Restauracja i Pizzeria

Pasibrzuch Menu

Adres: 3412 Bogács, Ady Endre u. 21. Rezerwacja: +36-30/752-2203

II. Kategoria Godziny otwarcia:

od 8 czerwca do 30 września codziennie 12h-22h

Zamówienie do 21:30

Nasi mili goście znajdą tu tradycyjne węgierskie dania i domowe smaki!

Czas przygotowania potraw 10-45 minut. Cena opakowania: 100 Ft/sztukę

Ceny potraw zawierają dodatki, zmiana dodatków kosztuje: 300 Ft

Dodatkowe dressingi, sosy 150 Ft/porcja

(Keczup, musztarda, sos tartarski, dressing, śmietana, węgierski ostry sos papryki Erős Pista)

Płatność kartą bankową przyjmujemy od wartości

konsumpcji powyżej 3000,- HUF.

Administrator: Borsodi Ászok Bt. Szef kuchni: Kondás Gyula Kierownik: Csetneki Balázs

Zupy

1, Pyszny rosół z dużą ilością warzyw, w wazie (0,5L) ...... 850.-

2, Pyszny rosół z dużą ilością warzyw, w filiżance (0,2L) ... 550.-

3, Cebulowa zupakrem z tostem, w filiżance ................ 590.-

4, Zupa ragout z dziczyzny z estragonem w wazie (0,5L)... 1300.-

5, Zupa ragout z dziczyzny z estragonem w filiżance (0,2l) . 650.-

6, Zupa gulaszowa z wieprzowiny w kociołku ............. 1300.-

7, Zupa gulaszowa z wieprzowiny w filiżance ............... 650.-

8, Zupa gulaszowa a’la Bogács w kociołku (śmietana, musztarda, tymianek, estragon) ... 1400.-

9, Zupa gulaszowa a’la Bogács w filiżance (śmietana, musztarda, tymianek, estragon) ..... 750.-

10, Zimna zupa z owoców leśnych z różami śmiatany(0,2l) ... 650.-

Czas przygotowania potraw 10-45 minut.

Przystawki, sery, sałatki

11, Panierowany żółty ser, Ryż z warzywami, sos tartar .... 2300.-

12, Camambert w panierce orzechowej ..................... 2700.-

(ryż i frytki counrty, marmelada jagodna)

13, Sałatka cesarska ...................................... 1190.-

(sałata łodowa, pierś kurczaka, grzanki czosnkowe, pasta z anchois)

14, Sałatka grecka ........................................ 1190.-

(ogórki, pomidory, cebula czerwona, ser feta, zioła, oliwki, dressing)

Dania Z ryb

15, Chrupiący pieczony filet z sandacza w pikantnej panierce 80.-/dkg

Polecone dodatki: Ziemniaki w masełku z pietruszkami, sos tartar z koprem .............. +500.-

Czas przygotowania potraw 10-45 minut.

Drobiowa uczta Pasibrzucha prosto z farmu

16, Pulchny kurczak ........................................... 2490.-

(Filet z piersi kurczaka nadziewany serem parenica w ziołowym

kożuszku, ryż z jarzynami i ziemniaki opiekane)

17, Młody Kurczak ............................................. 2490.-

(Grillowana pierś z kurczaka z kremowym sosem grzybowym

ziemniaczane)

18, Kurczak Miodowy .......................................... 2490.-

(Wykąpany w miodzie z cynamonem filet z piersi kurczaka z grillowanymi

cząstkami jabłek, serem camembert i krokietami ziemniaczanymi)

19, Kurczak dla smakoszy ...................................... 2490.-

(Filet z piersi kurczaka na płycie z kiełbasą chłopską, pastą serową,

kukurydzą i serem wędzonym, podane z ryżem i opiekanymi ziemniakami)

20, Kurczak po kijowsku ....................................... 2490.-

(Masło ziołowe z czosnkiem i pietruszką zawinięte w filet z piersi

kurczaka w pikantnej panierce, podane z ryżem i opiekanymi ziemniakami)

21, Przyjaciel żołądka.......................................... 2490.-

(Grillowana pierś kurczaka z sałatą i dressingiem jogurtowym)

22, Steak drobiowy z ziołowym masełkiem ...................... 2700.-

(Pierś kurczaka podawana z aromatycznymi ziemniakami, mieszanką

chrupiących warzyw i sosem pikantnym)

