Raport Odpowiedzialności -...
53
Raport Odpowiedzialności Społecznej Hortimex 2014 – 2016
Transcript of Raport Odpowiedzialności -...
RaportOdpowiedzialnościSpołecznej Hortimex2014 – 2016
WPROWADZENIE 3
LIST PREZESA 4
O FIRMIE 6
CHARAKTERYSTYKA DZIAŁALNOŚCI 6
KLUCZOWE WPŁYWY, RYZYKA I SZANSE 12
KALENDARIUM WYDARZEŃ 14
NASI INTERESARIUSZE 15
STRATEGIA BIZNESOWA 16
STRATEGIA ODPOWIEDZIALNOŚCI SPOŁECZNEJ 20
ODPOWIEDZIALNOŚĆ NA RYNKU 22
Partnerstwo w biznesie 22
ODPOWIEDZIALNOŚĆ ZA PRODUKT 27
Bezpieczeństwo w łańcuchu dostaw 27
Strategia produktowa – podążanie w kierunku czystej etykiety 28
ODPOWIEDZIALNOŚĆ ZA PRACOWNIKÓW 29
Wartości 29
Szkolenia i rozwój pracowników 31
Doskonalenie systemu motywacyjnego 33
Poprawa warunków pracy 33
Integracja zespołu – zabawy pro-eko 36
Wsparcie socjalne dla pracowników 39
Wskaźniki społeczne 40
ODPOWIEDZIALNOŚĆ ZA ŚRODOWISKO 44
Racjonalne korzystanie z dostępnych zasobów 44
Polityka transportu towarów na środowisko 45
Odpowiedzialna gospodarka odpadowa 45
ODPOWIEDZIALNOŚĆ ZA SPOŁECZEŃSTWO 46
Wsparcie lokalnej społeczności 44
Know-how – dzielenie się wiedzą 48
TABELA WSKAŹNIKÓW GRI 51
WIĘCEJ INFORMACJI 53
O RAPORCIE
Prezentowany dokument jest drugim Raportem Odpowiedzialności Społecznej Hortimex Plus Sp. z o.o. Sp. K. Publikacja obejmuje lata kalendarzowe 2014-2016. Pierwszy raport został wydany w lipcu 2014, w cyklu rocznym i obejmował 2013 rok.
Zawartość niniejszego raportu została zdefiniowana dzięki zaangażowaniu pracow-ników firmy Hortimex, w oparciu o wytyczne Global Reporting Initiative (GRI) w wersji G4. Przygotowując raport, zorganizowaliśmy warsztat z kadrą zarządzającą, w wyniku któ-rego wybraliśmy wskaźniki istotne dla firmy oraz jej interesariuszy.
SPIS TREŚCI
KLIKNIJ!
WPROWADZENIE
Ponieważ nie jesteśmy wielką firmą i nasze oddziaływanie na otaczający nas świat jest umiarkowane, zaś zasoby osobowe ograniczone, postanowiliśmy, że będziemy publikować raporty odpowiedzialności obejmujące okresy trzyletnie. Stąd w 2017 roku raport za trzy ostatnie lata naszego działania.
Szanowni Państwo, przed Wami nasz Raport Odpowiedzialności Społecznej za lata 2014 – 2016. Pragniemy, by pokazywał Hortimex takim, jakim jest. Mamy nadzieję, że Wasze doświadczenia w kontaktach z nami będą tego dowodem.
Z poważaniem,
Mateusz Kowalewski P R E Z E S F I R M Y
HORTIMEX – WSPIERAMY PRODUKCJĘ ŻYWNOŚCI
KLIKNIJ!
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
3
Szanowni Państwo!
Firma Hortimex jest przedsiębiorstwem rodzinnym zarządzanym przez drugie pokolenie właścicieli. Założona w 1988 roku przez moich Rodziców, Lucynę i Tomasza Kowalewskich, przez wiele lat była budowana i zarządzana w duchu szeroko pojętej odpowiedzialności. Zarówno mój Ojciec, który zarządzał firmą, jak i cały zespół bardzo poważnie podchodzili do zobowiązań wobec kontrahentów, pracowników, społeczności lokalnej oraz pozostałych interesariuszy.
Lata 2009 – 2013 to okres sukcesji pokoleniowej w zarządzaniu firmą. Wówczas to wypracowaliśmy i wdrożyliśmy w życie system zarządzania strategicznego oraz pierwszą ustrukturyzowaną strategię dla Firmy, którą nazwaliśmy „Hortimex 2015”. Oprócz oczywistych działań biznesowych zakładała ona kontynuację i wzmacnianie wartości, które pomogły w zbudowaniu i rozwoju przedsiębiorstwa.
Konsekwencją takiego założenia było nasze zainteresowanie ideą Społecznej Odpowiedzialności Przedsiębiorstw (CSR), a następnie zaprojektowanie i uruchomienie, bądź wzmocnienie działań w tym zakresie. Nazwaliśmy to przedsięwzięcie „Strategią CSR”. Efektem był pierwszy raport odpowiedzialności społecznej za rok 2013, opublikowany w 2014 roku.
Doświadczenia z procesu wdrażania CSR wiele nas nauczyły. Zauważyliśmy, jak cienka jest granica między realną odpowiedzialnością, a działaniami w zakresie public relations. Nasze obserwacje życia gospodarczego w kon-tekście odpowiedzialności społecznej dowodzą, że niezwykle często deklaracje, kodeksy, nakładane na interesariuszy obowiązki i wymagania, służą w znacz-nej mierze chęci dotrzymania kroku trendowi, bądź spełnieniu wymogów prawa, zaś niekoniecznie są dowodem realnej odpowiedzialności. My tak nie chcemy postępować. Dlatego przyję-liśmy kilka podstawo wychzałożeń.
ZAŁOŻENIA ODPOWIEDZIALNEGO FUNKCJONOWANIA HORTIMEX
Rzadko posługujemy się pojęciem CSR. Stawiamy znak równości między Społeczną Odpowiedzialnością Przedsiębiorstw, a elementarną odpowiedzialnością przez małe „o”.
Odpowiedzialność jest integralnym ele-mentem każdego naszego działania, nie zaś odrębną strategią „przyklejoną” do strategii biznesowej.
Nie piszemy kodeksów na siłę. Kodeks potrzebny jest wtedy, gdy wynika z konieczności zgłaszanej przez społeczność. Kodeks nie jest dowodem postępowania, lecz wskazówką co robić, kiedy mamy
wątpliwości. Będziemy pisać kodeksy, jeżeli poczujemy, że otaczające nas rozwią-zania zawodzą.
Definiujemy ważne dla nas wartości i prowadzimy aktywny dialog na ich temat. Uzgadniamy stanowiska unikając tematów tabu.
Unikamy afiszowania się z naszymi działa-niami. Będziemy komunikować to, z czego jesteśmy rzeczywiście dumni. Nie robimy działań „na pokaz”.
Takie założenia, bardziej dorozumiane niż faktycznie sformułowane, towarzyszyły nam podczas tworzenia strategii firmy na kolejne pięć lat, czyli strategii „Hortimex 2020”, którą budowaliśmy na przełomie lat 2015 / 2016.
Rzadko posługujemy się pojęciem CSR. Stawiamy znak równości między Społeczną Odpowiedzialnością Przedsiębiorstw, a ele-mentarną odpowiedzial-nością przez małe „o”.
LIST PREZESA
Odpowiedzialność jest integralnym elementem każdego naszego działania, nie zaś odrębną strategią „przyklejoną” do strategii biznesowej.
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
4
POLITYKA JAKOŚCI
Naszą misją jest wspieranie procesu tworzenia żywności, a wizją – zbudowanie spójnego systemu usług i produktów, opartego na działaniach własnych oraz strategicznym partnerstwie.
Producentom żywności w Polsce oferujemy kompleksowe wsparcie procesu tworzenia produktu spożywczego: od inspiracji, poprzez projektowanie, prototypowanie, recepturę, próbną produkcję, koncepcję opakowania, aspekty prawne, na dostarcza-niu zaawansowanych surowców kończąc.
Dla producentów składników żywności jesteśmy skutecznym kanałem dotarcia do Odbiorców w Polsce. Pogłębiamy wiedzę, rozwijamy kompetencje i wdrażamy nowo-czesne narzędzia w celu skutecznej realizacji zamierzeń tych Partnerów, którzy zdecydują się na długofalową współpracę z nami.
Instytucjom i środowiskom naukowo - dydaktycznym proponujemy współpracę w procesie nauczania, nawiązanie i utrzy-manie kontaktu z rynkiem oraz pomoc w komercjalizacji zasobów i wyników badań.
Uczniów i studentów wspieramy w procesie zdobywania wiedzy, którą dzielimy się podczas wykładów i prelekcji. Dostarczamy materiały i dane do prac, oferujemy udział w stażach i praktykach oraz udostępniamy nasze zasoby do ćwiczeń praktycznych.
Przyjętych celów nie moglibyśmy zrealizo-wać bez profesjonalnych usługodawców, którym powierzamy część naszych obowiązków. Stawiamy na długofalową współpracę w atmosferze zaufania istabilności. Jasno określamy oczekiwania, dajemy informację zwrotną, a ze zobo-wiązań wywiązujemy się należycie.
Działamy na otwartym rynku, dlatego kon-kurencję postrzegamy jako naturalny jego element. Szanujemy naszych Konkurentów wyznając zasadę, że rynek to nie pole bitwy, lecz swoisty „ekosystem”, gdzie jest miejsce dla każdego, a pozytywna rywalizacja nie wyklucza współpracy.
Misję realizują ludzie, więc zależy nam, by w naszej Firmie czuli się bezpieczni, zmotywowani i usatysfakcjonowani.
Zapewniamy komfort pracy, dobrą atmosferę, możliwości rozwoju osobistego oraz wpływu na rozwój organizacji.
Właścicielom gwarantujemy zrównoważony wzrost wartości i rozwój Firmy oraz racjonalny zysk z zainwestowanego kapitału i majątku, przy zachowaniu bezpieczeństwa finansowego.
Dbamy o jakość naszych działań i bezpieczeństwo w łańcuchu żywnościowym, utrzymując i rozwijając systemy ISO, HACCP oraz inne, sprzyjające codziennemu doskonaleniu.
Aktywność gospodarczą prowadzimy wzgodzie z przyjętymi wartościami, interesem społecznym oraz środowiskiem naturalnym.
Założenia strategii Hortimex 2020 oraz zobowiązania wobec interesariuszy doskonale oddaje dokument, będący jednocześnie fundamentem naszego Systemu Zarządzania Jakością, czyli Polityka Jakości. Oto jego treść.
Szanujemy naszych Konkurentów wyznając zasadę, że rynek to nie pole bitwy, lecz swoisty „ekosystem”, gdzie jest miejsce dla każdego, a pozytywna rywalizacja nie wyklucza współpracy.
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
5
O FIRMIE
Firma Hortimex jest przedsiębiorstwem, w zależności od przyjmowanych kryteriów, małym lub średnim. Nasza organizacja składa się m.in. z technologów żywności, handlowców, logistyków i specjalistów w dziedzinie jakości, finansów i rachunkowości. Zespół pracujący w siedzibie w Koninie dba o kontakty z Partnerami i Dostawcami, zaś Reprezentanci Regionalni opiekują się Klientami na terenie całego kraju.
CHARAKTERYSTYKA DZIAŁALNOŚCI
DANE ZA ROK 2016
OBROTY NA POZIOMIE 62,5 MLN ZŁ
GENEROWANY RUCH TOWARÓW W ILOŚCI OK. 7300 TON
ZATRUDNIONYCH 30 OSÓB
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
6
WSPÓŁPRACUJEMY Z LIDERAMI BRANŻY
Współpracujemy z liderami branży. Nasz portfel produktów zbudowany jest w oparciu o ofertę 19 firm, które reprezentujemy na zasadach wyłączności oraz gamę produktów – składników i dodatków do żywności, które nabywamy na wolnym rynku od zweryfikowanych Dostawców.
