym1. Niell, P. O., 1998. Chemia środowiska, PWN, Warszawa.2. Szczepaniak, W., 1996. Metody instrumentalne w analizie chemicznej. PWN,

Warszawa.3. Przewodnik metodyczny do badań materii organicznej gleb. 1999. Prace Komisji

Naukowych PTG nr 120, pod redakcją H. Dziadowiec i S.S. Goneta, Bydgoszcz.Literatura uzupełniająca

1. Fotyma, M., Mercik, S., 1992. Chemia rolna. PWN, Warszawa.2. Bierezkin, W.G., 1992. Chromatografia. WNT, Warszawa.






24

Konsultacje 6


20





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Przechowalnictwo i przetwórstwo płodów rolnychKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopień (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarneSpecjalność Agronomia i Agrobiznes

Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii/ Pracownia Mikrobiologii i Technologii Żywności


dr hab. inż. Elżbieta Wszelaczyńska,dr inż. Jarosław Pobereżny

Przedmioty wprowadzające Ogólna uprawa roślin, chemia, biochemia, fizyka.

Wymagania wstępneZnajomość podstawowych zasad i teorii dotyczących przemian chemicznych i fizycznych, podstawowe zasady pracy w laboratorium





terenoweLiczba


VIII 8 16 2







opisu)WIEDZA

W1 Po zakończeniu przedmiotu student będzie w stanie przeanalizować zmiany fizjologiczne, biochemiczne i chemiczne zachodzące w trakcie przechowywania i konserwacji surowców i ich przetworów

K_W02K_W11

P6S_WG

W2 Student jest w stanie zastosować odpowiednie metody przetwarzania w celu pozyskania produktu o pożądanej jakości oraz uzasadnić ich stosowanie.

K_W11 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Po zakończeniu przedmiotu student potrafi dobrać

warunki składowania surowca w zależności od jego rodzaju jak i kierunku przetwarzania.

K_U01K_U06

P6S_UUP6S_UW

U2 Student potrafi oszacować straty i zmiany jakościowe produktów roślinnych w zależności od sposobu przechowywania i utrwalania.

K_U06 P6S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Po zakończeniu przedmiotu student jest świadomy

różnorodności, zmienności i znaczenia metod K_K02K_K04

P6S_KKP6S_KO

przechowywania i utrwalania surowców i żywności.K2 Student jest kreatywny oraz przygotowany do pracy

indywidualnej jak i w grupie w celu efektywnego przeprowadzenia doświadczeń jak i prezentacji oraz interpretacji uzyskanych wyników.

K_K01K_K02

P6S_KK


wykład multimedialny, film, ćwiczenia laboratoryjne.


Wykłady: egzamin pisemny (test); ćwiczenia: zaliczenie pisemne (sprawozdanie) i ustne (przygotowanie do ćwiczeń), kolokwium końcowe.


Wykłady


Ogólne zagadnienia dotyczące technologii żywności pochodzenia roślinnego - podstawowe pojęcia, zakres, charakter i zadania technologii. Proces technologiczny w przetwarzaniu płodów rolnych. Zarys metod stosowanych w technologii żywności pochodzenia roślinnego: procesy mechaniczne, cieplne, dyfuzyjne, fizykochemiczne, chemiczne, biotechniczne. Zarys metod utrwalania żywności pochodzenia roślinnego: fizyczne, chemiczne, biologiczne, skojarzone. Produkty spożywcze i ich jakość, podział, podstawowe kryteria jakości. Operacje i procesy związane z przygotowaniem do przetwarzania żywności: zbiór, dostawa/transport, kontrola wstępna, przechowywanie i czasowe przechowywanie, zmiany w trakcie przechowywania, dojrzewanie pozbiorcze, straty, budowa przechowalni, mycie, czyszczenie, sortowanie, obieranie, rozdrabnianie, blanszowanie. Utrwalanie produktów i przetworów owocowo-warzywnych: susze, mrożonki, metody osmoaktywne, soki, produkty apertyzowane. Przemysł fermentacyjny: kiszonki, wino, piwo. Technologie przetworów ziemniaczanych. Technologia produkcji olejów jadalnych i tłuszczy utwardzalnych.

Metody badań surowców rolniczych. Metody badań organoleptycznych stosowanych w rolnictwie. Przepisy prawne związane z jakością o odbiorem jakościowym produktów roślinnych. Produkcja i ocena wyrobów uszlachetnionych (chipsy frytki). Ocena jakościowa wina, piwa (metody analityczne). Oznaczanie świeżości tłuszczów płynnych i utwardzonych pochodzenia roślinnego (LK, LJ). Ocena jakościowa cukru (barwa, zanieczyszczenia ferromagnetyczne). Ocena wydajności wypiekowej mąk (gluten, liczba opadania), oznaczanie witaminy C w warzywach, owocach i ich przetworach. Warunki i technika przechowywania. Wpływ metody utrwalania żywności na zawartość w przetworzonych produktach składników chemicznych decydujących o ich walorach sensorycznych, odżywczych i szkodliwych dla zdrowia struktura, konsystencja, barwa, smakowitość, zawartość: witamin, azotanów(V) i (III).



Efekt uczenia sięForma oceny (podano przykładowe)

Egzamin pisemny Kolokwium Sprawozdanie Odpowiedzi ustne

W1 x x x xW2 x x x x

U1 x x xU2 x xK1 x x x xK2 x x x

7. LITERATURA


1. Adamicki, F., Czerko, Z. (2002): Przechowalnictwo warzyw i ziemniaka. PWRiL Warszawa.2. Świderski, F. (red.) (2003): Towaroznawstwo żywności przetworzonej. Technologia i ocena jakościowa. Wyd. II, SGGW-Warszawa.3. Biller, E. (2003): Wybrane procesy w technologii żywności. SGGW Warszawa.4. Wojdyła T. (2006): Rośliny przemysłowe wykorzystywane w przemyśle spożywczym oraz metody analiz stosowanych w ich przetwórstwie. Wyd. Uczelnianie ATR w Bydgoszczy


1. Flaczyk, E., Korczak, J. (2004): Towaroznawstwo wybranych produktów spożywczych, AR Poznań.2. Pijanowski, E., Dłużewski, M., Dłużewska, A., Jarczyk, A. (2006): Ogólna technologia żywności. Wyd. 8, WNT Warszawa.3. Adamicki F., Czerko Z. (2002): Przechowalnictwo warzyw i ziemniaka. PWRiL, Poznań.4. Hallmann E. (2014): Żywność ekologiczna. Wydawnictwo SGGW, Warszawa.