23, Drobiowy gyros ........................................... 2490.-

(Kawałki piersi kurczaka w musztardowej marynacie z warzywami i

frytkami, dressingi do wyboru: /naturalny, z koprem, ostry, z czosnkiem/)

24, Ognisty żołądek Krowy z golonką świni ..................... 2490.-

(Flaki z wędzoną golonką, z ziemniakami z wody)

25, Drobiowa uczta dla dwóch pasibrzuchów ..................... 5800.-

(Filet z udka kurczaka nadziewany serem parenica i bekonem w

ziołowym kożuszku, panierowany ser, filet kurczaka z rusztu z

kremowym sosem grzybowym, filet z piersi kurczaka w pikantnej

panierce nadziewany z masłem ziołowym-czosnkowym, filet pierśi

kurczaka zawijany w bekonie z rusztu)

26, Półmisek wegetariański ..................................... 2700.-

(panierowane warzywa z ryżem i frytkami)

27, Gulasz z dziczyzny z plackami ziemniaczanymi ............... 2990.-

28, Szalona świnka z ryżem i frytkami .......................... 2590.-

(schab panierowany nadziewany możdżkiem z cebulą)

Czas przygotowania potraw 10-45 minut.

Przysmaki ze świnki 29, Gruba Świnka ........................................................ 2490.-

(Kotlet wieprzowy nadziewany wędzoną szynką siedmiogrodzką z masłem

czosnkowym w pikantnym kożuszku, ryż z jarzynami, frytki)

30, Mięsny mix ........................................................... 2790.-

(Steak drobiowy, „steak wieprzowy” polędwica wieprzowa

chupiące warzywa, frytki, mieszanka kwaśnych zakąsek i sosów)

31, Stek z polędwicy ...................................................... 2700.-

(Stek z polędwicy w koszulce z bekonu, smażony na kamieniu lawowym,z

chrupiącymi warzywami, ziołowymi ziemniakami i pikantnym dipem)

32, Zabłąkana Świnka ..................................................... 2390.-

(Kotlet wieprzowy z grilla w śmietankowym sosie grzybowym podany na

krokietach ziemniaczanych)

33, Psotna Świnka ........................................................ 2490.-

(Schab pieczony na płycie z kiełbasą chłopską, pastą serową, kukurydzą

i serem wędzonym, podane z ryżem i frytkami)

34, Uśmiechnięta Świnka ................................................... 2490.-

(Schab wieprzowy w chrupącej panierce nadziewany koperkowym serem owczym)

Czas przygotowania potraw 10-45 minut

35, Uczta dla dwojga z dań z wieprzowiny .................................. 5800.-

(Kotlet wieprzowy nadziewany wędzoną szynką siedmiogrodzką z masłem czosnkowym w pikantnym kożuszku, Schab w chrupiącej otoczce nadziewany serem owczym z koperkiem pieczona golonka, panierowany ser, Schab pieczony na płycie z kiełbasą chłopską, pastą serową, kukurydzą i serem wędzonym, ryż z jarzynami, frtyki)

36, Rodzinna kolacja na drewnianej tacy ................................... 12 600.-

(Filet z piersi kurczaka nadziewany serem parenica w ziołowym kożuszku, pieczona golonka, panierowany ser, Kotlet wieprzowy z grilla w śmietankowym sosie grzybowym podany, Schab w chrupiącej otoczce nadziewany serem owczym z koperkiem, Filet z piersi kurczaka w koszulce bekonowej z pikantnym, Masło ziołowe z czosnkiem i pietruszką zawinięte w filet z piersi kurczaka w pikantnej panierce, Schab pieczony na płycie z kiełbasą chłopską, pastą serową, kukurydzą i serem wędzonym, Kotlet wieprzowy nadziewany wędzoną szynką siedmiogrodzką z masłem czosnkowym w pikantnym kożuszku, ryż z jarzynami, ziemniaki opiekane)

37, Pieczeń a’la Brassói(pieczeń z czosnkiem z polędwicy z frytkami w kostkach) ............ 2590.-

Specjały z wieprzowej golonki

38, Czosnkowa golonka ................................................... 2490.-

(Chrupiące kawałki golonki z czosnkowym sosem i aromatycznymi ziemniakami)

39, Przysmak piwoszy .................................................... 2700.-

(Chrupiące plastry golonki pieczone w piecu, posypane prażoną cebulką

podane na plackach ziemniaczanych z sosem musztardowym)

40, Półmisek golonkowy .................................................. 2790.-

(jedna golonka wędzona gotowana, ogórki, cebula czerwona, pomidory, kapusty,

musztarda, chrzan, podawana z frytkami country)

Czas przygotowania potraw 10-45 minut.

