PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka...

24
Technik für Möbel Przepisy i pomysły dla większej wygody w kuchni www.intelligent-kitchens.com

Transcript of PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka...

Page 1: PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka Caesar 1 porcja dressingu Caesar 1 sałata lodowa trochę sałaty dekoracyjnej jak

Technik für Möbel

Przepisy i pomysły dlawiększej wygody w kuchni

www.intelligent-kitchens.com

Page 2: PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka Caesar 1 porcja dressingu Caesar 1 sałata lodowa trochę sałaty dekoracyjnej jak

Intelligent Kitchens –Przepisy dla większej wygody w kuchni

Dlaczego Państwa kuchniapowinna być inteligentna?

Ponieważ tylko dobrze przemyślana i zaprojek-towana kuchnia jest naprawdę dobra.Perfekcyjnie zorganizowana kuchnia bardzoułatwia życie - oszczędza wiele czasu i pracypodczas przygotowywania posiłków, pozwalana lepsze wykorzystanie miejsca w szafkach inie tylko. Koncepcja Intelligent Kitchens firmyHettich to cenny przewodnik dla większejwygody w kuchni.

Lista kontrolna przydatna przy zakupiekuchni:Podczas dokonywania zakupu nowej kuchnipowinniście Państwo zwrócić uwagę na trzy,niezwykle ważne kwestie:

• Krótkie odcinki do pokonania• Ergonomia• Przemyślana organizacja wewnętrzna

Poniższa broszura jest przydatnymprzewodnikiem, który podpowie Państwu jak zaprojektować idealną kuchnię.

Page 3: PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka Caesar 1 porcja dressingu Caesar 1 sałata lodowa trochę sałaty dekoracyjnej jak

Intelligent Kitchens dzieli logicznie kuchnię na pięć tematycznych stref funkcjonalnych:

Kuchnia zaprojektowana zgodnie z tą koncepcją przyniesie Państwu wiele korzyści: krótkie odcinki do pokonania, ergonomiczny przebieg pracy oraz przemyślaną organizacjęwewnętrzną.

Przechowywanie żywności

Przygotowywanie posiłków

Garnki i patelnie

Środki czyszczące i odpadki

Sztućce i zastawa

Odkrycie Państwo zalety Waszej inteli-gentnej kuchni podczas gotowania. Jakozachętę przygotowaliśmy dla Państwaprzepisy z książki "No.1" wydawnictwaOetker.

Intelligent Kitchens – więcej przyjemności podczas gotowania

2/3

Page 4: PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka Caesar 1 porcja dressingu Caesar 1 sałata lodowa trochę sałaty dekoracyjnej jak

Odpowiednie połączenie różnych stref w kuchniskrywa olbrzymi potencjał. Podobnie jak niezwykłysmak żółtej zupy z soczewicy z jogurtem. Po prostu super!

Żółta zupa z soczewicy zjogurtem

Czas przygotowania: 45 minut

1. Obrać cebulę oraz czosnek i pokroić w drobną kostkę.Podgrzać olej w garnku, dodać cebulę i podsmażyć. Po 5minutach dodać pokrojony czosnek i smażyć przez kolejne 5minut. Dodać przyprawy i dobrze wymieszać.

2. Wlać bulion warzywny i wsypać soczewicę. Wymieszać izagotować. Gotować pod przykryciem na małym ogniu przezokoło 30 minut. Od czasu do czasu zamieszać.

3. Dodać kukurydzę, rodzynki lub koryntki, jogurt oraz śmie-tanę. Dobrze wymieszać, podgrzać i doprawić do smaku solą,pieprzem oraz sokiem z cytryny.

4. Posypać zupę drobno posiekaną pietruszką.

1 porcja zawiera: białko: 15 g, tłuszcz: 6 g, węglowodany: 30 g, kJ: 1034, kcal: 247

Nasza rada: Świeża bagietka i odrobina jogurtu będą stanowić kropkę nad "i".