24

Konsultacje 2


10





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Przechowalnictwo i przetwórstwo płodów rolnychKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopień (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarneSpecjalność Kształtowanie Środowiska

Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii/ Pracownia Mikrobiologii i Technologii Żywności


dr hab. inż. Elżbieta Wszelaczyńska,dr inż. Jarosław Pobereżny

Przedmioty wprowadzające Ogólna uprawa roślin, chemia, biochemia, fizyka.

Wymagania wstępneZnajomość podstawowych zasad i teorii dotyczących przemian chemicznych i fizycznych, podstawowe zasady pracy w laboratorium





terenoweLiczba punktów

(W) (Ć) (L) (P) (S) (T) ECTS*VIII 8 16 2



Odniesienie do kierunkowych efektów uczenia się

Odniesienie do charakterystyk II stopnia (kod składnika opisu)

WIEDZAW1 Po zakończeniu przedmiotu student będzie w stanie

przeanalizować zmiany fizjologiczne, biochemiczne i chemiczne zachodzące w trakcie przechowywania i konserwacji surowców i ich przetworów

K_W02K_W11

P6S_WG

W2 Student jest w stanie zastosować odpowiednie metody przetwarzania w celu pozyskania produktu o pożądanej jakości oraz uzasadnić ich stosowanie.

K_W11 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Po zakończeniu przedmiotu student potrafi dobrać

warunki składowania surowca w zależności od jego rodzaju jak i kierunku przetwarzania.

K_U01K_U06

P6S_UUP6S_UW

U2 Student potrafi oszacować straty i zmiany jakościowe produktów roślinnych w zależności od sposobu przechowywania i utrwalania.

K_U06 P6S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Po zakończeniu przedmiotu student jest świadomy

różnorodności, zmienności i znaczenia metod przechowywania i utrwalania surowców i żywności.

K_K02K_K04

P6S_KKP6S_KO

K2 Student jest kreatywny oraz przygotowany do pracy K_K01 P6S_KK

indywidualnej jak i w grupie w celu efektywnego przeprowadzenia doświadczeń jak i prezentacji oraz interpretacji uzyskanych wyników.

K_K02

3. METODY DYDAKTYCZNEwykład multimedialny, film, ćwiczenia laboratoryjne.

4. FORMA I WARUNKI ZALICZENIA PRZEDMIOTUWykłady: egzamin pisemny (test); ćwiczenia: zaliczenie pisemne (sprawozdanie) i ustne (przygotowanie do ćwiczeń), kolokwium końcowe.

5. TREŚCI PROGRAMOWEWykłady


Ogólne zagadnienia dotyczące technologii żywności pochodzenia roślinnego - podstawowe pojęcia, zakres, charakter i zadania technologii. Proces technologiczny w przetwarzaniu płodów rolnych. Zarys metod stosowanych w technologii żywności pochodzenia roślinnego: procesy mechaniczne, cieplne, dyfuzyjne, fizykochemiczne, chemiczne, biotechniczne. Zarys metod utrwalania żywności pochodzenia roślinnego: fizyczne, chemiczne, biologiczne, skojarzone. Produkty spożywcze i ich jakość, podział, podstawowe kryteria jakości. Operacje i procesy związane z przygotowaniem do przetwarzania żywności: zbiór, dostawa/transport, kontrola wstępna, przechowywanie i czasowe przechowywanie, zmiany w trakcie przechowywania, dojrzewanie pozbiorcze, straty, budowa przechowalni, mycie, czyszczenie, sortowanie, obieranie, rozdrabnianie, blanszowanie. Utrwalanie produktów i przetworów owocowo-warzywnych: susze, mrożonki, metody osmoaktywne, soki, produkty apertyzowane. Przemysł fermentacyjny: kiszonki, wino, piwo. Technologie przetworów ziemniaczanych. Technologia produkcji olejów jadalnych i tłuszczy utwardzalnych.

Metody badań surowców rolniczych. Metody badań organoleptycznych stosowanych w rolnictwie. Przepisy prawne związane z jakością o odbiorem jakościowym produktów roślinnych. Produkcja i ocena wyrobów uszlachetnionych (chipsy frytki). Ocena jakościowa wina, piwa (metody analityczne). Oznaczanie świeżości tłuszczów płynnych i utwardzonych pochodzenia roślinnego (LK, LJ). Ocena jakościowa cukru (barwa, zanieczyszczenia ferromagnetyczne). Ocena wydajności wypiekowej mąk (gluten, liczba opadania), oznaczanie witaminy C w warzywach, owocach i ich przetworach. Warunki i technika przechowywania. Wpływ metody utrwalania żywności na zawartość w przetworzonych produktach składników chemicznych decydujących o ich walorach sensorycznych, odżywczych i szkodliwych dla zdrowia struktura, konsystencja, barwa, smakowitość, zawartość: witamin, azotanów(V) i (III).



