Szlak Kulinarny Śląskie Smaki

Restauracja Lelowianka w Lelowie1

Restauracja EM w Koziegłowach2

Restauracja Fuerte w Myszkowie3

Zajazd Hetman w Kroczycach4

Restauracja Pod Platanamiw Wilkowicach k. Zbrosławic

5

Restauracja Hotelu Rezydencja****w Piekarach Śląskich

6

7 Restauracja Qubus Hotel Prestige****w Katowicach

8 Cukiernia Cichoń w Ornontowicach

9 Restauracja Pod Białym Orłemw Łaziskach Górnych

1 0 Zajazd Kasztelański w Orzeszu

Restauracja Pod Prosiakiem w Tychach

1 2 Restauracja Ośrodka Szkoleniowo-Wypoczynkowego Stodoły w Rybniku

1 3 Restauracja Parys w Rydułtowach

1 4

4

Restauracja Hotelu Polonia***w Raciborzu

1 5 Restauracja Hotelu Dąbrówka***w Jastrzębiu-Zdroju

1 6 Restauracja Smak Regionuw Pawłowicach

1 7 Restauracja Zaciszew Pszczynie-Brzeźcach

1 8 Restauracja Frykówkaw Pszczynie

1 9 Restauracja Stara Piekarniaw Pszczynie

20 Warownia Pszczyńskich Rycerzyw Pszczynie

21 Karczma Rogata w Bielsku-Białej

22 Restauracja Leśniczówka w Istebnej

23 Restauracja Stara Karczma w Jeleśni

1 1

SPIS RESTAURACJ I4

6

8

1 0

1 2

1 4

1 6

1 8

20

22

24

26

28

30

32

34

36

38

40

42

44

46

48

1

Atrakcje dla najmłodszych

Dania wegetariańskie

Catering

Kl imatyzacja

Ogródek letni

Organizacja przyjęć

Organizacja warsztatów i eventówkul inarnych (na zamówienie)

Płatność kartą

Sala konferencyjna

Ułatwienia dla kl ientów z dziećmi

WI-FI

Dania na wynos

Laureat Festiwalu „Śląskie Smaki”®

Możl iwość noclegu

Udogodnienia dla klienta:

Szlak ZabytkówTechniki

www.zabytkitechniki .pl

Szlak ArchitekturyDrewnianej

Szlak Orl ich Gniazdwww.orlegniazda.pl

Polecane szlaki turystyczne:

Szlak Cysterskiwww.szlakcysterski .org

Lokal dostosowany dla osóbniepełnosprawnych

Parking

2

Województwo śląskie słynie z dobrej kuchni– to wiedzą wszyscy. Niewielu zdaje sobiejednak sprawę z tego, jak bardzo jest onaróżnorodna. Wpływy czeskie, austriackie,niemieckie, w końcu żydowskie – wszystkoto zostawiło swój ślad i sprawiło, że Śląskie

to jeden z najciekawszych kul inarnie regionówPolski .

By móc Państwu polecić tradycyjne i pysznepotrawy, Śląska Organizacja Turystyczna

stworzyła Szlak Kul inarny „Śląskie Smaki”®,skupiający lokale z całego województwa,

w których można skosztować potrawregionalnych. Wiele z nich znajduje się na

Liście Produktów Tradycyjnych MinisterstwaRolnictwa i Rozwoju Wsi. Tradycyjne smaki są

już dostępne na wyciągnięcie ręki.Zapraszamy do kul inarnych podróży szlakiem

naj lepszych „Śląskich Smaków”®.

Smacznego!

SZLAKKULINARNY

ŚLĄSKIE

SMAKI

Godziny otwarcia:

O LOKALU

LELOWIANKA

Restauracja LelowiankaPlac Partyzantów 2842-235 Lelówtel . 34 355 00 2234 355 00 55

PN-ND 8:00-21 :00

Wpołożonym w samym centrum Lelowa lokalu można

skosztować specjałów kuchni żydowskiej i ich polskich

odpowiedników. Dla niezmotoryzowanych klientów

polecamy również tradycyjną Lelowską Śliwowicę.

LELÓW

POLECANE POTRAWY

Ciul im

Czulent (na zdjęciu)

Gęsia szyja faszerowana (Gęsia pipka)

RESTAURACJA

Ciu l im, będącyniekoszernąwersjążydowskiegoczulentu , jestwpisany na ListęProduktówTradycyjnychMinisterstwaRolnictwa iRozwoju Wsi .

Typ kuchni:polska, regionalna

1

4

Stół Jurajski

POLECANE ATRAKCJE TURYSTYCZNE

Grób Cadyka DawidaBidermana

Do grobu cadyka na przełomiestycznia i lutego pielgrzymująchasydzi z całego świata.

ul . Ogrodowa 742-235 Lelów

LELOWIANKARESTAURACJA

Złota Kraina Pstrąga(1 7 km)

W Janowie słynącym z DworkuKrasińskich, Pałacu Raczyńskichi najstarszej pstrągarniw Europie nie sposób niespróbować lokalnego specjału– słynnego złotopotockiegopstrąga.

www.janow.pl

Zamek Olsztyn(28 km)

Warownia kiedyś pełniła funkcjetwierdzy i królewskiegowięzienia. Do dziś zachował sięzamek górny z okrągłą wieżą,fragmenty budynkówmieszkalnych i baszta Sołtysia.

www.zamekolsztyn.pl

5

Godziny otwarcia:

O LOKALU

EM

Restauracja EMul . Żarecka 7242-350 Koziegłowytel . 660 003 06034 31 4 1 4 [email protected]

PN-PT 1 1 :00-1 8:00

Restauracja znajduje się zaledwie 2 km od trasy A1 (przy

drodze 789, kierunek Żarki - Myszków). W przestronnym

wnętrzu na klientów czekają specjały kuchni polskiej,

regionalnej oraz żydowskiej. Wszystko przygotowane

z naturalnych składników, często samodzielnie

wyhodowanych w przyrestauracyjnym ogrodzie.

KOZIEGŁOWY

I lość miejsc:

POLECANE POTRAWY

Kurzina, czyl i zupa z pokrzyw na wędzonejsłoninie

Gęsia szyja faszerowana mięsem, kaszągryczaną i gęsią wątrobą serwowanaz farfelkami (na zdjęciu)

Marchwiak, czyl i ciasto marchewkowe

RESTAURACJA

160

Typ kuchni: polska, regionalnaz elementami kuchniżydowskiej

Sala udekorowana jestozdobami z drewnaosikowego, popularnymw Koziegłowachrękodziełem.

2

6

Stół Jurajski


EMRESTAURACJA

Jasna Góra (29 km) Najsłynniejsze polskieSanktuarium Maryjne co rokuodwiedza 4-5 milionówpielgrzymów z całego świata.Oprócz cudownego obrazu dozobaczenia bazylika, Skarbiec,Arsenał, bibliotekaczy106-metrowa wieżawidokowa.