Kuchnia w kształcie litery L Kuchnia jednorzędowa

Przygotowywanie posiłków

Przechowywanieżywności

Strefy funkcjonalne

1 łyżka sparzonych rodzyneklub koryntek200 g jogurtu1 kleks śmietanysól, świeżo zmielony pieprzodrobina soku z cytryny1 mały pęczek natki pietruszki

1 mała cebula1 ząbek czosnku2 łyżki oleju1 szczypta kminu rzymskiego1 szczypta zmielonej kolendry1 szczypta pieprzu cayenne200 g suchej soczewicy żółtejlub czerwonej600 ml bulionu warzywnego1 mała puszka kukurydzy(waga po odsączeniu 140 g)

Page 5: PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka Caesar 1 porcja dressingu Caesar 1 sałata lodowa trochę sałaty dekoracyjnej jak

Intelligent Kitchens –krótsze odcinki do pokonania

Przedstawiamy Państwu praktyczne zastosowaniekoncepcji Intelligent Kitchens na przykładzie różnychukładów kuchni. Odpowiednie rozmieszczenie streffunkcjonalnych pozwala na skrócenie pokonywanychodcinków w kuchni oraz na zoptymalizowanie po-szczególnych etapów pracy. Dzięki temu już od samegopoczątku możecie Państwo zaprojektować kuchnię,która będzie odpowiadała Państwa wymaganiom.

Sztućce izastawa

Środki czyszczącei odpadki

Kuchnia dwurzędowa Kuchnia w kształcie litery U Kuchnia w kształcie litery G Kuchnia z wyspą

Garnki i patelnie

4/5

Page 6: PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka Caesar 1 porcja dressingu Caesar 1 sałata lodowa trochę sałaty dekoracyjnej jak

Zdrowa kuchnia jest ważna dla dobregosamopoczucia i zapewnia dobrą kondycję.Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana.

Sałatka Caesar

1 porcja dressingu Caesar1 sałata lodowatrochę sałaty dekoracyjnej jak radiccio, endywia4 filety z piersi kurczakasól, świeżo zmielony pieprzolej do smażenia100 g świeżo startego parmezanu1 garść gotowych croutons

Czas przygotowania: 30 minut

1. Rozmieszać dressing Caesar, sałatę lodową i dekoracyjnąporwać na małe kawałki, a następnie umyć i osuszyć.

2. Piersi z kurczaka umyć pod zimną wodą, osuszyć, posolić,popieprzyć i podsmażyć z obu stron na gorącym oleju.Następnie smażyć na średnim ogniu przez 8-10 minut i odczasu do czasu przewracać.

3. Wyjąć piersi z kurczaka z patelni, przykryć i pozostawić ażostygną. Przybrać talerze lub półmisek sałatą dekoracyjną.Sałatę lodową dobrze wymieszać z dressingiem i nałożyć natalerze. Posypać startym parmezanem oraz croutons. Nawierzchu ułożyć piersi z kurczaka.

1 porcja zawiera: białko: 48 g, tłuszcz: 52 g, węglowodany: 11 g, kJ: 2958, kcal: 707

Dressing Caesar

Dla 1 sałaty:250 g majonezu50 ml śmietany, 50 ml mleka1 ząbek czosnku1-2 łyżki świeżo startego parmezanu1 łyżka białego octu winnegosól, świeżo zmielony pieprz

1. Śmietanę, mleko wlać do wysokiego naczynia, dodaćmajonez. Obrać ząbek czosnku.

2. Dodać czosnek, parmezan, ocet, sól i pieprz. Wymieszaćwszystko przy pomocy blendera. Doprawić do smaku solą ipieprzem - i to wszystko!

1 porcja zawiera: białko: 11 g, tłuszcz: 155 g, węglowodany: 17 g kJ: 6260, kcal: 1496

Wykorzystanie wysokościUnikniecie Państwo wysiłku związanego ze schylaniem się lubwyciąganiem rąk, umieszczającnajczęściej używane przedmioty wśrodkowej strefie. Rzadziej używaneprzedmioty przechowujemy powyżejlub poniżej tej strefy.

Wysokość powierzchni roboczejWysokość powierzchni roboczejpowinna być dostosowana do wzrostuosoby, która najczęściej pracuje wkuchni. Ogólna zasada: 10-15 cmponiżej zgiętego łokcia, powierzchniado gotowania niżej, zlewozmywakwyżej.

Zlewozmywak i sprzęt do zabudowy

Sporadycznie używaneprzedmioty

Rzadziej używane przedmioty

Często używane przedmioty

Rzadziej używane przedmioty

10 - 15 cmPowierzchnia robocza

Powierzchnia do gotowania

Page 7: PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka Caesar 1 porcja dressingu Caesar 1 sałata lodowa trochę sałaty dekoracyjnej jak

Ergonomia - na ile "zdrowa" jest Państwa kuchnia?