Efekt uczenia sięForma oceny (podano przykładowe)Egzamin pisemny Kolokwium Sprawozdanie Odpowiedzi ustne

W1 x x x xW2 x x x xU1 x x xU2 x xK1 x x x xK2 x x x

7. LITERATURALiteratura podstawowa

1. Adamicki, F., Czerko, Z. (2002): Przechowalnictwo warzyw i ziemniaka. PWRiL Warszawa.

2. Świderski, F. (red.) (2003): Towaroznawstwo żywności przetworzonej. Technologia i ocena jakościowa. Wyd. II, SGGW-Warszawa.3. Biller, E. (2003): Wybrane procesy w technologii żywności. SGGW Warszawa.4. Wojdyła T. (2006): Rośliny przemysłowe wykorzystywane w przemyśle spożywczym oraz metody analiz stosowanych w ich przetwórstwie. Wyd. Uczelnianie ATR w Bydgoszczy


1. Flaczyk, E., Korczak, J. (2004): Towaroznawstwo wybranych produktów spożywczych, AR Poznań.2. Pijanowski, E., Dłużewski, M., Dłużewska, A., Jarczyk, A. (2006): Ogólna technologia żywności. Wyd. 8, WNT Warszawa.3. Adamicki F., Czerko Z. (2002): Przechowalnictwo warzyw i ziemniaka. PWRiL, Poznań.4. Hallmann E. (2014): Żywność ekologiczna. Wydawnictwo SGGW, Warszawa.


Aktywność studentaObciążenie studenta – Liczba godzin(podano przykładowe)



Konsultacje 2

Praca własna studentaPrzygotowanie do zajęć 5Studiowanie literatury 15Inne (przygotowanie do egzaminu, zaliczeń,przygotowanie projektu itd.) 10





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Produkcja nasiennaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I inż.Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarneSpecjalność Agronomia i AgrobiznesJednostka prowadząca kierunek studiów Katedra AgronomiiImię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy osoby odpowiedzialnej za przygotowanie sylabusa

prof. dr hab. inż. Janusz Prusiński, dr inż. Ewa Kaszkowiak, dr inż. Magdalena Borowska

Przedmioty wprowadzające Genetyka i hodowla roślin, Podstawy produkcji roślinnej, Technologie produkcji roślinnej

Wymagania wstępne Znajomość podstaw genetyki i hodowli i roślin oraz rejestracji odmian





terenoweLiczba


VIII 8 16 2







opisu)WIEDZA

W1 Ma podstawową wiedzę z zakresu biologii nasion K_W01 P6S_WG

W2

Zna technologie wykorzystywane w reprodukcji roślin rolniczych oraz metody oceny, uszlachetniania i wytwarzania materiału siewnego z wykorzystaniem metod inżynierii genetycznej

K_W19 P6S_WKP6S_WG

W3Ma wiedzę w zakresie wykorzystania odmian objętych ochroną wyłącznego prawa na poziomie krajowym lub unijnym

K_W03 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCI

U1

Potrafi ocenić przydatność metod oceny jakości i sposobu uszlachetniania materiału siewnego w zależności warunków produkcji nasiennej, w tym warunków zbioru i postępowania z plonem po zbiorze

K_U05 P6S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Jest świadomy znaczenia wartości użytkowej

kwalifikowanego materiału siewnego dla produkcji roślinnej i rozumie zasady etycznych i legalnych

K_K06 P6S_KOP6S_KR

uwarunkowań jego wykorzystania




zaliczenie pisemne


Wykłady Organizacja przemysłu nasiennego w Polsce – stan aktualny i rys historyczny. Krajowy, europejski i światowy rynek nasion. Odstępstwo rolne. Globalizacja i liberalizacja światowego handlu nasionami. Kategorie materiału siewnego. Ocena polowa plantacji nasiennych. Produkcja materiału siewnego. Degeneracja odmian i nasion. Uszlachetnianie materiałów siewnych – w tym m.in. hydratacyjne, osmotyczne i matrycowe kondycjonowanie nasion, fluid drilling, infuzja fitohormonów, zastosowanie pola magnetycznego i promieniowania laserowego, ochrona biologiczna i metody tradycyjne. Produkcja in vitro materiałów siewnych.

Ćwiczenia Cechy fizyczne nasion i masy nasiennej, czyszczenie, suszenie, selekcja mas nasiennych. Stosunki wodne w nasionach. Ocena żywotności i wigoru nasion i polowej zdolności wschodów.



Efekt uczenia się



W1 xW2 xW3 xU1 xK1 x

7. LITERATURA


Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Plant Breeding and Seed ScienceDuczmal K., Tucholska K., 2000. Nasiennictwo t. I i II. PWRiL Poznań.Kwiatkowski J., Szczukowski S., Tworkowski J. 2002. Wybrane zagadnienia z nasiennictwa rolniczego. UWM w Olsztynie.


publikacje w: TOP-Agrar, Farmer, Agro-Serwis itp.





Udział w zajęciach dydaktycznych, wskazanych w pkt. 1B 30Konsultacje 4Przygotowanie do zajęć 5

Praca własna studenta Studiowanie literatury 5Inne (przygotowanie do egzaminu, zaliczeń,przygotowanie projektu itd.) 15

Łączny nakład pracy studenta 30 Liczba punktów ECTS 2



A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Planowanie działalności gospodarstwa rolniczegoKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów stacjonarneSpecjalność Agronomia i agrobiznesJednostka prowadząca kierunek studiów Pracownia Ekonomiki i Doradztwa w AgrobiznesieImię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy osoby odpowiedzialnej za przygotowanie sylabusa

dr inż. Piotr Prus

Przedmioty wprowadzające Podstawy produkcji zwierzęcej, Ogólna uprawa roli i roślin, Organizacja i ekonomika rolnictwa

Wymagania wstępneznajomość podstaw produkcji roślinnej i zwierzęcej oraz uwarunkowań organizacyjno-ekonomicznych funkcjonowania rolnictwa i gospodarstw rolniczych





terenoweLiczba


8 8 8 1







opisu)WIEDZA

W1 ma podstawową wiedzę o organizacyjno-ekonomicznych zasadach funkcjonowania gospodarstwa i przedsiębiorstwa rolnego ze szczególnym uwzględnieniem planowania rozwoju

