Pobieranie próbek wody do spożycia w budynkach

28
Ing. Wolfgang Hentschel, Vortrag Warschau Juli 2009 Pobieranie próbek wody do spożycia w budynkach Dipl. Ing. Wolfgang Hentschel Germany 60435 Frankfurt a. M. Am Hohlacker 12 Tel.: +496954000839 Email: [email protected] Warsztaty na temat technologii uzdatniania wody do spożycia Warsztaty z komponentu 4, Punkt programu 4.1b Warsaw, 06.-10.07.09

description

Pobieranie próbek wody do spożycia w budynkach. Warsztaty na temat technologii uzdatniania wody do spożycia Warsztaty z komponentu 4, Punkt programu 4.1b Warsaw, 06.-10.07.09. Dipl. Ing. Wolfgang Hentschel Germany 60435 Frankfurt a. M. Am Hohlacker 12 Tel.: +496954000839 - PowerPoint PPT Presentation

Transcript of Pobieranie próbek wody do spożycia w budynkach

Page 1: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Pobieranie próbek wody do spożycia w budynkach

Dipl. Ing. Wolfgang HentschelGermany60435 Frankfurt a. M. Am Hohlacker 12Tel.: +496954000839Email: [email protected]

Warsztaty na temat technologii uzdatniania wody do spożycia

Warsztaty z komponentu 4,

Punkt programu 4.1bWarsaw, 06.-10.07.09

Page 2: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Źródła błędów w badaniach próbek wody

95 %

4,9 %0,1 %

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Źródła błędów w badaniach wody do spożycia

ProbenahmeAnalyseAuswertung

Page 3: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Podział

• Częstotliwość i zakres próbobrania w instalacjach domowych

• Próbki na obecność metali ciężkich • Próbki na obecność Legionelli• Dezynfekcja nie nadających się do opalenia

punktów poboru wody, np. w samolotach

Page 4: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Jakie budynki należy kontrolować?

„Budynki publiczne” w rozumieniu TrinkwV 2001 podlegają rutynowej kontroli:

• szkoły• przedszkola, żłobki• szpitale• hotele• restauracje• Inne, takie jak:

– Domy starców– Ośrodki dla niepełnosprawnych– Domy dziecka– więzienia– …– …

Page 5: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Jak często należy przeprowadzać kontrolę?

• Za wprowadzanie w życie Trinkwv 2001 są odpowiedzialne niemieckie kraje związkowe.

• W każdym kraju związkowym istnieją odmienne interpretacje jeśli chodzi o częstotliwość i rodzaj kontroli w budynkach publicznych.

• Dalej przedstawione zostaną przykłady z Frankfurtu nad Menem.

§ 19 ust. 7 TrinkwV 2001…. W celu wprowadzenia zapisów w życie, urząd

zdrowia wdroży program inspekcji w oparciu o dostosowane losowe kontrole.

Page 6: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Częstotliwość inspekcji (Przykłady z praktyki)

1 2 3 4

Rodzaj budynku Liczba % instalacji

podlegających kontroli na rok

Liczba obiektów podlegających

nadzorowi na rok

restauracje, punkty gastronomiczne 3300 0 0

hotele 200 33 66

szkoły 180 33 59

Żłobki 250 33 83

Domy starców 36 100 36

Ośrodki dla bezdomnych itp. 170 33 56

Ośrodki sportowe 250 33 83

Szpitale 40 100 40

Sale operacyjne 40 33 13

Inne miejsca publicznego użytku 30 33 10

Suma 4496 446

Page 7: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Ile próbek należy pobrać?

W celu określenia dotrzymania wartości granicznych na obszarze zaopatrywania Według tabeli B1 Dyrektywy UE

W celu określenia dotrzymania wartości granicznych w konkretnym przypadku W zależności od celu badania i badanych

parametrów

Page 8: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Przepisy techniczne dotyczące próbobrania

• DIN EN 19458 – Jakość wody do spożycia - Próbobranie do badań

mikrobiologicznych (ISO 19458:2006) • DVPW W 551

– Urządzenia do ogrzewania i dystrybucji wody do picia; techniczne środki służące do ograniczenia wzrostu Legionelli; Planowanie, budowa, eksploatacja i konserwacja instalacji wody do spożycia

• Zalecenie Federalnego Urzędu ds. Środowiska z marca 2004– Ocena jakości wody do spożycia na podstawie

parametrów: ołów, miedź i nikiel

Page 9: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Podział

• Częstotliwość i zakres próbobrania w instalacjach domowych

• Próbki na obecność metali ciężkich • Próbki na obecność Legionelli• Dezynfekcja nie nadających się do

opalenia punktów poboru wody, np. w samolotach

Page 10: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Podstawy: Stagnacja i substancje metaliczne (1)

Stagnująca woda w przewodach metalowych prowadzi w zależności od czasu stagnacji do zwiększonego wchłaniania jonów metali.