Koncepcja Intelligent Kitchens pomoże Państwu w ergonomicznym urządzeniu kuchni zgodnie z indywidualnymi potrzebami.Wspólnie z Intelligent Kitchens oraz poradamiekspertów stworzycie Państwo w swojej kuchnizdrowe i bezpieczne miejsce do pracy.

Wysokie szafki wysuwne typu cargo Wysuwane szafki zapewniają pełenwgląd i łatwy dostęp do zawartościwnętrza z obu stron.

Szafki wisząceOdpowiednia organizacja wewnętrznaułatwia dostęp do produktów i przed-miotów przechowywanych w szafkachwiszących.

Szuflady z pełnym wysuwemDzięki temu rozwiązaniu widoczna jestcała zawartość szuflady po jej wysunięciu.Unikamy w ten sposób uciążliwego schylania oraz zaglądania na klęcząco downętrza szafki.

6/7

Page 8: PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka Caesar 1 porcja dressingu Caesar 1 sałata lodowa trochę sałaty dekoracyjnej jak

Najlepsze przepisy to takie, z którymi każdy dasobie radę. Tak proste i niedoścignione jak plackiziemniaczane.

Placki ziemniaczane

1 kg ziemniaków1 cebula3 jajka1 płaska łyżeczka soli40 g mąki pszennejoleju

Czas przygotowania: 45 minut

1. Obrać i umyć ziemniaki. Obrać cebulę. Ziemniaki icebulę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać jajka,sól, mąkę i wymieszać wszystko w misce.

2. Rozgrzać trochę oleju na patelni. Ciasto kłaść porcjamina patelni przy pomocy łyżki do sosów lub zwykłej łyżki.Spłaszczyć łyżką i smażyć na średnim ogniu z obu stron,aż brzeg wyraźnie się zrumieni.

3. Usmażone placki wyjąć z patelni i osuszyć z nadmiarutłuszczu papierowym ręcznikiem. Podawać od razu lubwstawić do podgrzewacza. Pozostałą część ciasta usmażyćw taki sam sposób.

1 porcja zawiera: białko: 11 g, tłuszcz: 25 g, węglowodany: 38 g, kJ: 1752, kcal: 418

Nasza rada: Jeśli zastąpicie Państwo połowę mąki 2-3łyżkami płatków owsianych, wówczas placki ziemniaczanebędą jeszcze bardziej chrupiące. I jeszcze jedno: z kompo-tem z jabłek i zieloną sałatą smakuje jeszcze lepiej.

Przechowywanie żywności

Przygotowywanieposiłków

Page 9: PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka Caesar 1 porcja dressingu Caesar 1 sałata lodowa trochę sałaty dekoracyjnej jak

Systemy organzacjiInteligentne i elastyczne

Miejsce na wszystko i wszystko na miejscu.

Perfekcyjna organizacja to połowa sukcesu. Jeśliwszystkie najważniejsze przedmioty przechowywanesą w miejscach, gdzie są potrzebne, praca idzie jak zpłatka. Możecie Państwo wybierać pomiędzy różnymiinteligentnymi rozwiązaniami wewnętrznej organi-zacji, które dostosowane są do odpowiednich streffunkcjonalnych.Intelligent Kitchens – cała radość z kuchni!

Garnki i patelnie

Środki czyszczące iodpadki

Sztućce i zastawa

8/9

Page 10: PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka Caesar 1 porcja dressingu Caesar 1 sałata lodowa trochę sałaty dekoracyjnej jak

Kosze wysuwne z dużą ilością miejsca do przechowywania zgodnie z Państwa życzeniem,tak samo jak wyborne ratatouille. Smacznego!

Ratatouille

1 cebula2 ząbki czosnku1 czerwona, 1 żółta i 1 zielona papryka1 bakłażan1 cukinia1 gałązka rozmarynu1 mały pęczek tymianku4 łyżki oliwy z oliweksól, świeżo zmielony pieprz1 puszka obranych pomidorów (800 g)

Czas przygotowania: 40 minut

1. Obrać cebulę i czosnek a następnie pokroić w drobnąkostkę. Papryki przekroić w pół, wydrążyć z pestek i białychczęści, umyć i pokroić w kostkę.