K_W13 P6S_WK

W2 ma podstawową wiedzę o zasadach planowania działalności rolniczej na poziomie gospodarstwa

K_W19 P6S_WKP6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 potrafi dokonać analizy sytuacji ekonomiczno-

organizacyjnej działalności gospodarczej i inwestycyjnej oraz procesów produkcyjnych w gospodarstwie rolniczym

K_U01 P6S_UUP6S_UW

U2 posiada umiejętność planowania działalności gospodarczej na poziomie gospodarstwa rolniczego

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 ma świadomość ryzyka i zagrożeń wynikających z

prowadzenia jakiejkolwiek działalności, w tym rolniczej, dla ludzi, zwierząt gospodarskich i środowiska, kieruje się etycznymi zasadami w działalności gospodarczej

K_U18 P6S_UWP6S_UO


wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne projektowe


zaliczenie pisemne


Wykłady Cele planowania długookresowego. Zakres typowego planu przedsięwzięcia rolniczego (biznesplanu). Źródła finansowania inwestycji. Założenia planu rozwoju gospodarstwa rolniczego - sytuacja wyjściowa, cele, sposoby realizacji. Wykorzystanie kalkulacji działalności roślinnych i zwierzęcych. Ocena wykonalności i wrażliwości planu. Programy wsparcia możliwe do wykorzystania przy realizacji modernizacji gospodarstwa rolniczego.

ĆwiczeniaBudowa założeń modelu gospodarstwa. Określenie zapotrzebowania na pasze dla zwierząt gospodarskich. Szacowanie powierzchni wyżywieniowej własnej gospodarstwa. Obliczanie dochodów bezpośrednich z działalności produkcji roślinnej. Obliczanie dochodu surowego w produkcji zwierzęcej. Obliczanie dochodu bezpośredniego dla działalności produkcji zwierzęcej. Ustalenie ograniczeń dla działalności produkcji roślinnej i zwierzęcej. Wybór działalności. Ustalenie programu produkcji.



Efekt uczenia się


Egzamin ustny


Projekt – „Plan

produkcji”W1 xW2 xU1 xU2 xK1 x

7. LITERATURA


Leśniak B.,1997. Analiza i planowanie rozwoju gospodarstw rolnych. Centrum Doradztwa i Edukacji w Rolnictwie, Poznań.Pawlak Z., 2008. Biznesplan. Zastosowania i przykłady. Poltext, Warszawa.Pastusiak R., 2009. Ocena efektywności inwestycji. CeDeWu Sp. z o.o., Warszawa


Mańko S., Sass R., Sobczyński T., 2005. Zakres planów w programach wspierających inwestycje w gospodarstwach rolnych a możliwości oceny ryzyka przez rolników. Zeszyty Naukowe BTN, Prace Komisji Nauk Rolniczych i Biologicznych. XLIII, Seria B Nr 57. Bydgoszcz, ss. 433-443.Mańko S., 2005. Planowanie rozwoju gospodarstwa rolnego w kontekście racjonalizacji wykorzystania ziemi, pracy i kapitału. [w:] Materiały szkoleniowe z zakresu nowoczesnego prowadzenia gospodarstwa, rachunkowości i finansów w kontekście integracji z UE. Agroexpert, IGiHZ PAN, Warszawa, ss. 14-52.






16

Konsultacje 2


8





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Chemia środowiskaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarneSpecjalność Kształtowanie Środowiska

Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii, Katedra Biogeochemii i Gleboznawstwa, Pracownia Chemii Środowiska


Prof. dr hab. inż. Bożena Dębskadr inż. Magdalena Banach-Szott

Przedmioty wprowadzające Chemia, fizykaWymagania wstępne brak wymagań





terenoweLiczba


VII 8 16 2







opisu)WIEDZA

W1 Ma podstawową wiedzę na temat środowiska przyrodniczego, jego elementów i czynników degradujących.

K_W23 P6S_WG

W2 Zna podstawowe metody techniki i materiały stosowane w K_W24 P6S_WG

analizie elementów środowiska…

UMIEJĘTNOŚCIU1 Potrafi analizować stan i identyfikować przyczyny

degradacji elementów środowiska, zgodnie z obowiązującymi normami.

K_U22 P6S_UW

U2 Posiada umiejętność posługiwania się metodami oceny stanu środowiska, potrafi pobierać próbki, wykonywać podstawowe analizy, zna właściwe materiały, urządzenia i aparaturę.

K_U23 P6S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Ma świadomość swojej wiedzy i umiejętności w zakresie

pomiarów, oceny wskaźników zanieczyszczeń środowiska oraz w interpretacji norm, rozumie konieczność

K_K02 P6S_KK




2 kolokwia z ćwiczeń, 2 kolokwia z wykładów, praktyczne wykonanie ćwiczeń i oddanie sprawozdań zawierające część teoretyczną, wyniki, opracowanie wyników i wnioski



Wykłady – Wiodące zadania z chemii środowiska. Elementy chemii atmosfery. Podstawowe składowe środowiska naturalnego. Chemia pierwiastków odgrywających ważną rolę w atmosferze (tlen, azot, węgiel), hydrosferze i środowisku glebowym (sód, wapń, potas, magnez, fosfor). Skład chemiczny powietrza i jego zanieczyszczenia, promieniowanie jonizujące i jego skutki dla organizmów żywych. Mechanizmy reakcji i przemian prowadzących do powstawania, wzajemnego oddziaływania zanieczyszczeń w wodzie i glebie. Podstawowe zagadnienia pierwiastków śladowych i toksycznych. Niektóre aspekty działań mających na celu zapobieganie degradacji środowiska naturalnego, właściwe wykorzystanie i odnawianie zasobów środowiska. Strategie ochrony bioróżnorodności ekosystemów przed wpływem czynników antropogenicznych.