Nasza sieć handlowa pokrywa teren całego kraju. Zaopatrujemy ok. tysiąc Odbiorców w Polsce. Są to producenci z niemal wszystkich branż przemysłu spożywczego. Nasza oferta to ponad 1 000 różnego rodzaju składników żywności.
Ważnym elementem naszej działalności jest dystrybucja pro-duktów, które wdrażamy. Dzięki współpracy z uznanymi operatorami logistycznymi, gwarantujemy wysokiej jakości serwis, bezpie-czeństwo i terminowość dostaw.
OCTANY
PROPIONIANY PEKTYNY
SYSTEMY STABILIZUJĄCE ENZYMY
FRUKTOZA KRYSTALICZNA
FUNKCJONALNE BIAŁKA WIEPRZOWE
WITAMINY
MINERAŁY
NUTRACEUTYKI
SUBSTANCJE AROMATYCZNE
BIAŁKA SERWATKOWE
NATURALNE EKSTRAKTY
ŻELATYNY I HYDROLIZATY KOLAGENOWE
PÓŁPRZETWORZONE PRODUKTY ZBOŻOWE, STRĄCZKOWE I ICH POCHODNE
SYROP GLUKOZOWY
SYROP GLUKOZOWO-FRUKTOZOWY
SYROP MALTOZOWY
EMULGATORY
BŁONNIK AKACJOWY (GUMA ARABSKA)
MULTIMINERALNY KOMPLEKS
NATURALNE BARWNIKI I ŻYWNOŚĆ BARWIĄCA
SKROBIE ZIEMIACZANE
BŁONNIK
FUNKCJONALNE BŁONNIKI
FUNKCJONALNE WĘGLOWODANY
SPECJALISTYCZNE SKŁADNIKI NA BAZIE RYŻU EKSTRAKTY DROŻDŻOWE
DROŻDŻE AUTOLIZOWANE
AROMATY NA BAZIE DROŻDŻY
PRODUKTY
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
7
MISJA I WIZJA HORTIMEX
MISJA Wspieramy produkcję żywności
WIZJA System usług i produktów oparty na działaniach własnych i strategicznym partnerstwie
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
8
CO ZYSKUJESZ DZIĘKI WSPÓŁPRACY Z NAMI INSPIRACJA
Mamy dostęp do innowacji i trendów z całego rynku światowego.
Zapewniamy spotkania z każdym naszym Partnerem (organizujemy ich ok. 100 rocznie)
PROTOTYPOWANIE
Dzięki laboratorium aplkacyjnemu możemy sprawdzić różne pomysły.
Współpraca z Lubuskim Ośrodkiem Innowacji i Wdrożeń Agrotechnicznych (LOIiWA) daje nam możliwość wykorzystania laboratorium aplikacyjnego i linii do próbnych produkcji.
DORADZTWO TECHNOLOGICZNE
Pomagamy dobrać odpowiednie składniki do konkretnego projektu.
Sprawdzimy Twoją etykietę – pomoże nam w tym Centrum Prawa Żywnościowego.
DOSTAWA + JAKOŚĆ
Zapewniamy dostarczenie zamówionych przez Ciebie surowców pod drzwi.
Nasza skuteczność to 96% zamówień zrealizowanych w terminie. Reklamacje związane z nimi stanowią niespełna 1% zrealizowanych wysyłek.
PROJEKTOWANIE
Dysponujemy wieloma recepturami, możemy zaprojektować produkt „na miarę”.
Przy współpracy z KLEnergy badamy rynek i określamy potencjalnych Klientów.
PRÓBY
Zapewniamy próby dopasowane do konkretnego projektu.
Wysyłamy ich ponad 1300 w ciągu roku.
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
9
2014 2015 2016
Całkowita liczba pracowników 30 32 30
Przychody netto ze sprzedaży (PLN)
46 645 040,32 61 563 795,08 62 747 612,28
Kapitalizacja z perspektywy wkładu własnego (%)
1,7 1,7 2,1
Liczba dostarczanych produktów lub usług
258 252 248
Suma aktywów (PLN) 14 206 197,69 16 309 660,59 16 767 725,87
Tożsamość największych udziałowców
Tomasz J. Kowalewski, Mateusz Kowalewski, Spółka Plus
Tomasz J. Kowalewski, Mateusz Kowalewski, Spółka Plus
Tomasz J. Kowalewski, Mateusz Kowalewski, Spółka Plus
Procentowy udział największych udziałowców
Tomasz J. Kowalewski, Mateusz Kowalewski (łącznie 90% udziałów), Spółka Plus (10%)
Tomasz J. Kowalewski, Mateusz Kowalewski (łącznie 90,73% udziałów), Spółka Plus (9,27%)
Tomasz J. Kowalewski, Mateusz Kowalewski (łącznie 90,73% udziałów), Spółka Plus (9,27%)
Sprzedaż i przychody w podziale na kraje lub regiony stanowiące co najmniej 5% łącznych przychodów ze sprzedaży
Polska Polska Polska
Koszty w podziale na kraje lub regiony stanowiące co najmniej 5% łącznych kosztów
Polska, Belgia, Niemcy, Irlandia, Litwa
Polska, Belgia, Niemcy, Irlandia, Litwa, Turcja
Polska, Belgia, Niemcy, Irlandia, Litwa, Turcja
SKALA DZIAŁALNOŚCI HORTIMEX
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
10
BEZPOŚREDNIA WARTOŚĆ EKONOMICZNA
Wytworzona z uwzględnieniem przychodów, kosztów operacyjnych, wynagrodzenia pracowników, dotacji i innych inwestycji na rzecz społeczności, niepodzielonych zysków oraz wypłat dla właścicieli kapitału i instytucji państwowych (PLN)
2014 2015 2016
Przychody 46 795 886,22 62 208 261,94 62 807 894,35
Koszty operacyjne 44 152 350,79 58 040 560,31 58 540 418,38
Wynagrodzenia i świadczenia pracownicze
1 428 197,30 1 676 614,63 1 536 910,24
Płatności na rzecz inwestorów 0,00 0,00 0,00
Płatności na rzecz państwa 0,00 0,00 0,00
Inwestycje społeczne 10 440,00 6 600,00 3 833,20
Wartość ekonomiczna zatrzymana
1 204 898,13 2 484 487,00 2 726 732,53
Pomoc finansowa uzyskana od Państwa (PLN)
24 306,71 (Projekt Kompetentna i zmotywowana kadra atutem Hortimex)
2 527,66 (Projekt Kody wartości-efektywna sukcesja w firmach rodzinnych)
56 430,50 (Projekt wdrożenie CSR)
34 180,93 (Projekt Kody wartości-efektywna sukcesja w firmach rodzinnych)
0
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
11
WPŁYW EKONOMICZNY
Nasz model biznesowy zakłada, że jeste-śmy w znacznej mierze firmą usługową, będącą platformą wymiany wiedzy, doświadczeń i towarów między producen-tami składników żywności, a producentami żywności w Polsce. W praktyce oznacza to, że producentom żywności pomagamy w tworzeniu produktu spożywczego: od inspiracji, poprzez projektowanie, proto-typowanie, recepturę, próbną produkcję, koncepcję opakowania, aspekty prawne, na dostarczaniu zaawansowanych surow-ców kończąc. Dla reprezentowanych przez nas producentów składników jesteśmy kanałem dotarcia do Odbiorców w Polsce.
W związku z tym nasz wpływ ekonomiczny na otoczenie to przede wszystkim:
– potencjalna redukcja kosztów wytworzenia produktów spożywczych, poprzez zastosowanie bardziej efektywnych surowców,
– tworzenie nowych, atrakcyjnych produktów spożywczych, a więc zwiększanie sprzedaży w branży spożywczej.
Mierzymy ten wpływ wielkością sprzedaży surowców spożywczych [WYKRES 1 ], oraz liczbą projektów wdrożeń, zakończonych sukcesem [WYKRES 2]
KLUCZOWE WPŁYWY, RYZYKA I SZANSE
2014
2014
2015
2015
2016
2016
42 613 575
62
5 869 922
60 162 918
51
62 574 568
77
1] WARTOŚĆ SPRZEDAŻY (PLN) WIELKOŚĆ SPRZEDAŻY (KG)
2] PROJEKTY ZAKOŃCZONE SUKCESEM
6 934 228 7 329 261
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
12
WPŁYW ŚRODOWISKOWY
Bezpośrednio jest niewielki, związany głównie z działalnością biura oraz pracą w terenie. Siedziba firmy mieści się w wynajmowanych pomieszczeniach, w których pracuje obecnie 25 osób. Z kolei 8 osób działa w ramach home office (praca w domu lub w terenie). Wpływ na środowisko to zużycie materia-łów biurowych, energii oraz paliwa zasila-jącego samochody użytkowane w ramach wynajmu długoterminowego. Pośredni wpływ związany z obrotem towarowym jest już większy, gdyż sprzedawane przez nas towary są przewożone transportem morskim, lądowym lub lotniczym i przechowywane oraz kompletowane w magazynach. Prace te jednak wykonują dla nas usługowo podmioty zewnętrzne i to one, w naszej ocenie, zobowiązane są raportować ten wpływ.
Ryzyka i szanse dla środowiska bezpo-średnio w związku z naszą działalnością oceniamy jako znikome.
* 42% wszystkich indeksów towarów ** 40% wszystkich indeksów towarów *** 39% wszystkich indeksów towarów
WPŁYW SPOŁECZNY
Można go podzielić trojako: – wpływ na zdrowie konsumentów poprzez
wpływ na skład i jakość produktów spo-żywczych tworzonych z naszym udziałem,
– wpływ na świadomość konsumentów w zakresie zrozumienia składu produktów spożywczych i ich wyboru,
– wpływ na społeczność lokalną, związany z zatrudnieniem.
Ten pierwszy ma relatywnie duży zasięg społeczny, gdyż obsługujemy ok 1 tys. podmiotów rocznie [WYKRES 1]. Warto jednak zwrócić uwagę na strukturę naszej sprzedaży. Sukcesywnie zmniejsza się w niej udział dodatków do
żywności, uważanych (zwykle niesłusznie) za „szkodliwe”, na rzecz surowców pochodzenia naturalnego [WYKRES 2].
Jednocześnie, poprzez media elektroniczne, dążymy do rozpowszechniania rzetelnej wie-dzy o szansach i zagrożeniach związanych z przemysłową produkcją żywności oraz o surowcach w niej stosowanych. W latach 2014 – 2016 wydaliśmy ok. 30 artykułów i wypowiedzi do pism i portali branżowych.
Ryzyka w tym zakresie, to przede wszystkim doradzanie i sprzedaż niepożądanych lub niedozwolonych do poszczególnych aplika-cji surowców, zachęcanie do obniżania jako-ści produktów lub do fałszowania żywności oraz niedozwolone zachęty do zawierania
transakcji handlowych, niekorzystnych dla Klientów.
Szanse, to z kolei możliwość wpływania na jakość żywności, a w konsekwencji na jakość życia konsumentów, poprzez wsparcie w tworzeniu lepszych i / lub tańszych produk-tów spożywczych przez naszych Klientów.
Wpływ związany z zatrudnieniem jest niewielki, ze względu na model biznesu [WYKRES 3]. W odniesieniu do miasta o populacji ok. 75 tys. stanowi nikły ułamek procenta, zaś pojedyncze osoby działające w kilku województwach nie mają żadnego znaczenia.