2. Umyć bakłażan i cukinię, odciąć końcówki i pokroić w małą kostkę. Umyć rozmaryn i tymianek, osuszyć, oderwaćlistki od gałązek i posiekać.

3. Podgrzać trochę oliwy z oliwek w szerokim garnku lub na patelni, podsmażyć oddzielnie bakłażan i cukinię,doprawić solą i pieprzem i odstawić.Resztę oleju wlać na patelnię, podsmażyć cebulę i paprykęoraz doprawić solą i pieprzem.Dodać czosnek i podsmażyć.

4. Otworzyć puszkę z pomidorami i wlać trochę zalewy do warzyw. Resztę zmiksować i wymieszać z warzywami.Gotować na małym ogniu przez 10-15 minut, od czasu doczasu mieszając.

5. Jeśli sos już trochę zgęstniał dodać posiekane zioła orazpodsmażony bakłażan i cukinię. Delikatnie przemieszać idoprawić solą i pieprzem.

1 porcja zawiera: białko: 6 g, tłuszcz: 11 g, węglowodany: 14 g, kJ: 805, kcal: 191

Nasza rada: Ostudzić i podawać z zimnym pieczonymmięsem lub rybą. Pokroić grubo i podawać na opieczonychkromkach bagietki jako przystawka lub przełożyć dopłaskich foremek i zapiec z owczym lub kozim serem.

Szafki dolne z koszamiwysuwnymi: Przy ichpomocy możecie Państwowysunąć całą zawartośćprzed korpus mebla. Dziękitemu macie Państwo pełenwgląd i szybki dostęp doprzechowywanych pro-duktów.

Page 11: PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka Caesar 1 porcja dressingu Caesar 1 sałata lodowa trochę sałaty dekoracyjnej jak

Zachować przejrzystość

Przechowywanie żywności

Chcielibyście Państwo możliwie jak najwięcej przechowywać, mieć wszystko uporządkowane iprzejrzyście ułożone z zachowaniem łatwego dostępu?W takim razie wybierzcie Państwo szuflady z doskonałą organizacją wewnętrzną.

Lepsze wykorzystanie szafkiwiszącej: System kombiwydobywa z każdej szafkiwiszącej to co najlepsze -przejrzyście i z łatwymdostępem.

Szuflady zamontowane w wysokiej szafce:Wygodny dostęp do całej zawartości. Środkowe poziomy można wysuwać oddzielnie.Swobodny dostęp od góry.

10/11

Page 12: PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka Caesar 1 porcja dressingu Caesar 1 sałata lodowa trochę sałaty dekoracyjnej jak

Również osoby, które mają mało czasu na goto-wanie, nie muszą rezygnować z przyjemnościdobrego jedzenia. Dzięki perfekcyjnej organizacjiwewnętrznej praca idzie się o wiele szybciej.Wypróbujcie Państwo sami!

Smażona wołowina po chińsku400 g rumsztyku1 kawałek imbiru wielkości orzecha włoskiego3-4 łyżki jasnego sosu sojowego1 łyżeczka Sambal Oelek1 czerwona papryka200 g groszku cukrowego w strączkach200 g kiełków sojowych1 ząbek czosnku2 łyżki olejuświeżo zmielony pieprzsól1 szczypta cukru

Czas przygotowania: 45 minut

1. Pokroić rumsztyk w cienkie paski. Do marynaty obraćimbir i bardzo drobno pokroić. Dodać sos sojowy orazSambal Oelek. Wymieszać marynatę z mięsem i odstawićna 20-30 minut.

2. W tym czasie paprykę przekroić w pół, wydrążyć z pestek i białych części, umyć i pokroić w małą kostkę.Umyć groszek cukrowy i przeciąć na pół pod kątem.Przepłukać kiełki sojowe w durszlaku. Obrać czosnek iwycisnąć.

3. Podgrzać olej w woku. Podsmażyć mocno mięso z marynatą, często mieszając.Dodać paprykę, groszek cukrowy oraz czosnek i smażyćprzez 5-8 minut.Nie zapomnieć mieszać! Pod koniec smażenia dodać kiełkisojowe i przemieszać.

4. Na koniec doprawić pieprzem, solą oraz cukrem.Gotowe!Podawać z ryżem lub chińskim makaronem.

1 porcja zawiera: białko: 28 g, tłuszcz: 10 g, węglowodany: 11 g, kJ: 1055, kcal: 251

Miejsce na wiele drobiazgów:Ruchome pojemniki, które rozchylają sie na boki podczasotwierania idealnie się do tegonadają.