Klasztor Ojców Paul inówul . Ojca A. Kordeckiego 242-200 Częstochowawww.jasnagora.pl

Zalew Porajski (9 km) Sztuczny zalew na rzece Warcie,wokół którego usytuowanesą liczne ośrodki rekreacyjne.Ulubione miejsce żeglarzyi wędkarzy z okolic Częstochowy.

www.ugporaj .pl

Szlak KulturyŻydowskiejw Żarkach (1 2 km)

Prowadzi do najciekawszychmiejsc takich jak kirkut czysynagoga, związanychze śladami kultury żydowskiejw Żarkach. Spacer trwaokoło 1 ,5 h.

ul . Koziegłowska42-31 0 Żarkiwww.umigzarki .pl

7

Godziny otwarcia:

O LOKALU

FUERTE

Restauracja Fuerteul . Kwiatkowskiego 3b42-300 Myszkówtel . 72889502272891 [email protected]

PN-SO 9:00-23:00ND 1 1 :00-23:00

I lość miejsc:

Polewka Jurajska

Pstrąg smażony w ziołowo-cytrynowej marynacie

Sernik (na zdjęciu)

RESTAURACJA

60

W restauracji znajdującej się w niewielkiej galerii Jura Park

w samym sercu Myszkowa klienci znajdą ciepły, spokojny

wystrój nawiązujący do jurajskich okolicznych lasów

i pyszną kuchnię. Z lokalu podziwiać można panoramę

miasta.

MYSZKÓW

POLECANE POTRAWY

Pstrąg podawanyw restauracj ipochodzi zesłynnej pstrągarniw Złotym Potoku.

Typ kuchni: polska z elementamikuchni świata

3

8

Stół Jurajski


FUERTERESTAURACJA

Huta Szkła „Zawiercie”(1 5 km)

Wdziałającej od 1884 r. huciemożna zgłębić tajniki topieniai formowania, a następniezdobienia i polerowania szkłakryształowego, dzięki którymwyroby mają niepowtarzalnykształt i blask.

ul . Towarowa 1 842-400 Zawierciewww.krysztalowahuta.pl

Zamki Mirów i Bobolice(1 5 km)

Zamki wybudowane za czasówKazimierza Wielkiego, połączone1 ,5-kilometrową widokową trasąspacerową. Bobolice zostałycałkowicie odbudowane.

42-320 Niegowawww.zamekbobol ice.pl

Sanktuarium MatkiBożej LeśniowskiejPatronki Rodzin (8 km)

Do sanktuarium, w którymznajduje się mała figurka MatkiBoskiej, pielgrzymują przedewszystkim rodziny i kobietyoczekujące dziecka.

ul . Leśniowska 99Żarki-Leśniówwww.lesniow.pl

9

Godziny otwarcia:

O LOKALU

HETMAN

Zajazd HetmanLgota Murowana 29c42-425 Kroczyce k. Zawierciatel . 34 31 5 20 58

[email protected]

CODZIENNIE 1 0:00-22:00

Zajazd położony w malowniczej scenerii Jury Krakowsko-

Częstochowskiej oferuje dania kuchni staropolskiej,

jurajskieji myśliwskiej. Idealne miejsce na rodzinne

spotkania i wielkie uroczystości.

KROCZYCE

POLECANE POTRAWY

ZAJAZD

Kaczka Rotmistrza

Gulasz z gęsich żołądków (na zdjęciu)

Pasztet z dziczyzny

Jabłko pieczone z żurawiną

Typ kuchni: polska

Żurek z Jury

4

1 0

Stół Jurajski


HETMANZAJAZD

Morsko(8 km)

Ruiny zamku Bąkowiecto przykład ciekawego "OrlegoGniazda" usytuowanegona wyniosłej skale. W pobliżuznajduje się ośrodekwypoczynkowy z basenem,stokiem narciarkim i kortami.

www.morsko.com.pl

Góra Zborów(6 km)

Rezerwat przyrody, leżącyna terenie ParkuKrajobrazowego Orlich Gniazd.Liczne ostańce skał wapiennychz jaskiniami, w tymudostępnioną do ruchuturystycznego Jaskinią Głęboką.

www.podlesice.org.pl

Zamek Ogrodzieniecki(1 4 km)

Najpiękniejsze „Orle Gniazdo”Jury Krakowsko-Częstochowskiej.Usytuowany na GórzeJanowskiego zamek przyciągaturystów niesamowitymiwidokami i licznymi imprezamiplenerowymi. W pobliżu Gródna górze Birów.

Podzamczek. Ogrodzieńcawww.zamek-ogrodzieniec.pl

1 1

Godziny otwarcia:

O LOKALU

POD PLATANAMI

RestauracjaPod Platanamiul . Księżoleśna 142-674 Zbrosławice-Wilkowicetel . 32 750 44 [email protected]

PN-PT 1 3:00-21 :30SO-ND 1 2:00-21 :30

Restauracja mieści się w odrestaurowanych byłych

pomieszczeniach gospodarczych z 1929 r. Klasyczne ceglane

sklepienia i kamienne elewacje ze smakiem połączono

z nowoczesnymi elementami wystroju. Wszystko to tworzy

perfekcyjną atmosferę dla przyjęć okolicznościowych, kolacji

lub spotkań biznesowych.

WILKOWICE k. ZBROSŁAWIC

I lość miejsc:

POLECANE POTRAWY

Hauskyjza, czyl i ser domowy

Żur na maślance

RESTAURACJA

Przy lokalu działa Rodzinne Centrum Rozrywki , a w nimsala zabaw Alele, parkowy zwierzyniec, plac zabaw itp.

160

Roladka z król ika z sosem śmietankowym,śląskimi kluskami i buraczkami (na zdjęciu)Szpajza cytrynowa

5

1 2

Stół Śląski


POD PLATANAMIRESTAURACJA

Kopalnia Srebra(9 km)

Trasa o długości 1 700 m biegniena głębokości 40 m pod ziemią,jej część jest pokonywanałodziami. Oprócz podziemnychwyrobisk turyści zwiedzają nowe,multimedialne muzeum.

ul . Szczęść Boże 5242-600 Tarnowskie Górywww.kopalniasrebra.pl

Sztolnia CzarnegoPstrąga (5 km)

Unikatowy, 600-metrowyodcinek XIX-wiecznej SztolniFryderyk, odwadniającejtarnogórskie podziemia,który pokonuje się łodziami.Pod ziemią panuje stałatemperatura ok. 1 0 stopni.

ul . Śniadeckiego(Park Repecki)42-600 Tarnowskie Góry

Rynek w TarnowskichGórach (8 km)

Piękna starówka z historycznąwiniarnią Jana Sedlaczka,Muzeum Ziemi Tarnogórskiej,czy neorenesansowym ratuszem.Na rynku znajduje się równieżkościół ewangelicko-augsburskiz 1780 r.