1] AKTYWNI ODBIORCY 2] ILOŚĆ DODATKÓW DO ŻYWNOŚCI BĘDĄCYCH W OBROCIE
3] SKALA ZATRUDNIENIA W SIEDZIBIE FIRMY W KONINIE
2014 2014 20142015 2015 20152016 2016 2016
1007 102** 26
86597*** 22
1064 109*22
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
13
KALENDARIUM KLUCZOWYCH WYDARZEŃ
1988 2014 2015 2016
LIPIEC Wydanie pierwszego Raportu Odpowiedzialności Społecznej W R Z E S I E Ń Dołączenie do sygnatariuszy Deklaracji Polskiego Biznesu na rzecz Zrównoważonego Rozwoju „Wizja 2050”
MARZEC Wdrożenie Kaizen
PAŹDZIERNIK Opracowanie strategii „Hortimex 2020”
STYCZEŃ Wdrożenie systemu Workflow
MARZEC Przebudowa przestrzeni biurowej
CZERWIEC Konferencja FutureFoods
SIERPIEŃ Nawiązanie współpracy z Centrum Prawa Żywnościowego
LISTOPAD Nawiązanie współpracy z Lubuskim Ośrodkiem Innowacji i Wdrożeń Agrotechnicznych
Założenie Hortimex
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
14
NASI INTERESARIUSZE
Najważniejszych Interesariuszy Hortimex zidentyfikowaliśmy podczas opracowania strategii „Hortimex 2020”. Angażujemy Ich na następujących płaszczyznach.
PRODUCENCI ŻYWNOŚCI W POLSCEcodzienna współpraca, spotkania, szkolenia, konferencje
PRODUCENCI SKŁADNIKÓW ŻYWNOŚCI codzienna współpraca, spotkania, targi
INSTYTUCJE I ŚRODOWISKO NAUKOWO-DYDAKTYCZNE spotkania, konsultacje, wykłady i prelekcje, wsparcie technologiczne
WŁAŚCICIELE codzienna praca, comiesięczne raportowanie, coroczny raport przygotowany na posiedzenie Rady Nadzorczej
UCZNIOWIE I STUDENCI wykłady, praktyki i staże, wsparcie w procesie dydaktycznym
PRACOWNICYcodzienna współpraca, komunikacja wewnętrzna za pomocą narzędzia CRM, szkolenia, spotkania integracyjne
PROFESJONALNI USŁUGODAWCY codzienna współpraca, spotkania
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
15
STRATEGIA BIZNESOWA
W firmie Hortimex dotrzymujemy kroku najnowszym trendom w dziedzinie zarządzania. W pierwszej kolejności podkreślić należy umiejętne znajdowanie „trzeciej drogi”, czyli właściwej równowagi między profesjonalizacją i podnoszeniem efektywności, a zachowaniem rodzinnego ducha organizacji, opartego o określone wartości i poszanowanie godności jednostki.
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
16
Formalny model zarządzania zwarty jest w Księdze Jakości, gdzie opisany jest następująco:
Organem reprezentującym interesy właści-cieli spółki jest Rada Nadzorcza spółki Plus Sp. z o. o., która powołuje Zarząd. Rada Nadzorcza nakreśla cele długookresowe dla spółki (wizję) oraz brzegowe wymagania odnośnie sposobów jej realizacji (misję). Rada może zlecić przygotowanie tych doku-mentów Zarządowi, jednakże ostateczne zatwierdzenie wizji i misji należy wyłącznie do kompetencji Rady Nadzorczej.
Zarząd zobowiązany jest do przygotowy-wania strategii realizacji wizji. Opracowana strategia podlega akceptacji przez Radę Nadzorczą. Przyjęta przez Radę Strategia stanowi podstawę działań operacyjnych Zarządu oraz podstawę oceny Zarządu przez Radę w okresach rocznych.
Strategia formułowana jest na okres 3 – 5 lat. W proces formułowania strategii powinna być włączona możliwie najpełniejsza repre-zentacja zespołu Firmy. Strategia budowana
jest w oparciu o metodologię BSC (Balanced Score Card). Efektem procesu formułowania strategii jest dokument Zrównoważona Karta Wyników („Domek”) oraz Projekty strategiczne złożone z dokumentów CAM (Cel Akcja Miernik), które z kolei formuło-wane są zgodnie z uproszczoną metodolo-gią PRINCE (procedura „Zarządzanie przed-sięwzięciem”). Po zatwierdzeniu strategii i jej budżetu przez Radę Nadzorczą, tworzone lub modyfikowane są dokumenty: „Polityka Jakości”, polityki poszczególnych obszarów, a w kolejnym kroku – o ile to konieczne – procedury.
W trakcie realizacji strategii, przynajmniej raz w roku, przy okazji Przeglądu Systemu Jakości, dokonuje się przeglądu realizacji strategii. Zarząd raportuje Radzie Nadzorczej stan realizacji strategii podczas posiedzeń Rady Nadzorczej spółki Plus Sp. z o.o.
Na bazie Strategii formułowane są roczne budżety firmy Hortimex, zgodnie z proce-durą „Budżetowanie”. Budżet oraz jego wykonanie zatwierdzane są przez Radę Nadzorczą spółki Plus.
MODEL ZARZĄDZANIA
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
17
Istotnym narzędziem służącym zarządzaniu spółką jest System Zarządzania Jakością wg. normy ISO 9001:2008, który cały czas ewaluuje i w 2017 roku będzie certyfikowany wg normy ISO 9001:2015. W dużym uproszczeniu, graficznie przedstawiamy go następująco
SYSTEM ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ
MISJA
MODEL BIZNESOWY
POLITYKA JAKOŚCI
POLITYKA
OBSZARU ZARZĄDZANIA I
POLITYKA
OBSZARU ZARZĄDZANIA II
POLITYKA
OBSZARU ZARZĄDZANIA III
PROCEDURA
X
PROCEDURA
Y
PROCEDURA
Z
PROCEDURA
X
PROCEDURA
Y
PROCEDURA
Z
PROCEDURA
X
PROCEDURA
Y
PROCEDURA
Z
WIZJA
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
18
Zarządzanie wspierają wdrożone i wyko-rzystywane systemy informatyczne typu ERP (Enterprise Resource Planning), CRM (Customer Relationship Management), workflow (elektroniczny obieg dokumen-tów) oraz firmowy intranet.
Co istotne cele strategiczne, taktyczne i operacyjne, konwertowane są do indywidualnych celów kierowników oraz poszczególnych pracowników. Kierownicy posiadają realne kompetencje i upraw-nienia do realizacji celów i zarządzania swoimi podwładnymi. W procesie zarzą-dzania posługujemy się ocenami okreso-wymi wszystkich pracowników, podczas których bierzemy pod uwagę zarówno wyniki pracy, jak i postawy, zachowania i zgodność z wartościami. W okresach rocznych dokonujemy badania satysfakcji pracowników.
WSPARCIE ZARZĄDZANIA
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
19
STRATEGIA ODPOWIEDZIALNOŚCI SPOŁECZNEJ
Dokument strategii odpowiedzialności społecznej powstał w ramach projektu „Hortimex – odpowiedzialny partner biznesowy”, realizowanego w ramach programu PARP „Zwiększenie konkurencyjności regionów poprzez społeczną odpowiedzialność biznesu (CSR)” w ramach Szwajcarsko-Polskiego Programu Współpracy. Regularnie dokonujemy weryfikacji strategii i wybieramy najistotniejsze dla nas zadania, które chcemy wdrażać.
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
20
wprowadzenie rozwiązań z zakresu „zielone biuro” (np. powtórne wykorzystanie jednostronnie zadrukowanych kartek, efektywne użytkowanie urządzeń i instalacji)
zaistnienie na rynku sieci handlowych (stworzenie oferty Hortimexu dla sieci)
nowe kompendium dodatków do żywności (budowa serwisu dla Odbiorców ułatwiającego podejmowanie decyzji – edukacja producentów żywności)
opracowanie strategii współpracy z uczelniami i jednostkami badawczo – rozwojowymi
wdrożenie narzędzia do e-learningu, umożliwiającego gromadzenie, udostępnianie i weryfikacji wiedzy z różnych dziedzin
zbudowanie społeczności (bieżąca wymiana pomysłów, zaistnienie firmy Hortimex w mediach społecznościowych).
KORZYŚCI ZE ZREALIZOWANYCH DOTYCHCZAS DZIAŁAŃ TO M.IN.:
wypracowanie kodeksu wartości oraz przeprowadzenie warsztatu wśród pracowników na ten temat
regularne szkolenia dla pracowników firmy nt. przekazu dotyczącego specyfiki biznesu i bezpieczeństwa stosowania dodatków do żywności
wprowadzenie wewnętrznych zasad na temat wręczania i przyjmowania prezentów w relacjach służbowych pracowników (dokument z przyjętymi zasadami zamieściliśmy w Księdze Jakości)
W 2015 roku opracowaliśmy strategię biznesową 2020 i włączyliśmy do niej niektóre działania ze strategii CSR, a co za tym idzie, wydłużyliśmy termin ich realizacji. Działania, które inkorporowaliśmy to:
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
21
Jacques Maman Marketing Manager, Tan Nisasta
Niniejszym pragniemy wyrazić wdzięczność Hortimexowi, naszemu partnerowi w Polsce za wspaniałą pracę jaką wykonuje, w promowaniu naszej fruktozy krystalicznej. Od początku relacji biznesowej doświadczamy doskonałej współpracy na wszystkich jej pozio-mach. Spotykamy się w siedzibie firmy
w Koninie, a także odwiedzamy klientów w całej Polsce wraz z zespołem Hortimex. Wyniki sprzedażowe są olbrzymie, zwięk-szyliśmy nasz udział w rynku w Polsce o ponad 60%. Kiedy otworzyliśmy naszą kolejną fabrykę, Omnia Nisasta, zdecy-dowaliśmy, że Hortimex będzie również dystrybuował produkty tej firmy.
Marcin Różalski Senior Account Manager, Avebe
Profesjonalizm, dobra znajomość rynku oraz rozbudowana sieć kontaktów to zalety firmy Hortimex. Specjalizacja w branży spożywczej, wiele lat doświadczenia, a także zaawansowane technologie gromadzenia informacji o klientach, którymi dzielą się ze swoimi partnerami biznesowymi zdecydowały
o tym, że po nieudanych próbach z innymi dystrybutorami związaliśmy się z Hortimexem. Kolejnym argumentem przemawiającym za współpracą jest to, że kładą coraz większy nacisk na sprzedaż produktów specjalistycznych, które w portfolio Avebe stanowią zdecy-dowaną większość.
ODPOWIEDZIALNOŚĆ NA RYNKU
PARTNERSTWO W BIZNESIE WSPÓŁPRACA Z PRODUCENTAMI SKŁADNIKÓW ŻYWNOŚCI
Dwie najważniejsze grupy interesariuszy Hortimex-u to producenci składników żywności, zlokalizowani zazwyczaj poza Polską, oraz producenci żywności zlokali-zowani w Polsce.
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
22
2014 2015 2016
Całkowita liczba dostawców zaangażowanych we współpracę z organizacją
98 94 87
Lokalizacja dostawców według kraju lub regionów
Austria, Belgia, Chiny, Francja, Hiszpania, Holandia, Indie, Irlandia, Kanada, Litwa, Niemcy, Norwegia, Polska, Turcja, Węgry, Wielka Brytania, Włochy
Austria, Belgia, Chiny, Francja, Hiszpania, Holandia, Indie, Irlandia, Kanada, Litwa, Niemcy, Norwegia, Polska, Turcja, Węgry, Wielka Brytania, Włochy
Austria, Belgia, Chiny, Francja, Hiszpania, Holandia, Indie, Irlandia, Kanada, Litwa, Niemcy, Norwegia, Polska, Stany Zjednoczone, Turcja, Węgry, Wielka Brytania, Włochy
Typy dostawców (tj. wykonawcy, pośrednicy, hurtownicy, licencjobiorcy)
Producenci dodatków i składników żywności
Producenci dodatków i składników żywności
Producenci dodatków i składników żywności
Szacunkowa wartość pieniężna płatności dokonywanych na rzecz dostawców (PLN)
47 223 000,00 56 534 900,00 61 783 400,00
Dla producentów składników żywności Hortimex jest kanałem dotarcia do Odbiorców w Polsce. Firmy, które zdecy-dują się na wyłączną, długofalową współ-pracę mogą liczyć na nasze skupienie się na ich celach biznesowych, profesjonalną obsługę i co najważniejsze – na pełną transparentność. Daje to poczucie kon-troli nad procesami wdrażania produktów na polskim rynku.