Ćwiczenia – oznaczenie wskaźników fizycznych i chemicznych w wodach i ściekach (przewodność właściwa, pH, zawartość amoniaku, azotanów, fosforanów, chlorków, żelaza, manganu oraz twardość i zmiękczanie wody). Biodegradacja olejów mineralnych przez drobnoustroje glebowe. Oznaczanie zawartości tlenu oraz chemicznego i biologicznego zapotrzebowania tlenu w wodach i ściekach. Analiza metali ciężkich w wodach, ściekach, osadach i glebach. Wpływ detergentów na środowisko naturalne.



Efekt uczenia się


ustnyEgzamin pisemny Kolokwium Projekt Sprawozdanie Ćwiczenia

laboratoryjneW1 x xW2 x x x

U1 x x xU2 xK1 x

7. LITERATURA


1. Kociołek-Balawejder E., Stanisławska E. 2012. Chemia Środowiska. Wyd. UE we Wrocławiu.

2. Szczepaniec-Cięciak E., Kościelniak P.: 1999. Chemia Środowiska, ćwiczenia i seminaria. Wyd. UJ Kraków.

3. VanLoon G.W., Duffy S.J.: 2007. Chemia Środowiska. PWN Warszawa.


1. Drapała T.: 1993. Chemia ogólna nieorganiczna z zadaniami. Wyd. SGGW Warszawa

2. Szperliński Z.: Chemia w ochronie i inżynierii środowiska. 2002. Wyd. PW Warszawa.






24

Konsultacje 4


10



Kod przedmiotu: Pozycja planu: D 12.1


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Systemy rolniczeKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarneSpecjalność Agronomia i agrobiznesJednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii, Katedra AgronomiiImię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy dr inż. Mariusz Piekarczyk

Przedmioty wprowadzające Ogólna uprawa roli i roślin, Szczegółowa uprawa roślin, Chemia rolna

Wymagania wstępne Znajomość zasad agrotechniki roślin





terenoweLiczba


VIII 16 1







opisu)WIEDZA

W1 Studiujący potrafi definiować podstawowe systemy produkcji rolniczej, zna ich historię, stan obecny i perspektywy systemowych rozwiązań w rolnictwie. Ma wiedzę w zakresie cech rolnictwa intensywnego, czynników intensyfikacji produkcji, jej skutków produkcyjnych, środowiskowych i społecznych.

K_W16K_W17

P6S_WGP6S_WG

W2 Zna postulaty i zasady rolnictwa ekologicznego, jego aspekty sozologiczne, kulturowe, ekonomiczne, polityczne oraz efektywność produkcyjną i ekonomiczną. Ma wiedzę na temat biodynamicznego systemu produkcji rolniczej.

K_W16K_W17

P6S_WGP6S_WG

W3 Ma wiedzę o integrowanej (zrównoważonej) produkcji rolniczej. Zna różnice i podobieństwa technologii w różnych systemach produkcji rolniczej i ich umiejscowienie w programach rolnośrodowiskowych.

K_W16K_W17

P6S_WGP6S_WG

W4 Posiada wiedzę o wdrażaniu systemów rolniczych w różnych warunkach siedliskowych oraz potrafi przewidzieć ich skutki produkcyjne i środowiskowe.

K_W16K_W17

P6S_WGP6S_WG

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Jest świadomy różnorodności i następstw produkcyjno –

środowiskowych systemów rolniczych. Posiada przygotowanie do planowania i podejmowania zadań w zakresie realizacji różnych systemów rolniczych.

K_K01K_K04

P6S_KRP6S_KRP6S_KO


Wykład multimedialny, dyskusja.


Kolokwium zaliczeniowe obejmujące treści wykładów.


Wykłady

Systemy produkcji rolniczej i kryteria ich wyodrębniania. Cechy rolnictwa intensywnego, czynniki intensyfikacji produkcji, skutki produkcyjne, środowiskowe, społeczne intensyfikacji. Założenia i postulaty rolnictwa ekologicznego, aspekty sozologiczne, kulturowe, ekonomiczne, polityczne. Zasady biodynamicznego systemu produkcji rolniczej. Efektywność produkcyjna i ekonomiczna rolnictwa ekologicznego. Integrowane metody produkcji rolniczej – istota, potrzeby i możliwości integrowania zabiegów agrotechnicznych. Różnice i podobieństwa technologii w różnych systemach produkcji rolniczej, ich skutki ekologiczne, ekonomiczno – organizacyjne oraz wpływ na ilość i jakość produktów rolniczych.



Efekt uczenia się



W1 xW2 xW3 xW4 xK1 x

7. LITERATURA


Krzysztoforski M. 2009. Rolnictwo zrównoważone. MRiRW Warszawa.Kuś J. 1995, 1996. Systemy gospodarowania w rolnictwie. IUNG Puławy.Siebeneicher G. E. 1997. Podręcznik rolnictwa ekologicznego. PWN Warszawa.


Bieszczad S., Sobota J. 2004. Zagrożenia, ochrona i kształtowanie środowiska przyrodniczo – rolniczego. AR Wrocław.Runowski H. 1996. Ograniczenia i szanse rolnictwa ekologicznego. SGGW Warszawa.






16

Konsultacje 3


4



Kod przedmiotu: Pozycja planu: D 12.2.


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Rolnicza przestrzeń produkcyjnaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarneSpecjalność Kształtowanie środowiska

Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii,Katedra Agronomii

Imię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy dr inż. Mariusz Piekarczyk

Przedmioty wprowadzające Agrometeorologia, Gleboznawstwo, Ogólna uprawa roli i roślin

Wymagania wstępne Znajomość czynników siedliskowych i wymagań siedliskowych roślin





terenoweLiczba


VII 16 1

10.EFEKTY UCZENIA SIĘ DLA PRZEDMIOTU






opisu)WIEDZA

W1 Studiujący zna rodzaje siedlisk, elementy kształtujące ich rolniczą jakość oraz uwarunkowania gospodarowania rolniczego. Ma wiedzę dotyczącą metod oceny przyrodniczych warunków produkcji roślinnej.