1 3

Godziny otwarcia:

O LOKALU

hotelu REZYDENCJA****

RestauracjaHotelu Rezydencja****ul . Stara 141 -940 Piekary Śląskietel . 32 450 25 [email protected]


Hotelowa restauracja stanowi gwarancję znakomitej kuchni,

która zaspokoi gusta najbardziej wymagających smakoszy.

Dogodna lokalizacja sprawia, że jest to miejsce idealne

dla biznesowych spotkań.

PIEKARY ŚLĄSKIE

I lość miejsc:

POLECANE POTRAWY

RESTAURACJA

72

Żur z białą kiełbasą

Pieczeń wołowa z kapustą i ziemniakami

Król ik duszony w śmietanie i warzywach podanyz kluseczkami kładzionymi i buraczkamiOzory wołowe w sosie chrzanowym, pieczonymiziemniakami i surówką z kapusty (na zdjęciu)

Typ kuchni:polska i staropolskaz elementami kuchniśląskiej i myśliwskiej

6

1 4

Stół Śląski


hotelu REZYDENCJA****RESTAURACJA

Sanktuarium MatkiBoskiej Piekarskieji Kalwaria Piekarska(3 km)

Sanktuarium z cudownymobrazem Matki BoskiejPiekarskiej to – obok Jasnej Góry– najpopularniejsze miejscepielgrzymek w województwieśląskim.

Parafia NMP i św. Bartłomiejaul . Ks. Ficka 741 -940 Piekary Śląskiewww.bazyl ikapiekary.pl

Kopiec Wyzwolenia(4 km)

Kopiec, upamiętniającybohaterskie walki Ślązakóww Powstaniach, odsłoniętow 1937r. Ma wysokość333m n.p.m. , a średnicapodstawy wynosi 68m.

ul . WyzwoleniaPiekary Śląskiewww.piekary.pl

Muzeum Chleba,Szkoły i Ciekawostek(4 km)

Unikalne w skali Europy muzeum,w którym zgromadzono kilkatysięcy eksponatów związanychz piekarnictwem, w tym:narzędzia, maszyny, oryginalnewyposażenie wnętrz.

ul . Z. Nałkowskiej 541 -922 Radzionkówwww.muzeum-chleba.pl

1 5

Godziny otwarcia:

O LOKALU

QUBUS HOTELPRESTIGE****

RestauracjaQubus Hotel Prestige ****ul . Uniwersytecka 1 340-007 Katowicetel . 32 60 1 0 1 00www.qubushotel.plkatowice@qubushotel .com


Na gości hotelowej, w przytulnej restauracji czekają dania

regionalne, a także potrawy z wielu zakątków świata,

przygotowywane zgodnie ze sprawdzonymi przepisami.

Najlepsi szefowie kuchni dbają o to, by nawet najbardziej

wymagający smakosze byli usatysfakcjonowani.

KATOWICE

I lość miejsc:

POLECANE POTRAWY

90

Żur śląski

Żeberka z panczkrautem

Rolada z kluskami śląskimi i modrą kapustą

Typ kuchni: międzynarodowaz elementamiregionalnej

Makówki (na zdjęciu)

Hekele serwowane na grzankach

Wodzionka

1 6

7

Stół Śląski


QUBUS HOTELPRESTIGE****

Nikiszowiec (6 km) Unikatowa w skali kraju koloniarobotnicza, wybudowana w latach1908–1918. Tworzy ją 9 zwartychkwartałów budynków połączonychcharakterystycznymi przewiązkamioraz kościół parafialnyŚw. Anny z 1927 r.

Szlak Modernyw Katowicach (500 m)

Szlak tworzy 16 budynkówwybranych spośród zabudowymodernistycznej z lat 20-tychi 30-tych XXw. , dzięki którymKatowice były nazywane„polskim Chicago”.

www.moderna.katowice.eu

Park Śląski (4 km) W tym jednym z największychparków miejskich w Europieturyści i mieszkańcy aglomeracjimogą odwiedzić m. in. ZOO,Planetarium, Górnośląski ParkEtnograficzny czy Rosarium.

Aleja Różana 241 -501 Chorzówwww.parkslaski .pl

ul . Rymarska40-423 Katowicewww.nikiszowiec.pl

1 7

Godziny otwarcia:

O LOKALU

CICHOŃ

Cukiernia Cichońul . Zamkowa 643-1 78 Ornontowicetel . 32 336 1 2 47

[email protected]

WT-SO 8:00-20:00ND 1 0:00-20:00

Cukiernia z tradycjami sięgającymi początku lat 90. XXwieku.

Jej specjalnością są domowe wyroby oparte na własnych,

rodzinnych recepturach. Pachnące baby, puszyste serniki,

kruche ciasteczka, tradycyjne kołocze przywołują niejedno

wspomnienie z dzieciństwa.

ORNOTOWICE

25

POLECANE POTRAWY

Jabłecznik

Kopa Ornontowicka (na zdjęciu)

Kołocz

CUKIERNIA

I lość miejsc:Wyroby cukierniCichoń od niedawnamożna również kupićw cukierni w Rybniku,przy ul .Ki l ińskiego 1 7(Sklep ALMET)

8

1 8

Stół Śląski


CICHOŃCUKIERNIA

Park Gminnyw Ornontowicach(200 m)

Stanowi część ogrodu przypałacu, należącym swego czasudo rodziny Hegenscheidt.Koncepcja zagospodarowaniaParku nawiązuje do styluangielskiego, popularnegood XVIII w. Wydzielono równieżmiejsca o funkcjachrozrywkowych, dydaktycznychi sportowych.

ul . Zamkowa43-1 78 Ornontowice

Zamek Chudów(9 km)

XV-wieczny zamek powstałna miejscu wcześniejszegogrodu. Dziś w jego wieży mieścisię muzeum, a sam zamekjest miejscem wielu cyklicznychimprez.

ul . Podzamcze 644-1 77 Paniówkiwww.zamekchudow.pl

Śląski OgródBotaniczny (7 km)

Wspaniałe miejsce na spacerwśród niezliczonych gatunkówroślin. Dodatkowo plac zabaworaz miejsce na konferencjei warsztaty.

ul . Sosnowa 543-1 90 Mikołówwww.sibg.org.pl

1 9

Godziny otwarcia:

O LOKALU

POD BIAŁYM ORŁEM

Restauracja – Dom PrzyjęćPod Białym Orłemul . Lasoki 1 a43-1 73 Łaziska Górnetel . 32 224 1 8 [email protected]

WT-ND 1 3:00-21 :00PN nieczynne

(istn ieje możl iwośćwcześniejszejrezerwacj i )

Wrestauracji, której tradycje sięgają 1902 r. do dziś

kultywuje się staropolskie tradycje. Pyszna kuchnia

i otwartość właścicieli sprawiają, że amatorzy śląskich

i międzynarodowych smakołyków nie mogą tego miejsca

przeoczyć.