Regularne raportowanie, wspólne wizyty u Odbiorców, bieżąca wymiana informacji oraz zrozumienie różnic kulturowych między Polską, a krajem pochodzenia naszego Partnera (bo tak nazywamy firmę, którą reprezentujemy) budują długoterminowe relacje i przyczyniają się do rozwoju biznesu. Lojalnie wypełniamy swoje obowiązki, oczekując w zamian tego samego.
ŁAŃCUCH DOSTAW ORGANIZACJI
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
23
WSPÓŁPRACA Z PRODUCENTAMI ŻYWNOŚCI W POLSCE
Producentom żywności zlokalizowanym w Polsce (których nazywamy Odbiorcami) oferujemy kompleks usług wspierających tworzenie atrakcyjnych produktów spożywczych, poczynając od inspiracji, poprzez projektowanie, prototypowanie, recepturę, próbną produkcję, koncepcję opakowania, aspekty prawne, na dostar-czaniu zaawansowanych surowców koń-cząc. Takie założenie oznacza, że staramy się głęboko zrozumieć cele i potrzeby Odbiorców a następnie dopasowujemy
nasze działania do ich wymagań. W pro-cesie tworzenia produktu wykorzystujemy wiedzę i doświadczenie nasze i naszych Partnerów, dbając o zachowanie w pouf-ności zamierzeń Klientów. Odbiorcy cenią sobie także naszą dbałość o jakość usług i produktów.
Sylwia Wasilewska Kierownik Zakupów, Brüggen Polska Sp. z o.o.
Firma Hortimex jest naszym partnerem od wielu lat. Konsekwentnie podnosi jakość swoich usług oraz poszerza portfolio oferowanych produktów. Przedstawiciele firmy zawsze w spo-sób kompetentny odpowiadają na nasze potrzeby, zarówno w zakresie handlowym jak i zapewnienia jakości. Podczas okresowej oceny naszych dostawców towarów i usług Hortimex otrzymuje zawsze wysokie noty.
Terminowość – 5 z 5
Niezawodność w misjach impossible – 5 z 5
Reakcje na prośby klienta – 5 z 5 (w super krótkim czasie)
Kompetencja osoby kontaktowej – 5 z 5
WSPÓŁPRACA Z USŁUGODAWCAMI
Wsparcie naszej działalności przez profe-sjonalnych Usługodawców jest niezmiernie istotne. Współpraca w tym zakresie musi być oparta na wzajemnym zaufaniu i wyso-kim poziomie kompetencji.
W obszarze magazynowania korzystamy z wieloletniego doświadczenia operatora logistycznego - firmy LOGIT, któremu powierzamy zadania związane z składowa-niem naszych towarów.
Kolejną dziedziną, w której korzystamy z sił zewnętrznych, jest zapewnienie stabilności finansowej. Raiffeisen Polbank i Bank Millennium bardzo dobrze spełniają swoją rolę w tym obszarze.
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
24
Paweł Żurek Dyrektor Regionalny, Bank Millennium S.A.
Współpracuję, z ramienia Banku Millennium SA, z Firmą HORTIMEX Plus Sp. z o.o. SK od 3 lat. Postrzegam firmę jako perełkę w segmencie privat busi-ness. Firma to ludzie. Bardzo pozytywnie oceniam rolę pracowników i ich silny związek z pracodawcą. Wiara kluczo-wych pracowników we własny biznes powoduje, że kontrahenci zewnętrzni także w niego wierzą. Tworzą się partner-skie relacje, co przekłada się na owocną,
profesjonalną, satysfakcjonującą współpracę. Partnerstwo opiera się na współodpowiedzialności i zaufaniu i obie te wartości są podstawą naszej współ-pracy. Wyjątkowość firmy przejawia się również w tym, że Udziałowcy i Zarząd Spółki angażują wszystkich pracowników przedsiębiorstwa w tworzenie strategii działania na kolejne okresy, oddając im jednocześnie duży zakres kompetencji i odpowiedzialności za jej wdrożenie.
Jestem przekonany, że każdy pracownik w takiej kulturze organizacyjnej angażuje się ponadprzeciętnie w swoją pracwę, gdyż utożsamia się z Firmą i jej strategią. Dowodem na to, że takie podejście do zarządzania przedsię-biorstwem przynosi pozytywne efekty w długim okresie czasu jest to, że Spółka osiąga bardzo dobre wyniki finansowe i wykazuje dużą dynamikę rozwoju na rynku, który jest bardzo konkurencyjny.
Kamil Michaś Dyrektor ds. Bankowości Korporacyjnej, Raiffeisen Polbank
Podejmując próbę zwięzłego wypowiedze-nia się na temat Firmy Hortimex, chciałbym wskazać trzy elementy, które najistotniej przekładają się na ocenę współpracy oraz moją opinię o firmie. W pierwszej kolejności Hortimex to ludzie o ponadprzeciętnych kompetencjach oraz zaangażowaniu, które potwierdzone są dynamicznym rozwojem firmy. Szczególnie w mojej
branży niezmiernie istotna jest skrupulat-ność i dbałość o szczegóły i te elementy zdecydowanie wyróżniają pracowników Hortimexu, z którymi mam przyjemność się kontaktować. Drugim obszarem wartym komentarza jest innowacyjność działania. Firma wręcz specjalizuje się w rozwoju obszaru zarządzania oraz planowania. Jest to bezsprzecznie jeden z elementów
sukcesu nowocześnie zarządzanych firm. Na koniec chciałbym wspomnieć o lojalności i trwałości relacji. Sytuacja, w której partnerzy biznesowi są dla siebie przewidywalni, co zwykle jest następ-stwem zaufania wypracowanego przez lata, wywołuje poczucie STABILNOŚCI, a jest to wartość w aktualnych czasach o niebagatelnym znaczeniu.
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
25
NAWIĄZANIE WSPÓŁPRACY Z LUBUSKIM OŚRODKIEM INNOWACJI (LOIIWA)
Jednym z zaplanowanych działań stra-tegicznych jest stworzenie oferty usług związanych z prototypowaniem produktów spożywczych. Prototypowanie wymaga dostępu do różnego rodzaju maszyn i urządzeń umożliwiających produkcję na małą skalę. Oznacza to, albo konieczność inwestycji w takie urządzenia, albo nawią-zanie strategicznego partnerstwa. W toku obserwacji rynku spożywczego doszliśmy do wniosku, że obecne zapotrzebowanie na takie usługi mogłoby nie zapewnić ruchu należytego na skomercjalizowanie dużej inwestycji. Ponadto zauważyliśmy, że istnieją już podmioty dysponujące zasobem tech-nicznym, a nie mają dostatecznego kontaktu z rynkiem. W związku z tym zaproponowa-liśmy współpracę Lubuskiemu Ośrodkowi Innowacji i Wdrożeń Agrotechnicznych (LOIiWA), powstałym przy Państwowej Wyższej Szkole Zawodowej w Sulechowie. Zasoby Ośrodka oraz jego kompetentny i zaangażowany zespół, pozwalają mieć nadzieję na interesującą współpracę z korzy-ścią dla obu stron oraz dla producentów żywności z nami współpracującymi.
25 listopada 2016 roku została zawarta ramowa umowa o współpracy. Model i zasady współpracy mają zostać wypraco-wane w 2017 roku.
UDZIAŁ W FUNDUSZU AUGERE HEALTH FOOD FUND
Od pewnego czasu obserwujemy wchodzenie na rynek spożywczy osób lub podmiotów, które poza dobrym pomysłem często nie posiadają zasobów (wiedzowych, technicznych, osobowych lub finansowych), niezbędnych do rozpo-częcia działania, bądź też rozpoczynając działania, napotykają na powyższe bariery. Jedną z przeszkód jest utrudniony dostęp do finansowania działalności. W marcu 2016 roku nawiązaliśmy kontakt z osobami działającymi na rynku finansowym, które nosiły się z zamiarem utworzenia funduszu inwestującego w innowację na rynku spo-żywczym. Po kilku spotkaniach, właściciele Hortimex zdecydowali się zainwestować pewną część środków finansowych firmy, w nowo powstający fundusz Augere Health Food Fund. Celem Funduszu jest pozyskanie publicznego dofinansowania z Narodowego Centrum Badań i Rozwoju (NCBiR), w ramach programu Bridge Alfa, które będzie można przeznaczyć na inwe-stycje w branży spożywczej.
W marcu 2016 roku zawarta została umowa spółki Augere Health Food Fund Sp. z o.o. Spółka złożyła wniosek o dofinan-sowanie, który przeszedł zwycięsko przez konkurs. W listopadzie 2016 roku NCBiR poinformował, że rozpoczął procedurę podpisywania umowy.
Wraz z zaangażowaniem w Fundusz, Hortimex uzyskuje narzędzie umożliwiające wspieranie rozwoju branży spożywczej w Polsce.
WSPÓŁPRACA Z CENTRUM PRAWA ŻYWNOŚCIOWEGO
Współpraca z Centrum Prawa Żywnościowego odpowiada na naszą potrzebę bieżącego nadzorowania obowią-zujących przepisów prawa żywnościowego, a także śledzenia wprowadzanych w usta-wodawstwie zmian. Ponadto w codzien-nych działaniach z Klientami potrzebujemy opiniowania kwestii spornych lub interpre-towania zawiłych przepisów prawnych, w czym wspiera nas Centrum Prawa Żywnościowego. Podstawowym powodem jest spełnienie wymagań w zakresie bezpie-czeństwa dystrybuowanych produktów oraz doradztwa dla naszych Klientów.
Centrum Prawa Żywnościowego świadczy cykliczną usługę, polegającą na co mie-sięcznym przesyłaniu Biuletynu zmian prawa żywnościowego. Wydaje również opinie prawne w kwestiach niejednoznacznych, związanych z prawem żywnościowym.
W 2016 roku zleciliśmy wydanie opinii na temat sporządzania i udostępniania Kart Charakterystyki dla surowców.
Dzięki współpracy z Centrum Prawa Żywnościowego posiadamy bieżącą zna-jomość aktów prawnych oraz zmian w nich zachodzących, niezbędną w codzien-nych działaniach. Ponadto współpraca z Klientem przebiega w sposób nie narażający Go na uchybienia w kwestii bez-pieczeństwa żywności oraz zapewnienia wymaganej dokumentacji produktowej.
Naszym celem strategicznym 2020 jest spełnienie wymagań formalnych w zakresie bezpieczeństwa produktów, w którego realizacji pomaga między innymi współ-praca z Centrum Prawa Żywnościowego.
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
26
ODPOWIEDZIALNOŚĆ ZA PRODUKT
BEZPIECZEŃSTWO W ŁAŃCUCHU DOSTAW
W latach 2014 – 2016 nie odnotowaliśmy żadnych przypadków niezgodności z regulacjami czy też stosowanymi kodeksami. Kładziemy duży nacisk na dobór i kwalifikację swoich Dostawców, a także na weryfikację parametrów jako-ściowych dystrybuowanych produktów, szczegółowo określonych w wyma-ganiach sporządzonych dla każdego z nich. Takie działania przyczyniły się do zerowego wyniku odnotowanych przypadków niezgodności, mogących skutkować karą lub ostrzeżeniem.