K_W14K_W23

P6S_WKP6S_WG

W2 Ma wiedzę na temat zasobów i jakości rolniczej przestrzeni produkcyjnej Polski. Zna walory przyrodnicze terenów prawnie chronionego krajobrazu i ograniczenia gospodarki rolnej na terenach chronionych.

K_W14K_W23

P6S_WKP6S_WG

W3 Zna zagrożenia dla zasobów i jakości rolniczej przestrzeni produkcyjnej oraz posiada wiedzę o podstawach prawnych ochrony gruntów rolnych i leśnych.

K_W14K_W23

P6S_WKP6S_WG

W4 Posiada wiedzę potrzebną do ochrony, kształtowania i optymalnego wykorzystania rolniczej przestrzeni produkcyjnej.

K_W14K_W23

P6S_WKP6S_WG

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Jest świadomy ryzyka i zagrożeń wynikających z prowadzenia

działalności rolniczej dla środowiska. Posiada świadomość konieczności ochrony i zrównoważonego wykorzystania rolniczej przestrzeni produkcyjnej.

K_K03K_K04

P6S_KRP6S_KRP6S_KO

11.METODY DYDAKTYCZNE

Wykład multimedialny, dyskusja.

12.FORMA I WARUNKI ZALICZENIA PRZEDMIOTU

Kolokwium zaliczeniowe obejmujące treści wykładów.

13.TREŚCI PROGRAMOWE

Wykłady

Rodzaje siedlisk i elementy warunkujące ich rolniczą jakość. Fizjograficzne, sozologiczne i ekonomiczno – społeczne uwarunkowania gospodarowania rolniczego w różnych siedliskach. Metody oceny przyrodniczych warunków produkcji roślinnej. Zasoby i jakość rolniczej przestrzeni produkcyjnej Polski. Środowisko przyrodnicze produkcji roślinnej na obszarze woj. kujawsko – pomorskiego. Walory przyrodnicze terenów prawnie chronionego krajobrazu a gospodarka rolna na tych obszarach. Struktura przestrzenna i potrzeby zalesiania marginalnych gruntów rolnych w Polsce. Gospodarowanie gruntami wyłączanymi z produkcji rolnej. Rejonizacja przyrodniczo – rolnicza produkcji roślinnej i zwierzęcej. Modele racjonalnego zagospodarowania terenów rolniczych. Optymalizacja struktury użytków rolnych i zasiewów. Podstawy prawne ochrony gruntów rolnych i leśnych. Degradacja środowiska rolniczego. Użytkowanie gleb podlegających erozji, sposoby przeciwdziałania erozji i rekultywacja. Zmiany jakości rolniczej przestrzeni produkcyjnej powodowane eksploatacją kopalin. Środowiskowe, produkcyjne i ekonomiczne uwarunkowania produkcji rolniczej w różnych systemach rolnictwa. Zasady dobrego obyczaju gospodarowania rolniczego w środowisku przyrodniczym.

14.METODY (SPOSOBY) WERYFIKACJI I OCENY EFEKTÓW UCZENIA SIĘ OSIĄGNIĘTYCH PRZEZ STUDENTA


Efekt uczenia się



W1 xW2 xW3 xW4 xK1 x… x

15.LITERATURA


Bieszczad S., Sobota J. 2004. Zagrożenia, ochrona i kształtowanie środowiska przyrodniczo – rolniczego. Wyd. AR Wrocław.Koreleski K.1993. Przyrodnicze podstawy użytkowania rolniczej przestrzeni produkcyjnej. Wyd. AR Kraków.Praca zbiorowa, Witek T. (kier.). Waloryzacja rolniczej przestrzeni produkcyjnej Polski wg gmin. IUNG Puławy, 1993 i aktualizacje.


Ledwoń K. 1998. Ekologiczne podstawy kształtowania technosfery. PWN Warszawa – Wrocław.Maciak F. 1996. Ochrona i rekultywacja środowiska. Wyd. SGGW Warszawa.

16.NAKŁAD PRACY STUDENTA – BILANS GODZIN I PUNKTÓW ECTS





16

Konsultacje 2

Przygotowanie do zajęć 2

Praca własna studenta Studiowanie literatury 5Inne (przygotowanie do egzaminu, zaliczeń,przygotowanie projektu itd.)

5




17.INFORMACJE O PRZEDMIOCIE

A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć PszczelarstwoKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia inż.Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne

Specjalność Agronomia i agrobiznes, Kształtowanie środowiska

Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i BiotechnologiiKatedra Agronomii


dr inż. Piotr Wasilewski

Przedmioty wprowadzające ZoologiaWymagania wstępne Bez wymagań





terenoweLiczba


VII 16 2







opisu)WIEDZA

W1Student zna rolnicze i przyrodnicze znaczenie pszczoły miodnej. Ma podstawową wiedzę z zakresu biologii pszczoły i rodziny pszczelej.

K_W01K_W07K_W11

P6S_WG

W2Student zna produkty wytwarzane przez pszczołę miodną, ich podstawowy skład i właściwości profilaktyczno-lecznicze i odżywcze.

K_W10


K1

Student jest świadomy roli pszczoły w środowisku naturalnymi życiu człowieka. Wykazuje kreatywność i otwartość

w zdobywaniu i wdrażaniu wiedzy oraz umiejętności w zakresie roli pszczoły miodnej w kształtowaniu bioróżnorodności. Jest

chętny do współpracy na rzecz ochrony środowiska przyrodniczego w zakresie produkcji roślinnej.