ŁAZISKA GÓRNE

POLECANE POTRAWY

Rosół śląski

Żur śląski

Rolada, kluski , modro kapusta (na zdjęciu)

RESTAURACJA

Serwowanaw lokalu wołowarolada jest chybanajbardziejznanym śląskimdaniem wpisanymna ListęProduktówTradycyjnychMinisterstwaRolnictwai Rozwoju Wsi .

Typ kuchni: śląska, europejska

Placek jabłkowy na ciepło

150I lość miejsc:

9

20

Stół Śląski


POD BIAŁYM ORŁEMRESTAURACJA

Muzeum Energetyki(2 km)

Wzlokalizowanym na terenieElektrowni Łaziska muzeumznajduje się kilka tysięcyeksponatów związanychz energetyką, m. in. zbiórżarówek z 4200-vatowymgigantem z latarni morskiejna czele.

ul . Wyzwolenia 3043-1 70 Łaziska Górnewww.muzeumenergetyki.pl

Kościół św. Trójcy(1 3 km)

Obiekt Szlaku ArchitekturyDrewnianej. Kościół o konstrukcjizrębowej pochodzącyz przełomu XVI i XVII w.Wewnątrz znajduje sięmanierystyczny ołtarz z XVII w.

ul . Woszczycka 1 7a44-246 Palowice

Osiedle robotniczew Czerwionce-Leszczynach (23 km)

Architektura patronackiegoosiedla robotniczego kopalniDębieńsko jest przykłademzabytkowego układuurbanistycznego. Osiedlepowstało w latach 1899-1916.

ul . Wolności44-230 Czerwionka-Leszczynywww.czerwionka-leszczyny.pl

21

Godziny otwarcia:

O LOKALU

KASZTELAŃSKI

Zajazd Kasztelańskiul . Piastowska 2943-1 80 Orzeszetel . 32 221 26 93661 432 [email protected]

CODZIENIE 1 1 :00-22:00

Wzajeździe, który funkcjonuje jako Dom Śląskiej Kultury,

oprócz spróbowania znakomitych dań kuchni śląskiej

można wziąć udział w wielu imprezach otwartych

propagujących śląską gwarę i zwyczaje. Dbałość o tradycję

widać również w stylizowanym wnętrzu lokalu.

ORZESZE

I lość miejsc:

POLECANE POTRAWY

ZAJAZD

Serwowane w lokalukrupnioki , żymlokii karminadle wpisanesą na Listę ProduktówTradycyjnych MinisterstwaRolnictwa i Rozwoju Wsi .

200

Żur żeniaty

Karminadle z panczkrautem

Hekele

Typ kuchni: śląska

Racuchy z jabłkami (na zdjęciu)

Krupniok i żymlok

1 0

22

Stół Śląski


KASZTELAŃSKIZAJAZD

Osiedle robotnicze wCzerwionce-Leszczynach (20 km)

Architektura patronackiegoosiedla robotniczego kopalniDębieńsko jest przykłademzabytkowego układuurbanistycznego, osiedlepowstało w latach 1899-1916.

Kościół pw. św. MariiMagdaleny w Bełku(1 1 km)

Drewniany kościół konstrukcjizrębowej zbudowany w połowieXVIII w. Kościół ten znajduje sięna Szlaku ArchitekturyDrewnianej województwaśląskiego.

ul . Kościelna 644-237 Bełk

Muzeum Energetyki(8 km)

Wzlokalizowanym na terenieElektrowni Łaziska muzeumznajduje się kilka tysięcyeksponatów związanychz energetyką, m. in. zbiórżarówek z 4200-vatowymgigantem z latarni morskiejna czele.

ul . Wyzwolenia 3043-1 70 Łaziska Górnewww.muzeumenergetyki.pl

ul . Wolności44-230 Czerwionka-Leszczynywww.czerwionka-leszczyny.pl

23

Godziny otwarcia:

O LOKALU

POD PROSIAKIEM

Restauracja Pod Prosiakiemul . Armii Krajowej 1 05A43-1 00 Tychytel . 32 328 66 06502 545 967

[email protected]

CODZIENNIE 1 1 :00-22:00

Położona nieopodal tyskiego

Jeziora Paprocany restauracja

specjalizuje się w kuchni

śląskiej. Potrawy

przygotowywane są według

tradycyjnych przepisów

z najlepszych produktów,

w większości pochodzących

od lokalnych producentów.

TYCHY

Restauracja zyskała noweobl icze i l iczne gronostałych gości dziękipopularnemuprogramowi kul inarnemu„Kuchenne Rewolucje”.

I lość miejsc:Typ kuchni:

200śląska

POLECANE POTRAWY

RESTAURACJA

Galert śląski

Kapuśniak na wędzonce

Król ik w rozmarynie (na zdjęciu)

Szpajza czekoladowa

1 1

24

Stół Śląski


POD PROSIAKIEMRESTAURACJA

Tyskie Browarium(5 km)

Piwne centrum wycieczkowe,obejmujące muzeumpiwowarstwa, kino 3D,zabytkowe budynki dawnychBrowarów Książęcychi współczesną linię rozlewu piwa.

ul . Mikołowska 543-1 00 Tychywww.tyskiebrowarium.com.pl

Jezioro Paprocany(300 m)

Popularne miejsce letniegoodpoczynku mieszkańcówTychów i okolic. Nad jezioremmożna wypożyczyć rowerywodne i kajaki. Dla dzieci wodnyplac zabaw.

www.mosir.tychy.pl

Muzeum Miejskie(7 km)

Prezentuje historie miasta i jegomieszkańców (dokumentacjahistoryczna, zdjęcia, stroje),ponadto liczne wystawyczasowe. Obiekt prowadzi lekcjemuzealne i liczne warsztaty.

ul . Katowicka 943-1 00 Tychywww.muzeummiejskie.tychy.pl

25

Godziny otwarcia:

O LOKALU

STODOŁY

Restauracja OśrodkaSzkoleniowo-WypoczynkowegoStodołyul . Cisowa 244 – 292 Rybniktel . 32 739 1 6 [email protected]

CODZIENNIE1 2:00-22:00

Obiekt, dysponujący eleganckim i przestronnym

wnętrzem z letnim patio, położony jest w uroczym

miejscu nad Zalewem Rybnickim

w otoczeniu lasu i wody.

Profesjonalna obsługa

sprawia, że restauracja

jest idealnym miejscem

na spotkania rodzinne

czy firmowe.