Dodatki 41, Ryż parzony ..................................... 500.- 42, Ryż z warzywami ................................ 500.- 43, Frytki ........................................... 500.- 44, Placki ziemniaczane ............................... 500.- 45, Krokiety ziemniaczane ............................ 500.- 46, Warzywa duszone na maśle ....................... 500.- 47, Mieszanka chrupiących warzyw .................... 500.- 48, Placki ziemniaczane Rösti .......................... 500.- 49, Gotowane ziemniaki z pietruszką .................. 500.- 50, Penne z pomidorami ............................. 1200.-

Ceny potraw zawierają dodatki, każda zmiana kosztuje 300 Ft. Same dodatki można zamówić za wyżej wymienione ceny.

Surówki 51, Surówka z kapusty ............................... 500.- 52, Domowe surówki mieszane (kwaśne) ............... 500.- 53, Ogórek konserwowy .............................. 500.- 54, Pikantna papryka jabłkowa w occie ................ 500.-

55, Sałatka z ogórków ................................ 500.- 56, Sałatka z pomidorów i czerwonej cebuli/sezonowo/ 500.- 57, Sałatka z ogórków ze śmietaną i czosnkiem/sezonowo/ 600.-

Smakołyki Naleśniki /1 porcja 2 szt./

58, z marmeladą (kleksem bitej śmietanki, sosem czekoladowym) . 650.-

59, Puree z kasztanów(kleksem bitej śmietanki, sosem czekoladowym) . 790.-

60, Somlói galuszka ........................................ 990.-

(węgierki deser biszkoptem, orzechami, sosem czekoladowym i bitą śmietaną.)

Smakołyki bez cukru

63, Tiramisu .............................................. 790.-

Czas przygotowania potraw 10-45 minut.

Wyśmienite pizze piekane na kamieniu z lawy Ciasto naszych pizz wykonujemy na podstawie własnej receptury /28 cm/

1. Margherita(Sos pomidorowy, swierze pomidory, ser) .................... 1190.-

2. Z salami(Sos pomidorowy, salami, ser) .................................. 1290.-

3. Z szynką (Sos pomidorowy, sznka, ser) ................................. 1290.-

4. Bekonowa(Sos pomidorowy, bekon, ser) ................................. 1290.-

5. Z szynką i grzybami (Sos pomidorowy, szynka, grzyby, ser) ............ 1390.-

6. Z szynką i kukurydzą (Sos pomidorowy, szynka, kukurydza, ser) ....... 1390.-

7. Son-Go-Ku(Sos pomidorowy, szynka,pieczarki kukurydza, ser) .......... 1390.-

8. Hawajska (Sos pomidorowy, szynka, ananas, ser) ........................ 1390.-

9. Wegetariańska (Sos pomidorowy, grzyby,kukurydza, zielony groszek, pomidory, ser) ...... 1490.-

10. Węgierska (Sos pomidorowy, bekon, kiełbasa, salami,zielona papryka, cebula, ser) ... 1490.-

11. Grecka (Sos śmietanowo koperkowy, szynka, ser feta, oliwki, ser) ...... 1490.-

12. Na ostro (Sos serowy, bekon, szynka, ostra papryka, ser) ............... 1490.-

13. Ulubiona Balázsa (Sos śmietanowo czosnkowy, mięso gyros, szynka, pieczarki, paprika, ser) .. 1490.-

14. Pizza z golonką(Sos śmietanowo czosnkowy, golonka wędzona gotowana, ser) 1590.-

Opakowanie: 100 Ft.

Czas przygotowania pizzy 10-45 minut.

Wina Wina polecane przez Prokai László Producenta win z

Bogacs, wielokrotnego zwycięzcy konkursów winiarskich.