Przejrzyście ustawione aż do samego końca: Całkowicie wysuwa-ne szuflady z ruchomą organizacjąwewnętrzną.

Page 13: PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka Caesar 1 porcja dressingu Caesar 1 sałata lodowa trochę sałaty dekoracyjnej jak

Pełen i szybki dostęp do zapasów

Przechowywanie żywności

Państwa zapasy najlepiej przechowywać tam,gdzie nikomu nie wadzą, ale mimo to są stalepod ręką.

Gdzie przechowywać duże,nieporęczne przedmioty?W szufladzie XXL, którawykorzystuje przestrzeń zalistwą cokołową.

easys otwiera nowe możliwości we wzornictwie kuchni oraz zwiększa kom-fort użytkowania: Lekkie naciśnięciefrontu szuflady powoduje jej ciche i deli-katne wysunięcie się.

12/13

Page 14: PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka Caesar 1 porcja dressingu Caesar 1 sałata lodowa trochę sałaty dekoracyjnej jak

Warto wypróbować czasem coś nowego: najpierw znaleźć idealne miejsce na pro-dukty żywnościowe i przyprawy, a następnieprzygotować wyborny makaron.

Spagetti z warzywami Bolognese

1 mała cebula1 ząbek czosnku1 średnia marchewka1 łodyga selera naciowego2 cukinie2 pomidory6 łyżek oliwy z oliwek100 ml bulionu warzywnego200 g przecieru pomidorowego z kartonika1 czubata łyżeczka posiekanego majeranku lub oregano500 g spagettisól, świeżo zmielony pieprz50 g świeżo startego parmezanu

Czas przygotowania: 40 minut

1. Cebulę i czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę.Marchew umyć i obrać, umyć seler i pokroić wszystko wbardzo drobną kostkę. Umyć cukinię i pomidory, odciąćkońcówki cukini i pokroić je w drobną kostkę. Pomidorypokroić na ćwiartki, usunąć szypułki i również pokroić wdrobną kostkę.

2. Cebulę i czosnek zeszklić na oleju na małym ogniu.Dodać marchew oraz seler i dusić przez 3-4 minuty. Terazdodać cukinię oraz pomidory i dusić przez chwilę. Wlaćbulion warzywny. Dodać przecier pomidorowy oraz posieka-ne zioła i gotować wszystko na małym ogniu przez 15minut, aż warzywa staną się miękkie.

3. W międzyczasie ugotować spagetti al dente w dobrzeosolonej wodzie zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu,odlać, przepłukać gorącą wodą i pozostawić do odsączenia.Gotowy sos doprawić do smaku solą i pieprzem i podaćwraz z makaronem na głębokich talerzach lub w misce.Jeszcze tylko posypać na wierzchu świeżo startym parme-zanem i ozdobić liśćmi majeranku lub oregano.

1 porcja zawiera: białko: 22 g, tłuszcz: 23 g, węglowodany: 92 g, kJ: 2884, kcal: 688

Zaskakująco dużomiejsca na sprzętAGD: W praktycznej szufla-dzie z gniazdkamielektrycznymi.

Praktyczne koszewysuwne: Namałej powierzchniprzechowywane jestw pobliżu płytykuchenki to, co jestczęsto używane.

Page 15: PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka Caesar 1 porcja dressingu Caesar 1 sałata lodowa trochę sałaty dekoracyjnej jak

Wszystko co potrzebne do pieczenia i gotowania

Przygotowywanie posiłków

Artykuły spożywcze oraz przybory do gotowania znajdują się tam, gdzie są potrzebne: w pobliżu płyty kuchenki.

Nowe rozwiązaniedla szafki wiszącej: Wygodneprzechowywanieprzedmiotów iprzypraw, któremuszą być zawszepod ręką.

Produkty sypkie lub w opakowaniach ustawionestabilnie i zawsze pod ręką:W szufladach z bogatą organizacją wewnętrzną.

14/15

Page 16: PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka Caesar 1 porcja dressingu Caesar 1 sałata lodowa trochę sałaty dekoracyjnej jak

Każdy garnek ma swoją pokrywkę. Dobrze jeśliwszystko mamy pod ręką. Wtedy od razu wiemy, jaką należy wziąć patelnię do tego przepisu na rybę.