RYBNIK

I lość miejsc:

POLECANE POTRAWY

RESTAURACJA

100

Typ kuchni: międzynarodowa

Zupa z aj laufem

Bioło gynś, biołe kluski i bioło kapusta

Armerichter

Szpajza czekoladowa (na zdjęciu)

1 2

26

Stół Śląski


STODOŁYRESTAURACJA

Zalew Rybnicki,Ośrodek Żeglarski„Kotwica” (5 km)

Rybnickie „morze”ma aż450 ha powierzchni. Sezonżeglarski trwa tu od kwietniado października i jestnajdłuższy w Polsce.

ul . Rudzka 24444-292 Rybnik

Zabytkowa StacjaKolejki Wąskotorowej(6 km)

Kolejka wąskotorowa (785mm) kursowała na tymterenie do 1991 r.Dziś w skansenie możnaprzejechać się kolejkąna kilkukilometrowej trasieRudy-Paproć-Rudy i Rudy-Stanica-Rudy.

ul . Szkolna 147-430 Rudywww.kolejkarudy.pl

Pocysterski ZespółKlasztorno-Pałacowy(6 km)

Barokowy klasztor wrazz sanktuarium- KościołemWniebowzięcia NMPz obrazem Matki BoskiejRudzkiej znajduje sięna terenie parkukrajobrazowego.

ul . Cysterska 447-430 Rudywww.rudy-opactwo.pl

27

Godziny otwarcia:

O LOKALU

PARYS

Restauracja Parys

ul . Ligonia 5a44-280 Rydułtowytel . 32 457 69 1 9602 1 78 1 [email protected]

ŚR-ND 1 1 :00-1 9:00PN, WT nieczynne

Restauracja, w której menu królują dania kuchni śląskiej

i autorskie przepisy rodziny Niesporek. Doceniła ją choćby

pisarka Wanda Chotomska, która 16 września 2003 r.

w księdze pamiątkowej restauracji wpisała:

„Wnuczce Babci Parysowej serdecznie dziękuję

za rewelacyjny śląski obiad. Babcia Wanda Chotomska.

Zapewniając wszystkich Państwa, że nie ma jak kuchnia

śląska!”

RYDUŁTOWY

I lość miejsc:

POLECANE POTRAWY

RESTAURACJA

90

Rosół

Gęś z kluskami czarnymi i modrym szałotem

Śląski kołocz z makiem i serem

Typ kuchni: międzynarodowa, śląska

Kruche ciasteczka weselne (na zdjęciu)

1 3

28

Stół Śląski


PARYSRESTAURACJA

Kopalnia „Ignacy”(7 km)

Wpokopalnianych budynkachmożna zobaczyć maszynywyciągowe o napędzieparowym, a z odrestaurowanejwieży ciśnień podziwiaćpanoramę okolicy (w pogodnedni widać Beskidy).

ul . Mościckiego 344-200 Rybnik-Niewiadomwww.rybnik.pl/ignacy

Sanktuarium MatkiBoskiej Uśmiechniętej(6 km)

Bazylika mniejsza zprzywiezionym z w 1722 r.z Częstochowy obrazem MatkiBoskiej jest popularnym miejscempielgrzymek.

ul . Boh. Westerplatte 144-370 Pszówwww.sanktuarium.pszow.wiara.pl

Rezerwat przyrodyŁężczok (20 km)

Na terenie ponad 408 haznajdują się: starorzecze Odry,liczne dębowe aleje i pocysterskiestawy, które są ostoją dla 195gatunków ptaków.

Babice, gmina Nędza

2929

Godziny otwarcia:

O LOKALU

hotelu POLONIA***

RestauracjaHotelu Polonia***pl . Dworcowy 1 647-400 Racibórztel . 32 41 4 02 [email protected]

CODZIENNIE 7:00-24:00

Wrestauracji, mieszczącej się w piwnicy hotelu o ponad

160-letniej tradycji, goście zamówią potrawy kuchni polskiej

i śląskiej przygotowane z odrobiną fantazji. Tuż obok

znajduje się „e-go club&café” – idealne miejsce

na spotkania i przyjęcia.

RACIBÓRZ

I lość miejsc:

POLECANE POTRAWY

RESTAURACJA

Podawane w lokaludania z menu „ŚląskieSmaki”® są wpisanena Listę ProduktówTradycyjnychMinisterstwaRolnictwa i RozwojuWsi .

45

Hekele (na zdjęciu)

WodzionkaPieczeń ze schabu z sałatką z ziemniakamina ciepło

Typ kuchni:polska, śląska

1 4

30

Stół Śląski


hotelu POLONIA***RESTAURACJA

Zamek Piastowski(1 km)

Wczęściowo odrestaurowanymzamku, którego początki sięgająXII w. , dziś m. in. odbywająsię wystawy. Na uwagę zasługujeprzede wszystkim Kaplica pw.św. Tomasza Kantuaryjskiego

ul . Zamkowa 247-400 Racibórzwww.zamekpiastowski.pl

Arboretum BramyMorawskiej (6 km)

Wznajdującym się na terenieLasu Obora Arboretumstworzono 35-hektarowy ogródbotaniczny (pierwszy wwojewództwie śląskim). Zwiedzaćmożna rownież mini-zoo.

ul . Marklowicka 1 747-400 Racibórzwww.arboretum.raciborz.pl

Muzeum Raciborskie(1 km)

Wzbiorach muzeum znajdująsię m. in. grobowce książątraciborskich, egipska mumiaczy sala poświęcona dawnymtechnikom dentystycznym.

ul . Gimnazjalna 1 orazul . Chopina 1 2 (dawnyklasztor)47-400 Racibórzwww.muzeum.raciborz.pl

31

Godziny otwarcia:

O LOKALU

hotelu DĄBRÓWKA***

RestauracjaHotelu Dąbrówka ***ul . 1 Maja 4944-330 Jastrzębie-Zdrójtel . 32 476 27 04

[email protected]

CODZIENNIE 1 0:00–22:00

Stylizowane wnętrza i niepowtarzalny klimat tej hotelowej

restauracji stanowią wymarzone miejsce na biznes lunch,

obiad rodzinny czy spotkanie z przyjaciółmi przy lampce

wyśmienitego wina oraz na zorganizowanie

niezapomnianych przyjęć weselnych.

JASTRZĘBIE-ZDRÓJ

I lość miejsc: Typ kuchni:60 światowa, europejska,regionalna

POLECANE POTRAWY

Żur śląski z jajkiem podawany w chlebku

Rolada śląska z modrą kapustą i kluskamiśląskimi w sosie pieczeniowym (na zdjęciu)Pieczone udko z gęsi confit podanena duszonym porze z sosem ziołowo-chrzanowym z kluseczkami

Budynek, w którymmieści się restauracjapierwotnie pełni łfunkcję Sanatorium.Choć uzdrowiska już niema, goście restauracj inadal mogą odpocząćw zaciszu ParkuZdrojowego – zabytekklasy „A”.

RESTAURACJA

Kremowa szpajza czekoladowa podawanaz musem truskawkowym i l istkami świeżej mięty

1 5

32

Stół Śląski


hoteluDĄBRÓWKA***RESTAURACJA

Park Zdrojowy wJastrzębiu-Zdroju(1 00 m)

Wpięknym Parku o pow. 18 hamieści się zabytkowy DomZdrojowy, Łazienki, Muszlakoncertowa i Kawiarenka Letnia,która kiedyś służyła jako PijalniaWód.

ul . 1 -go Maja44-330 Jastrzębie- Zdrój

Cieszyn(27 km)

Urokliwe miasto na granicypolsko-czeskiej nie bez powoduzwane jest „małym Wiedniem”.Warto zobaczyć m. in. starówkę,Studnię Trzech Braci, wzgórzezamkowe z romańską rotundąi odwiedzić designerski ZamekCieszyn.