K_K01K_K02K_K03

P6S_KKP6S_KR




zaliczenie pisemne lub ustne lub test


Wykład

Rolnicze i ekologiczne znaczenie pszczół. Historia pszczelarstwa w Polsce i na świecie. Budowa zewnętrzna i wewnętrzna pszczoły. Biologia rodziny pszczelej. Pożytki pszczele – rośliny nektarodajne i pyłkodajne. Produkty pszczele – pozyskiwanie, klasyfikacja i normy jakościowe. Profilaktyczne i lecznicze działanie miodu, propolisu, jadu, pyłku i mleczka pszczelego. Zasady zakładania i organizacji pasieki. Hodowla i wymiana matek pszczelich. Prace pasieczne w okresie wiosenno-letnim. Prace pasieczne w okresie jesienno-zimowym. Choroby i szkodniki pszczół. Wpływ degradacji środowiska na populację pszczół samotnic. Degradacja środowiska a jakość produktów pszczelich. Wrażliwość pszczoły miodnej na chemiczne środki ochrony roślin, nawozy i środki lecznicze. Typy pasiek i gospodarki pasiecznej. Regulacje prawne dotyczące pasiecznictwa.


Efekt uczenia się



W1 xW2 xK1 x

7. LITERATURA


Praca zbiorowa. Prabucki J. (red.): Pszczelnictwo. Wyd. „Albatros”, 1998.


1. Banaszak J.: Ekologia pszczół. PWN, 1993.2.Kędzia B., Hołderna-Kędzia E.: Leczenie produktami pszczelimi. PWRiL, 1994.3.Makowicz J.: Jak zakładać i prowadzić pasiekę. PWRiL, 1988.4.Banaszak J.: Pszczoły i zapylanie roślin. PWRiL, 1987.






Konsultacje 3

Praca własna studentaPrzygotowanie do zajęć 5Studiowanie literatury 10przygotowanie do zaliczenia 20





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Systemy uprawy roliKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia inż.Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne

Specjalność Agronomia i agrobiznesKształtowanie środowiska

Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii, Katedra Agronomii, Pracownia Produkcji Roślinnej i Doświadczalnictwa


Prof. dr hab. inż. Dariusz Jaskulski

Przedmioty wprowadzające Gleboznawstwo, Ogólna uprawa roli i roślin, Szczegółowa uprawa roślin

Wymagania wstępne Znajomość podstaw gleboznawstwa i zasad agrotechniki roślin





terenoweLiczba


VI 16 1







opisu)WIEDZA

W1 ma wiedzę dotyczącą najnowszych rozwiązań technicznych i technologicznych w zakresie uprawy roli K_W09

K_W12 P6S_WG

W2zna oddziaływanie różnych systemów i sposobów uprawy roli na abiotyczne oraz biotyczne właściwości agroekosystemów i środowiska glebowego

K_W06 K_W09 P6S_WG

W3ma wiedzę o znaczeniu systemów uprawy roli w kształtowaniu efektów polowej produkcji roślinnej

K_W08K_W09 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 potrafi zaplanować i zaprojektować system uprawy roli w

zależności od warunków siedliskowych i organizacyjno-ekonomicznych gospodarstwa

K_U07K_U08

P6S_UOP6S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 ma świadomość znaczenia systemów uprawy roli w

kształtowaniu siedliska, warunków i efektów produkcji roślinnej oraz dostrzega potrzebę ich doskonalenia w tym

K_K03K_K04K_K05

P6S_KRP6S_KO

zakresie




zaliczenie pisemne


Wykład Światowe trendy rozwoju techniki i technologii uprawy roli. Istota systemów uprawy roli: płużny, bezpłużny, uprawa zerowa. Wpływ poszczególnych systemów uprawy roli na właściwości fizyczne, chemiczne i biologiczne gleby. Systemy uprawy roli a degradacja i erozja gleby. Przyrodnicze i agrotechniczne uwarunkowania stosowania poszczególnych systemów uprawy roli. Efekty organizacyjno-ekonomiczne uproszczeń uprawy roli. Wpływ systemów uprawy roli na produkcyjność roślin i jakość produktów roślinnych.



Efekt uczenia się


ustnyZaliczenie pisemne Kolokwium Projekt Sprawozdanie …………

W1 xW2 xW3 xU1 xK1 x

25.LITERATURA


Parylak D. 2005. Systemy uprawy roli i przygotowanie stanowiska dla podstawowych roślin. W: Rynki i technologie produkcji roślin uprawnych. Red. J. Chotkowski, Wieś Jutra, WarszawaParylak D., Kordas L. 2002. Uprawa roli. W: Produkcja i rynek zbóż. Red. J. Rozbicki. Wieś Jutra, WarszawaBirkas M. 2014. Book of Soil Tillage. Szent István University Press


Kordas L., Śpitalniak J. 2002. Uprawy uproszczone. Biuletyn techniczny. Monsanto,http//www - aktualne tematyczne strony



Liczba godzin



16

Konsultacje 4

Praca własna studentaPrzygotowanie do zajęćStudiowanie literatury 2Inne (przygotowanie do egzaminu, zaliczeń,przygotowanie projektu itd.)