OBJAŚNIENIE
Łańcuch dostaw Dostawy realizowane są drogą lądową, morską lub lotniczą z Europy, Azji i Ameryki Północnej. Dostawy z terenu Europy realizowane są częściowo na nasze zlecenie. Resztę zamówień realizują nasi Partnerzy/Dostawcy.
Pochodzenie komponentów produktu lub usług
Informacja o pochodzeniu produktu jest wymagana zarówno stosowanymi przepisami prawa, jak i obowiązującymi w naszej firmie procedurami certyfikowanego Systemu Bezpieczeństwa Żywności HACCP. Dokumenty, dostarczające nam dane o pochodzeniu, to m.in. oświadczenia producentów i/lub specyfikacja produktu.
Skład, szczególnie w przypadku substancji, które mogą wywierać wpływ na środowisko lub społeczeństwo
Wszyscy producenci, z którymi współpracujemy posiadają wyniki analiz oraz stosowną dokumentację potwierdzającą skład swoich produktów. Producenci podlegają procedurze Kwalifikacji i weryfikacji dostawców. Weryfikacja jakości i składu odbywa się przed zakupem produktu, zgodnie z procedurą Określenie wymagań. Jakość dostarczonego towaru potwierdzana jest z kolei podczas procesu jego przyję-cia (procedury Przyjęcie towaru oraz Specyfikacja).
Bezpieczeństwo użytkowania produktu lub usługi
Wprowadzając produkt na rynek, zapewniamy pełną dokumentację oraz służymy pomocą przy wdrażaniu produktu, poprzez doradztwo technologiczne, wysyłkę prób produktu, a także wsparcie ze strony Partnerów. Ponadto udostępniamy komplet dokumentów do produktu: specyfikacje, oświadczenia, deklaracje, karty charakterystyki.
Sposób utylizacji produktu i wpływ na środowisko/społeczeństwo
Każdy produkt, zdefiniowany jako niespełniający wymagań, przeznaczany jest do utylizacji, a sposób postę-powania z nim jest ściśle określony w procedurze Postępowanie z produktem niezgodnym. Utylizacja przepro-wadzana jest zgodnie z wytycznymi zamieszczonymi w dokumentacji towarzyszącej danemu produktowi.
Podać procent ważnych kategorii produktów lub usług objętych takimi pro-cedurami i ocenianym pod względem zgodności z nim
Cały proces dystrybucji objęty jest procedurami Systemu Zarządzania Jakością ISO 9001 oraz systemem HACCP.
100% naszych produktów podlega pod wyżej wymienione systemy.
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
27
STRATEGIA PRODUKTOWA – PODĄŻANIE W KIERUNKU CZYSTEJ ETYKIETY
CLEAN LABEL
Trend tzw. „czystej etykiety”, charakteryzuje się usuwaniem ze składu produktów oznaczanych symbolem „E”. Jakkolwiek nieodmiennie stoimy na stanowisku, że jest to trend błędny, wynikający z niewiedzy konsumentów i wiary w mity, jednak jest on faktem. Postanowiliśmy zatem, że będziemy poszukiwać rozwiązań (produktów, systemów) alternatywnych dla dodatków do żywności.
FREE FROM
To kolejnym trend, który zasadza się na pozbywaniu się ze składu produktów uznawanych (mniej lub bardziej słusznie) za niepożądane. Trend powiązany jest z rosnącą ilością alergii pokarmowych. Dlatego też, poszukujemy produktów wolnych od laktozy, GMO, glutenu, orzechów czy innych produktów uznawanych za stanowiące zagrożenie.
WZBOGACANIE, ŻYWNOŚĆ FUNKCJONALNA
Konsumenci oczekują, że żywność oprócz zaspokajania głodu, będzie dostarczać wartościowych składników odżywczych lub spełniać inne funkcje. Dlatego rosnącą popularnością cieszą się składniki wzbogacające żywność w błonnik, witaminy, składniki mineralne lub inne wartościowe substancje.
REDUKCJA CUKRU, TŁUSZCZU, SOLI
Coraz większą wagę konsumenci przywiązują (przynajmniej deklaratywnie) do zdrowego odżywiania się. Cukier i sól są na cenzurowanym. Tłuszcze – selektywnie. Wprowadzamy zatem do oferty rozwiązania, pozwalające na redukcję wyżej wymienionych surowców.
Jednym z kluczowych działań, istotnym dla naszego modelu biznesowego, jest śledzenie trendów w konsumpcji i produkcji żywności, a w konsekwencji – dostosowywanie oferty produktowej.
W związku z tym, od 2015 roku w regularnych okresach dokonujemy przeglądu trendów i dopasowujemy do nich nasze działania zmierzające do pozyskiwania nowych Partnerów, oferujących produkty odpowiadające głównym nurtom.
Ostatnie lata charakteryzują się kilkoma silnymi trendami. Wyodrębniliśmy kilka z nich.
GMO
W odniesieniu do oczekiwań rynku, zespół Działu Sprzedaży i Rozwoju formułuje szeroko zdefiniowaną listę potencjalnych składników, a następnie podejmuje działania w celu pozyskiwania Partnerów oferujących takie surowce.
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
28
ODPOWIEDZIALNOŚĆ ZA PRACOWNIKÓW
WARTOŚCI
Zespół firmy Hortimex jest niewielki i dość dobrze zintegrowany. Skład zespołu kształtowany jest przede wszyst-kim w oparciu o zgodność uczestników z kulturą firmy. Kompetencje, jakkolwiek bardzo istotne, nie są jedynym, lecz jednym z kryteriów oceny pracowników. Kierownicy są istotnie zaangażowani w pro-ces komunikacji i kształtowania postaw.
W związku z tym uznaliśmy, że nie ma konieczności tworzenia dodatkowych struktur bądź kanałów komunikacji, dedykowanych odpowiedzialnemu postępowaniu. Zasady postępowania kształtowane są w drodze określania Polityki Jakości, polityk obszarów zarzą-dzania oraz poszczególnych procedur (w ramach systemu ISO 9001:2008). To, czego nie ma w Systemie Zarządzania Jakością, to wartości.
Postanowiliśmy zatem otwo rzyć dyskusję o wartościach i postawach. Rozpoczęła się ona w 2015 roku wraz z pracami
nad strategią „Hortimex 2020”. W toku kilku warsztatów, w które zaangażo-wany był cały zespół, wyłoniliśmy pięć zasadniczych wartości, które uznaliśmy za najważniejsze dla nas. Są to: odpowie-dzialność, otwartość, szacunek, uczciwość i zaufanie. W roku 2016 nadaliśmy im symboliczną formę graficzną. Co istotne, katalog ten nie jest zamknięty. W miarę potrzeby przewidujemy możliwość poszerzania go lub modyfikowania.
Jedyne jak dotąd zagadnienie, które wymagało skodyfikowania zasad, doty-czyło wręczania i przyjmowania prezentów w relacjach służbowych pracowników Hortimex. Zgłoszone przez zespół jako istotne, stało się przedmiotem warsztatu, który odbył się w październiku 2016 roku. W jego konsekwencji sformułowano dokument „Zasady wręczania i przyjmo-wania prezentów w relacjach służbowych pracowników Hortimex”, który obowiązuje od tamtego czasu i który jest zawarty w obecnym wydaniu Księgi Jakości.
W rzadkich przypadkach naruszeń zasad, praktyka postępowania jest następująca: osoba stwierdzająca istotne naruszenie, zobowiązana jest do reagowania na nie osobiście lub do zgłoszenia naruszenia przełożonemu. Jeśli rozwiązanie problemu wykracza poza jego możliwości, wówczas konieczne jest zaangażowanie Prezesa, który ma obowiązek znaleźć rozwiązanie, satysfakcjonujące wszystkich zaanga-żowanych w problem interesariuszy.
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
29
ODPOWIEDZIALNOŚĆpomaga nam osiągać skuteczność w realizacji celów
OTWARTOŚĆprowadzi nas do rozwoju i wzajemnych inspiracji
SZACUNEKsprawia, że czujemy się ze sobą dobrze
UCZCIWOŚĆprzynosi wewnętrzny spokój
ZAUFANIEdaje nam poczucie bezpieczeństwa i wzajemnego wsparcia
KLUCZOWE WARTOŚCI
Otwartość jest zaraźliwa! Pokaż, że nie obawiasz się odsłonić swoich myśli, motywacji oraz celów. Zachowanie otwartości jest szansą na komfort psychiczny. Ukazanie innym prawdziwego „ja” pomaga zmniejszyć poziom stresu. Pielęgnując w sobie otwartość, przekonasz się, że z łatwością sfinalizujesz trudne i złożone sprawy.
Uczciwość polega na zaistnieniu zgodności tego, co się robi z tym, co się myśli. Inną jej cechą jest dążenie do zachowywania zasad, norm i reguł. Codzienna uczciwość to wielkie wyzwanie, domaga się bowiem poświęceń i trudu. Nie przynosi zazwyczaj materialnych korzyści, ale daje satysfakcję i wewnętrzny spokój.
Szacunek jest bardzo nietypowym zasobem - im więcej go okażesz, tym więcej go otrzymasz. Oszczędne gospodarowanie szacunkiem zawsze prowadzi do negatywnych konsekwencji. Pamiętaj, że postawa Twoich współpracowników w znacznej mierze zależy od tego, czy jesteś w stanie okazać im codzienny szacunek, uwagę i należne im uznanie.
Zacznij od siebie. Jeśli sam staniesz się godny zaufania, będzie Ci łatwiej obdarzyć nim innych. Jeśli jesteś wiarygodny, Twoi współpracownicy odwdzięczą się prawdomównością, szacunkiem i powiedzą Ci otwarcie o problemach, z którymi się zmagają. Zaufanie podnosi komfort pracy z ludźmi.
Istotą odpowiedzialności jest zaakceptowanie konsekwencji własnych myśli, działań i zaniechań. Chcesz mieć więcej swobody? Pokaż, że jesteś odpowiedzialny! Jeśli zaś cenisz wartość odpowiedzialności, pozwalaj swoim współpracownikom samodzielnie mierzyć się z wyzwaniami.
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
30
SZKOLENIA I ROZWÓJ PRACOWNIKÓW
W 2014 roku znaczący wpływ na ilość godzin szkoleniowych miał realizowany w ramach projektu „Kompetentna i zmotywowana kadra atutem firmy Hortimex” kurs języka angielskiego i cykl szkoleń z zakresu zarządzania. Z kolei w 2016 roku, przyczyną spadku godzin było nasycenie szkoleniami realizowanymi w poprzednich latach oraz kreowanie nowej strategii dla firmy.
ŚREDNIA LICZBA GODZIN SZKOLENIOWYCH ODBYTYCH PRZEZ PRACOWNIKÓW ORGANIZACJI W OKRESIE OBJĘTYM RAPORTOWANIEM, W PODZIALE NA PŁEĆ (H)
4015
30 1930 1932 22
3280
735
11 11
2014
2014 2014
20142015
2015 2015
20152016
2016 2016
2016
2300
626
1] ŁĄCZNA LICZBA GODZIN SZKOLENIOWYCH 1.1] KOBIETY MĘŻCZYŹNI
2.1] KOBIETY MĘŻCZYŹNI
938
1362420206
10
134 173
67
2014 20142015 20152016 2016
72
21
3] ŚREDNIA LICZBA GODZIN SZKOLENIOWYCH 3.1] KOBIETY MĘŻCZYŹNI
6294
3811
2] LICZBA WSZYSTKICH PRACOWNIKÓW
OBJĘTYCH SZKOLENIAMI
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
31
2014 2014 2014
2014 2014 2014
2015 2015 2015
2015 2015 2015
2016 2016 2016
2016 2016 2016
ŚREDNIA LICZBA GODZIN SZKOLENIOWYCH ODBYTYCH PRZEZ PRACOWNIKÓW ORGANIZACJI W OKRESIE OBJĘTYM RAPORTOWANIEM, W PODZIALE NA KATEGORIĘ PRACOWNIKÓW (H)
LEGENDA
ŁĄCZNA LICZBA GODZIN
SZKOLENIOWYCH ROCZNIE
PRZYPADAJĄCA NA PRACOWNIKA
W DANEJ KATEGORII
ŚREDNIA LICZBA GODZIN
ŁĄCZNA LICZBA PRACOWNIKÓW
W DANEJ KATEGORII
KIEROWNICTWO
ŚREDNIEGO SZCZEBLA
PRACOWNICY
MERYTORYCZNI
PRACOWNICY
ADMINISTRACYJNO-ORGANIZACYJNI
967 885
640
840
90 18
478
43
510
13 1310
165 5 11
19389 84128
17213
2163
166
820
51
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
32
DOSKONALENIE SYSTEMU MOTYWACYJNEGO
Lata 2014-2016 poświęciliśmy na dosko-nalenie systemu motywacyjnego w Dziale Handlowym. Wspólnie z pracownikami wypracowaliśmy rozwiązania, które popra-wiają zaangażowanie i motywują pracow-ników do zwiększania efektywności.