StrusioLand MiniZoo(1 4 km)

W tym mini zoo możnazobaczyć wiele gatunkówzwierząt: strusie, gady, ptactwo,lisy, dziki, jeżozwierze. Znajdujesię tutaj również małarestauracja.

ul . Folwarczna 243-41 0 Kończyce Małewww.strusioland.beskidy.pl

www.cieszyn.pl

33

Godziny otwarcia:

O LOKALU

SMAK REGIONU

RestauracjaSmak Regionu

ul . Katowicka 1 543-250 Pawłowice Śląskietel . 32 441 84 51

[email protected]


Wpołożonej przy ruchliwej drodze krajowej nr 81 (Wisła-

Katowice) restauracji każdy klient odnajdzie spokój

i najlepsze potrawy kuchni śląskiej w rozsądnych cenach.

W lokalu można również kupić wiele lokalnych wyrobów,

m. in. piwa czy słynne śląskie oblaty.

PAWŁOWICE ŚLĄSKIE

Podawany w lokalu schabpo sztygarsku jest wpisanyna Listę ProduktówTradycyjnych MinisterstwaRolnictwa i Rozwoju Wsi .


100śląska

RESTAURACJA

POLECANE POTRAWY

Hekele

Żur

WodzionkaSchab po sztygarsku

Szarlotka (na zdjęciu)

1 6

34

Stół Śląski


SMAK REGIONURESTAURACJA

MiasteczkoWesternowe„Twinpigs” (1 0 km)

W tym jedynym na Śląskuwesternowym parku rozrywkikażdy znajdzie coś dla siebie.Wśród licznych atrakcji m. in.Kino Emocji 6D, kula parowa,rancho, czy liczne pokazym. in. napad na bank.

ul . Katowicka 444-240 Żorywww.twinpigs.eu

Dream Park Ochaby(1 3 km)

Rodzinny park rozrywki. Wśródatrakcji - obok parku miniatur -m. in. park linowy, kulasferyczna, kino 6 D, oceanariumprehistoryczne czy namiotmałego odkrywcy.

ul . Hodowlana 243-430 Ochaby Wielkiewww.dream-park.pl

Europark Żory WesołeKoniki (4 km)

Park rozrywki dla całej rodziny,a w nim m. in. : przejazd bryczkąi kolejką, jazda konna,trampoliny, strzelnicado paintballa, mini golf, zjazdpo linie, pontony elektryczne,czy stajnia z licznymi zwierzętami.

ul . Żorska 7a43-254 Warszowicewww.europark.zory.pl

35

Godziny otwarcia:

O LOKALU

ZACISZE

Restauracja Zaciszeul . Ofiar faszyzmu 443-200 Pszczyna-Brzeźcetel . 32 21 2 03 47

[email protected]

PN-PT 9:00-22:00SO-ND od 9:00

Tradycja Karczmy w Brzeźcach sięga 1640 r. Dziś lokal

jest kontynuacją rodzinnej tradycji położony jest 8 km

od trasy Katowice-Wisła i 1 0 km od trasy Katowice-

Bielsko. Stanowi idealne miejsce na odpoczynek

w podróży. Oprócz wyśmienitej kuchni śląskiej i polskiej,

klientom polecamy różnorodne sałatki oraz pyszną

włoską kawę, wina z całego świata i desery.

PSZCZYNA-BRZEŹCE

I lość miejsc:Typ kuchni: 40+120śląska, polska

POLECANE POTRAWY

Galert śląski

Żur żeniaty

Rolada śląska, kluski i modro kapusta

RESTAURACJA

www.restauracjazacisze.eu

Kopa pszczyńska (na zdjęciu)

1 7

36

Stół Śląski


ZACISZERESTAURACJA

Jezioro Goczałkowickie(7 km)

Zbiornik zaporowy utworzonyna Wiśle w 1956 roku w celumagazynowania wódpowodziowych orazzapewnienie wody pitnejdla Gónośląskiego OkręguPrzemysłowego. Długośćzapory w koronie to 3 km.

Fontanna solankowaw Strumieniu (1 3 km)

Fontanna, podświetlanawieczorem, znajduje sięw strumieńskim parku.Wykorzystuje źródła solankijodowo-bromowej z Zabłocia(odkryte w 1891 r. ).

43-246 Strumień

Kościół Matki BoskiejSzkaplerznejw Brzeźcach (500 m)

Neogotycki trójnawowy kościółz transeptem, wielobocznymzamkniętym prezbiterium,24 głosowymi organamipneumatycznymi i wieżą.Nieopodal, w Wiśle Wielkiej –drewniany kościół z XVIII w.

37

Godziny otwarcia:

O LOKALU

FRYKÓWKA

Restauracja FrykówkaRynek 343-200 Pszczynatel . 32 449 00 20 w. 1 8

[email protected]

PN–CZ 1 0:00–22:00PT–SB 1 0:00–24:00ND 1 1 :00–22:00

Po kilkudziesięciu latach najpiękniejsza kamienica starego

miasta w Pszczynie powróciła do swej tradycyjnej funkcji

jako Restauracja Frykówka. W swoim menu poleca:

doskonałą kuchnię śląską, staropolską i włoską,

oraz szeroki wybór win z całego świata.

PSZCZYNA

Restauracja słynie z cykl icznych impreztematycznych m.in . święta piwa, świętagęsi czy dni kuchni z całego świata.


42

śląska, staropolska,włoska

POLECANE POTRAWY

Żurek w bochnie chleba z grzybami leśnymi,zbieranymi o jesiennym poranku

Żebro Adama, podane w otoczeniu kapustyzasmażanej z dodatkiem grzybów i pieczonychziemniaków z dipem chrzanowym (na zdjęciu)

Jabłecznik „jak u mamy”, podawany z sosemgoździkowym

RESTAURACJA

1 8

38

Stół Śląski


FRYKÓWKARESTAURACJA

Skansen WsiPszczyńskiej (1 km)

Obiekt Szlaku ArchitekturyDrewnianej. Na 2 hapowierzchni zgromadzonodrewniane zabudowaniaz oryginalnym wystrojem wnętrzi wyposażeniem z terenuPszczyny i okolic.

ul . Parkowa43-200 Pszczynawww.skansen.pszczyna.pl

Muzeum Prasy Śląskiejim. WojciechaKorfantego (250 m)

Wmieszczącym się w zabytkowejkamienicy muzeum możnazobaczyć kompletnewyposażenie dawnej drukarnii na zabytkowej prasie wytłoczyćpamiątkowy druczek.

ul . Piastowska 2643-200 Pszczynawww.muzeumprasy.pl

Rezerwat „Żubrowisko”i Ośrodek EdukacjiEkologicznej„Pszczyńskie Żubry”(5 km)