Page 11: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Podstawy: Stagnacja i substancje metaliczne (2)

Małe średnice rur zwiększają dodatkowo rozpuszczalność jonów metali z powodu niekorzystnie zmieniającego się stosunku między objętością wody a powierzchnią wewnętrzną.

Verhältnis von innerer Rohroberfläche und Volumen

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

50 40 30 20 10

Leitungsdurchmesser [mm]

Page 12: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Podstawy: Stagnacja i substancje metaliczne (3)

Jakość wody surowej także ma wpływ na rozpuszczanie metali

np. Wartość pH

TOC

twardość

Kwasowość i zasadowość

Page 13: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Rozpuszczanie się ołowiu podczas stagnacji w zależności od średnicy rury

rys. 5 : Wpływ średnicy rury na stężenie ołowiu po stagnacji

Page 14: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Rozpuszczanie się ołowiu podczas stagnacji w zależności od jakości wody

rys. 9: Krzywe stagnacji 3 różnych wód gruntowych

woda 1: pH 7,4; SK 4,3 = 4,8 mmol/m³woda 2: pH 7,5; SK 4,3 = 3,4 mmol/m³woda 3: pH 7,2; SK 4,3 = 3,0 mmol/m³

(SK4,3 =Säurekapazität)

Page 15: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Obowiązywanie wartości granicznych wytycznej UE w sprawie wody do spożycia

Dyrektywa Rady 98/83/WE z dnia 3 listopada 1998 r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi

ZAŁĄCZNIK I: PARAMETRY I WARTOŚCI PARAMETRÓW CZĘŚĆ B: Parametry chemiczneParametry: Ołów (Pb), Miedź (Cu), Nikiel (Ni)

Uwaga 3: Wartość stosuje się do próbki wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi, otrzymanej odpowiednią metodą pobierania próbek z kranu oraz pobranej w taki sposób, by była reprezentatywna dla średniej tygodniowej spożywanej przez konsumentów.

Gdzie właściwe, metody pobierania próbek i monitorowania muszą być stosowane w sposób zharmonizowany, który ma zostać opracowany zgodnie z art. 7 ust. 4. Państwa Członkowskie muszą brać pod uwagę występowanie poziomów szczytowych, które mogą powodować szkodliwe skutki dla zdrowia ludzkiego.

Page 16: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Próbka losowa

Stopniowa próbka stagnacyjna

Ten rodzaj próbobrania nie nadaje się do udowodnienia przekroczenia wartości granicznej w konkretnym przypadku, ale ma dawać wskazówkico do problematyki metali na danym obszarze zaopatrzenia.

Wyniki pomiarów stopniowego próbobrania stagnacyjnego dla ołowiu, miedzi i niklu służą do sprawdzenia poziomu metali w konkretnym przypadku. Otrzymane tu wyniki winny być oceniane zgodnie z Załącznikiem II TrinkwV 2001.

Strategie badań na obecność metali ciężkich w instalacjach domowych

Quelle: Empfehlung des Umweltbundesamtes vom März 2004; Probenahmeverfahren des UBA für Blei, Kupfer und Nickel (Dez. 2003)

Page 17: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Próbka losowa

• 1 próbka na nieruchomość z zaworu czerpalnego użytkownika• objętość próby 1 litr • pobranie bez uprzedniego płukania („pobranie spontaniczne”) • pobranie o dowolnej godzinie

Wyniki pomiarów próbek losowych na ołów, miedź i nikiel w ramach ogólnej kontroli służą spełnieniu wymogów art. 7 dyrektywy Rady ws. wody do spożycia.

Próbki mogą być również pobierane w budynkach, z których instalacjidomowych udostępniana jest woda do publicznego użytku.

Źródło: Zalecenie UBA z marca 2004. Próbobranie UBA dla ołówiu, miedzi i niklu (grudzień 2003)

Page 18: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Stopniowe próbki stagnacyjne (UBA)

0 32 czas stagnacji [godz.]