Chardonay Białe wytrawne 0,75 l

2100.-/ butelka 280.-/dl

Pinot Noir rosé wytrawne rosé 0,75 l

2100.-/ butelka 280.-/dl

Pinot Noir Wytrawne czerwone 0,75 l

2100.-/ butelka

280.-/dl

Riesling Białe wytrawne 0.75 l

2100.-/ butelka 280.-/ dl

Harmónia Cuvée Białe półsłodkie 0.75 l

2100.-/ butelka 280.-/ dl

Blauburger Czerwone półsłodkie 0.75 l

2100.-/ butelka

280.-/ dl

Alkohole

2 cl 4 cl

Metaxa *** ...................................... 350.-................ 700.- Metaxa ***** ................................... 400.- ............... 800.- Hennessy Cognac VS ............................... 450.- ............... 900.- Martini Extra Dry ................................. 800.-/dl Martini Bianco .................................... 800.-/dl

Wina musujące

0,75L Szent István / słodkie, białe / ...............................2500.- / butelka BB / wytrawne / ............................................2500.- / butelka

Piwa

Z beczki: 2dl/ szklanka 4 dl/ kufel Radeberger / jasne / .............................. 380.- .............. 760.- Bernard Dark Lager / ciemne / ...................... 380.- .............. 760.-

Butelki: Clausthaler / bezalkoholowe / 0,33l .................................... 490.- Clausthaler lemon / cytrynowe, bezalkoholowe / 0,33l ................... 490.-

Alkohole Palinki, węgierskie owocowe brandy 2 cl 4 cl Gusto Palinka Morelowa 41° /barack/ .................... 470.- ............... 940.- Gusto Palinka Gruszka Willams 41° /körte/ ............... 470.- ............... 940.- Gusto Palinka Śliwowica z Bystrzycy Siedmiogrodzkiej 41° ... 470.- ............... 940.- Gusto Palinka Wiśnia Cygańska 41° /c.meggy/ ............. 470.- ................ 940.-

Likiery Zwack Fütyülős słodki śliwka /szilva/ ............ 350.-................ 700.- Zwack Fütyülős słodki maliny/málna/ ............ 350.-................ 700.- Zwack Fütyülős słodki wiśnia /meggy/ ........... 350.-................ 700.- Baileys likier kremowy ........................... 360.- ............... 720.- Magna Cum Laude Mácum 50° ..................... 490.- ............... 980.-

Gorzkie likiery Jagermeister ..................................... 370.- ................ 740.- Zwack Unicum .................................... 370.- ................ 740.- Zwack Unicum śliwka .............................. 370.- ................ 740.-

Vodka Finlandia ......................................... 370.- ................ 740.-

Tequila

Sierra Silver ...................................... 360.- ............... 720.-

Rum Bacardi ........................................... 360.- ............... 720.-

Gin Beefeater Gin .................................... 360.- ............... 720.-

Whiskey Chivas Regal ...................................... 450.- ............... 900.- Jack Daniels ...................................... 400.- ............... 800.- Johnnie Walker Red ............................... 350.-................ 700.- Jim Beam ........................................ 350.-................ 700.- Ballantines ....................................... 350.-................ 700.-

Soki 100% pomarańczowy ............................................... 120.- /dl Brzoskwiniowy .................................................... 110.- /dl Jabłkowy .......................................................... 110.- /dl Ice Tea cytrynowa .................................................. 110.- /dl

Napoje gazowane

Coca-Cola 0,25 l ........................................................ 360.- Colca-Cola Zero 0,25 l .................................................. 360.- Kinley Tonic 0,25 l ..................................................... 360.- Kinley Ginger 0,25 l .................................................... 360.- Fanta Orange 0,25 l .................................................... 360.- Napój energetyczny Bomba .............................................. 500.- Wody mineralne gazowane 0,33 l ........................................ 320.- Neigazowane 0,33 l ..................................................... 320.-

Kawy Caffé espresso ......................................................... 300.- Kawa długa ............................................................ 320.- Cappuccino /espresso, mleko, pianka / ................................... 350.- Caffé Latte /espresso, mleko / .......................................... 350.- Melange / eszpresso, miód, mleko, pianka / .............................. 490.- Gorąca herbata /owocowa, czarna, zielona / ............................. 300.- Miód ................................................................... 100.-

Zarządzający:

Borsodi Ászok Bt.

Kierownik: CSETNEKI BALÁZS