Na powierzchni 800 haw warunkach zbliżonychdo naturalnych żyje stadożubrów. W skład ośrodkawchodzi m. in. zagrodahodowlana wrazz infrastrukturą oraz ścieżkądydaktyczną.

ul . Żubrów 1 5143-21 5 Jankowice

39

Godziny otwarcia:

O LOKALU

STARA PIEKARNIA

RestauracjaStara PiekarniaRynek 2043-200 Pszczynatel . 32 449 1 7 20 w. 1 [email protected]

PN 1 2:00-22:00WT-CZ 1 1 :00-22:00PT-SB 1 1 :00-23:00ND 1 1 :00-22:00

Restaurację położoną vis-a-vie pszczyńskiego zamku,

stworzono z myślą o smakoszach kuchni dworskiej

i śląskiej. Bogate menu, skomponowane w oparciu

o tradycje kulinarne świata, sprosta oczekiwaniom nawet

najbardziej wymagających Gości. Specjalnością lokalu

są dania z gęsi.

PSZCZYNA

I lość miejsc:

POLECANE POTRAWY

RESTAURACJA

1 1 l istopada jest w Starej Piekarniświętem gęsi obchodzonym podhasłem: „Gęsina na św. Marcina”.

62

Książęcy rosół z kluskami kładzionymii warzywami jul l ienUdko z gęsi „na sposób piekarza” nadziewaneporem, jabłkiem z glazurowanymi buraczkami,zielonymi kluskami i sosem śl iwkowym(na zdjęciu)Kopa pszczyńska

Typ kuchni:

śląska, dworska

1 9

40

Stół Śląski


STARA PIEKARNIARESTAURACJA

Muzeum Zamkowe(20 m)

W tej jednej z najpiękniejszychw Polsce rezydencji oglądaćmożna oryginalne wyposażeniez przełomu XIX i XXw. , w tymapartamenty cesarza Wilhelma II.Zamek otacza zabytkowy ParkPszczyński.

ul . Brama Wybrańców 143-200 Pszczynawww.zamek-pszczyna.pl

Pokazowa ZagrodaŻubrów (500 m)

Na blisko 10 ha zabytkowegoparku pszczyńskiego stworzonopokazową zagrodę, w którejoprócz żubrów żyją m. in. pawie,muflony czy sarny. Najlepiejodwiedzać ją w porze karmieniażubrów. tj. o 10:00, 1 2:00, 1 4:00i 16:00.

ul . Żorska 543-200 Pszczynawww.zubry.pszczyna.pl

Ogrody Kapias (5 km) Piękne, dopracowanew najmniejszym szczególeogrody są idealnym miejscena odpoczynek przy filiżancekawy z pobliskiej kawiarni.

ul . Św. Anny 443-230 Goczałkowice-Zdrójwww.kapias.pl

41

Godziny otwarcia:

O LOKALU

PSZCZYŃSKICH RYCERZY

WarowniaPszczyńskich Rycerzyul . Bielska 5043-200 Pszczynatel . 32 21 5 01 1 [email protected]

CODZIENNIE 1 1 :00-22:00

Szlachetny Wędrowcze, chcesz przeżyć przygodę?

Zakosztować średniowiecza? Poczuć atmosferę dawnej

Pszczyny? Poznać, co jedli i pili mieszczanie, rycerze i chłopi.

Czym raczyli się książęta? Wszystko to czeka na Ciebie

w jedynym takim miejscu w województwie śląskim. Atrakcji

moc jest nie tylko dla ciała, ale i dla ducha.

PSZCZYNA

I lość miejsc:

POLECANE POTRAWY

WAROWNIA

Za wejście do Warownipłaci się 1 0 zł, otrzymującw zamian 1 0 dukatów.Tą walutę możnazachować na pamiątkęlub płacić nią w restauracj i .

300

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną

Podpłomyk z ziołami, cebulą i kwaśną śmietaną

Soczyste udo gęsie czosnkiem nacieranez kapustą czerwoną co ją modro zwą i kaszągryczaną bekonem aromatyzowaną

Typ kuchni: polska

Pieczona kaczka w miodzie na antałówkachz pszczyńskich ogrodów z kluskami i modrąkapustą (na zdjęciu)

20

42

Stół Śląski


PSZCZYŃSKICH RYCERZYWAROWNIA

UzdrowiskoGoczałkowice-Zdrój(4 km)

W tym sanatorium kuracjuszemogą korzystać z leczniczychsolanek i borowiny. Atrakcjąsą również liczne ścieżki rowerowe,m. in. do zapory wodnej.

www.goczalkowicezdroj.pl

Muzeum Zamkowe(5 km)

W tej jednej z najpiękniejszychw Polsce rezydencji oglądaćmożna oryginalne wyposażeniez przełomu XIX i XXw. , w tymapartamenty cesarza Wilhelma II.Zamek otacza zabytkowy ParkPszczyński.

ul . Brama Wybrańców 143-200 Pszczynawww.zamek-pszczyna.pl

Pokazowa ZagrodaŻubrów (5 km)

ul . Żorska 543-200 Pszczynawww.zubry.pszczyna.pl

Na blisko 10 ha zabytkowegoparku pszczyńskiego stworzonopokazową zagrodę, w którejoprócz żubrów żyją m. in. pawie,muflony czy sarny. Najlepiejodwiedzać ją w porze karmieniażubrów. tj. o 10:00, 1 2:00, 1 4:00i 16:00.

43

Godziny otwarcia:

O LOKALU

ROGATA

Karczma Rogata

ul . Leszczyńska 4043-300 Bielsko-Biała

[email protected]

PN-CZ 1 1 :00-23:00PT-SO 1 1 :00-24:00

ND od 1 2:00

Chata, w której mieści się karczma pochodzi z 1896 r.

Drewniane stoły i ławy, przyćmione światło kaganków,

palący się kominek i pyszne, często „rogate” jedzenie –

wszystko to stwarza niepowtarzalną atmosferę lokalu.

BIELSKO-BIAŁA

I lość miejsc:

POLECANE POTRAWY

KARCZMA

Serwowana w Rogatej kwaśnica podczas Światowego FestiwaluSmakowania Beskidzkiej Kwaśnicy zdobyła tytuł „naj lepszejz naj lepszych”. Łącznie 4 lata z rzędu wygrywała konkurs.