Filet z piotrosza ze szpinakiem i pomarańczami4 mrożone filety z piotrosza (każdy ok. 160 g)300 g mrożonego szpinaku w liściach1 pomarańczasól, świeżo zmielony pieprz1-2 łyżki maki pszennej3 łyżki oliwy z oliwek do smażenia1 kubek kremówki

Czas przygotowania: 40 minut (bez czasu rozmrażania)

1. Rozmrozić filety z piotrosza oraz szpinak, umyć filety pod zimną wodą i osuszyć. Szpinak zostawić doocieknięcia, jeszcze lepiej: wycisnąć. Pomarańczę dobrzeumyć i zetrzeć skórkę na tarce. Pozostałą skórkę obrać przy pomocy ostrego noża. Wyciąć kawałki pomarańczy doprzybrania.

2. Każdy filet pokroić na cztery paski: najpierw przekroić na pół i następnie każdą z połówek jeszcze raz na pół.Posolić, popieprzyć i obtoczyć w mące.

3. Rozgrzać oliwę na patelni, smażyć filety krótko z obustron, a następnie przełożyć je do naczynia do zapiekania.Posolić i popieprzyć liście szpinaku i rozłożyć wokół filetów.Następnie posypać startą skórką pomarańczową. Całośćpolać kremówką i wstawić formę na 10-12 minut do roz-grzanego piekarnika (góra/dół 220°C,termoobieg 200°C, piekarnik gazowy poziom 4-5).

4. Wyjąć rybę z piekarnika. Rozłożyć szpinak na talerzach i położyć na nim po 4 paski filetów. Całość polać sosem,jeśli to konieczne zagotować sos, aby uzyskał kremowąkonsystencję. Przystroić kawałkami pomarańczy.

1 porcja zawiera: białko: 13 g, tłuszcz: 25 g, węglowodany: 8 g, kJ: 1343, kcal: 321

Można podawać z ziemniakami z wody.

Dużo miejsca, łatwy dostęp:Pasuje tu nawet wysoki garnek do spagetti.

Okucie obrotowe dla idealnych szafeknarożnikowych: Lekkie naciśnięcie na frontpowoduje łagodne i łatwe obracanie sięcałego systemu wraz z półkami wewnątrzkorpusu.

Page 17: PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka Caesar 1 porcja dressingu Caesar 1 sałata lodowa trochę sałaty dekoracyjnej jak

Najlepsze miejsca nagarnki i patelnie

Garnki i patelnie

Przechowywanie garnków, patelni oraz akce-soriów do pieczenia zajmuje w kuchni wielemiejsca. Przemyślane rozwiązania pomogąPaństwu nawet w przypadku małej kuchni.

Szafki narożnikowe ze100% dostępem:Perfekcyjna technika pozwalana płynne wysunięcie półekprzed korpus mebla. Perfekcyjna organizacja szuflad

z wysokim frontem: tutaj garnki i patelnie znajdą stabilne oparcie.

16/17

Page 18: PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka Caesar 1 porcja dressingu Caesar 1 sałata lodowa trochę sałaty dekoracyjnej jak

To wspaniałe uczucie wiedzieć, że coś jestbezpiecznie przechowywane. Podobnie, gdy coś nam się uda. Tak jak wspaniały,jabłkowy quiche.

Quiche jabłkowy z migdałami

Ciasto:1/2 paczki (225 g) mrożonego ciasta francuskiego2 jabłka (skłodko-kwaśne, np. cox orange)1 paczka Dr. Oetker Finessestarta skórka cytryny1 paczka cukru waniliowego2 łyżki cukru125 ml (1/8 l) kremówki2 jajka1 garść płatków migdałowych1 łyżka cukru pudru

Czas przygotowania: 40 minut

1. Ciasto francuskie rozmrozić zgodnie ze wskazówkami naopakowaniu, a następnie ułożyć płaty jedne na drugich nie zgniatając ich! Całość rozwałkować do średnicy 32 cm.Następnie przełożyć do przepłukanej zimną wodą (niewysuszonej), okrągłej formy do pieczenia ciasta o średnicy26 -28 cm, tak aby brzeg trochę wychodził.

2. Wyciąć środek jabłek przy pomocy drylownika, obrać ipokroić na cienkie plasterki z otworem pośrodku. Plasterkiułożyć na cieście jak dachówkę (zachodząco na siebie).