Wprowadziliśmy system zarządzania przez cele. Odpowiednie kształtowanie celów, zgodnie z ogólnymi założeniami strategicz-nymi i operacyjnymi firmy oraz działaniami innych pracowników, poprawiło motywa-cję w dziale. Pracownicy wiedzą, czego się od nich oczekuje w danym okresie i na jakie elementy muszą położyć nacisk.
W 2016 roku zmieniliśmy strukturę działu, nazwę Działu Handlowego zmieniliśmy na Dział Sprzedaży i Rozwoju oraz prze-formowaliśmy system wynagrodzeń. Rozdzieliliśmy obowiązki menedżerów produktu i rozróżniliśmy stanowiska menedżerów produktu. Jedni zajmować się mieli rozwojem produktów, a drudzy bieżącą obsługą Dostawców i zarządza-niem produktami. Uwolniliśmy tym samym zapasy czasu bardziej doświadczonych menedżerów, którzy mogą skupić się na rozwoju produktów i wsparciu kolegów. Zaś mniej doświadczeni, mogą pod okiem tych pierwszych uczyć się i rozwijać kompetencje.
POPRAWA WARUNKÓW PRACY
W 2015 roku rozpoczęliśmy wdrażanie Kaizen. W marcu przeprowadziliśmy szkolenie dla całej załogi z zakresu filozofii Kaizen. Wszyscy mieli okazję poznać założenia oraz w formie warsztatowej zrozumieć, o co chodzi. W kwietniu przystąpiliśmy do przekładania zdobytej wiedzy na praktykę. Rozpoczęliśmy Akcję 5S w całej firmie.
Przeprowadzone porządki w 2015 roku, pozwoliły nam wygospodarować dodat-kową przestrzeń biurową i przy okazji remontu, który miał miejsce w 2016 roku, zmieniliśmy podział biur pomiędzy obszarami. W efekcie udało nam się stworzyć przestrzeń na salę konferencyjną o powierzchni ok 50 m2, a także zupełnie nowy obszar tzw. chill-out, czyli pokój do pracy koncepcyjnej i bardziej kameralnych spotkań. Pomieszczenia zostały wyciszone, w pełni klimatyzowane. Wyposażenie w ergonomiczne i w pełni mobilne meble wprowadziło element nowoczesności i wygody. Ponadto, wprowadzone zostały dodatkowe obwody sieci elektrycznej z gniazdkami DATA do infrastruktury IT. Wymienione zostało oświetlenie biur na lampy energooszczędne typu LED.
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
33
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
34
Po remoncie wprowadziliśmy wspólne zasady dotyczące uporządkowanych biurek, co dało możliwość pracy w dowolnym, niezajętym miejscu, zgodnie z tzw. rozwią-zaniem gorących biurek (system organizacji miejsca pracy, w którym pracownicy nie mają stałego stanowiska pracy). Wprowadziliśmy szereg rozwiązań zapobiegających, w myśl filozofii Kaizen, marnotrawstwu:
• korzystanie z brudnówek (jednostronnie zadrukowanych kartek) – gromadzenia, powtórnego wykorzystania,
• korzystanie z oświetlenia – oznaczenie włączników tak, aby używać tylko potrzebnych lamp,
• zasady przechowywania komputerów poza godzinami pracy – konieczność cho-wania wyklucza możliwość pozostawiania podłączonych komputerów do prądu,
• porządek na biurkach poza godzinami pracy – brak możliwości pozostawienia podłączonych urządzeń np. ładowarek do prądu,
• segregacja odpadów.
W 2016 roku przystąpiliśmy do porządko-wania przestrzeni dyskowej. Zrealizowane działania poza ustaleniem jasnych reguł, przyspieszeniem i zmianą zasad współpracy pomiędzy użytkownikami, przyniosły konkretne oszczędności miejsca zajętego przez dane – zyskaliśmy 20% wolnej przestrzeni dyskowej.
Wioletta Nowak Kierownik Działu Finansów i Administracji, Hortimex
Kaizen w naszej firmie stał się początkiem doskonalenia procesów na stanowiskach pracy. Jako pracownicy mamy dużą świadomość tego, że stałe utrzymywanie porządku w znacznej mierze ułatwia pracę. Dodatkowym atutem stało się wyeliminowanie zbędnych materiałów i mebli biurowych. To z kolei niesamo-wicie usprawniło proces przenoszenia stanowisk pracy podczas remontów pomieszczeń biurowych i innych zmian organizacyjnych. Utrzymywanie wypra-cowanych standardów zapewniają syste-matyczne audyty. Pracownicy dziś uznają eliminację marnotrawstwa jako naturalny element pracy i skutecznie przekazują tę umiejętność nowym osobom.
Anna Flakowska Specjalista ds. Jakości, Hortimex
KAIZEN w biurze - jasno określone zasady, wszystko ma swoje miejsce, jest porządek i ład. Generalnie przyjemnie jest przychodzić do biura, w którym dzięki uporządkowanej przestrzeni pracuje mi się zdecydowanie lepiej, miło. Preferuję praktyczność, mini-malizm, prostotę - a taki właśnie stan funkcjonuje w biurach po wprowadze-niu KAIZEN. Wiem, gdzie znaleźć to, czego szukam.
Justyna Kołata Młodszy Specjalista ds. Logistyki, Hortimex
Wprowadzenie i utrzymanie systemu Kaizen zmusiło i zmusza do dbania o otoczenie. Przed wydrukiem doku-mentu zastanawiasz się kilka razy czy na pewno potrzebujesz wersję papierową i gdzie ją będziesz trzymać - oszczędność papieru i miejsca (Kaizen i CSR w jednym). W ogóle, ograniczenie liczby przedmiotów w otoczeniu pracy. Wspólna praca na dyskach, łatwość odnajdywania plików - wiadomo kto jest autorem i kiedy plik powstał.
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
35
INTEGRACJA ZESPOŁU – ZABAWY PRO-EKO
Hortimex regularnie jeden raz w roku organizuje imprezę integracyjną dla pracowników. Aktywność ta, oprócz integracji pracowników, ma mieć charakter pro-eko. Dla nas oznacza to imprezy na świeżym powietrzu, z ograniczeniem emisji spalin, promujące zdrowy tryb życia i aktywny wypoczynek. Przy wyborze formy integracji, kierujemy się przede wszystkim tym, aby dawać możliwość pracownikom pobytu w wyjątkowym miejscu w otoczeniu przyrody i inspirować do właściwej, proekologicznej postawy na co dzień. Zmiana postaw nas wszystkich pozwoli, aby takie miejsca mogły nadal funkcjonować. Ważne dla nas jest, aby nasza aktywność (podczas integracji) nie niosła z sobą dodatkowych zanieczyszczeń. Imprezy organizowane są dla wszystkich pracowników.
2014 – SPŁYW KAJA-KOWY PO RZECE BRDZIE W BORACH TUCHOLSKICH
Podczas spływu dodatkowo przepro-wadzono akcję oczyszczania rzeki: pracownicy wyposażeni w worki na śmieci, zbierali wyrzucone odpady takie jak butelki, folie itp. Wszyscy zaangażowali się w akcję, a podczas powrotu ze spływu rozstrzygnięto, kto zebrał najwięcej śmieci. Przy spotkaniu wieczornym zwycięzca został uhonoro-wany drobnym upominkiem.
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
36
2015 – RAJD ROWEROWY W DOLINIE BARYCZY
Wyjazd oferował pracownikom aktyw-ność fizyczną, piękne otoczenie i cie-kawe atrakcje. Wynajęty przewodnik opowiedział o wyjątkowej przyrodzie, jaka jest w Parku Krajobrazowym. Rowery umożliwiły zobaczenie wielu ciekawych miejsc, a dodatkowo poka-zały pracownikom, że można aktywnie i w sposób eko- spędzać czas wolny. Po imprezie, wiele osób deklarowało powrót do tego miejsca oraz rozpoczę-cie swojej przygody z rowerem.
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
37
2016 – REJS POD ŻAGLAMI PO JEZIORZE RYŃSKIM I TAŁTY (WIELKIE JEZIORA MAZURSKIE)
Pracownicy mieli możliwość poznania tego pięknego sportu, a przede wszystkim spędzenia czasu na łonie natury. Aktywnie spędzili czas w spo-sób ekologiczny.
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
38
WSPARCIE SOCJALNE DLA PRACOWNIKÓW
Firma prowadzi dla pracowników fundusz socjalny, który daje możliwość korzystania ze środków na nim zgromadzonych w zakresie działalności wypoczynkowej, rekreacyjno-sportowej oraz kulturalno--oświatowej. Ustalone zasady dofinanso-wania zachęcają do aktywnego spędzania czasu wolnego pracowników.
Barbara Przekwas-Pietruszka Kierownik Działu Jakości, Hortimex
W moim mniemaniu Zakładowy Fundusz Świadczeń Socjalnych jest bardzo atrak-cyjny. Szczególnie po zmianach wielu pracowników korzysta z dofinansowań w ramach działalności kulturalno--oświatowej. Bardzo atrakcyjną ofertą jest także udzielana pożyczka na cele remontowo-mieszkaniowe. Dzięki usta-lonemu Funduszowi łatwiej jest również zorganizować wypoczynek urlopowy. Ze wszystkich tych form korzystałam w sposób absolutnie satysfakcjonujący.
Dominik Kucharski Specjalista ds. Administracji, Hortimex
Zakładowy Fundusz Świadczeń Socjalnych bardzo pomaga pracow-nikowi odciążyć prywatne fundusze. Korzystam z niego regularnie. Ostatnio kiedy korzystałem z ZFŚS, został pokryty koszt imprezy kulturalno-oświatowej, w której brałem udział. Jeżeli chodzi o plany na przyszłość to chciałbym w najbliższym czasie skorzystać z dofi-nansowania do wypoczynku. Uważam, że bardzo dobrze mieć taką pomoc ze strony pracodawcy.