90

Zupa Rogata – kwaśnica z żeberkiemi ziemniakami (na zdęciu)Chrzanowa Babuni – krem z chrzanu z jajkiemi tostemGolonka z pieca chlebowego pieczonaw warzywach, podawana w aromatycznym sosiez chrzanem i musztardą oraz pajdą swojskiegochleba

Typ kuchni:europejska,polska,regionalna

Jabłecznik na gorąco z sosem wanil iowym i gałkąlodów

21

44

Stół Beskidzki


ROGATAKARCZMA

Zamek Sułkowskich(2 km)

XVI-wieczna siedzibacieszyńskich Piastów. W zamkuznajduje się Muzeum orazGaleria Zamkowa.Wzgórze 1 6

43-300 Bielsko-Białawww.muzeum.bielsko.pl

Kolej Linowa naSzyndzielnię (4 km)

Kolej linową na Szyndzielnię(1028 m n.p.m. ) zbudowanow 1952 r. W trakcie 6-minutowejpodróży gondolą możnapodziwiać panoramęBielska-Białej i Beskidów.

ul . Armii Krajowej 36643-300 Bielsko-Białawww.kolej-szyndzielnia.pl

Stary Rynek(2 km)

Odrestaurowany rynek ześredniowieczną zabudową orazfontanną. W pobliżu wieleatrakcji: podcienia, katedra św.Mikołaja, Teatr Polski, budynekPoczty Głównej.

45

Godziny otwarcia:

O LOKALU

LEŚNICZÓWKA

Restauracja Leśniczówka

Centrum 42343-470 Istebnatel . 33 855 1 0 6951 2 007 [email protected]

PN-CZ 1 1 :00-21 :00PT-SO 1 1 :00-23:00ND 1 1 :00-21 :00

Restauracja znajduje się w zabytkowej, drewnianej chacie

z 1904 r. Piękne, pełne bibelotów i urządzone z gustem

wnętrza tworzą wyjątkowy klimat i domową atmosferę tego

miejsca. Atutem lokalu jest tradycyjna, regionalna kuchnia

oparta na domowych recepturach i lokalnych produktach.

ISTEBNA

I lość miejsc:

POLECANE POTRAWY

RESTAURACJA

W ofercie firmy znajdujesię położony najwyżejw Polsce kort tenisowy(792 m n.p.m.).

80

Gicz jagnięca serwowana ze specjalnieprzygotowanym puree z warzywami z wody(na zdjęciu)

Grzybula z ziemniakami

Szarlotka z naszego wypieku na ciepło z gałkąlodów wanil iowych oraz bitą śmietaną

Typ kuchni: polska, regionalna,góralska

22

46

Stół Beskidzki


LEŚNICZÓWKARESTAURACJA

Chata Kawuloka(1 ,5 km)

Wdrewnianej chacie z 1863 r.można zobaczyć zabytkowesprzęty domowe i ręczniewykonane instrumentymuzyczne.

I stebna-Wojtosze 824www.chatakawuloka.pl

Beskidzka Trójwieś–Istebna, Koniaków,Jaworzynka (6 km)

WTrójwsi schodzą się granicetrzech państwa – Polski, Czechi Słowacji (tzw. Trójstyk).Wmiejscowościach do dziśkultywuje się tradycyjnegóralskie zwyczaje.

Ekspozycje sztukiludowejw Koniakowie (5 km)

Miejscowość słynie z misternychkoronek, które robi prawiekażda koniakowska gospodyni.Ich prace można oglądać i kupićw przydomowych galeriach.

www.trojstyk.pl

47

Godziny otwarcia:

O LOKALU

STARA KARCZMA

RestauracjaStara Karczmaul . Rynek 1 234-340 Jeleśniatel . 33 863 60 1 [email protected]

PN-ND 1 1 :00-22:00

Unikatowa w skali Europy karczma o konstrukcji zrębowej.

Jej niepowtarzalny klimat tworzą oryginalne góralskie

wnętrza, jak również smak i zapach regionalnych potraw

serwowanych przez kelnerki ubrane w tradycyjne stroje.

JELEŚNIA

I lość miejsc:

POLECANE POTRAWY

RESTAURACJA

Wzniesiony w XVI I w.budynek karczmy jestjednym z najcenniejszychzabytków SzlakuArchitektury DrewnianejWojewództwa Śląskiego.

130

Prażucha ze spyrkami i zsiadłym mlekiem

Kwaśnica na świńskim ryju (na zdjęciu)

Żurek jeleśniański

Typ kuchni: regionalna

Rarytas Bacy

23

48

Stół Beskidzki


STARA KARCZMARESTAURACJA

Zamek w Żywcu(1 3 km)

WStarym Zamku, któregohistoria sięga połowy XIVw. ,mieści się Muzeum Miejskie.Na miejscu dawnych oficynHabsburgowie wznieśli pałaczwany Nowym Zamkiem, wokółktórego rozciąga się park,a w nim m. in. park miniatur.

ul . Zamkowa 234-300 Żywiecwww.muzeum-zywiec.pl

Muzeum BrowaruŻywiec (1 5 km)

Trasa turystyczna prowadziprzez 18 pomieszczeń, ukazującproces produkcji piwa i ponad150-letnią historię Browarupoprzez eksponaty, archiwaliai multimedia, a także klimatepoki w zrekonstruowanychuliczkach, sklepie czy karczmie.

ul . Browarna 8834-300 Żywiecwww.muzeumbrowaru.pl

Sopotnia Wielka(1 1 km)

Młodzieżowa Stacja Kosmicznaczyli YSS (Youth Space Station),a w niej liczne atrakcje, w tym:obszar ciemnego nieba, którygwarantuje doskonałe warunkido obserwacji.

www.polaris.org.pl

49

PunktyInformacjiTurystycznej

Bielsko-BiałaMiejskie Centrum Informacj iTurystycznejpl . Ratuszowy 4Tel . 33 81 9 00 50Fax. 33 81 9 00 [email protected]

IstebnaPunkt Informacj i TurystycznejIstebna 68Tel . 33 855 61 [email protected]

Jeleśnia-KorbielówInformacja Turystycznaul . Plebańska 1Tel . 33 863 07 77Fax 33 863 67 [email protected]

KatowiceRegionalne CentrumInformacj i Turystycznejul . Rynek 1 3Tel . 32 259 38 08Fax 32 259 33 [email protected]

www.katowice.eu

KoziegłowyReferat Promocji i RozwojuGminyul . Żarecka 28Tel . 34 31 4 1 2 [email protected]

Piekary ŚląskieMiejskie Centrum Informacj i iTurystyki , Sp. z o.o.ul . Bytomska 1 57Tel . 32 768 1 4 [email protected]

PszczynaBiuro Informacj i TurystycznejBrama Wybrańców 1Tel . 32 21 2 99 [email protected]

Biuro Informacj i TurystycznejPokazowa Zagroda Żubróww Zabytkowym ParkuPszczyńskimul . Żorska 5Tel . 32 447 05 [email protected]

RacibórzRaciborskie CentrumInformacj iu l . Długa 2Tel . 32 41 5 72 39Fax 32 41 4 94 [email protected]

Punkt Informacj i Turystycznejna Zamku Piastowskimul . Zamkowa 2Tel . 32 700 60 [email protected]

RybnikPunkt Informacj i TurystycznejPlac Wolności 7Tel . 32 439 22 [email protected]

51

Szlak Kulinarny Śląskie Smaki

Documents

Transcript of Szlak Kulinarny Śląskie Smaki