3. Wymieszać razem skórkę cytryny, cukier waniliowy,cukier, kremówkę oraz jajka i wlać na plasterki jabłka.Wszystko posypać płatkami migdałowymi i natychmiastwstawić na 20 minut do rozgrzanego piekarnika (góra/dół200°C, termoobieg 180°C, piekarnik gazowy poziom 3-4).

4. Po upieczeniu ostudzić quiche oraz obciąć zwisającybrzeg. Wyjąć ostrożnie z formy i posypać mocno cukrempudrem. Najlepiej podawać na ciepło.

1 porcja zawiera: białko: 6 g, tłuszcz: 20 g, węglowodany: 25 g, kJ: 1287, kcal: 308

Wskazówka: Zamiast samemu rozwałkowywać ciasto,można kupić gotowe już płaty francuskiego ciasta (ok.230g, średnica 32 cm), przełożyć je do formy pozwalającaby brzeg wychodził poza formę (ewentualnie trochęrozwałkować),

Specjalne szuflady pod zlewozmywak do maksimum wykorzystują dostępną przestrzeń.

Dzięki easys wystarczy lekkie naciśnięcie frontu aby mieć dostęp do kosza na odpad-ki bez pobrudzenia frontów i uchwytów brudnymi rękoma.

Page 19: PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka Caesar 1 porcja dressingu Caesar 1 sałata lodowa trochę sałaty dekoracyjnej jak

Praktyczne i bezpieczneprzechowywanie środkówczyszczących

Środki czyszczącei odpadki

Czemu marnować miejsce, jeśli można je zagospodarować?! Z boku lub pod zlewozmywakiem jestwiele miejsca, które można wykorzystać do przechowy-wania środków czyszczących lub sortowania odpadków.

Kosze wysuwne to idealnemiejsce na ręczniki do naczyńoraz środki czyszczące.

Szuflada XXL pomieści różnegorodzaju środki czyszczące orazwiadro.

Ułatwienia w sergegowaniuodpadków: Pomoc w segregowaniu odpadów iśmieci: różnorodne ożliwości sortowania oraz dodatkowemiejsce na przybory dosprzątania.

18/19

Page 20: PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka Caesar 1 porcja dressingu Caesar 1 sałata lodowa trochę sałaty dekoracyjnej jak

Dużo miejsca w szufladzie oraz porządek gwarantują dobry nastrój. Dobry nastrój gwaran-tujemy również w przypadku tego deseru.

Krem tiramisu z morelami

Krem:200 ml zimnego mleka100 g zimnej śmietany kremówki1 paczka Krem Tiramisu Dr. Oetker

Ponad to:1 puszka połówek moreli (waga po odsączeniu 240 g)100 ml espresso1 paczka cukru waniliowego50 g biszkoptów "kocie języczki"trochę kakao (niesłodzone)

Czas przygotowania: 40 minut (bez czasu pieczenia ichłodzenia)

1. Krem: Do miski przepłukanej gorącą wodą wlać mlekooraz śmietanę i wsypać krem w proszku. Wszystko wymieszać przy pomocy miksera - najpierw krótko nanajniższym biegu, a następnie ubijać na najwyższych obrotach przez 3 minuty.

2. Morele odsączyć na cedzaku i pokroić na małe kawałki.Wymieszać espresso z cukrem waniliowym. Biszkoptyułożyć w małej miseczce lub w pucharkach i nasączyćespresso z cukrem waniliowym. Krem i morele nakładaćwarstwami. Gotowe tiramisu wstawić na 2-3 godziny dolodówki.

3. Przed podaniem przystroić kawałkami moreli i posypaćkakao.

1 porcja zawiera: białko: 6 g, tłuszcz: 12 g, węglowodany: 39 g, kj: 1247, kcal: 296

Tutaj wnętrze dopasowuje się dozawartości: Szuflady w wkładamio regulowanych przegródkach oferują dużo miejsca na sztućce iakcesoria kuchenne.

Page 21: PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka Caesar 1 porcja dressingu Caesar 1 sałata lodowa trochę sałaty dekoracyjnej jak

Praktyczny sposób przechowywania sztućców i zastawy

Sztućce izastawa

Naczynia układane w stosy tak jak Państwu wygodnie.Nasze elastyczne elementy organizacyjne do wąskich i szerokich szuflad z wysokim frontem, zapewniająstabilne i bezpieczne przechowywanie.

easys z łatwością otwieraciężkie, obciążone zastawąszuflady. Jest to niezwyklepraktyczne, kiedy sami trzyma-my w rękach stos naczyń.