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
39
WSKAŹNIKI SPOŁECZNE
CAŁKOWITA LICZBA PRACOWNIKÓW W PODZIALE NA TYP ZATRUDNIENIA, RODZAJU UMOWY O PRACĘ I REGIONU W PODZIALE NA PŁEĆ
19
11
0
2014
2014 2014 2014 2014
2014 2014 2014
2014 2014 20142015
2015 2015 2015 2015
2015 2015 2015
2015 2015 20152016
2016 2016 2016 2016
2016 2016 2016
2016 2016 2016
LICZBA PRACOWNIKÓW
PRACOWNICY ZATRUDNIENI
NA NIEPEŁEN ETAT
PRACOWNICY ZATRUDNIENI
NA CZAS NIEOKREŚLONY
PRACOWNICY ZATRUDNIENI
NA CZAS OKREŚLONY
PRACOWNICY ZATRUDNIENI
NA PODSTAWIE UMOWY ZLECENIA
PRACOWNICY ZATRUDNIENI
NA PODSTAWIE UMOWY O DZIEŁO
PRACOWNICY SAMOZATRUDNIENI
W ŚWIETLE PRAWA I INNI
PRACOWNICY OBJĘCI
ZBIOROWYMI UKŁADAMI PRACY
PRACOWNICY NADZOROWANI PRACOWNICY ZATRUDNIENI
NA PODSTAWIE UMOWY O PRACĘ
PRACOWNICY ZATRUDNIENI
NA PEŁEN ETAT
10
0
11
0
1
227
25 2421
3
32
1
11
13
9
12
2 10
0 0 0
19
730
1 13
9108
31
0
0 0 0
822 21
17
4
30
1 14
913
6
13
0
0 0 0
7 23 2218
40
LEGENDA
ŁĄCZNA LICZBA
PRACOWNIKÓW
KOBIETY
MĘŻCZYŹNI
0
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
40
CAŁKOWITA LICZBA I WSKAŹNIK ZATRUDNIENIA NOWYCH PRACOWNIKÓW W OKRESIE OBJĘTYM RAPORTOWANIEM W PODZIALE NA GRUPY WIEKOWE, PŁEĆ I REGION
LEGENDA
ŁĄCZNA LICZBA
PRACOWNIKÓW
KOBIETY
MĘŻCZYŹNI
0
0
0
0
2014
2014
2014
2014
2015
2015
2015
2015
2016
2016
2016
2016
6
1
4
11
5
2
2
LICZBA PRACOWNIKÓW
GRUPA WIEKOWA 30 – 50 LAT
GRUPA WIEKOWA DO 30 LAT
GRUPA WIEKOWA POWYŻEJ 50 LAT
0
00
0
00
3
21
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
41
PROCENT WSZYSTKICH PRACOWNIKÓW W PODZIALE NA PŁEĆ I KATEGORIĘ PRACOWNIKÓW, KTÓRZY OTRZYMYWALI REGULARNE OCENY OKRESOWE OBEJMUJĄCE ICH WYNIKI ORAZ ŚCIEŻKĘ ROZWOJU ZAWODOWEGO W OKRESIE OBJĘTYM RAPORTOWANIEM
LEGENDA
ŁĄCZNA LICZBA
PRACOWNIKÓW
KOBIETY
MĘŻCZYŹNI
KIEROWNICTWO
ŚREDNIEGO SZCZEBLA
2014 20142014
2015 20152015
2016 20162016
PRACOWNICY
ADMINISTRACYJNO-ORGANIZACYJNI
PRACOWNICY
MERYTORYCZNI
100% 77%100% 100%
100% 81%90%
100% 93%90%
100% 80%
100% 86%75%
100% 92%67%
100% 67%
100% 50%100%
100% 100%100%
100%
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
42
PROCENT OSÓB NALEŻĄCYCH DO ORGANÓW NADZORU ORGANIZACJI Z KAŻDEJ Z NASTĘPUJĄCYCH KATEGORII RÓŻNORODNOŚCI
PROCENT PRACOWNIKÓW W PODZIALE NA KATEGORIE PRACOWNIKÓW W KAŻDEJ Z NASTĘPUJĄCYCH KATEGORII RÓŻNORODNOŚCI
PŁEĆ
KOBIETY MĘŻCZYŹNI DO 30 LAT 30-50 LAT 50+ LAT
80%
80%
80%
20%
20%
20%
GRUPA WIEKOWA
2014 2014
2015 2015
2016 2016
40%
40%
40%
60%
60%
60%
PŁEĆ
KOBIETY MĘŻCZYŹNI DO 30 LAT 30-50 LAT 50+ LAT
63%
50%
69%
37%
30%20%
31%
GRUPA WIEKOWA
2014 2014
2015 2015
2016 2016
30%
10%
31%
60%
47%
22%
63%
37%
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
43
ODPOWIEDZIALNOŚĆ ZA ŚRODOWISKO
RACJONALNE KORZYSTANIE Z DOSTĘPNYCH ZASOBÓW
Elektroniczny obieg dokumentówZ początkiem 2016 roku wdrożyliśmy elektroniczny obieg dokumentów w systemie Worflow. Dzięki temu, ograniczyliśmy wydruki do niezbęd-nego minimum. Skróciliśmy także czas przetwarzania dokumentów i wyelimino-waliśmy konieczność wielokrotnego ich kopiowania do różnych celów. System pozwala na korzystanie z dokumentacji on – line, co usprawnia i automaty-zuje niektóre procesy biznesowe.
Zakup floty samochodowejW związku z licznymi wyjazdami służbo-wymi, zwłaszcza pracowników Działu Sprzedaży i Rozwoju, zostały zawarte umowy leasingowe na użytkowanie samochodów służbowych. Od 2015 roku dokonaliśmy siedmiu takich transakcji. Dzięki temu pracownicy stali się bardziej mobilni, a my jako Firma, zyskaliśmy wizerunkowo i sprostaliśmy wymaga-niom stawianym przez rynek pracy.
2014
2014
20142015
2015
20152016
2016
2016
3244,51
27,28 27,17 25,8
4165,96
10827,94
6496,197477,45
8928,86
WYKORZYSTYWANE MATERIAŁY/SUROWCE WG OBJĘTOŚCI (LITR)
ZUŻYCIE ENERGII ELEKTRYCZNEJ (MWh)
BENZYNA OLEJ NAPĘDOWY
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
44
POLITYKA TRANSPORTU TOWARÓW NA ŚRODOWISKO
Nasza działalność, poprzez transport towarów, ma duży wpływ na środowisko naturalne. Dlatego korzystamy z usług firm transportowych, które dysponują nowocze-snym zapleczem technicznym i przestrze-gają wszelkich norm związanych z ochroną środowiska naturalnego.
Poprzez wprowadzenie w 2015 roku minimum logistycznego ograniczyliśmy wysyłki mniejszych ilości towarów (do 30 kg) na rzecz wysyłek cało
paletowych. Zmniejszyło to częstotliwość dostaw do tego samego Klienta, a co za tym idzie ograniczyło emisję gazów cieplarnianych. W 2015 roku przesyłki do 30kg stanowiły 10,34% wszystkich przesyłek, natomiast w 2016 roku – 8,73%.
W latach 2014-2016 nie otrzymaliśmy żadnych kar i sankcji pozafinansowych z tytułu nieprzestrzegania prawa i regulacji dotyczących ochrony środowiska.
ODPOWIEDZIALNA GOSPODARKA ODPADOWA
Zarządzenie odpadami w Hortimex polega na segregacji oraz na odzysku odpadów opakowaniowych. Od 2002 roku współpracujemy z Zakładem Gospodarki Komunalnej Biosystem w zakresie recyklingu i odzysku odpadów opako-waniowych. Z kolei utylizację towaru niezgodnego, powstałego w procesie magazynowania i dystrybucji, zlecamy wyspecjalizowanej firmie zewnętrznej.
ILOŚĆ MATERIAŁÓW PRZEKAZANYCH DO RECYKLINGU (KG)
2014 20142014 20142015 20152015 20152016 2016 20162016 2016
40 89192 380
1 949
3 871
1 473
113 344126 180
11 863
16 79315 375
48 475 48 827
PAPIER I TEKTURA DREWNOTWORZYWA SZTUCZNE STAL
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
45
ODPOWIEDZIALNOŚĆ ZA SPOŁECZEŃSTWO
WSPARCIE LOKALNEJ SPOŁECZNOŚCI
ZAANGAŻOWANIE HORTIMEX WE WSPARCIE BANKU ŻYWNOŚCI ORAZ TOWARZYSTWA SAMORZĄDOWEGO
Ireneusz Niewiarowski Prezes Banku Żywności w Koninie i Prezes Towarzystwa Samorządowego
Od wielu lat obserwuję prospołeczne zaangażowanie firmy „Hortimex”. Cenię w tych działaniach ogromną wrażliwość jej właścicieli na problemy i potrzeby organizacji pozarządowych oraz rzetelność i konsekwencję we wspieraniu ich inicjatyw. „Hortimex” był jedną z pierwszych dużych firm, które udzieliły pomocy Bankowi Żywności w Koninie i czyni to nieprzerwanie od ponad 20 lat. Takie wspomaganie organizacji
pozarządowych gwarantuje, że podejmowane przez nie inicjatywy adresowane do osób potrzebujących zyskują trwałe podwaliny i są lepiej zaplanowane. W ten sposób każda złotówka udzielonej pomocy może zaprocentować dodatkowo dzięki aktywności naszych partnerów i wolontariuszy. To specyficzne biznesowe uwrażliwienie na efektywność inicjatyw podejmowanych przez
beneficjenta nie przeszkadza firmie „Hortimex” we wspieraniu działań Funduszu Stypendialnego powołanego przez Towarzystwo Samorządowe. W tym przypadku udzielona pomoc adresowana jest do ubogiej, ale uzdolnionej młodzieży i ma na celu ułatwienie jej dalszej nauki. To inwestowanie w naszą wspólną przyszłość.
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
46
CZŁONKOSTWO W ORGANIZACJACH BRANŻOWYCH
Wspieramy wiele inicjatyw związa-nych z rozwojem polskiej branży spożywczej. Kontynuując działania Tomasza J. Kowalewskiego, pierwszego Prezesa firmy, Hortimex nieprzerwal-nie przynależy do takich organizacji, takich jak Stowarzyszenie Klaster Spożywczy Południowej Wielkopolski, Konińska Izba Gospodarcza czy Polskie Towarzystwo Technologów.
Tomasz J. Kowalewski był również inicjatorem powstania Polskiej Izby Dodatków do Żywności oraz jego dwukrotnym Prezesem. Izba skupiała wokół siebie producentów, dystrybutorów oraz użytkowników składników i dodatków do żywności,
dbając przy tym o interesy każdej z poszczególnych grup. Jej nadrzędnymi zadaniami było wspieranie procesów legislacyjnych wspomnianych surowców oraz udostępnianie wiedzy o produkcji i wykorzystaniu dodatków do żywności. Ważnym aspektem w działalności Izby było również pośredniczenie w kontaktach pomiędzy naukowcami, producentami i dystrybutorami branży spożywczej.
ZAANGAŻOWANIE HORTIMEX W WYDARZENIA LOKALNE Roman Jankowski
Kierownik Wydziału Rozwoju Gospodarczego, Urząd Miejski w Koninie
W ramach Programu Wspierania Przedsiębiorczości w Koninie Miasto Konin współpracuje z lokalnymi przedsiębiorcami. Dużym zaangażowaniem wykazuje się firma Hortimex, która zawsze chętnie uczestniczy w istotnych dla Miasta przedsięwzięciach gospodarczych.
Jednym z nich były Konińskie Targi Spożywcze, podczas których prezes firmy Mateusz Kowalewski przedstawił wykład nt. „Rozsądne kupowanie produktów spożywczych. Co skrywają etykiety?”. Poza tym Pan Mateusz Kowalewski brał udział w kampanii dla młodzieży
pn. „Być przedsiębiorcą”, w ramach której oceniał pomysły biznesowe uczniów konińskich szkół ponadgimnazjalnych, ufundował nagrody za najciekawsze przedsięwzięcia a także wielokrotnie brał udział w propagowaniu postaw przedsiębiorczych.