8



A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Wielofunkcyjny rozwój obszarów wiejskichKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopnia (inż.)Profil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne


Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii/Katedra Agronomii/Pracownia Ekonomiki i Doradztwa w Agrobiznesie


dr inż. Piotr Prus

Przedmioty wprowadzające brak wymagańWymagania wstępne brak wymagań





terenoweLiczba


7 16 2







opisu)WIEDZA


K_W04 P6S_WK

W2 zna podstawowe uwarunkowania i czynniki rozwoju obszarów wiejskich

K_W14 P6S_WK

UMIEJĘTNOŚCIU1 posiada umiejętności w zakresie analizy rozwoju

obszarów wiejskichK_U10 P6S_UW

U2 potrafi wykorzystywać podstawową wiedzę teoretyczną z zakresu nauk rolniczych i innych dziedzin oraz unormowania prawne do oceny problemów produkcyjnych i generowania sposobów ich rozwiązania

K_U11 P6S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 dostrzega postęp wiedzy i technologii, rozumie przez to


K2 potrafi myśleć i podejmować działania w zakresie działalności rolniczej z uwzględnieniem organizacyjno-ekonomicznych zasad przedsiębiorczości

K_K05 P6S_KO




kolokwium



Podstawowe aspekty, istota i cele wielofunkcyjnego rozwoju obszarów wiejskich. Podstawowe funkcje gospodarcze realizowane na obszarach wiejskich. Przestrzenne zróżnicowanie rozwoju terenów wiejskich w Polsce. Modernizacja rolnictwa warunkiem wielofunkcyjnego rozwoju obszarów wiejskich. Dywersyfikacja gospodarstw rolnych. Rozwój przedsiębiorczości wiejskiej. Agroturystyka elementem rozwoju lokalnego. Energetyka odnawialna jako dodatkowe źródło dochodów oraz element aktywizacji zawodowej na wsi. Czynniki rozwoju lokalnego. Polityka rozwoju obszarów wiejskich. Koncepcja trwałego i zrównoważonego rozwoju rolnictwa i obszarów wiejskich. Instytucje i programy wspierające finansowo rozwój gospodarczy obszarów wiejskich. Bariery i priorytety rozwoju wielofunkcyjnego terenów wiejskich (oświata, bezrobocie, kapitał, dochody, postawy przedsiębiorcze lokalnej ludności).



Efekt uczenia się



W1 xW2 xU1 xU2 xK1 xK2 x

33.LITERATURA


Wilkin J. (red.), 2005. Polska wieś 2025. Wizja rozwoju. Fundusz Współpracy, Warszawa.Kłodziński M., Dzun W. (red.), 2005. Rolnictwo a rozwój obszarów wiejskich. IRWiR PAN, WEiOGŻ, Warszawa.Zawisza S. (red.), 2009. Rozwój przedsiębiorczości i zespołowej działalności gospodarczej w rolnictwie w świetle integracji z Unią Europejską. Wydawnictwa Uczelniane UTP, Bydgoszcz.


Kłodziński M., 2006. Aktywizacja społeczno-gospodarcza gmin wiejskich i małych miast. IRWiR PAN Warszawa.Zawisza S. (red.), 2004. Zarządzanie zrównoważonym rozwojem obszarów wiejskich. Wydawnictwa Uczelniane ATR, Bydgoszcz.






16

Konsultacje 4


15





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Chów drobiuKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów I stopniaProfil ogólnoakademickiForma studiów niestacjonarne



Dariusz Kokoszyński, dr hab. prof. UTP

Przedmioty wprowadzające Podstawy produkcji zwierzęcej - Fizjologia zwierzątPodstawy produkcji zwierzęcej – Żywienie zwierząt

Wymagania wstępne Wiedza z zakresu fizjologii i żywienia drobiu.





terenoweLiczba


VII 2 2







opisu)WIEDZA

W1 Posiada podstawową wiedzę z zakresu budowy ciała drobiu oraz fizjologii rozrodu drobiu.

K_W01 P6S_WG

W2 Ma podstawową wiedzę z zakresu hodowli drobiu oraz technologii wychowu, odchowu i chowu różnych gatunków drobiu oraz technologii lęgów drobiu.

K_W10 P6_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Posiada umiejętności zaplanowania i wykonania

prostych zadań zwiększających dobrostan drobiu.K-U07 P6S_UO

P6S_UWU2 Posiada umiejętność projektowania technologii

wychowu, odchowu i chowu różnych gatunków drobiu i ich realizacji.

K_U08 P6S_UOP6S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Dostrzega postęp w zakresie wiedzy i technologii

produkcji drobiu, rozumie potrzebę systematycznego uaktualniania wiedzy z zakresu drobiarstwa przez całe życie.

K_K01 P6S_KK

K2 Ma świadomość ryzyka i zagrożeń wynikających K_K04 P6S_KR

z prowadzenia działalności w zakresie produkcji drobiu i potrafi ocenić możliwości produkcji drobiu w danych warunkach z zachowaniem zasad etyki.

P6S_KO


Wykład multimedialny.


Kolokwium.



Wykład: Produkcja drobiarska w kraju i na świecie. Organizacja hodowli drobiu w kraju. Charakterystyka mieszańców użytkowych drobiu. Budowa anatomiczna drobiu. Rozród drobiu. Technologie wychowu i chowu kur nieśnych i mięsnych, kaczek, gęsi i indyków. Technologie odchowu kurcząt brojlerów i kaczek. Lęgi drobiu. Chów niszowych gatunków drobiu.



Efekt uczenia się



W1 x… xU1 x… xK1 x… x

41.LITERATURA


Jankowski J (pod red.). 2012. Hodowla i użytkowanie drobiu. PWRiL Warszawa, 1-544.Mazanowski A. 2011. Nowoczesna produkcja kurcząt brojlerów. Pro Agricola Sp. z o.o. Gietrzwałd, 1-245.Hester P (pod red). 2017. Egg Innovations and Strategies for Improvements. Ed. Elsevier, UK. p. 47-100, 111-134, 223-233.


Miesięczniki: „Polskie Drobiarstwo”, „Hodowca Drobiu”






16

Konsultacje 2

Przygotowanie do zajęć 5

Praca własna studentaStudiowanie literatury 12Inne (przygotowanie do egzaminu, zaliczeń,przygotowanie projektu itd.)

15



i ostateczna liczba punktów ECTS

ii ostateczna liczba punktów ECTS

UTP · Web viewPodstawowe kategorie politologiczne. Podmioty współczesnej polityki. Konkurencyjne...

Documents

Transcript of UTP · Web viewPodstawowe kategorie politologiczne. Podmioty współczesnej polityki. Konkurencyjne...