Komfortowe, stabilne, wytrzymałe,z regulacją:Szuflady o podwyższonych ściankachbocznych idealnie nadają się do przechowywania stosów talerzy.

20/21

Page 22: PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka Caesar 1 porcja dressingu Caesar 1 sałata lodowa trochę sałaty dekoracyjnej jak

Silent System –niesłychanie dobry

O komforcie w kuchni mówimy wówczas,gdy nic nie sprawia nam większej przyjemności niż zamykanie szafek orazszuflad. Gwarantuje to Silent System - żadnego trzaskania ani głośnego uderzania, które mogłyby zakłócić harmonię w kuchni. Silent System domyka

cicho i delikatnie.

Page 23: PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka Caesar 1 porcja dressingu Caesar 1 sałata lodowa trochę sałaty dekoracyjnej jak

Lista kontrolna przydatna przy zakupie kuchni:

❐ Jakie wymiary ma pomieszczenie?

❐ Gdzie znajdują się przyłącza oraz oknai drzwi?

❐ Jaki zarys Państwu odpowiada?

❐ Czy kuchnia służy Państwu tylkojako miejsce do gotowania czy też jako kuchnia mieszkalna?

❐ Jakie strefy funkcjonalne i jakiejwielkości będziecie Państwo potrzebo-wali w nowej kuchni?

❐ Jesteście Państwo prawo- czyleworęczni?

❐ W jaki sposób można zaplanować strefy funkcyjne aby odcinki do pokonania były jak najkrótsze?

Prosimy wyciąć listę kontrolną i zabrać ze sobą do studia mebli kuchennychlub producenta mebli - abyPaństwa kuchnia idealnie doWas pasowała!

Pytania, które powinniście sobiePaństwo postawić przed wyboremkształtu kuchni:

Aby zapewnić sobie zdrowe środowiskopracy, powinniście Państwo zwrócićuwagę na następujące punkty:

Podczas wyposażania szafek zwróćciePaństwo uwagę na poniższe wskazówki:

❐ Przechowujecie Państwo cięższe i częściejużywane przedmioty w środkowej strefie,a te rzadziej używane powyżej lub poniżej.

❐ Wysokość powierzchni roboczej powinnabyć dostosowana do wzrostu osoby, któranajczęściej pracuje w kuchni.

❐ Uwzględnijcie Państwo w projekciemiejsce do pracy na siedząco.

❐ Szuflady w szafkach dolnych eliminująuciążliwe schylanie się i zaglądanie naklęcząco do wnętrza szafki.

❐ Wysokie szafki wysuwne oraz koszewysuwne w szafkach wiszących gwa-rantują wygodny dostęp do wszystkichzapasów.

❐ Wybierajcie Państwo elementy organizacyjne z możliwością regulacji, copozwoli na dostosowanie ich do indywi-dualnych potrzeb.

❐ Szuflady XXL pomieszczą duże, nieporęczne przedmioty.

❐ Szafkę pod zlewozmywakiem możnazagospodarować przy pomocy specjalnychszuflad.

❐ Ciche domykanie drzwiczek i szuflad podnosi komfort pracy w kuchni.

❐ Szczególnie w przypadku ciężkich szufladoraz szuflad z koszami na odpadki zaleca-my stosowanie elektromechanicznegosystemu otwierania.

22/23

www.intelligent-kitchens.com

Page 24: PR Rezeptbuch 01 13 pl 09 - Home - Hettich · Sałatka jest tu jak najbardziej wskazana. Sałatka Caesar 1 porcja dressingu Caesar 1 sałata lodowa trochę sałaty dekoracyjnej jak

Technik für MöbelAr

t. nr

910

673

7-12

/09-

pl©

Het

tich

Furn

Tech

Gm

bH &

Co.

KG

Za

strz

ega

się

moż

liwoś

ć w

prow

adze

nia

zmia

n te

chni

czny

chN

ie p

rzej

muj

emy

odpo

wie

dzia

lnoś

ci z

a bł

ędy

w d

ruku

ani

om

yłki

Hettich Polska Sp. z o.o.Lusowo, ul. Wierzbowa 4862-080 Tarnowo Podgórne

Tel.: +48 61 816 83 00Faks: +48 61 816 83 [email protected]