Tomasz J. Kowalewski
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
47
KNOW-HOW – DZIELENIE SIĘ WIEDZĄ
WSPÓŁPRACA Z UNIWERSYTETEM EKONOMICZNYM W POZNANIU
Od 2010 roku współpracujemy z Uniwersytetem Ekonomicznym w Poznaniu w ramach przedmiotu Projektowanie produktów żywnościowych. Każdego roku nasi Menedżerowie przeprowadzają wykład na temat zasad projektowania żywności oraz trendów w produkcji żywności dla studentów 2 stopnia specjalności: Zarządzanie i inżynieria produkcji żywności oraz Design i komercjalizacja produktu. Ponadto, wspieramy studentów w procesie dydaktycznym poprzez doradztwo technologiczne,
a także wysyłkę prób surowców wykorzystywanych w projektach.
W latach 2014-2016, w wykładach przeprowadzonych przez kadrę Hortimex uczestniczyło ok. 91 studentów. Stworzono łącznie 25 projektów produktów spożywczych m.in. kruche ciastka z dodatkiem liofilizatu z buraka, kawior warzywny z soku z pomidora i buraka, muffinki jaglane, gotowe ciasto naleśnikowe z dodatkami funkcjonalnymi czy hummus z ciecierzycy z dodatkiem grzybów shiitake.
W latach 2017-2018 planujemy opracowanie strategii współpracy ze szkołami, uczelniami i jednostkami badawczo-rozwojowymi, a w konsekwencji stworzenie programu stażowego skierowanego do absolwentów szkół i uczelni wyższych.
dr hab. inż. Urszula Samotyja Katedra Towaroznawstwa Żywności, Wydział Towaroznawstwa
Główną korzyścią naszej współpracy jest bezpośredni kontakt studentów z przedstawicielami praktyki gospodarczej. Dzięki doświadczeniu firmy Hortimex w branży spożywczej, nasi studenci mogą liczyć na profesjonalne wsparcie realizowanych projektów na wszystkich etapach ich
realizacji. Specjaliści z firmy Hortimex dzielą się swoją wiedzą podczas organizowanych spotkań, seminariów, warsztatów, jak również podczas konsultacji drogą elektroniczną. Z tej współpracy korzystają również pracownicy naukowo-dydaktyczni. Wspólna wymiana
doświadczeń jest dla nas bardzo inspirująca podczas projektowania procesu dydaktycznego.
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
48
PROJEKT „KODY WARTOŚCI” W listopadzie 2012 roku Hortimex zaangażował się w projekt pt. „Kody wartości – efektywna sukcesja w polskich firmach rodzinnych”. Projekt współfinansowany był przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego ze środków Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, Poddziałania 2.1.1 Rozwój kapitału ludzkiego w przedsiębiorstwach i Konkursu „Rozwiązania jutra w HR”.
Projekt był jednym z największych w Polsce przedsięwzięć mających na celu stworzenie narzędzi wspomagających sukcesję w polskich firmach rodzinnych.
Sukcesja stanowi duże wyzwanie dla firmy rodzinnej. Wieloletnie badania dowodzą, że zaledwie 30% firm jest w stanie przetrwać pierwszą sukcesję, i zaledwie 13% - drugą. Doświadczenia właścicieli Hortimex-u w zakresie
zmiany pokoleniowej przyczyniły się do stworzenia szeregu efektywnych narzędzi, które posłużą przedsiębiorcom rodzinnym w podobnej sytuacji. Hortimex był partnerem testującym projektu, zaś Mateusz Kowalewski – ekspertem ds. Sukcesorów. Tomasz i Mateusz Kowalewscy uczestniczyli też w spotkaniach upowszechniających wyniki projektu. Projekt zakończył się w 2015 roku.
PARTNER WYDARZENIA FUTUREFOODS
W 2016 roku firma Hortimex współorga-nizowała konferencję Futurefoods 2016. Działanie to było konsekwencją realizacji jednego z założeń strategicznych, jakim jest stworzenie mechanizmów wsparcia Odbiorców firmy w zakresie projektowania produktów spożywczych metodą design thinking. Wraz z Partnerem biznesowym, firmą KL Energy, zaprojektowano i zorga-nizowano z sukcesem wydarzenie, które odbyło się 21 czerwca 2016 w Warszawie, w hotelu Westin.
Konferencja zgromadziła ok. 70 uczestni-ków, w tym w większości przedstawicieli renomowanych marek spożywczych. Patronami wydarzenia byli Polska Federacja Producentów Żywności, Związek Pracodawców oraz Portal Spożywczy, zaś prelegentami: Mintel, Centrum Prawa Żywnościowego, SanMarkos, KL Energy i Hortimex.
Przedmiotem konferencji było przybliżenie zagadnień związanych z design thinking,
aspektami prawnymi tworzenia nowego produktu, komunikacją wizualną oraz technicznym wytworzeniem. Spotkanie miało formułę konferencyjno – warszta-tową. Opinie uzyskane po wydarzeniu były bardzo pozytywne, uczestnicy doceniali jakość miejsca, ciekawą formułę oraz treściwe, ciekawe wystąpienia.
W konsekwencji planujemy udział w podobnych wydarzeniach w przyszłości.
WYKŁADY DLA SŁUCHACZY KONIŃSKIEGO UNIWERSYTETU TRZECIEGO WIEKU
W maju 2014 roku przeprowadziliśmy wykład dla słuchaczy Konińskiego Uniwersytetu Trzeciego Wieku, poświęcony dodatkom i składnikom żywności oraz umiejętnemu czytaniu oznaczeń na etykietach produktów spożywczych. Ze względu na pozytywny odzew oraz duże zainteresowanie,
w 2015 roku przeprowadziliśmy kolejny wykład, zgodnie z potrzebą słuchaczy, na temat faktów i mitów o zdrowym przygotowaniu potraw i przetworów w kuchni domowej.
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
49
PODZIĘKOWANIA
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
50
STRATEGIA I ANALIZA
G4-1 Oświadczenie ze strony najwyższych rangą decydentów w organizacji
o znaczeniu zrównoważonego rozwoju dla organizacji oraz strategii działania
organizacji w celu realizacja założeń zrównoważonego rozwoju
4
G4-2 Opis kluczowych wpływów, ryzyk i szans 12
PROFIL ORGANIZACJI
G4-3 Nazwa organizacji 2
G4-4 Podstawowe marki, produkty i usługi 7, 12
G4-5 Lokalizacja siedziby głównej organizacji 6
G4-6 Liczba krajów, w których działa organizacja wraz z nazwami tych krajów, gdzie
zlokalizowane są główne operacje organizacji
23
G4-7 Charakter własności oraz forma prawna 2
G4-8 Rynki obsługiwane przez organizację (uwzględniając podział geograficzny,
obsługiwane sektory oraz typy klientów i beneficjentów
7, 12, 23
G4-9 Skala organizacji 10
G4-10 Całkowita liczba pracowników w podziale na typ zatrudnienia, rodzaju umowy
o pracę i regionu w podziale na płeć
40
G4-11 Procent wszystkich pracowników objętych zbiorowymi układami pracy 40
G4-12 Łańcuch dostaw organizacji 23, 27
G4-15 Zewnętrzne inicjatywy, karty lub zasady dotyczące kwestii ekonomicznych,
środowiskowych lub społecznych, które organizacja podpisała lub do których
się stosuje
14
G4-16 Uczestnictwo w stowarzyszeniach (np. branżowych) oraz organizacjach
krajowych lub międzynarodowych
47
ISTOTNE ASPEKTY
G4-18 Proces definiowania treści raportu 2
ZAANGAŻOWANIE INTERESARIUSZY
G4-24 Lista grup interesariuszy angażowanych przez organizację 15
G4-25 Podstawy identyfikacji i selekcji angażowanych grup interesariuszy 15
G4-26 Podejście organizacji do angażowania interesariuszy, uwzględniając częstotli-
wość angażowania według typu i grupy interesariuszy
15
PROFIL RAPORTU
G4-28 Okres objęty raportowaniem (np. Rok obrachunkowy/ kalendarzowy), w którym
miały miejsce opisywane zdarzenia
2
NUMER WSKAŹNIKA G4
NAZWA WSKAŹNIKA STRONA W RAPORCIE
NUMER WSKAŹNIKA G4
NAZWA WSKAŹNIKA STRONA W RAPORCIE
TABELA WSKAŹNIKÓW GRI
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
51
G4-29 Data poprzedniego(ostatniego) raportu 2
G4-30 Cykl raportowania (np. roczny, dwuletni) 3
G4-31 Osoba kontaktowa w zakresie pytań dotyczących raportu i jego treści 53
ETYKA
G4-56 Wartości organizacji, jej zasady, standardy i normy zachowania 29, 30
G4-57 Wewnętrzne i zewnętrzne mechanizmy w zakresie naruszeń zasad etycznych
i prawa oraz kwestii związanych z uczciwością organizacji
29
G4-58 Wewnętrzne i zewnętrzne mechanizmy zgłaszania naruszeń zasad etycznych
i prawa oraz kwestii związanych z uczciwością organizacji
29
WSKAŹNIKI EKONOMICZNE
G4-EC1 Bezpośrednia wartość ekonomiczna wytworzona z uwzględnieniem
przychodów, kosztów operacyjnych, wynagrodzenia pracowników, dotacji
i innych inwestycji na rzecz społeczności, niepodzielonych zysków oraz wypłat
dla właścicieli kapitału i instytucji państwowych
11
G4-EC4 Pomoc finansowa uzyskana od Państwa 11
KATEGORIA ŚRODOWISKOWA
G4-EN1 Wykorzystywane materiały/surowce wg masy lub objętości 44
G4-EN3 Zużycie energii wewnątrz organizacji 44
G4- EN23 Całkowita waga odpadów wg rodzaju odpadu 45
G4-EN29 Kwota istotnych kar oraz całkowita liczba sankcji pozafinansowych z tytułu
nieprzestrzegania prawa i regulacji dotyczących ochrony środowiska
45
G4-EN30 Znaczący wpływ transportu produktów i innych towarów potrzebnych do
prowadzenia przez organizację działalności oraz transportu pracowników na
środowisko
45
KATEGORIA SPOŁECZNA
G4-LA1 Całkowita liczba i wskaźniki zatrudnienia nowych pracowników oraz rotacji
pracowników w podziale na grupy wiekowe, płeć i region
41
G4-LA9 Średnia liczba godzin szkoleniowych odbytych przez pracowników organizacji
w okresie objętym raportowaniem, w podziale na płeć oraz kategorię
pracowników
31,32
G4-LA11 Procent wszystkich pracowników w podziale na płeć i kategorię pracowników,
którzy otrzymywali regularne oceny okresowe obejmujące ich wyniki oraz ścieżkę
rozwoju zawodowego w okresie objętym raportowaniem
42
G4-LA12 Procent osób należących do organów nadzoru organizacji z każdej
z następujących kategorii różnorodności
43
G4-PR2 Całkowita liczba przypadków niezgodności z regulacjami oraz dobrowolnie
stosowanymi kodeksami dotyczącymi wpływu produktów i usług na zdrowie
i bezpieczeństwo na każdym etapie cyklu ich życia
27
G4-PR3 Rodzaj informacji o produktach i usługach wymaganych na mocy procedur
organizacji oraz procent istotnych kategorii produktów i usług podlegających
takim wymogom
27
NUMER WSKAŹNIKA G4
NAZWA WSKAŹNIKA STRONA W RAPORCIE
NUMER WSKAŹNIKA G4
NAZWA WSKAŹNIKA STRONA W RAPORCIE
WP
RO
WA
DZ
EN
IEO
FIR
MIE
ST
RA
TE
GIA
BIZ
NE
SO
WA
ST
RA
TE
GIA
CS
RW
SK
AŹ
NIK
I GR
I
52
WIĘCEJ INFORMACJI
Pytania, uwagi i sugestie związane z niniejszym raportem,
prosimy kierować do Karoliny Bednarek, która jest
koordynatorem działań związanych ze społeczną
odpowiedzialnością biznesu w Hortimex
e-mail: [email protected]
ul. Spółdzielców 8, 62-510 Konin
63 245 48 00