Próbka S0 Próbka S1

S0 Próbka po spuszczaniu wody przez 5 minut *S1 Próbka po 4-godzinnej stagnacji („Próbka armatury“) *S2 Próbka po 4-godzinnej stagnacji („Próbka rur“) *

stęż

enie

[m

g/l]

Próbka

*) = objętość próbki: 1l

po spuszczaniu wody 5 minut

w dowolnym momencie dnia41

Próbka S2

Page 19: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Metale ciężkie w próbkach zimnej wody z budynków „publicznych” we Frankfurcie nad Menem 2004-2008

Parametr S0 > WG S1 > WG S2 > WG

Pb (n=1068) 1 (0,1 %) 15 (1,4 %) 5 (0,5%)

Cu (n=1068) 0 13 (1,2 %) 6 (0,6 %)

Ni (n=1083) 2 (0,2 %) 55 (5,1 %) 11 (1,0 %)

Pb - projekt (n=507 od 2004)

19 (3,9 %) 132 (27,1 %) 110 (22,6%)

Page 20: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Podział

• Częstotliwość i zakres próbobrania w instalacjach domowych

• Próbki na obecność metali ciężkich • Próbki na obecność Legionelli• Dezynfekcja nie nadających się do opalenia

punktów poboru wody, np. w samolotach

Page 21: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Legionelle

• technika próbobrania

• częstotliwość badań

• liczba próbek

Page 22: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Przyczyny próbobrania na Legionelle

Badanie rutynowe

Badanie otoczenia po wystąpieniu infekcji

• opalanie

• spust wody do uzyskania stałej temp.

• dodanie tiosiarczanu sodu

• nie ochładzać próbek

• objętość próby 200 - 500 ml

• miejsca próbobrania według W 551

• możl. bez opalania

• próbka stagnacyjna i wody bieżącej

• dodanie tiosiarczanu sodu

• nie ochładzać próbek

• możl. większa objętość próby• dowolny dobór miejsca próbobrania

Badanie towarzyszące odkażaniu

• różnie w zależności od celu

Page 23: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Miejsca próbobrania w badaniach na legionelle według DVGW W 551

Badanie orientacyjne

Dodatkowe miejsca próbobrania przy dokładniejszym badaniu

Przewody na piętrze 1- n

PWC 1-i: Potable Water ColdPWH 1-i: Potable Water HeatedPWH-C 1-i: Potable Water Heated-Circulation

TWE

PWC 1-i

1 2 i

KW - Verteiler

m ³

1 2 i

PWH 1-i

Zirkulation Vorlauf

1 2 i

PWH-C 1-i

Zirkulation Rücklauf

) 1-i

)1 I-in

Page 24: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Podział

• Częstotliwość i zakres próbobrania• Próbki na obecność metali ciężkich • Próbki na obecność Legionelli• Dezynfekcja nie nadających się do

opalenia punktów poboru wody, np. w samolotach

Page 25: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Dezynfekcja nie nadających się do opalenia punktów poboru wody

Często potrzebna przy niestacjonarnych urządzeniach zaopatrzenia w wodę

• statki• samoloty• pojazdy szynowe• pojazdy drogowe

Zamiast dezynfekcji termicznej stosuje się tu z dobrym skutkiem dezynfekcję chemiczną z zastosowaniem środków dezynfekcyjnych na bazie propanolu (Propan-2-ol 63,0 g odpowiednio 72 %, inne składniki: chlorek benzalkonium)

Page 26: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Chemiczna dezynfekcja punktu poboru wody (1)

zdjąć aerator spuścić wodę

umyć i wysuszyć zdezynfekować kran i zbiornik

Zdezynfekować ręce

nasączyć chusteczkę papierową środkiem dezynfekcyjnym

Page 27: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Chemiczna dezynfekcja punktu poboru wody (2)

napełnić butelkę ponownie zamontować kranjeszcze raz spuścić wodę

zdezynfekować kranod środka

jeszcze raz zdezynfekować kran i zbiornik przez 10 min.

w międzyczasie przygotować butelkę do próbek

Page 28: Pobieranie próbek wody do spożycia  w budynkach

Dip

l. In

g. W

olfg

an

g H

en

tsch

el,

Vor

tra

g W

ars

cha

u J

uli 2

00

9

Dziękuję Państwu za uwagę